ПК-14 - Южно-Уральский государственный медицинский
advertisement
МИНЗДРАВ РОССИИ государственное бюджетное образовательное учреждение высшего нрофесснональноп образования «Южно-Уральский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации (ГБОУ ВПО ЮУГМУ Минздрава России) УТВЕРЖДАЮ П ро| воспита |р*Волчегорский ’'Л : ' ' ' 20^ г. Ш ПАСПОРТ И ПРОГРАММА ФОРМИРОВАНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОМПЕТЕНЦИИ ПК -1 4 СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 060105 «МЕДИКО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ДЕЛО» РАЗРАБОТЧИКИ Доцент кафедры гигиены и эпидемиологии Старший преподаватель кафедры гигиены и эпидемиологии В.Д. Соколов Е.А. Сергеева СОГЛАСОВАНО Начальник МО В.Б. Патрушева Начальник УМУ О.Е. Ильичева 1 ПАСПОРТ КОМПЕТЕНЦИИ 1.1 Общая характеристика компетенции Способность и готовность к проведению санитарно-эпидемиологического надзора за состоянием среды обитания человека, объектов хозяйственно-питьевого водоснабжения, жилищно-коммунального хозяйства, лечебно-профилактических учреждений (ЛПУ), производства и реализации продуктов питания, детских учреждений Обучающийся должен Знать: • основные принципы организации и научные основы планирования профилактических мероприятий в области гигиены питания, в том числе в условиях ЧС; • принципы обоснования необходимости проведения профилактических мероприятий; • основы алиментарной адаптации, гигиенические аспекты организации питания в условиях радиоактивной нагрузки; • правовые меры обеспечения безопасности при использовании атомной энергии; • факторы риска, первичную и вторичную алиментарную профилактику заболеваний • основные принципы организации и научные основы планирования профилактических мероприятий в области гигиены детей и подростков, в том числе в условиях ЧС; • принципы обоснования необходимости проведения профилактических мероприятий; • основы санитарно-гигиенического контроля условий жизни, воспитания, обучения, производства, реализации и использования предметов обихода и продуктов питания детей и подростков в условиях чрезвычайных ситуаций. Уметь: • обеспечивать безопасность питания населения при радиационных авариях; • на основании экспертизы сопроводительной документации и результатов лабораторных исследований проб пищев^гх продуктов давать санитарно­ эпидемиологическое заключение о качестве и безопасности пищевого продукта, возможности и условия использования данной партии пищевой продукции в питании населения; • правильно организовывать проведение санитарно-дозиметрических и профилактических мероприятий; • анализировать полученную информацию о проведенных мероприятиях; • самостоятельно формулировать выводы на основе поставленных целей. • обеспечивать безопасность использования предметов обихода и продуктов питания детей и подростков при радиационных авариях; • составлять и обосновывать план мероприятий по охране здоровья и организации профилактических и оздоровительных мероприятий для детей и подростков; • проводить гигиеническую оценку предметов детского обихода в условиях чрезвычайных ситуаций; • самостоятельно формулировать выводы на основе поставленных целей. Владеть: • современными методами дезактивации загрязненн^гх объектов среды, в том числе пищевых продуктов; • методикой контроля радиационного состояния пищевых продуктов в данное время; • методикой сбора информации о проведении профилактических мероприятий, в том числе в условиях радиационной аварии; • • • • организационными навыками проведения и оценки эффективности санитарно­ дозиметрических, дезактивационн^гх и профилактических мероприятий; методами организации профилактических мероприятий в условиях ЧС. современными методами дезактивации загрязненн^хх объектов среды, в том числе пищев^ 1х продуктов и предметов детского обихода; навыками составления актов санитарного обследования основных типов учреждений для детей и подростков. 2 ПРОГРАММА ФОРМИРОВАНИЯ КОМПЕТЕНЦИИ 2.1 Цель программы формирования данной компетенции 2.2 Содержание образования, необходимое для обеспечения формирования данной компетенции Курс 5,6 Название дисциплин, в результате освоения которых осуществляется формирование компетенции Гигиена питания Планируемый результат освоения компетенции Знать: основные принципы организации и научные основы планирования профилактических мероприятий в области гигиены питания, в том числе в условиях ЧС; принципы обоснования необходимости проведения профилактических мероприятий; основы алиментарной адаптации, гигиенические аспекты организации питания в условиях радиоактивной нагрузки; правовые меры обеспечения безопасности при использовании атомной энергии; факторы риска, первичную и вторичную алиментарную профилактику заболеваний. Уметь: обеспечивать безопасность питания населения при радиационных авариях; на основании экспертизы сопроводительной документации и результатов лабораторных исследований проб пищевых продуктов давать санитарно­ эпидемиологическое заключение о качестве и безопасности пищевого продукта, возможности и условия использования данной партии пищевой продукции в питании населения; правильно организовывать проведение санитарно­ дозиметрических и профилактических мероприятий; анализировать полученную информацию о проведенных мероприятиях; самостоятельно формулировать выводы на основе поставленных целей. Владеть: современными методами дезактивации загрязненных объектов среды, в том числе пищевых продуктов; методикой контроля радиационного состояния пищевых продуктов в данное время; методикой сбора информации о проведении профилактических мероприятий, в 5,6 Гигиена детей и подростков том числе в условиях радиационной аварии; организационными навыками проведения и оценки эффективности санитарно­ дозиметрических, дезактивационных и профилактических мероприятий; методами организации профилактических мероприятий в условиях ЧС.___________________________________ Знать: основные принципы организации и научные основы планирования профилактических мероприятий в области гигиены детей и подростков, в том числе в условиях ЧС; принципы обоснования необходимости проведения профилактических мероприятий; основы санитарно-гигиенического контроля условий жизни, воспитания, обучения, производства, реализации и использования предметов обихода и продуктов питания детей и подростков в условиях чрезвычайных ситуаций; правовые меры обеспечения безопасности при использовании атомной энергии. Уметь: обеспечивать безопасность использования предметов обихода и продуктов питания детей и подростков при радиационных авариях; составлять и обосновывать план мероприятий по охране здоровья и организации профилактических и оздоровительных мероприятий для детей и подростков; проводить гигиеническую оценку предметов детского обихода в условиях чрезвычайных ситуаций; самостоятельно формулировать выводы на основе поставленных целей. Владеть: современными методами дезактивации загрязненных объектов среды, в том числе пищевых продуктов и предметов детского обихода; навыками составления актов санитарного обследования основных типов учреждений для детей и подростков; методикой сбора информации о проведении профилактических мероприятий, в том числе в условиях радиационной аварии; организационными навыками проведения и оценки эффективности санитарно­ дозиметрических, дезактивационных и профилактических мероприятий; методами организации профилактических мероприятий в условиях ЧС____________________________________ 2.3 Формы текущего контроля успеваемости, промежуточных и итоговых аттестаций сформированности данной компетенции и необходимые оценочные средства. Текущий контроль успеваемости производится при помощи тематических тестовых заданий различного уровня, компетентностно-ориентированных ситуационных задач Промежуточная аттестация осуществляется при помощи традиционных форм контроля (собеседование на экзамене). 2.4 Основные условия, необходимые для успешного студентов данной компетенции при освоении ООП ВПО формирования у Учебно-методическое обеспечение Учебная (основная и дополнительная) литература отражена в рабочих программах соответствующих дисциплин. Программное обеспечение 1. 2. 3. 4. Материально-техническое обеспечение Учебная комната Компьютер. Проектор Комплект тестов^гх заданий Комплект ситуационного задач
