Бизнес – план Закладка яблоневого сада интенсивного типа площадью 100 га

Бизнес – план
Закладка яблоневого сада интенсивного типа
площадью 100 га
Сфера деятельности: Аграрное производство
Вид деятельности : «Выращивание и реализация
яблок»
Регион Лутугинский район Луганской Народной
Республики
Содержание:
1. Резюме
2. Описание продукта
3. Анализ конкуренции
4. План маркетинга
5. План производства
6. Финансовый план
Приложение 1
1. Резюме
Идеей и целью проекта является закладка сада интенсивной
технологией и удовлетворение потребностей жителей республики в яблоках.
Предлагаемый продукт будет выращен экологически чистым.
Обща стоимость проекта: 16 186 552 руб.
Вид инвестиций: проект с нуля
2. Описание продукта
Продуктом является экологически чистые продукты, выращенные без
применения ядохимикатов.
Данную деятельность можно распланировать за следующими этапами:
1. Подготовка почвы к посадке.
2. Закупка посадочного материала.
3. Посадка саженцев.
4. Уход за насаждениями.
5. Охрана территории сада.
6. Сбор и реализация урожая.
Цены за килограмм яблок планирую устанавливать в среднем 10 руб. за
килограмм яблок.
В 1-й год плодоношения планируется реализовать 11250 кг/га яблок на
сумму 112500 руб. Доход со 100 га будет 11250 тыс. руб.
Доход со 2-го года плодоношения может увеличиваться, при условии
ухода за садом (увеличение урожайности), а так же если предусмотреть
условия хранения.
3. Анализ конкуренции.
Нашими непосредственными конкурентами являются фермерские
хозяйства и сельские жители отдельных сел, но они не в состоянии, насытить
рынок. К тому же из-за их больших транспортных затрат, себестоимость
нашей продукции существенно ниже чем у них.
4. План маркетинга.
Сбыт продукции планируется осуществлять путем реализации в сети
магазинов «Народный», других магазинах, оптовых базах в городах и
районах ЛНР.
Яблоки будут реализоваться в среднем по цене 10 руб. за 1 кг.
Планируемый объем реализации яблок в год составляет от 30 до 50 т/га.
Планируемая выручка – от 30 млн. руб. до 50 млн. руб.
5. План производства.
Предпринимательская
деятельность
регистрируется
в
качестве
крестьянского (фермерского) хозяйства.
Форма собственности - частная.
Собственником дело является Иванов Иван Иванович
Привлечение наемных работников не планируется.
Схемы посадки: 4м x 1м;
Количество деревьев на 1 га посадки: 2500 деревьев;
Источник воды – артезианская скважина.
Система орошения – капельная.
Планируемая посадка сада будет производиться перспективными
сортами
поздних
сроков
созревания:
Айдоред,
Голден
Делишес,
Джонаголд, Лигол, Глостер, Ренет Семиренко
При посадке сада на карликовом подвое по интенсивной технологии
предусматривается
установка
шпалеры
и
бамбук
как
средство
плодов,
как
наиболее
индивидуальной опоры каждого дерева.
Интенсивную
технологию
выращивания
экономически эффективную, в настоящее время используют все европейские
страны.
Расчет потребности в капиталовложениях определен исходя из
материалов технологических карт, типовых норм выработки, фактических
данных передовых хозяйств Харьковской и Ростовской областей.
Для
производства
сельскохозяйственной
продукции
в
отрасли
фруктоводства дополнительно необходимы:
№ п/п
1
2
3
4
5
Наименование
техники
МТЗ-82
Плуг дисковый
Культиватор
прицепной
Пружинная
борона
Опрыскиватель
ОПС
Ед.
шт.
шт.
шт.
Количество Цена ед. Сумма
руб.
руб.
1
620000
620000
1
54798
54798
1
38654
38654
шт.
1
161954
шт.
1
144000
161954
144000
2369002
Для своевременной реализации собранной продукции необходимо
провести ряд организационных мероприятий:
Оформление договоров на продажу;
Оформление договоров на уборку урожая;
Организовать торговые точки для розничной торговли;
Организовать переработку яблок в яблочный сок.
Производственные мероприятия :
проектирование;
подготовка почвы;
разбивка участка на кварталы, клетки, ряды;
посадка растений;
установка опоры;
устройство оросительной системы;
скашивание трав;
гербицидная прополка в рядах;
защита растений от вредителей и болезней;
питание растений совместно с поливом;
обрезка, зеленые операции и другие виды работ;
приобретение специализированной техники.
Охрана объекта
Реализация фруктов.
7. Финансовый план.
Расходы при посадке
Наименование
Подготовка почвы к посадке
Подготовка посадочных ям
(удобения70000+з/п трактористу
2000+топлтво 46200)
Закупка посадочного материала
Транспортировка посадочного
материала
Посадка саженцев
Охрана территории сада
Всего
Сумма, руб.
440000
236400
12500000
20000
120000
12000
13328400
Расходы на содержание сада:
Наименование
Докупка посадочного
материала(принимаем процентнуб
приживаемость 75)
Вспахивание и дискование
межрядьев
Полив
Обработка препаратами
Охрана территории сада
Всего
Сумма, руб.
312500
98400
40000
26250
12000
489150
Срок окупаемости проекта
Производство
Года
реализации
проекта
Урожайность, кг/га
2017
11250
2018
26250
2019
33750
2020
38750
2021
47500
всего, кг
Экономическая эффективность проекта
Реализация, ц
1125000
1125000
2625000
2625000
3375000
3375000
3875000
3875000
4750000
4750000
Денежный поток*,
тыс. руб.
Инвестиции, тыс.
руб.
Прибыль,
тыс. грн
11250
16186,552
-5736,56
26250
16186,552
10063,448
33750
16186,552
17563,448
38750
16186,552
22563,44
47500
16186,552
-5736,56
*без учета стоимости аренды земельного участка, суммы налогов и текущий з/п наемных работников
Исходя из таблицы мы видим, что окупаемость проекта наступит уже на 3 год реализации проекта.
Приложение 1
Интенсивная технология яблоневого сада.
Начинать посадку яблоневого сада рекомендуется весной, при этом
посадочные места подготавливаются с осени. Схемы размещения деревьев
зависят от планируемой обрезки кроны, при обрезке по типу «стройного
веретена» — междурядья оставляют — 4м, деревья между собой в ряду – от
1,2 и до 1,5м, при обрезке по типу «суперверетено» — междурядья от 3 до
3,5м деревья между собой в ряду от 0,6 до 0,8м.
Посадку
саженцев,
производят
в
подготовленные
лунки
соответствующего размера, на почвах богатых чернозѐмом размер лунок —
60 х 60, на дерново подзолистых и серых лесных размер — 1,0 х 1,0 м. На
дно лунок вносят удобрения, если почва под посадку песчаная, на дно лунки
укладывают водоупорный глиняный слой в 15 см.
При посадке саженец необходимо достаточно полить 3 — 4 вѐдрами
воды. Саженец сразу обрезают, оставляя 6 почек от высоты штамба, высота
штамбов обычно при интенсивном методе составляет выше 80 см, это
необходимо что бы будущие плоды на нижних ветках не наклонялись прямо
на землю.
Яблони в интенсивном саду должны иметь дополнительную опору, это
может быть проволочная шпалера, которая представляет собой вкопанные в
землю бетонные столбики на расстоянии 25 метров друг от друга, с
натянутой оцинкованной проволокой на высоте 0,5 м и 2 м. Также опорой
может служить сосновый кол высотой — 2 – 3 метра, обработанный
креозотом или любым доступным антисептиком. Опора необходима для
поддержания дерева в вертикальном положении и подвязки плодовых веток
во избежание их обламывания под весом плодов. Подвязку производят
синтетическим шпагатом или пластиковой подвязкой.
Важным этапом в интенсивной технологии служит правильная обрезка
кроны яблони, при высокой плотности посадки деревьев требуется
сформировать крону таким образом, чтобы избежать затенения соседних
деревьев, при этом высота кроны не должна превышать 2,5 – 3 м. Хорошо
зарекомендовала себя обрезка, «стройное веретено» которая представляет
собой крону подобную веретену. Также садоводы успешно формируют
кроны по типу «суперверетена».
Почву в приствольных участках (0,5 – 0,7м.) содержат без сорняков,
мульчируют сухими иглами хвойных пород, щепой из коры, или
обрабатывают гербицидами для поддержания в чистом состоянии. Не
рекомендуется обрабатывать почву в приствольных полосах возле деревьев
механически садовой фрезой, которая повреждает корни карликовых
штамбов, также при механической обработке структура слоя почвы
поднимается, уменьшая теплоотдачу, что способствует повреждению
корневой системы в периоды сильных заморозков. приствольной почвы
гербицидами. Обработку гербицидами производят в безветренную погоду,
при этом избегая попадания раствора на листья и штамбы деревьев. В
европейских странах садоводы используют такие гербициды: — Симазин,
Азотоп, Керб, Раундап, Глифосат, Фосулен, Нитосорг
Междурядья
обрабатывают
периодическим
скашиванием
травы
ротационными косилками, измельчѐнную траву оставляют на междурядьях
для создания мульчи. Измельчение травы обязательно, если косилка не
измельчает, то такую траву нужно обязательно убирать с междурядий.
Для ухода за садом очень важным моментом будет обработка яблонь
против
насекомых
вредителей
опрыскиванием
контактными
инсектицидами:— Бензофосфат, Олеокуприт, Карбофос, Трихлороль – 5,
препаратами системного действия – Инсегар, Каратэ зеон, Актара. При не
своевременной обработке вредители могут нанести существенный ущерб
будущему урожаю.
Основа интенсивного яблоневого сада – полив. Без дополнительного
полива Вы не получите высокие урожаи, полив можно осуществлять любым
доступным методом, предпочтительным вариантом будет забить скважину и
установить насос, также широкое применение нашли системы капельного
полива с одновременной подачей растворов удобрений, которые экономят
энергоресурсы, воду, уменьшают рост сорняков, снижают трудозатраты.
Приложение 2
Краткая характеристика сортов.
Айдаред. Дерево среднерослое с округлой густой
кроной, довольно зимостойкое. Скороплодный сорт с
ежегодной урожайностью. Поражается мучнистой
росой, листва - слабо паршой. Плоды крупные,
приплюснутые, слаборебристые, правильной формы.
Кожура тонкая, немного маслянистая, блестящая.
Основная окраска зеленовато-желтая, покровная ярко-красная на большей части поверхности. Мякоть
зеленоватая, плотная, мелкозернистая. Вкус кислосладкий, немного вяжущий со слабым ароматом,
грубоватый. Плоды хранятся в обычных
плодохранилищах до июня-июля. Благодаря
скороплодности, высокой ежегодной урожайности,
транспортабельности и способности плодов к
продолжительному хранению, сорт Айдаред,
который рекомендован в Украине с 1986 года,
в ближайшем будущему еще будет удерживать
видное место среди других зимних сортов.
Голден Делишес. Один из мировых лидеров,
скороплодный среднерослый сорт с невысокой
зимостойкостью деревьев, лучше удается
в микрозонах с теплым климатом. Деревья слабо
повреждаются мучнистой росой, плоды стойкие к
парше, которая поражает листву. Плоды средние,
вытянуто-конической правильной формы. Кожура
шершавая, светло-желтая. Мякоть желтая, плотная,
мелкозернистая, сладкого вкуса с едва ощутимой
кислинкой, приятным ароматом. Хранятся до мая, но
при сниженной влажности воздуха в хранилищах
вянут.
Джонаголд и его клоны. Один из наиболее
перспективных сортов европейских стран. Деревья
сильнорослые, очень высокой урожайности,
недостаточно зимостойкие, нестойкие к парше и
мучнистой росе. Плоды крупные (225 г), округлые,
интенсивно-желтые, иногда зеленые с яркокрасными или оранжевыми полосами, съемочная
зрелость - октябрь, хранятся до апреля-мая. Мякоть
желтая, сочная, ароматная, высоких вкусовых
качеств. Триплоид требует не менее двух
опылителей, лучшими из которых являются:
Айдаред, Алкмене, Мелроуз, Спартан.
Распространяются клоны с более интенсивной
окраской плодов: Джонагоред, Йоника, Вильмута и
прочие. Созревают плоды на 8—10 дней раньше, чем
у сорта Голден Делишес, более высоких вкусовых
качеств, хранятся 8-9 месяцев.