Бизнес-планирование - Московский Государственный Институт

Государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования города Москвы
«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ
ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА ИМЕНИ Ю.А. СЕНКЕВИЧА»
КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТА И МАРКЕТИНГА ТУРИЗМА
БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ
Москва 2013
1. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ:
Изучив курс дисциплины «Бизнес-планирование» студент должен:
Знать:
- закономерности функционирования современной экономики на макро- и
микроуровне;
- основы построения, расчета и анализа современной системы показателей
характеризующих деятельность хозяйствующих субъектов на микро- и макроуровне.
Уметь:
- рассчитывать на основе типовых методик и действующей нормативно-правовой
базы экономические и социально-экономические показатели;
- прогнозировать на основе стандартных теоретических и эконометрических
моделей поведение экономических агентов, развитие экономических процессов и
явлений, на микро- и макроуровне;
- разрабатывать проекты в сфере экономики и бизнеса с учетом нормативноправовых, ресурсных, административных и иных ограничений.
Владеть:
- современными методами сбора, обработки и анализа экономических и
социальных данных.
- методами и приемами анализа экономических явлений и процессов с помощью
стандартных теоретических и эконометрических моделей;
- современными методиками расчета и анализа социально-экономических
показателей, характеризующих экономические процесс и явления на микро- и
макроуровне.
2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Раздел I . Бизнес-план в системе управления предприятием
Тема 1. Прогнозирование и планирование в условиях рынка.
Рыночная экономика и объективная необходимость планирования на макро- и
микроуровнях. Система планирования в условиях рынка как основной метод и
составная часть управления экономикой. Прогнозирование в рыночной экономике:
понятие, содержание, роль и значение; взаимосвязь прогнозирования и планирования.
Роль и место планирования в управлении предприятием. Планирование как наука
и вид экономической деятельности. Сущность и структура объектов планирования.
Предмет планирования.
2
Временные границы планирования. Экономический механизм управления
предприятия. Система планов: перспективное, среднесрочное, текущее планирование.
Бизнес-план предприятия.
Тема 2. Сущность и содержание бизнес-планирования на предприятии.
Предпринимательство и бизнес-планирование, роль и место в экономике.
Содержание предпринимательской деятельности. Классификация предпринимательской
деятельности. Понятие бизнеса как инициативной экономической деятельности.
Объекты бизнеса. Планирование как инструмент для обеспечения динамичного
развития бизнеса.
Понятие и содержание бизнес-планирования.
Раздел II. Структура и содержание разделов бизнес-планов
Тема 3. Резюме бизнес-плана.
Титульный лист бизнес-плана. Резюме. Уникальность бизнеса. Планируемая
стратегия фирмы: вход на рынок или его развитие через анализ факторов, условий, слабых
мест в действиях конкурентов. Описание отрасли экономической деятельности и рынка
сбыта, его структуры, емкости, темпов роста. Анализ конкурентных преимуществ
собственного бизнеса. Прогноз финансовых результатов. Требуемая сумма инвестиций.
Особенности структуры резюме бизнес-плана нового и действующего бизнеса.
Примерная форма резюме.
Тема 4. Исследование и анализ рынка, план маркетинга.
Прогноз конъюнктуры рынка. Современное состояние и тенденции
макроэкономических процессов в инвестиционной сфере.
Прогноз коммерческой деятельности анализируемых фирм-конкурентов.
Общая стратегия маркетинга: рыночная стратегия бизнеса, описание и анализ
особенностей потребительского рынка, влияние внешних факторов на объем и структуру
сбыта.
Анализ продаж за предшествующий период. Сегментация рынка. Определение
емкости рынка. Прогноз развития рынка. Планирование ассортимента. Оценка
конкурентоспособности товара. Планирование цены. Прогнозирование величины продаж.
Разработка собственной ценовой политики фирмы, а также сравнение с ценовой
стратегией конкурентов. Анализ системы ценовых скидок как инструмента
стимулирования реализации. Сравнительный анализ эффективности методов реализации.
Структура собственной торговой сети. Политика по послепродажному обслуживанию и
предоставление гарантий. Реклама и продвижение товара на рынок.
Тема 5. Составление плана производства и организационного плана.
Производственный
цикл.
Производственные
мощности.
Их
роль
в
совершенствовании бизнеса. Развитие производственных мощностей за счет приобретения
и аренды.
Структура и показатели производственной программы. Анализ выполнения плана
производства. Анализ портфеля заказов. Расчет производственной мощности.
Планирование выпуска продукции. Планирование выполнения производственной
программы.
Собственность и ее роль в организации бизнеса. Организационно-правовые формы
предпринимательства в соответствии с Гражданским кодексом РФ. Экономическое
обоснование создания, реорганизации предприятия. Организационная структура,
экономическое обоснование и оценка эффективности. Управленческая команда и
3
персонал.
Планирование потребности в
персонале. Планирование трудоемкости
производственной программы. Расчет и анализ баланса рабочего времени. Планирование
производительности труда.
Состав средств на оплату труда. Анализ фонда заработной платы. Планирование
фонда заработной платы.
Планирование снижения себестоимости продукции. Планирование сметы затрат на
производство продукции.
Тема 6. Финансовый план и оценка рисков.
Финансы предпринимательской организации. Управление финансами: финансовый
механизм, финансовые методы, финансовые ресурсы, финансовые рычаги. Оценка
эффективности предпринимательской деятельности: принципы и методы.
Цели, задачи и функции финансового планирования. Содержание финансового
плана. Анализ финансового положения. Планирование доходов и поступлений.
Планирование расходов и отчислений.
Привлечение кредитов и анализ их эффективности. Источники финансирования
ресурсов предприятия и их соотношение.
Анализ эффективности инвестиций. Срок полного возврата вложенных средств и
получение дохода от них. Составление графика безубыточности по материалам бизнесплана. Баланс доходов и расходов фирмы.
Хозяйственный риск: сущность, место и роль в планировании. Виды потерь и риска:
материальные, трудовые, финансовые, времени. Внешние и внутренние риски.
Показатели риска и методы его оценки. Методы снижения риска: страхование,
поручительство, распределение риска, резервирование средств. Анализ и планирование
риска. Методы анализа.
Раздел III . Презентация, экспертиза бизнес-плана
Тема 7. Форма представления бизнес-плана
Цель и назначение бизнес-плана в системе управления фирмой. Задачи и
преимущества использования бизнес-плана. Типология бизнес-планов. Основные области
применения бизнес-плана. Принципы разработки бизнес-плана.
Основы методологии бизнес-планирования. Стратегическая ориентация бизнеспланирования. Внутренняя и внешняя среда при разработке и обосновании бизнесплана. Подготовка бизнес-плана к реализации.
Тема 8. Экспертиза бизнес-плана
Основные ошибки, встречающиеся в бизнес-планах.
Методика проверки информации, представленной в бизнес-плане.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
3. ТЕМЫ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ
Отличия традиционного планирования от бизнес-планирования.
Особенности прогнозирования и планирования сферы услуг и туризма, в частности.
Выбор организационно-правовой формы предприятия туризма.
Понятие и основные виды бизнес-проектов в туризме.
Современные концепции бизнес-планирования.
Особенности бизнес-планирования в туризме.
Бизнес-планирование – инструмент управления предприятием сферы услуг.
Выбор маркетинговой стратегии предприятия туризма.
4
9. Особенности оценки внешней среды в бизнес-планировании предприятий туризма.
10. Анализ внутренней среды фирмы как часть планирования бизнесом.
11. Взаимосвязи тактического плана с бизнес-планом предприятия.
12. Прогноз развития рынка туризма: необходимость, этапы, инструменты.
13. Планирование ассортимента услуг предприятием досуга (по выбору).
14. Возможности планирование развития персонала на предприятиях туризма.
15. Особенности составления организационного плана предприятия индустрии
развлечений.
16. Способы обеспечения баланса доходов и расходов фирмы в сфере туристских услуг.
17. Подходы к оценке эффективности предприятия сферы услуг (по выбору).
18. Неопределенность и риск в сфере услуг: механизм взаимосвязи.
19. Система потенциальных рисков предприятия туризма.
20. Способы снижения негативных последствий риска для предприятия сферы услуг.
21. Роль и значение бизнес-плана в современном предпринимательстве.
22. Формы планирования и факторы, влияющие на выбор форм и содержание разделов
бизнес-планов.
23. Основные технологические процессы бизнес-планирования.
24. Принципы процесса бизнес – планирования.
25. Концепция бизнеса.
26. Сильные и слабые стороны избранного предприятия в сравнении с конкурентами.
27. Осуществление позиционирования рынка.
28. Бизнес – планирование с помощью сегментации рынка.
29. Стратегии коммуникативной политики.
30. Расчет производственной мощности и потребности в оборотных средствах.
31. Характеристика кадровой политики фирмы.
32. Показатели финансово-экономического состояния предприятия.
33. Финансовая оценка проекта.
34. Методика расчета эффективности бизнес – проекта.
35. Выбор нормы дисконта при определении эффективности участия в проекте.
36. Структура раздела бизнес-плана «Описание предприятия и отрасли».
37. Критерии оценки привлекательности рынка.
38. Структура и содержание раздела бизнес-плана «Характеристика услуг и
продукции».
39. Технико-эксплуатационные характеристики и экономические параметры товара
40. Этапы исследования рынка в процессе бизнес – планирования.
41. Методы прогнозирования, используемые в практике бизнес – планирования.
42. Стратегии маркетинга и принципы их классификации.
43. Сущность методов ценообразования.
44. Методы финансового прогнозирования в бизнес – планировании.
45. Показатели эффективности бизнес – проекта.
46. Подходы, используемые для учета инфляции.
47. Инвестиционные риски.
48. Пользователи информацией и показатели, которые интересуют различных
пользователей проекта.
49. Анализ безубыточности.
50. Оформление разделов бизнес-плана, презентации и инвестиционного предложения.
5
Формулировка темы может быть скорректирована либо студент может
предложить иную тему реферата в рамках проблематики дисциплины по согласованию
с преподавателем.
Одна и та же тема не может выполняться двумя и более студентами одной
группы.
Рекомендации по выполнению контрольной работы
Учебным планом и рабочей программой изучения дисциплины «Бизнеспланирование» студентами заочной формы обучения предусмотрено выполнение
письменного контрольного задания в форме реферата с практической частью.
К реферату предъявляются следующие требования.
1. Объем работы – примерно 0,5 – 0,6 печатного листа (20 - 25 тыс. знаков), что
при соответствующем оформлении составит 12- 15 страниц печатного текста.
2. Оформление – в соответствии с требованиями, предъявляемыми к оформлению
(шрифт, интервалы, поля, список литературы и т.п.) курсовых и дипломных работ.
(«Положение об организации выполнения и защиты курсовой работы по дисциплине в
ГОУ ВПО МГИИТ содержится в методических материалах, которые студенты
получают в электронной форме).
3. Тема реферата – выбирается из предложенного списка примерных тем.
Формулировка темы может быть скорректирована по согласованию с преподавателем.
Студент может также предложить иную тему, соответствующую проблематике
дисциплины (ориентиром могут служить, например, вопросы для подготовки к
экзамену), на рассмотрение преподавателя, который решает вопрос о целесообразности
исследования по данной теме.
4. Содержание реферата. Работа должна состоять из введения, двух частей –
теоретической и практической, списка использованных источников, оглавления с
указанием страниц в тексте.
Теоретическая часть должна содержать самостоятельно проведенный студентом
анализ изложения выбранной для исследования проблемы в нескольких (не менее двух)
источниках. Студент должен охарактеризовать источники (названия, авторы, вид
публикации, объем и глубина рассмотрения проблемы), сравнить структуру и кратко
изложить содержание рассматриваемых вопросов, отметить сходство излагаемых
позиций и имеющиеся различия. Если позиции авторов по каким-либо вопросам
различаются, сформулировать и обосновать свое мнение. В конце теоретической части
кратко сформулировать выводы.
Практическая часть должна содержать:
а) краткую характеристику конкретного предприятия туриндустрии (название,
местонахождение, год основания, основные направления и примерный масштаб
деятельности и т.п.);
б) схему организационной структуры управления, перечень структурных
подразделений и их основные функции, примерная численность работников и их
должностные обязанности;
в) краткое рассмотрение темы реферата на примере данного конкретного
предприятия и выводы относительно практики решения данной проблемы и возможных
путей ее совершенствования.
6
Во введении необходимо дать краткое обоснование актуальности проблемы
исследования, сформулировать цель и задачи исследования, привести перечень
исследуемых в теоретической части источников, указать объект исследования в
практической части.
Пример изложения цели исследования.
Цель и задачи исследования:
- на основе анализа деятельности предприятия и предлагаемого проекта для
реализации составить бизнес-план;
- рассмотреть сущность и значение бизнес-планирования на предприятии;
- рассмотреть методику бизнес-планирования на анализируемом предприятии.
- разработать финансовый раздел бизнес-плана анализируемого предприятия.
В приложении дан образец оформления титульного листа.
4. ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ
1. Актуальность планирования в современных условиях и роль бизнес - планирования в
его совершенствовании.
2. Понятие и содержание бизнес-планирования.
3. Задачи, функции и принципы бизнес-планирования.
4. Цель и назначение бизнес-плана в системе управления фирмой.
4. Общие требования к бизнес-плану.
5. Основные области применения бизнес-планов.
6. Программные продукты, используемые для разработки и анализа бизнес-планов.
7. Организация процесса бизнес-планирования.
8. Миссия и цели предприятия.
9. Конкуренция и конкурентное преимущество.
10. Структура и последовательность разработки бизнес-плана.
11. Требования к написанию и оформлению бизнес-плана.
12. Концепция бизнеса (резюме).
13. Описание предприятия и отрасли.
14. Характеристика услуг и продукции.
15. Исследование и анализ рынка.
16. Стратегия маркетинга (план маркетинга).
17. Товарная политика предприятия.
18. Ценовая политика предприятия.
19. Сбытовая политика предприятия.
20. Коммуникативная политика предприятия.
21. Бюджет маркетинга фирмы.
22. Потребность в инвестициях и источники формирования.
23. Содержание рабочего плана.
24. Цели и структура организационного плана.
25. Содержание разделов организационного плана.
26. Виды, оценки возможных рисков.
27. Анализ рисков. Оценки риска проекта.
28. Оценки потерь риска. Тип области риска проекта.
29. Организационные меры по профилактике и нейтрализации негативных последствий
рисков.
7
30. Значение, содержание и технология разработки финансового плана.
31. Финансово-экономические результаты деятельности предприятия.
32. Планирование основных финансовых показателей.
5. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ДИСЦИПЛИНЫ:
Нормативные документы:
1. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая и вторая) М.: Изд. «Инфра М», 2000
2. Гражданский кодекс России. Части первая и вторая. М.: Изд. «Новая волна », 1999
3. Федеральный закон от 14.06.95 № 88-ФЗ (ред. от 12.10.98) « О государственной
поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации» (с изменениями
и дополнениями от 03.07.98).
4. Указ Президента РФ от 29.06.98 № 730 « О мерах по устранению
административных барьеров при развитии предпринимательства».
Основная литература:
1. Эммануэль И.В., Тютиков Ю.П. Методические рекомендации по разработке бизнесплана. Учебное пособие.- СПб.: изд-во СПбГУЭФ, 2008.
Дополнительная литература:
1. Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Уч. пособие. – 3-е изд. – М.: ФОРУМ, 2009. –
256 с.
2. Бизнес-планирование: Учебник для вузов/ Под ред. В.М Попова, С.И. Ляпунова,
С.Г. Млодика. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 816 с.
3. Головань, С.И. Бизнес-планирование / С.И. Головань – М.: Феникс, 2009. – 320 с.
4. Зингер, М. Презентация бизнес-плана: пример подготовки презентации
[Электронный ресурс]. – Режим доступа: // (далее сюда копируйте и вставляете
адрес сайта)
5. Липсиц, И.А. Бизнес-план – основа успеха: Практическое пособие / И.А. Липсиц –
2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дело, 2012. – 112 с.
6. Маркова, В.Д. Бизнес-планирование / В.Д. Маркова, Н.А. Кравченко.- М.:
Проспект, 2009. – 216 с.
7. Морошкин, В. А. Бизнес-планирование: учебное пособие / В. А. Морошкин, В. П.
Буров. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. – 256 с. – (Профессиональное образование).
8. Морошкин, В. А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Морошкин, В. П.
Буров. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. – 256 с.
9. Орлова, Е.Р. Бизнес-план: основные проблемы и ошибки, возникающие при его
написании / Е.Р. Орлова. – 2-е изд., испр. и доп. – Омега-Л, 2012. – 152 с.
10.Петухова, С.В. Бизнес – планирование / С.В. Петухова.- М.: Омега – Л, 2009. – 236 с.
11.Попов, В.Н. Бизнес – планирование / В.Н. Попов, С.И. Ляпунов.- М.: Финансы и
статистика, 2009. – 246 с.
12.Просветов, Г. И. Бизнес-планирование: задачи и решения: учебно-практическое
пособие / Г. И. Просветов. – 2-е изд., доп. – М. : Альфа-Пресс, 2008. – 255 с.
8
13.Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями / Под ред. В.М.
Попова. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 488 с.
14.Сборник бизнес-планов: практическое пособие / ред. Ю. Н. Лапыгин. – М.: Омега-Л,
2012. – 310 с.
15.Составление бизнес-плана: нормы и рекомендации.- М.: Книга сервис, 2012. – 346 с.
16.Уткин, Э.А. Бизнес-план компании / Э.А Уткин.- М.: Изд-во «ЭКМОС», 2012. – 102
с.
17.Черняк, В.З. Бизнес планирование: Учебник для вузов.- М. ЮНИТИ-ДАНА, 2010. –
470 с.
18.Шевчук, Д. А. Бизнес-планирование: учеб. пособие / Д. А. Шевчук. – Ростов н/Д.:
Феникс, 2010. – 208 с.
Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:
1. Журнал «Директор-Инфо», http://www.director-info.ru
2. Журнал «Маркетинг в России и за рубежом», http:// www.dis.ru/market
3. Журнал «Менеджмент в России и за рубежом», http://dis.ru/manag
4. Журнал «Проблемы теории и практики управления», http:// www. uptp.ru
5. Журнал «Реальный бизнес», http://www.real-business.ru
6. Журнал «Секрет фирмы», http://www.sf-online.ru
7. Журнал «Top-Manager», http://www.top-manager.ru
8. Журнал «Эксперт», http://www.expert.ru
9. Деловая информация – http:// www.delinform.ru
10. E-xecutive – сообщество эффективных менеджеров, http://www.e-xecutive.ru
11. ITeam.Ru – технологии корпоративного управления, http://www.iteam.ru
12. AUP.Ru – Административно-Управленческий Портал, http://www.aup.ru
Общероссийская Сеть Консультант-Плюс
Справочная правовая система содержит более 2 600 000
http://www.consultant.ru
документов - это крупнейший массив правовой информации,
доступный пользователям СПС.
Система ГАРАНТ - законодательство с комментариями
Компания "Гарант" - одна из крупнейших российских
информационных компаний. Направление деятельности http://www.garant.ru
производство и поддержка компьютерной правовой системы
ГАРАНТ, информационно - правовое обслуживание
предприятий, общественных объединений и организаций.
Электронные библиотеки
http://www.alti.ru/bizbook.htm
Бесплатные электронные книги по бизнесу
БиблиотекаКонгрессаСША (The Library of
http://www.loc.gov/index.html
Congress)
http://e-book.city.tomsk.net
Библиотека бизнесмена
http://www.finec.ru/rus/parts/sbioБиблиотека СПбГУЭФ
site/index.html
http://e-booki.narod.ru/knigi.htm
Библиотека электронных книг
Государственная публичная научно-техническая
http://www.gpntb.ru
библиотека России
http://elibrary.ru
Научная электронная библиотека
http://www.rsl.ru
Российская государственная библиотека
9
http://www.nlr.ru
Российская национальная библиотека
http://books.mlmbiz.ru
Электронные книги
Публичная Интернет-библиотека
Полнотекстовая база данных российских
периодических изданий с 1990 года по настоящее
время, включающая около 600 периодических
изданий из 76 регионов РФ, материалы 20
информационных агентств, а также данные
http://www.public.ru
мониторинга основных передач российского
телевидения. Пользователям предоставлен в
полнотекстовом объеме весь архив с 1990 года, кроме
публикаций за текущий год, которые предоставлены в
цитированном варианте.
Библиотека экономики
Различные экономические тексты: книги, рабочие
материалы (workingpapers), статьи из сборников и
http://www.finansy.ru/publ.htm
журналов, публикации, рефераты, дипломы,
диссертации.
Электронные книжные магазины
http://www.alpina.ru
Альпина Бизнес букс
http://www.bizbook.ru
Бизнес-книга
http://www.dis.ru
Издательская группа "Дело и сервис"
http://www.book.ru
Издательский Торговый Дом "КноРус"
http://www.piter.com
Издательский Торговый Дом "Питер"
http://www.colibri.ru
Интернет-магазин "Колибри"
http://oz.by/books/
Интернет-магазин "Озон"
http://www.biblion.ru
Интернет-магазин Библион
http://www.bpressa.ru
ООО торговое предприятие "Бизнес-пресса"
Интернет-магазин ведущего российского электронного
http://www.ravnovesie.com
издательства ИД "РАВНОВЕСИЕ"
10
Приложение
Государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования города Москвы
МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ
ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА ИМЕНИ Ю.А. СЕНКЕВИЧА
КАФЕДРА «МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ ТУРИЗМА»
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА
(РЕФЕРАТ)
по учебной дисциплине «Бизнес-планирование»
Тема: «Финансовый раздел бизнес-плана»
Студент группы ______
факультета заочного обучения
направление подготовки
080100.62 «Экономика»
А.С. Петров
Подпись _____________________________
Дата сдачи работы
«_____» ______________ 2013 г.
Оценка ______________________
Преподаватель
к.э.н., доц. С.К. Тарчоков
Подпись____________________
«_____» _________________ 2013 г.
Москва 2013