Информация для производителей и поставщиков экологически

Информация для производителей и поставщиков экологически
безопасной продукции и технологий
Уважаемые производители и поставщики экологически безопасной продукции и
технологий!
Оргкомитет программы «Формирование рынка экологической продукции и
технологий в России» (осуществляется в течение 20 лет), состоящий из представителей
министерств, ведомств и др. организаций приглашает к участию в 25-й Всероссийской
выставке, конкурсе и конференции «Экологически чистая (натуральная) и безопасная
продукция», которая будет проходить 26-29 мая 2011 года в Москве, в павильоне № 57
Всероссийского выставочного центра.
Тематика конкурса и выставки: Натуральные и безопасные продукты питания.
Средства адаптации и реабилитации. Здоровый быт и окружающая среда. Машины,
оборудование, изделия, технологии, разработки. Технологии, сырье и оборудование для
производства, упаковки и хранения продукции.
Тематика конференции: «О продвижении экологически безопасной продукции в
России и за рубежом». О поддержке производителей экологически безопасных товаров и
технологий. Предложения по законодательным и нормативным вопросам продвижения
экологических товаров, экологической сертификации и маркировки. Вопросы рекламы и
реализации экологических товаров на рынке.
Если Вы хотите подтвердить Вашу продукцию как экологически чистую
(натуральную) и безопасную, выделив ее из общей массы товаров, то можно получить на
нее медаль «Экологически безопасная продукция» с соответствующим свидетельством и
голограммой, а также экологический сертификат. Продукция, прошедшая конкурс,
награждается медалью «Экологически безопасная продукция», изображение которой
можно разместить как на упаковке продукции, так и в рекламных материалах. Медалью
награждена продукция более 1000 предприятий.
По заявкам предприятий возможно проведение экологической сертификации с
выдачей экологического сертификата (декларации) о соответствии Органом
экологической сертификации «Международный экологический фонд» (ОЭС «МЭФ»),
аккредитованным в Системе сертификации по экологическим требованиям
РОСС.RU.001.01.ЭТОО.
Предприятия и организации, награжденные медалями и/или получившие
экологический сертификат, вносятся в Реестр производителей и поставщиков натуральной
и безопасной продукции, становятся участниками Союза производителей и поставщиков
экологически чистой и безопасной продукции (СП ЭЧП), организующей продвижение
товаров ее членов.
Эти мероприятия входят в программу развития экологически чистых районов. С
2004 года Оргкомитет проводит Всероссийский конкурс «Экологически чистый район
(территория)», позволяющий предприятиям указывать на упаковке их продукции
«Произведено в экологически чистом районе». К настоящему времени медалью конкурса
награждены около 30 административных районов и территорий страны.
Дополнительную информацию по вопросам участия в конкурсе, выставке и
сертификации
можно получить у организаторов:
109029, г.Москва, ул. Нижегородская, д.32, стр. 16, оф. 402, 403
тел./факс: (499) 584-4598, 584-4599
www.ecochistyproduct.ru
E-mail: mef.05@mail.ru
Образец
PURE PR
DUCTION’2011
Договор-заявка
№___от «_____»_____________2011 г.
Международный экологический фонд, именуемый в дальнейшем «Организатор», в
лице Генерального директора Метлицкого Ф. Ф., действующего на основании Устава, с
одной стороны, и______________________ ______________________________, именуем__
в дальнейшем «Участник», в лице__________________________, действующего на
основании ________, с другой стороны, заключили настоящий договор о нижеследующем:
1. Об организации участия
в 25-й Всероссийской выставке и конкурсе
«Экологически чистая (натуральная) и безопасная продукция» 26-29 мая 2011 г., г.
Москва, ВВЦ, павильон № 57.
2.Организатор обязуется обеспечить участие в выставке и/или конкурсе согласно
Условиям проведения выставки и прилагаемому Положению о конкурсе.
3. Участник обязуется оплатить следующие виды выбранных услуг:
Виды услуг
КолЦена (руб.)
Общая сумма,
во
руб.
(заполняется
Участником)
Участие в 25-й выставке и конкурсе:
Аренда оборудованной площади, кв. м
6000 за 1 кв.м
Аренда необорудованной площади, кв. м
4000 за 1 кв.м
Участие в конкурсе, кол-во продуктов
5 000 за 1
продукт
3000 за
последующие
Организационный взнос
5 000
Дополнительные услуги, дооборудование
стенда (согласно прайс-листу - по
запросу
Участие в конкурсе (заочное)
-до 2 продуктов
25 000
-за каждый последующий продукт
3 000
организационный взнос
3 000
Фотографии в Каталоге производителей
экопродукции (по желанию):
5 000
Черно-белая (формат А5)
Полноцветная (формат А5)
10 000
Оргвзнос участника выставки включает: аккредитацию стендистов, разовые
пропуска на ввоз и вывоз экспонатов, образцов, охрану, обслуживание стендов и др.
публикацию рекламы предприятия и продукции в официальном Каталоге 25-й выставки и
конкурса (до 15 строк + логотип и адрес), два экземпляра каталога, информационный
пакет документов, участие в мероприятиях (конференция, круглые столы, церемония
награждения и др.);
оргвзнос конкурса заочного - публикацию рекламы в Каталоге, сайте
www.ecochistyproduct.ru и др. изданиях, членство в СП.
4. Организатор принимает заявки на участие в конкурсе – до и после выставки, на
участие в выставке - до 20 мая 2011 г.
4.1. Участник прилагает к договору-заявке образцы и комплект документов с
точным наименованием продукции (согласно документации на продукцию), информацию
для размещения в Каталоге (текст до 15 строк и логотип) в соответствии с прилагаемым
Положением о конкурсе. Участник выставки представляет указанные документы до 26
мая 2011 г.
5. Оплата участия в выставке: заявитель обязуется произвести полную оплату
участия (либо авансовый платеж не менее 50%) в течение 10 дней с момента получения
счета. Для участников выставки окончательный расчет производится не позднее 26 мая
2011 г. В случае неоплаты до указанного срока заявитель не допускается к участию в
выставке. (При расторжении договора Участником: менее чем за 4 дня до начала выставки
- перечисленная сумма не возвращается; менее чем за 10 дней до начала выставки - не
возвращается сумма организационного взноса).
6.
Продукция
награждается
медалью
«Экологически
безопасная
продукция/технология» сроком на два года с последующим подтверждением ее
натуральности и безопасности на очередном конкурсе.
Условия участия в выставке и конкурсе являются неотъемлемой частью данного
договора.
Факсимильная копия Договора-заявки, заверенная печатью, имеет
юридическую силу оригинала.
С Условиями участия ознакомлен и согласен_________________________(подпись)
7. Организатор и Участник обязуются соблюдать настоящий Договор и
прилагаемое Положение о конкурсе и Условия участия в выставке, руководствуясь
действующим Законодательством РФ.
Международный экологический фонд
ИНН 7736109458 / КПП 770901001 ОГРН ИНН
КПП
1027739828665
Адрес с индексом
тел., факс,
Адрес: 109029, г. Москва, ул.
Нижегородская, д.32, строение 16, оф. 402, Е-mail
403
тел./факс: (499) 584-4598, 584-4599
E-mail: mef.05@mail.ru
р/с 40703810238330100480 Московский
р/с
банк Сбербанка России ОАО, г. Москва;
ОАО Сбербанк России, г.Москва.
к/с 30101810400000000225
БИК
к/с
044525225
БИК
Коды ОКПО 00005486
Коды ОКПО
Генеральный директор
Ф.Ф.
Руководитель
Метлицкий М.П.
(с расшифровкой подписи)
М.П.
УТВЕРЖДЕНО
Организационным комитетом выставки и
конкурса
«Экологически чистая и безопасная
продукция» 29.06.2001 г.
Председатель
Ф. Ф. Метлицкий
ПОЛОЖЕНИЕ
о проведении конкурса
"Экологически безопасная продукция"
и «Экологически безопасные технологии»
1. Конкурс проводится в период работы выставки "Экологически чистая
(натуральная) и безопасная продукция", а также до и после ее завершения постоянно, с
целью отбора высококачественной натуральной и безопасной продукции, содействия в
ускорении
продвижения
на
рынок,
расширении
сбыта,
повышении
конкурентоспособности и имиджа, снижения расходов на рекламу, получения поддержки
органов власти.
2. Конкурс проводится по видам продукции, указанным в прилагаемой
Информации о выставке.
3. Участие в конкурсе оформляется на основе прилагаемого Договора-Заявки.
4. Перечень документов, на основании которых проводится оценка продукции:
сертификаты соответствия, санитарно-эпидемиологические заключения, используемая
нормативная документация на выпускаемую продукцию, документация на используемое
исходное сырье.
5. Основные требования к продукции: натуральная (преимущественно пищевая и
парфюмерно-косметическая) или экологически безопасная.
К натуральной относится продукция, не получившая вредного воздействия на свой
состав и свойства на всех этапах ее жизненного цикла (выращивание сырья, обработка,
транспортировка, хранение). Изготовление из натурального сырья без использования
химических и синтетических веществ (красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и т.д.)
или безопасных для здоровья, не содержащая генетически модифицированных
компонентов; высокая органолептическая оценка; высокое качество;
К экологически безопасной (преимущественно непродовольственные товары)
относится продукция, не оказывающая вредного воздействия на окружающую среду и
человека на всех этапах ее жизненного цикла (добыча сырья, производство,
транспортировка, использование, захоронение), высокое качество.
6. Образцы продукции представляются в следующих количествах: пищевой
продукции - весовая - 1 кг;
фасованная: до 100 г. - 6 ед., более 100 г. - 3 ед.;
расфасованная в бутылки: до 0,5 л - 3 ед., более 0,5л - 2 ед.; др. продукции - по
согласованию с комиссией.
7. Для оценки качества продукции производится: анализ документации; проверка
по органолептическим показателям, внешнему виду и упаковке, а при необходимости –
лабораторный анализ, проверка мест происхождения продукции, сырья, производства и
реализации. Решения комиссии оформляются соответствующими заключениями.
8. Предприятия и их продукция, успешно прошедшие конкурс, награждаются
медалями конкурса «Экологически безопасная продукция» и «Экологически безопасные
технологии» с подтверждающими Свидетельствами и Дипломами. По заявкам
предприятий возможно проведение экологической сертификации с выдачей сертификата
соответствия или регистрацией экологической декларации о соответствии - Органом
экологической сертификации «Международный экологический фонд» (ОЭС «МЭФ»),
аккредитованным в Системе сертификации по экологическим требованиям
РОСС.RU.001.01.ЭТОО.
Награжденные предприятия вносятся в Реестр производителей и поставщиков
натуральной и безопасной продукции и оборудования, отвечающих экологическим
требованиям (сроком на 2 года с последующим подтверждением натуральности и
безопасности продукции на очередном конкурсе). Реестр издается в официальном
Каталоге выставки и конкурса, на коллективном сайте «Экологически чистая и безопасная
продукция», а также массовым тиражом, и рекламируется в средствах массовой
информации.
9. Предприятия и организации - участники конкурса, получившие медали, могут
использовать изображение медали при рекламе и на упаковке награжденной продукции.
Критерии оценки натуральной и безопасной продукции,
отвечающей экологическим требованиям
(на конкурсах «Экологически безопасная продукция» и экологической
сертификации)
В России производство экологической («эко», «органик», «био») продукции еще
только развивается, мешают многие экономические факторы, отсутствие нормативов на
экологическую сертификацию производства и готовой продукции, что не дает
возможности выйти на зарубежные рынки. Такая сертификация проводится
иностранными организациями, но она затруднена из-за недостаточного соответствия
условий на наших предприятиях международным стандартам, ее высокой стоимости,
необходимости вести подробную документацию обо всех стадиях процесса,
периодической и внеочередной инспекции, что весьма обременительно для предприятий.
При этом большое число предприятий страны производят по сути экологические
продукты, порой даже не зная об этом. Как выявить их, чтобы выделить и
сертифицировать производителей, рекламировать их, дать возможность развиваться этому
направлению? Содействуя решению этой проблемы, Международный экологический
фонд при поддержке соответствующих министерств, ведомств и др. организаций (см.
состав Оргкомитета в Сборнике «Формирование рынка экологически безопасных товаров
и технологий. Экологически чистые районы», ноябрь 2010 г.) много лет проводит оценку
качества продукции, производств и территорий на соответствие экологическим
требованиям, в три этапа:
- Всероссийский конкурс с международным участием «Экологически безопасная
продукция» с награждением медалью, помещаемой на упаковку товара (таким образом
выявляется и проводится отбор предприятий и их продукции, наиболее соответствующей
экологическим критериям). В медали используется наименование «Экологически
безопасная продукция» (согласно закону РФ «Об охране окружающей среды», ст. 31);
- Экологическая сертификация (обязательная, декларирование о соответствии,
добровольная, анализ состояния производства, сертификация производства, систем
экологического менеджмента, проводимая
органом экологической сертификации
«Международный экологический фонд» (ОЭС МЭФ), аккредитованном в Системе
обязательной сертификации по экологическим требованиям РОСС.RU.001.01.ЭТОО.
Объектами ее являются в основном победители конкурса. Инспекция выполняется по
согласованию сторон. Победители конкурса и получатели экологических сертификатов
входят в состав Союза производителей экологически чистой (натуральной) и безопасной
продукции, содействующего продвижению их товаров..
Критерии отбора продукции предприятий на конкурсе и экологической
сертификации основаны на базе экологических требований международных стандартов
ИСО и МЭК, в том числе Международной федерации по органической продукции
(ИФОАМ), правил ЕЭК ООН, директив ЕС, Евронорм, национальных стандартов (ГОСТ
Р) и других стандартов, в том числе на продукцию для детей.
При необходимости экспорта продукции МЭФ содействует получению
непосредственно международных и национальных сертификатов (Международной
сертификации систем экологического менеджмента на соответствие ISO 14001:2004;
Международной сертификации систем менеджмента безопасности пищевой продукции на
соответствие требованиям: Продовольственные и пищевые продукты - ISO 22000, IFS
(Международный пищевой стандарт), HACCP (менеджмент гигиены согласно
распоряжениям Комиссии по продуктовым правилам), EUREPGAP (Надлежащая с\х
практика), BRC (Британский розничный консорциум); Гигиена для изготовителей
упаковки - BRC/IOP (Институт упаковки) Стандарт упаковки, СEN Менеджмент гигиены
производства упаковки для пищевой продукции;
Безопасность кормов - Pastus
Директива, опубликованная Австрийской аграрной компанией Agrarian Market Austria
Marketing Ltd., IFIS (IFISA Стандарт кормовых ингредиентов Международного союза
безопасности кормов IFSA); Сертификация систем экологического менеджмента на
соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 14001-2007, систем менеджмента качества на
соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2008.
- Всероссийский конкурс «Экологически чистые районы (территории), имеющий
целью выделить территории и их предприятия, соответствующие экологическим
требованиям. Критерии оценки см. в указанном выше Сборнике.
Оценка на соответствие экологическим требованиям проводится как по
продовольственным, так и промышленным товарам.
Основные требования к пищевой, сельскохозяйственной и косметической
продукции и ее производству:
- производство натуральной и безопасной для здоровья продукции из натурального
сырья преимущественно на экологически чистых территориях, вдали от промышленных
центров, по регламентированной технологии на всех этапах ее жизненного цикла,
включая сырье, переработку, хранение, транспортировку и реализацию;
- в растениеводстве – преимущественно применение только естественных
органических удобрений, физических и биологических методов борьбы с вредителями
(прополка вручную, борьба с вредителями только с помощью света, шума, ультразвука,
смены температурных режимов, ловушек); откорм животных – в условиях свободного
выпаса, корм без консервантов, возбудителей аппетита и стимуляторов роста, кормовых
антибиотиков и гормональных препаратов, транспортировка без стресса;
- отсутствие синтетических азотсодержащих веществ, продуктов микробного
синтеза, генетически модифицированных ингредиентов, не применение методов
биогенной инженерии и других методов, искусственно стимулирующих увеличение массы
продукта или содержания в нем одного из компонентов; изготовление без использования
вредных технологий (ультразвуковая обработка, химические консерванты, обработка
фенолами и ПАВ, атомное расщепление, радиационная обработка, газация);
- отсутствие потенциально опасных химических и синтетических веществ и
биологических объектов, вредных веществ коммулятивного (накапливающего) действия,
химических красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, загустителей, вкусовых добавок
и других посторонних примесей;
- отсутствие токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, антибиотиков и
гормонов роста, радионуклидов, или наличия их в количествах менее чем в нормативах,
специально установленных для данных видов продукции;
- в продукции длительного хранения допускаются консерванты только из
натуральных
компонентов
(растительные
экстракты,
аскорбиновая
кислота,
нерафинированный сахар, мед, лимонный сок, фруктовый пектин), пастеризация, соление,
быстрая заморозка, варка и сушка;
- высокое качество, гарантирующее биологическую ценность, максимальное
сохранение натуральных свойств; высокая органолептическая оценка.
Контроль осуществляется не только путем анализа конечной продукции, но и на
стадии ее производства с целью определения соответствия применяемых в хозяйстве
методов производства, транспортировки,
хранения и реализации установленным
стандартам.
Требования к непродовольственным (промышленным) товарам.
К экологически безопасной относится продукция:
- натуральная и безопасная продукция высокого качества, не оказывающая
вредного воздействия на окружающую среду и человека на всех этапах ее жизненного
цикла (добыча сырья, производство, транспортировка, использование, захоронение);
- не загрязняющая природную среду (менее предельно допустимых концентраций)
промышленными, транспортными и бытовыми сточными водами, выбросами вредных
частиц, газов, излучений;
- обеспечивающая безопасность человека от химических, биологических, механических, электрических, световых, тепловых воздействий, ядовитых и взрывчатых паров,
акустических шумов, радиоактивных излучений и т. п. Показатели безопасности должны
отражать требования, обусловливающие меры и средства защиты человека в условиях аварийной ситуации, не санкционированной и не предусмотренной правилами эксплуатации
в зоне возможной опасности;
- соответствующая качественным и санитарным стандартам экологически
безопасной продукции.