Плодоовощеводство и виноградарство

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1.
Основная
профессионального
образовательная
образования
(ООП
программа
ВПО)
по
высшего
направлению
подготовки 110500.62 «САДОВОДСТВО» (профиль «Плодоовощеводство
и виноградарство») является системой учебно-методических документов,
сформированной
на
основе
Федерального
государственного
образовательного стандарта (ФГОС ВПО) по данному направлению
подготовки
с
рекомендуемой
образовательных
учетом
вузам
потребностей
для
регионального
использования
программ
(ООП)
при
первого
рынка
разработке
уровня
труда
и
основных
высшего
профессионального образования (бакалавр садоводства) по направлению
подготовки 110500.62 «САДОВОДСТВО» (профиль «Плодоовощеводство
и виноградарство») в части:
 формирования
профиля
подготовки
«Пдодоовощеводство
и
виноградарство» из числа включенных в ФГОС ВПО дисциплин по
направлению подготовки «Садоводство»;
 компетентностно-квалификационной характеристики выпускника;
 содержания и организации образовательного процесса;
 ресурсного обеспечения реализации ООП;
 итоговой государственной аттестации выпускников.
ООП ВПО регламентирует цели, ожидаемые результаты, содержание,
условия и технологии реализации образовательного процесса, оценку
качества подготовки выпускника по данному направлению подготовки и
включает в себя: учебный план, рабочие программы учебных курсов,
предметов, дисциплин (модулей) и другие материалы, обеспечивающие
качество подготовки обучающихся, а также программы всех видов практик,
календарный учебный график и методические материалы, обеспечивающие
реализацию соответствующей образовательной технологии.
Целью разработки основной образовательной программы является
методическое обеспечение реализации ФГОС ВПО по данному направлению
и профилю подготовки и разработки основной образовательной программы
первого уровня ВПО (бакалавра садоводства).
1.2. Нормативные документы для разработки ООП бакалавриата
по направлению подготовки 110500.62
«САДОВОДСТВО» (профиль
«Плодоовощеводство и виноградарство»)
Нормативно-правовую базу разработки ООП ВПО составляют:
1. Федеральные законы Российской Федерации: «Об образовании»
(от 10 июля 1992 года № 3266-1) и «О высшем и послевузовском
профессиональном образовании» (от 22 августа 1996 года № 125-ФЗ);
2. Типовое положение об образовательном учреждении высшего
профессионального
образования
(высшем
учебном
заведении),
утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от
14 февраля 2008 года № 71 (далее - Типовое положение о вузе);
3.
Федеральный
государственный
образовательный
стандарт
высшего профессионального образования (ФГОС ВПО) по направлению
подготовки
«Садоводство»,
утвержденный
приказом
Министерства
образования и науки Российской Федерации от «28» октября 2009 г. № 501;
4. Нормативно-методические документы Минобрнауки России;
5. Устав вуза ФГБОУ ВПО «Донской Государственный аграрный
университет».
1.3. Общая характеристика вузовской основной образовательной
программы высшего профессионального образования (бакалавриат)
1.3.1. Цель ООП бакалавриата по направлению
«САДОВОДСТВО»
(профиль «Плодоовощеводство и виноградарство»)
Основная образовательная программа бакалавриата по направлению
«Садоводство» предназначена для методического обеспечения учебного
процесса и предполагает формирование у студентов общекультурных и
профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС ВПО
по данному направлению подготовки бакалавров.
ООП имеет своей целью развитие у студентов личностных качеств и
формирование компетенций в соответствии с ФГОС ВПО по направлению
подготовки «Садоводство» и профилю подготовки «Плодоовощеводство и
виноградарство».
Основные пользователи ООП:
 профессорско-преподавательский
коллектив
высшего
учебного
заведения, ответственные за качественную разработку, эффективную
реализацию и обновление основных образовательных программ с
учетом
достижений
науки,
техники
и
социальной
сферы
по
направлению и уровню подготовки;
 студенты, ответственные за эффективную реализацию своей учебной
деятельности по освоению основной образовательной программы вуза
по направлению подготовки;
 ректор учебного заведения и проректоры, отвечающие в пределах
своей компетенции за качество подготовки выпускников;
 объединения специалистов и работодателей в соответствующей сфере
профессиональной деятельности;
 организации,
обеспечивающие
образовательных
программ
разработку
по
примерных
поручению
основных
уполномоченного
федерального органа исполнительной власти;
 органы,
обеспечивающие
финансирование
высшего
профессионального образования;
 уполномоченные государственные органы исполнительной власти,
осуществляющие аттестацию, аккредитацию и контроль качества в
сфере высшего профессионального образования;
 уполномоченные государственные органы исполнительной власти,
обеспечивающие контроль над соблюдением законодательства в
системе высшего профессионального образования.
1.3.2.
Срок
освоения
ООП
бакалавриата
по
направлению
«САДОВОДСТВО» (профиль «Плодоовощеводство и виноградарство»)
Срок освоения ООП - 4 года в соответствии с ФГОС ВПО по данному
направлению.
1.3.3.
Трудоемкость
ООП
бакалавриата
по
направлению
«САДОВОДСТВО» (профиль «Плодоовощеводство и виноградарство»)
Трудоемкость освоения ООП - 240 зачетных единиц за весь период
обучения в соответствии с ФГОС ВПО по данному направлению и включает
все виды аудиторной и самостоятельной работы студента, практики и время,
отводимое на контроль качества освоения студентом ООП.
1.4. Требования к абитуриенту
Абитуриент должен иметь документ государственного образца о
среднем (полном) общем образовании или среднем профессиональном
образовании, свидетельствующий об освоении основной образовательной
программы среднего (полного) общего образования.
РАЗДЕЛ 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВЫПУСКНИКА ООП БАКАЛАВРИАТА
ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 110500 «САДОВОДСТВО» И
ПРОФИЛЮ «ПЛОДОВООЩЕВОДСТВО И ВИНОГРАДАРСТВО».
2.1. Область профессиональной деятельности выпускника
Область профессиональной деятельности бакалавров по направлению
«САДОВОДСТВО» (профиль «Плодоовощеводство и виноградарство»)
включает:
 исследования и разработки, направленные на решение комплексных
задач по организации и производству, хранению и первичной
переработки продукции плодовых, овощных, лекарственных и
эфиромасличных культур, винограда;
 проектированию, озеленению и эксплуатации садово-парковых и
ландшафтных объектов;
 созданию новых сортов и разработке технологий выращивания садовых
культур.
2.2. Объекты профессиональной деятельности выпускника
Объектами профессиональной деятельности бакалавров являются:
плодовые деревья, плодово-ягодные кустарники, декоративные, овощные,
лекарственные культуры, виноград и их сорта, генетические коллекции
садовых растений, селекционный процесс, вредные организмы и средства
защиты растений от них, технологии производства продукции садоводства,
садово-парковые ландшафты, почва и ее плодородие, сады и виноградники,
культивационные сооружения для выращивания садовых культур.
2.3. Виды профессиональной деятельности выпускника
Виды профессиональной деятельности бакалавров:
 производственно-технологическая,
 организационно-управленческая,
 научно-исследовательская.
Конкретные виды профессиональной деятельности, к которым в
основном готовится бакалавр, определяются высшим учебным заведением
совместно с обучающимися, научно-педагогическими работниками высшего
учебного заведения и объединениями работодателей.
2.4. Задачи профессиональной деятельности выпускника
Задачи профессиональной деятельности бакалавров (в рамках
должностных обязанностей)
а) производственно-технологическая деятельность:
 оценка пригодности агроландшафтов для возделывания овощных,
плодовых, лекарственных, декоративных культур и винограда;
 подбор видов, пород и сортов плодовых, овощных, декоративных,
лекарственных культур и винограда для различных агроэкологических
условий и технологий;
 производство
посадочного
материала
плодовых,
декоративных,
овощных культур и винограда;
 реализация технологий возделывания овощных (в условиях открытого
и защищенного грунта), плодовых, лекарственных и декоративных
культур, винограда;
 применение удобрений, средств защиты растений и садовой техники;
 оценка качества продукции садоводства и определение способов ее
использования;
 организация и проведение сбора урожая садовых культур, первичной
обработки продукции и закладка ее на хранение;
 создание и эксплуатация садово-парковых объектов, проведение
озеленения населенных пунктов;
 контроль за соблюдением технологической дисциплины;
б) организационно-управленческая деятельность:
 составление технической документации, графиков работ, инструкций,
планов, смет, заявок на материалы, оборудование;
 организация первичных производственных коллективов в сфере
плодоводства,
овощеводства,
виноградарства,
лекарственного
и
эфиромасличного растениеводства, декоративного садоводства и
управление ими;
 организация и проведение работ в садоводстве по выращиванию
посадочного
и
посевного
материала,
закладке
многолетних
насаждений, уходу за ними и принятие управленческих решений в
различных условиях;
 производственный контроль параметров технологических процессов и
качества продукции;
 обеспечение
безопасности
труда
при
реализации
технологий
садоводства;
в) научно-исследовательская деятельность:
 участие в выполнении научных исследований в области садоводства;
 выполнение программы экспериментальных исследований, закладка и
проведение различных опытов по утвержденным методикам;
 проведение учетов и наблюдений, анализ полученных данных по
оценке состояния и возможностей повышения урожайности садовых
культур и качества получаемой продукции;
 статистическая обработка результатов экспериментов, их анализ,
формулирование выводов и предложений.
РАЗДЕЛ 3. КОМПЕТЕНЦИИ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ
ОСВОЕНИЯ ООП ВПО ПО ПРОФИЛЮ «ПЛОДООВОЩЕВОДСТВО И
ВИНОГРАДАРСТВО»
НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТОВКИ «САДОВОДСТВО»
3.1 Характеристика требуемых компетенций, приобретаемых
выпускниками
Результаты
освоения
ООП
бакалавриата
определяются
приобретаемыми выпускником компетенциями, т.е. его способностью
применять знания, умения и личные качества в соответствии с задачами
профессиональной деятельности.
В результате освоения данной основной образовательной программы
бакалавриата выпускник должен обладать следующими компетенциями:
Коды
компете
нций
1
Название компетенции
2
ОК - Общекультурные компетенции профиля
ОК-1
ОК-2
ОК-3
ОК-4
ОК-5
ОК-6
ОК-7
ОК-8
владением культурой мышления, способностью к обобщению,
анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору
путей ее достижения
умением логически верно, аргументированно и ясно строить
устную и письменную речь
готовностью к кооперации с коллегами, работе в коллективе
способностью находить организационно-управленческие
решения в нестандартных ситуациях и готовностью нести за
них ответственность
умением использовать нормативные правовые документы в
своей деятельности
стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации
и мастерства
умением критически оценивать свои достоинства и недостатки,
наметить пути и выбрать средства развития достоинств и
устранения недостатков
осознанием социальной значимости своей будущей профессии,
обладанием высокой мотивации к выполнению
профессиональной деятельности
1
ОК-9
ОК-10
ОК-11
ОК-12
ОК-13
ОК-14
ОК-15
0К-16
2
способностью ориентироваться в основах экономической
теории, особенностях рыночной экономики, самостоятельно
вести поиск работы на рынке труда
умением использовать основные положения и методы
социальных, гуманитарных и экономических наук при решении
социальных и профессиональных задач, способностью
анализировать социально-значимые проблемы и процессы
способностью представить современную картину мира на
основе естественнонаучных, математических знаний,
ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры
способностью понимать сущность и значение информации в
развитии современного информационного общества, сознавать
опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдать
основные требования информационной безопасности, в том
числе защиты государственной тайны
способностью владеть основными методами, способами и
средствами получения, хранения, переработки информации;
иметь навыки работы с компьютером как средством управления
информацией
способностью работать с информацией в глобальных
компьютерных сетях
способностью владеть одним из иностранных языков на уровне
не ниже разговорного
способностью владеть средствами самостоятельного,
методически правильного использования методов физического
воспитания и укрепления здоровья, готовностью к достижению
должного уровня физической подготовленности для
обеспечения полноценной социальной и профессиональной
деятельности
ПК - профессиональные компетенции профиля
ПК–1
ПК-2
ПК-3
способностью использовать основные законы
естественнонаучных дисциплин в профессиональной
деятельности, применять методы математического анализа и
моделирования, теоретического и экспериментального
исследования
способностью владеть основными методами защиты
производственного персонала и населения от возможных
последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий
способностью пользоваться чертежными и художественными
инструментами и материалами; к построению, оформлению и
чтению чертежей, к конструктивному рисованию природных
форм и элементов ландшафта, составлению ландшафтных
композиций
1
ПК-4
ПК-5
ПК-6
ПК-7
ПК-8
ПК-9
ПК-10
ПК-11
ПК-12
ПК-13
ПК-14
ПК-15
ПК-16
2
способностью к распознаванию по морфологическим
признакам основных типов и разновидностей почв,
обоснованию путей повышения их плодородия, защиты от
эрозии и дефляции
готовностью к оценке пригодности агроландшафтов для
возделывания плодовых, овощных культур и винограда
готовностью к определению видов, форм и доз удобрений на
планируемый урожай овощных, плодовых, лекарственных,
эфиромасличных, декоративных культур и винограда
способностью распознавать по морфологическим признакам
овощные, плодовые, лекарственные, эфиромасличные и
декоративные культуры
производственно-технологическая деятельность:
способностью реализовать технологии производства семян и
посадочного материала различных сортов и гибридов садовых
культур
готовностью применять технологии защиты растений от
вредных организмов в садах, виноградниках, посевах овощных,
лекарственных, эфиромасличных и декоративных культур
способностью к реализации технологий производства овощей в
открытом и защищенном грунте
готовностью к применению технологий выращивания
посадочного материала, закладки сада, производству плодов и
ягод
способностью применять технологии производства
посадочного материала, закладки и ухода за виноградниками,
сбора, товарной обработки, упаковки и транспортировки
урожая столовых и технических сортов винограда
способностью к применению технологий выращивания
посадочного материала декоративных культур,
проектированию, созданию и эксплуатации объектов
ландшафтного озеленения
готовностью к применению технологий производства
посадочного материала, закладки и уходу за насаждениями,
заготовке лекарственного и эфиромасличного сырья
готовностью использовать методы хранения, первичной
переработки садоводческой продукции
способностью обосновать и использовать севообороты,
системы содержания почвы в садоводстве, применять средства
защиты от сорной растительности в насаждениях и посевах
садовых культур
1
ПК-17
ПК-18
ПК-19
ПК-20
ПК-21
ПК-22
ПК-23
ПК-24
ПК-25
ПК-26
ПК-27
2
готовностью использовать приемы защиты садовых культур
при неблагоприятных метеорологических условиях
готовностью к реализации применения экологически
безопасных и энерго-ресурсосберегающих технологий
производства качественной, конкурентоспособной продукции
садоводства, создания и эксплуатации объектов ландшафтного
озеленения
способностью к анализу и планированию технологических
процессов в садоводстве как объектов управления
способностью к принятию управленческих решений в
различных производственных и погодных ситуациях
способностью к созданию условий для повышения
квалификации сотрудников в области профессиональной
деятельности
способностью к разработке бизнес-планов производства
конкурентоспособной продукции, проведению маркетинга
способностью к совершенствованию системы управления
качеством продукции садоводства на основе современных
требований российских и международных стандартов,
осуществления технологического контроля
способностью применять современные методы научных
исследований в области садоводства согласно утвержденным
программам
готов к анализу и критическому осмыслению отечественной и
зарубежной научно-технической информации в области
садоводства
способностью к лабораторному анализу почвенных и
растительных образцов, оценке качества продукции
садоводства
способностью к обобщению и статистической обработке
результатов полевых и лабораторных исследований,
формулированию выводов
3.2 МАТРИЦА СООТВЕТСТВИЯ ТРЕБУЕМЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ И
ФОРМИРУЮЩИХ ИХ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ ООП
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Б1.В.ДВ.1
Социология
Русский язык и культура речи
Б1.В.ДВ.2
Этика
Эстетика
Б1.В.ДВ.3
История виноградарства
История плодоовощеводства
Б1.В.ДВ.4
Культурология
История религии
+
+
+
+
Б1.В.ДВ Дисциплины по выбору
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
ОК-16
ОК-12
ОК-11
ОК-8
ОК-7
ОК-6
ОК-5
ОК-4
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Б1.В Вариативная часть
Б1.В.ОД Обязательные дисциплины
+
+
+
+
+
+
ОК-15
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
ОК-14
Правоведение
Психология и педагогика
История садово-паркового искусства
Политология
История Донского казачества
+
+
+
+
+
+
+
+
ОК-13
+
+
+
ОК-10
+
+
+
+
+
+
Б1.Б Базовая часть
+
+
+
+
+
+
+
ОК-9
История
Философия
Иностранный язык
Экономическая теория
Менеджмент и маркетинг
Организация садоводства
ОК-3
ОК-2
Дисциплина
ОК-1
3.2 МАТРИЦА СООТВЕТСТВИЯ ТРЕБУЕМЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ И ФОРМИРУЮЩИХ ИХ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ ООП
Б2.Б Базовая часть
Математика
Информатика
Химия (неорг., аналит.)
Физика
Ботаника
Физиология и биохимия растений
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Б2.В Вариативная часть
Б2.В.ОД Обязательные дисциплины
Химия (физколл.)
Сельскохозяйственная микробиология
Генетика
Экология в садоводстве
Химия (органич.)
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Б2.В.ДВ Дисциплины по выбору
Б2.В.ДВ.1
Физико-химические методы анализа
Химия окружающей среды
Б2.В.ДВ.2
Биология вредных организмов
плодовых культур
Биология вредных организмов
декоративных культур
Б2.В.ДВ.3
Декоративные растения
Токсикология ядовитых растений
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Б3 Профессиональный цикл
Б3.Б Базовая часть
Инженерная и компьютерная графика
Почвоведение
Ландшафтоведение
Селекция садовых культур
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Фитопатология и энтомология
Овощеводство
Плодоводство
Виноградарство
Хранение и переработка плодов и
овощей
Лекарственные и эфиромасличные
растения
Общее земледелие
Метеорология и климатология
Основы научных исследований в
садоводстве
Безопасность жизнедеятельности
Питание и удобрение садовых культур
Декоративное садоводство с основами
ландшафтного проектирования
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Б3.В Вариативная часть
Б3.В.ОД Обязательные дисциплины
Селекция и семеноводство плодовых и
овощных культур
Овощеводство защищенного грунта
Интегрированная защита садовых
растений
Тепличное хозяйство
Зональные особенности овощеводства
Нижнего Дона
Зональные особенности садоводства
Нижнего Дона
Цветоводство
Стандартизация и сертификация
продукции садоводства
Механизация садоводства
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Адаптивное растениеводство
+
+
+
+
Б3.В.ДВ Дисциплины по выбору
Б3.В.ДВ.1
Грибоводство
Ягодоводство
Б3.В.ДВ.2
Картофелеводство
Бахчеводство
Б3.В.ДВ.3
Фитодизайн
Комнатное цветоводство
Б3.В.ДВ.4
Размножение декоративных растений
Дикорастущие плодово-ягодные
растения
Б3.В.ДВ.5
Помология
Ампелография
Б3.В.ДВ.6
Геодезия и землеустройство
Мелиорация
Физическая культура
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Учебная практика
Генетика
Экология в садоводстве
Почвоведение
Ландшафтоведение
Питание и удобрение садовых культур
Фитопатология и энтомология
Плодоводство
Овощеводство
Виноградарство
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Адаптивное растениеводство
Общее земледелие
Ботаника
Б1.Б Базовая часть
История
Философия
Иностранный язык
Экономическая теория
Менеджмент и
маркетинг
Организация
садоводства
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Б1.В Вариативная часть
Б1.В.ОД Обязательные дисциплины
Правоведение
Психология и
педагогика
История садовопаркового искусства
Политология
История Донского
казачества
+
+
+
Б1.В.ДВ Дисциплины по выбору
Б1.В.ДВ.1
Социология
Русский язык и
культура речи
Б1.В.ДВ.2
+
ПК-27
ПК-26
ПК-25
ПК-24
ПК-23
ПК-22
ПК-21
ПК-20
ПК-19
ПК-18
ПК-17
ПК-16
ПК-15
ПК-14
ПК-13
ПК-12
ПК-11
ПК-10
ПК-9
ПК-8
ПК-7
ПК-6
ПК-5
ПК-4
ПК-3
ПК-2
Дисциплина
ПК-1
Профессиональные компетенции
Этика
Эстетика
Б1.В.ДВ.3
История
виноградарства
История
плодоовощеводства
Б1.В.ДВ.4
Культурология
История религии
+
+
Б2.Б Базовая часть
Математика
Информатика
Химия (неорг.,
аналит.)
Физика
Ботаника
Физиология и
биохимия растений
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Б2.В Вариативная часть
Б2.В.ОД Обязательные дисциплины
Химия (физколл.)
Сельскохозяйственная
микробиология
Генетика
Экология в
садоводстве
Химия (органич.)
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Б2.В.ДВ Дисциплины по выбору
Б2.В.ДВ.1
Физико-химические
методы анализа
+
+
+
+
Химия окружающей
среды
Б2.В.ДВ.2
Биология вредных
организмов плодовых
культур
Биология вредных
организмов
декоративных культур
Б2.В.ДВ.3
Декоративные
растения
Токсикология
ядовитых растений
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Б3 Профессиональный цикл
Б3.Б Базовая часть
Инженерная и
компьютерная графика
Почвоведение
+
Ландшафтоведение
Селекция садовых
культур
Фитопатология и
энтомология
Овощеводство
+
Плодоводство
+
Виноградарство
Хранение и
переработка плодов и
овощей
Лекарственные и
эфиромасличные
растения
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Общее земледелие
Метеорология и
климатология
Основы научных
исследований в
садоводстве
Безопасность
жизнедеятельности
Питание и удобрение
садовых культур
Декоративное
садоводство с
основами
ландшафтного
проектирования
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Б3.В Вариативная часть
Б3.В.ОД Обязательные дисциплины
Селекция и
семеноводство
плодовых и овощных
культур
Овощеводство
защищенного грунта
Интегрированная
защита садовых
растений
Тепличное хозяйство
Зональные
особенности
овощеводства
нижнего Дона
Зональные
особенности
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
садоводства нижнего
Дона
Цветоводство
Стандартизация и
сертификация
продукции
садоводства
Механизация
садоводства
Адаптивное
растениеводство
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Б3.В.ДВ Дисциплины по выбору
Б3.В.ДВ.1
Грибоводство
Ягодоводство
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Б3.В.ДВ.2
Картофелеводство
Бахчеводство
Б3.В.ДВ.3
Фитодизайн
Комнатное
цветоводство
Б3.В.ДВ.4
Размножение
декоративных
растений
Дикорастущие
плодово-ягодные
растения
Б3.В.ДВ.5
Помология
Ампелография
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Б3.В.ДВ.6
Геодезия и
землеустройство
Мелиорация
Физическая культура
+
+
+
+
Учебная практика
Генетика
Экология в
садоводстве
Почвоведение
Ландшафтоведение
Питание и удобрение
садовых культур
Фитопатология и
энтомология
Плодоводство
Овощеводство
Виноградарство
Адаптивное
растениеводство
Общее земледелие
Ботаника
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
4.
ДОКУМЕНТЫ,
ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ
СОДЕРЖАНИЕ
И
ОРГАНИЗАЦИЮ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА.
В соответствии с п.39 Типового положения о вузе и ФГОС ВПО
бакалавриата по направлению подготовки «Садоводство» содержание и
организация образовательного процесса при реализации данной ООП
регламентируется учебным планом бакалавра с учетом его профиля;
рабочими программами учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей);
материалами,
обеспечивающими
качество
подготовки
и
воспитания
обучающихся; программами учебных и производственных практик; годовым
календарным учебным графиком, а также методическими материалами,
обеспечивающими
реализацию
соответствующих
образовательных
технологий.
4.1. Учебный план подготовки бакалавров, составленный по циклам
дисциплин, включает базовую и вариативную части (в соответствии с
профилем подготовки «Плодоовощеводство и виноградарство»), перечень
дисциплин, их трудоемкость и последовательность изучения (Приложение 1).
В
учебном плане
отображается
логическая
последовательность
освоения циклов и разделов ООП (дисциплин, модулей, практик),
обеспечивающих
формирование
компетенций.
Указывается
общая
трудоемкость дисциплин, модулей, практик в зачетных единицах, а также их
общая и аудиторная трудоемкость в часах.
В базовых частях учебных циклов указывается перечень базовых
дисциплин в соответствии с требованиями ФГОС ВПО. В вариативных
частях учебных циклов вуз самостоятельно формирует перечень и
последовательность
модулей
и
дисциплин
соответствующей примерной ООП ВПО.
с
учетом
рекомендаций
Семестр 1
Семестр 2
Часов
№ Индекс
Наименование
Контроль
Часов
Ауд
Всего
Всего Лек
Лаб
Пр
КСР
СРС Экз
ЗЕТ
ИТОГО
945
25
ИТОГО по ООП (без факультативов)
945
25
УЧЕБНАЯ
НАГРУЗКА,
(ЧАС/НЕД)
Недель
Контроль
19
Ауд
Всего
20
22
3
3
(D)
D 81
D 99
(Предельное)
1 026
1
Б1.Б.1
История
2
Б1.Б.2
Философия
3
Б1.Б.3
Иностранный язык
4
Б1.В.ОД.2
5
108
392
144
Экз
144
32
16
За
90
50
64
184
445
108
25
16
76
36
4
50
40
ТО: 17
Э: 2
СРС Экз
ЗЕТ
35
Аудиторная (ООП без физ. культуры)
945
КСР
35
49
(План)
Пр
1 305
49
ДИСЦИПЛИНЫ
Лаб
1 305
Общая
Аудиторная (физ. культура)
Всего Лек
1 134
108
1 035
474
162
18
110
202
453
108
28
18
72
36
4
56
34
3
Экз
144
36
ЗаО
90
56
Психология и педагогика
За
108
56
18
38
52
3
Б1.В.ОД.3
История садово-паркового искусства
За
72
36
18
18
36
2
6
Б1.В.ОД.5
История Донского казачества
За
72
36
18
18
36
2
7
Б1.В.ДВ.1.1
Социология
За
72
32
16
16
40
2
8
Б1.В.ДВ.1.2
Русский язык и культура речи
За
72
32
16
16
40
2
9
Б1.В.ДВ.2.1
Этика
За
72
32
16
16
40
2
10 Б1.В.ДВ.2.2
Эстетика
За
72
32
16
16
40
2
11 Б1.В.ДВ.3.1
История виноградарства
За
108
32
16
16
76
3
12 Б1.В.ДВ.3.2
История плодоовощеводства
За
108
32
16
16
76
3
13 Б1.В.ДВ.4.1
Культурология
За
72
32
16
16
40
2
14 Б1.В.ДВ.4.2
История религии
За
72
32
16
16
40
2
15 Б2.Б.1
Математика
54
32
16
16
22
Экз
90
36
18
18
18
16 Б2.Б.2
Информатика
Экз
144
32
16
16
76
36
4
17 Б2.Б.3
Химия (неорг, аналит)
Экз
90
32
16
16
22
36
3
За
54
36
18
18
18
18 Б2.Б.4
Физика
За
108
36
18
18
72
19 Б2.Б.5
Ботаника
Экз
99
36
18
18
27
20 Б2.В.ОД.5
Химия (органич)
ЗаО
144
56
18
38
88
21 Б4
Физическая культура
54
54
45
54
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ФОРМЫ КОНТРОЛЯ
УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА
32
54
16
16
13
3
2
1
54
Экз(3) За(5)
54
36
3
2
3
36
3
4
1
Экз(3) За(5) ЗаО(2)
(План)
270
8
108
3
Экология в садоводстве
54
2
Почвоведение
54
2
Ландшафтоведение
54
2
Генетика
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА
(План)
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
(План)
ИГА
КАНИКУЛЫ
3
Семестр 3
Семестр 4
Часов
№ Индекс
Наименование
Контроль
Часов
Ауд
Всего
Всего Лек
Лаб
Пр
КСР
СРС Экз
ЗЕТ
ИТОГО
954
25
ИТОГО по ООП (без факультативов)
954
25
УЧЕБНАЯ
НАГРУЗКА,
(ЧАС/НЕД)
Недель
Контроль
19
Ауд
Всего
20
23
3
3
(D)
D 72
D 108
(Предельное)
1 026
(План)
За
72
36
За
72
36
Экз
144
56
18
Генетика
За
72
56
18
16
2
Б3.Б.1
Инж енерная и компьютерная графика
За
72
36
18
18
36
2
8
Б3.Б.2
Почвоведение
9
Б3.Б.3
Ландшафтоведение
За КР
72
36
18
18
36
2
Экз КР
144
56
18
38
52
36
4
Экз
180
56
18
38
88
36
5
2
Б1.В.ОД.1
Правоведение
3
Б1.В.ОД.4
Политология
4
Б2.Б.6
Физиология и биохимия растений
5
Б2.В.ОД.1
Химия (физколл)
6
Б2.В.ОД.3
7
За
За
128
32
16
108
50
16
Экз КР
180
50
16
Экз
144
50
16
118
154
446
16
40
34
108
34
112
202
424
18
18
36
18
18
36
108
28
2
58
34
25
108
180
Экономическая теория
400
1 134
494
Б1.Б.4
72
ЗЕТ
1 026
1
954
СРС Экз
35
Аудиторная (ООП без физ. культуры)
ТО: 17
Э: 2
КСР
35
48
108
Пр
1 296
50
ДИСЦИПЛИНЫ
Лаб
1 296
Общая
Аудиторная (физ. культура)
Всего Лек
38
52
2
2
36
4
3
94
36
5
58
36
4
38
10 Б3.Б.8
Виноградарство
11 Б3.Б.10
Лекарственные и эфиромасличные
растения
12 Б3.Б.11
Общее земледелие
13 Б3.Б.12
Метеорология и климатология
За
72
32
16
16
40
14 Б3.Б.13
Основы научных исследований в
садоводстве
Экз
144
50
16
34
58
15 Б3.В.ОД.2
Овощеводство защищенного грунта
16 Б3.В.ОД.9
Механизация садоводства
За
108
50
16
17 Б3.В.ДВ.2.1
Картофелеводство
За
72
36
18
18
36
2
18 Б3.В.ДВ.2.2
Бахчеводство
За
72
36
18
18
36
2
19 Б3.В.ДВ.6.1
Геодезия и землеустройство в
садоводстве
За
72
36
18
18
36
2
20 Б3.В.ДВ.6.2
Мелиорация
За
72
36
18
18
36
2
21 Б4
Физическая культура
За
54
54
72
54
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ФОРМЫ КОНТРОЛЯ
УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА
За
32
54
16
16
34
40
58
2
2
36
4
3
54
Экз(3) За(5) КР
54
1
Экз(3) За(7) КР(2)
270
8
Питание и удобрение садовых культур
(План)
54
2
Фитопатология и энтомология
54
2
Плодоводство
54
2
Овощеводство
54
2
Общее земледелие
54
2
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА
(План)
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
(План)
ИГА
КАНИКУЛЫ
3
Семестр 5
Семестр 6
Часов
№ Индекс
Наименование
Контроль
Часов
Ауд
Всего
Всего Лек
Лаб
Пр
КСР
СРС Экз
ЗЕТ
ИТОГО
1 026
27
ИТОГО по ООП (без факультативов)
1 026
27
УЧЕБНАЯ
НАГРУЗКА,
(ЧАС/НЕД)
Недель
Контроль
19
Ауд
Всего
КСР
СРС Экз
ЗЕТ
33
33
39
Аудиторная (ООП без физ. культуры)
23
11
5
(D)
ДИСЦИПЛИНЫ
Пр
1 224
54
3
Лаб
1 224
Общая
Аудиторная (физ. культура)
Всего Лек
D 180
(Предельное)
1 026
(План)
1 026
446
160
100
34
108
186
472
108
27
58
36
4
58
36
4
ТО: 17
Э: 2
756
108
576
186
48
24
114
282
108
15
1
Б2.В.ОД.2
Сельскохозяйственная микробиология
Экз
144
50
16
2
Б2.В.ОД.4
Экология в садоводстве
Экз
144
50
16
3
Б2.В.ДВ.3.1
Декоративные растения
За
72
24
12
12
48
2
4
Б2.В.ДВ.3.2
Токсикология ядовитых растений
За
72
24
12
12
48
2
5
Б3.Б.4
Селекция садовых культур
За
72
32
16
6
Б3.Б.5
Фитопатология и энтомология
За
72
32
16
7
Б3.Б.6
Овощеводство
За КР
36
32
16
Экз
162
36
12
8
Б3.Б.16
Декоративное садоводство с основами
ландшафтного проектирования
За
108
32
16
9
Б3.В.ОД.1
Экз КР
144
36
12
10 Б3.В.ОД.3
Селекция и семеноводство плодовых и
овощных культур
Интегрированная защита садовых
растений
11 Б3.В.ОД.4
Тепличное хозяйство
12 Б3.В.ОД.10
Адаптивное растениеводство
За
72
32
16
34
16
40
2
16
40
2
16
4
1
76
3
16
16
40
34
58
24
90
36
5
24
72
36
4
2
ЗаО
108
50
16
Экз КР
144
50
16
13 Б3.В.ДВ.1.1
Грибоводство
За
72
32
16
16
40
2
14 Б3.В.ДВ.1.2
Ягодоводство
За
72
32
16
16
40
2
15 Б3.В.ДВ.3.1
Фитодизайн
Экз
144
36
12
24
72
36
4
16 Б3.В.ДВ.3.2
Комнатное цветоводство
Экз
144
36
12
24
72
36
4
17 Б4
Физическая культура
54
54
54
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ФОРМЫ КОНТРОЛЯ
УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА
54
34
58
3
36
4
54
Экз(3) За(6) ЗаО КР(2)
54
1
Экз(3) За КР
108
3
Виноградарство
54
2
Ботаника
54
2
540
15
540
15
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА
(План)
(План)
Производ
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
(План)
ИГА
КАНИКУЛЫ
3
Семестр 7
Семестр 8
Часов
№ Индекс
Наименование
Контроль
Часов
Ауд
Всего
Всего Лек
Лаб
Пр
КСР
СРС Экз
ЗЕТ
ИТОГО
954
26
ИТОГО по ООП (без факультативов)
954
26
УЧЕБНАЯ
НАГРУЗКА,
(ЧАС/НЕД)
Недель
Контроль
18
Ауд
Всего
20
16
2
3
(D)
D 18
D 32
(Предельное)
972
(План)
954
108
32
196
490
108
26
ТО: 16
Э: 2
СРС Экз
ЗЕТ
35
Аудиторная (ООП без физ. культуры)
128
КСР
35
51
356
Пр
1 264
53
ДИСЦИПЛИНЫ
Лаб
1 264
Общая
Аудиторная (физ. культура)
Всего Лек
756
108
724
232
72
12
148
384
108
20
Б1.Б.5
Менедж мент и маркетинг
За
72
24
12
12
48
2
Б1.Б.6
Организация садоводства
Экз
144
36
12
24
72
3
Б2.В.ДВ.1.1
Физико-химические методы анализа
4
Б2.В.ДВ.1.2 Химия окружающей среды
За
72
24
12
Экз
144
36
12
24
72
36
4
Экз
144
36
12
24
72
36
4
1
5
Б2.В.ДВ.2.1
Биология вредных организмов плодовых
культур
6
Б2.В.ДВ.2.2
Биология вредных организмов
декоративных культур
7
Б3.Б.7
Плодоводство
8
Б3.Б.9
Хранение и переработка плодов и овощей
9
Б3.Б.14
Безопасность ж изнедеятельности
10 Б3.Б.15
11 Б3.В.ОД.5
12 Б3.В.ОД.6
Питание и удобрение садовых культур
Зональные особенности овощеводства
Ниж него Дона
Зональные особенности садоводства
Ниж него Дона
За
108
32
16
16
76
3
За
108
32
16
16
76
3
За
108
48
16
32
60
3
За
108
48
16
32
60
3
Экз КР
162
48
16
32
78
Экз
144
32
16
16
76
За КР
72
32
16
16
40
Экз
144
48
16
32
60
36
36
2
36
4
5
12
48
2
4
2
36
4
13 Б3.В.ОД.7
Цветоводство
14 Б3.В.ОД.8
Стандартизация и сертификация
продукции садоводства
15 Б3.В.ДВ.4.1
Размнож ение декоративных растений
За
108
36
12
24
72
3
16 Б3.В.ДВ.4.2
Дикорастущие плодово-ягодные растения
За
108
36
12
24
72
3
17 Б3.В.ДВ.5.1
Помология
За
72
32
16
16
40
2
18 Б3.В.ДВ.5.2
Ампелография
За
72
32
16
16
40
2
19 Б4
Физическая культура
36
36
За
40
40
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ФОРМЫ КОНТРОЛЯ
УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА
За
108
48
16
32
60
3
36
Экз(3) За(5) КР(2)
(План)
Адаптивное растениеводство
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА
(План)
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
(План)
ИГА
КАНИКУЛЫ
40
1
Экз(3) За(3)
2
108
3
108
3
432
12
4.2. График учебного процесса.
Календарный
учебный
последовательность
график,
реализации
в
котором
ООП
ВПО
указывается
по
профилю
«Плодоовощеводство и виноградарство», включая теоретическое обучение,
практики, промежуточные и итоговую аттестации, а также каникулы,
представлен в Приложении 2.
1. График учебного процесса
5
24 - 31
17 - 23
10 - 16
27 -2
Август
3-9
20 - 26
13 - 19
29 - 5
6 - 12
Июль
22 - 28
15 - 21
1-7
8 - 14
25 - 31
Июнь
18 - 24
11 - 17
27 - 3
4 - 10
Май
20 - 26
13 - 19
30 - 5
6 - 12
Апрель
23 - 29
9 - 15
16 - 22
23 - 1
Март
2-8
9 - 15
16 - 22
26 - 1
Февраль
2-8
19 - 25
12 - 18
29 - 4
5 - 11
Январь
22 - 28
15 - 21
1-7
8 - 14
Декабрь
24 - 30
17 - 23
8
10 - 16
7
27 - 2
6
Ноябрь
3-9
4
20 - 26
3
13 - 19
22 - 28
2
29 - 5
15 - 21
1
Курс
6 - 12
1-7
Октябрь
8 - 14
Сентябрь
9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
I
К К Э Э К
II
К Э Э К К
Э Э У У У У У К К К К
Э Э У У У У У К К К К
III
К К Э Э К
Э Э У У П П П П П П П П П П К К К К
Э Э К К
IV
Э Э У У Д Д Г Д Д Д Д Д К К К К К К К К
2. Сводные данные
Курс 1
Курс 2
Курс 3
сем. 1 сем. 2 Всего
сем. 1 сем. 2 Всего
сем. 1 сем. 2 Всего
Курс 4
сем. 1 сем. 2
Всего
Итого
Теоретическое обучение
17
19
36
17
19
36
17
12
29
16
12
28
129
Э
Экзаменационные сессии
2
2
4
2
2
4
2
2
4
2
2
4
16
У
Учебная практика (концентр.)
5
5
5
5
2
2
2
2
14
10
10
Учебная практика (рассред.)
Н
Научно-исслед. работа (концентр.)
Научно-исслед. работа (рассред.)
П
Производственная практика (концентр.)
10
Производственная практика (рассред.)
Д
Выпускная квалификационная работа
7
7
Г
Гос. экзамены
1
1
1
К
Каникулы
Итого
Студентов
Групп
4.3.
7
3
4
7
3
4
7
3
4
7
2
8
10
31
22
30
52
22
30
52
22
30
52
20
32
52
208
25
25
25
25
1
1
1
1
Аннотации рабочих программ учебных курсов, предметов,
дисциплин (модулей).
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1. Б. 1 История
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство»
(Профиль:110501.62
Плодоовощеводство
и
виноградарство),
разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства
образования и науки РФ от « 28 » октября 2009 г, регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины – обеспечить гуманитарную подготовку
специалиста-интеллигента, его общекультурное развитие, нравственное, патриотическое
воспитание на основе формирования систематизированных знаний по всеобщей и
отечественной истории.
Задачи изучения дисциплины:
-- сформировать у студентов систему знаний о закономерностях всемирно-
исторического процесса, об основных этапах и содержании истории России как
цивилизационной целостности со своим типом исторического развития;
- сформировать интерес к отечественному и мировому культурному и научному
наследию, его сохранению и приумножению.
- обеспечить усвоение студентами гуманистических начал на основе нравственных
оценок деятельности исторических личностей, привить студентам чувство патриотизма,
гордости за свою Родину;
- сформировать умение осуществлять эффективный поиск разноплановых
источников информации и критически их анализировать.
- сформировать способность осмысливать процессы, события и явления в истории
России и мирового сообщества в их динамике и взаимосвязи, руководствуясь принципами
научной объективности и историзма;
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «История» относится к базовой части гуманитарного, социального,
экономического цикла.
Дисциплина «История» является базовой для дисциплин: философия,
культурология, политология, социология.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-2; ОК-4; ОК-6;ОК - 11;
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: - сущность истории как науки, её место в системе гуманитарного знания;
основные концепции, методы истории; основные этапы, факты всеобщей истории, а также
основные этапы и ключевые события истории России со времён древности до наших дней;
Уметь: логически мыслить, вести научные дискуссии; работать с разноплановыми
источниками; осуществлять эффективный поиск информации и преобразовывать
информацию в знание; соотносить общие исторические процессы и отдельные факты
истории; выявлять существенные черты исторических процессов, явлений и событий;
выражать и обосновывать свою позицию различным проблемам истории, по вопросам
ценностного отношения к историческому прошлому, вкладу России, её выдающихся
исторических деятелей в достижения мировой цивилизации.
Владеть: представлениями о событиях российской и всемирной истории,
основанными на принципе историзма; навыками получения исторической информации, её
анализа и обобщения; методами и приёмами работы с научной литературой по истории;
приёмами ведения дискуссии и полемики;
4. Содержание программы учебной дисциплины: История в системе социальногуманитарных наук. Теория и методология исторической науки. Эпоха средневековья во
всемирной истории. Процесс становления государственности в мировой истории и его
особенности в российской истории. Киевская Русь в IX-XII вв. Образование Московского
государства. Переход к Новому времени в мировой истории. Россия и мир в XVI-XVII
вв.: основные тенденции и особенности политического и социально-экономического
развития. Россия и мир в XVIII в.: начало процесса модернизации и его российские
особенности;Россия и мир в XIX в.: начало перехода к индустриальному обществу; Россия
и мир на рубеже XIX - XX вв.; Россия в условиях революции 1917 г. и гражданской
войны; СССР и мировое сообщество в 20-30-е гг. XX в.; Вторая мировая война; СССР и
мировое сообщество в послевоенные годы. «Холодная война». СССР и мировое
сообщество в середине 60-х – начале 90-х гг. XX в. Россия и мир в 90-е гг. XX в. - в
началеXXI в.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий,
так и современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (8часов)
и интерактивной форме
(8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм:
презентации на основе современных мультимедийных средств; лекция-беседа,
проблемная лекция. Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной
форме (8часов) и интерактивной форме (8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных
форм: семинарские занятия в форме дискуссий, «круглого стола», работы в группах с
использованием метода «мозговой атаки»,Case-study, проектов, ролевой игры
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет ___4___ зачетные единицы.
7. Форма контроля: 1 семестр - экзамен
8. Разработчик: доцент кафедры философии и истории Отечества Колосова Н. Н.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1. Б.2 Философия
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство»
(Профиль:110501.62
Плодоовощеводство
и
виноградарство),
разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства
образования и науки РФ от « 28 » октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины - формирование представления о специфике
философии как способе познания и духовного освоения мира, основных разделах
современного философского знания, философских проблемах и методах их исследования;
Задачи изучения дисциплины - формирование у студентов культуры рационально
аргументированного и нравственно ответственного отношения к практическим
мировоззренческим проблемам;
- введение в круг философских проблем, связанных с областью будущей
профессиональной деятельности;
- овладение базовыми принципами и приемами философского познания;
- развитие навыков работы с философскими текстами, критического восприятия и
оценки источников информации; умения логично формулировать, излагать и
аргументировано отстаивать собственное видение проблем и способов их разрешения;
овладение приемами ведения дискуссии, полемики, диалога.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Философия» относится к дисциплинам цикла ГСЭ цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Философии»: история, культурология, история религии, этики, эстетики
Дисциплина «Философия» является базовой для дисциплин: правоведение,
психология и педагогика, политология, история Донского казачества, социология, этика,
эстетика, культурология, история религии.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК-6, ОК-10, ОК-11.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: основные направления, проблемы, теории и методы философии,
содержание современных философских дискуссий по проблемам
общественного
развития.
Уметь: самостоятельно ориентироваться в основных проблемах философии,
разбираться в общественной и духовной жизни общества; грамотно и четко
формулировать мысли, формировать и аргументировано отстаивать собственную позицию
по различным проблемам философии; использовать положения и категории философии
для оценивания и анализа различных социальных тенденций, фактов и явлений.
Владеть: навыками восприятия и анализа текстов, имеющих философское
содержание, методами и приемами логического мышления; приемами ведения дискуссии
и полемики, навыками публичной речи и письменного аргументированного изложения
собственной точки зрения.
4. Содержание программы учебной дисциплины: Философия, ее предмет и
место в культуре. Исторические типы философии. Философская онтология. Теория
познания. Философия и методология науки. Философская антропология. Социальная
философия и философия истории. Философские проблемы в области профессиональной
деятельности.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (8 часов) и
интерактивной форме (10 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм:
презентации на основе современных мультимедийных средств; лекция с заранее
запланированными ошибками; проблемная лекция. Лабораторные занятия в полном
объеме проводятся с использованием интерактивных технологий: для студента создается
рабочее место, оборудованное ПК и необходимым программным обеспечением.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 2 семестр – экзамен.
8. Разработчик: доцент кафедры философии и истории отечества Янова Э.Н.
АННОТАЦИЯ
К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК» (АНГЛИЙСКИЙ)
Рабочая программа является частью основной образовательной программы ФГБОУ
ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 «Садоводство», профили «Плодоовощеводство и
виноградарство; декоративное садоводство и ландшафтный дизайн», представляет
дисциплину «Иностранный язык» (английский) как базовый общеобразовательный
учебный курс. Разработана в соответствии с ФГОС ВПО утверждённым приказом
министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г .№ 501. Предназначена для
очной формы обучения.
1.
Цели и задачи дисциплины:
Основной целью дисциплины «Иностранный язык» является повышение исходного
уровня владения иностранным языком, достигнутого на предыдущей ступени
образования, и овладения студентами необходимым и достаточным уровнем
коммуникативной компетенции для решения социально-коммуникативных задач в
различных областях бытовой, культурной, профессиональной и научной деятельности при
общении с зарубежными партнерами, при подготовке научных работ, а также для
дальнейшего самообразования.
2.
Место дисциплины в структуре ООП:
Иностранный язык относится к числу дисциплин гуманитарного, социального и
экономического цикла. Обучение иностранному языку в неязыковом вузе предполагает
наличие у студентов I курса входных знаний, умений и компетенций, достигнутых в
общеобразовательной школе. Студенты должны владеть базовыми языковыми навыками и
речевыми умениями иноязычного устного и письменного общения в рамках программы
средней школы. В случае недостаточной сформированности данных навыков и умений
необходимо начать обучение иностранному языку с вводно-коррективного курса.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
ОК-1, ОК-4, ОК-5, ОК-6, ОК-7, ОК-8, ОК-9,ОК-10, ОК-11, ОК- 13, ОК-14; ПК-9, ПК-10,
ПК-12.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- иностранный язык в объеме необходимом для возможности получения
информации профессионального содержания из зарубежных источников.
- основы реферирования и аннотирования специальных текстов в устной и
письменной формах.
Уметь:
- самостоятельно читать иноязычную научную литературу;
- получать и сообщать информацию на иностранном языке в устной и письменной
форме, выступать с докладами и сообщениями на научных конференциях.
Владеть:
- иностранным языком как средством общения
- навыками и умениями реферирования и аннотирования специальных текстов.
4. Содержание программы учебной дисциплины
К содержанию обучения относятся темы, проблемы; тексты; ситуации общения,
языковой и речевой материал; коммуникативно-прагматические умения; стратегии и
приемы самостоятельной работы над языком и речью; контроль и самоконтроль
успешности в изучении английского языка.
5. Образовательные технологии:
При обучении иностранному языку используются следующие образовательные
технологии:
- Технология коммуникативного обучения
- Технология разноуровневого (дифференцированного) обучения
-Технология модульного обучения
- Информационно-коммуникационные технологии (ИКТ)
- Интернет-технологии
- Технология индивидуализации
- Проектная технология
-Технология обучения в сотрудничестве
- Игровая технология
- Технология развития критического мышления
6.Общая трудоёмкость дисциплины составляет 5 зачётных единиц.
7. Форма контроля:
Зачет
Семестр
1
Зачет с оценкой
Семестр
2
8.Разработчик: старший преподаватель кафедры иностранных языков И.А.
Мальцева
АННОТАЦИЯ
К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
«ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК» (НЕМЕЦКИЙ)
Рабочая программа является частью основной образовательной программы ФГБОУ
ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 «Садоводство», профили « 1) Плодоовощеводство
и виноградарство; 2) декоративное садоводство и ландшафтный дизайн», представляет
дисциплину «Иностранный язык» (немецкий) как базовый общеобразовательный учебный
курс. Разработана в соответствии с ФГОС ВПО утверждённым приказом министерства
образования и науки РФ от»28» октября 2009 г. № 501. Предназначена для очной формы
обучения.
1.
Цели и задачи дисциплины:
Основной целью дисциплины «Иностранный язык» является повышение исходного
уровня владения иностранным языком, достигнутого на предыдущей ступени
образования, и овладения студентами необходимым и достаточным уровнем
коммуникативной компетенции для решения социально-коммуникативных задач в
различных областях бытовой, культурной, профессиональной и научной деятельности при
общении с зарубежными партнерами, при подготовке научных работ, а также для
дальнейшего самообразования.
2.
Место дисциплины в структуре ООП:
Иностранный язык относится к числу дисциплин гуманитарного, социального и
экономического цикла. Обучение иностранному языку в неязыковом вузе предполагает
наличие у студентов I курса входных знаний, умений и компетенций, достигнутых в
общеобразовательной школе. Студенты должны владеть базовыми языковыми навыками и
речевыми умениями иноязычного устного и письменного общения в рамках программы
средней школы. В случае недостаточной сформированности данных навыков и умений
необходимо начать обучение иностранному языку с вводно-коррективного курса.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
ОК-1, ОК-2, ОК-15; ПК--23.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- иностранный язык в объеме необходимом для возможности получения
информации профессионального содержания из зарубежных источников.
- основы реферирования и аннотирования специальных текстов в устной и
письменной формах.
Уметь:
- самостоятельно читать иноязычную научную литературу;
- получать и сообщать информацию на иностранном языке в устной и письменной
форме, выступать с докладами и сообщениями на научных конференциях.
Владеть:
- иностранным языком как средством общения
- навыками и умениями реферирования и аннотирования специальных текстов.
4. Содержание программы учебной дисциплины
К содержанию обучения относятся темы, проблемы; тексты; ситуации общения,
языковой и речевой материал; коммуникативно-прагматические умения; стратегии и
приемы самостоятельной работы над языком и речью; контроль и самоконтроль
успешности в изучении немецкого языка.
5. Образовательные технологии:
При обучении иностранному языку используются следующие образовательные
технологии:
- Технология коммуникативного обучения
- Технология разноуровневого (дифференцированного) обучения
-Технология модульного обучения
- Информационно-коммуникационные технологии (ИКТ)
- Интернет-технологии
- Технология индивидуализации
- Проектная технология
-Технология обучения в сотрудничестве
- Игровая технология
- Технология развития критического мышления
6.Общая трудоёмкость дисциплины составляет 5 зачётных единиц.
7. Форма контроля:
Зачет
Семестр
1
Зачет с оценкой
Семестр
2
8.Разработчик: старший преподаватель кафедры иностранных языков С.В.
Монастырная
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1.Б.4 Экономическая теория
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению
110500.62
«Садоводство» (профили 110501.62 «Плодоовощеводство и виноградорство», 110502.62
Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с
ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ 28.10. 2009 г.
регистрационный номер 501
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель дисциплины - сформировать у студентов научное представление о
современной экономике как многоукладной, регулируемой, с одной стороны, механизмом
рынка, с другой стороны, государством;
Задачи дисциплины - содействовать выработке элементарных умений
экономического анализа и экономически грамотного поведения; способствовать
формированию ценностного отношения к явлениям экономической жизни
2. Место дисциплины в структуре ООП: дисциплина «Экономическая теория»
относится к базовой части гуманитарного, социального и экономического цикла.
Дисциплина базируется на дисциплинах цикла Б.1, в частности
«Менеджмент»,
«Маркетинг», а также привлекает знания из других научных областей.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-9; ОК-10.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общепрофессиональных компетенций: ПК-22.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: теоретические основы функционирования рыночной экономики;
экономические основы производства и ресурсы предприятия; понятия себестоимости
продукции и классификации затрат на производство и реализацию продукции; основы
финансовой деятельности.
Уметь: применять экономическую терминологию, лексику и основные
экономические категории, проводить укрупненные расчеты затрат на производство и
реализацию продукции; определять финансовые результаты деятельности предприятия.
Владеть: методологией экономического исследования; современными методами
сбора, обработки и анализа экономических и социальных данных; современными
методиками расчета и анализа социально-экономических показателей, характеризующих
экономические процессы и явления.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Предмет и метод экономики. Основные закономерности экономической
организации общества. Общая характеристика рыночной экономики. Основы теории
фирмы: производство и издержки. Рынки факторов производства. Введение в
макроэкономику. Основные макроэкономические показатели. Финансовая система и
финансовая политика.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так
и современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (8 часов) и
интерактивной форме (8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: ролевая игра,
метод обсуждений в малых группах, мозговой штурм.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 3 семестр – зачет.
8. Разработчик: доцент кафедры теории экономики, менеджмента и права
Семенова Н.Б.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1.Б.5. МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ .
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профили: «Плодоовощеводство и виноградарство», «Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн»), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель - формирование представлений, знаний и умений по функционированию и
управлению сельскохозяйственным производством и маркетинга в рыночных условиях,
организационных форм принятия маркетинговых решений, товарную, распределительную
и ценовую политику, а также умений творчески применять полученные знания в сфере
будущей профессиональной деятельности.
Основными задачами курса является изучение:

теоретических основ менеджмента, внутрифирменного
управления и управления персоналом;

организационно-экономического механизма и методов
управления;

организации управления в различных формированиях;

технологии управления по видам деятельности в предприятиях
и организациях;

организации и оценки труда работников управления,

теории
и
практики
маркетинговой
деятельности,
инструментального маркетинга;

глубоко и всесторонне разбираться в вопросах маркетинга в
сельскохозяйственном производстве в условиях рыночных отношений;

уметь творчески применять полученные знания в процессе
принятия и реализации управленческих решений.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Менеджмент и маркетинг» относится к базовой части гуманитарного,
социального и экономического цикла дисциплин.
Предполагает успешное освоение материала на основе изученных ранее
дисциплин:
- Экономика организации.
Освоенные дисциплины дают возможность более успешного освоения изучаемых в
дальнейшем дисциплин:
- Организация производства и предпринимательства в АПК;
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: (ОК-1); (ОК-2); (ОК-3); (ОК-4); (ОК-5); (ОК-6); (ОК-7);
(ОК-8); (ОК-9); (ОК-10).
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций
(ПК-19); (ПК-20); (ПК-21); (ПК-22); (ПК-23).
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- основные принципы, функции менеджмента,
- принципы построения организационных структур и распределения функций
управления,
- формы участия персонала в управлении,
- основные принципы этики деловых отношений;
- роль маркетинга в управлении фирмой;
- принципы, задачи и функции маркетинга,
- направления проведения маркетинговых исследований,
- основные составляющие комплекса маркетинга товара.
Уметь:
- самостоятельно анализировать социально-политическую и научную литературу;
- применять экономическую терминологию, лексику и основные экономические
категории,
- проводить укрупненные расчеты затрат на производство и реализацию
продукции;
- определять финансовые результаты деятельности предприятия;
Владеть:
- методами менеджмента и методами проведения маркетинговых исследований,
- методами управления технологическими процессами при производстве
продукции садоводства.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Менеджмент как вид деятельности. Методологические подходы к менеджменту.
Методы управления. Функции менеджмента. Информационное обеспечение менеджмента.
Управленческие
решения.
Структура
управления
производством
в
АПК.
Организационные отношения в системе менеджмента. Организационно-правовые формы
предприятий АПК.
Сущность, задачи и функции маркетинга. Основные концепции и цели маркетинга.
Принципы маркетинга и уровни его применения. Понятие маркетинговых исследований.
Выявление проблемы и формулирование целей. Сущность, значение и способы
сегментация рынка товаров и услуг Товарная политика. Ценовая стратегия.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий,
так и современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (12
часов). Практические занятия (12 часов) проводятся с использованием как традиционных,
так и интерактивных технологий (6 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм:
семинарские занятия; деловые игры; дискуссии и круглые столы.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 8 семестр – зачет.
8. Разработчик: ст. преподаватель кафедры управления и предпринимательства
Гартованная О.В.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1.Б.6 ОРГАНИЗАЦИЯ САДОВОДСТВА
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профили: «Плодоовощеводство и виноградарство», «Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн»), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от « 28 » октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания - формирование навыков по рациональному построению и
ведению сельскохозяйственного производства, по организации предпринимательской
деятельности в сельскохозяйственных организациях разных организационно-правовых
форм с учетом природно-климатических, социально-экономических и политических
условий.
Задачи изучения:
1.Познание теоретических основ организации сельскохозяйственного производства
и предпринимательства;
2.Приобретение практических навыков по рациональному построению и
эффективному ведению производства в отрасли садоводства;
3.Разработка рекомендаций по совершенствованию
организации
отрасли
садоводства;
4. Организационно-экономическое обоснование севооборотов, культурооборотов,
садооборотов плодовых и других сельскохозяйственных культур;
5. Совершенствование организации труда и методов материального
стимулирования работников в отрасли садоводства;
6. Анализ состояния отрасли, определение количественного влияния факторов на
результат производства;
7. Определение уровней предпринимательского риска, знание мер по его
снижению, принятие обоснованных предпринимательских решений.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Организация садоводства» относится к базовой части гуманитарного,
социального и экономического цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Организация садоводства»:
«Экономическая теория», «Общее земледелие»,
«Механизация садоводства», «Экология в садоводстве» «Стандартизация и сертификация
продукции садоводства».
Дисциплина «Организация садоводства» является базовой для дисциплин:
«Менеджмент и маркетинг», «Хранение и переработка плодов и овощей».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций: ОК - 1, ОК - 2, ОК - 3, ОК - 4, ОК - 5, ОК - 6, ОК - 7, ОК - 8, ОК - 9, ОК -10,
ПК - 19, ПК – 20, ПК – 21, ПК – 22, ПК – 23.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: теоретические основы функционирования рыночной экономики,
экономические основы производства и ресурсы предприятия; понятия себестоимости
продукции и классификации затрат на производство и реализацию продукции, основы
финансовой деятельности; основные принципы, функции менеджмента, принципы
построения организационных структур и распределения функций управления, формы
участия персонала в управлении, основные принципы этики деловых отношений; роль
маркетинга в управлении фирмой, принципы, задачи и функции маркетинга, направления
проведения маркетинговых исследований, основные составляющие комплекса маркетинга
товара; закономерности, принципы, организационно-правовые формы, нормирование и
оплату труда в садоводстве;
Уметь: применять экономическую терминологию, лексику и основные
экономические категории, проводить укрупненные расчеты затрат на производство и
реализацию продукции; определять финансовые результаты деятельности предприятия;
Владеть: методами менеджмента и методами проведения маркетинговых
исследований, методами управления технологическими процессами при
производстве
продукции садоводства, отвечающей требованиям стандартов и рынка.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Основные тенденции развития садоводства: История становления садоводства.
Современное состояние садоводства в РФ. Опыт производственной деятельности
садоводческих предприятий. Стратегия развития садоводства в РФ. Основы рациональной
организации садоводства: Закономерности, принципы и формы организации
производства. Специализация, сочетание отраслей и производственные типы в
садоводстве. Интеграционные процессы в садоводстве. Интенсификация садоводства.
Организационно-экономические обоснования и оценки в садоводстве. Система
садоводства: Понятие и содержание системы ведения садоводства. Питомниководство.
Специализация садовой техники. Хранение, переработка и реализация продукции
садоводства. Организация, нормирование и оплата труда в садоводстве: Организация
труда и основных трудовых процессов в садоводстве. Нормирование труда. Оплата труда.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так
и современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (12часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (12 часов) и
интерактивной форме (12часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: работа в
малых группах.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 8 семестр – экзамен
8.
Разработчик:
старший
преподаватель
кафедры
управления
и
предпринимательства Данильченко М.А.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
_Б1.В.ОД.1 «Правоведение»
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению подготовки 100500.62
«Садоводство» Профиль(и) Плодоовощеводство и виноградорство,_Декаротивное
садовоство и ландшафный дизайн, разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от « 10 » октября 2009 г.
регистрационный № 501
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины: - обеспечить надлежащую ориентацию в основных
началах и принципах государственно-правовой жизни; создать базу для расширения
объема и повышения уровня правового поведения специалистов сельскохозяйственного
производства; представить необходимый объем справочного материала по курсу
«Правоведение», предложить методику изучения основных тем правоведения; ознакомить
студентов с теорией государства и права, понятиями правоотношений, правонарушения и
юридической ответственности, основными отраслями российского права;
 Цель преподавания дисциплины дать студентам целостное представление о
системе правовых норм, регулирующих отношения в сфере предпринимательской
деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей, иных граждан и юридических
лиц - участников агропродовольственных рынков, органов государственной власти и
местного самоуправления в сфере государственной поддержки и регулирования
сельскохозяйственного производства и агропродовольственных рынков.
Задачи изучения дисциплины: обучить студентов навыкам самостоятельного
применения норм права основных источников: Гражданского кодекса РФ, Трудового
кодекса РФ, Земельного кодекса РФ, Семейного кодекса РФ, Кодекса об
административных правонарушениях РФ, Уголовного кодекса РФ и иных
законодательных актов РФ, сформировать позитивное отношение и уважение к праву,
умение принимать решения и совершать иные юридические действия в соответствии с
законом.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Правоведение» относится к базовой (вариативной) части
гуманитарного, социального и экономического цикла (Б.1). Для освоения дисциплины
«Правоведение» обучающиеся используют знания, умения, навыки, способы деятельности
и установки, сформированные в ходе изучения предметов «Обществознание» на
предыдущем уровне образования, а также дисциплин «История», «Философия». Освоение
дисциплины «Правоведение» является необходимой основой для последующего изучения
курсов по выбору студентов, а также дисциплин профессионального цикла.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК -1, ОК -2, ОК-3, ОК-5.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК -1, ПК -20,ПК-24
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать:
-основные нормативные правовые документы;
-применять понятийно - категориальный аппарат, основные законы гуманитарных
и социальных наук в профессиональной деятельности;
-место человека в историческом процессе, политической организации общества,
-закономерности, принципы, организационно-правовые формы, нормирование и
оплату труда в садоводстве;
уметь:
- самостоятельно анализировать социально-политическую и научную литературу;
-применять основные законы гуманитарных и социальных наук
в
профессиональной деятельности
- применять методы и средства познания для интеллектуального развития,
повышения культурного уровня, профессиональной компетентности;
- ориентироваться в системе законодательства и нормативных правовых
актов,
регламентирующих сферу профессиональной деятельности;
- использовать правовые нормы в профессиональной и
общественной
деятельности;
владеть:
- методами управления технологическими процессами при производстве продукции садоводства, отвечающей требованиям стандартов и рынка.
- навыками целостного подхода к анализу проблем общества;
- навыками анализа, синтеза и систематизации при применении правовых норм
российского законодательства;
- навыками работы со справочными правовыми системами (Консультант Плюс,
ГАРАНТ и др.)
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Тема 1. Теоретические основы государства
Тема 2. Теоретические основы права
Тема 3. Правонарушения и юридическая ответственность
Тема 4. Основы конституционного права
Тема 5. Основы гражданского права
Тема 6. Основы семейного права
Тема 7. Основы трудового права
Тема 8. Основы административного права
Тема 9. Основы уголовного права
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (14 часов) и
интерактивной форме (4 часа). Виды рекомендуемых интерактивных форм: лекция в
форме презентации. Практические занятия проводятся в традиционной форме (24 часа) и
интерактивной форме (14 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм:
тестирование, деловые игры, дискуссии за «круглым столом», обсуждения в «малых
группах», анализ конкретных практических ситуаций (казусов), решение задач и
ситуаций.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет ___2___ зачетные единицы.
7. Форма контроля: 4 семестр, зачет
8. Разработчик: доцент кафедры правоведения Спесивцева Г.П.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
_Б1.В.ОД.2 ПСИХОЛОГИЯ И ПЕДАГОГИКА .
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профили: 110501.62 Плодоовощеводство и виноградорство; 110502.62
Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с
ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28»
октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель курса – способствовать повышению общей и психолого-педагогической
культуры, формированию целостного представления о психологических особенностях
человека как факторах успешности его деятельности, умению самостоятельно мыслить и
предвидеть последствия собственных действий, самостоятельно учиться и адекватно
оценивать свои возможности, самостоятельно находить оптимальные пути достижения
цели и преодоления жизненных трудностей.
Задачи курса:
- ознакомление с основными направлениями развития психологической и
педагогической науки;
овладение
понятийным
аппаратом,
описывающим
познавательную,
эмоционально-волевую, мотивационную и регуляторную сферы психического, проблемы
личности, мышления, общения и деятельности, образования и саморазвития;
- приобретение опыта анализа профессиональных и учебных проблемных
ситуаций, организации профессионального общения и взаимодействия, принятия
индивидуальных и совместных решений, рефлексии и развития деятельности;
- приобретение опыта учета индивидуально-психологических и личностных
особенностей людей, стилей их познавательной и профессиональной деятельности;
- усвоение теоретических основ проектирования, организации и осуществления
современного образовательного процесса, диагностики его хода и результатов;
- усвоение методов воспитательной работы с обучающимися, производственным
персоналом;
- формирование навыков подготовки и проведения основных видов учебных
занятий;
- ознакомление с методами развития профессионального мышления, технического
творчества.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
- дисциплина гуманитарного, социального и экономического цикла;
- специальные требования к входным знаниям, умениям и компетенциям студента
не предусматриваются;
- является последующей дисциплиной общенаучного цикла для следующих
дисциплин: культурология, этика, эстетика, русский язык и культура речи;
- является предшествующей дисциплиной общенаучного цикла для следующих
дисциплин: философия, правоведение.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций:
- (ОК-1) владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;
- (ОК-2) умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и
письменную речь;
- (ОК-3) готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе;
- (ОК-6) способность к саморазвитию, повышению своей квалификации и
мастерства;
- (ОК-7) умением критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить
пути и выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков
- (ОК-8) осознанием социальной значимости своей будущей профессии, высокой
мотивацией к выполнению профессиональной деятельности
- (ОК-10) способностью собирать, обрабатывать с использованием современных
информационных технологий и интерпретировать необходимые данные для
формирования суждений по соответствующим социальным, научным и этическим
проблемам;
В результате изучения дисциплины студент бакалавриата должен:
знать:
- основные категории и понятия психологической и педагогической наук;
- природу психики, основные функции психики и их физиологические механизмы,
ориентироваться в современных проблемах психологической науки;
- соотношение природных и социальных факторов в становлении психики;
- роль и значение психических процессов, состояний, образований, а также
бессознательных механизмов в поведении человека;
- соотношение наследственности и социальной среды, роли и значения
национальных и культурно-исторических факторов в образовании и воспитании;
- основы социальной психологии, психологии межличностных отношений,
психологии больших и малых групп;
- динамику протекания основных социально-психологических процессов в
коллективе;
- основные закономерности, принципы, формы, средства и методы педагогической
деятельности;
- объективные связи обучения, воспитания и развития личности в образовательных
процессах и социуме.
уметь:
- применять формы и методы психолого-педагогического воздействия для
повышения эффективности профессионального взаимодействия и совместной
деятельности;
- с учетом психологических закономерностей и педагогических принципов
проводить различные занятия и воспитательные мероприятия;
- проводить индивидуально-воспитательную работу;
- давать психологическую характеристику личности (ее темперамента,
способностей);
- интерпретировать собственное психическое состояние;
- применять полученные знания для проведения социологических исследований в
коллективах и использовать их для анализа результатов своей практической деятельности.
владеть:
- элементарными навыками анализа учебно-воспитательных ситуаций, определения
и решения педагогических задач;
- простейшими приемами психической саморегуляции.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Психология как наука и практика. Педагогика как наука. Психология личности.
Развитие психики и происхождение сознания. Психические явления. Межличностные
отношения. Межгрупповые отношения и взаимодействия. Образование как
общечеловеческая ценность. Современное образовательное пространство. Педагогический
процесс. Обучение как составная часть педагогического процесса. Организация учебной
деятельности в вузе. Теоретические основы воспитания. Семья как субъект
педагогического взаимодействия и социокультурная среда воспитания и развития
личности.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так
и современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (18 часов),
практические занятия в традиционной (18 часов) и интерактивной форме (20 часов).
Виды рекомендуемых интерактивных форм:
Традиционная технология (Лекционно-семинарско-зачетная система).
Проблемное обучение (Проблемные ситуации, семинары проблемного характера).
Игровые технологии (Деловая игра, ролевая игра, имитационные упражнения).
Информационные технологии (Виртуальные экскурсии, чат-форум, онлайн
видеоконференция, лекции и семинары с использованием презентаций с различными
вспомогательными средствами: интерактивная доска, электронный учебник, видео,
слайды, флипчарты, постеры, компьютеры, видеофильмы, мультимедийные презентации).
Технологии развивающего обучения. Экскурсии, создание исследовательских
проектов, разработка проекта, решение ситуационных задач.
Технологии коллективного обучения. Работа в группах, работа в парах, взаимные
диктанты, задания для всей группы.
Технологии модульного обучения. Лекции с включением проблемных вопросов,
решение проблемных задач, самостоятельная работа под руководством преподавателя.
Технологии активного обучения. Анализ конкретных производственнопрофессиональных ситуаций, круглый стол, мозговая атака, дискуссии, ролевые тренинги,
деловая игра.
Технологии дистанционного обучения. Обучающие дистанционные конференции,
чат-занятия (дискуссии, выполнение заданий, решение проблем).
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 2 семестр – зачет.
8. Разработчик: доцент кафедры теории экономики, менеджмента и права
Чебуракова М.С.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1.В.ОД.3 История садово-паркового искусства
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 Садоводство
(110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство, 110502.62 Декоративное садоводство и
ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным
приказом Министерства образования
и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины является формирование у студента комплекса
знаний о путях и направлениях развития зарубежного и отечественного садово-паркового
зодчества и связями его с градостроительством и архитектурой.
Задачи изучения дисциплины: ознакомление с ходом развития ландшафтного
искусства, смене стилевых приемов; изучение структуры, композиции и художественного
решения
ряда
основных
объектов
садово-паркового
искусства;
овладение
профессиональной терминологией; применение комплекса знаний при работе в
озеленении и в деятельности ландшафтного дизайнера; воспитание у студентов
способности к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и
профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «История садово-паркового искусства» относится к вариативной
части гуманитарного, социального и экономического цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«История садово-паркового искусства»: История, История Донского казачества.
Дисциплина «История садово-паркового искусства» является базовой для
дисциплин: Ландшафтный дизайн, Декоративное садоводство с основами ландшафтного
дизайна.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-2; ОК-6; ОК-11.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: основные понятия и категории садово-паркового искусства; основные
стилистические направления и их влияние на современные концепции ландшафтной
архитектуры; композиционные элементы парков регулярного и пейзажного стилей;
особенности изменения ландшафта в связи с расселением народов мира и развитием
садово-паркового искусства.
Уметь: Уметь:
использовать знания садово-паркового
искусства в
профессиональной деятельности; анализировать процессы и тенденции современного
развития зарубежного и отечественного садово-паркового зодчества и их связи с
градостроительством и архитектурой.
Владеть: навыками поиска, отбора и обобщения информации; технологиями
поиска информации в глобальной сети Интернет; приемами компьютерной презентации.
4. Содержание программы учебной дисциплины: Специфика, суть и стилевые
направления в садово-парковом искусстве. Садово-парковое искусство Древнего Египта.
Садово-парковое искусство Ассирии – Вавилонии. Садово-парковое искусство Античной
Греции. Садово-парковое искусство Древнего Рима. Садово-парковое искусство Персии
(Ирака). Садово-парковое искусство Индии. Садово-парковое искусство Италии (сады
эпохи Возрождения и Барокко). Садово-парковое искусство Франции. Садово-парковое
искусство Англии. Садово-парковое искусство Китая. Садово-парковое искусство
Японии. Типы древнерусских объектов садово-паркового искусства (XVI-XVII вв.).
Развитие градостроительства и ландшафтного зодчества в Петровскую эпоху – в первой
половине XVIII в. Садово-парковое искусство Москвы XVIII в. Садово-парковое
искусство России конца XVIII в. – первой половины XIX в. Паркостроение второй
половины XIX в. – начала XX в. Современные объекты паркостроения второй половины
XX в.- начала XXI в.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так
и современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (18 часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (18 часов) и
интерактивной форме (8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм:
визуализация, мастер-класс, активизация творческой деятельности, метод малых групп,
самостоятельная подготовка аналитических работ и презентаций, учебная экскурсия.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 2 семестр - зачет.
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Габибова
Е.Н.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1.В.ОД.4 ПОЛИТОЛОГИЯ.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
"Садоводство" (Профиль: 110501.62 "Плодоовощеводство и виноградарство"; 110502.62
"Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн"), разработанной в соответствии с
ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от « 28 »
октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины политология – это формирование у студентов
знаний теории политики, законов и закономерностей политической жизни и умений
использования политологических знаний в будущей профессиональной деятельности.
Задачи изучения дисциплины – Политология выполняет задачу политического
образования и помогает слушателю самоопределиться в политической жизни страны.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Политология» относится к вариативной части гуманитарного,
социального и экономического цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Политология»: «История», «экономические науки», «философия», «право».
Дисциплина «Политология» является базовой для дисциплин: «Правоведение»,
«История государства и права», «Право».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1, ОК-2 ОК-6, ОК-11.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: основные понятия политологии, политология структуру общества,
политические институты и политические группы, типы политического взаимодействия в
объеме школьной программы по обществознанию.
Уметь: логически последовательно мыслить, формулировать свои знания,
используя общенаучные и политологические категории.
Владеть: навыками ориентации в информационном пространстве, отбора и анализа
книжной и электронной информации.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Политология как наука и учебная дисциплина. Методология познания
политической реальности. История политических учений. Российская политическая
традиция: истоки социокультурные основания, историческая динамика. Политическая
жизнь и властные отношения. Роль и место политики в жизни современных обществ.
Социальные функции политики. Политическая власть. Политические системы: сущность,
структура, функции и их типология. Демократия: понятие, возникновение, теории и
модели демократии. Институциональные аспекты политики. Государство как
политический институт. Гражданское общество, его происхождение и особенности.
Политические партии и движения. Партийные системы. Политические элиты.
Политическое лидерство. Социокультурные аспекты политики. Политическая
социализация. Политические отношения и процессы. Политические конфликты и способы
их разрешения. Мировая политика и международные отношения.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так
и современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (18 часов).
Практические занятия проводятся в традиционной форме (18 часов) и интерактивной
форме (8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: Деловая игра. Игровое
проектирование; Презентации на основе современных мультимедийных средств; Деловая
игра. Имитационные игры; Презентации на основе современных мультимедийных
средств.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 4 семестр и зачет.
8. Разработчик: ст. преподаватель кафедры экономической теории и социологии –
Каргина С.В.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1.В.ОД.5 История Донского казачества
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (Профиль:110502.62 Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн),
разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства
образования и науки РФ от « 28 » октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины ИДК - ознакомить студентов с историей и
культурой Дона, его ролью в отечественной истории, традициями и бытом, изучить
общественный уклад жизни, культуру
донского казачества, проанализировать
исторические этапы развития Донского края и донского казачества, овладение знаниями
об основных исторических фактах, датах, событиях, именах исторических деятелей,
связанных с историей, культурой Дона.
Задачи изучения дисциплины – формирование представлений об основных
этапах истории и культуры казачества, выработать умение выражать и обосновывать
свою позицию, по вопросам ценностного отношения к историческому прошлому, вкладу
Дона, его выдающихся исторических деятелей в достижения России, освоить методы и
приемы работы с научной литературой по истории, иметь навыки проведения
сравнительного анализа фактов и явлений общественной и культурной жизни на основе
исторического материала.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «История Донского казачества» относится к базовой (вариативной)
части Гуманитарного, социально-экономического цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«История Донского казачества»: Иностранный язык, История, Философия, Экономическая
теория, Менеджмент, Маркетинг, Организация садоводства.
Дисциплина «История Донского казачества» является базовой для дисциплин:
Правоведение, Психология и педагогика, Политология, История садово-паркового
искусства
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1, ОК-6, ОК-8;ОК-10;.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: основные исторические факты, даты, события, имена исторических
деятелей, связанных с историей, культурой Дона, получить представление об основных
этапах истории и культуры казачества.
Уметь: выражать и обосновывать свою позицию, по вопросам ценностного
отношения к историческому прошлому, вкладу Дона, его выдающихся исторических
деятелей в достижения России, освоить методы и приемы работы с научной литературой
по истории.
Владеть: навыками проведения сравнительного анализа фактов и явлений
общественной и культурной жизни на основе исторического материала.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Донская земля в древности и в эпоху раннего средневековья. Дон в ХУ1 – начале
ХУ11 веков.
Донской край, донское казачество в ХУ11 в. Социокультурное развитие Донского
края в ХУ111 век. Область Войска Донского в первой половине Х1Х века. Дон во второй
половине Х1Х века - начале ХХвека. Дон в 20-е – 30-е годы. Дон в послевоенные годы.
Дон в середине 60-х середине 80-х г.г. Перестроечные и постперестроечные процессы на
Дону в середине 80-х – 90-х г.г. Дон на рубеже XX-XXI в.в.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так
и современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (18 часов) и
интерактивной форме (12 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: лекцияконсультация, лекция-конференция, лекция с заранее запланированными ошибками,
лекция-визуализация,
лекция-информация,
проблемная
лекция,.
Лабораторные
(практические) занятия проводятся в традиционной форме (18 часов) и интерактивной
форме (10 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: работа в группах,
контрольный лист или тест, ролевая игра, игровые упражнения, деловая игра, разработка
проекта, решение ситуационных задач, дискуссия группы экспертов, интервью, круглый
стол, проблемные семинары.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 2 семестр - зачет
8. Разработчик: к.ф.н., доцент Колосова Н.Н., к.и.н., ст. преподаватель
Коломейцева М.А., ст. преподаватель Полякова Н.А.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1.В.ДВ.1 СОЦИОЛОГИЯ.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
"Садоводство" (Профиль: 110501.62 "Плодоовощеводство и виноградарство"; 110502.62
"Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн"), разработанной в соответствии с
ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от « 28 »
октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины социология – это обоснование основных
направлений и критериев диагностики, социологического анализа, оценки социальных
систем и общественных процессов, прогноза их развития как факторов компетентностного
профессионального мышления.
Задачи изучения дисциплины:

анализ основных этапов развития социологической мысли, основных
социологических парадигм;

освоение
категориально-понятийного
аппарата
социологии,
характеризующего статические и динамические элементы социальных систем, личности и
социальных групп;

формирование умений сбора, систематизации и интерпретации
социологической информации, экспертизы социологических гипотез, исследовательского
инструментария,
репрезентативности
результатов
конкретно-социологических
исследований;

освоение способов исследования и анализа путей смягчения социальной
напряженности, конфликтности в социально-бытовой и профессионально-трудовой
сферах.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Социология» относится к вариативной части гуманитарного,
социального и экономического цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Социология»: «Истории», «Правоведении», «Философии», а также привлекает знания из
других научных областей, в частности, математической статистики и др.
Дисциплина «Социология» является базовой для дисциплин: «Макроэкономика»,
«Микроэкономика», «Институциональная экономика», «История экономических учений»
и др.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1, ОК- 2, ОК-6, ОК-7, ОК-8, ОК-10, ОК-11.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: основные понятия социологии, социальную структуру общества,
социальные институты и социальные группы, типы социального взаимодействия в объеме
школьной программы по обществознанию.
Уметь: логически последовательно мыслить, формулировать свои знания,
используя общенаучные и социологические категории.
Владеть: навыками ориентации в информационном пространстве, отбора и анализа
книжной и электронной информации.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Социология как наука. История становления и развития социологии. Методология
и методы социологического исследования. Социальные системы. Культура как система
ценностей и норм. Личность как деятельности субъект. Социальные общности и
социальные группы. Социальная структура и стратификация. Социальные институты и
социальные организации. Социальный контроль и социальный конфликт. Социальные
изменения и процессы.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так
и современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов).
Практические занятия проводятся в традиционной форме (16 часов) и интерактивной
форме (10 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: Деловая игра. Игровое
проектирование; Презентации на основе современных мультимедийных средств; Деловая
игра. Имитационные игры; Презентации на основе современных мультимедийных
средств; Дебаты.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 1 семестр и зачет.
8. Разработчик: ст. преподаватель кафедры экономической теории и социологии –
С.В. Каргина
Рабочая
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1.В.ДВ.1. Русский язык и культура речи
программа учебной дисциплины является
.
частью
основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профиль: «Плодоовощеводство и виноградарство», «Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн»), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от « 28 » октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины «Русский язык и культура речи» - формирование
представления о нормах современного литературного языка, его принципах и правилах,
этических нормах общения, функциональных стилях речи, основах искусства ораторской
речи.
Задачи изучения дисциплины - развить умение оптимально использовать средства
русского языка при устной и письменной формах общения, а также преодоление
трудностей применения норм литературного языка и проблемах современного состояния
речевой культуры общества.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина « Русский язык и культура речи » относится к вариативной части
гуманитарного, социального и экономического цикла. Для освоения дисциплины «Русский
язык и культура речи» студенты используют знания, умения, навыки, сформированные при
изучении предмета « Русский язык» в общеобразовательной школе.
Изучение данной дисциплины является необходимой основой для последующего
изучения дисциплин профессионального цикла.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-2; ОК-3; ОК-6; ОК-13.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- основные нормы современного русского литературного языка; необходимые
правила для грамотного оформления текстов в научном и официально-деловом стилях;
- основные средства кодификации языковых фактов (словари, справочники,
учебники русского языка, образцы речи и т.д.);
- типы лингвистических словарей, их строение, принципы работы с ними.
Уметь:
- выбирать языковые средства в соответствии с ситуацией общения в любой сфере;
распознавать, комментировать и исправлять речевые ошибки в устной и письменной речи,
- составлять основные деловые документы; пользоваться научными работами (статьей,
монографией, учебником; писать конспекты, рефераты и тексты докладов).
Владеть:
- необходимыми для решения конкретных коммуникативных и познавательных
задач навыками работы со словарями и справочниками;
- навыками сознательного, критического и ответственного отношения к своей речи
и речи окружающих;
нормами и правилами речевого поведения, составляющими суть
профессионального общения.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Речь в межличностных и общественных отношениях. Структурные и коммуникативные свойства языка. Разновидности речи, речевое взаимодействие. Основы
ораторского искусства (особенности, основные этапы и правила подготовки, приёмы
установления контакта, композиция речи, методы изложения материала, этика и эстетика
ораторской речи). Функциональные стили литературного языка. Официально - деловая
письменная речь (понятие о документах, их основных функциях, особенности
структурирования и оформления документов). Этические нормы речевой культуры.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов) и
практические занятия (16 часов). Стандартные методы обучения: лекции; семинарские
занятия, на которых обсуждаются речевые умения и навыки в деловой сфере общения;
письменные домашние работы: разработка групповых заданий; анализ деловых ситуаций;
консультации преподавателей.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 1 семестр – зачёт.
8. Разработчик: ст. преподаватель кафедры иностранных языков Жигайлова З.Н.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1.В.ДВ.2.1 Этика
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (Профиль:110501.62
Плодоовощеводство и виноградарство),
разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства
образования и науки РФ от « 28 » октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
1.1.
Цель преподавания дисциплины Этика - Сформировать систему
этических знаний и убеждений личности.
Задачи изучения дисциплины – дать студентам представление об этике как
особой области человеческого знания;
ознакомить студентов с основными этическими системами, основными
проблемами и понятиями этики;
помочь систематизировать и сознательно выражать свои взгляды на мир и место в
нем человека.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Этика» относится к базовой (вариативной) части Гуманитарного,
социально-экономического цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Этика»: Иностранный язык, История, Философия, Экономическая теория, Менеджмент,
Маркетинг, Организация садоводства.
Дисциплина «Этика» является базовой для дисциплин:Правоведение, Психология и
педогогика, Политология, История садово-паркового искусства.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1;ОК-2;ОК-6;ОК-7;ОК-10;ОК-11.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-21.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: нравственные нормы регулирования отношений между людьми в обществе;
получить представление: об этических, научных и религиозных картинах мира, высших
нравственных ценностях; о проблеме морального выбора, совершаемого каждым
человеком; о сущности и природе морали ее роли в жизни современного общества;
Уметь: соблюдать основные нормы поведения в обществе
Владеть: правилами этикета и культуры поведения
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Основные исторические этапы развития этики. Сущность морали. Проблема
морального выбора. Предпосылки морального выбора. Высшие нравственные ценности.
Нравственная культура общения. Этика общественных отношений. Понятие и требования
делового этикета.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов) и
интерактивной форме (10 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: лекцияконсультация, лекция-конференция, лекция с заранее запланированными ошибками,
лекция-визуализация,
лекция-информация,
проблемная
лекция,.
Лабораторные
(практические) занятия проводятся в традиционной форме (16 часов) и интерактивной
форме (8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: работа в группах,
контрольный лист или тест, ролевая игра, игровые упражнения, деловая игра, разработка
проекта, решение ситуационных задач, дискуссия группы экспертов, интервью, круглый
стол, проблемные семинары.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетных единиц.
7. Форма контроля: 1 семестр - зачет
8. Разработчик: д.ф.н., профессор Поломошнов А.Ф., ст. преподаватель Полякова
Н. А., ст. преподаватель Пойда Е.Е.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1. В.ДВ.2.2 ЭСТЕТИКА
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (Профиль: 110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство),),
разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства
образования и науки РФ от « 28 » октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
- изучение теоретических основ эстетики как философской науки - основных
категорий, пнятий, проблем;
- ознакомление с историей эстетических учений;
- изучение истории мирового искусства;
- формирование эстетических ценностей и идеалов у студентов в соответствии с
принципом гуманизма;
- формирование потребности в эстетическом развитии и художественном
творчестве с целью преобразования мира по законам красоты;
- воспитание художественной эрудиции и эстетического вкуса как неотъемлемых
качеств гармонической, всесторонне развитой личности.
- освоение студентами знаний, навыков, умений с целью их практического
применения.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
-дисциплина цикла ГСЭ;
-специальные требования к входным знаниям, умениям и компетенциям студента
не предусматриваются.
-является предшествующей дисциплиной для философии, истории Донского
казачества и психологии и педагогики
3.Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций:
- (ОК-1) владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;
- (ОК-2) умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и
письменную речь;
- (ОК-6) стремление к саморазвитию, повышению своей квалификации и
мастерства;
- (ОК-7) умение критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить
пути и выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков;
- (ОК-10) умение использовать основные положения и методы социальных,
гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных
задач, способностью анализировать социально-значимые проблемы и процессы;
- (ОК-11) способность представить современную картину мира на основе
естественнонаучных, математических знаний, ориентироваться в ценностях бытия, жизни,
культуры;
- (ПК-21) способность к созданию условий для повышения квалификации
сотрудников в области профессиональной деятельности.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: основные проблемы, концепции, категории и методы эстетики; основные
периоды, направления, течения, стили, феномены, персоналии мировой художественной
культуры.
Уметь: самостоятельно ориентироваться в теоретических вопросах, а также в
основных процессах и тенденциях мировой художественной культуры, оценивать объекты
с точки зрения их эстетической ценности с использованием философского научного
инструментария эстетики, с позиций теории эстетики анализировать произведения
искусства, объекты и явления современной действительности.
Владеть: навыками эстетического восприятия и анализа художественных образов,
методами и приемами философского художественного мышления; приемами ведения
дискуссии и полемики, навыками публичной речи и письменного аргументированного
изложения собственной точки зрения, навыками работы с первоисточниками, учебной и
методической литературой.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Предмет эстетики. Основные категории эстетики. Эстетика античности. Эстетика
средневековья. Эстетика Возрождения. Эстетика Нового времени. Эстетика Просвещения.
Эстетика модерна и постмодерна. Основные сферы эстетического. Искусство и его виды.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (8 часов) и
интерактивной форме (8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации
на основе современных мультимедийных средств; лекция с заранее запланированными
ошибками; проблемная лекция.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 1 семестр – зачет.
8. Разработчик: профессор кафедры философии и истории Поломошнов А.Ф.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1.В.ДВ.3.1 ИСТОРИЯ ВИНОГРАДАРСТВА
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 Садоводство
(профили: 110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство; 110502.62 Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от « 28 » октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
Цели и задачи дисциплины: Целью освоения дисциплины «Истоия
виноградарства» является: формирование у студентов исторических знаний по
виноградарству как научной дисциплине и отрасли сельского хозяйства в России, на
славянской территории и за рубежом при различных общественно-исторических
формациях.
Основной задачей изучения дисциплины «История виноградарства» является
реализация требований, установленных в Государственном стандарте высшего
профессионального образования к подготовке специалистов по виноградарству.
В ходе изучения дисциплины ставятся следующие задачи:
- приобретение системы знаний по историческим основам зарождения и развития
практического и научного виноградарства;
- изучение центров происхождения и путей распространения винограда по земному
шару;
- выявление приоритетных направлений научных исследований в виноградарстве
на различных исторических этапах.
2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина «История виноградарства»
является дисциплиной по выбору, входит в вариативную часть гуманитарного цикла
направления 110500 «Садоводство».
Курс «История виноградарства» является основополагающим для изучения
дисциплины: «Виноградарство».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций (ОК):
владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);
умением логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную
речь (ОК-2);
стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК6);
умением критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить пути и
выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков (ОК-7);
способностью
представить
современную
картину
мира
на
основе
естественнонаучных, математических знаний, ориентироваться в ценностях бытия, жизни,
культуры (ОК-11);
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать: основные исторические этапы развития знаний о научных основах
виноградарства;
современные проблемы виноградарства и основные направления их решения; вклад
выдающихся ученых-виноградарей и практиков в становление науки и
сельскохозяйственной отрасли;
уметь: анализировать исторические события в области виноградарства; выявлять
значимость достижений научного виноградарства и практического виноградарства на
различных исторических этапах;
иметь представление: о приоритетных направлениях в исследованиях различных
научных учреждений по виноградарству в России; о путях совершенствования элементов
технологий выращивания виноградного посадочного материала, производства винограда в
различных зонах виноградарства России.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Народно-хозяйственное значение виноградарства. Биохимический состав ягод
винограда. Питательная ценность и лечебные свойства винограда; Направления
использования винограда: столовый виноград, производство соков, консервированной
продукции, сушеного винограда и виноделие; Происхождение культурного винограда и
его классификация; Зарождение и развитие виноградарства в различных странах мира;
Понятие о филлоксере. Появление филлоксеры в Европе и последствия, связанные с этим;
Географическое положение, рельеф, почвенно-климатические условия основных
виноградных районов РФ; Виноградарство Ростовской области. История возникновения
виноградарства; Возникновение ампелографии как науки. Первые описания сортов
винограда, возделываемых в России; Совершенствование виноградного сортимента
Требования производства к виноградному сортименту; Вклад научно-исследовательских
учреждений в развитие виноградарства и виноделия края и Российской Федерации
(ВНИИВиВ, СКЗНИИСиВ, Анапская ЗОСВиВ).
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме 16 часов.
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме 8 часов и
интерактивной форме 8 часов. Виды рекомендуемых интерактивных форм: визуализация,
мастер-класс, активизация творческой деятельности, метод малых групп, самостоятельная
подготовка аналитических работ и презентаций, учебная экскурсия.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 1 семестр - зачет
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Мамилов
Б.Б.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1.В.ДВ.3.2 ИСТОРИЯ ПЛОДООВОЩЕВОДСТВА
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 Садоводство
(профили: 110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство; 110502.62 Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от « 28 » октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины: Целью освоения дисциплины «История
плодоовощеводства» является: формирование у студентов исторических знаний по
плодоовощеводству как научной дисциплине и отрасли сельского хозяйства в России, на
славянской территории и за рубежом при различных общественно-исторических
формациях.
Задачи изучения дисциплины:
- приобретение системы знаний по историческим основам зарождения и развития
практического и научного виноградарства;
изучение центров происхождения и путей распространения винограда по земному
шару;
- выявление приоритетных направлений научных исследований в виноградарстве
на различных исторических этапах.
2. Место дисциплины в структуре ООП: Дисциплина «История
плодоовощеводства» входит в вариативную часть гуманитарного цикла дисциплин
направления 110500.62 «Садоводство».
Курс «История плодоовощеводство» является основополагающим для изучения
следующих дисциплин: «Организация садоводства», «Плодоводство», «Овощеводство,
«Овощеводство защищенного грунта», «Зональные особенности овощеводства Нижнего
Дона», «Бахчеводство».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-№ 1,2,6,11.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать: этапы исторического развития плодоводства и овощеводства, достижения
ученых-плодоводов и овощеводов в России и за рубежом;
этапы зарождения научных основ плодоводства и овощеводства;
вклад выдающихся ученых-плодоводов и овощеводов в становление науки и
сельскохозяйственной отрасли.
уметь: анализировать исторические события в области плодоводства и
овощеводства;
выявлять значимость достижений научного плодоводства, овощеводства на
различных исторических этапах.
иметь представление: о приоритетных направлениях в исследованиях различных
научных учреждений по плодоводству, овощеводству в России ;о путях
совершенствования элементов технологий выращивания плодов и овощей в
различныхземледельческих зонах России.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Народно-хозяйственное значение плодоводства и овощеводства. Биохимический
состав плодов и овощей. Питательная ценность и лечебные свойства плодов и овощей.
Происхождение плодовых и овощных культур и их его классификация. Данные
геологических и ботанических исследований о центрах происхождения и распространения
предшественников культурных овощных и плодовых растений. Значение естественного и
искусственного отбора при формировании морфологических и агробиологических
признаков. Зарождение и развитие плодоводства и овощеводства в различных странах
мира. Плодоводство и овощеводство античных времен. Плодоводство и овощеводство
Древнего Египта, Древней Греции, Древнего Рима и других стран Европы и Азии.
Возникновение и развитие плодоводства и овощеводства на Северном Кавказе и низовьях
Дона. Плодоводство и овощеводство в средние века и в период развитого капитализма.
Плодоводство Европы в средние века. История плодоводства и овощеводства регионов
Российской империи (до 1917г.) и республик бывшего Советского Союза. Развитие
плодоводства и овощеводства Российской империи в период развитого капитализма с
(конец 19-начало 20 веков). Географическое положение, рельеф, почвенно-климатические
условия основных плодоводческих и овощеводческих районов РФ. Динамика площадей
под садами и овощными плантациями с 1914 по 2012 годы. Состояние овощеводства и
плодоводства в годы максимального расцвета отраслей (90-е годы). Причины упадка
отраслей после распада Советского Союза. Современное состояние плодоводства и
овощеводства. Наука и подготовка кадров по плодоводству и овощеводству в Российской
Федерации. Научные периодические издания по садоводству и овощеводству, зарубежные
издания. Совершенствование сортимента плодовых и овощных культур. Требования
производства к сортименту. Пути и методы улучшения сортимента. Селекция овощных и
плодовых на устойчивость к болезням и вредителям.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (8 часов) и
интерактивной форме (8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм:
визуализация, мастер-класс, активизация творческой деятельности, метод малых групп,
самостоятельная подготовка аналитических работ и презентаций, учебная экскурсия.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 1 семестр зачет
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Мамилов
Беслан Баширович
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1.В.ДВ.4.1 КУЛЬТУРОЛОГИЯ
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство»
(Профиль:110501.62
Плодоовощеводство
и
виноградарство),
разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства
образования и науки РФ от « 28 » октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины «Культурология» - формирование широкого
мировоззрения и планетарного мышления студентов, на основе соответствующей системы
знаний, навыков и умений поведенческой культуры, нравственной и эстетической
культуры
Задачи изучения дисциплины Культурология
- знакомство с историей культурологических учений;
- изучение современной теории культурологии – науки о культуре;
- создание успешного представления о культуре человечества, о зарождении
культуры, её видах и типах, о многообразии, взаимосвязи и взаимозависимости разных
культур;
- знакомство с конкретными мировыми, европейскими культурами и культурой
России;
- освоение студентами практических навыков культуры личности, культуры
общения, поведения, речи и др.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Культурология» относится к предметам по выбору вариативной
части цикла ГСЭ.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Культурология»: «История»; «Философия»; «Русский язык и культура речи»; «Этика»,
«Эстетика».
Дисциплина «Культурология» является базовой для дисциплин: «Политология»,
«Психология и педагогика», «Менеджмент и Маркетинг», «История садово-паркового
дизайна».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: - (ОК-1) владение культурой мышления, способностью к
обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее
достижения;
- (ОК-2) умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и
письменную речь;
- (ОК-6) способность к саморазвитию, повышению своей квалификации и
мастерства;
- (ОК-7) умение критически оценивать свои достоинства и недостатки, намечать
путь и выбирать средства развития достоинств и устранения недостатков;
- (ОК-10) умение использовать основные положения и методы социальных,
гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных
задач, способностью анализировать социально значимые проблемы и процессы;
- (ОК-11) способность представить современную картину мира на основе
естественнонаучных, математических знаний, ориентироваться в в ценностях бытия,
жизни, культуры;
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: формы и типы культур, основные культурно-исторические центры и
регионы мира, закономерности их функционирования и развития; историю культуры
России, её место в системе мировой культуры и цивилизации, основы культрологии,
достижения культуры в историческом контексте их создания; способы её приобретения,
хранения и передачи социального опыта базисных ценностей культуры.
Уметь: объяснить феномен культуры, её роль в человеческой жизнедеятельности,
самостоятельно ориентироваться в основных проблемах культурологии, разбираться в
социокультурной политике государства и духовной жизни общества; грамотно
формулировать мысли, формировать и аргументировано отстаивать собственную позицию
по различным культурологическим проблемам; использовать понятия, идеи и категории
культурологии для оценивания и анализа различных социокультурных тенденций, фактов
и явлений.
Владеть: навыками восприятия и анализа текстов, имеющих культурологическое
содержание, методами и приемами культурологического анализа; приемами ведения
дискуссии и полемики, навыками публичной речи и письменного аргументированного
изложения собственной точки зрения, навыками работы в области гуманитарного и
социокультурного знания, способностью научно анализировать социально значимые
проблемы и процессы в сфере культуры, навыками применения методов, подходов,
знаний этой дисциплины в различных видах профессиональной и социальной
деятельности.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Культурология в системе гуманитарного знания. Культура: сущность, структура,
функции. Динамика культуры. Типология культуры Становление культуры.
Культурогенез. Исторические типы культуры. Духовная культура общества. Культура и
природа. Основные тенденции современной культуры.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (6 часов) и
интерактивной форме (10 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации
на основе современных мультимедийных средств; лекция с заранее запланированными
ошибками; проблемная лекция. Практические занятия проводятся в традиционной форме
(4 часа) и интерактивной форме (12 часов). Практические занятия в полном объеме
проводятся с использованием интерактивных технологий в оборудованной аудитории,.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 1 семестр - зачет.
8. Разработчик: ст. пр. кафедры философии и истории Пойда Е.Е.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б1. В.ДВ.4.2 ИСТОРИЯ РЕЛИГИИ.
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство»
(Профиль:110501.62
Плодоовощеводство
и
виноградарство),
разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства
образования и науки РФ от « 28 » октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
- формирование системы представлений об исторических формах религии, месте
религии в духовной жизни личности и общества;
- развитие духовной культуры студентов;
- систематизация и сознательная рефлексия мировоззренческих ориентаций;
- выработка культуры рационально аргументированного и нравственно
ответственного отношения к практическим мировоззренческим проблемам;
- формирование мировоззренческой толерантности.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
-дисциплина цикла ГСЭ;
-специальные требования к входным знаниям, умениям и компетенциям студента
не предусматриваются;
-является последующей дисциплиной цикла ГСЭ для философии, психологии и
педагогики, истории Донского казачества
3.Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций:
- (ОК-1) владение культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;
- (ОК-2) умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и
письменную речь;
(ОК-4) способность находить организационно-управленческие решения в
нестандартных ситуациях и готовностью нести за них ответственность;
- (ОК-6) стремление к саморазвитию, повышению своей квалификации и
мастерства;
- (ОК-10) умение использовать основные положения и методы социальных,
гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных
задач, способностью анализировать социально-значимые проблемы и процессы;
- (ОК-11) способность понимать сущность и значение информации в развитии
современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы, возникающие в
этом процессе, соблюдать основные требования информационной безопасности.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: сущность, происхождение структуру религии, ее основные функции и
исторические формы; основы вероучения и культа нетрадиционных религиозных
движений; специфику религиозного сознания, религиозной деятельности и религиозных
организаций; основы религиозных вероучений, священные тексты, религиозные картины
мира, культовую практику и церковную организацию основных мировых религий;
историю эволюции исторических форм религии и географическое распространение
религий в современном мире.
Уметь: самостоятельно ориентироваться в основных проблемах религиоведения и
истории религии; грамотно и четко
формулировать мысли, формировать и
аргументировано отстаивать собственную позицию по различным проблемам истории
религии; использовать положения и категории истории религии для оценивания и анализа
различных социальных тенденций, фактов и явлений.
Владеть: навыками восприятия и анализа религиозных текстов; методами и
приемами мировоззренческой оценки религиозных учений и систем; приемами ведения
дискуссии и полемики, навыками публичной речи и письменного аргументированного
изложения собственной точки зрения по духовно-мировоззренческим вопросам и
проблемам религии.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Предмет истории религии. Религия как явление культуры. Ранние формы религии.
Христианство, его основные конфессии. Ислам и его течения. Буддизм и его течения.
Нетрадиционные религиозные движения.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (8 часов) и
интерактивной форме (8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации
на основе современных мультимедийных средств; лекция с заранее запланированными
ошибками; проблемная лекция.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетных единицы.
7. Форма контроля: 1 семестр – зачет.
8. Разработчик: профессор кафедры философии и истории Поломошнов А.Ф.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б2.Б.1. Математика.
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство», профили Плодоовощеводство и виноградарство и декоративное
садоводство и ландшафтного дизайна, разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от « 28 » октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания: помочь студентам
с элементами математического аппарата, необходимого для решения
теоретических и практических задач аграрной науки и сельскохозяйственного
производства,
с методами математического исследования прикладных вопросов;
формирование
навыков самостоятельного изучения специальной литературы,
понятия о разработке математических моделей для решения агрономических
и агрохимических задач сельскохозяйственного производства;
развитие
логического мышления,
навыков математического исследования явлений и процессов, связанных с
сельскохозяйственным производством.
Задачи изучения дисциплины –
формирование представления о месте и роли математики в современном
мире;
формирование системы основных понятий, используемых для описания
важнейших математических моделей и математических методов, и раскрытие взаимосвязи
этих понятий;
формирование
навыков
самостоятельной
работы,
организации
исследовательской работы.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Математика» входит в базовую часть (Б2) математического и
естественнонаучного цикла. Для изучения дисциплины необходимы знания курса
математики в объеме общеобразовательной средней школы.
Дисциплина «Математика» является предшествующей для таких дисциплин, как:
генетика (генетика растений и животных), математическая статистика, основы научных
исследований в агрономии (методы почвенных исследований, основы научных
исследований).
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Выпускник должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК):
- владеть культурой мышления, быть способным к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);
- уметь логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную
речь (ОК-2);
- готовностью к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-3);
способностью
находить
организационно-управленческие
решения
в
нестандартных ситуациях и готовностью нести за них ответственность (ОК- 4);
- стремиться к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК6);
- уметь критически оценивать свои достоинства и недостатки, намечать пути и
выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков (ОК - 7);
- способностью представить современную картину мира на основе
естественнонаучных, математических знаний, ориентироваться в ценностях бытия, жизни,
культуры (ОК-11);
Выпускник должен обладать следующими профессиональными компетенциями
(ПК):
- способностью использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в
профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и
моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ПК-1);
- способностью к обобщению и статистической обработке результатов полевых и
лабораторных исследований, формулированию выводов (ПК-27);
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать:
■ основные понятия и методы математического анализа, теорию вероятностей и
математической статистики, дискретной математики;
уметь:
■ использовать математико-статистические методы обработки экспериментальных
данных в садоводстве;
владеть:
■ навыками использования математического аппарата для решения
профессиональных задач.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
математический анализ, дифференциальные уравнения, элементы теории
вероятностей и математической статистики.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (34 часа). 16
часов лабораторно-практических занятий проводятся в интерактивной форме. В процессе
занятия студенты заняты не столько заучиванием и воспроизведением знаний, сколько
решением задач-проблем, подобранных в определенной системе. Преподаватель
организует работу студентов таким образом, что они самостоятельно отыскивают в
материале нужные для решения поставленной проблемы сведения, делают необходимые
обобщения и выводы, сравнивают и анализируют фактический материал, определяют, что
им уже известно, а что еще надо найти. Выявить, обнаружить и т.п. При таком методе
работы внимание студентов обращается не только на содержание усваиваемых знаний, но
и на способы организации учебной деятельности по их усвоению. Кроме того, усвоение
знаний осуществляется путем совместной, коллективной деятельности преподавателя и
студентов.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единиц.
7. Форма контроля: 2 семестр – экзамен.
8. Разработчик: старший преподаватель кафедры высшей математики и физики
Кисарова О.О.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б2.Б.2 Информатика
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению по направлению
110500.62 «Садоводство» (профили: Плодоовощеводство и виноградарство, Садовопарковый и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ «28» октября 2009 г.
регистрационный номер 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Целью изучения дисциплины является формирование общекультурных и
профессиональных компетенций, необходимых будущим бакалаврам направления
1110500.62 «Садоводство» для решения профессиональных задач с использованием
современных компьютерных информационных технологий.
Кроме того, изучение дисциплины способствует формированию информационной
культуры, заключающейся в наличии определенного мировоззрения в информационной
сфере и умения целенаправленно работать с информацией и профессионально
использовать для ее получения, обработки, хранения и передачи современные
технические и программные средства.
Задачи дисциплины:
освоение базовых теоретических знаний в области информации,
технических и программных средств реализации информационных процессов,
алгоритмизации и программирования, локальных и глобальных сетей,
технологий защиты информации;
ознакомление с современными технологиями сбора, обработки,
хранения и передачи информации и тенденциями их развития;
освоение приемов работы с персональным компьютером для
реализации информационных процессов в конкретных программных средах;
обеспечение устойчивых навыков работы на персональном
компьютере с использованием современных информационных технологий в
профессиональной сфере деятельности.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина входит в базовую часть математического и естественнонаучного
цикла.
Требования к входным знаниям, умениям и компетенциям определяются в
соответствии с ФГОС основного общего образования, в том числе:

владение общими учебными умениями, навыками и способами
осуществления учебной деятельности;

знание базовых понятий информационных процессов и умение
пользоваться персональным компьютером на уровне начинающего
пользователя.
Знания и умения, полученные в результате изучения дисциплины «Информатика»,
могут быть полезны при изучении остальных дисциплин, предполагающих:

создание информационных объектов средствами офисных
приложений (текстового редактора, электронных таблиц, электронных
презентаций), в том числе для оформления результатов учебной работы;

поиск информации в базах данных и глобальных поисковых
системах и обмен информацией по телекоммуникационным каналам в целях
осуществления учебной и практической деятельности.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: (OK-1), (ОК-12), (ОК-13), (OK-14);
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: (ПК-1), (ПК-20), (ПК-23).
В результате изучения дисциплины студент должен:
В результате изучения дисциплины студент должен:
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать/понимать базовые понятия информатики и информационных технологий:

основные понятия и сущность информатики;

место информатики в современной научной картине мира;

структуру и области изучения основных разделов дисциплины;

назначение, функции, современное состояние и направления
развития используемых информационных и коммуникационных технологий;

понятие, основные свойства информации и единицы
измерения информации;

этапы решения функциональных и вычислительных задач;

принцип
дискретного
(цифрового)
представления
информации;

логические основы ЭВМ;

назначение и технологии применения системного и
прикладного Программного обеспечения персонального компьютера (ПК);

состав, функции и назначение стандартного программного
обеспечения;

методы и средства защиты информации в вычислительных
системах и сетях;

способы и средства представления данных и алгоритмов;
уметь:

работать с персональным компьютером на уровне уверенного
пользователя;

систематизировать, обобщать и представлять данные в
удобном виде для их последующей переработки с использованием
современных информационных технологий;

работать с традиционными носителями информации,
распределенными видами знаний, с информацией в глобальных
компьютерных сетях;

использовать стандартное программное обеспечение в
профессиональной деятельности.

использовать сервисное программное обеспечение;

эффективно использовать сетевые средства поиска и обмена
информацией;

применять современные методы и средства архивирования и
защиты информации;

уметь работать со справочными приложениями при освоении
нового программного обеспечения;

соблюдать
основные
требования
информационной
безопасности;

использовать профессиональную терминологию дисциплины в
устной и письменной речи.
владеть:

основными методами и основными приемами сбора, обработки
и представления научной, деловой и педагогической информации;

навыками работы с информацией в глобальных компьютерных
сетях;

навыками применения информационно-коммуникационных
технологий в повседневной жизни, в учебной и профессиональной
деятельности.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Основные понятия и методы теории информатики и кодирования, Технические
средства реализации информационных процессов, Программное обеспечение ЭВМ,
Компьютерные сети, Защита информации, Основы алгоритмизации и программирования,
Основы информатики, Работа в ОС Windows, Табличный процессор MS Excel, СУБД MS
Access, Система подготовки и проведения мультимедийных презентация MS PowerPoint,
Создание WEB-документов, Алгоритмизация и программирование
5. Образовательные технологии:
Аудиторные занятия проводятся с использованием как традиционных технологий,
так и современных интерактивных методов обучения. Интерактивные методы
применяются в рамках лекционных занятий. Они предусматривают обратную связь с
аудиторией и включают дискуссии, анализ ситуации, лекция с заранее запланированными
ошибками. Лабораторные занятия в полном объеме проводятся с использованием
интерактивных технологий: для студента создается рабочее место, оборудованное ПК и
необходимым программным обеспечением
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 1 семестр – экзамен.
8. Разработчик: ст. преп. кафедры информатики моделирования и статистики
Колосов А. Ю.
АННОТАЦИЯ
К рабочей программе учебной дисциплины
Б2.Б.3 ХИМИЯ (неорганическая и аналитическая)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профиль: 11050.62 Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной
в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки
РФ от «28» октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины: - вооружить будущего специалиста в области
садоводства современными знаниями в области неорганической и аналитической химии;
Задачи дисциплины:
- дать практические навыки работы с химическими веществами при их
использовании в анализе;
- способствовать развитию творческой активности и освоению методов самостоятельной работы.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Химия» относится к базовой части естественно научного цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
базовые школьные знания по предмету «Химия»: владение расчетами, знать основные
постулаты химии, иметь представление о лабораторном практикуме, иметь навыки работы
с химической посудой.
«Дисциплина «Химия» является базовой для дисциплин: «Физика», «Агрохимия»,
«Экология», «Органическая химия».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК- №1-15
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК - №1,7,27.
В результате освоения дисциплины студент должен:
Знать: знать основные понятия и законы химии, важнейшие теоретические
положения неорганической и аналитической химии; получить представление об основах
химического эксперимента;
Уметь: планировать, осмысливать и обрабатывать полученные опытные данные;
Владеть: навыками работы в химической лаборатории, делать необходимые
расчеты, выводы и обобщения.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Закон эквивалентов. Место и роль курса в подготовке специалистов. Строение
вещества. Строение атомов элементов. Квантовый характер поглощения и излучения
энергии. Химическая связь. Природа и типы химической связи. Энергетика химических
процессов. Кинетика химических реакций. Растворы и дисперсные системы.
Электролитическая диссоциация. Гидролитические процессы. Окислительно восстановительные реакции. Комплексные соединения. Введение в аналитическую
химию: предмет, содержание и задачи. Основные понятия. Классификация методов
анализа. Качественный и количественный анализ. Аналитический сигнал. Физические и
физико-химические методы анализа.
5. Образовательные технологии:
Лекции проводятся в традиционной форме (34 часов). Лабораторные занятия
проводятся в традиционной форме (18 часов), в интерактивной форме (16 часов).
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: экзамен, семестр 1; зачет, семестр 2.
8. Разработчик: старший преподаватель кафедры «Химия» Шкуракова Е.А.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б2.Б.4 ФИЗИКА
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профиль «Плодоовощеводство и виноградарство», «декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн»), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от 28 октября 2009 г.
регистрационный номер 501.
Предназначена для очной и заочной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания физики – формирование представлений, понятий, знаний о
фундаментальных законах классической и современной физики и навыков применения в
профессиональной деятельности физических методов измерений и исследований.
Задачи изучения дисциплины: научить студентов основным принципам и законам
физики и их математическим выражениям; ознакомить их с основными физическими
явлениями
и
принципами
исследования
химических,
биологических
и
сельскохозяйственных объектов; овладеть методами лабораторных исследований; научить
создавать и анализировать на основе этих законов теоретические модели явлений
природы, получить навыки использования в практике важнейших физических
измерительных приборов и приемов.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «физика» относится к
базовой части математического и
естественнонаучного цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«физика»: «Математика».
Дисциплина «физика» является базовой для дисциплин: «Физико-химические
методы анализа», «Механизация садоводства», «Мелиорация».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование общекультурных
компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК-6.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-1, ПК-27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: основные физические законы и их следствия
Уметь: применять законы физики в сельскохозяйственном производстве
Владеть: методами исследований и анализом полученных результатов
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Физические основы механики: понятие состояния в классической механике,
уравнения движения, законы сохранения, основы релятивистской механики, принцип
относительности в механике. Кинематика и динамика твердого тела, жидкостей и газов.
Электричество и магнетизм: электростатика и магнетостатика в вакууме и веществе,
уравнения Максвелла в интегральной и дифференциальной форме; материальные
уравнения, квазистационарные токи; принцип относительности в электродинамике.
Физика колебаний и волн: гармонический и ангармонический осциллятор, физический
смысл спектрального разложения, кинематика волновых процессов, нормальные моды,
интерференция и дифракция волн, элементы Фурье-оптики. Квантовая физика:
корпускулярно-волновой дуализм, принцип неопределенности, квантовые состояния,
принцип суперпозиции, квантовые уравнения движения, операторы физических величин,
энергетический спектр атомов и молекул, природа химической связи. Статистическая
физика и термодинамика: три начала термодинамики, термодинамические функции
состояния, фазовые равновесия и фазовые превращения, элементы неравновесной
термодинамики, классическая и квантовые статистики, кинетические явления, системы
зараженных частиц, конденсированное состояние. Физический практикум.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (18 часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (10 часов) и
интерактивной форме (8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: круглые
столы, физический тренинг, метод работ в малых группах, компьютерное моделирование.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы.
7. Форма контроля: зачет – 2 семестр.
8. Разработчик: Старший преподаватель кафедры высшей математики и физики
Братских Я. А.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б2.Б.5. Ботаника
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профиль «Плодоовощеводство и виноградарство», «декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн»), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от 28 октября 2009 г.
N 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
-приобретение студентами теоретических знаний и практических навыков,
необходимых для освоения программ дисциплин профессионального цикла подготовки
бакалавров направления 110500.62 «Садоводство»
К основным задачам изучения дисциплины относятся:
1.
получение знаний о строении основных вегетативных органов
покрытосеменных растений на клеточном, тканевом и органном уровнях, их
метаморфозов;
2.
получение знаний о строении генеративных органов покрытосеменных и о
процессе образования семян и плодов;
3.
получение представления о многообразии мира растений, эволюции их
структурно-функциональной организации в ходе приспособления к изменяющимся
условиям жизни на Земле;
4.
заложение основ знаний об экологии растений для обеспечения
возможности их использования в сельском хозяйстве.
5.
Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Ботаника» в основной образовательной программе подготовке
бакалавров по направлению 110500.62 «Садоводство» включена в базовую часть
профессионального цикла и базируется на знаниях, полученных в ходе изучения
школьных курсов биологии, экологии, географии, химии и дополнительных знаниях,
полученных в процессе самообразования. Теоретические и практические знания в области
ботаники необходимы для научного обоснования и практической реализации при
геоботанических исследованиях; выделении растительных сообществ; внедрении
декоративных и дикорастущих видов растений в зеленое строительство; выявлении
сырьевых ресурсов дикорастущих, лекарственных, технических, пищевых и других
растений; обеспечении выявления редких и охраняемых растений. Ботаника имеет важное
значение для формирования научного мировоззрения у человека.
Для изучения дисциплины необходимы знания в объеме школьного курса по
ботанике общеобразовательной средней школы.
Дисциплина «Ботаника» является предшествующей для следующих
дисциплин: физиология и биохимия растений, земледелие, растениеводство и дисциплин
вариативной части.
6.
Требования к результатам освоения дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций:
7.
владение культурой мышления, способности к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК-1);
8.
умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и
письменную речь (ОК-2);
9.
стремление к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства
(ОК-6);
10.
умение критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить пути
и выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков (ОК-7);
11.
способности представить современную картину мира на основе
естественнонаучных знаний (ОК-11);
12.
использование основные законы естественнонаучных дисциплин в
профессиональной деятельности (ПК-1);
13.
способности распознавать по морфологическим признакам наиболее
распространенные в регионах дикорастущие растения и сельскохозяйственные культуры
(ПК-3);
14.
готовностью обосновать технологии улучшения и рационального
использования природных кормовых угодий (ПК-15);
15.
готовности изучать современную информацию, отечественный и
зарубежный опыт по тематике исследований (ПК-23);
16.
способностью к лабораторному анализу образцов растений (ПК-25);
17.
способностью к обобщению и статистической обработке результатов
опытов, формулированию выводов (ПК-26).
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать: анатомию, морфологию, систематику, закономерности происхождения,
изменения растений;
уметь: распознавать культурные и дикорастущие растения;
владеть: методикой работы со световым микроскопом, методикой определения
растений, методикой морфологического описания растений.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Темы:
1. Цитология и гистология.
2. Морфология и анатомия вегетативных органов.
3. Систематика покрытосеменных растений.
4. Контрольные работы.
5. Курсовой проект - не предусмотрено.
6. Рефераты – не предусмотрено.
7. Расчетно-графические задания – не предусмотрено.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в интерактивной форме (16 часов).
Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации на основе современных
мультимедийных средств; лекция с заранее запланированными ошибками; проблемная
лекция.
Для успешного освоения дисциплины курса Ботаника проводятся следующие
формы обучения: лекции, практические занятия, семинары, различные формы
самостоятельной работы и виды контроля.
При изложении лекционного курса, с учетом преподавания его в первом семестре,
акцентируется внимание на мировоззренческой составляющей содержания учебного
процесса. Для активизации восприятия и усвоения сложной информации применяются
методы привлечения знаний студентов школьных курсов биологического цикла. В
качестве конкретного обучения практикуется увязывание лекционного материала с
событиями или ситуациями текущего времени. Среди интерактивных форм обучения при
чтении лекций применяется решение ситуационных задач, анализ злободневной
информации, используется специально подобранный раздаточный иллюстрационный или
информативно-цифровой материал.
Практические занятия представлены в форме практико- и профессионально
ориентированной учебной работы с элементами мировоззренческой
составляющей.
Основное
направление
практикума
согласование
общетеоретических знаний лекционного курса с профессиональными.
Используются следующие виды интерактивного обучения: «мозговой штурм» - в
случае рассмотрения «неразрешимых» ситуаций, решение ситуационных задач групповым
методом, командное выполнение задания на местности, поисковый и исследовательский
методы при возникновении самостоятельных заданий.
Целью организации самостоятельной работы являются стимулирование подготовки
к устным опросам, контрольным работам, рубежной и конечной аттестации.
По дисциплине предусматривается текущий (ТК), промежуточный (ПК) и
итоговый (ПК) контроль за успеваемостью каждого студента.
Текущий контроль осуществляется в течение семестра и проводится по
лабораторным работам и видам самостоятельной работы студентов. Формами текущего
контроля являются:
- защита отчета по лабораторной работе.
Промежуточный контроль проводится по разделам дисциплины 3 раза в течение
семестра. В ходе данного вида контроля проверяются теоретические знания студентов.
Осуществляется промежуточный контроль в форме тестирования.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 2 семестр – экзамен.
8. Разработчик: доцент кафедры агроэкологии и физиологии растений Мных С. В.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б2.Б6 Физиология и биохимия растений.
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (Профили 110501.62 «Плодоовощеводство и виноградорство» и 110502.62
Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн»), разработанной в соответствии с
ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28»
октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины. Овладение основами знаний о сущности
процессов жизнедеятельности растений. Формирование знаний и умений по
физиологическим основам технологий производства и хранения продукции
растениеводства, диагностике физиологического состояния растений и посевов,
прогнозированию действия неблагоприятных факторов среды на урожайность
сельскохозяйственных культур.
Задачи изучения дисциплины. Изучение физиологии и биохимии растительной
клетки; освоение сущности физиологических процессов растений; рассмотрение основных
закономерностей роста и развития; ознакомление с физиологией и биохимией
формирования качества урожая; изучение физиологических основ приспособления и
устойчивости растений к условиям среды.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Физиология и биохимия растений» относится к базовой части
профессионального цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Физиологии и биохимии растений»: ботаника, генетика, неорганическая, органическая
физическая и коллоидная химия, физика.
Дисциплина «Физиология и биохимия растений» является базовой для дисциплин:
почвоведения с основами геологии, основ научных исследований в агрономии, агрохимии,
земледелия, растениеводства.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: _ОК-№_1, 6.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: _ПК-№ 1, 6, 15, 26, 27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: сущность процессов жизнедеятельности растения, их взаимосвязь и
регуляцию в растении, зависимость от условий окружающей среды; физиологию и
биохимию
формирования урожая и процессов при
хранении
продукции
растениеводства.
Уметь: определять жизнеспособность и силу роста семян, интенсивность
процессов жизнедеятельности у разных видов сельскохозяйственных растений, площадь
листьев и чистую продуктивность фотосинтеза, устойчивость растений к действию
неблагоприятных факторов и прогнозировать результаты перезимовки озимых культур,
диагностировать недостаток или избыток элементов минерального питания по
морфофизиологическим показателям, обосновывать агротехнические мероприятия и
оптимизировать сроки их проведения.
Владеть: навыками обработки и анализа экспериментальных данных,
систематизации результатов и разработки физиологических подходов для повышения
эффективности растениеводства.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Введение: 1. Предмет, задачи и место физиологии растений в системе
биологических знаний. 2. Физиология и биохимия растительной клетки: Строение и
функционирование растительной клетки. Химический состав и физиологическая роль ее
основных компонентов. 3. Фотосинтез: Значение и структурная организация фотосинтеза.
4. Дыхание: Роль дыхания в жизни растений. Химизм дыхания. Окислительное
фосфорилирование. Энергетика дыхания. Зависимость интенсивности дыхания от
внутренних и внешних факторов. 5. Минеральное питание: Химический элементный
состав растений. Макро - и микроэлементы, их усвояемые формы и роль в жизни
растений. Критерии необходимости элементов. 6. Рост и развитие растений: Определение
понятий «рост» и «развитие». Фазы роста клеток, их физиолого-биохимические
особенности. Рост и методы его изучения. Фитогормоны, их роль в жизни растений.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (18 часов)
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (18 часов) и
интерактивной форме (20 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм:
коллоквиумы.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 4 семестр, экзамен.
8. Разработчик: доцент кафедры агроэкологии и физиологии растений Бугрей И.В.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б2.В.ОД.1 ХИМИЯ (ФИЗКОЛЛОИДНАЯ)
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профили: 110501.62 «Плодоовощеводство и виноградарство», 110502.62
«Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн»), разработанной в соответствии с
ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28»
октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины «Химия (физколлоидная)» - выработать
у
студентов понимание основ физико-химических методов исследования с целью их
использования в производственной и научной деятельности.
Задачи изучения дисциплины:
- привить студентам знания по основным физическим явлениям, основным
химическим понятиям и законам, по теоретическим основам термодинамики, кинетики,
фотохимии, по характеристике химических систем (дисперсных, электрохимических,
каталитических);
- научить студентов предсказывать возможность, направление и скорость
протекания физико-химических процессов, пользоваться современной физической и
химической терминологией;
- выработать умения пользоваться простейшим лабораторным оборудованием,
химической посудой и измерительными приборами, а также проводить физикохимический анализ почвы и растений;
- привить навыки расчетов с использованием основных понятий и законов
стехиометрии, закона действующих масс, понятий водородный и гидроксильный
показатели и расчетов, необходимых для приготовления растворов заданного состава;
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Химия (физколлоидная)» относится к вариативной части
математического и естественнонаучного цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Химия (физколлоидная)» - «Химия (неорганическая и аналитическая)», «Органическая
химия», «Физика», «Математика», «Информатика».
Дисциплина «Химия (физколлоидная)» является базовой для дисциплин:
«Экология», «Безопасность жизнедеятельности», «Физико-химические методы анализа»,
«Агрохимия».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1, ОК-3, ОК-6, ОК-7, ОК-11.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-1, ПК-26, ПК-27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: основные понятия и термины физической и коллоидной химии; законы
термодинамики, кинетики и фотохимии, классы растворов, теории и принципы
растворения, поверхностные явления, классы дисперсных систем, методы получения и
очистки коллоидных систем, основные свойства и строение коллоидных систем.
Уметь: применять законы физической и коллоидной химии, предсказывать
возможность и направление протекания реакций, вести расчеты параметров газов,
тепловых эффектов химических реакций, определять в растворах кислотность и
концентрацию растворенных веществ, определять в почве кислотность, ОВП,
адсорбционную способность и вид заряда, рассчитывать порог коагуляции.
Владеть: современной терминологией в области физики и химии, основными
навыками обращения с лабораторной
посудой, рН-метрами, иономерами,
рефрактометрами, фотоэлектроколориметрами, поляриметрами и другим оборудованием.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Агрегатное состояние вещества. Характеристика жидкого, твердого и газообразного
состояния. Газовые законы. Химическая термодинамика. Понятия термодинамики.
Химическая кинетика и катализ. Влияние концентрации и температуры на скорость
реакций. Теория Аррениуса. Катализ и его виды. Ферменты. Фотохимические реакции.
Законы фотохимии. Свет и фотосинтез. Истинные растворы. Теории растворения.
Растворы неэлектролитов. Состав растворов. Законы Рауля. Растворы электролитов.
Слабые и сильные электролиты. Электрохимия. Возникновение потенциалов на границах
раздела фаз. Уравнение Нернста. Электроды I и II рода. Измерение ЭДС гальванических
цепей. ОВП почв и растений. Поверхностные явления на границах раздела фаз. Виды
адсорбции. Адсорбция на границе твердое тело раствор. Физическая и химическая
адсорбция. Смачивание. Коллоидные системы. Методы получения и очистки. Оптические
свойства лиофобных коллоидов. Эффект Тиндаля. Ультрамикроскопия и нефелометрия.
Электрокинетические свойства коллоидов. Строение мицелл коллоидных частиц.
Потенциалы и их соотношение. Устойчивость и коагуляция коллоидов. Виды
устойчивости. Правило Шульце-Гарди. Теория коагуляции электролитами. Кинетика
коагуляции электролитами. Защитное действие. Особые явления коагуляции.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (14 часов) и в
интерактивной форме (20 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации
на основе современных мультимедийных средств; лекция-информация, обзорная лекция,
лекция-визуализация, лекции вариативного построения (импровизация), лекцияконференция; лекция с заранее запланированными ошибками.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы.
7. Форма контроля: Семестр 3 - зачет.
8. Разработчик: доцент каф. химии Овчаров В.В.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б2.В.ОД.2 Сельскохозяйственная МИКРОБИОЛОГИЯРабочая программа учебной дисциплины - является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 Садоводство
(профиль 110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в
соответствии с ФГОС ВПО утверждённым приказом Министерства образования и науки
РФ от-28 октября 2009 г регистрационный номер 501.
Предназначен для очно-заочной формы обучения.
1.Цели и задачи дисциплины:
Целью преподавания дисциплины является формирование знаний по общей и
специальной микробиологии; микробиологическим производствам продуктов и
биопрепаратов сельскохозяйственного назначения и умений использования полученных
знаний для решения практических задач сельского хозяйства и перерабатывающих
производств.
Задачи изучения дисциплины: изучение основ общей микробиологии: систематика,
морфология, генетика и размножение бактерий; метаболизм микроорганизмов,
микроорганизмы и окружающая среда, участие микроорганизмов в превращениях
различных соединений в природе;
изучение специальной микробиологии: почвенные микроорганизмы методы
определения их состава и активности, эпифитные микроорганизмы, методы их
определения, формирование понятий роли микроорганизмов в почвообразовательном
процессе и воспроизводстве плодородия почв, микробиологических процессах подготовки
органических удобрений, микробиологических процессах, протекающих при хранении и
переработке продукции растениеводства, микробиологических производств продуктов и
биопрепаратов сельскохозяйственного назначения.
2.Место дисциплины ООП:
Дисциплина входит в перечень курсов базовой части профессионального цикла
ООП.
Она имеет предшествующие логические и содержательно-методические связи с
дисциплинами: школьный курс биологии, ботаника, химия неорганическая, химия
органическая и аналитическая, физика, математика.
Курс «Микробиология» является основополагающим для изучения следующих
дисциплин: физиология и биохимия растений, почвоведение с основами геологии,
земледелие, агрохимия, растениеводство, основы научных исследований в агрономии.
Имеет сопутствующие связи с дисциплинами вариативной части профессионального
цикла: производство продукции растениеводства, технология хранения и переработки
продукции растениеводства.
3.Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК-3, ОК-6, ОК-8
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-1, ПК-6, ПК-9, ПК-15, ПК-16, ПК-25, ПК-26, ПК-27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: систематику, морфологию, строение, генетику и размножение
микроорганизмов. Метаболизм микроорганизмов, трансформацию различных соединений
микроорганизмами, почвенные микроорганизмы, микробиологию сельскохозяйственной
продукции, микробиологический контроль продуктов переработки. Получить
представление об основах производства землеудобрительных препаратов, биопрепаратов
для защиты и стимуляции роста растений, кормового белка, ферментов, витаминов,
антибиотиков. ОК-1; ОК-2; ОК-3; ОК-6; ОК-8; ПК-1; ПК-6; ПК-9; ПК-15; ПК-16; ПК-25;
ПК-26, ПК-27.
Уметь: приготовить препараты микроорганизмов, окрасить их простым или
сложным методами, различать основные формы бактерий, сделать посев на питательные
среды, проводить количественный учет микроорганизмов в различных средах, получать и
сохранять чистые культуры микроорганизмов, проводить качественные реакции на
продукты процессов аммонификации, нитрификации, управлять микробиологической
активностью почвы и сельскохозяйственной продукции при хранении. ОК-1; ОК-2; ОК-3;
ОК-6; ОК-8; ПК-1; ПК-6; ПК-9; ПК-15; ПК-16; ПК-25; ПК-26, ПК-27.
Владеть: навыками работы с живыми культурами микроорганизмов, микроскопом;
методами стерилизации; микробиологическими методами лабораторного анализа
образцов почв, растений, продукции растениеводства. ОК-1; ОК-2; ОК-3; ОК-6; ОК-8;
ПК-1; ПК-6; ПК-9; ПК-15; ПК-16; ПК-25; ПК-26, ПК-27.
4.Содержание программы учебной дисциплины:
Предмет, объекты, история развития и задачи микробиологии. Биотехнология
микроорганизмов.
Систематика
прокариот.
Метаболизм
микроорганизмов.
Микроорганизмы и окружающая среда. Превращение микроорганизмами соединений
углерода. Биологическая фиксация молекулярного азота. Превращение микроорганизмами
соединений азота. Почвенная микробиология. Бактериальные препараты, используемые в
растениеводстве.
5.Образовательные технологии
Лекции (16 часов) проводятся с использованием традиционных технологий.
Лабораторные занятия (34 часа) с использованием технологий подготовки бактериальных
препаратов и их микроскопирования, в интерактивной форме. По тематическому плану
самостоятельной работы проводятся обсуждения написанных студентами рефератов,
интерактивное тестирование по изученным темам, решения производственных ситуаций.
6.Общая трудоёмкость дисциплины составляет 4 зачётные единицы.
7.Форма контроля: 5 семестр – экзамен
8.Разработчик: доцент кафедры микробиологии, вирусологии и патанатомии
Сочинская О.Н.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б2.В.ОД.3 Генетика
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профиль: 110502.62 «Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн»,
110501.62 «Плодоовощеводство и виноградарства»), разработанной в соответствии с
ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28»
октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины состоит в том, чтобы дать студенту теоретические
и практические знания по общей генетике, цитогенетике, популяционной генетике и
генной инженерии.
Задачи изучения дисциплины на практических занятиях изучаются: хранение
наследственной информации (изучение материальных структур клетки); механизмы
передачи генетической информации из поколения в поколение; реализация
наследственной информации (изучение механизмов – становления признаков в онтогенезе
под контролем генов и влиянием условий внешней среды); изменение генетической
информации.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Генетика» относится к вариативной части математического и
естественнонаучного цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Генетика»:
основы математики, физики, химии, ботаники и микробиологии.
Дисциплина «Генетика» является базовой для дисциплин: производство продукции
растениеводства; технология хранения и переработки продукции растениеводства;
стандартизация и сертификация с.-х. продукции; земледелие с основами почвоведения и
агрохимии; селекция и семеноводство полевых культур.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: _ОК-№ 1, ОК-№ 2, ОК-№ 6.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: _ПК-№ 1, ПК-№27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: сущность физиологических процессов, протекающих в растительном
организме, закономерности роста и развития; строение, биологию, экологию, значение,
филогении животных основных видов, принципы и формы охраны животных;
цитологические, молекулярные, цитоплазматические основы наследственности,
хромосомную теорию наследственности, гибридизацию, инбридинг, гетерозис, клеточную
и генную инженерию, генетически модифицированные сорта сельскохозяйственных
культур; применение статистических методов анализа результатов опыта, основные
законы
наследственности и закономерности наследования признаков; основы
генетического, цитологического, популяционного и биометрического анализов и их
использование в практической деятельности;
Уметь: определять физиологическое состояние растений по морфологическим
признакам; распознавать принадлежность животных к основным направлениям
продуктивности и оценивать их роль в с.-х. производстве; применять основные методы
исследования и проводить статистическую обработку результатов экспериментов;
интерпретировать полученные результаты применительно к конкретной ситуации и
использовать их в практической деятельности;
Владеть: практическими навыками постановки и решения общих и частных задач
генетики сельскохозяйственных видов животных и растений, а также обоснованного
прогнозирования эффективности использования генетических подходов; методами
самостоятельного изучения новейших достижений науки и техники в области общей и
частной генетики; способами оценок эффективности использования разных молекулярногенетических методов для решения конкретных задач, возникающих в селекционной
работе.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Предмет, этапы развития и методы генетики. Закономерности наследования
признаков при внутривидовой гибридизации, хромосомная теория наследственности,
наследственная
и
ненаследственная
изменчивость,
молекулярные
основы
наследственности, значение популяционной и экологической генетики в селекции
растений. Митоз. Митотическая активность. Кариотипы культурных растений.
Гибридологический анализ при моно- и дигибридном скрещивании, при анализирующих,
возвратных и реципрокных скрещиваниях, при взаимодействии генов (плейотропия),
комплементарное действие генов. Наследование количественных признаков у растений.
Цитоплазматическая наследственность. ЦМС, ее практическое использование.
Модификационная изменчивость. Полиплоидия. Инбредное вырождение и гетерозис.
Отдаленная гибридизация. Генетические процессы в популяциях. Понятие о популяциях.
Закон Харди-Вайнберга. Работы С.С. Четверикова.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме 18 часов.
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме 18 часа и
интерактивной форме 20 часов. Виды рекомендуемых интерактивных форм: круглый стол,
проблемные семинары, работа в группах, контрольный лист или тест, разработка проекта.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 4 семестр - зачет.
8. Разработчик: доцент кафедры растениеводства Ерёменко Т.А.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б2.В.ОД.4 Экология в садоводстве
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профили: Плодоовощеводство и виноградарство, Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» ноября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания заложить фундамент экологической грамотности специалиста,
понимания содержания и значения современных
экологических проблем,
закономерностей взаимодействий общества и природы, осмысления причиной
обусловленности негативных воздействий сельскохозяйственного производства на
природную среду.
Задачи изучения дисциплины: изучить закономерности функционирования
биосферы и составляющих её экосистем, основные законы экологии и их практическое
значение, экологические принципы природопользования, особенности функционирования
агроэкосистем и рационального использования природно-ресурсного потенциала
сельскохозяйственного производства, приёмы повышения устойчивости агроэкосистем и
агроландшафтов.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Экология в садоводстве» относится к вариативной части
естественнонаучного цикла, является обязательной и читается на третьем курсе.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Экология в садоводстве»: «Ботаника», «Ландшафтоведение».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-2; ОК-6; ОК-11.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-1; ПК-7.
В результате изучения дисциплины студент должен:
В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать роль особей популяций и сообществ в формировании продуктивности
экосистем и организация круговорота биогенов; основных загрязнителей и источники
загрязнения агроэкосистем агроландшафтов и принципы устойчивости агроэкосистем и
агроландшафтов и принципы их нормирования; основные направления воздействия
агротехнологий на природную среду и принципы предотвращения и снижения
загрязнения почвы и продукции; основы рационального использования природноресурсного потенциала сельскохозяйственного производства;
- уметь оценить агроэкологическое состояние агроэкосистем и агроландшафтов;
оценить пригодность агроландшафта для конкретного хозяйственного использования;
разрабатывать мероприятия по восстановлению загрязнённых и нарушенных земель,
оптимизации агроландшафтов, проводить экологическую оценку технологий, систем
удобрений и защиты растений.
- владеть основными методами и приемами, иметь навыки работы в экологии.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Основные представления об экологии. Биологические системы. Законы экологии.
Экология популяций и сообществ. Экологические системы. Вещественные и
энергетические потоки. Биосфера:
этапы
развития,
современное
состояние.
Тенденции изменения биосферы. Биологическое продуцирование и редуцентное звено.
Природно-ресурсный
потенциал
сельскохозяйственного
производства
и
его
современное состояние и основы рационального природопользования. Почвеннобиологический комплекс как основа агроэкосистем и агроландшафтов. Структурнофункциональная
организация,
Основные
виды
негативного воздействия.
Почвенно-экологический мониторинг. Экологические
проблемы
современного
сельскохозяйственного
производства.
Экологические
аспекты
факторов
интенсификации. Агроэкосистемы в условиях техногенеза. Устойчивость агроэкосистем.
Агроэкологическое значение альтернативных систем земледелия
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий,
так и современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме,
практические занятия как в традиционной (24 часа), так и интерактивной форме (10
часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: деловые игры, разбор конкретных
ситуаций, семинар в диалоговом режиме в сочетании с внеаудиторной работой с целью
формирования и развития профессиональных навыков обучающихся. При организации
самостоятельной работы по данной дисциплине рекомендуется использовать следующие
ее формы:
решение студентом самостоятельных задач обычной сложности, направленных на
закрепление знаний и умений;
выполнение индивидуальных заданий повышенной сложности, направленных на
развитие у студентов научного мышления и инициативы.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 5 семестр – экзамен.
8. Разработчик: ст. преподаватель кафедры агроэкологии и физиологии растений
Федюшкин А.В.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б2.В.ОД.5 Химия (органическая)
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 Садоводство
(профили: 110501 плодоовощеводство и виноградарство,110502 декоративное садоводство
и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным
приказом Министерства образования и науки РФ от 28.10.2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Основной целью изучаемой дисциплины является формирование знаний и умений
по химии, приобретение соответствующих компетенций студентов в ходе освоения
учебной дисциплины, изучение способов получения, строения и свойств органических
соединений, их практическое значение.
Цели учебной дисциплины: способствовать формированию навыков работы с
органическими веществами в лабораторной и производственной практике, соблюдая
правила техники безопасности; научить видеть сущность химических процессов,
происходящих в почве, растениях.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «химия (органическая)» относится к вариативной части
математического и естественнонаучного цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«химия (органическая): математика, физика, ботаника, информатика, химия
неорганическая и аналитическая.
Дисциплина «химия (органическая)» является базовой для дисциплин: физическая
и коллоидная химия, агрохимия, питание и удобрение садовых культур, физиология и
биохимия растений, почвоведение, защита растений, химические средства защиты,
технология хранения и переработки плодов и овощей.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: _ОК-1, ОК-2, ОК-3, ОК-10.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: _ПК-1, ПК-7, ПК-27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: научные основы органической химии, ее практическое значение в решении
задач по охране окружающей среды; о связи с другими дисциплинами; взаимосвязь
неорганических и органических соединений; строение органических соединений; общие
закономерности протекания химических реакций; способы получения и применения
органических соединений в сельском хозяйстве.
Уметь: пользоваться научной и справочной литературой; предсказывать свойства
органических соединений, учитывая их принадлежность к определенному классу;
описывать и анализировать результаты лабораторных работ; проводить химический
анализ; находить пути управления химическими процессами; обосновывать наблюдения и
делать выводы из экспериментов.
Владеть: навыками выполнения основных лабораторных операций, необходимых в
практике анализа удобрений, почв, растений, пестицидов; методами идентификации
органических соединений.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Основные изучаемые темы дисциплины: теоретические основы органической
химии, теория Бутлерова, классификация, номенклатура, изомерия органических
соединений.
Углеводороды:
алканы,
алкены,
алкины,
алкадиены,
арены.
Кислородсодержащие органические соединения: спирты, фенолы, альдегиды, кетоны,
карбоновые кислоты и их производные. Углеводы: монозы, биозы, полиозы.
Аминокислоты, белки.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (18 часов).
Лабораторные занятия проводятся в традиционной форме (18 часов) и интерактивной
форме (20 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: использование
мультимедийной техники, компьютерной сети, проведение занятий вариативного
построения (дисскусии, импровизации).
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 2 семестр, зачет с оценкой.
8. Разработчик: доцент кафедры химии, Фалынскова Н.П.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б2.В.ДВ.1 ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА.
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 «Садоводство»
(профили: «Плодоовощеводство и виноградарство», «Декоративное садоводство и
ландшафтный дизайн»), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным
приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г. регистрационный
№ 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины - формирование знаний и умений по методам
почвенных и агрохимических исследований с использованием современных приборов
работающих на основе физико-химических методов. Подготовка бакалавров к
профессиональной деятельности, вооружение их знаниями об основных методах физикохимического анализа.
Задачи изучения дисциплины является изучение:
- изучение основ химических и физико-химических методов исследования;
- получение навыков практической работы с химическими реактивами и посудой,
приборами;
- лабораторных методов анализа почв, растений, удобрений и мелиорантов;
- методов полевых, лизиметрических, вегетационных опытов;
- обучение студентов навыкам научного исследования.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Физико-химические методы анализа» включена в базовую
вариативную часть профессионального цикла, включенных в учебный план согласно
ФГОС ВПО и Учебному плану направления 110500 – «Садоводство», является
дисциплиной по выбору.
Для изучения дисциплины необходимы знания в области: химии (неорганической,
органической, физколлоидной), физики, физиологии и биохимии растений, почвоведения,
основ научных исследований в садоводстве.
По окончании изучения дисциплины студент должен уметь обосновать направления
и методы решения современных проблем в сфере аппаратуры используемой в садоводстве;
с легкостью проводить агрофизические, агрохимические и биологические анализы почв и
растений.
Является предшествующей дисциплиной для следующих дисциплин: питание и
удобрение садовых культур; зональные особенности садоводства Нижнего Дона.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-3; ОК-6; ОК-13; ОК-14.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-1, ПК-24, ПК-26, ПК-27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
1. Характеристику физических законов, которые лежат в основе физикохимических методов исследования.
2. Теоретические основы физико-химических методов исследования.
3. Применение физико-химических методов исследования в области садоводства.
Уметь:
1. Подготовить химическую посуду и оборудование к лабораторным работам.
2. Работать с измерительными приборами, используя физико-химические методы
исследования.
3. Составлять градуированные графики, диаграммы состояний вещества и
определять по ним различные критерии характеристик состояния вещества.
4. Анализировать полученные графики и диаграммы и делать соответствующие
выводы.
5. Проводить почвенные обследования и определять элементы питания в растениях
по классическим и современным методикам;
6. Пользоваться современными физико-химическими методами анализа почв,
растений и других сельскохозяйственных объектов.
7. Пользоваться учебной, научной и научно-популярной литературой, сетью
Интернет для профессиональной деятельности.
Владеть навыками:
1. Подбора наиболее рациональных физико-химический методов исследования и
составлять методику измерений.
2. Работы с измерительными приборами, делать выводы, расчеты, графические
работы в соответствии с проведенными исследованиями.
3. Рецензирования научной и научно-методической литературы.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Общие вопросы теории физико-химического анализа. Классификация физикохимических методов анализа. Оптические методы анализа - рефрактометрический метод
анализа, поляриметрический метод анализа, фотоколориметрические методы анализа,
эмиссионный спектральный анализ. Электрохимические методы анализа потенциометрические методы анализа. Потенциометрическое титрование. Физикохимические методы разделения и концентрирования. Экстракция. Хроматография. Общие
правила работы в лаборатории. Подготовка посуды к химическому анализу. Подготовка
образцов к лабораторным исследованиям: отбор образцов почвы, отбор растительной
пробы, отбор проб зерна и кормов, отбор проб удобрений. Фиксация растительного
материала. Размол растительных образцов и их хранение. Подготовка данного материала к
анализу. Оптические системы атомно-абсорбционного анализа, системы регистрации и
пересчета. Характеристика электродов, используемых в потенциометрическом методе
анализа. Электроды сравнения. Ионоселективные электроды. Твердофазные электроды.
Жидкостные и пластифицированные электроды. Газовые электроды. Электроды с
гетерогенными мембранами.
5. Образовательные технологии:
В процессе обучения используются активные методы обучения - это методы,
которые побуждают учащихся к активной мыслительной и практической деятельности в
процессе овладения учебным материалом. Все лекции проводятся в интерактивной форме
(16 часов) - в виде интерактивной лекции. Практическое воплощений перечисленных
тематик осуществляется в виде лекций-визуализаций выполненных в мультимедийном
стиле формата ppt приложения Power point программы Microsoft Office. На практических
занятиях применяются такие виды образовательных технологий, как анализ конкретной
ситуации - рассматривается общая методика отбора проб почвы в виде презентации и
(или) видеофильма, в дальнейшем рассматриваются конкретные производственные
ситуации. Практические занятия №1, 2, 3. Также используется в тематиках №4,5,6,7,8
метод навыкового тренинга, в результате которого вначале изучается устройство, принцип
работы прибора, в дальнейшем осваивается практическое использование, начиная от его
настройки и заканчивая непосредственным измерением. Запланировано проведение 3
коллоквиумов в форме дискуссии по поставленным вопросам. Выезд в
агрохимлаборатории Ростовской области и привлечение специалистов данных
организаций для проведения мастер-класса.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 7 семестр – зачёт.
8. Разработчик: доцент кафедры агрохимии, почвоведения и защиты растений
Турчин В.В.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
М2. В.ДВ.1.2 ХИМИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ.
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство», профили 110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство и 110502.62
«Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн», разработанной в соответствии с
ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от
«28»октября 2009 г. Регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
цели:
- ознакомление студентов с концептуальными основами химии окружающей среды
как современной комплексной науки, изучающей химические процессы, протекающие в
различных геосферах Земли;
- формирование представлений о взаимосвязанности природных физических,
химических и биологических процессов в различных земных оболочках и характере
влияния на них человеческой деятельности.
задачами дисциплины является:
– рассмотрение взаимосвязи между организмами и средой их обитания, включая
отдельные циклы биологического круговорота элементов.
- ознакомление с проблемами устойчивости природных биогеохимических циклов
и, в общем плане, - устойчивости систем поддержания жизни на Земле, динамики
сложных систем;
- рассмотрение проблем, возникающих в процессе антропогенного воздействия на
окружающую среду, связанных с загрязнением атмосферного воздуха, почв,
поверхностных и подземных вод;
- выработка навыков научно-обоснованной оценки качества окружающей среды и
ее изменения под воздействием техногенной деятельности человека.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Химия окружающей среды» входит в базовую часть
профессионального цикла дисциплин, включенных в учебный план подготовки магистра
согласно ФГОС ВПО направления 110500.62 «Садоводство». Изучается в 7 семестре.
Дисциплина «Химия окружающей среды» использует понятия, методы и подходы
дисциплин, изучаемых при освоении бакалавриата в применении к химическим системам
атмосферы, гидросферы, почвенного покрова Земли.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
В процессе изучения дисциплины формируются следующие компетенции: ОК-1;
ОК-5; ОК-6; ОК-12; ПК-1; ПК-27.
В результате освоения дисциплины студент должен:
знать:
- основные направления снижения техногенной нагрузки на компоненты
окружающей среды;
- современные тенденции развития технического прогресса в области
техносферной безопасности;
- тенденции в изменении принципов и механизмов охраны окружающей среды и
рационального использования природных ресурсов;
уметь:
- ориентироваться в спектре современных проблем науки в области защиты
окружающей среды;
- анализировать и оценивать степень опасности антропогенного воздействия на
человека и среду обитания;
- находить и использовать научно-техническую информацию в исследуемой
области из различных ресурсов;
владеть:
- навыками анализа информации с целью расширения профессионального
кругозора;
- навыками анализа и синтеза, критического мышления, обобщения, принятия и
аргументированного отстаивания решений.
- опытом работы и использования в ходе проведения исследований к научнотехнической информации, Internet-ресурсов, баз данных и каталогов, электронных
журналов и патентов, поисковых ресурсов и др. в области техносферной безопасности;
- навыками публичных выступлений, дискуссий, проведения занятий.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Предмет и задачи химии окружающей среды. Химическое загрязнение
окружающей среды (локальное, региональное и глобальное). Закон сохранения
(бережливости). Зарождение вселенной и происхождение жизни на земле. Эволюция
Вселенной. Происхождение и эволюция Земли. Химические элементы в биосфере.
Образование атмосферы планеты Земля. Газовый состав атмосферы. Источники
загрязнения атмосферы (естественные и искусственные). Химические соединения,
загрязняющие атмосферу. Круговороты биогенных элементов (О2, С, N2, Н) в атмосфере.
ПДК вредных веществ в атмосфере. Понятие «гидросфера». Взаимодействие гидросферы
с биосферой, литосферой, атмосферой. Химические процессы, сопровождающие малый и
большой круговороты воды. Химические соединения, загрязняющие гидросферу.
Происхождение и эволюция Земли. Образование земной коры. Внутреннее строение
Земли и ее химический состав. Химические процессы, протекающие в наземной среде и
литосфере. ПДК загрязняющих веществ в почве. Круговорот химических элементов в
биосфере. Круговорот химических элементов в биосфере. Биогеохимический круговорот.
Круговорот биогенных катионов. Тяжёлые металлы в биосфере. Понятие «тяжелые
металлы». Пути поступления тяжелых металлов в экосистему. Циклы тяжёлых металлов
(свинца, ртути и др.). Ионизирующее излучение и его воздействие на объекты
окружающей среды. Понятие о радиоактивности. Виды ионизирующих излучений.
Радионуклиды. Пути поступления радионуклидов в организм.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Практические занятия проводятся в традиционной форме (6
часа) и интерактивной форме (10 часов). На практических занятиях активно используется
анализ конкретных ситуаций.
При освоении дисциплины используются следующие сочетания видов учебной
работы с методами и формами активизации познавательной деятельности студентов для
достижения запланированных результатов обучения и формирования компетенций.
На практических занятиях активно используется анализ конкретных ситуаций – один из
наиболее эффективных и распространенных методов организации активной познавательной
деятельности обучающихся.
Семинар-дискуссия (групповая дискуссия) образуется как процесс диалогического
общения участников, в ходе которого происходит формирование практического опыта
совместного участия в обсуждении и разрешении теоретических и практических проблем.
Практические занятия являются формой групповой аудиторной учебной работы
под руководством преподавателя. Основной целью занятий является формирование
умений в наиболее сложных и общезначимых вопросах экологии, решении расчетных и
практико-ориентированных задач. В начале занятия преподаватель определяет тематику
занятия, разбирает типовые способы решения расчетных и организационных задач по
тематике, после чего студенты под руководством и при консультировании преподавателя
выполняют индивидуальные или групповые задания. На практических занятиях
рекомендуется проведение ролевых и деловых игр. Химия окружающей среды позволяет
использовать в процессе самостоятельной работы не только печатную продукцию учебного или
исследовательского характера, но и электронные издания, ресурсы сети Интернет электронные базы данных, каталоги и фонды библиотек, архивов и т.д.
6. Общая трудоемкость дисциплины: составляет 3 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 7 семестр – зачёт.
8. Разработчик: профессор кафедры агрохимии, почвоведения и защиты растений
Пимонов К.И.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б2.В.ДВ.2.1 Биология вредных организмов плодовых культур
Рабочая программа учебной дисциплины «Биология вредных организмов плодовых
культур» включена в базовую часть профессионального цикла, включенных в учебный
план согласно ФГОС ВПО и Учебному плану направления 110500.62 - «Садоводство»
(профиль Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в соответствии с ФГОС
ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28»_октября
2009_г. регистрационный номер № 501
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
целью формирование знаний и навыков по защите плодовых растений от
вредителей и болезней все это направлено на развитие у студентов набора компетенций,
способствующих формированию выпускника нового поколения, формирование знаний и
навыков по защите плодовых культур от вредителей и болезней.
Задачами дисциплины является изучение:
- биологических особенностей вредителей и возбудителей болезней растений;
- защита плодовых растений от вредителей;
- защита плодовых растений от болезней
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Биология вредных организмов плодовых культур» включена в
базовую часть профессионального цикла, включенных в учебный план согласно ФГОС
ВПО и Учебному плану направления 110500.62 - «Садоводство».
Для ее изучения необходимо знать: основы физиологии растений,
агрометеорологии,
почвоведения,
агрохимии,
земледелия,
микробиологии,
агрофитоценологии, основы научных исследований, защиты растений, химических
средств защиты растений
Знания и умения по данной дисциплине должны быть востребованы при создании
оптимизационных моделей технологий выращивания плодовых культур.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1, ОК-6, ОК-8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-5, ПК-6, ПК-7, ПК-8, . ПК-9, ПК-16, ПК-17, ПК-19, ПК-24, ПК-18, ПК26. ПК-27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- организацию и технологию проведения фитосанитарного
обследования объектов;
- видовой состав болезней плодовых. культур;
- пороги вредоносности болезней и методы их прогнозирования;
- методы защиты растений, а также организацию и проведение
защитных мероприятий от вредителей болезней;
Уметь:
- - оценивать фитосанитарное состояние объектов;
- определять видовой состав возбудителей;
- обосновывать целесообразность применения защитных мероприятий;
- выбирать оптимальные методы защиты плодовых культур от вредных
организмов;
- разрабатывать системы защиты растений и др.
Владеть:
- навыками работы, как на классических приборах, так и современном
оборудовании;
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Значение защиты растений в сельскохозяйственном производстве. Понятие о болезнях
растений. Основные группы возбудителей болезней. Грибы – возбудители болезней растений.
Морфология насекомых. Физиология насекомых. Биология насекомых. Особенности
строения нематод, клещей, слизней, грызунов и основы их систематики Экология вредителей
с.-х. культур. Морфология грибов. Биология грибов.
Защита семечкового и косточкового сада от вредных организмов (вредителей и
болезней). Календарь мероприятий по защите плодовых культур от вредных организмов.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов).
Практические занятия проводятся с использованием интерактивных технологий:
использование мультимедийных средств для показа слайдов, научные дискуссии,
коллоквиумы, круглый стол (20 часов), и в традиционной форме подачи учебной
информации.(16 часов)
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 7 семестр – зачет.
8. Разработчик: доцент кафедры агрохимии, почвоведения и защиты растений
Токарева С.П.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б2.В.ДВ.2.2 Биология вредных организмов декоративных культур
Рабочая программа учебной дисциплины «Биология вредных организмов
декоративных культур» включена в базовую часть профессионального цикла, включенных
в учебный план согласно ФГОС ВПО и Учебному плану направления 110500.62 «Садоводство» (профиль Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в
соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки
РФ от «28»_октября 2009_г. регистрационный номер __№ 501
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
целью формирование знаний и навыков по защите декоративных растений от
вредителей и болезней все это направлено на развитие у студентов набора компетенций,
способствующих формированию выпускника нового поколения.
формирование знаний и навыков по защите растений сельскохозяйственных культур от
вредителей и болезней.
Задачами дисциплины является изучение:
- биологических особенностей вредителей и возбудителей болезней растений;
- защита декоративных растений от вредителей;
- защита декоративных растений от болезней
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Биология вредных организмов декоративных культур» включена в
базовую часть профессионального цикла, включенных в учебный план согласно ФГОС
ВПО и Учебному плану направления 110500.62 - «Садоводство».
Для ее изучения необходимо знать: основы физиологии растений,
агрометеорологии,
почвоведения,
агрохимии,
земледелия,
микробиологии,
агрофитоценологии, основы научных исследований.
Знания и умения по данной дисциплине должны быть востребованы при создании
оптимизационных моделей технологий выращивания декоративных растений.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1, ОК-6, ОК-11.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-1, ПК-7, ПК-8, . ПК-9, ПК-11, ПК-13, ПК-14, ПК-15, ПК-18, ПК-20. ПК24. ПК-25.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- организацию и технологию проведения фитосанитарного
обследования объектов;
- видовой состав болезней декоративных культур;
- пороги вредоносности болезней и методы их прогнозирования;
- методы защиты растений, а также организацию и проведение
защитных мероприятий от вредителей болезней;
Уметь:
- - оценивать фитосанитарное состояние объектов;
- определять видовой состав возбудителей;
- обосновывать целесообразность применения защитных мероприятий;
- выбирать оптимальные методы защиты декоративных культур от вредных
организмов;
- разрабатывать системы защиты растений и др.
Владеть:
- навыками работы, как на классических приборах, так и современном
оборудовании;
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Значение защиты растений в сельскохозяйственном производстве. Понятие о болезнях
растений. Основные группы возбудителей болезней. Грибы – возбудители болезней растений.
Морфология насекомых. Физиология насекомых. Биология насекомых. Особенности
строения нематод, клещей, слизней, грызунов и основы их систематики. Экология вредителей
с.-х. культур. Морфология грибов. Биология грибов.
Защита декоративных цветочных культур и декоративных кустарников от основных
вредных организмов.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов).
Практические занятия проводятся с использованием интерактивных технологий:
использование мультимедийных средств для показа слайдов, научные дискуссии,
коллоквиумы, круглый стол (20 часов), и в традиционной форме подачи учебной информации
(16 часов).
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 7 семестр – зачет.
8. Разработчик: доцент кафедры агрохимии, почвоведения и защиты растений
Токарева С.П.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б 2.В.ДВ.3.1
Декоративные растения___________________
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 Садоводство
(110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в соответствии с ФГОС
ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября
2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины является: сформировать базовые
представления и способах размножения декоративных древесных и травянистых
растений, агротехнике их выращивания, способах формирования, содержания и ухода на
объектах ландшафтной архитектуры.
Задачи изучения дисциплины дать знания и навыки по вопросам
биологических особенностей цветочно-декоративных культур открытого грунта;
технологий возделывания и основ использования цветочно-декоративных культур.
Освоить основы ландшафтной композиции и методику ландшафтного проектирования.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Декоративные растения» относится к
вариативной части
математического и естественнонаучного цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Декоративные растения»: «Ботаника», «Физиология и биохимия растений»,
«Инженерная и компьютерная графика», «Почвоведение», «Ландшафтоведение»,
«Питание и удобрение садовых культур», «Селекция садовых растений», «Фитопатология
и энтомология», «Метеорология и климатология».
Дисциплина «Декоративные растения»
является базовой для дисциплин:
«Организация садоводства», «Дендрология», «Цветоводство», «Древоводство», «Частное
цветоводство», «Газоноведение», «Ландшафтное проектирование».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-6; ОК-8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-1; ПК-7.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: видовое, формовое и сортовое разнообразие современного ассортимента
древесных, кустарниковых, цветочных и травянистых культур, используемых в
декоративном садоводстве, закономерности их роста и развития, технологии выращивания
посадочного материала, проектирование, создание и эксплуатацию объектов
ландшафтного озеленения;
Уметь: определять видовую и сотовую принадлежность ведущего ассортимента
древесных, кустарниковых, цветочных и травянистых культур, используемых в
декоративном садоводстве по морфологическим признакам растений, плодам, семенам,
проводить окулировку, прививку, черенкование, формирование, обрезку декоративных
растений;
Владеть: способностью анализировать технологический процесс как объект
управления; приемами постановки технологических, эксплуатационных и инженерных
задач в различных направлениях профессиональной деятельности; приемами системного
подхода к решению поставленных задач; современными методами и средствами научных
исследований в области декоративного растениеводства.
4. Содержание программы учебной дисциплины: История развития
декоративных растений. Факторы среды в условиях открытого и защищенного грунта.
Основной ассортимент декоративных древесных и цветочных растений. Теоретические
основы формирования декоративных деревьев, кустарников и цветочных растений в
питомниках и на объектах. Производственные площади для выращивания цветочных
культур и питомники декоративных древесных пород. Современные тенденции в
агротехнике выращивания декоративных растений. Формирование, обрезка и диагностика
растений на объектах озеленения. Классификация декоративных растений. Особенности
технологий выращивания однолетних растений. Особенности технологий выращивания
двулетних растений. Особенности технологий выращивания многолетних цветочных,
древесных и кустарниковых растений. Технологические карты как основа организации
производственного процесса в питомнике. Расчет ежегодного выпуска деревьев и
кустарников. Формирование и обрезка декоративных растений. Характеристика основного
видового состава используемого в озеленении.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий,
так и современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (12
часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: визуализация, информационная
лекция,
активизация
творческой
деятельности,
самостоятельная
подготовка
аналитических работ. Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной
форме (8 часов) и интерактивной форме (4 часов). Виды рекомендуемых интерактивных
форм: визуализация, мастер-класс, активизация творческой деятельности, метод малых
групп, самостоятельная подготовка аналитических работ и презентаций, учебная
экскурсия.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единиц.
7. Форма контроля: 5 семестр - зачет.
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Габибова
Е.Н.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б2.В.ДВ .3. Токсикология ядовитых растений
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной образовательной
программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 – Садоводство (бакалавры)
Профиль – Плодоовощеводство и виноградарство разработанной в соответствии с ФГОС
ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от « 28 » октября
2009 г. регистрационный № 501
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Формирование знаний и умений по токсикологии ядовитых и вредных растениям
агроландшафтов, особенностям их произрастания на природных сенокосах и пастбищах,
рекомендуемые меры борьбы с ними.
Задачи дисциплины:
-изучение ядовитых и вредных растений, в обилии произрастающих на природных
сенокосах и пастбищах, вызывая отравление и гибель животных.
овладение
знаниями
действия
ядовитых
растений
на
организм
сельскохозяйственных животных.
- выработка рекомендаций по планомерной борьбе с ядовитыми и вредными
растениями, гарантирующие уменьшения засоренности сенокосов, пастбищ и полей ими.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина относится к базовой части профессионального цикла согласно ФГОС
ВПО. Для освоения дисциплины студент должен овладеть основными понятиями обще
агрономических дисциплин: ботаники, биологии, географии, физиологии и биохимии
растений. Иметь навыки проведения основных видов химических анализов,
статистической обработки научных результатов. Также освоения данной дисциплины
необходимо для последующего изучения таких дисциплин как, кормопроизводство,
защита растений, охрана окружающей среды.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций:
- владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1).
- осознанием социальной значимости своей будущей профессии, высокой
мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК-6)
- владением основными методами, способами и средствами получение, хранения,
переработки информации; навыками работы с компьютером как средством управления
информацией (ОК-10).
- способность использовать основные законы естественно научных дисциплин в
профессиональной деятельности, применять методы математического анализы и
моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОК-11)
- готовностью обосновать технологии улучшения и рационального использования
природных кормовых угодий, приготовление грубых и сочных кормов (ПК-1)
- способностью распознавать по морфологическим признакам наиболее
распространенные в регионах дикорастущие и сельскохозяйственные культуры, оценивать
их физиологическое состояние и адаптационный потенциал (ПК-7).
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: основные группы ядовитых и вредных растений, особенности их
произрастания, влияние их действия на организм животных.
Уметь: проводить геоботаническое и агрохозяйственное обследование природных
сенокосов и пастбищ на наличие ядовитых и вредных растений; оценить пригодность
агроландшафтов для конкретного хозяйственного использования; разрабатывать
мероприятия по улучшению и правильному использованию природных сенокосов и
пастбищ.
Владеть: опытом детального изучения материалов почвенных, геоботанических и
агрохозяйственных обследований; знаниями о произрастании и морфологических
признаках ядовитых и вредных растений.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Понятие токсикология ядовитых растений. Токсические вещества и их
классификация. Классификация ядовитых растений. Условия, определяющие токсичность
ядовитых растений. Действующие вещества ядовитых растений. Механизмы токсической
защиты растений. Ядовитые органы растений. Токсикоспецефичность растений в
зависимости от условий произрастания. Особенности токсического действия
растительных ядов
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (12 часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (8 часов) и
интерактивной форме (4 часа). Виды рекомендуемых интерактивных форм: решение
ситуационных задач групповым методом, дискуссия, коллоквиум.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: зачет – 6 семестр.
8. Разработчик: Ст. преподаватель кафедры агроэкологии и физиологии растений
Золотова Е.И.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.Б.1 ИНЖЕНЕРНАЯ И КОМПЬЮТЕРНАЯ ГРАФИКА
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению по направлению
110500.62 «Садоводство» (профили: Плодоовощеводство и виноградарство, Садовопарковый и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ «28» октября 2009 г.
регистрационный номер 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Основной целью изучения курса является формирование представлений о
компьютерной графике и геометрическом моделировании, навыков использования
инженерной графики при создании садово-парковых объектов, способностей к анализу
и синтезу пространственных форм и отношений на основе графических моделей
пространства.
Задачи дисциплины:

Подготовка выпускника к творческой деятельности в области дизайна на
основе методов и средств современных информационных технологий;

Подготовка выпускника к проектной деятельности в области создания
садово-парковых и ландшафтных дизайнерских решений с использованием средств
проектной графики, компьютерного моделирования ;

ознакомление студентов с теоретическими основами изображения
пространственных объектов на плоскости и основами построения чертежей;

формирование
умения
представлять
всевозможные
сочетания
геометрических форм в пространстве;

формирование умения излагать проектный замысел с помощью чертежей и
технического рисунка.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина входит в базовую часть математического и естественнонаучного
цикла.
Требования к входным знаниям, умениям и компетенциям определяются на основе
следующих дисциплин: рисование, математика, геометрия, черчение, информатика в
объеме программы средней общеобразовательной школы, а также в соответствии с
рабочей учебной программой по дисциплинам «Информатика» и «Математика».
Знания и умения, полученные в результате изучения дисциплины «Инженерная и
компьютерная графика», могут быть полезны при изучении дисциплин:

Декоративное садоводство с основами ландшафтного проектирования

Архитектурная графика и основы композиции

Ландшафтный дизайн

проектирование объектов садово-паркового строительства
Знания, приобретенные в рамках курса «Инженерная и компьютерная графика»,
необходимы для изучения дисциплин, использующих конструктивно-геометрическое
мышление, составление и чтение конструкторской или архитектурно-строительной
документации, программные средства получения изображений.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: (OK-1), (ОК-5), (ОК-13).
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: (ПК-3), (ПК-13).
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
о связи курса с другими дисциплинами ООП и его роли в практической
деятельности;
о принципах графического представления информации о процессах и
объектах;
основы теории и методологии проектирования в дизайне;
основные понятия инженерной и компьютерной графики: геометрическое
моделирование, графические объекты, примитивы и их атрибуты, применение
интерактивных графических систем для выполнения и редактирования изображений и
чертежей;
уметь:
решать основные типы проектных задач;
использовать инженерную и компьютерную графику для создания проектов
в декоративном и промышленном садоводстве;
владеть:

приемами объемного и графического моделирования формы объекта, и
соответствующей организации
проектного материала для передачи творческого
художественного замысла

навыками решения теоретических и практических типовых и системных
задач, связанных с профессиональной деятельностью;

навыками исследования геометрических свойств фигур и тел по заданным
изображениям;
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Предмет курса, его цели и задачи. Требования, предъявляемые стандартами ЕСКД
и СПДС к выполнению чертежей. Виды конструкторских документов. Масштабы. Виды
чертежей по стадиям проектирования. Двумерная графика. Трехмерная графика.
Алгоритмические основы компьютерной графики. Отрисовка линий и поверхностей.
Аппаратные вопросы компьютерной графики. Физические принципы работы и основные
графические устройства. Решение основных задач в аксонометрии. Знакомство с системой
AUTOCAD. Создание чертежа с обозначениями и размерами в системе АUTO CAD.
Знакомство с векторным редактором Corel Draw. Знакомство с системой 3dмоделирования 3d studio max/ Основные способы создания объектов. Применение текстур.
Рендеринг
5. Образовательные технологии:
Аудиторные занятия проводятся с использованием как традиционных технологий,
так и современных интерактивных методов обучения. Интерактивные методы
применяются в рамках лекционных занятий. Они предусматривают обратную связь с
аудиторией и включают дискуссии, анализ ситуации, лекция с заранее запланированными
ошибками. Лабораторные занятия в полном объеме проводятся с использованием
интерактивных технологий: для студента создается рабочее место, оборудованное ПК и
необходимым программным обеспечением
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 4 семестр – зачет.
8. Разработчик: ст. преп. кафедры информатики моделирования и статистики
Колосов А. Ю.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.Б.2 Почвоведение
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профили: Плодоовощеводство и виноградарство, Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Изучить генезис и основные особенности почв страны, их возникновение и
развитие. Роль почв в жизни человека, их плодородие и основные характеристики.
Задачи изучения дисциплины – обучить студентов:
Освоить методы изучения почв на примере почв Ростовской области, особенности
формирования их плодородия и использования в сельском хозяйстве.
2. Место дисциплины
в структуре ООП: почвоведение относится к
профессиональному циклу, к его базовой (общепрофессиональной) части, для изучения
дисциплины необходимы знания в области: биологии, микробиологии, неорганической и
аналитической, органической, физической и коллоидной химии, физики, геологии,
ландшафтоведения, геодезии. Почвоведение является предшествующей дисциплиной для
землеустройства, основ научных исследований в агрономии, земледелия, агрохимии,
растениеводства, механизации растениеводства.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-6; ОК-8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-4, ПК-5.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать:
географию почв мира, их классификацию и агропроизводственную
группировку; получить представление об особенностях почв страны.
уметь: определить особенности и классификацию почв в полевых условиях;
владеть: методами
и приемами: проведения лабораторных анализов по
определению физико-химических свойств почв; навыками работы по выполнению
полевых работ, сохранению и повышению плодородия почв.
4. Содержание программы учебной дисциплины: Понятие о почве и ее
особенностях. Почва - основной объект
с.-х. производства. Общая схема
почвообразовательного процесса. Морфологические признаки почв. Химический состав
почв и почвообразующих пород. Происхождение, состав и свойства органической части
почв. Почвенные коллоиды. Физико-химические свойства почв. Структура почв.
Физические и физико-механические свойства почв. Почвенный раствор и ОВП в почве.
Подготовка почв к анализу и определение гигроскопической влаги в почве. Анализ
механического состава почв по методу Н.А. Качинского.
5. Образовательные технологии: Учебная работа проводится с использованием,
как традиционных технологий, так и современных интерактивных. Лекции проводятся в
традиционной форме (10 часов) и интерактивной форме (6 часов). Виды рекомендуемых
интерактивных форм: презентации на основе современных мультимедийных средств;
метод работы в малых группах.
При проведении лабораторных занятий создаются условия для максимально
самостоятельного выполнения работ. Групповое выполнение лабораторных работ
направлено на достижение лучшего взаимопонимания и нахождения истины. Групповое
обсуждение способствует лучшему усвоению изучаемого материала.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 5 зачетных единиц.
7. Форма контроля: 3 семестр – экзамен и курсовая работа.
8. Разработчик: доцент кафедры агрохимии, почвоведения и защиты растений
кандидат с.-х. наук Каменев Р.А.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
_______
Б3.Б.3 ЛАНДШАФТОВЕДЕНИЕ__________________
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 «Садоводство»,
профили: 110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство и110502.62 Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн. Разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины состоит в том, чтобы дать студенту теоретические
и практические знания и умения по основам природно-территориальных комплексов
различного уровня.
Задачи изучения дисциплины – на практических занятиях изучаются: локальные и
региональные природно-территориальные комплексы и геосистемы разных типов;
морфологическая структура, свойства, пространственная и временная организация
ландшафтов; динамика, функционирование и развитие ландшафтов; дифференциация с
основами картографированием; история антропогенизации ландшафтов; оптимизация
природопользования на основе ландшафтно-геохимического и экологического
нормирования и проектирования.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Ландшафтоведение» относится к базовой часть профессионального
цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Ландшафтоведение»: математика, ботаники, истории садово-паркового искусства,
истории плодоовощеводства.
Дисциплина
«Ландшафтоведение»
является
базовой
для
дисциплин:
проектирование и озеленение специальных объектов, дендрология, ландшафтный дизайн,
основы лесопаркового хозяйства и декоративное садоводство с основами ландшафтного
проектирования.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-№1, 6 и 8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-№1, 3, 4, и 16.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: понятия о природно-территориальных комплексов; морфологическую
структуру и компоненты ландшафтов, их взаимосвязь, факторы формирования и
классификацию; эволюционные процессы, миграцию вещества и его аккумуляцию и
трансформацию в ландшафтах; основы почвенного картирования; техноприродные
изменения в результате антропогенного воздействия и биогеохимические барьеры.
Уметь: проводить агроэкологическую группировку ландшафтов.
Владеть: навыками работы по проведению почвенного картирования, а также
чтения и анализа ландшафтных карт.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Состав и свойства ландшафтов, классификация природных ландшафтов,
ландшафтные особенности местности (на примере Ростовской области), ландшафт как
объект природопользования, структура, миграция веществ в профиле ландшафтов,
трансформация химических соединений на поверхности литосферы, устойчивость и
факторы формирования ландшафта географического, создание культурных геосистем,
управление качеством окружающей среды, принципы охраны ландшафтов,
агромелиоративные ландшафты, техногенная трансформация ландшафтов.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (14 часов) и
интерактивной форме (20 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм:
контрольный лист или тест, ролевая игра, игровые упражнения, деловая игра, разработка
проекта, решение ситуационных задач, приглашение визитера, дискуссия группы
экспертов, интервью, тренинги, мастер-классы, поисковый метод, метод погружения,
инсценировка.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: в третьем семестре - экзамен.
8. Разработчик: ст. преподаватель кафедры земледелия и мелиорации, Ерёменко
В. Н.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3. Б.4. Селекция садовых культур
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 «Садоводство»
(профили 110501 Плодоовощеводство и виноградарство и 110502 Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от»28» октября 2009 г.,
регистрационный №501.
Предназначена для очной формы обучения.
1.Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины – формирование знаний и умений по основам
селекции и семеноводства овощных, плодовых и декоративных культур.
Задачи изучения дисциплины:
- освоение методов и технологии селекционного процесса овощных культур;
- изучение технологий производства семян овощных культур;
- овладение методами и организацией селекции и размножения плодовых культур;
- изучение методики организации и техники селекционного и семеноводческого
процессов декоративных культур.
2.Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Селекция садовых культур» относится к базовой части
профессионального цикла дисциплин.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины:
«Ботаника», «Физиология и биохимия растений», « Генетика», «Математика».
Дисциплина «Селекция садовых культур» является базовой для дисциплин:
«Организация садоводства», «Овощеводство», «Плодоводство», «Виноградарство»,
«Декоративное садоводство с основами ландшафтного проектирования».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК 1, ОК 6, ОК 8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК 7 , ПК 8, ПК 11.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: цели и задачи селекционной работы с садовыми культурами в связи с
интенсификацией овощеводства, плодоводства, цветоводства; особенности и
преимущества гетерозисных гибридов; схему селекционного процесса при выведении
сортов садовых культур; методы создания гибридов садовых культур.
Уметь: самостоятельно проводить гибридизацию садовых культур; отличать сорта
по апробационным признакам; определять качество посевного и посадочного материала.
Владеть: методами селекции и семеноводства, технологиями производства
посевного и посадочного материала.
4.Содержание программы учебной дисциплины:
Цели и задачи селекции, понятие о сорте, направления селекции, схема
селекционного процесса; Учение об исходном материале, источники и способы создания
исходного материала; Оценка и отбор в селекции, методы отбора; Испытание
селекционного материала, государственное испытание; Гетерозис и его практическое
использование; Селекция и интродукция плодовых, ягодных и декоративных культур;
Технологии семеноводства овощных культур, сортовой и семенной контроль;
Размножение плодовых, ягодных и декоративных культур, сертификация посевного и
посадочного материала.
5.Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (12 часов) и
интерактивной форме (4 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: выполнение
работ с использованием ПК и поиска информации в интернете.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: зачет- 5 семестр.
8.Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Огнев В.В.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплине
Б3.Б.5 Фитопатология и энтомология
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению подготовки 110502
Садоводство (профиль 110501.62 Плодоводство и виноградарство и 110502.62
Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн). Составлена на основании ФГОС ВПО,
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от 28 октября 2009 г.
регистрационный номер № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель дисциплины является формирование знаний и навыков по защите плодовых,
ягодных, овощных, лекарственных, эфиромасличных, цветочно-декоративных и садовопарковых культур от болезней и вредителей.
Задачами дисциплины является изучение биоэкологических особенностей
возбудителей
болезней
и
вредителей
растений;
особенностей
защиты
сельскохозяйственных культур от болезней и вредителей; а также приёмов защиты
растений от вредных организмов в садах, виноградниках, посевах и посадках овощных,
лекарственных, эфиромасличных и цветочно-декоративных культур.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина включена в базовую вариативную часть профессионального цикла,
включенных в учебный план согласно ФГОС ВПО и учебному плану направления 110500
Садоводство.
Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируются дисциплина
«Фитопатология и энтомология», являются: ботаника, химия, физиология и биохимия
растений, почвоведение, питание и удобрение садовых культур.
Курс «Энтомология и фитопатология» является основополагающим для изучения
следующих дисциплин: овощеводство, плодоводство, виноградарство, декоративное
садоводство с основами
ландшафтного
проектирования, лекарственные и
эфиромасличные растения.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций:
ОК-1; ОК-4; ОК-5; ОК-8; ОК-13; ОК-14;
ПК-5; ПК-7; ПК-9; ПК-10; ПК-12; ПК-16; ПК-17; ПК-18
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать: биологические особенности основных видов вредителей и возбудителей
болезней овощных, ягодных, плодовых, лекарственных, эфиромасличных, цветочнодекоративных и садово-парковых растений; экологические факторы, вызывающие
неинфекционные болезни и влияющие на изменение численности вредителей и динамику
болезней; методы и технологии защиты овощных, ягодных, плодовых, лекарственных,
эфиромасличных, декоративных и садово-парковых культур;
уметь: диагностировать вредителей и возбудителей болезней овощных, ягодных,
плодовых, лекарственных, эфиромасличных, цветочно-декоративных и садово-парковых
культур, оценивать фитосанитарное состояние посевов и насаждений, планировать
системы их защиты от вредных организмов; применять технологии защиты растений от
вредных организмов в садах, виноградниках, посевах овощных, лекарственных,
эфиромасличных и цветочно-декоративных культур; использовать приемы защиты
садовых культур при неблагоприятных метеорологических условиях; реализовывать
экологически безопасных и энергосберегающих технологий производства качественной,
конкурентоспособной продукции садоводства, создания и эксплуатации объектов
ландшафтного озеленения; анализировать и планировать технологические процессы в
овощеводстве и садоводстве.
владеть: современными методами диагностики вредителей и возбудителей болезней
растений, приёмами фитосанитарного мониторинга и защиты посевов и насаждений.
4. Содержание программы учебной дисциплины.
Значение защиты плодовых, ягодных, овощных, лекарственных, эфиромасличных,
цветочно-декоративных и садово-парковых растений, винограда от вредителей и
болезней, ее теоретические основы, задачи и проблемы. Организация и структура защиты
растений на уровне страны, республики, края, области, района, хозяйства. Специфика
организации защиты плодовых, ягодных, овощных, лекарственных, эфиромасличных,
цветочно-декоративных и садово-парковых растений в условиях различных форм ведения
производства. Основы общей фитопатологии. Неинфекционные болезни. Болезни,
вызываемые неблагоприятными климатическими условиями: температура, свет,
влажность воздуха, ветер, град, снегопады, обледенение и др. Болезни, вызываемые
неблагоприятными почвенными условиями: температура, влажность, структура, аэрация,
химический состав почвы, реакция почвенного раствора (рН). Болезни, вызываемые
недостатком и избытком минерального питания. Болезни, вызываемые механическими и
химическими воздействиями. Болезни, вызываемые пестицидами. Лучевые болезни.
Ятрогенные болезни. Сопряженные болезни. Основные группы возбудителей
инфекционных болезней. Сущность паразитизма и понятие о болезнях растений.
Динамика болезней растений, основы эпифитотиологии. Типы паразитизма возбудителей
болезней растений: облигатные паразиты, факультативные сапротрофы, факультативные
паразиты. Механизмы патогенности как способы воздействия фитопатогенов на растение.
Основные типы болезней растений, особенности их проявления в зависимости от уровня
паразитизма возбудителя. Основные типы паразитической специализации возбудителей
болезней растений: филогенетическая, онтогенетическая и органотропная. Изменчивость
возбудителей болезней, возникновение физиологических рас, штаммов и т. д. Вирусы и
вироиды. Строение и основные свойства фитопатогенных вирусов. Распространение
вирусов в пределах растения. Распространение в природе, передача от растения к
растению механическим способом, при вегетативном размножении, с помощью
насекомых, клещей, нематод и фитопатогенных грибов, а также посредством повилики,
пыльцы, семян. Неперсистентный, персистентный и полуперсистентный способы
передачи вирусов векторами. Первичные источники вирусной инфекции: живые
зимующие части вегетативно размножающихся растений, семена, растительные остатки,
почва, зараженные вирусами многолетние культурные и сорные растения. Симптомы
вирозов и зависимость их проявления от условий выращивания. Обоснование основных
направлений в защите растений от вирусов. Строение и основные свойства
фитопатогенных вироидов; симптомы вызываемых болезней. Способы распространения и
сохранения фитопатогенных вироидов в природе. Основные методы диагностики
болезней растений, вызываемых вироидами и защита от них. Бактерии, фитоплазмы,
актиномицеты. Систематика бактерий. Строение и основные свойства, симптоматика
истинных фитопатогенных бактерий; характеристика отдельных видов. Распространение
бактерий от растения к растению, источники первичной инфекции бактериозов. Способы
проникновения бактерий в растение. Методы диагностики бактериальных болезней.
Обоснование основных направлений в защите растений от бактериозов. Фитоплазмы.
Строение и основные свойства фитоплазменных организмов. Типы проявления
фитоплазмозов. Распространение и сохранение фитоплазм в природе. Методы
диагностики фитоплазмозов. Защита растений от фитоплазменных болезней.
Фитопатогенные актиномицеты. Строение и основные их свойства. Типы болезней. Грибы
и псевдогрибы. Систематика и номенклатура. Вегетативное тело грибов и его
видоизменения. Размножение грибов: вегетативное, репродуктивное с образованием спор
бесполого происхождения (зооспоры, спорангиоспоры, конидии) и спор, возникающих в
результате полового процесса (цисты, ооспоры, зигоспоры, аскоспоры, базидиоспоры).
Особенности патологического процесса при микозах. Циклы развития грибов.
Плеоморфизм, полиморфизм, разнохозяйственность. Отдел Плазмодиофоромицеты.
Отдел Оомицеты. Отделы настоящих грибов: Хитридиомицеты, Зигомицеты,
Аскомицеты, Базидиомицеты, Дейтеромицеты. Общая характеристика отделов
Плазмодиофоромицеты, Оомицеты, Зигомицеты, Хитридиомицеты. Особенности
размножения, условия развития, типы заболеваний. Биологические циклы развития
отдельных представителей. Обоснование основных направлений в защите растений.
Отдел Аскомицеты, или Сумчатые. Общая характеристика классов: Архиаскомицеты,
Плодосумчатые (Эуаскомицеты), Полостносумчатые (Локулоаскомицеты); особенности
размножения возбудителей, условия развития, типы заболеваний. Биологические циклы
развития представителей основных систематических групп аскомицетов. Обоснование
основных направлений в защите растений. Отдел Базидиомицеты. Общая характеристика
отдела и входящих в него классов: Базидиомицеты, Устомицеты и Урединиомицеты.
Особенности поражения растений головневыми грибами. Группы головневых грибов,
объединенные по способам сохранения инфекции и типу заражения. Обоснование
направлений защиты растений от головневых грибов. Особенности поражения растений
ржавчинными грибами. Однохозяйные и разнохозяйные циклы развития ржавчинных
грибов. Обоснование направлений в защите растений от ржавчинных грибов. Отдел
Дейтеромицеты, или Анаморфные грибы, или Несовершенные грибы. Общая
характеристика отдела и входящих в него классов: Гифомицеты, Целомицеты,
Агономицеты. Биологические циклы развития важнейших представителей и обоснование
направлений в защите. Цветковые растения - паразиты. Особенности паразитизма
цветковых растений, важнейшие виды зеленых полупаразитов: очанка, погремок,
марьянник, омела. Паразиты корней растений - заразихи. Цикл развития. Поражаемые
культуры. Основные способы защиты растений от заразих. Паразиты надземных частей:
повилики. Важнейшие роды повилик. Размножение, вредоносность, особенности
развития, пути распространения. Основные способы защиты растений от этих паразитов.
Экология и динамика инфекционных болезней растений. Патологический процесс.
Факторы, влияющие на возбудителя болезни, и поражаемое растение. Этапы
патологического процесса. Понятие о заражении растений. Условия, определяющие
заражение. Инкубационный период и факторы, влияющие на его продолжительность.
Эпифитотии. Условия, определяющие массовое развитие болезней растений. Первичная и
вторичная инфекции. Агрессивность и вирулентность возбудителя, расовый состав
популяции патогена. Развитие эпифитотии в зависимости от условий агротехники
выращивания растений, устойчивости сортов, факторов внешней среды и др. Особенности
течения эпифитотии болезней моноциклического и полициклического характера. Типы
эпифитотии. Основы общей энтомологии. Предмет энтомологии. Значение насекомых в
природе и деятельности человека. Полезные и вредные насекомые. Другие группы
вредоносных животных и их краткая характеристика (тип Круглые черви, класс
Нематоды; тип Моллюски, класс Брюхоногие; тип Членистоногие, Классы Ракообразные,
Паукообразные, Многоножки, Насекомые; тип Хордовые, класс Млекопитающие). Ущерб,
наносимый вредителями сельскому хозяйству. Мофология насекомых. Общий план
внешнего строения взрослого насекомого. Строение головы и ее органов. Типы антенн
(усиков). Строение и принцип работы разных типов ротовых аппаратов, зависящие от
характера питания (грызущего, колюще-сосущего, сосущего, лижущего. Устройство
грудного отдела насекомых. Строение и типы ног. Общее строение крыльев. Типы
жилкования и плотности крыльев. Устройство брюшного отдела насекомых. Назначение и
строение его придатков. Анатомия и физиология насекомых. Кожные покровы. Строение
внутренних органов: пищеварительной, выделительной, дыхательной, кровеносной,
нервной, эндокринной, женской и мужской половых систем. Строение и функции органов
чувств. Биология размножения и развития насекомых. Способы размножения. Формы яиц
и способы их откладки. Типы развития насекомых; неполное и полное превращение.
Развитие и функции личинок Линьки, личиночные возрасты. Типы личинок:
имагообразные, камподеовидные, червеобразные, гусеницеобразные. Типы куколок
насекомых. Типы жизненных циклов насекомых. Особенности жизненного цикла тлей.
Фенология насекомых, составление фенокалендарей. Основы систематики насекомых.
Общая морфологическая, биоэкологическая и хозяйственная характеристика главнейших
отрядов насекомых: прямокрылых, полужесткокрылых, равнокрылых, бахромчатокрылых,
жесткокрылых, сетчатокрылых, чешуекрылых, перепончатокрылых, двукрылых. Экология
насекомых. Классификация экологических факторов: абиотические, биотические,
антропогенные. Влияние температуры, влажности, света на жизнедеятельность
насекомых. Суммы эффективных температур и использование их в прогнозе развития
вредителей. Фотопериодизм. Гидроэдафические факторы. Приспособление насекомых к
неблагоприятным условиям существования. Значение диапаузы и ее формы. Межвидовые
и внутривидовые отношения. Основные группы хищников и паразитов, патогены и
болезни насекомых. Динамика численности насекомых. Факторы, модифицирующие и
регулирующие численность. Колебания численности насекомых-фитофагов как
регулируемый процесс. Механизмы и уровни регуляции численности. Формирование и
особенности энтомофауны агроценозов. Антропогенные воздействия на энтомофауну и
пути ее регулирования. Экологические принципы в защите растений. Повреждения
растений насекомыми. Пищевая специализация фитофагов (полифаги, олигофаги,
монофаги). Специализация вредителей по питанию разными частями растений. Типы
повреждений различных органов растений (листьев, корней, стеблей, генеративных
органов) грызущими и сосущими вредителями. Диагностика вредителей по их
повреждениям, наносимых культурным растениям.
5. Образовательные технологии
Учебный процесс при преподавании дисциплины «Фитопатология и энтомология»
основывается на использовании традиционных, инновационных и информационных
образовательных технологий.
Традиционные образовательные технологии представлены лекциями, семинарами и
лабораторно-практическими занятиями. Инновационные образовательные технологии
используются в виде широкого применения интерактивной формы проведения занятий, а
также выездных занятий и нетрадиционных лекций. Информационные образовательные
технологии реализуются путём активизации самостоятельной работы студентов,
обеспечения широкого их доступа к современной вычислительной технике и
коммуникативным сетям, а также непосредственное использование вычислительной
техники и мультимедийного оборудования в учебном процессе.
Для осуществления текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации
создаются фонды оценочных средств, включающие типовые задания, контрольные
работы, тесты и методы контроля, позволяющие оценить знания, умения и уровень
приобретённых компетенций.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетных единицы.
7. Форма контроля – зачет в 5 семестре.
8. Разработчик: доцент кафедры агрохимии, почвоведения и ЗР Мажуга Г.Е.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3. Б.6. ОВОЩЕВОДСТВО
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (ПРОФИЛИ: Плодоовощеводство и виноградарство; Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной и заочной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины – формирование знаний и умений по
биологическим и технологическим основам производства овощей в открытом и
защищенном грунте.
Задачи изучения дисциплины ознакомление с историей, структурой
и методами овощеводства;
изучение биологии овощных растений, отношение их к факторам
жизни и методы регулирования водного, воздушного, светового, теплового,
питательного режимов;
освоение технологий производства овощей в открытом грунте;
освоение технологий производства овощей в защищенном грунте.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Овощеводство» относится к базовой части профессионального цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Овощеводство» - генетика, химия, ботаника, физиология растений, почвоведение,
метеорология и климатология, ландшафтоведение, основы научных исследований в
садоводстве общее земледелие и др.
Дисциплина «Овощеводство» является базовой для дисциплин: Хранение и
переработка плодов овощей, фитопатология и энтомология, селекция садовых культур,
зональные особенности овощеводства нижнего Дона. И др.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-№ 1, 6, 8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-№ 5, 7, 8, 9, 11, 16, 18, 20, 21, 22, 23, 25, 27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: о мировом разнообразии овощных культур, способах получении продукции
овощеводства, состоянии отрасли в настоящее время и перспективах ее развития,
требования, предъявляемые к сортам и гибридам современным овощеводством, а также
методы их оценки по наиболее важным хозяйственно-биологическим признакам, методы
защиты овощных культур от вредных организмов, современные технологии производства
овощной продукции, принципы организации и планирования производства овощной
продукции;
Уметь: распознавать овощные культуры по морфологическим признакам на всех
этапах развития, управлять технологическими процессами производства продукции в
открытом и защищенном грунте, подготавливать культивационные сооружения для
выращивания рассады овощных культур и поддерживать необходимый микроклимат в
них;
Владеть: способами оценки качества выполнения технологических приемов в
открытом и защищенном грунте.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
4.1. Общая характеристика и перспективы развития овощеводства. Биологическая и
хозяйственная характеристика овощных растений. Отношение овощных растений к
условиям внешней среды. Почвенные условия роста и развития овощных растений.
Размножение овощных растений. Рассадный метод в овощеводстве. Посев и посадка
овощных культур. Уход за овощными растениями и уборка урожая Севообороты с
овощными культурами. Технология производства кочанной капусты. Особенности
производства цветной и других видов капусты. Технология производства томатов.
Технология производства перцев и баклажанов. Технология производства столовых
корнеплодов (моркови, свеклы, редиса и др.). Технология производства репчатого лука и
чеснока. Технология производства огурца и кабачка в открытом и защищенном грунте.
Технология производства овощного гороха и сахарной кукурузы. Технология
производства зеленных культур в открытом и защищенном грунте.
4.2. «Составление плана производства овощных культур в хозяйстве….»;
4.3. «Закрепление теоретических знаний полученных в ходе изучения дисциплины
по разделу общего овощеводства и получение необходимых знаний по разделу частного
овощеводства и овощеводства защищенного грунта» - 54 часа (1,5 зачетных единиц).
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (28 часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (32 часа) и
интерактивной форме (8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации
на основе современных мультимедийных средств; занятие с заранее запланированными
ошибками; проблемное занятие, производственные ситуации, решение проблемных задач.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 5,5 зачетных единиц.
7. Форма контроля: указывается семестр и форма контроля.
Экзамен - Семестр -6; Зачет - Семестр -5; Курсовая работа - Семестр – 5.
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Авдеенко
С.С.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.Б7. Плодоводство
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (ПРОФИЛИ: Плодоовощеводство и виноградарство; Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от»28» октября 2009 г.,
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1.
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Цель: формирование знаний и умений по биологии, агротехнике и размножению
плодовых растений и ягодных кустарников.
Задачи: изучить строение плодового и ягодного растения, органографию,
биологические особенности роста и плодоношения плодовых культур и ягодных
кустарников; освоить технику обрезки и формировки крон плодовых растений и ягодных
кустарников, окулировки, зимней прививки плодовых растений; научиться
квалифицированно выполнять все операции в полях питомника; освоить технику закладки
промышленного сада и плодового питомника.
2. Место дисциплины в структуре ООП
Плодоводство относится к базовой части профессионального цикла дисциплин
согласно ФГОС ВПО. Плодоводство базируется на знаниях и умениях, полученных при
изучении дисциплин: физиология и биохимия растений, инженерная и компьютерная
графика, почвоведение, ландшафтоведение, питание и удобрение садовых культур,
селекция садовых культур, фитопатология и энтомология органическая и аналитическая
химии, физика, информатика, метеорология и климатология, общее земледелие.
Дисциплина плодоводство является предшествующей для следующих дисциплин:
виноградарство, хранение и переработка плодов и овощей, декоративное садоводство с
основами ландшафтного проектирования, организация садоводства, лекарственные и
эфиромасличные растения, основы научных исследований в садоводстве, безопасность
жизнедеятельности, менеджмент и маркетинг.
3.Требования к результатам освоения основной образовательной программы
Выпускник по направлению подготовки «Садоводство» с квалификацией
(степенью) «бакалавр» должен обладать следующими компетенциями:
общекулътурными (ОК) ОК1-3, ОК7, --9, ОК-13.ОК
Профессиональные компетенции; ПК-1, ПК-2, ПК-3, ПК4-6, ПК 12-14.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать основы биологии плодовых растений, способы их размножения, технологии
выращивания здорового посадочного материала, методы оценки садопригодности почв,
технологии закладки интенсивных садов, приемы обрезки и формирования крон плодовых
растений.
Уметь производить расчеты размеров основных частей плодового питомника и
плодового сада, обосновывать решение современных технологических проблем в
садоводстве.
Владеть навыками проведения различных способов прививки, обрезки и
формирования современных крон
4. Содержание программы дисциплины
Основными разделами дисциплины являются: классификация плодовых растений,
основные биологические свойства, технология выращивания посадочного материала,
закладка сада, уход за молодым и плодоносящим садом, технология уборки, сортировки и
хранения плодов
5.Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в интерактивной форме (16 часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (12 часов) и
интерактивной форме (20 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: выполнение
работ с использованием ПК и поиска информации в интернете.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 5зачетных единиц.
7. Форма контроля: курсовая работа, экзамен - 7 семестр
8.Разработчик: профессор кафедры плодоовощеводства и виноградарства Кривко
Н.П.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.Б.8 ВИНОГРАДАРСТВО
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 Садоводство
(профили: 110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство; 110502.62 Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины «Виноградарство»: формирование у будущих
специалистов прочных знаний по вопросам биологии и современных методов технологии
выращивания виноградных насаждений в укрывной и неукрывной зонах возделывания, а
также приобретение навыков и применение этих знаний для решения конкретных
вопросов интенсивного садоводства. Освоение методов проектирования и закладки
различных по степени экологичности и ресурсосбережению виноградных посадок.
Задачи изучения дисциплины - приобретение знаний о биологических особенностях
винограда, способах и методах размножения, обрезки и формирования растений,
технологий возделывания с учетом сортовых особенностей винограда. Освоение основ
современных экологичных, ресурсосберегающих технологий возделывания винограда с
учетом сортовых особенностей.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Виноградарство» относится к базовой части профессионального
цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Виноградарство»: Ботаника; Физиология и биохимия растений; Земледелие;
Почвоведение; Агрохимия; Основы научных исследований; Мелиорация; Метеорология;
Геодезия и землеустройство.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-№ 1
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: _ПК-№_1, 6, 7, 9, 10, 23
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать: основные виды формировок виноградного куста, классификацию сортов
винограда в зависимости направления использования урожая, формы виноградных кустов,
используемых в различных зонах возделывания, закономерности роста и развития
растения, технологии выращивания посадочного материала, проектирование, создание и
эксплуатацию насаждений;
уметь: распознавать основные виды виноградных формировок, определять по
морфологическим признакам гроздей, ягод, направление использования урожая,
проводить окулировку, прививку, черенкование, формирование, обрезку растений;
владеть: методами и способами производства посадочного материала, приемами
проектирования объектов различного назначения и ухода за виноградными насаждениями.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
4.1. Указываются основные изучаемые темы дисциплины. Виды виноградных
растений и их практическое использование. Влияние экологических факторов на рост и
развитие виноградного растения. Большой и малый жизненные циклы развития винограда.
Размножение винограда. Методы и способы размножения. Прививка винограда. Способы
прививки. Закладка виноградника. Подбор сортов. Способы посадки кустов. Формы
виноградных кустов. Выведение форм виноградных кустов. Обрезка винограда. Правила
обрезки винограда. Уборка винограда. Определение сроков уборки урожая винограда.
4.2. Тематика курсовых работ: «Закладка виноградника на площади (
) га в
(название района) Ростовской области и уход за ним»
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так
и современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме 18 часов.
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме 8 часов и
интерактивной форме 10 часов. Виды рекомендуемых интерактивных форм: анализ
конкретных производственных ситуаций; игровое производственное проектирование.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 4 семестр зачет
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Мамилов
Б.Б.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б.3.Б.9 Хранение и переработка плодов и овощей
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 «Садоводство»,
профили 110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство и 110502.62 «Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн», разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель дисциплины - формирование представлений, знаний, умений в области
хранения и переработки плодов и овощей для наиболее рационального использования
выращенной продукции с учетом ее качества, уменьшения потерь продукции при
хранении и переработке, повышения эффективности хранения и переработки, расширения
ассортимента выпускаемой продукции.
Задачами дисциплины являются изучение:
характеристик и свойств сырья и готовой продукции;
основных режимов и способов хранения сырья и продукции;
основных технологических процессов;
критериев и методик оценки отдельных технологических операций.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется дисциплина
являются: «Общее земледелие», «Овощеводство», «Плодоводство», «Ягодоводство»,
«Питание и удобрение садовых культур», «Микробиология», «Фитопатология и
энтомология», «Интегрированная защита садовых растений».
Курс «Хранения и переработки плодов и овощей» является основополагающим для
изучения дисциплины «Декоративное садоводство с основами ландшафтного
проектирования», «Организация садоводства», «Безопасность жизнедеятельности»,
«Менеджмент и маркетинг».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1, ОК-3, ОК-4, ОК-5, ОК-6.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-7, ПК-15, ПК-18, ПК-20, ПК-23, ПК-24, ПК-25, ПК-26, ПК-27.
В результате освоения дисциплины студент должен:
знать особенности сырья как объекта хранения и переработки; основные режимы
хранения плодов и овощей и факторы, влияющие на их эффективность; основные
факторы, влияющие на качество продукции при хранении, основные пути сокращения
потерь и повышения качества продукции садоводства; основную номенклатуру
показателей качества плодов и овощей, методы определения, особенности нормирования в
соответствии с требованиями промышленных кондиций, экономическое и
технологическое значение отдельных показателей; основные направления переработки
плодов и овощей; основной ассортимент и требования к качеству продукции переработки;
современную материально-техническую базу хранения и переработки плодов и овощей;
основные технологические процессы, происходящие при хранении и переработке плодов
и овощей, режимы обработки сырья; оптимальные режимы обработки сырья с учетом его
качества и ассортимента получаемой продукции, влияние отдельных факторов на выход и
качество продукции переработки;
уметь выбирать наиболее рациональные режимы хранения продукции с учетом ее
качества и целевого назначения; определять возможное целевое назначение продукции
для наиболее рационального ее использования и реализации; проводить количественнокачественный учет продукции при хранении; составлять план размещения продукции при
хранении; оценивать эффективность работы основного технологического оборудования;
использовать сведения о качестве отдельных партий продукции при оценке их
пригодности к переработке и обоснования технологии и режимов подготовки сырья;
использовать знания о качестве продукции для рационального составления партий сырья
заданного качества, направляемых на переработку;
подбирать оптимальные режимы обработки сырья с учетом его качества и
ассортимента получаемой продукции; оценивать эффективность работы основного
технологического оборудования; применять знания о назначении отдельных процессов и
отдельных систем процесса для повышения выхода и качества готовой продукции;
владеть специальной товароведной, технической и технологической
терминологией;основными методиками оценки эффективности работы основного
технологического
оборудования;
современными
методами
оценки
качества
сельскохозяйственной продукции.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Современное состояние производства хранения и переработки плодоовощной
продукции в России. Характеристика плодоовощной продукции как объекта хранения и
переработки. Определение товарного сорта овощей и плодов. Условия хранения
картофеля овощей и плодов. Хранение плодоовощной продукции в стационарных и
полевых хранилищах. Хранение отдельных видов продукции садоводства. Определение
величины потерь и изменения качества плодов и овощей при хранении. Консервирование
плодов и овощей тепловой стерилизацией, сахаром и быстрым замораживанием. Сушка,
микробиологические и химические методы консервирования плодов и овощей. Расчет
расхода сырья и материалов для производства консервов. Оценка качества
переработанной плодоовощной продукции.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных форм. Лекции проводятся в традиционной форме 12 часов.
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме 4 часа и
интерактивной форме 8 часов. Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации на
основе современных мультимедийных средств, игровые процедуры, дискуссии, деловые
игры, тренинги, технологии анализа конкретных ситуаций.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы
7. Форма контроля: 8 семестр, зачёт
8. Разработчик: доцент Фалынсков Е.М.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.Б.10. Лекарственные и эфиромасличные растения
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62. Садоводство
(бакалавры) профиль Плодоовощеводство и виноградарство, профиль Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн, разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от « 28 » октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины: формирование знаний по основным
лекарственным и эфиромасличным культурам, особенностями их заготовки и
выращивания, основным способам переработки и направлениям использования, основным
проблемам в области охраны растительного мира.
Задачи изучения дисциплины:
 умение распознавать основные лекарственные и эфиромасличные культуры;
 оценка качества продукции лекарственного и эфиромасличного растительного
сырья и ее использование;
 организация и проведение сбора урожая лекарственных и эфиромасличных
культур, первичной обработки продукции, сушки и закладка её на хранение;
 знакомство с основными проблемами охраны растительного мира на разных
уровнях организации материи и в разных типах ландшафтов;
 знакомство с методами исследования состояния растительных сообществ и
редких и исчезающих видов растений;
 знакомство с основными путями решения проблем в области охраны
растительного мира.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Лекарственные и эфиромасличные растения» относится к базовой
части профессионального цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины:
школьный курс биологии, экологии, химии.
Дисциплина «Лекарственные и эфиромасличные растения» является базовой для
дисциплин: ботаника, физиология растений, экология, растениеводство.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-6; ОК-8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-7, ПК-8, ПК-14.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: основные виды лекарственных и эфиромасличных растений, особенности
их заготовки, переработки и требования к качеству их сырья;
Уметь: распознать культурные и дикорастущие растения; оценить пригодность
фитоценозов для заготовки лекарственного и эфиромасличного растительного сырья и
определить объёмы заготовок, определить качество лекарственного растительного сырья;
Владеть: простейшими методами контроля качества лекарственного и
эфиромасличного растительного сырья.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Лекарственные и эфиромасличные растения: История применения
лекарственных растений. Основные группы биологически активных веществ,
содержащихся в лекарственных и эфиромасличные растения. Природные ресурсы
лекарственных растений и их рациональное использование. Правила сбора, сушки и
хранения лекарственного растительного сырья. Качество лекарственного растительного
сырья. Стандартизация и нормативно-техническая документация. Лекарственные растения
в растительном мире: лекарственные растения тундры, лесов, болот, водоемов, лугов,
степей, пустынь. Лекарственная флора Ростовской области. Размещение эфиромасличных
культур и организация производства эфиромасличного сырья в России.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (8 часов) и
интерактивной форме (8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: дискуссия,
коллоквиум.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: зачет – 3 семестр..
8. Разработчик: к.б.н. доцент кафедры агроэкологии и физиологии растений –
Кумачева В.Д.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.Б.11 Общее земледелие.
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профиль: Плодоовощеводство и виноградарство, Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины – изучить научные основы земледелия, факторы
жизни растений и законы земледелия, оптимизация условий жизни сельскохозяйственных
растений, воспроизводство плодородия почв в земледелии; сорные растения и меры
борьбы с ними; севообороты, их классификацию и организацию; обработку почвы и ее
ресурсосберегающую направленность; защиту земель от эрозии.
Задачи изучения дисциплины:
- формирование знаний по общему земледелию,
- анализ полученных знаний.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Курс входит в базовую часть профессионального цикла дисциплин учебного плана
согласно ФГОС ВПО направления 110500.62 «Садоводство».
Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется дисциплина
«Общее земледелие» являются: химия, метеорология и климатология, механизация
садоводства, генетика, ботаника, защита растений, физиология и биохимия растений,
почвоведение.
Курс «Общее земледелие» является основополагающим для изучения следующих
дисциплин: овощеводство, агротехнологии, мелиорация агроландшафтов, адаптивное
растениеводство, организация садоводства.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций:
-владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК-1);
-стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК6);
-осознанием социальной значимости своей будущей профессии, обладанием
высокой мотивации к выполнению профессиональной деятельности (ОК- 8).
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций:
-способностью к распознаванию по морфологическим признакам основных типов и
разновидностей почв, обоснованию путей повышения их плодородия, защиты от эрозии и
дефляции (ПК-4);
-готовностью к оценке пригодности агроландшафтов для возделывания плодовых,
овощных культур и винограда (ПК-5);
- способностью обосновать и использовать севообороты, системы содержания
почвы в садоводстве, применять средства защиты от сорной растительности в
насаждениях и посевах садовых культур (ПК-16).
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
строение, систематику, закономерности происхождения и изменения
растений, их взаимосвязь в биоценозах, методы использования и сохранения
растительных сообществ;
сущность физиологических процессов, протекающих в растительном
организме,
научные основы земледелия;
основы оптимизации условий жизни сельскохозяйственных растений;
закономерности роста и развития растений и формирования качества
урожая;
сельскохозяйственное использование почв, методы оценки плодородия почв
и его воспроизводство;
способы и приемы рационального использования почв;
биологию вредных организмов и методы защиты растений от них;
основы обработки почв и ее ресурсосберегающую направленность;
защиту земель от эрозии.
Уметь: работать с книжным материалом,анализировать изучаемый материал и
делать логические выводы.
Владеть:
методикой распознавания культурных и дикорастущих растений по
морфологическим признакам;
методами анализа физиологического состояния растений;
методикой распознавания типов и разновидностей почв;
методами расчета суммарного водопотребления растениями и баланса
питательных веществ;
методами диагностики вредных организмов и защиты сельскохозяйственных
культур от них;
навыками определения фаз развития культурных растений, созревания семян
и плодов;
методами определения посевных качеств семян;
методами изучения агрофизических, агрохимических и биологических
показателей плодородия обрабатываемого слоя почвы;
методами оценки качества растительного сырья;
приемами работы на ПЭВМ с прикладными программными средствами
4. Содержание программы учебной дисциплины:
4.1 Изучаемые темы дисциплины
Научные основы земледелия. Факторы жизни растений и законы земледелия.
Оптимизация условий жизни с.-х. растений. Воспроизводство плодородия почв в
земледелии.
Сорные растения и борьба с ними. Биологические особенности и
классификация сорных растений. Методы учета засоренности в садах, в посевах и почвах,
их краткая характеристика. Картирование засоренности посевов и его периодичность.
Классификация мер борьбы с сорняками. Севообороты. Принципы чередования культур и
паров в севообороте. Классификация и организация севооборотов. Введение и освоение
севооборотов. Агротехническая и экономическая оценка севооборотов по продуктивности
и по их почвозащитному действию, влиянию на плодородие почвы, предупреждение ее от
истощения, уплотнения и засорения. Обработка почвы. Приемы обработки почвы.
Системы обработки почвы. Система обработки почвы в севообороте. Контроль качества
основных видов полевых работ. Агротехнические основы защиты земель от эрозии.
Использование рекультивируемых земель.
4.2 Тематика курсовой работы: «Разработка севооборотов, системы обработки
почвы и мероприятий по борьбе с сорняками в сельскохозяйственном предприятии».
4.3 Тематика учебной практики
4.3.1. Определение степени и типа засоренности в посевах и парах. Составление
карты засоренности посевов. Разработка мероприятий по борьбе с сорняками с
использованием составленных карт засоренности: предупредительные, истребительные
(механические, химические, биологические), фитоценотические, комплексные.
4.3.2. Сбор гербария наиболее распространенных видов сорных растений.
4.3.3. Система севооборотов (полевые, кормовые, специальные): для всех форм
коллективных хозяйств с различной специализацией; знакомство с севооборотами
опытного поля, размещением культур по полям на период проведения практики,
соответствие их ротационной таблице. Знакомство с севооборотами учебно-опытного
хозяйства "Донское ".
4.4.4. Определение показателей качества основных видов полевых работ
(отклонение от заданной глубины обработки, степень крошения, выравненность,
глыбистость, наличие огрехов, степень подрезания сорняков, полнота заделки
растительных остатков, степень сохранности стерни и т. д.) и их оценка (вспашки,
безотвального рыхления, боронования культивации, прикатывания и т.д.); определение
физической спелости почвы.
4.5.5. Анализ учебной практики. Защита отчетов.
Объем часов 1недели, ЗЕТ 1,5.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (8 часов) и
интерактивной форме (10 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации
на основе современных мультимедийных средств; лекция с заранее запланированными
ошибками. Лабораторные занятия в полном объеме проводятся с использованием
интерактивных технологий: групповая, научная дискуссия, диспут; дебаты; семинар в
диалоговом режиме; круглые столы; коллоквиум.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 4 семестр – курсовая работа, экзамен.
8. Разработчик: доцент кафедры земледелия и мелиорации Рябцева Н.А.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.Б.12 МЕТЕОРОЛОГИЯ И КЛИМАТОЛОГИЯ .
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профили: Плодоовощеводство и виноградарство и Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель – формирование представлений, знаний и профессиональных навыков о
метеорологических факторах и физических процессах происходящих в атмосфере,
оказывающих влияние на состояние плодово-ягодных, овощных и декоративных культур.
Задачами дисциплины являются изучение:
строения и состава атмосферы, показателей потребности растений в
основных метеорологических факторах;
методов эффективного использования ресурсов климата и микроклимата
урбанизированной среды в садоводстве и ландшафтном строительстве;
критериев неблагоприятных для плодово-ягодных и овощных культур
метеорологических явлений и мер борьбы с ними;
метеорологических приборов и методов наблюдений;
основных методов прогноза погоды.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Метеорология и климатология» входит в базовую часть
профессионального цикла дисциплин, включенных в учебный план согласно ФГОС ВПО
направления 110500 – «Садоводство».
Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется
«Метеорология и климатология» являются: физика, ботаника, физиология растений.
Изучающие метеорологию и климатологию должны иметь знания по различным
процессам жизнедеятельности растений: фотосинтеза, дыхания, водообмена и корневого
питания, а также знания свойств и основных процессов атмосферы.
«Метеорология и климатология» является предшествующей для изучения
следующих дисциплин: общее земледелие, ландшафтоведение, почвоведение,
овощеводство, плодоводство, декоративное садоводство с основами ландшафтного
проектирования и других курсов, использующих климатическую и агрометеорологическую информацию.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-13.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-5, ПК-6, ПК-7, ПК-13, ПК-14.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать: строение и состав атмосферы; методы измерения и пути эффективного
использования в садоводстве и овощеводстве солнечной радиации, температурного,
водного режима почвы и воздуха; опасные для овощных и садовых культур метеорологические явления и меры борьбы с ними; правила применения климатической и
агрометеорологической информации в садово-парковом строительстве;
уметь: рационально использовать ресурсы урбанизированной среды при
строительстве объектов ландшафтного озеленения; вести наблюдения за основными
метеорологическими факторами; предвидеть развитие атмосферных процессов; оценивать
природные ресурсы территории и анализировать текущие метеорологические условия;
разработать и освоить современные технологии повышения качества, продуктивности и
декоративности садовых насаждений, адаптированных к местным почвенноклиматическим и погодным условиям;
владеть: современными методами оценки природно-ресурсного потенциала
территории для целей садоводства и овощеводства; видами и методами метеорологических наблюдений и прогнозов; навыками организации и проведения полевых работ и
принятия управленческих решений в различных погодных условиях функционирования
природно-антропогенных экосистем; способами защиты овощных и плодово-ягодных
растений от опасных метеорологических явлений.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Атмосфера. Радиация в атмосфере. Тепловой режим в атмосфере. Вода в
атмосфере. Барическое поле и ветер. Воздушные массы и климатологические фронты.
Циклоны и антициклоны. Атмосферная циркуляция.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов).
Лабораторные занятия проводятся с использованием интерактивных технологий в объеме
8 часов. Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации на основе современных
мультимедийных средств, раздаточных материалов, заданий на самостоятельную работу.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 3 семестр – зачет.
8. Разработчик: ст. преподаватель кафедры агроэкологии и физиологии растений
Евтушенко Е.В.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3. Б.13 Основы научных исследований в садоводстве
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению: 110500.62
Садоводство, профили: Плодоовощеводство и виноградарство, Декоративное садоводство
и ландшафтный дизайн, разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным
приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины – дать студентам основы знаний о методике и
технике экспериментальной работы.
Задачи изучения дисциплины – обучить студентов:
- планированию и методике эксперимента;
- технике закладки и проведения опыта;
- обработке экспериментальных данных;
- написанию научного отчёта.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Курс входит в базовую часть профессионального цикла дисциплин учебного плана
согласно ФГОС ВПО направления 110500 Садоводство.
Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется дисциплина
являются: математика, почвоведение, агрохимия, фитопатология, энтомология, ботаника,
защита растений, физиология и биохимия растений, земледелие.
Курс «Основы научных исследований в садоводстве» является основополагающим
для проведения студентами научно-исследовательской работы, опытно-агрономической
практики, выполнения выпускной квалификационной работы.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1, ОК-2, ОК-6, ОК-8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-1, ПК-19, ПК-24, ПК-27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
-методику и технику полевого сельскохозяйственного опыта;
-особенности закладки опыта с плодовыми, ягодными и овощными культурами;
- основные методы статистической обработки экспериментальных данных.
Уметь:
- планировать схему опыта;
- разрабатывать программу и методику исследований.
Владеть:
- техникой закладки и проведения опыта;
- методами статистической обработки экспериментальных данных.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Методы исследований в научной агрономии. Роль отечественных ученых в
разработке методов исследований. Организация и сеть научных учреждений в России.
Основные элементы методики полевого опыта. Планирование полевого опыта, его
основные этапы. Учеты и наблюдения. Вариационная статистика. Дисперсионный анализ.
Корреляционно-регрессионный анализ. Опыт с плодовыми, ягодными и овощными
культурами. Документация и отчетность.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (10 часов) и
интерактивной форме (8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации
на основе современных мультимедийных средств; лекция с заранее запланированными
ошибками; проблемная лекция. Лабораторные занятия в полном объеме проводятся с
использованием интерактивных технологий: для студента создается рабочее место,
оборудованное ПК и необходимым программным обеспечением.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 3 семестр – экзамен.
8. Разработчик: доцент кафедры земледелия и мелиорации Громакова Н.В.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.Б.14 Безопасность жизнедеятельности
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 Садоводство
(профиль110501.62 «Плодоовощеводство и виноградарство» и 110502.62 Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн) разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины: сформировать знания практического и
теоретического уровней в области охраны труда, техники безопасности и действиям при
ЧС различного уровня, происхождения.
Задачи изучения дисциплины:
- научить студента ориентироваться в основных нормативно- правовых актах в
области охраны труда и техники безопасности;
- научить идентифицировать опасности их будущей профессиональной
деятельности;
- научить методам противодействия ОВПФ;
- научить приемам оказания первой медицинской помощи.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Безопасность жизнедеятельности» относится к
базовой
(вариативной) части профессионального цикла. Б3 Профессиональный цикл БЗ.Б (базовая
часть)
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Физика, Химия, Метеорология и климатология, Механизация садоводства.
Дисциплина «Безопасность жизнедеятельности» является базовой для дисциплин:
Организация садоводства, Сельскохозяйственная микробиология, Биология вредных
организмов, Токсикология ядовитых растений.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: _ОК-№_ 5,12
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-№ 2,6,19,21
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: основные положения по охране труда на производстве и безопасности
жизнедеятельности;
Уметь: действовать в чрезвычайных ситуациях и обеспечить безопасность труда в
сельском хозяйстве;
Владеть: знаниями безопасной организации труда в агрономическом профиле
сельского хозяйства и порядком действий при возникновении ЧС. Способами оказания
первой медицинской помощи.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Правовые вопросы охраны труда. Организационные вопросы охраны труда.
Причины травматизма, их классификация. Методы анализа травматизма. Методика
краткосрочного прогнозирования травматизма и заболеваемости. Теоретические основы
безопасности жизнедеятельности. Санитарно-гигиенические основы безопасности
жизнедеятельности. Производственная вентиляция. Производственное освещение.
Основы электробезопасности. Основы пожарной безопасности. Техника безопасности в
растениеводстве и ландшафтном строительстве. Безопасность жизнедеятельности в
чрезвычайных ситуациях.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так
и современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (6 часов) и
интерактивной форме (10 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации
на основе современных мультимедийных средств, показ тематических фильмов, работа с
комплексом «Максим - III».
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единицы.
7. Форма контроля: 7 семестр – экзамен.
8. Разработчик: доцент каф. БЖ, М и АТП и П Жуков Р.Б.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.Б.15 Питание и удобрение садовых культур.
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 «Садоводство»
(профили: 110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство; 110502.62 Декоративное
садоводство и ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО,
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.,
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания: подготовить бакалавра, обладающего глубокими
теоретическими знаниями в области питания растений, хорошо изучившего свойства
удобрений, механизмы их поступления в растения, освоившего практические навыки
анализов почвы и растений; умеющего разработать и организовать в производственных
условиях высокопродуктивную, экономически целесообразную и
экологически
безопасную систему удобрения отдельных культур в севообороте в целом, способного к
самостоятельному анализу агрохимической литературы, обобщению передового опыта,
принятию нестандартных решений и выбору перспективных направлений применения
удобрений.
Задачи:

История развития агрохимии, ее роль и место в науке и аграрном
производстве;

Содержание в растениях основных элементов питания и органических
веществ, определяющих качество сельскохозяйственной продукции;

Механизмы поступления питательных веществ в растения, роль
экологических факторов в питании растений;

Свойства почвы как источника элементов питания растений, мелиорация
почв;

Значение макро- и микроэлементов в питании растений;

Минеральные микро- и макроудобрения, свойства, превращение в почве,
влияние на растения, технология применения;

Органические удобрения: получение, хранение, свойства, доступность
растениям, технология применения.

Способы и техника применения удобрений;

Экологические последствия применения удобрений.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Питание и удобрение садовых культур» включена в базовую часть
профессионального цикла, включенных в учебный план согласно ФГОС ВПО и Учебному
плану направления 110500 «Садоводство».
Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется дисциплина
«Питание и удобрение садовых культур» являются: химия, почвоведение с основами
геологии, физико-химические методы анализа, экология, земледелие, физиология и
биохимия растений.
Курс «Питание и удобрение садовых культур» является основополагающими для
изучения следующих дисциплин: адаптивное растениеводство; системы земледелия;
инновационные технологии в растениеводстве; биологическое земледелие.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1, 4, 6.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-1,4,5,6,16,18,19,2024,26,27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:

Основные показатели качества сельскохозяйственной продукции и влияние
на них применения удобрений;

Механизмы поступления питательных веществ в растения;

Свойства почвы, определяющие поведение удобрений;

Значение отдельных макро и микроэлементов в питании растений;

Виды и свойства микроудобрений, превращения в почве и взаимодействие с
растениями,

Технологию применения;

Способы внесения и технику применения, а также хранение удобрений;

Методы расчетов доз удобрений;

Способы предотвращения загрязнения окружающей среды при
использовании удобрений;
 Внешние признаки дефицита элементов питания у растений.
Уметь:

Составить картограммы обеспеченности почв элементами питания и
оценить содержание макро- и микроэлементов сельскохозяйственных культурах по
результатам химических анализов;

Выполнить расчет доз удобрений под отдельную культуру в севообороте,
составить план применения удобрений в хозяйстве;

Организовать хранение, смешивание, подготовку удобрений к внесению;

Организовать применение удобрений под основную обработку почвы, перед
посевом, при посеве и в подкормку растений.
Владеть:

Визуальной диагностикой голодания растений;

Использованием различных методов определения потребности растений в
элементах питания и средств мелиорации почв;

Отбором почвенных и растительных проб для проведения химических
анализов;

Закладкой и проведением полевых опытов с удобрениями.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Предмет и задачи агрохимии. Питание растений. Однокомпонентные минеральные
удобрения.
Микроэлементы в питании растений. Микроудобрения. Комплексные
удобрения. Органические удобрения. Удобрение овощных культур. Удобрение плодовых
и ягодных культур, винограда. Удобрение декоративных культур.
Техника безопасности при работе в лаборатории. Подготовка растительного
материала к анализу. Определение содержания нитратов в плодоовощной продукции
ионселективным методом. Определение аскорбиновой кислоты (витамина С) по Мурри.
Определение содержания крахмала в растениях поляриметрическим методом.
Определение азота в растениях по Якушевич. Определение количества фосфора в
растениях. Определение аммиачного азота в удобрениях формалиновым методом.
Определение калия в калийных удобрениях битартратным методом. Распознавание
удобрений: азотных, фосфорных, калийных.
5. Образовательные технологии:
В процессе обучения используются активные методы обучения – это методы,
которые побуждают учащихся к активной мыслительной и практической деятельности в
процессе овладения учебным материалом. В процессе обучения используются
проблемные лекции, которые в процессе рассмотрения вызывают интерес у обучаемых и
приводят к дискуссии и обсуждению. На практических занятиях применяется
коллективно-групповая работа – перед изучаемыми ставится конкретная задача,
совместно учащиеся (группа по 2-3 человека) решают поставленную задачу (выполняют
анализы на лабораторном оборудовании), по окончании работы производят расчет
результатов и делают выводы. Выезд в агрохимлаборатории Ростовской области и
привлечение специалистов данных организаций для проведения мастер-класса.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 7 семестр – курсовая работа, 7 семестр – зачет.
8. Разработчик: доцент кафедры агрохимии, почвоведения и защиты растений
Громаков А.А.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б 3.Б.16 Декоративное садоводство с основами ландшафтного проектирования
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 Садоводство
(110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство, 110502.62 Декоративное садоводство и
ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным
приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г. регистрационный
№ 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины является: формирование у будущих
специалистов прочных знаний по вопросам биологии и современных методов технологии
выращивания цветочно-декоративных культур в открытом грунте, а также навыков
применение этих знаний для решения конкретных вопросов интенсивного садоводства.
Дать необходимые знания по методике проектирования различных по функциям объектов
ландшафтной архитектуры.
Задачи изучения дисциплины дать знания и навыки по вопросам
биологических особенностей цветочно-декоративных культур открытого грунта;
технологий возделывания и основ использования цветочно-декоративных культур.
Освоить основы ландшафтной композиции и методику ландшафтного проектирования.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина
«Декоративное
садоводство
с
основами
ландшафтного
проектирования» относится к базовой части профессионального цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Декоративное садоводство с основами ландшафтного проектирования»: «Ботаника»,
«Физиология и биохимия растений», «Инженерная и компьютерная графика»,
«Почвоведение», «Ландшафтоведение», «Питание и удобрение садовых культур»,
«Селекция садовых растений», «Фитопатология и энтомология», «Метеорология и
климатология».
Дисциплина
«Декоративное
садоводство
с
основами
ландшафтного
проектирования»
является базовой для дисциплин: «Организация садоводства»,
«Дендрология»,
«Цветоводство»,
«Древоводство»,
«Комнатное
цветоводство»,
«Газоноведение», «Ландшафтное проектирование».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-5; ОК-6; ОК-8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-3; ПК-7; ПК-11; ПК-13.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: основные виды древесных, кустарниковых, цветочных и травянистых
культур, используемых в декоративном садоводстве, закономерности их роста и развития,
технологии выращивания посадочного материала, проектирование, создание и
эксплуатацию объектов ландшафтного озеленения;
уметь: распознавать основные виды древесных, кустарниковых, цветочных и
травянистых культур, используемых в декоративном садоводстве по морфологическим
признакам растений, плодам, семенам, проводить окулировку, прививку, черенкование,
формирование, обрезку декоративных растений;
владеть: методами селекции, способами производства посадочного материала,
приемами проектирования объектов различного назначения и ухода за декоративными
насаждениями.
4. Содержание программы учебной дисциплины: История происхождения
декоративных растений. Основы классификации травянистых декоративных культур.
Факторы внешней среды влияющие на рост и развитие декоративных растений.
Размножение цветочных растений. Однолетние и двулетние травянистые растения.
Многолетние травянистые растения. Декоративные растения защищенного грунта.
Основы фитодизайна, декоративные растения в интерьере. Интенсивные технологии в
цветоводстве. Агротехнические мероприятия при закладке цветников. Виды цветочного
оформления. Основы систематики древесных растений. Классификация древесных
растений по декоративным качествам. Голосеменные растения, виды, формы, сорта.
Покрытосеменные растения, виды, формы, сорта. Размножение древесных культур.
Интенсивные технологии в древоводстве. Агротехнические мероприятия при уходе и
посадке древесных декоративных растений. Классификация основных газонных трав;
классификация газонных покрытий; технология закладки и ухода за газоном. История
ландшафтного искусства; теория ландшафтного искусства; основы композиции; этапы
ландшафтного проектирования; особенности проектирования объектов различного
назначения.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (12 часов) и
интерактивной форме (4 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм:
визуализация, мастер-класс, активизация творческой деятельности, метод малых групп,
самостоятельная подготовка аналитических работ и презентаций, учебная экскурсия.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 5 семестр - зачет.
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Габибова
Е.Н.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.В. ОД.1. Селекция и семеноводство плодовых и овощных культур
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профиль 110501.62 «Плодоовощеводство и виноградарство»),
разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства
образования и науки РФ от»28» октября 2009 г., регистрационный №501.
1.Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины - формирование знаний и умений по основам
селекции и семеноводства овощных и плодовых культур.
Задачи изучения дисциплины:
- освоение методов и технологии селекционного процесса овощных культур;
- изучение технологий производства семян овощных культур;
- овладение методами и организацией селекции и размножения плодовых культур;
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Селекция и семеноводство плодовых и овощных культур» относится
к обязательным дисциплинам базовой части профессионального цикла дисциплин
подготовки бакалавров профиля 110501.62 «Плодоовощеводство и виноградарство».
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины:
«Ботаника», «Физиология и биохимия растений», « Генетика», «Математика».
Дисциплина «Селекция садовых культур» является базовой для дисциплин:
«Организация садоводства», «Овощеводство», «Плодоводство», «Виноградарство».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК 1, ОК 6, ОК 8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК 7 , ПК 8, ПК 11.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: цели и задачи селекционной работы с плодовыми и овощными культурами в
связи с интенсификацией овощеводства и плодоводства; особенности и преимущества
гетерозисных гибридов; схему селекционного процесса при выведении сортов плодовых и
овощных культур; методы создания гибридов плодовых и овощных культур.
Уметь: самостоятельно проводить гибридизацию плодовых и овощных культур;
отличать сорта по апробационным признакам; определять качество посевного и
посадочного материала.
Владеть: методами селекции и семеноводства, технологиями производства
посевного и посадочного материала.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Цели и задачи селекции, понятие о сорте, направления селекции, схема
селекционного процесса, модель создаваемого сорта; Учение об исходном материале,
источники и способы создания исходного материала плодовых и овощных культур,
оценка и отбор в селекции, методы отбора; Испытание селекционного материала,
государственное испытание; Гетерозис и его практическое использование в селекции
плодовых и овощных культур; Частная селекция и интродукция плодовых и ягодных
культур; Технологии семеноводства овощных культур, сортовой и семенной контроль;
Размножение плодовых и ягодных культур, сертификация посевного и посадочного
материала.
5.Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (8 часов) и
интерактивной форме (4 часа). Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации
на основе современных мультимедийных средств. Лабораторные (практические) занятия
проводятся в традиционной форме (20 часов) и интерактивной форме (4 часа). Виды
рекомендуемых интерактивных форм: выполнение работ с использованием ПК и поиска
информации в интернете.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: экзамен - 6 семестр.
8.Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Огнев В.В.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б.3. В.ОД.2 Овощеводство защищенного грунта
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной образовательной
программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 «Садоводство» (ПРОФИЛЬ:
Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный 501.
Предназначена для очной и заочной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель – формирование знаний и умений по биологическим и технологическим
основам производства овощных культур и грибов в защищенном грунте, технологии
выращивания различных культур в защищенном грунте.
Задачи:
- ознакомление с историей, структурой и методами выращивания растений в
защищенном грунте;
- изучение биологии овощных культур защищенного грунта, отношение их к
факторам жизни и методы регулирования водного, воздушного, светового,
теплового, питательного режимов в защищенном грунте;
- освоение технологий производства овощных культур в различных видах
защищенном грунте;
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Овощеводство защищенного грунта» входит в базовую часть
профессионального цикла учебного плана.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«ОВОЩЕВОДСТВО ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА» - генетика, химия, ботаника,
физиология растений, почвоведение, метеорология и климатология, ландшафтоведение,
основы научных исследований в садоводстве общее земледелие и др.
Дисциплина «ОВОЩЕВОДСТВО ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА» является базовой
для дисциплин: Хранение и переработка плодов овощей, фитопатология и энтомология,
селекция садовых культур, овощеводство, зональные особенности овощеводства нижнего
дона, селекция и семеноводство плодовых и овощных культур и др.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-№ 1, 4, 6, 7, 8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-№ 3, 1, 5, 7, 8, 9, 11, 16, 18, 20, 21, 22, 23, 25, 27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать: о мировом разнообразии овощных культур, выращиваемых в защищенном
грунте, способах получении продукции овощеводства защищенного грунта, состоянии
отрасли в настоящее время и перспективах ее развития, требования, предъявляемые к
сортам и гибридам современных овощных культур защищенного грунта, а также методы
их оценки по наиболее важным хозяйственно-биологическим признакам, методы защиты
овощных культур от вредных организмов, современные технологии производства
овощной продукции, принципы организации и планирования производства продукции
овощеводства защищенного грунта;
уметь: распознавать овощные культуры защищенного грунта по морфологическим
признакам на всех этапах развития, управлять технологическими процессами
производства продукции в защищенном грунте, подготавливать культивационные
сооружения для выращивания рассады и продукции овощеводства защищенного грунта и
поддерживать необходимый микроклимат в них;
владеть: способами оценки качества выполнения технологических приемов в
защищенном грунте.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Современное состояние производства овощей в защищенном грунте. Устройство,
назначение и обогрев сооружений защищенного грунта. Основные технологические
операции по выращиванию овощных культур в защищенном грунте. Технология
выращивания рассады различных овощных культур по кассетной технологии. Технология
выращивания огурцов в зимних, пленочных теплицах, парниках и утепленном грунте.
Технология выращивания томатов в зимних, пленочных теплицах, парниках и утепленном
грунте. Технология выращивания перцев и баклажанов. Технология выращивания
зеленных культур в весенних и зимних теплицах. Технология выращивания столового
арбуза и дыни в защищенном грунте на малообъемной гидропонике. Технология
выращивания выгоночных культур.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (18 часов) и
интерактивной форме (0 часов). Лабораторные (практические) занятия проводятся в
традиционной (20 часов) и в интерактивной форме (18 часов). Виды рекомендуемых
интерактивных форм: презентации на основе современных мультимедийных средств; занятие
с заранее запланированными ошибками; проблемное занятие, производственные ситуации,
решение проблемных задач и др.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 5 зачетных единиц.
7. Форма контроля: указывается семестр и форма контроля.
Экзамен
Семестр – 4.
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Авдеенко
С.С.
АННОТАЦИЯ
К рабочей программе учебной дисциплины
БЗ.В.ОД.3 ИНТЕГРИРОВАННАЯ ЗАЩИТА САДОВЫХ РАСТЕНИЙ.
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 «Садоводстро»
профиля 110501.62 «Плодоовощеводство и виноградарство», разработанной в
соответствии с ФГОС ВПО утверждённым приказом Министерства образования и науки
РФ от 28 октября 2009 г. Регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ. КОМПЕТЕНЦИИ
1.1. Цели и задачи дисциплины:
целью преподавания является формирование представлений, умений и
практических навыков по интегрированной защите садовых культур, в том числе по её
научным основам, фитосанитарному мониторингу агробиоценозов, основам разработки
современных систем интегрированной защиты растений, моделирования этих систем и их
агроэкологической и экономической оценки.
Задачи дисциплины: научить студентов самостоятельно составлять современные
эффективные системы интегрированной защиты садовых растений с использованием всех
существующих методов защиты, работать с этими системами, совершенствовать их и
оценивать результативность.
1.2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата:
Дисциплина «Интегрированная защита садовых растений» включена в базовую
вариативную часть профессионального цикла дисциплин, включенных в учебный план
согласно ФГОС ВПО и Учебному плану направления 110500 – «Садоводство».
Для изучения дисциплины необходимо знать: основы физиологии растений,
агрометеорологии, земледелия, зоологии, микробиологии, сельскохозяйственной
энтомологии и фитопатологии, химических средств защиты растений.
Знания и умения по данной дисциплине должны быть востребованы в
агрономической практике, в системах защиты растений от вредных организмов, в
структуре служб прогноза и мониторинга вредных организмов сельскохозяйственных
культур, в службе фитосанитарного надзора и карантина растений.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций:ОК-1, ОК-6, ОК-8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций:
ПК-3, ПК-13.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- научные основы интегрированной защиты растений в том числе экологические
факторы среды, определяющие динамику численности вредных организмов;
- популяционные основы и механизмы регулирования динамики численности
вредных организмов;
- структуру агробиоценозов, как саморегулирующихся экосистем;
-роль звеньев системы земледелия в регулировании обилия вредных организмов;
-все существующие современные методы защиты растений и роль пестицидов в
интегрированной защите растений.
Уметь:
- проводить фитосанитарный мониторинг агробиоценозов, с учётом вредоносности
и экономических порогов вредоносности вредных организмов;
- проводить прогнозирование и анализ фитосанитарного состояния посевов и
посадок садовых растений;
- моделировать и составлять системы интегрированной защиты садовых растений;
-Владеть:
-методами оценки эффективности интегрированных систем защиты садовых
растений, формирования устойчивых агробиоценозов и оптимизации фитосанитарного
состояния агроландшафтов.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Научные основы интегрированной защиты растений. Фитосанитарный мониторинг
агробиоценозов. Основы разработки интегрированной защиты садовых растений.
Моделирование
систем
ИЗР.
Агроэкологическая
и
экономическая
оценка
интегрированной защиты. Системы интегрированной защиты отдельных групп садовых
культур.
5. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
В процессе обучения используются активные методы обучения, побуждающие
студентов к активной мыслительной и практической деятельности в процессе овладения
учебным материалом. В процессе обучения используются проблемные лекции, которые в
процессе рассмотрения вызывают интерес у обучающихся и приводят к дискуссии и
обсуждению. Они проводятся в традиционной форме – 16 час. На практических занятиях
применяется коллективно-групповая работа - перед студентами ставится задача, которую они
(группа из 2х- 3х человек) решают. Практические занятия проводятся в традиционной форме
(12 час.) и в интерактивной форме (4 часа). По окончании работы производят систематизацию
материала и делают выводы. При наличии материалов на электронных носителях на занятиях
используется мультимедийное оборудование (мониторы и ж.к. телевизоры). Информация
копируется студентами на собственные носители.
6.Общая трудоёмкость дисциплины составляет 2 зачётных еденицы.
7.Форма контроля: 5 семестр – зачёт.
8. Разработчик: доцент кафедры агрохимии, почвоведения и защиты растений Чернов
А. Я.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б 3.В.ОД.4 Тепличное хозяйство
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной образовательной
программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 «Садоводство» (ПРОФИЛЬ:
Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной и заочной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель – формирование знаний и умений по биологическим и технологическим
основам производства овощных культур и грибов в защищенном грунте, уходу за
сооружениями защищенного грунта, видовое разнообразие светопрозрачной кровли,
технологии выращивания различных культур в защищенном грунте.
Задачи:
ознакомление с историей, структурой и методами тепличного хозяйства;
изучение биологии овощных культур защищенного грунта, отношение их к
факторам жизни и методы регулирования водного, воздушного, светового, теплового,
питательного режимов в защищенном грунте;
освоение технологий производства овощных культур в защищенном грунте;
изучение видового разнообразия светопрозрачной кровли и особенностей ее
применения;
изучение приемов ухода за сооружениями защищенного грунта;
рациональное использование защищенного грунта.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Тепличное хозяйство» входит в базовую часть профессионального
цикла учебного плана.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Тепличное хозяйство» - генетика, химия, ботаника, физиология растений, почвоведение,
метеорология и климатология, ландшафтоведение, основы научных исследований в
садоводстве, овощеводство защищенного грунта, питание и удобрение садовых культур,
общее земледелие и др.
Дисциплина «Тепличное хозяйство» является базовой для дисциплин: Хранение и
переработка плодов овощей, фитопатология и энтомология, селекция садовых культур,
селекция и семеноводство плодовых и овощных культур и др.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-№ 1, 6, 7, 8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-№ 3, 7, 13, 1, 5, 7, 8, 9, 11, 16, 18, 20, 21, 22, 23, 25, 27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать: о мировом разнообразии овощных культур, выращиваемых в защищенном
грунте, способах получении продукции овощеводства защищенного грунта, состоянии
отрасли в настоящее время и перспективах ее развития, требования, предъявляемые к
сортам и гибридам современных овощных культур защищенного грунта, а также методы
их оценки по наиболее важным хозяйственно-биологическим признакам, методы защиты
овощных культур от вредных организмов, современные технологии производства
овощной продукции, принципы организации и планирования производства продукции
овощеводства защищенного грунта;
уметь: распознавать овощные культуры защищенного грунта по морфологическим
признакам на всех этапах развития, управлять технологическими процессами
производства продукции в защищенном грунте, подготавливать культивационные
сооружения для выращивания рассады и продукции овощеводства защищенного грунта и
поддерживать необходимый микроклимат в них;
владеть: способами оценки качества выполнения технологических приемов в
защищенном грунте.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Современное состояние отрасли защищенного грунта. Современные конструкции и
оборудование для тепличных комбинатов. Характеристика современных светопрозрачных
материалов, применяемых при обустройстве тепличных комбинатов. Использование
малообъемной гидропоники, как основного способа выращивания овощей. Технология
выращивания основных культур: томаты, огурцы, перец, баклажаны. Перспективы
использования и технологии выращивания зеленных культур в теплицах. Технология
выращивания картофеля на малообъемной гидропонике. Технология выращивания арбуза,
дыни и тыквы, фасоли и др. овощных культур в теплицах.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов) и
интерактивной форме (0 часов). Лабораторные (практические) занятия проводятся в
традиционной (24 часов) и в интерактивной форме (10 часов). Виды рекомендуемых
интерактивных форм: презентации на основе современных мультимедийных средств; занятие
с заранее запланированными ошибками; проблемное занятие, производственные ситуации,
решение проблемных задач и др.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы.
7. Форма контроля: указывается семестр и форма контроля.
Зачет с оценкой
Семестр – 5.
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Авдеенко
С.С.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3. В.ОД.5 Зональные особенности овощеводства Нижнего Дона
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной образовательной
программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 «Садоводство» (ПРОФИЛЬ:
Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной и заочной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель – формирование знаний и умений по биологическим и технологическим
основам производства овощей в открытом и защищенном грунте в условиях Нижнего
Дона.
Задачи:
- ознакомление с историей, структурой и методами овощеводства Нижнего
Дона;
- изучение биологии овощных растений, отношение их к факторам жизни и
методы регулирования водного, воздушного, светового, теплового, питательного
режимов в условиях Нижнего Дона;
- освоение технологий производства овощей в открытом грунте Нижнего
Дона;
- освоение технологий производства овощей в защищенном грунте 5-ой
световой зоны.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина – «Зональные особенности овощеводства нижнего дона» входит в
вариативную часть профессионального цикла учебного плана (обязательные
дисциплины).
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Зональные особенности овощеводства нижнего дона» - генетика, химия, ботаника,
физиология растений, почвоведение, метеорология и климатология, ландшафтоведение,
основы научных исследований в садоводстве, овощеводство защищенного грунта, питание
и удобрение садовых культур, общее земледелие и др.
Дисциплина «Зональные особенности овощеводства нижнего дона» является
базовой для дисциплин: Хранение и переработка плодов овощей, фитопатология и
энтомология, селекция садовых культур, селекция и семеноводство плодовых и овощных
культур и др.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-№ 1, 6, 7, 8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-№ 3, 7, 13, 1, 5, 7, 8, 9, 11, 16, 18, 20, 21, 22, 23, 25, 27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать: о мировом разнообразии овощных культур, способах получении продукции
овощеводства, состоянии отрасли в настоящее время и перспективах ее развития,
требования, предъявляемые к сортам и гибридам современным овощеводством, а также
методы их оценки по наиболее важным хозяйственно-биологическим признакам, методы
защиты овощных культур от вредных организмов, современные технологии производства
овощной продукции, принципы организации и планирования производства овощной
продукции;
уметь: распознавать овощные культуры по морфологическим признакам на всех
этапах развития, управлять технологическими процессами производства продукции в
открытом и защищенном грунте, подготавливать культивационные сооружения для
выращивания рассады овощных культур и поддерживать необходимый микроклимат в
них;
владеть: способами оценки качества выполнения технологических приемов в
открытом и защищенном грунте.
4. Содержание программы учебной дисциплины: Почвенно-климатические
особенности нижнего Дона и подбор культур для выращивания. Биологические основы
производства овощной продукции в весенних пленочных обогреваемых и необогреваемых
теплицах, весенних пленочных укрытиях и других видах утепленного грунта в 5-ой
световой зоне. Биологические основы и особенности производства овощной продукции в
зимних теплицах в 5-ой световой зоне. Биологические основы и особенности
производства овощной продукции в открытом грунте при весенних сроках посева.
Биологические основы и особенности производства овощной продукции в открытом
грунте при летних и подзимних сроках посева. Биологические основы и особенности
производства овощной продукции малораспространенных и многолетних овощных
культур в открытом грунте при различных сроках посева.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов) и
интерактивной форме (0 часов). Лабораторные (практические) занятия проводятся в
традиционной (12 часов) и в интерактивной форме (20 часов). Виды рекомендуемых
интерактивных форм: презентации на основе современных мультимедийных средств; занятие
с заранее запланированными ошибками; проблемное занятие, производственные ситуации,
решение проблемных задач и др.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: указывается семестр и форма контроля.
Экзамен
Семестр – 7.
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Авдеенко
С.С.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б 3.В.ОД.6 Зональные особенности садоводства Нижнего Дона
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 Садоводство
(110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в соответствии с ФГОС
ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября
2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Получить углубленные знания особенностей богарного и орошаемого садоводства
в условиях Нижнего Дона.
Задачи изучения дисциплины. На основании полученных знаний выпускники
должны оптимально решать все вопросы, связанные с ведением основных отраслей
Садоводства региона - плодоводства, овощеводства, виноградарства и др.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Зональные особенности садоводства Нижнего Дона» относится к
вариативной части базового цикла дисциплин согласно ФГОС ВПО.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Зональные особенности садоводства Нижнего Дона»: ботаника, физиология растений,
почвоведение, земледелие, агрохимия, защита растений от вредителей и болезней,
орошаемое земледелие, плодоводство, овощеводство, виноградарство, декоративное
садоводство.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1, 2; ОК-5, 6; ОК-8.
-владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК-1);
-умением логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную
речь
(ОК-2);
-умением использовать нормативные правовые документы в своей деятельности
(ОК-5)
-стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК6);
-осознанием социальной значимости своей будущей профессии, обладанием
высокой мотивации к выполнению профессиональной деятельности (ОК- 8);
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-1, 3; ПК-13.
-способностью использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в
профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и
моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ПК-1);
-способностью пользоваться чертёжными и художественными инструментами
материалами; к построению, оформлению и чтению чертежей, к конструктивному
рисованию природных форм и элементов ландшафта, составлению ландшафтных
композиций (ПК-3);
-способностью к применению технологий выращивания посадочного материала
декоративных культур, проектированию, созданию и эксплуатации объектов
ландшафтного озеленения (ПК-13);
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать основные культивируемые породы и сорта, закономерности роста и
развития, технологии производства посадочного материала плодовых, ягодных и овощных
культур, проектирование, закладку и приемы ухода за садами и ягодниками, сбор урожая,
товарную обработку, упаковку и транспортировку плодов в экологических условиях
Нижнего Дона.
уметь: использовать инженерную графику для создания проектов в декоративном
и промышленном садоводстве; распознавать по морфологическим признакам основные
типы и разновидности почв, оценивать уровень их плодородия и пригодность для садовых
культур; осуществлять оценку агроландшафтов для закладки садовых насаждений;
различать виды и формы удобрений, рассчитывать дозы удобрений на планируемый
урожай; распознавать породы и сорта плодовых и ягодных культур по морфологическим
признакам растений, плодам и семенам, проводить подготовку семян и посадочного
материала к посеву и посадке, проводить формирование плодовых деревьев и
кустарников;
владеть: способами производства плодовых, овощных культур и винограда,
приемами ухода за садовыми насаждении, технологии организации современных систем
орошения и получения экологически безопасной продукции.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Зональные особенности садоводства. Зоны и микрозоны садоводства ростовской области.
Выбор участка под сад и его агрохимическая, агрофизическая и организационноэкономическая оценка. Типы современных садов, их экономическая и экологическая
оценка. Принципы выбора типа сада с учетом почвенно-климатических и организационноэкономических факторов хозяйства. Влияние экологических факторов на рост, развитие и
плодоношение плодовых растений. Приемы регулирования факторов внешней среды.
Приемы регулирования светового, водного, воздушного и пищевого режимов садовых
культур в южных регионах России. Особенности технологий выращивания садовых
культур (плодовых, ягодных, овощных, винограда и др.) в условиях Нижнего Дона.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (8 часов) и
интерактивной форме (4 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм:
визуализация, информационная лекция, активизация творческой деятельности,
самостоятельная подготовка аналитических работ и презентаций. Лабораторные
(практические) занятия проводятся в традиционной форме (12 часов) и интерактивной
форме (12 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: визуализация, мастер-класс,
активизация творческой деятельности, метод малых групп, самостоятельная подготовка
аналитических работ и презентаций, учебная экскурсия.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 8 семестр - экзамен.
8. Разработчик: профессор кафедры плодоовощеводства и виноградарства Кривко
Н.П.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б 3.В.ОД.7 Цветоводство
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 Садоводство
(110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в соответствии с ФГОС
ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября
2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины является формирование у студента комплекса
знаний и навыков по созданию цветочно-декоративных насаждений различного
функционального назначения.
Задачи изучения дисциплины: дать будущим агрономам знания и навыки по
вопросам биологических особенностей цветочно-декоративных культур открытого и
защищенного грунта; технологий возделывания и основ использования цветочнодекоративных культур; применение комплекса знаний при работе в озеленении и в
деятельности ландшафтного дизайнера; воспитание у студентов способности к
интеллектуальному, культурному, нравственному и профессиональному саморазвитию и
самосовершенствованию.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Цветоводство» относится к вариативной части профессионального
цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Цветоводство»: «Ботаника», «Физиология растений», «Генетика», «Овощеводство»,
«Плодоводство».
Дисциплина «Цветоводство» является базовой для дисциплин: «Ландшафтный
дизайн», «Декоративное садоводство с основами ландшафтного проектирования».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-6; ОК-8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-7; ПК-13.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
биологические
особенности
цветочно-декоративных
культур,
классификацию, ассортимент, технологии возделывания культур, особенности
размножения, способы повышения качества и сокращения затрат на производство
продукции, методы, способы и приемы использования цветочно-декоративных культур
Уметь: распознавать основные виды цветочно-декоративных культур по
морфологическим признакам, составлять технологические схемы, выращивания цветочнодекоративных культур, разрабатывать проекты цветников, газонов, древеснокустарниковых насаждений.
Владеть:
методами
определения
цветочно-декоративных
культур
по
морфологическим признакам, правилами сбора и хранения семян цветочно-декоративных
растений, навыками самостоятельной работы с литературными источниками, навыками
поиска, отбора и обобщения информации; технологиями поиска информации в глобальной
сети Интернет; приемами компьютерной презентации.
4. Содержание программы учебной дисциплины: История происхождения и
развития цветоводства. Основные факторы внешней среды, влияющие на рост и развитие
цветочно-декоративных растений. Классификация и характеристика цветочнодекоративных культур открытого грунта. Классификация и характеристика цветочнодекоративных культур защищенного грунта. Почвы, садовые земли и субстраты
используемых для выращивания цветочно-декоративных культур. Использование
регуляторов роста при выращивании цветочно-декоративных культур. Способы
размножения цветочно-декоративных культур. Особенности ухода за цветочнодекоративными культурами открытого и защищенного грунта. Цветники, их
классификация и устройство. Газоны, их классификация и организация.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий,
так и современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (8
часов) и интерактивной форме (4 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм:
визуализация, информационная лекция, активизация творческой деятельности,
самостоятельная подготовка аналитических работ и презентаций. Лабораторные
(практические) занятия проводятся в традиционной форме (16 часов) и интерактивной
форме (8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: визуализация, мастер-класс,
активизация творческой деятельности, метод малых групп, самостоятельная подготовка
аналитических работ и презентаций, учебная экскурсия.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетных единиц.
7. Форма контроля: 8 семестр - экзамен.
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Габибова
Е.Н.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б.3.В. ОД. 8 Стандартизация и сертификация продукции садоводства
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 «Садоводство»,
профиль 110501.62 «Плодоовощеводство и виноградарство», разработанной в
соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки
РФ от «28» октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель дисциплины – формирование представлений, знаний, умений в области
стандартизации, метрологии, оценки соответствия качества продукции требованиям ТР и
НД, безопасности продукции, потребительских свойств продукции садоводства,
нормирования качества.
Задачами дисциплины является изучение:
- основ стандартизации, метрологии, оценки соответствия, сертификации;
- показателей безопасности и номенклатуры потребительских свойств продукции
садоводства;
- требований ТР и НД к качеству картофеля, плодов и овощей;
- основ управления качеством продукции садоводства.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина включена в базовую часть профессионального цикла. Для студентов
очной формы обучения. Предшествующие дисциплины: «Общее земледелие»,
«Овощеводство», «Плодоводство», «Ягодоводство», «Питание и удобрение садовых
культур», «Микробиология», «Фитопатология и энтомология», «Интегрированная защита
садовых растений». Дисциплина стандартизация и сертификация продукции садоводства
является предшествующей для следующих дисциплин: хранение и переработка плодов и
овощей; «Организация садоводства», «Безопасность жизнедеятельности», «Менеджмент и
маркетинг».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1, ОК-6, ОК-8, ОК-11.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-1, ПК-3, ПК-7, ПК-13.
В результате освоения дисциплины студент должен:
знать организационно-методические основы стандартизации, метрологии,
сертификации,
санитарно-гигиенические
требования
безопасности
продукции,
потребительские требования и качественные характеристики плодов и овощей, правила
оценки соответствия плодоовощного сырья и пищевых продуктов, классификацию и
сущность методов исследований;
уметь пользоваться техническими регламентами, стандартами и другими НД,
применять основные методы исследований и проводить статистическую обработку
результатов экспериментов, оценивать качество и безопасность продукции садоводства с
учетом биохимических показателей, определять ее пригодность к реализации, хранению
и переработке, систематизировать и обобщать информацию по вопросам качества
продукции;
владеть специальной товароведной терминологией; современными методами
оценки качества продукции садоводства; навыками самостоятельного овладения новыми
знаниями, используя современные образовательные технологии; навыками участия в
научных дискуссиях.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Сущность стандартизации и ее виды. Государственная система стандартизации
Российской Федерации. Формы и методы оценки качества плодоовощной продукции.
Роль стандартизации в управлении качеством продукции. Стандартизация картофеля и
овощей в зависимости от их назначения. Стандартизация плодов и ягод. Определение
товарного сорта овощей и плодов. Сущность сертификации. Законодательные основы
сертификации в Российской Федерации. Обязательная и добровольная сертификация.
Декларация о соответствии. Правила заполнения бланков сертификатов и лицензий на
применение знака соответствия.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных форм. Лекции проводятся в традиционной форме 16 часов.
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме 12 часа и
интерактивной форме 20 часов. Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации
на основе современных мультимедийных средств, игровые процедуры, дискуссии, деловые
игры, тренинги, технологии анализа конкретных ситуаций.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы
7. Форма контроля: 7 семестр, зачёт
8. Разработчик: доцент кафедры ТХРП Фалынсков Е.М.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б.3.В.ОД.9 Механизация садоводства
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 "Садоводство"
(профиль 110501.62 - «Плодоовощеводство и виноградарство», разработанной в
соответствии с ФГОС ВПО, утвержденным приказом Министерства образования и науки
РФ от «28» октября 2009 г. регистрационный номер 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Целью преподавания дисциплины является - формирование совокупности знаний о
процессах и машинах, применяемых при производстве продукции растениеводства;
приобретение умений по комплектованию и высокоэффективному использованию
машинно-тракторных агрегатов и освоение операционных технологий и правил
производства механизированных работ в садоводстве.
Задачи изучения дисциплины – обучить студентов осуществлять:
выбор ресурсосберегающих технологий возделывания садовых культур,
обоснование оптимального состава и режимов работы основных типов машинно –
тракторных агрегатов (МТА) и комплексов машин, обоснование ресурсосберегающих
технологий технического обслуживания (ТО) и ремонта МТП и технологического
оборудования.
2. Место дисциплины в структуре ООП
Учебная дисциплина «Механизация садоводства» относится к вариативной части
естественно-научного цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Механизация растениеводства»: «Математика», «Физика», «Химия», «Русский язык».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК -1;ОК-2; ОК-3; ОК-6; ОК-8; ОК-13; ОК-13;ОК-14.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
профессиональных компетенций:ПК-1; ПК-8; ПК-9; ПК-11;ПК-12;ПК-14;ПК-16.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: Устройство, принцип работы тракторов и сельскохозяйственных машин;
Уметь: проводить расчеты нормативных данных для установки рабочих органов
сельскохозяйственных машин на режим работы и выполнять технологические регулировки
машин и механизмов, составлять почвообрабатывающие, посадочные и уборочные
агрегаты, осуществлять проверку технического состояния машин.
Владеть: методами подготовки машин на заданный режим работы, составления
технологических схем движения агрегатов при выполнении различных видов полевых
работ, навыками работы на тракторах и сельскохозяйственных машинах.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Основы производства эксплуатации машин и агрегатов.
Введение. Классификация и общее устройство тракторов и двигателей.
Машины и механизмы для обработки почвы
Машины и механизмы для поверхностной обработки почвы.
Машины для посадки древесной растительности.
Бензомоторные инструменты.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме. Лабораторнопрактические занятия проводятся в традиционной форме, а также с использованием ПК и
необходимым программным обеспечением.
6. Общая трудоёмкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы
7. Форма контроля: 3 семестр – зачёт.
8. Разработчик: доцент кафедры «Безопасность жизнедеятельности, механизация и
автоматизация технологических процессов и производств» Ладыгин Е.А.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б.3.В. ОД.10__Адаптивное растениеводство_______________
Рабочая программа учебной дисциплины включена в вариативную часть
профессионального цикла учебной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению
110500 «Садоводство» (профиль: 110501.62. «Плодоовощеводство и виноградарство»,
разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства
образования и науки РФ от 28 октября 2009 г., регистрационный номер № 501.
Предназначена для очной и заочной формы обучения.
1. Цель и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины «Адаптивное растениеводство» - дать студентам
знания о растениеводства как о науке, а также отрасли производства, сформировать
представление о роли производства продукции растениеводства в обеспечении населения
продовольствием, показать возрастающую роль адаптивного растениеводства в
современном мире в связи с обострением проблем изменений климата, истощением
запасов пресной воды, энергоресурсов, минерального сырья, деградацией почвенного
плодородия, нарастанием негативного влияния других факторов.
Задачи изучения дисциплины:
- сформировать у студентов представлений о месте адаптивного растениеводства
в системах земледелия и АПК, необходимости учитывать сложность всех внутренних и
внешних взаимосвязей и взаимозависимостей в этой сложной иерархической системе для
правильного представления о сути и значимости принимаемых в растениеводстве
решений.
- дать представление об адаптивном растениеводства, как науке, интегрирующей
знания очень многих фундаментальных и прикладных наук, а также вкладе выдающихся
ученых нашей страны в развитие этой науки.
- рассмотреть различные приемы совершенствования современных адаптивных
технологий возделывания культур в зависимости от почвенно-климатических условий,
используемых сортов, систем земледелия и машин, раскрыть суть приемов экологизации и
интенсификации технологий возделывания.
- изучить современные адаптивные инновационные ресурсосберегающие
технологии на базе сельскохозяйственной техники нового поколения, а также пути и
методы их использования в производстве.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Адаптивное растениеводство» включена в вариативную часть
профессионального цикла, включенных в учебный план согласно ФГОС ВПО и Учебному
плану направления 110500 «Садоводство» профиль 110501.62 «Плодоовощеводство и
виноградарство».
Для изучения дисциплины необходимы знания в области: ботаники, физиологии
растений, земледелия, почвоведения, агрохимии, основ научных исследований.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-6,ОК -8, ОК -11
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
профессиональных компетенций:
ПК -1; ПК – 4; ПК – 5; ПК-6; ПК-8; ПК - 9.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- классификацию культурных растений;
- биологические особенности, морфологические признаки, производственно хозяйственную характеристику полевых культур;
- современные технологии возделывания полевых культур;
- современные технологии возделывания полевых кормовых культур.
Уметь:
- анализировать особенности почвенно-климатических условий, принятые
адаптивно-ландшафтные системы земледелия и на научной основе оценивать
правильность выбора и размещения возделываемых культур в севообороте на конкретной
территории или в хозяйстве.
- прогнозировать и программировать возможные уровни их продуктивности при
различных технологиях возделывания.
- составлять технологические схемы возделывания растений для обеспечения
высокого урожая и качества продукции в разных почвенно-климатических зонах.
- разрабатывать мероприятия по управлению ходом формирования урожая,
- планировать и подбирать технические средства для реализации
ресурсосберегающих технологий.
Владеть:
- необходимыми знаниями по технологии возделывания зерновых, технических
культур;
навыками
определения
качественных
показателей
товарной
сельскохозяйственной продукции.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Особенности дисциплины «Адаптивное растениеводство», как отрасли сельского
хозяйства
в рыночных условиях. Агроклиматическое и сельскохозяйственное
районирование Ростовской области, особенности возделывания культур по зонам области.
Общая характеристика зерновых культур и их роль в повышении производства зерна и
развитии растениеводства. Адаптивные технологии возделывания озимых и яровых
зерновых культур, их особенности и роль в повышении производства зерна. Роль бобовых
культур и значение биологического азота в решении продовольственной проблемы и
экологической устойчивости природной среды. Перспективные масличные культуры.
Значение, экологическое районирование, состояние производства и технология
выращивания картофеля и сахарной свеклы.
5. Образовательные технологии:
В процессе обучения используются активные методы обучения – это методы, которые
побуждают учащихся к активной мыслительной и практической деятельности в процессе
овладения учебным материалом. В процессе обучения используются проблемные лекции,
презентации на основе современных мультимедийных средств. На практических занятиях
применяется коллективно-групповая работа (группа по 2-3 человека) для решения
поставленной задачи (разработка технологических схем возделывания культуры в конкретной
почвенно - климатической зоне).
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы
7. Форма контроля: 5 семестр - экзамен, – курсовая работа
8. Разработчик: профессор кафедры растениеводства Зеленская Г.М.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.В. ДВ.1.1 Грибоводство.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной образовательной
программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 «Садоводство» (ПРОФИЛЬ:
Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной и заочной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины – формирование знаний и умений по биологии и
технологиям разведения съедобных грибов;
Задачи изучения дисциплины
- изучить биологические особенности возделываемых съедобных грибов;
- изучить технологические приемы производства мицелия;
- изучить технологические приемы производства плодовых тел съедобных грибов
вешенки и шампиньона;
- получить общие сведения о производстве перспективных видов съедобных грибов.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Грибоводство» входит в базовую часть профессионального цикла
дисциплин по выбору.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«ГРИБОВОДСТВО» - генетика, химия, ботаника, физиология растений, почвоведение,
метеорология и климатология, ландшафтоведение, основы научных исследований в
садоводстве общее земледелие и др.
Дисциплина «ГРИБОВОДСТВО» является базовой для дисциплин: Хранение и
переработка плодов овощей, фитопатология и энтомология, селекция садовых культур,
селекция и семеноводство плодовых и овощных культур и др.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-№ 1, 6.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-№ 1, 5, 7, 8, 9, 11, 16, 18, 20, 21, 22, 23, 25, 27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать
классификацию
возделываемых
съедобных
грибов,
их
морфологические особенности и отношение к экологическим факторам; технологические
особенности производства мицелия и плодовых тел возделываемых съедобных грибов;
получить представление о других видах возделываемых съедобных
грибов;
уметь определять видовой состав основных возделываемых съедобных
грибов по морфологическим признакам, составлять и реализовывать технологические
схемы производства возделываемых съедобных грибов;
освоить методы и приемы промышленного производства мицелия,
плодовых тел возделываемых съедобных грибов, оценки их качества, защиты от
вредителей и болезней, товарной подработки;
иметь навыки работы с посадочным материалом (штаммами грибов),
блокгрибницами и плодовыми телами возделываемых съедобных грибов.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Значение искусственного разведения съедобных грибов и их классификация.
Значение грибов в природе и жизни человека, пищевые и целебные свойства
грибов. Классификация съедобных грибов. История введения грибов в культуру. Обзор
возделываемых грибов. Отношение возделываемых съедобных грибов к экологическим
факторам. Особенности строения возделываемых грибов и их питание. Субстраты для
возделывания грибов. Управление факторами среды при возделывании съедобных грибов
Производство мицелия. Понятие о штамме грибов. Способы размножения
возделываемых грибов. Производство мицелия. Системы выращивания шампиньона.
Производство шампиньона интенсивным способом. Экстенсивные технологии
выращивания шампиньона. Выращивание вешенки. Ботаническое описание вешенки.
Системы выращивания вешенки. Производство вешенки интенсивным способом.
Экстенсивные технологии выращивания вешенки. Выращивание других видов грибов.
Перспективные виды возделываемых грибов. Немикоризные возделываемые съедобные
грибы. Микоризные возделываемые съедобные грибы. Товароведение возделываемых
съедобных грибов. Товарная подработка и контроль качества продукции (мицелия и
плодовых тел) возделываемых съедобных грибов. Защита возделываемых грибов от
вредителей, болезней и неблагоприятных факторов среды. Основные болезни и вредители
грибов и меры борьбы с ними. Физиологические болезни и меры борьбы с ними
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (16 часов) и
интерактивной форме (0 часов). Лабораторные (практические) занятия проводятся в
интерактивной форме (16 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации
на основе современных мультимедийных средств; занятие с заранее запланированными
ошибками; проблемное занятие, производственные ситуации, решение проблемных задач и др.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: указывается семестр и форма контроля.
Зачет
Семестр – 5.
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Авдеенко
С.С.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.В.ДВ.1.2. Ягодоводство
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной образовательной
программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 «Садоводство» (профиль
110501 Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в соответствии с ФГОС
ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от»28» октября
2009 г., регистрационный №501.
1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Цель: формирование знаний и умений по биологии, агротехнике и размножению
ягодных растений.
Задачи: изучить строение основных
ягодных растений, органографию,
биологические особенности роста и плодоношения ягодных растений; освоить технику
обрезки и формировки крон ягодных кустарников, способы размножения ягодных
растений; научиться квалифицированно выполнять все операции на ягодных плантациях.
2. Место дисциплины в структуре ООП
Ягодоводство относится к базовой части профессионального цикла дисциплин
согласно ФГОС ВПО. Ягодоводство базируется на знаниях и умениях, полученных при
изучении дисциплин: физиология и биохимия растений, инженерная и компьютерная
графика, почвоведение, ландшафтоведение, питание и удобрение садовых культур,
селекция садовых культур, фитопатология и энтомология органическая и аналитическая
химии, физика, информатика, метеорология и климатология, общее земледелие.
Дисциплина ягодоводство является предшествующей для следующих дисциплин:
виноградарство, хранение и переработка плодов и овощей, декоративное садоводство с
основами ландшафтного проектирования, организация садоводства, лекарственные и
эфиромасличные растения, основы научных исследований в садоводстве, безопасность
жизнедеятельности, менеджмент и маркетинг.
3. Требования к результатам освоения основной образовательной программы.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций:
Общекультурные; ОК1-3, ОК6-8, ОК-13
Профессиональные компетенции; ПК1-5, ПК-7-10, ПК-12-15.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать пищевую, целебно-профилактическую ценность плодов и ягод плодовых
культур
уметь: различать по видам и розам дикорастущие плодовые ягодные растения
владеть: методами изучения морфологических и хозяйственноценных признаков и
свойств дикорастущих плодово-ягодных растений
4.Содержание программы учебной дисциплины:
Значение ягодных культур в лечебно-профилактическом, диетическом и пищевом питании
человека. Культура садовой земляники. Основы биологии и технологии выращивания.
Культура малины и ежевики. Основы биологии и технологии выращивания различных форм
малины. Культура смородины. Биология и технология выращивания различных видов
смородины. Крыжовник. Значение культуры, основы биологии и технологии выращивания.
Актинидия коломикта и лимонник китайский. Основы технологии выращивания. Ирга,
барбарис и жимолость съедобная. Технология размножения и выращивания. Шелковица и
калина. Значение, особенности биологии и технологии выращивания
5.Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в интерактивной форме (7 часов). Виды
рекомендуемых интерактивных форм: презентации на основе современных
мультимедийных средств. Лабораторные (практические) занятия проводятся в
традиционной форме (25 часов) и интерактивной форме (10 часов). Виды рекомендуемых
интерактивных форм: выполнение работ с использованием ПК и поиска информации в
интернете.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: зачет - семестр 5.
8.Разработчик: профессор кафедры плодоовощеводства и виноградарства Кривко
Н.П.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б 3.В.ДВ.2.1 Картофелеводство
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной образовательной
программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 «Садоводство» (ПРОФИЛЬ:
Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО
утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной и заочной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель – формирование знаний и умений по биологическим и технологическим основам
производства картофеля в открытом и защищенном грунте, уходу за посадками
картофеля, разнообразие сортов и гибридов картофеля, способам защиты картофеля от
вредных организмов и способам уборки урожая.
Задачи:
- ознакомление с историей, структурой и методами картофелеводства на юге России;
- изучение биологии картофеля, отношение его к факторам жизни и методы
регулирования водного, воздушного, светового, теплового, питательного режимов;
- освоение технологий производства картофеля в открытом и защищенном грунте;
- изучение сортового разнообразия картофеля отечественной и зарубежной селекции
и особенностей их применения;
- изучение приемов ухода за картофелем и способы его уборки.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Картофелеводство» входит в вариативную часть профессионального
цикла дисциплин по выбору.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Картофелеводство» - генетика, химия, ботаника, физиология растений, почвоведение,
метеорология и климатология, ландшафтоведение, основы научных исследований в
садоводстве общее земледелие, овощеводство и др.
Дисциплина «Картофелеводство» является базовой для дисциплин: Хранение и
переработка плодов овощей, фитопатология и энтомология, селекция садовых культур,
селекция и семеноводство плодовых и овощных культур и др.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-№ 1, 4, 6, 11.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-№ 1, 5, 7, 8, 9, 11, 16, 18, 20, 21, 22, 23, 25, 27.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать: о мировом производстве картофеля, способах получении продукции
картофелеводства, состоянии отрасли в настоящее время и перспективах ее развития,
требования, предъявляемые к современным сортам и гибридам, а также методы их оценки
по наиболее важным хозяйственно-биологическим признакам, методы защиты
картофельных растений от вредных организмов, современные технологии производства
продукции картофелеводства, принципы организации и планирования производства
продукции картофелеводства;
уметь: распознавать сорта и гибриды по морфологическим признакам на
всех этапах развития, управлять технологическими процессами производства продукции в
открытом и защищенном грунте, подготавливать семенной посадочный материал, вести
уходные работы за растениями картофеля;
владеть: способами оценки качества выполнения технологических приемов
по выращиванию картофеля в открытом и защищенном грунте.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Происхождение, народно-хозяйственное значение, распространение и история
картофелеводства. Биологические особенности картофеля, особенности роста, развития и
клубнеобразования. Отношение факторам внешней среды. Особенности
картофелеводства на юге России. Климат и биология картофеля. Проблема вырождения
картофеля. Способы культуры (ранняя, двуурожайная, летняя посадка). Семеноводство
картофеля. Технологические приемы возделывания картофеля. Заготовка и хранение
посадочного материала. Подготовка клубней к посадке. Выбор участка и
предшественники. Подготовка почвы. Посадка. Удобрение. Орошение. Уходные работы.
Уборка урожая. Технологии производства картофеля. Богарное производство раннего
картофеля. Интенсивная технология производства картофеля. Летние посадки и
двуурожайная культура. Технология производства оздоровленного посадочного
материала. Зоны товарного семеноводства. Схема семеноводства картофеля. Система
получения оздоровленного посадочного материала с использованием биотехнологии
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (18 часов) и
интерактивной форме (0 часов). Лабораторные (практические) занятия проводятся в
традиционной форме (10 часов) и в интерактивной форме (8 часов). Виды рекомендуемых
интерактивных форм: презентации на основе современных мультимедийных средств; занятие
с заранее запланированными ошибками; проблемное занятие, производственные ситуации,
решение проблемных задач и др.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: указывается семестр и форма контроля.
Зачет
Семестр – 4.
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Авдеенко С.С.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.ДВ.2.2 БАХЧЕВОДСТВО
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» профиль: «Плодоовощеводство и виноградарство», разработанной в
соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки
РФ от « 28» октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1.
Цели и задачи дисциплины:
1.1 Цель преподавания: изучение закономерностей строения, роста,
органообразования и размножения растений их взаимоотношения с внешней средой для
разработки комплекса агроприемов, обеспечивающих высокую продуктивность.
1.2 Задачи изучения дисциплины: Обучение основным правилам выбора участка и
подбора сортов бахчевых, размещения в севообороте, приемам выращивания бахчевых
различных видов. Дисциплина «Бахчеводство» входит в базовую часть
профессионального цикла учебного плана. Ей предшествуют: инженерная и
компьютерная графика, генетика, химия, метеорология и климатология, виноградарство,
ландшафтоведение, основы научных исследований в садоводстве общее земледелие и др.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Бахчеводство» относится к Дисциплине выбора вариативной части
профессионального цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Бахчеводство»: Почвоведение; Общее земледелие; Фитопатология и энтомология;
Овощеводство; Зональные особенности овощеводства Нижнего Дона
Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций:
способностью находить организационно-управленческие решения в нестандартных
ситуациях и готовностью нести за них ответственность (ОК-4);
умением использовать нормативные правовые документы в своей деятельности
(ОК-5);
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций:
готовностью к оценке пригодности агроландшафтов для возделывания плодовых,
овощных культур и винограда (ПК-5);
готовностью к определению видов, форм и доз удобрений на планируемый урожай
овощных, плодовых, лекарственных, эфиромасличных, декоративных культур и винограда
(ПК-6);
способностью распознавать по морфологическим признакам овощные, плодовые,
лекарственные, эфиромасличные и декоративные культуры (ПК-7);
готовностью применять технологии защиты растений от вредных организмов в
садах, виноградниках, посевах овощных, лекарственных, эфиромасличных и
декоративных культур (ПК-9);
способностью к реализации технологий производства овощей в открытом и
защищенном грунте (ПК-10);
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать современные технологии выращивания бахчевых культур, способы
получения высококачественных плодов арбуза, дыни и тыквы, методы регулирования
продуктивности растений и качества урожая, способы хранения арбуза, дыни и тыквы.
получить представление о центрах происхождения бахчевых культур. Об
истории распространения бахчевых культур. О современных методах селекции арбуза,
дыни.
уметь планировать, организовывать
проведение всего комплекса
агромероприятий, относящихся к выращиванию бахчевых культур.
освоить методы и приемы выращивания высококачественных плодов арбуза,
дыни и тыквы (крупноплодной, мускатной и твердокорой).
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Народно-хозяйственное
значение
бахчеводства.
Зоны
промышленного
бахчеводства на территории России. Биологические особенности бахчевых культур.
Биология цветения и плодообразования бахчевых. Технология выращивания арбуза.
Технология выращивания дыни. Технология выращивания тыквы (крупноплодной,
мускатной, твердокорой). Сорта бахчевых культур
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме 18 часов.
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме 10 часов и
интерактивной форме 8 часов. Виды рекомендуемых интерактивных форм: Анализ
конкретных ситуаций; Игровое производственное проектирование
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: зачет в 4 семестре.
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Мамилов
Б.Б.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б 3.В.ДВ.3.1. Фитодизайн
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 Садоводство
(110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство, 110502.62 Декоративное садоводство и
ландшафтный дизайн), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным
приказом Министерства образования
и науки РФ от «28» октября 2009 г.
регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины является получение теоретических знаний и
практических навыков по составлению различных цветочных композиций.
Задачи изучения дисциплины: знакомство с историей развития флористики,
комнатного цветоводства и садово-паркового искусства; изучение основных принципов
проектирования фитокомпозиций в условиях интерьеров и ландшафтов; формирование
навыков проектирования и реализации фитокомпозиций в условиях интерьеров и
ландшафтов; изучение особенностей фитодизайна в условиях сухостепной зоны;
использование принципов фитодизайна в школах для учебно-воспитательных и
санитарно-гигиенических целей.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Фитодизайн» относится к вариативной части профессионального
цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Фитодизайн»: «Ботаника», «Физиология и биохимия растений», «Инженерная и
компьютерная графика», «Почвоведение», «Ландшафтоведение», «Питание и удобрение
садовых культур», «Селекция садовых растений», «Фитопатология и энтомология»,
«Метеорология и климатология».
Дисциплина «Фитодизайн» является базовой для дисциплин: «Организация
садоводства», «Дендрология», «Цветоводство», «Древоводство», «Частное цветоводство»,
«Частное Древоводство», «Ландшафтное проектирование».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-6.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-1; ПК-3; ПК-7; ПК-13.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: историю развития фитодизайна в мире и России; методику комплексного
подхода к ландшафтному оформлению; освоить принципы проектирования
фитокомпозиций; приемы построения экологически целесообразных, биологически
устойчивых композиций декоративных растений в интерьере и ландшафте.
Уметь: провести квалификационную оценку состояния ландшафтной композиции
и разработать приёмы по её совершенствованию;
Владеть: умением использовать возможности фитодизайна для проектирования и
реализации садово-парковых композиций в учебно-воспитательных и санитарногигиенических целях.
4. Содержание программы учебной дисциплины: Фитодизайн как современное
направление в дизайне. История фитодизайна. Тенденции развития современного
фитодизайна. Технический проект озеленения интерьера в фитодизайне. Элементы
цветоведения и цветовые характеристики декоративных растений. Цвет и его воздействие
на человека. Классификация цвета. Восприятие цвета. Растения и их характеристики.
Композиция, ее элементы и свойства. Общие сведения о композиции. Плоскостные
композиции и их характеристики. Объемно-пространственные композиции и их
характеристики. Цветочные композиции и их свойства. Орнамент и его виды. Композиции
из растений. Виды растительных композиций. Стили цветочных композиций. Общие
сведения о букетах и композициях. Материалы, используемые для аранжировки. Приемы
подготовки растительного материала. Приемы создания аранжировок. Искусство бонсай.
Особенности озеленения интерьеров. Стиль в цветочной композиции. Знакомство с
основными стилями и направлениями флористики: вегетативный, параллельный,
смешанный, линейный, форма-линейный. Подбор растений для каждого стиля. Принципы
построения цветочной аранжировки. Основы цветоведения и композиции. Классификация
цветов: основные и производные цвета, контрастные и родственные, теплые и холодные
цвета. Знакомство с основами композиции. Основные выразительные средства
композиции: пропорции, ритм, масштаб, группировка. Основные виды флористических
изделий: букет, венок, гирлянда, бутоньерка.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (12 часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (18 часов) и
интерактивной форме (6 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм:
визуализация, мастер-класс, активизация творческой деятельности, метод малых групп,
самостоятельная подготовка аналитических работ и презентаций, учебная экскурсия.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 6 семестр - экзамен.
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Габибова
Е.Н.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б 3.В.ДВ.3.2 Комнатное цветоводство
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 Садоводство
(110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в соответствии с ФГОС
ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября
2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины является: сформировать базовые представления и
способах размножения цветочно-декоративных растений, агротехнике их выращивания,
способах формирования, содержания и ухода.
Задачи изучения дисциплины: дать знания и навыки по вопросам морфологических
и биологических особенностей цветочно-декоративных культур; технологий выращивания
в сооружениях защищенного грунта и в комнатных условиях. Освоить основы
использования цветочной продукции. Воспитание у студентов способности к
интеллектуальному, культурному, нравственному и профессиональному саморазвитию и
самосовершенствованию.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Комнатное цветоводство» относится к
вариативной части
профессионального цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Комнатное цветоводство»: «Ботаника», «Физиология растений», «Генетика»,
«Овощеводство», «Плодоводство».
Дисциплина «Комнатное цветоводство» является базовой для дисциплин:
«Ландшафтный дизайн», «Декоративное садоводство с основами ландшафтного
проектирования».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-6.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-7; ПК-13.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: биологические особенности цветочно-декоративных культур, ассортимент,
технологии возделывания культур, способы повышения качества и сокращения затрат на
производство продукции, методы, способы и приемы использования цветочнодекоративных культур. О тенденциях развития цветоводства, о производстве и уровнях
использования цветочно-декоративных культур в России и за рубежом, о классификации и
видовом составе, о новых сортах и разновидностях цветочно-декоративных культур.
Уметь распознавать основные виды цветочно-декоративных культур по
морфологическим признакам, составлять технологические схемы, выращивания цветочнодекоративных культур.
Владеть: методами и приемами прививки, формирования, размножения цветочнодекоративных культур. Способностью анализировать технологический процесс как объект
управления; приемами постановки технологических, эксплуатационных и инженерных
задач в различных направлениях профессиональной деятельности; приемами системного
подхода к решению поставленных задач; современными методами и средствами научных
исследований в области цветоводства защищенного грунта.
4. Содержание программы учебной дисциплины: Значение и классификация
цветочных культур. Значение цветочных культур защищенного грунта. Классификация
цветочно-декоративных культур. Биологические особенности и отношение к условиям
внешней среды комнатных цветочно-декоративных культур защищенного грунта.
Отношение к почвенным условия; Отношение к влажности почвы и воздуха;
Отношение к свету; Отношение к температуре почвы и воздуха; Значение
углекислого газа для культур защищенного грунта. Субстраты и почвенные смеси.
Удобрения. Посуда для комнатных растений. Посадка и перевалка растений. Обрезка и
формирование комнатных растений. Размножение комнатных растений. Защита
комнатных растений от болезней и вредителей
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (12 часов).
Лабораторные (практические) занятия проводятся в традиционной форме (20 часов) и
интерактивной форме (4 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм:
визуализация, мастер-класс, активизация творческой деятельности, метод малых групп,
самостоятельная подготовка аналитических работ и презентаций, учебная экскурсия.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 6 семестр - экзамен.
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Габибова
Е.Н.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б 3.В.ДВ.4.1 Размножение декоративных растений_
.
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62 Садоводство
(110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в соответствии с ФГОС
ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28» октября
2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины является формирование у будущих специалистов
прочных знаний по вопросам биологии и современных методов технологии размножения
цветочно-декоративных культур в открытом грунте, а также навыков применение этих
знаний для решения конкретных вопросов интенсивного садоводства. Дать необходимые
знания по методике основных способов размножения цветочно-декоративных культур.
Задачи изучения дисциплины: дать знания и навыки по вопросам биологических
особенностей и основным способам размножения цветочно-декоративных культур
открытого грунта; технике размножения и выращивания посадочного материала
цветочно-декоративных культур. Формирование у студента комплекса знаний и навыков
по созданию цветочно-декоративных насаждений различного функционального
назначения из посадочного материала.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Размножение декоративных растений» относится к вариативной
части профессионального цикла.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Цветоводство»: «Ботаника», «Физиология растений», «Генетика», «Овощеводство»,
«Плодоводство».
Дисциплина «Размножение декоративных растений» является базовой для
дисциплин: «Ландшафтный дизайн», «Декоративное садоводство с основами
ландшафтного проектирования».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-1; ОК-6; ОК-11.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-7; ПК-13.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: основные виды древесных, кустарниковых, цветочных и травянистых
культур, используемых в декоративном садоводстве, закономерности их роста и развития,
технологии выращивания посадочного материала, основные способы размножения
цветочно-декоративных культур;
Уметь: распознавать основные виды древесных, кустарниковых, цветочных и
травянистых культур, используемых в декоративном садоводстве по морфологическим
признакам растений, плодам, семенам, проводить окулировку, прививку, черенкование,
формирование, обрезку декоративных растений;
Владеть: методами селекции, способами производства посадочного материала,
приемами проектирования объектов различного назначения и ухода за декоративными
насаждениями.
4. Содержание программы учебной дисциплины: Особенности декоративных
культур как объект озеленения. Огромное видовое, формовое и сортовое разнообразие
декоративных растений.
Разнообразие жизненных форм и циклов роста и развития (жизненных циклов).
Разнообразие требований к посадочному материалу и направлений его использования
(крупномеры с закрытой корневой системой, штамбовые формы и т.п.). Способы
размножения травянистых декоративных растений. Семенной способ размножения.
Прямой посев семян в грунт. Выращивание через рассаду. Маточные насаждения и
способы заготовки сортовых семян. Получение семян гибридов F1, триплоидов
(полиплоидов). Получение растений в пробирках на искусственных средах. Вегетативный
способ размножения. Черенкование, виды черенков. Деление куста, виды деленок.
Отводки, виды отводков. Дочерними луковицами, разборы, виды дочерних луковиц.
Прививкой, способы прививок, требования к подвоям. Микроклональное размножение и
получение оздоровленного посадочного материала. Способы размножения древеснокустарниковых декоративных растений. Семенной способ размножения. Заготовка и
хранение семян, стратификация т другие способы подготовки семян к посеву. Сроки и
способы посева семян. Выращивание посадочного материала в сооружениях защищенного
грунта. Выращивание сеянцев с закрытой корневой системой. Вегетативный способ
размножения. Черенкование, виды черенков. Деление куста. Отводки, виды отводков.
Прививка, виды прививки. Микроклональное размножение и получение оздоровленного
посадочного материала. Питомники древесных и кустарниковых декоративных растений.
Структура питомника. Маточное отделение. Посевное отделение.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (8 часов) и
интерактивной форме (4 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм:
визуализация, информационная лекция, активизация творческой деятельности,
самостоятельная подготовка аналитических работ и презентаций. Лабораторные
(практические) занятия проводятся в традиционной форме (16 часов) и интерактивной
форме (8 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: визуализация, мастер-класс,
активизация творческой деятельности, метод малых групп, самостоятельная подготовка
аналитических работ и презентаций, учебная экскурсия.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 8 семестр - зачет.
8. Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Габибова
Е.Н.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.ДВ.4.2. Дикорастущие плодово-ягодные растения
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профиль 110501 Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в
соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки
РФ от»28» октября 2009 г., регистрационный №501.
1.
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Цель: Знакомство с лечебно-профилактической ценностью лесных плодовых и
ягодных культур, их долей в потреблении плодово-ягодной продукции в отдельных
регионах, особенностях биологии и технологии заготовки плодов и ягод дикорастущих
плодовых растений.
2. Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина входит в «профессиональный цикл» его базовую часть.
Предшествующие дисциплины: ботаника, химия физиология растений,
почвоведение, агрохимия, защита растений от вредных организмов. Последующие
дисциплины: плодоводство, питомниководство, овощеводство, виноградарство,
декоративное садоводство.
3.Требования к результатам освоения основной образовательной программы
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций: ОК-1,ОК-2, ОК-3,5,
Профессиональных компетенций: ПК-1,ПК-2,ПК-3-5,ПК17-24.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать пищевую, целебно-профилактическую ценность плодов и ягод
дикорастущих плодовых культур;
уметь: различать по видам и розам дикорастущие плодовые ягодные растения ;
владеть: методами изучения морфологических и хозяйственноценных признаков и
свойств дикорастущих плодово-ягодных растений (ПК3,5,6).
4.Содержание программы учебной дисциплины:
Лечебная и пищевая ценность дикорастущих плодовых и ягодных культур
Биолого-морфологические особенности и основные элементы возделывания: облепихи
крушиновидной, актинидии.
Биолого-морфологические особенности и основные элементы возделывания: аронии,
рябины черноплодной, лимонника китайского.
Биолого-морфологические особенности и основные элементы возделывания: ирги,
шиповника и боярышника.
Биолого-морфологические особенности и основные элементы возделывания:
шелковицы, барбариса, кизила
Биолого-морфологические особенности и основные элементы возделывания:
рябины, кослины и жимолости съедобной
5.Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в интерактивной форме (8 часов). Виды
рекомендуемых интерактивных форм: презентации на основе современных
мультимедийных средств. Лабораторные (практические) занятия проводятся в
традиционной форме (24 часа) и интерактивной форме (10 часов). Виды рекомендуемых
интерактивных форм: выполнение работ с использованием ПК и поиска информации в
интернете.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы.
7. Форма контроля: зачет - семестр 8
8.Разработчик: профессор кафедры плодоовощеводства и виноградарства Кривко
Н.П.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3.В.ДВ.5.1. Помология
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профиль
110501.62
Плодоовощеводство
и
виноградарство»,
разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства
образования и науки РФ от»28» октября 2009 г., регистрационный № 501.
1.Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины – формирование знаний и умений по основам
Помологии.
Задачи изучения дисциплины:
- освоение методов помологической характеристики сортов
- изучение технологий описания сортов
- овладение методами и организацией апробации и отбора при размножении
плодовых и ягодных культур
2.Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Помология» относится к вариативным дисциплинам базовой части
профессионального цикла дисциплин подготовки бакалавров профиля 110501.62
«Плодоовощеводство и виноградарство».
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины:
«Ботаника», «Физиология и биохимия растений», «Генетика», «Математика».
Дисциплина «Помология» являетя базовой для дисциплин: «Организация
садоводства».
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК 1, ОК 6, ОК 8.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК 7 , ПК 8, ПК 11.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: цели и задачи помологической характеристики сортов плодовых и ягодных
культур в связи с интенсификацией плодоводства;
Уметь: самостоятельно проводить помологическое описание сортов плодовых и
ягодных культур; отличать сорта по апробационным признакам; определять качество
посевного и посадочного материала.
Владеть: методами проведения апробации и отбора при размножении плодовых и
ягодных культур, технологиями производства посевного и посадочного материала.
4.Содержание программы учебной дисциплины:
Понятие о сортоведении, история помологии, помологическая характеристика
сорта, паспортная и описательная части, морфологическая, биологическая и
производственная оценка сорта, изменчивость сортов по зонам возделывания, зональность
сортоизучения, система обновления сортимента, интродукция, апробация и отбор при
размножении плодовых и ягодных культур
5.Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (10 часов) и
интерактивной форме (6 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации
на основе современных мультимедийных средств. Лабораторные (практические) занятия
проводятся в традиционной форме (14 часов) и интерактивной форме (2 часа). Виды
рекомендуемых интерактивных форм: выполнение работ с использованием ПК и поиска
информации в интернете.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: зачет - 7 семестр.
8.Разработчик: доцент кафедры плодоовощеводства и виноградарства Огнев В.В.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б3. В. ДВ.5.2 Ампелография
Рабочая программа учебной дисциплины является вариативной частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110501.62
«Садоводство» (профиль 110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство»),
разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства
образования и науки РФ от «28» октября 2009 г., регистрационный № 501.
1. Цели и задачи учебной дисциплины
Цель: формирование знаний и умений по биологии, экологии, технологии, основам
виноградарства, а также побору сортов для производства вин различных наименований.
Задачи: оценка пригодности участков для возделывания винограда; подбор сортов
винограда для конкретных экологических условий и уровня технологии; побор сортов
винограда для производства белых натуральных вин; подбор сортов винограда для
производства белых игристых вин; подбор сортов винограда для производства красных
игристых вин; практическое выполнение технологий производства посадочного материала
винограда; практическое выполнение приемов и технологий возделывания винограда;
организация и выполнение сбора урожая товарной обработки, хранения и первичной
переработки винограда; разработка новых технологий, создание новых сортов и гибридов
винограда; выполнение научных исследований в области виноградарства.
2. Место дисциплины в структуре ООП
Ампелография относится к вариативной части профессионального цикла
дисциплин согласно ФГОС ВПО. Ампелография базируется на знаниях и умениях,
полученных при изучении дисциплин: физиология и биохимия растений, почвоведение,
питание и удобрение садовых культур, селекция садовых культур, фитопатология и
энтомология, метеорология и климатология, общее земледелие.
Дисциплина ампелография является базовой для дисциплин: виноградарство,
переработка винограда, хранение и переработка плодов и овощей.
3.Требования к результатам освоения основной образовательной программы
Выпускник по направлению подготовки «Садоводство» с квалификацией
(степенью) «бакалавр» должен обладать следующими компетенциями:
Профессиональные компетенции: ОК-1, ОК-6; ПК-7,ПК-8,ПК-11, ПК-13.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать основные виды и сорта винограда, основы ампелографического описания
сортов; закономерности роста и развития виноградного растения как лианы; технологии
производства посадочного материала; проектирование, закладку и уход за
виноградниками, системы содержания и обработки почвы на виноградниках, методы
защиты виноградных насаждений от сорной растительности; сбор урожая, товарную
обработку, упаковку и транспортировку урожая столовых и технических сортов
винограда; технологию производства сушеного винограда.
уметь распознавать виды и сорта винограда по ампелографическим
(морфологическим и органолептическим) признакам; проводить заготовку черенков для
корнесобственного и привитого размножения; проверку качества черенков и сохранности
глазков; подготовку черенков к прививке, проводить прививку и послепрививочную
обработку привитых черенков; подготовку черенков для корнесобственного размножения
и предпосадочную подготовку черенков (кильчевание и др.); проводить формирование
кустов винограда; владеть правилами обрезки виноградных кустов; проводить уход за
виноградным растением.
владеть методами апробации сортов винограда, способами производства
посадочного материала, приемами ухода за виноградными насаждениями.
4. Содержание программы дисциплины
Основными разделами дисциплины являются классификация винограда,
морфологические характеристики виноградного растения, влияние условий выращивания
винограда на качество получаемой продукции, механический и химический состав
виноградной грозди, классификация виноградных вин, характеристик сортов винограда
используемых для производства вин различных наименований.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме. Лабораторные
(практические) занятия проводятся в традиционной форме (6 часов) и интерактивной
форме (10 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: выполнение работ с
использованием ПК и видеоустройств.
6.
Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7.
Форма контроля - зачет, 7 семестр
8.
Разработчик: профессор кафедры плодоовощеводства и виноградарства
Чулков В. В.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
__Б3.В.ДВ.6.1 ГЕОДЕЗИЯ И ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО В САДОВОДСТВЕ____
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500 «Садоводство»,
профиль: 110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство. Разработанной в соответствии
с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки РФ от «28»
октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины состоит в том, чтобы дать студенту теоретические
и практические знания и умения по созданию сельскохозяйственных топографических
планов или карт.
Задачи изучения дисциплины – научить студента на практических и лекционных
занятиях
пользоваться
современными
геодезическими
приборами;
читать
сельскохозяйственные топографические планы и карты; применять геодезические
инструменты на всех этапах проведения геодезических работ, как в полевых, так и в
камеральных условиях; упорядочение существующих объектов землеустройства;
установление границ сельскохозяйственных предприятий, населенных пунктов и других
административно-территориальных формирований и др.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина «Геодезия и землеустройство в садоводстве» относится к вариативной
части профессионального цикла дисциплин по выбору.
Перечень дисциплин, усвоение которых необходимо для изучения дисциплины
«Геодезия и землеустройство в садоводстве»: математика и информатика.
Дисциплина «Геодезия и землеустройство» является базовой для дисциплин:
экология в садоводстве, основы лесопаркового хозяйства, декоративное садоводство с
основами ландшафтного проектирования, агротехнологии, мелиорация агроландшафтов,
проектирование и озеленение специальных объектов, ландшафтный дизайн.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: ОК-№1, 4, 6, 8 и 11.
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование профессиональных
компетенций: ПК-№1.
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: виды основных геодезических работ; основные геодезические инструменты
и способы инструментального измерения линий, горизонтальных и вертикальных углов,
превышений; способы математической обработки результатов измерений и их
графического оформления; принципы землеустроительного проектирования; основы
территориального
и
межхозяйственного
землеустройства;
порядок
ведения
государственного земельного кадастра.
Уметь: читать, пользоваться и создавать топографические планы и карты;
применять геодезические инструменты на всех этапах проведения землеустроительных
работ, как в полевых, так и в камеральных условиях.
Владеть: навыками выполнения съемочных и разбивочных геодезических работ;
навыками подготовки геодезических данных для обработки и составления проекта;
методикой землеустроительного проектирования.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Виды и функции государственного управления земельным фондом; условные знаки
для топографических карт; нанесение ситуации на план; геодезические работы для
земельного кадастра; состав земельного фонда РФ по формам собственности; определения
площади сельскохозяйственных угодий на плане; цель и задачи территориального и
внутрихозяйственного землеустройства; измерительные приборы и инструменты;
топографические съемки; организация сельскохозяйственных угодий; принципы и
порядок ведения государственного земельного кадастра; экономическое обоснование
землепользовании сельскохозяйственных предприятий.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (8 часов) и
интерактивной форме (10 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: мини-
лекция, лекция-консультация, лекция-конференция, лекция-визуализация, лекцияинформация, проблемная лекция. Лабораторные (практические) занятия проводятся в
традиционной форме (6 часов) и интерактивной форме (12 часов). Виды рекомендуемых
интерактивных форм: контрольный лист или тест, ролевая игра, игровые упражнения,
деловая игра, разработка проекта, решение ситуационных задач, приглашение визитера,
дискуссия группы экспертов, интервью, тренинги, мастер-классы, поисковый метод,
метод погружения, инсценировка.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы
7. Форма контроля: в четвертом семестре - зачет.
8. Разработчик: ст. преподаватель кафедры земледелия и мелиорации, Ерёменко
В. Н.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б 3. В.ДВ.6.2 Мелиорация
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62
«Садоводство» (профиль: Плодоовощеводство и виноградарство), разработанной в
соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом Министерства образования и науки
РФ от «28» октября 2009 г. регистрационный № 501.
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины – формирование представлений о теоретических
основах регулирования водного и, связанного с ним воздушного, пищевого, теплового и
солевого режимов почв в сочетании с соответствующей агротехникой для обеспечения
оптимальных условий роста и развития сельскохозяйственных культур; о методах
создания и поддержания оптимальных условий в системе почва - растение – атмосфера
для успешного возделывания сельскохозяйственных культур без снижения экологической
устойчивости агромелиоративных ландшафтов.
Задачи изучения дисциплины: изучение основных видов мелиораций, ее
распространение во всем мире и в России; типов агромелиоративных ландшафтов;
влияние мелиорации на окружающую среду; требования с/х культур к водному и,
связанному с ним воздушному, пищевому и тепловому режимам почвы; способы
определения влажности почвы и ее регулирования; устройства, назначение и принцип
работы осушительных и оросительных систем; мероприятия по сохранению
экологической устойчивости агромелиоративных ландшафтов.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Курс входит в базовую часть профессионального цикла вариативной части дисциплин
по выбору учебного плана согласно ФГОС ВПО направления 110500.62 «Садоводство».
Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется дисциплина
«Мелиорация» являются: ботаника, почвоведение, ландшафтоведение.
Курс «Мелиорация» является основополагающим для изучения следующих дисциплин:
экология в садоводстве, адаптивное растениеводство.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций:
-владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию
информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);
- стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК-6).
Профессиональных:
- способностью распознавать по морфологическим признакам овощные, плодовые,
лекарственные, эфиромасличные и декоративные культуры (ПК-7);
- готовностью применять технологии защиты растений от вредных организмов в садах,
виноградниках, посевах овощных, лекарственных, эфиромасличных и декоративных
культур (ПК-9);
- способностью к применению технологий выращивания посадочного материала
декоративных культур, проектированию, созданию и эксплуатации объектов
ландшафтного озеленения (ПК-13).
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать: теоретические основы регулирования водного и, связанного с ним
воздушного, пищевого, теплового и солевого режимов почв в сочетании с
соответствующей агротехникой для обеспечения оптимальных условий роста и развития
сельскохозяйственных культур; методы создания и поддержания оптимальных условий в
системе почва растение – атмосфера для успешного возделывания
сельскохозяйственных
культур
без
снижения
экологической
устойчивости
агромелиоративных ландшафтов;
уметь: использовать эффективно мелиоративную технику; применять полученные
навыки при решении практических задач; описывать характеристики агромелиоративных
ландшафтов; составлять задания на проектирование оросительных и осушительных
систем, хозяйственные планы водопользования и планы регулирования водного режима;
осуществлять расчеты параметров мелиоративных систем; обосновывать эффективность
функционирования мелиоративных систем;
владеть: навыками самостоятельной работы с литературой для поиска информации
об отдельных определениях, понятиях и терминах, объяснения их применения в
практических ситуациях; решения теоретических и практических типовых и системных
задач, связанных с профессиональной деятельностью; логического творческого и
системного мышления.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Понятие о мелиорации. Виды мелиораций. Значение различных видов мелиораций
в зависимости от природных условий. Задачи курса. Сведения о гидрологии. Водный
баланс территории. Поверхностный сток, его факторы. Коэффициент и нормы стока.
Инфильтрация и фильтрация. Виды влагоемкости почвы. Осадки, их виды.
Водоудерживающая способность почвы. Интенсивность дождя. Режимы орошения с.-х.
культур. Понятие о суммарном водопотреблении, коэффициенте водопотребления,
режиме орошения, оросительной и поливной нормах. Способы определения сроков
полива. Виды поливов. Поливной расход и гидромодуль, графики, их значение.
Вычисление расхода нетто оросительной системы. Сведения о гидравлике. Виды
водотоков. Элементы сечения русла. Понятие о расходе. Гидравлический расчет канала,
лотка. Расчет движения воды по трубопроводу. Понятие об экономической скорости.
Оросительная система и ее элементы. Типы оросительных систем. Источники воды для
орошения с.-х. культур. Проводящая и регулирующая оросительная сеть, схемы ее
расположения. Орудия для нарезки временной оросительной сети. Способы полива.
Поверхностные способы. Удельная поливная струя и расход полосы. Время работы
полосы, борозды. Достоинства и недостатки поверхностных способов. Дождевание. Типы
систем дождевания. Типы дождевальных насадок, виды дождевальных устройств.
Показатели структуры дождя. Расчет выдачи поливной нормы. Нетрадиционные способы
полива. Экологическая оценка способов полива. Борьба с засолением земель при
орошении. Критическая глубина залегания грунтовых вод. Дренаж, его виды.
Эффективность различных видов дренажа. Ирригационная эрозия, ее виды.
Антропогенный характер, меры ее предотвращения. Значение соотношения
интенсивности дождя и скорости впитывания почвы Осушение. Общие сведения об
осушении. Осушительная система и ее элементы. Понятие о методах и способах
осушения.
Норма
осушения.
Регулирование
водоприемников.
Эксплуатация
осушительных систем. Основные сведения по обводнению и с.-х. водоснабжению.
Оросительно-обводнительные системы. Задачи водоснабжения, понятие о норме
водопотребления. Расчет количества воды для целей водоснабжения. Вычисление
максимального секундного расхода. Экономическая эффективность мелиорации, ее
показатели. Определение срока окупаемости капитальных вложений в мелиорацию.
5. Образовательные технологии:
Учебная работа проводится с использованием, как традиционных технологий, так и
современных интерактивных. Лекции проводятся в традиционной форме (8 часов) и
интерактивной форме (10 часов). Виды рекомендуемых интерактивных форм: презентации
на основе современных мультимедийных средств; лекция с заранее запланированными
ошибками. Лабораторные занятия в полном объеме проводятся с использованием
интерактивных технологий: групповая, научная дискуссия, диспут; дебаты; семинар в
диалоговом режиме; круглые столы; коллоквиум.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: 4 семестр – зачет.
8. Разработчик: доцент кафедры земледелия и мелиорации Черненко В.В.
АННОТАЦИЯ
к рабочей программе учебной дисциплины
Б 4. ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА
(наименование дисциплины)
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
образовательной программы ФГБОУ ВПО ДГАУ по направлению 110500.62«Садоводство»
(профили: «Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн», «Плодоовощеводство и
виноградарство»), разработанной в соответствии с ФГОС ВПО утвержденным приказом
Министерства образования и науки РФ от «28» октября 2009 г. регистрационный № 501
Предназначена для очной формы обучения.
1. Цели и задачи дисциплины:
Цель преподавания дисциплины - целью физического воспитания студентов
является формирование физической культуры личности и способности направленного
использования разнообразных средств физической культуры, спорта и туризма для
сохранения и укрепления здоровья, психофизической подготовки и самоподготовки к
будущей жизни и профессиональной деятельности.
Задачи изучения дисциплины - понимание социальной значимости физической
культуры и её роли в развитии личности и подготовке к профессиональной деятельности;
- знание биологических, психолого-педагогических и практических
основ
физической культуры и здорового образа жизни;
- формирование мотивационно-ценностного отношения к физической культуре,
установки на здоровый стиль жизни, физическое совершенствование и самовоспитание
привычки к регулярным занятиям физическими упражнениями и спортом;
- овладение системой практических умений и навыков, обеспечивающих
сохранение и укрепление здоровья, психическое благополучие, развитие и
совершенствование психофизических способностей, качеств и свойств личности,
самоопределение в физической культуре и спорте;
- приобретение личного опыта повышения двигательных и функциональных
возможностей, обеспечение общей и профессионально-прикладной физической
подготовленности к будущей профессии и быту;
- создание основы для творческого и методически обоснованного использования
физкультурно-спортивной деятельности в целях последующих жизненных и
профессиональных достижений.
2. Место дисциплины в структуре ООП:
Дисциплина « ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА » цикл Б4 является пропедевтической.
Дисциплина «ФИЗИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА » является базовой для дисциплин:
История, концепция современного естествознания, безопасность жизнедеятельности.
3. Требования к результатам освоения дисциплины:
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
общекультурных компетенций: _ОК-16
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать: научно-практические основы физической культуры и здорового образа
жизни.
Уметь: использовать творчески средства и методы физического воспитания для
профессионально-личностного развития,
физического
самосовершенствования, формирования здорового образа жизни.
Владеть: средствами и методами укрепления индивидуального здоровья,
физического самосовершенствования, ценностями физической культуры личности
для успешной социально-культурной и профессиональной деятельности.
4. Содержание программы учебной дисциплины:
Основные изучаемые темы дисциплины: гимнастика (60 час), легкая атлетика (140
час), марш-бросок (30), спортивные игры, баскетбол (40 час), волейбол (40 час), футбол
(40 час), настольный теннис (30 час), плавание (10 час), туризм (10 час).
5. Образовательные технологии:
Здоровье сберегающие образовательные технологии.
Технология личностно-ориентированного подхода.
Спортивно-ориентированное физическое воспитание.
Олимпийское образование.
6. Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетные единицы.
7. Форма контроля: зачет в 4,8 семестрах.
8. Разработчик: Зав. кафедрой физвоспитания, доцент Габибов А.Б.
4.4. Примерные программы практик.
В
соответствии
с
ФГОС
ВПО
по
направлению
подготовки
«Плодоовощеводство и виноградарство» раздел основной образовательной
программы бакалавриата «Учебная и производственная практики» является
обязательным и представляет собой вид учебных занятий, непосредственно
ориентированных
на
профессионально-практическую
подготовку
обучающихся. Практики закрепляют знания и умения, приобретаемые
обучающимися в результате освоения теоретических курсов, вырабатывают
практические
навыки
общекультурных
и
способствуют
(универсальных)
обучающихся. Разделом
учебной
и
комплексному
профессиональных
практики
исследовательская работа обучающихся.
может
формированию
компетенций
являться
научно-
Практики могут проводиться в сторонних организациях (предприятиях,
НИИ, фирмах) или на кафедрах ДонГАУ, обладающих необходимым
кадровым и научно-техническим потенциалом.
Аттестация по итогам практики производится в виде защиты
обучающимся выполненного индивидуального или группового задания и
представления отчета, оформленного в соответствии с правилами и
требованиями, установленными вузом.
Разделом учебной практики может являться научно-исследовательская
работа обучающегося. В случае ее наличия при разработке программы
научно-исследовательской работы высшее учебное заведение должно
предоставить возможность обучающимся:
 осуществлять сбор, обработку и анализ информации по теме
(заданию);
 участвовать в проведении научных исследований или
выполнении разработок;
 составлять отчеты (разделы отчета) по теме или ее разделу
(этапу, заданию);
 выступить с докладом на конференции.
4.4.1. Программа учебной практики
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И
ОБРАЗОВАНИЯ
ФГБОУ ВПО ДОНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
УТВЕРЖДАЮ
Декан агрономического факультета
профессор _______________Н.А. Зеленский
«____» ______________________2011 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
ГЕНЕТИКА
(НАИМЕНОВАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ)
Направление подготовки 110500 Садоводство»
Профиль: «110502.62 Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн»,
«110501.62 «Плодоовощеводство и виноградарство»
п. Персиановский, 2011
1. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ.
Цель практики призвана, во-первых, на живом конкретном материале
расширить и углубить знание предмета. Во-вторых, продемонстрировать
проявление генетических закономерностей в природе, научить студентов искать и
находить факты, требующие объяснений с позиции генетики, видеть удивительное
постоянство свойств и признаков различных видов растений и в тоже время
разнообразную изменчивость живых организмов. Самое главное познакомить
студентов с исходным материалом для генетической и селекционной работы, с
методами осуществления гибридологического анализа на материале генетических
коллекций.
Задачи учебной практики: при проведении практики студенты должны
закрепить знания о гибридизации растений, ознакомиться с техникой проведения
скрещивания и получить определенный опыт проведения скрещиваний. Кроме того
студенты должны ознакомиться с наследственной изменчивостью признаков
растений, связанную с явлениями полиплоидии. Сравнить и установить различия
по морфологическим признакам видов разного уровня плоидности.
2. МЕСТО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ В СТРУКТУРЕ ООП ВПО
Учебная практика студентов агрономического факультета по направлению
110500 «Садоводство» является составной частью основной образовательной
программы высшего профессионального образования (Регистрационный номер 501
от 28.10.2009) и проводится в соответствии с утвержденным рабочим планом и
графиком учебного процесса в целях приобретения студентом навыков
профессиональной деятельности.
Для их формирования необходимы знания в области: основы математики,
физики, химии, ботаники и микробиологии.
Последующими
дисциплинами
являются
производство
продукции
растениеводства; технология хранения и переработки продукции растениеводства;
селекция и семеноводство полевых культур; организация производства и
предпринимательство в АПК.
Практика проводится после чтения теоретического курса «Генетика»,
закрепляет полученные ранее знания и дает практические умения и навыки.
3. ФОРМА ПРОВЕДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Работа на генетическом участке – важнейшая часть учебной практики
студентов по генетике. Именно на материалах, представленных в генетическом
питомнике, студенты знакомятся с генетическими коллекциями форм культурных
растений, отрабатывают методику постановки скрещиваний, проводят опыты по
гибридологическому анализу, индуцированному мутагенезу, анализу изменчивости
качественных и количественных признаков.
Ведущая форма учебной практики - самостоятельная учебноисследовательская работа студентов.
4. МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Поля Донского сортоиспытательного учебного центра и теплица, май-июнь,
4 семестр.
5. КОМПЕТЕНЦИИ
Процесс проведения учебной практики направлен на формирование
следующих профессиональных компетенций: ПК-1, ПК-2, ПК-27.
6. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Общий объем учебной практики составляет 108 часов, Zet-3.
Тема
Содержание
Гибридизаци
я растений
пшеницы,
гороха,
ячменя и др.
культур
На сортах основных с.х. культур, имеющих
хорошо выраженные
альтернативные
признаки, студенты
овладевают техникой
скрещивания при
генетических
исследованиях. Цель
занятия: установить
закономнрность
наследования
признаков, освоение
техники скрещивания
кастрации и опыления
различными способами
пшеницы, ячменя и
Материальнотехническое
обеспечение
Пинцет,
небольшие
ножницы,
карандашы,
пакетики,
коробочки или
баночки для
сбора пыльцы,
изоляторы
пергаментные,
вата, мягкие
нитки,
скамеечки,
пергаментные
этикетки.
Содержание
записей в
конспекте
Результаты
гибридизации
записать в
журнал
гибридизации.
Определить
завязываемость
семян в %, в
среднем, в
зависимости от
культуры,
комбинации
скрещивания,
способа
опыления.
Выводы.
Форма
контроля
Отметка
преподавате
ля о
выполении
задания в
журнале
гибридизаци
и, зачетной
книжке.
гороха. Задание:
Кастрировать 8
колосьев пшеницы, 4
колоса оставить на
свободное опыление, 2опылить свободноограниченным, а 2 принудительным
способом.
Кастрировать и
опылить 3 колоса
ячменя. Кастрировать и
опылить 3 цветка
гороха.
7. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ, НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ И НАУЧНОПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В УЧЕБНОЙ
ПРАКТИКЕ
Образовательные технологии: лекция, работа под контролем преподавателя,
самостоятельная работа, самостоятельное изучение методической литературы,
индивидуальный опрос.
Научно-производственные технологии: проведение скрещиваний на примере
пшеницы, ячменя, гороха и др. культур.
8. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ
РАБОТЫ СТУДЕНТОВ НА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ.
Что Вы делали на данном этапе практики? Что означают записи в Вашей
рабочей тетради? Как Вы можете объяснить полученные результаты? Как эти
результаты соотносятся с тем, что Вы ожидали получить?
9. ФОРМЫ ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ (ПО ИТОГАМ
ПРАКТИКИ)
Студент должен отчитаться на кафедре с показом и обсуждением полученных
лично полевых материалов, ответить на ряд теоретических вопросов практического
характера. Конечная форма аттестации оценивается по системе: зачтено/ не
зачтено.
10. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПО «ГЕНЕТИКИ»:
Автор (ы)
Петухов В.А. и др.
Гуляев Г.В.
Абрамова З.В.
Гуляев Г.В.
Г.С. Инге-Вечтомов
Ф. Айла
Наименование
Генетика
Изд-во, год изд. с.
Новосибирск: Сем КПИ,
2007
Генетика
Москва, Колос, 1984
Практикум по генетике
Москва, ВО Агропромиздат,
1992
Задачник по генетике
Москва, Колос, 1980
Генетика
с
основами М.: Высшая школа, 1989
селекции
Введение в эволюционную и М., Мир, 1984
популяционную генетику.
Ф. Айла, Дж. Кайгер.
Современная генетика. Т. 13.
Генетика и селекция на
Дону.
Т.А.
Ерёменко,
Л.А. Передача
наследственных
Смиловенко, Б.В. Романов
признаков
при
внутривидовой
гибридизации растений
Т.А.
Ерёменко,
Л.А. Сборник задач по генетике
Смиловенко, Б.В. Романов
Б. В. Романов, Т. А. Полевая
практика
по
Ерёменко,
А.
А. генетике
Салфетников
М., Мир, 1987
Р/Д, Изд-во РГУ, 1983
п. Персиановский, 2003
п. Персиановский, 2005
п. Персиановский, 2005
11. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОЙ
ПРАКТИКИ
Кафедра самостоятельно обеспечивает студента необходимым
оборудованием, в том числе учебными пособиями для прохождения учебной
практики, инструментами, измерительными и вычислительными приборами.
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом
рекомендаций и ООП ВПО по направлению 100500.62 «Садоводство» для практик
по программе «Генетика»
Автор (ы): кандидат с.-х. наук, доцент Ерёменко Т.А._____________________
Рецензент (ы): кандидат с.-х. наук, доцент Сорокина И.Ю._________________
Программа одобрена на заседании кафедры протокол № 13 от 5 июня 2011
Программа одобрена на заседании методкомиссии факультета «27» октября
2011, протокол №2
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И
ОБРАЗОВАНИЯ
ФГБОУ ВПО Донской государственный аграрный университет
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по учебной работе
профессор__________И.В. Фетюхин
«_____»________________2011 г
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
по дисциплине «Экология в садоводстве»
направление - 110500.62 Садоводство бакалавриат
профиль Плодоовощеводство и виноградарство, Декоративное садоводство и
ландшафтный дизайн
кафедра агроэкологии и физиологии растений
КАЛЕНДАРНЫЙ ГРАФИК И БЮДЖЕТ ВРЕМЕНИ, ВЫДЕЛЯЕМЫЙ ДЛЯ
УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
1
Курс
Зачетные единицы
Учебная практика
Общий бюджет времени
Час
Час
2
3
4
5
6
7
1
1,5
54
54
Форма контроля
Зачет
пос. Персиановский 2011
8
Итог
о
1,5
54
54
Семестр 2
Программу составил: Федюшкин А.В., к.с.-х.н. ст. преподаватель
Рецензент: Кумачева В.Д., к.б.н., доцент
Рабочая программа учебной практики по экологии в садоводстве
составлена на основании:
а) ФГОС ВПО от «28» ноября 2009 г. регистрационный номер 501.
б) Рабочего учебного плана по направлению 110500.62 «Садоводство» от 18.01.
2011 г.
Рабочая программа учебной практики по дисциплине «Экология в садоводстве»
обсуждена и утверждена на заседании кафедры Агроэкологии и физиологии растений,
протокол № от
20
г.
Срок действия программы 5 лет
Заведующий кафедрой_______________ Гужвин С.А.
Одобрено методической комиссией факультета протокол № 2 от 27.10. 2011 г.
Председатель методической комиссии ___________ Пимонов К.И.
Декан факультета _____________________________Зеленский Н.А.
1.Цели учебной практики
Целями учебной практики являются закрепление и углубление
теоретических знаний студентов в области экологии и приобретение ими
практических навыков и компетенций в сфере исследования воздействий
различных видов природопользования на экосистемы и элементы природной
среды.
2.Задачи учебной практики
Задачами учебной практики являются приобретение профессиональных
знаний и навыков исследования различных видов экологических систем,
трансформации их в процессе природопользования, оценка специфики воздействия
их на условия среды, параметры устойчивости природных систем к
антропогенному воздействию.
3.Место учебной практики в структуре ООП ВПО
Поскольку учебная практика по экологии проводится в конце второго
семестра, теоретической основой для ее проведения являются знания, полученные
при прохождении курса Ботаники. Особенно важны знания разделы курса
Ботаники «Фитоценология» и «Экология растений», которые используются при
оценке состояния экосистем.
4. Формы проведения учебной практики
Основные формы: полевая экскурсионная; полевая исследовательская;
полевая аналитическая.
5. Место проведения учебной практики
Территория учхоза «Донское» - угодья I отделения, объекты по маршруту
«Экологические тропы».
Окрестности станицы Красюковской – заброшенный карьер, балка Панская.
Территория и окрестности Донского ГАУ – объекты различных видов
природопользования.
6. Компетенции студента, формируемые в результате прохождения учебной
практики
В результате прохождения учебной практики по экологии студент должен
приобрести следующие практические навыки, умения, универсальные и
профессиональные компетенции:
- оценка состояния экосистем по изменениям структуры основных
популяций и сообщества,
- определение ценотической роли популяций в системе
- оценка видов и силы воздействия конкретного вида природопользования на
экосистему
- определение стадии и направления сукцессии
- описание и моделирование ситуации в экосистеме
Компетенции:
ПК-1: способностью использовать основные законы естественнонаучных
дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического
анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования;
ПК-7: способностью распознавать по морфологическим признакам овощные,
плодовые, лекарственные, эфиромасличные и декоративные культуры;
ПК-27: способностью к обобщению и статистической обработке результатов
полевых и лабораторных исследований, формулированию выводов
7. Структура и содержание учебной практики составляет 1,5 зачетных
единицы, 54 часа.
№
п/п
1
2
Тематический план учебной практики по дисциплине экология в садоводстве
Тема
Содержание практики
Объекты
Час
Воздействие
различных
видов
природопользования
на
элементы
природной среды
Вторичные
сукцессии
на
нарушенных
в
результате
трансформации
ландшафтов
территориях.
Выделение объекта
организации
элемента
особо
охраняемой
природной
территории (ООПТ)
3
Влияние
антропогенного
землепользования на
биоту ландшафта
Экскурсионно-аналитическая
Угодья территории
работа
по
маршруту ДонГАУ и учхоза
экологической тропы в десяти Донское
пунктах выполняются задания
18
Анализ
сукцессионных
процессов, определение стадий
(серий).
Моделирование
последующих
изменений
флористического состава и типа
растительности.
Фиксирование
и
характеристика
на
перспективной
территории
объектов
охраны
видов
цветковых растений, внесенных
в Красную книгу области и
России
Изучение
воздействия
конкретных
видов
землепользования на параметры
природной среды и биоту
18
4
Самостоятель
ная работа
Подготовка и написание
дневника
и
отчета
о
прохождении учебной практики
5
Бывший песчаный
карьер;
заброшенное
строительство
очистных
сооружений
Технические
сооружения;
транспортные пути;
селитьба; плотная
сомкнутая
застройка; зеленые
насаждения (парк,
скверы), кладбище;
свалки
1
2
6
Итого
5
4
8.Образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные
технологии, используемые на учебной практике.
Форма организации обучения – учебная практика, самостоятельная работа.
Направления на решение следующих профессиональных задач: использование
теоретических знаний на практике; сбор и обработка материала; оценка и анализ
полученных результатов.
Во время практики применены следующие интерактивные формы обучения: минилекция; работа группами; решение ситуационных задач; поисковый метод;
исследовательский метод; метод конкретных ситуаций.
9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на
учебной практике.
Прилагаются задания к пунктам «Экологической тропы» и справочный материал
для самостоятельной оценки вида природопользования.
10. Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)
Промежуточная аттестация не предусмотрена. Отчет о практике выполняется в
письменном виде, иллюстрированный схемами, моделями, фотоснимками. В нем
отражены все результаты наблюдений, оценок и т.д. по плану практики. Отчет
защищается. По результатам защиты выставляется зачет.
11. Учебно-методическое обеспечение учебной практики
Основная литература:
1.Захваткин Ю.А. Основы общей и сельскохозяйственной экологии.-М:Мир,2003.360с.
2.Вахненко Д.В. Биология с основами экологии. - Р-Д: Феникс,2003.-512с.
3.Практикум по общей и сельскохозяйственной экологии.-п. Персиановский.2008.215с.
Дополнительная литература:
1.Каплин В.Г. Биоиндикация состояния экосистем. - Самара.2001.
2.Бузмаков В.В. Природопользование и сельскохозяйственная экология. - М.:2005.
12. Материально-техническое обеспечение учебной практики.
Материальной основой, обеспечивающей проведение практики, являются
природные и антропогенные объекты, названные в разделе 5 данной программы.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И
ОБРАЗОВАНИЯ
ФБГОУ ВПО Донской государственный аграрный университет
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по учебной работе
профессор________И.В. Фетюхин
«_____»_________2011
ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
«ПОЧВОВЕДЕНИЕ»
Направление подготовки
110500.62 Садоводство
Профили: «110 501. 62 Плодоовощеводство и
виноградарство»
«110 502.62 Декоративное садоводство и
ландшафтный дизайн»
Форма обучения
Очная
Квалификация (степень) выпускника
Бакалавр
п. Персиановский, 2011
Программу составил (и) _кандидат с.-х. наук Каменев Р.А.
Фамилия, имя, отчество, звание . уч.степень
Рецензент (ы) кандидат с.-х. наук, кафедра агрохимии, почвоведения и защиты растений
Турчин В.В.
Фамилия, имя, отчество, звание .уч. степень
Рабочая программа учебной практики по дисциплине «Почвоведение»
название дисциплины
составлена на основании:
а) ФГОС ВПО от «28» октября 2009 г. регистрационный номер 501
б) Рабочего учебного плана
по направлению 110500.62 Садоводство
код и наименование направления (специальности)
Рабочая
программа учебной практики
обсуждена и утверждена на заседании
кафедры агрохимии почвоведения и защиты растений 29.09.2011 г. протокол №2
дата и номер протокола
Срок действия программы 5 лет.
Заведующий кафедрой_____________________________Е.В. Агафонов
Одобрено методической комиссией факультета 27.10.2011 г. протокол № 2
Председатель методической комиссии_____________________
Пимонов К.И.
Декан факультета___________________________________Зеленский Н.А.
1. Целями учебной практики по почвоведению является закрепление и
углубление теоретической подготовки
обучающегося и приобретение им
практических навыков и компетенций в сфере полевых и камеральных работ по
почвоведению, интерпретации описания полевых морфологических свойств почв,
оценка их генезиса в связи с совокупностью факторов почвообразования.
2. Задачи учебной практики:
1. Научить студентов принципам выбора места заложения разреза, методике
полевого описания почв.
2. Закрепить в полевых условиях полученные студентами навыки профильноморфологической характеристики почв и их диагностики.
3. Познакомить студентов с полевым определением некоторых свойств почв в
целях их диагностики.
4. Закрепить у студентов знания по изучению почвы как компонента
ландшафта в неразрывной связи с факторами почвообразования.
5. Возможно выполнение надпрограммных задач, выбор, постановка и
выполнение которых ежегодно определяются новейшими проблемами науки на
данный период.
3. Место учебной практики в структуре ООП бакалавриата. Данная практика
логически и методически связана с лекционным курсом «Почвоведение», где
даются необходимые теоретические знания,
а также с сопутствующими
семинарскими и лабораторными занятиями, на которых студенты знакомятся с
основными свойствами почв, факторами почвообразования.
Практика расширяет кругозор студентов, добавляет практические навыки к
теоретическим
знаниям и базовым умениям, позволяет усвоить важные
составляющие полевых работ по почвоведению, которые невозможно преподать
в камеральных условиях. Данная практика является одним из этапов комплексной
полевой практики по ботанике,
геологии,
геоморфологии,
геодезии и
почвоведению и проводится на той же территории. Поэтому при выполнении
задач практики студент также должен иметь необходимые знания по данным
предметам.
4. Формы проведения учебной практики – полевая.
5. Место и время проведения учебной практики. Местом проведения летней
практики по почвоведению является опытное поле ДОНГАУ, заповедник
«Персиановская степь» и балка Харули на территории п. Персиановский.
Оптимальное время проведения - весенне-летний период.
6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения
учебной практики.
В результате прохождения данной учебной практики
обучающийся должен приобрести следующие практические навыки, умения,
универсальные и профессиональные компетенции:
- способностью к распознаванию по морфологическим признакам основных
типов и разновидностей почв, обоснованию путей повышения их плодородия,
защиты от эрозии и дефляции (ПК-4);
- готовностью к оценке пригодности агроландшафтов для возделывания
плодовых, овощных культур и винограда (ПК-5);
На участке прохождения полевой практики по почвоведению должно быть
определенное разнообразие почвенного покрова, обусловленное проявлением
различных
почвообразовательных
процессов,
различиями
рельефа,
почвообразующих пород, растительности и характером использования земель.
Все работы по полевой практике подразделяются на три периода:
подготовительный, полевой и камеральный. Практика на дневном отделении
проводится в течение 6 дней с общей продолжительностью 54 часа.
Продолжительность подготовительного периода – 18 часов, полевого 18 часов,
камерального – 18 часов.
В результате прохождения учебной практики студент должен:
Знать методику полевой диагностики почв и крупномасштабного
картографирования почвенного покрова; основные принципы классификации почв
и ее особенности для почв России; морфологические признаки протекания
основных почвообразовательных процессов; закономерности формирования и
пространственного распределения почв в зависимости от почвообразующих пород,
рельефа, растительного покрова и антропогенной деятельности; основные
почвозащитные мероприятия и условия их применения.
Уметь самостоятельно проводить полевые почвенные исследования с целью
картографирования почвенного покрова; иметь навыки полевой работы,
включающие ориентирование на местности, определение расстояния на местности,
крутизны и длины склонов, умение правильно определить места для заложения
основных разрезов, полуям и прикопок;
Владеть техникой заложения почвенных разрезов, выделения и подробного
описания в них генетических горизонтов, отбора почвенных образцов для
лабораторных анализов и ящичных монолитов; давать полное название почвенной
разновидности; уметь оформлять материалы полевых исследований для
составления почвенного очерка с приложением картографического материала;
выявлять основные проблемы использования почв и пути их устранения и
минимизации негативных последствий;
иметь навыки полевой и камеральной работы в коллективе.
7. Структура и содержание учебной практики по почвоведению. Общая
трудоемкость учебной практики составляет 54 академических часа.
№
Разделы (этапы)
Виды учебной
Формы
п/п
практики
работы на практике,
текущего контроля
включая
самостоятельную
работу студентов и
трудоемкость (в часах)
Подготовительный
Инструктаж.
Ведомость
этап, включающий
Подготовка
прохождени
1
2
3
вводную лекцию,
инструктаж по технике
безопасности на
практике, подготовку и
выдачу оборудования
оборудования и выдача я
оборудования
- 10 часов
Подготовка к
полевым работам
(знакомство с методикой
описания почвенного
профиля, факторами
почвообразования,
почвами территории
практики (камеральные
занятия)
Организация и
проведение маршрутов
по системе почвенногеоморфологических
профилей с заложением
разрезов и их описанием
Рекогносцировоч
Доклады
ное обследование – 8 студентов, беседы
с
часов
преподавате
лем
и
Выбор места и
Контроль за
присутствием
закладка
почвенного
студентов,
разреза – 18 часов;
наличием полевых
дневников
у
каждого
Оформление
Проверка
дневников,
дневников
формирование
пакета
и
отчетных материалов,
других
написание
отчетных
теоретических разделов,
материалов
подготовка к отчету
1.
Самостоятельная
работа -12 часа
2. Работа с
преподавателем - 6
часов
Подготовительный период
От данного периода во многом зависит качество и продолжительность
полевых работ. После определения объекта исследования студенты должны
познакомиться с учебной и вспомогательной литературой по теме практики, с
имеющимся картографическим материалом различных масштабов по территории
района практики; подготовить необходимую топографическую основу согласно
заданию; изучить методику предстоящих полевых исследований; составить план
работ. В этот период проводится инструктаж по технике безопасности и правилам
выполнения полевых исследований.
На подготовительный период выделяется 10 часов практики. Каждая бригада
(8-10 человек) делает выкопировку топографической основы выбранного участка с
4
Камеральные
работы
инструктажа
по технике
безопасност
полученной карты, получают программу практики, формы описания разрезов,
лопаты, компас, сантиметровую ленту, красную кровяную соль, 10-%-ый раствор
НСl, почвенные ножи.
Полевые работы студентов предваряет лекция руководителя практики о
природных условиях территории и особенностях почвенного покрова, целях и
задачах практики. Необходимо всем членам бригады подробно изучить местность
и топографическую основу выбранного участка, что позволит быстро
ориентироваться на местности, точно привязывать места заложения разрезов,
полуям и прикопок.
Полевой период
Полевой период является наиболее длительным по времени и наиболее
ответственным периодом практики.
Ознакомление с территорией. Начинается с изучения местности по
топографической карте. Умение читать и анализировать топографическую карту
позволяет не только правильно составить почвенную карту, но и получить
необходимые сведения об условиях почвообразования и общегеографическую
характеристику исследуемой территории. В период рекогносцировки изучается
общая физико-географическая обстановка, взаимосвязь почвы и других природных
компонентов, устанавливаются также участки распространения эрозии почв,
состояние луговых и лесных угодий, отмечается наличие карьеров, обнажений.
Определяется также место начала исследований и примерная линия почвенногеоморфологического профиля. Рекогносцировка занимает до 10 % времени,
отведенного на полевой метод.
Методика полевого исследования почв. Полевое исследование направлено на
изучение морфологии почв, их гранулометрического состава, генезиса
почвообразующих и подстилающих пород, основных агрохимических, физических
и водных свойств, определение названия почв.
Изучение морфологических свойств почвенных разновидностей и
определение их названий, а также установление границ между ними проводятся
при помощи заложения почвенных разрезов, которые делят на основные (ямы),
контрольные (полуямы) и прикопки.
Основные почвенные разрезы закладывают на глубине от 1,5 до 2,5 м с таким
расчетом, чтобы вскрыть все почвенные горизонты и верхнюю часть материнской
(подстилающей) породы. Они закладываются в наиболее типичных местах и
используются для определения глубины проникновения почвообразовательных
процессов, подробного изучения морфолого-генетических признаков почв, отбора
образцов для лабораторных анализов. По основным разрезам устанавливают
распространение на участке типов и разновидностей почв. Контрольными
разрезами и прикопками фиксируется каждая смена форм рельефа местности,
почвообразующей породы и новой почвенной разновидности. Полуямы служат для
проверки распространения почвенных разновидностей, выделенных основными
разрезами. Копают их в одинаковых с основными разрезами рельефных условиях,
но на меньшую глубину (75–150 см). Описания полуям и при необходимости отбор
образцов ведется так же, как и при характеристике основных разрезов. Если при
описании полуямы замечено, что данной почве присущи другие признаки, не
обнаруженные ранее, то эту ее следует углубить и оформить как основной разрез.
Прикопки копают до глубины 60–80 см. Они в основном предназначаются для
установления границ почвенных разновидностей и их контуров. Описание почвы в
прикопках ведется кратко по трем горизонтам. Указывается индекс генетического
горизонта,
мощность,
цвет,
гранулометрический
состав,
включения,
новообразования.
Основные разрезы, полуямы и прикопки фиксируются на карте и в полевом
журнале и имеют единую нумерацию. Зарисовка и описание их проводятся с
соблюдением общепринятых требований.
Поскольку характер распределения и основные свойства почв очень тесно
связаны с рельефом местности, первостепенное значение при выборе места для
заложения почвенного разреза уделяется характеру поверхности территории.
Почвенные разрезы должны равномерно располагаться на всех элементах рельефа.
Чем однороднее рельеф, тем меньше на данной площади нужно закладывать
разрезов, и наоборот. Во избежание ошибок при описании почв и в названиях
почвенных разновидностей разрезы необходимо закладывать не ближе 20 м от
дорог, обочин, карьеров, канав, старых окопов и блиндажей, а также от
нетипичных для данной территории микропонижений. При выборе места для
почвенного разреза следует обращать внимание на однотипность растительности и
выравненность посевов на сельскохозяйственных угодьях (пашня, сенокос, лес,
болото и т. д.). Это вызвано тем, что границы почвенных разновидностей часто не
совпадают с границами угодий.
Техника заложения основных разрезов заключается в следующем: выбрав
место для разреза, при помощи лопаты на поверхности почвы намечают
прямоугольник длиной 150–200 см, шириной 75–80 см. Прямоугольник
ориентируют так, чтобы одна из коротких сторон, по которой будет проходить
отвесная стенка разреза, была обращена к солнцу в период проведения описания и
зарисовки ее. Затем по намеченным границам копают разрез, на противоположной
стороне указанной отвесной стенки для удобства работы оставляют ступеньки
через 40–50 см.
При выкапывании разрезов почвенную массу рекомендуется выбрасывать на
боковые края ямы, причем дернину и пахотный (перегнойный) горизонт
выбрасывают на одну сторону, а грунт из нижележащих горизонтов – на другую.
На переднюю сторону, стенка которой будет описываться, грунт не выбрасывается.
При открытии почвенного разреза целесообразно с каждого нового слоя на глубину
штыка лопаты выкладывать отдельно образцы грунта для визуального изучения
гранулометрического состава, степени влажности, включений, новообразований и
других характеристик. При закапывании разрезов сначала сбрасывают грунт из
нижележащих горизонтов, а затем из перегнойного и закрывают яму дерниной.
Этим самым приблизительно восстанавливается первоначальное строение почвы.
После того, как почвенный разрез выкопан, приступают к его оформлению.
Указывается дата описания, номер разреза, адрес (область, район, населенный
пункт). Проводится привязка разреза к двум постоянным ориентирам, которые
имеются на местности и на плане, дается характеристика места заложения разреза,
включающая общую схему территории (мезорельеф, микрорельеф, нанорельеф),
указывается элемент рельефа, на котором заложен разрез. Определяется видовой
состав растений. На сельскохозяйственных землях фиксируется их состояние
(закустаренность, завалуненность, закочкаренность и т. д.), а также внешний вид
сельскохозяйственных растений. Описываются также условия увлажнения, водного
питания и стока.
Морфология почв. Под воздействием процессов почвообразования
происходит дифференциация исходной почвообразующей породы на генетические
горизонты, по совокупности которых почвы отличаются одна от другой и от
материнской породы. Совокупность генетических горизонтов образует почвенный
профиль, в котором по вертикали под воздействием почвообразовательных
процессов
наблюдаются
закономерные
смены
гранулометрического,
минералогического, химического состава, физико-химических, водных и
биологических свойств. Внешним отражением этих процессов и является строение
почвы. Строение почвы или ее внешний вид называют морфологией. Важнейшие
морфологические признаки: общее строение почвенного профиля (обозначение и
название горизонтов), мощность почвы и отдельных ее горизонтов, цвет или
окраска, влажность, гранулометрический состав, структура, сложение, включения и
новообразования, распространение корней растений, характер перехода одного
горизонта в другой, форма границ, глубина вскипания от НСl.
Общие правила описания отдельных морфологических признаков почв
приводятся в соответствующих методических разработках.
После тщательного изучения почвенного разреза в специальной форме
описывают морфологические признаки почвы, цветными карандашами или
мазками почвы зарисовывают почвенный разрез. Определяют и фиксируют генезис
почвообразующих пород. Затем указывают название почвы: тип, подтип, род, вид,
разновидность и разряд; дают краткую агропроизводственную характеристику и
перечисляют мероприятия, необходимые для повышения плодородия почвы. После
отбора образцов разрез тщательно закапывают.
Название почвы. Составление названия почвы – один из наиболее
ответственных этапов полевых исследований. Техника составления заключается в
следующем. Сначала определяется тип почвы (по процессам почвообразования).
Затем указывают степень проявления этих процессов. В пахотных дерновоподзолистых почвах может определяться степень окультуренности по мощности и
цвету пахотного горизонта.
Далее в названии указывается гранулометрический состав почвообразующих
и подстилающих пород. Если почва имеет одночленное строение, то в названии
почвы можно использовать термин «мощный», чтобы подчеркнуть однородность
почвообразующей породы по всему профилю.
После зарисовки и описания почвенного разреза (ямы, полуямы или
прикопки) приступают к отбору почвенных образцов для лабораторных анализов.
В основных разрезах, а иногда и в контрольных берут индивидуальные образцы из
всех выделенных генетических горизонтов, в прикопках – только из верхнего
(перегнойного) горизонта для определения агрохимических свойств. Порядок
отбора образцов – от нижележащих горизонтов к верхним, так как это позволяет
избежать засыпки и засорения стенки почвенного разреза. Вес образца, в
зависимости от планируемых анализов, ориентировочно составляет от 0,5 до 1,0 кг.
Для взятия образца почвенным ножом вырезается прямоугольный кусок
толщиной 8–10 см в заранее намеченном типичном месте горизонта. Лучшее место
отбора образцов – средняя часть горизонта. Если мощность горизонта очень
большая из него берут два образца – из верхней и нижней половины отдельно.
Место отбора образца (название горизонта, глубина) фиксируется. Каждый образец
снабжается этикеткой и заворачивается в бумагу. Образцы почв обязательно
просушиваются до воздушно-сухого состояния. Для этого их разворачивают и
помещают в проветриваемое сухое помещение. Если почва заболочена и
почвенные воды не позволяют сделать полный разрез, то образцы с различной
глубины берут почвенным буром.
Поскольку в пределах картируемого участка обычно нет большого
разнообразия почвенного покрова, то 2-4 часа практики уделяется целевому (по
указанию руководителя) изучению отдельных важных почвенных разновидностей
путем заложения разрезов, не попавших в список почв изучаемого участка.
Например, руководитель практики ведет группу на территорию распространения
дерново-карбонатных, сильносмытых (намытых) или торфяно-болотных почв. Если
изучаемый участок полностью находится под естественной растительностью, то
желательно дополнительное заложение хотя бы одного разреза на пашне. По всем
подобным разрезам делается подробное описание, хотя они и не включаются в
почвенную карту и почвенно-геоморфологический профиль.
Камеральный период
Обработка материалов полевых исследований включает два этапа:
предварительная и окончательная камеральная обработка.
Предварительная
обработка
–
закрепление
контуров
почвенных
разновидностей; поднятие тушью или шариковой ручкой номеров разрезов,
полуразрезов и прикопок; построение легенды почвенной карты и профиля:
составление списка образцов почв, их проверка, сушка и нумерация; просмотр
зарисовок почв и редактирование записей в дневниках полевых исследований;
составление чернового варианта почвенно-геоморфологического профиля. В этот
же период составляется черновой вариант общей физико-географической
характеристики исследуемой территории. Если в период полевых исследований
обнаружены серьезные нарушения правил рационального использования и охраны
земельных, водных, растительных и других природных ресурсов, исследователи
обязаны доложить об этом руководителю и совместно с ним предпринять меры по
устранению нарушений. В конце полевого периода все полученные материалы
проверяются руководителем практики непосредственно в поле.
Важный и ответственный этап в период практики – обобщение всего
полученного материала в виде отчета. Студенты должны уметь давать
географическую характеристику исследуемого участка, а также обладать
способностью анализировать полученный во время полевых исследований
материал и делать соответствующие выводы. Отчет необходимо тесно увязывать с
прилагаемой к нему почвенной картой и почвенно-геоморфологическим профилем,
а также почвенными монолитами и, по-возможности, гербарием растений.
После выполнения всех работ, предусмотренных программой учебной
полевой практики, все студенты в индивидуальном порядке сдают зачет. Для
получения зачета студент должен глубоко владеть материалом, полученным во
время практики, принимать активное участие в полевых и камеральных работах,
уметь на примере своего участка объяснить причинную зависимость процессов
почвообразования и строения почв от других природных факторов, полностью
овладеть методами полевого исследования почв, проявить трудолюбие,
участвовать в написании отчета.
8.
Образовательные,
научно–исследовательские
и
научно–
производственные технологии, используемые на учебной практике. Проведение
практики должно обеспечивается преподавательским составом, уровень
квалификации преподавателей не ниже бакалавра, с соответствующей подготовкой
по почвоведению. В рамках прохождения практики оптимальным является деление
студентов на учебные группы, закрепленные за преподавателем, по 10-12 человек
каждая.
В рамках обучения на данной практике рекомендуется применять следующие
виды образовательных технологий:
- развивающее и проблемное обучение,
-проектные методы обучения,
-важную роль играет самостоятельная работа студентов по группам,
ориентированная на получение конечного результата.
Необходимо представить все три аспекта педагогических технологий :
научный, описательный ( аналитический ), творческий (созидательный). В рамках
обучения на практике рекомендуется применять следующие виды научно–
исследовательских технологий: использование теоретических знаний
для
получения новой информации, интерпретация результатов. В рамках обучения на
практике рекомендуется применять следующие виды научно -производственных
технологий: коллективная работа , поэтапное выполнение задач, интеграция
результатов в единый отчет .
9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов
на учебной практике. В рамках самостоятельной работы студенты углубляют
теоретические знания по предмету (делают доклады, самостоятельно называют
почвы по таксономическим уровням), выполняют подготовку материалов,
формирующих итоговый отчет. Каждая бригада обучающихся по итогам обработки
материалов полевых исследований составляет
отчет, который содержит
теоретические разделы, результаты обработки полевых материалов, полевые
дневники. Защита отчета проводится в последний день практики и проходит в
форме беседы преподавателя со студентами каждой бригады. Студенты должны
показать понимание сути выполненных работ, теоретические знания и уметь
оценить возможность применения составленных материалов в научных и
практических целях.
10. Формы промежуточной аттестации (по итогам практики). Отчетность по
учебной практике производится в несколько этапов, каждый из которых направлен
на проверку одной из составляющих:
1) теоретические знания (отчетность – собеседование с преподавателем);
2) приобретение навыков полевого описания почвенного профиля (форма
отчетности – полевые дневники);
3) постобработка результатов полевого исследования и составление общего
отчета (написание отдельных глав, выступление с докладами, ответы на вопросы
студентов и преподавателя)
Для успешного прохождения учебной практики
обучающиеся должны показать как минимум удовлетворительные
теоретические знания,
практические навыки,
отчетные материалы
надлежащего качества.
11. Рекомендуемая литература
Изд-во, год изд
Назначение(уче
с.
бник, уч.
Автор(ы)
Наименование
пособие,
справочник
Вальков В.Ф., Почвоведение
М.: 2006. - 496 с.
учебник
Казеев К.Ш.,
Колесников
С.И.
Кирюшин В.И. Агрономическое
М.: Колос, 2010. - 687 учебник
почвоведение
с.
Кауричев И. С. Почвоведение
с М.:
Агропромиздат, учебник
основами геологии
2000. - 416 с.
Добровольский География почв с М.: ВЛАДОС, 2001. - учебник
В.В.
основами
384 с.
почвоведения
Горбылева
Почвоведение
с М.: Новое знание, учебник
А.И., Андреева основами геологии
2002. - 480 с.
Д.И. и др.
Вальков В.Ф.
Плодородие почв и
сельскохозяйственны
е
растения:
экологические
аспекты
Безуглова О.В. Почвы
Ростовской
области
Добровольский Экология
почв.
В.В.
Учение
об
экологических
функциях почв.
Муха В.Д.
Агропочвоведение
Ростов н/Д
2008. -416 с.
:ЮФУ, уч. пособие
Ростов н/Д :ЮФУ, учебник
2008. -416 с.
М.: Наука, 2006. - 364 учебник
с.
М.: Колос, 2003. - 528 учебник
с.
Скуратов Н.С., Курс
лекций
по пос.
учебное
Турчин В.В.,
почвоведению
Персиановский,
пособие
Каменев Р.А.
2012, 207 с.
Розанов В.Г.
Морфология почв
М.:
Академический учебник
проект, 2004. - 432 с.
Скуратов Н.С., Лабораторные
пос.
учебное
Турчин В.В.,
исследования почв
Персиановский,
пособие
Каменев Р.А.
2011, 106 с.
12. Материально-техническое обеспечение учебной практики.
1. Полигон для выполнения видов работ.
2. Помещение для хранения оборудования и материалов.
3. Учебная аудитория для лекционных занятий, достаточная для того,
чтобы вместить всех проходящих практику.
4. Учебные аудитории для проведения камеральной обработки данных,
написания отчетов в зависимости от количества учебных групп.
5. Оборудование: лопаты, полевые сумки, почвенные ножи, рулетки,
дневники.
6. Вспомогательное оборудование и материалы: топографические карты,
аэрокосмические снимки.
7. Канцелярские материалы – бумага, карандаши, ручки, в том числе
цветные, линейки, ватман, папки, скрепки.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И
ОБРАЗОВАНИЯ
ФГБОУ ВПО ДОНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
УТВЕРЖДАЮ
Декан агрономического факультета
профессор _______________Н.А. Зеленский
«____» ______________________2011 г.
Ландшафтоведение
(учебная практика)
Направление подготовки 110500.62 Садоводство
профили: 110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство,
110502.62 Декоративное садоводство и ландшафтный
дизайн
пос. Персиановский, 2011
Составитель: Ерёменко Владислав Николаевич, кандидат с.-х. наук, ст.
преподаватель
.
(фамилия, имя, отчество, звание, уч. степень)
Рецензент (ы) Авдеенко Светлана Сергеевна_____________________
(фамилия, имя, отчество, звание. уч. степень)
составлена на основании:
ФГОС ВПО от «28» октября 2009 г. регистрационный № 501
Рабочая программа дисциплины обсуждена и утверждена на заседании
кафедры протокол № 1 от 7 сентября 2011 г.
дата и номер протокола
Срок действия программы 5 лет.
Заведующий кафедрой:
В.П. Калиниченко
Одобрено методической комиссией факультета протокол № 2 от 27.10.2011
.
номер и дата протокола
Председатель методической комиссии:
К.И. Пимонов.
Декан факультета:
Н.А.Зеленский
СОДЕРЖАНИЕ
1 СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ .......................................................................... 4
1.1. Цель и задачи учебной практики….............................................................. 4
1.2. Краткое содержание практики...................................................................... 4
2 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИКИ ............ 5
2.1. Темы учебной практики……………….......................................................... 5
2.2. Краткие теоретические сведения учебной практики...................................... 5
СПИСОК ВОПРОСОВ К ЗАЧЕТУ..................................................................... 18
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ ............................................... 19
-
-
1. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ
Цель и задачи учебной практики: освоение методов полевой диагностики, умение
самостоятельно анализировать состояние и структуру ландшафта, овладеть методом прогноза
водной миграции веществ в каскадных геохимических ландшафтах.
Краткое содержание практики: экскурсионный маршрут, проходящий по
географически-пестрой местности, охватывающий несколько балочных систем. Предусмотрена
ландшафтная съемка: использование основных теоретических принципов выделения и
натурного изучения фаций, подурочищ, урочищ и местностей. Провести аэровизуальную
рекогносцировку. Фиксировать в дневнике детальные и крупномасштабные маршрутные
изыскания. Самостоятельный выбор ключевых участков и организация стационаров. Адресная
привязка, зарисовка или фотографирования компонентов ландшафта. Выделить основные ЭГЛ:
элювиальных, транзитных и аккумулятивных (4 час.). Систематизация материалов полевых
исследований осуществляется в камеральных условиях (2 час.).
В результате прохождения учебной практики студент должен:
Уметь - проводить агроэкологическую группировку ландшафтов по отличительным
особенностям функционирования природных экосистем и агроэкосистем, а так же по
социально-экономическим функциям.
Владеть - методами экономической оценки агроландшафтов и приемами маршрутного
экологического обследования, а также владеть методикой составления ландшафтных карт и
территориальных профилей; чтением и анализом ландшафтных карт.
В ходе учебной ландшафтной практики студенты должны получить практические
навыки по крупномасштабной ландшафтной съемке, научиться выделению
морфологических единиц ландшафта – местностей, урочищ, фаций, составлению
ландшафтной карты, овладеть навыком ведения полевого дневника с полным описанием
морфологии рельефа, а также освоить методы и приемы полевых исследований почв.
2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ ПРАКТИКИ
2.1. Темы учебной практики
№
п/п
Об
ъем в
часах
Наименование темы
Содержание занятий
.
Определить
основные
отличительные
особенности
1функционирования природных экосистем и агроэкосистем, а так же по
социально-экономическим их функциям.
.
2Маршрут по рекогносцировки развития южного и северного отрога
16
балки Хорули.
.
3Изучение водных объектов на территории Октябрьского района
8
Ростовской области.
.
4Научится структурировать агроландшафт в пределах вида. Выделить
16
типы ландшафтных территориальных структур.
.
5
Анализ учебной практики. Защита отчетов.
Для профилей:
110501.62 Плодоовощеводство и виноградарство;
110502.62 Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн.
8
6
54
54
2.2. Краткие теоретические сведения учебной практики
Задание 1 Определить основные отличительные особенности функционирования
природных экосистем и агроэкосистем, а так же по социально-экономическим их
функциям.
Для решения задач экологизации земледелия необходимо представлять
закономерности функционирования природных и создаваемых человеком фитоценозов.
1. Первое различие между естественными и искусственными экосистемами состоит в
разном направлении отбора. Естественный
отбор, отметая неустойчивые,
нежизнеспособные формы организмов и их сообществ, ведет организацию естественных
экосистем к их фундаментальному свойству — к устойчивости. При недостатке света,
тепла, влаги, питательных элементов выживают те конкурирующие виды или формы,
которые способны пройти жизненный цикл и оставить потомство. Повышение
выживаемости и жизнеспособности не всегда ведет к увеличению продукции и часто не
коррелирует с тем, что человек называет урожаем.
Агроценозы находятся вне сферы естественного отбора, эти системы создаются и
поддерживаются человеком. Искусственный отбор направлен, прежде всего, на
повышение урожайности сельскохозяйственных культур. Часто урожайность сорта не связана с его устойчивостью.
2. Естественные экосистемы используют единственный источник энергии — солнце.
КПД использования солнечной энергии мал, однако естественные экосистемы устойчиво
существуют на этом количестве энергии, трансформируя ее в различных пищевых цепях.
Агроценозы получают наряду с солнечной энергией дополнительное количество
энергии, которое вносит в них человек, контролируя видовой состав растений, их
урожайность, обеспечивая защиту культивируемых растений от вредителей и
неблагоприятных климатических условий. Доля антропогенной энергии от всей энергии,
аккумулированной в урожае, при средних дозах удобрений, без полива составляет 5-10%.
Все более широкое применение гербицидов, инсектицидов, удобрений, а также
мелиорация почв с каждым годом повышают энергетические вложения человека в
агроценозы.
Энергетические
вложения
практически
всегда
сопровождаются
вещественными, что оказывает влияние на биологический круговорот в агроценозах.
3. Разнообразие экологического состава фитоценоза обеспечивает устойчивость
продукционного процесса при колебании погодных условий в различные годы. Угнетение
одних растений приводит к повышению продуктивности других вследствие ослабления
конкуренции. В результате фитоценоз сохраняет способность к созданию определенного
уровня продукции в разные годы.
Агроценоз полевых культур — сообщество монодоминантное, более того —
односортовое. Действие неблагоприятных факторов одинаково отражается на всех
растениях агроценоза. Угнетение роста и развития основной культуры не может быть
компенсировано усиленным ростом других видов растений. В результате устойчивость
продуктивности агроценоза ниже, чем в естественных экосистемах.
4. Наличие широкого спектра растений с различными фенологическими ритмами
позволяет фитоценозу как целостной системе осуществлять продукционный процесс в
течение всего вегетационного периода непрерывно, наиболее полно и экономно расходуя
ресурсы тепла, влаги и питательных элементов.
В агроценозах период вегетации культивируемых растений короче вегетационного
сезона. В противоположность естественным фитоценозам, где виды различного
биологического ритма достигают максимальной биомассы в разное время вегетационного
сезона, в агроценозе рост растений одновременен и последовательность стадий развития в
высокой степени синхронизирована. Таким образом, время взаимодействия
фитокомпонента с другими компонентами (например, с почвой) намного короче в
агроценозе, что не может не сказаться на интенсивности обменных процессов в системе в
целом.
Разновременность развития растений в природной экосистеме и одновременность их
развития в агроценозе приводят к различному ритму продукционного процесса. Ритм
продукционного процесса в травяных экосистемах задает ритм деструкционным
процессам, т.е. определяет скорость минерализации растительных остатков и время ее
максимальной и минимальной интенсивности. В агроценозах ритм деструкционных
процессов в гораздо меньшей степени зависит от ритма продукционного процесса, так как
надземные растительные остатки поступают на почву на короткий промежуток времени,
лишь в коние лета и в начале осени, а их минерализация осуществляется в основном в
следующем сезоне.
5. Одно из самых существенных различий между естественными экосистемами и
агроценозами заключается в степени скомпенсированности круговорота внутри
экосистемы. Круговороты химических элементов в природных экосистемах близки к
скомпенсированности: приход вещества в цикл за определенный период в среднем (в
климаксовых экосистемах) приблизительно равен выходу вещества из цикла.
Соответственно внутри цикла приход вещества в каждый блок приблизительно равен
выходу вещества из него. Антропогенное воздействие нарушает скомпенсированность
биологического круговорота. В агроценозах часть вещества изымается из экосистемы
безвозвратно, что приводит к отрицательной декомпенсации геохимических циклов. При
массированном внесении удобрений для некоторых элементов наблюдается
декомпенсация, когда величина входа элементов питания в растения из почвы оказывается
меньше величины поступления элементов питания в почву из разлагающихся растительных остатков и удобрений. В агроценозах с хозяйственно полезной продукцией
отчуждается 50—60% органического вещества от его количества, аккумулированного в
продукции.
6. Природные экосистемы являются системами авторегуляторными, агроценозы —
управляемыми человеком. Для того чтобы достигнуть своей цели (обеспечить пищу),
человек в агроценозе контролирует или изменяет в значительной степени влияние
природных факторов, а также дает преимущества в росте и развитии только компонентам,
продуцирующим пищу. Главная задача в данной связи — найти условия повышения
урожайности при минимизации энергетических и вещественных затрат и повышении
почвенного плодородия. Решение этой задачи состоит в наиболее полном использовании
агрофитоценозами природных ресурсов и создании скомпенсированных циклов
химических элементов в агроценозах. Полнота использования ресурсов зависит от
генетических особенностей сорта, продолжительности вегетации, неоднородности
компонентов в совместных посевах, создании ярусности посева и т.д.
Скомпенсированность циклов химических элементов зависит от соотношения
интенсивности входных и выходных потоков. Вынос элемента с урожаем и его
поступление с удобрением — это важные, но далеко не единственные составляющие
баланса. Изучение полного баланса химических элементов, оценка связи различных
циклов между собой, разработка представлений об устойчивости и "запасе прочности"
круговоротов — необходимые условия для создания научных основ построения
скомпенсированных циклов химических элементов в агроценозах.
Задание 2
Маршрут по рекогносцировки развития южного и северного отрога балки
Хорули
Исторический аспект балки Хорули состоит в том, что подобные объекты
синтезируются в антропогенном отношении в течение 100-200 лет. В то же время синтез
как геоморфологического элемента занимает 500 тыс. лет и более. Синклиналь долины р.
Миссисипи – геолого-геоморфологический элемент возрастом 20-30 млн. лет.
Если исторический аспект агроландшафта оставить без внимания, возникает
наиболее типичная и наиболее грубая ошибка – деформация системного подхода к
синтезу ландшафта.
При синтезе ландшафта уместно применение категорий: единство стиля, гармония,
преемственность и т.п.
Типичность состоит в том, что небольшие ландшафтные объекты являют собой
основу облика государств. Иначе стремление к гармонии вообще становится, на самом
деле, путем к всеобщему забвению.
Частный вариант решения, рассмотренный на примере работы Н.М. Макаровой,
является даже не отслеженной исследователем деформацией принятого для изученного
ландшафта всего лишь 50 лет назад решения о рекреационном, водоохранном,
лесомелиоративном, учебном использовании ландшафта балки Хорули. В районе
ландшафтного
заповедника
“Персиановская
степь”
заложена
водоохранная
противоэрозионная дубрава им. В.В. Докучаева, создан каскад водохранилищ (работы
проводились под руководством заведующего кафедрой земледелия и мелиорации А.К.
Варбана, главного агронома учхоза “Донское” Ф.А. Миронченко).
Очевидно, что если темп переосмысления функций ландшафтов завышен и вместо
двух водохранилищ в течение 50 лет появляются животноводческие комплексы, их
несовершенные очистные сооружения, жижеприемники, скотомогильник, то не каждый
раз подобную модернизацию можно рассматривать в качестве стадии научно-технической
революции. Рациональная консервативность – один из принципов управления
ландшафтом.
В условиях Северного Кавказа преобладают такие типы ландшафтов: равнинный,
холмистый, гористый и пойменный. В связи с этим при эколого-мелиоративном
устройстве землепользований следует сохранять их особенности и характерные черты. И
здесь необходимым условием устойчивости ландшафта выступает установление
правильного соотношения между естественными и антропогенными его элементами. При
этом в исследуемой зоне, с отработанными системами земледелия, необходимо по
возможности сохранять иди улучшать сложившуюся структуру земельного фонда,
которая должна характеризовать оптимальное соотношение площадей угодий.
Важным условием получения экологически чистой продукции является ее
производство на экологически сбалансированных агроландшафтах. Характеристика этих
антропогенно обусловленных обширных территориальных образований пока базируется
на традиционных факторах: агротехнологическом и экономическом.
Представляется, что адекватные природной ситуации заключения о процессах в
агроландшафтах возможны лишь на основе точки зрения, согласно которой следует иметь
ввиду не просто землеустроительные контуры (поля, угодья и т.п.) как стабильные
территориальные (единицы, к которым приурочено сельскохозяйственное производство,
но и концепцию функционирования агроландшафтов под влиянием обширных системных
взаимодействий.
Особое значение приобретает изучение преобразования и обусловленности
ландшафтов.
Управление продуктивностью агроландшафтов следует осуществлять с учетом
поливариантности результатов антропогенных воздействий на их состояние.
Представление о детерминированности таких результатов является устаревшим.
Последнее обосновывается хотя бы фактом наличия гидрогеологических последствий
применения почвенно- мелиоративной и паровой систем, который исходно рассматривали
лишь в аспекте влагообеспеченности почв.
Поливариантность антропогенно обусловленных состояний агроландшафтов требует
разработки новых мер управления этими объектами, позволяющих удерживать
агроэкосистему в области управляемых последствий.
При характеристике агроландшафтов и мер их оптимизации актуально применение
аппарата структуры почвенного покрова (СПП). СПП вместо традиционного подхода с
выбором генерализуемого на территорию почвенного индивида, рассматривает
агроландшафт не просто как определенное соотношение почв, но выявляет механизмы
взаимо- действия компонентов ландшафта. Это снижает вероятность поливариантности
антропогенных последствий и оптимизирует управление. СПП информативней в плане
оценки эволюции агроландшафтов и их взаимодействия с индустриальными
ландшафтами.
Решение проблем состояния агроландшафтов, повышения экологичности
земледелия требует применения методов ландшафтно-экологического мониторинга как
инструмента оптимального регулирования среды обитания и базы объективной
количественной картины ее состояния. Важна разработка региональных ПДК
загрязнителей. Ландшафты обитаемы. Их обитатели должны жить достойно. Поэтому
проблема управления состоянием агроландшафтов входит в сферу государственного
устройства. Здесь весьма важным представляется понимание значимости адекватных
решений, учет соотношения производственной, ракреационной и заповедной зон
ландшафтов.
В связи с этим необходимо:
1) обеспечить развитие системы агроэкологического ландшафтного мониторинга земель и
угодий как инструменты сбора, обработки, интерпретации и использования информации
об агроландшафтах;
2) К разработке критериев регионального мониторинга привлечь специалистов вузов
аграрного профиля;
3) создать условия для контроля за экологическими последствиями действующих систем
земледелия и использования угодий сельскохозяйственного назначения, санкционировав
экспертное участие вузов в обеспечении получения экологически чистой
сельскохозяйственной продукции, как учреждений с интеллектуальным потенциалом,
необходимым для системного анализа суперпозиции современных процессов и явлений в
агроландшафтах;
4) разработать процедуру принятия решений о перераспределении, выделении,
отчуждении земель с точки зрения корректного регулирования продуктивности,
устойчивости, экологичности агроландшафтов с позиции приоритета их состояния как
систем биосферы, обеспечивающих протекание в последней всех явлений от синтеза
живой биомассы в агроценозах до функции реакреации потенциала высших форм жизни;
5) использование агроландшафтов осуществлять на базе принципов с возрастающим
приоритетом: производственно-экономический, антропогенно-экологический, моральноэтический.
Задание 3 Изучение водных объектов на территории Октябрьского района Ростовской
области.
Прогрессирующее загрязнение бассейнов малых рек в настоящее время – одна из
важных ландшафтных проблем. Актуальность связана с тем, что русла этих рек
принимают на себя основную техногенную нагрузку в виде сбросов предприятийприродопользователей, находящихся, порой, на достаточно большом удалении друг от
друга в различных административно-территориальных комплексах (районы, области и
края). Водотоки выполняют транспортную функцию, а перенос загрязняющих веществ
носит трансграничный характер и вызывает целый ряд проблем не только экологических,
но и нормативно-правовых, экономических и социальных. При этом допустимой
считается нагрузка, под воздействием которой экосистема сохраняет оптимальное
биоразнообразие, способность самовосстановления и стабильного функционирования.
Важно определить порог вредного воздействия, т.е. ту дозу загрязнителя, при
которой отклик биологического организма уже не может быть скомпенсирован за счет его
гомеостатических механизмов. Очевидно, что любой факт превышения установленных
нормативов (ПДВ, ПДС, лимиты размещения отходов и т.п.) в объектах окружающей
среды
может
лишь
косвенно
свидетельствовать
об
отклонении
работы
природопользователя (предприятия) от экологических регламентов. Реальная же ситуация
может быть корректно оценена только при детальном ландшафтном исследовании
экосистемы, испытывающей антропогенную нагрузку. Для решения таких задач в
ландшафтных исследованиях в настоящее время применяется бассейновый подход. Это
один из доступных приемов позволяющий в рамках учебной практики осуществить
контроль над развитием водных объектов на небольшой территории.
Закономерно проявление научно-практического интереса к вопросам нормирования
антропогенных нагрузок и разработке методов и подходов в оценке различных уровней
допустимого воздействия на ландшафты.
Настоящая работа посвящена разработке подходов к определению предельнодопустимой техногенной нагрузки (ПДТН) на бассейн малой реки.
Объектом исследования явился водосборный бассейн реки Грушевка, которая
является рекой четвертого порядка Донецкого бассейна (река Дон принята за водоток
первого порядка). Общая длина реки составляет 46 км, площадь водосбора – 230 км2. Река
Грушевка используется в качестве транзитного водостока.
На исследуемой территории находятся и оказывают антропогенную нагрузку на
водотоки около 70 различных предприятий – природопользователей ландшафта. Из них 48
% – сельскохозяйственного профиля, 19 % предприятий занимаются промышленным
производством; 33 % – прочие (объекты жилищно-коммунального хозяйства и др.).
Сбор информации о природопользователях производился с учетом распределения их
по территории бассейна.
Задание 4 Научится структурировать агроландшафт в пределах вида. Выделить
типы ландшафтных территориальных структур.
В начале полевой ландшафтной практики проводятся рекогносцировочные
наблюдения (предварительная разведка территории), во время которой студенты
знакомятся с природными особенностями района практики, определяют ведущие факторы
и процессы для выделения на данной территории геосистем, уточняют места заложения
ландшафтных профилей. Во время совместной рекогносцировки территории студенты
обязаны:
- вести самостоятельные записи в полевых дневниках (все описания точек должны
начинаться с указания даты, времени, точного адреса, номеров топокарт, погодных
условий, затем следует описание рельефа, литологии, поверхностных и подземных вод,
почвенно-растительного покрова и т. д.);
- заполнять бланки, карточки, таблицы;
- производить зарисовки и описание фаций, урочищ, растительности.
После завершения рекогносцировочных исследований бригады приступают к
полевому картированию ландшафтов и их морфологических частей (местностей, урочищ,
фаций), которое сопровождается систематической полевой первичной обработкой
собранного материала. Основным методом изучения геосистем в полевых условиях
является ландшафтное профилирование.
Ландшафтный профиль наиболее наглядно и объективно выявляет взаимосвязь и
взаимодействие отдельных географических компонентов, отражает взаиморасположение
морфологических частей ландшафта. На местности закладывается один или несколько (в
зависимости от сложности структуры ландшафта) профилей. Комплексное описание
фаций (урочищ) проводится по следующему плану: указываются номер и адрес точки,
характеризуются геологическое строение, рельеф, условия увлажнения, почвенный и
растительный покров, хозяйственное состояние и использование участка.
1. Номер точки описания. Каждая точка комплексного описания нумеруется
арабскими цифрами. Отмечается ее местоположение относительно устойчивых объектов
на местности (населенных пунктов, рек, дорог и т. д.) с указанием расстояния и азимута, а
также расстояний и превышение относительно предыдущей точки на профиле.
Местоположение точки и ее номер наносятся на схематическую линию профиля,
вычерченную на карте и в дневнике.
2. Геологическое строение. Для характеристики поверхностных горных пород
описываются естественные или искусственные геологические обнажения, расположенные
по линии профиля или вблизи от нее. При отсутствии гео-логических обнажений сведения
о составе и генезисе верхних слоев горных по-род можно получить из описания
почвообразующих и подстилающих пород в почвенных разрезах, углубленных на 2—3 м с
помощью почвенного бура.
3. Рельеф. Даются общая характеристика мезоформы (плакор, речная до-лина, балка
и т. д.), ее морфологические и морфометрическне показатели: отно-сительная высота,
ширина, длина, форма склонов (прямой, выпуклый, вогну-тый, сложный) и описывается
их характер (волнистый, террасированный и т. д.). Указывается местоположение точки на
мезоформе (нижняя часть склона се-верной экспозиции холма). При наличии микроформ
рельефа (воронки, запади-ны, промоины и т. д.) необходимо отметить их размеры и
частоту встречаемо-сти на площади 100 м2 или 1 га.
4. Растительность. Описание лесной растительности обычно начинается с верхнего
яруса, причем в перечне видов указывается наиболее часто встречаю-щаяся
растительность. Высота деревьев в редком лесу определяется методом равнобедренного
прямоугольного треугольника. В густом лесу высота дерева устанавливается на глаз
путем сравнения его с рядом стоящим человеком. При описании травянистокустарникового яруса наряду с названием растений отме-чается и их обилие. Обилие
определяется визуально по градациям: единично, редко, изредка (рассеянно), обильно,
очень обильно. В название растительной ассоциации включаются основные виды
древостоя, подлеска и травянисто-кустарничкового или моховолишайникового ярусов,
например дубрава папо-ротниково-крапивная и др. При описании растительности степи,
луга тип луга (суходольный, пойменный и др.), средняя высота основной массы травостоя,
покрытие травостоем, закустаренность и замшелость в процентах, флористиче-ский
состав по группам (злаки, бобовые, осоки, разнотравье), фенофаза, обилие и кормовая
ценность. В заключение дается название ассоциации, причем не бо-лее чем по трем
ведущим растениям, из которых преобладающее ставится в конце.
При завершении комплексного описания точки дается название фации (урочищ).
Оформление по ниже приведенному порядку:
Бланк описания фации
Дата______________________________________________________________
Автор_____________________________________________________________
Описание
№____________________________________________________
Название
фации__________________________________________________ Название урочища, в
пределах которого входит фация____________________
Размеры фации (протяжение по профилю, конфигурация, площадь)_____ Рельеф
Название генетической формы рельефа ________________________ Микрорельеф
(формы, происхождение) ________________________________
Задание 5 Анализ учебной практики. Защита отчетов.
Камеральная обработка полевых материалов – последний этап практики, когда
обрабатываются и анализируются все полевые данные, формулируются выводы, и
предварительные схемы обобщаются в виде графиков и карт. Завершается камеральная
обработка материалов написанием сводного отчета, синтезирующего все данные
наблюдений, проведенных на различных этапах практики, и дающего представление о
ландшафтных особенностях изучаемого региона. Отчет должен в основном базироваться
на собранных студентами полевых материалах. Однако к его составлению необходимо
привлечение и литературных источников, список которых непременно должен быть
помещен в конце работы. Отчет должен содержать следующий фактический материал: а)
ландшафтные карты; б) комплексные ландшафтные профили; в) сведения о локальных
геосистемах в виде специально разработанных и заполненных в поле бланков, карточек,
таблиц; г) описание геосистем в полевых дневниках; д) зарисовки, фотоснимки
характерных урочищ и отдельных их элементов; е) образцы почв, гербарии. Материалы
площадной съемки обобщаются в виде карты фактического материала, крупномасштабной
ландшафтной карты и физико-географической характеристики картируемой территории.
Ландшафтная карта и карта фактического материала детального участка должны быть
составлены в одном масштабе: в масштабе съемки (желательно, чтобы этот масштаб
совпадал с масштабом карт опорного ландшафтного профиля). Карта должна идти под
соответствующим заголовком, иметь легенду, обозначение масштаба и состава бригады –
авторского коллектива карты.
Ведущими факторами обособлении урочищ являются рельеф, его генезис и
литология, а фаций – специфика растительности и почв, обусловленная особенностями
микрорельефа и местоположением фаций в пределах урочища. Это и должно в первую
очередь найти свое отражение в легенде. Так, в названии урочищ, прежде всего, должны
быть указаны морфогенетические типы или формы рельефа. Название фаций в пределах
того или иного уже охарактеризованного урочища определяет основные черты почвеннорастительного покрова данного комплекса. В работах камерального этапа принимают
участие все студенты. В начале уточняется график анализов образцов, сроки подготовки
графического материала и отчета, распределяются обязанности между студентами, затем
осуществляется обработка материала, проводится дополнительный анализ литературных
материалов.
С учетом поступающих анализов в дневники вносятся необходимые исправления и
дополнения. Составляются иллюстративные материалы, прилагаемые к отчету (карты,
графики, фотографии, зарисовки, колонки и т. д.). Ландшафтные профили и карты
составляются вначале в черновом варианте. После проверки преподавателем они
вычерчиваются в чистовом варианте.
СПИСОК ВОПРОСОВ К ЗАЧЕТУ
1. Что такое ландшафт?
2. Дайте определение фации. Каковы принципы ее выделения?
3. Дайте определение урочища. Каковы принципы его выделения?
4. Что такое ландшафтная карта?
5. Что такое ландшафтный профиль?
6. В чем состоит камеральная обработка результатов ландшафтных ис-следований?
7. Перечислите основные условия применения полевых методов.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Розанов, Б.Г. Морфология почв: учебник для вузов. – М.: Академи-ческий проект, 2004.
– 432 с.
2. Чочиа, Н.С. Летняя полевая практика по ландшафтоведению: учеб-ное пособие. –
Л.:ЛГУ, 1969. – 92с.
3. Исаченко, А.Г. Ландшафтоведение и физико-географическое рай-онирование. М.:
Высшая школа, 1991. –- 368 с.
4. Арманд, Д. Л. Наука о ландшафте. – М., 1975. – 204 с.
5. Колбовский, Е.Ю. Ландшафтоведение. М.: Академия, 2006. – 480 с.
6. Голованов, А. И. Ландшафтоведение / А.И. Голованов, Е.С.Кожанов, Ю.И. Сухарев //
М.: КолосС, 2006. – 216 с.
7. Алексеев, С.В. Практикум по экологии / С.В. Алексеев, Н.В. Грузде-ва, А.Г. Муравьев,
Э.В. Гущина // Учебное пособие / Под ред. Алек-сеева С.В. – М.: АО МДС, 1996.
8. Анопченко Л.Ю. Учебная практика по ландшафтоведению/ Л.Ю. Анопченко. – Уфа,
2010.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ
ФГБОУ ВПО Донской государственный аграрный университет
ДГАУ
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Дисциплина Б3.Б.15 Питание и удобрение садовых культур
Направление подготовки (специальность) 110500 «Садоводство»
Профиль 110501.62 "Плодоовощеводство и виноградарство»
кафедра Агрохимии, почвоведения и защиты растений
Квалификация (степень) выпускника: бакалавр
ПОС. ПЕРСИАНОВСКИЙ, 2011
Программу составил (и) кандидат с.-х. наук, доцент Громаков Антон
Александрович
Фамилия, имя, отчество, звание . уч.степень
Рецензент (ы) кандидат с.-х. наук, доцент Турчин В.В.
Фамилия, имя, отчество, звание .уч. степень
Рабочая программа учебной практики по дисциплине «Питание и
удобрение садовых культур»
составлена на основании:
а) ФГОС ВПО от 28 октября 2009 г., рег. №501
б) Рабочего учебного плана
по профилю 110501.62 «Плодоовощеводство и виноградарство»
код и наименование направления (специальности)
Рабочая программа дисциплины обсуждена и утверждена на заседании
кафедры
Агрохимия, почвоведения и защиты растений 29.09. 2011 г. протокол №2
дата и номер протокола
Срок действия программы 5 лет
Заведующий кафедрой _______________ профессор Агафонов Е.В.
1. ЦЕЛИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Целью учебной практики является закрепление и углубление
теоретической подготовки студента и приобретение им практических
навыков и компетенций в сфере профессиональной деятельности.
2. ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Задачами учебной практики являются:
1. Освоение студентом листовой и тканевой диагностики обеспеченности
растений элементами питания.
2. Приобретение навыков обследования вегетирующих растений и отбора
растительных образцов.
3. Проведение расчетов доз удобрений для некорневой подкормки на основе
данных растительной диагностики.
4. Приобретение навыков приготовления растворов удобрений и проведения
подкормки.
3. МЕСТО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ В СТРУКТУРЕ ООП ВПО
Учебная практика по питанию и удобрению садовых культур включена в базовую часть
профессионального цикла, включена в учебный план согласно ФГОС ВПО и Учебному плану
направления 110502.62 «Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн».
Предшествующими курсами, на которых непосредственно базируется учебная практика по
агрохимии, являются: химия, почвоведение с основами геологии, физико-химические методы
анализа, экология, земледелие, физиология и биохимия растений.
Учебная практика по питанию и удобрению садовых культур является основой для
изучения следующих дисциплин: адаптивное растениеводство; системы земледелия;
инновационные технологии в растениеводстве; биологическое земледелие.
4. ФОРМЫ ПРОВЕДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Теоретическая, полевая, лабораторная.
5. МЕСТО И ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Местом проведения учебной практики по агрохимии являются
лаборатории кафедры агрохимии, почвоведения и защиты растений, опытное
поле Донского ГАУ, склад агрохимикатов учхоза «Донское». Время
проведения практики: 4 семестр.
6. КОМПЕТЕНЦИИ СТУДЕНТА, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ
ПРОХОЖДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
В результате прохождения данной учебной практики студент должен:
знать:
1.
2.
3.
4.
уметь:
Значение отдельных макро- и микроэлементов в питании растений;
Внешние признаки дефицита элементов питания у растений.
Технологию применения минеральных удобрений;
Методы расчетов доз удобрений;
1. Составить картограммы обеспеченности почв элементами питания и оценить содержание
макро- и микроэлементов сельскохозяйственных культурах по результатам химических
анализов;
2. Выполнить расчет доз удобрений под отдельную культуру в севообороте, составить план
применения удобрений в хозяйстве;
владеть навыками:
1. Визуальной диагностики голодания растений;
2. Использования различных методов определения потребности растений в элементах
питания и средств мелиорации почв;
3. Отбора почвенных и растительных проб для проведения химических анализов;
Учебная практика по питанию и удобрению садовых культур направлена на формирование
следующих компетенций:
Общекультурных компетенций:
 владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу,
восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее
достижения (ОК-1);
 стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации и
мастерства (ОК-6);
Общепрофессиональными компетенциями:
 готовностью к определению видов, форм и доз удобрений на
планируемый
урожай
овощных,
плодовых,
лекарственных,
эфиромасличных, декоративных культур и винограда (ПК-6);
 способностью применять современные методы научных исследований
в области садоводства согласно утвержденным программам (ПК-24);
 способностью к лабораторному анализу почвенных и растительных
образцов, оценке качества продукции садоводства (ПК-26);
 способностью к обобщению и статистической обработке результатов
полевых и лабораторных исследований, формулированию выводов
(ПК-27).
7. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Общая трудоемкость учебной практики составляет 1,5 зачетные единицы, 54 часа.
Содержание учебной практики по питанию и удобрению садовых культур, объем
различных видов учебной работы
№
п
Разделы (этапы) практики
/п
1
Техника безопасности при
работе с химическими реактивами,
техника безопасности при работе с
агрохимикатами
2
Теоретические
основы
диагностики питания растений.
3
Отбор
почвенных
и
растительных
образцов
для
П
Л рактичес
екции
кие
занятия
6
4
4
8
Самос
тоятельная
работа
студентов
И
того
4
10
8
16
8
диагностики питания растений
4
Проведение тканевой и
листовой диагностики питания
растений
5
Разработка рекомендаций
по внесению удобрений на основе
результатов
растительной
диагностики
6
Приготовление
рабочих
растворов и составов минеральных
удобрений для подкормки
Итого
4
4
4
8
4
1
0
2
4
12
4
20
54
, зачет
8. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ,
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ
И
НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ
ТЕХНОЛОГИИ,
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ НА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ
При освоении программы учебной практики используются следующие
научно-исследовательские и научно-производственные технологии:
1. Презентации на основе современных мультимедийных средств;
2. Групповая, научная дискуссия, диспут;
3. Мозговой штурм;
4. Разбор конкретных ситуаций.
9. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ
САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ НА УЧЕБНОЙ
ПРАКТИКЕ
Контрольные вопросы для самостоятельной работы студентов:
1. Химический состав растений.
2. Поступление питательных веществ в растения (типы питания
растений).
3. Корневое питание растений: 1) приток элементов питания к корню, 2)
накопление элементов питания на поверхности корня, 3)
проникновение элементов питания внутрь корня.
4. Влияние условий окружающей среды на поступление элементов
питания.
5. Физиологическая кислотность и щелочность удобрений.
6. Установление потребности в известковании, расчет доз извести.
7. Установление потребности в гипсовании, расчет доз гипса.
8. Роль азота в питании растений.
9. Содержание и формы азота в почве, их доступность для растений.
10.Круговорот азота в природе и его баланс в земледелии.
11.Превращения азота в растениях.
12.Амидные азотные удобрения: CO(NH2)2 - свойства, применение.
13.Роль фосфора в жизни растений.
14.Потребление фосфора растениями.
15.Содержание и формы фосфора в почве, их доступность для растений.
16.Роль калия в питании растений.
17.Содержание и формы калия в почве, их доступность для растений.
18.Физиологическая роль молибдена, цинка, кобальта.
19.Физиологическая роль бора, меди, марганца.
20.Внешние признаки дефицита микроэлементов.
21.Тканевая диагностика.
22.Листовая диагностика.
23.Визуальная диагностика.
24.Биометрическая диагностика.
25.Почвенная лиагностика.
10. ФОРМЫ ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ (ПО ИТОГАМ
ПРАКТИКИ)
По итогам практики предусмотрена сдача зачета.
11. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ
И
ИНФОРМАЦИОННОЕ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
а) основная литература:
1. Агафонов, Е.В. Агрохимия. Пособие к учебной практике / Е.В.
Агафонов, Л.П. Бельтюков, А.В. Черепанов, А.А. Громаков. – пос.
Персиановский, ДГАУ. -2004. -36 с.
2. Методические указания по проведению комплексного мониторинга
плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения. –М.: ФГНУ
«Росинформагротех», 2003. -240 с.
3. Церлинг В. В. Диагностика питания сельскохозяйственных культур.
Справочник. -М: ВО Агропромиздат, 1990-235 с.
б) дополнительная литература:
1. Агафонов Е.В. Оптимизация питания и удобрение культур полевого
севооборота на карбонатном черноземе. –М.: Изд-во МСХА, 1992. -160 с.
2. Агафонов Е. В., Полуэктов Е. В. Почвы и удобрения в Ростовской
области Персиановка, 1999. -89 с.
3. Ефимов В.Н., Горлова М.Л., Лунина Н.Ф. Пособие к учебной
практике по агрохимии. –М.: КолосС, 2004. -192 с.
4. Ефимов В. Н., Донских И. Н., Синицын Г. И. Система применения
удобрений - М. «Колос», 1984. - 272 с.
5. Листопадов И. Н., Шапошникова И. М., Ермоленко В. П.
Справочник донского агронома. — Р-н-Д: Кн. изд-во, 1984. -208 с.
7. Практикум по агрохимии /Под ред. Минеева В.Г. –М.: Изд-во МГУ,
1989. -304 с.
8. Практическое руководство по освоению интенсивной технологии
возделывания озимой пшеницы. - М. МСХ СССР, 1985
в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы: ___________
п/п
12.МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ
УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
№
Наименование установки, прибора, оборудования,
Ко
машины, орудия, стенда, макета и др, используемого при личество
изучении дисциплины
шт
1.
Иономер ЭВ - 74
2
2.
Микролаборатория
1
3.
Весы аналитические ВЛР 200
2
4.
Лабораторная мельница
3
5.
Муфельная печь
1
6.
Шкаф сушильный 2В -151
2
7.
Пламенный фотометр ПАЖ 1
1
8.
Мелкий инвентарь для лабораторных занятий
18
(пробирки, колбы, мерные цилиндры, пипетки)
0
9.
Экотест 110
1
1
Мельница дробилка
1
0.
1
Фотоэлектроколориметр КФК - 3
1
1
Влагомер портативный
1
1
2.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ
ФГОУ ВПО Донской государственный аграрный университет
УТВЕРЖДАЮ
Заведующий кафедрой агрохимии,
почвоведения и защиты растений
ДонГАУ
профессор___________Е.В.Агафонов
« __ » _________ 2011
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
По дисциплине Б3.Б.5. Фитопатология и энтомология
направление 110500 «Садоводство»
профиль
110501.62 «Плодоовощеводство и виноградарство»
форма обучения очная
кафедра Агрохимии, почвоведения и защиты растений
_____________________________________________________________________
КАЛЕНДАРНЫЙ ГРАФИК И БЮДЖЕТ ВРЕМЕНИ, ВЫДЕЛЯЕМЫЙ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ
ДИСЦИПЛИНЫ
№ семестров
1
Курс
Учебная практика
Час
Общий бюджет времени
Час
Экзамен
Зачет
Курсовая работа (проект)
расчётно-графическое задание
2
3
4
5
6
3
54
54
6
-
пос. Персиановский 2011
7
8
Итог
о
3
54
54
Программу составил (и) _кандидат с.-х. наук, доцент Мажуга Г.Е.
_______________________________________________________
Фамилия, имя, отчество, звание .уч.степень
Рецензент (ы) кандидат с.-х. наук, доцент Громаков А.А. ____________
Фамилия, имя, отчество, звание .уч. степень
Рабочая программа дисциплины Фитопатология и энтомология
название дисциплины
составлена на основании:
а) Государственного образовательного стандарта ВПО от 22.12.2009 г. рег. № 814
б) Рабочего учебного плана
по специальности 111300 Садоводство
_______________________________________________
код и наименование направления (специальности)
в) Примерной программы дисциплины Фитопатология и энтомология
Рабочая программа дисциплины обсуждена и утверждена на заседании кафедры
Агрохимии, почвоведения и защиты растений 29. 09. 2011 г. протокол № 2
дата и номер протокола
Срок действия программы 2011-2016 г.г
Заведующий кафедрой_________________________проф. Агафонов Е.В.
Одобрено методической комиссией факультета № 2 27. 10. 2011 г.
номер и дата протокола
Председатель методической комиссии ______________ проф. Кривко Н.П.
Декан факультета_________________________ проф. Зеленский Н.А.
1.Цели учебной практики:
- закрепление и углубление знаний теоретического курса по биологии, морфологии
и систематике фитофагов и фитопатогенов сельскохозяйственных растений;
- приобретение навыков идентификации вредителей и болезней растений в полевых
условиях, как по внешним признакам (морфологии, симптоматике), так и по
повреждениям культурных растений.
- формирование навыков оценки фитосанитарной ситуации в посевах и посадках
сельскохозяйственных культур с учётом экономических порогов вредоносности вредных
организмов.
2.Задачи учебной практики:
-овладение студентами навыками идентификации фитофагов и фитопатогенов в
полевых условиях;
- оценки фитосанитарной ситуации в посевах и посадках сельскохозяйственных
культур с учётом ЭПВ вредных видов и принятия, на основании проведённой оценки,
решения о необходимости проведения защитных мероприятий;
- сбор и гербаризация идентифицированных вредных видов (вредителей и
болезней).
3.Место учебной практики в структуре ООП ВПО.
Поскольку учебная практика по защите растений проводится в конце 6 семестра,
теоретической основой для её проведения являются знания, полученные в ходе изучения
дисциплины в учебное время.
4.Формы проведения учебной практики.
Основные формы: полевая экскурсионная, полевая исследовательская, полевая
аналитическая.
5.Место проведения учебной практики.
Территория Донского ГАУ (теплица и прилегающий садово–овощной участок) и
территория учхоза «Донское» (поля севооборотов).
6.Компетенции студента, формируемые в результате прохождения учебной
практики.
В результате прохождения учебной практики по дисциплине Защита растений,
студенты закрепляют компетенции, приобретённые в процессе учебных занятий и
соответствующие Государственному образовательному стандарту ВПО 22.12.2009 г. рег.
№ 814
7.Структура и содержание учебной практики.
На практику выделено 54 академических часа.
Тематический план учебной практики
Тема
Содержание
Объекты
Часы
№
1. Фитофаги и
Идентификация, сбор Теплица
22
фитопатогены
и гербаризация
ДонГАУ и
садовых культур.
натуральных образцов прилегающий
вредителей и болезней садово –
овощных, плодовых,
овощной
ягодных культур и
участок.
винограда
. Оценка
фитосанитарной
ситуации.
2. Фитофаги и
Идентификация, сбор Поля
22
фитопатогены
и гербаризация
севооборотов
полевых культур. натуральных образцов учхоза
вредителей и болезней «Донское».
3.
Подготовка к
зачёту.
Общий бюджет времени
полевых культур.
Оценка
фитосанитарной
ситуации.
Оформление
гербарных образцов в
коллекции и
написание отчёта по
фитосанитарной
ситуации для сдачи
зачёта.
Учебные
аудитории
кафедры.
10
54
8.Образовательные, научно – исследовательские, и научно – производственные
технологии, используемые в ходе учебной практики.
Форма организации обучения – учебная практика и самостоятельная работа
,направленные на решение следующих профессиональных задач:
- использование теоретических знаний на идентификацию фитофагов и фитопатогенов:
- на оценку фитосанитарной ситуации в агроценозах.
9.Инструментальное обеспечение учебной практики.
Используются проволочные контуры (0,25 кв. метра), энтомологические сачки,
увеличительные лупы, вата, иглы для фиксации объектов, бензиновые или ацетоновые
морилки для эфтаназии объектов.
10.Формы аттестации по результатам учебной практики.
Отчёт о практике оформляется в виде гербарного материала из 20 – 25 видов фитофагов и
20 – 25 фитопатогенов. К гербарию прилагается письменный отчёт о состоянии
фитосанитарной обстановки в агроценозах на момент практики.
При наличии гербария и отчёта преподавателем проводившим практику выставляется
зачёт.
11. Методическое обеспечение практики.
11.1. Основная литература.
Изд-во, год Назначение К-во
изд с.
(учебник,
в
Автор(ы)
Наименование
уч. пособие, библ
справочник иоте
ке
Ганиев, М.М.
Вредители растений, болезни,
М. : Колос, Справочник
3
сорняки
2004. - 162 с
(Интернет ресурс; Режим доступа
mirknig. сom. Скачать с depositfiles.
com.)
В.Горбачёв
[и Защита растений от вредителей
М. : Колос, Учебник
3
др.] ; под ред. [Текст] / И. 2003. - 472
В.В. Исаичева
(Интернет ресурс; Режим доступа
с
mirknig. сom. Скачать с depositfiles.
com.)
Щербакова, Л.Н.
Защита растений
М.
: Учебное
(Интернет ресурс; Режим доступа
Академия, пособие
mirknig. сom. Скачать с depositfiles.
2008. - 272
com.)
с.
. В.А.Шкаликов
Защита растений от болезней
(Интернет ресурс; Режим доступа
mirknig. сom. Скачать с depositfiles.
com.)
М. : Колос,
2001.
248с. : ил. ;
60х88/16. -
(Учебники
и
учеб.пособ
ия
для
студентов
вузов).
6
11.2. Дополнительная литература.
Изд-во,
год изд
с.
Автор(ы)
Наименование
Прогноз развития вредителей и болезней
сельскохозяйственных культур (с
практикумом)
(Интернет ресурс; Режим доступа
mirknig. сom. Скачать с depositfiles. com.).
Пересыпкин В.Ф.
С.-х. фитопатология.
Попкова К.В.
Общая фитопатология.
Дементьева М.И.
С.-х. фитопатология
Попкова К.В.
Практикум по с.-х. фитопатологии
Пересыпкин В.Ф.
Болезни
зерновых
культур
при
интенсивной технологии возделывания.
Осмоловский Г.Е., Энтомология.
Бондаренко Н.В.
Бей-Биенко Г.Я.
Общая энтомология.
Бондаренко Н.В.
Практикум по общей энтомологии
Л., 1984
Поляков И.Я.
Персов М.П.
Смирнов В.А.
Назначени К-во в
е
библи
(учебник, отеке
уч.
пособие,
справочни
к
Учебное
6
пособие
М., 1989
М., 1989
М., 1985
М., 1988
М., 1991
Учебник
Учебник
Учебник
Учебник
Учебник
107
53
43
134
6
Л., 1980
Учебник
112
М., 1980
М., 1980
Учебник
Учебник
196
96
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И
ОБРАЗОВАНИЯ
ФГБОУ ВПО Донской государственный аграрный университет
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по учебной работе
профессор________И.В. Фетюхин
«_____»_________2011 г.
ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Б3.Б7 Плодоводство
Направление подготовки
110500.62 «Садоводство»
Профили: «110501.62Плодоовощеводство и виноградарство
и 110502.62 Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн
Форма обучения
Очная
Квалификация (степень) выпускника
Бакалавр
пос. Персиановский, 2011
Программу составил (и) проф. Кривко Н.П.
Фамилия, имя, отчество, звание . уч.степень
Рецензент (ы) ___кандидат с.-х. наук доц. кафедры агрохимии, почвоведения и защиты
растений Чернов А.Я.
Фамилия, имя, отчество, звание .уч. степень
Рабочая программа учебной практики по дисциплине «Плодоводство «
составлена на основании:
название дисциплины
а) ФГОС ВПО от «28» октября 2009 г. регистрационный номер 501
б) Рабочего учебного плана
по направлению 110500.62 Садоводство
Рабочая
программа учебной практики
обсуждена и утверждена на заседании
кафедры Плодоовощеводства и виноградарства 01.09.2011 г. протокол № 1
Срок действия программы 5 лет.
Заведующий кафедрой____________________________ В.В. Чулков
Одобрено методической комиссией факультета 27.10.2011 г. протокол № 2
Председатель методической комиссии_____________________ Пимонов К.И.
Декан факультета___________________________________Зеленский Н.А.
1. Цели учебной практики по дисциплине «Плодоводство «
Целями учебной практики являются:
- освоение практических навыков обрезки и формирования крон плодовых
деревьев и уход за ягодниками;
-освоение приемов окулировки плодовых растений;
-освоение приемов прививки черенками;
-приобретение навыков подготовки садовых режущих инструментов к
работе;
-оценка степени закладки генеративных почек у плодовых растений
различных пород
2. Задачи учебной практики по дисциплине «Плодоводство «
Задачами учебной практик являются: выработка у студентов практических
навыков по уходу за плодовыми культурами, приобретение навыков
умело
применять результаты наблюдений для разработки агротехнических мероприятий с
целью получения высоких урожаев в последующем при выполнении ими
дипломных работ на кафедре.
3. Место учебной практики по дисциплине «Плодоводство « в структуре
ООП ВПО 110500.62 «Садоводство»
Учебная практика по дисциплине Б3.Б7. «Плодоводство «является
дисциплиной учебных практик, НИР ФГОС.
Для успешного освоения дисциплины должны быть сформированы ОК-6,
ОК-8, ПК-7, ПК-14, ПК-16, ПК-17, ПК-20, ПК-23 на повышенном уровне.
Данная практика базируется на основании знаний, умений и навыков
полученных в результате изучения предшествующих дисциплин: ботаника,
Физиология и биохимия растений:
БЗ.В.ОД.3Ботаника
Знания: по морфологии и систематике растений, закономерностей
распределения растительных сообществ, взаимосвязей между растениями в разных
фитоценозах, взаимозависимости между различными компонентами биогеоценоза.
Умения: вести фенологические наблюдения в природе.
Навыки: отличать основные типы растительного покрова, ботанически
грамотно характеризовать их в описаниях, зарисовках и других материалах;
проведение самостоятельных исследований в полевых условиях.
Знания: биологические особенности плодовых деревьев в различные
возрастные периоды, требуемые агротехнические приемы по уходу за деревом,
урожаем и почвой;
Умения: применять знания по выращиванию, формированию крон плодовых
деревьев в садах различных типов, проводить работы по уходу за деревьями и
ягодными культурами в различные возрастные периоды.
Навыки: способами формирования крон плодовых деревьев.
Б2.Б6. Физиология и биохимия растений
-знания условий интенсивного фотосинтеза растений;-знание основ прохождения у растений основных биохимических процессов;
-знание условий ,необходимых для дифференциации вегетативных почек в
генеративные
-умение отличать генеративные почки от вегетативных;
-отличать здоровые листья и побеги от больных и страдающих от разных
видов голодания
-умение применять полученные знания в практике садоводства
4. Формы проведения учебной практики по дисциплине «Плодоводство «
Учебная практика проводится в полевых и лабораторных условиях ДонГАУ.
Полевая – в условияхучебного сада интенсивного типа осуществлять
постоянный контроль за состоянием растений в течение всего вегетационного
периода. Контролируются в полевых условиях рост и развитие, формирование
продуктивной части урожая и его качество. Здесь же проводятся практические
занятия по формированию и обрезке плодовых деревьев разных пород и ягодных
кустарников.
Лабораторная – определяется характер и степень подмерзания различных
органов плодовых растений, определяются побегообразовательная способность,
пробудимость почек и тип плодоношения.
5. Место и время проведения учебной практики по дисциплине
«Плодоводство «
Учебная практика выполняется на базе учебно-опытного сада университета,
в «Теплично-оранжерейном комплексе» и в сопредельных хозяйствах края (по
заявке).
Сроки проведения практики конкретизируются применительно к
агроклиматическим условиям зоны.
6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения
учебной практики по дисциплине «Плодоводство «
В результате прохождения данной учебной практики обучающийся должен
приобрести следующие компетенции:
А) общекультурные (ОК):
- стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации и
мастерства (ОК-6)
- осознанием социальной значимости своей будущей профессии, высокой
мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК-8)
Б) профессиональные (ПК):
- готовностью проводить физический, физико-химический, химический и
микробиологический анализ почв, химический анализ растений, удобрений и
мелиорантов в соответствии с современными методиками (ПК-7);
- способностью к проведению растительной и почвенной диагностики,
принятию мер по агроэкологической оптимизации минерального питания растений
и микробиологической активности почв (ПК-14);
- способностью организовать работу исполнителей, находить и принимать
управленческие решения в области организации и нормирования труда в разных
экономических и хозяйственных условиях (ПК-16);
- способностью определять экономическую эффективность применения
удобрений, химических средств мелиорации и технологических приемов
возделывания сельскохозяйственных культур (ПК-17);
- готовностью изучать современную информацию, отечественный и
зарубежный опыт по тематике исследований (ПК-20);
- способностью к обобщению и статистической обработке результатов
опытов, формулированию выводов (ПК-23).
В результате освоения учебной практики обучающийся должен:
Знать:
- агротехнические приемы по уходу за деревом, урожаем и почвой;
 современные технологии производства плодовой и ягодной продукции;
 технологию формирования и обрезки крон плодовых и ягодных растений
Уметь:
- управлять технологическими процессами производства продукции
плодовых и ягодных растений
- применять знания по выращиванию, формированию крон плодовых
деревьев в садах различных типов, проводить работы по уходу за деревьями и
ягодными культурами в различные возрастные периоды.
Владеть:
- способами формирования крон плодовых деревьев и способами оценки
качества выполнения технологических приемов в открытом и защищенном грунте.
7. Структура и содержание учебной практики по дисциплине
«Плодоводство «
Общая трудоемкость учебной практики составляет 2 зачетных единицы 54
часа.
№
п/п
Разделы (этапы)
практики
1
Морфологическое
строение плодовых
растений
Типы ростовых и
плодовых
образований
Ягодные культуры
2
3
4
Прививка
растений
плодовых
5
Особенности
формирования
и
обрезки
деревьев
яблони
6
Особенности обрезки
ягодных кустарников
7
Определение органов
и
степени
их
повреждения
морозами
Виды учебной работы, на практике включая
самостоятельную работу студентов и
трудоемкость (в часах)
Изучение
надземных и подземных частей
плодовых деревьев– 4 часа
Формы
текущего
контроля
Опрос
1.Изучение обрастающих веток яблони, груши, Опрос
сливы, вишни и ягодных культур.– 4 часа
1.Изучение строения надземной части ягодных
растений -4 часа
2 Изучение органов плодоношения ягодных
культур - 2 часа
1.Техника безопасности при работе с садовым
инструментом – 2 часа
2.Ознакомление с садовым инвентарем и
инструментами, брусками, оселками. – 2 часа
3.Ознакомиться
с
образцами
срезов,
применяемыми при прививках.- 2 часа
18. Изучить и освоить виды обрезки. – 6 часов
19. Изучение правил обрезки плодовых
деревьев. - 2 часа
20. Особенности обрезки яблони и груши -4
часа
21. особенности обрезки косточковых культур
- 6 часов
1. Обрезка малины 2 часа
2 Обрезка смородины — 2 часа
3. Обрезка крыжовника — 2часа
1.определение состояния почек, камбия и
древесины у различных плодовых пород — 6
часов
Диффере
нцирован
ный
опрос
Собеседо
вание
опрос
Собеседование
Опрос
8
Определение степени Взятие образцов корней у плодовых растений и их
подмерзания и гибели анализ через 5 дней пребывания в воде комнатной
корней у плодовых температуре -6 часов
растений
Итого
Письмен
ный
отчет и
его
защита
54
8. Образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные
технологии, используемые на учебной практике по дисциплине «Плодоводство «
В учебно-опытном хозяйстве ДонГАУ в Октябрьском районе при участии
сотрудников опытного хозяйства, преподавателей и студентов была проведена
ролевая игра «Ученый агроном», были разобраны конкретные ситуации в
агрономической деятельности. В рамках дисциплины должны быть по
возможности проведены встречи с представителями государственных и
общественных организаций, мастер-классы экспертов и специалистов.
Формами проведения занятий по учебной практике являются: вводная
лекция, обзорная лекция, работа в группах.
9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов
на учебной практике по дисциплине «Плодоводство ;
Контрольные вопросы по итогам учебной практики по дисциплине
«Плодоводство «
1. Внешний вид взрослого плодового дерева (яблони, вишни) и кустарников
(малины, смородины).
2. Скелетные и обрастающие ветви. Различие основных частей плодового дерева и
кустарника.
3. Типы плодовых образований.
4. Корневая система плодового растения.
5. Виды почек. Строение почек каждого вида.
6. Вегетативные и плодовые ветки с листьями, цветками, почками.
7. Садовый инвентарь и инструменты, правила пользования.
1. Техника точки ножей (садовых, прививочных и окулировочных).
2. Освоить технику спиливания сучьев.
3. Типы черенков, применяемых при прививках.
4. Техника безопасности при работе с садовым инструментом.
5. Инструменты, применяемыми при обрезке плодовых деревьев.
6. Правила обрезки плодовых деревьев яблони любого возраста (срез на почку,
удаление крупных ветвей).
7. Основные приемы обрезки (прореживание, укорачивание).
8. Виды обрезки.
9. Особенности обрезки деревьев груши.
10. Приемы обрезки деревьев черешни и вишни: прореживание и укорачивание
ветвей.
11. Типы плодоношения деревьев вишни и черешни
12. Основные ветви и побеги сливы и алычи. Изучить однолетние, двух- и
трехлетние побеги.
13.
10. Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)
В течение всей практики проводится опрос, дифференцированный опрос и
собеседование студентов. По итогам учебной практики
студент пишет и
защищает краткий письменный отчет.
11. Материально-техническое обеспечение учебной практики дисциплины
«Плодоводство «
Учебно-опытный сад ДонГАУ, стационар кафедры плодоовощеводства и
виноградарства, теплично-оранжерейный комбинат, который соответствуют
действующим санитарным и противопожарным нормам, а также требованиям
техники безопасности при проведении учебных и научно-производственных работ.
Рекомендуемая литература
1..Айтжанова С.Д. Плодоводство : Учеб. пособие. - Ростов н/Д : Феникс, 2006.
- 397с.
2.Черепахин В.И., Бабук В.И. и др. Плодоводство. Агропромиздат,1991-271с.
3.Куренной Н.М., Колтунов В.Ф. и др. Плодоводство М.Агропромиздат,1985
4.Тарасов В.М., Фаустов В.В. Практикум по плодоводству М.Колос,1981335с.
5.Якушев В.И. Плодовые, ягодные культуры и технология их возделывания,
1988
6.Под редакцией Кривко Н.П.
Практикум по плодоводству.
п.Персиановский,2004.
7.Кривко Н.П., Митченко Т.Г.. Габибова Е.Н. Основы овощеводства и
плодоводства (пособие для фермеров Дона). п. Персиановский 2010.
8.Плодоводство под ред. Кривко Н.П. Лань,2014.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО – ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И
ОБРАЗОВАНИЯ
ФГБОУ ВПО Донской государственный аграрный университет
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по учебной работе
профессор_______И.В. Фетюхин
«_____»___________________2011
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по учебной практике дисциплины Б3. Б.6. Овощеводство
Направление 111500.62 САДОВОДСТВО
Профили Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн
Плодоовощеводство и виноградарство
степень (квалификация) Бакалавр Садоводства
код и наименование направления (специальности)
кафедра Плодоовощеводства и виноградарства
КАЛЕНДАРНЫЙ ГРАФИК И БЮДЖЕТ ВРЕМЕНИ, ВЫДЕЛЯЕМЫЙ ДЛЯ
ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
№ семестров
1 2
3
4
Курс
5
6
3
3
Зачетные единицы
Учебная практика
час
Общий бюджет времени
8 9
10 Итого
1,5
1,5
54
54
54
54
ФОРМЫ КОНТРОЛЯ
Зачет
7
Семестр -6
пос. Персиановский 2011 г.
Программу составил (а) Авдеенко Светлана Сергеевна, кандидат с.-х. наук, доцент
Рецензент (ы) Чернов Александр Ярославович, кандидат с.-х. наук, доцент
Составлена на основании:
а) Федерального государственного образовательного стандарта ВПО от
28 10. 2009 № 501
б) Рабочего учебного плана Направления 111500 САДОВОДСТВО
степени (квалификации) Бакалавр Садоводства
Рабочая программа учебной практики по дисциплине обсуждена и
утверждена на заседании кафедры Плодоовощеводства и виноградарства,
протокол № 1 от 1 сентября 2011 г.
дата и номер протокола
Срок действия программы 5 лет.
Заведующий кафедрой__________________________ профессор Чулков В.В.
Одобрено методической комиссией факультета, протокол № 2 от 27.10.2011 г.
номер и дата протокола
Председатель методической
комиссии____________________/Пимонов К.И./
Декан факультета_____________________________________/Зеленский Н.А./
1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ОВОЩЕВОДСТВО»
Основная цель учебной практики по курсу «Овощеводство» закрепление
теоретических знаний полученных в ходе изучения дисциплины по разделу общего
овощеводства и получение необходимых знаний по разделу частного овощеводства и
овощеводства защищенного грунта.
Задачи учебной практики:
1.Закрепление знаний по систематике, морфологии и биологическим особенностям
основных овощных культур.
2. Освоение основных элементов технологии выращивания овощных культур в
открытом грунте.
3. Освоение основных элементов технологии выращивания овощных культур в
защищенном грунте.
4. Освоение основных элементов технологии выращивания рассады для открытого
грунта.
5. Освоение основных элементов технологии выращивания съедобных грибов
2. Место учебной практики по дисциплине «Овощеводство» в структуре ООП ВПО
110500.62 «САДОВОДСТВО (профили «Декоративное садоводство и ландшафтный
дизайн» и «Плодоовощеводство и виноградарство»)
Учебная практика по дисциплине Б3. Б.6. Овощеводство является дисциплиной
учебных практик, НИР ФГОС.
Для успешного освоения дисциплины должны быть сформированы ОК-1, ОК-6,
ОК-8, ПК-5, ПК-7, 8, 9, 10, 11, ПК-16, ПК-18, ПК-22, ПК-23, ПК-25, ПК-27 на
повышенном уровне.
Данная практика базируется на основании знаний, умений и навыков полученных в
результате изучения предшествующих дисциплин: ботаника, овощеводство:
Б2.Б5 Ботаника
Знания: по морфологии и систематике растений, закономерностей распределения
растительных сообществ, взаимосвязей между растениями в разных фитоценозах,
взаимозависимости между различными компонентами биогеоценоза.
Умения: вести фенологические наблюдения в природе.
Навыки: отличать основные типы растительного покрова, ботанически грамотно
характеризовать их в описаниях, зарисовках и других материалах; проведение
самостоятельных исследований в полевых условиях.
Б3.В.6 Овощеводство
Знания: о мировом разнообразии овощных культур, способах получения продукции
овощеводства, требования, предъявляемые к сортам и гибридам современным
овощеводством, современные технологии производства овощной продукции.
Умения: распознавать овощные культуры по морфологическим признакам на всех
этапах развития, управлять технологическими процессами производства продукции в
открытом и защищенном грунте, подготавливать культивационные сооружения для
выращивания рассады овощных культур и поддерживать необходимый микроклимат в
них;
Навыки: Оценки качества выполнения технологических приемов в открытом и
защищенном грунте при выращивании овощных культур различного срока созревания и
назначения.
3. Формы проведения учебной практики по дисциплине Б.3 Б.6 «Овощеводство»
Учебная практика проводится в полевых и лабораторных условиях ДонГАУ.
Полевые условия – постоянный контроль за состоянием овощных растений
различного срока жизни в течение всего вегетационного периода в открытом и
защищенном грунте. Контролируются в полевых условиях рост и развитие,
формирование продуктивной части урожая, методы его регулирования, определение
качества получаемой продукции в полевых условиях.
Лабораторные условия – определение жизнеспособности семян, в том числе
лабораторной всхожести, определение качества получаемой продукции в лабораторных
условиях, составление схем севооборотов и культурооборотов для условий Ростовской
области с учетом соотношения площадей по культурам, выращиваемым в области.
4. Место и время проведения учебной практики по дисциплине
Б.3 Б.6
«Овощеводство»
Учебная практика выполняется на базе учебно-опытного хозяйства университета,
в «Теплично-оранжерейном комплексе», ССЦ «Ростовский», ГНУ БОСОС (г.
Новочеркасск) и в сопредельных хозяйствах области (по заявке).
Сроки
проведения
практики
конкретизируются
применительно
к
агроклиматическим условиям конкретного года и срокам, регламентируемым учебным
планом по направлению подготовки.
5. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения учебной
практики по дисциплине «Овощеводство»
В результате прохождения данной учебной практики обучающийся должен
приобрести следующие компетенции:
профессиональные (ПК):
готовностью к оценке пригодности агроландшафтов для возделывания плодовых,
овощных культур и винограда (ПК-5);
способностью распознавать по морфологическим признакам овощные, плодовые,
лекарственные, эфиромасличные и декоративные культуры (ПК-7);
производственно-технологическая деятельность:
способностью реализовать технологии производства семян и посадочного
материала различных сортов и гибридов садовых культур (ПК-8);
готовностью применять технологии защиты растений от вредных организмов в
садах, виноградниках, посевах овощных, лекарственных, эфиромасличных и
декоративных культур (ПК-9);
способностью к реализации технологий производства овощей в открытом и
защищенном грунте (ПК-10);
готовностью к применению технологий выращивания посадочного материала,
закладки сада, производству плодов и ягод (ПК-11);
способностью обосновать и использовать севообороты, системы содержания почвы
в садоводстве, применять средства защиты от сорной растительности в насаждениях и
посевах садовых культур (ПК-16);
готовностью к реализации применения экологически безопасных и энергоресурсосберегающих технологий производства качественной, конкурентоспособной
продукции садоводства, создания и эксплуатации объектов ландшафтного озеленения
(ПК-18);
способностью к разработке бизнес-планов производства конкурентоспособной
продукции, проведению маркетинга (ПК-22);
способностью к совершенствованию системы управления качеством продукции
садоводства на основе современных требований российских и международных
стандартов, осуществления технологического контроля (ПК-23);
научно-исследовательская деятельность:
готов к анализу и критическому осмыслению отечественной и зарубежной научнотехнической информации в области садоводства (ПК-25);
способностью к обобщению и статистической обработке результатов полевых и
лабораторных исследований, формулированию выводов (ПК-27).
В результате освоения учебной практики обучающийся должен:
знать: о мировом разнообразии овощных культур, способах получения продукции
овощеводства, состоянии отрасли в настоящее время и перспективах ее развития,
требования, предъявляемые к сортам и гибридам современным овощеводством, а также
методы их оценки по наиболее важным хозяйственно-биологическим признакам, методы
защиты овощных культур от вредных организмов, современные технологии производства
овощной продукции, принципы организации и планирования производства овощной
продукции;
уметь: распознавать овощные культуры по морфологическим признакам на всех
этапах развития, управлять технологическими процессами производства продукции в
открытом и защищенном грунте, подготавливать культивационные сооружения для
выращивания рассады овощных культур и поддерживать необходимый микроклимат в
них;
владеть: способами оценки качества выполнения технологических приемов в
открытом и защищенном грунте.
6. Структура и содержание учебной практики по дисциплине «Овощеводство»
Общая трудоемкость учебной практики составляет 1,5 зачетных единиц, 54 часа.
№
Разделы (этапы)
Виды учебной работы, на практике включая
Формы
п/п
практики
самостоятельную работу студентов и
текущего
трудоемкость (в часах)
контроля
1 Определение
1. Изучение
всходов
овощных Собесеовощных
растений.
дование
растений по всходам
4 часа
2. Определить
какие
растения
выносят семядоли на поверхность
почвы, а какие нет. – 4 часа
2 Определение
нормы Изучение площади питания растений и нормы Устный
высева и количества высева при различных схемах посева овощных опрос
растений на единице культур при их выращивании в открытом и
защищенном грунте. - 6 часов
площади открытого или
защищенного грунта
3 Составление
1.
Составить
3-4
схемы
севооборотов Собеседов
(специализированных,
овоще-кормовых
и т.д.) ание
и
севооборотов
с
овощными культурами на для Юга России, включив в них не менее 7-8 рассмотр
культур, в том числе выращиваемых рассадным и ение схем
Юге России, а также
безрассадным способом. - 6 часов
составление
2. Составить 2-3 схемы культурооборота для
культурооборотов
для весенних пленочных и зимних теплиц различного
условий
защищенного назначения (рассадный, овощной, рассадногрунта в 5-ой световой овощной) и срока организации (весенне-летний,
зимне-весенний и т.д.). - 6 часов
зоне
4 Приемы
ухода
за Проведение уходных работ при выращивнаии Собеседов
растений в открытом и защищенном грунте. - 20 ание или
овощными культурами
часов
устный
опрос
5 Уборка и учет урожая Проведение уборки растений в различной Устный
культур, срок уборки степени зрелости в зависимости от целевого опрос
которых приходится на назначения получаемой продукции. Проведение
время
проведения сортировки по товарным классам продукции. – 8
учебной практики
часов
Итого
54 часа
7. Образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные
технологии, используемые на учебной практике по дисциплине «Овощеводство»
В учебно-опытном хозяйстве ДонГАУ в Октябрьском районе при участии
сотрудников опытного хозяйства, преподавателей и студентов была проведена ролевая
игра «Ученый агроном-садовод», были разобраны конкретные ситуации в области
агрономической деятельности садовода. В рамках дисциплины должны быть по
возможности проведены встречи с представителями государственных и общественных
организаций, мастер-классы экспертов и специалистов.
Формами проведения занятий по учебной практике являются: вводная лекция,
обзорная лекция, работа в группах.
8. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на
учебной практике по дисциплине «Овощеводство»
Контрольные вопросы по итогам учебной практики по дисциплине
«Овощеводство»
3.
Сходство и различия между отдельными видами овощных растений в
различные периоды жизни в зависимости от срока жизни.
4.
Корневая система различных овощных растений.
5.
Площадь питания растений и нормы высева при различных схемах посева в
открытом и защищенном грунте.
6.
Формирование куста пасынкованием (помидор) или прищипкой (огурец).
7.
Полиморфизм овощных культур. Продолжительность жизни овощных
культур. Жизненные формы овощных культур.
8.
Селекционные пути повышения продуктивности фотосинтеза.
9.
Диагностика питания растений. Особенности применения удобрений в
защищенном грунте.
10.
Взаимовлияние культурных и сорных растений в посевах. Способы борьбы
с сорняками.
11.
Взаимодействие культурных растений и микроорганизмов. Устойчивость к
болезням. Способы борьбы с вредной микрофлорой.
12.
Взаимодействие культурных растений и представителей царства животных.
Способы борьбы с вредными представителями царства животных (насекомыми,
грызунами, птицами).
13.
Способы размножения овощных культур. Семена и посадочный материал.
Вегетативное размножение овощных культур. Семенное (половое) размножение овощных
культур.
14.
Классификация семян овощных культур по величине. Классификация семян
овощных культур по характеру отложения запасных веществ.
15.
Рассада и рассадный метод в овощеводстве. Забег в развитии растений при
выращивании рассады. Способы выращивания рассады. Пикировка. Минирассада и
перспективы ее использования. Способы сохранения забега при выращивании рассады.
16.
Требовательность овощных культур к условиям питания. Классификация
овощных культур по выносу элементов питания. Потребление элементов питания в
онтогенезе.
17.
Отношение овощных культур к реакции среды (рН). Отношение овощных
культур к концентрации почвенного раствора.
18.
Загрязнение продукции нитратами и тяжелыми металлами и пути его
устранения.
19.
Междурядная (послепосевная) обработка почвы.
20.
Сроки посева (посадки) овощных культур. Способы посева овощных
культур.
21.
Глубина заделки семян. Установление посевной нормы.
22.
Посадка рассады в открытый грунт. Основные схемы посева и посадки
овощных культур.
23.
Фазы спелости овощных культур. Уборка урожая односборовых и
многосборовых овощей.
24.
Механизация уборочных работ, способы поточной уборки. Подработка и
предреализационное хранение овощей.
9. Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)
В течение всей практики проводится опрос, дифференцированный опрос и
собеседование студентов. По итогам учебной практики
студент защищает краткий
устный отчет по основным разделам практики.
10. Материально-техническое обеспечение учебной практики дисциплины
«Овощеводство»
Полигон
учебно-опытного
хозяйства
ДонГАУ,
стационар
кафедры
плодоовощеводства и виноградарства, теплично-оранжерейный комбинат, который
соответствуют действующим санитарным и противопожарным нормам, а также
требованиям техники безопасности при проведении учебных и научно-производственных
работ.
Рекомендуемая литература:
Овощные культуры: Полный сортовой каталог России сост.Е.В. Мамонов М:2001493 с
1.
Андреев Ю.М. Овощеводство : Учебник для нач. проф. образования. - 2-е
изд., стер. - М. : Академия, 2003. - 251с.
2.
Овощеводство; Учеб./ Тараканов Г.И., Мухин В.Д и др, М., Колос, 2003. –
470 с.
3.
Мансурова Л.И. Овощи. Ранний урожай. - М.: Колос, 2006. – 159 с.
4.
Кривко Н.П., Митченко Т.Г.. Габибова Е.Н. Основы овощеводства и
плодоводства (пособие для фермеров Дона). - п. Персиановский 2010.
5.
Авдеенко С.С., Огнев В.В., Митченко Т.Г.
- Практикум по
овощеводству/Учебное пособие. - ДонГАУ.-Персиановка, 2008.-125 с.
6.
Гиш Р.А., Гикало Г.С. Овощеводство юга России. - Краснодар, 2012. – 560 с.
Рекомендован УМО.
7.
Осипова Г. С. Овощеводство защищенного грунта : учеб. пособие по
направлению "Агрономия" / Г.С. Осипова. - СПб.: Проспект Науки, 2010. – 286 с.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
ФГБОУ ВПО
«ДОНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
АГРОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ
УТВЕРЖДАЮ
Декан агрономического факультета
Зеленский Н.А.
«
»
2011 г.
Программа учебной практики
по дисциплине «ВИНОГРАДАРСТВО»
Направление подготовки
110500.62 «САДОВОДСТВО»
Профили подготовки:
«ПЛОДООВОЩЕВОДСТВО И ВИНОГРАДАРСТВО»
«ДЕКОРАТИВНОЕ САДОВОДСТВО И ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН»
Квалификация (степень) выпускника
БАКАЛАВР
Форма обучения
ОЧНАЯ
Пос. Персиановский
2011
СОДЕРЖАНИЕ
С.
1. Цели учебной практики
3
2. Задачи учебной практики
3
3. Место учебной практики в структуре ООП бакалавриата
4
4. Формы проведения учебной практики
5
5. Место и время проведения учебной практики
5
6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате
прохождения учебной практики
6
7. Структура и содержание учебной практики
8
8. Образовательные, научно-исследовательские и научнопроизводственные технологии, используемые на учебной
практике
10
9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы
студентов на учебной практике
10. Форма аттестации (по итогам практики)
10
11
1 Цели учебной практики
Цели учебной практики по дисциплине «Виноградарство» ознакомить
студентов:
- с сортами винограда различного направления использования и
особенностями их возделывания в промышленных посадках;
- со структурой питомника и технологией производства посадочного
материала винограда;
- особенностями переноса проекта в натуру, разбивкой участка под
закладку насаждений, технологией подготовки посадочных мест, закладки и
выращивания насаждений;
- привить практические навыки по профессиональным компетенциям,
обусловленным ГОС ВПО по направлению 110500. 62 «Садоводство».
2 Задачи учебной практики
В результате прохождения учебной практики студент должен на
производственных насаждениях изучить:
- отличительные признаки сортов винограда по разнообразным
морфологическим признакам (по форме, строению и степени рассеченности
листьев, по форме и окраске ягод, по форме соцветий и другим признакам);
- особенности возделывания винограда столового и технического
направления в различных почвенно-климатических условиях ;
- наиболее эффективные технологии выращивания винограда, формы
кустов, системы ведения и методы обрезки;
- структуру виноградного питомника и технологию производства
саженцев (подготовка почвы в школке, укладка мульчирующей
полиэтиленовой пленки, посадка черенков по пленке, поливы и уход за
саженцами);
разбивку участка под закладку виноградника и овладеть
технологией подготовки почвы и способами посадки саженцевх.
3 Место учебной практики в структуре ООП бакалавриата
Учебная практика по дисциплине «Виноградарство» введена в рабочий
учебный план за счет часов базовой части профессионального цикла для
подготовки бакалавров по профилю «Плодоовощеводство и виноградарство»
и «Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн».
Преподаванию данного предмета предшествует изучение следующих
дисциплин: ботаника, агрометеорология и климатология, почвоведение,
механизация садоводства, общее земледелие, физиология растений, генетика,
экология, энтомология, фитопатология, система зашиты садовых культур,
землеустройство, являющихся базовыми для дисциплины «Виноградарство».
Очень важны также навыки, приобретенные при прохождении учебных
практик по обрезке и формированию крон плодовых деревьев, по
проведению зеленых операций в садоводстве, по питомниководству
плодовых культур, по ботанике, по механизации садоводства.
4 Формы проведения учебной практики
Основными формами учебной практики являются:
- полевая для достижения целей и решения задач, приведенных выше
она проводится в учебных и опытно-производственных посадках винограда и
питомнике по выращиванию виноградных саженцев;
- камеральная за счет часов самостоятельной работы осуществляется
обработка цифровых материалов, их систематизация, анализ, формулировка
выводов и оформление отчета.
5 Место и время проведения учебной практики
Основной базой практической подготовки является Всероссийский
НИИ Виноградарства и Виноделия им.Я.И.Потапенко, на виноградниках
которого студенты проходят недельную учебную практику по выработке
навыков проведения обломки, зеленой подвязки и ряда других работ по
уходу за плодоносящими растениями.
Время проведения учебной практики месяц май.
При прохождении учебной практики практикант должен приобрести
практические
навыки,
обеспечивающие
последующую
успешную
деятельность на производстве в качестве бакалавра по направлению 110500.
62 «Садоводство» по профилю «Плодоовощеводство и виноградарчтво»и
«Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн», чтобы в полном объеме
мог обладать следующими профессиональными компетенциями:
6 Компетенции обучающегося, формируемые в результате
прохождения учебной практики
В результате прохождения учебной практики по дисциплине
«Виноградарство» по напрвлению подготовки 110500.62 «Садоводство»,
квалификации
«Бакалавр»
по
профилю
«Плодоовощеводство
и
виноградарство» и « Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн»
частично или полностью формируются, обусловленные ФГОС ВПО
компетенции профессионального цикла при этом выпускник должен
получить практические навыки, позволяющие в полном объеме ему обладать
следующими профессиональными компетенциями:
- способностью к оценке пригодности агроландшафтов для
возделывания плодовых, овощных культур и винограда (ПК-5);
- способностью распознавать по морфологическим
признакам
овощные плодовые, лекарственные, эфиромасличные и декоративные
культуры (ПК-7);
производственно-технологическая деятельность:
- способностью реализовать технологии производства семян и
посадочного материала различных сортов и гибридов садовых культур (ПК8);
- готовностью применять технологии защиты растений от вредных
организмов в садах, виноградниках, посевах овощных, лекарственных,
эфиромасличных и декоративных культур (ПК- 9);
способностью применять технологии производства посадочного материала,
закладки и ухода за виноградниками, сбора, товарной обработки, упаковки и
транспортировки урожая столовых и технических сортов винограда (ПК-12);
- способностью к применению технологий выращивания посадочного
материала декоративных культур, проектированию, созданию и
эксплуатации объектов ландшафтного озеленения (ПК-13);
- способностью обосновать и использовать севообороты, системы
содержания почвы в садоводстве, применять средства защиты от сорной
растительности в насаждениях и посевах культур (ПК-16);
- готовностью использовать приемы защиты садовых культур при
неблагоприятных метеорологических условиях (ПК-17);
- готовностью к реализации применения экологически безопасных и
энергоресурсосберегающих
технологий
производства
качественной,
конкурентноспособной продукции садоводства, создания и эксплуатации
объектов ландшафтного озеленения (ПК-18);
организационно-управленческая деятельность:
- способностью к совершенствованию системы управления качеством
продукции садоводства на основе современных требований российских и
международных стандартов, осуществления технологического контроля
(ПК-23);
научно-исследовательская деятельность:
- способностью к обобщению и статистической обработке результатов
полевых и лабораторных исследований, формулированию выводов (ПК-27).
Для формирования данных компетенций студент должен при
прохождении учебной практики освоить и получить практические навыки по:
- распознанию наиболее широко распространенных сортов винограда
по внешним признакам и оценке их товарных качеств:
- применению современных технологии производства виноградного
посадочного материала:
- технологиям выращивания винограда, с учетом сортовых
особенностей и зоны возделывания.
- технологии закладки виноградника и ухода за ним в течение первого
года вегетации.
7 Структура и содержание учебной практики
Трудоемкость учебной практики 54 часа, или 1,5 зачетных единицы за
счет часов самостоятельной работы.
Программа предусматривает углубление теоретических знаний по
специальным
и
общепрофессиональным
дисциплинам
профиля
«Плодоовощеводство и виноградарство» и «Декоративное садоводство и
ландшафтный дизайн», привитие навыков и освоение технологическими
процессами в виноградарстве.
Учебно-тематический план учебной практики по дисциплине
«Виноградарство» (третий курс, шестой семестр)
№ Разделы и этапы практики
Трудоемкость (в часах) Формы
п/п
по
видам
учебной текущего
работы
контроля
всег лекц лабора самост успеваемос
по
о
ии торны оятель ти
неделям
е
ная
семестра
1
Раздел 1.Виноградный питомник 24
4
2
Этап 1. Подготовка почвы под
12
2
посадку черенков
3
Этап 2. Укладка полиэтиленовой 12
2
мульчирующей пленки и посадка
черенков.
4
Раздел 2.Уходные работы на
30
4
винограднике
5
Этап 1. Обломка зеленых
14
2
побегов на кустах и зеленая
подвязка.
6
Этап 2. Овладение приемами
16
2
Защита
зеленой прививки винограда
отчета.
Зачет
8
Образовательные,
научно-исследовательские
и
научнопроизводственные технологии, используемые на учебной практике
При прохождении учебной практики студенты анализируют влияние
разных приемов агротехники на рост побегов и формирование урожая
требуемого качества.
При изучении сортов винограда студенты описывают отличительные
признаки листьев и ягод и выясняют существенные различия.
В питомнике по выращиванию саженцев усваивают как отражаются
схемы размещения растений на формировании надземной части саженцев
На плодоносящих посадках винограда осваивают технологию
формирования кустов для укрывной и неукрывной культуры. Детально
прорабатываются все элементы технологии по выращиванию винограда
столового и технического назначения.
9 Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы
студентов на учебной практике
Мержаниан А.С
Негруль А.И.
Серпуховитина
К.А., Морозова
Виноградарство
Виноградарство с
основами виноделия
Промышленное
виноградарство
М, Колос, 1968, 368
с.
Учебник
1
М.Колос.1968,
Учебник
20
М. Агропромиздат
1984. 388с.
Учебник
2
Г.С.
Смирнов
К.В.,Калмыкова
Т.И.,Морозова
Г.С.
Смирнов К.В. и
др.
Смирнов
К.В.,Раджабов
А.К.
Зармаев А.А.
Виноградарство
М.Колос, 1997-352 с.
Учебник
10
Виноградарство
М.МСХА, 1998.-432
с.
Учебник
10
Практикум по
виноградарству
М.Колос 1995.-271 с.
Учебник
2
Виноградарство с
основами первичной
переработки винограда
М. Колос, 2011.336с.
Учебник
1
10 Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)
Промежуточная аттестация осуществляется в форме собеседования при
проверке дневника–отчета по практической учебной работе на учебных
объектах.
На плодоносящих посадках винограда студент называет изученные
формы виноградных кустов и возможные варианты
использования
выращенного урожая.
По окончанию практики студент представляет оформленный отчет
В заключении, в часы самостоятельной работы, осуществляется защита
отчета по учебной практике и проставляется зачет.
Программа учебной практики по дисциплине «Виноградарство» для
подготовки бакалавров по направлению 110500. 62 «Садоводство» одобрена
на заседании кафедры плодоводства
Протокол № 1 от 1сентября 2011 г.
Зав кафедрой плодоводства, профессор
В.В..Чулков
Программа учебной практики по дисциплине «Виноградарство»
подготовки бакалавров по
направлению 110500. 62 «Садоводство»
утверждена на заседании методической комиссии агрономического
факультета
Протокол № 2 от 30 сентября 2011 г
Председатель методической комиссии,
Д. с.-х. н., профессор
К.И. Пимонов
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Департамент научно-технологической политики и образования
ФГБОУ ВПО Донской государственный аграрный университет
УТВЕРЖДАЮ
Декан факультета ТСХП
профессор __________________ ЗЕЛЕНСКИЙ Н.А.
«___»________ 2011
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
АДАПТИВНОЕ РАСТЕНИЕВОДСТВО
(наименование учебной практики)
Направление подготовки 110500«Садоводство»
Профили: 110501.62 «Плодоовощеводство и виноградарство»
Количество недель – 2
Количество часов – 108
Зачетные единицы - 3 Z
Персиановский 2011
1. Основной целью учебной полевой практики по дисциплине
«Адаптивное растениеводство», является:
—закрепление полученных в процессе обучения теоретических знаний;
— научиться различать основные фазы роста и развития полевых культур;
— научиться
по
элементам
продуктивности
полевых
культур
правильно рассчитывать биологическую урожайность;
— познакомиться с проведением основных элементов технологии
выращивания полевых культур.
2. В задачу учебной практики входит закрепить теоретические знания и
изучить:
– основные свойства почв и их влияние на урожайность
сельскохозяйственных культур;
– законы земледелия, факторы жизни растений и методы их регулирования;
– анатомию, морфологию, систематику, закономерности происхождения и
изменения культурных растений;
– сущность физиологических процессов, протекающих в растительном
организме;
– закономерности роста, развития растений и формирования урожая;
– взаимосвязь растений в биоценозах и методы сохранения растительных
сообществ;
– погодные и климатические факторы, оказывающие влияние на
сельскохозяйственное производство;
– способы осуществления основных технологических приемов обработки
почвы, внесения удобрений, защиты растений от вредных организмов, ухода за
посевами, уборки урожая, мелиорации;
–
технологические
регулировки
сельскохозяйственных
машин;
– способы рационального использования земли, удобрений, пестицидов,
технических средств;
– методы поверхностного и коренного улучшения естественных кормовых
угодий.
По окончании практики студент сдает зачет.
3. Место учебной практики в структуре ООП ВПО
Учебная практика по дисциплине «Адаптивное растениеводство» включена
в вариативную часть профессионального цикла, включенных в учебный план
согласно ФГОС ВПО и Учебному плану направления «Садоводство»
Для прохождения практики необходимы знания в области: ботаники,
агрохимии, почвоведения, защиты растений, основ научных исследований.
По окончании практики студент должен уметь обосновывать методы
повышения продуктивности полевых культур.
4. Требования к результатам прохождения практики:
Процесс прохождения учебной практики направлен на формирование
следующих компетенций:
- способностью использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в
профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и
моделирования, теоретического и экспериментального исследования – ПК -1;
- способностью к распознаванию по морфологическим признакам основных типов
и разновидностей почв, обоснованию путей повышения их плодородия, защиты от
эрозии и дефляции - ПК – 4;
- готовностью к оценке пригодности агроландшафтов для возделывания плодовы,
овощных культур и винограда – ПК -5;
- готовностью к определению видов, форм и доз удобрений на планируемый
урожай овощных, плодовых, лекарственных эфиромасличных, декоративных
культур и винограда - ПК-6;
-способностью реализовать технологии производства семян и посадочного
материала различных сортов и гибридов садовых культур - ПК 8;
- готовностью применять технологии защиты растений от вредных организмов в
садах, виноградниках, посевах овощных, лекарственных, эфиромаслечных и
декоративных культур - ПК - 9;
5. Структура и содержание учебной практики
№ Тема и содержание практики
Объем Формируемые
в часах компетенции
1.
Весеннее обследование состояния посевов озимой
ПК-1
пшеницы на полях, обследованных осенью.
ПК-4
Визуальная оценка, отбор проб растений для
36
ПК-5
определения числа живых растений на единицу
ПК-6
площади, расчет процента перезимовки, прогноз
ПК-8
урожайности озимой пшеницы на изреженных
ПК -9
проблемных полях, расчеты целесообразности
ремонта (подсева или пересева)
2.
Определение фаз роста и развития, отличительные
36
ПК-1
признаки яровых, озимых, многолетних полевых
ПК-4
культур, оценка состояния посевов
ПК-5
ПК-6
ПК-8
ПК -9
3.
Учет биологической урожайности, анализ ее
36
ПК-1
структуры у зерновых и технических культур.
ПК-4
ПК-5
ПК-6
ПК-8
ПК -9
Всего
108
6. Образовательные, научно-исследовательские и научнопроизводственные технологии
Образовательные технологии. Полевая практика выполняется в
соответствии с учебным планом факультета. Сроки ее определяются графиком
учебного процесса. Содержание полевой практики определяется сроками
проведения полевых работ, сроками наступления фаз вегетации полевых культур.
Для этого студенты предварительно изучают методическую литературу. Затем,
согласно графику, по группам (каждой группе выделяется свой день) посещают
опытное поле.
Научно-производственные технологии. Определение необходимости
ремонта посевов озимых культур. Определение биологической урожайности
полевых культур.
Научно-исследовательские технологии: Определение фаз роста и развития
полевых культур.
7. Учебно-методическое обеспечение учебной практикой по
Растениеводству
Авторы
Зеленский Н.А.,
Зеленская Г.М.,
Авдеенко и др.
Филатов В. И.,
Баздырев Г.И.,
Сафонов А.Ф. и др.
Ганиев М.М.,
Недорезков В. Д.
Шпаар Д., Дрегер
Д., Захаренко А. и
др.
Шпаар Д.,
Элмер Ф.,
Постников А.,
Тарнухо Г. и др
Шпаар Д., Элмер
Ф., Постников А.,
Протасов Н. и др
Грабовец А.И.
Попов С.Я.,
Дорожкина Л. А.,
Калинин В. А.
Свисюк И.В.
Шпаар Д., Иванюк
В., Шуманн П.,
Постников А. и др
Шпаар Д., Гинапп
X., Щербаков В. и
др
Шпаар Д.,
Маковски Н.,
Захаренко В.,
Постников А. и др
Наименование
Методические указания к
учебной практике по
растениеводству для
студентов агрономического
факультета
Практикум по агробиологическим основам производства,
хранения и переработки
продукции растениеводства
Химические средства
защиты растений
Сахарная свекла
Издательство, год Назначение
(учебник,
учебное
пособие,
справочник)
Персиановский, Методическ
2010.- 30 с.
ие указания
-М.: КолосС,
2002. -624 с.
-М.: КолосС,
2006. -248 с.
-Минск.: ФУАинформ, 2000. 258с.
Зернобобовые культуры.
-Минск, ФУ АйнУчебно-практическое
форм, 2000. -264
руководство по выращиванию
с.
зернобобовых культур
Зерновые культуры. Учебно-Минск.: ФУАпрактическое руководство по
информ, 2000. выращиванию зерновых
422с.
культур
Донской метод определения
-Ростов на Дону,
морозостойкости
2005. -22 с.
Основы химической защиты
-М.: Арт-Лион,
растений
2003. -208 с.
К-во
в
библиотеке
3
Учебное
пособие
15
Учебное
пособие
Учебник
65
Учебник
1
Учебник
1
Учебное
пособие
Учебное
пособие
1
1
38
Возделывание зерновых в
условиях потепления
климата
Картофель. Учебнопрактическое руководство по
выращиванию картофеля
-Ростов на Дону. Монография
Изд-во АКРА,
2005. -48 с.
-Минск, ФУАУчебник
информ, 1999. 270с.
27
Яровые масличные культуры
-Минск, ФУАнформ, 1999. 284с.
-Минск.: ФУАинформ, 1999. 206с.
Учебник
1
Учебник
1
Рапс. Учебно-практическое
руководство по выращиванию
рапса
1
Шпаар Д.,
Шлапунов В.,
Постников А.,
Щербаков В. и др
Свисюк И.В.
Свисюк И.В. и др.
Справочник пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к
применению на
территории Российской Федерации
Кукуруза
- Минск.: ФУАнформ, 1999.192с.
Учебник
Погода и урожайность озимой -Ростов на Дону. Монография
пшеницы на Северном Кавказе Изд-во АКРА,
и в Нижнем Поволжье
2005. -307 с.
Погода и посевы зерновых куль- -Ростов на Дону. Монография
тур.
Изд-во АКРА,
2005. -260 с.
ООО
Ежегодное издание
«Издательство
справочник
Агрорус»
1
6
1
1 раз в
год
8. Материально-техническое обеспечение учебной практики
Кафедра
самостоятельно
обеспечивает
студента
необходимым
оборудованием, в том числе учебными пособиями, методическими
рекомендациями для прохождения учебной практики, инструментами для сбора
полевых образцов, измерительными приборами.
Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом
рекомендаций и ООП ВПО по направлению 110500«Садоводство»
Профиль: 110501.62 «Плодоовощеводство и виноградарство»
Автор
доцент Мокриков Г.В.
Рецензент профессор Зеленская Г.М.
Программа одобрена на заседании кафедры 05.06.2011, протокол № 13.
МИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И
ОБРАЗОВАНИЯ
ФГБОУ ВПО ДОНСКОЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Общее земледелие
(учебная практика)
Направление подготовки 110500.62 Садоводство (профили
Плодоовощеводство и виноградарство, Декоративное садоводство и
ландшафтный дизайн)
пос. Персиановский, 2011
1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Цель учебной практики: научить студентов разрабатывать, применять на
практике и анализировать приемы рационального использования
земли (борьба с сорняками, севообороты, обработка почвы и т. д.).
Задачи учебной практики:
- закрепить знания студентов по определению видового состава
сорных растений;
- освоить проведение учета сорняков, составление карт засоренности
и разработки мероприятий по борьбе с сорняками;
- знакомство с севооборотами места проведения практик;
- освоить определение качества основных видов полевых работ и их
оценка.
В результате прохождения учебной практики студент должен:
Знать:
научные основы земледелия;
основы оптимизации условий жизни сельскохозяйственных
растений;
закономерности роста и развития растений и формирования
качества урожая;
сельскохозяйственное использование почв;
способы и приемы рационального использования почв;
основы обработки почв и ее ресурсосберегающую направленность;
защиту земель от эрозии.
Уметь: работать с книжным материалом, анализировать изучаемый
материал и делать логические выводы.
Владеть:
- методикой распознавания культурных и дикорастущих растений по
морфологическим признакам;
- методами
изучения
агрофизических,
агрохимических
и
биологических показателей плодородия обрабатываемого слоя
почвы;
- методами оценки качества основных видов полевых работ.
Разработчик: старший преподаватель Рябцева Н.А.


2. СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
2.1. Темы учебной практики и их содержание
№
Наименование темы
п/п
Содержание занятий
Определение степени и типа засоренности в садах, посевах и парах.
1.
Составление карты засоренности посевов.
2
Разработка мероприятий по борьбе с сорняками с использованием
составленных карт засоренности: предупредительные, истребительные
(механические,
химические,
биологические),
фитоценотические,
комплексные.
3.
Сбор гербария наиболее распространенных видов сорных растений.
4.
Знакомство с севооборотами опытного поля, размещением культур по
полям на период проведения практики, соответствие их ротационной
таблице. Знакомство с севооборотами учебно-опытного хозяйства "
Донское".
5.
Определение показателей качества основных видов полевых работ
(отклонение от заданной глубины обработки, степень крошения,
выравненность, глыбистость, наличие огрехов, степень подрезания
сорняков, полнота заделки растительных остатков, степень сохранности
стерни и т. д.) и их оценка (вспашка, безотвальное рыхление, боронование,
культивация, прикатывание и т.д.).
6.
Анализ учебной практики. Защита отчетов.
2.2 Краткая характеристика учебной практики
Задание 1 Учет сорняков
С целью планирования мероприятий по уничтожению сорняков проводят их
учет, на основе результатов которого составляют карты засоренности полей.
Существует несколько методов определения и прогнозирования засоренности
посевов:
определения потенциальной засоренности полей;
определение фактической засоренности посевов.
Определение потенциальной засоренности полей
Потенциальная засоренность полей определяется количеством семян сорняков
или их вегетативных зачатков, содержащиеся в определенном слое почвы на
единице площади (шт./м2 или млн.шт./га).
Методика определения:
Осенью после основной обработки почвы и весной по двум диагоналям поля с
помощью бура или специальной лопаты берут пробы из слоев почвы на глубине 110, 10-20 и 20-30 см. Общая масса образца составляет 1 кг. На площади до 50 га
отбирают 30 проб, 50-100 га - 60, свыше 100 га - 80 проб. Образец грунта
промывают через сито с отверстиями 0,25 мм, массу, оставшуюся на сите,
разделяют в насыщенном растворе пищевой соли или поташа (семена сорняков и
органические остатки всплывают), высушивают, отбирают семена сорняков,
разбирают его по видам, подсчитывают количество и перечисляют (с учетом
площади бура или лопаты) на 1 м2 и на 1 га. Количество всхожих семян определяют
путем проращивания в чашках Петри на фильтровальной бумаге. Органы
вегетативного размножения сорняков определяют путем раскопок на площадках
размером 0,5x2 м. в местах отбора проб грунта. Вегетативные зачатки выбирают из
почвы, определяют их длину, массу и количество почек возобновления. Оценку
потенциальной засоренности почвы устанавливают по шкале.
Таблица 1 Шкала для оценки потенциальной засоренности пашни, млн.
шт./га в пахотном слое
Интервалы значений
Степень
Общее
количество
Количество
почек
на
Балл
Похожих
засоренности физически нормальных
органах
вегетативного
семян
семян
размножения
1
слабый
<10
<2
<0,1
2
средний
10-50
2-10
0,1-0,5
3
высокий
> 50
> 10
> 0,5
Определение фактической засоренности посевов
В зависимости от цели существуют различные методы определения
фактической засоренности посевов. Если эти сведения нужны для принятия
объективного решения о целесообразности профилактических и защитных
мероприятий, учеты проводят глазомерных методом. Если же целью является
детальное изучение численности и видового состава сорняков, динамики
засоренности, влияния систем защиты растений и т.п., то пользуются
количественным и количественно-весовым методами учета.
В производственных условиях фактическую засоренность посевов определяют
по маршрутным обследованиям ежегодно в сроки, на которые приходится
появление всех основных видов сорняков. В частности, в посевах зерновых культур
основное обследование проводят в фазе колошения, в пропашных культурах внутри их вегетации. Для составления конкретных планов применения гербицидов
в послевсходовый период учет сорняков проводят весной после массового
появления их всходов.
На каждом поле севооборота или его части площадью до 50 га выделяют не
менее 10, от 50 до 100 га - 15, свыше 100 га - 20 учетных площадок площадью 2-3
м2 (для учета многолетних сорняков) и 0,25 - 1 м2 (при подавляющем количестве
малолетних сорняков).
Глазомерный метод учета:
Наиболее простой метод учета - глазомерный, которым пользуются на
больших массивах. Он позволяет определить распространенность сорняков на
каждом поле и их ботанический состав. Засоренность поля оценивают по бальной
шкале. Наиболее часто пользуются семибалльной шкалой покрытие почвы
сорняками:
0 - сорняки отсутствуют;
1 - бурьяны встречаются одиночно, степень покрытия близка к 0,1-3 сорняка
на 10 м2;
2 - степень покрытия до 5%, - 3-5 сорняков на 1 м2;
3 - 5-20%, - 5-15 сорняков на 1 м2, Культурные растения доминируют над
сорняками;
4 - 20-50% - 20-30 сорняков на 1 м2, Культурные растения еще доминируют
над сорняками;
5 - 50-70%, количество сорняков равна или больше количества культурных
растений, культура под угрозой;
6 - 75-100%, сплошное засорение, сорняки значительно преобладают над
культурными растениями.
Глазомерный метод предполагает постоянное наблюдение в течение
вегетационного периода, поскольку на протяжении него происходят изменения в
видовом составе сорняков: летом заканчивают вегетацию и исчезают некоторые
ярые и зимующие, осенью появляются многолетние, заканчивают вегетацию
поздние яровые.
Количественный метод учета:
Количественный метод определения засоренности посевов основывается на
подсчете количества культурных растений и сорняков на учетных площадках. При
этом пользуются рамками соответствующих размеров. Рамки накладывают таким
образом, чтобы один из строк культуры был ее диагональю. Каждое поле (участок)
проходят по наибольшей диагонали и через равные расстояния накладывают рамку
размером 50×50=0,25 м2. Количество проб: на площади до 50 га -10 точек, от 50 до
100 га - 15, свыше 100 га - 20 точек. Внутри рамки подсчитывают общее количество
сорняков и каждого вида в отдельности. Результаты подсчета заносят в форму.
Сорняки, не попавшие в рамку, но имеющиеся на поле, особенно вредоносные
и карантинные, также фиксируют. Неизвестные обследователю сорняки заносятся в
строку «Прочие виды».
После подсчета количества сорняков в рамках определяют их среднее
количество на одну рамку и на 1 м2, процент от количества культурных растений,
которые берут за 100%. Степень засоренности посевов определяют по
соответствующей шкале. Обследованные площади группируются по степени
засоренности (по количеству сорняков на 1 м2): до 5; 6-15; 16-50; 51- 100; более 100
Результаты учета сопоставляют с экономическими порогами вредоносности
главнейших сорняков и принимают решение о применении защитных мер.
В зависимости от количества сорняков в посевах и реакции на них
возделываемых культур в целях определения экономической целесообразности
проведения мероприятий по борьбе с сорными растениями различают следующие
уровни засоренности или пороги вредоносности сорняков: фитоценотический,
критический и экономический.
Фитоценотический порог вредоносности (ФПВ) - количество сорняков в
посевах, при котором они практически не влияют на рост и развитие культурных
растении и не снижают их урожай. Произрастание сорняков в посевах
обусловливается наличием факторов жизни, которые по используются полностью
возделываемой культурой. Например, после наступления фазы молочной спелости
у зерновых ввиду естественного осветления и меньшего потребления влаги
улучшаются условия произрастания сорняков в их посевах, но отрицательного
влияния на урожай они не оказывают.
Критический (статистический) порог вредоносности (КПВ) - количество
сорняков, при котором статистически достоверно снижается урожай
сельскохозяйственных культур. Потери его обычно не превышают 3-6 %
фактического урожая, хотя и могут ощущаться хозяйством. Однако мероприятия по
борьбе с сорняками оказываются нецелесообразными, поскольку затраты на борьбу
с ними не компенсируются дополнительным урожаем культур, т. е. не дают
экономического эффекта.
Экономический порог вредоносности (ЭПВ) - количество сорняков, при
котором затраты по их уничтожению полностью окупаются дополнительной
прибавкой урожая, и мероприятия, проводимые но борьбе с ними, являются
рентабельными. Прибавка урожая при этом обычно превышает 5-7 % фактического
урожая. При низкой урожайности или стоимости основной продукции
возделываемых культур ЭПВ сорняков определяется прибавкой урожая в 8-12 %.
Для технических культур (лен, сахарная свекла) она может составлять 2-4 %.
В борьбе с сорняками ЭПВ имеет реальное значение, экономический порог
вредоносности для сорных растений с малой листовой поверхностью колеблется в
пределах 75-150 шт. на 1 м2, а с большой листовой поверхностью - от 25 до 50 шт.,
для многолетних сорняков - от 5 до 15 шт. на 1 м2. Экономические пороги
вредоносности должны быть конкретными для каждой культуры в каждом
хозяйстве.
Вредоносность сорняков в посевах разных культур сильно различается.
Наиболее высока она в посевах пропашных культур и значительно ниже в посевах
зерновых и в травах. В посевах яровых зерновых экономический порог
вредоносности для малолетних двудольных сорняков составляет 10-50 шт. на 1 м2, а
в посевах пропашных культур для этой группы сорняков: свеклы — лишь 1-10 шт.,
картофеля —3-15, кукурузы — 5-20 шт. на 1 м2.
На полях с плотностью сорняков ниже ЭПВ мероприятия по борьбе с
сорняками проводить нецелесообразно, так как затраты не компенсируются
дополнительным урожаем культур, т. е. будут экономически не выгодны.
Вредоносность сорных растений зависит не только от их количества и состава,
но и от чувствительности к ним культурных растений при разных фазах роста.
Массовое появление сорняков во второй половине вегетации зерновых уже не
оказывает существенного отрицательного влияния на урожай культур, поскольку в
этот период вегетации зерновые менее чувствительны к сорным растениям.
Появление сорняков в первый период вегетации зерновых отрицательно
сказывается на условиях роста и развития культур и ведет к снижению их урожая и
качества. Из этого следует, что сорные растения проявляют неодинаковую
вредоносность в течение вегетационного периода культур. Это связано с разной их
чувствительностью в разные периоды жизни к произрастающим в посевах
сорнякам. Периоды, определяемые фазой развития и продолжительностью
отрицательной реакции культур на сорняки, называют критическими по
отношению к сорным растениям, или гербакритическими. Содержание посевов
чистыми от сорняков к началу гербакритического периода и в течение его
обеспечивает получение в конкретных условиях наилучшего урожая культур при
наименьших затратах на борьбу с сорняками.
Продолжительность гербакритического периода зависит от типа культурных
растений. У большинства культур этот период длится от 2 до 6 недель от начала
вегетации. Культуры, надземная масса и корневая система которых медленно
развивается в первый период вегетации, имеют более длительный
гербакритичсский период (бобовые)
Растения озимой пшеницы более чувствительны к сорным растениям первые
4 недели после посева, т. с. осенью. Весной вредоносность сорняков в посевах
пшеницы снижается в 2-4 раза. Со времени посева до начала гербакритического
периода у овса проходит 1 -1,5 педели, сахарной свеклы — 3-4, подсолнечника — 2,
фасоли — не более 1 педели.
Борьбу с сорными растениями следует проводить до начала гербакритического
периода у культур. Это позволит свести до минимума потери урожая
сельскохозяйственных культур от засоренности посевов.
Количественно-весовой метод учета
Наиболее детальным методом определения засоренности посевов является
количественно-весовой. Им пользуются на стационарных полях, где проводится
работа по усовершенствованию защиты сельскохозяйственных культур от
комплекса вредных организмов, в т.ч. и от сорняков. Учет сорняков проводят
одновременно с учетом других вредных организмов на одних и тех же учетных
площадках в соответствующие сроки. При этом подсчитывают количество сорняков
по видам и их общее количество, определяют их высоту, фазу развития и биомассу.
Для определения последней на площадке вырывают все сорняки, отрезают корни и
взвешивают, высушивают до воздушно-сухого состояния и снова взвешивают.
Определение типа засоренности (соотношение сорняков разных
биологических групп).
Рекомендовано учитывать семь типов засоренности: 1) малолетний; 2)
корнеотпрысково-малолетний; 3) корневищно-малолетний; 4) корнеотпрысковокорневищно-малолетний;
5)
корнеотпрысковый;
6)
корневищный;
7)
корнеотпрысково-корневищный.
Сроки учета засоренности в посевах различных культур разные: в посевах
зерновых культур — от полного кущения до уборки; в посевах однолетних и
многолетних трав — перед уборкой; на пропашных культурах и в чистых и занятых
парах — перед обработками и уборкой.
По результатам исследований составляем карты засоренности.
Задание 2
Разработка мероприятий по борьбе с сорняками с использованием
составленных
карт
засоренности:
предупредительные,
истребительные
(механические, химические, биологические), фитоценотические, комплексные.
Задание 3
Сбор гербария наиболее распространенных видов сорных растений (не менее
30 видов).
Задание 4
Знакомство с севооборотами опытного поля, размещением культур по полям
на период проведения практики, соответствие их ротационной таблице. Знакомство
с севооборотами учебно-опытного хозяйства " Донское".
Задание 5
Определение показателей качества основных видов полевых работ
(отклонение от заданной глубины обработки, степень крошения, выравненность,
глыбистость, наличие огрехов, степень подрезания сорняков, полнота заделки
растительных остатков, степень сохранности стерни и т. д.) и их оценка (вспашка,
безотвальное рыхление, боронование, культивация, прикатывание и т.д.).
1. АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
ОСНОВНЫХ ПРИЕМОВ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
1.1. БОРОНОВАНИЕ И ПРИКАТЫВАНИЕ
Агротехнические требования
1.Боронование и прикатывание зяби проводят по указанию агронома хозяйства в
оптимальные сроки с учетом состояния почвы.
2.Бороны должны равномерно разрыхлять почву на глубину 5-8 см.
3.Диаметр комков после боронования и прикатывания не >3-5 см.
4.Поверхность поля после боронования должна быть выровненной.
5.Во время прикатывания на поверхности должен создаваться разрыхленный
мульчирующий слой.
6.Чрезмерное уплотнение катками переувлажненных почв и распыление комков
на пересохших почвах не допускается.
7.Количество проходов агрегата по полю должно быть минимальным.
8.Перекрытие проходов агрегата не должно превышать 10-15 см.
9.Склоновые участки поля боронуют по горизонталям или поперек основного
склона.
Подготовка поля
1.Бороновальные агрегаты движутся поперек пахоты или под углом к ней, на
предпосевной обработке - поперек или под углом к направлению посева.
2.Боронование в два следа проводят вкруговую или диагонально-перекрестным
способом.
3.Большие поля прямоугольной формы разбивают на квадраты и по диагонали
каждого квадрата провешивают линию, по которой делают первые проходы. В
дальнейшем работы ведутся параллельно первому проходу с перекрытием 1015 см. Обработку заканчивают проходом агрегата по границам квадратов.
Таблица 2 - Оценка качества боронования
Градация
Бал
Показатель
Способ определения
лы 4
Отклонение
от
Линейкой замеряют по норматива
±1
заданной
глубины диагонали участка через 80-100
±2
3
рыхления, см
м десять раз
>±2
0
Гребнистость
-II2-3
2
(высота гребней), см
3-4
1
>4
0
2
Наличие
комков
Наложением рамки 0,5 м
2
3
диаметром 5 см и подсчитывают комки диаметром
3
2
2
более, шт. на 0,5 м
> 5 см по диагонали участка че>4
0
рез 100 м десять раз
Таблица 3 - Оценка качества прикатывания
Показатель
Способ определения
Градаци
я
норматива
лы
Наличие
комков
Наложением рамки 0,5 м
2
диаметром 5 см, шт. на подсчитывают комки диаметром
3
2
0,5 м
> 5 см по диагонали участка
4
через 100м десять раз
>4
2
Наличие огрехов
Осматривают
обработанный
участок
диагонали
Отсутс
по твуют
Имеются
Бал
5
4
3
0
4
0
1.2. ЛУЩЕНИЕ
Агротехнические требования
1.Лущение стерни проводят одновременно с уборкой урожая или не позднее,
чем через два-три дня после нее.
2.Отклонение средней глубины обработки от заданной не > 2 см.
3.Сорные растения должны быть подрезаны полностью. При наличии на поле
корневищных и корнеотпрысковых сорняков проводят повторное лущение.
4.Верхний слой почвы после рыхления должен Сыть мелкокомковатым, поверхность поля - слитной и ровной.
5.Развальная борозда на стыке средних батарей дисковых орудий не должна
превышать глубины обработки почвы.
6.Перекрытие смежных проходов агрегатов должно составлять 15-20 см.
7.Поворотные полосы должны быть обработаны по окончании лущения.
Подготовка поля
1.Очистить поле от копен и остатков соломы. Если эта работа не
проведена,
то
лущение стерни можно проводить между прямыми рядами копен.
2.Отбить поворотные полосы, ширина которых определяется шириной
захвата
агрегата и должна составлять два-три прохода.
3.Направление движения лущильных агрегатов - вдоль длинных сторон
поля.
Основной способ движения агрегатов - челночный.
4.На полях с длиной гона менее 40-50 рабочих захватов агрегата, а также
на полях неправильной конфигурации движение агрегатов допускается
"вкруговую",
при длине гона до 500 м и более производителен беспетлевой комбинированный
способ движения.
5.Границы поворотных полос отбивают одним проходом агрегата.
Таблица 4 - Оценка качества лущения стерни
Показатель
Способ определения
Градация
Баллы
норматива
Отклонение от за- Глубиномером замеряют по До1
4
данной глубины
работки, см
об- диагонали участка через 80-100
м десять раз
Количество
не После
прохода
агрегата
подрезанных растений, проверяют рамкой по диагонали
шт. на 0,5 м2
участка через 50 м пять раз
±1-1,5
±1,5-2,0
>2
3
1
0
До 4
5-15
16-25
>25
4
2
1
0
До 4
>4
1
0
Гребнистость, см
Линейкой или глубиномером
проверяют по диагонали через
50 м десять раз
Наличие огрехов
Осматривают
поле
по
Отсутств
диагонали и двухметровкой уют Имеются
замеряют площади пропусков
4
0
1.3. ВСПАШКА
Агротехнические требования
1.Сроки пахотных работ устанавливает агроном хозяйства в
соответствии с агротехническими сроками и состоянием почвы.
2.Отвальную вспашку проводят плугами с предплужниками.
3.Допустимое отклонение средней глубины обработки не > ± 2 см, под
свальным
гребнем - не менее половины заданной глубины.
4.Вспашка
должна
быть
прямолинейной,
с
равномерной
гребнистостью.
5.Высота гребней допускается до 5 см, высота свальных гребней и
глубина развальных борозд - не более 7 см.
6.Оборот пласта при вспашке должен быть полным, вспаханный слой
- рыхлым. Пожнивные остатки и сорняки, органические и минеральные
удобрения должны быть полностью запаханы.
7.Поворотные полосы и края полей должны быть запаханы, свальные
гребни и развальные борозды - выровнены.
8.Безотвальная обработка должна обеспечивать рыхление почвы без
оборота
пласта на глубину до 40 см с сохранением на поверхности поля до 40-50 %
стер
ни и других пожнивных остатков.
Подготовка почвы
1. До начала пахоты поле должно быть очищено от соломы. Направление пахоты
выбирают поперек предыдущей обработки, на склоновых участках - поперек
склонов и по горизонталям.
2. Поле, предназначенное для вспашки, разбивают на загоны. При разбивке под
загонный способ вспашки вначале отмеряют поворотную полосу. Первую
вешку устанавливают на расстоянии, равном половине ширины загона от
границы поля, последующие - кратно двойной ширине загона от первой вешки.
3. После пропашки загонов на концах поля отбивают контрольные борозды глубиной 10-12 см для поворотной полосы. Ширина поворотной полосы агрегата с
четырех-пятикорпусным плугом должна быть 10-13 см, с восьми корпусным 16-18м.
Таблица 5 - Оценка качества вспашки
Градация
Показатель
Способ определения
Баллы
нормативов
Отклонение от заданной Измеряют глубинометром по ±1
5
глубины вспашки, см
диагонали участка через 50 ±1,5
4
м в десятикратной по- ±2
3
вторности
Гребнистость, см
-//-
>2
До 5
>5
До 7
>7
3
2
0
1
0
Высота свальных гребней и -IIглубина развальных борозд, см
Кроме этих показателей при оценке качества вспашки учитывают степень заделки пожнивных остатков и удобрений, наличие огрехов, прямолинейность
борозд, выравненность поверхности поля, обработку поворотных полос. Степень
заделки пожнивных остатков и удобрений, обработку поворотных полос, наличие
огрехов, прямолинейность борозд определяют визуально проходом участка по
диагонали.
1.4. ПОВЕРХНОСТНАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ ПОД ОЗИМЫЕ
КУЛЬТУРЫ
Агротехнические требования
1.Обработка почвы должна проводиться на глубину 12см с отклонением не >
2см.
2.В обрабатываемом слое структурные отдельности почвы размером до 5 см
должны составлять не менее 80 %.
3.Гребнистость поверхности поля не должна превышать 4 см.
4.В слое 0-3 см должно быть до 60 % растительных остатков.
5.Сорняки и стерня должны быть полностью подрезаны.
6.Почва после прохода агрегата должна быть равномерно уплотнена.
Подготовка почвы
1.До начала работы поле очищают от копен и соломы. Высокие стебли
пропашных культур измельчают предварительным лущением.
2.Основной способ движения агрегата - челночный, ширина поворотной
полосы -10 м.
Таблица 6 - Оценка качества поверхностной обработки почвы
Показатель
Глубина
см
Кол-во
замеров
обработки,
Глыбистость
Подрезание стерни и
сорняков
Огрехи
Допустимые отклонения
20-25
± 1 см на ровных участках при глубине до
10см; ± 2 см на участках с неровным
рельефом и при глубине более 10 см
15-20
Глыбы более 10 см не допускаются, глыб > 5
см - до 20 %
3-5
-
Полное подрезание
Не допускаются
1.5. КОМБИНИРОВАННЫЙ ПОЧВООБРАБАТЫВАЮЩИЙ АГРЕГАТ
АКП-2,5
Технология разработана ВНИИПТИМЭСХ и ДЗНИИСХ. За один проход
агрегат выполняет следующие операции:
 рыхление верхнего слоя почвы на глубину 6-8 см зубовыми или дисковыми
рабочими органами;
 рыхление нижнего слоя почвы плоскорезом на глубину 10-16 см и подрезание
сорняков и пожнивных остатков;
 выравнивание и уплотнение почвы волокушей и катком-рыхлителем.
Для осуществления этой технологии ВНИИПТИМЭСХ совместно с ПО
"Одесса-почвомаш"
разработали
комбинированные
почвообрабатывающие
агрегаты АКП-2,5, АКП-5,0.
Рабочая скорость, км/ч
7-10
Ширина захвата, м 2,7 и 5,0
Число секций (зубовых или дисковых) 3
Глубина обработки, см
8-16
Производительность в агрегате с трактором ДТ-75 -1,7-2,1 га/ч.
Таблица 7 - Оценка качества работы комбинированных агрегатов
Показатель
Отклонение
обработки, см
Градация нормативов
от
заданной
Гребнистость, см
Подрезание стерни и сорняков, %
глубины
Баллы
±
±1,5
>±1,5
2
3-4
>4
3
2
1
3
2
1
100
95
90
3
2
1
1.6. РЫХЛЕНИЕ ИГОЛЬЧАТОЙ БОРОНОЙ
Агротехнические требования
1.Пожнивное рыхление почвы проводят вслед за уборкой.
2.После прохода борон на поверхности поля должно быть не менее 80 %
стерни, 60-80 % семян сорняков и падалицы должно быть заделано в почву.
3.Закрытие влаги производится в период, когда почва хорошо крошится,
образуя мелкокомковатую структуру.
4.Почва должна быть равномерно разрыхлена на глубину 4-6 см, после
прохода бороны комки почвы должны быть не более 3-5 см.
5.Поверхность почвы должна быть хорошо выровнена, высота гребней – не
более 5 см.
6.Смежные проходы агрегата должны перекрываться на 25-30 см.
7.Пропуск и огрехи при бороновании не допускаются.
Таблица 8 - Оценка качества рыхления
Показатель
Глубина
рыхления, см
(отклонения)
Способ определения
Градация
Линейкой
или
металлическим нормативов
До1
стержнем замеряют не менее чем в 20
До 2
местах по диагонали участка с
>2
интервалом 20-30 м. Среднюю
До1
глубину уменьшают на величину
>1
вспушенности (15-20 %)
Крошение почвы, % В трех-пяти местах рамкой 1 м2
До 10
определяют
площадь,
занятую
10-20
комочками более 5 см
20
Выравненность по- Двумя линейками замеряют высоту
верхности (средняя гребней в стыковых проходах секций
высота гребней), см борон и смежных проходах агрегата
20 раз
До 4
4-5
>5
Баллы
3
2
1
3
1
3
2
1
3
2
1
1.7. ПЛОСКОРЕЗНАЯ ОБРАБОТКА
При основной плоскорезной обработке почвы и рыхлении паров на глубину
25-30 см применяют культиваторы-плоскорезы глубокорыхлители КПГ-250 и КПГ2-150, плоскорез-щелеватель ПГ-3-5, ПЩ-5; культиватор тяжелый секционный
КТС-10-2, плугчизельный ПЧ-2,5; комбинированный агрегат АКП-2,5.
Состав агрегатов: трактор К-710 + плоскорез - глубокорыхлитель ПГ-3-5;
плуг чизельный навесной ПЧ-6,5/7,5; культиватор-плоскорез КПШ-13/15; орудия
для безотвальной обработки пласта многолетних трав ОПГ-3-5; плуг
глубокорыхлитель чизельный навесной ПЧ-4,5 + приспособление для крошения и
выравнивания поверхности почвы ПСП-4,5; орудие для предпосевной обработки
почвы ОП-12; агрегат комбинированный АКП-5.
Агротехнические требования
1.На поверхности поля должно сохраниться не менее 80 % стерни при
мелкой обработке почвы КПШ-9 и не менее 70 - при глубокой.
2.Отклонение глубины рыхления от заданной при обработке почвы до 14 см
не должно превышать 1 см, от 18 до 25 см - 2 см.
3.Корни сорняков должны быть полностью подрезаны на глубине хода
рабочих органов, допускаемое количество не подрезанных сорняков 1-3 шт./м2.
4.Поверхность поля после обработки должна быть ровной.
5.Диаметр комков при мелкой обработке 3-5 см, при глубокой - 5-10 см.
Допускается наличие валиков высотой не более 5 см, в местах прохода стоек
культиватора - борозд шириной не более 15 см.
6.Рабочая скорость 8-10 км/ч.
7.Огрехи и необработанные клинья не допускаются.
8.Поворотные полосы должны быть обработаны без огрехов и больших
гребней.
9.Защитная зона при объезде препятствий не должна превышать 1 м.
Подготовка поля
1.До начала работы поле освобождают от препятствий.
2.Направление движения агрегатов выбирают перпендикулярно предыдущей
обработке, при работе на полях с выраженным рельефом - поперек склона.
3.Основной способ движения агрегата - загонный с чередованием загонов и
обязательным применением правого следоуказателя. Во избежание огрехов из-за
недостаточной обзорности с левой стороны агрегат движется таким образом, чтобы
обработанная часть была всегда справа.
4.Ширину загонов и поворотных полос определяют в зависимости от длины
гона, ширины захвата агрегата, марки почвообрабатывающего орудия (машины).
Таблица 9 - Оценка качества плоскорезной обработки
Показатель Способ определения
Градация норматива
Балл
Отклонение
глубины
рыхления от
заданной, см
Замеряют глубину обработки почвы
металлическим стержнем десять раз
через 100 м на расстоянии 25-30 см
от следа стойки лапы по диагонали
участка.
Среднюю
глубину
уменьшают
на
величину
вспушенности (20-25 %)
Мелкая
Глубокая
До 0,5
0,5-1
>1
До 1
1-2
>2
3
2
1
Сохранение В трех-пяти местах участка по всей До 90 90-85
стерни, %
ширине захвата агрегата линейкой
<85
замеряют полосы по месту прохода
стоек рабочих органов и на
границах
смежных
проходов.
Стерню, поврежденную гусеницами
(колесами) трактора, не учитывают.
Суммарную ширину поврежденных
полос выражают в % к ширине
захвата агрегата.
Подрезание
сорняков на
глубине
хода
рабочих
органов,
шт./м2
В трех-пяти местах стыковых Отсутствуют
проходов агрегатов накладывают
1-3
2
рамку 1 м и определяют количество
4и>
не подрезанных сорняков
До 85 8580 <80
3
2
1
3
2
1
Если при обработке установлено наличие огрехов и пропусков, то независимо
от других показателей оценку снижают на 1 балл, если огрехи занимают до 2 %
обработанной площади, на 2 - если огрехи занимают более 2 % обработанной
площади.
Сплошная культивация
Агротехнические требования
1.Первую культивацию орудиями КПС-4; КПЭ-3,8; КПШ-9; КПС-10,2;
КПШ-9; ЧКУ-4А (чизель культиватор); КШУ-2; КПШ-8; КПЧ-5,9; КПЗ-9,7
проводят поперек или под углом к направлению вспашки, повторную - поперек
предшествующей культивации.
2.Отклонение средней фактической глубины обработки от заданной не > ±
1 см.
3.Глыбистость - не более 5-и глыб размером > 50 мм в поперечине на 1 м2.
4.Все сорняки должны быть подрезанными.
5.Высота гребней и глубина борозд не > 3-4 см.
6.Перекрытие смежных проходов 10-15 см.
7.Поворотные полосы необходимо обработать, не оставляя огрехов и
пропусков.
Междурядная культивация
Агротехнические требования
1.Почву в междурядьях необходимо обрабатывать на глубину, соответствующую
агротехническим требованиям выращиваемой культуры, орудиями КРН-5,6;
КРН-8,4.
2.Глубина борозд допускается не более 2-3 см.
3.Поверхность почвы после обработки должна быть мелкокомковатой и
разрыхленной.
4.Выворачивание нижних слоев почвы не допускается.
5.Сорняки должны быть подрезаны не менее чем на 98 %.
6.Огрехи и пропуски не допускаются. Ширина защитной зоны должна быть
минимальной, но чтобы не было повреждения корней растений.
2. МЕТОДИКА ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ
КАЧЕСТВА ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
2.1. ГЛУБИНА И РАВНОМЕРНОСТЬ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
Фактическая глубина и ее равномерность - это первостепенные показатели
качества обработки. Глубина обработки обусловлена научной рекомендацией,
учитывающей требования возделываемой культуры в соответствии с
технологической картой и агротехническими требованиями на конкретную машину.
Неравномерность глубины, выходящая за границы допуска, создает разные условия
плодородия, которые могут влиять не только в конкретном году, но и оказывать
определенное влияние и в последующие годы.
Согласно ГОСТам 70.4.1-74 и 70.4.2-74 глубина обработки измеряется путем
погружения щупа (линейки) в почву до необработанного слоя при трех проходах
агрегата в прямом и обратном направлениях.
Необходимо делать не менее 25 замеров глубины обработки.
Глубина вспашки оценивается по методике ГОСТ 2911-54 «Плуги общего
назначения. Методы полевых испытаний».
Глубина обработки плоскорежущими орудиями определяется по ГОСТ 70.4.174 по всей ширине захвата машины через 0,2 м по длине прохода орудия не менее
чем в 15 точках с интервалом через 0,5 м, в трехкратной повторности. Точность измерения 1 см по ширине захвата орудия в 25 точках с одинаковым интервалом.
Полученные величины глубин обработки уменьшают на 20%, если измерение
производится в процессе обработки или сразу после нее на 10 -15%, если почва уже
несколько осела.
Оценочными показателями глубины являются:
• фактическая средняя глубина (х), см х
=
∑n/n
(1)
•среднее квадратическое отклонение (0),см α = ± √∑(х - хср)2/ п-1
(2)
где хср - среднее арифметическое значение глубины обработки;
х - значение варьирующего признака;
n - количество измерений глубины;
(V),% - коэффициент вариации (является показателем неравномерности
или неустойчивости процесса)
V = α *100/ хср
(3)
коэффициент выравненности (В),% В=100 - V
(4)
2.2. ГЛЫБИСТОСТЬ ПОВЕРХНОСТИ ПАШНИ
Определение глыбистости поверхности пашни проводят при помощи
квадратной метровой рамки (разделенной на 4 части), накладываемой на
поверхность пашни. Все глыбы диаметром более 5 см, находящиеся в рамке,
замеряют по длине и ширине. Подсчитывают площадь всех глыб, находящихся в
рамке (площадь глыб вычисляют перемножением длины на ширину).
Суммарная площадь глыб, отнесенная к площади рамки (в процентах)
показывает глыбистость поверхности пашни. Глыбистость по делянке вычисляют в
процентах делением суммы площадей глыб во всех повторностях на сумму
площадей рамок. Повторность шестикратная, по три на каждом учетном проходе
агрегата.
Таблица 10
Глыбистость поверхности пашни определяется в баллах
Глыбистость, %
Балл, оценка
<10,0
10,0-15,0
15,1-20,0
20,1-20,5
>25,0
5-отлично
4-хорошо
3-удовлетворительно
2-плохо
1 -очень плохо
'
Допустимым пределом глыбистости считается 10-15 %. Высокая глыбистость
указывает на проведение обработки в условиях низкой влажности, отмечается при
осенней послеуборочной обработке в засушливой зоне.
2.3. ГРЕБНИСТОСТЬ ПОВЕРХНОСТИ ПОЛЯ
Гребнистость - показатель слитности поверхности поля после обработки. Высокая гребнистость в результате некачественной обработки делает поле неровным,
в результате чего создаются неблагоприятные условия для работы посевных и
уборочных агрегатов. В засушливых условиях увеличивается поверхность
испарения влаги. Однако в некоторых случаях высокая гребнистость имеет
высокий противо-эрозионный эффект.
Методика определения гребнистости:
10-метровый шнур с привязанной на конце 2-х метровой лентой с сантиметровыми делениями привязывают к колышку, забивают колышек в почву и натягивают
шнур поперек обработки. Второй колышек забивают на 10-метровой отметке.
Отпустив шнур, укладывают его в понижения, образовавшиеся в процессе
обработки, в результате окажется, что требуется удлинение шнура, которое
замеряется с помощью мерной ленты. Отношение удлинения профиля (в см) к
базисной длине шнура (в м), выраженное в процентах, даст процент гребнистости.
2.4.
КРОШЕНИЕ ПОЧВЫ
Методика определения:
Определения производятся путем отбора почвенных проб металлическим
ящиком без дна. Размер ящика рекомендуется 40x30x30 см. Ящик врезается в почву
до дна борозды и подводится съемное металлическое дно, затем пробу взвешивают
и разделяют на фракции с помощью сит 25 см, 25-15 см, 5-10 см; менее 5 см. Выделяются почвенные фракции размером >10 мм, 10-25 мм, 25-50 мм, 50-100 мм.
Согласно ОСТ 70.4.2-74 «Машины для поверхностной обработки почвы.
Программа и методы испытания».
Крошение определяется по:
коэффициенту глыбистости
Кгл= Q(>50)/Qx100%
коэффициенту крошащей способности орудия
(5) Kкp=Q(1-10)/Qx100% (6)
где: Q - вес пробы почвы, кг;
Q (1-10) - вес оптимальной фракции размером частиц от1 до 10 мм, кг;
Ккр - коэффициент крошащей способности.
За оптимальное крошение принимается состояние, когда 50% комков в
обрабатываемом горизонте представлено размерами от 10 до 50 мм в диаметре.
2.5.
КОМКОВАТОСТЬ ПОЧВЫ
Методика определения комковатости:
Комковатость выражает наличие почвозащитных комков крупнее 1 мм.
Установлено, что порог устойчивости лежит при 50%-ной комковатости.
Наиболее
распространенный
и
общедоступный
метод
оценки
ветроустойчивости почв заключается в изучении комковатости верхнего (0-5 см)
слоя почвы. Масса образца, обеспечивающая достоверные данные, должна быть не
менее 1 кг.
На изучаемом варианте обработки почвы отбирается 30 смешанных образцов из
слоя 0-5 см. Каждый смешанный образец состоит из трех проб, отобранных на
равном расстоянии друг от друга по ширине изучаемого варианта. Каждый
последующий образец отбирается через равный промежуток расстояния по длине
варианта. Отбор проб производится совком, высота стенок которого равна 5 см. Три
пробы одного образца ссыпаются в картонную коробку. Отбор образцов желательно
производить при влажности верхнего слоя (0-5 см) близкой к воздушно-сухой.
Перед рассевом образцы почвы в лаборатории доводятся до воздушно-сухого
состояния. Рассев лучше всего производить на ротационных ситах Образец
засыпается в ротационное сито, и разделение происходит за 10 оборотов при
скорости 2 оборота в 5 секунд (для почв легкого механического состава 5
оборотов).
При окончании рассева фракции крупнее и менее 1 мм в диаметре раздельно
взвешиваются. Из 10 определений вычисляется среднее процентное содержание
фракций крупнее 1 мм в диаметре (комковатость) в слое 0-5 см.
При рассеве на плоских ситах образец высыпается на колонку сит (10, 5 и 1 мм),
и путем колебательных встряхиваний достигают полного прохождения всех
фракций, размеры которых меньше размеров ячеек сит. После рассева
взвешиваются раздельно фракции крупнее 1 мм и менее 1 мм в диаметре.
Исследованиями Е. И. Шиятого (1975) установлена зависимость - чем выше
комковатость, тем меньше частиц перекатывается по поверхности, то есть ниже
эродируемость поля.
2.6. СТЕПЕНЬ ПОДРЕЗАНИЯ И ПРИЖИВАЕМОСТИ СОРНЫХ
РАСТЕНИЙ
Определение степени подрезания сорных растений производится посредством
учета количества растений, оставшихся не подрезанными после прохода агрегата, и
сравнивают с количеством растений до прохода. Учет количества сорняков до и
после обработки проводят на учетной площадке шириной, равной захвату орудия в
шестикратной повторности.
До и после прохода агрегата, с целью фиксирования постоянного места учета,
между колышками натягивают шнур. Перед проходом агрегата на учетных
площадках определяют численность растений. При учете сорняков, у которых
трудно выделить отдельные особи (корневищные), подсчитывают число побегов.
После прохода агрегата определяют численность не подрезанных сорняков.
Учет производится через 48 часов. Вычисляют среднее количество не подрезанных
сорняков после прохода агрегата. Вычисления производят в пересчете на 1 м2 по
каждому виду растений.
Методика определения приживаемости растений:
Определение приживаемости производят через 2-3 дня после обработки на тех
же площадках, где учитывалось подрезание сорняков. Учитывают количество и
видовой состав прижившихся сорняков. Процент приживаемости растений
вычисляют по отношению их к количеству подрезанных сорняков.
2.7. КОЛИЧЕСТВО, СОХРАНЕНИЕ И СТЕПЕНЬ СОХРАННОСТИ
СТЕРНИ НА ПОВЕРХНОСТИ ПОЧВЫ
Методика определения количества стерни на поверхности почвы:
С поверхности изучаемого варианта собирается 10 образцов стерни. Каждый
образец состоит из трех проб, отобранных в трех точках (по 1 м2) через равные
промежутки по ширине варианта обработки почвы. Для каждой пробы стерня с
поверхности почвы (1 м2) срезается или вырывается с корнями. Пожнивные
остатки, собранные с 3 м2, помещаются в отдельный мешочек или коробку. Каждый
последующий образец отбирается через равное расстояние по длине изучаемого
варианта. Затем отобранные образцы стерни отмываются от почвы и
высушиваются, взвешиваются и определяется средний вес стерни с 1 м2 в граммах.
(и с 1 м2 в граммах, деленный на средний вес одной стернинки (0,260 г в среднем
для злаковых) дает количество стерни (S) на 1 м2 в штуках.
Методика определения сохранения стерни на поверхности почвы:
Сохранение стерни определяется весовым методом (ОСТ 70.4.2-74). В шести
местах до прохода агрегата накладывают рамки шириной, равной ширине захвата
орудия, длиной 0,5 м. В пределах рамки стерню собирают, состригают и
взвешивают с точностью до 1 г.
После прохода агрегата, рамки накладывают рядом с рамками, которые накладывались до прохода, стерню взвешивают.
Сохранение стерни определяют по формуле
Сс = Qn/Qд х 100% (7)
где Сс. процент сохранения стерни;
Qn- средний вес стерни до прохода орудия, г;
Qд - средний вес стерни с учетной площадки после прохода орудия, г.
Методика определения степени сохранности стерни
После обработки поле обходят по диагоналям и на поверхности почвы перпендикулярно направлению движения агрегата выделяют и отмеряют определенное
расстояние (например, 5, 10, 15 м и т. д.) и на этом отрезке с помощью линейки
измеряют ширину бороздок, оставленных каждым рабочим органом плоскореза. В
дальнейшем определяют суммарную ширину следов стоек плоскореза и выражают
ее в процентах к базисной длине, на которой производились замеры.
Степень сохранности стерни (А) определяется по формуле:
А= 100% - Б/Сх100% (8)
где Б - суммарная ширина следов стоек (м) на базисном расстоянии С (м).
Таблица 11 Степень сохранности стерни
Сохранность стерни, %
При мелкой обработке
>90,0
85,1—90,0
80,1—85,0
75,0—80,0
<75,0
Балл, оценка
При глубокой обработке
>80,0
75,1—80,0
70,1—75,0
65,0-70,0
<65,0
5 — отлично
4 — хорошо
3 — удовлетворительно
2 — плохо
1 — очень плохо
3. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
3.1. Основная литература
Автор (ы)
Наименование
Изд-во, год изд., с
Назначение Кол-во в
биб-ке
Баздырев Г.И, З Земледелие
М.: Колос С, 2008. -608 с.
и др.
3.2. Дополнительная литература
Автор (ы)
Баздырев Г.И. и
др
Доспехов Б.А. и
др.
Воробьев С.А. и
др.
Баздырев Г.И. и
др
Третьяков Н.Н.
Наименование
Земледелие
Изд-во, год изд., с
Колос, 2000
Практикум по Агропромиздат, 1987. – 383
земледелию
с.
Земледелие
Агропромиздат, 1991. – 527
с.
Зональные
Колос, 1995
системы
земледелия (на
агроландшафтн
ой основе)
Агрономия
М: Колос С, 2004
Бабаева.
Е, Основы
М: Колос С, 2009, 464 с.
Ягодин
Б, агрономии
Третьяков Н.
3.3. Методические разработки ДГАУ
Автор(ы)
Наименование
В.П.
Сорные
Калиниченко
растения
идр.
В.П.
Агрофизика
Калиниченко и
др.
Н.А. Рябцева
Н.А. Рябцева
Методические
указания к
учебной
практике по
дисциплине
«Земледелие»
КУРСОВАЯ
РАБОТА ПО
ЗЕМЛЕДЕЛИЮ
Обработка
почвы в системе
севооборота
Севообороты
Учебник
18
Назначени
е
Кол-во в
биб-ке
Учебник
60
Учебное
пособие
Учебник
180
Учебник
50
учеб.пособ
ие
1
учебник
1
Назначение
п.Персиановский, 2010. 65 Учебнос.
методическ
ое пособие
Издание III–е дополненное Методичес
и
кие
переработанное.п. Персиан указания и
овский, 2010.-42с.
рабочая
тетрадь
п. Персиановский, 2011.–
Методичес
21с.
кие
указания
Изд-во, год изд,,с.
п. Персиановский, 2011.24с.
250
К-во в
биб-ке
10
5
5
Методичес
кие
5
указания
Калиниченко
п. Персиановский, 2001. - Методичес
В.П.и др.
46 с.
кие
5
указания
Калиниченко
П. Персиановский, 2002. – Методичес
В.П.и др.
33 с.
кие
5
указания
3.4. Требуемое программное обеспечение
Наименование ПО
Фирма разработчик
Пакеты прикладных программ по статистике: ”STRAZ”, Windows
“STATISTICA” “EXELL”, “STATGRAPHICSPlusforWindows”
3.5. Необходимые базы данных, информационно-справочные и поисковые системы
Наименование СПС, информационной базы данных
Фирма разработчик
научная электронная библиотека e-library
hobbydisk.ru.
информационные справочные и поисковые системы:Rambler
OpenSource
Yandex
company.yandex.ru
Google
google.com
agropoisk.com
AFT.RU
4. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ
№ п/п
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Наименование установки, прибора, оборудования, машины,
орудия, стенда, макета и др, используемого при изучении
дисциплины
Плакаты, стенды
Слайды классификации орудий труда в аграрном секторе
Лекционная аудитория с мультимедийным оборудованием
Весы ВЛК-500
Набор сит
Шкаф сушильный
Бур
Учетная рамка (0,25 м2)
Гербарии сорных растений
Гербарий семян сорных растений
Количество,
шт.
10
2
1
6
2
1
5
4
10
4
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И
ОБРАЗОВАНИЯ
ФГБОУ ВПО Донской государственный аграрный университет
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по учебной работе
профессор___________И.В.Фетюхин
«_____»_____________________2011
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
по дисциплине Б2. Б. 5. «Ботаника»
специальность 110500.62. «Садоводство» , бакалавриат
кафедра агроэкологии и физиологии растений
КАЛЕНДАРНЫЙ ГРАФИК И БЮДЖЕТ ВРЕМЕНИ, ВЫДЕЛЯЕМЫЙ ДЛЯ
УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
1
Курс
Зачетные единицы
2
3
4
5
6
7
8
И
того
1
0
,5
Учебная практика
Ч
ас
Общий
времени
бюджет
1
Ч
ас
1
8
8
1
1
8
Форма контроля
Зачет
пос. Персиановский 2011
8
Семестр 2
Программу составил
Рецензент
к.с-х.н. доцент Мных С. В.
к.б.н., доцент Кумачева В. Д.
Рабочая программа учебной
практики по ботанике
составлена на основании:
а) ФГОС ВПО от 22 декабря 2009 г регистрационный номер 501
б) Рабочего учебного плана
по специальности 110500.62. «Садоводство»
Рабочая программа учебной практики по дисциплине «Ботаника» обсуждена и
утверждена на заседании кафедры
Агроэкологии и физиологии растений, протокол №1 от 2 сентября 2011 г.
Срок действия программы 5 лет
Заведующий кафедрой_______________ доцент Гужвин С.А.
Одобрено методической комиссией факультета протокол №2 от 27 октября 2011г. _
Председатель методической комиссии ___________ доцент Пимонов К.И.
Декан факультета ______________ профессор Зеленский Н.А.
1.Цели учебной практики – закрепление и углубление знаний теоретического курса
по морфологии, систематике растений, экологии и фитоценологии, приобретение навыков
в определении и описании растений, характеристике растительных сообществ.
2.Задачи учебной практики:
1.
Овладение методами морфологического описания растений.
2.
Выявление взаимодействия и взаимовлияния между растениями и
окружающей средой. На конкретных примерах рассмотреть различные типы
приспособлении растений к абиотическим факторам (температура, свет, вода и т.д.).
3.
Выявление приспособлений различных семейств и видов растений к
прямым и косвенным зоогенным и антропогенным факторам.
4.
На конкретных примерах (в естественных условиях) рассмотреть
действие фитогенных факторов.
5.
Сбор и гербаризация культурных, дикорастущих, сорных растений.
6.
Сбор и гербаризация морфологического гербария (типы корней и
корневых систем, жилкование листьев, типы соцветий и т.д.).
7.
Сбор и гербаризация растений, имеющих различные приспособления к
условиям степной зоны и произрастающих на различных: почвах, условиях
водообеспечения, освещения, расположения по направлениям склона (один и тот же вид
растения).
8.
Определение и изучение собранных растений.
9.
Изучение видового разнообразия редких и исчезающих видов растений
окрестностей п. Персиановский.
3.Место учебной практики в структуре ООП ВПО
Поскольку учебная практика по ботанике проводится в конце второго семестра,
теоретической основой для ее проведения являются знания, полученные при прохождении
курсов Биология и Биологическое разнообразие.
Профессиональные знания и навыки, приобретенные при прохождении учебной
практики по ботанике, будут востребованы при освоении курсов «Ландшафтоведение»(3й семестр), «Основы природопользования» (4-й семестр), «Прикладная экология» (7-й
семестр), «Охрана окружающей среды» (8-й семестр), «Устойчивое развитие» (8-й
семестр).
4. Формы проведения учебной практики
Основные формы: полевая экскурсионная; полевая исследовательская; полевая
аналитическая.
5. Место проведения учебной практики
Территория учхоза «Донское» - Балка Хорули, заповедник «Персиановская степь»,
опытное поле, дубрава им. Докучаева.
Окрестности станицы Красюковской – заброшенный карьер, балка Панская.
Пойма реки Грушевка.
Территория и окрестности Донского ГАУ – дендропарк, объекты различных видов
природопользования.
6. Компетенции студента, формируемые в результате прохождения учебной
практики
В результате прохождения учебной практики по ботанике студент должен
приобрести
следующие
практические
навыки,
умения,
универсальные
и
профессиональные компетенции:
- изучение особенностей растения, как целостной структурно-функциональной
системы, адаптированной в ходе эволюции к определенным условиям среды обитания;
- формирование растительных сообществ;
- оценка видов и силы воздействия конкретного вида природопользования на
экосистему;
- определение стадии и направления сукцессии;
- распознавать культурные и дикорастущие растения.
Компетенции:
- восприятие и обобщение информации, постановка цели и ее реализация (ОК-1);
- использование основных законов естественнонаучных дисциплин в профессиональной
деятельности (ПК-1);
- использование базовых знаний ботаники, биологии и экологии, владение
методами отбора и анализа ботанических проб (ПК-2);
- способности распознавать по морфологическим признакам наиболее
распространенные в регионах дикорастущие растения и сельскохозяйственные культуры
(ПК-3);
- готовностью обосновать технологии улучшения и рационального использования
природных кормовых угодий (ПК-15).
7. Структура и содержание учебной практики составляет 0,5 зачетных единиц, 18
часов.
Тематический план учебной практики по дисциплине Б2.В.ОД.3
Ботаника
Д
Тема
Содержание практики
Объекты
ни
Ч
ас
Изучение
растительного
сообщества. Признаки фитоценоза
(видовой
состав,
ярусность,
обилие, покрытие, жизненность,
и
аспект,
фенологическая
фаза,
ассоциация). Ксерофиты, эфемеры,
эфемероиды.
2
Изучение классификации
лесов
(байрачные,
овражные,
Древеснопойменные, леса на местах выхода
кустарниковые
грунтовых
вод).
Лесополосы.
растения.
Декоративные и дикорастущие
виды. Видовой состав деревьев
окрестностей п. Персиановский.
3
Луговая
Изучение основных видов
растительность.
луговой
растительности.
растения.
Гидрофиты, гигрофиты, мезофиты,
галофиты.
Признаки
(морфологические)
различных
видов
растений.
Кормовые,
лекарственные, ядовитые
4
Сорно-полевая
Приспособления к условиям
растительность.
произрастания и распространению
плодов. Продолжительность жизни
(однолетние яровые, однолетние
зимующие, озимые, двулетние,
многолетние).
Экологические
группы:
придорожные
сорные
растения; мусорные (рудеральные),
полевые сорные.
Общий бюджет времени
1
Фитоценоз.
Степная
растительность,
геоботаническая
хозяйственная
характеристика.
Территори
я ДонГАУ, балка
Хорули,
район
старого карьера и
Панская
балка,
Персиановская
заповедная степь.
Территори
я
ДонГАУ,
дендропарк
ДонГАУ, дубрава
им. Докучаева.
6
Пойма
реки Грушевка.
4
Пустыри,
залежи,
мусорники,
обочины
дорог,
участки
вокруг
домов и построек.
Опытное
поле
учхоза «Донское»
4
4
1
8
8.Образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные
технологии, используемые на учебной практике.
Форма организации обучения – учебная практика, самостоятельная работа.
Направления на решение следующих профессиональных задач: использование
теоретических знаний на практике; сбор и обработка материала; оценка и анализ
полученных результатов.
Во время практики применены следующие интерактивные формы обучения: минилекция; работа группами; решение ситуационных задач, поисковый метод;
исследовательский метод; метод конкретных ситуаций.
9. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на
учебной практике.
Прилагаются задания к объектам исследования и справочный материал,
определители для самостоятельной оценки видов растений.
10. Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)
Промежуточная аттестация не предусмотрена. Отчет о практике выполняется в
письменном виде. В нем отражены все результаты наблюдений, оценок и т.д. по плану
практики. Отчет защищается. По результатам защиты выставляется зачет. В изучении
систематики цветковых растений важное место занимает гербаризация и самостоятельное
определение растений. В течение практики студенты должны собрать гербарий из 70
видов растений.
11. Учебно-методическое обеспечение учебной практики
Основная литература:
1. Юкин Н.А., Матвиенко Н.А., Полежаев В.Ф. Методические указания для
проведения учебной практики. – пос. Персиановский: НГМА, 2003. – 66 с.
2. Юкин Н.А., Матвиенко Н.А., Полежаев В.Ф. Ботаника. Определитель
дикорастущих и интродуцированных видов местной флоры. – г. Новочеркасск,
2007.
3. Гужвин С.А., Полежаев В.Ф., Юкин Н.А. Ядовитые, дикорастущие и
интродуцированные растения. - г. Новочеркасск, 2008.
4. Полежаев В.Ф., Кумачева В.Д., Федюшкин А.В. Методические указания по
гербаризации и систематике покрытосеменных растений. – п.Персиановский,
2009.
5. Буркина Т.М. Растительный мир Донского края. - Ростов н/Д, 2008.
6. Фисюнов А.В. Сорные растения. - М.: Колос, 1984.
7. Артохин К.С. Сорные растения. - Ростов-н/Д, 2004.
Дополнительная литература:
1. Дударь А.К. Ядовитые и вредные растения лугов, сенокосов, пастбищ. - М.:
Россельхозиздат, 1977.
2. Суворов В.В. Пособие по учебной практике по ботанике. - Москва. Колос. 1982.
12. Материально-техническое обеспечение учебной практики.
Материальной основой, обеспечивающей проведение практики, являются
природные и антропогенные объекты, названные в разделе 5 данной программы.
4.4.2. Программы производственных практик (Приложение 5).
5.
РЕСУРСНОЕ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ
«ПЛОДООВОЩЕВОДСТВО
И
ООП
ПО
ПРОФИЛЮ
ВИНОГРАДАРСТВО»
ПО
НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ «САДОВОДСТВО»
Высшее учебное заведение, реализующее основную образовательную
программу подготовки бакалавра по профилю «Плодоовощеводство и
виноградарство», должно располагать материально-технической базой,
обеспечивающей проведение всех видов лабораторной, дисциплинарной и
междисциплинарной подготовки, практической и научно-исследовательской
работы
студентов,
предусмотренных
учебным
планом
вуза
и
соответствующей действующим санитарным и противопожарным правилам и
нормам.
5.1. Кадровое обеспечение.
Реализация основных образовательных программ бакалавриата должна
обеспечиваться научно-педагогическими кадрами, имеющими, как правило,
базовое
образование,
соответствующее
профилю
преподаваемой
дисциплины, и систематически занимающимися научной и (или) научнометодической деятельностью.
Доля преподавателей, имеющих ученую степень и/или ученое звание, в
общем числе преподавателей, обеспечивающих образовательный процесс по
данной основной образовательной программе, должно быть не менее 60%,
ученую степень доктора наук (в том числе степень PhD, прошедшую
установленную процедуру признания и установления эквивалентности) и/или
ученое звание профессора должны иметь не менее 8% преподавателей.
Преподаватели профессионального цикла должны иметь базовое
образование
и/или
ученую
степень,
соответствующие
профилю
преподаваемой дисциплины. Не менее 60% преподавателей (в приведенных к
целочисленным значениям ставок), обеспечивающих учебный процесс по
профессиональному
циклу,
должны
иметь
ученые
степени.
К
образовательному процессу должно быть привлечено не менее 10%
преподавателей из числа действующих руководителей и работников
профильных организаций, предприятий и учреждений.
До 10% от общего числа преподавателей, имеющих ученую степень
и/или ученое звание, может быть заменено преподавателями, имеющими
стаж практической работы по данному направлению на должностях
руководителей или ведущих специалистов более 10 последних лет.
5.2. Учебно-методическое и информационное обеспечение.
Основная
образовательная
виноградарство»
обеспечена
программа
«Плодоовощеводство
учебно-методической
документацией
и
и
материалами по всем учебным курсам, дисциплинам (модулям).
Внеаудиторная работа обучающихся сопровождается разработанным
методическим обеспечением и обоснованием времени, затрачиваемого на ее
выполнение.
Каждый обучающийся обеспечен доступом к электронно-библиотечной
системе (электронной библиотеке) академии, которая содержит различные
издания по основным изучаемым дисциплинам и сформирована по
согласованию
с
правообладателями
учебной
и
учебно-методической
литературы.
Реализация
основной
образовательной
программы
«Плодоовощеводство и виноградарство» обеспечивается доступом каждого
обучающегося к базам данных и библиотечным фондам академии и кафедры
экономики и управления, исходя из полного перечня учебных дисциплин
(модулей).
Каждый обучающийся по основной образовательной программе
«Плодоовощеводство и виноградарство» обеспечен не менее чем одним
учебным и одним учебно-методическим печатным и/или электронным
изданием по каждой дисциплине профессионального цикла, входящей в
образовательную программу (включая электронные базы периодических
изданий).
Используемый библиотечный фонд укомплектован печатными и
электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам
базовой части всех циклов, изданными за последние 10 лет (для дисциплин
базовой части гуманитарного, социального и экономического цикла – за
последние 5 лет), из расчета не менее 25 экземпляров данных изданий на
каждые 100 обучающихся.
Фонд
дополнительной
официальные,
литературы,
помимо
справочно-библиографические
и
учебной,
включает
специализированные
периодические издания в расчете не менее 1-2 экземпляра на каждые 100
обучающихся.
Библиотека университета обеспечивает широкий доступ обучающихся
к отечественным и зарубежным газетам, журналам и изданиям научнотехнической информации (НТИ).
Для обучающихся обеспечен доступ к современным отечественным
профессиональным
базам
данных,
информационным
справочным
и
поисковым системам «Консультант Плюс», «Гарант», а также к электроннобиблиотечным системам и полнотекстовым базам данных.
5.3. Материально-техническое обеспечение.
Университет располагает достаточной материально-технической базой,
обеспечивающей
проведение
всех
видов
дисциплинарной
и
междисциплинарной подготовки, лабораторной, практической и научноисследовательской работы обучающихся, которые предусмотрены учебным
планом
ВУЗа,
и
соответствующей
действующим
санитарным
и
противопожарным правилам и нормам.
Для
реализации
технического
ООП
обеспечения
бакалавриата
перечень
материально-
включает в себя: лекционные аудитории
(оборудованные видеопроекционным оборудованием для презентаций,
средствами звуковоспроизведения, экраном, и имеющие выход в сеть
Интернет), помещения для проведения семинарских и практических занятий
(оборудованные учебной мебелью), кабинеты для занятий по иностранному
языку (оснащенный лингафонным оборудованием), библиотеки (имеющие
рабочие места для студентов, оснащенные компьютерами с доступом к базе
данных и сети Интернет), компьютерные классы.
В
связи
с
использованием
электронных
изданий
университет
обеспечивает каждого обучающегося во время самостоятельной подготовки
рабочим местом в компьютерном классе с выходом в сеть Интернет в
соответствии
с
объемом
изучаемых
дисциплин.
Обеспеченность
компьютерным временем с доступом в сеть Интернет составляет не менее
200 часов в год на одного студента.
Университет обеспечена необходимым комплектом лицензионного
программного обеспечения.
РАЗДЕЛ
6.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЕ
РАЗВИТИЕ
СРЕДЫ
ВУЗА,
ОБЩЕКУЛЬТУРНЫХ
И
СОЦИАЛЬНО-ЛИЧНОСТНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ ВЫПУСКНИКОВ
Университет
Общественное
располагает
питание
шестью
студентов,
студенческими
преподавателей
общежитиями.
и
сотрудников
обеспечивается столовой и буфетами.
В Дон ГАУ развивается и улучшается сфера материально-бытового
обеспечения и обслуживания. В период каникул многие студенты отдыхают
в
спортивно-оздоровительных
Черноморского
побережья.
лагерях,
Иногородние
санаториях
и
студенты
пансионатах
обеспечиваются
общежитием.
В спортивном комплексе университета наряду с учебными занятиями
по физической культуре проводится разнообразная внеучебная спортивномассовая работа. Функционируют различные спортивные секции и группы
спортивного совершенствования по многим видам спорта.
В ДонГАУ хорошо развита воспитательная работа со студентами,
которую осуществляет Центр учебно-воспитательных программ.
Существенной
характеристикой
среды
ДонГАУ
является
ее
способность к развитию воспитывающих начал, под которыми понимается
следующее:
 совершенствование образовательной среды как составляющей
внутренней среды вуза;
 активное участие вуза в общественной жизни страны, региона,
города;
 пропорциональность представительства различных поколений в
составе профессорско-преподавательского состава;
 создание благоприятных условий для использования свободного
времени как фактора обеспечивающего всестороннее развитие
личности;
 обеспечение состязательной обстановки для стимулирования
развития творческих способностей студентов путем проведения
различных конкурсов, конференций;
 высокая доступность к информации обо всех сторонах жизни
вуза, профессорско-преподавательского состава и студенчества, в
целом информационная достаточность;
 обеспечение рационального порядка и режима работы вуза как
обязательного
фактора,
регулирующего
поведение
и
деятельность коллектива сотрудников и студентов.
Важным подходом в расширении общекультурных компетенций
является использование экспозиции Музея истории ДонгГАУ в реализации
учебных и воспитательных программ.
В
университете
действует
социально-психологическая
служба.
Основной целью службы является психолого-педагогическое сопровождение
процесса
гуманизации
образовательно-воспитательного
пространства,
реализуемой посредством создания условий для оказания социальнопсихологической поддержки студентов, преподавателей, сотрудников в
психодиагностическом, консультационном и реабилитационном плане.
Особенности внутренней среды ДонГАУ позволяют считать, что она
имеет
достаточные
возможности
для
проведения
комплексной,
целенаправленной воспитательной работы со студентами по всем ее
направлениям, а также позволяют вузу эффективно реализовать задачи по
созданию условий формирования социально адаптированной, гармонично
развитой личности студента с активной жизненной позицией, обладающего
компетенциями, позволяющими выпускнику результативно действовать в
инновационной экономике.
РАЗДЕЛ
7.
МАТЕРИАЛЫ,
ДРУГИЕ
НОРМАТИВНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ
ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЕ
КАЧЕСТВО
ПОДГОТОВКИ
ОБУЧАЮЩИХСЯ
Условия проведения занятий по предметам направления подготовки:
Реализация компетентностного подхода должна предусматривать
широкое использование в учебном процессе активных и интерактивных форм
проведения занятий (деловых и ролевых игр, разбор конкретных ситуаций,
различные тренинги) в сочетании с внеаудиторной работой с целью
формирования и развития профессиональных навыков обучающихся. В
рамках
учебных
курсов
должны
быть
предусмотрены
встречи
с
представителями российских и зарубежных компаний, государственных и
общественных организаций, мастер-классы экспертов и специалистов.
Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах,
определяется
главной
целью
(миссией)
программы,
особенностью
контингента обучающихся и содержанием конкретных дисциплин, и в целом
в учебном процессе они должны составлять не менее 30% аудиторных
занятий. Занятия лекционного типа для соответствующих групп студентов не
могут составлять более 40% аудиторных занятий.
В учебной программе каждой дисциплины (модуля, курса) должны
быть четко сформулированы конечные результаты обучения в органичной
увязке
с
осваиваемыми
знаниями,
умениями
и
приобретаемыми
компетенциями в целом по ООП.
Необходимо включать практические занятия для формирования у
учащихся умений и навыков в области овощеводства, плодоводства,
виноградарства, цветоводства, тепличного хозяйства, ландшафтоведения,
грибоводства, зональных особенностей садоводства и овощеводства Нижнего
Дона, размножения декоративных растений, фитодизайна.
7.1.
Формы, методы и средства организации и проведения
образовательного
процесса
(общие
для
всех
профилей
основной
образовательной программы бакалавра садоводства):
а) формы, направленные на теоретическую подготовку:
 лекция;
 семинар;
 лабораторная работа;
 самостоятельная аудиторная работа;
 самостоятельная внеаудиторная работа;
 консультация;
б) формы, направленные на практическую подготовку:
 практическое занятие;
 производственная экскурсия;
 учебная и производственная практика;
 курсовая работа;
 выпускная работа.
7.2. Рекомендации по использованию форм и средств организации
образовательного
процесса,
направленных
на
теоретическую
подготовку.
Лекция.
Можно использовать различные типы лекций: вводная,
мотивационная
(возбуждающая
интерес
к
осваиваемой
дисциплине);
подготовительная (готовящая обучающегося к более сложному материалу);
интегрирующая (дающая общий теоретический анализ предшествующего
материала);
установочная
(направляющая
студентов
к
источникам
информации для дальнейшей самостоятельной работы).
Содержание и структура лекционного материала должны быть
направлены
на
формирование
у
обучающегося
соответствующих
компетенций и соотноситься с выбранными преподавателем методами
контроля и оценкой их усвоения.
Семинар. Эта форма обучения с организацией обсуждения призвана
активизировать
материала,
работу
обучающихся
изложенного
на
лекциях.
при
освоении
Рекомендуется
теоретического
использовать
семинарские занятия при освоении дисциплин гуманитарно-социальноэкономического, математико-естественнонаучного и профессионального
циклов (профильные дисциплины).
Лабораторная работа должна помочь практическому освоению
научно-теоретических
основ
изучаемых
естественнонаучных
и
профессиональных дисциплин, овладению техникой научного эксперимента,
освоению основных методов и навыков работы в области профилизации по
овощеводству, плодоводству, виноградарству, цветоводству, тепличному
хозяйству, ландшафтоведению, грибоводству, зональным особенностям
садоводства и овощеводства Нижнего Дона, размножению декоративных
растений, фитодизайну.
Рекомендуется
разработка
и
внедрение
инновационных
образовательных технологий: деловых и ролевых игр, разбор конкретных
ситуаций, тренинги, мастер-классы экспертов и специалистов, направленных
на формирование у обучающихся общекультурных, профессиональных и
профильных компетенций.
Самостоятельная и внеаудиторная работа обучающихся должна
использоваться при освоении учебного материала. Самостоятельная работа
может выполняться обучающимся в читальном зале библиотеки, в учебных
кабинетах (лабораториях), компьютерных классах, а также в домашних
условиях. Организация самостоятельной работы обучающегося должна
предусматривать контролируемый доступ к лабораторному оборудованию,
приборам, базам данных, к ресурсу Интернет. Необходимо предусмотреть
получение обучающимися профессиональных консультаций, контроля и
помощи со стороны преподавателей.
Самостоятельная работа обучающихся должна подкрепляться учебнометодическим и информационным обеспечением, включающим учебники,
учебно-методические пособия, конспекты лекций, учебным программным
обеспечением.
7.3. Рекомендации по использованию форм и средств организации
образовательного процесса, направленных на практическую подготовку.
Практическое
практическое
занятие.
освоение
и
Эта
форма
закрепление
обучения
направлена
теоретического
на
материала,
изложенного на лекциях. Рекомендуется использовать практические занятия
при освоении базовых и профильных дисциплин профессионального цикла.
Производственная
экскурсия.
Форма
обучения,
позволяющая
познакомить обучающегося с объектом его будущей деятельности –
современным предприятием отрасли, роли и месте бакалавра садоводства в
управлении предприятием. Рекомендуется использовать экскурсии для
практического освоения таких профильных дисциплин, как: овощеводство,
плодоводство, виноградарство, цветоводство, декоративное садоводство с
основами ландшафтного проектирования, грибоводство, картофелеводство и
др.
Учебные и производственные практики призваны закрепить знание
материала
теоретических
естественнонаучных
и
профессиональных
дисциплин, привить обучающемуся необходимые практические навыки и
умения оперативной производственной работы, что позволит самостоятельно
определить область будущей деятельности, а также сбор необходимой
исходной информации для выполнения курсовых работ и для научноисследовательской работы.
Курсовая работа. Форма практической самостоятельной работы
обучающегося, позволяющая ему освоить один из разделов образовательной
программы (или дисциплины). Рекомендуется использовать курсовые работы
при освоении базовых и профильных частей профессионального цикла ООП
бакалавра садоводства.
Выпускная
работа
бакалавра
садоводства
является
учебно-
квалификационной. Ее тематика и содержание должны соответствовать
уровню
компетенций,
полученных
выпускником,
в
объеме
цика
профессиональных дисциплин (с учетом профиля – плодоовощеводство и
виноградарство).
Работа
должна
содержать
самостоятельную
исследовательскую часть, выполненную обучающимся, как правило, на
материалах, полученных в период прохождения производственной практики.
При проведении всех видов учебных занятий необходимо использовать
различные формы текущего и промежуточного (рубежного) контроля
качества
усвоения
учебного
материала:
контрольные
работы,
индивидуальное собеседование, коллоквиум, зачет, экзамен, защита курсовой
или выпускной работы, а также формировать инновационные оценочные
средства на основе компетентностного подхода.
7.4.
Требования
обеспечению
к
текущего
организации
контроля
и
учебно-методическому
успеваемости
и
промежуточной
аттестации
Высшее учебное заведение обязано обеспечивать гарантию качества
подготовки и проводить оценку качества освоения основной образовательной
программы,
включающую
в
себя
текущий
контроль
успеваемости,
промежуточную аттестацию обучающихся и итоговую государственную
аттестацию выпускников.
Конкретные формы и процедуры текущего и промежуточного
контроля
знаний
по
каждой
дисциплине
разрабатываются
вузом
самостоятельно и доводятся до сведения обучающихся в течение первого
месяца обучения.
Для аттестации обучающихся на соответствие их персональных
достижений поэтапным требованиям соответствующей ООП (текущий
контроль успеваемости и промежуточная аттестация) создаются фонды
оценочных средств, включающие типовые задания, контрольные работы,
тесты, кейсы и другие методы контроля, позволяющие оценить знания,
умения и уровень приобретенных компетенций с высокой степенью
объективности
(надежности),
сопоставимости.
Фонды
обоснованности
оценочных
средств
(валидности)
разрабатываются
и
и
утверждаются вузом.
Вузом должны быть созданы условия для максимального приближения
программ текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации
обучающихся к условиям их будущей профессиональной деятельности – для
чего кроме преподавателей конкретной дисциплины в качестве внешних
экспертов должны активно привлекаться работодатели, преподаватели,
читающие смежные дисциплины и т.п.
Обучающимся, должна быть предоставлена возможность оценивания
содержания, организации и качества учебного процесса в целом, а также
работы отдельных преподавателей.
7.5.
Требования
к
организации
и
учебно-методическому
обеспечению итоговой государственной аттестации
Итоговая государственная аттестация включает защиту бакалаврской
выпускной квалификационной работы. Государственный экзамен вводится
по
усмотрению
вуза.
Итоговая
государственная
аттестация
должна
проводиться с целью определения общекультурных и профессиональных (с
учетом профилизации) компетенций бакалавра садоводства, определяющих
его подготовленность к решению профессиональных задач, установленных
ФГОС
ВПО
по
«Плодоовощеводство
направлению
и
110500
виноградарство»),
«Садоводство»
(профиль
способствующим
его
устойчивости на рынке труда и продолжению образования в магистратуре.
Аттестационные испытания, входящие в состав итоговой государственной
аттестации выпускника, должны полностью соответствовать основной
образовательной программе бакалавра менеджмента, которую он освоил за
время обучения.
Требования
к
содержанию,
объему
и
структуре
выпускной
квалификационной работы (бакалаврской работы) определяются высшим
учебным заведением на основании действующего Положения об итоговой
государственной аттестации выпускников высших учебных заведений,
утвержденного
федеральным
органом
исполнительной
власти,
осуществляющим функции по выработке государственной политики и
нормативно-правовому регулированию в сфере образования, а также ФГОС
ВПО в части требований к результатам освоения основной образовательной
программы бакалавриата.
Выпускная квалификационная работа бакалавра садоводства должна
соответствовать видам и задачам его профессиональной деятельности. Она
должна быть представлена в форме рукописи
с соответствующим
иллюстрационным материалом и библиографией.
Тематика и содержание выпускной квалификационной работы должны
соответствовать уровню компетенций, полученных выпускником в объеме
базовых дисциплин профессионального цикла ООП бакалавра и дисциплин
выбранной обучающимся профилизации. Выпускная квалификационная
работа
выполняется
под
руководством
опытного
специалиста
–
преподавателя вуза.
Выпускная квалификационная работа должна содержать реферативную
часть, отражающую общую профессиональную эрудицию автора, а также
самостоятельную исследовательскую часть, выполненную индивидуально
или в составе творческого коллектива по материалам, собранным или
полученным
самостоятельно
обучающимся
в
период
прохождения
производственной практики. Темы выпускной квалификационной работы
могут быть предложены кафедрами или самими обучающимися. В их основе
могут
быть
материалы
исследовательских
работ
производственных организаций.
научно-исследовательских
кафедры,
факультета,
или
научно-
научных
или
Самостоятельная часть выпускной квалификационной работы должна
быть
законченным
исследованием,
свидетельствующим
об
уровне
профессионально-специализированных компетенций автора.
Государственный экзамен проводится по отдельной дисциплине или в
виде междисциплинарного экзамена по нескольким профессиональным и
профильным (с учетом профилизации).
Порядок
проведения
и
программа
государственного
экзамена
определяется вузом на основании Положения об итоговой государственной
аттестации выпускников высших учебных заведений и методических
рекомендаций УМО по образованию в области экономики.
Вузом
должны
быть
разработаны
фонды
оценочных
позволяющие определить уровень освоения выпускником
средств,
социально-
культурных, профессиональных и профессионально-специализированных
компетенций (в соответствии с профилизацией бакалавра).
Фонды оценочных средств могут включать вопросы Государственного
экзамена, комплексные тестовые задания, разработанные вузом для каждой
профилизации бакалавриата.
Разработчики:
К. с.х.н., доцент
С.С. Авдеенко
Согласовано:
Зав. кафедрой, д.с.-х. н., профессор
В.В. Чулков
Декан, к. с.-х.н., доцент
В.В. Черненко