ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ

№16
ДекабрьЯнварь
2011-2012 г.
КЛУБ
ОРГАНИЧЕСКОГО
ЗЕМЛЕДЕЛИЯ
г. Иркутск
Практическая газета для наших садоводов
Центр природного земледелия «Сияние»
И 10-кратный урожай - не предел!
2
Компост в действии
9
Значение микробиологических препаратов «Сияние» 3
Наступила зима
10
Главные воспроизводители почвы
5
Что такое микрозелень?
11
Холодно не только нам…
6
Загляни внутрь себя: кто там?
13
Урожайный картофель
7
Наши овощи
15
Новичок в огородном деле
8
Расписание клубных занятий
16
Поздравления с Новым Годом
Вам спешим преподнести.
Пусть в любую непогоду
Будут светлыми пути.
Пусть улыбка озаряет
Взгляд счастливых ваших глаз,
Радость в сердце – не растает,
Счастье – не покинет вас!
Пусть Ваш труд на даче милой
будет радостным всегда
плоскорез, «Сиянье», тяпка –
наши лучшие друзья!
Меньше затрат и усилий, больше радости и творчества в
наступающем году Дорогие наши соратники на славном и
благородном поприще Органического землетворения !!!
Председатель Клуба Органического земледелия
Марков Александр Николаевич
ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
— Удовольствие от работы на земле
Кому из нас не хочется иметь
плодородную и здоровую землю?
Конечно, каждому. Ведь все хотят
больших урожаев, и чтоб болезней
не было, и продукты, выращенные на
грядках, были экологически чистыми и
здоровыми.
Сегодня мы видим вокруг много рекламы-только химические удобрения и средства спасут наш урожай
от
вредителей
и
болезней.
Но разумный человек знает: химия приводит в конечном результате к беде...
Органическое земледелие
идет другим путем
И главный принцип-оздоровление
земли и повышение ее плодородия.
Моему знакомству с органическим земледелием исполнилось уже 5 лет.
Я
активный
член
Клуба
органического
земледелия.
В моем владении небольшой кусочек земли - семь с половиной соток.
Пять лет я не копаю землю. Вообще. Ни
осенью, ни весной.
Я отказалась от лопаты и минеральных удобрений.
Важно понимать, что Земля-живая, и
нужно помогать ей, а не вредить.
Только
тогда
можно
ждать
полной
отдачи
от
Земли.
Использую один инструмент -плоскорез
Фокина.
У меня их два -большой(для тяжелых работ ,типа сажать карто-
фель)и
маленький(для
прополки)
Главное
условие
для
использования
плоскореза
минимальное вмешательство в жизнь почвы.
Весь огород разбит на грядки. Грядки огорожены. Никогда моя нога не
ступает на землю в грядке. А зачем
ступать? Ведь плоскорезом я с дорожки достаю до любого сорняка.
Каждая грядка-моя гордость. Это
произведение искусства. На каждой грядке растут 3-4 разные
культуры плюс цветы-календула, бархатцы, газания …
Органическое
земл е д е л и е - о ч е н ь
интересное,творческое занятие.
Мне нравится органическое земледелие. Работы стало намного
меньше, а результат лучше.
Мои соседи раньше посмеивались надо мной и моими фокусами. Не верили ,что можно вырастить картошку на грядке. Не
понимали - почему у меня нет
проволочника, а у них полно.
Мои
помидоры
(красные,
ораньжевые,желтые,черные и
даже зеленые,когда поспели)
приводят сегодня всех в восхищение. Моя дача крайняя. И
все дачники идут мимо меня.
И все смотрят.
Но уже не смеются,а расспрашивают.
Просят дать четкий ответ.
А ведь готовых решений нет.Надо
прислушиваться
к
природе,жалеть
Матушку
Землю
и
обустраивать свое жизненное пространство
экологически,удобно
и
красиво.
Думайте! Наблюдайте!
И У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!
Галина Гранина
Наш e-mail: markirk@mail.ru
2
Органическое земледелие
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
Кстати:
Действительно, Земля создана для Жизни. Врачи фиксируют
поразительыне улучшения состояния здоровья больных после
операции, которые проводят время, занимаясь земледелием.
Последние
исследования
ученых
показывают,
что
физический
труд
на
земле
положительно
влияет на работу мозга, поддерживает у человека интерес к жизни и помогает чувствовать себя моложе.
Сотрудники двух университетов в Техасе проанализировали
фактор удовлетворенности жизнью 300 женщин и мужчин
старше 50 лет, среди которых были как любители покопаться
в земле, так и далекие от этого люди. После прохождения специального тестирования выяснилось, что больше 70% садоводов довольны жизнью и не чувствуют себя старыми, а среди другой группы таких людей было немногим больше 50%.
А психологи советуют для профилактики стресса, каждую
неделю выходить на природу.
И 10-кратный урожай - не предел!
Почти 10 лет внедрения системы органического земледелия на
своем дачном участке убедили
меня в ее огромных преимуществах по сравнению с традиционными технологиями.
В качестве контроля использую
среднерайонные данные райсельхозуправления по хозяйствам,
потому что никакой достоверной
статистики об урожайности на
6-10-соточном участках садовоогородников нет. Выборочные (по
сути, случайные) данные показывают огромную пестроту - собирают местные огородники, например, картофеля от нуля до 300-350 килограммов с сотки.
Участок был получен на бывшем совхозном - вспаханном
и отравленном химическими удобрениями и пестицидами поле. Почва - супесь, маломощный чернозем с содержанием
гумуса только 2-3% и пахотным горизонтом 15-18 сантиметров. Плужная подошва была настолько утрамбована, что с
трудом поддавалась лопате. Первые годы старался вносить
на грядки побольше навоза и прочей органики, пока не понял, что бюджет пенсионера - ниже уровня бедности и не
вынесет такой нагрузки. Да и силы не те, чтобы ежегодно
перелопачивать почву врукопашную, заделывать навоз. Невольно стал присматриваться к сидератам, проверять их
пользу, осваивать их агротехнику. Особенно понравилась
рожь озимая, рапс яровой, горчица белая, фацелия, бобы,
овес, донник и другие культуры. Не брезговал и сорняками,
такими как щирица, аистник. Теперь плодосмен максимально
наполнен сидератами, грядки зеленеют от снега до снега.
Так, рано весной, прямо из-под снега, начинает вегетировать озимая рожь, накапливая к посадке основных культур
до 200-300 килограммов зеленой массы на сотке. Практически еще по мерзлой земле или под зиму высеваю фацелию,
которой нужно всего лишь 40-45 дней, чтобы набрать до 300
кг зеленой массы на сотке. Весенних утренников и осенних
заморозков до минус 8-9 градусов она не боится. Прекрасный сидерат - бобы овощные, они дают не только надземную
массу, но и мощную корневую систему, накапливают бесплатный азот, рыхлят почву на глубину до метра и более.
Рано начинает вегетировать донник, а растет он иногда
до ноября, в первый же год после посева дает до трех укосов отличного зеленого удобрения, а корень прекрасно рыхлит и удобряет почву, делает ее структурной. Аналогичную
«работу» выполняет и многолетник эспарцет, только на еще
большую глубину и на более бедных песках. Рапс, горчица,
овес, пажитник, люпин также быстро наращивают до 500600 килограммов массы с сотки. Высеваю их после уборки
(в конце июля -начале августа) лука на репку и севок, земляники последнего года пользования, скороспелых сортов
овощных культур и картофеля. В октябре сидераты заделываю не глубже, чем на 10-12 сантиметров или оставляю на
поверхности в виде мульчи.
От дорогих органических удобрений, тем более химических
туков и пестицидов отказался полностью, обхожусь только
опадом (в основном лист берез, растущих рядом с участком)
да древесной золой. Все культуры, в том числе и картофель,
выращиваю только на грядках шириной до 90 см с проходами не менее 100 сантиметров. Такая разреженная посадка
на узких грядках дает обилие света, воздуха, пищи каждому
Продаю новый 2- этажный дом
в центре г. Черемхово.
Площадь 120 кв. м .
Участок 6 соток.
растению. Здоровые бурно развивающиеся растения хорошо
противостоят болезням и вредителям, к тому же на участке
всегда есть обилие нектароносов (рапс, горчица, кориандр,
семенники моркови, лука, свеклы, фацелия, лофант анисовый, ягодники и другое), которые привлекают множество
энтомофагов. Так что никаких химических средств защиты
растений не применяю. Грядки обязательно мульчирую.
Результат: почва насыщена гумусом до 8-10%, рыхлая
(при посадке рассады помидоров колышки не забиваю, просто втыкаю рукой), влагоемкая (потребность в поливах сократилась в три-четыре раза), сорняков стало меньше в несколько раз (не могут пробиться сквозь мульчу). Почва в таком состоянии становится пористой, не требует вспашки или
перекопки. Обработка сводится только к рыхлению ручным
плоскорезом, на глубину заделки семян - не более 5-7 см,
что гораздо легче и эффективнее, чем при работе с тяпкой.
В 2001 году почва выдержала еще одно испытание: практически все лето стояла воздушная засуха, температура в
тени держалась плюс 35 градусов. Почва на дорожках так
нагревалась, что босая нога не терпела. Хотя и перепадали
дожди, но такая жара неблагоприятно сказалась на картофеле, капусте, других овощах. Большие перепады влажности и
температуры привели к растрескиванию клубней, кочанов,
корнеплодов большинства сортов на соседних участках. На
моих грядках насыщенная органикой, замульчированная почва оказалась прекрасным буфером, нейтрализовала удары
стихии.
В результате картофель сорта Бородянский розовый в
2000 году дал 1680 кг с сотки, нынче- 1820 килограммов (по
району 130 ц с га), в среднем в гнезде оказалось 4,5 килограмма клубней, в отдельных гнездах - до 8 кг. Кочаны капусты сортов Московская поздняя и Краутман были до пуда,
с сотки - более 1800 килограммов (по району в пределах 200
центнеров с га).
Посеял на грядках по 10 квадратных метров озимую рожь
и овес на семена. Ржи собрал 7 килограммов (70 центнеров
с гектара, по району 17, 3 центнера с гектара), овес дал 8,3
килограмма (83 центнера с га, по району 18 центнеров с га).
Я использую в наших условиях ЭМ-препараты с «Биостимом» на фоне органического земледелия. Мне не раз говорили: на одной сотке или грядке можно получить большой
урожай, если постараться. А вот как увеличить урожайность
хотя бы в 2-3 раза на сотнях гектаров в крупных хозяйствах?
Во-первых, далеко не все и на одной сотке получают хотя
бы 2-кратную урожайность, следуя традиционной технологии. Во-вторых, и в условиях сплошной механизации можно
не пахать, не ставить ежегодно землю на «дыбы», если внедрить давно известные технологические колеи, не трамбовать землю без надобности тяжелой техникой по 20-30 раз
за сезон. Для этого у нас достаточно ученых-агрономов и
инженеров. А плодородие можно повышать и в условиях нехватки навоза, который давно уже не отвечает своему высокому титулу «удобрение №1». Как показывает опыт прошлый и современный, для этого надо максимально насыщать
севооборот травами, в том числе и сидератами в виде чистых
и прочих посевов, в занятых парах.
Давно пора признать, что в свое время, критикуя «травопольщиков», мы с помоями выплеснули и ребенка. Потому и
опять оказались в самообеспечении продовольствием «позади Европы всей».
Иван Парфентьевич Замяткин.
Красноярский край.
Полностью благоустроенный, рядом все
коммуникации.
Или меняю на жильё в Иркутске.
Тел. 8-924-600-30-20
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
3
Технология
Наш e-mail: wetam@mail.ru
Значение микробиологических
препаратов «Сияние» в
повышении плодородия почвы
В настоящее время существует два вида агротехники –
традиционная и природная. Традиционная предполагает
перекапывание почвы с оборотом пласта земли и внесение
большого количества минеральных удобрений. Для защиты
растений применяются ядохимикаты, овощи, выращенные с
их использованием, становятся не только вредными, но даже
опасными для здоровья.
Природная агротехника, её называют «органическое земледелие», обращает земледельца к естественным процессам, проходящим в природе. Агротехника природного земледелия не только сохраняет плодородие почвы, но и восстанавливает его. Вместо глубокой перекопки предлагается
весеннее поверхностное рыхление земли не глубже 7 см и
мульчирование. Защита растений от болезней и вредителей
осуществляется с помощью естественных методов агротехники и биопрепаратов, безвредных для человека. Для подкормки растений применяются органические удобрения. Как
и в природе, когда опавшие листья или стебли укрывают
землю, и, перегнивая, удобряют её, органическое земледелие предлагает мульчирование как один из главных приёмов
повышения плодородия. Кроме того, этот метод направлен
на сохранение влаги и защиту от сорняков. Главное – мульча
даёт пищу почвенным бактериям. Исходя из этого, все силы
и время дачник должен посвятить на увеличение мульчирующего слоя, то есть постоянно кормить бактерий. Повысить
плодородие – это значит повысить в почве количество «живого вещества».
Раньше нас учили растить растения, а современная агротехнология, основанная на знаниях природных процессов,
предлагает наращивать гумусный слой, который формируется бактериями. Земля сама всё вырастит.
Чтобы осмыслить такой подход, надо понять значение бактерий для плодородия.
Каждая бактерия в среднем живёт 20 минут. За это время
она делится на две дочерние клетки. Для их благополучного
существования нужен свет, тепло, влага и пища. Свет, тепло и влагу даёт матушка-Природа. Внимательный читатель
скажет, что влагу он сам даёт земле, всё лето стоит над
грядками с лейкой. Но вы, мой критичный читатель, не правы – замульчируйте грядку и тем самым обеспечьте автоматический полив, как в природе. Об автополиве, подземной
ирригации, значении мульчирования мы постоянно говорим
на занятиях, а сейчас давайте вернёмся к нашим бактериям.
Для их успешного существования едва ли не главную роль
играет пища. Чем больше органики на ваших грядках в виде
мульчи, тем лучше бактериям, тем успешнее идёт процесс их
размножения и образования гумуса.
В природе эволюционно сложилось так, что колонии бактерий сосуществуют, образуя пищевые цепочки – белковые
тела одних бактерий являются пищей для других. В щепотке
земли фантастическое количество бактерий. Некоторые авторы сообщают, что на холодных почвах северных районов
на территории 1 га содержится до 2 тонн белковой массы
бактерий, в тёплых почвах юга – до 8 тонн. И вся эта масса
перерабатывает органику, переводит её в соединения, доступные для всасывающих корешков растений. При достаточном количестве питания бактерии могли бы нарастить
гумусный слой до 40-60 см и более за один сезон, но этого
не происходит – у них нет достаточного количества пищи.
Вместе с этим бактерии дают корням растений ферменты,
гормоны, витамины, природные антибиотики и т.д.
В ответ на такую заботу растения тоже кормят бактерий. В
зоне ризосферы – 1-1,5 мм от всасывающего корешка - идёт
интенсивный обмен питанием, ¾ того питательного вещества, которое растение добывает с помощью листьев и корней, оно отдаёт бактериям – в земле проходят сложнейшие
процессы, до конца постичь которые человек ещё не в состоянии.
Как мы видим, земля – не аморфная масса, она живая, и
роль бактерий неоценима. Миллионы лет складывался симбиоз между растительностью и бактериями, растения без
бактерий жить не могут. А мы по ним - лопатой!
Поэтому копать – нельзя! Своим вмешательством человек
губит бактерий, нарушает древнейшие природные процессы.
Собственно, почему нельзя копать землю? Некоторые го-
ворят: «Копал, копаю и буду
копать. И родители мои копали, и ничего!». Но ведь
Вы, мой мудрый читатель,
не хотите себе вреда? Как
все нормальные люди, вы
хоте делать меньше, получать больше. Вы хотите потреблять чистую продукцию
без химии. Тогда зачем же
вы дважды в год выполняете эту ломовую работу по
перекопке земли, когда почву можно (и нужно) всего
лишь взрыхлить и всё будет
расти, как в природе ! Зачем в землю сыпется огромное количество химических
удобрений, которые корни
растений не могут освоить?
Но, самое важное – перекопкой вы убиваете бактерий, которые кормят вас. Кормят – в прямом смысле.
Раньше нас этому не учили. В прошлые годы была другая
агротехника. И вся агрономическая литература перекопку
представляла основным приёмом обработки земли. Но сейчас другое время, пора пересмотреть свои взгляды и перейти на методы, которые не губят плодородие, а помогают
ему восстановиться.
Что происходит во время переворота пласта земли?
Эволюционно сложилось так, что каждый вид бактерий существует в своём горизонте почвы. В верхнем слое живут аэробные бактерии, которые могут существовать только с доступом кислорода. При перекопке они попадают под землю и
гибнут. Ниже 12-15 сантиметрового слоя живут анаэробные
бактерии, которые тоже участвуют в переработке органики.
При переворачивании пласта земли вы выворачиваете их на
поверхность и они тоже гибнут. Тех, кого не добили лопатой, мы начинаем восстанавливать перегноем, за который
платим огромные деньги - вот суть традиционного пахотного
земледелия!
Наш урожай получается в прямом смысле «золотой».
Но что самое важное - на воздухе гумус минерализуется,
переходит в недоступную для растений форму. Плодородие
падает. И каждый год мы вынуждены всё больше и больше
завозить дорогого перегноя. А кто-то переходит на химические удобрения и своими собственными руками растит себе
нитратные овощи.
Но ведь можно всё делать проще и дешевле! Надо только
понять, почему не надо копать землю, что нужно сделать,
чтобы повышать плодородие и почему главный принцип органического земледелия – «Накорми землю, и она накормит
тебя!».
Я бы от себя добавила – накорми бактерий, и они накормят тебя. Мы должны заботиться о них самым трепетным
образом, ведь именно бактерии верхнего аэробного слоя
перерабатывают всю опавшую и гниющую органику. За счёт
огромного количества белковой массы бактерий растёт гумусовый слой земли, который становится тёмным, питательным
и рыхлым. И, в конечном счёте, именно бактерии кормят всю
растительность планеты, а значит всех живущих на земле.
А мы по ним - лопатой !
Вот почему надо прекратить перекапывать землю, да ещё
дважды в год! Вот почему все заботы садовода должны быть
направлены на повышение плодородия почвы за счёт увеличения белковой массы бактерий путём мульчирования
(и другими приёмами). Ни один сантиметр вашей земли на
участке не должен быть голым, без покрытия мульчёй - ни
весной, ни летом, ни осенью. В качестве мульчи вы може-
Глупый выращивает сорняки,
умный –урожай,
а мудрый – землю.
Древняя китайская мудрость
Наш e-mail: markirk@mail.ru
4
Технология
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
Влияние биопрепаратов на рост и развитие овощных культур
те использовать любые виды органики, которая пополнит
плодородный слой: траву, ботву здоровых растений, листья,
торф, перегной, бумагу, картон, старые опилки, хвою и, конечно, сорняки. Убирая сорную растительность в компост и
оголяя грядки, вы обрекаете на гибель ваших кормильцев
– бактерий аэробного слоя, они просто пересыхают и гибнут
с голоду.
Во время роста растения выносят значительное количество питательных веществ. Убирая ботву в компост, вы ещё
больше увеличиваете эту потерю. Растительность надо оставить там, где она выросла.
Ваша задача - измельчить сорняки, вернуть всё на грядку, а сверху хорошо пролить бактериальным препаратом
БакСиб «Сияние». В его состав входит 84 штамма почвенных
бактерий, состоящих в пищевой цепочке. Они переработают органику в гумус, а вы освободите себя от бесконечной
работы по перетаскиванию сорняков в компост и обратно,
тем самым избавите себя от бесполезного труда. И, конечно,
надо прекратить двойную перекопку земли весной и осенью,
говорю об этом вновь и вновь.
Компост надо делать на каждой грядке и не тратить время
на бесполезное перетаскивание. Порубил сорняки, оставил
их на этой же гряде, пролил «Сиянием». Всё ! А почвенные
бактерии «Сияния» переработают органику и помогут в восстановлении и повышении плодородия.
Если это делать регулярно, то через 3-4 года даже тяжёлая почва станет неузнаваемой – рыхлой, высокогумусной,
чёрной.
Я не буду рассказывать о способе применения этого препарата, об этом сказано на каждой упаковке. Я хочу лишь
добавить о его эффективности.
«Сияние» - это микробиологический препарат бактерий
сибирских почв. Разработан в Новосибирске коллективом
учёных под руководством доктора биологических наук, профессора, академика Надежды Николаевны Наплёковой для
решения проблемы сохранения и поддержания плодородия
почв.
Ими же были проведены испытания действия ряда биопрепаратов на некоторые овощные культуры и сделаны сравнительные анализы. Опыты проводились в 2001-2002 годах на
опытном поле Новосибирского Государственного Аграрного
университета.
Результаты исследований показали, что применение микробиологических препаратов эффективно воздействовало
на все изученные овощные культуры. Они повышали всхожесть свеклы и редиса на 5-10%, хотя и не оказали влияния
на энергию прорастания семян моркови.
Учёт интенсивности прироста надземной или подземной
массы овощных культур по показателям биомассы, количеству листьев, длины растений, длины листа, корня и площади
листовой поверхности проводился 3 раза в течение вегетационного периода. Обработанные растения биопрепаратом
БакСиб (то есть - бактерии Сибири) «Сияние» имели самые
высокие показатели длины листьев, поверхности листовой
пластинки, диаметр корнеплода. Посмотрите на таблицу и
сравните результат. Прибавка урожая по исследуемым культурам составляла от 20 до 65%.
По всем учётным показателям наибольшую эффективность
проявил препарат «БакСиб» (Сияние).
Вот почему мы предлагаем раз в неделю опрыскивать и поливать ваши растения этим препаратом. Он не только повысит урожайность, но ещё и защитит от вредителей, повысит
содержание витаминов, микроэлементов, сахаров и других
компонентов, которые делают наши фрукты и овощи более
вкусными, полезными и экологически чистыми.
А главное – он поможет восстановить утраченное перекопкой огромное число наших помощников плодородия и защитников растений – почвенных бактерий.
Меня часто спрашивают, сколько времени применять «Сияние» ? А сколько лет вы копали землю и уничтожали полезных бактерий?
Смотрите по состоянию почвы и растений.
Существует природный закон «80 на 20» - поведение
остальных диктует большинство. Если в почве преобладают болезнетворные бактерии,
значит, ваши растения будут
болеть, а овощи - гнить. С
применением препарата «Сияние» увеличится количество
агрономически полезных бактерий, а значит их влияние на
почву и растения.
Существует несколько разновидностей препарата «Сияние». Все они приготовлены
на основе выделенных культур из почв Сибири. Микроорганизмы, входящие в состав
препаратов, приспособлены к
жизнедеятельности в суровых
климатических условиях. Препараты применяются во время
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
5
Технология
Наш e-mail: wetam@mail.ru
всего периода вегетации растений, когда температура окру- пожирают всю болезнетворную микрофлору, а значит, вам
жающего воздуха выше 15 градусов. Срок хранения всех
не надо применять яды и химические удобрения, вы полупрепаратов – 12 месяцев.
чаете экологически чистую продукцию;
«Сияние-1» концентрат. В его состав входит сложный подля ускорения разложения органики в компостных кучах
лифункциональный комплекс агрономически полезных куль- или тёплых грядах. С использованием «Сияния» компост
тур микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности на
зреет не 2-3 года, а полтора-два месяца, а значит, вы можеоснове пшеничных отрубей. В упаковке 6 пакетов. Примене- те приготовить компост 2-3 раза в течение тёплого времени
ние универсальное.
года и заложить компостную кучу под зиму;
«Сияние-2» и «Сияние-3» – содержат пшеничные отруби,
для приготовления компоста в домашних условиях зимой
засеянные культурами микроорганизмов. Включают в себя
в ЭМ-компостерах, т.е. для ферментирования пищевых отсложный полифункциональный комплекс культур агрономи- ходов, которые обычно выбрасываются;
чески полезных микроорганизмов Сибирских почв. «Сиядля устранения запаха в уличных туалетах;
ние-2» применяют для подготовки земли под рассаду и компри весенней и осенней обработке почвы;
натных горшечных растений, при высадке рассады в грунт,
для повышения качества выращиваемой продукции – для
под посадку картофеля и семян корнеплодов, подкормки
получения экологически чистого урожая.
всех видов растений на садовом участке, в том числе земляники, ягодных кустов и деревьев.
Следует помнить, что микробные препараты содержат жи«Сияние-3» применяется для ферментации пищевых отхо- вые организмы, поэтому необходимо соблюдать условия их
дов в домашних условиях, ускорения компостирования ор- применения:
ганических отходов, устранения неприятных запахов в наВнесение препаратов в почву или распыление по расружном туалете, приготовления настоя.
тениям следует проводить утром или после дождя, но не в
Сияние-9 и Сияние-10 – жидкие концентраты биодинами- солнечную погоду, так как солнечные лучи губительно дейческих трав: эхинацеи, зверобоя и шиповника, усиливающие
ствуют на микроорганизмы, иссушают их и могут снизить эфрост местной полезной микрофлоры, что занчительно повы- фективность препаратов;
шает урожайность садово- огородных культур. ИспользоНа развитие микроорганизмов влияет и температура, пование универсальное, особенно для внекорневой обработке
этому вносить препарат в почву желательно в тёплую погоду
рассады и цветов, а также при высадке рассады в открытый – при +15 град.;
грунт, для подкормки. В бутылках допускается осадок, пеОпрыскивание растений должно быть мелкодисперсным,
ред применением препарат необходимо взбалтывать. После
так как крупные капли скатываются с поверхности листьев;
того, как ёмкость с препаратом открыта, для дальнейшего
Эффективность микробных препаратов увеличивается при
хранения рекомендуется выдавливать воздух из ёмкости, одновременном использовании органических удобрений и
плотно закрыть крышку и поставить в холодильник.
соблюдении севооборотов.
Действие препаратов «Сияние»:
Эффективность также увеличивается, если вы чередуете
«Сияние» - значительно повышает содержание агрономи- применение разных видов «Сияния» - в них разный набор
чески полезных микроорганизмов в почве;
бактерий.
Повышает содержание гумуса в почве;
Улучшает структуру почвы;
Рамки газетной статьи не позволяют рассказать об эффекЕго используют для улучшения минерального питания рас- тивности применения этого и других уникальных биологичетений - для корневой и внекорневой подкормки растений на
ских и гомеопатических препаратах в полном объёме, о коваших грядках, в теплицах, для кустов и деревьев, а также
торых мы рассказываем на занятиях. Члены клуба, исполькомнатных растений;
зующие эти препараты на своих участках, уже не раз писали
при подготовке земли для рассады, при поливах и под- о своём опыте и о высокой результативности «Сияния» на
кормках рассады;
страницах газеты.
бактерии «Сияния» выделяют биологически активные веПоэтому приглашаю на занятия.
щества и стимулируют рост растений, повышают их иммуниНаучный консультант
тет, а в результате – урожайность. Поэтому огромна их роль
Клуба органического земледелия
в борьбе против болезней и вредителей. Бактерии «Сияния»
Леус В.А.
Подробнее по теме – на еженедельных занятиях
Занятия проводятся:
клуба.
микрорайон Солнечный, ул. Байкальская, 257
Там же мы рассказываем о главных принципах ор(за Сибэкспоцентром) каждое воскресенье в 11
ганического земледелия.
часов.
Приглашаем вас присоединиться к многотысячной
В Ново-Ленино, остановка «Кинотехникум» (15армии земледельцев, кто вкладывает в землю мень- й Советский переулок, дом 2) в каждую пятницу в
ше труда, исключив бесполезную и трудоёмкую ра- 12.00,
боту по переворачиванию пласта земли, и получает
В Иркутске-2, в здании ДК им «Гагарина», в чиистинное удовлетворение от результатов.
тальном зале библиотеки в 17:00 по вторникам 1 и
3 –я неделя каждого месяца.
Главные воспроизводители почвы
Ошибочная политика длительного использования больших
доз химических удобрений на малогумусных почвах в комбинации с пестицидами, обезвоженным аммиаком (сильнейшим
ядом для животных и бактерий почвенного сообщества) и
высокоинтенсивными обработками почвы привела к полному
уничтожению почвообразующих животных и прекращению
гумусообразования (почвообразования) на огромных площадях пахотных угодий. Плодородие почв быстро и существенно снизилось.
Химические удобрения - это допинг для почвы. В присутствии минеральных удобрений идет ускоренная минерализация гумуса, т. е. разложение его на углекислый газ и зольные элементы. Постоянное использование такого допинга
ведет к уменьшению содержания гумуса в почве, к снижению ее буферности и плодородия, к ее разрушению: почва
превращается в лессоподобную массу, неспособную впитывать и удерживать влагу, легко смывается водой и уносится
Наш e-mail: markirk@mail.ru
6
Технология
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
ветром. Это болезнь почвы. И называется ЭРОЗИЕЙ ПОЧВЫ.
Болезнь эта очень опасная, так как обрекает все живое на
голод и вымирание не только по причине малой урожайности, но и вредоносности этого урожая для всех потребителей.
На территории бывшего СССР к 1990 году загублено таким
образом более 150 млн. га некогда плодородных земель (из
230 млн. га пахотных угодий). Урожайность на этих безгумусных полях не достигает и 10 центнеров зерновых с гектара при использовании всего арсенала химических удобрений. Россия и другие страны СНГ
вползли в длительный продовольственный кризис.
ЧТО ДЕЛАТЬ? Ответ оказался
достаточно простым: необходимо
освоить биологическую (органическую или альтернативную) систему земледелия.
Суть этой новой системы биологического земледелия основана
на способности растений добывать азот из воздуха, а минеральные элементы питания из земных
недр. И то и другое в растениях
превращается в питательные вещества (белки, жиры, углеводы,
витамины, минеральные соли и т.д. и т.п.). Это происходит
ежегодно в огромных количествах. Осенью растения в большинстве своем погибают, падают на почву. Отмирает и корневая система растений. И вся эта огромная масса мертвых
растений достается на пропитание почвенным микро- и макроорганизмам, которые перерабатывают их в гумус.
ГУМУС МОЖНО СОЗДАВАТЬ КАК В ИСКУССТВЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ С ПОМОЩЬЮ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ДОЖДЕВЫХ ЧЕРВЕЙ В ЛЮБОМ НЕОБХОДИМОМ КОЛИЧЕСТВЕ, ТАК И В ПОЧВЕ ПОЛЕЙ.
Новая биотехнология переработки навоза и других растительных отходов в гумусное органическое удобрение с помощью червей позволяет получать с нее экологически чистую
(безнитратную, безпестицидную, без солей тяжелых металлов) пищевую и кормовую продукцию, укрепляющую здоровье всех ее потребителей. Это подтверждено опытом многих
стран мира, где уже давно перешли на эту биотехнологию.
Эффективность нового гумусного удобрения (биогумуса червекомпоста) очень высока. Одна тонна биогумуса (50%
влажности) дает прибавку урожая (в год использования) по
зерну - в 300-400 кг, по картофелю - в 600-800 кг и более, по овощам (свекла, капуста, огурцы) - в 1000 кг. По-
чва остается высокоплодородной и в последующие несколько лет. Урожай культур на почвах, удобренных биогумусом,
созревает на 10-15 дней раньше, а растения приобретают
невосприимчивость к различным заболеваниям и холодоустойчивость. Это особенно важно знать земледельцам Нечерноземья, Урала, Сибири и Дальнего Востока.
И еще. Использование больших доз биогумуса 40-100 тонн
на гектар резко (в 5-10 раз) увеличивает урожайность поля.
Применимо и умелое сочетание биогумусных удобрений
с минеральными удобрениями,
поднимающее урожайность еще в
1,5-2 раза. Но в этом случае выскоплодородные почвы, засеянные высокоэлитными семенами,
способны дать по 100-200 и более центнеров зерна и по 100-200
тонн картофеля и других овощей
с гектара. Это параметры урожайности достижимы и реальны уже
теперь.
А.М. Игонин,
доктор медицинских наук,
биотехнолог
Кстати: Для тех, кто считает вопрос о значимости червей
для плодородия земель надуманным или преувеличенным,
напоминаем об одном подзабытом факте. В США в свое время в число особо важных стратегических товаров, категорически запрещенных к ввозу в СССР и страны восточного
блока включили калифорнийских червей, искусственно выведенных высокопродуктивных гибридов навозных червей,
которые, по мнению их специалистов, способствуют существенному приросту качества и количества продуктов питания, а значит и процветанию страны в целом. Тогда профессор Владимировского пединститута Анатолий Михайлович
Игонин, оценив значение дождевых червей для повышения
плодородия земель, в результате серьезных исследований
вывел аналоги калифорнийских червей, разработал технологию их разведения и производства биогумуса. Эта технология подходит и для работы с обыкновенными дождевыми
червями. Добавление их в приготавливаемый на даче компост делает его особо ценным. Но это по силам только тем
дачникам-огородникам, которые придерживаются принципам органического земледелия, потому что почв, перенасыщенных минеральными удобрениями, черви избегают. Выводы делайте сами.
Холодно не только нам…
Низкие температуры, независимо от времени года, приносят нам много разочарований: это и замерзшая рассада весной, и внезапно заканчивающееся пышное цветение клумб
осенью, и гибель многолетних растений зимой. Как помочь
растениям справиться с холодами? От чего зависит зимостойкость? Наконец, как природное земледелие влияет на
выносливость растений? – попробуем найти ответы на эти
вопросы.
Холодостойкость, морозоустойчивость, зимостойкость - это
не синонимы. Они обозначают разные свойства растений.
Холодостойкость – способность переносить положительные
температуры немногим выше О град. Морозоустойчивость
– температуры ниже нуля, сильно ниже, - зимой. Зимостойкость: зима – это не только мороз. Это – колебания температуры, оттепели, затем снова морозы, снежные бури, суховеи,
вымокания, выпревания – целый комплекс неблагоприятных
факторов .
Характеризуя холодостойкость, используют значение температуры, при которой прекращается рост растения. Для
большинства растений он – 4градуса выше нуля. Это мы
учитываем, когда высаживаем рассадку или семена весной.
Или когда планируем цветники на осень (чтобы цветы не
убило первым же заморозком по всей клумбе). Что посадить
раньше, а что – подождать июня? Хорошая холодостойкость
у культур: капуста, луки (учесть явление яровизации у лукаУчредитель и издатель:
Клуб Органического Земледелия.
Адрес для писем: 664011, а/я 54.
E-mail: wetam@mail.ru
репки – стрелкуется, попав под заморозок), морковь, петрушка, сельдерей, салаты, горох, сидераты все кроме гречихи,
свекла и другие корнеплоды. Цветы – годеция, астры, виолы,
календула, алиссум, гвоздики, декоративные капусты, розы,
клематисы, азарина, анемоны, вербена, гелиопсис, гравилат,
колокольчики, лен, лобулярия, пенстемон, очиток, душистый табак, тысячелистник, хризантемы, эустома, аквилегии,
пионы, ромашки, флоксы, ирисы, левкои, лилии, ландыши и
другие луковичные. - Все это можно высаживать рано и рассчитывать на осеннее их цветение. Средняя – гречиха, бобы,
однолетний люпин, подсолнечник, картофель. Однолетние
флоксы, душистый горошек, брахикома, кобея, пассифлора, герань, кислица. Малоустойчивы: Кукуруза, фасоль, баклажаны, томаты. Бархатцы, георгины, клещевина, амарант,
бальзамин, бегония вечноцветущая. Неустойчивы – погибают уже при 2 градусах: бахчевые, настурция, мезембрантемум, ипомея, сальвия, агератум, шелковица.
Когда растение попадает в низкие температуры, внутри
клетки расстраивается обмен веществ, ухудшается клеточное дыхание. Нарушается транспорт воды, растение становится как бы подвядшим. Такое растение особенно уязвимо
для болезней и вредителей. Поэтому препарат «Здоровый
сад», предназначенный для профилактики и борьбы с болезнями и вредителями, очень будет уместен весной. Поможет
и предварительная закалка рассады и семян: стимулирует
Телефон: 8-914-870-1-375
Тираж 999 экз.
Верстка: Веснин А.А.
VesninAndrey@yandex.ru
Отпечатано в
ОАО НПО “Облмашинформ”.
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
приспособление обмена веществ к пониженным температурам. Наклюнувшиеся семена и рассаду огурцов, томатов,
дынь, тыкв на 12 часов помещают в холодильник. Затем – в
15-20 градусов. Через 12 часов – снова в холод и так несколько суток. Удобно на ночь – в холодильник, днем – достали. Теплолюбивые бахчевые можно привить на более холодостойкие тыквенные. До и после высадки в грунт можно
опрыскать питомцев гомеопатическим средством «Экоберин»
- он создан для того, чтобы повышать устойчивость организмов к стрессовым ситуациям, также как и НВ-101.
На теплых грядках весенние холода чувствуются меньше.
И, наконец, сможет ли растение вынести похолодание зависит от того, как слаженно у него работает обмен веществ. То
есть, питаясь сбалансировано с помощью почвенной микрофлоры, растения в принципе имеют в своем составе все необходимые для приспособительных реакций вещества.
Морозоустойчивость - способность растения переносить
низкие отрицательные температуры. Морозоустойчивые
растения имеют перестройку обмена веществ внутри клетки
ближе к зиме. При этом клетки их становятся способными
замерзать, но не погибать. Особенности процессов: Если
промерзание клеток растения происходит медленно, то клеточный сок густеет, лишняя вода постепенно удаляется из
клетки, тогда в ней образуются не крупные, а мелкие кристаллы льда, которые не повреждают клетку. Крупные кристаллы стенки клетки буквально разрывают! Они образуются,
когда промерзание происходит быстро. Значит, охлаждение
должно быть медленным – для этого и укрываем. Другой момент : сухие ткани трудно заморозить, а насыщенные водой
– легко. Например, настурция погибает уже при малейшем
«минусе». Вывод: поливать растения осенью обильно, когда
они еще впитывают воду, – нельзя. С другой стороны, если
ткани растения осенью сильно обезвожены от осенней засухи, то существует вероятность зимнего иссушения ветрами.
У морозоустойчивых растений осенью вместо крахмала образуются сахара – вода связывается в другие вещества и не
может больше превратится в лед. Для образования крахмала
необходимо солнце. Вывод: солнечная осень способствует
морозоустойчивости. Температурный режим осенью также
очень важен для подготовки растения к зимовке: отмечено,
что постепенное снижение осенних температур с перепадами днем и ночью лучше, чем пасмурная сравнительно теплая погода без перепадов температуры днем и ночью. Так
заканчиваются вовремя все необходимые этапы жизни растения, оно проходит закалку. Как вам – эта осень? Морозоустойчивость зависит от того, как растение росло все лето,
начиная с самого посева. И если оно было посажено поздно,
страдало из-за засухи, болезней, других стрессов, то оно отстает в развитии, не накапливает нужных веществ, которые
сгущают клеточный сок, и морозоустойчивость снижается.
Азотные подкормки: навоз, птичий помет, селитра, мочевина
снижают морозоустойчивость растений! Их рост затягивается до самой осени, а остановится и накопить вещества для
перезимовки они не успевают. И, наконец, есть сорта и виды
растений, генетически более приспособленные к морозам, выбирайте их.
Зимостойкость: смена условий во время зимы сильно истощает растение. Весной оно, ослабленное, может погибнуть. Поэтому в понятие «зимостойкость» входят в том числе
устойчивость к весенним «капризам» - вымоканию, выпреванию, ледяной корке, выпиранию, повреждению от зимней
засухи.
Выпревание – под снегом, при температуре около
0град, в сильно увлажненной среде, почти в полной темноте растения дышат. Тратится запас энергии, но фотосинтеза
при этом нет, - запас не пополняется. Поэтому весной они
появляются из-под снега очень истощенными и в таком виде
не могут противостоять причине выпревания – «снежной»
плесени, и погибают. Мы можем обработать растение «Здоровым садом» сразу после схода снега, чем предохраним гибель от грибка. Вымокание – в пониженных местах во время
таяния снега. Земля – замерзшая, снег – стаял и вода стоит,
затапливает растения. Они погибают от недостатка кислорода. Такие низинки нужно замечать, отмечать и заботится
об их дренаже заранее. Возможно осеньюна этом месте нужно выкопать углубление, откуда удобно будет отчерпывать
воду весной.
Гибель растения под ледяной коркой происходит
после частых смен оттепелей и сильных морозов. Корки могут образоваться висячие. Тогда их просто разрушают прикатыванием. Но более опасно вмерзание растения в лед –
притертые корки. Тогда дыхание прекращается полностью.
Усиливается действие низких температур. Для предотвращения используем сухое укрытие, изолируем от снега.
Выпирание – гибель растения от разрыва корневой
системы. Если влаги на поверхности почвы нет (осенняя засуха), а на некоторой глубине – есть, то зимой прослойка
льда расширяется и поднимает почву вместе с растениями.
Корни, оставшиеся при этом на глубине, обрываются. И если
весной не произойдет вторичного укоренения. То они попросту засохнут. Весной нужно внимательно осмотреть посадки: в случае обнаружения быстро прикатать, подсыпать
грунт, простимулировать рост новых корней.
Как повысить зимостойкость?
1.
Подбор зимостойких сортов и использование зимостойких подвоев.
2.
Благоприятный водный, воздушный и тепловой режим для перезимовки поддерживается хорошей структурой
почвы – восстанавливаем структуру!
3.
Правильное, сбалансированное питание (симбиотическое) позволяет растению, имея нужные вещества в клетках, пройти все подготовительные процессы.
4.
Снегозадержание – лучше всего с этим справляются
неубранные растительные остатки.
5.
Правильное укрытие и снятие укрытий.
Защитина Валерия.
Урожайный картофель
Картофель — основной овощ как на столе, так и в
огороде. Он занимает основную площадь посадок. И
нередко выращивается на одном месте 10, а то и 20
лет. При этом все знают, что в почве год от года накапливаются болезни и вредители, забирающие львиную долю урожая. А мы все ждём урожайного года.
Знакомо? Вырваться из круговорота низких урожаев
помогут сидераты.
В идеале картофель должен вернуться на прежнее
место не раньше, чем через 3 года. Если же так не
получается, позаботьтесь о
том, чтобы на картофельном поле всегда что-то
росло и до посадки картофеля, и после его уборки.
Тогда ваш картофель будет
возвращаться в почву после какой-либо травянистой культуры.
А это обязательно пой-
7
Технология
Наш e-mail: wetam@mail.ru
дет на пользу. Мы испытали это на своем участке. Весной,
как только верхний слой земли оттает на 3-5 см, сажаю туда
овес, горчицу, рапс, редьку масличную. К середине мая они
успеют подрасти, а мне останется только срезать их плоскорезом Фокина за несколько дней до посадки картофеля.
После уборки картофеля сажаю овес, горчицу, горох. Они
отлично дополняют друг друга. До весны больше ничего с
этими грядками не делаю. Овес и горчица хорошо переносят
заморозки. Весной рыхлю эти грядки плоскорезом на глубину 5-7 см, высаживаю в них ранний картофель.
Осенью можно сажать рожь озимую, она укоренится, а
весной взойдет нежно-зеленым ковром. Рожь оздоравливает землю, подавляет рост сорняков, изгоняет проволочника,
повышает урожай.
Весной за две недели до посадки картофеля нужно срубить
рожь, обработать «Сиянием» (сидераты нельзя перекапывать, их подрезают и оставляют на грядке).
Получается, что всегда на картофельных грядках у меня
растут сидераты. Вообще, считаю, что оставлять землю голой любой момент безморозного периода, — это непозволительная расточительность. Ведь это удобрение из воздуха! И
почву оздоровит, и вредителей прогонит, и урожай повысит!
Лилия Журавлева.
Наш e-mail: markirk@mail.ru
8
Технология
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
Опыт с картофелем
К пенопластовой стене осенью я пригородила своеобразный ящик, у которого одна сторона – пенопластовая стена,
остальные – доски. Ширина ящика – 60 см, высота – 50 см,
длина больше 20 м, дно – естественный грунт, его я выложила закрытыми пластиковыми бутылками. Ящик наполнила
смесью старых опилок и берёзового листа, пересыпав их
«Сиянием -3» и пролив водой.
С 7 января я начала проращивать картофель , а к апрелю
эта работа заставила искать выход, т.к. картофель сморщился , но украшали его чудо ростки-напёрстки.
Выручила погода, снег на солнцепёке растаял, где находилось моё сооружение. В середине апреля я высадила картофель на глубину 8 см. Сделала опыт и контроль. Опытные
образцы посадила на расстоянии 1,2 м между лунками, контрольные – 70 см между лунками. Вскоре показались ростки,
я их замульчировала, и мульчировала постоянно, пока они
не достигли высоты 10-12 см. Когда растения достигли высоты 35-40 см, я опытные экземпляры развалила веером,
аккуратно расправив . После этого я засыпала в середину
каждого веера по 1,5 ведра старых опилок. Это была моя
«окучка» . Между контрольными образцами я засыпала по
1 ведру старых опилок. За период вегетации я дважды поливала картофель «Сиянием-10» и больше никаких поливов
и прополок не делала.
Удивил урожай опытной группы. Каждый стебель веерной
окучки представлял собой гирлянду плодов, а куст – каскад плодов, больше двух ведёр картофеля с трёх кустов,
контрольные образцы – одно ведро с четырёх кустов. Это же
здорово- минимум усилий, а урожай максимальный!
Из этой работы я сделала для себя выводы:
1. Опыты продолжать, но никакой перекопки.
2. Незаменимые помощники – «Сияние», сидераты, мульча.
3. Проращивать картофель с марта, посадка через 1,2 м.
4. Посещать занятия Клуба органического земледелия, где
можно получить новые знания и поддержку.
Рябоконь Галина Дмитриевна
Озимый чеснок
Озимый чеснок я выкапываю 1 августа (2 августа Ильин
день и идут дожди). Сушу чеснок на солнце 12 дней, чтобы убить мушку. Когда высохнет ботва у чеснока, лучшие
(большие0 чесночины обрезаю на пенёк в 3 см. Этот чеснок
для посадки. Остальные сплетаю в косы и убираю под крышу. За два месяца чеснок хорошо набирает силы к посадке.
Готовлю землю к посадке так. В августе грядку делаю на
солнечном месте. Предшественники зелёные культуры и
морковка. На 1 кв. м вношу ведро перегноя с 1 стаканом
золы и 1 стакан доломитовой муки, можно добавить песок.
Грядку хорошо рыхлю плоскорезом и закрываю плёнкой от
дождей.
Сажу чеснок с 1 по 10 октября, предварительно опрыскав
грядку раствором фитоспорина или «Сиянием 2». Бороздки
делаю маленьким плоскорезом. Для обеззараживания зубки
чеснока перед посадкой промываю в растворе соли (3 ст.
ложки на 5 л воды) в течение 1-2 минут. Затем перекладываю в раствор «Сияния» на 1 – минуты. После этого зубки
сразу высаживаю на глубину до сустава большого пальца.
Итого глубина получается 15 см. Закрываю грядку плёнкой,
т.к. у нас холодно. Открываю в первых числах мая. Чеснок
уже взошёл на 5-7 см. 9 мая обильно проливаю грядки, потом подкармливаю настоем трав, настоем из ЭМ-ведра, а
также раствором препаратов «Сияние». Поливы и подкормки провожу до середины июня. Обязательно мульчирую.
Чеснок получается здоровый, сильный, ядрёный.
Назаренко Вера Николаевна
В огородном деле я новичок, но результатами довольна
В огородном деле я новичок, поэтому для начала проштудировала всю имеющуюся литературу по данному вопросу.
Прочитала почти все книги А. Н. Курдюмова, Б. С. Анненкова, Ю. И. Слащинина, Д. В. Иванцова. В 2010-2011г.г. посещала занятия в клубе. К этому добавлю, что огородничеством занимаюсь первый год.
Когда узнала, что можно садить под зиму морковь, тут же
так и поступила. 4 ноября 2010 г. в заранее подготовленные
грядки я посеяла семена. Самостоятельно сделала грядки
огородив их досками. Грядки расположены с севера на юг.
Землю рыхлила вилами. Наступила зима. Весной было очень много снега, а 15 мая все семена взошли. В начале июля мы уже ели приличного размера корнеплоды. Поливала редко,
добавляла раствор из ЭМ-ведра, сорняками
мульчировала. В сентябре собирала урожай. С
трех грядок общей длиной 27м. и шириной 0,5м.
собрала 5 мешков отличной крупной моркови.
9 апреля 2011г. посеяла лук семенами на постоянное место. Землю предварительно пролила
кипятком. После посадки гряду закрыла черным
укрывным материалом, а сверху двумя слоями белого и на
все это положила старые оконные рамы. Стояла теплая погода и перед 29 апреля все укрытия я убрала. Был сильный
снегопад, но мой лук перенес эту непогоду хорошо. Когда
появились всходы, землю замульчировала измельченной соломой. Поливала один раз в неделю водой с добавлением
раствора из ЭМ-ведра. В сентябре сняла урожай – отличные
крупные луковицы.
Когда взошел лук-севок всходы замульчировала сорняками. Перо не обрывала. На других грядках не мульчировала и
не поливала ЭМ-раствором. На фото видна разница.
Для помидоров сделала теплую гряду в теплице, землю вокруг растений закрыла черным материалом и измельченной
соломой. Интересное наблюдение: те растения, которые с
«детства» обрабатывала раствором с добавлением НВ-101,
«здорового сада» и «экоберина» не поражались вредителями. Другие же растения были полностью ими покрыты.
Картофель для посадки проращивала целыми клубнями с
сентября, держала их на солнечном месте. Перед посадкой
разрезала. Посадила кусочками, сверху прикрыла немного
землей. Когда растения выросли на 20см. я веером разложила стебли. В центр кустов положила измельченную солому, от ветра присыпала
землей. Результат – из посаженных 29 кусочков
– 50кг. отличной картошки. Самое интересное,
что в лунках с кусочками выросло от 12 до 25
крупных клубней, а в лунках с целыми клубнями от 10 до 15.
Капусту высадила рассадой. Растения один
раз в неделю обрызгивала тем же раствором,
что и помидоры. Землю вокруг замульчировала
толстым слоем сорняков. Капусту не окучивала, нижние листья не обрывала. Вес цветной капусты был от 3 до 4кг, а
белокочанной до 9,4кг.
При посадке тыкв видна разница. Часть растений посажена
на соломенную «подушку», а другая просто в землю.
Работы, на мой взгляд, действительно было меньше, а урожай больше. На все мои действия родственники смотрели
скептически, но в конце лета вся земля под огурцами, помидорами была полностью прикрыта землей.
Вера Шигарова
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
9
Технология
Наш e-mail: wetam@mail.ru
Компост в действии
Картофель выращиваем,
Осенью я купила ЭМ-контейнер для компостирования пищевых отходов в магазине клуба. Всю зиму перерабатывала бытовые отходы с Сиянием-3 (за зиму использовала две
упаковки). Жидкость сливала в бутылочки, удаляла воздух,
туго закручивала крышку и увозила на дачу, а спрессованные блины из обработанных отходов складывала в пакеты, завязывала и по мере необходимости тоже вывозила
на дачу и оставляла на грядке – парнике прямо на снегу.
Весной, когда « блинчики» подтаяли и пропитали землю
своей жидкостью, перенесла и разложила их под малину, а
грядку накрыла пленкой для прогревания земли, к слову с
осени в эту грядку была сложена сухая ботва с грядок и засыпана перегноем. В мае высадила на грядку лук- порей в
четыре ряда. За сезон еще несколько раз посадку поливала
водой с Сиянием-2 .
После полива присыпала лук вылежавшимися опилками, или смесью свежих опилок с землей
для сохранения влаги. Эта культура для получения полноценной белой ножки требует систематической подсыпки или
окучивания.
Общая высота мульчи за сезон
выросла
15-20 см. Осенью высота лука составила более полутора
метров, диаметр ноги 5-7см. Ширина листа до 7 см. При
сушке 3-4 стебля лука заполняли полностью 5 лотков сушилки.
И не грамма навоза!
Конечно, ферментированная жидкость из компостного ведра досталась не только луку- порею, хорошие результаты дал полив жидкостью из М -контейнера, разведенного
1к 10 с водой свеклы - некоторые корнеплоды выросли до
35 см в высоту, цветной капусты - очень плотные белые и
вкусные головки, моркови- прошлые сезоны большая часть
урожая составляли многоножки, а с применением жидкости
из М-контейнера и систематического мульчирования, морковь получилась крупная и ровная, брюссельской капустыобычно она у меня вырастали мелкие качанчики, а в этом
сезоне с 5 растений я собрала 5-литровое ведро полновесных кочанов капусты размером с грецкий орех, кабачковпришлось кабачки высадить на истощенной земле, другого
места не хватило, жалко было смотреть на тчадушные ростки в июне месяце, стала я их подкармливать еженедельно
раствором воды с жидкостью из чудо - контейнера и они
ожили, поднялись и отблагодарили обилием завязей.
Ферментированную жидкость я постоянно добавляла в бочки с
водой для полива теплиц и парников, где растут огурцы,
помидоры, перцы и баклажаны. Радовал не только урожай,
но и состояние земли, она просто ожила, стала рыхлой мягкой.
Результаты очень хорошие не только в огороде, но и в саду.
Весной опрыскивала и проливала деревья и кусты раствором воды с жидкостью из М-контейнера несколько раз
с интервалом в неделю. Слива ответила урожаем крупных
плодов. И главное - вредители обходили ее стороной. На
черной смородине ягоды были крупные, сладкие. Подкормку повторяла еще дважды за лето.
Весной и летом контейнер продолжал работать уже на
даче. Главным компонентом была подсушенная трава, сдобренная пищевыми отходами и пересыпанная Сияниям-3.
Дефицита в ферментированной жидкости не было, хватило
на весь сезон.
В сентябре всю свободную землю присыпала березовыми
листьями и щедро пролила раствором для обогащения земли. Через месяц бактерии из раствора сделали свое дело и
листва разложилась. К весне мы подготовились.
а землю лечим
Под картошку смогла выделить только глинистый участок
8 на 3 метра. Прошлой осенью сделала 5 глубоких борозд. На половину глубины борозды засыпала листву, пролила водой с Сиянием-2. Между бороздами посеяла овес
для обогащения почвы. Весной, когда сошел снег, я укрыла участок пленкой для прогревания почвы. Через две недели полила борозды с ферментированной жидкостью из
компостного контейнера, посеяла белую горчицу по всему
участку, а по периметру - бобы ( замучил проволочник) и
снова укрыла пленкой до всходов сидератов. В середине
мая высадила пророщенный картофель в борозды прямо в
листву, а сама в лес за новой порцией листьев и укрывала сверху высаженную картошку. В начале июня обильно
присыпала всходы травой и полила борозды водой с Сиянием-2 прямо по листве. Подросший овес и белую горчицу
скосила и уложила в борозды под кустики. Редкую траву
выпалывала и тут же оставляла. Картошку никак не обрабатывала- не полола, не окучивала, а засыпала сухой
скошенной травой.
Как приятно и радостно собирала урожай осенью!. Картофелины были крупные чистые и почти без ходов проволочника. Для меня проблемы проволочника в прошлом сезоне отнимали много сил и урожая, а в этом году их решали
бактерии из компост-контейнера. Они улучшают структуру
почвы- белая горчица хорошо растет и ее корни выделяют
вещества, отгоняющие проволочник.
На питание отвезли 10 полномерных ведер, да еще 100
штук из хороших кустов отложила на семена,
и конечно
ели на даче. Урожаем я очень довольна, но это не предел.
Этой осенью землю под картофель не перекапывала, воспользовалась этими же бороздами, только сделала их глубже.
Теперь я их засыпала ботвой моркови, свеклы, кабачков,
фасоли и др. Все сразу пролила разбавленным концентратом из чудо - ведра. И к концу сентября ботвы в бороздах
уже не было. Она уже сгнила. Посеяла между рядов овес
под зиму. Весной, когда проснется проволочник и устремится к корням овса, я вырву овес с корнями и личинками на
них, отряхну, соберу жуков и червей, а корни сожгу.
Снова ждем весну. Но главный результат сезона - земля из
тощей глины с плитняком превратилась в живую огородную
почву за год. Применяя жидкость из М- контейнера помощью
листвы и сидератов я продолжу ее облагораживать и получать урожай и в будущем сезоне.
Переработка моркови
Хороший урожай важно не только вырастить, но и сохранить. Более 30 я пользуюсь этим рецептом. После сбора
урожая моркови я сразу ее сортирую. На хранение отбираю
только целую, ровную, крупную. А всю остальную битую,
искривленную и мелкую сразу же тщательно мою и чищу
прямо на даче, .не давая ей огрубеть.
Натираю морковь
на роторной терке и пересыпаю ее солью. На 10 литровую
Наш e-mail: markirk@mail.ru
10
Инновации
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
кастрюлю тертой моркови надо 1 кг соли. Соленую морковь
плотно утрамбовываю в банки, сверху присыпая солью, закрываю пластмассовыми крышками. Как легко зимой достать из холодильника баночку и выложить ложку моркови
для поджарки супа или подливки.
Только изначально
соль в блюдо не кладу, досаливаю после заправки.
Баночки с морковью можно хранить и на балконе. Из - за
соли морковь не замерзает на морозе. Оставшийся солено
– витаминный сок сливаю в бутылки. И тоже использую при
приготовлении блюд вместо соли.
Все морковные отходы закладываю в компост, а домой
везу только чистые банки с морковью.
А если к моркови добавить мелко порезанный лук, помидоры красные, сладкий перец, зелень петрушки, то получится полноценная заправка. Ее я тоже круто солю, овощи
плотно укладываю в банки. Сверху еще солью присыпаю
для лучшей консервацию. Храню на балконе.
Корнюшина Людмила Георгиевна
Наступила зима
Кажется все – огородный сезон закончился
Не тут-то было. Зачем терять время зря. Ранней весной нам
надо будет высаживать рассаду. И земля весной будет просыпаться долго – ее надо обязательно подкормить. Наилучший выход – готовить ЭМ компост зимой. Тем более мы его
будем делать в основном из кухонных отходов.
Преимущества приготовления ЭМ компоста зимой:
дешевизна и простота приготовления ЭМ компоста (использование кухонных отходов, которые обычно утилизируются);
- хранение ЭМ компоста и ЭМ жидкости (которая образуется
в результате приготовления) зимой не представляет никакого труда – мы их просто заморозим (благо на улице мороз);
- к весне у нас будет в предостаточном количестве прекрасное ЭМ удобрение;
- ЭМ компост можно разложить на грядки или в междурядье
прямо зимой (с наступлением тепла ЭМ компост без нашего
вмешательства сам начнет приносить пользу
земле).
ЭМ-контейнер – это мини-фабрика по
производству ЭМ-компоста - великолепного удобрения из кухонных отходов, и ЭМпрепарата в жидком виде.
Семья из 3-4 человек за год может с помощью данного контейнера получить около
500 кг удобрения по эффективности превосходящий перегнивший навоз в 40 раз! В
контейнере благодаря работе Эффективных
Микроорганизмов происходит не гнилостное,
а ферментативное разложение кухонных
(органических) отходов с образованием питательных веществ, необходимым для нормального роста растений. Уже через 7-10
дней органические отходы, на которых поселились ЭМ, можно вносить в междурядья.
В мире используются миллионы ЭМконтейнеров, а в США возникло даже движение за применение ЭМ-контейнеров для
переработки пищевых отходов в школах и
на предприятиях питания.
ЭМ-контейнер состоит из цилиндрической 15 литровой емкости, дно которой поднято на высоту 9см, чтобы удобно
было сливать ЭМ-жидкость. В стенке у основания с одной
стороны сделан вырез, над которым имеется доступ к крану,
ввинченному в дно. Внутри, над дном располагается решетка. Имеются внутренняя и наружная крышки.
По мере образования пищевые (органические) отходы
укладываются на решетчатое дно слоем 2-3 см и обильно
пересыпаем препаратов «Сияние – 3» и увлажняем.
Сверху увлажненного слоя кладется внутренняя крышка,
изготовленная из ЭМ-пластмассы. Крышка работает как информационный стабилизатор процесса ферментации. Она
также используется для уплотнения компостируемых отходов и только частично отсекает воздух. Затем на контейнер
надевается наружная крышка, полностью перекрывающая
доступ воздуха в емкость. По мере необходимости новые
порции отходов укладываются послойно и увлажняются раствором ЭМ-препаратов. Желательно складывать отходы раз
в день, чтобы ограничивать доступ воздуха внутрь контейнера. Допустимо появление белого налета на поверхности
отходов.
Раз в три дня необходимо сливать ЭМ-жидкость, скапливающуюся на дне контейнера. При заполнении кухонными
отходами контейнер освобождается.
Отходы, заферментированные за 7-10 дней, можно сразу
же использовать в качестве удобрений, перемешивая с 20 –
40 частями земли. Эти отходы переработаются в земле за 30
– 60 дней. Можно производить подкормку плодовых деревьев
свежим ЭМ-компостом, закапывая его по границе кроны деревьев.
ЭМ-жидкость можно использовать:
для ферментации кухонных отходов, разводя ее в 50 раз, т.е. после установления
режима ферментации, можно использовать
уже ЭМ-жидкость, а ЭМ-препаратом пользоваться 1-2 раза в месяц;
для переработки органических отходов
(листьев, травы, навоза). Применяется послойное в 15 –25 см складирование отходов
и полив раствором ЭМ-жидкости концентрации 1:100, в летних условиях за 2 месяца
ЭМ-компост перерабатывается в гумус;
для слива в раковины, ванны и унитазы,
что приведет к уничтожению жировых пробок, снятию мочевого камня;
для устранения запахов и переработки фекалий наружных туалетов в удобрения. Выливается 250 мл в один угол выгребной ямы
емкостью 2, 5 кубических метра. Запах пропадает через неделю, через 3 месяца получается удобрение не содержащие не только
патогенные, но даже условно патогенные
микроорганизмы. Т.е. из фекалий получается превосходное экологически безопасное
удобрение.
добавлять в воду при влажной уборке полов, кафеля (концентрация 1:100);
поливать комнатные растения один-два раза в неделю раствором концентрации 1:2000 - 1:1000 (чайная – столовая
ложка на ведро нехлорированной воды) и широко использовать на даче.
Заферментированные отходы – ЭМ-компост можно складировать на отдельной площадке послойно чередуя слои ЭМкомпоста толщиной 10-15 см и 2-3 см слои земли. В летних
условиях за 1, 5 – 2 месяца он перерабатывается полностью
в гумус.
В зимних условиях заферментированные отходы и ЭМжидкость можно замораживать. При наступлении тепла использовать на даче.
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
Если использовать четырехлитровые ЭМ-ведра с герметичной крышкой, то в них можно хранить ЭМ-жидкость до
7-14дней при комнатной температуре.
Кухонное органические остатки можно накапливать в
ЭМ-ведре такой же срок, перед тем как их загружать в ЭМконтейнер. Полученный ЭМ-компост после его выемки из
ЭМ-контейнера, тоже можно хранить в ЭМ-ведре до двух недель при комнатной температуре.
Хабаровская дачница Бобрикова Галина Петровна использует с 2007 года ЭМ-контейнер для производства
ЭМ-компоста как пищи для червей, которые дают гумус,
усиленный продуктами жизнедеятельности препарата ЭМпрепаратов и заселенный эффективными микроорганизмами.
Применение ЭМ-жидкости аналогично использованию са-
11
Инновации
Наш e-mail: wetam@mail.ru
мого микробиологического препарата. Кухонные отходы желательно измельчить ножом. Скорлупа яиц не ферментируется, но ее можно добавлять в качестве удобрения.
Русский вариант использования ЭМ-контейнера. Из конструкции контейнера видно, что его можно с успехом использовать для засолки помидор, огурцов, грибов, квашения
капусты. При таком использовании ЭМ-контейнера, снимается наружняя крышка, внутренняя крышка переворачивается
и на нее укладывается пригруз. Данная конструкция удобна
тем, что по мере выемки солений из ведра, можно сливать
рассол.
Ведро можно также использовать как емкость для хранения
воды. Наличие крана позволяет удобно наливать воду.
В.А. Шевцов
«Зеленый Август» с Вами круглый год
вместе с сушилками «ИЗИДРИ»
Наши контакты:
Иркутск ул. Свердлова 36 оф.525
сайт: www.greenaugust.ru
тел. 24-23-69
e-mail:info@greenauguct.ru
Наша компания еще достаточно молодая и коллектив у нас
в основном молодежный, а молодежь как никто другой ценит время. Современные условия диктуют свой темп жизни
и далеко не каждый может себе позволить выростить и собрать богатый урожай со своего огорода, мы ценим Ваше
время и производим очень интересную продукцию. Это НОВИНКА на рынках Иркутска соответствует ритму большого
города. Очищенные, мытые, нарезанные овощи в вакуумной
упаковке уже готовые к употреблению. Нарезка в разных
конфигурациях, на любой вкус самой взыскательной хозяйки. Для очень занятых и для холостяков, для студентов и
просто для тех кто хочет на своем столе иметь здоровую экологически чистую пищу. Великолепные наборы для борща,
щей, бигуса, (с тончайше нашинкованной капусткой) рагу,
вареные и свежие овощи для салатов в вакуумной упаковке
все это вы можете купить у нас. Спросите- почему? Потому
Разработчик сушилок «Изидри» - Кевин с
женой, Луппа В.В и Марков А.Н. во время
конференции на Алтае.
что все овощи выращены местными фермерами в экологически чистых районах Иркутской области вся продукция прошла сертификацию, а самое главное мы с любовью делаем
свою работу для Вас. Но и это еще не все чем мы готовы
Вас порадовать , замечательные сушеные грибы и овощные
наборы для тех, кто любит отдыхать на природе: туристы ,
рыбаки, альпинисты, дальнобойщики, вахтовики и все желающие. Во- первых это очень удобно во- вторых овощи
готовятся быстрее при этом весь уникальный вкус, аромат,
витамины и минеральные вещества в сушеных овощах сохраняются в большем количистве, нежели в замороженных.
За счет того, что в производстве сушка овощей происходит
на замечательных сушилках «Изидри», продукция на выходе
по вкусовым качествам и внешнему виду значительно отличается (если сравнивать с другими сушильными аппаратами).
Теперь мы знаем, почему свеклу называют сахарной, после
сушки она такая же сладкая, капуста не теряет своего естественного цвета, томаты остаются такими же красными и
не становятся буро-коричневыми, а лук такой же прозрачный без желтизны, скажем больше, овощи попадая в жидкую
среду обретают первозданный объем даже хрустят так же.
Смотреть на такие наборы уже вкусно, а кушать тем более.
Десерты разрабатываемые нашей компанией
с использованием сушилки «Изидри» можно использовать как сухофрукты для компота, как пюре фруктово-ягодное для начинки
сладкого пирога, исключительные морсы, фруктовые цукаты,
джезерье по домашнему, казинаки, фруктовое печенье… и
многое другое круглый год. Для Вас и ваших детей.
Мы будем рады встретиться с Вами в наших павильонах Т.Ц.
«Сезон», рынок «Новый», в супермаркетах «Сарделька».
Электросушитель «Изидри»
Представляем новый календарь земледельчиских работ
для дачников Приангарья на 2012 год
Уважаемые дачники!
Вашему вниманию предлагается КАЛЕНДАРЬ земледельческих работ на 2012 год.
Он составлен как прямое руководство к действию работы
на земле, применяя основы природного земледелия. Эпи-
граф послужил основой для раскрытия самого содержания.
Можно сказать, что мы не глупые, и с сорняками разбираемся просто. Зато мы все умные и вырастить урожай для нас не
составляет труда. В этом деле мы все академики. Каждый год
мы ставили перед собой задачу вырастить как можно боль-
Наш e-mail: markirk@mail.ru
12
Новинки
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
ший урожай, любыми способами.
Даже в ущерб земле- матушке.
А вот выращивать землю нам
пока мудрости не хватает. Коечто мы начинаем делать, но системы пока нет. Главное, эти
понятия еще плохо сформировались в наших умах..
В календаре делается упор
именно на агротехнику природного земледелия, бережному отношению к земле. Для тех, кто
пользуется лунным календарем,
вначале каждого месяца вынесе-
ны числа новолуния. полнолуния. и запрещенных дней для
посадки. Этого достаточно. потому что основные работы по
посеву и посадке мы проводим, исходя из погодных условий.
Главным считаю. какой агротехнический прием применить
при посадке. и хорошо если он совпадет и с лунным посадочным днем. В календаре рекомендованы некоторые минеральные удобрения. но это удобрения нового поколения.
которые помогают развиваться микроорганизмам, например,
удобрение АВА,
или газовое минеральное удобрение "Парник". Читайте его
с карандашом. все что непонятно выделяйте и держите связь
со мной. Мобильно ответ будете получать через газету. Доброго здоровья и хороших урожаев уважаемые земледельцы!
Луппа Валентина Викторовна
Что такое микрозелень?
Микрозелень пока еще не получила широкого распространения в России, не смотря на то, что это замечательный и
полезный продукт. Что же такое «микрозелень»? Это молодые растения в фазе пары настоящих листьев, они содержат
максимальную концентрацию полезных веществ (минералов,
витаминов, биологически активных соединений).
Получаемая из специальных овощных культур, микрозелень имеет успех как среди ценителей разнообразных лакомств, так и в среде сторонников здорового образа жизни.
С помощью этих молодых листочков можно добиться гармонии и разнообразия блюд, а также украсить и оживить любой стол.
Богатая каротиноидами и витамином С микрозелень защищает организм от разрушительного действия свободных радикалов. Люди, регулярно употребляющие в пищу молодую
зелень, могут похвастаться лучшей выносливостью и работоспособностью, а их обмен веществ неизбежно приходит в
норму. С чисто вкусовой точки зрения, микрозелень способна подарить салату или любому другому блюду особую пикантность и неповторимый вкус.
Преимущества микрозелени:
• источник необходимых для жизни витаминов и минералов.
• микрозелень вырастает очень быстро: новая партия подрастет уже через 1-2 недели.
• получать этот продукт можно в любое время года, особенно актуально зимой.
• не нужно готовить
Очень важно, что микрозелень не является ни чудо-препаратом, ни биологически активной добавкой. Это обыкновенные растения, которые делятся с людьми целебной силой
природы. Микрозелень прекрасно усваивается и благотворно влияет как на сам процесс переваривания пищи, так и
на общее состояние организма. И это неудивительно: она
насыщена множеством полезных веществ. Здесь и витамины, и ферменты, и минеральные вещества, и хлорофилл, и
антиоксиданты, и биологически активные вещества. Плюс
это исключительно натуральная и экологически безопасная
еда. Трудно найти аналогичный продукт, ведь, будучи живым организмом, он идет в пищу в момент наибольшей своей
активности.
Что необходимо для выращивания микрозелени?
Во-первых, понадобится емкость, желательно специально
предназначенная для этих целей.
Далее весь процесс можно легко расписать пошагово:
Поддон заполняется обычной водопроводной водой до решетки. Затем нужно постараться и равномерно распределить
семена по поверхности решетки. После этого емкость накрывается крышкой и убирается (место, где она будет стоять,
должно быть одновременно хорошо освещенным и теплым).
Подождите, пока семена не прорастут. После этого следите за тем, чтобы вода регулярно обновлялась. Каждый день
давайте всходам подышать (снимайте крышку на недолгое
время) и контролируйте уровень воды. Держите уровень
влажности на неизменном уровне. Температура в помещении
должна быть комнатной.
Когда появится первая пара листьев, можете приступать к
сбору и употреблению микрозелени в пищу. Для этого просто срежьте ботву с помощью ножниц и добавляйте в любые
блюда по вашему усмотрению. Емкость, оставшуюся после
первой партии, вымойте.
Уберите оставшиеся корешки и начинайте выращивать новые растения.
Имейте в виду, что, если
микрозелень растет при
хорошей
освещенности,
она способна отдать человеку большее количество
полезных веществ. И не
беспокойтесь насчет безопасности: вряд ли найдется более экологически
чистая и безопасная для
здоровья пища.
КОДО — искусственное солнце для рассады
Каждому садоводу-любителю знакома проблема выращивания рассады в домашних
условиях: в лучшем случае
саженцы вырастают блеклыми
и хилым, в худшем — семена
даже не прорастают. И даже
если саженцы перенесли тяжелые домашние условия, после высадки на участке они
поздно зацветают и подвержены болезням. На какие толь-
ко ухищрения не приходится идти — и землю удобрять, и
стимуляторами роста саженцы подкармливать, и защищать
от всех возможных вредителей. А причина неудовлетворительного роста растений — в плохом освещении. Средние
и северные широты редко радуют ярким солнцем в период
с октября по апрель, а именно оно требуется рассаде помидоров, огурцов, баклажанов и других жителей огородов для
успешного развития.
Решить проблему выращивания рассады призваны системы
искусственного освещения для растений, например, светодиодные лампы. Отличным помощником садоводам станут лам-
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
13
Школа здоровья
Наш e-mail: wetam@mail.ru
пы серии «Алмаз», выпускаемые под отечественной маркой
а урожай увеличивается на 20-50%.
Другое применение ламп «Алмаз» — создание миниатюр«КОДО». Эти устройства обеспечат идеальным по спектру
и интенсивности спектром и рассаду, и взрослые растения. ного огорода прямо в квартире. Под мягкими лучами светоПриспособленные под нужды российских потребителей лам- диодной лампы «Алмаз» посаженная дома петрушка, укроп,
пы имеют стандартный цоколь, а значит, могут вкручиваться
салат, лук и другая зелень взойдут за считанные дни, и в
в любую настольный светильник вместо лампы накаливания. скором времени будут радовать замечательным весенним
Компания «КОДО» в течение нескольких лет проводит раз- вкусом и обилием витаминов — без каких-либо нитратов!
Лампы «Алмаз» станут верными помощниками и любителям
работки в области энергосбережения и добилась значительных успехов в данном направлении. Мощность ламп «Алмаз» комнатных цветов. Благодаря таким светильникам каприз— всего 7-12 Вт, а это значит, что в сутки они «нажигают» не
ные светолюбивые растения можно разместить даже в темных уголках квартиры или офиса, они с легкостью перенесут
больше 5 копеек. При этом лампы от «КОДО» удивительно
суровую северную зиму и будут радовать хозяев активным
долговечны (до 100 тыс. часов работы) и надежны в отличие
от аналогичных ламп китайского происхождения: их спектр
ростом и здоровым видом.
и эффективность остаются неизменными, сколько бы их не
На данный момент серия «Алмаз» включает две модели
— «Алмаз-7» с семью одноваттными светодиодами и «Алиспользовали.
Еще одним немаловажным достоинством ламп «Алмаз» маз-12» с двенадцатью. Благодаря оптимальному соотноявляется их безопасность. В отличие от ламп накаливания
шению красных и синих светодиодов с длинами волн 660
они не содержат хрупких элементов и практически не на- nm и 450 nm соответственно удается достичь оптимального
греваются. Светодиодную лампу без опаски можно оставить
для фотосинтеза спектра лампы. Изделия «КОДО» прекрасвключенной на целый день, обеспечив саженцам собствен- но справляются с функцией освещения и досветки взрослых
ное маленькое солнце. По наблюдениям специалистов, ис- растений и саженцев в условиях недостаточного освещения
пользование ламп «Алмаз» сокращает сроки выращивания
или его полного отсутствия.
Последним и решающим преимуществом ламп «Алмаз» яврассады в 1,5-2 раза — и это будут не хилые тонкие былинки,
а крепкие темно-зеленые саженцы, которые с легкость при- ляется их цена. Отечественный производитель создал доживаются на открытом грунте, в меньшей степени подвер- ступное малобюджетное решение с лучшим соотношением
жены перегревам или переохлаждениям и успешно борются
цена-качество на российском рынке.
с болезнями и вредителями. Эффект от взращивания под
Подарите своим растениям маленькое домашнее солнце —
светодиодными лампами сопровождает растения всю жизнь: и они ответят вам обильным урожаем и прекрасным внешним
они не только здоровее, но и раньше начинают плодоносить, видом.
Загляни внутрь себя: кто там?
По данным Всемирной организации здравоохранения из 50
млн. человек, ежегодно умирающих в мире, более чем у 16
млн. причиной смерти являются инфекционные и паразитарные заболевания. Этот класс болезней остаётся ведущим
среди причин смертей человечества в настоящее время.
«Фи-фи-фи» - подумали вы, «какая неприятная тема! Что
вы! Это меня не касается!» И так говорит каждый. А между тем официальная статистика весьма плачевна. Вы попрежнему думаете: «Со мной этого не случится, это где-то
и с кем-то». Но увы, не один человек не застрахован от
«нахлебников» (паразит – организм, существующий за счет
другого организма). Паразиты – как они к на поступают?
Чтобы не пропустить ни один из источников, правильно сказать – отовсюду!
Воздух. Мы вдыхаем пыль с яйцами или цистами паразитов.
Купание в пресноводных водоёмах. Например, яйца шистосом выделяются с мочой, а образующиеся личинке через
кожу попадают в организм человека.
Пляж. Пробы воды на многих пляжах не соответствуют
гигиеническим нормам, а в песке и почве находятся яйца
аскарид и токсокар (собачья аскарида).
Земля и песочницы. В них часто играют дети. От 30 до
50% проб оказались загрязнены яйцами различных гельминтов (глистов). Среди находок работников Госсанэпиднадзора значились яйца токсокар, аскарид, власоглава и даже
остриц.
Еда. Плохо промытые зелень, овощи, фрукты и ягоды.
Мясо и рыба: если плохо прожарены или проверены, то есть
опасность заражения. Сегодня появилось много ресторанов
японской и мексиканской кухни. Основа блюд и той и другой – сырая рыба. Вы не представляете, сколько японцев,
мексиканцев и корейцев заражены гельминтами, которые
они получат от сырой рыбы! Существует заблуждение, что
острые приправы, специи и уксус уничтожат паразитов. Это
не так. Специи и приправы лишь придают рыбе вкус.
Грязные руки. Причем не только свои, но и продавцов, работников пищевой промышленности или общественного питания. Недавно СЭС РФ взяли хлеб, который продаётся в
ларьках и магазинах и обнаружили массу глистных видов,
таких как трихинеллы, печёночные сосальщики, плоские
черви и многие другие. Среди них были яйца аскарид и бычьего цепня.
Деньги. Заражаются от банкнот люди, кто при пересчете
денег привык слюнявить пальцы, опять - таки через грязные руки. Например, в банках США, Франции и Германии
процедура обеззараживания денег стала нормой. В Японии
можно получать наличные в «чистых» банкоматах, выдающие деньги после тепловой обработки в 200 С. В России,
Украине, Белоруссии и Молдавии, по утверждениям специалистов банковской сферы, подобной дезинфкции не проводится.
Курорт. В подавляющем большинстве наши туристы привозят домой «контрабандных» глистов из Египта, Турции,
Марокко, Туниса, Индонезии и других стран. К наиболее
опасным отпускным маршрутам относятся страны Африки,
Центральной и Южной Америки и Азии. Часто заражение
происходит не только от местной воды и пищи, но и от москитов, которые своим укусом «внедряют» в ваше тело яйца
глистов и даже личинок насекомых, которым очень комфортно развиваться в вашем организме.
Домашние животные. Это отдельная тема. Для владельцев
животных главное знать: глисты у кошек и собак есть всегда
и у всех. У взрослого животного наличие глистов внешне незаметно. А у щенков и котят глисты могут привести и
(приводят!) к смертельному исходу. Щенки и котята заражаются личинками глистов внутриутробно, и к 3-5 недельному
возрасту становятся «счастливыми» обладателями глистов,
общая длина которых превосходит длину хозяина в несколько десятков раз. У домашних животных, даже если вы их не
выводите на улицу, тоже есть глисты. Возьмём кошек. В 1 г
их выделений содержится до 20 млн. цист токсоплазм. Восприимчивость к токсоплазму у детей составляет 100%. От
собак можно заразиться, например, токсакарой или эхинакокком. При эхинококкозе лечение возможно только хирургическим путем, т.к. этот вид паразита живёт в любом органе
человека (сердце, печень, почки, мозг и т.д.)
Вредоносная сущность глистов заключается в том, что попадая в организм, они используют его как среду обитания и
источник питания. Когда вы кормите себя, вы кормите и паразитов. А они вам взамен – токсины (свои отходы). Результат: поражение нервной системы, аллергия, астма, повышения температуры тела, кожный зуд и высыпания, плохой
сон, раздражительность, поносы, запоры, боли в мышцах,
суставах и целый ряд болезней.
По данным статистики, паразитологи убеждены, что почти все болезни вызваны паразитами! Нужно бороться не со
следствием, а устранить причину.
А знаете ли вы что:
- 95% населения страдают паразитами;
- 95% всех болезней (в том числе такие, казалось бы, «непаразитарные», как артрит, рак, диабет) имеют своих возбудителей;
- 8 из 10 школьников заражены глистами;
- Живут паразиты в любой части человеческого организма:
в лёгких, в печени, в мышцах и суставах, в желудочно-ки-
Наш e-mail: markirk@mail.ru
14
Школа здоровья
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
шечном тракте, в головном и спинном мозгу, в крови, глазах,
во внутренних половых органах;
- Человек может быть хозяином более 20 видов паразитов
одновременно: от микроспических паразитов до глистов,
длиною в несколько метров;
- Бронхиальная астма, экзема и псориаз зачастую вызвана
паразитами;
- Сахарный диабет в некоторых случаях – следствие поражения поджелудочной железы трематодой;
- Железодефицитная анемия иногда связана с заражением
анкилостомой и аскаридой;
- Простейшие одноклеточные организмы (хламидии, трихомонады, стафилококки) поражают детей уже в утробе матери.
Что делать :
- Соблюдать элементарные меры личной гигиены.
- Хорошо мыть руки перед едой, а также саму еду: овощи,
фрукты, ягоды, зелень.
- Употреблять в пищу только хорошо прожаренное мясо,
рыбу, птицу.
Но самое главное:
- Своевременно, регулярно и одновременно проводить профилактику всем членам семь и домашним животным НАТУРАЛЬНЫМИ ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫМИ ПРЕПАРАТАМИ 2-3
раза в год. Химические препараты убивают ваши печень,
почки, кровь!
По вопросам профилактики и применения противопаразитарных программ обращайтесь по тел. 8-914-870-1375
Международная Академия Здоровья
представляет новый проект:
Клуб
«Сам себе диетолог»
Для желающих взять полный контроль над своей собственной
жизнью: безопасно снизить вес и легко его поддерживать, предупредить развитие множества болезней и улучшить уже сегодня Качество
Своего Здоровья.
Наш клуб поможет ВАМ:
• Узнать, почему не работают диеты;
• Получить профессиональную консульта- • Открыть секрет, как сходить в гости и
цию по образу жизни и питанию;
не поправится;
• Понять, как правильно выбирать продук- • Cистема питания женщин , позволяющая
ты в магазинах и рынках;
остановить время;
• Улучшить самочувствие с помощью из- • 12 продуктов «ворующие» молодость» ;
менения привычек питания;
• 12 продуктов для красоты , молодости и
• Подобрать программу питания и снижездоровья женщин;
ния (или коррекции) веса;
• Главные ошибки в диете и питании.
Так же Вы сможете оценить состояние
своего организма:
• физический тип, % воды в организме
• висцерального жира (жир на внутренних
органах)
• свой биологический возраст
Это практическая школа
правильного питания.
Первое ознакомительное занятие
бесплатно.
Индивидуальные консультации.
Телефон для справок 8-914-870-13-75
Клуб «Сам себе диетолог» начинает работать в городах:
Усолье-Сибирское, Шелехов, Ангарск, Усть-Илимск, п. Мегет, с. Смоленщина.
Количество мест в группах ограничено.
Отзывы слушателей Клуба
«Сам себе диетолог»
«Я пенсионерка. Но пенсии не хватает – приходится
подрабатывать. Здоровье, конечно, не такое, как в молодости – боли в ногах, усталость, добавьте сюда 30-летний стаж курильщика. Пошла на Клуб за знаниями. Я
научилась пить живую воду по «секрету французских
красавиц», стала правильно завтракать, разобралась с
питанием, стала понимать насколько необходимо проводить периодически «генеральную чистку организма. В
результате боли в ногах прошли, появилась энергия и
лёгкость в теле. А самое главное - у меня пропала тяга
к курению, просто, без насилия над собой и применения
силы воли. Спасибо организаторам Клуба!»
Ягельская Тамара Васильевна, Иркутск
«Долго искала комплексную систему восстановления
здоровья. Обращалась в разные места, читала много литературы, но проблем со здоровьем было много. Лишний
вес, вечерняя усталость – я приходила с работы, и для
восстановления мне требовалось поспать час-полтора.
Усталость, постоянно ела сахар, сладкое, копчёности.
Так радовалась, что мне пришла информация по Клубу.
Но я не ожидала, что так много получу от Клуба! Чёткая
система знаний о здоровье. Причём всё даётся на уровне
понимания, а не с точки зрения «Этого нельзя». Я за
1,5 месяца похудела на 12 кг, перестала спать вечером,
появилась энергия. Естественно прошла тяга к сахару,
копчёностям, сладостям. Я изменила образ жизни, стала
делать зарядку.»
Чупрова Мира Васильевна, Иркутск
«Я не ожидала, что выполняя рекомендации по правильному питью живой воды, можно избавиться от многолетней метеозависимости и нормализовать давление с 90/60
до 115/75 всего за 4 дня! Окружающие мне не верят, но
результат есть результат! У меня проблемы с печенью. Я
не понаслышке знаю, что такое «грязный» язык. Сейчас
налёта на языке нет! Изменились и вкусовые ощущения.
Вы не представляете, с каким наслаждением я кушаю
свои овощи! На Клубе говорили о вреде дрожжевого хлеба. Научилась печь хлеб без дрожжей. Это совершенно
другой вкус и другие ощущения. Я советую всем пройти
Клуб Правильного Питания. Здоровье бесценно.»
Бурлаченко Ольга Борисовна, Иркутск
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
15
Для Вас, садоводы
Наш e-mail: wetam@mail.ru
Хобби-центр «АНАТА»
Поздравляет всех увлеченных, творческих людей,
всех, кто любит общение, развитие, движение вперед!
ИРКУТЯНЕ, УСПЕХОВ И РАДОСТИ
В НОВОМ 2012 ГОДУ!
Приглашаем к сотрудничеству и участию в мастер-классах и курсах центра. С 10 декабря 2011года каждые суббота и воскресение в рамках проекта «Семейные выходные» предлагаем Вам под руководством опытных дизайнеров и
просто очень увлеченных и знающих людей погрузиться в увлекательный мир дизайна, декорирования, творчества. В
преддверии Нового года мы разработали для Вас серию тематических мастер-классов под общим названием «Новогодние ART-подарки». Их целью является воплощение оригинальной дизайнерской идеи с использованием интересных
техник и дизайнерских материалов. С помощью ведущего Вы сможете самостоятельно создать дизайнерский продукт,
научиться новому, интересно провести время, получить возможность приятного и полезного общения. А изготовленная
Вами вещь станет хорошим подарком для друзей или родственников, украсит Ваш дом.
Также, предлагаем детские курсы лепки, аппликации, штамповки и многие другие увлекательные развивающие занятия. Планируется проведение мастер-класса «Изготовление рождественских и ёлочных украшений с детьми».
Для взрослых работают курсы «Пошив коктейльного платья», «Вязание на спицах», «Машинная вязка с программным
обеспечением», «Дизайнерские шторы (с применением арт-техник)», «Искусство составления букетов и украшения
цветами», «Занимательное цветоводство», разнообразные курсы дизайна (интерьера, сада, рекламы, компьютерные
графические). Приглашаем к сотрудничеству всех заинтересованных, знающих и умеющих, всех, кто хочет и может
поделиться чем-то интересным.
Более подробную информацию Вы можете получить по адресу:
Иркутск, ТЦ «Сезон», ул. Свердлова, 36, оф. 420
и по телефону 723467.
Участие в проектах Хобби-центра «АНАТА» - хорошая возможность отвлечься, расслабиться, снять городской стресс,
получить приятное общение, импульс радости и позитива.
Рецепты наших
читателей
КВАС ИЗ ОВСА
* 700-грамовую банку овса промыть, залить 3 литра тёплой водой, добавить
1 столовую ложку сахара, настоять 3 дня в тёплом месте.
Жидкость слить, пить в течении дня. Хорошо чистит почки и печень.
При постном питании:
* 1 столовая ложка овса промыть, залить 1 литр воды, кипятить на медленном огне 1 час, чтобы выпарить до 0.750 мл. жидкости. Выпить в течении
дня. Очень хорошо чистит почки.
Подготовила Брянская Л.Н.
Наши удивительные овощи
МОРКОВЬ И ГЛАЗА
Если разрезать морковку
поперек, легко заметить, что
этот овощ напоминает глаз.
Оказывается, жевать морковь
еще и полезно для здоровья
глаз.
В ней много витаминов и антиоксидантов, таких как бетакаротин. Он уменьшает вероятность дегенерации желтого
пятна, которая является причиной потери зрения у людей
пожилого возраста.
ЛУК И ЕГО ЦЕЛЕБНЫЕ
СВОЙСТВА
Знаменитый
австрийский
целитель Рудольф Бройс излечил 45 тысяч людей, болевших раком.
Вот его рецепт: целую
луковицу с кожурой мелко нарезать ,поджарить на
растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
Потом варить этот лук в пол
литра воды, пока он не разварится. Добавить немного бульона и хорошо перемешать.
Есть ежедневно. Очень вкусно!
ПОМИДОР И СЕРДЦЕ
Если разрезать помидор, то
можно увидеть, что красный
плод имеет несколько камер,
которые напоминают структуру сердца.
Исследования показали, что
ликопин, который содержится
в томатах, снижает риск сердечнососудистых заболеваний
у мужчин и женщин. И, если
смешать помидоры с небольшим количеством жира, такого как оливковое масло , то
можно повысить количество
усваиваемого организмом ликопина почти в десять раз.
КАБАЧОК
Превосходное природное лекарство - кабачок. Очищает
кровь, обладает активным мочегонным действием.
Калорийность кабачка приближается к нулю. Лишний
вес Вам не грозит.
Мякоть кабачка отбеливает
и разглаживает кожу.
Регулярное употребление в
пищу кабачка поможет дамам
справиться с " апельсиновой
коркой",так как кабачок выводит лишнюю жидкость из
организма.
Друзья мои!
О каких целебных свойствах
растений Вы знаете?
16
Наш e-mail: markirk@mail.ru
«Наша Дача +» №16 Декабрь - Январь 2011-2012 г.
Расписание клубных занятий на 2012 г.
Занятия проходят по адресу: ул. Байкальская, 257
(Институт усовершенствования работников АПК).
Нужно доезжать до Сибэкспоцентра
п. Чекотова
Фото нашего магазина
Адреса Клубов ОЗ в Приангарье:
В Иркутске:
По всем организационным и
Ул. Софьи Перовской, 23
коммерческим вопросам работы
(бывший магазин «Строй материалы»), Клуба Органического Земледелия
рядом с «Русиновским рынком».
обращайтесь:
Работаем ежедневно
Марков Александр Николаевич
с 10-00 до 19-00.
Председатель
Тел.8-914-870-1375
Телефоны:
Организатор:
744-794, 91-95-90,
Маркова Виолетта
8-924-600-30-20
e-mail: wetam@mail.ru
e-mail: markirk@mail.ru
В г. Братске :
район Гидростроитель, ул. Енисейская, д.56,
магазин № 91 «Ангара»
тел. 8-902-179-8732 Колесникова Ангелина
В г. Ангарске:
База «САТУРН», ТЦ «Ангарский», 5 зал, 12 пав.,
ежедневно с 10-00 до 17-00.
Тел.: 8914-8840166 Организатор:
Писаренко Егор
В г. Усть-Илимск:
моб. тел. 8-924-6107686,
тел. (395-35) 7-35-95
Луппа Валентина Викторовна
В г. Зиме:
ТД «Кардинал», ул. Октябрьская, 64.
Тел. 8-902-769-6574. Организатор:
Баженова Татьяна
В г. Свирске:
Клуб садоводов «Удача», городская библиотека
Тел. 8-902-1757-222.
Организатор: Бутаков Владимир Иннокентьевич
В п. Марково
(Усть-кут):
тел. 8-908-643-9542
Тостикова Раиса Федоровна
В г. Байкальск:
моб. тел. 8-950-131-6477
raduga-dimmm@bk.ru
Хлыбов Дмитрий Николаевич
В пос. Квиток,Тайшет
Тел. 8-964-102-11-84
Наталья Чёрная
В с. Смоленщина:
Голенкова Галина Ивановна
тел. 8-964-548-9860