розовоплодных томатов

● сорта и гибриды ●
УДК 635.64 : 631.526.32
Новые гибриды
и перспективы селекции
розовоплодных томатов
Ю.А. Филимонова, канд. с.-х. наук,
В НИИОЗГ и Крымском селекционном центре «Гавриш»
СЦ «Гавриш», г. Крымск Краснодарского края,
е-mail: filia_76@mail.ru
Т. А. Редичкина, мнс, НИИОЗГ
Фото авторов
созданы новые перспективные розовоплодные гибриды
томата с комплексом хозяйственно ценных признаков,
предназначенные для выращивания в открытом грунте и
под пленочными укрытиями.
Томаты розового цвета пользуются большой популярностью в нашей
стране. Они обладают приятным гармоничным вкусом, обусловленным
оптимальным соотношением сахаров
и органических кислот. Розовые томаты не только вкусны, но и полезны:
по сравнению с красными томатами
они накапливают больше сухого вещества, пигментов, провитамина А,
пектинов, аскорбиновой кислоты. Содержание ликопина в них достигает
8,5 мг% (Выродова, Яновчик, 2009).
Медики установили, что ликопин и
провитамин А (бета-каротин) сдерживают рост раковых клеток и предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
Розовоплодные томаты занимают
небольшой сегмент рынка. В основном их производство сосредоточено
в личных подсобных хозяйствах граждан (ЛПХ), но в последние годы активизировался и крупный производитель, ведь цена на томаты с розовыми
плодами обычно в 2-3 раза выше,
чем на красные, но, несмотря на это,
предложение
высококачественной
продукции весьма ограничено. По
оценке экспертов, общая площадь,
занимаемая розовыми томатами, в
среднем по РФ составляет 590 га,
из них около 350 га — пленочные укрытия и 240 га — открытый грунт. На
долю Южного федерального округа
(ЮФО) приходится около 450 га, основная часть которых размещена в
Краснодарском крае, Астраханской,
Ростовской и Волгоградской облас-
тях. Здесь наиболее благоприятные
природно-климатические и экономические условия для возделывания
розовых томатов, поэтому можно прогнозировать дальнейший рост площадей, который может быть обусловлен
конъюнктурой рынка, а также внедрением в производство новых гибридов
и современных технологий.
Рейтинг сортов и гибридов розовоплодных томатов, представленных
на рынке, в настоящее время невысок,
несмотря на то, что в последние годы
появилось много новинок. В основном
это сорта и гибриды иностранной селекции, многие из них недостаточно
приспособлены к природно-климатическим условиям нашей страны, а ме-
F1 Прагматик
Вестник овощевода ● 1 / 2010 ● www.gavrish.ru
3
● сорта и гибриды ●
F1 Розмакс
стные сорта имеют невысокое качество плодов или низкую урожайность, к
тому же, как правило, непригодны для
транспортировки на дальние расстояния.
Для юга России необходим широкий ассортимент сортов и гибридов
томата, способных удовлетворить
спрос как овощеводов-любителей, так
и профессионалов. Поэтому селекция
и внедрение в с.-х. производство высокопродуктивных гибридов томата,
отвечающих запросам современного
рынка, весьма актуальна.
В НП «НИИОЗГ» (Москва) и Крымском селекционном центре «Гавриш»
(г. Крымск Краснодарского края) разработана селекционная программа
по созданию розовоплодных гибридов томата для открытого грунта и
пленочных теплиц, адаптированных
к местным условиям возделывания.
Работа в этом направлении ведется
более пяти лет. Собрана коллекция и
создан обширный исходный материал
для селекции розовых томатов, дана
комплексная оценка лучшим отечест4
Вестник овощевода ● 1 / 2010 ● www.gavrish.ru
F1 Ролекс
венным и зарубежным сортам и гибридам, выделены источники хозяйственно важных признаков, получены
линии для скрещиваний. Ежегодно
в питомнике гибридов первого поколения изучается до 50 селекционных
комбинаций.
Генофонд розовоплодных томатов
требует расширения. Однократное
скрещивание сортов и линий, различающихся по урожайности, скороспелости, форме плода и другим
признакам, не приводит к получению
генотипов с желательными признаками. Поэтому основным методом
селекционной работы является межсортовая ступенчатая гибридизация
с вовлечением красноплодных форм
и последующий многократный индивидуальный отбор на естественном и
искусственном инфекционных фонах.
В настоящее время разработаны две основные модели гибридов
розовоплодных томатов салатного
назначения:
модель 1 — гибриды, предназначенные для выращивания в открытом
грунте и малогабаритных пленочных
теплицах;
модель 2 — гибриды, предназначенные для выращивания в пленочных
теплицах и открытом грунте как коловая культура (с индивидуальной опорой) или на шпалере.
Приведем характеристики гибридов каждой модели.
Первый тип (эталон — селекционный образец F1 Пантикапей). Гибриды, предназначенные для возделывания в открытом грунте без опоры,
характеризуются
детерминантным
типом роста, закрытым габитусом и
сильной облиственностью. Срок созревания — от раннего до позднего,
количество плодоносящих соцветий и
плодов в соцветии — от 4 до 6. Форма
плода округлая или плоскоокруглая.
Окраска плода ярко-розовая, поверхность гладкая блестящая. Незрелый
плод без зеленого пятна или со слабым размытым пятном вокруг плодоножки. Масса плода от 160 до 220 г,
прочность плода высокая, длительность хранения — не менее 14 дней.
● сорта и гибриды ●
Способ уборки — с чашечкой или без
нее. Гибриды устойчивы к вершинной
гнили и растрескиванию плодов, а
также к альтернариозу, фитофторозу,
фузариозу и вертициллиозу.
Второй тип (эталон — hp-22/08).
Гибриды, которым необходима индивидуальная опора при выращивании,
индетерминантные, генеративного типа развития с полуоткрытым габитусом и средней облиственностью. Срок
созревания — от раннего до среднего, количество плодоносящих соцветий —10-12, количество плодов в соцветии — 4-6. Форма плода округлая и
плоско-округлая, окраска однородная
ярко-розовая, без зеленого пятна около плодоножки или со слабым размытым пятном, поверхность плода гладкая блестящая. Масса плода — от 160
до 220 г. Плоды прочные, способны к
хранению в нерегулируемых условиях
и не теряют товарные качества в течение 10 дней после сбора. Однородность плодов не менее 70% (по массе,
указанной выше). Плоды устойчивы к
растрескиванию, вершинной гнили,
ВТМ, кладоспориозу, фитофторозу и
фузариозу, а также к нематоде.
На сегодняшний день мы можем
предложить одиннадцать новых гибридов томата с розовыми плодами для
F1 Розалетта
выращивания в открытом грунте и под
пленочными укрытиями. Они успешно
прошли производственное испытание в овощеводческих хозяйствах и
КНИИОКХ (г. Краснодар).
Гибриды F1 для
выращивания в открытом
грунте и малогабаритных
пленочных теплицах
F1 Пантикапей — раннего срока созревания, в рассадной культуре от
всходов до начала созревания плодов
проходит 95-102 дня. Растение детерминатного типа, среднерослое. Соцветие простое, компактное, с 5-7 плодами. Незрелый плод светло-зеленый
с зеленым пятном вокруг плодоножки,
зрелый — ярко-розовый с блестящей
кожицей, достаточно прочный. Плод
созревает равномерно. Форма плода плоскоокруглая, слаборебристая.
Средняя масса плода — 140-180 г.
Преимущества гибрида — отличное
качество плодов, высокая продуктивность, толерантность к растрескиванию, устойчивость к фузариозу и вертициллиозу.
F1 Понт — раннего срока созревания, в рассадной культуре период
от всходов до вступления в плодоно-
шение составляет 95-100 дней. Растение детерминатного типа, мощное,
среднерослое. Соцветие простое,
компактное, с 4-6 плодами. Плод плоскоокруглый, с зеленым пятном вокруг
плодоножки, при созревании яркорозовый, глянцевый. Средняя масса
плода — 140-170 г. Достоинства гибрида — раннеспелость, высокая завязываемость плодов при любых условиях,
их превосходное качество, высокая
продуктивность, устойчивость к фузариозу и вертициллиозу, толерантность
к растрескиванию плодов.
F1 Прагматик — среднего срока
созревания, в рассадной культуре от
всходов до вступления в плодоношение проходит 105-112 дней. Растение
детерминантного типа, куст мощный,
раскидистый, хорошо облиственный.
Соцветие простое, с 4-6 плодами.
Плод достаточно прочный, плоскоокруглый, многокамерный, с зеленым
пятном вокруг плодоножки, при созревании темно-розовый с глянцевой
поверхностью. Средняя масса плода — 150-190 г. Достоинства гибрида — жаростойкость, высокая продуктивность, хорошее качество плодов,
устойчивость к фузариозу и вертициллиозу, толерантность к растрескиванию плодов. Гибрид незаменим для
F1 Пятница
Вестник овощевода ● 1 / 2010 ● www.gavrish.ru
5
● сорта и гибриды ●
поздних сроков посадки при организации конвейера поступления свежей
продукции томатов.
F1 Пятница — среднепозднего
срока созревания, в рассадной культуре от появления всходов до начала
созревания плодов проходит 113-120
дней. Растение детерминантное, мощное, среднерослое, сильнооблиственное. Соцветие простое, компактное, с
4-6 плодами. Плод достаточно прочный,
плоскоокруглый, с зеленым пятном вокруг плодоножки, при созревании ярко-розовый глянцевый. Средняя масса
плода — 180-220 г. Достоинства гибрида — жаростойкость, крупноплодность,
высокая продуктивность, хорошее качество плодов, устойчивость к фузариозу и вертициллиозу, толерантность
к растрескиванию плодов. Гибрид подходит для поздних сроков посадки при
организации конвейера поступления
продукции свежих томатов.
Гибриды F1
для выращивания
в пленочных теплицах
и открытом грунте
как коловая культура
(с индивидуальной опорой)
или на шпалере
Нp-22/08 — среднего срока созревания, для выращивания в рассадной
культуре. Период от появления всходов до начала созревания плодов составляет 110-115 дней. Растение индетерминатного типа роста, мощное,
хорошо облиственное. Соцветие простое, компактное, с 5-7 плодами. Плод
плоскоокруглый, с зеленым пятном
вокруг плодоножки, при созревании
ярко-розовый, с глянцевой кожицей,
среднепрочный, масса плода — 140190 г. Преимущества гибрида — продуктивность, равномерная отдача
урожая в течение всего периода плодоношения, выравненность, привлекательный внешний вид плодов, устойчивость к растрескиванию плодов,
ВТМ, фузариозу и вертициллиозу.
Нp-23/08 — среднего срока созревания, при выращивании в рассадной
культуре период от появления всходов
до начала созревания плодов составляет 110-120 дней. Растение индетерминантного типа, мощное, хорошо облиственное. Плоды массой 160-200 г,
6
Вестник овощевода ● 1 / 2010 ● www.gavrish.ru
гладкие, плоскоокруглые, достаточно
прочные, равномерной ярко-розовой
окраски. Незрелые плоды с зеленым
пятном вокруг плодоножки. Для гибрида характерны продуктивность и равномерная отдача урожая, хорошее качество и высокая товарность плодов,
устойчивость к ВТМ, фузариозу, вертициллиозу и растрескиванию плодов.
Нp-24/08 — раннеспелый, в рассадной культуре до начала созревания
плодов проходит 98-105 дней. Растение индетерминантного типа, мощное,
хорошо облиственное. Зрелые плоды
отличаются привлекательной яркорозовой окраской и плоскоокруглой
формой, достаточно прочные. Масса плода 160-200 г. Незрелые плоды
светло-зеленые с зеленым пятном
вокруг плодоножки. Преимущества
гибрида — скороспелость, высокая
завязываемость и отличное качество плодов, высокая урожайность в
первый месяц плодоношения, устойчивость к ВТМ, фузариозу, вертициллиозу и растрескиванию плодов.
F1 Розалетта — раннего срока
созревания, в рассадной культуре
от появления всходов до созревания
плодов проходит 95-102 дня. Предназначен для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте как
коловая культура или на шпалере.
Растение индетерминантного типа,
мощное, хорошо облиственное, кисть
симметричная, с 5-6 цветками. Плод
плоскоокруглый, достаточно прочный,
ярко-розовой окраски, гладкий, с блестящей кожицей. У незрелых плодов
имеется зеленое пятно вокруг плодоножки, которое исчезает при равномерном созревании. Масса плода
160-220 г. Гибрид отличается раннеспелостью, продуктивностью, крупноплодностью, отличным качеством
и однородностью плодов. Устойчив к
растрескиванию, ВТМ, фузариозу и
вертициллиозу.
F1 Розмакс — среднеранний,
в рассадной культуре от появления
всходов до созревания плодов проходит 100-105 дней. Растение индетерминантного типа со средней облиственностью. Кисть простая, с 5-7
плодами. Незрелые плоды светло-зеленые с темным пятном вокруг плодоножки. Зрелые плоды очень крупные,
плоские, многокамерные, достаточно
прочные, интенсивно-малиновой окраски. Масса плода 240-280 г. Достоинства гибрида — раннеспелость в
сочетании с крупноплодностью, высокая продуктивность, хорошее качество плодов, устойчивость к фузариозу и вертициллиозу, толерантность к
растрескиванию плодов.
F1 Ролекс — среднего срока созревания, в рассадной культуре период от всходов до созревания плодов
составляет 110-115 дней. Растение
индетерминантного типа, облиственность средняя. Кисть простая, с 5-7
плодами. Незрелые плоды светлозеленые с темным пятном вокруг
плодоножки. Зрелые плоды плоскоокруглые, крупные, средняя масса
плода — 200-240 г, окраска плода
ярко-розовая, равномерная. Для гибрида характерны хорошая завязываемость плодов в кисти, продуктивность,
крупноплодность, высокое качество и
однородность плодов. Устойчив к фузариозу и вертициллиозу.
F1 Розбиф — среднепозднего
срока созревания, в рассадной культуре от всходов до созревания плодов
проходит 115-120 дней. Растение индетерминантного типа роста, мощное,
сильнооблиственное. Кисть простая,
симметричная, с 4-6 плодами. Незрелые плоды светло-зеленые с зеленым
пятном вокруг плодоножки. В биологической спелости плоды темно-розовые, с глянцевой кожицей, округлоплоские, массой 220-260 г, достаточно
прочные. Особенности гибрида — жаростойкость, продуктивность, крупноплодность, высокое качество плодов,
устойчивость к растрескиванию, фузариозу и вертициллиозу.
В КНИИОКХ были дополнительно
проведены биохимическое исследование розовоплодных томатов с детерминантным типом роста: F1 Понт,
F1 Прагматик, F1 Пятница. В плодах
этих гибридов содержание сухого вещества варьировало в пределах 5,956,42%, общего сахара — 2,91-3,66%,
кислот — 0,45-0,54%. Гибрид F1 Пятница выделялся высоким содержанием аскорбиновой кислоты (23 мг%).
Плоды указанных гибридов характеризуются высокими вкусовыми
качествами и пригодны как для потребления в свежем виде, так и для
переработки на томато-продукты. ●