Рукавишникова К. - «СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА

Рукавишникова Ксения, студентка 2 курса,
Экономика и бухгалтерский учет по отраслям.
ГАПОУ ТО «Агротехнологический колледж»
«СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЗАТРАТ
НА ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА ПО ОТЕЧЕСТВЕННОЙ МЕТОДИКЕ
И МЕЖДУНАРОДНЫМ СТАНДАРТАМ»
Важным показателем, характеризующим экономическую эффективность
производства, является себестоимость продукции. От ее уровня зависят темпы
расширенного
воспроизводства,
финансовые
результаты
деятельности
предприятия, а также финансовое состояние хозяйствующих субъектов [2].
Анализ
себестоимости
продукции
позволяет
выяснить
тенденции
изменения данного показателя, выполнение плана по ее уровню, определить
влияние факторов на изменение себестоимости и на этой основе дать оценку
работе предприятия по использованию его возможностей и установить резервы
снижения себестоимости продукции [4].
Анализ себестоимости молока проведен на примере СПК «Садовод»
Ялуторовского района, исходные данные отражены в таблице.
Таблица 1. Исходные данные для анализа затрат на производство молока
Показатели
2013 год 2014 год
Объем производства молока, ц
Среднегодовое поголовье коров, гол.
Общая сумма затрат на производство молока, тыс. руб.
Среднегодовая продуктивность коровы, ц
Сумма затрат на 1 голову, руб.
Себестоимость 1 ц молока, руб.
20634
316
25473,0
65,3
80610,7
1234,5
20197
320
25358,0
63,1
79243,7
1255,6
(+, -)
- 437
+4
-115,0
- 2,2
-1367,0
+ 21,1
Из проведенных расчетов следует, что поголовье коров основного стада,
в 2014 году
увеличивается,
средняя продуктивность
отчетного года
составляет 63,1 ц, что ниже уровня прошлого периода на 2,2 ц. Затраты на
производство центнера молока в 2014 году выше чем в 2013 году на 21,1 руб.
Данное увеличение себестоимости обусловлено снижением продуктивности
коров на 43 руб. и снижением затрат на одну голову на – 21,9 руб.
В мировой учетной практике принята и широко используется в
аналитических целях иная классификация затрат. В основе ее лежит
представление о том, что часть затрат можно прямо и целиком отнести к
конкретной единице произведенной продукции, а часть относится к продукции
или производству в целом.
Переменные затраты зависят от объема производства продукции (прямая
заработная плата, расход сырья, материалов, топлива, электроэнергии).
Постоянные затраты не зависят от динамики объема производства продукции.
В отличие от переменных постоянные затраты при спаде производства
продукции не так легко снизить [3].
Таблица 2. Исходные данные для факторного анализа себестоимости молока
(метод директ-костинг)
Показатели
Общая сумма затрат на производство молока, тыс. руб.
Сумма постоянных затрат на одну голову, тыс. руб.
Сумма переменных затрат на 1ц тыс. руб.
Себестоимость 1 ц молока, руб.
2013г.
25473,0
25319,6
846,7
1234,5
2014г.
25358,0
20906,3
924,3
1255,6
(+, -)
-115,0
- 1311,0
+ 77,6
+ 21,1
В наших расчетах для определения суммы постоянных и переменных
затрат
применяется содержательный метод, при этом видно, что сумма
постоянных затрат на производство молока сокращается на 1311,0 тыс. руб., а
величина переменных затрат на 1 ц. молока увеличивается на
77,6 руб.
несмотря на снижение объема производства молока.
Проведенный анализ показывает, что себестоимость 1 ц молока в
отчетном периоде увеличивается за счет: снижения продуктивности коров на
13,5 руб., за счет увеличения суммы переменных затрат на 1 ц. на 77,6 руб.
Сокращение же постоянных затрат на одну голову приводит к снижению
себестоимости на – 70,0 руб. Результаты исследований отражены таблице.
Таблица 3. Сравнительный анализ затрат на производство молока
по отечественной методике и международным стандартам
Отечественная
методика
+ 21,1
Показатели
Изменение себестоимости молока, руб.
за счет:
Суммы затрат на 1 голову, руб.
Суммы постоянных затрат на одну голову, руб.
Суммы переменных затрат на один центнер, руб.
Продуктивности коров, руб.
Методика директкостинг
+ 21,1
- 21,9
- 70,0
+ 77,6
+ 13,5
+ 43,0
Таким образом, видно, что себестоимость 1 ц. молока увеличивается за
счет снижения продуктивности коров на 13,5 руб., а за счет изменения затрат
увеличивается на 7,6 руб.
Наиболее часто на российских предприятиях применяется метод
стандарт-костинг. Стандарт-костинг - метод калькулирования себестоимости
продукции с распределением затрат между реализацией продукции и оттоками
продукции на складе. Еще это метод полного распределения или поглощения
затрат. Сторонники этого метода утверждают, что при оценке запасов
необходимо учитывать постоянные общепроизводственные расходы, так как
они необходимы для производства продукции [1].
Библиографический список
1.
Носова И. Л. Сравнительный анализ методов Direct Costing и
Absorption Costing для принятия управленческих решений //Экономический
анализ: теория и практика №29 (284) - 2012.
2.
Палкина
ценообразованию
Е.С.
в
Маржинально-стоимостной
системе
управления
подход
стоимостью
к
компании
//Экономический анализ: теория и практика № 21 (276) – 2012. С. 10-18
3.
Почекаева
О.
В.
АВС
–
метод
управления
затратами
//Экономический анализ: теория и практика № 33 (288) – 2012.
4.
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий.
М.:ИНФРА-М, 2015. - 384с.