ТЕМАТИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН ЛЕКЦИЙ ПО БИОХИМИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ I КУРСА СПЕЦИАЛЬНОСТИ «ЛЕЧЕБНОЕ ДЕЛО» НА 2013-2014 уч. г. (ВЕСЕННИЙ СЕМЕСТР) №, дата Тема и содержание лекций 1. Введение. Задачи биохимии. История развития биохимии. Значение биохимии в развитии медицинских наук. Аминокислоты и структура белка. Аминокислоты – структурные мономеры белков. Строение белков. 17.02-22.02 2. 03.03-08.03 3. 17.03-22.03 4. 31.03-05.04 5. 14.04-19.04 6. 28.04-03.05 7. 12.05-17.05 8. 26.05-31.05 9 Физико-химические свойства белков. Простые и сложные белки. Классификация белков. Простые белки, классификация, основные представители и их функции. Сложные белки, классификация, строение и биологическая роль. Ферменты. Строение и механизм действия. Коферменты. Изоферменты. Механизм действия ферментов. Кинетика, классификация, ингибирование ферментов. Регуляция активности ферментов. Классификация и номенклатура ферментов. Методы определения и способы выражения активности ферментов. Медицинская энзимология. Методы определения активности ферментов. Различия ферментного состава органов и тканей. Энзимодиагностика. Энзимопатология. Энзимотерапия. Основы рационального питания. Витамины. Органические и минеральные компоненты пищи. Роль углеводов, липидов, белков в рациональном питании человека. Классификация витаминов, их химическое строение, роль в обмене веществ, источники. Цикл трикарбоновых кислот Дыхательная цепь. Биоэнергетика. Роль восстановительных эквивалентов НАДН и НАДФН в метаболизме. Механизмы окислительного и субстратного фосфорилирования. Химия и функции углеводов. Переваривание углеводов. Механизмы взаимопревращений углеводов. Биосинтез и распад гликогена. Катаболизм углеводов. Аэробный и анаэробный путь окисления углеводов. Энергетический баланс этих процессов Глюконеогенез, цикл Кори. Пентозофосфатный путь. Биологическое значение процессов в обмене веществ. Особенности обмена глюкозы в разных органах и клетках. Нарушения углеводного обмена. Основные пути коррекции. 9.06-14.06 Зав. кафедрой биохимии с курсом КЛД ФПДО, доц. к.м.н., Е.Н.Егорова ТЕМАТИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН ЛАБОРАТОРНОГО ПРАКТИКУМА ПО БИОХИМИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ I КУРСА СПЕЦИАЛЬНОСТИ «ЛЕЧЕБНОЕ ДЕЛО» НА 2013-2014 уч. г. (ВЕСЕННИЙ СЕМЕСТР) № СОДЕРЖАНИЕ ЛАБОРАТОРНОГО ПРАКТИКУМА ДАТА 1 модуль. Строение и свойства белков и ферментов. 1. Введение в биохимию. Задачи биохимии. Основные правила работы в биохимических лабораториях. 17.02Работа с мерной посудой, дозаторами, аппаратурой. Техника безопасности (сдача 23.02 техминимума). 2. Аминокислоты и структуры белка. Практическая часть: 24.02- Основные методы гомогенизации тканей, растворение и выделение белков. 01.03 - Хроматографические методы разделения смеси аминокислот и белков, методы их идентификации. - Основные цветные реакции на отдельные аминокислоты и белки. Программированный контроль: Аминокислоты и структуры белка. Физико-химические свойства белков. Простые и сложные белки. 3. Практическая часть: 03.03- Высаливание альбуминов и глобулинов из плазмы крови. 08.03 - Осаждение белков при нагревании, при действии тяжелых металлов, минеральных и органических кислот. - Диализ. - Определение изоэлектрической точки казеина. Программированный контроль: Классификация белков, физико-химические свойства простых белков. Методы анализа аминокислот и белков, используемые в медицине. Определение количества белков. Ферменты. Строение и механизм действия. 4. Практическая часть: 10.03- Основные правила построения калибровочного графика. 15.03 - Определение количества белка крови биуретовым методом. Программированный контроль: Строение ферментов. Механизм действия, регуляция активности ферментов. 5. Кинетика, классификация, ингибирование ферментов. Практическая часть: Основные физико-химические свойства ферментов: 17.03термолабильность, специфичность действия ферментов, влияние рН среды, активаторов и 22.03 ингибиторов на активность амилазы слюны. 6. Медицинская энзимология. Энзимодиагностика. Энзимопатология. Лекарственные препараты - ингибиторы ферментов. 24.03Энзимотерапия. 29.03 - Методы лабораторной диагностики; - Разбор наиболее трудных разделов темы: "Строение и свойства белков и ферментов». - Обсуждение путей решения заданий в тестовой форме и ситуационных задач - Реферативные доклады 7. 31.0305.04 8. 07.0412.04 Итоговое занятие по теме: Строение и свойства белков и ферментов. - письменная контрольная работа по всему материалу 1 модуля; - решение заданий в тестовой форме и ситуационных задач по темам модуля; - прием у студентов практических навыков по выполненным лабораторным работам. 2 модуль. Биологическое окисление. Биохимия питания. Основы рационального питания. Витамины. Практическая часть. - Качественные реакции на витамины. - Количественное определение витамина С в капусте. Программированный контроль: Рациональное питание. Витамины: структура, свойства и биологическая роль. 9. 14.0419.04 10. 21.0426.04 11. 28.0403.05 12. 05.0510.05 13. 12.0517.05 14. 19.0524.05 15. 26.0531.05 16. 02.0607.06 17 09.0614.06 Цикл трикарбоновых кислот Практическая часть: - определение активности каталазы крови; - исследование действия пероксидазы крови; - определение активности сукцинатдегидрогеназы мышц; - определение креатинфосфата и АТФ в мышцах. Программированный контроль: Введение в обмен веществ. Энергетический обмен. Общие пути метаболизма: цикл Кребса Дыхательная цепь. Биоэнергетика. Тканевое дыхание (биологическое окисление). Окислительное фосфорилирование. Субстратное фосфорилирование. - Разбор наиболее трудных разделов темы: «Биологическое окисление. Биохимия питания»; - Обсуждение путей решения заданий в тестовой форме и ситуационных задач; - Реферативные доклады. Итоговое занятие по теме: Биологическое окисление. Биохимия питания. - письменная контрольная работа по всему материалу 2 модуля - решение заданий в тестовой форме и ситуационных задач по темам модуля; - прием у студентов практических навыков по выполненным лабораторным работам 3 модуль. Обмен и функции углеводов. Химия и функции углеводов. Переваривание углеводов Практическая часть: - Определение амилазной активности слюны по методу Вольгемута. - Определение активности диастазы крови и мочи. Значение этих методов исследований в диагностике заболеваний органов брюшной полости. Программированный контроль: Переваривание и всасывание углеводов. Взаимопревращения углеводов. Синтез и распад гликогена. Катаболизм углеводов Практическая часть: - определение количества глюкозы в сыворотке крови; - экспресс-метод определения глюкозы в сыворотке крови - определение лактата и пирувата в сыворотке крови Программированный контроль: Аэробное и анаэробное окисление глюкозы. Глюконеогенез, цикл Кори. Пентозофосфатный путь Практическая часть: Тест на толерантность к углеводам. Построение сахарных кривых. Программированный контроль: Глюконеогенез. Цикл Кори. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы Нарушения углеводного обмена - Методы лабораторной диагностики углеводного обмена - Разбор наиболее трудных разделов темы: "Обмен и функции углеводов». - Обсуждение путей решения заданий в тестовой форме и ситуационных задач; - Реферативные доклады Итоговое занятие по теме: Обмен и функции углеводов - письменная контрольная работа по всему материалу 3 модуля - решение заданий в тестовой форме и ситуационных задач по темам модуля; - прием у студентов практических навыков по выполненным лабораторным работам Прием практических навыков Основные лабораторные приемы при проведении биохимических исследований. Исследование биологических жидкостей на содержание в них белков, жиров и углеводов. Интерпретация полученных результатов и использование в медицине для диагностики заболеваний. Зав. кафедрой биохимии с курсом КЛД ФПДО, доц. к.м.н., Е.Н.Егорова