Аннотация к рабочей программе дисциплины базовой части

Аннотация к рабочей программе дисциплины базовой части профессионального
цикла Б3.Б.2.2 «Физиология сельскохозяйственных животных»
1.
Цели и задачи освоения дисциплины
Целью дисциплины является формирование профессиональных знаний о строении,
физиологических процессах и функциях в организме сельскохозяйственных животных для
оптимизации технологических условий производства продукции животноводства.
Задача дисциплины: познание частных и общих механизмов и закономерностей
деятельности клеток, тканей, органов и целостного организма, механизмов
нейрогуморальной регуляции физиологических процессов и функций у млекопитающих и
птиц, качественного своеобразия физиологических процессов у продуктивных животных
и механизмов их формирования; приобретение навыков по исследованию
физиологических констант функций.
2.
Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата
Дисциплина «Физиология сельскохозяйственных животных» относится к базовой
части математического и естественнонаучного цикла, входящих в состав учебного плана
направления 110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной
продукции».
3.
Требования к результатам освоение дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих
компетенций:
способностью использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в
профессиональной деятельности, применением моделирования, теоретического и
экспериментального исследования (ПК-1);
готовностью распознавать основные типы и виды животных согласно современной
систематике, оценивать их роль в сельском хозяйстве (ПК-3).
В результате изучения дисциплины обучающийся должен:
Знать: сущность физиологических процессов, протекающих в организме;
закономерности роста и развития животных; основные физиологические показатели у
разных видов животных; физиологические основы ручного и машинного доения коров,
влияние технологий на качество молока и т.д.
Уметь: применять методы исследования и проводить статистическую обработку
результатов эксперимента; использовать знания физиологии при оценке состояния
животного.
Владеть: навыками работы на лабораторном оборудовании; навыками
самостоятельной работы.
4.
Общая трудоемкость дисциплины и ее распределение
Количество зачетных единиц – 4.
Общая трудоемкость дисциплины – 144 часов; из них аудиторных часов – 54
(лекций – 18 ч., ЛПЗ – 18 ч., ПЗ – 18 ч.) и СРС – 63 часов.
Форма промежуточной аттестации - экзамен
5.
Содержание дисциплины
Раздел 1. Физиология как наука и учебная дисциплина. Физиология возбудимых
тканей. Предмет физиологии. Основные разделы современной физиологии. Страницы
истории. Организм и среда. Нейро-гуморальные регуляции жизненных процессов.
Методы физиологических исследований.
Раздел 2. Физиология клетки. Химический состав и морфология клетки.
Пластический и энергетический обмен в клетке.
Раздел 3. Регуляторные механизмы формирования продуктивности. Нервная
регуляция функций. Нейроны и синапсы в центральной нервной системе. Рефлекторная
деятельность центральной нервной системы. Свойства нервных центров. Торможение в
центральной нервной системе. Координация рефлекторных процессов.
Раздел 4. Система крови. Понятие о системе крови. Кровь, тканевая жидкость и
лимфа как внутренняя среда организма. Роль крови и тканевой жидкости в поддержании
гомеостаза. Основные функции крови. Объем и распределение крови у различных видов
животных. Физико-химические свойства крови.
Раздел 5. Система кровообращения и лимфообращения. Значение кровообращения
для организма. Особенности крови в большом и малом кругах кровообращения.
Раздел 6. Физиология пищеварения. Сущность пищеварения. Методы изучения
пищеварения. Пищеварение в полости рта.
Раздел 7.Система обмена веществ и энергии.
Биологическое значение обмена веществ и энергии. Процессы ассимиляции и
диссимиляции. Методы изучения обмена веществ. Пластическая и энергетическая роль
питательных веществ.
Раздел 8.Система выделения. Значение выделительных процессов. Структура и
функции почки млекопитающих. Процесс мочеобразования. Нервная регуляция
деятельности почки. Инкреторная функция почки. Метаболическая функция почки.
Выделение мочи.
Раздел 9.Физиологические основы продуктивности. Физиологические основы
молочной продуктивности. Понятие лактации. Рост и развитие молочных желез.
Структура молочной железы. Емкостная система вымени. Молоко, его состав у разных
видов с./х. животных. Молозиво, его состав, биологическая роль.
Раздел 12. Физиологические основы возрастной физиологии.
Индивидуальное развитие животных. Возрастная периодизация. Критические
периоды
развития.
Физиологические
особенности
развития
основных
морфофизиологических систем у разных видов с/х животных.