Ход урока

Разработка урока по биологии в 5 классе (ФГОС ООО). Учитель: Незамаева С.М.
Тема урока. Плесневые грибы и дрожжи.
Цели урока:
А. Образовательные: познакомить учащиеся со строением плесневых грибов и дрожжей, их роли в природе и жизни человека.
Б. Развивающие: развивать умение самостоятельно проводить исследования, в ходе лабораторной работы и на основе анализа полученных
результатов делать выводы.
В. Воспитательные: формировать познавательную самостоятельность и мотивацию на изучение объектов природы.
Задачи урока: 1. Познакомить учащихся со строением плесневых грибов и дрожжей, их ролью;
2.Продолжить формирование навыка проведения исследовательской работы и отработать правила работы с
микроскопом;
Ведущая педагогическая методология: реализация системно- деятельностного подхода в преподавании биологии
Оборудование: лабораторное оборудование: микроскоп световой, предметное стекло, покровное стекло, пипетка, препаровальная игла;
таблица «Плесневые грибы. Дрожжи», «Шляпочные грибы».
Педагогические технологии, приемы и методы, применяемые на уроке: технология: развивающего обучения, проблемного обучения;
проектно-исследовательская; методы: проблемный, исследовательский.
Используемый ИМК: В.В. Пасечник «Биология. Бактерии, грибы, растения», электронное приложение к учебнику В.В. Пасечника
«Биология. Бактерии, грибы, растения».
Ход урока
Название урока
Основное содержание
и его этапы
1
Планируемые образовательные результаты
Виды деятельности учащихся
Предметные
2
Плесневые грибы и
дрожжи
1.Организационный Приветствие;
момент
оформление
отсутствующих
журнале.
3
Приветствуют учителя,
подготовка рабочего места,
в обозначают отсутствующих.
4
УУД:
Регулятивные,
Познавательные,
Коммуникативные
5
Р:
умение
учителя.
Личностные
6
слушать Самоорганизация
2.Проверка
домашнего задания.
Повторение темы
«Шляпочные грибы»
Сформулировать
характеристику
шляпочных грибов
(учащиеся
высказываются,
добавляют позиции).
Правила сбора грибов.
3.Актуализация
Постановка проблемы –
(постановка
цели целеполагание. В течение
урока)
нескольких дней
учащиеся выращивали
плесень мукор. Отчет о
результатах
практической работы.
Выдвижение гипотезы
объясняющей результаты
исследования.
4.Изучение
материала
Формулируют
основные
особенности строения и
жизнедеятельности
шляпочных грибов.
Обсуждение правил сбора
грибов.
Знание строения
шляпочных
грибов; отличать
съедобные и
ядовитые грибы.
Отчет
о
результатах
практической работы.
Выдвигают предположения,
высказывают свою точку
зрения на предложенную
проблему, обсуждают.
В ходе обсуждения
формулирую тему урока.
нового 1.Строение плесневого Выполняют лабораторную
гриба мукора.
работу по выбранному
алгоритму, оформляют
результаты в тетради.
Просмотр видеофрагмента.
Просмотр видеофрагмента.
2.Строение плесневого Работа с учебником
гриба пеницилла.
(смысловое чтение).
Сравнение мукора и
пеницилла по следующим
признакам: строение
К: формулировать своѐ
высказывание.
Р: умение слушать учителя
Правила
поведения в
ситуации
отравления
грибами.
П: выдвижение гипотез;
выбрать из предлагаемых
вариантов правильный;
К: умение точно
высказывать свое мнение,
уважать высказывания
других учащихся;
Р: умение сформулировать
цель, действовать согласно
поставленной задаче.
Строение
мукор
гриба П: выдвижение гипотез
эксперимента и
прогнозирование
результатов; умение
проводить простейшие
исследования; отражение
Строение гриба
полученной информации в
пеницилла.
виде отчетной таблицы.
Представление
Р: действовать согласно
об истории
поставленной задаче;
создания
развитие навыков
антибиотиков.
самоконтроля и
Формирование
познавательной
мотивации
грибницы, количество ядер в
клетке, образование спор,
особенности
жизнедеятельности и
оформление таблицы.
3.Строение дрожжей, их
роль.
Сообщение учащегося о
дрожжах.
Просмотр видеофрагмента.
Составление
характеристики дрожжей,
вставляя в текст
пропущенные слова.
Дрожжи
……(одноклеточные)
грибы.
Размножаются
…….(почкованием).
В процессе
жизнедеятельности
разлагают …… (сахар) на
спирт и .(углекислый газ) .
Используются человеком
для получения легкого и
пористого ….. (теста).
5.Закрепление
знаний
Фронтальная беседа по
составлению
характеристики
плесневых грибов и
дрожжей. Сравнение
изученных на уроке
Составляют описание
плесневых грибов и
дрожжей, находят различия
со шляпочными грибами.
самооценки.
К: умение работать в
парах; умение точно
высказывать свое мнение,
уважать высказывания
других учащихся;
Строение
дрожжей, их
использование
человеком.
Особенности
строения
изученных групп
грибов.
П: установление
особенностей строения
плесневых грибов,
дрожжей в сравнении со
шляпочными грибами;
К: умение слушать
грибов со шляпочными
грибами.
6.Рефлексия
Учитель предлагает
оценить результат
усвоения знаний
учащимися: Я- знаю… Я
– могу.., Я- не понял…
Все
ли
отличат
плесневые
грибы,
дрожжи и шляпочные
грибы друг от друга?
Кто не справится с этой
задачей?
7.Домашнее задание
Параграф №15, ответить
на вопросы после
параграфа;
*Как можно объяснить
появление плесневых
грибов на продуктах?
одноклассников и учителя;
Р: умение обобщать и
сравнивать природные
объекты.
Учащиеся оценивают себя по Знание строения К:
осознано
строить
принципу: Я- знаю… Я – и роли плесневых речевое высказывание;
могу.., Я- не понял…
грибов
и П: выявить главное при
дрожжей.
оценки своих знаний и
умений;
Р: выделить вопросы
усвоенные из данной темы
и то что еще нужно
усвоить; самооценка
достигнутых результатов.
Работа с учебником
дополнительной
литературой.
и
П: поиск дополнительной
информации;
выбор
основной информации из
найденного текста; поиск
информации
в
тексте
параграфа для ответа на
вопросы;
Р: поставить учебную
задачу при подготовке
сообщения,
подготовить
план и действовать по
плану;
Самооценка
выполненного
домашнего
задания