ФОС_Частная зоотехния, технология производства продуктов

Составитель:
Доктор сельскохозяйственных наук, профессор
кафедры кормления и разведения
сельскохозяйственных животных
________ В.Г. Кахикало
ПАСПОРТ
ФОНДА ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ
Дисциплины: Частная зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
№
п/п
1.
2
3
4
5
6
7
8
Контролируемые модули,
разделы (темы) дисциплины
1 Введение. Краткая история и
современное состояние
животноводства Курганской
области, России и мире
2 Биологические
хозяйственные особенности
с.-х. животных
3 Конституция и экстерьер
животных. Экстерьерные и
конституциональные
особенности с.-х. животных
4 Продуктивность животных:
молочная, мясная, яичная
продуктивность
5 Воспроизводство стада
животных. Выращивание
ремонтного молодняка
6 Породы с.-х. животных.
Породы крупного рогатого
скота, свиней, птиц
7 Племенная работа.
Оценка, отбор и подбор
животных
8 Технология производства
продуктов животноводства.
Технология производства
молока, мяса, яиц
Индекс
контролируемой
компетенции (или
еѐ части)
Наименовани
е оценочного
средства
Способ
контроля
УК-1; 2
ОПК-1
ПК-13
вопросы по
теме
устный
опрос
УК-1; 2
ОПК-1
ПК-12
вопросы по
теме
устный
опрос
УК-1; 2
ОПК-1
ПК-11
коллоквиум
устный
опрос
опросы по
теме
устный
опрос
вопросы по
теме
устный
опрос
коллоквиум
устный
опрос
вопросы по
теме
устный
опрос
вопросы по
теме
устный
опрос
УК-1; 2
ОПК-1
ПК-13
УК-1; 2
ОПК-1
ПК-13
УК-1; 2
ОПК-1
ПК-13
УК-1; 2
ОПК-1
ПК-13
УК-1; 2
ОПК-1
ПК-13
Требования к результатам освоения учебной дисциплины, показатели и критерии
определения уровня сформированности компетенций
№
п/п
1
2.
3.
Компе
Содержание компетенции
тенция
(или ее части)
УК-1
способность к критическому
анализу и оценке современных
научных достижений,
генерированию новых идей при
решении исследовательских и
практических задач, в том числе
в междисциплинарных областях
УК-2
ОПК-1
способностью проектировать и
осуществлять
комплексные
исследования, в том числе
междисциплинарные, на основе
целостного системного научного
мировоззрения
с
использованием
знаний
в
области истории и философии
науки
владение необходимой системой
знаний в области,
соответствующей направлению
подготовки
Уровни сформированности
компетенции
Знать: генерирование новых идей и
Пороговый: знать основы
решение исследовательских и практических генерирования новых идей и решение
задач
исследовательских и практических задач
Уметь: воспринимать, обобщать и
Достаточный: воспринимать, обобщать
анализировать информацию
и анализировать информацию
Владеть: способностью к постановке целей Повышенный: владеть способностью к
и выбору путей их достижения
постановке целей и выбору путей их
достижения
Знать: основы комплексных исследований Пороговый: знать основы комплексных
Уметь: аргументировано и четко строить исследований
свою речь
Владеть: навыками подготовки, написания
Достаточный: уметь аргументировано и
и произнесения устных сообщений
четко строить свою речь
Краткое содержание компетенции
Повышенный: владеть навыками
подготовки, написания и произнесения
устных сообщений
Знать: цели и задачи научных исследований Пороговый: знать методологию
по направлению деятельности, базовые
исследования в области зоотехнии
принципы и методы их организации;
Уметь: предлагать методы исследования и Достаточный: уметь формулировать
способы обработки результатов, проводить задачи и цели зоотехнии
исследования по согласованному с
руководителем плану, представлять
полученные результаты
Повышенный: владеть навыками
Владеть: систематическими знаниями по
направлению деятельности; углубленными теоретических и экспериментальных
исследований
знаниями по выбранной направленности
4
ПК-11
способностью к использованию
по частной зоотехнии
выдающихся пород, животных
определенного вида, линейной и
семейственной принадлежности
с целью эффективности отбора
на повышение племенных и
продуктивных качеств животных
5
ПК-12
умением пользоваться методами
оценки экстерьера, интерьера,
продуктивности
животных
различных видов и при этом
правильно и по назначению
использовать оборудование и
приборы для их оценки
6
ПК-13
способностью к внедрению
современных технологий
производства продуктов
животноводства, направленного
выращивания ремонтного
молодняка различных видов
подготовки, базовыми навыками
проведения научно-исследовательских
работ по предложенной теме.
Знать : современные породы, животных
определенного вида, линейной и
семейственной принадлежности с целью
эффективности отбора.
Уметь: организовать эффективный отбор
на повышение племенных и продуктивных
качеств животных
Владеть: способностью к постановке целей
и выбору путей их достижения
Знать: современные методы оценки
экстерьера, интерьера, продуктивности
животных различных видов
Уметь:
организовать
оценку
по
индивидуальным качествам (экстерьер,
интерьер и продуктивные качества).
Владеть: систематическими знаниями и
умением проводить оценку животных
Знать: современные технологии
воспроизводства животных и
направленного выращивания ремонтного
молодняка различных видов
Уметь: ориентироваться в проблемах
воспроизводства животных разных видов
Владеть: систематическими знаниями в
области воспроизводительных качеств
животных
Пороговый: знать основные породы
различной продуктивности животных
Достаточный: проводить оценку
продуктивных качеств животных
Повышенный: владеть навыками
работы по оценке продуктивности
разных видов животных и уверенно
применять их на практике
Пороговый: знать основные методы
оценки экстерьера и интерьера
животных
Достаточный: проводить оценку по
индивидуальным качествам животных
Повышенный: владеть навыками
работы по оценке по индивидуальным
качествам (экстерьер, интерьер и
продуктивные качества) и уверенно
применять их на практике
Пороговый: проводить оценку по
воспроизводительным качествам
животных
Достаточный: ориентироваться в
проблемах воспроизводства животных
разных видов
Повышенный: владеть навыками
методов оценки воспроизводительных
качеств и уверенно применять их на
практике
Критерии оценочного средства
Балл
Уровень освоения
компетенции
5
Повышенный
(максимальный)
4
Достаточный
(средний)
3
Пороговый
(минимальный
2
Пороговый
(минимальный) уровень
не достигнут
Критерии
оценивания уровня
освоения компетенций
аспирант
показывает
всесторонние,
систематизированные,
глубокие
знания
дисциплины и умение уверенно применять их на
практике при решении
конкретных задач,
свободное и правильное обоснование принятых
решений
аспирант твердо знает материал, грамотно и по
существу излагает его, умеет применять
полученные знания на практике, но допускает в
ответе некоторые неточности
аспирант
показывает
фрагментарный,
разрозненный характер знаний, недостаточно
правильные формулировки базовых понятий,
нарушения логической последовательности в
изложении программного материала, но при этом
владеет основными разделами программы,
необходимыми для дальнейшего обучения и может
применять полученные знания по образцу в
стандартной ситуации
аспирант не знает большей части основного
содержания программы дисциплины, допускает
грубые ошибки в формулировках основных
понятий дисциплины и не умеет использовать
полученные знания при решении типовых
практических задач.
КОНТРОЛЬНЫЙ БЛОК
Вопросы для сдачи экзамена:
1. Биологические особенности крупного рогатого скота.
2. Биологические и хозяйственные особенности свиней.
3. Биологические и хозяйственные особенности кур, гусей, уток.
4. Значение скотоводства в народном хозяйстве: состояние скотоводства в
России и за рубежом, перспективы развития отрасли.
5. Классификация типов конституции крупного рогатого скота и их связь со
здоровьем и продуктивностью животных.
6. Мясная продуктивность и факторы ее определяющие.
7. Гибридизация и ее использование в скотоводстве.
8. Молочная продуктивность и факторы на неѐ влияющие.
9. Голландская черно-пестрая порода.
10. Черно-пестрая порода России.
11. Голштинская черно-пестрая порода.
12. Джерсейская порода крупного рогатого скота.
13. Симментальская порода крупного рогатого скота.
14. Курганская порода крупного рогатого скота.
15. Отечественные породы мясного направления (калмыцкая, казахская
белоголовая, русская комолая).
16. Английские породы мясного направления (герефордская, абердинангусская)
17. Методы оценки быков производителей по качеству потомства.
18. Особенности выращивания племенного и пользовательного молодняка в
молочный период.
19.Чистопородное разведение в скотоводстве
20. Промышленное скрещивание в скотоводстве.
21. Поглотительное скрещивание в скотоводстве.
22. Вводное (прилитие крови) скрещивания в скотоводстве.
23. Воспроизводительное (заводское) скрещивание в скотоводстве.
24. Бонитировка коров молочных и молочно-мясных пород.
25. Краткая история и современное состояние свиноводства в Курганской
области и России.
26. Крупная белая порода свиней.
27. Породы свиней: дюрок, ландрас.
28. Оценка хряков и свиноматок методом контрольного откорма потомства.
29. Промышленное скрещивание в свиноводстве.
30. Гибридизация в свиноводстве.
31. Половой цикл и выявления свиноматок в охоте, сроки и кратность
осеменения.
32. Кормление и содержание супоросных и подсосных свиноматок.
33. Кормление и содержание хряков - производителей.
34. Выращивание просят - отъѐмышей при раннем и традиционном отъеме.
35. Типы откорма: мясной, беконный. Откорм взрослых свиней.
36. Характеристика кормов используемых при кормлении свиней и технология
подготовки их к скармливанию.
37. Состояние и перспективы развития птицеводства в области, стране, мире.
38. Породы кур яичного направления продуктивности.
39. Экстерьер птицы и методы ее оценки.
40. Породы гусей.
41. Режимы инкубации куриных, гусиных яиц.
42. Биологический контроль в инкубации.
43. Особенности в процессе инкубации у разных видов сельскохозяйственной
птицы.
44. Факторы, влияющие на яичную продуктивность.
45. ГОСТ 52121- 2003. Яйца куриные пищевые.
46. Факторы, влияющие на мясную продуктивность в птицеводстве.
47. Откорм гусей на жирную печень.
48. Содержание родительского стада в гусеводстве.
49. Кормление кур яичных кроссов.
50. Разделение по полу и особенности раздельного по полу выращивания
бройлеров, аутосексность.
51. Поточно-цеховая система производства молока и воспроизводство стада.
52. Технология производства молока при привязном содержании коров.
53. Технология производства молока при беспривязном содержании коров.
54. Технология выращивания поросят-сосунов.
55. Поточная технология производства свинины.
56. Фиксированное и выгульное содержание подсосных свиноматок. Типы
станков.
57. Технология выращивания бройлеров на глубокой подстилке.
58. Технология выращивания и содержания птицы родительского стада
бройлеров.
59. Технология выращивания ремонтного молодняка в скотоводстве.
60. Технология убоя и переработки птицы.
Вопросы для сдачи государственного экзамена:
Биологические особенности крупного рогатого скота.
Биологические и хозяйственные особенности свиней.
Биологические и хозяйственные особенности кур, гусей, уток.
Мясная и молочная продуктивность и факторы ее определяющие.
Методы оценки быков производителей по качеству потомства.
Кормление и содержание свиней.
Типы откорма: мясной, беконный. Откорм взрослых свиней.
Состояние и перспективы развития птицеводства в области, стране,
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
мире.
9.
Породы кур яичного направления продуктивности.
10. Экстерьер птицы и методы ее оценки.
11. Режимы инкубации яиц и биологический контроль в инкубации.
12. Факторы, влияющие на яичную продуктивность.
13. Факторы, влияющие на мясную продуктивность в птицеводстве.
14. Разделение по полу и особенности раздельного по полу выращивания
бройлеров, аутосексность.
15. Поточно-цеховая система производства молока и воспроизводство
стада.
16. Технология производства молока при привязном содержании коров.
17. Технология производства молока при беспривязном содержании коров.
18. Поточная технология производства свинины.
19. Технология выращивания и содержания птицы родительского стада
бройлеров.
20. Технология убоя и переработки птицы.
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная зоотехния,
технология производства продуктов
животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 1
1. Биологические особенности крупного рогатого скота.
2. Оценка хряков и свиноматок методом контрольного откорма потомства.
3. Биологический контроль в инкубации.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
УТВЕРЖДАЮ
Направление подготовки 36.06.01.
Проректор по научной работе,
Ветеринария и зоотехния
________________ С.Ф. Суханова
Направленность (профиль) Частная зоотехния,
« ______» __________________ 2014 г
технология производства продуктов
животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 2
1. Биологические и хозяйственные особенности свиней.
2.Отечественные породы мясного направления (калмыцкая,
белоголовая, русская комолая).
3. Факторы, влияющие на яичную продуктивность.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
казахская
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная зоотехния,
технология производства продуктов
животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 3
1. Биологические и хозяйственные особенности кур, гусей, уток.
2. Курганская порода крупного рогатого скота.
3. Бонитировка коров молочных и молочно-мясных пород.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная зоотехния,
технология производства продуктов
животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 4
1. Значение скотоводства в народном хозяйстве: состояние скотоводства в
России и за рубежом, перспективы развития отрасли.
2. Породы свиней: дюрок, ландрас.
3. Режимы инкубации куриных, гусиных яиц.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 5
1. Классификация типов конституции крупного рогатого скота и их связь со
здоровьем и продуктивностью животных.
2. Породы гусей.
3. Поточная технология производства свинины.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 6
1. Промышленное скрещивание в свиноводстве.
2. Экстерьер птицы и методы ее оценки.
3. Поточно-цеховая система производства молока и воспроизводство стада.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 7
1. Мясная продуктивность и факторы ее определяющие.
2. Английские породы мясного направления (герефордская, абердинангусская)
3. Технология убоя и переработки птицы.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 8
1. Гибридизация и ее использование в скотоводстве.
2. Крупная белая порода свиней.
3. Технология выращивания и содержания птицы родительского стада
бройлеров.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 9
1. Голландская черно-пестрая порода.
2. Кормление и содержание супоросных и подсосных свиноматок.
3. Кормление кур яичных кроссов.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 10
1. Молочная продуктивность и факторы на неѐ влияющие.
2. Кормление и содержание хряков - производителей.
3. Технология выращивания бройлеров на глубокой подстилке.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 11
1. Черно-пестрая порода России.
2. Краткая история и современное состояние свиноводства в Курганской
области и России.
3. Породы кур яичного направления продуктивности.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 12
1. Голштинская черно-пестрая порода.
2. Типы откорма: мясной, беконный. Откорм взрослых свиней.
3. Состояние и перспективы развития птицеводства в области, стране, мире.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 13
1. Джерсейская порода крупного рогатого скота.
2. Гибридизация в свиноводстве.
3. Откорм гусей на жирную печень.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 14
1. Вводное (прилития, крови) скрещивания в скотоводстве.
2. Половой цикл и выявления свиноматок в охоте, сроки и кратность
осеменения.
3. Содержание родительского стада в гусеводстве.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 15
1. Поглотительное преобразовательное скрещивание в скотоводстве.
2. Характеристика кормов используемых при кормлении свиней и технология
подготовки их к скармливанию.
3. Разделение по полу и особенности раздельного по полу выращивания
бройлеров, аутосексность.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 16
1. Симментальская порода крупного рогатого скота.
2. Выращивание просят - отъѐмышей при раннем и традиционном отъеме.
3. Воспроизводительное (заводское) скрещивание в скотоводстве.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 17
1. Методы оценки быков производителей по качеству потомства.
2. Фиксированное и выгульное содержание подсосных свиноматок. Типы
станков.
3. ГОСТ 52121- 2003. Яйца куриные пищевые.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 18
1. Особенности выращивания племенного и пользовательного молодняка в
молочный период.
2. Технология выращивания поросят-сосунов.
3. Факторы, влияющие на мясную продуктивность в птицеводстве.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 19
1. Технология производства молока при привязном содержании коров.
2. Технология выращивания ремонтного молодняка в скотоводстве.
3. Чистопородное разведение в скотоводстве
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало
Министерство сельского хозяйства РФ
ФГБОУ ВПО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия
имени Т.С. Мальцева»
Факультет биотехнологии
Направление подготовки 36.06.01.
Ветеринария и зоотехния
Направленность (профиль) Частная
зоотехния, технология производства
продуктов животноводства.
Дисциплина Частная зоотехния, технология
производства продуктов животноводства.
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по научной работе,
________________ С.Ф. Суханова
« ______» __________________ 2014 г
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 20
1. Технология производства молока при беспривязном содержании коров.
2. Особенности в процессе инкубации у разных видов сельскохозяйственной
птицы.
3. Промышленное скрещивание в скотоводстве.
Экзаменатор: профессор __________________В.Г. Кахикало