Министерство образования РФ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
Уральский государственный лесотехнический университет
Кафедра древесиноведения и специальная обработки древесины
Одобрена:
кафедрой менеджмента и ВЭД предприятия
протокол № 8 от 5 апреля 2012 г.
Зав.кафедрой _________________ В.П. Часовских
методической комиссией ФЭУ
Протокол № 8 от 26 апреля 2012 г.
Утверждаю:
Декан ФЭУ ____________В.П.Часовских
Председатель НМС ФЭУ ________ Д.Ю. Захаров
Программа учебной дисциплины
ТОВАРОВЕДЕНИЕ ЭКСПОРТНОЙ ПРОДУКЦИИ
ДС.02
Для специальности 080507.65 – менеджмент организации
Кафедра древесиноведения и специальная обработки древесины
Семестр
6
Всего часов
100
Аудиторных часов
50
Лекции
26
Лабораторные занятия
Практические занятия
24
Самостоятельная работа
50
Контрольные мероприятия
зачет
Составитель
доц. Синегубова
Екатеринбург 2012
1. Цели и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе
Цель
изучения дисциплины – изучение
лесных
товаров,
получаемых из ствола, корней и кроны дерева, основ стандартизации лесных
товаров, товароведческих основ управления качеством продукции, экспертной
продукции.
Задача: обеспечить студентов знаниями потребительских свойств лесных
товаров, которые необходимы для усвоения последующих дисциплин и
инженерной работе.
Дисциплины, обеспечивающие изучение данной дисциплины
Обеспечивающая дисциплина: Древесиноведение.
Разделы (темы):
1) химические свойства древесины и коры;
2) пороки древесины.
Дисциплины, изучение которых обеспечивается данной дисциплиной
Обеспечиваемая дисциплина:
1. Экономика отрасли.
Разделы (темы): качество продукции.
2. Техника и технология обработки.
a) лесопильное производство;
b) производства по изготовлению клееных материалов и ДСП.
2. Учебно-методические материалы по дисциплине
1.
Салминен, Эро Ойвович. Экспорт лесопродукции: справочное пособие/ Э.
О. Салминен, Ю. А. Бит, А. А. Борозна. - СПб.: Профи-Информ, 2004. 504 с.: ил.. - ISBN 5-98471-010-2: АНЛ(5), Чит.зал №1(3), Чит.зал №2(2)
2.
Уголев, Борис Наумович. Древесиноведение с основами лесного
товароведения: Учебник для лесотехн. вузов/ Под ред. Б. Н. Уголева;
2
Моск. гос. ун-т леса. - 3-е изд., перераб. и доп.. - М.: МГУЛ, 2002. - 340 с.:
ил.. - Библиогр.: с. 331. - ISBN 5-8135-0045-6: АУЛ(247)
3.
Уголев, Борис Наумович. Древесиноведение с основами лесного
товароведения: учебник для студентов лесотехн. вузов/ Б. Н. Уголев;
Моск. гос. ун-т леса. - 4-е изд.. - М.: МГУЛ, 2005. - 340 с.: ил.. Библиогр.: с. 331. - Предм. указ.: с. 336. - ISBN 5-8135-0045-6: АНЛ(3)
4.
Уголев, Борис Наумович. Древесиноведение и лесное товароведение:
Учебник для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования/
Б. Н. Уголев. - М.: Академия, 2004. - 272 с.: ил.. - (Среднее
профессиональное образование). - Библиогр.: с. 258. - ISBN 5-7695-15120: 151.80; 138.80; 151.61 р.. - ISBN 5-7695-1512-0: Чит.зал №2(2), Чит.зал
№1(1), АУЛ(32)
5.
Сергеев, Валерий Васильевич. Древесиноведение. Лесное товароведение.
Основы сушки пиломатериалов: курс лекций : учеб. пособие для
студентов вузов лесотехн. профиля/ В. В. Сергеев, Н. Л. Васильев, А. В.
Солдатов; Урал. гос. лесотехн. ун-т. - Екатеринбург: УГЛТУ, 2006. - 321
с.: ил.. - Библиогр.: с. 318. - ISBN 5-94984-125-5: АНЛ(3), Чит.зал №2(2),
Чит.зал №1(1), АУЛ(64)
6.
Антакова, Валентина Наумовна. Лесное товароведение с основами
древесиноведения: метод.указания и контрольное задание для студентов
заоч. формы обучения по специальности 080502 - Экономика и
управление на предприятии/ В. Н. Антакова; Урал. гос. лесотехн. ун-т. Екатеринбург: УГЛТУ, 2008. - 28 с. - Библиогр.: с. 5. - АУЛ(73)
7.
ГОСТы на экспортную продукцию: ГОСТ 22298-76 Э;
8.
ГОСТ 22299 -76 Э; ГОСТ 22297 – 76 Э; ГОСТ 22296 – 89 Э;
9.
ГОСТ 9302 – 83 Э; ГОСТ 26002 – 83 Э.
Дополнительная литература
1. ГОСТы и стандарты по учебной программе: ГОСТ 2140 - 81;
ГОСТ 9462 – 88; ГОСТ 9463 – 88; ГОСТ 2292 – 88; ГОСТ 2708 – 75;
ГОСТ 9014.0 – 75; ГОСТ 24454 – 80*; ГОСТ 8486; ГОСТ 6782.1 – 75*.
ГОСТ 6782.2 – 75*; ГОСТ 2695 – 83*; ГОСТ 6584 – 84*.
3
Методические разработки кафедры
1. Лабораторный практикум по “Лесному товароведению”.
2. Альбом по порокам древесины.
Технические средства обучения
1. “Свитязь” (слайды).
2. Кинофильмы.
4
3. Тематика дисциплины
Предмет курса “Товароведение экспортной
продукции. Этапы развития внешнеэкономических
связей”
Классификация лесных товаров. Понятие “лесные
товары”.
Стандартизация лесных товаров. Сертификация
продукции.
Хлысты и круглые лесоматериалы. Общие сведения о
хлыстах и деловых лесоматериалах.
2
Всего
Самост.р.
Пр/лаб
Тема и содержание лекции
Лекции
Количество часов
2
2
2
4
8
4
4
8
16
2
2
6
10
4
2
8
14
4
4
8
16
2
4
6
12
2
2
4
8
Композиционные древесные материалы и
модифицированная древесина: клееная древесина.
Фанера. Фанера общего и специального назначения.
4
4
6
14
Всего
26
24
50
100
Пиленые лесоматериалы.
Заготовки общего и специального назначения.
Экспортные заготовки
Пиленые детали. Шпалы и переводные брусья для
железных дорог, широкой и узкой колеи. Экспортная
продукция.
Строганые, лущеные, измельченные лесоматериалы.
5
4. Содержание дисциплины
№
п/п
Тема и содержание лекции
1
Вводная лекция. (Предмет курса “Товароведение
экспортной продукции. Этапы развития
внешнеэкономических связей”).
2
Классификация лесных товаров. Понятие “лесные
товары”. Группы товаров, получаемых из ствола,
корней и кроны: лесоматериалы; сырье для
лесохимических производств; композиционные
древесные материалы; модифицированная древесина;
целлюлоза, бумага и картон; продукция гидролизного и
дрожжевого производств; продукция лесохимических
производств. Классы и сортименты материалов.
Стандартизация лесных товаров. Сертификация
продукции. Понятие о сертификате и сертификации.
Задачи сертификации в СНГ. Категории стандартов.
История развития стандартизации лесоматериалов.
Роль стандартизации в управлении качеством
продукции. Связь Р ГОСТ с международной
системой стандартов – ИСО. Содержание и структура
стандартов на лесоматериалы. Выбор породы,
установление размеров, допускаемые отклонения и
припуски. Нормирование влажности и качества
Хлысты и круглые лесоматериалы (Общие сведения о
хлыстах и деловых лесоматериалах. Классификация
круглых лесоматериалов по назначению.
Разновидности круглых лесоматериалов по толщине
(диаметру) и длине. Нормы ограничения пороков и
сорта лесоматериалов. Характерные особенности
круглых деловых лесоматериалов различного
назначения. Размеры и технические требования к
лесоматериалам хвойных и лиственных пород,
предназначенных для распиловки, строгания, лущения
выработки целлюлозы и древесной массы,
использования в круглом виде. Экспортные круглые
лесоматериалы. Маркировка, обмер и учет круглых
лесоматериалов.
3
4
Литература
Б.Н. Уголев
Древесиноведение
с основами
лесного
товароведения
Б.Н. Уголев
Древесиноведение
с основами
лесного
товароведения
Ю.Ф. Осипенко
В.П. Рябчук
Лесное
товароведение
Ю.Ф. Осипенко
В.П. Рябчук
Лесное
товароведение
ГОСТы на
экспортную
продукцию
6
№
п/п
5
6
Тема и содержание лекции
Литература
Пиленые лесоматериалы. Пиломатериалы.
Разновидности пиломатериалов по форме поперечного
сечения, размерам, назначению. Размерная сетка
пиломатериалов общего назначения хвойных и
лиственных пород. Сорта пиломатериалов. ГОСТы на
экспортные пиломатериалы.
Заготовки общего и специального назначения.
Экспортные заготовки
Б.Н. Уголев
Древесиноведение
с основами
лесного
товароведения
ГОСТы на
экспортную
продукцию
Ю.Ф. Осипенко
В.П. Рябчук
Лесное
товароведение
Б.Н. Уголев
Древесиноведение
с основами
лесного
товароведения
7
Пиленые детали. Шпалы и переводные брусья для
железных дорог, широкой и узкой колеи. Экспортная
продукция.
8
Строганые, лущеные, измельченные лесоматериалы.
Строганые лесоматериалы: строганный шпон,
штукатурная дрань, стружка упаковочная. Лущеные
лесоматериалы: лущеный шпон для изготовления
слоистой клееной древесины и облицовки. Колотые
материалы: колотые балансы, бочарная клепка и
т. п. Измельченная древесина: технологическая щепа,
опил для гидролиза, древесная стружка, древесная
мука. Экспортная продукция.
Композиционные древесные материалы и
модифицированная древесина: клееная древесина.
Фанера. Фанера общего и специального назначения.
Древесные слоистые пластики. Столярные плиты.
Композиционные материалы на основе измельченной
древесины и коры. Древесностружечные,
древесноволокнистые и цементно-стружечные плиты.
Арболит. Ксилолит и пр. модифицированная
древесина. Прессованная древесина.
Пластифицированная аммиаком древесина (лигнамон).
Древесина модифицированная искусственными
полимерами. Экспортная продукция.
9
Б.Н. Уголев
Древесиноведение
с основами
лесного
товароведения
Б.Н. Уголев
Древесиноведение
с основами
лесного
товароведения
Ю.Ф. Осипенко
В.П. Рябчук
Лесное
товароведение
7
№
п/п
Наименование работы
Количество
часов
5. Перечень лабораторных и практических работ
Методические
материалы
1
Определение и измерение пороков древесины
10
2
Работа с ГОСТами на круглые лесоматериалы
(обмер, определение объемов, качества круглых
лесоматериалов; назначения; маркировки;
хранение).
2
Методическое
указание
ГОСТ 9462-88
ГОСТ 9463-88
ГОСТ 2708-75
ГОСТ 2292-88
ГОСТ 9014.0-75
3
Работа по экспортным круглым стандартам:
2
ГОСТ 22298-76 Э
2
ГОСТ 22299-76 Э
2
ГОСТ 22297-76 Э
2
2
ГОСТ 22296-89 Э
2
ГОСТ 9302-83 Э
2
ГОСТ 26002-83 Э
2
ГОСТ 10.55
 Лесоматериалы круглые. Пиловочные
хвойных пород. ГОСТ 22298-76 Э.
 Лесоматериалы круглые. Пиловочные
лиственных пород. ГОСТ 22299-76 Э.
 Стойки рудничные хвойных пород
(пропсы) ГОСТ 22297-76 Э.
 Балансы для экспорта ГОСТ 22296-89 Э.
4
Работа с ГОСТами на пиломатериалы (обмер,
определение объема, качества, назначения,
маркировки пиломатериалов)
Работа с ГОСТАМИ на экспортные
пиломатериалы:
 Пиломатериалы хвойных пород
Черноморской сортировки, поставляемые
для экспорта
ГОСТ 9302-83 Э.
 Пиломатериалы хвойных пород
Северной сортировки, поставляемые для
экспорта
ГОСТ 26002-83 Э.
5
Работа с экспортными ГОСТами на фанеру,
ДСП, ДЗП.
Итого
ГОСТ 2140-81
ГОСТ 8486-86
ГОСТ 24454-80*
ГОСТ 5306-83*
ГОСТ 6564-84
Лабораторный
практикум
28
8
График самостоятельной работы студентов по курсу “Товароведение
экспортной продукции”
Тема (вид) работы
1
1. Пиленые детали. Шпалы и переводные брусья для
железных дорог, широкой и узкой колеи. Экспортная
продукция.
2. Лущеные лесоматериалы: лущеный шпон для
изготовления клееной древесины и облицовки.
Колотые материалы: колотые балансы, бочарная
клепка и т.п. Измельченная древесина:
технологическая щепа, опил для гидролиза, древесная
стружка, древесная мука. Экспертная продукция.
3. Древесные слоистые пластики. Столярные плиты.
Композиционные материалы на основе измельченной
древесины и коры. Древесностружечные,
древесноволокнистые и цементно-стружечные плиты.
Арболит. Ксилолит и пр. модифицированная
древесина. Прессованная древесина.
Пластифицированная аммиаком древесина
(лигнамон). Древесина модифицированная
искусственными полимерами. Экспортная продукция.
4. Подготовка к лекционным и практическим занятиям.
5. Решение задач на круглые лесоматериалы по
стандартам РФ и на экспортные пиломатериалы.
6. Решение задач на пиломатериалы по стандартам РФ и
на экспортные материалы
7. Решение задач на экспортную фанеру
Вид
контроля
3
Собеседование
Собеседование
Собеседование
Контрольная работа
Контрольная работа
Проверка домашнего
задания
Литература
1. Уголев, Борис Наумович. Древесиноведение с основами лесного
товароведения: Учебник для лесотехн. вузов/ Под ред. Б. Н. Уголева;
Моск. гос. ун-т леса. - 3-е изд., перераб. и доп.. - М.: МГУЛ, 2002. - 340 с.:
ил.. - Библиогр.: с. 331. - ISBN 5-8135-0045-6: АУЛ(247)
9
2. Уголев, Борис Наумович. Древесиноведение с основами лесного
товароведения: учебник для студентов лесотехн. вузов/ Б. Н. Уголев;
Моск. гос. ун-т леса. - 4-е изд.. - М.: МГУЛ, 2005. - 340 с.: ил.. Библиогр.: с. 331. - Предм. указ.: с. 336. - ISBN 5-8135-0045-6: АНЛ(3)
3. Уголев, Борис Наумович. Древесиноведение и лесное товароведение:
Учебник для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования/
Б. Н. Уголев. - М.: Академия, 2004. - 272 с.: ил.. - (Среднее
профессиональное образование). - Библиогр.: с. 258. - ISBN 5-7695-15120: 151.80; 138.80; 151.61 р.. - ISBN 5-7695-1512-0: Чит.зал №2(2), Чит.зал
№1(1), АУЛ(32)
4. Сергеев, Валерий Васильевич. Древесиноведение. Лесное товароведение.
Основы сушки пиломатериалов: курс лекций : учеб. пособие для
студентов вузов лесотехн. профиля/ В. В. Сергеев, Н. Л. Васильев, А. В.
Солдатов; Урал. гос. лесотехн. ун-т. - Екатеринбург: УГЛТУ, 2006. - 321
с.: ил.. - Библиогр.: с. 318. - ISBN 5-94984-125-5: АНЛ(3), Чит.зал №2(2),
Чит.зал №1(1), АУЛ(64)
5. Антакова, Валентина Наумовна. Лесное товароведение с основами
древесиноведения: метод.указания и контрольное задание для студентов
заоч. формы обучения по специальности 080502 - Экономика и
управление на предприятии/ В. Н. Антакова; Урал. гос. лесотехн. ун-т. Екатеринбург: УГЛТУ, 2008. - 28 с. - Библиогр.: с. 5. - АМЛ(73)
10
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
ГОУ ВПО «Уральский государственный лесотехнический университет»
Кафедра менеджмента и ВЭД предприятия
Дисциплина Товароведение экспортной продукции
Специальность 080507.65 – менеджмент организации
Наименование элемента УМК
А. Учебно-организационная документация
1. ГОС ВПО (фрагмент, относящийся к дисциплине)
2. Учебный план (фрагмент, относящийся к дисциплине)
3. Учебный график (фрагмент, относящийся к дисциплине)
4. Программа учебной дисциплины, в т.ч.
4.1. Учебно-методическое обеспечение дисциплины:
 Учебники, учебные пособия, курсы лекций, конспекты лекций
в т.ч. подготовленные разработчиком УМК
в т.ч. в электронном виде
 методические рекомендации для выполнения лабораторных
работ
 методические рекомендации по выполнению практических и
семинарских занятий
 методические рекомендации к курсовому проектированию
 методические рекомендации к дипломному проектированию
 методические указания по использованию прикладных
компьютерных программ и электронных учебников
 методические рекомендации по самостоятельному изучению
дисциплины
 методические рекомендации по выполнению самостоятельной
работы
 методические рекомендации по самостоятельному
выполнению научной работы по дисциплине
 варианты индивидуальных заданий на самостоятельную
работу
 справочные материалы по дисциплине
 тренировочные задания с примерами решений
4.2. Контрольно-измерительные материалы по дисциплине;
 экзаменационные билеты
 перечень вопросов, выносимых на государственный экзамен
 перечень вопросов, выносимых на экзамен (зачет)
 тесты остаточного контроля знаний
 тесты текущего контроля знаний
 тесты итогового контроля знаний
 вопросы для самопроверки усвоения материала
 анкеты для оценки качества образования
6.3. Ресурсы
 специализированные аудитории
 специализированные лаборатории
 базы практик
 технические средства обучения в т.ч.
- компьютерные классы
- прикладные компьютерные программы
- обучающие компьютерные программы
- видеоматериалы
- аудиоматериалы
- мультимедиа средства
7. Программа практики
Наличие
(есть, нет)
Кол-во
Место
хранения
Каф. М и ВЭД
Каф. М и ВЭД
Каф. М и ВЭД
Каф. М и ВЭД
Библиотека
УГЛТУ
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
11
8. План семинаров
9. График контрольных мероприятий
10. График самостоятельной работы обучающихся
11. График консультаций
Результаты внутренней оценки качества образования по дисциплине
Результаты внешней оценки качества образования по дисциплине
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
Каф. ДиСОД
12