УДК 657.471:339.3 Е.М. Бондарева СОКРАЩЕНИЕ ЗАТРАТ

УДК 657.471:339.3
Е.М. Бондарева
СОКРАЩЕНИЕ ЗАТРАТ ТОРГОВЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ПРИ ПОВЫШЕНИИ
ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ
Создание товарных запасов торговыми организациями связано с необходимостью
обеспечения непрерывности торгового процесса. Основной целью управления запасами является минимизация затрат на их создание и поддержание на определенном уровне. Использование различных экономических моделей торговыми организациями позволяет им минимизировать издержки по содержанию запасов, сохраняя при этом оптимальный уровень получения прибыли от торговой деятельности.
Ключевые слова: товарные запасы, управление запасами, затраты при создании товарных запасов.
Товарными запасами торговых организаций считаются товары, находящиеся у оптовых
и розничных торговых фирм и предназначенные для последующей реализации. На всех стадиях движения товаров образуются товарные запасы: на складах предприятийпроизводителей, в пути, на складах оптовых и розничных организаций. Товарные запасы не
являются неизменной величиной. Происходит постепенное их вовлечение в товарооборот с
последующим замещением другими партиями товаров. Таким образом, товарные запасы постоянно существуют в некотором объеме, зависящем от конкретных хозяйственных условий.
Большинство производителей не имеют возможностей для сбыта своей продукции конечным потребителям. Это обусловлено определенными сложностями процесса реализации
и слишком большими дополнительными расходами. В связи с этим, связь между производителями и потребителями осуществляется при участии оптовых продавцов. Осуществление
функций сбыта оптовыми компаниями происходит эффективнее, чем у производителей, поскольку они бывают лучше оснащены складскими и транспортными базами, имеют устоявшиеся связи с розничными покупателями.
Торговые организации, занимающиеся оптовой торговлей, специализируются на закупке у производителей крупных партий товаров, предназначенных для последующей их перепродажи розничным продавцам. Основная роль оптовой торговли заключается в снабжении
различных предпринимательских структур специально подобранным ассортиментом товаров
мелкими партиями от различных производителей.
В товарных запасах заключена основная часть оборотных средств торговли, оказывающая значительное влияние на результаты коммерческой деятельности. Торговые организации решают задачи, связанные с функционированием общего механизма расширенного воспроизводства, состоящего из стадий производства материальных ресурсов, их распределения
и потребления. От объемов товарных запасов в значительной мере зависят результаты предпринимательской деятельности.
Работа розничных торговых организаций с организациями, специализирующимися на
оптовой торговле, обеспечивает им значительную экономию издержек обращения. Снижение
затрат достигается за счет экономии времени из-за отсутствия необходимости закупок у
большого количества производителей, снижение издержек, связанных с хранением, формированием ассортимента и доставкой товаров.
Поддержание определенного уровня запасов товаров, предназначенных для продажи,
всегда сопровождается дополнительными расходами, связанными с их хранением и перемещением. Среди затрат, возникающих в процессе создания и содержания товарных запасов,
можно выделить несколько основных групп:
– отвлечение финансовых средств на создание и восполнение реализованных товаров;
– содержание и оборудование складских помещений;
– арендные платежи или уплата имущественных, земельных налогов при наличии собственных помещений;
– оплата труда работников склада;
– утрата части товара в результате истечения срока годности или хищения;
– затраты на доставку товарных запасов, их перемещение, страхование.
При этом отсутствие необходимого количества товаров определенного ассортимента,
приводит также к финансовым потерям, возникающим в результате потери части прибыли
из-за отсутствия товаров на складе в период повышенного спроса на них, ухода постоянных
или потенциальных покупателей к продавцам аналогичных товаров; потери являющиеся
следствием закупки мелких партий товаров по более высоким ценам, относительно цен,
устанавливаемых производителями для крупнооптовых покупателей.
Создавая товарные запасы, торговые организации учитывают множество факторов.
Среди них можно выделить следующие: колебания спроса на некоторые виды товаров, в том
числе сезонные; возможность получения повышенного уровня прибыли при росте цен; скидки при закупке крупных партий товаров и снижение издержек по доставке и размещению
каждой единицы товарных запасов; наличие возможности своевременного удовлетворения
покупательского спроса.
Создание запасов всегда сопровождается дополнительными финансовыми вложениями.
Повышение эффективности управления запасами товаров направлено на увеличение рентабельности и скорости обращения вложенного капитала. В связи с этим возникает необходимость создания системы управления запасами для каждой торговой организации. Управление товарными запасами предполагает организацию согласованных действий по различным
направлениям. Рассмотрим основные направления создания системы управления товарными
запасами (Рис.1).
Управление товарными запасами
Создание запасов
Формирование ассортимента
Контроль
Управление движением
Текущие
Страховые
Сезонные
Сортировка и комплектация товаров
Дробление и укрупнение партий
Нормирование
Оперативный учет
Регулирование
Транспортная доставка
Размещение на складе
Рисунок 1 – Основные направления управления товарными запасами
При создании запасов различают несколько их видов: текущие, страховые и сезонные.
Текущие запасы обычно составляют основную часть всех запасов, обеспечивающую непрерывность торгового процесса между очередными поставками. Страховые запасы создаются
на случай непредвиденных обстоятельств. Создание сезонных запасов обусловлено сезонным производством, потреблением и транспортировкой некоторых видов товаров. Сезонные
запасы создаются на оптовых складах, чтобы освободить организации розничной торговли
от несвойственных им функций длительного хранения товаров.
Хранение запасов непосредственно связано с формированием ассортимента, к основным функциям которого относятся: сортировка и комплектация товаров, дробление и укрупнение партий. Постоянное наличие необходимого количества и ассортимента товаров служит
обеспечению устойчивого предложения их оптовым и розничным покупателям. Четко налаженная система управления ассортиментом запасов способствует поддержанию объема товарных запасов на оптимальном уровне.
Стремление торговых организаций к повышению своего уровня конкурентоспособности и расширению рыночного пространства стимулирует их к расширению товарного ассортимента продаваемых товаров, способствует углублению специализации деятельности. Это
может привести к росту величины товарных запасов, увеличивая издержки обращения, связанные с управлением запасами, которые согласно статистическим данным составляют около
40% всех затрат на управление движением товаров. Постоянное расширение товарного ассортимента приводит к увеличению затрат на хранение товаров в оптовой и розничной торговле. «Одним из важных принципов рационального формирования ассортимента товаров на
предприятии оптовой торговли является обеспечение условий его рентабельной деятельности, что особенно важно в условиях рыночной экономики» [5]. «На формирование ассортимента товаров в розничных торговых предприятиях сильное влияние оказывают социальный
состав обслуживаемого населения и характер его трудовой деятельности, уровень развития
культуры, социальное обеспечение и уровень доходов населения. Весьма существенным
фактором является уровень цен на товары. Кроме этого, следует учитывать половозрастной,
профессиональный и национальный состав населения, его традиции и обычаи, а также количество и структуру обслуживаемых семей» [6].
В условиях рынка усложняется структура оптовой торговли, связанная с расширением
масштабов деятельности, увеличением объёма и числа составляющих структурных элементов и разнообразием форм связи с поставщиками и покупателями. Соответственно, возникает потребность в поиске новых подходов к управлению процессом товародвижения, совершенствовании методов и моделей управления товарными запасами. Появляется необходимость в разработке эффективного механизма управления процессами формирования, хранения и регулирования запасов в торговле, обеспечивающее ускорение оборачиваемости оборотных средств.
На стадии контроля при управлении товарными запасами возникает необходимость
нормирования товарных запасов, т. е. установление определенных объемов товаров, которые
должны быть постоянно в наличии. В связи с этим необходимы непрерывный анализ общего
товарооборота и налаженный оперативный учет поступления и отгрузки товарных запасов
посредством применения труда квалифицированных кадров и компьютерных технологий. За
непрерывной обработкой результатов учета следует регулирование процессов реализации и
восполнения запасов. Наиболее эффективным является анализ оптового товарооборота по
отдельным поставщикам и покупателям, позволяющий выявлять резервы развития оптовой
продажи товаров, оптимизировать пути взаимодействия с поставщиками и покупателями.
От структуры товарных запасов и скорости их оборачиваемости зависит величина прибыли торговых организаций, которая в условиях развития рыночной экономики является основным показателем рентабельности хозяйственной деятельности. Комплексное регулирование всех процессов формирования запасов – нормирование, оперативный учёт, регулирование порядка пополнения и сбыта, является важнейшим направлением контроля при управлении движением товарных запасов.
При управлении движением товаров в логистике особое внимание уделяется оптимизации операций по координации служб закупок и продаж, оптимизации способов оформления
и переработки товарных запасов, определению оптимального количества складских помещений и места их расположения.
На сокращение затрат торговых организаций существенное влияние оказывает выбор
системы складирования, позволяющий добиваться максимальных возможностей использования складских мощностей. Рациональная система складирования предполагает применение
оптимальных способов размещения товаров на складе и управление ими.
Содержание запасов связано с определенными рисками. Вложенные в запасы денежные
средства не могут быть использованы для приобретения других активов, способных увеличить эффективность деятельности торговой организации. В случае инвестирования в запасы
заемных средств увеличиваются затраты на выплату процентов за пользование заемными
средствами. Также существуют риски, обусловленные истечением сроков годности хранящихся запасов или утраты их в результате хищения или порчи внешнего вида.
Таким образом, с одной стороны, поддержание определенного объема товарных запасов предоставляет ряд выгод торговым организациям, с другой стороны затраты на их содержание очень высоки. Соответственно, существует необходимость в построении экономических моделей, способствующих минимизации инвестиций в запасы при сохранении баланса между потребностями производителей товаров и их потребителей.
Оптовые запасы находятся в постоянном движении, вовлекаются в товарооборот, продаются, переставая быть запасами. При этом происходит возобновление товарных запасов в
результате замещения новыми партиями товаров. Размер запасов зависит от масштабов деятельности торговой организации, их величина изменяется в зависимости от конкретных хозяйственных условий. Существенное влияние на размер товарных запасов оказывает наличие
денежных средств, количество поставщиков, складские мощности, наличие постоянных покупателей, количество заказов, прогноз цен, ассортимент и т.д.
Конкретный объем реализации товарных запасов в предстоящем произвольном периоде
назвать практически невозможно в связи с тем, что ситуация на рынке меняется непредсказуемым образом. Соответственно, чтобы торговый процесс носил непрерывный характер,
необходимо создавать определенный уровень товарных запасов, позволяющий удовлетворять потребительский спрос вне зависимости от изменения уровня рыночного спроса и предложения на определенные виды товаров. Эффективная работа любой организации основана
на планировании ее деятельности. Прогнозирование товарооборота служит основой при планировании товарных запасов.
Для управления уровнем запасов торговые организации используют различные методы.
На современном этапе развития экономики существует большое количество моделей, позволяющих оптимизировать уровень инвестиционных отчислений в запасы. Многие из них достаточно часто применяются на практике. На приоритет практической значимости моделей
указывают многие ученые. Так, например, С.В. Банк пишет: «Еще более важно, чтобы в модели рассматривался и численно оценивался процесс принятия решений, приемлемый в реальных условиях. Модель, в которой обычные решения могут приниматься лишь после математических вычислений, совершенно не подходит для большинства торговых и промышленных предприятий. С другой стороны, неприемлема и модель, упрощенная до такой степени, что она становится слабо связанной с реальной действительностью» [2].
Модели управления запасами особое внимание уделяют определению оптимального по
количеству и ассортименту уровня запасов. Достаточно сложно построить обобщенную модель управления запасами, которая бы учитывала все обстоятельства в реальной системе.
При организации системы управления запасами, наиболее актуальным является определение
оптимальных размеров партий поставок, сроков поставки и структуры заказываемых товаров.
На объем создаваемых торговыми организациями товарных запасов оказывают влияние
множество факторов. Среди них наиболее значимыми являются: объемы партий поставок,
частота заказов, возможные скидки и льготы, состояние спроса, развитость сети поставок и
реализации, складские расходы, возможная порча, замораживание средств.
Для расчета оптимальной величины текущих товарных запасов используют различные
экономические модели, среди которых наиболее распространена модель экономически обоснованного размера заказа Уилсона (Economic Ordering Quantity model - EOQ. Модель EOQ
(или формула Уилсона) позволяет определить размер определенного вида товарного запаса,
приобретаемого единовременно, обеспечивающего необходимое количество запасов с минимальными затратами по их приобретению и хранению.
При расчете затрат, связанных с запасами, применяя модель EOQ, используют разделение расходов на две основные группы. В первую группу входят затраты, возникающие при
заказе очередной партии товарных запасов не зависящие от величины партии, такие как, расходы по транспортировке и приемке товаров. Вторая группа затрат связана с хранением товаров на складе в течение определенного времени и зависит от объема запасов. С целью минимизации затрат первой группы, торговой организации товарные запасы выгоднее завозить
по возможности более крупными партиями. Затраты второй группы сокращаются при сокращении количества запасов, находящихся в каждый момент на складе, до минимально допустимого уровня.
Таким образом, с одной стороны, с ростом размера партии заказа уменьшаются затраты
первой группы, но возрастают затраты второй группы и наоборот. При помощи использования модели EOQ возможно оптимизировать размер партии заказа так, чтобы минимизировать общую сумму затрат.
Практическое применение EOQ-модели имеет некоторые ограничения, которые должны быть учтены при расчете оптимальной партии поставки:1) количество потребляемых запасов или закупаемых товаров заранее известно, а их потребление осуществляется равномерно в течение всего планируемого периода; 2) стоимость организации заказа и стоимость
одной единицы запасов неизменны в течение всего планируемого периода; 3) время поставки
является фиксированным.
В основе EOQ-модели лежат совокупные затраты (TC), которые отражают расходы на
приобретение, доставку и хранение запасов:
,
(1)
где р – цена приобретения единицы запасов;
D – годовая потребность в запасах;
K – стоимость доставки заказа (погрузка, разгрузка, упаковка, транспортные расходы);
Q – объем партии поставки;
H – стоимость хранения единицы запасов в течение года.
Для расчета размера оптимальной партии поставки (EOQ) применяется формула Уилсона:
(2)
Подставив свои данные в формулу, мы получим оптимальную партию поставки (EOQ).
В товарных запасах заключена основная часть оборотных средств торговли, от величины и состава товарных запасов зависит коммерческий результат рыночной деятельности торговых организаций. Управление товарными запасами способствует повышению рентабельности и увеличению скорости обращения вложенного капитала. Управление запасами товаров посредством создания системы оперативного учета, планирования и анализа позволяет
сокращать затраты, связанные с содержанием товарных запасов, способствует оптимизации
финансовых результатов деятельности торговых организаций.
Список литературы:
1. Афанасьева, Л.В. Роль управления ассортиментом в формировании антикризисной
стратегии организации [Текст]/ Л.В. Афанасьева, Т.Ю. Ткачева, В.Ю. Циклаури // Вестник
ОрелГИЭТ. - 2012. - № 4(22). – С.96-99.
2. Банк, С.В. Управленческий учет материальных запасов [Текст]/ С. В. Банк // Экономический анализ: теория и практика. - 2007. - № 14. - С.11-14.
3. Гаджинский, А. М., Практикум по логистике [Текст] / А.М. Гаджинский - М.: Дашков и К, 2009. - 312 с.
4. Анализ, оценка и управление [Текст]: Учебное пособие/ А.В. Грачев - М.: Экономи-
ка, 2007. - 325 с.
6. Донцова, Л.В. Анализ финансовой отчетности [Текст]: учебное пособие / Л.В. Донцова, Н.А. Никифорова - М.: Дело и сервис, 2009. - 359 с.
5. Лытнева Н.А. Управление системными изменениями / Лытнева Н.А., [Текст]// Вестник ОрелГИЭТ. – 2008.- № 4. – с. 72-83.
6. Лытнева Н.А. Концептуальные направления совершенствования системы управления
устойчивым развитием промышленных предприятий. Монография. - Орел: Издательство
ОрелГИЭТ, ПКФ «Картуш», 2014.- 120 с.
7. Шрайбфедер, Дж. Эффективное управление запасами [Текст] / Дж. Шрайбфедер. М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. – 304 с.
8. Оптимальная партия поставки, EOQ-модель | Economic Order Quantity. [Электронный
ресурс] – Режим доступа: http://allfi.biz/financialmanagement/WorkingCapitalManagement/
optimalnaja-partija-postavki.php.
Бондарева Елена Михайловна
аспирантка кафедры бухгалтерского учета, анализа и аудита
ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли»
e-mail: elebona@mail.ru
Научный руководитель
Лытнева Наталья Алексеевна
д.э.н., профессор кафедры бухгалтерского учета, анализа и аудита
ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли»
e-mail: ukap-lytneva@yandex.ru, телефон: 89102038646