Перспективный план работы над проектом «Овощные хвостики

Перспективный план работы над проектом «Овощные хвостики»
Месяц, неделя
Январь
I неделя
II неделя
III неделя
Название мероприятия
«Витаминные овощи»
Январь
IV неделя
«Лаборатория»
Февраль
I неделя
II неделя
«Вершки – корешки»
Февраль
III неделя
IV неделя
«Хвостики»
Март
В течение месяца
«Наблюдай, изучай,
рисуй»
Формы и методы
проведения
Сбор информации об Загадки, стихи, сочиовощах (моркови и
нение сказок с родисвѐклы). Заинтересотелями «Сказочные
вать детей информаовощи». Беседа, обцией о вкусных и по- мен опытом детей.
лезных овощах. РазРассказы детей о лете,
вивать фантазию.
работе в огороде.
Создание лаборатоСбор предметов, овории для выращивания щей с помощью роди«огорода витаминов» телей (баночки, лупы,
и для экспериментистаканчики, совочки,
рования с растениями. коробка, овощи».
Изучение овощей в
Посадка в землю морразрезе. Задача: мож- кови и свѐклы (корнено ли вырастить
плодов) - практичевершки из корешков? ская деятельности.
Что такое корешок у
Наблюдения. Альбом:
моркови и свѐклы?
«Мини-огород».
Изучение условий
Опыты, моделировапрорастания в опытние. Выращивание из
ной деятельности.
верхушек листьев
Влияние света, тепла
моркови и свѐклы.
и воды на рост расте- Фиксирование рений. Выяснить призультатов в дневнике
чины разницы в росте наблюдений. Изгорастений. Учить гото- товление моделей для
вить модели.
изучения условий
Проблема: вырастут
прорастания.
ли хвостики из верхушек корнеплодов?
Учить наблюдать и
Наблюдения и зарификсировать резульсовки в дневнике нататы. Вызвать интерес блюдений. Совместк дальнейшим наблю- ная деятельность в
дениям. приобщить
уголке природы. Созродителей к совмест- дать тематический
ной деятельности.
альбом с зарисовками
Развитие наблюдаи информацией о потельности, умения де- лученных знаниях.
лать прогностические Создание книги: «Випредположения.
таминное блюдо» (рецепты).
Цель мероприятия
Литература
1. Рыжова Н.А. Экологический проект «Дерево» Обруч № 2, 1997
2. Рыжова Н.А. Здравствуй, дерево! Дошкольное воспитание № 3, 7, 10 2002
3. Рыжова Н.А. Экологический проект «Здравствуй, дерево!» М. Карапуз, 2005
4. Домашняя лаборатория. Опыты с воздухом, растениями на кухне. Хелен Идом, Моѐра Баттерфилд, Ребекка Хеддл и Майк Ануин 1992
5. Виноградова Н.А., Панкова Е.П. Образовательные проекты в детском саду. Пособие
для воспитателей. Айрис Пресс 2008
6. Масленникова О.М., Филиппенко А.А. Экологические проекты в детском саду, 2009
7. Рыжова Н.А. экологический проект «Моѐ дерево»
8. Дрязгунова В.А. Дидактические игры для ознакомления дошкольников с растениями
Москва 1981
9. Киселѐва Л.С., Данилова Т.А., Лагода Т.С. Проектный метод в деятельности дошкольного учреждения.
10. Волчкова В.Н., Степанова Н.В. Конспекты занятий в старшей группе детского сада.
Экология Воронеж 2004
Мо р ко вь
Бывает оранжевая, красно-оранжевая, лимонно-желтая, розовая, красная,
фиолетовая. В пищу используют корнеплоды, ароматные листья, семена, цветы.
В переводе с латинского «морковь» - зажигать, согревать.
Едят морковь при нехватке витаминов. Она поддерживает в хорошем состоянии кожу. Содержит бета-каротин, улучшает работу легких. Укрепляет глаза.
Очень хорошо влияет на сосуды, сердце, печень, почки. Морковь прикладывают к
ожогам, незаживающим ранам (натирают на терке сырую).
Сок моркови с медом лечит горло.
Полезно детям – хорошо растут.
Повышает энергию и силу организма.
Полезно грызть сырую – укрепляет дѐсны. Пожевал морковку – и количество микробов во рту резко уменьшилось.
Очень! Полезный овощ для организма.
С в ё кл а .
Свѐклу едят в сыром и варѐном виде. У неѐ едят корнеплоды и листья.
Свѐкла устраняет ядовитые вещества из организма. Она омолаживает организм – создаѐт новые клетки.
Свѐкла очищает кровь, почки, печень, стимулирует мозг, улучшает память,
слух. Хорошо влияет на сердце, кости, кожу.
Содержит много витаминов.
Соком свѐклы лечат ангину, закапывают в нос от насморка.
Сок: морковь + свёкла = идеал для здоровья.
Экологический проект «Овощные хвостики».
(информационно-исследовательская деятельность)
Объекты исследования: морковь, свѐкла.
Цель: выявление всех потребностей растений для роста и развития.
Задачи:
- расширять представления о растениях;
- уточнить условия, необходимые для роста растений;
- формировать умение самостоятельно анализировать полученные результаты;
- развивать поисковую деятельность, способность к прогнозированию будущих изменений;
- воспитывать аккуратность при исследовательской деятельности.
Методы исследования: наблюдения (исследование растений), эксперимент.
Формы работы: беседа, сочинение сказок, стихов, отгадывание загадок, чтение, домашние задания, игры, рисование.
Оборудование и материалы:
- линейка, лупы, стакан, фотоаппарат, иллюстрации, ѐмкости (баночки, стаканчики и
др.), нож, коробка, литература;
- альбом, карандаши, цветная бумага.
Участники проекта: дети, родители, воспитатель.
Сроки проведения: 3 месяца (январь, февраль, март).
1 Этап.
Предварительная работа с родителями и детьми:
1) Информирование родителей о целях, задачах проекта, убеждение в необходимости
оказания помощи, серьезного отношения к исследованиям детей.
2) совместное создание лаборатории, сбор овощей для исследований.
3) Чтение сказки Д.Родари «Большая морковка».
4) Просмотр м/ф «Вершки-корешки».
5) Д/и «Волшебный мешочек».
6) Сочинение сказок про морковку или свѐклу.
7) Игра «Если бы я был морковкой . . .»
8) Игра «Необыкновенная морковка».
9) Д/и «Вершки – корешки».
10) Чтение стихов о моркови и свѐкле.
11) Отгадывание загадок.
12) Беседа о пользе моркови, свѐклы.
13) Беседа о том, как растет морковь, свѐкла (от семени до цветения).
14) Изготовление моделей (свет, тепло, вода, темнота).
2 Этап.
1)
2)
3)
4)
5)
Рассматривание овощей в разрезе, поиск корешков в корнеплодах.
Определение корнеплода, в котором накапливаются питательные вещества.
Уточнение, закрепление условий, без которых растения жить не могут.
Срезание верхушек.
Распределение по ѐмкостям верхушек овощей (с водой, без воды, в коропке).
6) Наблюдения, измерения «хвостиков».
7) Ведение дневника наблюдений, зарисовки.
3 Этап.
1) Заполнение альбома «Практическая деятельность» (фотографии).
2) Заполнение дневника наблюдений.
3) Выводы: «хвостики растут за счет верхушки корнеплода (накопившихся в ней питательных веществ), в темноте «хвостики» не зеленого, а желтого и белого цвета, без
воды – засохли.
4) Оформление книги рецептов «Витаминное блюдо».
Дидактические игры
«Чудесный мешочек»
«Угадай, что съел»
«Найди, о чѐм расскажу»
«Опиши, я отгадаю»
«Загадай, мы отгадаем»
«Вершки – корешки»
«Созрело – не созрело»
«Съедобное – не съедобное»
«Что сначала, что потом»
«Необыкновенный овощ»
Загадки
Хотя я сахарной зовусь,
Но от дождя я не размокла,
Кругла, крупна, сладка на вкус,
Узнали вы? Ведь я - . . .
Ты кругла, вкусна, красива!
Ты сочна, ну просто диво!
Борщ, свекольник, винегрет. . .
Без тебя уж не обед!
Ты во всѐм нам помогла,
А зовут тебя . . .
Как слива темна,
Как репа кругла,
На грядке силу копила,
К хозяйке в борщ угодила.
Вверху зелено,
Внизу красно,
Над землей трава,
Под землѐй – красная голова.
Раскудрявая коса
И блестит на ней роса!
Чья коса лежит на грядке?
Где оранжевые пятки?
В землю спрятала плутовка,
Витаминная . . .
Я оранжева, сочна,
Я полезна и вкусна.
Огородников любовь –
Урожайная . . .
Я на грядке вырастаю
И оранжевой бываю,
Соблазнительная я,
Можешь хрумкать ты меня!
Эй, куда спешишь, послушай!
Надо мыть, потом и кушать!
За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь – очень гладкая,
На вкус – как сахар сладкая.
Морковка.
Тили-тили, трали-вали,
Вы набегались, устали?
Посидите, отдохните,
На Морковку посмотрите:
Как она сама собою
Под землицею-землѐю,
Всѐ росла, росла и вот,
Удивила огород:
всем понравиться мечтала
И такой красивой стала,
Что нельзя не удивиться
Красной девице-девице!
Свёкла.
Буду я сестрой картошке,
И сестрой морковке тоже.
Хоть и разные по вкусу,
Но растем мы так похоже.
Борщ хороший приготовить
Без меня бы не сумели. . .
Свѐклу есть, ребята, надо,
Чтобы щѐчки розовели.