«Мечта цвета красного кирпича».

«Мечта цвета красного кирпича». 2011 год для СКИК «Новомалыклинский свинокомплекс» был наполнен множеством событий, которые в совокупности всей отрасли можно рассматривать, как планомерное движение вперед. Увеличение поголовья, введение новых свиноматок в процесс воспроизведения, рекордный урожай зерна и кукурузы в качестве собственной сырьевой базы. Стабильная государственная поддержка и поддержка «Национального союза свиноводов» привнесла дополнительные субсидии в столь не простой бизнес, который основан на любви к животным, требующих непрерывной заботы. Только от того как правильно выстроена система менеджмента зависит их сохранность и недопущение развития ветеринарных заболеваний. Наша беседа с директором свинокомплекса Хайрулиным Рамилем Надировичем проходит в рабочей обстановке. За кипой ежедневных отчетов о привесах молодняка, телефонных звонков Рамиль Надирович рассказывает о своих планах. Ваше предприятие было основано в 1999 году. Что изменилось с того времени, какие планы удалось реализовать, что достигнуть? Да наше предприятие изначально было основано на базе СПК «Родина». В 1999 году, когда мы начали восстанавливать свинокомплекс, наши знания базировались лишь на советском опыте. Он не плохой и много наработок оставили научные умы, но то запущение, которое осталось повергло нас в ужас. Нами было принято решение об обучении за рубежом, в Дании. Почему именно там? Все просто. Исторически так сложилось, что именно эта страна является крупнейшим производителем свинины, она имеет вековые традиции по выведению генетических линий. Институт готовит высококлассных специалистов в плане разведения свиней и прочих сельскохозяйственных животных. Мною был пройден курс по разведению свиней в промышленных масштабах, который включал в себя не только ветеринарные аспекты, но и, то каким образом свиньи сигнализируют о своих проблемах, проще говоря, я изучал «язык свиней». Чем плоха площадка, доставшаяся вам в наследство? Давайте рассмотрим вот какой пример. В советские времена строились колхозы, и они были с полной системой инфраструктуры. Все производства, начиная от кормовой базы и заканчивая ветеринарией, входили в общую структуру, что облегчало деятельность производства. В настоящий момент мы приходим к пониманию того, что с одной стороны это правильно, но с другой.. Самое страшное для любого свинокомплекса – это африканская чума. Главными разнощиками ее являются птицы. А так как зернохранилище находится на территории комплекса, то соответственно где зерно, там и птицы. С ними то мы и ведем беспощадную борьбу. Технологии, которые мы используем, сродни тем, что работают на взлетных полосах. Мы учли все эти нюансы при строительстве новой площадки и прибегли к опыту наших европейских коллег, а именно фермеров из дани. Именно там опыт ведения сельского хозяйства, основан не только на инновационных технологиях, которые способны сократить трудозатраты, в следствии чего происходит минимизация издержек производства, но и возможность выбора правильной системы логистики, как внутри свинокомплкекса, так и в отдельно взятых производствах. Уже здесь, перед тем как начать строительство второй площадки я учел весь имевшийся у меня на тот момент опыт и наложил его на опыт датских фермеров. Таким образом, получилась удобная площадка полного цикла от опороса до откорма. Оборудование для свинокомплекса довольно затратное дело. Каким образом оно влияет на производство свиней. Наверное, не совсем корректно задан вопрос. На мой взгляд. Оборудование не обязательно должно быть дорогим. На первоначальных этапах мы своими силами изготавливали станки для свиноматок по европейским чертежам. Здесь самое главное сделать правильный выбор, что бы оно подходило климатические условия нашего региона. Необходимо сразу же подумать, о том кто будет осуществлять сервисный ремонт и, главное, что бы при поломке можно было приобрести нужную деталь в кратчайшие сроки. На нашем предприятии оборудование подобранно именно в таком ключе. Иногда просто нет времени ждать не то что неделю, а пару дней, а если у компании нет сервисного центра в близ лежавшем районе, то может уйти ни один месяц, что бы получить деталь и устранить поломку. Так же немаловажно уделить внимание выбору сопутствующих материалов. Один из главных выводов, которые мы сделали – это то, что не надо из свинокомплекса делать музей. Что вы имеете в виду? При строительстве свинокомплекса, все коммуникационные и электропровода были спрятаны под обшивку здания. Конечно, что мы соблюдали все меры, но сложно оценить, что у тебя происходит с проводкой, когда она скрыта. Поэтому на новой площадке мы уделим огромное внимание именно этому вопросы. Когда все на виду, то можно увидеть причину и оперативно ее устранить. В настоящий момент все провода прошли обследование нашими специалистами на целостность кабель каналов и произведено их закрепление в аллюминивую гофру, что позволит предотвратить их порчу при эксплуатации. Рамиль Надирович в 2011 году на вашей второй площадке свинокомплекса «Новомалыклинский свинокомплекс» произошел пожар. В огне сгорело более 1000 животных. Как вы прокомментируете эту ситуацию, какие причины и следствия данного происшествия. Данный факт для нас не стал столь плачевным только лишь по одной причине. Я считаю, что все, что не делается все к лучшему. Из этого происшествия мы сделали соответствующие выводы и примем меры по их недопущению. Какие цели вы ставите перед собой на 2012 год? В настоящий момент цель одна ‐ это строительство и развитие свинокомплекса. И он непременно будет построен и непременно из красного обожженного кирпича. Вот такая у меня мечта, которая начнет, осуществляется с апреля 2012 года. Какие инновационные технологии вы будите использовать при строительстве новой площадки? Самое главное это распланировать систему внутренней логистики. Это, во‐первых, уменьшает трудозатраты, сокращает прямой контакт между свиньей и человеком, а во‐вторых, сокращает время передвижения как персонала при обходе, так и свиней при перегоне. Второй немаловажный фактор, это изменить систему закрывания ворот, где содержаться животные. Необходимо внедрить замки, что бы персонал мог легко закрывать и открывать вольеры одной рукой. Конечно же, будет система оповещения, которая будет сигнализировать о состоянии свиней на принципе температурного отслеживания их здоровья и комфортности содержания. По поводу кормления поросят после опороса, во избежание их сдавливания свиноматкой так же будет внедрена специальная конструкция. По какому принципу будет построена новая производственная площадка? Сейчас наш свинокомплекс представляет собой трехплощадочную систему: репродуктор, опорос, откармливание. Существует теоретически разработанная концепция, что при отъеме от свиноматки и при перегоне поросят на площадку откорма у них происходит стресс, который влияет на снижение иммунитете. А так же на изменение веса в меньшую сторону. Так вот, двух площадочная система, когда не поросят, а свиноматок отправляют обратно, влияет на устранение данных причин, что способствует сохранению веса и не дает заразиться ветеринарными заболеваниями. На нашем новом свинокомплексе мы будем внедрять именно данную систему. Как вы считаете, строительство крупных вертикально интегрированных предприятий это оправданные вложения? На мой взгляд, в условиях становления агропромышленного сектора экономики – это не совсем оправданные вложения. Лучше меньше, да больше. Программа развития сельского хозяйства начала работать с 2006 года. Банковская система кредитования на длительный срок появилась в то же время. В тот момент, почувствовав поддержку со стороны государства начало строиться множество очень крупных свинокомплексов. Все бы ничего, как бы ни кризис 2008 года. Запуск многих из них до сих пор ставиться под сомнение, в связи с крупномасштабностью вложений и грандиозностью планов. Лучше построить небольшой, голов так на 3000, рассчитать свои силы, найти заемные средства распределить объем производства, составить график платежей. Потихоньку постепенно возводить следующий. В Европе вообще нет такого понятие как вертикально интегрированный холдинг в сельском хозяйстве. Все фермы имеют узкую специализацию и сообща решают, как распределить сырье, его объем. У нас же в стране все несколько иначе, что приводит к конфликту интересов. Происходит, что сырьевая база предлагает объем, который предвосхищает спрос. Поэтому требуется разделение труда – одни выращивают, другие бьют, третьи перерабатывают. Скажите, пожалуйста, какие структуры помогают, или наоборот мешают при ведении бизнеса? В настоящий момент мы твердо стоим на ногах и в связи с этим нам трудно помешать. Вот помочь, да . Первоначально скажу, что нам помогает программа развития сельского хозяйства, как я говорил выше. Так же это «Национальный союз свиноводов». Летом 2010 года именно они помогли нам с дотациями по зерну, а так же помогают продвигать интересы производителей свинины в более высоких инстанциях. Чего только стоит их помощь в плане фиксирования тарифов на услуги ветеринарных врачей. Спасибо за Ваши ответы. Справка о предприятии ООО СКИК «Новомалыклинский» образован на базе СПК «Родина» в августе 1999 года,
арендовав помещения. Было закуплено 3656 голов свиней. В течение всего периода ООО СКИК
занимался наращиванием поголовья,
2006 год - совместно с ОАО Диком было построено новое помещение комплекса на 11500 голов,
куда было завезено 606 голов племенных свиней из Дании.
2010 год - поголовье свиней составило 18311 головы, что на 12,8% выше уровня 2009 года.
Среднесуточный привес составляет 900 грамм. За 2009 год выращено 22858 тонны мяса в живом
весе (21723 т-в 2008г), реализовано 1769,7 тонн (1820,5 т- 2008г).
Основной показатель, который характеризует работу предприятия - финансовый результат.
Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции составила 143088 тыс. руб. (128530 тыс.
руб в 2008г.,59327 тыс. руб. за 2007 г.), себестоимость реализуемой продукции 119521 тыс. руб.
(103705 тыс.руб - 2008г.,50259 тыс.руб -2007 г), прибыль от сельскохозяйственной продукции
составила 23567 тыс.руб. (24825 тыс.руб.- 2008г.,9067 тыс.руб.-2007г). Рентабельность
сельскохозяйственного производства 19,7%. Численность работающих составляет 133 чел.
Среднемесячная зарплата за 2009 год составила 8379 руб.(6962 руб-2008г). Рост заработной платы
составил 20,3%. За 2009 год в бюджет Ульяновской области уплачено налогов на сумму 3318 тыс.
руб.
Хайруллин Рамиль Надирович
- «Лучшие люди Ульяновской области”
- «Почетный работник сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности»
- Рейтинг ВИАПИ «Свинина-100» в 2007 году и заняв сразу 74 место, в 2008 году хозяйство
поднялось до 65 места.