Фрукты и овощи pdf

LES LEGUMES ET
LES FRUITES
Автор : Посашкова Ангелина
ПОСМОТРИМ НЕСКОЛЬКО ПРЕЗЕНТАЦИЙ :

Фрукты презентация

Ягоды презентация
ПОСМОТРИМ НЕСКОЛЬКО ВИДЕО :

Фрукты и овощи видео 1

Фрукты о овощи видео 2
ОВОЩИ



О́вощи — кулинарный термин, обозначающий съедобную
часть (например, плод или клубень) растения, а также
всякую твѐрдую растительную пищу, за
исключением фруктов, круп и орехов. Кулинарный термин
«овощ» может применяться к съедобным плодам, которые с
точки зрения ботаники являются ягодами и фруктами.
По В. И. Далю, овощи — это «огородина, съедомая ботва и
коренья: луки, капуста, морковь, репа, свѐкла с ботвой и
пр., также плоды огородные, как огурцы, арбузы, а встарь,
и плоды древесные, садовые, также варѐные и
обсахаренные: пряные и составные
овощи». Энциклопедический словарь Брокгауза и
Ефрона подразумевал под овощами «все вообще огородные
растения, идущие в пищу человека». По Т. Ф. Ефремовой,
это «огородные плоды и зелень, употребляемые в пищу».
Овощи являются важной частью рациона человека.
Выращиванием овощей занимаетсяовощеводство.
ФРУКТЫ









Фру́кт (лат.fructus — плод) — сочный съедобный плод дерева или кустарника.
Разновидностью фруктов являются также ягоды.
В русском языке «фрукт» — термин не ботанический, а бытовой и хозяйственный. В
хозяйстве съедобные растения и съедобные части растений делят на фрукты, овощи,
орехи, зерновые культуры и т. д. По традиционной классификации, фрукты — сочные
плоды деревьев и кустарников. Овощи же — это плоды или иные съедобные
части травянистых растений. Но в настоящее время съедобные сладкие ягоды (даже у
травянистых растений) также обычно причисляют к фруктам.
В ботанике на русском языке вместо слова «фрукт» используется термин «плод»,
обозначающий любой орган растений, содержащий семена, образовавшийся
из завязи цветка, независимо от съедобности. Среди плодов нередко выделяют
следующие разновидности:
Плоды из сочной мякоти с семенами (огурцы, апельсины, дыни, яблоки)
Плоды из сочной мякоти с одной крупной центральной косточкой (черешня, слива,
персики)
Сухие плоды (орехи, бобы, горох)
В некоторых других языках фрукт и плод обозначают одним и тем же словом.
Фрукты являются важной составляющей пищи человека и многих животных.
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D4%F0%F3%EA%F
2
 http://ru.wikipedia.org/wiki/%CE%E2%EE%F9%
E8
