Строение и классификация органических соединений

ХИМИЯ
10 класс
Зачет № 1
Тема: Строение и классификация органических соединений в органической химии.
Углеводороды.
Знать: 1. Основные виды гибридизации электронных облаков (sp, sp2, sp3), основные
виды связей (δ-связь и π-связь).
2. Положения теории органических соединений А.М. Бутлерова.
3. Виды изомерии (структурная и пространственная и их разновидности).
4. Классификацию и номенклатуру органических соединений.
Уметь: 1. Определять вид гибридизации, валентный угол, геометрию молекул
органических соединений.
2. Составлять и называть изомеры и гомологи.
3. Определять классы веществ на основе характерных признаков (состав, наличие
функциональных групп).
4. Называть вещества по формуле и составлять формулы по названию веществ.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
Консультация:
Основные положения теории строения органических соединений сформулированы
А.М. Бутлеровым в 1861 году: стр. 11 (1, 2, 3).
В органических соединениях атомы могут быть связаны двумя видами связей:
а) δ-связь (сигма-связь) - пров. стр. 19
б) π-связь (пи-связь) - стр. 19
Атом углерода может находиться в различных валентных состояниях.
Sp3 – гибридизация (предельные углеводороды), валентный угол └ 108º 28', углеродуглеродная связь длиной 0,154 нм.
Sp2 – гибридизация (для атомов, между которыми двойная связь) └ 120º, длина связи
0,120 нм.
Sp – связь (для атомов углерода, между которыми тройная связь) └ 180º, длина связи 0,
120 нм.
Классифицируют органические вещества по наличию и порядку соединения атомов
в молекулах. В зависимости от порядка соединения атомов углерода в цепи вещества
делятся на:
а) ациклические (не содержат замкнутых цепей атомов углерода в молекулах)
б) карбоциклические (содержат такие цепи (циклы) в молекулах)
в) гетероциклические (вещества, у которых в замкнутой цепи кроме атомов углерода и
водорода есть другие элементы)
I. Ациклические делятся на:
Алканы (стр. 26)
Алкены (стр. 27)
Алкадиены (стр. 28)
Алкины (стр. 28)
Гологенопроизводные (стр. 28)
Спирты
Альдегиды
Кетоны
Карбоновые кислоты
j)
k)
l)
m)
Эфиры
Нитросоединения
Углеводы
Аминокислоты
II. Карбоциклические (алициклические). (стр. 33)
III. Гетероциклические.
Реакции органических веществ можно формально разделить на 4 типа: замещение,
присоединение, отщепление (элиминирования) и перегруппировки (изомеризации).
(правила стр. 43-46).
Углеводороды (алканы) (стр. 67).
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
1. Дано вещество CH3 – C ≡ C – CH2 – CH3
а) определите вид гибридизации каждого атома углерода;
б) посчитайте число δ-связей и π-связей в этом веществе;
в) укажите класс, к которому относится данное вещество;
г) дайте название этому веществу;
д) постройте и назовите изомер этого вещества;
е) постройте и назовите гомолог этого вещества.
2. Покажите смещение электронной плотности в молекуле:
O
⁄⁄
CH3 - C – CH3
Какие реакционные центры есть в этой молекуле? Какие реакции возможны? Запишите
два уравнения реакций, укажите тип каждой.
3. Углеводород с формулой CH3 – CH3 относится к классу:
4.
А) алканов
Б) алкенов
В) алкинов
Г) Аренов
4. Формулы веществ, вступающих в реакцию друг с другом:
А) C2H4 и CH4
Б) C3H8 и H2
B) C6H6 и H2O
Г) C2H4 и H2
5. Изомером вещества, формула которого
CH3 – CH – CH2 – CH3 является:
‫׀‬
CH3
А) бутан
Б) 2 – метилпропан
В) 3 – метилпентан
г) пентан
ХИМИЯ
10 класс
Зачет № 2
Тема: Кислородсодержащие органические соединения
(спирты, фенолы, альдегиды, карбоновые кислоты)
Знать: 1. Состав, номенклатуру, свойства, получение и применение основных классов
кислородосодержащих соединений.
2. Качественные реакции на основные классы органических соединений.
Уметь: 1. Распределять вещества по классам на основе состава, наличия функциональных
групп.
2. Называть вещества по Международной системе.
3. Подтверждать свойства веществ уравнениями реакций и распознавать вещества
с помощью качественных реакций.
Консультация:
Спирты (стр. 138)
Одноатомные: метанол
CH3 - OH
этанол
CH3 – CH2 - OH
пропанол CH3 – CH2 – CH2 - OH
и т.д.
Двухатомные (гликоли) OH – CH2 – OH – этиленгликоль
Трехатомный – OH – CH2 – CH2 – OH (глицерин)
Фенолы (стр. 155)
Альдегиды и кетоны (стр. 164, 165)
Реакция «серебряного зеркала» - качественная реакция на альдегиды:
O
О
//
//
CH3 – C + Ag2O → CH3 – C + 2Ag↓
\
\
H
Н
Карбоновые кислоты (стр. 175)
Химические свойства кислот:
Взаимодействуют с металлами, основными оксидами, с гидроксидами металлов (реакция
нейтрализации), с солями более слабых кислот, со спиртами, а также характерны реакции
присоединения водорода – гидрирование и реакции замещения (с гологенами).
Муравьиная (метановая) H - COOH
Уксусная (этановая)
CH3 – CO2OH
Пальмитиновая
C15 H31 COOH
ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ
1. Составить структурную формулу бутанола-1, его гомолога, трех его изомеров разных
видов изомеризации. Все составленные вещества назвать.
2. Выбрать, какие из перечисленных веществ будут взаимодействовать с уксусной кислотой
и записать уравнение реакций:
вода, оксид кальция, соляная кислота, хлор,
этанол, гидроксид калия, оксид серы (IV), аммиак.
3. Общая формула альдегидов:
А) RCOOH
Б) RCOH
B) R1COR2
Г) R1COOR2
4. Число сигма-связей в молекуле муравьиной кислоты:
А) 3
Б) 4
В) 5 Г) 6
5. Вещество, соответствующее общей формуле RCOOH1 относится к классу:
А) альдегидов;
Б) карбоновых кислот;
В) спиртов;
Г) углеводов.