скачать/просмотр

Группы Кдс-19, 20
Вопросы к экзамену
по курсу «Товароведение непродовольственных товаров»
Специальность 1-25 01 10
Раздел «Теоретические основы товароведения непродовольственных
товаров»
1. Предмет, объекты и субъекты товароведения.
2. Цели и задачи товароведения.
3. Принципы товароведения.
4. Методы товароведения.
5. Методы классификации. Правила классификации при иерархическом методе.
Достоинства и недостатки методов классификации.
6. Виды классификаторов продукции.
7. Кодирование товаров. Элементы структур кодов. Штриховое кодирование.
8. Классификация товаров.
9. Ассортимент товаров и его виды.
10. Свойства и показатели ассортимента.
11. Управление ассортиментом товаров.
12. Требования к товарам. Текущие, перспективные, общие и специфические
требования. Характеристика общих требований.
13. Классификация потребительских свойств непродовольственных товаров.
14.Виды безопасности товаров.
15. Сырьё для производства товаров и его виды. Влияние сырьевого состава на
свойства товаров.
16. Конструкция изделий как фактор, формирующий их качество.
17. Технология производства товаров как фактор, формирующий качество.
18. Упаковка товаров и её элементы. Классификация и виды упаковки.
Предъявляемые требования.
19.Условия и режимы хранения товаров.
20.Принципы и методы хранения товаров.
21.Товарная обработка.
22.Послепродажное обслуживание.
23.Показатели качества товаров.
24.Градации качества товаров. Виды дефектов товаров.
25.Методы оценки качества товаров с использованием объективных способов
измерения.
26.Методы с использованием эвристических способов оценки показателей качества.
27.Виды уровня качества продукции. Методы оценки уровня качества.
28.Функции и требования, предъявляемые к товарной информации. Виды товарной
информации.
29.Виды информационных знаков.
30.Функции товарного знака. Виды товарных знаков. Охрана товарного знака.
Раздел «Обувные товары»
1. Характеристика современного ассортимента кож по виду применяемого
сырья, видам и способам отделки лицевой поверхности.
2. Искусственные и синтетические кожи для верха обуви. Структура кож.
Влияние структуры на свойства кож. Современный ассортимент.
3. Детали верха и низа обуви.
4. Материалы, применяемые для деталей низа обуви.
5. Классификация и общая характеристика методов крепления подошв.
6. Виды и разновидности обуви.
7. Сортировка обуви. Пороки обуви. Показатели, применяемые приоценки
качества обуви.
8. Системы нумерации обуви.
Раздел «Пушно-меховые товары»
1. Общая классификация пушно-меховых товаров. Классификация пушномехового сырья.
2. Строение волосяного покрова пушно-мехового сырья.
3. Свойства волосяного покрова и кожевой ткани.
4. Топография пушно-мехового сырья.
5. Изучение процессов мехового производства.
6. Сортировка пушно-меховых полуфабрикатов.
7. Ассортимент меховых и овчинно-шубных изделий.
Раздел «Текстильные товары»
1. Натуральные текстильные волокна. Строение, свойства.
2. Искусственные текстильные волокна. Строение, свойства.
3. Синтетические текстильные волокна. Строение, свойства.
4. Классификация текстильных нитей. Основные показатели структуры.
5. Понятие о ткани. Характеристика строения тканей. Ткацкие переплетения.
6. Общая характеристика ассортимента тканей.Виды отделки тканей.
7. Общая характеристика ассортимента трикотажных полотен.
8. Понятие о нетканых материалах. Общие сведения о производстве.
9. Классификация ассортимента ковров и ковровых изделий.
10.Контроль качества текстильных товаров. Оценка сортности.
Раздел «Швейно-трикотажные товары »
1.Классификация и общая характеристика ассортимента швейно-трикотажных
товаров.
2. Понятие о размерных признаках и размерной характеристике тела человека.
Классификация типовых фигур. Размерно-ростовочные характеристики
швейно-трикотажных товаров.
3. Основные требования, предъявляемые к швейно-трикотажным изделиям.
4. Характеристика конструкций основных видов одежды.
5. Контроль качества швейно-трикотажных товаров. Оценка сортности.
Раздел «Товары культурно-бытового назначения »
1. Товары из бумаги и картона. Потребительские свойства. Контроль качества.
2. Характеристика ассортимента школьно-письменных принадлежностей и
канцелярских товаров. Потребительские свойства. Контроль качества.
3. Классификация и характеристика ассортимента игрушек. Потребительские
свойства. Контроль качества.
4. Классификация и характеристика ассортимента печатных изданий.
Потребительские свойства. Контроль качества.
5. Классификация и характеристика ассортимента фототоваров.
Потребительские свойства. Контроль качества.
6. Классификация и характеристика
ассортимента рыболовных товаров.
Потребительские свойства. Контроль качества.
7. Классификация и характеристика ассортимента музыкальных товаров.
Потребительские свойства. Контроль качества.
8. Классификация и характеристика ассортимента художественных товаров.
Потребительские свойства. Контроль качества.
9. Классификация и характеристика ассортимента вело- и мототоваров .
Потребительские свойства. Контроль качества.
Раздел «Хозяйственные товары»
1. Классификация и характеристика ассортимента металлохозяйственных
товаров. Потребительские свойства. Контроль качества.
2. Классификация и характеристика ассортимента хозяйственных товаров из
пластмасс. Потребительские свойства. Контроль качества.
3. Классификация и характеристика ассортимента
керамических бытовых
товаров. Потребительские свойства. Контроль качества.
4. Классификация и характеристика ассортимента стеклянных бытовых товаров.
Потребительские свойства. Контроль качества.
5. Характеристика ассортимента товаров бытовой химии. Потребительские
свойства. Контроль качества.
6. Классификация и характеристика ассортимента мебельных товаров.
Потребительские свойства. Контроль качества.
7. Сырье и материалы, применяемые для производства строительных товаров.
8. Общая характеристика ассортимента и потребительские свойства
строительных материалов.
9. Общая характеристика ассортимента электробытовых товаров.
10.Потребительские свойства и контроль качества электробытовых товаров.
11.Общая характеристика ассортимента бытовых электротехнических товаров.
Раздел «Парфюмерно-косметические товары»
1. Материалы для производства парфюмерных товаров.
2. Классификация и характеристика ассортимента парфюмерных товаров.
3. Теория восприятия запаха. Потребительские свойства и контроль качества
парфюмерных товаров.
4. Сырье, применяемое для производства косметических товаров.
5. Классификация и характеристика ассортимента косметических товаров.
6. Потребительские свойства и контроль качества косметических товаров.
Раздел «Галантерейные товары»
1. Характеристика ассортимента текстильной и кожаной галантереи.
Потребительские свойства и контроль качества товаров.
2. Характеристика ассортимента металлической галантереи, галантереи из
пластмасс и поделочных материалов. Потребительские свойства и контроль
качества товаров.
Раздел «Ювелирные товары»
1. Материалы для производства ювелирных изделий. Основы производства.
2. Классификация и характеристика ассортимента ювелирных изделий.
Клеймение изделий. Контроль качества.
3.