080502.03 Планирование на предприятии

1.
1.1.
Цели и задачи дисциплины
Цель. Задачи дисциплины, ее место в подготовке специалиста (с учетом
квалификационных требований ГОС)
Дисциплина “Планирование на предприятии АПК” занимает важное место в профессиональной
подготовке экономиста - менеджера по специальности 08.05.02 - “Экономика и управление на предприятии
АПК”. Ее цель - овладение специалистами теоретическими знаниями и практическими навыками
организации хозяйственного планирования на предприятиях АПК. Задачами изучения дисциплины
являются усвоение студентами методик разработки стратегических и оперативно - технических планов
развития предприятия и его структурных подразделений, отражающих различные стороны операционной
(производственной и коммерческой), финансовой и инвестиционной деятельности.
1.2.
Требования к уровню усвоения дисциплины
Студент должен знать сущность, принципы и методы планирования хозяйственной деятельности
(операционной, инвестиционной и финансовой); систему внутрихозяйственных планов; содержание и
методику разработки стратегических и оперативно - технических планов развития предприятия и его
структурных подразделений, организацию разработки, согласования, утверждения и контроля за
выполнением разнообразных планов на предприятии АПК.
Студент должен уметь разрабатывать стратегические(перспективные) и оперативно тактические ( в том числе годовые производственно-финансовые) планы предприятий
и объединений
различных сфер АПК, в том числе сельскохозяйственных, перерабатывающих, обслуживающих
(инфраструктурных) и других.
Студент должен иметь представление о методике составления бизнес-планов различных
предпринимательских решений (инвестиционных, финансовых, коммерческих),
использовать бюджетирование как метод разработки и действенного контроля над
выполнением планов на предприятии.
1.3. Связь с другими дисциплинами Учебного плана
Перечень действующих дисциплин с указанием Перечень последующих дисциплин, видов
разделов (тем)
работ
Экономическая теория
Бизнес планирование
Экономика отрасли
Менеджмент
Экономика предприятия
Организация предпринимательской
Финансы и кредит
деятельности
Маркетинг
Анализ хозяйственной деятельности на
Организация производства на предприятии
предприятиях АПК
АПК
2.
Содержание дисциплины, способы и методы учебной деятельности преподавателя
Методы обучения – система последовательных, взаимосвязанных действий, обеспечивающих усвоение
содержания образования, развитие способностей студентов, овладение ими средствами самообразования и
самообучения; обеспечивают цель обучения, способ усвоения и характер взаимодействия преподавателя и
студента; направлены на приобретение знаний, формирование умений, навыков, их закрепление и контроль.
Монологический (изложение теоретического материала в форме монолога)
Показательный (изложение материала с приемами показа)
М
П
Диалогический (изложение материала в форме беседы с вопросами и ответами)
Эвристический (частично поисковый) (под руководством преподавателя студенты
рассуждают, решают возникающие вопросы, анализируют, обобщают, делают выводы и
решают поставленную задачу)
Проблемное изложение (преподаватель ставит проблему и раскрывает доказательно пути
ее решения)
Исследовательский (студенты самостоятельно добывают знания в процессе разрешения
проблемы, сравнивая различные варианты ее решения)
Программированный (организация аудиторной и самостоятельной работы студентов
осуществляется в индивидуальном темпе и под контролем специальных технических средств)
Другой метод, используемый преподавателем (формируется самостоятельно), при этом в п.п.
2.1.-2.4. дается его наименование, необходимые пояснения
Д
Э
ПБ
И
ПГ
Приведенные в таблице сокращения обозначения педагогических методов используются составителем
Рабочей программы для заполнения п.п. 2.1., 2.2. и 2.3. в столбце «Методы».
1
Аудиторные занятия (лекции, лабораторные, практические, семинарские)
Кол-во
час
Д
З
6
Вид занятия, тема и краткое содержание
З
3,6
Методы
Неделя
2.1.
3
2
Тема 1. Общая концепция хозяйственного планирования на
предприятии АПК
1
2
2
2
Лекция 1. Сущность, функции, цель
внутрихозяйственного планирования (ВХП).
и
задачи
М
Сущность и функции планирования в управлении. Цель и задачи ВХП.
Лекция 2. Горизонты планирования. Принципы и методы П
планирования.
Горизонты
планирования
на
предприятии,
учет
и
оценка
предпринимательских рисков при выработке планов. Принципы и методы
планирования. Основные плановые показатели и технологии плановых
расчетов.
Тема 2. Содержание и организация ВХП на предприятии
АПК
Лекция 3. Стратегическое и текущее планирование на Д
предприятии.
Типы хозяйственного планирования. Процесс планирования в организации.
Стратегическое и текущее планирование на предприятиях различных
организационно-правовых форм в АПК.
Лекция 4. Организация ВХП на предприятиях.
Система планов на предприятии АПК. Организация ВХП на предприятиях
различных организационно-правовых форм в АПК.
Тема 3. Прогнозирование деловой среды предприятия.
Лекция
5.
Роль
прогнозирования.
прогнозирования.
Методы
Прогнозирование и его роль в планировании деятельности предприятия.
Методы прогнозирования деловой среды.
Лекция 6. Виды прогнозирования деловой среды.
Технологическое
прогнозирование.
Социально-политическое
прогнозирование. Прогнозирование финансовых рынков.
Тема 4. Стратегическое планирование на предприятии.
5
Лекция 7. Анализ среды деятельности предприятия. П
Стратегия предприятия.
2
Анализ внешней и внутренней среды предприятия. Обоснование стратегии
развития предприятия. Комплексная оценка состояния предприятия и его
конкурентных преимуществ.
7
Лекция 8. Инвестиционные планы. Стоимость бизнеса.
2
М
План реструктуризации бизнеса и активов- основа стратегического
планирования на предприятии. Инвестиционные планы как важнейшая
составляющая стратегических планов. Стоимость бизнеса и ее учет при
разработке стратегического плана предприятия.
Тема 5. Бизнес-план предприятия.
9
Лекция 9. Понятие бизнес-плана. Этапы его разработки и М
содержание его разделов.
2
Понятие бизнес –плана и бизнес- линии. Виды бизнес-планов. Цели и
приемы их разработки. Этапы разработки бизнес-плана и общие требования
к оформлению и изложению его основных разделов. Структура бизнесплана и его презентация потенциальным инвестором. Содержание основных
разделов бизнес-плана.
11
2
2
Лекция 10. Особенности разработки плана производства. ПБ
Финансирование проекта. Организационные аспекты
управления проектами.
Особенности разработки плана производства и планирования себестоимости
продукции. Анализ взаимосвязи «затраты- выручка –прибыль» и ее
использование в планировании результативных показателей. Специфика
финансирования проекта и ее учет при разработке финансового плана. Учет
инфляционных процессов при анализе эффективности проекта.
Организационные аспекты управления проектами и экспертиза проектов
потенциальными инвесторами.
13
2
Тема 6. Текущее и оперативное планирование на
предприятии.
Лекция 11. Виды текущего и оперативного планирования П
их содержание, методические подходы разработки.
2
Виды текущих и оперативных планов разрабатываемых на предприятиях
АПК. Порядок разработки годового производственно-финансового плана
сельскохозяйственного предприятия и контроля над его исполнением.
Некоторые методические подходы, используемые в годовом планировании
сельскохозяйственных предприятий. Текущие планы разрабатываемые во
внутрихозяйственных подразделениях. Оперативное планирование.
15
4
2
2
Лекция 12. Бюджет и бюджетирование. Виды и формы П
бюджетов. Технологии их разработки.
Бюджет и бюджетирование. Принципы и функции бюджетирования. Виды
и формы бюджетов. Методы их разработки. Текущий бюджет и его
составляющие. Прочие бюджеты. Технология разработки операционного
бюджета. Финансовый бюджет предприятия. Особенности планирования
деятельности внутрихозяйственных подразделений внутрихозяйственных
подразделений сельскохозяйственных предприятий.
Тема 7. Финансовое планирование на предприятии.
1,3,5
4
2
2
Лекция 13. Содержание основных документов финансового П
планирования. Организация финансового планирования.
Отчет о прибыли и убытках и балансовая ведомость и их использование для
экспресс анализа финансового состояния предприятия. Организация
финансового планирования и виды финансовых планов. Анализ и
планирование стоимости капитала. Содержание основных документов
финансового планирования.
7
Лекция 14. Планирование инвестиционной деятельности М
предприятия. Финансовое оздоровление предприятия.
2
Планирование инвестиционной деятельности предприятия. Оперативное
финансовое планирование. План финансового оздоровления предприятия
при антикризисном управлении.
9
Тема 8. Организация планирования на предприятии.
Лекция 15. Организация подготовительной работы к М
планированию.
Организация
подготовительной
работы
к
2
планированию. Понятие культуры экономической среды. Оценка
нормативно-правовой базы планирования. Аналитические исследованияобъективная база для разработки обоснованных планов развития
предприятия.
11
Лекция 16. Планирование
деятельности предприятия.
2
различных
направлений М
Планирование ресурсного потенциала предприятия. Планирование научнотехнического развития предприятия. Планирование социального развития
предприятия.
13,15
Лекция 17. Особенности
различных сфер АПК.
4
планирования
предприятий М
Особенности
планирования
деятельности
сельскохозяйственных
предприятий и их формирований. Особенности планирования в
крестьянских (фермерских) хозяйствах. Планирование деятельности
перерабатывающих и агросервисных предприятий АПК. Планирование
коммерческой деятельности сельскохозяйственных и перерабатывающих
предприятий АПК. Инновации в планировании на предприятии АПК.
17
1
8
10
Тема 9. Компьютерные технологии и прикладные
программы в практике планирования предприятия.
Лекция 18. Пакеты прикладных программ. Нормативная ПГ
база данных для планирования.
Пакеты прикладных программ для финансовой диагностики оперативного и
стратегического планирования. Нормативная база данных и ее
использование в планировании.
Практические занятия
Практические занятия
Неделя
Кол-во
час
Д
1
2
2,3,4
5,6,7,8
9,10
11,12
6
8
4
4
Содержание практического занятия
З
5,6
2
З
3,6
2
2
2
2
2
2
2
1.
2.
3.
4.
Определение
предварительных
объемов
реализации
растениеводческой продукции по ее видам.
Составление оборота стада скота по их видам.
Определение потребности в кормах сельскохозяйственных
животных.
Расчет посевных площадей выделяемых под кормовые культуры.
ПБ
Э
Э
Э
Э
Расчет посевных площадей, урожайности и валовых сборов всех
планируемых культур.
6. Определение потребности в семенах на планируемый и будущий
год.
7. Составление таблицы баланса продукции растениеводства.
8. Расчет потребности в органических и минеральных удобрениях.
9. Определение затрат по незавершенному производству в
растениеводстве.
10. Заполнение
табличных
форм
годового
производственнофинансового плана связанных с распределением продукции
животноводства, продуктивности скота и птицы.
11. Расчет себестоимости видов продукции подлежащих калькуляции в
растениеводстве и животноводстве.
12. Определение результативных показателей связанных с реализацией
сельскохозяйственной продукции.
13. Составление финансового плана предприятия.
14. Написание «Выводов» к составленному ПФП
5.
13,14
15,16
1
3
5
4
4
2
2
2
7
2
9,11
4
13, 15,
17
4
1
Э
Э
Э
Э
Э
Э
Э
Э
Э
Кол. час
1,2,3,4,5
10
Темы, разделы, вынесенные на самостоятельную подготовку, вопросы к
практическим и лабораторным занятиям; тематика рефератной работы; курсовые
работы и проекты, контрольные, рекомендации по использованию литературы и
ЭВМ и др.
Методы
Кол. час
Самостоятельная работа студента
Неделя
2.3.
Темы, разделы, вынесенные на индивидуальную подготовку, по докладам на НОК,
рефератам, темы контрольных работ, промежуточный контроль уровня усвоения
дисциплины и др.
Методы
Индивидуальная работа преподавателя со студентом
2.2.
Неделя
Э
Лекция 2. Горизонты планирования. Принципы и методы ПБ
планирования.
Горизонты планирования на предприятии, учет и оценка предпринимательских
рисков при выработке планов. Принципы и методы планирования. Основные
плановые показатели и технологии плановых расчетов.
6,7,8
6
Лекция 4. Организация ВХП на предприятиях.
Д
Система планов на предприятии АПК. Организация ВХП на предприятиях
различных организационно-правовых форм в АПК.
9,10
4
Лекция 5. Роль прогнозирования. Методы прогнозирования.
Д
Прогнозирование и его роль в планировании деятельности предприятия. Методы
прогнозирования деловой среды.
11,12,13
6
Лекция 6. Виды прогнозирования деловой среды.
ПБ
Технологическое прогнозирование. Социально-политическое прогнозирование.
Прогнозирование финансовых рынков.
14,15
6
Лекция 10. Особенности разработки плана производства. Финансирование
проекта. Организационные аспекты управления проектами.
Специфика финансирования проекта и ее учет при разработке финансового плана.
Учет инфляционных процессов при анализе эффективности проекта.
Организационные аспекты
управления проектами и экспертиза проектов потенциальными инвесторами.
И
1,3,5,7
10
Лекция 11. Виды текущего и оперативного планирования их содержание,
методические подходы разработки.
. Текущие планы, разрабатываемые во внутрихозяйственных подразделениях.
Оперативное планирование.
И
9,11,13,15,17
10
Лекция 12. Бюджет и бюджетирование. Виды и формы бюджетов. Технологии
их разработки.
Финансовый бюджет предприятия. Особенности планирования деятельности
внутрихозяйственных
подразделений
внутрихозяйственных
подразделений
сельскохозяйственных предприятий.
П
1-10
40
Тематика курсовых проектов:
И
1.
Планирование и организация земельной территории.
2.
Планирование и организация использования машинно–тракторного парка
предприятия.
3.
Планирование оплаты труда на предприятии.
4.
Планирование производственной программы в растениеводстве.
5.
Планирование производственной программы развития животноводства.
6.
Планирование
себестоимости
продукции
растениеводства
(или
животноводства).
7.
Обоснование проекта крестьянского (фермерского) хозяйства.
8.
Бизнес-планирование организации производства продукции (например :
цельного молока, масла, сыра).
9.
Бизнес – план инвестиционного проекта реализуемого предприятием
АПК.
10. Организационно-экономическое
обоснование
производственно-
финансовой структуры предприятия АПК.
11. Организационно
–
экономическое
обоснование
производственной
структуры внутрихозяйственного подразделения предприятия АПК.
12. Бизнес-план производственно-коммерческой сделки в АПК.
13. Экспресс –диагностика финансовой несостоятельности предприятия и
разработка плана антикризисного развития.
14. Экспресс-диагностика финансового состояния предприятия и разработка
годового финансового плана развития предприятия.
15. Организационно-экономическое
обоснование
перспективного
плана
развития предприятия АПК.
16. Планирование
и
организация
производственной
деятельности
на
перерабатывающих предприятиях АПК.
17. Планирование и организация деятельности предприятий обслуживающих
сельское хозяйство (Сельхозхимия, Сельхозтехника, МТС).
18. Финансово
–
экономическое
обоснование
годового
плана
экономического и социального развития предприятия с использованием
приемов и методов коммерческого бюджетирования.
19. Планирование программы реструктуризации предприятия АПК.
20. Разработка годового финансового плана развития предприятия.
2.4.
Инновационные способы и методы, используемые в образовательном процессе
Основаны на использовании современных достижений науки и информационных технологий. Направлены
на повышение качества подготовки путем развития у студентов творческих способностей и
самостоятельности (методы проблемного обучения, исследовательские методы, тренинговые формы,
рейтинговые системы обучения и контроля знаний и др.). Нацелены на активизацию творческого
потенциала и самостоятельности студентов и могут реализовываться на базе инновационных структур
(научных лабораторий, центов, предприятий и организаций и др.).
№
Наименование основных методов
Краткое описание и примеры, использования в темах
и разделах, место проведения
1.
Использование информационных ресурсов и
Интернет по лекциям №11,12,17и др. касающийся
баз данных
последних изменений в системе нормативной базы
используемой в планировании. Информатизации
АПК. Лекционные и практические занятия.
Программные продукты типа Proiect Expert 5 и др.
2.
Применение электронных мультимедийных
учебников и учебных пособий
3.
Ориентация содержания на лучшие
Примерная программа дисциплины «Планирование на
отечественные аналоги образовательных
предприятии АПК». Рекомендовано УМО.
программ
4.
Применение предпринимательских идей в
содержании курса
5.
Использование проблемно-ориентированного
междисциплинарного подхода к изучению
наук
6.
Применение активных методов обучения, на
Управленческие ситуации, телевидение, рейтинговые
основе опыта и др.
системы обучения и контроля знаний, тренинговые
формы, тестирование.
7.
Использование методов, основанных на
изучении практики (case studies)
8.
Использование проектно-организованных
технологий обучения работе в команде над
комплексным решением практических задач
9.
Другие
3.
3.1.
Средства обучения
Информационно-методические
№
Перечень основной и дополнительной литературы, методических разработок; с указанием наличия в
библиотеке, на кафедре
Основная литература:
1.
2
Бухалков М. И. Внутрифирменное планирование: Учебник. М.: ИНФРА-М, 2000.-10экэ.
Планирование на предприятии АПК. Учеб. пос. /Под. ред. К. С. Терновых и др. М.: Колос С, 2006.25экз.
Планирование на предприятии АПК. Учеб. пос. / Тарамонов С. Н., Ростов н/Д, Феникс, 2006.-25экэ.
3
1.
2.
3.
4.
Дополнительная литература:
Деловое планирование. (Методы, Организация, Современная практика): Учеб. пос./ Под. ред. В. М.
Попова –М.:Финансы и статистика, 1997.-5экз.
Идрисов А. Б. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций. Изд. 2-е,
Информационно-издательский дом «Филинь», 1997.-5 экз
Платонова Н. А., Харитонова Т. В. Планирование деятельности предприятия. :Учеб. пос.-М.: Изд.
«Дело и Сервис», 2005.-5 экз
Сухова Л. Ф. , Чернова Н. А. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу
предприятия. Учеб. пос. М.: Финансы и статистика, 2000.- 5 экз
3.2.
207
312
309
310
311
307,
312
4.
№
1.
2.
5.
Материально-технические
№ Основное оборудование, стенды, макеты, компьютерная
техника, наглядные пособия и другие дидактические
а материалы, обеспечивающие проведение лабораторных и
у практических занятий, научно-исследовательской работы
д студентов с указанием наличия
.
Телевидение
Основное назначение (опытное,
обучающее, контролирующее) и
краткая характеристика
использования при изучении
явлений и процессов, выполнении
расчетов.
Обучающее: Лекции
Компьютерные классы
Контролирующее:
практические
занятия, тестирование
Ноут-бук, проектор, мультимедийные аудитории
Обучающее
Текущий, промежуточный контроль знаний студентов
Тесты, вопросы для текущего контроля, для подготовки к зачету, экзамену
Дополнения и изменения в рабочей программе на учебный год _____/______
Следующие записи относятся к п.п.
Автор
Зав. кафедрой
Принято УМУ__________________________________ Дата:_____________________