30-50 дней 180

РЕД РУБИН
Сорт среднеранний. Растения высотой свыше 30
см, компактные. Листья удлиненно-яйцевидные,
фиолетово-красного цвета, выпуклые, черешок средней длины, гладкие
или слабо пузырчатые. Стебель темно-фиолетовый. Аромат сильный со
специфическим “гвоздичным” привкусом. Предназначен для выращивания в рассадной и безрассадной культуре в защищенном грунте, под
временными пленочными укрытиями и в открытом грунте для получения
пучковой продукции, а также как горшечная культура. Используется для
потребления в свежем виде и как пряно-вкусовая добавка в домашней
кулинарии и при консервировании, а также для заморозки и сушки.
й й!
ы
м ки
Са ьянс
ал
ит
СТЕЛЛА
30-40
дней
180250 г
35х25
см
1,7-2,2
кг/м2
Сорт среднеранний. Растение компактное, высотой 30-40 см. Листья от средних до крупных,
удлиненно-яйцевидные, зелёные, пониклые, выпуклые, черешок
средней длины, гладкие или очень слабопузырчатые. Стебель зелёный. Облиственность высокая. Аромат сильный со специфическим
“гвоздичным” привкусом. Возможно выращивание в горшечной
культуре. Используется в свежем виде, как пряновкусовая добавка
и при консервировании.
24
й !
мы ный
а
С еч
т
ап
ЛУЖНИКОВСКИЙ СЕМКО
53-68
дней
200220 г
50х10
см
1,2-2
кг/м2
Сорт среднеспелый. Растение высотой 55-60
см, в период цветения до 100-110 см. Стебель
прямостоячий, высокорослый, зелёный, сильноветвистый. Листья
крупные, зелёные и тёмно-зелёные, со слабым восковым налётом.
«Кочанчик» белый, размером 8-10 см, плотный, с небольшими щелевидными пустотами. Цветки мелкие, желтые. Влаголюбив, требователен к освещению и плодородию почвы. Используют в свежем и
сушеном виде как пряновкусовую добавку к супам, мясным блюдам
и овощам, плоды - при консервировании. В пищу используют отваренные «кочанчики», а также листья.
МАРКИЗ
Сорт среднеранний. Растение прямостоячее, компактное, шаровидной формы, высотой 15-25 см. Хорошо держит форму в течение всего сезона. Листья
очень мелкие, гладкие, удлиненно-яйцевидные, зелёные, черешок среднейй
длины, стебель зелёный. Цветки мелкие, белые. Аромат сильный, гвоздичноперечный. Холодостойкий. Посев в грунт в хорошо прогретую почву, после
угрозы заморозков. Возможно выращивание в горшечной культуре. Используется в свежем виде, как пряновкусовая добавка и при консервировании.
Melissa oficinalis L.
Coriandrum L.
ый й
м
Са щны
я
из
30-40
дней
150180 г
40х25
см
1,7-2,2
кг/м2
МЕЛИССА
Сорт раннеспелый. От всходов до начала хозяйственной годности на зелень 30-40 дней. Куст
полусомкнутый, высотой 80-90 см. Розетка листьев полупрямостоячая,
высотой 10-15 см. Листья светло-зелёные с высокой ароматичностью.
Стебель прямостоячий с антоциановой окраской, высотой 60-90 см. Высота прикрепления нижних ветвей 43-47 см. Масса одного растения на
зелень 20-35 г. Сорт холодостойкий. Схема посева на зелень 15-20х5 см.
Используется в свежем виде и как пряная приправа к различным блюдам
в домашней кулинарии.
ая ая!
м
Са атн
ом
ар
Menhta L.
!
ый вый
м
Са ето
ол
фи
34-40
дней
от
120 г
40х25
см
св. 2,5
кг/м2
КРЫЛАТСКИЙ СЕМКО
90-100
дней
50-60
г
30х8
см
1.5-2
кг/м2
МЯТА
С
Сорт
среднеспелый. Растение высотой 30-40
ссм, компактное, боковые побеги прижаты
к основному стеблю. Листья от средних до крупных, удлиненнояяйцевидные, фиолетовые, пониклые, черешок средней длины,
сслабопузырчатые, край зубчатый. Стебель фиолетовый. Аромат
сильный
с
со специфическим «гвоздичным» привкусом. Используется
е в свежем виде как салатная зелень и пряновкусовая добавка
в домашней кулинарии и при консервировании.
!
ый ый
м
н
Са нар
ли
ку
МЯТА ПУЛЕГИУМ
МОСКВОРЕЦКИЙ СЕМКО
М
КОРИАНДР
й
мы овы
а
С ет
ол
и
ф
30-50
дней
180280 г
35х25
см
2-2,5
кг/м2
Foeniculum vulgare Mill.
й!
ФЕНХЕЛЬ
БАЗИЛИК
Ocimum basilicum L.
СОРТА ДЛЯ САЛАТНЫХ ЛИНИЙ И ОТКРЫТОГО ГРУНТА
ЦАРИЦЫНСКАЯ СЕМКО
*45-50
дней
150180 г
40х20
см
1,5-2,4
кг/м2
На одном месте возделывается до 5 лет. Стебли прямостоячие, высотой 50-80 см (в первый год жизни
12-15 см), ветвистые, с мягким опушением; нижние боковые побеги ползучие. Облиственность хорошая, листья мелкие, от светло-зелёных до зелёных,
яйцевидных, с сильным лимонным ароматом. Цветки мелкие, белые. Цветение длится 45-50 дней. В пищу используют свежие листья и молодые побеги
срезанные до цветения и в сушёном виде. Сорт относительно холодостоек,
но в условиях суровой зимы требует укрытия.
я я!
ма дна
а
С ла
ох
пр
МАРЬИНСКАЯ СЕМКО
* 50-60
дней
150200 г
40х20
см
1,5-2
кг/м2
Сорт среднеспелый, хозяйственная годность наступает через 95-100 дней после полных всходов, от отрастания побегов
до цветения во второй год 60 дней. Растение высотой 57-70 см, полусомкнутое. Стебель ветвистый, от зелёного до тёмно-зелёной окраски. Ветви
первого порядка мощные. Облиственность высокая. Листья средние,
яйцевидно-продолговатые с сильным ароматом. Цветок бледно-лиловый.
Корневище мощное, длиной до 63 см, глубина залегания 4-7 см. Используется в качестве пряной приправы, ароматизации чая, компотов, при засолке томатов, огурцов, баклажанов.
я !
ма ная
а
С ич
эт
по
Mentha pulegium
ПУЛЕГИУМ
* 55-60
дней
100200 г
40х20
см
1,5-2,5
кг/м2
Растение высотой 25-30 см. Листья удлинённояйцевидные, морщинистые, курчавые, опушенные, зубчатые по краям
с сильным мятным ароматом и пряным вкусом. Цветки лиловые, собраны в густые, почти шаровидные кольца, венчик розово-лиловый с
белой трубочкой. Выращивают посевом семян в грунт, через рассаду,
делением корневища ранней весной или после окончания цветения.
Используется в кулинарии, для ароматизации чая и других напитков,
применяется как ранозаживляющее и антисептическое средство.
* период от начала отрастания до первой срезки.