ЛоГиСТичеСКие СиСТеМы ПредПриЯТиЯ ЛёГКой

Вестник Челябинского государственного университета. 2010. № 26 (207).
Экономика. Вып. 28. С. 134–137.
Е. Ю. Печаткина
Логистические системы предприятия
лёгкой промышленности
Представлена логистическая система управления предприятием легкой промышленности.
Предложена структурная схема логистики и описаны информационные потоки предприятия легкой промышленности.
Ключевые слова: логистика, швейное производство, системы управления, реинжиниринг бизнес-процессов.
На современном этапе развития экономики
предприятия сложились новые условия производства, которые вышли за рамки традиционных методов организации, сдерживавшие развитие не только производства, но и транспортных,
снабженческих и сбытовых структур. Логистика
изменила представление об организации производственного процесса на предприятии.
Методология формирования логистических
систем включает рационализацию процессов
управления предприятием путем выявления
и устранения внутрисистемных и межсистемных
конфликтов, преобразуемых во взаимовыгодные
компромиссы корпоративного сотрудничества,
используемые для повышения конкурентоспособности организации.
Логистика направлена на оптимизацию издержек и рационализацию процессов производства,
сбыта и сопутствующего сервиса как в рамках
одного предприятия, так и в группе предприятий. В зависимости от специфики деятельности
компании применяются различные логистические системы: закупочная, складская, производственная, маркетинговая, коммерческая, транспортная, распределительная, информационная.
Логистическая система являет собой очень
сложный и четко работающий организм, собранный из отдельных «органов» (элементов).
Бесперебойная работа такой системы в значительной степени определяется выверенной работой каждого ее элемента, залогом чего, в свою
очередь, служит совершенство применяемых
технологий и техники [1].
Исследованиями в области логистики занимались отечественные ученые В. В. Дыбская,
Е. И. Зай­цев, В. И. Сергеев, С. Уваров, А. Н. Стер­
лигова и др., а также известные зарубежные ученые Г. Павеллек, Д. Бауэрсокс, Д. Клосс, М. Крис­
тофер, Дж. Сток, Д. Ламберт, М. Купер и мн. др.
В зависимости от отраслевой специализации
промышленных компаний существуют логисти-
ческие системы машиностроительных предприятий, металлургических заводов, строительных
предприятий, предприятий химической промышленности и мн. др. В данной статье речь
пойдет о логистических системах предприятий
легкой промышленности.
Рассматривается логистическая система предприятия легкой промышленности, которая должна обеспечивать получение информации: о материалах, о размещении материалов на складах,
об изготовлении изделий, о готовых изделиях,
о реализации изделий, о компаниях, взаимодействующих с производством, о документообороте
производства.
На листе декомпозиции А0 (рис. 1) представлена логистическая система управления предприятием легкой промышленности. Основу экономической эффективности «закупочной логистики» (А1) составляют поиск и закупка необходимых материалов удовлетворительного качества по минимальным ценам с учетом логистических расходов и сроков поставок. Входящим
процессом является необходимый заказ материальных ресурсов на изготовление швейного изделия. Законы РФ, ГОСТ и ОСТ — это управление всей логистической системой. Механизмом
является персонал предприятия, занимающийся
логистикой. Блок «складская логистика» (А2) соединен дугой «реализация потребности производства востребованным сырьем». Дуга «маршрут закупа» соединена с блоком «информационная логистика» (А6).
Блок «складская логистика» (А2) предусматривает движение и хранение материальных потоков в специально обустроенных местах для содержания запасов, существующих на всех стадиях жизненного цикла продукции начиная от
первичного источника сырья и заканчивая конечным потребителем [2]. Имеются дуги выходящего процесса «производственная документация по запуску» с блоком «производственная
135
Логистические системы предприятия лёгкой промышленности
Логистические системы управления
предприятием легкой промышленности
Рис. 1. Декомпозиция логистической системы управления предприятием легкой промышленности
логистика» (А3), «маршрут движения материальных потоков по складу» с блоком «информационная логистика» (А6) и дуга входящего
процесса из блока «производственная логистика» (А3) — «производственная документация»
с блоком «информационная логистика» (А6).
Блок «производственная логистика» (А3) рассматривает упорядочение движения материальных потоков на стадии производства продукции.
Выходящим процессом является дуга «производственная документация по выпуску» с блоком «информационная логистика» (А6).
Блок «маркетинговая логистика» направлен
на физическое распределение продукции от производства к потребителю, при этом путь товародвижения контролируется предприятием [3].
Выходящим процессом являются дуги «маршрут сбыта» с блоком «информационная логистика» (А6) и «информационные потоки сбыта»
к блоку «коммерческая логистика» (А5).
Блок «коммерческая логистика» (А5) — это
интегрированная совместная деятельность различных компаний и организаций по эффективному продвижению товаров и услуг по всей цепи
«производитель — оптовая торговля — розничная торговля — конечный потребитель». Имеет
выход — маршруты взаимодействия компаний
с блоком «информационная логистика» (А6).
Блок «информационная логистика» (А6) отвечает за потоки информации внутри компании,
такие, как производственная, конструкторскотехнологическая информация, управление охра­
ной труда, управление персоналом, управление
системой менеджмента качества и документооборотом предприятия. Выходящим процессом является дуга «пакет маршрутизации всех
информационных потоков», что позволяет скоординировать работу предприятия легкой промышленности.
При исследовании логистических систем
предприятия легкой промышленности возникает необходимость автоматизации закупочной,
складской, производственной, маркетинговой,
коммерческой и информационной логистики.
Рассмотрим модуль «производственная логистика», который является элементом большой
логистической системы предприятия легкой
промышленности (рис. 2).
Производство является одной из основных
сфер логистики, занимающей центральное место на предприятии легкой промышленности.
Логистическая система способствует точной
синхронизации процесса производства и логистических операций во взаимосвязанных подразделениях (экспериментальный цех, подготовительный цех, раскройный цех, пошивочный
136
Е. Ю. Печаткина
Рис. 2. Стартовое диалоговое окно
модуля «логистика»
цех, склад материалов и готовой продукции),
а также отражает организацию управления материальными и информационными потоками.
Для расчета производственной логистики материалов и полуфабрикатов в пошивочном цехе
(на примере рабочего женского халата) необхо-
димо расставить оборудование в модуле так, как
оно расположено в реальном пошивочном цехе.
Организационные операции вносятся в базу данных в соответствии со схемой разделения труда.
Каждое рабочее место подписывается автоматически при выборе оборудования.
Рассмотрим расчет движения полуфабриката
в пошивочном цехе от второго рабочего места
(универсальная стачивающая машина) к третьему рабочему месту (утюг) при агрегатном способе расстановки оборудования. С помощью
хронометража измерили расстояние между вторым и третьим рабочими местами — 3,3 м, скорость движения — 0,7 м/с. Время движения полуфабриката от второго рабочего места к третьему = 4,7 с.
Общее расстояние перемещений полуфабриката при агрегатном способе расстановки оборудования S = 199,9 м, общее время перемещений
tдвиж = 199,9/0,7 = 267,6 с. Перемещения полуфабрикатов в цехе показаны на рис. 3.
Четкая взаимосвязь рабочих мест, наличие
возвратов, дальних передач деталей, отраженных на схеме, помогают рационально распределить организационные операции для обеспечения кратчайшего пути движения полуфабрикатов.
Рис. 3. Диалоговое окно модуля «производственная логистика»
137
Логистические системы предприятия лёгкой промышленности
Фрагмент расчета движения полуфабриката в цехе
Организационная Вид
операция
работ
1
Р
Время простоя, с
Время Время свободВремя на выпол- Переход/
нение операции Время дви- сборочной оборудова- на опера- ного оборудования
цию, с
жения, с
до перехода, с
единицы
ния
224,7
1–2
0
76,65
230,3
76,65
0
132,77
156,05
132,77
2,17
0
27,85
0
8,1
0
40,05
0
36,72
0
80,87
0
5,6
2
М+Р
153,65
2–3
2,4
3
У+Р
23,28
3–2
2,4
4
М+Р
27,85
2–4
4,1
5
С00
40,05
4–2
4,1
По предложенной расстановке оборудования
был произведен расчет движения полуфабриката
рабочего женского халата в цехе, пример приведен в таблице.
В результате проведенной работы были построены схемы движения полуфабриката, что
позволило выполнить логистические расчеты. Из расчетов передвижения полуфабриката
по пошивочному цеху видно, что общее время
на изготовление рабочего женского халата равно 5251,13 с, простой оборудования составил
1563,43 с. За счет простоя оборудования существует возможность производить другое изделие. При расчетах производственной логистики
выявляются такие моменты производственно-
го цикла, которые дают возможность повысить
производительность за счет простоя оборудования, сокращения маршрута полуфабриката
в цехе и др.
Список литературы
1. Логистика. Полный курс MBA / В. В. Дыбская [и др.]. М. : Эксмо, 2009. 944 с.
2. Управление закупками и поставками /
М. Линдерс [и др.]. М. : Юнити-Дана, 2007. 752 с.
3. Best Logistics Group. Логистика как инструмент маркетинговой деятельности [Электронный
ресурс]. URL: http://sklada.ru/index.php?id=451