Современные методики выявления антибиотиков в молоке

ТЕХНИКА И ОБОРУДОВАНИЕ
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
Современные методики
выявления антибиотиков в молоке
Ренат КАРЫЧЕВ,
директор департамента
молочных ингредиентов и технологий
компании Chr. Hansen
В течение многих лет антибиотики используют для лечения инфекцион)
ных заболеваний коров, особенно мастита. В последнее время из)за
роста продуктивности животных участились случаи возникновения
болезней, а значит, и использования антибиотиков. Их содержание в
молоке — серьезная проблема как для его производителей, так и для
переработчиков.
Д
ля быстрого и точного определе
ния количества антибиотиков в
молоке компания Chr. Hansen
предлагает широкий ассортимент высо
кочувствительных экспресстестов. Для
выявления веществ группы беталакта
мов (пенициллин, ампициллин и др.) и
цефалоспоринов — экспресстест Beta
star®, беталактамов и тетрациклинов од
новременно — Betastar® Combo.
Betastar® (беталактамы,
цефалоспорины)
быстрыми из всех существующих сегод
ня методов обнаружения в молоке остат
ков антибиотиков групп беталактамов
или тетрациклинов.
Тесты продаются в виде полностью
укомплектованных наборов (на 25 и 250
определений), содержащих все необхо
димое для проведения анализов, вклю
чая пробирки с лиофилизированным
рецептором, индикаторные стержни,
Betastar® Combo (беталакта
BRT Inhibitor Test (беталактамы,
мы, цефалоспорины и тетраци тетрациклины, сульфонамиды, мак
клины)
ролиды, аминогликозиды и др.)
Экспресстесты серий Betastar® и Be
tastar® Combo — это рецепторные анали
зы, содержащие специфические реаген
ты — белки, связанные с частицами зо
лота. Для проведения тестов требуется
всего 5 минут (!), что делает их наиболее
шприцдозатор, одноразовые наконеч
ники и описание методики. Срок хра
нения тестов — 12 месяцев.
Для проведения анализов Betastar®
и Betastar® Combo не нужно специаль
ных навыков. Результаты определяют
Внимание! Специальное предложение!*
При покупке от 10 наборов любого из экспресстестов Betastar ®25 или
Betastar ® Combo25 (или от 2 наборов на 250 определений) предоставляет
ся бесплатно термостат или дополнительно 2 набора на 25 определений. При
покупке 10 наборов BRTтеста на 100 определений — термостат или допол
нительно 2 набора на 100 определений.
Cрок проведения акции — с 1 марта по 1 июня 2011 г.
*Условия акции действительны при первичной закупке тестов или увеличе
нии объема закупок.
ся визуально без дорогостоящего элек
тронного оборудования, а их интерпре
тация однозначна и проста. Показате
ли цвета на стержнях постоянны, что
позволяет хранить их в течение дли
тельного времени для сравнения или в
качестве эталонных. Проводить анали
зы можно непосредственно на ферме
или перед подачей молока из цистерны
в танк для хранения.
Кроме того, компания Chr. Hansen
разработала и уже начала поставлять
новый удобный термостат, предназна
ченный для работы со всеми экспресс
тестами Betastar® и Betastar® Combo.
В сегменте микробиальных анали
зов компания Chr. Hansen вывела на
рынок высокочувствительный тест BRT,
который за 2 часа 15 минут определяет
содержание беталактамов, тетрацикли
нов, сульфонамидов, макролидов, ами
ногликозидов и других антибиотиков, в
том числе левомицетина и стрептоми
цина. Еще в 1982 г. тест BRT был приз
нан в Германии официальным методом
выявления ингибирующих веществ в
молоке и внесен в государственный ре
естр методик приемочного контроля.
BRT представлен в виде комплектов на
25 и 100 определений, включающих го
товые к применению тестовые пробир
ки со средой и специальные пипетки.
Федеральным агентством по техни
ческому регулированию и метрологии
тесты Betastar®, Betastar® Combo и BRT
внесены в Национальный стандарт Рос
сийской Федерации: ГОСТ Р 53774–2010
и ГОСТ Р 51600–2010.
Благодаря своей надежности, высо
кой чувствительности, простоте в ис
пользовании и экономичности тесты
на определение антибиотиков в моло
ке компании Chr. Hansen стали наибо
лее широко используемыми в молоч
ЖР
ной индустрии.
ООО «Хр. Хансен»
Тел. (495) 2210506
ЖИВОТНОВОДСТВО РОССИИ АПРЕЛЬ 2011
75