Цветок Функции цветка. Цветок— это видоизмененный

Цветок
Функции цветка. Цветок— это видоизмененный укороченный побег, приспособленный для
размножения покрытосеменных (цветковых) растений.
Исключительная роль цветка связана с тем, что в нем совмещены все процессы бесполого и
полового размножения, в то время как у низших и многих высших растений они разобщены. В
обоеполом цветке осуществляются микро- и мегаспорогенез, микро- и мегагаметогенез,
опыление, оплодотворение, образование семян и плодов. Особенности строения цветка
позволяют осуществлять перечисленные функции с минимальными затратами пластических
веществ и энергии.
Цветки отличаются большим разнообразием в деталях строения, окраске и размерах. Самые
крошечные цветки у рясковых (диаметр около 1 мм), а самые крупные (диаметром от 60 см до 1 м
и массой около 6 кг) — у тропического растения-паразита раффлезии Арнольди.
Строение цветка. Центральной частью цветка, его осью является цветоложе, к которому
прикрепляются все другие элементы. Цветки прикрепляются к стеблю при помощи цветоножки.
Цветки, не имеющие цветоножки, называются сидячими (кофейное дерево, волчье лыко). У
некоторых
растений
на
цветоножке
имеются
один
или
два
маленьких
листочка,
именуемых прицветниками.
Наружными
элементами
цветка
являются
окрашенные) чашелистики, образующие чашечку. За
зеленые
чашечкой
(редко
ярко
располагаются лепестки, в
совокупности составляющие венчик.
И чашелистики, и лепестки могут быть свободными (у яблони, вишни, груши, лютика) или
сросшимися
(у
картофеля,
колокольчика,
тыквы).
Чашечка
и
венчик
составляют
вместе околоцветник. Околоцветник бывает двойным (имеется чашечка и венчик), простым
венчикоковидным (имеется
только
венчик
—
у
тюльпана,
ландыша,
лилии), простым
чашечковидным (имеется только чашечка — у свеклы, конопли, крапивы). Существуют цветки и
без околоцветника (у осоки, ивы, ясеня). Околоцветник защищает внутренние части цветка от
неблагоприятных условий, а также привлекает своей яркой окраской насекомых-опылителей.
Внутри располагаются тычинки (от двух до нескольких десятков). Тычинка состоит из тычиночной
нити и пыльника, в котором образуется пыльца.
В самом центре цветка находится один или несколько пестиков. Пестик состоит из завязи (нижняя
расширенная часть), столбика и рыльца, расположенного на верхушке столбика. У некоторых
растений (например, у мака) столбик отсутствует; тогда рыльце размещается на завязи и
называется сидячим. Рыльце служит для улавливания пыльцы, столбик приподнимает рыльце над
завязью, что облегчает улавливание пыльцы, а в завязи расположены семязачатки.
Цветки, имеющие тычинки и пестики, называются обоеполыми (у картофеля, тюльпана, лютика,
яблони, груши). Некоторые цветки имеют только тычинки — их называют тычиночными (или
мужскими) или только пестики, их называют пестичными (или женскими). Такие однополые, или
раздельнополые, цветки — у конопли, тополя, ивы, кукурузы, огурца и др.
Растения с раздельнополыми цветками могут быть однодомными и двудомными. У однодомных
растений мужские и женские цветки размещаются на одном и том же растении (у кукурузы,
тыквы, огурца), у двудомных — на разных особях (у облепихи, ивы, тополя, конопли).
Соцветия. Цветки располагаются поодиночке или группами. Однако немногие растения имеют
одиночно расположенные на концах побегов (маки, тюльпаны, пионы, магнолии) или на стволах и
ветвях (гледичия каспийская) крупные ярко окрашенные цветки. У подавляющего большинства
растений мелкие цветки собраны в группы, называемые соцветиями.
Соцветие — это побег или система видоизмененных побегов, несущих цветки. Количество цветков
в соцветии сильно варьирует — от 1 —3 (у гороха) до нескольких десятков тысяч (у некоторых
пальм). Размеры соцветий также различны: от 2—3 мм до 5 м в диаметре и 14 м длиной.
Соцветия бывают простыми и сложными (рис.8.16). Простые соцветия имеют одну ось, на
которой на цветоножках или без них располагаются цветки. У сложных соцветий от главной оси
отходят оси второго порядка (боковые) с расположенными на них цветками. В природе наиболее
распространены следующие типы простых соцветий:

кисть — соцветие, в котором многочисленные цветки прикрепляются к удлиненной
главной оси при помощи хорошо выраженных цветоножек более или менее одинаковой длины
(черемуха, ландыш, люпин);

простой колос — сидячие цветки располагаются на длинной оси (подорожник);

початок —
в
отличие
от
простого
колоса
имеет
сильно
утолщенную
ось
(кукуруза); головка — имеет укороченную и утолщенную ось, а цветки располагаются на коротких
цветоножках или сидячие (клевер);

корзинка — многочисленные мелкие сидячие цветки находятся на утолщенном
расширенном цветоложе (подсолнечник, ромашка, одуванчик, василек синий и др.). Снаружи
растение защищено зелеными листьями — оберткой;

зонтик — цветки с одинаковой длиной цветоножки отходят от одной точки оси (вишня);

щиток — цветки расположены почти в одной плоскости, а цветоножки имеют различную
длину и отходят от оси из разных точек (груша, спирея).
Сложные соцветия состоят из простых, расположенных на главной оси. По общему плану строения
они сходны с простыми соцветиями и носят одноименные с ними названия — сложная кисть,
сложный колос, сложный зонтик, сложный щиток. Сложная кисть у некоторых злаков (у овса,
мятлика) называется метелкой.
Возникновение соцветий имеет огромное биологическое значение, прежде всего потому, что в
них повышается гарантия опыления, так как маленькие, часто невзрачные цветки в группах
становятся более заметными для насекомых-опылителей. Кроме того, сокращается время
перемещения насекомого от одного цветка к другому. У ветроопыляемых растений в соцветиях,
находящихся обычно на концах ветвей и не прикрытых листьями, лучше происходит отдача и
улавливание пыльцы, разносимой воздушными потоками.