промышленые здания и сооружения склады

промышленые здания и сооружения
СКЛАДЫ, ХОЛОДИЛЬНЫЕ
И МОРОЗИЛЬНЫЕ ТЕРМИНАЛЫ
КАМЕРЫ ХРАНЕНИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
В РЕ ГУЛИРУЕМОЙ ГАЗОВОЙ СРЕДЕ (РГС)
о компании
TAS Engineering– cтроительство промышленных задний и сооружений.
Основные направления деятельности компании:
- Строительство промышленных зданий
- Холодильные камеры, склады, терминалы
- Строительство сухих складов
- Регулируемая газовая среда
- Агрегаты SCHTORM
- Установки охлаждения жидкости SCHTORM LQ
- Системы вентиляции и кондиционирования
- Теплообменное оборудование
- Энергосберегающие технологии. Рекуперация тепла холодильных установок
- Оборудование для склада
- Источники электроэнергии
- Электрические распределительные щиты, системы автоматизированного управления
- Оборудование для АПК
- Термоконтейнеры
- Рефсекции
Основные принципы работы:
Для нас важно, что в работе мы показываем себя профессионалами, обладающими глубокими знаниями своего дела,
ответственно подходящими к поставленным задачам и эффективно их выполняющими.
Гибкость работы – обусловленная тесным партнерством с лучшими российскими и европейскими производителями
оборудования и материалов.
Эффективность – умение достигать максимальных результатов при минимальных затратах. Выполняя задачу, мы неизменно
и всегда стремимся к целесообразности использования ресурсов, оптимизации затрат и повышению результативности.
Профессионализм – это интерес к своему делу, доскональное его понимание, умение его делать и практический опыт его
выполнения. Наша команда состоит из высококвалифицированных и компетентных в своей области специалистов. Мы
стремимся к развитию и постоянному совершенствованию своих профессиональных навыков.
Ответственность - формируется стремлением качественно, профессионально и эффективно выполнять поставленные
задачи. Мы рассматриваем ответственность как определяющий фактор степени доверия к нам, как фактор, формирующий
высокий уровень самосознания.
Знания - высокая компетентность, понимание, стремление к развитию, совершенствование и новаторство определяют те
знания, которыми мы обладаем. Мы ценим свои знания и знания наших специалистов, умеем применять наши знания на
практике, стремимся к новым познаниям.
Партнеры компании:
Мы выбираем только качественных европейских и ответственных производителей - партнеров. Мы выстраиваем
прозрачные и честные отношения со своими партнерами и стремимся максимально эффективно развивать с ними бизнес.
Наши партнеры – это наша основа.
Наши клиенты:
• Фонд Вишнефской-Растроповича
• MARCEGALIA
• Сеть магазинов “Империя”
• ГОИ им С.И. Вавилова
• Сеть магазинов “Мой Магазин”
• Сеть магазинов “Ясный Взгляд”
• Компания «Терра Логистика»
• Сеть магазинов “Самохвал”
• Сеть магазинов “Народный Гастроном”
• Компания ИНКО
• Сеть магазинов “Светофор”
• Сеть магазинов “Три Толстяка”
• Торговая сеть МАГНИТ
• Сеть магазинов “Алфавит”
• Сеть магазинов “Спектр”
• Компания АБК
• Сеть магазинов “Мировой”
• Сеть магазинов “Вереск”
• Компания Гарант-Трэйд
• Сеть магазинов “ТОН”
• Сеть магазинов “Рябинка”
• Торговая сеть Диксика
• Сеть магазинов “Ассорти”
• Сеть магазинов “Пальмира”
• Мясокомбинат Павловская Слобода
• Сеть магазинов “Ёжик”
• Компания “Сибирский Деликатес”
• Сеть магазинов “Сорока”
«TAS Engineering»
125252 г. Москва, ул. Зорге, д.9 тел.: 8 (495) 642-73-99
e-mail: info@tas-eng.ru
http: www.tas-eng.ru
строительство промышленых зданий и сооружений
Одним из направлений деятельности компании TAS Engineering является промышленное
строительство. Здесь наш опыт и опыт наших специалистов исчисляется десятилетиями.
Результатом нашей деятельности стало большое количество спроектированных и построенных
зданий и сооружений по всей России и странам ближнего зарубежья. TAS Engineering
осуществляет строительство во всех вышеобозначенных регионах. В сферу наших услуг
входит строительство промышленных предприятий, ангаров и гаражей, торговых павильонов
(огромная база готовых решений), сельскохозяйственных помещений, животноводческих ферм,
птицефабрик, зданий общепромышленного назначения, строительство муниципальных объектов,
стадионов, культурно-досуговых учреждений.
В последнее время большой популярностью пользуется строительство по генподряду. Это
связано с тем, что сооружениям производственного назначения предъявляется особенно
много требований, что усугубляет положение заказчика и требует большого количества
внимания, знаний и времени. Для экономии вашего комфорта компания TAS Engineering готова
предоставить услуги генподрядчика под реализацию вашего проекта. Генеральный подрядчик
берёт на себя обязательства по контролю реализации всех этапов строительства, согласованию
графиков работ, выбору оптимальных материалов и технологий, сдачу готового объекта. Все
эти работы требуют постоянного присутствия на объекте и профессиональных знаний, поэтому
привлечение наших специалистов и компании в качестве генерального подрядчика поможет
полностью оптимизировать и обезопасить строительный процесс.
Мы предлагаем современные технологии строительства.
Чтобы всегда предлагать услуги только высокого класса, мы постоянно изучаем и внедряем новые технологии
промышленного строительства и соответствующие материалы. Качественный монтаж с использованием
современной спецтехники и оборудования позволяет минимизировать сроки и трудозатраты.
Монтаж металлоконструкций - Занимаясь изготовлением металлоконструкций из чёрного металла и
оцинкованного профиля под заказ, мы учитываем в процессе работы все требования и пожелания клиента.
Сегодня наблюдается увеличение спроса на сложные, многоуровневые металлоконструкции и наши сотрудники
готовы удовлетворить любые требования проекта, проектной документации.
Промышленные полы – Проблема многих заводов и предприятий, особенно это относится к зданиям
постройки прошлого века, где пол представляет обычное бетонное основание, которое постепенно разрушается
и пылит. Для решения этой задачи компания TAS Engineering предлагает качественное обеспыливание и
шлифовку полов, гидроизоляцию и устройство полимерных покрытий. Мы также предлагаем выполнение полов с
высокопрочным верхним слоем.
Косметический ремонт, реконструкция зданий – невозможно себе представить без современных
материалов, которые позволяют создать в старом здании тепло, комфортный микроклимат, приятный экстерьер
и интерьер.
Все виды строительных работ на настоящий момент компания готова выполнять исключительно используя
свой трудовой ресурс, строительную технику и оборудование, прибегая к использованию услуг субподрядчиков
только на сильно удалённых объектах или, когда использование субподряда оправдано с экономической точки
зрения, желание клиента.
Компания TAS Engineering – Ваш надёжный партнёр, имеющий тесные связи с Российскими и иностранными
производителями строительных материалов. Наше предложение в области промышленного строительства
выгодно отличается от большинства конкурентов. На все работы и материалы предоставляется полная гарантия
качества на оптимальных условиях.
СКЛАДЫ, ХОЛОДИЛЬНЫЕ И МОРОЗИЛЬНЫЕ ТЕРМИНАЛЫ
Компания
TAS
Engineering
предлагает
полный
комплекс
услуг, связанных с возведением
холодильных складов и камер, с
использованием
строительных
сэндвич-панелей
и
лёгких
металлоконструкций,
а
также
складов сухого хранения.
Мы готовы выполнить весь комплекс
работ – начиная с логистического
проекта и заканчивая сдачей
объекта органам технадзора.
Условия термостатированного хранения пищевых продуктов требуют особого подхода
к проектированию объектов строительства, а выбор оборудования и его эффективность
напрямую зависит от принятого проектного решения. Именно по этому, мы предлагаем
полный комплекс услуг, связанных, со строительством холодильных камер, складов и
терминалов, их последующим оборудованием инженерными системами, оборудованием.
Как правило, холодильный склад представляет собой отдельно стоящее здание, заданных
размеров, в котором располагаются холодильные камеры хранения и различные
вспомогательные помещения, разделённые перегородками.
Холодильные склады оборудуются автомобильной или железнодорожной рампами
для приема и отпуска продукции. Рампы могут быть крытыми, открытыми, зашитыми
холодильными сэндвич - панелями. Все охлаждаемые камеры оборудуются специальными
теплоизолирующими дверями, тамбурами и воздушными завесами.
Каркас для холодильных складов выполняется из «лёгких» металлических профилей,
окрашенных или оцинкованных. Высокая технологичность при изготовлении
металлических профилей позволяет изготавливать основные элементы конструкции
в кратчайшие сроки. Несмотря на то, что металлические конструкции называются
«лёгкими», они могут быть очень внушительных размеров (специалисты нашей компании
имеют опыт строительства складов высотой более 20 м и площадью в несколько
гектаров).
Кровля, как правило, выполняется вентилируемой, что обеспечивает выполнение
требований по санитарным нормам (препятствует накоплению пыли) и снижает тепловую
нагрузку на помещения от солнечной радиации. Кроме того появляется возможность
удобной прокладки коммуникаций всех инженерных систем здания, а конструкция
приобретает законченный и эстетичный вид.
Отдельным пунктом в строительных конструкциях холодильников стоит фундамент – наиболее ответственный
момент, от которого зависит долговечность эксплуатации здания. Особенно существенное значение фундамент
приобретает при возведении низкотемпературных складов, что связано в первую очередь с промерзанием
грунта и последующими деформациями. Для защиты от промерзания используются различные технологические
решения: от организации вентилируемого подвала до принудительного обогрева грунта с использованием
теплоносителя или электрических тэнов. В качестве альтернативы стандартным способам защиты фундамента
мы предлагаем использовать системы рекуперации нашей разработки, которые позволяют использовать для
обогрева пола холодильной камеры тепло, перекачиваемое тепловым насосом –холодильной установкой. Данное
решение позволяет сократить расходы на тепло и электричество для фундамента до 100%.
В качестве ограждающих конструкций камер применяются теплоизоляционные “сэндвич-панели”. Изоляционным
материалом панелей является безопасный для озонового слоя атмосферы вспененный пенополиуретан, не
содержащий соединений CFC и HСFC. Поверхностным слоем “сэндвич-панелей” является горячеоцинкованный
и окрашенный в заводских условиях стальной лист. Для повышения стойкости панелей внутреннюю обшивку
часто выполняют с покрытием ПВХ и Нержавеющая сталь. В последние годы в Европе наибольшим спросом
пользуются панели из полиизоцианурата. Этот материал выполняется с использованием нанотехнологий,
которые обеспечивают более высокое сопротивление теплопередачи и, что самое главное, имеет уникальные
характеристики в плане пожаробезопасности, являясь практически негорючим материалом. Это подтверждено
сертификатом пожарной безопасности (ГОСТ 30247.1-94, СНиП 21-0197) и испытаниями, проведёнными в
лабораториях государственного пожарного надзора РФ.
Типы холодильных камер по температурному режиму:
Сухие и отапливаемые камеры; Обеспечивают хранение продукции при температурах от +10°С до +25°С.
Среднетемпературные холодильные камеры; Обеспечивают хранение продукции при температурах от -2°С до
+10°С (без замораживания).
Низкотемпературные холодильные температурах от -10°С до -2°С. Низкотемпературные морозильные при
температурах от -30°С до -10°С.
Если вы планируете построить склад – обращайтесь к нам без промедления. Мы обязательно предложим
наиболее правильное решение вашего вопроса за адекватные деньги.
КАМЕРЫ ХРАНЕНИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
В РЕГУЛИРУЕМОЙ ГАЗОВОЙ СРЕДЕ (РГС)
Регулируемая газовая среда – Передовая технология хранения фруктов и
овощей в свежем состоянии без использования процесса заморозки и сохранении
без изменений витаминов, полезных веществ и вкуса. Данная технология была
создана ещё в Советском Союзе и имеет потрясающую популярность в Европе.
Предприниматель получает возможность организовывать плановые закупки фруктов и
овощей в сезон по минимальными ценам, в объёме, обеспечивающем его полугодовую
потребность в данном продукте. Благодаря использованию РГС удаётся увеличить срок
хранения многих «нежных» фруктов, ягод, овощей с нескольких дней до нескольких
недель. Компания TAS Engineering совместно с Европейскими партнёрами проектирует
и устанавливает данные системы, как на старые холодильные камеры, так и на вновь
возводимые.
В настоящий момент мы готовы
предложит следующие технологии:
- С.А. (Controlled Atmosphere) –
регулируемая среда RCA (Rapid Controlled
Atmosphere) – быстрое снижение
концентрации кислорода
- ULO (Ultra Low Oxygen) – ультранизкое
содержание кислорода в камере
- ILOS (Initial Low Oxygen Stress) –
сверхбыстрое снижение уровня
кислорода в объёме
- LECA (Low Ethylene Controlled Atmosphere)
– снижение уровня этилена в объёме с
помощью каталитического конвертера
И соответствующее оборудование:
- Адсорберы CO2
- Адсорберы SO2
- Адсорберы этилена Генераторы азота
Каталитические преобразователи
Анализаторы
- Увлажнители
- Холодильное оборудование
- Пластиковые контейнеры для хранения
продукции
- Герметичные камеры
- Герметичные двери
КАМЕРЫ ХРАНЕНИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ
Хранение плодов в Регулируемой Газовой Среде (РГС)
Основной формой взаимодействия плодов и овощей с окружающей средой является процесс дыхания. Во время
хранения выделяется теплота дыхания. Однако в воздух выделяется не все тепло, так как часть его используется
клеткой для обменных реакций и на процесс испарения, часть запасается в виде химически связанной энергии.
Биологическая роль дыхания состоит в том, чтобы обеспечивать живые ткани плодов и овощей энергией,
необходимой для их жизнедеятельности.
Наряду с испарением влаги процесс дыхания неизбежно сопровождается убылью массы плодов и овощей.
Поэтому такие потери называются естественными. Их можно снизить путем регулирования интенсивности
дыхания и испарения влаги, что имеет важное практическое значение.
Хранение в обычных условиях предполагает обычную воздушную среду с нормальным содержанием в атмосфере
кислорода (21%), углекислого и других газов.
Хранением в регулируемой газовой среде считают хранение плодов в среде с определенной концентрацией СО2
и кислорода при определенной температуре. При этом тот или иной газовый режим подбирается таким образом,
чтобы сохранить нормальный дыхательный газообмен, а также правильное соотношение между температурой и
состоянием плодов.
Плоды, помещенные в замкнутую среду, благодаря естественному дыхательному обмену изменяют парциальное
давление СО2 и кислорода в окружающей атмосфере. По мере хранения плодов количество кислорода в
атмосфере снижается и соответственно снижается его парциальное давление. В этой связи дыхание плодов
замедляется. Концентрация СО2 при этом возрастает. Но слишком низкое содержание в окружающей среде
кислорода и высокое содержание СО2 (более 10%) может вызвать физиологические расстройства.
В регулируемой газовой среде по сравнению с хранением в обычной воздушной среде лучше сохраняется
качество плодов,дольше сохраняется зеленая окраска, замедляются гидролитические процессы распада
протопектина (плоды дольше остаются твердыми). СО2 и кислород влияют также на биосинтез этилена в плодах и
его биологическое действие на процессы созревания.
Для образования этилена и активного его воздействия на процессы дозревания необходимо высокое
содержание кислорода в окружающей среде (то есть достаточное парциальное давление кислорода). При низком
парциальном давлении кислорода плоды не дозревают даже в присутствии этилена, поэтому для нормального
дозревания плодов (томатов, бананов и т.д.) должен быть свободный доступ воздуха. Для замедления процессов
дозревания и удлинения сроков хранения плодов с одновременным сохранением их высокого качества
необходимо создавать соответствующий каждому сорту газовый режим хранения.
Существует несколько способов хранения плодов в регулируемой газовой среде:
1. В холодильных камерах с РГС.
2. В полимерных пленках.
3. В полиэтиленовых контейнерах с диффузионными вставками.
Регулирование состава газовой среды в холодильных камерах может производиться при помощи скрубберов
- специальных очистителей, поглощающих избыток СО2. В скруббере воздух из камеры может циркулировать
по замкнутому кругу, снижая содержание СО2, например, до 3-5%. Углекислый газ, поглощенный скруббером,
замещается почти таким же объемом воздуха и, благодаря этому концентрация кислорода в камере достигает
требуемого уровня.
Другой способ регулирования газовой среды в камерах заключается в использовании газообменника
-диффузора, устанавливаемого рядом с камерой с РГС в смежном помещении. Основной частью диффузора газообменника являются силиконовой - каучуковые пленки, обладающие селективной способностью к отдельным
газам, то есть большей проницаемостью для СО2 и меньшей для кислорода и азота. Силиконово - каучуковые
пленки образуют параллельно расположенные каналы, через которые циркулирует воздух из камер при помощи
встроенных в воздуховоды вентиляторов. Через силиконово - каучуковые пленки благодаря диффузии происходит
вывод в атмосферу избытка СО2, этилена и вредных пахучих веществ.
Из атмосферы, в свою очередь, в камеру поступает
небольшое количество кислорода (воздуха). В
результате разной проницаемости отдельных газов
через силиконово- каучуковые пленки в герметичной
камере создается определенная концентрация СО2,
кислорода и азота. Для быстрого создания нужного
газового режима в камеру иногда сразу вводят
большое количество азота, и тогда концентрация
кислорода в атмосфере камеры быстро снижается до
нужного уровня.
Хранение плодов в камерах с РГС осуществляется при температуре 0...+4°С и относительной влажности воздуха
90-95%. Содержание СО2 и кислорода в атмосфере камеры проверяется и
регулируется газоанализаторами, которые управляют автоматически работой скрубберов или диффузоров.
После достижения необходимой концентрации СО2 камеры переводятся на заданный газовый режим
путем включения установки (скрубберов или диффузоров), при этом избыток СО2 удаляется, а содержание
кислорода продолжают снижать до требуемого уровня. Необходимая газовая смесь СО2 и кислорода в камере
устанавливается спустя 3-4 недели после закрытия камеры.
Содержание углекислого газа в регулируемой среде в большинстве случаев поддерживают 5% и выше, кислорода
- 10-13%. Минимальное содержание кислорода в искусственно создаваемой газовой среде должно быть не ниже
2%, а максимальное количество СО2 не выше 10%.
Продолжительность холодильного хранения различных плодов в зависимости от газового
состава среды:
Плоды
При обычном составе среды
В регулируемой газовой среде
Яблоки (Голден, Делишес)
5 месяцев
8 месяцев
Груши (Вильямс)
2 месяцев
5 месяцев
Виноград
3 месяцев
6 месяцев
Персики
5 недель
10 недель
Вишня
10 дней
32 дня
Черная смородина
7 дней
42 дня
Клубника
5 дней
30 дней
Простейшей разновидностью газового хранения плодов является использование синтетических
полимерных пленок (полиэтилена и др.), селективно проницаемых для газов.
В пакетах из полиэтилена, в которые помещают плоды, естественным путем создается определенная газовая
среда, увеличивается концентрация СО2 и снижается содержание кислорода благодаря дыханию самих плодов.
Через пленку происходит диффузия газов: СО2 диффундирует в окружающую среду со скоростью, величина
которой определяется разницей между концентрациями СО2 внутри и снаружи пленочной упаковки, а также
газопроницаемостью пленки и величиной площади поверхности упаковки. Диффузия кислорода внутрь пакета
возрастает по мере потребления его плодами в процессе дыхания. Обычно проницаемость пленок для СО2 в 2-5
раз выше, чем для кислорода. Благодаря этому для СО2 раньше достигается равновесная концентрация, чем для
кислорода. Степень испарения влаги можно регулировать перфорацией пленки, причем количество и размеры
ячеек (отверстий в пленке) обусловливаются видом плодов и овощей и условиями хранения в розничной торговле.
Существует несколько способов хранения плодов и овощей в пленках:
- в ящиках или контейнерах с полиэтиленовыми вкладышами;
- в ящиках с плодами, завернутыми в пленку;
- в штабелях, укрытых сверху пленкой;
- в полиэтиленовых контейнерах (крупных мешках) с диффузионными вставками.
Ящики и контейнеры предварительно выстилают полиэтиленовыми вкладышами (мешками) по форме тары.
Контейнеры из полиэтилена толщиной 150-180 мкм и емкостью от 0,3 до 1 Т плодов представляют собой большие
мешки, в одной из стенок которых вставлена силиконовая (диффузионная) пленка заданного размера.
Силиконовая пленка пропускает СО2 в 5-6 раз быстрее, чем кислород, благодаря чему в контейнерах возникает
желаемый газовый режим. Опыты показывают, что яблоки в таких контейнерах сохраняются на 5-6 недель дольше,
чем при обычном хранении в холодильниках.
«TAS Engineering»
125252 г. Москва, ул. Зорге, д.9
тел.: 8 (495) 642-73-99
e-mail: info@tas-eng.ru
http: www.tas-eng.ru