Главное управление образования и молодежной политики Алтайского края Краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Рубцовский техникум промышленности и сервиса» СОГЛАСОВАНО: Зам. директора по УПР ________ В.М. Лаханова «_____»________ 2015 г УТВЕРЖДАЮ: Директор КГБПОУ «РТПС» ___________ А.А. Кононов «_____»________ 2015 г РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Основы физиологии кожи и волос» ОП.04 Для реализации программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 43.01.02 Парикмахер Рассмотрено на заседании методической комиссии Протокол №____ от «___»________2015 г Рубцовск 2015 Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (далее – ФГОС СПО) по профессии 100116.01 Парикмахер Организация-разработчик: Краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Рубцовский техникум промышленности и сервиса» Разработчики: Бурцева Ю.В., преподаватель квалификационной категории; спецдисциплин, первой Лаханова В.М., заместитель директора по учебно-производственной работе. 2 СОДЕРЖАНИЕ стр. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ДИСЦИПЛИНЫ 4 УЧЕБНОЙ 6 УЧЕБНОЙ 7 ПРОГРАММЫ 11 4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 13 2. СТРУКТУРА ДИСЦИПЛИНЫ И ПРОГРАММЫ СОДЕРЖАНИЕ 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ РАБОЧЕЙ 3 ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 1. Общие требования Рабочая программа учебной дисциплины ОП. 04 «Основы физиологии кожи и волос» разработана на основе квалификационных требований к профессии «парикмахер» и примерной программы учебной дисциплины, разработанной на основе Федеральных государственных образовательных стандартов (далее ФГОС СПО) по профессии СПО 100116.01 Парикмахер, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 02 августа 2013 г. № 730. Зарегистрировано в Минюсте РФ 20 августа 2013г. Регистрационный N 29644 Основанием для разработки данной программы являются следующие документы: Федеральный государственный образовательный стандарт начального профессионального образования по профессии 100116.01 Парикмахер. Перечень профессий СПО, утвержденный приказом Министерством образования и науки РФ от 29 октября 2013 г. № 1199; Единый тарифно-квалификационный справочник; Разъяснения /И.М. Реморенко/ по формированию примерных программ профессиональных модулей среднего профессионального образования на основе Федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования. Положение о практике обучающихся, утвержденное приказом Министерства образования и науки РФ от 18 апреля 2013 г. № 291; Занятия по учебной дисциплине ОП. 04 «Основы физиологии кожи и волос» проводятся в учебном кабинете параллельно или перед изучением ПМ.01 Выполнение стрижек и укладок волос, МДК.01.01. Стрижки и укладки волос; ПМ.02 Выполнение химической завивки волос, МДК.02.01. Химическая завивка волос; ПМ. 03 Выполнение окрашивания волос, МДК. 0301. Окрашивание волос и после изучения ОП.03 Санитария и гигиена. Программа учебной дисциплины ОП. 04 Основы физиологии кожи и волос направлена на освоение учащимися основ микробиологии и эпидемиологии; анатомии, физиологии кожи, волос, ногтей; на изучение болезней кожи, волос, ногтей; профессиональных заболеваний; их видов, признаков, причин и способов профилактики. Для успешного усвоения дисциплины на своих занятиях преподаватель применяет элементы новых педагогических технологий: игровая технология, обучение в команде, технология «дебаты», технология 4 метод проектов, кейс - технология. После изучения учебной дисциплины предусмотрен дифференцированный зачет. Для закрепления теоретических знаний и приобретения необходимых практических навыков предусматриваются лабораторно-практические занятия – 16 часов, которые проводятся в учебном кабинете с использованием интерактивного оборудования, электронных учебных пособий и ресурсов Интернет с делением группы на подгруппы по 12-13 человек. Программа учебной дисциплины ОП. 04 «Основы физиологии кожи и волос» включает название тем с указанием по каждой теме всех учебных элементов и уровней их усвоения. Программа рассчитана на 32 часа и оптимальный объем учебного материала. Учебный материал курса включает 4 темы. В период освоения учебной дисциплины преподавателем организуется индивидуальная и групповая консультация. 5 1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИИ КОЖИ И ВОЛОС» ОП.04 1.1. Область применения программы Рабочая программа учебной дисциплины является частью рабочей программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих в соответствии с ФГОС СПО по профессии 100116.01 Парикмахер. Программа учебной дисциплины может быть использована в профессиональной подготовке парикмахеров, в дополнительном профессиональном образовании, при повышении квалификации и переподготовке кадров. 1.2. Место дисциплины в структуре Программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих: дисциплина входит в общепрофессиональный цикл (ОП.00). 1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины: В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь: - определять типы, фактуру и структуру волос; - выявлять болезни кожи и волос; В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать: - типы, фактуру и структуру волос; - болезни кожи и волос, их причины; - профилактику заболеваний кожи и волос. Данная дисциплина участвует в формировании ПК 1.1; ПК 2.1; ПК 3.1; ПК 4.1 ФГОС по профессии 100116.01 Парикмахер. 1.4. Количество часов на освоение программы дисциплины: максимальной учебной нагрузки обучающегося 48 часов, в том числе: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 32 часа; самостоятельной работы обучающегося 16 часов. 6 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ 2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Количество часов 48 32 Максимальная учебная нагрузка (всего) Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) в том числе: практические занятия Самостоятельная работа обучающегося (всего) в том числе: внеаудиторная самостоятельная работа 16 16 16 Итоговая аттестация в форме дифференцированный зачета Для характеристики уровня используются следующие обозначения: освоения учебного материала 1 – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств); 2 – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством) 3 – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач) 7 2.2. Рабочий тематический план и содержание учебной дисциплины «Основы физиологии кожи и волос» Наименование разделов и тем Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся 1 Раздел 1 2 Введение Тема 1.1. Анатомия, физиология кожи, волос, ногтей Содержание учебного материала 1 Предмет дисциплины, задачи Содержание учебного материала Уровень освоения 3 4 1 1 3 2 1 Тема 1.2. Сведения о микробиологии Кожа: виды, структура и цвет Физиология кожи 2 Волосы: виды, структура и цвет 3 Ногти: строение, цвет. Рост ногтей Практические работы: 1 Химический состав волоса 2 Развитие и стадии роста волос Содержание учебного материала Объем часов 4 4 2 1 Тема 1.3. Сведения об эпидемиологии Задачи микробиологии Понятие о жизнедеятельности микробов 2 Классификация микроорганизмов; виды, размножение 3 Физиология микроорганизмов 4 Нормальная микрофлора организма человека Практические работы: 1 Химический состав бактерий 2 Жизнедеятельность микроорганизмов Факторы внешней среды, влияющие на микроорганизмы Содержание учебного материала 2 2 1 Задачи эпидемиологии 2 2 2 4 1 2 82 Тема 1.4. Болезни кожи, волос, ногтей; их профилактика 2 Практические работы: 1 Профилактика инфекционных заболеваний в профессиональных условиях Содержание учебного материала 6 2 2 2 2 2 2 2 1 Пиодермии 2 Вирусные заболевания кожи 3 Болезни кожи, вызываемые животными паразитами 4 Грибковые заболевания 5 Профессиональные заболевания 6 Алопеции Практические работы: 1 Профилактика заболеваний кожи, волос, ногтей 2 Причины повреждения волос; болезни, влияющие на состояние волос 3 Болезни кожи, волос, ногтей в профессиональных условиях Дифференцированный зачет 6 Самостоятельная работа обучающихся: Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы (по вопросам к параграфам, главам учебных пособий, составленным преподавателем) Тестирование Подготовка сообщений Решение профессиональных задач Подготовка к практической работе с использованием методических рекомендаций преподавателя, выполнение заданий практической работы, оформление практической работы Тематика внеаудиторной самостоятельной работы: Морфология микроорганизмов Иммунная система человека Дезинфекция, дезинсекция, дератизация Виды профессиональных заболеваний Профилактика профессиональных заболеваний Всего 1 16 48 9 3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ДИСЦИПЛИНЫ 3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета санитарии и физиологии. Оборудование учебного кабинета: - посадочные места по количеству обучающихся; - комплект учебно-наглядных пособий; - комплект учебно-методической документации; - комплект учебной литературы; - электронные видеоматериалы; - электронные плакаты; - маркерная доска. Технические средства обучения: - компьютер с лицензионным программным обеспечением; - мультимедиапроектор; - интерактивная доска; - цифровая видеокамера, фотоаппарат; - подключение к сети Интернет. 3.2. Информационное обеспечение обучения Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы Основные источники: 1. Кулешкова О.Н. Технология и оборудование парикмахерских работ: Учебник для НПО. – М: Академия, 2011. – 144 с. 2. Одинокова И.Ю., Черниченко Т.А.Технология парикмахерских работ: учебное пособие для нач. проф. образования.- 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2011. – 176 с. 3. Чалова Л.Д., Галиева С.А., Уколова А.В.Санитария и гигиена парикмахерских услуг: учеб. для СПО..- М: "Академия", 2011.- 160с. Дополнительные источники: 1. Гутыря Л.Г. Парикмахерское искусство.– Харьков: Фолио, 1998 – 464 с. 2. Дятлова Н. Парикмахерское дело/Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов н/Д. Издательство «Феникс», 2002. – 288 с. 3. Луканова О.В., Федорова Л.В.Технология парикмахерских услуг. – Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2002. – 288 с. 10 4. Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию: Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2003. – 35 с. 5. Профилактика инфекционных и профессиональных заболеваний при оказании услуг парикмахерскими, маникюрными и педикюрными кабинетами. – Чита: Изд-во НОУ ДПО «Учебно-методический центр», 2006. – 24 с. 6. Памятка для работников парикмахерских. – Чита: Изд-во НОУ ДПО «Учебно-методический центр», 2006. – 24 с. 7. Парикмахер – стилист: Учеб. пос. для ПУ.- Ростов н/Д: Феникс, 2000.352с. 8. Школа красоты: Учеб. пос. для парикмахеров, косметологов, стилистов и визажистов/ Пер. с англ..- М: КРОН- ПРЕСС, 1999.- 384с. Интернет-ресурсы 1. 2. 3. 4. http://collegemicrob.narod.ru/infectology/epidemiol.html http://www.adventus.info/medicine/dom_doct/10.php http://www.rylov.ru/fungis http://nspzhitomir.at.ua/load/profilaktika_zabolevanij_kozhi_volos_nogtej/1-1-0-142 5. http://lekmed.ru/bolezni/kozhnye-bolezni/piodermii.html 6. http://www.medlinks.ru/article.php?sid=22583 7. http://www.dermatolog4you.ru/stat/ogl/virus.html 8. http://supercook.ru/doctor/doctor-10-05.html 9. http://otherreferats.allbest.ru/medicine/00061435_0.html 10.http://professional-xxi.ru/?p=619 11.http://www.dermatolog4you.ru/stat/lvov/alopecija_lvov.html 12.http://www.vector-best.ru/publ/doc/vir_hep1.htm 13.http://www.medicalj.ru/diseases/infectious/59-aids 11 4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований. Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания) Формы и методы контроля и оценки результатов обучения Умения: - определять типы, фактуру и структуру волос практическая и самостоятельная работы, выполнение индивидуального задания - выявлять болезни кожи и волос практическая и самостоятельная работы, выполнение индивидуального задания, контрольная работа Знания: - типы, фактуру и структуру волос - болезни кожи и волос, их причины - профилактику заболеваний кожи и волос практические занятия, выполнение индивидуального задания практические занятия, выполнение индивидуального задания, контрольная работа практические занятия, выполнение индивидуального задания, контрольная работа 12