Производство оборудования для изготовления пельменей и других изделий из теста с начинкой Цель нашей Компании дать Вам инструмент, с помощью которого Вы сможете сделать свой бизнес успешнее О Компании СИГНАЛ-ПАК Компания СИГНАЛ-ПАК является одним из ведущих производителей оборудования для пищевой промышленности в России. Более 20 лет Компания СИГНАЛ-ПАК производит: упаковочное и фасовочное оборудование системы транспортирования оборудование для чистки, мойки и сушки овощей оборудование для изготовления и упаковки пельменей и других изделий из теста с начинкой Наше производство СИГНАЛ-ПАК сегодня - это современный производственный комплекс полного цикла, состоящий из высококлассных специалистов, инновационного конструкторского отдела и современного парка технологического оборудования. СИГНАЛ-ПАК в цифрах более 2000 единиц оборудования СИГНАЛ-ПАК успешно работают в десятках стран мира более 20 лет работы на рынке пищевого оборудования собственный склад запчастей, насчитывающий 5 000 деталей, исключает возможность длительных простоев оборудования и сводит потери клиента к минимуму. свыше 30 патентов на уникальные изобретения. Уважаемые Производители! Я приглашаю Вас посетить наше производство в г. Екатеринбурге. Вы сможете увидеть не только готовое оборудование, но и познакомиться с процессом его создания. Мы с удовольствием проведем для Вас увлекательную экскурсию по нашему заводу. Все расходы, связанные с пребыванием в Екатеринбурге, мы берем на себя! Уверен - лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать! До скорых встреч! С пожеланием максимальных результатов, Генеральный Директор ООО ВКП «СИГНАЛ-ПАК» Манихин Сергей Михайлович Для кого? Кто клиенты СИГНАЛ-ПАК? Специалисты компании подберут оборудование для каждого клиента – бюджетные варианты для начинающих предпринимателей, высокопроизводительные комплексы для больших промышленных производств. Наши клиенты производят пельмени торговых марок: Лошкарёв, Уральские пельмени, Дарья, Колпинские, Lackmann (Германия), Коррида, Цезарь, Поспел, Сибирский гурман, Экстра, др. Наши Клиенты - лучшее доказательство превосходства нашего оборудования! Выбор пельменного оборудования - ключевой момент для Вашего бизнеса по производству пельменей, вареников и других изделий из теста с начинкой! Не только внешний вид, но и Вкус пельменей и вареников зависят от выбора оборудования! Что мы предлагаем Вам? Производство, поставка и сервис оборудования для изготовления пельменей и других изделий из теста с начинкой: · · · · · пельменные автоматы АП250(350) и АП400(600)Pro автомат для изготовления изделий из теста с начинкой ЭКСТРО системы шоковой заморозки упаковочное оборудование транспортировочные системы Логика Вашего успеха с нашим оборудованием: Пельмени получаются Вкуснее, чем у конкурентов! Вкуснее, чем дома! Более 30 разновидностей форм пельменей и вареников Возможность наносить надпись непосредственно на пельмени СИГНАЛ-ПАК имеет собственный департамент продаж Таким образом, Вы имеете возможность купить оборудование напрямую от завода-производителя Надежность. Качество. Сервис. Вашу продукцию выбирают еще больше людей В магазине Ваша продукция выделяется из основной массы. Ваша продукция одним только видом выгодно отличается от остальных. 100% узнаваемость. Вы покупаете оборудование по наиболее благоприятным условиям: низкая цена, минимальные сроки и т.д. Стабильность Вашего бизнеса В итоге, выбирая пельменное оборудование СИГНАЛ-ПАК, Вы увеличиваете свою прибыль Пельменный автомат АП250(350) Вкуснее, чем дома! Вкуснее, чем у конкурентов! Сенсорный пульт управления Уникальные запатентованные технологии Быстросъемные формовочные барабаны Технология раскатки теста максимально приближена к домашней Более 30 видов форм пельменей и вареников Исполнение IP65 Дополнительное оборудование: Насос СПШ и Насос NEMO Сменные формовочные барабаны Насос предназначен для подачи фарша в пельменный аппарат. Применяются для формовки различных видов (по форме, размеру и весу) пельменей и вареников. Позволяет производить точную дозировку начинки. Устройство тестоподачи или Позволяет оптимизировать процесс подачи теста в пельменный автомат. Пельменный автомат АП400(600)Pro Активный распределитель фарша без привода Защитная дверца Уникальные запатентованные технологии Быстросъемные формовочные барабаны Сенсорный пульт управления Легкосъемная лента Исполнение IP65 Вкуснее, чем дома! Вкуснее, чем у конкурентов! Привода NORD Технология раскатки теста максимально приближена к домашней Более 30 видов форм пельменей и вареников Дополнительное оборудование: Насос NEMO 400(600) Насос предназначен для подачи фарша в пельменный аппарат. Позволяет производить точную дозировку начинки. Устройство тестоподачи Позволяет оптимизировать процесс подачи теста в пельменный автомат. Сменные формовочные барабаны Для чего? Пельменные автоматы серии АП предназначены для изготовления методом формовки (раскатывания тестовых листов и формирования из них конечного продукта с помощью барабанов) изделий из теста с различными видами мясных фаршей и вареничных начинок (пельмени, вареники). Более 30 различных форм изделий: 25гр. 25 г. 12гр. 15гр. 6гр. 8гр. 10гр. 4,5гр. 3гр. Пельмени типа «Сатурн» 25гр. 12гр. 15гр. 10гр. 6гр. 8гр. 15гр. 10гр. Пельмени с имитацией ручной лепки 10гр. 12гр. 6гр. 8гр. Пельмени типа «Тортеллини» 14гр. 16гр. 10гр. 8гр. Вареники с фигурным краем 13гр. 13гр. Вареники с ровным краем до 25гр. Мини-чебуреки 8гр. 16гр. 17гр. 10гр. 10гр. Необычные формы и надписи Ищете что-то особенное? Придумайте свою оригинальную форму! Позвоните! 8-800-333-18-07 Наши специалисты проконсультируют Вас о технической возможности воплощения Ваших идей! Характеристики и отличия Особенности конструкции Пельменных Автоматов АП250(350) и АП400(600)Pro Автомат комплектуется из трех модулей - автомата изготовления пельменей, устройства тестораскатки и фаршевого насоса. Модули монтируются на колёсных опорах, что позволяет их легко и быстро перемещать; Автомат изготовлен из современных материалов, разрешённых к использованию в пищевой промышленности - нержавеющая сталь, полиацеталь; Применяются сменные барабаны для формовки различных видов пельменей (в базовой комплектации – один комплект барабанов); В зависимости от состава пельменных (или вареничных) начинок автомат может быть укомплектован различными насосами (шестеренчатым или винтовым); Данная конструкция позволяет использовать не дрожжевое тесто из мягких сортов пшеницы; Автомат оснащается устройством тестораскатки, что позволяет использовать при загрузке куски теста любой формы – не требуется изготовление заготовок теста; Минимальные отходы теста и возможность его вторичного использования. Технические характеристики Пельменного Автомата АП250(350) Производительность До 350 кг/ч Количество рядов формовки 3-4 Точность формовки ± 5% Масса изделия 3 - 25 г Питание 3 фазы, 380 В, 50 Гц Установленная мощность 3,1 кВт Габаритные размеры (Д*Ш*В) Не более 2250 * 1250 * 1750 мм Масса автомата Не более 450 кг (весь комплекс) Технические характеристики Пельменного Автомата АП400(600)Pro Производительность До 600 (1000) кг/ч Количество рядов формовки 2-5 (3-7) Точность формовки ± 10% Масса изделия 3 - 25 г Питание 3 фазы, 380 В, 50 Гц Установленная мощность 5 кВт Габаритные размеры (Д*Ш*В) Не более 3150 * 1650 * 1950 мм Масса автомата Не более 1200/1350 кг (весь комплекс) 10 причин купить автомат серии АП Читайте далее.. Как это работает? 1 3 Устройство тестоподачи Транспортер подачи теста Раскатные валки 2 Фаршевый насос cенсорный экран управления 5 Отводящий транспортер 4 Формовочные барабаны Пельменный автомат серии АП с устройством тестоподачи и с фаршевым насосом Все, что Вам нужно - это фарш и тесто! 1 2 Тестоподача Фаршевый насос Вы можете использовать тесто из мягких сортов пшеницы. Вы можете использовать натуральный мясной фарш благодаря специально разработанному распределителю фарша. 3 4 Подача теста в раскатные валки Подача фарша и формовка Тесто бережно раскатывается на два листа. Фарш (начинка) подается между двумя раскатанными листами теста. Технология раскатки максимально приближена к домашней. Тесто не нагревается. Структура теста не нарушается Затем производится формовка путём сдавливания двух листов теста с начинкой барабанами, имеющими фигурные вырезы для получения изделий необходимой формы. Технология предварительной раскатки теста Подготовленное тесто подается из устройства тестопадачи (или вручную) в раскатные валки. После раскатки теста на два листа, между ними непрерывно через трубки с фаршевого насоса подаётся начинка. Подача теста Раскатные валки Затем производится формовка путём сдавливания двух листов теста с начинкой барабанами, имеющими фигурные вырезы для получения изделий необходимой формы. Готовые изделия удаляются из барабанов специальными толкателями. Подача начинки 5 После формовки готовые пельмени (вареники) попадают на отводящий транспортер. Готовые изделия из теста с начинкой Формовка сменными барабанами В итоге: Пельмени и вареники различных форм и размеров, изготовленные на пельменном автомате серии АП Пельменный автомат ЭКСТРО Вкуснее, чем дома! Вкуснее, чем у конкурентов! Загрузка фарша Загрузка теста Сенсорная панель управления Сменные узлы Уникальные запатентованные технологии Охладитель Более 30 видов форм пельменей и вареников Дополнительное оборудование: Транспортер отводящий Приставки Приставка для пирожков Приставка для чебуреков Приставка для пельменей Диафрагменная резка Применяются для формовки различных видов продукции. Применяются для отведения готовой продукции. Для чего? Пельменные автоматы серии ЭКСТРО предназначены для изготовления методом экструзии изделий из теста с различными видами мясных фаршей и вареничных начинок (пельмени, вареники). Более 30 различных форм изделий: 25гр. 25 г. 18гр. 22гр. 12гр. 14гр. 16гр. 5гр. 10гр. Пельмени (классическая форма) Форма вареника 80гр. 60гр. Самса 120гр. 100гр. 90гр. 80гр. 65гр. 55гр. 45гр. Чебуреки (классическая форма) Виды каемок чебуреков Другие формы Технические характеристики Пельменного Автомата ЭКСТРО Производительность До 250 кг/ч Количество рядов формовки 1 Точность формовки ±2г Питание 3 фазы, 380 В, 50 Гц Установленная мощность 4,5 кВт Габаритные размеры Не более 1580 * 610 * 1300 мм Масса автомата Не более 400 кг 10 причин купить автомат серии ЭКСТРО Читайте далее.. 10 причин купить пельменный автомат серии АП и ЭКСТРО: Действительно вкусно Пельмени, изготовленные на нашем оборудовании, получаются действительно вкусными. Это достигается возможностью использовать мягкое тесто и натуральный фарш. Кроме того, машинная лепка обеспечивает плотное запечатывание начинки в тесте. Как следствие, бульон при варке остается внутри пельменей, что положительно сказывается на их вкусовых характеристиках. Качество по всем параметрам Пельмени, изготовленные на нашем оборудовании – многократные победители "Контрольной закупки" на Первом канале. Санитарная обработка быстро и просто Простота разборки оборудования, в сочетании с использованием нержавеющей стали, обеспечивают быструю и качественную санитарную обработку. Стоит отметить, что СИГНАЛ-ПАК использует нержавеющую сталь не только в узлах, имеющих непосредственный контакт с продуктом. Все наружные элементы выполнены из нержавеющей стали, что значительно облегчает обязательную санитарную обработку оборудования. Высокий уровень надежности Мы используем собственную запатентованную разработку - комбинированное уплотнение валов раскатных валков, что обеспечивает более надежную защиту подшипников и увеличивает срок их службы. Сменные барабаны Вы можете производить на одном и том же автомате различные по форме, размеру и весу пельмени и вареники. Более 30 различных конфигураций. Сменные барабаны обеспечивают возможность изготавливать разнообразные, уникальные пельмени и вареники. Точная дозировка Высокая точность дозировки начинки обеспечивается подключением привода фаршевого насоса через частотный преобразователь. Значение отклонения веса готового изделия составляет ±5%. Мы используем нержавеющую сталь Нержавейка давно себя зарекомендовала как надежный (стойкий к коррозии), экологически чистый материал. Нержавеющая сталь разрешена к использованию в пищевой промышленности согласно современным российским и европейским стандартам. Использование дешевых неэкологичных материалов ведет к ухудшению потребительских свойств продукции и к возможным проблемам при проверках контролирующих органов. Надпись непосредственно на пельмене Вы можете наносить уникальные надписи на свою продукцию. Минимальные отходы теста Отходы представляют из себя две тонкие полоски теста, спускающиеся от формирующих барабанов в поддон. Тесто, попадающее в отход, не имеет контакта с фаршем. Как следствие, такое тесто можно использовать вторично Высокая производительность Изделия формируются и выводятся одновременно в 4 ряда Ещё меньше трудозатрат Выбрав пельменное оборудование СИГНАЛ-ПАК, Вы сможете существенно сократить затраты на обслуживающий персонал. Автомат серии АП сконструирован таким образом, чтобы минимизировать количество персонала, задействованного на производстве. При этом процесс эксплуатации организован максимально просто и не требует специальных знаний и высокой квалификации персонала. Сервис и поставка Екатеринбург Мы поставляем оборудование в более, чем в 20 стран мира Для Вашего удобства Компания СИГНАЛ-ПАК имеет собственный департамент продаж. Вы имеете уникальную возможность заказать оборудование СИГНАЛ-ПАК напрямую у завода-производителя. Вы гарантированно получите отличные условия на поставку: заводские цены минимальные сроки качественный сервис Качественный сервис - неотъемлемая часть нашего оборудования От обеспечения качественной и бесперебойной работы оборудования зависит прибыль наших клиентов, поэтому Сервис является одним из приоритетных направлений компании СИГНАЛ-ПАК. Мы уделяем огромное внимание послепродажному сопровождению своего пищевого и упаковочного оборудования. Мы в компании СИГНАЛ-ПАК уверены, что правильное и своевременное техническое обслуживание является гарантией стабильности производства. Для эффективной и своевременной технической поддержки клиентов с 1998 года работает сервисный центр в г. Москва. 7 аспектов нашего сервиса Для того, чтобы наши Клиенты были уверены в стабильной, правильной работе нашего оборудования сервисный отдел компании СИГНАЛ-ПАК осуществляет: Консультации Консультации специалистов по вопросам работы, обслуживания и ремонта оборудования. Пусконаладочные работы Мы осуществим монтаж оборудования и введем его в эксплуатацию, проведем тестовые испытания, обучим работе с новым оборудованием Ваш персонал, выполним все необходимые работы по регламентному техническому обслуживанию. Гарантийное обслуживание Гарантийный срок эксплуатации устанавливается в технических условиях или в контракте на поставку. При выявлении скрытых дефектов оборудования в период гарантийного срока, наши специалисты бесплатно и в кратчайшие сроки осуществят замену вышедших из строя узлов и компонентов. Постгарантийное обслуживание По истечение срока гарантийного обслуживания Сервисный отдел Компании СИГНАЛ-ПАК предлагает заказчикам комплекс услуг по послегарантийному обслуживанию на договорной основе. В рамках послегарантийного обслуживания наши специалисты осуществляют диагностику, ремонт и прочие необходимые меропприятия. Дополнительное оборудование В случае необходимости опционального расширения функциональности оборудования мы осуществим монтаж дополнительного оборудования и проведем все необходимые пусконаладочные мероприятия. Запасные части Собственный склад запчастей, насчитывающий 5 000 деталей, исключает возможность длительных простоев оборудования и сводит потери клиента к минимуму. TRADE-in Мы предложим замену оборудования, снятого с производства или устаревшего по своим техническим характеристикам. Мы гарантируем Вам: незамедлительный отклик на Вашу проблему действительно качественные услуги сервиса минимальные сроки Пока Ваш конкурент месяцами ждет запчасти - Вы просто увеличиваете свою прибыль. www.signal-pack.com www.pelmeni-sp.ru Россия Бесплатная горячая линия.............................. 8 (800) 555-65-72 (только для звонков из России) Екатеринбург Россия, 620050, г. Екатеринбург, ул. Дружининская 5 e-mail: sales@signal-pack.com Департамент маркетинга и продаж..........................+7 (343) 372-65-65 Отдел наладки и сервисного обслуживания...............+7 (343) 372-65-61 +7 (343) 322-81-06 Секретариат...................................................................+7 (343) 372-65-63 Москва ул. Ибрагимова, 31, офис 815 e-mail: sales@signal-pack.com Офис..............................................................................+7 (495) 212-14-65 США San Diego, CA e-mail: sales@signal-pack.com, olga@signal-pack.com Представитель...............................................................+1 (858) 254-5231 Pataskala, OH e-mail: sales@signal-pack.com, npkllc@aol.com Дистрибьютор.................................................................+1 (614) 716-9820 Канада Laval, Quebec e-mail: sales@signal-pack.com, ajsm@hotmail.ca Дистрибьютор.................................................................+1 (514) 632-3128