ОГЛАВЛЕНИЕ

ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Глава 1
История охоты и охотничьего хозяйства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1. Охота в древние и средние века . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2. Княжеская и царская охота . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.3. Охота и охотничье хозяйство в Советском Союзе . . . . . . . . . . .
1.4. Охота в странах и на континентах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.5. История охотоведения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.6. История Лисинского учебноопытного охотничьего
хозяйства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
53
Глава 2
Государственный охотничий фонд России . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.1. Вводные положения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.2. Охотничьи птицы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.3. Охотничьи млекопитающие (звери) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.4. Ресурсы охотничьих животных в России . . . . . . . . . . . . . . . . .
60
60
62
67
90
17
17
24
29
38
44
Глава 3
Биологические основы охотничьего хозяйства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
3.1. Факторы жизни животных . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
3.2. Население животных и его параметры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
3.3. Местообитания животных . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
3.4. Типологизация местообитаний . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107
3.5. Зональные особенности охотничьих угодий в России . . . . . . . 109
3.6. Пищевые связи диких животных . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
3.7. Защитногнездовые свойства местообитаний . . . . . . . . . . . . . 122
3.8. Следы животных в природе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Глава 4
Влияние на фауну антропогенных факторов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.1. Формы влияния человека на диких животных . . . . . . . . . . . .
4.2. Лесное хозяйство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.3. Сельское хозяйство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.4. Урбанизация и промышленность . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.5. Охотничье хозяйство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
137
137
139
160
167
171
Оглавление
Глава 5
Практическое значение охотничьих животных . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.1. Практические аспекты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.2. Значение диких животных
в охотничьем и рыбном хозяйстве . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.3. Значение охотничьих животных в лесном хозяйстве . . . . . . .
5.4. Значение охотничьих животных в сельском хозяйстве . . . . .
5.5. Значение охотничьих животных для промышленности
и транспорта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5.6. Нехозяйственное значение диких животных . . . . . . . . . . . . .
5.7. Общая оценка значения диких животных . . . . . . . . . . . . . . . .
455
173
173
174
176
188
190
191
193
Глава 6
Организация охотничьего дела . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.1. Охотничье дело как специфическая сфера
природопользования . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.2. Организация охотничьего дела в России . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.3. Организационная структура хозяйства . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.4. Правовые основы охотничьего хозяйства . . . . . . . . . . . . . . . .
6.5. Промысловые хозяйства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.6. Любительские хозяйства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.7. Охотничий и экологический туризм . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
195
197
201
207
223
228
232
Глава 7
Учет охотничьих животных . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.1. Общие положения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.2. Методология натурного учета диких животных . . . . . . . . . . .
7.3. Относительный учет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.4. Абсолютный учет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.5. Комбинированный учет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.6. Картографирование популяций охотничьих животных . . . .
233
233
237
239
243
249
251
195
Глава 8
Охотоустройство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.1. Цели и задачи охотоустройства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.2. Организация работ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.3. Инвентаризация охотничьих угодий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.4. Оценка качества охотничьих угодий и определение
оптимальной численности популяций животных . . . . . . . . .
8.5. Определение фактической численности охотничьих
животных и видового направления хозяйства . . . . . . . . . . . .
8.6. Нормирование использования охотничьих ресурсов . . . . . . .
8.7. Пропускная способность хозяйств . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.8. План биотехнических мероприятий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.9. Организация территории охотничьих хозяйств . . . . . . . . . . .
8.10. Картографирование территории . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
275
277
280
281
282
283
Глава 9
Биотехния . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9.1. Назначение и виды биотехнических воздействий . . . . . . . . . . . . .
9.2. Повидовые биотехнические мероприятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9.3. Планирование биотехнических работ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9.4. Эффективность биотехнических мероприятий . . . . . . . . . . . . . . .
285
285
293
312
313
253
253
258
260
267
Глава 10
Охрана охотничьих животных . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315
10.1. Международные аспекты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 315
10.2. История охраны фауны в России . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 316
ПРЕДИСЛОВИЕ
Необходимость изучения охотоведения заклю
чается не только в признании самого факта
экономического значения охоты в России, а
особенно благодаря тому обстоятельству, что
расхищение охотничьих богатств шло у нас до
сих пор в поражающих размерах и это надо
приписать в значительной мере непониманию
и отсутствию действительного интереса и зна
ния русского охотничьего дела…
Д. К. Соловьев
С охотой связан целый ряд различных представлений и тер
минов, не всегда корректно отражающих существо понятия,
предмета или явления: «охотничий фонд», «охотничьи ре
сурсы», «охотничьи угодья», «охотничье хозяйство», «охо
тоустройство», «охотоведение».
В учебнике В. С. Романова с соавторами «Охотоведение»
(2005) дается определение современного охотоведения как
науки «о законах развития охотничьего хозяйства, прин
ципах и методах его ведения в соответствии с экономиче
ским развитием общественного производства, природными
условиями и национальными традициями, исходя из требо
ваний практики охотничьего хозяйства, направления и пер
спективы его развития в общей системе народного хозяйст
ва страны».
В книге В. И. Дементьева «Основы охотоведения» (1971)
есть раздел «Охотничий фонд, его структура и использова
ние», в котором конкретизация и формулировка данного
понятия отсутствует, а говорится о методах учета дичи и,
далее, о ресурсах охотничьих животных, включая видовой
состав, численность («запасы») и промысел, а также об охот
ничьей продукции.
В книге Н. Н. Харченко «Охотоведение» (2002) есть раз
дел «Ресурсы охотничьего хозяйства», в котором говорит
ся, что «охотничьи ресурсы обычно рассматриваются как
совокупность охотничьих угодий и населяющих их охот
ничьих зверей и птиц». В дальнейшем, при употреблении
6
ОХОТНИЧЬЕ ДЕЛО. Охотоведение и охотничье хозяйство
этого термина, мы будем придерживаться именно такого
смысла определения. Охотничьи ресурсы используются и
подвержены влиянию основных землепользователей — лес(
ного, сельского и водного хозяйства, поэтому охотничье хо(
зяйство иногда называют «второстепенным землепользова(
телем» (Кузякин, 1979).
Существуют также различия между теоретическими
предпосылками охоты и связанными с ней построениями
практического порядка. В современной практике охота яв(
ляется составной частью охотничьего хозяйства. Последнее
нуждается в научном обосновании своей деятельности и об(
служивается научной дисциплиной — охотоведением. Не(
обходимо также обоснованное проектирование хозяйствен(
ных мероприятий, что находится в компетенции охотоуст(
ройства. Соответственно в русской специальной охотничьей
литературе просматриваются, хотя и не всегда достаточно
четко, два основных направления публикаций — теорети(
ческое, или охотоведческое, и практическое или охотохо(
зяйственное. Приведем несколько наиболее значимых из(
даний.
Охотоведческое направление, включая тесно связан
ную с охотоведением биологию птиц и зверей, представле
но следующими книгами: «Охотоведение» Д. К. Соловьева,
1922–1929; «Биология лесных зверей и птиц» Г. Г. Доппель(
маейра и др. в 3(х изданиях, 1951, 1966, 1975 (первое с ос(
новами промыслового охотоведения); «Охотоведение ВНИИ(
ОЗ» под ред. В. Ф. Гаврина, 1970, 1971; «Основы охотове(
дения» В. И. Дементьева, 1965, 1971; «Охотоведение»
Н. Н. Харченко, 2002; «Биология зверей и птиц» Н. А. Хар(
ченко, Ю. П. Лихацкого, Н. Н. Харченко, 2003 (с разделом
по основам лесного охотоведения); «Биология лесных по(
звоночных» Е. Н. Мартынова, 2004.
Охотохозяйственное направление включает следующие
работы: «Охотничьи угодья СССР» Д. Н. Данилова, 1960;
«Охотничье хозяйство СССР» Д. Н. Данилова, 1963; «Эконо(
мика охотничьего хозяйства» под общей ред. И. П. Копылова
и В. М. Шунькова, 1971; «Охотничье хозяйство СССР» под
ред. Н. Н. Гракова, 1973; «Охотничье хозяйство европей(
Предисловие
7
ских социалистических стран» А. В. Малиновского, 1973;
«Организация и техника охоты» Л. Н. Нагрецкого и др.,
1977; «Охотничье хозяйство РСФСР» под ред. В. В. Деж$
кина, 1978; «Охота и охотничье хозяйство мира» В. В. Деж$
кина, 1983.
Ряд публикаций связан с охотоустройством: «Осно$
вы охотоустройства» Д. Н. Данилова и др., 1966; «Охотни$
чья таксация» В. А. Кузякина, 1979; «Организация охот$
ничьего хозяйства» Е. В. Стахровского, В. Н. Дерягина,
В. В. Дежкина, 1985.
Многие названные издания постепенно устаревают, что
становится особенно заметным в связи с новыми, далеко не
всегда благоприятными для природопользовательной и при$
родоохранной сферы социально$экономическими преобра$
зованиями и отношениями в России. Этому способствует, с
одной стороны, отсутствие должного охотничьего законо$
дательства и потеря многих контролирующих функций со
стороны российского государства, с другой — устранение
профессионалов с арены охраны и рационального пользова$
ния природными ресурсами, диктатура финансовой «эли$
ты» с ее коммерческими интересами.
В настоящем издании, подготовленном сотрудниками
кафедры зоологии и охотоведения Санкт$Петербургской го$
сударственной лесотехнической академии им. С. М. Кирова,
сделана попытка интеграции названных выше аспектов в
современном плане под рубрикой «Охотничье дело». Пред$
лагаемая вниманию читателя книга рассчитана на студен$
тов охотоведческих, лесохозяйственных и сельскохозяйст$
венных специальностей, также она может быть интересна
специалистам и руководителям охотничьего хозяйства и
смежных с ним хозяйственных отраслей, охотников и спе$
циалистов государственных природоохранных учреждений.
ВВЕДЕНИЕ
По мере выяснения разных вопросов и накоп
ления опыта, следует приступить к популяри
зации среди населения правильных идей охот
ничьего дела для возможно широкого прове
дения их в жизнь.
Д. К. Соловьев
Человек (Homo sapiens) как биологический вид относится
к классу млекопитающие (Mammalia), отряду приматы (Pri
mates). Млекопитающие появились на Земле в триасовом
периоде мезозойской эры. Наиболее древние приматы (обезь
яны) были обнаружены в палеоценовых отложениях, чело
векообразные обезьяны известны из плиоцена. Эволюция
человека, длительность которой более миллиона лет, шла
по линии полифагии (многоядности), и уже тогда предки
современных людей были вынуждены заниматься охотой,
под которой понимается процесс добывания диких живот
ных как с целью потребления их в пищу, так и для других
надобностей. Охота сопровождала человека в течение всего
исторического периода его существования и развития ци
вилизации.
С течением времени как в России, так и в других стра
нах потребительский пресс на охотничьих животных уси
ливался, численность многих видов угрожающе снижалась.
За период человеческой истории сотни видов даже высших,
позвоночных животных исчезли с планеты, навсегда пре
кратили свое существование. Изъятие большого количест
ва животных из их среды обитания ранее не регламентиро
валось и ничем не компенсировалось. Дикие животные
представляют собой хотя и возобновимый, но исчерпаемый
природный ресурс, иными словами, основной капитал, ко
торый при его сохранении дает определенный процент при
роста в результате размножения особей. Именно этот про
Введение
9
цент можно использовать в строго определенных пределах
без большого ущерба.
Поэтому в цивилизованных странах неизбежно должна
была возникнуть, и возникла, система рациональной эксплуа
тации охотничьих животных как природного ресурса — охот
ничье хозяйство. Если неорганизованный охотник использу
ет животных как дар природы, ничего не вкладывая взамен,
то задачей охотничьего хозяйства является обеспечение со
хранности, защиты от неблагоприятных факторов и воспро
изводство популяций животных как природного ресурса. Для
этого требуется выполнение целого комплекса различных
мероприятий с определенными затратами материальных
средств. Как писал известный русский охотовед
Д. К. Соловьев (1926): «Понятие хозяйства, само по себе, обу
словливает обыкновенно известную затрату труда и капита
ла, в каких бы экстенсивных формах оно не велось».
Таким образом, понятия охота и охотничье хозяйство
далеко не равнозначны и в современных условиях должны
четко различаться.
В Советском Союзе существовали два типа охотничьих
хозяйств: промысловые и так называемые «спортивные».
Последний термин некорректен, так как убийство живот
ных в результате охоты нельзя считать «спортом», эти хо
зяйства следует называть любительскими. Если задачей
промысловых хозяйств является получение товарной про
дукции, то любительские хозяйства призваны удовлетво
рять потребности людей в общении с природой и с дикими
животными, в умении добыть охотничий трофей и, допол
нительно, в получении обычно небольшого количества про
дукции для собственного потребления. Промысловые хозяй
ства, в которых работают профессиональные охотники, яв
ляются отраслью экономики, любительские — хозяйствами
общественного типа.
Животные в природе существуют в форме популяций —
ограниченных самодостаточных видовых группировок, чис
ленность которых постоянно флюктуирует (колеблется) под
влиянием целой констелляции (комплекса) различных фак
торов: биологических, или популяционных, и внешних, или
10
ОХОТНИЧЬЕ ДЕЛО. Охотоведение и охотничье хозяйство
экологических (факторов среды). К биологическим факто!
рам относятся следующие: морфологические признаки,
развившиеся в процессе эволюции вида; тип питания жи!
вотных; способы добывания корма; семейные отношения;
плодовитость; тип развития молодняка; отношение к тер!
ритории; сезонные аспекты. Внешние факторы разделяют!
ся на абиотические — влияние неживых природных компо!
нентов (рельефа, почвы, климата, погоды), и биотические —
влияние живых организмов. Несколько особняком стоят ан!
тропогенные факторы — катастрофически возрастающее с
развитием цивилизации влияние человека на природу во!
обще и на фауну в частности, во всех его видах, его присут!
ствия в биосфере, хозяйственной и нехозяйственной дея!
тельности. Сельское и лесное хозяйство, промышленность,
транспорт, связь, урбанизация, туризм и, конечно, охота и
охотничье хозяйство — наиболее кардинальные формы воз!
действия на животный мир.
Все названные факторы среды теснейшим образом пере!
плетаются между собой (образуют констелляции), многие
из них быстро изменяются, усиливают или, напротив, утра!
чивают свое значение для животных. Кроме того, практи!
чески любой фактор среды имеет как прямое, так и косвен!
ное влияние на животных. Выделить решающие или лими!
тирующие факторы часто бывает очень трудно. Между тем,
это необходимо, так как они играют большую роль в дина!
мике популяций.
Следует различать также факторы независимые и зави!
симые от плотности популяций (плотность — это числен!
ность на единицу площади). Например, запасы кормов при
слишком высокой численности популяции могут стать де!
фицитными.
Действие констелляции факторов на популяции живот!
ных проявляется в пределах местообитаний — территорий
или акваторий (с примыкающей к ним атмосферой), зани!
маемых популяциями в качестве арены жизни. Каждый вид
животных выработал в процессе эволюции определенные
требования к среде обитания. В разных ландшафтно!геогра!
фических зонах существуют характерные для них виды
Введение
11
животных, но есть и интразональные, осваивающие разные
зоны. Одни виды тесно связаны с лесом: глухарь, рябчик,
заяцбеляк, лось, лесная куница. Лес как тип ландшафта
в свою очередь состоит из определенных территориальных
фрагментов, называемых в лесном хозяйстве «биогеоцено
зами» или «лесонасаждениями» (терминология не слишком
корректная, так как «ценоз» — сообщество живых организ
мов, не может включать «гео» — неживые компоненты, а
естественные леса никто не сажал), и представляет огром
ное разнообразие экологических условий. Они определяют
ся составом древесных пород и другой растительности, воз
растной структурой древостоев, сомкнутостью древесного
полога и густотой размещения деревьев, рельефом, качест
вом почвы, микроклиматом и т. д., и у лесных животных
существует более детальная избирательность к местообита
ниям. Однородные участки покрытой лесом территории в
лесоводстве называют типами леса.
Другие животные предпочитают полуоткрытый или от
крытый ландшафт (тундру и лесотундру, поля и луга, степь
и лесостепь): тетерев, белая куропатка, серая куропатка, ку
лики, крот, заяцрусак, лисица. Есть горные виды: кавказ
ский тетерев, кеклик, козерог, архар. Водоплавающие пти
цы и полуводные млекопитающие (амфибионты) нуждаются
и в суше, и в водных местообитаниях: гусеобразные, лысуха,
ондатра, бобр, выдра. Есть и постоянные обитатели водной
среды (гидробионты) — китообразные. Многие животные ос
ваивают целый комплекс разных типов среды.
Местообитания, свойственные какомулибо виду живот
ных, принято называть стациями, состав которых может
быть разным: ограниченным у стенотопных, узкостациаль
ных видов, и обширным у эвритопных, широкостациаль
ных. Последние могут осваивать этот состав либо последо
вательно в сезонном плане, либо как постоянное свойст
венное им сложное местообитание. Однородные участки
обитания целых фаунистических комплексов называются
биотопами или экотопами.
Охотничье хозяйство располагает целым набором спо
собов воздействия на животное население и среду обитания
12
ОХОТНИЧЬЕ ДЕЛО. Охотоведение и охотничье хозяйство
популяций. Для их нормальной жизнедеятельности необ"
ходимы, прежде всего, кормовая база, защита от различ"
ных неблагоприятных факторов (погодных, хищников) и
условия для гнездования и выведения потомства. Все это
должно отвечать соответствующим экологическим потреб"
ностям видов животных, населяющих свойственные им ме"
стообитания, но многие из данных условий обычно подвер"
жены определенной трансформации под влиянием различ"
ных естественных и антропогенных факторов. Например,
запасы основных кормов зависят от их урожайности и все"
гда снижаются по мере их сезонного потребления. Хозяйство
может возместить эти потери путем искусственной подкорм"
ки животных или другими способами. Защитные условия
можно улучшить созданием специальных загущенных по"
садок кустарниковых и травянистых растений — ремизов.
Для закрытогнездящихся животных большое значение име"
ют создаваемые искусственные гнездовья. Все эти мероприя"
тия называются специальными биотехническими. Во мно"
гом условия существования популяций животных зависят
от деятельности лесного и сельского хозяйства, поэтому они
должны иметь биотехническое обоснование с целью усиле"
ния положительных влияний на фауну и снижения отрица"
тельных.
С течением исторического времени все большее значе"
ние приобретают различные способы охраны фауны от не"
посредственного влияния человека. К ним относятся орга"
низационные, пропагандистские, инспекционные и общие
хозяйственные мероприятия. Организационные включают
учреждение особо охраняемых природных территорий —
ООПТ (например, заповедников), Красных книг разного ран"
га. Очень важно распространение среди населения знаний о
диких животных, их биологии, местообитаниях, практиче"
ском значении для человека. Инспекционные методы вклю"
чают охрану животных от браконьеров, от пресса со сторо"
ны несознательных и некомпетентных людей, приносящих
животным преднамеренный или непреднамеренный ущерб.
Общие хозяйственные методы касаются контактов и согла"
сований природоохранной работы со специалистами различ"