Меню Комплексного обеда

Меню Комплексного обеда
Суп Харчо из говядины
говядина, лук репчатый, рис, томат-паста, лавровый лист, перец, зелень, соль, аджика,
чеснок, масло растительное
Суп с куриными фрикадельками
фарш куриный, рис, лук репчатый, морковь, картофель, вода, зелень, соль, специи
Суп с фрикадельками и рисом
Говяжий фарш, рис, картофель, лук, морковь, лавровый лист, масло растительное, белок,
булочка, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, соль
Борщ красный
мясо, картофель, морковь, свекла, лук, капуста, томат-паста, перец болгарский, уксус,
соль, чеснок, сахар, перец, вода, лавровый лист, зелень
Борщ с фасолью и капустой
фасоль, мясо, картофель, капуста, лук, свекла, помидоры, томат, соль, перец, лавровый
лист
Суп гороховый с мясом
вода, горох сушеный, говядина, морковь, лук репчатый, перец, соль
Манпар по казахски :
говядина,картофель,сладкийперец,помидор,лук,томатнаяпаста,чеснок,зелень
Зеленые щи со щавелем и шпинатом
бульон мясной, лавровый лист, перец горошком, лук, морковь, корень петрушки,
картофель, зелень петрушки, лук зелёный, шпинат, щавель, соль, перец, масло сливочное, яйца.
Щи из свежей капусты
бульон мясной, капуста, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, петрушка,
укроп, перец красный, травы
Солянка мясная сборная
говядина, колбаса п/к, сосиски, грудинка, картофель, лук, лук, морковь, морковь,
помидоры, томат-паста, огурцы солёные, мука пшеничная, мука, соль, масло растительное...
Рассольник из мяса с перловой крупой
мясо , картофель, огурцы солёные, перловка, луковицы, морковь, масло
растительное, майонез, томат-паста, лук зелёный, лавровый лист, соль, перец
Сорпа
1337
грудинка баранья, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец
Дулма-шурпа
кости говяжьи, мякоть говяжья, перец, лук, морковь, картофель, помидоры, рис, яйцо
куриное, петрушка, лук зелёный, соль, специи
Куриный суп
курица, картофель, лук репчатый, морковь, укроп, масло растительное, соль, перец
чёрный молотый, лавровый лист
Куриный супчик с чечевицей
куриные крылышки, вода, чечевица красная, картофель, морковь, лук репчатый,
зелень, соль
Куриный суп по-домашнему
курица, вода, морковь, картофель, вермишель, лук, зелень, яйца, соль
Суп русский (мясной с гречкой)
говядина, гречка, картофель, лук репчатый, масло растительное, маргарин, морковь,
вода, соль, зелень, лавровый лист, перец
2-ые блюда:
Азу по-татарски
говядина, баранина, масло топлёное, бульон мясной, картофель, лук репчатый, огурцы
солёные, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, томат-паста, смесь...
Мясной рулет
стебель сельдерея, лук, шампиньоны, фарш говяжий, зелень, соль, перец
Пельмени своими руками
яйца, мука, вода, соль, фарш, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист
Беф-строганов в грибном соусе
говядина, лук репчатый, грибы, масло растительное, горчица, сметана, соль, перец чёрный молотый
Мясо по-французски
говядина,шампеньоны, помидоры, перец сладкий, лук, сыр, чеснок, майонез, соль, перец,
масло сливочное, травы
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе
фарш мясной, яйцо куриное, хлеб белый, молоко, сыр, зелень петрушки, соль, перец,
чеснок, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, вода, соль
Перловка с мясом и овощами
вырезка говяжья, морковь, стебель сельдерея, лук репчатый, шампиньоны, бульон говяжий,
лавровый лист, перловка, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Мясные "Ежики"
фарш говяжий, рис, яйца, сметана, томат-паста, перец, соль, масло растительное
Мясо по-французски с картофелем
говядина, картофель, лук, масло растительное, майонез, сыр, соль, перец чёрный молотый,
пряности, зелень
Голубцы из свежей капусты
капуста, фарш мясной, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, перец,
соль, зелень, томат-паста, сметана, бульон, вода, соль
Сырные тефтельки со спагетти
фарш говяжий, яйца, сыр тёртый, лук репчатый, базилик, соль, перец, масло растительное,
помидоры консервированные, спагетти, базилик
Рубленый бифштекс с яйцом
фарш говяжий, лук репчатый, яйца, молоко, соль, перец, мука, масло растительное
Отбивные из говяжьей печени
Отбивные из печени получаются очень вкусные и мягкие. А еще полезные. А еще очень
быстро готовятся.
печень говяжья, масло растительное, мука, соль, перец чёрный, зелень
Котлеты из говяжьего фарша в духовке
Вот к обеду котлеты. А не простые, а очень вкусные... Да с начинкой.
фарш говяжий, хлеб белый, чеснок, перец чёрный, соль, сметана, яйца, крупа манная,
яйца, лук репчатый, масло сливочное, лук зелёный
Котлеты по-деревенски
Домашние котлеты всегда к месту и ко времени. А на обед, да с любимым гарниром,
котлеты домашние по-деревенски - самое оно!:)
фарш, картофель, яйца, сметана, перец, чеснок, соль, масло растительное
Манты мясные
яйца, вода, соль, мука, мясо, лук, специи, приправа
Паровые пирожки пян-се (пигоди)
тесто дрожжевое, капуста белокочанная, лук репчатый, говядина, чеснок, соль, перец,
пряности, масло растительное
Лагман
Мясо ,Джанду (стручковая фасоль),Сельдерей (стебли),Перец болгарский,
Чеснок,Перец красный молот.
Плов
говядина;. растительного масла; морковки; репчатый лук;рис
Лазанья

листы лазаньи,фарш,помидоры,лук, морковь,молоко,сливочного масла,
мука,твердыйсыр,Соль,растительное масло
Гуляш: говядина;. растительного масла, репчатого лука
Глазированные куриные голени
Куриные крылышки
Куриные котлеты
Цыпленок табака
Жареные бараньи ребрышки
Куырдак
4381
Рыбные зразы с грибами
филе рыбы, яйца, соль, перец чёрный молотый, приправа, сухари панировочные,
шампиньоны, лук, морковь, масло растительное, мука, мука, сметана, масло сливочное, соль...
Жареный судак, маринованный с имбирем и корицей
филе судака, соус соевый, лимон, имбирь молотый, корица, лук зелёный, соль, перец
Котлеты из свежей рыбы в томатной подливке
рыба, лук репчатый, вода, молоко, хлеб белый, яйца, соль, перец, сок томатный, томатпаста, лук репчатый, соль, перец, лавровый лист
Рыбное азу
3487
филе рыбы, лук репчатый, картофель, помидоры, огурцы солёные, морковь, чеснок,
зелень, лавровый лист, перец чёрный молотый, специи, соль, бульон, масло растительное
Рыба в кляре
рыба, мука, крахмал, молоко, яйца, лимон, соль, перец, специи, масло
Рыбные тефтели в сметанном соусе
филе рыбы, молоко, хлеб белый, лук, лимон, яйца, соль, приправа, масло
растительное, масло сливочное, мука, бульон, водка, сметана, зелень, яйца, соль, перец
Рыба жареная с зеленью и чесноком
рыба, мука, яйца, чеснок, зелень, масло растительное, соль, приправа
Минтай под маринадом
Минтай под маринадом – очень вкусное и полезное блюдо. Описание всего в двух словах нежно и сочно.
минтай, морковь, лук репчатый, масло растительное, молоко, соль, перец чёрный молотый,
мука
Салаты:
Огурчики по-корейски
огурец, лук красный, чеснок, перец красный, соус соевый, уксус, сахар, соль
Салат из моркови и сельдерея
морковь, сельдерей, зелень петрушки, майонез, соль
Салат из капусты «Закусон»
капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, перец сладкий, сахар, масло растительное,
уксус, соль
Салат "Сырнаяхрустяшка"
помидоры, огурцы свежие, сыр твёрдый, сухарики, крабовые палочки, соль, майонез
Салат «Овощное ассорти»
капуста белокочанная, кабачок, огурцы свежие, свекла, морковь, лук репчатый, кукуруза
консервированная, сухарики, зелень, соль, сметана, майонез, масло растительное
Салат "Полонина"
помидоры, огурец, капуста белокочанная, перец болгарский, лук зелёный, соль, масло
растительное, уксус, сахар, перец чёрный молотый
Салат «Пёстрое настроение»
капуста белокочанная, кукуруза консервированная, помидоры, зелень, майонез, масло
растительное, соль
Салат "Красное море"
крабовые палочки, помидоры, сыр, чеснок, соль, майонез
Витаминный салат с крабовыми палочками
крабовые палочки, капуста белокочанная, лук репчатый, лук зелёный, огурцы свежие,
кукуруза консервированная, соль, майонез
Салат “Винегрет”
свекла, морковь, картофель, огурцы маринованные, лук репчатый, горошек зелёный
консервированный, капуста квашенная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное.
Фунчоза
лапша, морковь, перец болгарский красный, огурец, уксус, кориандр, перец красный, соус соевый
Салат из морской капусты
капуста морская, лук репчатый, морковка корейская, перец красный, масло растительное,
зелень, уксус, сахар, соль
Морковь по-корейски
морковь, чеснок, соль, сахар, перец чили, перец чёрный молотый, кориандр, уксус, масло
растительное, соус соевый
Салат из фасоли и моркови по-корейски
фасоль, морковка корейская, лук, чеснок, петрушка, соус соевый,
специи
Баклажаны в кляре
Баклажаны по карейски
Салат свекольный
свекла, грецкий орех, чеснок, майонез
Крестьянский салат по-гречески
помидоры, огурец, перец болгарский, маслины чёрные без косточек, масло оливковое,
брынза.
капуста цветная,помидоры ,салат зеленый ,горошек зеленый консервированный ,майонез