ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОЙ И АНТИРАДИКАЛЬНОЙ

ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОЙ И АНТИРАДИКАЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ
ЭФИРНЫХ МАСЕЛ ТИМЬЯНА IN VITRO
Казбекова А.Т., Сейтембетова А.Ж., Атажанова Г.А., Адекенов С.М.
АО «Медицинский университет Астана», Казахстан
АО «МНПХ «Фитохимия», Казахстан
В настоящее время большое внимание уделяется разработке фитопрепаратов с
использованием лекарственного растительного сырья, выделенного из растений путем
фитохимических исследований.
Хорошо известна терапия лечения ряда заболеваний с
включением антиоксидантов ряда полифенолов, в частности, выделенных из растений. В
связи с этим эфирные масла различных видов тимьяна представляют интерес в плане
исследования их на антиоксидантную и антирадикальную активность современными
спектрофотометрическими методами [1].
Целью настоящей работы явилось исследование химического состава, выявление
биологически активных полифенолов тимьянов, а также исследование антиоксидантной и
антирадикальной активности in vitro.
Для реализации указанной цели поставлены следующие задачи: изучение содержания
полифенольных соединений в эфирных маслах 7 видов экстрактов тимьяна (Thymus
Marschallianus, Thymus Roseus, Thymus Crebrifolius, Thymus Rasitatus, Thymus
Petraeus,
Thymus Lavrenkoanus, Thymus Serphullum, Thymus Serphullum), собранных на территории
Казахстана; - сравнительная оценка антиоксидантной и антирадикальной активности in vitro
современными методами; - выявление наиболее перспективного растения в качестве
источника фитопрепарата с выраженными антиокидантными свойствами.
Материалы и методы. Исследование проводилось по известным современным
методикам [2,3]. 1) Содержание растворимых полифенолов определяли по методу ФолинаЧокальтеу по эквиваленту галловой кислоты. Оптическую плотность растворов измеряли на
спектрофотометре PD-303 при ℷ=765 нм.
2) Контроль содержания ионов железа и
интенсивности перекисных процессов, которая является одной из необходимых мер по
обеспечению и поддержанию антиоксидантного статуса организма, определяли методом
оценки железо-восстанавливающего потенциала FRAP ( Ferric Reducing/Antioxidant Power
assay) in vitro. Измерение оптической плотности производили при ℷ= 700 нм. 3) Измерение
антиоксидантной
активности
растительного
сырья
по
о-фенантролиновому методу
выполнено в соответствии с общепринятой методикой. Измерение оптической плотности
проводилось
при
ℷ=490
нм
относительно
дистиллированной
воды.
4)
Оценку
антирадикальной активности in vitro исследованных объектов выполнили по известной
методике с применением 2,2-дифенил-1-пикрилгидразилрадикала (DPPH).
Результаты исследования и обсуждение. Известно, что антиоксидантная активность
растительных экстрактов и эфирных масел обуславливается, главным образом, присутствием
в их составе природных полифенольных соединений, механизм антиоксидантного действия
которых основан на их способности взаимодействовать с активными радикалами, ингибируя
тем самым свободнорадикальные реакции. Содержание полифенольных веществ в
исследованных маслах было определено методом Фолина-Чокальтеу [2]. На основании
полученных данных нами впервые установлена следующая последовательность возрастания
антиокислительных свойств:
Thymus Crebrifolius < Thymus Serphullum < Thymus
Marschallianus < Thymus Rasitatus < Thymus Petraeus < Thymus Lavrenkoanus < Thymus
Roseus.
Как видно самую высокую антиоксидантную активность проявило эфирное масло из
Thymus Roseus, что может быть обусловлено повышенной концентрацией полифенольных
веществ в данном объекте. Вместе с тем, Thymus Crebrifolius и Thymus Serphullum на фоне
других эфирных масел показали себя менее активными в перекисных процессах.
На основании полученных результатов нами сделан вывод о том, что наибольшее
содержание полифенольных соединений имеет место в эфирном масле тимьяна розового
(Thymus Roseus), а наименьшее
в эфирных маслах тимьяна чистолистого (Thymus
Crebrifolius) и тимьяна ползучего (Thymus Serphullum).
зависимости
Также выявлено наличие
между содержанием полифенолов и антиоксидантным эффектом in vitro.
Вместе с тем, полученные экспериментальные данные показали, что все исследованные
эфирные масла различных видов экстрактов тимьяна (Thymus Marschallianus, Thymus Roseus,
Thymus Crebrifolius, Thymus Rasitatus, Thymus Petraeus, Thymus Lavrenkoanus, Thymus
Serphullum и Thymus Serphullum) оказывают антиоксидантное действие значительно ниже,
чем стандартное вещество - аскорбиновая кислота, изученного по FRAP-методу. Изменение
величин коэффициента ингибирования при измерении антиоксидантного эффекта с офенантролином указывает на существование зависимости между концентрациями рабочих
растворов и их антиоксидантной активностью in vitro.
На основании выполненных исследований нами сделан вывод о том, что эфирное
масло из Thymus Roseus может быть рекомендовано в качестве потенциального
антиоксиданта для его дальнейшего исследования in vivo при отсутствии токсичности.
Литература
1. Г.А. Атажанова. Терпеноиды эфирных масел растений. Распространение, химическая
модификация и биологическая активность. М.: ICSPF.-2008.-288c.
2. А.А. Машенцева. Изучение взаимосвязи между молекулярной структурой некоторых
полифенольных и тритерпеновых соединений и эффектом ингибирования свободнорадикальных реакций в модельных системах in vitro и in vivo. Диссертация на
соискание доктора философии (PhD). Астана, 2011.-163с.
3. V.N. Enujiugha, J.Y. Talabi, S.A. Malomo et al. DPPH Radical Scavenging Capacity of
Phenolic Extracts from African Yam Bean (Sphenostylis stenocarpa) // Food and Nutrition
Sciences.-2012.-3.-P.7-13.