питания определяет третий принцип рационального

ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
План презентации «Диетическое питание. Обеспечение сбалансированного
питания в пост с помощью продукции компании Амрита».
1. Основы здорового рационального питания
2. Диетическое питание
3. Основы рационального питания в пост
4. Польза зерновых в диетическом питании.
5. Применение новинок - премиальных масел Амрита.
Основы здорового питания
Одним из фундаментальных факторов в здоровья является питание.
Неправильное, несбалансированное питание становится причиной многих
заболеваний - гастрит, язва желудка, болезни печени, ожирение, запоры и
многих других. Кроме того, неправильное питание - это фактор, который
может ускорять развитие различных патологических процессов в организме
и обуславливать их прогресс.
Здоровое питание – одно из важных условий хорошего качества
жизни, сопротивления болезням и стрессам.
Прежде всего, давайте разберемся, что же такое здоровое или
рациональное питание. Это физиологически полноценное питание
здоровых людей, разнообразное и сбалансированное по всем
компонентам.
Принципы рационального питания:
Рациональное питание следует рассматривать как одну из главных
составных частей здорового образа жизни, как один из факторов продления
активного периода жизнедеятельности.
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
Первый принцип рационального питания: его энергетическая ценность
должна соответствовать энергетическим затратам организма, другими
словами: «Калорийность пищи, потребляемой человеком, должна
соответствовать количеству расходуемой энергии».
К сожалению, на практике этот принцип часто нарушается. В связи с
избыточным потреблением энергоемких продуктов (хлеб, картофель,
животные жиры, сахар и др.) энергетическая ценность суточных рационов
часто превышает энергетические затраты. С увеличением возраста
происходит накопление избыточной массы тела и развитие ожирения,
ускоряющее появление многих хронических заболеваний.
Второй принцип рационального питания – соответствие химического
состава пищевых веществ физиологическим потребностям организма.
Ежедневно в определенном количестве и соотношении в организм должно
поступать около 70 ингредиентов, многие из которых не синтезируются в
организме и поэтому являются жизненно необходимыми. Оптимальное
снабжение организма этими пищевыми веществами возможно только при
разнообразном питании.
Максимальное разнообразие питания определяет третий принцип
рационального питания.
Четвертый принцип рационального питания - соблюдение
оптимального режима питания. Под режимом питания подразумевается
регулярность, кратность и чередование приемов пищи. Режим питания,
также как и потребность в пищевых веществах и энергии, варьирует в
зависимости от возраста, физической активности.
Соблюдение указанных основных принципов рационального питания
делает его полноценным.
Не будучи специалистом в области здорового питания, подобрать себе
индивидуальный рацион очень непросто. Поэтому, для начала рекомендуем
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
придерживаться следующих рекомендаций:
 Ваш суточный рацион должен быть разнообразным.
 Приучите свой организм к одному и тому же времени приёма пищи.
 Питание должно быть дробным 5-6 раз в сутки, в количестве которое
не полностью утоляет чувство голода.
 Количество овощей и фруктов в рационе должно составлять не менее
40-45%. Лучше подходят овощи и фрукты, выросшие на территории, на
которой мы родились и живем – наш организм лучше приспособлен к
этим продуктам.
 Утро лучше начинать с пищи, богатой сложными углеводами, например
злаковыми – это обеспечит энергией на долгое время.
(Функциональные каши линейки Amrita Nutrition в сочетании с
растительными маслами новой премиальной линейки - лучший
вариант для начала дня).
Приветствуется, если нет противопоказаний, употребление молочных
продуктов с низким содержанием жира, а также живых йогуртов, срок
реализации которых не превышает 3-5 дней, а не исчисляется месяцами.
Употребляйте рыбу, мясо, птицу не жирных сортов.
Старайтесь отваривать продукты или готовить на пару. Такая пища не
вредна вашему организму, да и витаминов в ней останется достаточное
количество.
В осенне-зимний период употребляйте дополнительно витамины.
Количество соли, сахара, кондитерских изделий газированных
безалкогольных напитков, необходимо ограничить.
За 15 минут до приема пищи выпивайте стакан питьевой воды – это поможет
«разбудить» желудок, улучшит пищеварение.
Помните, что главной задачей, которая возлагается на рациональное
здоровое питания - восстановить нарушенный обмен веществ, что
наилучшим образом скажется на Вашей фигуре и состоянии кожи. Тогда и те
ограничения, которые рекомендуются выше, Вы преодолеете без особых
усилий.
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
Диетическое питание
Нарушение основных требований рационального питания и
недостаточность отдельных пищевых веществ приводит к болезням.
При возникновении заболеваний наряду с терапевтическими
методами лечения используют лечебное или диетическое питание,
предусматривающее применение специальных рационов - диет. Диеты
включают в свой состав определенный комплекс блюд и продуктов. Их
обозначают соответствующими номерами. Рационы лечебных диет строятся
в соответствии с потребностями организма больного в определенном
количестве и качестве пищевых веществ. Лечебное питание назначается на
определенный срок и проводится при регулярном врачебном контроле.
Цель лечебного диетического питания - обеспечение покоя больных
органов, а также восстановление их нормальной деятельности.
Диетическое питание — ряд правил употребления пищи с целью
оздоровления. Обычно такие правила отбирают пищу по химическому
составу, физическим свойствам, кулинарной обработке, индивидуальным
особенностям человека, а также устанавливают четкие интервалы приема
пищи. Диета, подобранная с учетом всех этих особенностей, оказывает
максимальное лечебное воздействие.
Диетическое питание, это здоровая, полноценная, полезная пища,
основу которой составляют овощи и блюда, приготовленные из них. Так, в
суточном рационе человека должно быть 600—800 г овощей и фруктов. 70—
75% из них нужно употреблять в свежем виде, не подвергая тепловой
обработке, таким образом сохраняя их питательную ценность. Диетическое
питание исключает из рациона жареную, острую, копченую пищу, горячий
хлеб, сладкие хлебобулочные изделия из муки высшего сорта. А включает
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
наиболее полезную для организма пищу, богатую витаминами и
минеральными веществами.
Кроме того, к диетическому питанию относятся каши (геркулесовая и
гречневая), а также мясо, рыба, птица, приготовленные на пару или
отварные.
Советы по диетическому питанию
 Овощные блюда готовьте не более чем за час до еды. Подогревание
пищи убивает витамины.
 Овощи запекайте в духовке или варите на пару, чтобы сохранить
минеральные вещества.
 Соки из овощей и фруктов употребляйте не позже чем через 10—15
минут после приготовления.
 Полезнее соки «мутные».
 Фрукты и соки употребляйте до еды за 15—20 минут. Фрукты,
съеденные вместе с другой пищей, вызывают брожение в желудке.
Кстати, многие любят сначала съесть яблоко, а потом приступить к
обеду. Эту привычку надо сохранить.
 Ешьте квашеную капусту. В ней и в зимне-весенний период
сохраняется витамин С.
 Заправляйте тертую морковь маслом или сметаной, тогда организм
усвоит почти 60% содержащегося в ней каротина.
 Мясо, рыбу, яйца употребляйте в разное время. Ешьте их с овощами.
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
Основы рационального питания во время Великого Поста
Есть несколько причин, из-за которых соблюдать пост следует всем даже людям "прохладно" относящимся к вере. Пост - это не только духовное
очищение (хотя духовное, в первую очередь), но и физическое. С точки зрения
диетологии, пост - это отличная, проверенная веками, очищающая организм и
укрепляющая иммунитет диета. В пост запрещено употребление в пищу лишь
"скоромных" (от старорусского "скором" - жир) и высокотехнологичных
продуктов (рафинированных, с высоким содержанием "пищевых" добавок, а
попросту - химии).
Наш организм зашлакован чужеродными веществами, вдыхаемыми с
загрязненным воздухом: свинцом, токсическими газами, радиоактивными
веществами, поступающими с пищей: нитратами, солями тяжелых металлов,
пестицидами и другими химическими веществами, лекарственными
средствами. В период поста мы питаемся растительной пищей, а именно
растительная пища, особенно пектины, клетчатка, способствует связыванию и
выведению токсических веществ из организма. Этому способствует и
монотонный, стабильный состав продуктов. Соблюдение постов более
физиологично для организма, чем предполагаемое голодание или раздельное
питание.
Роль постов, как оздоровительной диеты, в деле укрепления здоровья
всё ещё недооценивается официальной медициной (диетологией).
Великий пост - это отличная возможность поправить здоровье
Пост благоприятно сказывается на состоянии эндокринной системы,
снижая уровень глюкозы и инсулина в крови натощак и повышая
чувствительность тканей к инсулину, приводит к относительному снижению
6
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
содержания жировой ткани в организме. Чередование постов с периодами
обычного режима питания также дает положительные результаты в
увеличении продолжительности жизни и снижении риска развития
большинства соматических заболеваний.
Здоровое и правильное питание в дни поста
Во время поста исключаются животные жиры, вводятся растительные.
Подобное питание способствует выведению холестерина и других веществ,
вызывающих атеросклероз. Благотворно посты сказываются на функции почек,
мочевыделительной системы. Из организма выделяется большое количество
отходов питания животным белком: мочевина, мочевая кислота.
Общие правила постного питания
Давайте более чётко сформулируем правила употребления продуктов,
которым нужно следовать во время поста.
Что можно есть в пост:
- вареные и тушеные овощи, соления
- фрукты, сухофрукты, орехи
- грибы
- каши, сваренные на воде без добавления сливочного масла
- бобовые и соевые продукты, содержащие большое количество растительного
белка
- цельнозерновой хлеб
- рыба и растительное масло – в нестрогие постные дни. Растительные масла
были названы "маслами постными" по причине их важной роли в питании
человека вообще и особенно во время постов. Любые ограничения в питании
7
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
не должны давать мозгу голодать, а постное масло, в первую очередь, - это
"пища" для мозга и центральной нервной системы.
Что нельзя есть в пост:
- мясо, мясопродукты, птицу
- яйца
- молоко и молочные продукты – сливочное масло, сметану, кисломолочные
продукты, сыры и т.д.
- блюда, в состав которых запрещенные продукты входят в качестве
ингредиентов.
Варианты идеального меню в пост
Первые блюда
Постные супы. Главное, что нужно сделать – обжарить лук и морковь, можно
добавить кетчуп или томатную пасту. В борщ или щи для улучшения вкуса
можно добавить болгарский перец. Великолепно спасает гороховый суп или
суп из фасоли, грибные супы, щавелевый суп. Так же для густоты в постные
супы обычно добавляют крупы (рис, перловку).
Вторые блюда
Картошка будет, наверно основной пищей: пюре, картофельные котлеты,
картошка с подливкой, картофель запеченный... для основной еды подойдет
все, что раньше было гарниром: горошек зеленый, фасоль (в банках с соусом),
кукуруза. Жареные грибы вполне заменяют мясо. Вспомните об овощном рагу
и солянке. В любое блюдо можно добавить при готовке орехи (грецкие или
фундук) это и вкуснее и сытнее. Можно покупать замороженные овощи впрок
(брокколи, брюссельская капуста, фасоль стручковая, смеси овощные).
Напитки, десерты
8
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
Соки, кисели, компоты, чай, морсы. На сладкое можно приготовить такое
детское замечательное блюдо – яблочно-морковное пюре. Или другие
фруктовые пюре. Фитокофе Амрита также может стать отличным вариантом
диетического напитка, который, кроме того, поможет нормализовать обмен
веществ, привести фигуру в тонус, и взбодриться.
Завтраки/Ужины
Идеальным вариантом для завтрака или ужина станут уже полюбившиеся,
функциональные каши Амрита – они восполнят запас необходимых микро и
макроэлементов, подарят энергию на долгое время, особенно в сочетании с
растительными маслами холодного отжима новой премиальной линейки.
Попробуйте добавить в функциональные каши Амрита масло грецкого ореха
Амрита, и Вы почувствуете, как по-новому раскрывается вкус каждой каши.
Салаты
Салаты из свежих или вареных овощей должны стать Вашим постоянным
спутником во время поста - растительная пища это основа-основ в
диетическом питании, особенно во время поста. Предлагаем использовать в
качестве заправок для салатов растительные масла из новой премиальной
коллекции Амрита. Добавляя каждый раз для заправки одно из этих масел, вы
не только будете по-новому раскрывать их вкус, но и обогатите свой рацион
витаминами и необходимыми для нашего здоровья полиненасыщенными
жирными кислотами.
Важность витаминов
К концу зимы у большинства из нас настроение и силы на нуле. А виной всему
— авитаминоз.
Витамины и большинство необходимых организму минералов попадают в
организм человека с пищей в микродозах. Если доза недостаточна, наступает
гиповитаминоз, если превышает норму, говорят о гипервитаминозе. И то и
9
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
другое состояние нежелательно и влечет за собой всевозможные
патологические изменения в организме.
Сейчас появляется все больше целенаправленных витаминно-минеральных
составов. Производители выпускают препараты для детей разного возраста,
для взрослых, занимающихся активным умственным трудом, отдельно для
беременных женщин и т.д. И этот подход, который называется локально
направленной витаминопрофилактикой, совершенно оправдан, потому что
мужчины, дети и, скажем, женщины в предменопаузе обладают
различающимися физиологическими потребностями, а значит, не должны
принимать одинаковый комплекс витаминов.
Витаминные комплексы Фитомишки и Витамишки
Сбалансированный комплекс натуральных биологически активных веществ для
нормального роста и развития ребенка.
Укрепляют иммунитет, обладают антиоксидантной активностью –
естественным образом защищают от негативного влияния окружающей среды.
Повышают сопротивляемость простудным заболеваниям.
Благодаря натуральным компонентам выводят из организма токсические
вещества (соли свинца и ртути, радиоактивные элементы).
Способствуют нормальному физическому и умственному развитию.
Нормализуют пищеварение, улучшают обмен веществ, тем самым
обеспечивают организм необходимыми полезными веществами и энергией.
Улучшает аппетит, повышает умственную и физическую работоспособность.
Обладают общеукрепляющим действием, поэтому положительно влияет
на все органы и системы детского организма.
10
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
Польза зерновых в диетическом питании
Значение злаков в жизни человека переоценить невозможно. Зерновые всегда
были главными пищевыми культурами, используемыми человеком. На
территории России, это: овес, пшеница, рожь, ячмень и др. На востоке, это –
рис. На западе – кукуруза и амарант.
Зерна злаков вобрали в себя все самые полезные для нашего организма
компоненты. На протяжении многих тысячелетий наш организм
эволюционировал и строился на основе структурного состава злаковых и
бобовых культур, благодаря чему каждый элемент цельного зерна для нашего
организма важен и полезен. В кашах есть все необходимое для нашей
жизнедеятельности. Среди злаков найдется лекарство от любого нашего
недуга. В них есть необходимые нам витамины и минералы, белки и углеводы,
растительные жиры и аминокислоты.
Рацион питания, обогащенный цельными злаками, фруктами и овощами,
лежит в основе здоровья нашего сердца. Установлено, что у людей, которые
включают в свой рацион от двух до пяти блюд из цельных злаков в неделю,
риск сердечных заболеваний снижается на 20%. Чем больше злаков включено
в рацион питания, тем нагляднее эта взаимосвязь. Злаковые являются
основным поставщиком так называемых «сложных углеводов», снабжающих
организм энергией для жизни, богаты витаминами группы В, необходимыми
для нервной системы, иммунитета и синтеза гормонов, минеральными
11
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
веществами, которые улучшают все обменные процессы. Также каши
содержат два вида растительной клетчатки: нерастворимую, очищающую
организм от шлаков, токсинов и всяких химикатов, и растворимую под
названием бета-глюкан, убирающую из сосудов излишки холестерина.
Предлагаем ввести в Ваш ежедневный рацион функциональные каши Амрита
Каждый вид зерновых, входящие в состав этих каш, богат своим набором
витаминов, макро- и микроэлементов и полезных веществ:
 Гречневые хлопья содержат большое количество рутина, который
укрепляет стенки сосудов, а также железа и легко усваиваемого белка.
 Овсяные и ржаные хлопья содержат много витамина Е и витаминов
группы В, а также важные для организма аминокислоты.
 Ячменные хлопья богаты белком, клетчаткой, которые улучшают
обменные процессы в организме, а также имеют высокое содержание
железа, фосфора, калия и кальция.
 Пшеничные хлопья содержат большое количество витаминов А и Е,
которые улучшают состояние кожи и витаминов группы В, а также белок
и клетчатку.
 Кукурузные хлопья богаты клетчаткой, которая способствует снижению
веса и очищению организма от шлаков и токсинов.
 Пшенные хлопья содержат аминокислоты и калий, который способствует
нормализации работы сердечно – сосудистой системы и снижению
уровня холестерина.
12
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
Каждая функциональная каша Амрита - это натуральные диетические
комплексы направленного действия, разработанные и произведенные с
учетом потребностей организма. Состав каждой каши подобран
тщательнейшим образом для поддержания определенной функции в нашем
организме. Кроме того все каши Амрита помогают нормализовать процессы
пищеварения, избавляя от столь частых проблем с ЖКТ, а значит,
естественному, здоровому образу жизни! Особенно важно то, что все каши
Амрита – это полностью натуральные продукты – они не содержат соли, сахара,
искусственных ароматизаторов, стабилизаторов, красителей и усилителей
вкуса. Это позволяет Вам наслаждаться натуральным вкусом злаков и фруктов,
а не их заменителей, а также делает кашу идеальным продуктом для тех, кто
придерживается здорового диетического питания или склонен к аллергиям.
Каша для нормализации веса (5видов зерновых с вишней, экстрактами
L-карнитина и зеленого чая) включает в себя уникальный ингредиент Lкарнитин, который способствует снижению веса, ускоряя расщепление жиров с
их одновременной переработкой в энергию. А значит, регулярно употребляя
эту кашу, Вы будете не только эффективно регулировать свой вес, но и
чувствовать себя при этом бодрыми и насыщенными энергией!
В целом эта каша способствует:
Благодаря L-карнитину:
- способствует снижению веса, улучшая расщепление жиров с их
одновременным превращением в энергию;
13
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
- повышает работоспособность и физическую выносливость организма,
улучшая деятельность ЦНС и головного мозга
Благодаря зеленому чаю и вишне: предотвращает преждевременное старение,
защищая клетки от свободных радикалов, защищает организм от шлаков и
токсинов;
Улучшает биохимический состав крови;
Обладает общим тонизирующим действием.
Каша общетонизирующего действия, (7 видов зерновых с клубникой,
ежевикой и экстрактом гуараны) включает в себя натуральный экстракт
гуараны! Продукты, содержащие экстракт гуараны, прекрасно тонизируют ЦНС,
повышают работоспособность, улучшают когнитивные функции мозга,
ускоряют обмен веществ и способствуют похудению. Кофеин, находящийся в
гуаране, усваивается постепенно и мягко воздействует на весь организм.
Стимулирующий потенциал, который оказывает гуарана на организм человека,
в 5 раз превышает действие кофеина, при этом не раздражает слизистую
оболочку желудка.
Гуарана не вызывает чувства перевозбуждения, учащения сердцебиения,
потери сна и других неприятных последствий, которые обычно возникают
после пары выпитых чашек кофе.
В целом, эта каша способствует:
 повышению общего тонуса организма;
 повышению концентрации внимания
и улучшению памяти;
14
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
 повышению физической и умственной деятельности.
Каша для нормализации уровня сахара в крови (5 видов зерновых с
яблоком, корицей и экстрактом цикория), содержащая цикорий и корицу.
Основным компонентом цикория является инулин – полисахарид, который
широко применяется в питании людей, страдающих сахарным диабетом, т.к.
способствует снижению сахара в крови, нормализируя деятельность
поджелудочной железы. Корица также известна своими сахоропонижающими
свойствами.
В целом эта каша способствует:
 нормализации уровня сахара в крови;
 снижению уровня холестерина;
 Нормализации пищеварения;
Рецепты применения новинок премиальных масел
Растительные масла являются источником незаменимых полиненасыщенных
жирных кислот, жизненно важных нашему организму. Растительные масла
были названы "маслами постными" по причине их важной роли в питании
человека вообще и особенно во время постов. Любые ограничения в питании
не должны давать мозгу голодать, а постное масло, в первую очередь, - это
"пища" для мозга и центральной нервной системы.
Премиальные масла Амрита это:
Максимум полезных свойств и натурального вкуса благодаря:
- технологии холодного отжима. Только холодный отжим считается методом
15
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
производства масла, который позволяет сохранить все полезные и вкусовые
свойства растения; (на всем производственном этапе температура не
превышает 40 0 С)
- экологически чистому сырью без химической обработки (подтверждение
знаком 100% еко-продукт);
- упаковке из темного стекла. Только стеклянная тара обеспечивает
максимальную сохранность всех свойств живых масел.
- 100% монокомпонентное масло (без примесей других масел)
Возможность ощутить себя творцом на своей кухне:
- собственноручно создавая уникальные композиции масел, для ваших
кулинарных шедевров,
- по-новому открывая вкус знакомых блюд, добавляя масла в готовые блюда в
качестве заправок;
- Чудесные вкусовые качества каждого масла;
- Комплекс незаменимых жирных кислот и микроэлементов для Вашего
здоровья.
Каждое из этих масел может стать вашим незаменимым спутником во время
поста, не только благодаря их уникальным свойствам для здоровья, но и
благодаря вкусовым качествам, которые помогут разнообразить рацион
питания.
16
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
Масло грецкого ореха
Кладезь полезных веществ и микроэлементов. В его
состав входят: полиненасыщенные жирные кислоты,
в частности линолевая (Омега6) и альфалиноленовая (Омега-3); ретинол и каротиноиды,
витамины А, Е, С, В, E а также микро-и
макроэлементы, такие как йод, железо, кальций,
магний, цинк, медь, фосфор, кобальт. Это масло
рекордсмен по содержанию витамина Е и жирных
кислот омега-3 и омега-6, которые составляют до
77% его вещества.
- способствует мозговой деятельности.
- улучшает остроту зрения,
-способствует очищению желчных протоков от застоявшейся желчи.
- помогает повышению иммунитета.
- улучшает обмен веществ
- способствует заживанию язв, трещин, а также различных воспалительных
заболеваний слизистых.
Это масло является глистогонным средством, оно ценно не только как
диетический продукт, но и как лечебное вещество.
помогает ускорять процессы метаболизма и уменьшать уровень холестерина в
крови, благодаря чему происходит снижение веса и омоложение организма
Применение в кулинарии:
 масло грецкого ореха очень широко применяется в кулинарии, оно
прекрасно подходит для приготовления соусов и в качестве заправки
для салатов.
 очень широко применяется в восточной кухне.
17
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
 Попробуйте добавить масло ореха в функциональные каши Амрита –
это по-новому раскроет вкус каждой каши, и наилучшим образом
скажется на Вашем здоровье.
Масло льна
источник незаменимых полиненасыщенных кислот
Омега-3 и Омега-6.
По содержанию ненасыщенных жирных кислот Омега-3
и Омега-6 льняное масло превосходит продукты
обычного рациона и всего 1-2 столовых ложки льняного
масла обеспечивают суточную потребность в
ненасыщенных жирных кислотах.
Это масло является рекордсменом по содержанию
Омега-3, представляя собой идеальное природное средство для профилактики
и лечения атеросклероза, ишемической болезни сердца, сахарного диабета и
многих других болезней, связанных с нарушением кровотока, обмена веществ.
Современные исследования показали, что употребление льняного масла в
пищу снижает риск инсульта на 40%.
Масло льна богато различными витаминами, в основном группы В. Также в нём
содержатся в большом количественеобходимые организму вещества: цинк,
белок, лецитин, магний, калий, витамины А, В, F и E
Содержание омега -3 в льняном масле в 2 раза выше, чем в рыбьем жире. В
этом заключается уникальность льняного масла, отсюда его специфический
рыбный запах, и это показатель высокого качества масла, его натуральности, а
18
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
также доказательство того, что его не смешали с другими растительными
маслами.
Применение в кулинарии:
льняное масло имеет приятный слегка горьковатый специфический вкус. Масло
льна можно употреблять как в чистом виде, так и в смеси с другими
растительными маслами. Его можно смешивать с медом, фруктами, оно
идеально подходит для заправки овощных салатов и винегретов. Льняным
маслом можно заправить любую кашу (особенно хорошо льняное масло звучит
в сочетании с гречневой кашей), вареный картофель, добавлять в первые и
вторые блюда. Очень вкусно и полезно смешивать льняное масло с творогом и
зеленью. Масло льна не подлежит термической обработке, поэтому
добавляется в холодные и готовые горячие блюда. В пост предлагаем вам
попробовать заправлять квашеную капусту льняным маслом
Кунжутное масло.
Входящие в состав этого масла фосфолипиды
оказывают благотворное влияние на иммунитет,
функции репродуктивной и эндокринной системы,
способствуют нормальному функционированию
печени, нервной и сердечно-сосудистой системы,
головного мозга. Этот продукт богат веществами,
которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и
слаженной деятельности головного мозга. Его полезно вводить в ежедневный
19
ПРИЛОЖЕНИЕ № 6 «Презентация к мероприятию» - Диетическое питание.
Рекомендации по рациональному питанию в течение поста. Рецепты
применения «новинок» премиальных масел. Рекомендации по
употреблению и пользы зерновых в рационе питания человека .
рацион при частых стрессах, интенсивных умственных нагрузках, ухудшении
памяти, расстройстве внимания. Кунжутное масло – эффективная профилактика
болезни Альцгеймера и рассеянного склероза.
Применение в кулинарии: :
 Широко применяют в кулинарии: китайские и тайские повара любят
добавлять его в блюда, смешивая с медом и соевым соусом. Кунжутное
масло отлично сочетается с рисом.
 Придаст богатый, изысканный вкус салатам, холодным соусам, кашам.
20