Сердцем птицефабрики является отделение Сосновское

18 декабря 2015 года ПТИЦЕВОДСТВУ СХОАО «БЕЛОРЕЧЕНСКОЕ»
исполняется – 48 лет !
18 декабря СХО АО «Белореченское» празднует свой очередной день рождения! Мы от
души поздравляем этот уважаемый коллектив и лично его бессменного руководителя
генерального директора Гавриила Степановича Франтенко , желаем дальнейшего
процветания предприятию и вместе со всеми жителями нашей области гордимся его
успехами!
( фото: « С днем рождения! «Белореченское»)
Как все начиналось.
До 1965 года в России птицеводческая продукция производилась на многочисленных
мелких фермах, подсобных предприятиях при напольном содержании птицы. Сейчас в
это трудно поверить, но тогда производство куриных яиц носило сезонный характер, было
низко рентабельным, зачастую даже убыточным. В 1965 году из общего поголовья птицы
в РСФСР 67 процентов
находилось у населения и только 33 % в общественных
хозяйствах сельхозтоваропроизводителей. По потреблению мяса птицы и куриного яйца
Россия многократно отставала от развитых стран. Принятие Постановления 1965 года, а
также предшествующего ему Постановления «Об организации производства яиц и мяса
птицы на промышленной основе» (1964 г.) стимулировало развитие птицеводства
практически во всех областях РСФСР. Во многих из них, в том числе и в Иркутской
области, 1965 год принято считать годом рождения промышленного птицеводства.
(фото: первые промышленные цеха)
Реализация Постановления Правительства выдвинуло птицеводство в число
важнейших источников пополнения ресурсов продовольствия. В 1964 году создается
координатор птицеводства «Птицепром РСФСР». Страна возлагает большие надежды на
отрасль и на людей , которые эту отрасль взялись развивать.
( фото: производственное совещание)
Только благодаря выдающимся личностям птицеводство получило стремительное
развитие.
Родоначальниками птицеводства Российской Федерации стали Иван
Александрович Бахтин и Иван Григорьевич Скакунов, отличные специалисты и
уважаемые учителя для многих специалистов отрасли. Они считали, что роль личности в
успехе любого дела бесценна. И были правы. Перевод отрасли на промышленную основу
позволил за 25 лет с 1965 года по 1990 год увеличить производство яйца куриного в
стране в три, а мяса птицы в пять раз.
( фото: вручение диплома за успехи в птицеводстве)
Поистине это была революция в птицеводстве союзного масштаба. В русле этих
событий в небольшом сибирском селе Сосновка, та что в ста двадцати километрах от
Иркутска и 30 километрах от Усолья Сибирского создается предприятие, которое
положило основу развития птицеводства в Иркутской области.
Здесь располагалось отделение Мальтинского совхоза.
( на фото: под первые птицецеха приспособили коровники)
На базе его и начали работать. За неимением других помещений старые
животноводческие помещения приспособили для содержания птицы, кур поселили в
бывших телятниках. А летом для пернатых просто огораживали сеткой кусок земли в
лесу.
Отделение «Сосновское» - сердце белореченской птицефабрики.
Сегодня, спустя почти полвека, на базе первой Сосновской птицефабрики создано
отделение «Сосновское» в составе Сельскохозяйственного открытого акционерного
общества «Белореченское».
(на фото: Отделение «Сосновское» - сердце белореченской птицефабрики)
о
Отделение «Сосновское» - это основа основ птицеводческой отрасли предприятия.
Структурно оно представлено цехом
родительского стада для производства
инкубационных яиц, инкубатория
и 20 птичниками
выращивания ремонтного
молодняка птицы для промышленного стада.
( на фото ремонтный молодняк)
Директор отделения Сосновское Олег Кулаков:
- Сосновское отделение это одно из наиболее главных подразделений , входящих в птицеводство
АО «Белореченское». Основная задача коллектива , работающего на этом производстве, это
комплектование промышленной площадки, молодняком и курами – молодками. На сегодняшний
день коллектив отделения это сплав молодости и опыта , очень много молодых ребят ,
пришедших со студенческой скамьи, которые безусловно будут являться продолжателями
традиций взрослых поколений и которые будут развивать и работать в дальнейшем на этом
предприятии.
На сегодняшний день мы выращиваем миллион семьсот шестьдесят деловой молодки, мы
поставляем для комплектования промышленной площадки. 13 миллионов яйца производим у нас
четыре корпуса родительского стада , собственно от которых мы получаем яйцо для нашего
инкубатория и в дальнейшем в инкубатории получаем суточных цыплят для выращивания до 120
дней и передаем эту птицу на головное предприятие.
Чтобы полностью понять смысл и ощутить значимость работы этого отделения для
белореченского птицеводства, нужно представить себе, что для каждого желторотого
цыпленка это и родильный дом, и детский сад и школа. А начинается все конечно с
родительского стада или как принято его называть на предприятии маточного поголовья
птицы. Для поддержания чистоты породы кур один раз в полгода из Голландии идет
поставка племенных высокопродуктивных суточных цыплят.
( на фото: новоселье цыплят из Голандии)
Через 210 дней, эти цыплята начинают нести инкубационные яйца для формирования
основного поголовья кур-несушек.
Директор отрасли птицеводства Николай Тарасенко:
( на
- У нас в России не было такой птицы, которая бы могла производить столько яиц, как мы
производим сейчас на курицу несушку, то есть не было такой продуктивности птицы и мы
приняли решение, все специалисты, вместе с Гавриилом Степановичем, он инициатором и был,
ищите выбирайте птицу и мы выбрали вот этот Хайсекс Белый голландскую птицу, мы никогда
не думали, что будем получать такую продуктивность 348 штук яиц на курицу – несушку.
( на фото Николай Тарасенко встречает гостей из Голландии)
Кросс Хайсекс белый стал основателем белореченского родительского стада с 1997 года,
сегодня на предприятии маточное поголовье представлено уже двумя основными
кроссами, не хуже зарекомендовал себя и Декальб белый.
( фото: яркий представитель кросса Хайсекс Белый)
Первый заместитель Генерального директора Степан Франтенко:
- В Сосновском отделении мы выращиваем птицу кросса Декальб. Она изначально голландская
птица. Нам ее привозят на самолете прямо прямиком из Голландии. Дальше мы ее здесь
выращиваем, получаем родительское стадо и оттуда уже ремонтный молодняк. У нас здесь
четыре корпуса родительского стада и девятнадцать можно сказать с реконструкцией уже
двадцать корпусов молодняка. Эта птица знаменита тем, что у нее одна из самых больших
продуктивностей в мире. В 2015 году мы добились продуктивности 351 штук яйца в год на одну
несушку. Что по Российским показателям по данным птице – союза самая большая
продуктивность в Российской Федерации.
( фото: Степан Франтенко встречает гостей из Монголии)
Она очень требовательная птица, требовательная к кормам, требовательная к освещению, к
людям, там даже нельзя приходить в корпус в разной одежде. Она реагирует на это очень
быстро. Очень часто приходиться сортировать ее, постоянно. Сортируют по весу, по виду, если
горбатый, не горбатый то есть птица ложится, стоит и т. д. то есть визуально и по весам.
Также у нас очень часто берутся вет анализы , постоянно проверяется воздух, на кишечку,
бактерии, постоянно проверяются корма , каждая партия кормов проверяется и очень жестко,
также когда корпус моется, то после того как он помылся, анализы берут и несколько раз в
течении сезона.
За ней мы очень часто наблюдаем и следим, потому что если не успеем
вырастить ее , не сделаем качественную молодку, то на основном производстве уже не будет
такой птицы, которая сейчас есть. В названии Декальб белый , просто белая птица, небольшая и
несет белое яйцо, как и изначально предполагалось как изначальное кредо нашей кампании , белое
яйцо от белых кур.
(фото: определение веса у курицы молодки)
Именно белое, а еще и биологически ценное инкубационное яйцо и стало залогом
успеха « Белореченского».
( фото: белое яйцо от белых кур)
Еще много тысячелетий назад люди заметили, что зародыш птицы развивается вне
материнского организма. Внешней средой для него является содержимое яйца. Яйцо
имеет прочную скорлупу, предохраняющую содержимое от механических воздействий и
быстрого высыхания. Оно содержит необходимые для жизни зародыша вещества и
достаточные запасы воды. Извне во время инкубации зародышу необходимы только
тепло и кислород, которые и должны обеспечить ему местные инкубаторы.
Ведь
инкубация от латинского слова Incubatio – высиживание яиц.
( фото: инкубаторий от латинского слова Incubatio – высиживание яиц.)
Но не все яйцо способно дать потомство. Перед инкубацией проводят тщательный
отбор. Выбирают яйца необходимого веса, правильной формы, с равномерно
просвечивающейся скорлупой с малоподвижным желтком. Закладывать яйца в инкубатор
можно только в течении первой недели после снесения. Перед закладкой в инкубатор
яйца дезинфицируют
.
(фото: яйцо готово к закладке в инкубатор)
Развитие зародыша начинается еще в яйцеводе птицы. После снесения яйца оно
прекращается и возобновляется при благоприятном режиме в инкубаторе. Здесь и
происходит развитие и формирование будущего полноценного цыпленка. С целью
регулирования обогревания яиц, испарения ими воды и содействия правильному дыханию
зародыша используют весь комплекс условий в инкубаторе, поддающихся управлению и
учету, – температура, влажность, химический состав воздуха.
Заведующая инкубаторием «Белореченское» Татьяна Яхно:
- Сначала у нас было оборудование инкубационное отечественное, но не было такой автоматики,
все в ручную регулировали, ходили вот до тех пор, пока в 2003 году, сделали вот здесь
реконструкцию. Мы ездили сами, выбирали оборудование, очень много импортного оборудования
было нам представлено. Но очень дорогое, Гавриил Степанович говорил, подождите еще не
много.
(фото: Татьяна Яхно «птицеводство начинается с инкубационного яйца»
Мы подождали еще четыре года, потом поехали в Пятигорск, на тот же завод, только там
Воронцов Леонид Николаевич перестроил все и начал выпускать вот то оборудование, которое
вы сейчас здесь видели. Оно называется Эльбрус. Это по названию гор в Пятигорске. Это все то
что мы искали, но в разы дешевле. Сейчас все автоматически отслеживается. Во-первых,
материалы, из которых сделаны сами машины инкубационные метало пластик. Он очень
долговечный. Он не поддается коррозии. И у нас здесь сейчас отменены все химические
обработки, все, кроме бактерицидных ламп. У нас лаборатория каждую неделю берет смывы.
Слава богу сколько мы работаем у нас ни разу не было положительных смывов, ни разу.
Только здоровый микроклимат инкубатора дает гарантию получить через 21 день после
закладки стопроцентный вывод здоровых цыплят.
Кстати, инкубационные яйца, выдерживающие определенные санитарные требования,
служат основой для производства вакцины против вируса гриппа. СХ ОАО
«Белореченское» на протяжении многих лет занимается поставкой инкубационного яйца
Иркутскую лабораторию для производства такой вакцины.
После вывода малышей вынимают из теплого «гнезда», очищают от остатков скорлупы
и отправляют на ветеринарный осмотр. Где определяют здоровье цыпленка, а также его
пол.
( фото: рождение цыплят «мама курица я сегодня родился)
Оператор по сортировке Лидия Данилова:
- Сортировка это технологический процесс. В процессе инкубации мы определяем по полу
мальчик, девочка. Раньше у нас был японский метод клоачный значит мы определяли а сейчас
более такой технологичный более лучший процесс это определение по крылышкам. Определяется
значит так у молодки у цыпленка в смысле есть два порядка перьев на крылышке. У молодочки
один ряд как правило длиннее, а второй ряд короче, а у петушка тоже два порядка перышков на
крыльях и они как правило одинаковые по длине. Процент погрешности очень маленький. Даже у
нас, наверное, ноль два процента, да. Очень интересная работа. Мне нравится.
( фото: прививка защищает курицу-несушку на протяжении всей жизни)
Обязательной процедурой в цехе инкубации также является вакцинация цыплят в
суточном возрасте. Вакцина, разработанная в лучших ведущих институтах России и
Зарубежья, как детская прививка будет защищать малыша на протяжении всей его жизни.
Привитые цыплята поступают в корпуса Сосновского отделения на доращивание и
только потом молодую курицу несушку переселяют на постоянное место жительства в
корпуса промышленной площадки головной птицефабрики.
Переселяют курицу – молодку с Сосновского отделения целым корпусом. На
специализированных тракторах курица переезжает на постоянное место жительства.
Каждый контейнер разделен на секции и специально приспособлен для удобной и
быстрой бесстрессовой выемки птицы. Несколько секунд неудобства и будущая
рекордсменка уже знакомится с соседками.
( фото: переселение молодки в основной корпус « команда ИТР и в спорте и в труде»)
Переселение птицы это очень ответственная работа и поэтому по издревле
сложившейся традиции занимается переселением молодежная бригада инженернотехнических работников. Эти ребята будущая надежда и опора предприятия. И в спорте и
в песне и в труде. Юристы, экономисты, энергетики ,инженеры, программисты и
бухгалтера – и в профессии первые и в птицеводстве все тонкости знают. Дружно быстро
весело и птица заселена. Далее уход за птицей и яйцесбор с корпусов промышленного
стада будут осуществлять опытные операторы – птицеводы.
( фото: ежегодный турслет « команда ИТР и в спорте и в труде »)
Головная птицеводческая площадка – основа благополучия предприятия.
Отрасль птицеводства
«Белореченского».
это
фундамент
и
основа
благополучия
предприятия
( фото: птицефабрика «Белореченское»)
Сегодня отрасль птицеводства это промышленная головная площадка кур- несушек
количеством 1700 тысяч голов и ежегодным сбором куриного яйца более 600 миллионов
штук.
( фото: автоматизированный птицеводческий корпус)
Она представлена 43 корпусами, каждый на 45 – 50 тысяч голов кур – несушек.
В 2014 году на головной площадке полностью завершена реконструкция всех корпусов,
весь процесс производства переведен на автоматический режим, для исключения из
процесса влияния человеческого фактора.
Начальник производственно – технического цеха Александр Склянов:
- Вот в таком доме птичнике и проживает наша курица несушка. Сегодня мы изготавливаем
такое комфортабельное жилье для птицы сами, научились у иностранцев. В каждом корпусе по
10 тысяч клеток квартир, рассчитанных на пять – шесть пернатых жильцов. Каждая
квартирка оснащена механизированным водоснабжением, пометоудалением и специальными
конвейерами для подачи кормов.
( фото: клетка – квартирка для пернатых жильцов)
Условия содержания предусматривают определенный отработанный годами
микроклимат. Оптимальная влажность в помещении, где находится курица – 60 – 80%,
температура воздуха 18-20 градусов.
Постоянное наличие чистой и свежей воды является важным фактором для сохранения
яйценоскости птицы и осуществляется круглосуточно. Конвейер для подачи корма
срабатывает автоматически строго по графику – завтрак, обед и ужин.
Главный зоотехник Владимир Квасников:
- Рацион питания нашей птицы оснащен разными полезными питательными веществами,
необходимыми для полноценной жизни и производства яйца, и включает в себя кроме зерновой
смеси, витамины, различные макро и микроэлементы в том числе йод и селен. Сегодня на
предприятии существуют особые рационы кормления отдельных корпусов. Например, корпуса,
где курица потребляет кормовую смесь с увеличенным содержанием йода, и яйцо получают с
увеличенным содержанием этого важного для жителей Сибири микроэлемента.
( фото: птицеводство на 100% обеспечено кормами собственного производства)
Курица нуждается в ночном отдыхе, поэтому система освещения в корпусе полностью
соответствует программе день – ночь. Утром с восходом солнца ночной полумрак
помещения плавно переходит в дневной полдень, а вечером лампы медленно тускнеют, и
для птицы приходит ночь.
( фото: птица готовится ко сну)
Сбор яйца операторы птицеводства производят на машинах Моба фирмы Биг
Дайтчмен. Машина полностью автоматизирована под работу с ячейкой.
( фото: машина «Моба» автоматический сбор яйца)
С каждого яруса, в корпусе, где сидит птица, яйцо по ленте поступает на сборную
линию и после отбраковки оператора распределяется по шести дорожкам. Машина берет
приготовленную ячейку, распределяет яйцо точно в ячеечные пазухи и подает готовую
упаковку на конвейер, где оператор и составляет ее в тележки для отправки в цех
сортировки и переработки яйца.
( фото: подача готовой ячейки с яйцом на конвейер)
За всеми передвижениями продукции от курицы до склада ведется ежедневный санитарно
– ветеринарный контроль.
Руководитель отдела качества Галина Оборовская:
Куриное яйцо –натуральный ценнейший продукт питания, это небольшая кладовая
не только аминокислот, но и витаминов, микроэлементов, лецитина и лизоцима.
Уникальность продукта в его природной естественной упаковке-скорлупе.
Практически это один из немногих продуктов питания, который не поддается
фальсификации.
- Яйцо «Белореченское» выгодно отличается от любого другого яйца международным
стандартом качества. Добиться такого признания предприятие смогло
благодаря
инновационным технологиям производства и здоровому поголовью птицы, сохраняя при этом
всю питательную ценность и полезность произведенного продукта.
(фото: Галина Оборовская «самое главное в производстве контроль, контроль и контроль»)
Птицеводство
«Белореченское» имеет высочайший уровень ветеринарно-санитарных
условий содержания птицы и оснащено новейшим автоматизированным оборудованием, при
работе на котором, свежеснесенное яйцо на производстве не соприкасается с руками человека.
При такой технологии полностью исключается заражение потребителя, какими либо
инфекционными заболеваниями от яйца, ведь курица откладывает совершенно стерильные и
безопасные яйца. Наша задача довести до потребителя в первозданном виде .
Содержимое яйца надежно защищено крепкой скорлупой, внутрь которой при правильном
обращении не может проникнуть никакая микрофлора извне. Весь секрет в тончайшем слое
барьерной, защитной пленки, поверхности над скорлупной оболочки, свежеснесенного яйца. Но
если не соблюдать ветеринарно-санитарных требований и правил условия хранения, этот
тончайший слой сотрется. Без такой защитной, барьерной оболочки, яйцо быстро теряет свои
полезные свойства и даже может служить источником различных инфекций, которые при
нарушении ветеринарно -санитарных требований и личной гигиены человека, произведенное
яйцо впитает в себя, во время длинного путешествия от куриц до нашего стола, соприкасаясь с
внешней окружающей средой.
По этому, нужно выбирать яйца куриные пищевые, проверенных производителей и
обязательно хорошо мыть перед употреблением в пищу. Это залог здоровья и безопасности
потребителя.
(фото: птицеводы – большая дружная семья)
Правильная сортировка – гарант качества и пользы.
Яйцо в яйцесортировочный цех привозят в тележках, ставят на машину в ячейках, где
оно проходит взвешивание, контролируется на овоскопе и сортируется по категориям.
Цех сортировки представляет собой две высоко – производительные сортировальные
машины Моbа фирмы Биг Дайтчмен, оснащенные двумя мощными овоскопами и десятью
сортировочными линиями для сбора яйца.
( фото: Цех сортировки яйца в работе)
На овоскопе имеют право работать только самые опытные сортировщицы,
прошедшие специальное обучение и имеющие квалифицированный доступ к работе с
яйцом, так как овоскоп и есть видовой просвечивающий контроль качества яйца. Яйцо
проходит через овоскоп, слегка поворачиваясь в разных направлениях. Четко
просматриваемая воздушная камера яйца позволяет отсортировать все возможные
генетические дефекты.
( на фото: овоскоп – яичный «фейс» контроль)
Яйцо с видовыми нарушениями отбирается и утилизируется, а яйцо прошедшее «фейс»
контроль умная машина собирает в ячейки для последующей реализации покупателю.
Сортируют на предприятии только свежее яйцо и в течении последующих семи дней все
сошедшее с конвейера в этот день яйцо будет называться «диетическим». Так как только в
течении этого времени куриное яйцо способно сохранить все свои полезные качества в
первозданной чистоте. С восьмого дня от момента снесения яйцо переводят в категорию
«столовое» и с каждым последующим днем хранения, полезных веществ в яйце будет
оставаться все меньше и меньше. Яйцо с каждой партии предпродажной упаковки
проходит обязательный ветеринарно – бактериологический контроль.
Заведующая ветеринарно – бактериологической лабораторией Татьяна Кононова:
- Изготавливается у нас очень большое количество продукции. Исследования производятся на следующие
показатели. Это количество мезофильных аэробных…. Микроорганизмов в одном грамме определяется.
Также определяются бактерии группы кишечной палочки. Определяется количество патогенных
микроорганизмов в том числе на сальмонеллы в 25 граммах.
( фото:Татьяна Кононова «наша яичная продукция натуральная и здоровая»
Мы проверяем яйцо жидкое, и если это яйцо идет на производство яичного порошка, то после
приготовления проверяем и яичный порошок. Проверяем каждую партию, каждую партию отбираем,
каждую партию регистрируем и выдаем на каждую партию контрольное заключение.
После обязательного анализа на микробиологию отсортированное яйцо поступает в
прямую продажу или по заказам клиентов в цех переработки яйца на меланж и яичный
порошок.
Начальник цеха сортировки и переработки яйца Анатолий Клепцов:
- Для производства яичного порошка яйца сначала моются в специальном растворе. После этого
разбиваются. Разбитые яйца поступают в приемную емкость, откуда насосом фильтруются. То есть. В
продукт не попадают ни кусочки скорлупы, ничего, после этого сразу же идет охлаждение, и яйца
поступают на участок или комнату пастеризации. После пастеризации яйца в жидком виде охлаждаются
и дальше у нас два пути . Или мы в жидком виде пастеризованное делаем . Разливаем его в разовые
стерильные боксы по 20 кг и отправляем потребителям. Или передаем в соседнее здание на сушку яичного
порошка. Там яичная масса впрыскивается в камеру под давлением 100 – 120 атмосфер. Происходит
сушка при температуре входящего воздуха 180 градусов, и на выходе получаем яичный порошок, который
дальше уже фасуется. Есть мелкая фасовка. Мы фасуем по 200 грамм и для предприятий по 15 килограмм.
( фото: Анатолий Клепцов «соблюдение технологии – залог качества продукта»
Белореченское интенсивно развивает глубокую переработку высококачественного
куриного яйца. Собственные сельхоз угодья в количестве 70 тысяч гектар обеспечивают
кормовую базу всему огромному куриному царству. Отборное экологически чистое зерно
из таежного уголка Сибири, обогащается дополнительными необходимыми для питания
птицы микроэлементами такими как йод и селен. На производство яичного порошка идет
только свежее суточное диетическое яйцо и на выходе высококачественный яичный
порошок 1 кг, которого эквивалентен 100 штукам белореченского натурального яйца
Рынок применения яичного порошка в Иркутской области очень широк это
хлебопекарная и кондитерская отрасли, а также мясо переработка и производство
майонеза. Налажены необходимые поставки яичного порошка на перерабатывающий
рынок Монголии.
(фото: белореченское яйцо – международный стандарт качества и пользы)
Сегодня нам стало известно, что и Япония проявила активный интерес к
белореченскому яичному порошку. Ценный экспортный груз из Сибири яичный
порошок, произведенный в СХОАО «Белореченское» прошел санитарно – ветеринарный
контроль Японии. Такая продовольственная поставка стала ожидаемым результатом
летнего посещения знаменитого иркутского предприятия гостями из Японии. Напомним
: благодаря наибольшему вкладу в яичную продуктовую корзину области (80%)
сельскохозяйственным обществом «Белореченское» Иркутская область обеспечена яйцом
на 168 %.Обеспечив продовольственную безопасность региона, предприятие имеет
возможность выходить на международные рынки. Это подтверждает Министр сельского
хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев: «Мы должны научиться
экспортировать перерабатываемую продукцию».
Поздравляем! «Белореченское» так держать!
(фото: Генеральный директор Гавриил Франтенко: «Самое большое счастье для человека – жить и
работать на родной земле, облагораживая ее своим трудом» )
Органично – значит экологично!
Вместе с главной миссией обеспечение продовольственной безопасности Иркутской
области на
предприятии высоко
развита культура землепользования и охраны
окружающей среды. « Белореченское» имеет государственный сертификат качества и
экологии «Энергостиль». И ведет переработку куриного помета калифорнийским червем
на высоко экологичное органическое удобрение биогумус. Популяция калифорнийского
червя, работающего с гумусом на предприятии, перерабатывает за год более 10 тысяч
тонн куриного помета
Технолог цеха производства биогумуса Валерий Вервега:
- Куриный помет поступает на площадку ферментации. После ферментации мы завозим его сюда в залы,
здесь вот немножко темновато, потому что червяк свет не любит , потому и живет в земле. Червяк
перерабатывает куриный помет и получается биогумус. Биогумус это плодородный слой почвы.
Сантиметров 15 – 20 перегноя, компоста подготовленного, потом заселяем червяка. По мере поедания
набрасываем вот такими бороздками еще компост поедает, набрасываем, поедает, отселяем, вывозим на
сушку, после просеиваем и получаем экологически чистое органическое удобрение. Биогумус.
( фото: партнеры из Монголии в цехе производства биогумуса)
Начальник цеха производства биогумуса Евгений Сенин:
- Из одного килограмма червяка за год, если хорошо с ним работать , можно получить полторы тонны
червяка. То есть эти полторы тонны будут работать с гумусом.
В результате работы нашего цеха мы получаем экологически чистое удобрение, органическое называемое
биогумус. Которое насыщено калием, фосфором, азотом, которое можно применять как для производства
рассады, в садах огородах, подсыпать под ягоды, под вишню, под все что угодно, любые грядки.
( фото: калифорнийский червь дает сибирский биогумус)
Экологически чистый биогумус «Белореченское» вносит как удобрение на поля для
выращивания зерна и корма для своего многочисленного скота и птицы, а также широко
реализует жителям Иркутской области.
Сегодня предприятие «Белореченское» - это предприятие с высокорентабельным
экологически чистым и безотходным производством. На предприятии трудится более трех
тысяч человек.
Такие предприятия – это будущее сельского хозяйства России.