Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
100801
Товаровед-эксперт – центральная фигура торгового бизнеса и оборота.
Товаровед-эксперт – специалист сферы товарного обращения, товароведения и
экспертизы качества товаров, организации бизнеса, предпринимательства, маркетинга и
менеджмента.
Товаровед – эксперт – специалист, работа которого связана с оценкой и экспертизой
качества и управлением ассортиментом товаров.
В настоящее время товаровед востребован практически на любом торговом
предприятии. Товаровед-эксперт - первое лицо, отвечающее за безопасность, качество
товара перед его массовым поступлением.
Товароведы – эксперты работают на предприятиях разных отраслей народного
хозяйства:
в оптовой и розничной торговле (товароведами, менеджерами по закупкам и
продажам товара, руководителями организации);
на производственных предприятиях (менеджерами по сбыту продукции, работниками
отдела технического контроля, менеджерами по качеству);
в лабораториях экспертных служб предприятий и организаций различных отраслей и
форм собственности (экспертами, оценщиками, научными сотрудниками, руководителями
лаборатории);
в центрах сертификации продукции и услуг (экспертами, дегустаторами, научными
сотрудниками, руководителями лаборатории или испытательного центра);
в экспертных центрах и испытательных лабораториях, выполняющих экспертизы
товаров и отстаивающих интересы потребителей.
Диплом товароведа – эксперта дает право на индивидуальное самостоятельное
оказание услуг по экспертизе качества товаров.
Профессиональные знания – ваше надежное будущее!
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ СПЕЦИАЛЬНОСТИ:
I. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СОКРАЩЕНИЯ
В настоящем стандарте используются следующие сокращения:
СПО - среднее профессиональное образование;
ФГОС СПО - федеральный государственный образовательный стандарт среднего
профессионального образования;
ОУ - образовательное учреждение;
ОПОП - основная профессиональная образовательная программа по специальности;
ПМ - профессиональный модуль;
МДК - междисциплинарный курс.
II. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОДГОТОВКИ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ
2.1. Нормативные сроки освоения основной профессиональной образовательной
программы среднего профессионального образования базовой подготовки при очной
форме получения образования и присваиваемая квалификация приводятся в таблице 1.
Таблица 1
Образовательная база приема
Наименование
квалификации
Нормативный срок
освоения
базовой
подготовки
на базе среднего (полного) общего
образования
на базе основного общего
образования
ОПОП СПО базовой
подготовки
при очной форме
получения
образования
1 год 10 месяцев
Товаровед-эксперт
2 года 10 месяцев
2.2. Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной
программы среднего профессионального образования углубленной подготовки превышает
на один год срок освоения основной профессиональной образовательной программы
среднего профессионального образования базовой подготовки.
Нормативные сроки освоения основной профессиональной образовательной
программы среднего профессионального образования углубленной подготовки при очной
форме получения образования и присваиваемая квалификация приводятся в таблице 2.
Таблица 2
Наименование
квалификации
углубленной
подготовки
Образовательная база
приема
на базе среднего (полного) общего
образования
на базе основного общего образования
Нормативный срок
освоения
ОПОП СПО
углубленной
подготовки при очной
форме
получения образования
Товароведэксперт
2 года 10 месяцев
3 года 10 месяцев
Срок освоения ОПОП СПО базовой подготовки по очно-заочной (вечерней) и заочной
формам получения образования увеличивается:
на базе среднего (полного) общего образования - не более чем на 1 год;
на базе основного общего образования - не более чем на 1,5 года.
Срок освоения ОПОП СПО углубленной подготовки по очно-заочной (вечерней) и
заочной формам получения образования увеличивается:
на базе среднего (полного) общего образования - не более чем на 1 год;
на базе основного общего образования - не более чем на 1,5 года.
III.ХАРАКТЕРИСТИКА
ВЫПУСКНИКОВ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
3.1. Область профессиональной деятельности выпускников: организация и проведение
работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях,
испытательных
лабораториях,
органах
государственного,
регионального
и
муниципального управления.
3.2. Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
товары различных категорий, в т. ч. потребительские и производственного
назначения; процессы товародвижения; процессы экспертизы и оценки качества; услуги
торговли; первичные трудовые коллективы.
3.3. Товаровед-эксперт базовой подготовки готовится к следующим видам
деятельности:
3.3.1. Управление ассортиментом товаров.
3.3.2. Проведение экспертизы и оценки качества товаров.
3.3.3. Организация работ в подразделении организации.
3.3.4. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям
служащих (приложение к ФГОС).
3.4. Товаровед-эксперт углубленной подготовки готовится к следующим видам
деятельности:
3.4.1. Управление ассортиментом товаров.
3.4.2. Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров.
3.4.3. Организация деятельности подразделения организации.
3.4.4. Оценка конкурентоспособности товаров и услуг.
3.4.4. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям
служащих (приложение к ФГОС).
IV.
ТРЕБОВАНИЯ
К
РЕЗУЛЬТАТАМ
ОСВОЕНИЯ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
ОСНОВНОЙ
4.1. Товаровед-эксперт базовой подготовки должен обладать общими
компетенциями, включающими в себя способность:
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к
ней устойчивый интерес.
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы
выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них
ответственность.
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного
выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с
использованием информационно-коммуникационных технологий.
Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством,
потребителями.
Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат
выполнения заданий.
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития,
заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной
деятельности.
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных
профессиональных знаний (для юношей).
4.2. Товаровед-эксперт базовой подготовки должен обладать профессиональными
компетенциями, соответствующими основным видам профессиональной деятельности:
4.2.1. Управление ассортиментом товаров.
Выявлять потребность в товарах.
Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.
Управлять товарными запасами и потоками.
Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.
4.2.2. Проведение экспертизы и оценки качества товаров.
Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.
Организовывать и проводить оценку качества товаров.
Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении
товароведной экспертизы.
4.2.3. Организация работ в подразделении организации.
Участвовать в планировании основных показателей деятельности организации.
Планировать выполнение работ исполнителями.
Организовывать работу трудового коллектива.
Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.
Оформлять учетно-отчетную документацию.
4.2.4. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям
служащих.
4.3. Товаровед-эксперт углубленной подготовки должен обладать общими
компетенциями, включающими в себя способность:
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к
ней устойчивый интерес.
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы
выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них
ответственность.
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного
выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с
использованием информационно-коммуникационных технологий.
Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством,
потребителями.
Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат
выполнения заданий.
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития,
заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной
деятельности.
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных
профессиональных знаний (для юношей)
4.4.
Товаровед-эксперт
углубленной
подготовки
должен
обладать
профессиональными
компетенциями,
соответствующими
основным
видам
профессиональной деятельности:
4.4.1. Управление ассортиментом товаров.
Выявлять потребность в товарах.
Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.
Управлять товарными запасами и потоками.
Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.
4.4.2. Организация и проведение экспертизы и оценки качества
товаров.
Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.
Организовывать и проводить оценку качества товаров.
Проводить товароведную экспертизу.
Документально оформлять результаты различных видов экспертиз и испытаний
товаров и продукции.
4.4.3. Организация деятельности подразделения организации.
Планировать основные показатели деятельности организации.
Планировать выполнение работ и оказание услуг исполнителями.
Организовывать работу трудового коллектива.
Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ и оказания услуг
исполнителями.
Участвовать в выработке мер по оптимизации процессов оказания услуг в области
профессиональной деятельности.
Оформлять учетно-отчетную документацию.
4.4.4. Оценка конкурентоспособности товаров и услуг.
Выполнять задания специалиста более высокой квалификации при проведении
маркетинговых исследований.
Сравнивать конкурентоспособность аналогичных товаров и (или) услуг.
Планировать комплекс маркетинговых мероприятий.
Выполнять работы по формированию спроса на товары и услуги.
Выполнять работы по продвижению товаров и услуг.
4.4.5. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих,
должностям служащих.