меню лобби-бара
advertisement
1 холодные закуски cold appetizers 650 210 г|g Рыбное ассорти Assorted fish Слабосоленый лосось, масленая рыба, копченый угорь, маслины, красная икра, лайм, листья салата Salted salmon, oily fish, smoked eel, black olives, red caviar, lime, salad leaves Белки 12,2 Proteins Жиры 7,8 Fats Углеводы 3,8 Ккал 133 CarbohydrateKcal cold appetizers холодные закуски Филе слабосолёной сельди с картофелем Light salted herring fillet with potato Филе сельди, картофель, лук, бальзамический соус Herring fillet, potato, onion, Balsamic sauce Белки 13 Proteins Жиры 9,6 Fats Мясное ассорти Assorted meat Куринный рулет, буженина, деликатесная говядина, листья салата, томаты черри Chicken roll, boiled pork, beef, salad leaves, cherry tomato Белки 11,7 Proteins Углеводы 7,9 Ккал 168 CarbohydrateKcal Жиры 21,6 Fats Углеводы 3,2 Ккал 251 CarbohydrateKcal 250 215 г|g 540 260 г|g 350 480 300 г|g 220 г|g Ассорти сыров Assorted cheeses Фруктовое ассорти Assorted fruits Сыр: Пармезан, Чеддер, Дор Блю, Камамбер. Виноград, грецкий орех, мята, мед, красная смородина Cheese: Parmesan, Cheddar, Dorblu, Camembert. Grapes, walnut, mint, honey, red currant Яблоко, киви, апельсин, виноград, ананас, физалис, мята Apple, kiwi, orange, grape, pineapple, physalis, mint Белки 17,8 Proteins Жиры 24 Fats Углеводы 5,8 Ккал 314 CarbohydrateKcal Белки 0,6 Proteins Жиры 0 Fats Углеводы 8,2 Ккал 34 CarbohydrateKcal 2 Салаты Salads Цезарь с тигровыми креветками Cesar with tiger shrimps Салат Ромен, сыр Пармезан, томаты черри, крутоны, тигровые креветки, соус Цезарь Белки 7,3 Proteins Жиры 11,4 Fats Romaine leaves salad, Parmesan cheese, cherry tomato,croutons, tiger shrimps, Caesar dressing Углеводы 6,2 Ккал 155 CarbohydrateKcal 430 180 г|g 350 280 180 г|g 135 г|g Унаги с копченым угрем Smoked eel unagi Цезарь с куриным филе Угорь, микс-салат, сыр Пармезан, томаты черри, кунжут, кедровый орех, салат Чука, огурец, имбирь, чеснок, соус Ворчестер, соевый соус Eel, mixed salad, Parmesan cheese, cherry tomato, sesame seeds, pine nuts, Chuka salad, cucumber, ginger, garlic, Worcestershire sauce, soy sauce Салат Ромен, сыр Пармезан, томаты черри, крутоны, куриное филе, соус Цезарь Белки 5,7 Proteins Жиры 18,5 Fats Углеводы 5,8 Ккал 169 CarbohydrateKcal Белки 9,2 Proteins Жиры 9,5 Fats Углеводы 7,2 Ккал 150 CarbohydrateKcal Cesar with chicken fillet Romaine leaves salad, Parmesan cheese, cherry tomato, croutons, chicken fillet, Caesar dressing Салаты | Salads 3 Салат по-тайски с говяжьей вырезкой Жиры 14,8 Fats Hot appetizers Beef salad Beef, Dijon mustard, sesame, Basmati rice, peanut, carrot, sweet pepper, celery, cucumber, cilantro, Chile pepper, green peas, Thai sauce Говяжья вырезка, дижонская горчица, кунжут, рис Басмати, арахис, морковь, болгарский перец, сельдерей, огурец, кинза, перец Чили, зеленый горошек, Тайский соус Белки 5,6 Proteins Горячие закуски Углеводы 12,2 Ккал 213 CarbohydrateKcal 290 140 г|g 390 340 145 г|g 260 г|g Греческий Greek salad Болгарский перец, томаты, листья салата, огурец, сыр Фета, маслины, красный лук, базиликовая заправка Sweet pepper, tomato, salad leaves, cucumber, Feta cheese, black olives, red onion, basil dressing Белки 3,5 Proteins Жиры 8,3 Fats Углеводы 4,2 Ккал 105 CarbohydrateKcal Лосось горячего копчения с жульеном из овощей Лосось, шампиньоны, лук, сливки, листья салата, болгарский перец, соевый соус, оливковое масло Белки 8,2 Proteins Жиры 11,2 Fats Углеводы 2,6 Ккал 141 CarbohydrateKcal Hot smoked salmon with vegetables julienne Salmon, mushrooms, onion, cream, salad leaves, sweet pepper, soy sauce, olive oil Горячие закуски Hot appetizers Тигровые креветки на гриле Белки 19,9 Proteins Жиры 7,3 Fats Спринг-ролл с тигровыми креветками и овощами Grilled tiger shrimps Углеводы 0,5 Ккал 154 CarbohydrateKcal Spring roll with shrimp and vegetables Тигровые креветки, Фило тесто, болгарский перец, морковь, лук-порей, чеснок, имбирь, дижонская горчица, сок лимона, яблочный уксус, кунжут Белки 14,4 Proteins Жиры 14,7 Fats Tiger shrimp, filo pastry sweet pepper, carrot, leek, garlic, ginger, Dijon mustard, lemon juice, apple vinegar, sesame Углеводы 5,7 Ккал 196 CarbohydrateKcal 670 245 г|g 320 185 г|g 290 280 175 г|g 185 г|g Судак в беконе с соусом Айоли Белки 10,5 Proteins Жиры 11,8 Fats Углеводы 10,5 Ккал 206 CarbohydrateKcal Pike perch in bacon with Aioli sauce Сырные палочки с соусом Дор Блю Белки 10,8 Proteins Жиры 11,2 Fats Углеводы 43,2 Ккал 298 CarbohydrateKcal Cheese sticks with Dorblu sauce Горячие закуски Hot appetizers Слойка с копченой курицей, сыром и томатами Cake with smoked chicken, cheese and tomato Слоеное тесто, сыр Гауда, куриная грудка, яйцо, томаты черри, итальянская заправка, перец Халапеньо, листья салата Белки 8,4 Proteins Жиры 6,1 Fats Puff pastry, Gouda cheese, chicken breast, egg, cherry tomato, Italian dressing, jalapeno pepper, salad leaves Углеводы 7 Ккал 224 CarbohydrateKcal 170 170 г|g 440 190 170 г|g 190 г|g Куриные крылышки Буффало Белки 24 Proteins Жиры 16,6 Fats Углеводы 0,3 Ккал 247 CarbohydrateKcal Buffalo chicken wings Закуска с говядиной гриль и овощами Appetizer with grilled beef and vegetables Ростбиф из говяжьей вырезки, болгарский перец, цукини, чеснок, листья салата, томаты черри, итальянская заправка, бальзамический соус Roast beef, sweet pepper, zucchini, garlic, salad leaves, cherry tomato, Italian dressing, balsamic sauce Белки 5,6 Proteins Жиры 14,8 Fats Углеводы 4,2 Ккал 166 CarbohydrateKcal Горячие закуски | Hot appetizers 4 Жульен из лесных грибов Mushrooms julienne Слоеное тесто, шампиньоны, белые грибы, лук-порей, сыр, салат фризе, перечный соус, соус шпинат Puff pastry, mushrooms, cepe, leek, cheese, Frise leaves, pepper sauce, spinach sauce Белки 8,4 Proteins Жиры 16,9 Fats Углеводы 7 Ккал 297 CarbohydrateKcal Сэндвичи Sandwich Сэндвич с лососем Белки 9 Proteins Жиры 13,9 Fats Salmon Sandwich Углеводы 14,4 Ккал 220 CarbohydrateKcal 490 245 г|g 250 125 г|g 280 80 220 г|g 90 г|g Гренки из бородинского хлеба с чесночным соусом Белки 5,8 Proteins Жиры 17,1 Fats Углеводы 1,7 Ккал 320 CarbohydrateKcal Rye bread toasts with garlic sauce Сэндвич Капрезе Белки 9 Proteins Жиры 12,4 Fats Углеводы 10,5 Ккал 174 CarbohydrateKcal Caprese Sandwich Сэндвичи | Sandwich 5 Клаб-сэндвич с курицей Жиры 19,2 Fats SOUPS Chicken clubsandwich with French fries Подается с картофелем Фри Белки 6 Proteins СУПЫ Углеводы 14,1 Ккал 254 CarbohydrateKcal 380 380 г|g 320 380 205/30 г|g 250 г|g Гамбургер с говядиной гриль и яйцом пашот Подается с картофелем Фри Белки 14,1 Proteins Жиры 14,4 Fats Углеводы 12,5 Ккал 238 CarbohydrateKcal Hamburger with grilled beef and poached egg Served with French fries Царская уха из лосося и судака с расстегаем Лосось, судак, картофель, лук, расстегай с горбушей Белки 14,6 Proteins Жиры 9,3 Fats Углеводы 10,7 Ккал 224 CarbohydrateKcal Salmon and pike perch soup with fish pie Salmon, pike perch, potato, onion, pink salmon pie супы | Soups 6 Борщ с говядиной Beef borsch Говядина, капуста, свекла, лук, морковь, хлеб, копченое сало Beef, cabbage, beet, onion, carrot, bread, smoked suet Белки 4,9 Proteins Жиры 13,1 Fats Горячие блюда Main courses Углеводы 10,1 Ккал 179 CarbohydrateKcal 200 250/30 г|g 710 130/160 г|g 250 250/30 г|g Солянка Solyanka Говядина, сосиски, сервелат, бекон, консервированные огурцы, лук, маслины, томатная паста, лимон, сметана Beef, sausage, cervelat, bacon, canned cucumber, onion, black olive, tomato paste, lemon, sour cream Белки 8,6 Proteins Жиры 17,1 Fats Углеводы 1,7 Ккал 197 CarbohydrateKcal Стейк из лосося с пюре из зеленого горошка с салатом Чука Филе лосося, зеленый горошек, сливки, мята, перец чили, брусника, сок лайма Белки 10,6 Proteins Жиры 12,8 Fats Углеводы 9,5 Ккал 198 CarbohydrateKcal Salmon steak with mashed green peas and Chuka salad Salmon fillet, green peas, cream, mint, chili pepper, foxberry, lime juice Горячие блюда Main courses Судак горячего копчения с жульеном из овощей Филе судака, морковь, лук порей, болгарский перец, сельдерей, тимьян, чеснок, сливки, томаты черри, лимон Белки 12,3 Proteins Жиры 10,6 Fats Свинина с картофелем и томатами Hot smoked pike perch with julienne vegetables Свиная вырезка, картофель, томаты черри, чеснок, куркума, микс-салат, сливки, сыр Дор Блю, бальзамический соус Pike perch fillet, carrot, leek, sweet pepper, celery, thyme, garlic, cream, cherry tomatoes, lemon Углеводы 13,5 Ккал 196 CarbohydrateKcal Pork with potato and tomato Белки 6,7 Proteins Жиры 14,7 Fats Pork, potato, cherry tomato, garlic, turmeric, mix salad, cream, Dorblu cheese, balsamic sauce Углеводы 7,3 Ккал 187 CarbohydrateKcal 360 360 300 г|g 245 г|g 520 340 275 г|g 280 г|g Куриное филе с картофельным гратеном Chicken fillet with potato gratin Куриное филе, картофель, сыр, сливки, томаты черри, итальянская заправка Chicken fillet, potato, cheese, cream, cherry tomato, Italian dressing Белки 8,9 Proteins Жиры 12,9 Fats Углеводы 9,3 Ккал 214 CarbohydrateKcal Говядина с теплым деревенским салатом Говяжья вырезка, картофель, лук, редиска, чеснок, кинза, шпинат, салат радичио, сметанный соус, кедровый орех, кинза, тортилья Белки 8,5 Proteins Жиры 17,5 Fats Углеводы 4,8 Ккал 212 CarbohydrateKcal Beef with warm salad Beef, potato, onion, radish, garlic, cilantro, spinach, radicchio leaves, egg, sour cream sauce, pine nuts, tortilla 7 ПАСТА PASTA 8 Феттучине с тигровыми креветками Tiger shrimps fettuccine Феттучине, тигровые креветки, чеснок, томаты пронто и черри, тимьян, лук-порей, сыр Пармезан, томатный сок, фенхель Белки 11,4 Proteins Жиры 8,9 Fats Side order Картофель Фри | French Fries Fettuccine, tiger shrimps, pronto and cherry tomatoes, thyme, onion, Parmesan cheese, tomato juice, fennel Углеводы 30,7 Ккал 240 CarbohydrateKcal Гарниры Белки 1,8 Proteins Жиры 10,1 Fats 90 Углеводы 17,7 Ккал 165 CarbohydrateKcal 100 г|g Овощи на пару | Steamed vegetables 490 Белки 1,2 Proteins 290 г|g 9 Жиры 0,5 Fats Углеводы 5,5 Ккал 31 CarbohydrateKcal Соусы Sauce Тар-тар 430 Tartar 270 г|g Айоли Aioli 30 50 г|g Карбонара Carbonara Спагетти, бекон, лук, сливки, яйцо, томаты черри, сыр Пармезан, оливковое масло Spaghetti, bacon, onion, cream, egg, cherry tomato, Parmesan cheese, olive oil Белки 9,5 Proteins Жиры 13,1 Fats Углеводы 30,1 Ккал 278 CarbohydrateKcal Томатный Tomato 170 100 г|g 10 Десерты Desserts Сливочный десерт с мороженным и фруктами Белки 3,7 Proteins Жиры 3,6 Fats Creamy dessert with ice cream and fruits Углеводы 14,2 Ккал 153 CarbohydrateKcal 180 175 г|g 290 220 г|g Груша в белом вине с творожным сыром Белки 2,1 Proteins Жиры 0,6 Fats Углеводы 21,2 Ккал 101 CarbohydrateKcal Pears in white wine with curd cheese 130 100 г|g Кокосовый торт Белки 3,2 Proteins Жиры 8,8 Fats Углеводы 50,1 Ккал 342 CarbohydrateKcal Coconut cake