веществ
advertisement
Химический состав клетки Домашнее задание •Уч. (Ч 1) стр.7 •Т.о. стр.7-9 № 2 •Р\т стр.7-8 № 8-10 • В составе клетки более 80 химических элементов из 111 известных. Содержание элементов • Углерод, кислород, азот, водород – 98% • Сера – 0,15 – 0,2 % • Цинк – 0,003 % • Йод – 0,000001 % Большинство элементов содержатся в клетке в виде различных соединений – веществ. веществ Вещества клетки Вещества клетки Органические вещества Неорганические вещества Составим таблицу Хим.элемент Состав , % Особенности Значение Неорганические вещества Неорганические вещества клетки Вода Минеральные соли Вода • Её содержание составляет 80% от массы тела. • В эмали зубов содержится 10% воды, в костях – 20%. Заполняем таблицу Хим.элемент Состав , % Вода 70-80 Особенности Значение Растворитель Определяет Удерживает объём и тепло упругость клетки Минеральные соли • Минеральные соли составляют 1% массы клетки. • Самые распространенные – это соли натрия и калия. Заполняем таблицу Хим.элемент Состав , % Особенности Значение Минеральные вещества 1,0-1,5 Образуют различные соли Обеспечивают раздражимость Придают прочность костной ткани Органические вещества Органические вещества клетки Белки 10-20% Углеводы 0,2-2% Жиры 1-5% Нуклеиновые Кислоты 1-2% Заполняем таблицу Хим.элемент Состав , % Особенности Значение Белки 10-50 Сложные соединения Формируют ядро и органоиды Гемоглобин переносит кислород Сокращают мышцы Белки Заполняем таблицу Хим.элемент Состав , % Особенности Значение Жиры 1-5 Не растворимы в воде Запасной источник энергии Опорная функция Теплоизолятор Резерв воды Жиры Заполняем таблицу Хим.элемент Состав , % Углеводы 0,2-2,0 Особенности Значение Соединение Энергетичес углерода и воды кая функция Сахара Запасающа растворимы в я Опорная воде Защитная Углеводы Заполняем таблицу Хим.элемент Состав , % Особенности Значение Нуклеиновые 1,0-2,0 Находятся Хранят и кислоты в ядре и передают органоидах наследственную информацию Нуклеиновые кислоты Сделаем вывод… • Есть ли различия в наборе органических веществ для растительной и животной клетки? • Все живые организмы имеют сходный химический состав.
