Технологическая карта урока - Мордовский республиканский

ПРОБЛЕМНО-ДИАЛОГОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ОБУЧЕНИЯ
Органоиды цитоплазмы
Авторы:
Ирина Владимировна Святкина, учитель биологии и
химии МБОУ «Левженская средняя общеобразовательная
школа» Рузаевского муниципального района Республики
Мордовия
Иван Федорович Маркинов, кандидат педагогических
наук, доцент, заведующий кафедрой естественнонаучного
образования ГБОУ ДПО (ПК) С «Мордовский
республиканский институт образования»
Цель урока: сформировать у обучающихся знания о строении и
функциях органоидов клетки, умения различать их и характеризовать
функции, устанавливать причинно-следственные связи строения и функций
органоидов клетки, работать с различными источниками информации при
решении проблемных ситуаций.
Задачи урока:
– обучения (предметные):
• актуализировать знания о клеточном строении живых организмов;
• расширить представления об органоидном составе клеток, их
строении и функциях;
• установить причинно-следственные связи строения и функций
органоидов клеток;
– воспитания (личностные):
• сформировать убеждения о возможности получения новых подлинно
научных знаний при использовании метода решения проблемных ситуаций;
• создать условия для формирования чувства ответственности за
собственную деятельность и коллективное дело в целом;
• актуализировать правила корректного ведения научного диалога,
создать условия для воспитания культуры речи, построения грамотных и
аргументированных речевых высказываний при обсуждении результатов
решения проблемных ситуаций;
– развития (метапредметные):
• научить обнаруживать и формулировать проблемы в ходе анализа
проблемных ситуаций, выдвигать гипотезы по их решению, осуществлять
опытную проверку выдвинутых гипотез, обобщать полученные сведения в
виде выводов;
• актуализировать способы работы с различными источниками
информации при решении проблемы и опытной проверке гипотез;
• создать условия для осуществления коммуникации в ходе работы с
другими обучающимися, педагогом, источниками информации и внутреннего
диалога.
Универсальные учебные действия.
Личностные УУД: способствовать воспитанию информационной
культуры, умению вести диалог на основе равноправных отношений и
взаимного уважения.
Регулятивные УУД: умение ставить цели урока, планировать свою
деятельность, достигать результата в процессе учебной деятельности,
корректировать
деятельность
в
процессе
урока,
анализировать
эмоциональные состояния, полученные от успешной или неуспешной
деятельности, оценивать их влияние на настроение человека.
Коммуникативные УУД: воспринимать текст с учетом поставленной
задачи, находить в тексте информацию, необходимую для решения
поставленной задачи.
Познавательные УУД: сформировать представление об отличительных
особенностях строения и функций органоидов клетки, умение рассматривать
объекты, выявлять их сходство и различие, фиксировать результаты в рабочей
тетради, делать выводы.
Планируемые результаты урока.
– предметные: знать клеточное строение живых организмов,
органоиды в составе клеток, их строение и функции; уметь установить
причинно-следственные связи строения и функций органоидов клеток;
владеть биологической терминологией темы, способами лабораторнопрактического изучения органоидов в составе клеток;
– личностные: убедиться в возможности получения новых научных
знаний при использовании метода решения проблемных ситуаций, осознать
чувство ответственности за собственную деятельность и коллективное дело в
целом, усвоить правила корректного ведения научного диалога при
грамотном и аргументированном построении речевых высказываний;
– метапредметные: научиться обнаруживать и формулировать
проблемы в ходе анализа проблемных ситуаций, выдвигать гипотезы по их
решению, осуществлять опытную проверку выдвинутых гипотез, обобщать
полученные сведения в виде выводов, работать с различными источниками
информации при решении проблемы и опытной проверке гипотез,
осуществлять коммуникативное взаимодействие в ходе работы с другими
обучающимися, педагогом, источниками информации и внутреннего диалога.
ХОД УРОКА
Деятельность педагога
Деятельность обучающихся
Актуализация имеющихся знаний и способов действия
Организация фронтальной работы для Ответы на вопросы
актуализации знаний обучающихся.
Вопрос 1. Что Вам известно о строении Эталон ответа. Все живые организмы
клеток и их органоидов?
состоят из клеток. Они имеют разные формы,
строение и назначение в зависимости от
тканей, в которых расположены. Но каждая
клетка
имеет
примерно
одинаковый
органоидный состав.
Вопрос 2. Какие именно органоиды клеток Эталон
ответа.
В
клетках
можно
Вам известны?
обнаружить
эндоплазматическую
сеть,
рибосомы, комплекс Гольджи (диктиосому) и
Организация групповой работы для лизосомы.
актуализации знаний обучающихся.
Задание
для
первой
группы.
Охарактеризовать
виды Эталон ответа. Эндоплазматическая сеть
эндоплазматической сети, их строение и (ЭПС) есть во всех видах клеток, кроме
функции.
прокариотических.
Она
бывает
двух
агранулярная (гладкая) и гранулярная
(шероховатая).
Оба
ее
вида
имеют
мембранное строение. На гладкой ЭПС
осуществляется синтез липидов и углеводов,
а на гранулярной, так как на ее мембранах
расположены рибосомы, происходит синтез
белков. Гранулярная ЭПС в основном
расположена возле ядра и участвует в
Задание
для
второй
группы. построении ядерной мембраны.
Охарактеризовать строение и функции Эталон ответа. Рибосомы входят в состав
рибосом.
всех клеток. Они имеют немембранное
строение. У прокариот – это рибосомы 70-s
типа (мелкие), а у эукариот – 80-s типа
(крупные). Оба вида рибосом состоят из двух
субъединиц – малой и большой, отвечают за
биосинтез белка.
Задание
для
третьей
группы. Эталон
ответа.
Аппарат
Гольджи
Охарактеризовать строение, функции (диктиосома) есть во всех видах клеток,
аппарата Гольджи (диктиосомы) и лизосом кроме
прокариотических.
Он
имеет
мембранное строение и представляет из себя
систему каналов, цистерн и пузырьков.
Больше всего его в железистых клетках, так
как главная функция связана с транспортом
или проведением веществ внутри клетки.
Пузырьки, заполняясь ферментами, со
временем отшнуровываются от аппарата
Гольджи и в свободном виде называются
лизосомами. Их главной функцией является
доставка ферментов к пищеварительным
вакуолям, а также разрушение (лизис)
отработавших
клеток
и
устаревших
органоидов
Создание проблемной ситуации
Организация фронтальной работы по
изучению рисунка «Строение животной
эукариотической клетки».
В
состав
любой
животной
эукариотической клетки входят, наряду с
уже Вам известными, и другие органоиды.
Задание
1.
Пользуясь
рисунком,
выпишите в рабочие тетради названия
неизвестных Вам органоидов.
Вопрос 1. Назовите особенности строения
и функций, записанных в рабочих
тетрадях
органоидов
животной
эукариотической клетки?
Ответьте на вопрос о том, как бы Вы
сформулировали тему урока?
Работа с рисунком и фиксация в рабочих
тетрадях неизученных органоидов животной
эукариотической клетки.
Эталон
ответа.
Нам
не
известны
особенности
строения
и
функций,
записанных в рабочих тетрадях органоидов
животной эукариотической клетки. Их еще
предстоит изучить.
Эталон ответа. Темой урока будет являться
«Органоиды клетки»
Организация работы по изучению нового материала
Организация индивидуальной работы в
рабочих
тетрадях
по
заполнению
текстовой таблицы «Строение и функции
митохондрий» по схеме:
1. Изучение рисунка «Митохондрии».
2.
Заполнение
текстовой
Работа в тетрадях и заполнение текстовой
таблицы
«Строение
и
функции
митохондрий».
таблицы Эталон ответа:
«Строение и функции митохондрий».
Наименование
Наименование
Строение Функции
органоида
органоида
Митохондрия
Митохондрия
3. Работа с текстом параграфа учебника и
корректировка содержания
текстовой
таблицы.
Организация групповой работы с текстом
учебника
для
углубления
знаний
обучающихся.
Задание для первой группы. Объясните,
от чего зависит количество митохондрий в
различных клетках.
Задание для второй группы. Докажите,
что
предки
митохондрий
были
свободноживущими
формами,
напоминающими по внешнему виду и
строению бактерий
Организация индивидуальной работы в
рабочих
тетрадях
по
заполнению
текстовой таблицы «Строение и функции
пластид» по схеме:
1. Изучение рисунка «Пластиды».
Строение
Функц
ии
синтез
АТФ
Митохондрия
покрыта двумя
мембранами:
наружная
гладкая, а
внутренняя
имеет выросты –
кристы; есть
ДНК.
Эталон ответа. Митохондрии есть во всех
эукариотических клетках. Их количество
зависит от функций ткани, в которых они
расположены. Главной функцией митохондрий
является обеспечение клеток энергией за счет
трансформации АТФ до АДФ при разрыве
макроэргических связей, в которых она
заключена. Больше всех их в ткани, которая
испытывает особые потребности в энергии –
мышечной – поперечнополосатой, так как
гладкая не обладает свойствами сократимости.
Эталон ответа. По внешнему виду
митохондрия напоминает бактериальную
клетку, только вместо одной мембраны она
окружена двумя. Внутреннее строение
митохондрии также указывает на ее
происхождение от бактерий – внутренняя
мембрана образует складки (кристы),
обращенные внутрь митохондрии, которые
погружены
в
гелеобразное
вещество
(матрикс). Крист так много потому, что на
них
расположены
ферменты,
обеспечивающие трансформацию АТФ до
АДФ при разрыве макроэргических связей.
Кроме этого в составе митохондрий есть
ДНК, не оформившееся в ядро, рибосомы и
включения, как и у бактерий. Значит
митохондрии способны к самостоятельному
делению. Это означает, что раньше они
свободно жили, как и бактерии, но утратили
эту функцию в связи с симбиозом с более
крупной клеткой
2.
Заполнение
текстовой
таблицы
«Строение и функции пластид».
Наименование
Строение Функции
органоида
Пластиды
Работа в тетрадях и заполнение текстовой
(хлоропласты)
таблицы «Строение и функции пластид».
Эталон ответа:
Наименование
Строение
Функци
органоида
и
Пластиды
Мембраны:
Синтез
(хлоропласты наружная,
АТФ,
)
внутренняя
синтез
(содержащие
углеводо
хлорофилл,
в
граны,
Организация групповой работы с текстом
собранные из
учебника
для
углубления
знаний
стопки
обучающихся.
тилакоидов)
Задание для первой группы. Опишите
Строма
строение и функции пластид?
(внутренняя
полужидкая
среда,
содержащая
белки,
ДНК,
РНК
и
рибосомы)
Эталон ответа. Пластиды – это органоиды
Задание для второй группы. Объясните, растительных клеток. В зависимости от
почему на свету клубни картофеля окраски, пластиды делят на лейкопласты,
зеленеют?
хлоропласты и хромопласты. Также как
митохондрии, они имеют двумембранное
строение. Как и митохондрии, пластиды
содержат собственные молекулы ДНК.
Поэтому они способны размножаться,
Задание для третьей группы. Объясните, независимо от деления клетки.
в чем заключаются особенности строения Эталон ответа. Лейкопласты бесцветные и
и функций хлоропластов?
находятся обычно в неосвещаемых частях
растений, например, в клубнях картофеля. В
них происходит накопление крахмала. На
свету в лейкопластах образуется зеленый
пигмент хлорофилл. Поэтому на свету
клубни картофеля зеленеют.
Эталон ответа. Основная функция зеленых
пластид – хлоропластов – фотосинтез, или,
по-другому, превращение энергии солнечного
света в энергию макроэргических связей в
молекулах АТФ и синтез за счет этой энергии
углеводов из углекислого газа воздуха и
воды. Больше всего хлоропластов в клетках
листьев. Размер хлоропластов 5 – 10 мкм. По
форме они могут напоминать линзу или мяч
для игры в регби. Под наружной гладкой
мембраной находится складчатая внутренняя
мембрана. Между складками мембран
находятся стопки связанных с ней пузырьков
– тилакоидов. Каждая отдельная стопка таких
пузырьков называется граной. В одном
хлоропласте может быть до 50 гран, которые
расположены так, чтобы до каждой из них
мог доходить солнечный свет. На мембранах
пузырьков, образующих граны, и находится
хлорофилл, необходимый для превращения
энергии света в химическую энергию связей
молекулы АТФ. Во внутреннем пространстве
хлоропластов (строме) между гранами
происходит синтез углеводов, на который
расходуется энергия АТФ. Обычно в одной
клетке листа растения находится от 20 до 100
хлоропластов
Организация индивидуальной работы в
рабочих
тетрадях
по
заполнению
текстовой таблицы «Строение и функции
клеточного центра (центросомы)» по
схеме:
1. Изучение рисунка «Клеточный центр –
центросома».
Работа в тетрадях и заполнение текстовой
таблицы «Строение и функции клеточного
центра».
Эталон ответа:
2.
Заполнение
текстовой
таблицы Наименование
Строение
Функции
«Строение и функции клеточного центра».
органоида
Наименование
Строение Функции
Клеточный
Центросомы у Принимае
органоида
Клеточный
центр –
центросома
(центриоль)
Организация групповой работы с текстом
учебника
для
углубления
знаний
обучающихся.
Задание для первой группы. Выпишите в
тетрадь
термины
«цитоскелет»,
«микротрубочка», и устно для группы
объясните значение этих терминов.
Задание для второй группы. Выпишите в
тетрадь термины «центриоль», «веретено
деления» и устно для группы объясните
значение этих терминов
Организация индивидуальной работы в
рабочих
тетрадях
по
заполнению
текстовой таблицы «Строение и функции
органоидов движения» по схеме:
1.
Изучение
рисунка
«Органоиды
движения».
центр
– животных и т участие
центросома
низших
в делении
(центриоль)
растений
клеток
расположены животных
перпендикуля и низших
рно
друг растений,
другу;
у образуя
высших
веретено
растений
деления.
центросом
Формируе
нет.
Состав т
центриолей:
цитоскеле
белковые
т
триплеты
(микротру
микротрубоче бочки)
к. Свойства –
способность к
удвоению
длят
формировани
я
веретена
деления
в
митозе
и
мейозе
Эталон ответа. Цитоскелет – это внутренний
скелет клетки; микротрубочка – это
клеточное образование белковой природы,
которое поддерживает форму клетки и играет
роль своеобразных рельсов для движения
органоидов по цитоплазме, а также участвует
в процессах митоза и мейоза.
Эталон ответа. Центриоль – это цилиндр
длиной около 0,3 мкм и диаметром до 0,1
мкм,
образованный
тончайшими
микротрубочками – микрофиламентами.
Веретено
деления
–
это
полюсное
образование центриолей, состоящее из
микротрубочек
и
микрофиламентов,
участвующее
в
митотическом
и
мейотической делениях клеток, прикрепляясь
к центромерам хромосом и растаскивая их
или их части к полюсам делящейся клетки
Работа в тетрадях и заполнение текстовой
таблицы «Строение и функции органоидов
движения».
Эталон ответа:
Наименование
Строение
Функции
органоида
2.
Заполнение
текстовой
таблицы Органоиды
Образованы
Движение
«Строение
и
функции
органоидов движения – микротрубочк
движения».
жгутики
и ами, как
Наименование
Строение Функции
реснички
центриоли
органоида
клеточного
Органоиды
центра; в
движения
основании
жгутика
(реснички)
лежит
базальное
тело, которое
укрепляет их
в цитоплазме
клетки
Организация групповой работы с текстом
учебника
для
углубления
знаний
обучающихся.
Задание для первой группы. Объясните Эталон
ответа:
Кроме
обязательно
смысл термина «клеточные включения».
имеющихся органоидов, в клетке есть
образования
то
появляющиеся,
то
исчезающие в зависимости от ее состояния.
Эти
образования
получили
название
Задание для второй группы. Где клеточных включений.
находятся и что собой представляют Эталон ответа: Клеточные включения –
клеточные включения?
непостоянные образования клетки. Чаще
всего клеточные включения находятся в
цитоплазме
и
представляют
собой
питательные вещества или гранулы веществ,
синтезируемых этой клеткой. Это могут быть
мелкие капли жира, гранулы крахмала или
гликогена, реже – гранулы белка, кристаллы
солей
Обобщение и систематизация изученного материала
Организация
групповой
работы
обучающихся с тестами для обобщения
изученного материала.
Задание 1. Тест по теме «Строение и
функции
клетки».
Ответьте
на
поставленные вопросы.
Задание для первой группы (с выбором Эталон ответа: 1 – Б; 2 – А.
одного правильного ответа):
1. Органоид клетки, содержащий особый
вид молекул РНК и участвующий в
процессе биосинтеза белка, – это …
А) лизосома;
Б) рибосома;
В) аппарат Гольджи;
Г) наружная плазматическая мембрана.
2. Собственную молекулу нуклеиновой
кислоты содержит органоид клетки …
А) митохондрия;
Б) лизосома;
В) клеточный центр;
Г) аппарат Гольджи.
Задание для второй группы (из шести Эталон ответа: 4 5 6.
утверждений выбрать три верных):
Каково строение и функции митохондрий?
1) расщепляют белки до аминокислот;
2) содержат пигменты белковой природы;
3) служат резервуаром запасов липидов;
4) имеют ферментативные комплексы,
расположенные на кристах;
5) окисляют органические вещества с
образованием АТФ;
6) имеют наружную и внутреннюю
мембрану.
Задание для третьей группы (на Эталон ответа:
соответствие):
А
Б
В
Установите
соответствие
между
2
1
2
процессом в клетке, и органоидом, в
котором он происходит.
Процесс
Органоид
А) восстановление
1)
углекислого газа до
Митохондрия
глюкозы
Б) синтез АТФ
2) Хлоропласт
В) превращение
Г
1
световой энергии в
химическую
Г) расщепление
органических
веществ до
углекислого газа и
воды
Организация
групповой
работы
обучающихся
с
тестами
для
систематизация изученного материала.
Задание 2. Выпишите номера органоидов Эталон ответа.
по группам, используя приведенный ниже Мембранные органоиды: 1, 2, 4, 7, 8, 9.
их перечень (работа по цепочке).
Немембранные органоиды: 3, 5, 6, 10, 11.
Мембранные органоиды: ______________
Мембранные
Немембранные
Немембранные органоиды: ____________
органоиды
органоиды
1. Пластиды
7. Митохондрии
Пластиды
Рибосомы
2.КомплексГольджи 8.
Комплекс
Гольджи
Жгутики
3. Рибосомы
Эндоплазматичес
Лизосомы
Клеточный центр
4. Лизосомы
кая сеть
Митохондрии
Реснички
5. Жгутики
9. Ядро
Эндоплазматическая
Хромосомы
6. Клеточный центр 10. Реснички
сеть
11. Хромосомы
Ядро
Задание 3. «Развитие монологической
речи» – поставьте рядом с названиями
органоидов номера соответствующих
утверждений.
Митохондрия ___; хлоропласт ___;
лизосома ___; рибосома ___;
хромосома ___; хромопласт ___;
центриоли ___; комплекс Гольджи ___;
эндоплазматическая сеть ___.
1. Обеспечивает яркую окраску цветов и
плодов.
2. Содержит генетическую информацию в
виде молекул ДНК.
3. Осуществляет синтез белков.
4. Улавливают энергию солнечного света.
5. Является системой синтеза и транспорта
органических веществ.
6.Участвует в транспорте веществ к
Эталон ответа:
Митохондрия – 7; хлоропласт – 4; лизосома –
8; рибосома – 3; хромосома – 2; хромопласт –
1; центриоли – 9; комплекс Гольджи – 6;
эндоплазматическая сеть – 5
поверхности клетки и выведение их из
клетки.
7. Осуществляет преобразование энергии
пищевых веществ в энергию АТФ.
8.
Содержит
набор
ферментов,
разрушающих биополимеры.
9. Участвует в делении клетки
Задание 4. Найдите ошибки в тексте.
(«Инсерт»).
1. Этот органоид – важнейшая структура
клеток эукариот. Представляет собой
центр управления клетки и хранилище
информации о ней. Имеет шарообразную
форму,
отделено
от
цитоплазмы
оболочкой, состоящей из одной мембраны.
Обычно этот органоид имеется в клетке в
единственном экземпляре.
2. А этот органоид несет энергетическую
функцию. Имеет свою генетическую
систему. У этого органоида две гладкие
мембраны
Эталон ответа:
1. Ядро имеет оболочку из двух мембран.
2.
Митохондрии
имеют
кристы
на
внутренней мембране
Контроль и оценка уровней изученности материала (самоконтроль,
взаимоконтроль, тестовый контроль,
контроль учителя – у доски, с места и по тетрадям)
Организация фронтальной работы по
узнаванию органоидов клетки и указанию
их функций (самоконтроль).
Задание – Анимация 1:
Строение и функции животной клетки.
А) строение клетки.
Эталон ответа:
Б) функции органоидов
Эталон ответа:
Организация фронтальной работы по
установлению
взаимосвязи
между
особенностями строения органоидов и их
функциями (взаимоконтроль).
Задание – Анимация 2:
Игра лото «Органоиды и их функции»
Эталон ответа:
Итог урока, рефлексия
Можно попросить учеников закончить
(устно или письменно) некоторые из
предложений.
1) Сегодня на уроке я узнал:
_______________________________________
2) Сегодня я научился:
_______________________________________
3) Сегодня я задумался:
4) Самым интересным сегодня на уроке
было:
5) Самым сложным для меня сегодня было
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________
_______________________________________