Б.3.В.ОД.9 Человек и его потребности.rtf

Аннотация рабочей программы дисциплины Б.3.В.2 «Человек и его потребности»
Направление подготовки
101100
«Гостиничное дело»
1. Цели и задачи дисциплины
Целью дисциплины является освоение теоретических знаний о человеке и его
потребностях, средствах и способах формирования новых потребностей, методах
удовлетворения социальных и культурных потребностей индивида, семьи и общества,
приобретение умений применять эти знания в профессиональной и иной деятельности и
формирование необходимых общекультурных и профессиональных компетенций,
необходимых выпускнику.
Задачи:
- дать общее представление о развитии взглядов на проблему потребностей человека в
истории философской и научной мысли.
- дать общее представление о сложной интегральной природе человека и структуре его
потребностей.
- ознакомить с современными подходами к определению и классификации потребностей,
к пониманию их динамики, способов формирования и средств удовлетворения.
- показать место и роль сервиса в процессе удовлетворения потребностей человека.
- развивать навыки критического восприятия и оценки источников информации, умения
логично формулировать, излагать и аргументировано отстаивать собственное мнение.
2. Место дисциплины в учебном плане и общая трудоемкость
Предмет относится к вариативной части профессионального цикла дисциплин.
Дисциплина является стартовой, читается в 1 семестре.
Знания и компетенции, приобретенные в ходе изучения дисциплины, готовят студента к
освоению учебных дисциплин
Психология
Сервисная деятельность
Маркетинг гостиничного предприятия
Гостиничный менеджмент
Трудоемкость курса составляет 3 ЗЕТ
3. Формируемые компетенции
ОК-1
ПК-8
4. Знания, умения и навыки, формируемые в результате освоения дисциплины
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
--владеть понятийным аппаратом дисциплины,
-знать основные подходы в понимании и описании поведения человека в процессе
формирования и удовлетворения потребностей;
-понимать социальное и культурное значение и роль потребностей в жизнедеятельности
человека;
-иметь представление о теоретических и эмпирических законах, способах и средствах
удовлетворения потребностей человека, о месте сервиса в жизнедеятельности человека;
-уметь переносить теоретические знания в область материально-практической
деятельности;
-уметь обеспечить оптимальную инфраструктуру обслуживания с учетом природных и
социальных факторов
- уметь логично формулировать, излагать и аргументировано отстаивать собственное
мнение.
5. Содержание дисциплины
Тема 1. Проблема потребностей и ее значение в человекознании.
Актуальность и практическая значимость изучения проблемы потребностей.
Основные понятия теории потребностей: потребность, мотив, мотивация, ценность,
система ценностей. Потребности и сервисная деятельность.
Тема 2. Представление о человеке как о социально-природном существе.
Дуализм природы человека. Человек как социально-природное существо. Роль
природной и социальной среды в формировании потребностей человека. Роль
наследственности и среды в формировании индивида и его потребностей. Понятие
генотипа и фенотипа. Психические, поведенческие, адаптационные новообразования,
выделяющие человека из многообразия животного мира. Сознание как форма отражения
предметной действительности. Высшие психические функции. Принципиальные отличия
адаптационных возможностей человека. Культура как форма закрепления и передачи
опыта. Деятельность как особая форма поведения человека.
Тема 3. Развитие представлений о потребностях человека в истории
философии (Античность – XIX век)
Философы Античности о человеческих потребностях. Средневековые философы –
теологи Августин, Фома Аквинский. Теоцентризм. Гуманизм эпохи Возрождения (XIVXVI вв.). Поздние гуманисты. Философы Нового Времени и Просвещения о природе и
сущности потребностей. Концепции человека и его потребностей в философии XIX в.
Немецкая классическая философия и вопросы потребностей. К.Маркс. Эволюционная
теория Ч.Дарвина. «Философия жизни». Русские мыслители о потребностях человека
(М.В.Ломоносов, Н.Г.Чернышевский и др.).
Тема 4. Развитие представлений о потребностях человека в истории
экономических учений
Особенности экономического подхода к проблеме потребностей. Классическая
политэкономия о потребностях и потреблении. (А.Смит, Д.Рикардо). Маржинальная
экономическая теория. Институциональное направление экономической науки. Теория
престижного (демонстративного) потребления Т.Веблена. Экономическое развитие
общества и основные типы потребления.
Тема 5. Взгляд на проблему потребностей человека в рамках основных
направлений психологии.
Учение об условнорефлекторной деятельности русского физиолога И.Павлова.
Решение проблемы мотивации в рамках бихевиоризма (Уотсон, Толмен, Скиннер,
Бандура). Психоаналитические теории мотивации (З.Фрейд). Экзистенциалисты о природе
человека, его проблемах в соременном мире. Концепция человека и его потребностей в
концепции гуманистического психоанализа Э.Фромма). Мотивация человека в
гуманистических теориях личности (А.Маслоу, К.Роджерс, В.Франкл)
Тема 6. Потребности и деятельность.
Понятие деятельности. Деятельность как процесс удовлетворения потребностей.
Принципиальные отличия деятельности человека от активности животных. Продуктивный
характер человеческой деятельности. Деятельность как процесс формирования новых
потребностей. Содержание деятельности. Структура человеческой деятельности. Субъект
и объект деятельности. Определение потребности и мотива в психологической теории
деятельности. Полимотивированность деятельности. Ведущие мотивы и мотивы-стимулы.
Цель деятельности. Продукт деятельности. Виды деятельности. Труд, ученье, общение,
познание, игра, рекреация, досуг, творчество как виды деятельности.
Формирование новых мотивов и потребностей в процессе деятельности (механизм
«сдвига мотива на цель» в психологической теории деятельности).
Тема 7. Эмоции и личностные смыслы как индикатор состояния потребностей
и мотивов.
Понятие эмоционального состояния. Эмоции, настроение, аффекты. Понятие
личностного смысла. Связь эмоций и потребностей человека.
Тема 8. Основные подходы к классификации потребностей.
Проблема
классификации
потребностей.
Философские
классификации
потребностей. Биологические и социальные потребности. Материальные и духовные.
Индивидуальные и общественные потребности. Рутинные и творческие. Проблема
разумности потребностей. Классификации потребностей в психоаналитических
концепциях личности (З.Фрейд). Классификация потребностей Г.Мюррея. Классификация
У.Макдауголла. Теория потребностей Макклеланда. Структура потребностей в
гуманистических теориях личности (А.Маслоу, Э.Фромм). Отечественные подходы к
классификации потребностей. Классификация потребностей по Симонову П.В. Структура
потребностей по Каверину С.Б. Сравнительный анализ различных подходов к
классификации потребностей.
Тема 9. Характеристика основных групп потребностей
Основные потребности человека. Физиологические (витальные) потребности.
Жизненно важные потребности организма (в пище, сне, микроэлементах, определенной
температуре тела и среды, внешних раздражителях). Сексуальные потребности.
Рекреационные потребности человека. Представление о рекреационных потребностях.
Потребность в безопасности (физической и социальной).
Социальные потребности. Потребность в эмоциональных контактах. Потребность в
любви и принадлежности. Потребность в общении, самоутверждении в коллективе, в
обществе. Потребность в уважении. Потребность в обретении власти. Потребность в
достижении и избегании неудач. Информационные потребности.
Потребность в самоактуализации. Критерии самоактуализирующейся личности по
Маслоу. Потребность в смысле жизни.
Тема 10. Культура и ее роль в формировании потребностей.
Понятие культуры, субкультуры, контркультуры. Структурные компоненты
культуры: ценности, нормы, знания, символы, санкции. Механизмы действия культуры.
Социализация как процесс приобретения индивидом социальных качеств.
Интериоризация. Аккультурация. «Культурный шок». Мода как социальная норма.
6. Виды учебной работы
Лекции, консультации, семинары,
самостоятельная работа.
практические
занятия,
контрольные
работы,
7. Технические и программные средства обучения, Интернет- и Интранетресурсы
Мультимедийное оборудование. Microsoft Office, Power Point
8. Формы текущего контроля успеваемости студентов
Тесты, контрольные работы, рефераты.
9. Виды и формы промежуточной аттестации
Экзамен в устной форме.
10. Разработчик аннотации
Старший преподаватель кафедры психологии и культурологии Дятлова Елена Викторовна