теория и методология социально-экономических исследований в

Приложение 4 Аннотации программ дисциплин
ТЕОРИЯ И МЕТОДОЛОГИЯ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ
ИССЛЕДОВАНИЙ В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ
М.1.Б.1
Цель учебной дисциплины - изучение методов социально-экономических
исследований в туризме. Результатом изучения дисциплины является
формирование у будущих магистров научного представления о методах
социально-экономических исследований в туризме и приобретение навыков
их применения в профессиональной деятельности.
Дисциплина «Теория и методология социально-экономических
исследований в туристской индустрии» относится к базовой части
общенаучного цикла М.1. Дисциплина базируется на знании следующих
предметов, преподаваемых в рамках бакалавриата: философия, экономика,
методы научных исследований в туризме и т.д. Эта дисциплина носит
обобщающий характер. Знания и навыки, полученные при изучении
дисциплины, способствуют более успешной работе над магистерской
диссертацией.
3. Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Общекультурные компетенции (ОК-10; ОК-14):
способностью
использовать
углубленные
современные
теоретические и практические знания в области туризма (ОК-10);
способностью выявлять и оценивать основные проблемы в своей
профессиональной области, при решении которых требуется постановка
сложных задач, требующих широкого методологического инструментария, в
том числе с применением количественных и качественных методов (ОК-14).
способностью к эффективному использованию современного
компьютерного и офисного оборудования в рамках возможностей и
потенциала современной туристской индустрии в соответствии с профилем и
целями магистерской программы (ОК-18)
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК12):
способностью ставить задачи и выбирать методы исследования,
интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере
туризма (ПК-12).
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать:
−
концептуальные основы социально-экономических исследований в
туристской индустрии, основные источники и методологию изучения
экономики и социологии туризма, методики социально-экономических
исследований туристской деятельности;
−
систему
социально-экономических
туристской индустрии;
−
мировой
опыт
проведения
исследований в туристской индустрии;
−
основные направления развития теории и методов исследований в
сфере туризма.
параметров
развития
социально-экономических
Уметь:
−
проводить исследования в области экономики и социологии
туризма;
−
осуществлять
выбор
исследовательского
инструментария
(методик, техник, процедур) и применять его в конкретных ситуациях;
−
анализировать, систематизировать и обобщать
исследований в области экономики и социологии туризма;
−
анализировать потенциальные источники информации
проведения экономических расчетов в сфере туризма;
результаты
для
Владеть:
−
принципами и технологией планирования и организации
социально-экономических исследований в туристской индустрии;
−
методами системного и сравнительного анализа;
−
навыками получения и первичной обработки информации о
туризме, анализа, систематизации и обобщения;
−
методологией
и
методикой
научных
(статистических, социологических и экономических).
исследований
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
Авторы:
д.и.н., зав. кафедрой социально-культурного сервиса и туризма Ю.С. Путрик
к.т.н., доцент
Г.Н.Ефимова
кафедры
социально-культурного
сервиса
и
туризма
ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
В ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ
М. 1.Б.2
Цели дисциплины: формирование у магистрантов системы знаний о
правовом регулировании сферы туризма в международном и национальном
аспектах; создание у магистрантов практических навыков применения
полученных правовых знаний в спорных правовых ситуаций, возникающих в
сфере туризма и социально-культурного сервиса.
Дисциплина логически и содержательно связана другими частями ООП, в
частности, с дисциплиной вариативной части «Государственное регулирование
развития туризма» и профессионального цикла, такими, как «Технологии
туристско-рекреационного проектирования и освоения территорий», «Малое и
среднее предпринимательство в сфере туризма «Управление качеством в
индустрии туризма гостеприимства», «Налоговое планирование туристского
бизнеса», Указываются требования к «входным» знаниям, умениям и
готовностям обучающегося, необходимым при освоении данной дисциплины и
приобретенным в результате освоения предшествующих дисциплин (модулей).
В результате освоения дисциплины у магистрантов формируются и
развиваются общекультурные (другие) компетенции.
Общекультурные компетенции:
ОК-12 - способностью использовать углубленные знания правовых и
этических норм при разработке и осуществлении широкомасштабных и
социально значимых проектов туристской индустрии, оценки результатов
профессиональной деятельности
ПК-9 - способностью оценивать и осуществлять технико-экономическое
обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных
уровнях (федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне)
ПК 10 - способностью разрабатывать и внедрять нормативную
документацию по стандартизации, сертификации и качеству туристского
продукта и услуг туристской индустрии
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
знать роль права в регулировании сферы социально-культурного сервиса
и туризма на внутригосударственном и международном уровне; основные
нормативно-правовые акты, регулирующие сферу социально-культурного
сервиса и туризма, иметь представление об их юридической силе;
основные конституционные права, свободы и обязанности граждан,
закрепленные в международных актах и в Конституции, а также права,
обязанности и ответственность граждан и юридических лиц в сфере
туризма и социально-культурного сервиса;
уметь: оценивать конкретную спорную ситуацию с точки зрения
регламентации ее правом, избирать норму права, подлежащую
применению в конкретной ситуации; принимать решение и совершить
иные юридические действия в точном соответствии с нормами права
владеть: навыками подготовки договорной документации; методами
правой экспертизы и оценки подготавливаемых и получаемых документов;
методами анализа правовых документов в целях успешного выполнения
текущих и стратегических задач туристского предприятия.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
Авторы:
д.и.н., зав. кафедрой социально-культурного сервиса и туризма Ю.С. Путрик
старший преподаватель кафедры социально-культурного сервиса и туризма
Н.В. Гузеева
КОМПЬЮТЕРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В НАУКЕ И ОБРАЗОВАНИИ
М.1.Б.3
Цель учебной дисциплины – формирование у магистрантов системы
знаний по использованию компьютерных технологий в образовательном
процессе и при проведении научных исследований в области туризма.
Приобретение магистрантами знаний основных принципов формирования
компьютерных сетей, построения научных и образовательных порталов,
принципов формирования информационной научно-образовательной среды,
а также навыков применения этих знаний для дальнейшей научной работы.
Результатом изучения дисциплины является формирование у будущих магистров
научного представления о возможностях компьютерных технологий в
приобретении навыков научной и практической деятельности в профессии.
Освоение основ построения информационных систем с использованием
компьютерных технологий для последующего практического использования
в науке и образовании.
Дисциплина «Компьютерные технологии в науке и образовании»
относится к базовой части общенаучного цикла М.1. Дисциплина базируется
на знании следующих предметов, преподаваемых в рамках бакалавриата:
философия, информатика, методы научных исследований в туризме и т.д.
Эта дисциплина носит обобщающий характер. Знания и навыки, полученные
при изучении дисциплины, способствуют более успешной работе над
магистерской диссертацией.
Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Общекультурные компетенции (ОК-11, ОК-13):
способностью
самостоятельно
с
помощью
новейших
информационных технологий приобретать и эффективно использовать в
практической деятельности новую информацию, знания и умения, в том
числе в инновационных сферах, расширять и углублять свой
интеллектуальный потенциал (ОК-11);
способностью свободно демонстрировать навыки работы в
научно-исследовательском коллективе (в лаборатории, бизнес-инкубаторе,
студии и так далее), генерировать новые идеи, поддерживать и развивать
собственный креативный потенциал и творческие способности (ОК-13).
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции
(ПК-1; ПК-13):
способностью разрабатывать новые туристские проекты,
соответствующие
требованиям
туристской
индустрии,
выявлять
приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую
нормативно-техническую документацию (ПК-1);
-
готовностью представлять результаты научного исследования в
сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов,
рефератов, публикаций и публичных обсуждений (ПК-13).
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать:
-
базис современных компьютерных технологий;
основы организации современных информационных сетей (на примере
Интернет-ресурсов
Министерства
науки
и
образования
РФ,
специализированных образовательных порталов, сайтов вузов РФ);
-
- перспективные направления развития
науке и образовании;
компьютерных технологий в
Уметь:
- использовать сетевые и мультимедиа технологии в образовании и
науке;
Создавать учебные, методические, научные материалы (тезисы
докладов, рефераты, аналитические справки, диссертации и авторефераты
диссертаций), используя различные методы обработки информации.
-
Владеть:
- методами решений специальных задач с применением компьютерных и
мультимедиа технологий в профессиональной и научной деятельности в
области туризма;
- терминологией современных информационных технологий и навыками
обеспечения информационной безопасности научно-технической и
образовательной информации.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
Автор: к.п.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма
Е.М.Николаев
ТЕОРИЯ И МЕТОДОЛОГИЯ РЕКРЕАЦИОННОЙ ГЕОГРАФИИ
М.1.Б.4
Целью преподавания дисциплины является ознакомление слушателей с
теоретическими основами рекреационной географии и имеющимися
методиками оценки рекреационно-туристского потенциала территорий.
Дисциплина «Теория и методология рекреационной географии»
относится к базовой части общенаучного цикла. Она основывается на
знаниях, полученных слушателями при изучении дисциплин бакалавриата.
Полученные в ходе освоения данной дисциплины теоретические,
методологические и методические знания и навыки позволят магистрантам
использовать научные методики и теории в проектировании туристскорекреационных комплексов, разрабатывать программы развития туристскорекреационных зон и проводить анализ имеющихся рекреационных систем.
Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Общекультурные компетенции (ОК-4; ОК-10; ОК-16):
• способностью к активной социальной мобильности (ОК-4);
•
способностью использовать углубленные современные теоретические и
практические знания в области туризма (ОК-10);
• готовностью вести экспериментальную работу и проводить полевые
исследования, объективно оценивать результаты исследований и
внедрять их (ОК-16)
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-1)
−
способностью разрабатывать новые туристские проекты,
соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять
приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую
нормативно-техническую документацию (ПК-1).
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать:
-
методологию туристско-географических исследований;
- основные теории, концепции и гипотезы в отечественной и зарубежной
школах рекреационной географии и географии туризма;
- основные направления развития теории и методов исследований,
современные подходы к изучению туристско-рекреационных потребностей
как основополагающего фактора развития рекреации и туризма;
- современные методы оценки туристско-рекреационного потенциала
территории, ресурсов и условий функционально-территориального развития
рекреации и туризма;
- теоретические и методические основы туристско-рекреационного
районирования территории;
- современные подходы к изучению туристско-рекреационных систем,
факторов их формирования, иерархии и эволюции, принципов устойчивого
развития;
- тенденции развития территориальных туристско-рекреационных систем
на глобальном, региональном и локальном уровнях.
Уметь:
- использовать научные методы изучения туристско-рекреационных
потребностей;
- прогнозировать изменения в туристско-рекреационном спросе;
- анализировать основные факторы развития рекреации и туризма на
территориях разного ранга;
- самостоятельно применять комплексный подход к оценке туристскорекреационного потенциала территории, анализировать степень его
современного
использования
и
перспективные
направления
дальнейшего развития туристско-рекреационного сектора;
- ориентироваться в методиках проведения туристско-рекреационного
районирования территорий различного ранга;
- использовать научно-методические подходы в проектировании,
организации и управлении туристско-рекреационными системами на
основе принципа устойчивого развития и потребительского спроса.
Владеть:
- современными методами исследований в рекреационной географии;
- методологией анализа и прогнозирования туристско-рекреационных
потребностей;
- количественными и качественными методами оценки туристскорекреационного потенциала территории и основами туристскорекреационного районирования;
- способами и подходами к проектированию, развитию и управлению
туристско-рекреационными системами различного ранга и вида на
основе принципов устойчивого развития и потребительского спроса.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
Автор: Лукьянова Наталья Степановна – к.г.н., доцент
ТУРИЗМОВЕДЕНИЕ КАК КОМПЛЕКСНОЕ НАУЧНОЕ
НАПРАВЛЕНИЕ
М1.В.ОД.1
Цели дисциплины: формирование у магистрантов системы знаний о
становлении и развитии научного знания о туризме в международном и
национальном аспектах; создание у магистрантов практических навыков
применения полученных общенаучных знаний о базовых концепциях и
теориях туризма при решении вопросов в области планирования,
организации и проектирования туристско-рекреационных систем и
туристских продуктов.
Дисциплина «Туризмоведение как комплексное научное направление»
относится к общенаучному циклу учебного плана и является обязательной
дисциплиной его вариативной части.
Дисциплина логически и содержательно связана другими частями
ООП, в частности, с дисциплиной вариативной части «Государственное
регулирование развития туризма» и профессионального цикла, такими, как
«Маркетинг
туристских
дестинаций»,
«Интеграционные
и
диверсификационные процессы в сфере туризма», «Теория и методология
социально-экономических исследований в туристской индустрии»,
«Моделирование систем в туризме и гостеприимстве», «Роль этнической
культуры в туристском комплексе России». Указываются требования к
«входным» знаниям, умениям и готовностям обучающегося, необходимым
при освоении данной дисциплины и приобретенным в результате освоения
предшествующих дисциплин (модулей).
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины (модуля)
Общекультурные компетенции (ОК-10):
способностью использовать углубленные современные теоретические и
практические знания в области туризма (ОК-10);
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-6;
ПК-12; ПК-13):
−
способностью к внедрению современной системы стандартизации
в туристской индустрии (ПК-6);
−
способностью ставить задачи и выбирать методы исследования,
интерпретировать и представлять результаты научных исследований в
сфере туризма (ПК-12);
−
готовностью представлять результаты научного исследования в
сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов,
рефератов, публикаций и публичных обсуждений (ПК-13).
7.
8.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
9.
Знать:
10. методологические основы организации туристской деятельности на
внутригосударственном и международном уровне; основные концепции и
теории сферы туризма и рекреации, иметь представление об их
взаимодействии с другими социальными и природными системами и
комплексами; основные закономерности развития туристско-рекреационной
сферы в мировом, региональном и национальном масштабах,
принципиальные подходы к решению с системных позиций возникающих
проблем при организации и развитию сферы туризма и рекреации.
11. Уметь:
12. оценивать состояние сферы туризма, принимать решения с учетом
тенденций внешней среды, увязывать пути достижения целей и задач с
учетом реальных ресурсов и возможностей, избирать оптимальные варианты
последовательности выполнения текущих и стратегических целей и задач в
рамках концепции устойчивого развития туризма.
13. Владеть:
14. навыками подготовки прогнозной и предпроектной документации;
методами научной экспертизы и оценки подготавливаемых и получаемых
проектов и программ развития туризма на региональном и местном уровне,
методами анализа и обобщения текущей информации о процессах,
происходящих в сфере туризма и рекреации.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетную единицу, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
Автор: д.и.н., зав. кафедрой социально-культурного сервиса и туризма
Ю.С.Путрик
МАРКЕТИНГ ТУРИСТСКИХ ДЕСТИНАЦИЙ
М1.В.ОД.2
Цель учебной дисциплины - дать магистрастрантам глубокие
теоретические знания и практические навыки по стратегическому
планированию и
управлению туристским регионом; формированию
комплексного представления о туристской дестинации, включающей в себя
туристские аттракции, туристскую инфраструктуру и
сопутствующий
сервис.
Дисциплина «Маркетинг туристских дестинаций» является обязательной
дисциплиной вариативного цикла. Дисциплина «Маркетинг туристских
дестинаций» базируется на знании студентами экономики, финансов,
менеджмента и маркетинга в туристской индустрии, изученных во время
обучения в бакалавриате. Знания и навыки, полученные при изучении новых
подходов в управлении туристскими территориями, позволят слушателям
магистратуры принимать эффективные управленческие решения в будущей
профессиональной деятельности. Знания в этой области необходимы для
формирования имиджа туристcких дестинаций, проведения исследований
поведения потребителей туристических дестинаций, продвижения
дестинаций на туристский рынок. Кроме того, курс «Маркетинг туристских
дестинаций» призван сформировать методологическую базу проведения
анализа туристической дестинации с маркетинговой точки зрения,
необходимой специалистам в сфере рекреации и туризма.
Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Общекультурные компетенции
• способностью к поиску и самостоятельному обучению новым методам
исследования, возможному изменению научного и научнопрактического профиля профессиональной деятельности, изменению
социокультурных условий (ОК-2);
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-3;
ПК-12):
•
готовностью применять методы анализа, разработки и поиска решений
в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3);
• способностью ставить задачи и выбирать методы исследования,
интерпретировать и представлять результаты научных исследований в
сфере туризма (ПК-12)
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать:
концептуальные основы и технологии рационального использования
туристско - рекреационного потенциала территории;
методологические подходы к формированию устойчивого развития
туристско - рекреационных территорий;
методы стратегического анализа туристских ресурсов и политики
территории, для определения возможностей и роли туризма в формировании
общего устойчивого развития региона.
Уметь:
анализировать научные гипотезы, разработки и программы развития
туристской индустрии;
-
прогнозировать развитие туристической дестинации;
определять перспективные направления туристической дестинации и
формировать стратегию эффективного развития туристической территории;
-
формировать и управлять брендом и имиджем туристской дестинации;
разрабатывать комплексный продукт дестинации, соответствующего
ожиданиями целевых сегментов туристов;
создавать программы становления и развития новых и улучшение
существующих туристских аттракций дестинации;
Владеть:
навыками поиска, сбора, систематизации и использования политической,
экономической и финансовой информации, в том числе полученной из
иностранных источников, средств электронных коммуникаций;
навыками культуры мышления, логики, обобщения, выделения частных
моментов, определяющих иррациональное использование туристского потенциала
регионов
-
современными информационными технологиями.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
Авторы:
к.э.н., доцент
О.В.Остроумов
кафедры
социально-культурного
сервиса
и
туризма
к.т.н., доцент
Г.Н.Ефимова
кафедры
социально-культурного
сервиса
и
туризма
ИНТЕГРАЦИОННЫЕ И ДИВЕРСИФИКАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ
В СФЕРЕ ТУРИЗМА
М.1.В.ОД.3
Цель учебной дисциплины - дать студентам знания по формированию
особой среды корпоративной организации бизнеса, порождающей слияния и
поглощения, а также цели и формы диверсификационных процессов в туристском
бизнесе. Результатом изучения дисциплины является формирование у будущих
магистров глубоких теоретических знаний и практических навыков в реализации
стратегий слияний, поглощений и диверсификации. Формирование комплексного
представления о сущности и многогранных формах M&A1 в системе рыночных
отношений, а также причинах, мотивах, разработки алгоритмов и стратегий
корпоративных слияний и поглощений в сфере индустрии туризма.
Дисциплина «Интеграционные и диверсификационные процессы в
сфере туризма» относится к общенаучному циклу учебного плана.
Дисциплина «Интеграционные и диверсификационные процессы в сфере
туризма» базируется на знании студентами экономики, финансов,
менеджмента и маркетинга в туристской индустрии, изученных во время
обучения в бакалавриате. Знания и навыки, полученные при изучении
интеграционных и диверсификационных процессов в сфере туризма позволят
слушателям принимать эффективные управленческие решения в будущей
профессиональной деятельности.
Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Общекультурные компетенции (ОК-10; ОК-15; ОК-16):
1
Слияния и поглощения (англ. Mergers and Acquisitions, M&A) — класс экономических процессов
укрупнения бизнеса и капитала, происходящих на макро- и микроэкономическом уровнях...
способностью использовать углубленные современные теоретические и
практические знания в области туризма (ОК-10);
способностью ориентироваться в сложной системе определения целей
и постановке задач, а также в их ранжировании по степени важности и
другим признакам (ОК-15);
готовностью вести экспериментальную работу и проводить полевые
исследования, объективно оценивать результаты исследований и внедрять их
(ОК-16).
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-3;
ПК-12):
готовностью применять методы анализа, разработки и поиска решений
в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3);
способностью ставить задачи и выбирать методы исследования,
интерпретировать и представлять результаты научных исследований в сфере
туризма (ПК-12).
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать:
•
внутренние факторы роста бизнеса: операционные, инвестиционные,
финансовые;
•
взаимосвязь внутреннего роста бизнеса с ресурсопотреблением и
использованием заемных источников во внешней среде;
•
использование факторов внешнего роста, основанных на реструктуризации
бизнеса;
•
стратегии реструктуризации бизнеса;
•
тенденции формирования среды, порождающей слияния и поглощения;
•
причины формирования технологий слияния и поглощения;
•
сущность и формы, преимущества и недостатки корпоративных слияний и
поглощений.
Уметь:
•
• проводить исследование различных сегментов туристского рынка и
текущих финансовых-экономических событий и стратегий, реализуемых
организациями (предприятиями) индустрии туризма;
•
анализировать и интерпретировать финансовую и иную информацию,
содержащуюся в отчетности предприятий различных форм собственности;
•
моделировать экономические и финансовые ситуации дальнейшего
функционирования компаний;
•
разрабатывать различные виды стратегий и предложений корпоративных
слияний, поглощений и диверсификации;
•
проводить оценку развития бизнеса компаний, реализуемых стратегий
корпоративного слияния, поглощения и диверсификации деятельности;
•
формировать алгоритмы и этапы реализации корпоративных слияний,
поглощений и диверсификации деятельности;
Владеть:
•
навыками поиска, сбора, систематизации и использования политической,
экономической и финансовой информации, в том числе полученной из
иностранных источников, средств электронных коммуникаций;
•
навыками культуры мышления, логики, обобщения, выделения частных
моментов, определяющих использование технологий слияния, поглощения и
диверсификации;
•
современными информационными технологиями.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
Автор: к.э.н., доцент, профессор кафедры СКСиТ Г.И.Журдан
ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА
М.1.В.ОД.4
Цель учебной дисциплины – изучение основных положений
государственного регулирования туристской сфере и тенденций развития
туризма. Результатом изучения дисциплины является формирование у будущих
магистров устойчивого представления о методах и формах государственного
регулирования туристской деятельности и фундаментальных знаний о
причинно-следственных связях государственного влияния и тенденциях
развития туризма.
Дисциплина «Государственное регулирование развития туризма»
относится к вариативной части общенаучного цикла М.1. Дисциплина
базируется на знании следующих предметов, преподаваемых в рамках
бакалавриата: туризмоведение, организация туристкой деятельности,
туроперейтинг. Эта дисциплина носит обобщающий характер. Знания и
навыки, полученные при изучении
дисциплины, способствуют более
успешной работе над магистерской диссертацией.
Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Общекультурные компетенции (ОК-2; ОК-12):
- способностью к поиску и самостоятельному обучению новым методам
исследования, возможному изменению научного и научно-практического
профиля профессиональной деятельности, изменению социокультурных
условий (ОК-2)
- способностью использовать углубленные знания правовых и этических
норм при разработке и осуществлении широкомасштабных и социально
значимых
проектов
туристской
индустрии,
оценки
результатов
профессиональной деятельности (ОК-12).
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-9):
- способностью оценивать и осуществлять технико-экономическое
обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных
уровнях (федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне
(ПК-9).
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать:
- правовые документы, регулирующие туристскую деятельность в РФ;
- международные правовые
функционирования
субъектов
межгосударственном уровне;
акты, устанавливающие нормы
туристской
деятельности
на
- систему классификации и сертификации объектов туристской
индустрии в РФ;
- глобальные процессы, влияющие на изменения, происходящие в
туристской сфере, как в России, так и за рубежом.
Уметь:
- правильно и эффективно использовать стандарты и правила при
организации работы туристского или гостиничного предприятия;
- самостоятельно разрабатывать внутренние нормативные документы
на основе государственных актов.
Владеть:
навыками применения в практической деятельности нормативноправовых документов;
- основами и методик и процедур сертификации туристских услуг и
услуг гостиниц и других объектов туристской индустрии;
- технологиями использования нормативных документов в туристской
сфере.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы, 108
часов.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – экзамен.
Автор: к.и.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма
МосГУ С.А.Потапова
МОДЕЛИРОВАНИЕ СИСТЕМ В ТУРИЗМЕ И ГОСТЕПРИИМСТВЕ
М.1.В.ОД.5
Цели дисциплины «Моделирование систем в туризме и гостеприимстве»:
- вооружить студентов (работников отрасли) методическими средствами,
обеспечивающими высокий научный уровень выполняемых ими
магистерских диссертаций, а также финансовую устойчивость и
конкурентоспособность предприятий на туристском рынке, в которых они
будут применять полученные знания;
- дать сведения об основных методах и моделях исследования систем в
туризме и гостеприимстве, а также методиках их использовании в научных и
практических целях, включая науку управления сферой гостеприимства
(турфирмами, гостиницами, ресторанами) и регулирования туристского
рынка;
обеспечить
методологическую
базу
выполнения
квалификационных работ последипломного образования.
научно-
Дисциплина «Моделирование систем в туризме и гостеприимстве»
относится к вариативной части общенаучного цикла магистерской программы и
классифицируется как обязательная дисциплина, ее индекс М.1.В.ОД.5. Изучение
данной дисциплины базируется на знаниях, полученных в результате освоения
теоретических положений и практических навыков дисциплин, рассматриваемых в
качестве предшествующих:
Компьютерные технологии в науке и образовании;
Теория и методология социально-экономических исследований в туристской
индустрии;
Туризмоведение как комплексное научное направление.
В свою очередь дисциплина «МОДЕЛИРОВАНИЕ СИСТЕМ В ТУРИЗМЕ
И ГОСТЕПРИИМСТВЕ» обеспечивает методологическую и методическую
основу системного анализа объектов и исследований процессов в сфере
туризма, являющихся предметом изучения в дисциплинах:
Прогнозирование и планирование туристской деятельности;
Стратегический менеджмент в туризме;
Организационное проектирование и управление;
Управление качеством в индустрии туризма и гостеприимства;
Интеграционные и диверсификационные процессы в сфере туризма;
Актуальные направления развития гостиничного хозяйства.
Компетенции
дисциплины
обучающегося,
формируемые
в
результате
освоения
Общекультурные компетенции (ОК-14):
ОК-14: способность выявлять и оценивать основные проблемы в своей
профессиональной области, при решении которых требуется постановка
сложных задач, требующих широкого методологического инструментария, в
том числе с применением количественных и качественных методов.
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-1, ПК-3):
ПК-1: способность разрабатывать новые туристские проекты,
соответствующие
требованиям
туристской
индустрии,
выявлять
приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую
нормативно-техническую документацию;
ПК-3 – готовностью применять методы анализа, разработки и поиска
решений в деятельности предприятий туристской индустрии.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
-
преимущества комплексных методик научных исследований,
использующих различные концепции и принципы отражения
(моделирования) действительности;
- принципы применения методов моделирования и решения систем
уравнений, задач математического программирования, использования
математико-статистических, имитационных и сетевых моделей в
сфере туризма;
-
достоинства и направления использования методов предельного
анализа рынка туристских услуг в деятельности предприятий;
- концепции теории потребительского спроса во взаимосвязи с
особенностями предложения турпродукта;
-
сферу применимости основных пакетов прикладных программ к
задачам управления туристскими предприятиями, решаемым с
использованием различных классов математических моделей;
-
принципы формирования данных для научных исследований и
расчетов с учетом возможностей современных информационных
технологий и систем.
Уметь:
-
Проводить анализ исследуемой системы и осуществлять
содержательную и формализованную постановку задач для их
последующей научной проработки и внедрения в практику
деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства.
- Применять основные
оптимизационных задач.
методы
решения
сформулированных
- Выбирать адекватные варианты их информационного обеспечения, с
учетом контроля полноты и непротиворечивости исходных данных.
-
Применять сведения о пакетах прикладных программ, посредством
которых можно осуществлять реальные расчеты на ЭВМ.
Владеть навыками:
- формулировки концепции туристского предприятия, разработки
оптимальных стратегий деятельности с учетом оценки и
минимизации рисков предприятия индустрии туризма и
гостеприимства;
-
применения современных математических моделей и методов в
научных исследованиях и принятии решений в сфере туристского,
гостиничного и ресторанного бизнеса.
-
формирования состава алгоритмов и технологий решения
исследовательских и инновационных задач на персональных
компьютерах.
-
анализа и документирования
оформления научных отчетов.
результатов,
формирования
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
и
Автор: доктор технических наук, профессор
культурного сервиса и туризма Ю.В. Забаев
кафедры
социально-
ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ СРЕДЕ
М.1.В.ОД.6
Целью освоения дисциплины «Иностранный язык в профессиональной
среде» является формирование основ коммуникативной компетенции в сфере
делового
иностранного
языка,
необходимых
для
успешной
профессиональной деятельности.
Дисциплина «Иностранный язык в профессиональной среде» относится
к вариативной части общенаучного цикла и адресована студентам,
обучающимся по направлению «Туризм». Она призвана способствовать
формированию у обучающихся определенных навыков и умений уверенного
применения иностранного языка для решения коммуникативных языковых
задач в разных ситуациях общения в профессиональной сфере; развитию у
обучающихся способности реализовывать обмен деловой информацией на
иностранном языке в устной и письменной формах, самостоятельно
осуществлять поиск, накопление и расширение объема профессионально
значимых знаний в процессе естественного общения с носителем
иностранного языка.
Изучению дисциплины «Иностранный язык в профессиональной
среде» предшествует изучение дисциплины «Иностранный язык» в рамках
получения первого высшего образования.
Освоение дисциплины «Иностранный язык в профессиональной среде»
также предполагает формирование у обучающихся следующих компетенций:
• способностью совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и
общекультурный уровень, добиваться совершенствования собственной
личности, раскрытия творческого потенциала (ОК-1);
• способностью к успешной адаптации и критическому переосмыслению
как позитивного, так и негативного опыта, к объективной оценке своих
возможностей (ОК-7);
• способность использовать углубленные современные теоретические и
практические знания в области туризма (ОК-10).
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
•
знать иностранный язык в объеме, необходимом для получения и
анализа профессиональной информации из зарубежных источников,
для передачи данной информации собеседнику на профессиональном
уровне;
•
уметь использовать профессиональный иностранный язык как
средство извлечения профессионально значимой информации;
•
владеть профессиональным иностранным языком на уровне,
позволяющем активно применять его в основных коммуникативных
ситуациях делового общения.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы, 108 часов.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – экзамен.
Автор:
старший
Ю.А.Монашева
преподаватель
кафедры
иностранных
языков
КУРОРТОВЕДЕНИЕ
М1.В.ДВ.1.1
Цель учебной дисциплины - дать магистрантам знания по формированию
комплексного представления о лечебно-оздоровительном туризме и мировых
курортах, а также об основных характеристиках природных лечебных факторов и
диапазона их применения в лечебно-оздоровительном туризме; об особенностях
организации курортного обслуживания в различных типах лечебнооздоровительных учреждений. Результатом изучения дисциплины является
формирование у будущих магистров
глубоких теоретических знаний и
практических навыков в реализации современных стратегий развития курортов на
основе зарубежного и отечественного опыта лечебно-оздоровительной
деятельности.
Дисциплина «Курортоведение» относится к общенаучному циклу
учебного плана. Дисциплина «Курортоведение» базируется на знании
магистрантами технологий рекреационной среды, рекреационной географии,
менеджмента, маркетинга, экономики туристского предприятия, социологии
и психологии, делового этикета. Знания и навыки, полученные при изучении
курортного дела, позволят слушателям принимать эффективные решения в
будущей
профессиональной
деятельности
в
области
лечебнооздоровительного туризма.
3.Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Общекультурные компетенции (ОК-4; ОК-7; ОК-10):
-
способностью к активной социальной мобильности (ОК-4);
способностью к успешной адаптации и критическому
переосмыслению как позитивного, так и негативного опыта, к объективной
оценке своих возможностей (ОК-7);
способностью
использовать
углубленные
современные
теоретические и практические знания в области туризма (ОК-10).
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать:
• рекреационные основы курортоведения;
• историю развития курортного дела;
• курортно-рекреационные ресурсы;
• мировые курорты и их характеристику;
• тенденции развития лечебно-оздоровительного туризма.
Уметь:
•
проводить исследование различных сегментов
рынка курортных
предложений и текущих событий и стратегий, реализуемых организациями
(предприятиями) лечебно-оздоровительного туризма;
•
анализировать и интерпретировать технологическую и иную информацию,
содержащуюся в отчетности курортных предприятий различных форм
собственности;
•
моделировать ситуации
курортных комплексах;
лечебно-оздоровительного
обслуживания
в
•
разрабатывать различные виды стратегий и предложений по внедрению
активных видов оздоровления;
•
проводить оценку курортного потенциала и системы реабилитации и
оздоровления конкретного региона (лечебно-оздоровительного учреждения);
•
формировать алгоритмы и этапы реализации процесса оказания лечебнооздоровительных услуг.
Владеть:
•
навыками поиска, сбора, систематизации и использования политической,
экономической и финансовой информации, в том числе полученной из
иностранных источников, средств электронных коммуникаций;
•
навыками культуры мышления, логики, обобщения, выделения частных
моментов, определяющих выбор направлений развития курортного региона
(учреждения);
•
современными информационными технологиями.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля - зачет
Автор: к.т.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма
Г.Н. Ефимова
СОЦИАЛЬНО ЗНАЧИМЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ТУРИСТСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ
М1.В.ДВ.1.2
Цель учебной дисциплины - дать магистрантам комплексное представление
о социально значимых направлениях развития туризма. Результатом изучения
дисциплины является формирование у будущих магистров
глубоких
теоретических знаний и практических навыков в определении социальных
проблем российского общества, которые могут быть решены с помощью
туристской деятельности;
разработки новых социально значимых видов
турпродукта; выработки умения выявлять и анализировать ресурсы,
необходимые для реализации социально значимой туристской деятельности;
сформировать практические навыки управления по внедрению социальнозначимых видов турпродукта; выявлять перспективные методы продвижения
социально значимых видов туристского продукта с помощью социальной
рекламы.
Дисциплина
«Социально
значимые
направления
туристской
деятельности в современных условиях» является дисциплиной по выбору и
относится к общенаучному циклу учебного плана. Дисциплина «Социально
значимые направления туристской деятельности в современных условиях»
базируется на знании магистрантами технологий рекреационной среды,
рекреационной
географии,
менеджмента,
маркетинга,
экономики
предприятия, социологии и психологии, делового этикета. Знания и навыки,
полученные при изучении вопросов социального туризма, позволят
слушателям принимать эффективные решения в будущей профессиональной
деятельности.
Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Общекультурные компетенции (ОК-2):
способностью к поиску и самостоятельному обучению новым
методам исследования, возможному изменению научного и научнопрактического профиля профессиональной деятельности, изменению
социокультурных условий (ОК-2);
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-3;
ПК-13):
готовностью применять методы анализа, разработки и поиска
решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3);
-
готовностью представлять результаты научного исследования в
сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов,
рефератов, публикаций и публичных обсуждений
(ПК-13).
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать:
- основные виды
социального туризма;
−
социально
значимых
направлений
развития
особенности туризма «третьего возраста»;
−
потребности и особенности спроса на туристские услуги лиц с
ограниченными физическими возможностями (инвалидов);
−
основы туристско-краеведческой деятельности школьников,
студентов и рабочей молодежи;
−
зарубежный опыт социального туризма;
−
теорию и практику экологического и сельского туризма;
−
основные ресурсы и направления культурного, образовательного,
этно-фольклорного туризма, движение городов-побратимов.
Уметь:
−
формировать программы социально-значимых туров;
−
осуществить поиск партнеров по
значимых туров и заключать договоры с ними;
−
рассчитать стоимость
спонсоров для их финансирования.
социально
реализации
значимых
социально
туров,
найти
Владеть:
−
методикой разработки туров;
−
методикой расчетов калькуляции туров;
−
методами анализа и прогноза развития социально значимых
направлений туристской деятельности.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
Автор: Лукьянова Наталья Степановна, к.г.н., доцент кафедры социальнокультурного сервиса и туризма
НАЛОГОВОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА
М1.В.ДВ.2.1
Цель учебной дисциплины «Налоговое планирование туристского бизнеса»
– дать магистрам глубокие теоретические знания об основах планирования
налоговых расходов предприятиями туристского бизнеса, сформировать
комплексные представления о налоговой нагрузке и понимание сущности
налоговых рисков, связанных с неправильным применением налогового
законодательства или использованием финансовых схем минимизации налоговых
платежей. Для достижения данной цели необходимо изучить налоговое
пространство, в котором ведется турбизнес в России: основные принципы
налоговой системы России, сущность налогов и особенности применения
налогового законодательства предприятиями туристкой индустрии.
Дисциплина «Налоговое планирование туристского бизнеса» является
дисциплиной общенаучного цикла. Дисциплина «Налоговое планирование
туристского бизнеса» базируется на знании студентами экономики, финансов
и менеджмента в туристской индустрии, изученных во время обучения в
бакалавриате. Знания и навыки, полученные при изучении новых подходов в
управлении туристскими территориями, позволят слушателям магистратуры
принимать
эффективные
управленческие
решения
в
будущей
профессиональной деятельности. Знания в этой области необходимы для
финансово-управленческой деятельности в турбизнесе, проведения
исследований налогового законодательства с точки зрения анализа налоговой
нагрузки при применении различные форм финансового учета и льгот. Курс
«Налоговое планирование туристского бизнеса»
призван сформировать
методологическую базу необходимую для научно-исследовательской и
управленческой деятельности в области налогового планирования, необходимой
специалистам финансовой сферы в области туризма.
Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Общекультурные компетенции (ОК-10; ОК-18):
• способностью использовать углубленные современные теоретические и
практические знания в области туризма (ОК-10)
• способностью к эффективному использованию современного
компьютерного и офисного оборудования в рамках возможностей и
потенциала современной туристской индустрии в соответствии с
профилем и целями магистерской программы (ОК-18)
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК3):
•
готовностью применять методы анализа, разработки и поиска решений
в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3)
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать:
• основы правового регулирования налоговых отношений в Российской
Федерации;
• принципы начисления и уплаты налоговых платежей предприятиями
туристской сферы;
• методы и принципы налогового планирования в теории и практике
российского турбизнеса;
• факторы, влияющие на налоговую нагрузку предприятий туристкой
сферы.
Уметь:
• анализировать налоговое законодательство, а также судебную практику
с точки зрения оптимизации налоговой нагрузки предприятий туризма;
• производить расчет налоговых платежей по каждому виду налогов,
актуальных для деятельности предприятий туристкой сферы, с
применением современной компьютерной техники;
• рассчитывать налоговую нагрузку применительно к бизнес-плану
предприятия турбизнеса в целом и его отдельных инвестиционных
проектов;
•
составлять налоговую учетную политику предприятия туризма с целью
оптимизации налоговых платежей.
Владеть:
• навыками изучения нормативных законодательных актов в области
налогового законодательства и судебной практики, систематизации и
использования данной информации в целях налогового планирования;
• навыками использования информационных систем для поиска и сбора
информации по правовому регулированию налоговых отношений в РФ
и судебной практике, а также для отслеживания изменений в
налоговом законодательстве и практических аспектах его применения;
• современными компьютерными программами в целях произведения
расчетов налогов и проведения исследований в рамках оптимизации
налоговой нагрузки предприятий турбизнеса.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
Авторы:
к.т.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма
Г.Н.Ефимова
ст. преподаватель кафедры социально-культурного сервиса и туризма
Е.В.Полякова
РЕСУРСЫ МОДЕРНИЗАЦИИ СФЕРЫ ТУРИЗМА В РОССИИ
М.1.В.ДВ.2.2
Цель учебной дисциплины - дать магистрантам знания о тенденциях и
направлениях развития туристско-рекреационного комплекса Российской
Федерации; методах повышения качества туристских услуг и технологиях
продвижения туристского продукта Российской Федерации на мировом и
внутреннем туристских рынках. Результатом изучения дисциплины является
формирование у будущих магистров глубоких теоретических знаний по
разработке предложений и рекомендаций с целью создания в различных
субъектах Российской Федерации сети конкурентоспособных туристскорекреационных кластеров, активизации развитие малого и среднего бизнеса;
удовлетворения потребностей различных категорий граждан в активном и
полноценном отдыхе, приобщения к культурным ценностям; повышения
уровня занятости населения за счет создания дополнительных рабочих мест в
сфере туризма.
Дисциплина «Ресурсы модернизации сферы туризма в России»
относится к общенаучному циклу учебного плана и является дисциплиной по
выбору. Дисциплина «Ресурсы модернизации сферы туризма в России»
базируется на знании магистрантами технологий инноваций в туризме,
менеджмента, маркетинга, экономики туристского рынка. Знания и навыки,
полученные при изучении дисциплины, позволят слушателям принимать
эффективные решения в будущей профессиональной деятельности в области
туризма, оценивать и прогнозировать тенденции и направления развития
туристско-рекреационного комплекса; разрабатывать предложения и
рекомендации по повышению качества туристских услуг и технологиях
продвижения туристского продукта Российской Федерации на мировом и
внутреннем туристских рынках.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины (модуля)
Общекультурные компетенции (ОК-2):
- способностью к поиску и самостоятельному обучению новым методам
исследования, возможному изменению научного и научно-практического
профиля профессиональной деятельности, изменению социокультурных
условий (ОК-2);
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-9;
ПК-13):
- способностью оценивать и осуществлять технико-экономическое
обоснование инновационных проектов в туристской индустрии на разных
уровнях (федеральном, региональном, муниципальном (локальном) уровне)
(ПК-9);
-
готовностью представлять результаты научного исследования в
сфере туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов,
рефератов, публикаций и публичных обсуждений (ПК-13).
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
- содержание региональных и федеральных программ развития туризма;
- проблемы и тенденции
федеральном уровне;
развития туризма на региональном и
- характеристики имеющихся в регионе туристских ресурсов и описание
природно-рекреационных зон, уникальных природных комплексов,
исторических, социально-культурных и иных объектов туристского показа;
- степень освоения туристских ресурсов, сложившихся зон туристской
деятельности;
- примеры
имеющихся
перспективных
зонирования туристской индустрии в регионах;
схем
функционального
- возможности освоения новых зон туристской деятельности, новых
видов и форм туризма, а также приблизительные оценки, иллюстрирующие
потенциальную экономическую выгоду для района освоения имеющихся
туристских ресурсов.
- экологическое состояние туристских ресурсов.
Уметь:
- разрабатывать возможные сценарии развития ситуации в сфере туризма
с применением вариативного и критериального подхода;
- выявлять отличительные особенности сценария инерционного развития
и сценария регулируемого развития в туризме;
- обосновывать выбор программного подхода как варианта в наибольшей
степени обеспечивающего достижение целей общегосударственной,
региональной и местной политики в области развития туризма.
Владеть:
- методиками оценки состояния туристкой индустрии в регионах и
динамики показателей ее функционирования;
- методиками оценки количественных и качественных характеристик
инфраструктурных объектов индустрии туризма;
- анализом динамики основных показателей функционирования
индустрии туризма, а также анализом причин характерных изменений в
динамике этих показателей;
- способами
выявления
перспективных
видов
деятельности,
способствующих освоению туристского потенциала и развитию индустрии
туризма в регионах.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетных единиц, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
Автор: к.т.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма
Ефимова Галина Николаевна
ОРГАНИЗАЦИОННОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ
М.2.Б.1
Целями освоения дисциплины «Организационное проектирование и
управление проектами» являются: изучение теории и приобретение
практических навыков проектирования, внедрения и совершенствования систем и
подсистем управления.
Дисциплина «Организационное проектирование и управление
проектами» относится к базовой части профессионального цикла.
Дисциплина «Организационное проектирование и управление проектами»
базируется на знании студентами экономики, менеджмента, маркетинга и
технологий в туристской индустрии, изученных во время обучения в
бакалавриате. Знания и навыки, полученные при изучении особенностей
проектирования в туристской индустрии, позволят слушателям принимать
эффективные управленческие решения в будущей профессиональной
деятельности.
Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Общекультурные компетенции (ОК-5; ОК-9):
способностью использовать навыки и умения организации научноисследовательских и научно-производственных работ, управления
коллективом, владеть основами командообразования, формировать
благоприятный морально-психологический климат для достижения
поставленных целей (ОК-5);
способностью проявлять инициативу, в том числе в сложных и
нестандартных ситуациях, брать на себя всю полноту ответственности (ОК9);
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-3;
ПК-7; ПК-14):
готовностью применять методы анализа, разработки и поиска решений
в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3);
владением приемами и методами работы с персоналом, методами
оценки качества и результативности труда персонала предприятия
туристской индустрии (ПК-7);
способностью к разработке и внедрению инновационных технологий в
туристской индустрии (ПК-14);
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать:
• теоретические основы, место и роль организации в теории управления;
• законы и принципы организации (синергии, самосохранения, развития
и др.);
• системы управления как субъекты организационной деятельности;
• виды организационных структур;
• содержание понятия «организационная культура»;
• общие принципы организации и проведения оргпроектных работ.
Уметь:
•
выбирать методы оргпроектирования;
•
использовать подходы к
организационных
изменений
организационным изменениям;
•
определять предполагаемую эффективность оргпроектных решений.
выбору оптимальной стратегии
и
преодоления
препятствий
Владеть:
• навыками предпроектного
обследования и основными
этапами
проектирования;
• приемами разработки комплексных и локальных организационных
проектов;
• навыками внедрения проектных решений;
• средствами программного обеспечения анализа и количественного
моделирования процесса выполнения проекта;
•
приемами технического, информационного обеспечения проекта.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единицы, 144 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – экзамен.
Автор: к.э.н., доцент, профессор кафедры СКСиТ Г.И.Журдан
ТЕХНОЛОГИИ ТУРИСТСКО-РЕКРЕАЦИОННОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ
И ОСВОЕНИЯ ТЕРРИТОРИЙ
М. 2.Б.2
Целями освоения дисциплины являются:
−
изучение теоретических и методологических основ устойчивого
развития туризма для формирования системного набора компетенций и
навыков, необходимого современным специалистам по развитию туризма и
стратегическому управлению предприятиями и организациями туристской
индустрии;
−
формирование базовых знаний о концептуальных основах и
технологиях рационального использования туристско-рекреационного
потенциала территорий;
−
умение применять современные технологии проектирования и
рекреационного освоения территорий.
Дисциплина «Технологии туристско-рекреационного проектирования и
освоения территорий» относится к базовой части профессионального цикла.
Дисциплина «Технологии туристско-рекреационного проектирования и
освоения территорий» базируется на знании студентами экономики,
менеджмента в туристской индустрии, маркетинга в туристской индустрии,
географии, изученных во время обучения в бакалавриате. Знания и навыки,
полученные при изучении особенностей проектирования в туристской
индустрии, позволят слушателям принимать эффективные управленческие
решения в будущей профессиональной деятельности.
Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Общекультурные компетенции (ОК-3)
− готовностью к активному общению в научной, профессиональной
и социально-общественной сферах деятельности (ОК-3)
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-3, ПК-4;
ПК-11)
− готовностью применять методы анализа, разработки и поиска
решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК3);
− способностью к мониторингу и оценке эффективности процессов в
туристской индустрии (ПК-4);
− готовность использовать современные достижения науки и
передовой технологии в научно-исследовательских работах в
сфере туризма (ПК-11);
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать:
• теоретические
основы и основные принципы проектирования,
организации и реализации стратегий и программ для разных типов
туристских продуктов, соответствующих запросам потребителей;
• нормативно-техническую
базу
туристско-рекреационного
проектирования;
•
стратегии финансирования туристско-рекреационных проектов и
программ;
• концептуальные основы и технологии рационального использования
туристско-рекреационного потенциала территории;
• методологические подходы к формированию устойчивого развития
туристско-рекреационных территорий.
Уметь:
• формировать
и анализировать программы освоения и развития
туристско-рекреационных территорий на основе интегрированного
управления стратегическими изменениями в туристской индустрии;
•
применять современные подходы к прогнозированию и планированию
в туристской индустрии;
• определять стратегии развития предприятий туристской индустрии;
• диагностировать и выявлять различные типы проблемных ситуаций в
туристской индустрии, разрабатывать меры по их предупреждению и
преодолению;
•
планировать и осуществлять контроль за реализацией проекта,
обеспечивать координацию действий со всеми функциональными
подразделениями предприятий туристской индустрии;
•
проектировать программы туров, турпакетов,
программ для туристско-рекреационных территорий.
экскурсионных
Владеть:
•
современными
технологиями
туристско-рекреационного
проектирования освоения и развития территорий;
• оперативной информацией о текущем состоянии
туристской деятельности в России и за рубежом;
участников
• навыками анализа эффективности разрабатываемых и реализуемых
проектов и программ.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетных единицы, 108 часов.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – экзамен.
Автор: к.э.н., доцент, профессор кафедры СКСиТ Г.И.Журдан
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И ПЛАНИРОВАНИЕ
ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
М2.Б.3
Цели освоения дисциплины:
- вооружить студентов (работников отрасли) методическими средствами,
обеспечивающими
высокий научный уровень выполняемых ими
магистерских диссертаций, а также финансовую устойчивость и
конкурентоспособность предприятий на туристском рынке, в которых они
будут применять полученные знания;
- дать сведения об основных методах и моделях прогнозирования и
планирования туристской деятельности в туризме и гостеприимстве, а также
методиках их использовании в научных и практических целях, включая
науку управления сферой гостеприимства (турфирмами, гостиницами,
ресторанами) и регулирования туристского рынка;
обеспечить
методологическую
базу
выполнения
квалификационных работ последипломного образования.
научно-
Дисциплина «Прогнозирование и планирование туристкой деятельности»
относится к базовой части профессионального цикла магистерской программы, ее
индекс М2.Б.3. Изучение данной дисциплины базируется
на знаниях,
полученных в результате освоения теоретических положений и практических
навыков дисциплин, рассматриваемых в качестве предшествующих:
Моделирование систем в туризме и гостеприимстве
Компьютерные технологии в науке и образовании;
Теория и методология социально-экономических исследований в туристской
индустрии;
Туризмоведение как комплексное научное направление.
В свою очередь дисциплина «Прогнозирование и планирование туристкой
деятельности»
обеспечивает методологическую и методическую основу
соответствующих разделов (модулей) в части планирования и прогнозирования
процессов в сфере туризма, являющихся предметом изучения в дисциплинах:
Стратегический менеджмент в туризме;
Организационное проектирование и управление;
Управление качеством в индустрии туризма и гостеприимства;
Интеграционные и диверсификационные процессы в сфере туризма;
Актуальные направления развития гостиничного хозяйства.
Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-2,
ПК-5, ПК-9):
- ПК-2 - способностью к разработке стратегий развития туристской
деятельности на федеральном, региональном, муниципальном уровнях;
- ПК-5 - способностью к оценке инновационно-технологических рисков
в туристской индустрии;
- ПК-9 - способностью оценивать и осуществлять техникоэкономическое обоснование инновационных проектов в туристской
индустрии на разных уровнях (федеральном, региональном, муниципальном
(локальном) уровне).
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
-
преимущества комплексных методик научных исследований,
использующих различные концепции и принципы отражения
(моделирования) действительности для прогнозирования и
планирования;
- принципы
применения
методов
моделирования,
задач
математического программирования, использования математикостатистических, имитационных и сетевых моделей в планировании
прогнозировании и планировании туристкой деятельности;
-
достоинства и направления использования методов предельного
анализа рынка туристских услуг в планировании деятельности
предприятий;
- концепции теории потребительского спроса во взаимосвязи с
особенностями планирования предложения турпродукта;
-
сферу применимости основных пакетов прикладных программ к
задачам управления туристскими предприятиями, решаемым с
использованием различных классов математических моделей;
-
принципы формирования данных для научных исследований и
расчетов с учетом возможностей современных информационных
технологий и систем.
Уметь:
-
проводить анализ исследуемой системы и осуществлять
содержательную и формализованную постановку задач планирования
для их последующей научной проработки и внедрения в практику
деятельности предприятий индустрии туризма и гостеприимства;
- применять
основные
методы
решения
сформулированных
оптимизационных задач в практике прогнозирования и планирования.
- Выбирать адекватные варианты их информационного обеспечения, с
учетом контроля полноты и непротиворечивости исходных данных;
-
применять сведения о пакетах прикладных программ, посредством
которых можно осуществлять реальные расчеты на ЭВМ.
Владеть навыками:
- формулировки концепции туристского предприятия, разработки
оптимальных планов и стратегий деятельности с учетом оценки и
минимизации рисков
гостеприимства;
предприятия
индустрии
туризма
и
-
применения современных математических моделей и методов в
прогнозировании, планировании и принятии решений в сфере
туристского, гостиничного и ресторанного бизнеса.
-
формирования состава алгоритмов и технологий решения
исследовательских и инновационных задач на персональных
компьютерах.
-
анализа и документирования
оформления научных отчетов.
результатов,
формирования
и
Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы, 108 часов.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – экзамен.
Автор: доктор технических наук, профессор
культурного сервиса и туризма Ю.В. Забаев
кафедры
социально-
МАЛОЕ И СРЕДНЕЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В СФЕРЕ ТУРИЗМА
М2.В.ОД.1
Цель учебной дисциплины «Малое и среднее предпринимательство в
сфере туризма» – дать магистрам глубокие теоретические знания об основах
функционирования малого и среднего турбизнеса в России, особенностях его
экономики, ее месте в макроэкономике страны, а также общие представления о
зарубежном опыте в данных сферах, ознакомить с теоретическими практическими
аспектами в области прогнозирования, учета и отчетности, анализа, менеджмента
малого и среднего турбизнеса.
Дисциплина «Малое и среднее предпринимательство в сфере туризма»
относится
к
обязательным
дисциплинам
вариативной
части
профессионального
цикла.
Дисциплина
«Малое
и
среднее
предпринимательство в сфере туризма» базируется на знании студентами
экономики, экономики туристского рынка и финансово-экономической
деятельности предприятия туристской индустрии, менеджмента в туристской
индустрии, изученных во время обучения в бакалавриате. Знания и навыки,
полученные при изучении дисциплины стратегического менеджмента,
позволят слушателям принимать эффективные решения в финансово-
экономической деятельности туристского предприятия.
Компетенции
дисциплины
обучающегося,
формируемые
в
результате
освоения
Общекультурные компетенции
- способностью использовать навыки и умения организации научноисследовательских и научно-производственных работ, управления
коллективом, владеть основами командообразования, формировать
благоприятный морально-психологический климат для достижения
поставлен (ОК-5);
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-3),
(ПК-8).
- готовностью применять методы анализа, разработки и поиска
решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3);
- способностью формулировать концепцию туристского предприятия,
разрабатывать эффективную стратегию и формировать активную политику
оценки рисков предприятия туристской индустрии (ПК-8);
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
•
роль и значение малого и среднего бизнеса в экономике страны;
•
меры поддержки малого и среднего турбизнеса с учетом российского
законодательства и зарубежного опыта;
•
критерии отнесения предприятий к малому и среднему бизнесу в
соответствии с российским законодательство и зарубежным опытом;
•
особенности малого и среднего предпринимательства в сфере туризма;
•
специфику менеджмента и управления персоналом предприятий малого
и среднего турбизнеса;
•
основы бухгалтерского учета, отчетности, анализа и налогообложения
предприятий малого и среднего бизнеса.
Уметь:
•
анализировать и высказывать обоснованное суждение об условиях
развития малого и среднего бизнеса на территории России;
•
оценивать управленческие решения и разрабатывать внутрифирменную
управленческую документацию для предприятий малого и среднего
турбизнеса;
•
применять на практике знания в области бухгалтерского учета и
отчетности малого и среднего турбизнеса;
•
производить расчет налоговых платежей предприятий малого и
среднего турбизнеса, оценивать их налоговую нагрузку в целом;
•
производить расчеты в области анализа финансово-экономической
деятельности предприятии малого и среднего бизнеса в сфере туризма.
Владеть:
• навыками работы с нормативными законодательными актами с целью
получения необходимой информации для реализации приведенных
выше умений;
• навыками использования информационных систем для поиска и сбора
информации по правовому регулированию малого и среднего бизнеса
в РФ, а также для отслеживания изменений в законодательстве и
практических аспектах его применения;
• современными компьютерными программами в целях произведения
расчетов налогов и проведения исследований в рамках развития малого
и среднего бизнеса в России, всесторонней оптимизации деятельности
предприятий данной сферы.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетных единиц, 72 часа.
Дисциплина читается в течение семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
Авторы:
к.т.н., доцент
Г.Н.Ефимова
кафедры
социально-культурного
сервиса
и
туризма
ст. преподаватель кафедры социально-культурного сервиса и туризма
Е.В.Полякова
МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЙ СЕМИНАР
ИСТОРИЯ И МЕТОДОЛОГИЯ НАУКИ. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
МАГИСТЕРСКОЙ ДИССЕРТАЦИИ
М2.В.ОД.2
Целями методологического семинара «История и методология науки.
Методологические основы магистерской диссертации» являются:
- знакомство с историей науки, структурой научного знания и методами
научного познания;
- знакомство с культурой общего теоретического осмысления научного
познания;
- прояснение предельных оснований научного познания (теоретические,
эмпирические, методологические и социокультурные).
Методологический семинар «История и методология науки.
Методологические основы магистерской диссертации» относится к
вариативной части профессионального цикла. Семинар базируется на знании
студентами методов научных исследований, экономики, менеджмента,
маркетинга и технологий в туристской индустрии, изученных во время
обучения в бакалавриате. Знания и навыки, полученные на семинаре,
позволят магистрантам успешно провести научно-исследовательскую работу,
написать и защитить магистерскую диссертацию.
Компетенции, формируемые в результате участия в методологическом
семинаре
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК11; ПК-12; ПК-13; ПК-14):
• готовностью использовать современные достижения науки и передовой
технологии в научно-исследовательских работах в сфере туризма (ПК11);
• способностью ставить задачи и выбирать методы исследования,
интерпретировать и представлять результаты научных исследований в
сфере туризма (ПК-12);
• готовностью представлять результаты научного исследования в сфере
туризма в формах отчетов, прикладных разработок, докладов,
рефератов, публикаций и публичных обсуждений (ПК-13);
• способностью к разработке и внедрению инновационных технологий в
туристской индустрии (ПК-14).
В результате участия в методологическом семинаре «История и
методология науки. Методологические основы магистерской диссертации »
магистрант должен:
знать:
-
историю науки;
-
методы научного познания и историю их появления в науке;
- критерии научного познания, а также пределы научного познания;
- структуру научного познания и место своей исследовательской области
в системе наук.
уметь:
- мыслить, рефлексировать на предмет методов научного познания,
структуры научного познания, а также своего профессионального отношения
к системе научного познания;
- отличать подлинно научное исследование и его результаты от
идеологических, политических, псевдонаучных, религиозных построений;
- применять полученные знания для научной исследовательской работы
в своей специальной области;
- ориентироваться в научной, научно-популярной литературе.
иметь представление:
- о предметной области и важнейших достижениях естественного и
социогуманитарного научного познания;
- о современных тенденциях развития науки философии техники и
искусства;
- о философии науки как специальной дисциплине и философских
проблемах научного познания.
владеть:
- понятием науки;
- логико-категориальным аппаратом естественного и
социогуманитарного научного познания;
- общенаучными методами познания, а также специальными методами
научного познания и исследовательскими приемами, соответствующими
научной специализации.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единицы, 144 часа
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – экзамен.
Автор-составитель: к.э.н., доцент, профессор кафедры СКСиТ Г.И. Журдан
ЭКОКУЛЬТУРНЫЕ КОМПОНЕНТЫ ТУРИСТСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
М2.В.ОД.3
Основной целью освоения дисциплины является:
осмысление экологических и культурных компонентов туристской
деятельности как взаимосвязанных, как определяющих успешность развития
региона в экономическом, социокультурном, экологическом, политическом
аспектах.
Дисциплина «Экокультурные компоненты туристской деятельности»
входит в профессиональный цикл (вариативная часть, обязательные
дисциплины) подготовки ФГОС по направлению подготовки 100400.68
"Туризм", квалификация магистр.
Предпосылками успешного освоения курса являются базовые знания
по дисциплинам социально-гуманитарного, теоретико-культурного и
культурно-исторического модуля, сформировавшие понимание общих
специфики и содержания туристской деятельности. Предполагается знание
основ философии, истории России. Студент должен обладать
фундаментальной
подготовкой
по
Туристско-рекреационному
проектированию; Организации туристской деятельности; Информационным
технологиям в туристской индустрии. Для лучшего усвоения и закрепления
материала рекомендуется просмотр видеофильмов и учебных материалов на
электронных носителях по темам курса.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование
следующих компетенций:
- способностью оказывать позитивное воздействие на окружающих
собственным примером с точки зрения образа жизни и личного поведения
(ОК-8);
- способностью проявлять инициативу, в том числе в сложных и
нестандартных ситуациях, брать на себя всю полноту ответственности (ОК9);
- владением приемами и методами работы с персоналом, методами
оценки качества и результативности труда персонала предприятия
туристской индустрии (ПК-7).
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: содержания понятия «экокультурные компоненты в туристской
деятельности», основные функции экокультурных компонентов в туристской
деятельности; основные объекты Всемирного природного и культурного
наследия, находящиеся под охраной ЮНЕСКО в России и за рубежом;
основы международного и российского законодательства, определяющего
правовую базу экокультурного туризма.
Уметь: применять на практике основные принципы российского и
международного права применительно к экокультурному туризму;
определять особенности экокультурных компонентов в туристской
деятельности, выделять типы культурного наследия; анализировать
экономические и социальные факторы развития экокультурного туризма.
Владеть: способностью рассматривать экологический и культурный
туризм как ресурс социально-экономического развития территории;
основными принципами составления туристских маршрутов в области
экологии и культуры.
Общий объем дисциплины 2 зачетные единицы, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
Авторы:
доктор философских наук, доктор культурологии, профессор А.В. Костина
кандидат культурологии, доцент Т.Н. Миронова
СТРАТЕГИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ В ТУРИЗМЕ
М.2.В.ОД.4
Целями освоения дисциплины являются:
− формирование системы знаний
стратегического менеджмента;
о
концептуальных
основах
− выработка у студентов умения правильно и эффективно
использовать основные элементы стратегического менеджмента в
туристской практике;
− овладение
методиками
и
процедурами
стратегического
менеджмента на предприятиях туристской индустрии.
Дисциплина «Стратегический менеджмент в туризме» относится к
вариативной части профессионального цикла. Дисциплина «Стратегический
менеджмент в туризме» базируется на знании студентами экономики,
менеджмента в туристской индустрии, маркетинга в туристской индустрии,
географии, изученных во время обучения в бакалавриате. Знания и навыки,
полученные при изучении стратегического менеджмента, позволят
слушателям принимать эффективные управленческие решения в будущей
профессиональной деятельности.
Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Общекультурные компетенции (ОК-6; ОК-17):
готовностью нести ответственность за принятые решения в
рамках профессиональной компетенции, способностью принимать
нестандартные решения, разрешать проблемные ситуации в туристской
деятельности (ОК-6);
способностью находить, обобщать, анализировать, синтезировать
и критически переосмысливать полученную научную, справочную,
статистическую и иную информацию (К-17)
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-1,
ПК-2)
способностью разрабатывать новые туристские проекты,
соответствующие требованиям туристской индустрии, выявлять
приоритетные
направления
в
проектировании,
составлять
необходимую нормативно-техническую документацию (ПК-1);
- способностью к разработке стратегий развития туристской
деятельности на федеральном, региональном, муниципальном (ПК-2).
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать:
•
теоретико-методологические
менеджмента;
•
принципы, на которых строится стратегический менеджмент;
специфику и особенности;
•
концепции
стратегического
методологические
основы
стратегического
управления
предприятием в условиях нестабильной, изменяющейся среды;
• методологию диагностики стратегической среды;
• методику формирования стратегии фирмы и алгоритм ее
реализации;
•
методы мобилизации научно-технического и производственносбытового
потенциала предприятий и организаций сферы
туризма и создания эффективного механизма управления.
Уметь:
• определять
стратегические
предприятием;
•
задачи
в
управлении
туристским
формировать целевые ориентиры развития бизнеса;
•
моделировать сценарии
изменений внешней среды;
развития
организации
с
учетом
•
на практике применять научные подходы, методы системного
анализа прогнозирования и оптимизации при составлении стратегических
планов;
•
на основе методологии и инструментария стратегического
менеджмента; прогнозировать тенденции развития бизнеса и принимать
управленческие решения с целью повышения конкурентоспособности
предприятия.
Владеть:
•
практическими навыками разработки стратегии для конкретных объектов
управления;
•
методикой управления стратегическими организационными изменениями;
• навыками документационного обеспечения стратегического менеджмента;
• методологией проведения стратегического анализа;
•
методами диагностики стратегической позиции предприятия на рынке.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы, 108 часов.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – экзамен.
Автор: к.и.н., доцент кафедры СКСиТ С.А. Потапова
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ В ИНДУСТРИИ
ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА
М2.В.ОД.5
Целями освоения дисциплины являются:
- преподать знания теоретических основ в области обеспечения качества
и управления качеством;
- научить организовывать работу по обеспечению качества продукции
(работ, услуг) путем разработки и внедрения систем качества в соответствии
требованиями
действующего
законодательства
и рекомендациями
международных и российских стандартов.
- дать практические рекомендации по обеспечению эффективного
функционирования систем качества и их совершенствованию;
- ознакомить с современной практикой отношений поставщика и
заказчика в области качества, с основными нормативными правовыми и
нормативными техническими актами, действующими в сфере управления
качеством.
Дисциплина «Управление качеством в индустрии туризма и
гостеприимства» относится к обязательным дисциплинам вариативной части
профессионального цикла. Дисциплина «Управление качеством в индустрии
туризма и гостеприимства» базируется на знании студентами экономики,
менеджмента в туристской индустрии, маркетинга в туристской индустрии,
географии, изученных во время обучения в бакалавриате. Знания и навыки,
полученные при изучении стратегического менеджмента, позволят
слушателям принимать эффективные управленческие решения в будущей
профессиональной деятельности.
В результате освоения дисциплины магистрант должен овладеть:
Общекультурные компетенции (ОК-6), (ОК-8), (ОК-9).
- готовностью нести ответственность за принятые решения в рамках
профессиональной компетенции, способностью принимать нестандартные
решения, разрешать проблемные ситуации в туристской деятельности (ОК-6)
- способностью оказывать позитивное воздействие на окружающих
собственным примером с точки зрения образа жизни и личного поведения
(ОК-8);
- способностью проявлять инициативу, в том числе в сложных и
нестандартных ситуациях, брать на себя всю полноту ответственности (ОК9).
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-6),
(ПК-10).
- способностью к внедрению современной системы стандартизации в
туристской индустрии (ПК-6)
- способностью разрабатывать и внедрять нормативную документацию
по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг
туристской индустрии (ПК-10)
Знать:
• теоретические основы и современную практику управления и
обеспечения качества;
• основные понятия качество и общие теории качества;
• сущность и структуру менеджмента качества;
• правовое,
финансово-экономическое
и
обеспечение системы менеджмента качества;
информационное
Уметь:
• разработать и внедрить систему качества, организовать работу в
коммерческих и некоммерческих организациях.
• использовать положительный зарубежный опыт организации и
регулирования деятельности по управлению качеством
продукции и услуг.
Владеть:
• оценкой основных показателей управления качеством;
• методами разработки и выбора системы качества и стратегии ее
развития на предприятии;
• основами управления и финансирования деятельности,
направленной на управление качеством продукции и услуг на
государственном и муниципальном уровне;
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетных единицы, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
Автор: к.и.н., доцент кафедры СКСиТ С.А. Потапова
ЭЛЕКТРОННЫЕ БИЗНЕС-ПРОЦЕССЫ И ТЕХНОЛОГИИ В СФЕРЕ
ТУРИЗМА
М2.В.ОД.6
Цель учебной дисциплины - дать магистрантам глубокие теоретические
знания и практические навыки по формированию комплексного представления
об электронных бизнес-процессах, используемых в сфере туризма,
включающей в себя туристские аттракции, туристскую инфраструктуру и
сопутствующий сервис. Основными формами изучения дисциплины и
закрепления полученных знаний являются лекции, семинарские и практические
занятия, подготовка аналитических записок, ситуационный анализ кейс-пакетов
на примере электронного бизнеса. Самостоятельная работа студентов направлена
на изучение рекомендованной учебной литературы и состоит из выполнения
научно-исследовательской
работы. Изучение дисциплины «Электронные
бизнес-процессы и технологии в сфере туризма» завершается экзаменом.
Дисциплина «Электронные бизнес-процессы и технологии в сфере
туризма»
является
обязательной
дисциплиной
вариативной
части
профессионального цикла. Дисциплина «Электронные бизнес-процессы и
технологии в сфере туризма» базируется на знании студентами основ теории
информации, информационных систем и технологий и интернет-технологий,
изученных во время обучения в бакалавриате. Знания и навыки, полученные
при изучении новых подходов в использовании современных компьютерных
технологий, позволят слушателям магистратуры принимать эффективные
управленческие решения в будущей профессиональной деятельности. Кроме
того, курс «Электронные бизнес-процессы и технологии в сфере туризма»
призван сформировать методологическую базу проведения анализа
электронных бизнес-процессов в сфере туризма, необходимой специалистам
в сфере рекреации и туризма.
Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Общекультурные компетенции (ОК-17):
- способностью находить, обобщать, анализировать, синтезировать и
критически
переосмысливать
полученную
научную,
справочную,
статистическую и иную информацию (ОК-17);
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-3;
ПК-4; ПК-14):
−
готовностью применять методы анализа, разработки и поиска
решений в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3);
−
способностью к мониторингу и оценке эффективности процессов в
туристской индустрии (ПК-4);
−
способностью к разработке и внедрению
технологий в туристской индустрии (ПК-14).
инновационных
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать:
концептуальные основы и технологии рационального использования
электроннх бизнес-процессов и технологий;
методологические подходы к формированию устойчивого развития
бизнеса туристских организаций;
методы стратегического анализа туристских ресурсов и политики
территории, для определения возможностей и роли туризма в формировании
общего устойчивого развития региона.
Уметь:
анализировать научные гипотезы, разработки и программы развития
туристской индустрии;
-
прогнозировать развитие туристической фирмы;
определять перспективные направления туристского бизнеса
формировать стратегию эффективного развития туристской фирмы;
и
создавать программы становления и развития новых и улучшение
существующих туристских бизнес-услуг;
Владеть:
навыками поиска, сбора, систематизации и использования политической,
экономической и финансовой информации, в том числе полученной из
иностранных источников, средств электронных коммуникаций;
навыками культуры мышления, логики, обобщения, выделения частных
моментов, определяющих иррациональное использование туристского потенциала
регионов
-
современными информационными технологиями.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы, 72 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – зачет.
Авторы:
к.э.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма
Е.М. Николаев
ст. преподователь кафедры социально-культурного сервиса и туризма
А.Ю. Грайфер
АКТУАЛЬНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ
РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА
М2.В.ДВ.1.1
Цели освоения дисциплины:
- представить гостиничное хозяйство как целостную систему,
интегрирующую составляющие ее функциональные подсистемы и
ориентирующую их на реализацию основной цели – прием и качественное
обслуживание туристов;
- раскрыть глубинные неразрывные связи и взаимоотношения функций и
факторов развития гостиничного хозяйства с той ролью, которую оно играет
в решении экономических и социальных проблем общества;
- вооружить студентов (работников отрасли) методическими средствами,
обеспечивающими
высокий научный уровень выполняемых ими
магистерских диссертаций,
а также финансовую устойчивость и
конкурентоспособность предприятий на туристском рынке, в которых они
будут применять полученные знания;
- дать сведения об основных методиках использовании математических
моделей в практической деятельности предприятий гостеприимства;
обеспечить
методологическую
базу
выполнения
квалификационных работ последипломного образования.
научно-
Дисциплина «Актуальные направления развития гостиничного хозяйства»
относится к вариативной части дисциплин по выбору профессионального цикла
магистерской программы, ее индекс М2.В.ДВ.1.1
Изучение данной дисциплины базируется
на знаниях, полученных в
результате освоения теоретических положений и практических
дисциплин, рассматриваемых в качестве предшествующих:
навыков
Моделирование систем в туризме и гостеприимстве
Прогнозирование и планирование туристской деятельности
Компьютерные технологии в науке и образовании;
Теория и методология социально-экономических исследований в туристской
индустрии;
В свою очередь дисциплина «Актуальные направления развития
гостиничного хозяйства» обеспечивает методическую основу и предметную
область соответствующих разделов (модулей) в дисциплинах:
Стратегический менеджмент в туризме;
Организационное проектирование и управление;
Управление качеством в индустрии туризма и гостеприимства;
Интеграционные и диверсификационные процессы в сфере туризма.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-1,
ПК-2, ПК-3, ПК-4):
ПК-1,
способностью
разрабатывать
новые туристские
проекты,
соответствующие
требованиям
туристской
индустрии,
выявлять
приоритетные направления в проектировании, составлять необходимую
нормативно-техническую документацию
ПК-2, способность к разработке стратегий развития туристской деятельности на
федеральном, региональном, муниципальном;
ПК-3, готовность применять методы анализа, разработки и поиска решений в
деятельности предприятий туристской индустрии;
ПК-4, способность к мониторингу и оценке эффективности процессов в
туристской индустрии.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
-
современные тенденции развития материально- технической базы
гостиничного хозяйства;
-
преимущества комплексных методик научных исследований,
использующих различные концепции и принципы отражения
(моделирования) действительности для прогнозирования и
планирования развития гостиничного хозяйства;
-
принципы
применения
методов
моделирования,
задач
математического программирования, использования математикостатистических, имитационных и сетевых моделей в целях развитии
гостиничного хозяйства;
-
достоинства и направления использования методов предельного
анализа рынка туристских услуг в планировании деятельности
предприятий гостиничного хозяйства;
- концепции теории потребительского спроса во взаимосвязи с
особенностями планирования предложения гостиничного продукта;
-
сферу применимости основных пакетов прикладных программ к
задачам управления туристскими предприятиями, решаемым с
использованием различных классов математических моделей;
-
принципы формирования данных для научных исследований и
расчетов с учетом возможностей современных информационных
технологий и систем.
Уметь:
-
Проводить анализ исследуемой системы и осуществлять
содержательную и формализованную постановку задач планирования
для их последующей научной проработки и внедрения в практику
деятельности гостиничных предприятий.
-
Применять основные методы решения сформулированных
оптимизационных задач в практической деятельности гостиничного
хозяйства.
- Выбирать адекватные варианты их информационного обеспечения, с
учетом контроля полноты и непротиворечивости исходных данных.
-
Применять сведения о пакетах прикладных программ, посредством
которых можно осуществлять реальные расчеты на ЭВМ.
Владеть навыками:
- формулировки концепции гостиничного предприятия, разработки
программ развития гостиничного хозяйства с учетом оценки и
минимизации рисков предприятия индустрии гостеприимства;
-
применения современных математических моделей и методов в
прогнозировании, программировании и принятии решений в сфере
гостиничного и ресторанного бизнеса;
-
формирования состава алгоритмов и технологий решения
исследовательских и инновационных задач на персональных
компьютерах.
-
анализа и документирования
оформления научных отчетов.
результатов,
формирования
и
Общий объем дисциплины 3 зачетные единицы, 108 часов.
Дисциплина читается в течении 1 семестра.
Форма рубежного контроля – экзамен.
Автор: доктор технических наук, профессор
культурного сервиса и туризма Ю.В. Забаев
кафедры
социально-
ИННОВАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ В ТУРИЗМЕ
М2.В.ДВ.1.2
Цель учебной дисциплины - дать магистрантам знания по формированию
комплексного представления об инновационном менеджменте как системе
программно-целевого управления, стратегического планирования научных
разработок, научной организации производства и труда в туристской индустрии
на основе нововведений.
Результатом изучения дисциплины является
формирование у будущих магистров глубоких теоретических знаний по теории
инноватики и современному менеджменту о методах создания инноваций в
области туризма и их эффективности.
Дисциплина «Инновационный менеджмент в туризме» относится к
общенаучному циклу учебного плана и является дисциплиной по выбору..
Дисциплина «Инновационный менеджмент в туризме» базируется на знании
магистрантами технологий инноваций в туризме, менеджмента, маркетинга,
экономики туристского рынка. Знания и навыки, полученные при изучении
инновационного менеджмента в туризме, позволят слушателям принимать
эффективные решения в будущей профессиональной деятельности в области
туризма, разрабатывать и осуществлять инновационные проекты и
программы, оценивать их эффективность.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
(модуля)
Общекультурные компетенции (ОК-3; ОК-13):
готовностью к активному общению в научной, профессиональной и
социально-общественной сферах деятельности (ОК-3);
способностью свободно демонстрировать навыки работы в научноисследовательском коллективе (в лаборатории, бизнес-инкубаторе, студии и
так далее), генерировать новые идеи, поддерживать и развивать собственный
креативный потенциал и творческие способности (ОК-13).
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-14):
способностью к разработке и внедрению инновационных технологий в
туристской индустрии (ПК-14).
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
основные термины и понятия современной концепции инноватики
и инновационного менеджмента;
признаки, параметры, характеристики, свойства изучаемых в
курсе инновационных объектов;
сущность, закономерности
инноваций в современном мире;
развития
и
распространения
тенденции изменений в инфраструктуре туристского бизнеса, в том
числе новой модели труда, инструментов фискальной и экологической
политики, факторного анализа,
стратегий диагностики и развития
туристских предприятий, основанных на инвестициях; применения в
туристском бизнесе новейших цифровых технологий, эффективного
управления в туристской деятельности, эмпирической верификации
рыночной и экологической ориентации.
Уметь:
анализировать инновационные системы на уровне организации и
субъектов инновационной деятельности в области туризма;
разрабатывать программы и проекты нововведений в организации
туроператорских, турагентских и транспортных услуг;
применять основные результаты инноватики для решения
проблемы прогнозирования и реализации нововведений в сфере туризма
и гостеприимства;
Владеть:
навыками
предприятия;
оценки
инновационного
потенциала
туристского
навыками прогнозирования инноваций в организации туристской
деятельности.
навыками формулирования и выдвижения гипотез и причин
возникновения той или иной ситуации (состояния, события), о путях
(тенденциях) ее инновационного развития и последствиях в туристкой
индустрии.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетных единиц, 108
часов.
Дисциплина читается в течение семестра.
Форма рубежного контроля –экзамен.
Автор: к.т.н., доцент кафедры социально-культурного сервиса и туризма
Ефимова Галина Николаевна
ЭКОЛОГО-ЭРГОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТУРИСТСКОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
М2.В.ДВ.2.1
Целью дисциплины «Эколого-эргономические основы туристской
деятельности» является – получение знаний по специфике создания
интерьеров и оборудованию помещений предприятий туристской индустрии,
а также обретение навыков для формирования и поддержания естественных
комфортных условий туристам и обслуживающему их персоналу
посредством применения знаний по эргономике с учетом законов
природопользования.
Дисциплина
«Эколого-эргономические
основы
туристской
деятельности » относится к профессиональному циклу учебного плана. Она
основывается на знаниях, полученных слушателями при изучении дисциплин
бакалавриата: «Экология», «Человек и его потребности», «Организация
обслуживания», др. Полученные в ходе освоения данной дисциплины
теоретические, методологические и методические знания и навыки позволят
магистрантам использовать научные методики и теории в проектировании
туристско-рекреационных комплексов, разрабатывать проектные решения по
формированию предметно-пространственной среды в индустрии туризма.
Компетенции, формируемые в результате освоения дисциплины
Профессиональные (общепрофессиональные) компетенции (ПК-3;
ПК-10; ПК-14):
готовностью применять методы анализа, разработки и поиска решений
в деятельности предприятий туристской индустрии (ПК-3);
способностью разрабатывать и внедрять нормативную документацию
по стандартизации, сертификации и качеству туристского продукта и услуг
туристской индустрии (ПК-10);
способностью к разработке и внедрению инновационных технологий в
туристской индустрии (ПК-14).
В результате освоения дисциплины магистрант должен:
Знать:
−методологию исследования экологических и эргономических факторов
влияния на развитие туристской индустрии;
−основные теории, концепции и гипотезы формирования комфортной
среды обитания туристов в отечественной и зарубежной практике
организации туристской деятельности;
−основные направления развития туристских комплексов и современные
подходы к изучению формирования комфортных условий размещения
туристов как основополагающего фактора развития рекреации и
туризма;
−
современные методы оценки комфорта среды обитания и возможностей
природного комплекса для туристского природопользования;
−
теоретические и методические основы особенностей организации
предметно-пространственной среды жизнедеятельности человека в
туризме и гостеприимстве в соответствии с действующими
нормативными документами.
Уметь:
−
использовать научные знания в изучении параметров и
нормативов, способствующих формированию комфортной среды
обитания в соответствии с туристско-рекреационными потребностями;
− анализировать основные факторы развития современных туристских
комплексов;
−
самостоятельно применять комплексный подход к оценке предметнопространственной среды предприятия туризма как туристскорекреационного потенциала;
− ориентироваться в моделях туристского природопользования и их
определения;
− использовать научно-методические подходы в создании материальной
среды обслуживания туристов с учетом современных экологоэргономических требований.
Владеть:
−
современными методами исследований и оценки комфорта среды
обитания и возможностей природного комплекса для туристского
природопользования;
−
методологией
анализа
и
прогнозирования
туристскорекреационных потребностей для создания интерьеров и оборудования
помещений предприятий туристской индустрии;
−
количественными и качественными методами оценки физического
и психологического восприятия рекреационного потенциала туристских
комплексов;
−
способами и подходами к разработке и созданию интерьеров
туристских офисов, средств размещения и предприятий общественного
питания в соответствии с нормативными экологическими и
эргономическими факторами.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы, 108 часа.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – экзамен.
Автор: Ефимова Галина Николаевна – кандидат технических наук, доцент
кафедры социально-культурного сервиса и туризма МосГУ
РОЛЬ ЭТНИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ В ТУРИСТСКОМ КОМПЛЕКСЕ
РОССИИ
М2.В.ДВ.2.2.
Основной целью курса является ознакомление студентов с ролью
этнической культуры в туристском комплексе России.
Дисциплина «Роль этнической культуры в туристском комплексе
России» входит в профессиональный цикл (вариативная часть, М2.В.)
подготовки ФГОС по направлению подготовки 100400.68 "Туризм",
квалификация магистр.
Предпосылками успешного освоения курса являются базовые знания
по дисциплинам социально-гуманитарного, теоретико-культурного и
культурно-исторического модуля, сформировавшие понимание общих
специфик и содержания туристской деятельности. Предполагается знание
основ менеджмента туризма, истории России. Студент должен обладать
фундаментальной подготовкой по дисциплинам Туристско-рекреационное
проектирование; Организация туристской деятельности; Информационные
технологии в туристской индустрии. Для лучшего усвоения и закрепления
материала рекомендуется просмотр видеофильмов и учебных материалов на
электронных носителях по темам курса.
При изучении дисциплины «Роль этнической культуры в туристском
комплексе России» реализуется компетентностный подход, который
предусматривает использование в учебном процессе активных и
интерактивных форм проведения занятий в сочетании с внеаудиторной
работой.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование
следующих компетенций:
- способностью оказывать позитивное воздействие на окружающих
собственным примером с точки зрения образа жизни и личного поведения
(ОК-8);
- способностью проявлять инициативу, в том числе в сложных и
нестандартных ситуациях, брать на себя всю полноту ответственности (ОК9);
- владением приемами и методами работы с персоналом, методами
оценки качества и результативности труда персонала предприятия
туристской индустрии (ПК-7);
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать: содержания понятия «экокультурные компоненты в туристской
деятельности», основные функции экокультурных компонентов в туристской
деятельности; основные объекты Всемирного природного и культурного
наследия, находящиеся под охраной ЮНЕСКО в России и за рубежом;
основы международного и российского законодательства, определяющего
правовую базу экокультурного туризма.
Уметь: применять на практике основные принципы российского и
международного права применительно к экокультурному туризму;
определять особенности экокультурных компонентов в туристской
деятельности, выделять типы культурного наследия; анализировать
экономические и социальные факторы развития экокультурного туризма.
Владеть: способностью рассматривать экологический и культурный
туризм как ресурс социально-экономического развития территории;
основными принципами составления туристских маршрутов в области
экологии и культуры.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы, 108 часов.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – экзамен.
Автор: доктор философских наук, доктор культурологии, профессор А.В.
Костина
ПСИХОЛОГИЯ И ТЕХНОЛОГИИ МЕЖЛИЧНОСТНОГО ОБЩЕНИЯ
М2.В.ДВ.3.1
Цели освоения дисциплины: формирование конструктивного подхода
к деловому взаимодействию, обучение современным технологиям
эффективного
межличностного
общения,
ведения
переговоров,
урегулирования конфликтов на методологическом и прикладном уровнях.
Курс «Психология и технологии межличностного общения» относится к
профессиональному циклу (дисциплины по выбору) программы подготовки
магистров.
Освоение данного курса позволяет закрепить и расширить знания по
ключевым направлениям в области коммуникативной компетентности.
Эти направления включают: социальную, личностную компетенции,
необходимые для становления профессионала и успешной самореализации в
современном мире.
Курс «Психология и технологии межличностного общения» продолжает
подготовку студентов в области эффективного взаимодействия. Курс
концептуально связан с дисциплинами: «Организационное поведение»,
«Управление качеством в индустрии туризма и гостеприимства».
Указанные связи дисциплины дают студенту системное представление о
комплексе изучаемых дисциплин в соответствии с Государственным
образовательным
стандартом,
что
обеспечивает
соответствующий
теоретический уровень и практическую направленность в системе обучения и
будущей деятельности выпускника.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины (модуля)^
Общекультурные компетенции:
• ОК – 8 способность оказывать позитивное воздействие на окружающих
собственным примером с точки зрения образа жизни и личного поведения;
• ОК – 9 способность проявлять инициативу, в том числе в сложных и
нестандартных ситуациях, брать на себя всю полноту ответственности.
Профессиональные компетенции
управленческой деятельности:
в
области
организационно-
ПК – 7 владение приемами и методами работы с персоналом, методами
оценки качества и результативности труда персонала предприятия
туристской индустрии.
В результате успешного освоения дисциплины студенты смогут
продемонстрировать:
Знание:
•
основных категорий и понятий психологии общения;
• этапов и функций делового общения;
• целей, задач и методов ведения делового общения; специфики и роли
деловых переговоров в туристическом бизнесе и построении карьеры
специалиста;
• моделей
эффективных
конструктивный диалог с клиентом.
коммуникаций,
обеспечивающих
Умение:
• организовать процесс делового общения – на содержательном и
коммуникативном уровнях;
• формировать ментальные модели социального взаимодействия, в
которых эффективное поведение рассматривается как способность к
осуществлению продуктивного сотрудничества;
• выделять стратегии и тактики поведения в переговорах, качественно
осуществлять подготовку и планирование переговорного процесса;
• формировать команду и командный
индивидуальные и командные презентации.
стиль
работы;
проводить
Владение:
• методами и технологическими приемами делового общения, медиации
при решении проблем, разногласий, споров различного характера;
• методами и техниками управления стрессом и психической
саморегуляции в эмоционально нагруженных переговорных ситуациях;
• навыками противостояния манипулятивного воздействия в процессе
межличностного общения;
• навыками
построения
доказательной
аргументации
и
контраргументации в процессе ведения деловой беседы; технологиями
продуктивного завершения беседы;
• навыками ведения деловой переписки и телефонного общения.
Общий объем дисциплины 3 зачетные единицы, 108 часов.
Дисциплина читается в течение одного семестра.
Форма рубежного контроля – экзамен.
Автор-составитель: Л.М. Рудина, кандидат психологических наук,
доцент,
действительный
член
ППЛ
(Профессиональной
психотерапевтической лиги)
ПРИНЯТИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ В СФЕРЕ ТУРИЗМА
М.2.В.ДВ.3.2
Цель учебной дисциплины - дать магистрантам знания по оценке и выбору
управленческих решений в условиях риска и неопределенности в туристской
сфере. Результатом изучения дисциплины является формирование у будущих
магистров
глубоких теоретических знаний
раскрытию характерных
особенностей управленческих решений, разработке критериев оценки, анализу
перспективных моделей эффективных инновационных решений.
Дисциплина «Принятие управленческих решений в сфере туризма»
относится к профессиональному циклу учебного плана и является
дисциплиной по выбору. Дисциплина «Принятие управленческих решений в
сфере туризма» базируется на знании магистрантами технологий инноваций
в туризме, менеджмента, маркетинга, экономики туристского рынка. Знания
и навыки, полученные при изучении дисциплины, позволят слушателям
принимать эффективные
решения в будущей профессиональной
деятельности в области туризма, оценивать и прогнозировать тенденции и
направления развития туристско-рекреационного комплекса; разрабатывать
предложения и рекомендации по повышению качества туристских услуг и
технологиях продвижения туристского продукта Российской Федерации на
мировом и внутреннем туристских рынках.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины (модуля)
Общекультурные компетенции (ОК-6; ОК-9; ОК-17):
готовностью нести ответственность за принятые решения в рамках
профессиональной компетенции, способностью принимать нестандартные
решения, разрешать проблемные ситуации в туристской деятельности (ОК6);
способностью использовать углубленные современные теоретические и
практические знания в области туризма (ОК-9);
способностью находить, обобщать, анализировать, синтезировать и
критически
переосмысливать
полученную
научную,
справочную,
статистическую и иную информацию
(ОК-17).
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
-
методы для оценки и принятия управленческих решений;
модели, методологию и организацию процесса разработки
управленческого решения;
экономические модели и основные принципы
графических моделей туристского освоения территорий;
построения
основные параметры при оценке экономической эффективности
проектных разработок
и степени освоения туристских ресурсов,
сложившихся зон туристской деятельности;
психологическую теорию принятия решений и
возможности
освоения новых зон туристской деятельности, новых видов и форм туризма, а
также приблизительные оценки, иллюстрирующие потенциальную
экономическую выгоду для района освоения имеющихся туристских
ресурсов.
Уметь:
находить
организационно-управленческие
решения
в
нестандартных ситуациях и нести за них ответственность
при
разработке возможных сценариев развития ситуации в сфере туризма с
применением вариативного и критериального подхода;
применять математические, эвристические, комбинированные
методы для системного анализа и принятия решений при выявлении
вариантов развития в туризме;
ставить и решать оптимизационные задачи, позволяющие в
наибольшей степени обеспечивать достижение целей общегосударственной,
региональной и местной политики в области развития туризма;
выбирать технические средства и технологии при разработке
проекта без экологических и экономических отрицательных последствий;
-
ставить задачи и организовывать работу исполнителей.
Владеть:
-
личностными особенностями лица, принимающего решение;
анализом альтернативных действий, анализом внешней среды и ее
влияния на реализацию альтернатив;
способами принятия управленческих
информационных систем и контроллинга;
-
решений
на
основе
методами снижения риска в туризме;
способами оценки организационной, экономической, социальной,
технологической и правовой эффективности распределения и нормирования
труда.
Общий объем дисциплины 3 зачетные единицы, 108 часов.
Дисциплина читается в течение 1 семестра.
Форма рубежного контроля – экзамен.
Автор: Журдан Галина Ивановна, кандидат экономических наук, профессор
кафедры социально-культурного сервиса и тризма МосГУ