диспепсия и гематологические показатели

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО «БЕЛГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМ. В.Я. ГОРИНА»
МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ
«ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ
ЖИВОТНОВОДСТВА»
XVII МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ
КОНФЕРЕНЦИЯ
(15 – 16 мая 2013 г.)
Белгород 2013
УДК 631.1 (061.3)
ББК 40+65.9(2)32+60я431
М 33
«Проблемы и перспективы инновационного развития животноводства».
Материалы международной научно - производственной конференции. Белгород, 15 – 16 мая 2013 г. / Белгородская государственная сельскохозяйственная
академия им. В.Я. Горина. – п. Майский: Изд-во БелГСХА им. В.Я. Горина,
2013 – 297 с.
ISBN 978-5-905686-17-7
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ:
А.В. Турьянский (председатель),
А.В. Колесников (заместитель председателя),
В.Л.Аничин, И.А. Бойко, С.А. Булавин,
Г.И. Горшков, В.И. Гудыменко, В.В. Концевенко,
П.П. Корниенко, Е.Г. Котлярова, Д.П. Кравченко,
В.Н. Любин, А.С. Мацнев, Н.В. Наследникова,
Н.К. Потапов, Г.С. Походня, Л.А. Решетняк
В.А. Сыровицкий, Г.И. Уваров, А.В. Хмыров.
Работы публикуются в авторской редакции.
Редакционная коллегия не несёт ответственности
за достоверность публикуемой информации.
© 2013.Федеральное государственное бюджетное
образовательное учреждение высшего профессионального
образования - Белгородская государственная сельскохозяйственная
академия имени В.Я. Горина.
2
3
УДК 338.43:005.591.6:636 (470.325)
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИННОВАЦИОННОГО
РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА
А.В. Турьянский
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В Белгородской области за последние годы создано современное, эффективное, конкурентоспособное сельскохозяйственное производство, обеспечивающее продовольственную безопасность региона и высокое качество
жизни населения. В аграрном секторе создаётся более 22 % регионального
валового продукта.
За 2012 год объёмы производства выросли в сельском хозяйстве на
8,5%, в то время как по России допущено снижение на 4,7%. Сбор зерна составил свыше 2,5 млн тонн (на 100 тыс. тонн больше к уровню 2011 г), а
урожайность 34,1 ц/га. Увеличилось производство мяса на 145,8 тыс. тонн и
достигло 1млн 327,7 тыс. тонн, молока - на 18,8 тыс. тонн и составило 557
тыс. тонн. Продуктивность коров повысилась почти на 700 кг и составила рекордные для нашей области 5688 кг. Впервые превысили пятитысячный рубеж и достигли практически европейского надоя наши животноводы.
От реализации продукции сельского хозяйства получено в 2012 году
156 млрд рублей, в т.ч. по сельхозпредприятиям – 130 млрд. Это 8,7% от общей выручки по России от сельхозпредприятий. В расчёте на 1 га произведено сельхозпродукции на сумму 104 тыс. рублей.
Объём инвестиций в сельское хозяйство за прошлый год составил 16
млрд рублей, введены десятки новых объектов, создано 2230 современных
высокооплачиваемых рабочих мест.
Средняя заработная плата по сельскохозяйственным предприятиям за
прошлый год составила 20700 рублей и впервые, это тоже историческое достижение, превысила среднюю зарплату по области.
Опыт развития АПК области свидетельствует о том, что одним из локомотивов развития агропромышленного сектора экономики является развитие животноводства на базе крупных индустриализованных сельскохозяйственных предприятий. Основа для осуществления сегодняшней агропродовольственной политики в регионе базируется на специализации хозяйств, которую начали проводить ещё в 70-х годах прошлого столетия. Её основы были заложены ещё бытность 1-м секретарем Белгородского обкома партии Васильева Н.Ф., а в новейшей истории – в конце 1990-х годов – Губернатором
области Савченко Е.С.
Выбор данного направления в развитии агропромышленного комплекса региона в современных рыночных условиях было обусловлено следующими факторами:
4
- наличием в области крупных экономически устойчивых агрохолдингов, имеющих солидную залоговую базу, способных привлечь значительные
кредитные ресурсы, требующиеся для модернизации и развития данных отраслей;
- возможностью разместить произведенную продукцию на внутреннем
рынке страны, где доля импортного мяса и мясопродуктов в общем объеме,
реализуемым через крупные оптовые сети, и формирования их товарных ресурсов составляет около тридцати процентов; и мелким товаропроизводителям в отсутствии отстроенной рыночной инфраструктуры очень сложно конкурировать.
К числу важнейших факторов следует отнести так же то обстоятельство, что отрасль животноводства является очень ресурсоемкой, способной
стимулировать развитие других отраслей и даже сфер агропромышленного
производства, а, следовательно – экономического развития региона в целом.
В этих отраслях на основе частного капитала и государственного партнерства проведена большая работа по созданию конкурентоспособных территориальных объединений, как стало модно говорить, кластеров, в которых
технологические процессы, как правило, осуществляются по системе полного
замкнутого цикла: от производства кормов до переработки произведенного
сырья и реализации готовой продукции через собственную торговую сеть.
Белгородская область – признанный лидер в производстве мяса. Она
прочно удерживает передовые позиции в стране по производству продукции
животноводства и растениеводства на душу населения.
По итогам 2012 года сельхозпредприятия области произвели 17,7% мяса от объёмов РФ (в т.ч. 27,8% свинины и 16,6% мяса птицы) и 45,1% от объёмов ЦФО (55,3% свинины, 43,7% мяса птицы).
Также на долю области приходится 15% от общероссийского объема
производства подсолнечного масла и около 9% свекловичного сахара. (Другими словами, каждый седьмой литр подсолнечного масла и каждый одиннадцатый килограмм сахара (от общероссийского объема) произведен у нас.)
Развитие аграрного производства осуществляется на основе разработанных стратегических программ и носит комплексный характер. Практически завершено создание технологической базы птицеводства, что явилось
одним из первых в России аграрных проектов такого масштаба, позволяющего ежегодно производить более 700 тыс. тонн мяса птицы. В самом птицеводстве и смежных с ним отраслях задействованы десятки тысяч человек, основная доля которых проживает в сельской местности. Люди получили стабильную высокооплачиваемую работу.
В процессе завершения создание технологической базы свиноводческой отрасли. Это позволит к 2015 году выйти на производство 730 тыс. тонн
мяса птицы и до 665,9 тыс. тонн свинины, доведя общий объём производства
мяса скота и птицы почти до полутора миллионов тонн в год.
5
Белгородский опыт – создание агрохолдингов полного цикла: от производства кормов до получения готовой продукции и организации ее сбыта через собственную торговую сеть.
При этом большое значение придается экологической безопасности
производства и переработке отходов в органическое удобрение, повышения
экономической эффективности.
Рис. 1 – Доля производства Белгородской области
в общем объеме производства мяса за 2012
Российская
год, %
Федерация
Центральный Федеральный округ
В 2013 году в области планируется произвести: мяса птицы в живом
весе – 750 тысяч тонн, свинины в живом весе – 600 тысяч тонн, молока – 570
тысяч тонн.
В области уделяется особое внимание поддержке и развитию молочного скотоводства во всех типах хозяйств: крупных агрохолдингах, молочных
мини-фермах и личных подсобных хозяйствах.
С 2011 года на территории региона реализуется согласованная с Министерством сельского хозяйства РФ и утвержденная постановлением правительства области от 21 ноября 2011 года № 421-пп долгосрочная целевая
программа «Предотвращение заноса и распространения вируса африканской
чумы свиней (АЧС) на территории Белгородской области на 2011-2016 го6
ды». Программа предусматривает осуществление целого ряда мер по недопущению заноса вируса АЧС на территорию Белгородской области, одной из
которых является финансовая поддержка из областного бюджета молочного
животноводства в качестве альтернативного свиноводству, имея в виду, в
первую очередь, сокращение поголовья свиней за счет перепрофилирования
нетехнологичных ферм.
В соответствии с принятым в области Законом «О пчеловодстве» создаются пчелопарки – комплексные предприятия, в состав которых входят
пасеки, медоносный конвейер, а также мощности по производству инвентаря
и переработки продукции пчеловодства.
В отрасли рыбоводства по итогам 2012 года произведено 7 тыс. тонн
прудовой рыбы. Осваивается производство ценных пород рыбы (форель,
осетр), ведутся работы по воспроизводству видов рыбы, занесенных в Красную книгу региона (линь, язь).
В 2012 году сделан серьезный шаг по внедрению передовых технологий в отрасли животноводства, прежде всего – утилизации и переработки органических отходов. В начале года введена в эксплуатацию биогазовая станция ООО «АльтЭнерго» (с. Лучки Прохоровского района) – первая в России
биогазовая установка такого масштаба – мощность генерации электрической
энергии 2,4 МВт и тепловой – 2 Гкал/час и объемом производства органических удобрений 66,8 тыс. тонн. Также в 2012 году введена в эксплуатацию
биогазовая станция ОАО «Региональный центр биотехнологий» (с. Байцуры
Борисовского района) мощность выработки электрической энергии 0,5 МВт и
тепловой 0,4 Гкал/час, объем производства органических удобрений 19,1 тыс.
тонн.
Направления развития животноводства тесно связаны с программой
биологизации и природоохранными мероприятиями, проводимыми на территории области. Это способствует развитию отрасли в экологическом сосуществовании с уникальным ландшафтом среднерусской возвышенности – местом, где зарождаются реки Донского и Днепровского бассейнов.
С точки зрения развития наукоемкости отрасли животноводства, важны и другие проекты. Например, строительство завода по производству лизина ЗАО «Приосколье» - уникальный проект по возрождению отечественной микробиологии и обеспечению наших животноводов жизненно важной
аминокислотой – лизин-сульфатом. В июле 2012 года запущена первая очередь завода – учебно-производственный комплекс, а в начале 2014 года будет
запущено и производство.
И, конечно, программа «Семейные фермы Белогорья», первый этап которой также успешно завершён в конце прошлого года.
Что касается малых форм хозяйствования на селе, то и здесь сохраняется общая тенденция: постоянное наращивание объёмов производства и динамичное развитие отрасли. Долгосрочная региональная программа «Семейные фермы Белогорья» успешно работает в регионе более пяти лет. На её реализацию в 2012 году привлечено 2 млрд 194,3 млн рублей -на 244,4 млн
7
рублей больше, чем в 2011 -м; на каждый привлечённый в программу рубль
получено продукции более чем на 5 рублей. По итогам прошлого года на
территории Белгородской области работает 4 271 семейная ферма. Произведено сельскохозяйственной продукции в объёме 10 млрд 622 млн рублей (на
3,8 млрд больше, чем в 2011-м); в среднем каждая семейная ферма произвела
продукции почти на 2,5 млн рублей.
Осваиваются новые направления деятельности для участников программы «Семейные фермы Белогорья»: садоводство и декоративное растениеводство, производство бахчевых культур; развитие сферы переработки сельскохозяйственной продукции. Всего в рамках программы реализуются 80
проектов.
Сегодня благодаря программе 7,8 % сельских жителей вовлечены в
предпринимательскую деятельность по производству, переработке и реализации сельскохозяйственной продукции, оказанию услуг сельскому населению области, а доля продукции, произведённой участниками программы, достигла 6,8 % от валового производства по агропромышленному комплексу
области.
В конце прошлого года правительство области приняло решение и
дальше работать в рамках программы «Семейные фермы Белогорья», так что
сегодня идёт второй этап её реализации, рассчитанный до конца 2018 года.
Здесь уже будет важен не столько количественный прирост, сколько развитие
переработки и расширение возможностей сбыта фермерской продукции, объединение фермеров в товарищества, кооперативы и т. д. для организации переработки и сбыта под единым узнаваемым брендом.
Кроме того, в 2012 году приняты и реализуются две новые целевые
программы поддержки малого предпринимательства на селе. В рамках реализации областной целевой программы «Поддержка начинающих фермеров
Белгородской области на 2012-2014 годы» на создание и развитие фермерских хозяйств 38 начинающим фермерам в 2012 году предоставлены гранты
на сумму 55,4 млн рублей, в том числе из федерального бюджета - 30,4 млн,
из областного -25,0 млн. В рамках областной программы «Развитие семейных
животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств Белгородской области на 2012-2014 годы» предоставлены гранты семи владельцам
животноводческих ферм на общую сумму 53,6 млн рублей, в том числе из
федерального бюджета - 23,6 млн, из областного - 30,0 млн. Как видно из
названия программ, их реализация будет продолжена и в этом, и в следующем году. Благодаря этим программам около 150 белгородских семей получат возможность начать семейный бизнес или организовать его на более высоком уровне.
Дальнейшее тенденция развития АПК в отрасли животноводства не
только в 2013 году, но и на перспективу – увеличение доли переработки и
развитие нетрадиционных для нашего региона отраслей, прежде всего - аквакультуры. Большое внимание будет уделено разведению специализированно8
го крупного рогатого скота мясного направления. Приоритетным останется и
молочное животноводство.
Для всех компаний, работающих в АПК и перерабатывающей промышленности, вступление в ВТО стало ключевым событием и определило
правила игры на длительный срок - до 2020 года. В результате мы получили
как позитивный импульс развития, так и определённые проблемы.
Одновременно в связи с вступлением в ВТО и формированием Таможенного союза российский рынок стал более открытым, более прозрачным, и
давление импорта способствует снижению цен на нашу продукцию до 30%,
где-то может быть ещё хуже. Производители в результате этого оказались
зажатыми в тиски – и рентабельность падает, и инвестиционная привлекательность отрасли снижается
В рамках государственной программы до 2020 года в этом году на поддержку животноводства выделяется 60 млрд рублей – это то, что запланировано. Предусмотрены меры по развитию переработки животноводческой
продукции, селекционно-генетических центров и по борьбе с нашей основной проблемой, с африканской чумой свиней. Вводится новый механизм –
субсидирование на 1 литр, или на 1 кг реализованного товарного молока
высшего и первого сорта. На поддержку мясного скотоводства направляется
около 7 млрд рублей. В марте 2013 года решениями Правительства определён набор субсидий, они распределены. Как сказал председатель Правительства Российской Федерации Д.А.Медведев на совещании по развитию животноводства, (состоявшемся 16 апреля 2013 года), в регионы уже направлено более 30 млрд рублей на развитие животноводства, включая на возмещение части затрат по краткосрочным и инвестиционным кредитам – свыше 22
млрд рублей из этих 30, на субсидии на 1 литр реализованного молока – около 5 млрд рублей. Кроме того, перечислены субсидии на племенное животноводство, наращивание маточного поголовья овец и коз, некоторых других
видов животных.
Наряду с поддержкой из средств федерального бюджета, большое значение имеет поддержка региональных органов власти. Правительство Белгородской области своевременно приняло меры по поддержке молочного животноводства в личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйствах.
В 2009-2011 году в рамках программы обеспечения самозанятости
населения в области реализовывалась программа «Молочная тысяча» по привлечению в молочный бизнес не менее тысячи человек ежегодно. За три года
3014 человек приобрели молочный скот, став индивидуальными предпринимателями. Кроме того, с 2011 года областное правительство оказывает поддержку малым формам хозяйствования, компенсируя приобретение сена для
молочного стада: одну тысячу рублей за каждую приобретённую тонну, но не
более трёх тысяч рублей на одну корову. Из областного бюджета ежегодно
выделяются средства на субсидирование искусственного осеменения коров и
тёлок в личных подсобных хозяйствах граждан.
9
В 2012 году гранты на расширение семейного бизнеса в рамках программы «Развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских
(фермерских) хозяйств Белгородской области на 2012-2014 годы» получили
фермеры, уже не первый год успешно занимающиеся развитием молочного
бизнеса.
Очевидно, что уровень развития животноводства во многом определяется, уровнем соответствующего научного обеспечения.
В этом направлении, основная миссия Белгородской сельскохозяйственной академии им. В.Я.Горина, её профессорско-преподавательского состава, ученых, состоит в реализации принципа «образование – через научные
исследования и передовые технологии».
Какие направления сегодня наиболее актуальны в частности, для нашего региона?
К примеру, сегодня очень важно научно обосновать возможный уровень предельной концентрации животноводческих хозяйств, их оптимальных
размеров с точки зрения экологической нагрузки на природный ландшафт.
Актуальным направлением исследований является экономическое
обоснование создания на территории области логистических центров, осуществляющих заготовку, транспортировку, хранение и доставку готовой
сельскохозяйственной продукции в сети розничной торговли. Эту задачу
можно решить на основе использования кооперативных начал.
При этом важно учесть мировой опыт и наши региональные особенности.
Весьма перспективным направлением исследований являются вопросы,
связанные с обеспечением конкурентоспособности регионального сельскохозяйственного производства в условиях членства России в ВТО. К примеру,
сегодня цена на мясо свинины на оптовом рынке упала до 60 руб., мяса птицы 69 руб. за кг. Рентабельность производства свинины упала практически до
нулевой отметки. В этих сложных условиях чрезвычайно важен поиск резервов и механизмов повышения эффективности производства при активном
участии в этом процессе ученых.
Большой проблемой является обеспечение животноводства качественными и недорогими кормами. Как Вы знаете, наша область отказалась от
производства продукции, содержащей ГМО. При этом очевидно, что цена
кормовой единицы будет заведомо выше, чем у конкурентов, использующих
генно-модифицированные организмы. В настоящее время цена одной кормовой единицы в Белгородской области составляет 8,5 руб. Стоит задача по минимизации затрат на производство без использования ГМО.
Особо остро стоит проблема обеспечения кормопроизводства белковыми компонентами. Сегодня наш регион вынужден закупать за пределами
области более 200 тыс. т белка. Это ещё один важный вызов нашей региональной науке.
Важной проблемой является тенденция сокращения поголовья КРС.
Необходимо создать условия для повышения рентабельности данной отрас10
ли, которые, наряду с технологическими вопросам, связаны также с совершенствованием организационно-экономических механизмов в частности,
развитием мелкотоварного сектора и кооперативных структур.
Серьезной научной проработки требуют вопросы, связанные с обеспечением плодородия почвы, сохранения природных экосистем, развитием социальной инфраструктуры села.
С целью решения этих задач, в Белгородской ГСХА имени В.Я. Горина
получили развитие несколько видных научных школ и направлений. В частности, в области животноводства работает 3 научные школы:
школа доктора биологических наук, профессора Горшкова Г.И. «Изучение механизмов регуляции функций организмов животных и поиск возможных средств и способов их фармакокоррекции в норме и при патологии",
результаты деятельности - внедрение в производство новых фармакологических средств с целью повышения резистентности организма позволило увеличить продуктивность животных на 5-7% а экономическую эффективность
на 10-12%, За последние 5 лет защищено докторских диссертаций – 3, кандидатских – 11; Издано монографий 6; Учебников с грифом Минсельхоза 1, с
грифом УМО 16, статей в журналах ВАК 19.
Школа доктора с.-х. наук, профессора Походни Г.С. "Разработка технологий производства свинины в хозяйствах разных форм собственности",
результаты деятельности - Разработан метод глубокого охлаждения. Хранения и последующего использования спермы хряков, параметры их содержания и использования. Разработаны модели фермерских хозяйств на 100-3000
голов свиней. Проводятся исследования по использования в кормлении свиней нетрадиционных кормов и кормовых добавок, таких как хлорелла, «МИВАЛ-ЗОО», «ГидроЛактиВ». За последние 6 лет защищено 3 докторских и 10
кандидатских диссертаций, издано 36 монографий, статей в журналах ВАК –
34.
Школа доктора биологических наук, профессора Бойко И.А. "Биологические основы интенсификации животноводства", результаты деятельности впервые провел длительные многофакторные исследования на крупном рогатом скоте в течение полного технологического цикла при разных вариантах
промышленных технологий и разной степени интенсивности производства
говядины, занимается разработкой способов и изучению эффективности использования новых биологически активных веществ и комплексов в животноводстве. За последние 6 лет защищено докторских диссертаций – 1, кандидатских – 10 Издано монографий – 2 , статей в журналах ВАК – 19, патентов
– 11.
Наряду с исследованиями, проводимыми в рамках научных школ, ученые академии выполняют широкий спектр исследований и разработок в области животноводства. Сегодня мы ориентируем наших преподавателей,
докторов и кандидатов наук на то, чтобы каждый из них, специализируясь в
своем конкретном направлении исследований, имел практическую связь с
11
производством и выполнял хоздоговорные работы по заказу сельхозтоваропроизводителей.
В 2012 году внешний заказ на выполнение научных исследований был
сформирован по 144 темам. Общая сумма средств, поступившая на счет академии за выполнение научных исследований, составляет 18,3 млн рублей.
Достаточно хорошо зарекомендовала себя созданная нами в 2011 году
система внутривузовстких грантов для поддержки инновационной деятельности ученых и преподавателей академии (в 2012 году выделено 32 гранта,
кроме того 18 грантов для молодых ученых).
Очень важным направлением нашей работы является активизация деятельности по практическому внедрению наших научных разработок. В 2012
году на эти цели академией было выделено около 10 млн. рублей.
Инновационное развитие животноводства осуществляется в созданных
на базе академии инновационных предприятиях, которые в 2011 году получили гранты от департамента экономического развития области в размере 2
млн. руб. на развитие собственной материальной базы. В настоящее время в
них ведутся исследования по созданию хелатных соединений микроэлементов для животных (создаётся противоанемический препарат «Реаком –
animal» содержащий хелаты микроэлементов), разрабатываются регламенты
и рекомендации для их применения в животноводческих хозяйствах Белгородская область; планируется создание миникомбикормового завода по производству комбикормов с использованием собственных разработок кормовых
добавок для с.-х. животных и птицы, ведется разработка импортзамещающих
препаратов на основе сырья местного происхождения.
Следующее перспективное направление – создание научнопроизводственных лабораторий на базе ведущих сельскохозяйственных
предприятий нашего региона. Так в 2011 - 2012 годах были созданы научные
лаборатории на производстве, которые занимаются изучением проблем животноводства:
Лаборатория свиноводства (к-з имени Фрунзе) в 2012 году изучена тема: «Изучение влияния сезонов года на воспроизводительную функцию хряков-производителей», определена степень влияния сезонов года на воспроизводительную функцию хряков породы ландрас и определена эффективность
использования кормовой добавки «ГидроЛактиВ» в рационах хряков, а также
предложены производству методические рекомендации по использованию
кормовой добавки «ГидроЛактиВ» хряков породы ландрас в разные сезоны
года, позволяющие повысить воспроизводительную функцию животных и
снизить себестоимость полученного от них потомства.
Лаборатория птицеводства (ЗАО «Белгородский бройлер») в 2012 году
изучена тема: «»Рекомендации по снижению количества деформации скорлупы яиц»,
Лаборатория промышленной технологии производства молока и мяса
(семхоз «Ракитянский») в 2012 году выполнен договор по изучению: «Изучить состояние и разработать предложения по повышению молочной и мяс12
ной продуктивности крупного рогатого скота», проведен анализ состояния
заготовки кормов, изучение системы содержания и кормления коров, производства молока и качестве молочного стада холдинга на примере МТК «Васильевский», сделаны научные рекомендации по повышению продуктивности молочного скота.
Лаборатория по изучению проблем в животноводстве (ГК БВК, ЗАО
«Троицкое») в 2012 году изучено 2 темы: «Выявление иммунотолерантных
свиней различных половозрастных групп на основе биохимических и иммунобиологических исследований крови и органов» и «Отработка методики по
определению качества лекарственных субстанций и иммуногенности вакцин».
Еще одно важное направление – внутриакадемическая грантовая поддержка. Только в 2012 году за счёт средств внутренних грантов выполнен ряд
научных работ, которые носят как теоретический, так и прикладной характер:
Разработка йодсодержащего препарата для лечения инфекционных болезней.
Разработка экспресс-метода микроядерного тестирования на токсичность корма в промышленном птицеводстве.
Разработка комплексных тилозинсодержащих препаратов, эффективных при желудочно-кишечных болезнях поросят и телят.
Разработка экологически безопасного метода профилактики маститов и
стимуляции воспроизводительной функции у коров.
Влияние протеинового питания коров в сухостойный период на состав
молозива.
Совершенствование оборудования для получения однородной массы
жидких стоков.
Исследование стимулирующего влияния электромагнитного излучения
СВЧ – диапазона на сельскохозяйственных животных.
Изучить эффективность использования для дойных коров новых кормосмесей, включающих зерно пшеницы, ячменя и кукурузы комплексно подготовленное к скармливанию методом проращивания и экструдирования.
Линейное разведение в совершенствовании черно-пестрого молочного
скота в Белгородской области.
Изучение возможности использования пищевых волокон в производстве функционального кисломолочного напитка.
Изучение качества мяса производимого в Белгородской области.
Изучить эффективность применения нового технологического оборудования (импортная Голландская 4-х ярусная клетка) при содержании цыплят-бройлеров в природно-климатических условиях ЦЧЗ.
Разработать организационно-экономический механизм молочнопродуктового подкомплекса.
Большое значение мы придаем привлечению студентов и аспирантов к
научно-исследовательским работам, участию в программах по разработке и
13
внедрению новых агропромышленных технологий, выполнению курсовых и
дипломных работ под руководством научных сотрудников, внедрению результатов студенческих научных работ в реальное производство, работе студенческого конструкторского бюро по заказам сельскохозяйственных предприятий региона и т.д.
Кроме этого, мы ставим задачу, чтобы большинство студентовбакалавров и все студенты-магистранты выполняли дипломные работы на
контрактной основе по заказу хозяйства по темам, имеющим прикладной характер.
В настоящее время молодые ученые академии разрабатывают следующие актуальные научные направления, связанные с отраслью животноводства:
кластерный подход в управлении отраслью свиноводства на примере
Белгородской области;
влияние комплексных соединений микроэлементов на иммунитет и
биохимические показатели тканей и органов сельскохозяйственной птицы;
изучение эффективности использования сухого жома в рационах цыплят-бройлеров;
обогащение мясных продуктов сырьем, содержащим йод;
восстановление воспроизводительной функции у коров в условиях интенсивного использования».
Мы со всей очевидностью понимаем, что современная аграрная наука
не может существовать в замкнутом пространстве, ограниченном рамками
отдельного региона или даже государства. Именно поэтому большое внимание мы уделяем развитию международных связей.
Поддерживаются научные и творческие связи с рядом зарубежных организаций:
DAAD:
«Forschungsstipendien
für
Doktoranden
und
Nachwuchswissenschaftler», г. Штутгарт докторант академии получил стипендию на 6 месяцев и возможность проведения исследования в университете
Hohenheim (г.Штутгарт) по изучению повышения эффективности переработки отходов с помощью биогазовых технологий. Совместно с университетом
Вагенинген (Голландия) проводятся научные исследования по изучения кластерного подхода в управлении отраслью свиноводства. Также мы поддерживаем образовательные и научные связи с другими вузами Дальнего и
Ближнего зарубежья: Польши, Словакии, Чехии, Венгрии, Ирландии, Украины, Белоруссии, Молдовы.
Таким образом, можно утверждать, что созданная в Белгородской области система научного обеспечения АПК, созданная научноисследовательская инфраструктура, в состоянии обеспечить дальнейшее эффективное развитие отрасли животноводства, выпуск конкурентоспособной и
востребованной на мировом рынке продукции.
14
Агрономия
УДК 633.16:631.5:631.8
ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ И ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА ПЛОДОРОДИЕ
ЧЕРНОЗЁМА ТИПИЧНОГО И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯЧМЕНЯ
Я.И. Бойченко, Е.И. Борисова, Ю.А. Ельцов,
М.А. Куликова, С.А. Дмитриенко
БелГСХА, г. Белгород, Россия; Белгородский НИИСХ, г. Белгород, Россия
Изучение оптимальных условий в посевах ячменя проводились на кафедре земледелия и агрохимии Белгородской ГСХА и в Белгородском
НИИСХ в стационарном полевом зернопаропропашном севообороте с таким
чередованием культур: чистый пар – озимая пшеница – сахарная свекла – ячмень – кукуруза на зерно. Исследованиями выявлено, что при применении
удобрений, как в минеральной, так и органо-минеральной системах удобрения наметилась тенденция к увеличению обменной кислотности. Тогда как
гидролитическая кислотность достоверно возрастала в почве пахотного слоя
(0-20 см) от 3,10 до 3,39-3,85 мг-экв./100 г почвы при вспашке на глубину 2022 см и от 3,09 до 3,23-4,03 мг-экв./100 г почвы при безотвальной обработке
почвы на такую же глубину. Содержание в почве легкогидролизуемого азота
повышалось, но отметить закономерность его изменения в зависимости от
доз и сочетаний удобрений, а также от способов обработки почвы не представляется возможным. Содержание подвижных фосфатов и обменного калия
закономерно возрастало при увеличении доз минеральных удобрений по фону использования 40 т/га навоза во 2-й год последействия с той разницей, что
количество фосфатов более интенсивно нарастало по вспашке, а калия – по
безотвальной обработке. Урожайность зерна ячменя сорта Хаджибей без
удобрений при интенсивной системе защите растений – протравливание семян, применение гербицидов, фунгицидов и инсектицидов – не варьировала в
связи с тем, какая обработка почвы применялась, как и при внесении
(NPK)60 в сочетании с фоном последействия навоза и без него, а также при
последействии в первый год (NPK)180. В то же время, эффективность применения (NPK)90 в сочетании с фоном последействия навоза при проведении
вспашки более высок (+28,2 ц/га или 108,5 %), чем при безотвальной обработке (+26,2 ц/га или 98,9 %).
Таким образом, в почве под ячменём закономерно повышалась гидролитическая кислотность при применении минеральных удобрений и их сочетаний с навозом в последействии во второй год на 0,29-0,75 и 0,14-0,94 мгэкв./100 г почвы при проведении в качестве основной обработки почвы соответственно вспашки и безотвального рыхления. Содержание фосфатов в почве интенсивнее нарастало при внесении удобрений по вспашке, а калия – по
безотвальной обработке почвы. Более высокая эффективность повышенной
дозы минеральных удобрений наблюдалась по вспашке по сравнению с безотвальным рыхлением.
15
УДК 633.15:631.51:631.8
ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ И ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА ПЛОДОРОДИЕ
ЧЕРНОЗЁМА ТИПИЧНОГО И ПРОДУКТИТВНОСТЬ КУКУРУЗЫ
Е.И. Борисова, Я.И. Бойченко, Ю.А. Ельцов,
А.Г. Ступаков, С.А. Дмитриенко
БелГСХА, г. Белгород, Россия;
Белгородский НИИСХ, г. Белгород, Россия
Исследования проводились на кафедре земледелия и агрохимии Белгородской ГСХА в Белгородский НИИСХ в стационарном полевом севообороте с таким чередованием культур: чистый пар – озимая пшеница – сахарная
свекла – ячмень – кукуруза на зерно. Опыт заложен в трехкратной повторности на черноземе типичном тяжелосуглинистого гранулометрический состава. Нами выявлено, что применение 40 т/га навоза в 3-й год последействия
обусловило снижение обменной кислотности почвы в пахотном слое ( 0-30
см), на 0,53 ед рН при проведении вспашки и на 0,19 ед. рН при безотвальной
обработке почвы на такую же глубину (25-27 см). При сочетании навоза с
минеральными удобрениями кислотность становилась выше при внесении
(NPK)90-120 по вспашке, тогда как при безотвальной обработке кислотность
повышалась при внесении (NPK)60. Увеличение содержания легкогидролизуемого азота наблюдалось при внесении навоза только при проведении
вспашки, а при проведении безотвальной обработки – при внесении минеральных удобрений по его фону. Улучшение фосфатного и калийного режимов почвы обусловлено применением навоза и по его фону – возрастающих
доз минеральных удобрений с той лишь разницей, что по вспашке питательные вещества распределялись по слоям более равномерно, чем при проведении безотвальной обработки, при которой они концентрировались, главным
образом, в слое 0-10 см. При проведении вспашки органическая система
удобрений способствовала достоверному повышению урожайности зерна кукурузы (+11,03 ц/га или 38,9%). Дальнейшее увеличение урожайности сопровождалось использованием возрастания доз минеральных удобрений. При
этом максимальная урожайность получена при применении (NPK)120 по фону навоза (83,77 ц по вспашке и 79,51 ц/га по безотвальной обработке).
Таким образом, снижению обменной кислотности почвы способствовало внесение навоза. Улучшение питательного режима почвы обеспечено,
большей частью, использованием органо-минеральной системы удобрения.
Причем, содержание подвижных форм азота, фосфора и калия распределялось в пахотном слое почвы более равномерно при проведении вспашки, чем
при безотвальной обработке почвы. Более высокая эффективность органической системы удобрения, так же как и органо-минеральной системы, имеющей в своём составе максимальную дозу минеральных удобрений, наблюдалось при использовании вспашки по сравнению с безотвальным рыхлением.
16
УДК 633.11:631.527 (470.325)
ЗАДАЧИ И РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
В.Т.Городов
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Цель работы - создание сортов яровой мягкой и твердой пшеницы для
продовольственных и кормовых целей с урожайностью зерна 40-55 ц/га и содержанием клейковины не ниже 30%, белка - не ниже 14 %.
Работа проводится по общепринятой схеме селекционного процесса. В
результате селекции созданы линии и сорта яровой пшеницы с высокой продуктивностью и качеством урожая в почвенно-климатических условиях Центрально-Черноземного региона и используются в селекции сортов мягкой и
твердой яровой пшеницы с заданными параметрами.
Сорт твердой яровой пшеницы Дар Черноземья передан в Государственное сортоиспытание. Основные показатели хозяйственной ценности нового
сорта: урожайность достигает 41,2 ц/га, содержание белка 13,0-15,2%, клейковины - 22,4-35,4%, содержание каротиноидов на уровне стандарта (1,201,34 млг,%). Сорт превосходит стандарт Воронежская 7 по устойчивости к
мучнистой росе и септориозу на естественном фоне и к твердой головне и
бурой ржавчине на инфекционном фоне. Сорт более устойчив к полеганию,
чем стандарт.
17
УДК 633.854.78:631.51
РАЗРАБОТКА ЭФФЕКТИВНОЙ СХЕМЫ ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКИ СЕМЯН ГИБРИДОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА БОРЕЙ И ДАРИЙ
В УСЛОВИЯХ ЮГО-ЗАПАДНОЙ ЧАСТИ ЦЧР
Е.В. Коваленко, А.Е.Коваленко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Впервые в условиях юго-западной части ЦЧР исследованы хозяйственно-биологические признаки и свойства гибридов подсолнечника Борей и Дарий при обработке семян перед посевом комплексом препаратов включающих протравитель, микроэлементы и регуляторы роста.
Исследования проводились в 2012 г. в ФГБОУ ВПО «Белгородская
государственная сельскохозяйственная академия имени В.Я. Горина». Опыт
двухфакторный – фактор А гибриды подсолнечника Борей и Дарий, фактор В
– протравители. Площадь учетной делянки 25 м2, общая площадь посева 1800
м2, повторность трехкратная. Количество вариантов – 72. Посев проведен 28
апреля.
Обработка семенного материала включала в себя использование – фунгицидов: Винцит (2,0 л/т), Максим (5,0 л/т); микроэлементов – Гидромикс
(200 г/т); регуляторов роста – Радифарм (0,2 л/т), Фертигрейн Старт (1 л/т),
Альбит (0,35 л/т), Вымпел (0,4 л/т).
В ходе фенологических наблюдений выявлено, что активизация ростовых процессов в наибольшей степени способствовала обработка семян фунгицидом Максим совместно с регулятором роста Альбит (85 дней у гибрида
Борей и 92 дня у гибрида Дарий), а также Максим с гуматным комплексом
Гидромикс и биостимулятором Фертигрейн (86 и 91 дней соответственно у
гибридов).
Наиболее оптимальные условия для получения высокого урожая семянок подсолнечника были при предпосевной обработке фунгицидом Максим,
комплексной системой хелатных удобрений и стимуляторов Гидромикс и
биостимуляторов Фертигрейн. Так, урожайность в этом варианте составила у
гибридов Борей 26,7 (на 4,97 ц/га превысило контроль) и гибрида Дарий
28,79 (на 6,42 ц/га превысило контроль).
Уровень рентабельности увеличивается от контроля (94,4 % у гибрида
Борей и 98,8 % у гибрида Дарий) до варианта с применением препаратов
Максим + Фертигрейн, на котором достигает наивысшего значения 118,9% у
гибрида Борей и 136,1 % у гибрида Дарий. Добавление в схему протравливания микроудобрения способствовало получению меньшей прибавки.
18
УДК 633.854.78:631.51
ВЛИЯНИЕ ВНЕКОРНЕВОЙ ПОДКОРМКИ РАЗЛИЧНЫМИ ПРЕПАРАТАМИ НА РОСТОВЫЕ ПРОЦЕССЫ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ГИБРИДА
ПОДСОЛНЕЧНИКА ДАРИЙ
А.Е. Коваленко, Е.В. Коваленко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Листовые подкормки являются самым быстрым способом устранения
дефицита питательных веществ, т. к. проникновение полезных веществ через
лист намного быстрее, чем через корень.
Впервые в 2012 г. нами были проведены исследования влияния внекорневых подкормок биофунгицидами и микроудобрениями на ростовые
процессы и продуктивность гибрида полсолнечника Дарий в условиях югозападной части ЦЧР.
Целью данных исследований является определение эффективности
применения биофунгицидов и микроудобрений при внекорневой подкормке
посевов подсолнечника гибрида Дарий.
Опытный участок располагался на территории «Белгородской государственной сельскохозяйственной академии имени В.Я. Горина». Опыт однофакторный. Площадь делянки 50 м2, общая площадь посева 900 м2, повторность трехкратная. Количество делянок – 18. Посев проведен 1 мая сеялкой
СУПН- 8. Глубина посева 6 см. Листовая подкормка проводилась в фазе 2-3
листьев (первая) и в фазе 6-8 листьев (вторая), препаратами Планриз (0,5
л/га) и Альбит (биофунгициды), биостимулятор Мегафол и хелатные микроудобрения Наномикс (2 л/га) и Наномикс+Терафлекс (2 л/г + 2-3 кг/га).
Установлено, что высота растений увеличивалась от варианта с применением препарата Планриз (175,8 см на 7,1 см превысило контроль) к вариантам с применением препаратов Альбит (188,0 см на 19,3 см превысило
контроль) и Мегафол (187,1 см на 18,4 см превысило контроль).
Внекорневая подкормка препаратом Альбит посевов подсолнечника
способствовала приросту листостебельной массы на фоне контроля на 820 г.
По сравнению с другими препаратами прирост составил порядка 184 - 534
г/раст.
Наибольший урожай был в варианте с применением стимулятора роста
Альбит - 26,6 ц/га (прибавка 5,1 ц/г) и биостимулятора Мегафол – 26,0 ц/га
(прибавка 4,5 ц/га). Наименьшая прибавка была по препарату Планриз –2,9
ц/га.
Уровень рентабельности возрастал на опытных делянках от варианта с
применением стимулятора роста Альбит (131,4%) к варианту с применением
биофунгицида Планриз (120,5%). Таким образом, внекорневая подкормка посевов подсолнечника данными препаратами способствовала увеличению
уровня рентабельности по сравнению с контролем на 10,3 и 19,5%.
19
УДК 633.854.78:631.51
ЗАСОРЕННОСТЬ ПОСЕВОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБА ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
Е.Г. Котлярова, Л.С. Титовская
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Нашими исследованиями установлено, что засоренность посевов подсолнечника в значительной степени зависит от приемов основной обработки почвы. Засоренность делянок на всех способах основной обработки почвы была
невысокой.
В 2011 году наименьший уровень засоренности мы наблюдали на вспашке. Общее количество сорняков на одном квадратном метре составило 16,1
шт./м2, причем преобладали однолетние двудольные. Безотвальные обработки
как мелкая, так и глубокая в сравнении с контролем отличались гораздо более
высокой засоренностью. Так при обработке почвы культиватором засоренность
была в 3,2 раза выше, а при глубокой безотвальной обработке в 1,8 раз выше,
чем на вспашке.
Что касается засоренности многолетними сорняками - на вспаханных делянках отмечалась невысокая численность сорняков этой группы, в то время
как на делянках с безотвальной обработкой почвы этот показатель превышал
контроль в 1,5-3,3 раза.
К моменту уборки подсолнечника в 2012 году засоренность посевов на
вспашке и чизельной обработке снизилась и была ниже экономического порога
вредоносности. Это связано с тем, что проводились междурядные обработки
почвы. На делянках с мелкой безотвальной обработкой почвы общее количество сорняков уменьшилось, однако многолетних сорняков стало больше.
К моменту уборки засоренность посевов значительно снизилась и находилась ниже экономического порога вредоносности. Это связано с тем, что
проводились междурядные обработки почвы.
В 2012 году наименьший уровень засоренности мы наблюдали на вспашке, как и в 2011 г. Общее количество сорняков на одном квадратном метре составило 20,5 шт./м2, причем преобладали однолетние однодольные сорняки, в
частности куриное просо и мышей зеленый. Безотвальные обработки почвы в
сравнении с контролем отличались более высокой засоренностью.
Так при обработке почвы культиватором засоренность была в 2,4 раза
выше, а при глубокой безотвальной обработке в 1,7 раз выше, чем на вспашке.
На вспаханных и обработанный чизелем делянках отмечалась невысокая
численность многолетних сорняков и составляла 4,3 и 5,5 шт/м 2, а делянках с
культивацией многолетних сорняков было в два раза больше, чем на контроле.
20
УДК 631.544.72:633.15:631.43
ИЗМЕНЕНИЕ СТРУКТУРНО-АГРЕГАТНГО СОСТАВА ПОЧВЫ
ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ КУКУРУЗЫ ПО ТЕХНОЛОГИИ NO-TILL
С.А. Линков, А.В. Акинчин
БелГСХА имени В.Я.Горина, г. Белгород, Россия
Традиционные методы интенсивной обработки почвы рано или поздно
приводят к снижению запасов почвенного гумуса, уменьшению почвеннобиологической активности и развитию эрозии, а также снижению урожайности. Однако этого можно избежать, используя технологию No-till, основанною на отказе от любой обработки почвы.
Изучение технологии No-till в условиях Белгородской области в настоящее время весьма актуально, как в свете отработки отдельных технологических элементов, так и по исследованию влияния на почвенно-экологические
условия.
Целью нашей работы являлось изучение влияния технологии No-till на
структурно-агрегатный состав почвы в сравнении с классической традиционной отвальной системой земледелия и минимальной обработкой. В опыте
изучалось три системы обработки почвы: 1. Традиционная (вспашка); 2. Минимальная (культивация); 3. No-till (без обработки почвы).
Для качественной оценки структуры мы использовали коэффициент
структурности (К), который основан на отношении количества агрономически ценных агрегатов ко всем остальным.
В среднем за годы исследований (2011-2012) на момент посева в слое
0-30 см коэффициент структурности по вспашке, минимальной обработке и
No-till различался незначительно и составил соответственно 4,13, 4,12 и 4,26.
На момент выметывания метелки коэффициент структурности по всем
вариантам несколько повышался – до 4,61, 4,44 и 5,61 соответственно. К моменту уборки коэффициент структурности снова несколько понижался – в
среднем до 3,68, 4,16 и 4,85 соответственно.
На основании проведенных исследований и полученных результатов
можно сказать, что в среднем за 2011-2012 годы данный показатель наиболее
высоким и стабильным был на делянках без обработки почвы (No-till) – 4,90,
в то время как по вспашке и минимальной обработке он составил всего 4,14 и
4,23 соответственно. Однако, следует отметить, что согласно диапазонам
оценки коэффициента структурности, на всех вариантах опыта агрегатное
состояние во все фазы развития кукурузы, следует оценить как «отличное».
Таким образом, технологию No-till целесообразно внедрять в производство, при условии адаптации ее к конкретным агроландшафтам Белгородской области, что требует проведения дополнительных исследований.
21
УДК:633.15:631.43
ИЗМЕНЕНИЕ АГРОФИЗИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПОЧВЫ
ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ КУКУРУЗЫ
С.Д. Лицуков, А.И. Титовская, А.Ф. Глуховченко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Опыт по изучению способов основной обработки почвы, действия
удобрений на плодородие почвы и урожайность кукурузы проводился в ЮгоЗападной части ЦЧЗ в демонстрационном центре БАСФ Краснояружского
района Белгородской области.
Опыт двухфакторный: фактор А (основная обработка)- вспашка 2225см, безотвальная обработка 22-25см, мелкая обработка 10-12см; фактор Б
( удобрения)- 1.Без удобрений – контроль, 2.Птичий помет – 20т/га,
3.Птичий помет – 20т/га + N60, 4.Компост (птичий) - 20т/га, 5.Компост (птичий) - 20т/га + N60, 6.N130P130K130 + N100.
На протяжении трех лет испытаний запасы продуктивной влаги в почве
незначительно зависели от способа обработки почвы. Запасы влаги колебались в пределах 133,7-152,7 мм перед посевом и 35,7-56,0 мм при уборке кукурузы. Однако, к уборке количество влаги по мелкой и безотвальной обработке несколько было меньше чем по вспашке на 2,3-12,3мм при НСР 0,5 3,2.
Плотность почвы зависела как от обработки почвы, так и от применяемых удобрений. По безотвальным обработкам относительно вспашки произошло несущественное уплотнение слоя почвы 0-40 см. Данные результатов
находились в пределах ошибки опыта. Весной на вариантах с органическими
и органо-минеральными удобрениями наблюдалось уплотнение пахотного горизонта. А к уборке внесение органических и органических и минеральных
удобрений способствовало разуплотнению почвы относительно контроля на
0,01-0,03 г/см3 при НСР 0,5 0,02.
Структурно-агрегатный состав во время исследования зависел от способа обработки почвы и не зависел от применяемых удобрений.
По вспашке, на период посева в слое 0-10см наблюдалось наибольшее
содержание комковато-зернистых структурных агрегатов 81,3-85,1%. По безотвальной и мелкой обработках происходило увеличение количества пылевидной и глыбистой фракции.
На протяжении исследования было установлено влияние обработки
почвы и удобрений на изменение агрофизических показателей почвы: снижение плотности почвы относительно применяемых органических удобрений и
вспашки, улучшение структурного состояния по вспашке, накопление и сохранение влаги в почве с оборотом пласта.
22
УДК: 633.15:631.51:631.8
ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ ПРИ РАЗНЫХ СПОСОБАХ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
НА УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕРНОВОЙ КУКУРУЗЫ
С.Д. Лицуков, А.И. Титовская, А.Ф. Глуховченко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Опыт по изучению способов основной обработки почвы, действия удобрений на плодородие почвы и урожайность кукурузы проводился в ЮгоЗападной части ЦЧЗ в демонстрационном центре БАСФ Краснояружского
района Белгородской области.
Почва опытного участка представлена чернозёмом типичным, с содержанием гумуса 4,6%, тяжелосуглинистого механического состава, pН-6.12.
Опыт двухфакторный: фактор А (основная обработка)- вспашка 2225см, безотвальная обработка 22-25см, мелкая обработка 10-12см; фактор Б (
удобрения)- 1.Без удобрений – контроль, 2.Птичий помет – 20т/га, 3.Птичий
помет – 20т/га + N60, 4.Компост (птичий) - 20т/га, 5.Компост (птичий) - 20т/га
+ N60, 6.N130P130K130 + N100
Урожайность кукурузы на зерно в среднем за три года зависела от обработки почвы и от применяемых удобрений. По вспашке увеличение урожайности относительно альтернативных способов обработки почвы составило 8,8-9,9 ц/га. На фоне органических удобрений по вспашке по сравнению с
безотвальной и мелкой обработками превышение составило 8,8-14,4 ц/га при
НСР 0,5-2,3.
Внесение полной дозы минерального удобрения способствовало увеличению урожайности по вспашке по сравнению с безотвальной и мелкой обработкой на 6,4ц/га и 10,2 ц/га соответственно.
Анализируя влияние фонов удобренности, можно отметить, что по всем
видам обработок относительно контроля произошло достоверное превышение урожайности зерна кукурузы. По вспашке превышение составляло 8,714,4ц/га, по безотвальной обработке 8,2-14,6 ц/га, по мелкой обработке 7,811,4 ц/га при НСР 0,5 - 3,5.
Совместное внесение органических и минеральных удобрений давало
прибавку урожая относительно органики по вспашке 1,8 ц/га и 5,7 ц/га, по
безотвальной обработке 0,6 ц/га и 5,7 ц/га, по мелкой 2,9 ц/га и 3 ц/га при
НСР 0,5 -3,5.
В среднем на протяжении 2010-2012гг эффективность удобрений была
особенно высокой на вспашке. Где отмечены наиболее максимальные превышения урожайности зерновой кукурузы.
23
УДК: 633.367.3:631.526.32
УРОЖАЙНОСТЬ НОВЫХ СОРТОВ ЛЮПИНА УЗКОЛИСТНОГО
И БЕЛОГО В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ ЦЧР
А.А. Муравьёв, О.Ю. Куренская, В.Н. Наумкин, Л.А. Наумкина
БелГСХА им. В.Я Горина, г. Белгород, Россия
Среди традиционных для Центрально-Чернозёмного региона зерновых
бобовых культур, таких как горох, соя и вика однолетние виды люпина узколистного и белого следует рассматривать как новые культуры кормового и
пищевого использования.
Экспериментальная работа с культурой люпина проводилась на кафедре селекции, семеноводства и растениеводства Белгородской ГСХА им. В.Я.
Горина в 2011 – 2012 гг., в содружестве с селекционными лабораториями
ГНУ ВНИИ люпина в условиях жаркой и сухой погоды.
Почва опытного участка чернозём типичный с с содержанием гумуса в
пахотном слое – 4,54 %, рН солевой вытяжки – 5,4, содержание легкогидролизуемого азота – 137 мг/кг, подвижного фосфора – 138 мг/кг, обменного калия – 126 мг/кг почвы.
В результате проведенных исследований установлено, что урожайность
семян люпина узколистного как зернофуражного и сидерального направления, зависела как от сорта и сортообразца, так и от складывающихся метеорологических условий в течение вегетации растений.
В сложившихся погодных условиях урожайность семян была довольно
хорошей и варьировала у сортов люпина узколистного зернофуражного
направления от 1,53 до 2,51 т/га, сидерального от 2,52 до 2,72 т/га. Наибольшая урожайность у узколистного люпина зернофуражного направления получена у сортообразца Тамир х Белозерный 121– 2,51 т/га, сидерального
направления у сортообразца Добрыня 320 – 2,72 т/га.
Наибольшая урожайность у люпина белого выше стандартного сорта
Дега была получена у сортообразца: СН 1022-09 – 2,53 т/га. У остальных
сортообразцов урожайность была на уровне стандарта Дега – 2,17 т/га или
существенно ниже.
Таким образом, проведенные нами исследования позволяют выявить для
условий лесостепной зоны Центрально – Черноземного региона адаптивные
высокопродуктивные сорта люпина узколистного: Смена, Радужный, Витязь,
сортообразцы: Тамир х Белозерный 121, ФЛУ 65-08, СН 78-07, СН 107-08,
Высокорослый 187-10, СН – 59-05 и Брянский 69 – 10 и сортообразцы белого
люпина: СН 1022-09, СН 816-09, АИФ 5049, СН 206 – 07, Деснянский Р2010,
которые в засушливых условиях региона обеспечивали довольно хорошую
урожайность семян 2,00 – 2,5 т/га высокого качества.
24
УДК 631.417.2:631.816
ДИНАМИКА ГУМУСНОГО СОСТОЯНИЯ ЧЕРНОЗЁМА ТИПИЧНОГО
ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ПРИМЕНЕНИИ УДОБРЕНИЙ В СЕВООБОРОТЕ
Е.В. Навольнева, А.А. Ореховская, Ю.С. Пономаренко,
М.А. Куликова, В.Д. Соловиченко
БелГСХА им. В.Я.Горина; БелНИИСХ, г. Белгород, Россия
Гумус – это основа жизненной энергии почвы и главный показатель её
здоровья. Особая роль гумуса объясняется его многосторонним воздействием
на все агрономически важные свойства почвы. Практически все свойства
почвы находятся в прямой зависимости от содержания органического вещества, 90% которого приходится на долю гумуса.
В связи с этим необходимо рассматривать изменение содержания гумуса в почве для оптимизации мероприятий, которые будут способствовать
увеличению содержания гумуса в почве и тем самым улучшать плодородие.
Исследования гумусного состояния почвы проводились в Белгородском научно-исследовательском институте сельского хозяйства на базе лаборатории плодородия почв и мониторинга. Объектом исследования являлась
почва - чернозем типичный среднемощный малогумусный тяжелосуглинистый на лессовидном суглинке с содержанием в пахотном слое 5,1-5,6% гумуса.
На содержание гумуса благоприятное действие оказывали органические удобрения. При каждом увеличении их дозы увеличивалось и содержание гумуса в почве. Так, в первый год закладки опыта содержание гумуса
было в среднем 5,14%, а спустя 25 лет, при периодическом внесении удобрений оно увеличилось и достигало 5,43%. Это происходило за счёт увеличения микробиологической активности почвы. Наибольшее количество гумуса
было сосредоточено в пахотном слое (0-30 см) и с глубиной уменьшалось.
Также можно отметить, что в плодосменном севообороте содержание гумуса
намного превышало это значение в зернопаропропашном за счёт увеличения
количества корневых остатков в почве. Плодосменный севооборот за 25летний период времени способствовал накоплению гумуса, а в зернопаропропашном его содержание, за тот же промежуток заметно сократилось, что
свидетельствует о нерациональном использовании почв в таком севообороте.
Таким образом, важнейшим фактором, который оказывал значительное
влияние на содержание гумуса в почве, оказался вид севооборота. Так, в плодосменном севообороте гумусное состояние почвы было значительно лучше,
чем в зернопаропропашном. Применение двойной дозы органических удобрений (16 т на 1 га севооборотной площади) способствовало накоплению гумуса в пахотном слое. Это подтверждается данными за длительный период
наблюдений.
25
УДК 631.879.42
ХАРАКТЕРИСТИКА ГУМУСОВЫХ ПРЕПАРАТОВ
ИЗ ВЕРМИКОМПОСТА
Т.В.Олива, Л.В. Трубаева, Т.И. Курохта, Г.В. Шевченко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Цель наших исследований заключалась в разработке гумусовых препаратов путем использования химических, физических и механических воздействий на вермикомпост для максимального перевода гуминовых соединений
в раствор и, в дальнейшем, изучении их свойств, компонентов и биологической составляющей.
Препарат серии БелБио-1выделен по стандартной методике из вермикомпоста с использованием серной кислоты, как из почвы; БелБио-2 с использованием азотной кислоты и карбоната кальция; БелБио-3 с использованием трилона. Нами были подобраны факторы, влияющих на выход ГК: температура, время экстракции, концентрации щелочи, массовое соотношение
субстрат : щелочь. Найдены оптимальные условия экстракции гуминовых
веществ (ГВ) из вермикомпоста: температура экстракции – 250 С, время проведения экстракции на ротаторе – 240 мин., время проведения экстракции
при добавлении сухой щелочи – 10 мин., концентрации щелочи для экстракции – 0,2н NaOH и 0,02М KOH, концентрация щелочи для перевода в раствор
– 0,02н NaOH, концентрации кислот для осаждения ГВ – 1н H2SO4, 20,0%
HNO3, модификация препаратов – 0,02М трилон Б и 0,1М CaCO3.
Количественный и химический состав препаратов серии БелБио подвержен варьированию по содержанию общего, аммонийного и нитратного азота,
фосфора, калия и биогенных макро- и микроэлементов. Изменения условий
процесса инкубации, экстракции и осаждения влияли на компонентную насыщенность препаратов: увеличивалось содержание разных форм азота, снижалась
концентрация свободных ГК, менялся минеральный состав препаратов. Выход
ГВ был различен и увеличивается в препарате БелБио-2 и БелБио-3 на 2,03 и
10,9% соответственно по сравнению с БелБио-1, созданному по классической
экстракционной методике. рН приготовленных трех растворов находился в
пределах 7,89–8,75, что предполагает стабильность созданных препаратов в отношении фотодеструкции и повышенную устойчивость к воздействию света. В
опытах по определению биологической активности трех препаратов (ГОСТ
Р54221) тестированием на семенах огурцов под действием 0,005% водных растворов отмечено увеличение всхожести семян, биологической активности ГК по
увеличению массы проростков, длины стеблей и корней в среднем на 2,0–4,0%.
То есть все три препарата в тестовом опыте служили стимуляторами всхожести
семян. Итак, на основе гуминосодержащего сырья вермикомпоста разработаны и предложены три вида жидких насыщенных препаратов для растениеводства и животноводства, которые могут найти широкое применение в сельскохозяйственном производстве.
26
УДК 631.416.1:631.816
ВАРЬИРОВАНИЕ АЗОТНОГО РЕЖИМА ЧЕРНОЗЕМА ТИПИЧНОГО
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УДОБРЕНИЙ И СЕВООБОРОТОВ
А.А. Ореховская, Е.В. Навольнева, Ю.С. Пономаренко, А.Г. Ступаков,
В.Д. Соловиченко
БелГСХА им. В.Я. Горина; БелНИИСХ, г. Белгород, Россия
Азот является одним из основных элементов питания растений. Ему принадлежит важная роль в процессах образования гумусовых веществ. Аккумуляция азота в почве является характерным признаком почвообразования, а запасы
общего азота определяют ее потенциальное плодородие. В связи с этим учет
динамики содержания азота необходим как для понимания процессов, происходящих в почве, так для разработки практических мероприятий, направленных
на оптимизацию азотного режима в агроэкосистемах.
Исследования проводились в 2012 году в лаборатории плодородия почв и
мониторинга в ГНУ Белгородский НИИСХ Россельхозакадемии. Объектом исследований являлась почва – чернозем типичный.
По результатам проведенных исследований было установлено, что при
увеличении доз органических удобрений от 8 до 16 т/га севооборотной площади содержание нитратного азота в пахотном слое почвы (0-30 см) увеличивалось от 4,2-4,9 до 23,8-24,6 мг/кг, что связано с увеличением микробиологической активности в почве. Это характерно как для зернотравянопропашного севооборота, так и для зернопропашного. Также положительное влияние на повышение содержания азота оказало и внесение минеральных удобрений. Оно
сильно изменялось по слоям почвы, что связано с его высокой мобильностью и
миграцией вниз по профилю почвы. Кроме того после многолетних трав количество нитратного азота в почве было выше – 11,8 мг/кг, чем после гороха –
11,1 мг/кг, что связано с более длительным периодом накопления симбиотического азота.
Содержание щелочногидролизуемого азота положительно отзывалось на
внесение минеральных удобрений. Однако, как при внесении навоза, так и при
увеличении его доз содержание в 5 год использования в 5-польном севообороте
оставалось неизменным.
Таким образом, минеральные удобрения способствовали повышению
обеспеченности чернозема типичного разными формами азота в зернотравянопропашном и зернопропашном севооборотах. Применение органических удобрений в свою очередь обусловило увеличение содержания нитратного азота. На
количество щелочногидролизуемого азота в почве внесение навоза не оказало
влияния.
27
УДК 631.147 (470.325)
МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ НАУЧНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ
И КАДРОВОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ПРОГРАММЫ БИОЛОГИЗАЦИИ
ЗЕМЛЕДЕЛИЯ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
В.Я. Родионов, В.Б. Азаров, А.И. Анисимов, В.Т. Гридчин,
Б.Ф. Азаров, Н.А. Белогурова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Постановлением Правительства Белгородской области от 29 августа 2011г.
№ 324-пп принята и успешно реализуется программа биологизации земледелия,
основу которой составляют переход на систему No-Till (прямой посев), широкое применение сидеральных и промежуточных культур и увеличение площадей многолетних бобовых трав.
При этом следует отметить, что биологическая система земледелия на данный момент требует разработки экспериментально выверенной научной концепции. Её внедрение в практику земледелия сопряжено с решением многих
проблем в теоретическом и прикладном естествознании. В области почвоведения и агрохимии остаются совершенно неизученными вопросы трансформации
органического вещества почвы, поскольку ежегодное пополнение его запасов
за счет не нетоварной части урожая в виде мульчи вносит существенные коррективы в гумусное состояние почв.
Подвергаются коренной ломке биологические свойства почвы, качественный и количественный состав микрофлоры и фауны Неизвестно, в каком
направлении происходит сдвиг активной деятельности целлюлозоразлагающих
бактерий, вносящих неоценимый вклад в созидательный процесс образования
гумуса. Посевы сидеральных культур способствуют развитию дождевых червей, что свидетельствует о «здоровье» почвы.
Масса вопросов возникает по поводу фито и энтомосанитарного состояния
посевов сельскохозяйственных культур и природных фитоценозов, без решения
которых трудно дать объективную оценку системы в целом.
Потребуется смена методов расчета экономической эффективности применяемых агротехнических приемов, когда в качестве критерием оценки используются затраты совокупной энергии, а не финансовых средств.
Успешное внедрение биологической системы земледелия возможно только
при условии коренной ломки сложившегося веками менталитета земледельцев.
В этих условиях существенная роль отводится организации профессиональной
переподготовки руководителей и специалистов агрономических служб на базе
института переподготовки и повышения квалификации кадров агробизнеса
ФГБОУ ВПО «Белгородская ГСХА им. В.Я. Горина». Соответствующие учебные программы подготовлены, подобран высококвалифицированный профессорско-преподавательский состав.
28
УДК 631.52:633.63:631.8
ВЛИЯНИЕ СРОКОВ УБОРКИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ГИБРИДОВ
САХАРНОЙ СВЁКЛЫ В ЮГО-ЗАПАДНОЙ ЧАСТИ ЦЧР
С.И. Смуров, Н. И. Олейник, А.Г. Демидова, О. В. Гапиенко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Одним из основных условий организации логистики уборки сахарной
свеклы по времени является подбор гибридов имеющих максимальный урожай
корнеплодов сахарной свеклы с высокой сахаристостью для данного периода.
Недостаточная изученность продуктивности гибридов сахарной свеклы различного типа в условиях Белгородской области по срокам уборки, обуславливает
актуальность исследований в этом направлении.
Для того чтобы дать всестороннюю оценку новым гибридам, определить
фитопатологические и технологические свойства свекловичного сырья, в Белгородской сельскохозяйственной академии им. В.Я. Горина в лаборатории по
изучению систем земледелия в 2012 году проводились испытания гибридов сахарной свёклы, которые внедряются для посева на полях области.
В 2012 году к испытанию было взято 40 гибридов сахарной свеклы, в том
числе: 17 предоставленных фирмой ООО «Марибо», 5 фирмой ООО «КВСРУС», по 9 гибридов фирмой ООО «Штрубе Рус» и ЗАО «Щелково Агрохим».
Мы приводим результаты только по тем гибридам, которые имели наилучшие
показатели в наших исследованиях.
Урожайность гибридов сахарной свеклы по срокам уборки от первого к
третьему увеличивалась и в среднем по приведённым гибридам составила 326,4
ц/га при 1-м сроке уборки, 427,6 ц/га и 624,2 ц/га при втором и третьем сроках
соответственно.
При первом сроке уборки наиболее урожайными гибридами были Дженни, МА-2029, Молли, Харлей и Байкал фирмы «Марибо», Дубравка КВС фирмы «КВС-РУС», Веда, Нансен фирмы «Штрубе Рус», у которых она находилась
в пределах от 324,8 ц/га до 347,2 ц/га. При втором сроке уборки наибольшую
урожайность корнеплодов от 439,9 ц/га до 463,4 ц/га сформировали гибриды
МА-2029, Молли фирмы «Марибо», Веда фирмы «Штрубе Рус» и Симбол ЗАО
«Щелково Агрохим». Что касается третьего срока уборки, то лидирующими по
урожайности гибридами были Гамильтон 658,8 ц/га, Молли 649,6 ц/га, Дженни
649,1 ц/га и Байкал 637,0 ц/га фирмы «Марибо».
Максимальный сбор сахара с одного гектара при первом сроке уборки
показали гибриды Харлей и МА-2029 фирмы «Марибо», при втором сроке
уборки наибольшим он был у гибрида Молли, а при третьем сроке наивысший
сбор сахара получили у гибрида Армин фирмы «Штрубе Рус», который отличался в этот период наибольшей сахаристостью корнеплодов.
29
УДК 633.15:631.52
СРЕДНЕРАННИЙ ГИБРИД КУКУРУЗЫ БЕЛХА 300 МВ
Е.В. Солонецкая, И.А. Асыка, Е.А. Лапина, Л.В. Козубенко, Л.Н. Чернобай,
Т.П. Камышан, Т.В. Ивлева, И.П. Барсуков
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
ИР им. В.Я. Юрьева, УААН, г. Харьков, Украина
Новый среднеранний трехлинейный гибрид кукурузы БелХа 300 МВ
(ФАО 300), созданный в рамках международного сотрудничества государственной сельскохозяйственной академии им. В.Я. Горина и Института растениеводства им. В.Я. Юрьева (Украина, Харьков) успешно прошел государственное сортоиспытание по Центрально – Черноземному району и в 2013 году
внесен в реестр охраняемых селекционных достижений, допущенных к использованию по данному региону на зерно и силосную массу.
Гибрид на зерно созревает за 107-112 суток, а на силосную массу за 6064. По вегетационному периоду аналогичен широко известным гибридам: Кадр
267 МВ, Днепровский 273 МВ, Днепровский 310 МВ, Краснодарский 291 АМВ,
Солонянский 298 СВ. Растения его высокорослые – 265-275 см. и прикрепление
нижнего початка высокое – 90-95 см. Число листьев на стебле 16. Початок цилиндрической формы, длиной 29-32 см. Стержень тонкий, красный. Окраска
зерна в верхней части початка – желтая, тип зерна в средней трети початка –
зубовидное. Выход зерна из сухих початков 82 %. Масса 1000 зерен – 318-321 г.
На государственное сортоиспытание гибрид был передан как универсальный, так как он в среднем за 3 года (2008-2010 г.г.) станционного сортоиспытания обеспечивал высокий урожай как зерна (100 ц/га), так и силосной массы в
абсолютно сухом веществе (148 ц/га). И в дальнейшем испытании (2011-2012
г.г.) как в станционном (БелГСХА им. В.Я. Горина и ИР им. В.Я. Юрьева) так и
на Госсортоучастках ЦЧР он стабильно формировал высокий урожай зерна и
силосной массы. Так почти на всех сортоучастках этого региона, в среднем за 2
года испытания он сформировал достаточно высокий урожай как зерна, так и
нормализованного сухого вещества в зеленой массе: так по Белгородской области 73,8 ц/га зерна и 174ц/га сух. в-ва, По Курской области в средне по 3-м
сортоучасткам 98,5 ц/га зерна и 125,6 ц/га сухих веществ, по Воронежской области 60,2 и 177.7 ц/га, по Липецкой- 98,5 и 115ц/га, по Тамбовской 74 и 185
ц/га соответственно.
Гибрид устойчив к поражению пузырчатой и пыльной головней, стеблевыми и корневым гнилями, а значит и к полеганию, повреждению кукурузным
мотыльком и шведской мухой. Холодостойкость и засухоустойчивость его достаточно высокая.
30
УДК 633.15:631.52.
НОВЫЙ СРЕДНЕРАННИЙ ГИБРИД КУКУРУЗЫ БЕЛХА 250 МВ.
Е.В. Солонецкая, И.А. Асыка, Е.А. Лапина, Л.В. Козубенко, Н.М. Чупиков,
Т.П. Камышан, Т.В Ивлева, И.П. Барсуков
БелГСХА им. В.Я.Горина, г. Белгород, Россия
ИР им. В.Я. Юрьева, УААН, г. Харьков, Украина
Новый трехлинейный гибрид кукурузы БелХа 250МВ (ФАО 250), созданный в рамках международного сотрудничества Института Растениеводства им.
В.Я. Юрьева и Белгородской государственной сельскохозяйственной академии
им.В.Я. Горина, успешно прошел государственное сортоиспытание и с 2013 года внесен в государственный реестр охраняемых селекционных достижений,
допущенных к использованию по Центрально-Черноземному региону России.
Гибрид относится к среднеранней группе по созреванию, а по вегетационному периоду аналогичен широко известным гибридам Краснодарский 291
АМВ, Росс 299 МВ, Днепровский 273 МВ, Солонянский 298 СВ. Его растения
высокорослые (250-260см), прикрепление нижнего, хозяйственно-ценного початка высокое (95-100см
Гибрид высокоурожайный, как по зерну, так и по силосной массе. В
среднем за 6 лет станционного испытания(2007-2012г.) получено зерна 87,3 ц/га
(что выше стандарта БелХа 234МВ, районированного с 2008 года) на 7,3 ц/га
или на 8,8%, сухого вещества 163 ц/га- на 31% больше стандарта, кормовых
единиц в зеленой массе 168 ц/га(28,5% выше стандарта) и обеспеченность кормовой единицы перевариваемым протеином 46,3 гр/кг. Все это свидетельствует
о высокой кормовой ценности силосной массы данного гибрида.
Новый гибрид устойчив к поражению корневыми и стеблевыми гнилями,
а отсюда и к полеганию. Он так же достаточно холодостоек и засухоустойчив.
Отличительной его особенностью является стабильность высоких урожаев по
годам и по зонам испытания. Так почти на всех сортоучастках ЦЧЗ, в среднем
за 2 года испытания он сформировал достаточно высокий урожай как зерна, так
и нормализованного сухого вещества в зеленой массе: так по Белгородской области 73,8 ц/га зерна и 174ц/га сух. в-ва, По Курской - 98,5 ц/га зерна и 125,6
ц/га сухих веществ, по Воронежской - 60,2 и 177.7 ц/га, по Липецкой- 98,5 и
115ц/га, по Тамбовской 74 и 185 ц/га соответственно.
Семеноводство его рентабельно и ведется на стерильной основе, с использованием Молдавского (М) типа ЦМС, по схеме полного восстановления.
Материнская форма характеризуется высокой степенью стерильности и высокой урожайностью, а отцовская – высокорослая линия – высокой восстановительной способностью.
31
УДК: 633. 12: 631.53.04 (471.32)
УРОЖАЙНОСТЬ ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ГРЕЧИХИ
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ПОСЕВА В СЕВЕРНОЙ ЧАСТИ ЦЧР
В.А. Стебаков
ОрёлГАУ, г. Орёл, Россия
И.И. Драп
КФХ «Драпа», г. Орёл Россия
В.Н. Наумкин
БелГСХА им. В.Я Горина, г. Белгород, Россия
Гречиха в Центрально-Чернозёмном регионе, куда относиться Орловская
область исторически является основной крупяной культурой. Однако урожайность её остаётся невысокой и неустойчивой, что сдерживает увеличение производства зерна, снижаются площади посева. Увеличение производства и
улучшение качества зерна невозможно без использования высокопродуктивных
сортов, совершенствование технологии возделывания с учетом климатических
факторов, складывающихся метеорологических условий. Для этого необходимо
изучить формирование продуктивности различных сортов гречихи адаптированных к местным почвенно-климатическим условиям и подобрать оптимальные сроки их сева.
Нами приводятся результаты четырёхлетних исследований (2003–
2006гг.) с гречихой, среднеспелыми сортами: Дикуль(стандарт), Деметра и Девятка при разных сроках сева на темно-серой лесной среднесуглинистой окультуренной почве. Повторность опыта трёхкратная, площадь учетной делянки
178м2. Размещали гречиху после озимой пшеницы с использованием измельченной соломы (4-5 т/га) и внесением минеральных удобрений в дозе
N48P48K48.
Проведенные многолетние исследования в разные по тепло- и влагообеспеченности годы показали, что все среднеспелые сорта гречихи нового поколения с ограниченным ветвлением, взятые нами на изучение, обеспечивали более
продуктивные посевы при оптимальном сроке сева с конца первой декады до
конца второй декады мая.
Максимальная урожайность зерна в эти сроки у стандартного сорта Дикуль варьировала от 1,93 до 1,98 т/га, у сортов Деметра и Девятка она была ещё
выше 2,07 – 2,27 т/га и 2,26 - 2,44 т/га соответственно, которые экономически
более выгодно было возделывать на темно-серой лесной почве в климатических
условиях данного региона с использованием в качестве удобрений измельченную солому озимой пшеницы 4-5 т/га и азофоску в дозе N48P48K48.
32
УДК 633.854.78:631.432:631.51
ВОДНЫЙ РЕЖИМ ПОЧВЫ ПОД ПОДСОЛНЕЧНИКОМ В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ СПОСОБА ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
Е.Г. Котлярова, Л.С. Титовская
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Вода является важнейшим фактором жизни растений. Она необходима
для прорастания семян и дальнейшего роста и развития растений. От влагообеспеченности сельскохозяйственных культур зависит их продуктивность. В
ЦЧЗ дефицит влаги является основным фактором, лимитирующим формирование урожая.
Наблюдения за влажностью почвы в 2011 году в нашем опыте показали,
что способ основной обработки не слишком повлиял на динамику влагонакопления. Так, перед посевом разница между вспашкой, культивацией и обработкой чизелем была в пределах ошибки опыта. Однако к осени запас влаги на
культивации был значительно выше, чем на остальных обработках.
А в 2012 году влажность почвы перед посевом была самой высокой на
вспаханных делянках, а разница между культивацией и чизельной обработкой
была в пределах ошибки опыта. Перед уборкой подсолнечника тенденция прошлого года сохранилась, на культивации запас влаги в метровом слое был значительно выше, чем на вспашке и чизельной обработке.
Одним из показателей эффективности использования продуктивной влаги
является коэффициент водопотребления. В нашем опыте он зависит как от приемов основной обработки почвы, так и от возделываемых гибридов подсолнечника.
В 2011 году наиболее экономно расходовалась влага на мелкой безотвальной обработке почвы, несколько больше - на вспашке и наибольший расход
влаги был при глубокой безотвальной обработке.
Так, коэффициент водопотребления у гибрида Ясон составил 1245 м3/т
при вспашке; 1016 - на мелкой безотвальной обработке и 1208 м3/т - при глубокой обработке почвы. У гибрида Опера ПР соответственно: 1277, 1283, 1413
м3/т, а у гибрида Джаззи 1003, 923, 1080 м3/т соответственно. Отсюда видно,
что наиболее экономно расходовал влагу гибрид Джаззи. Самый высокий коэффициент утрат суммарного водопотребления оказался у гибрида Опера ПР.
В 2012 году наиболее экономно расходовалась влага на культивированных делянках, как и в 2011 году, самый большой расход влаги был на вспашке,
где суммарное водопотребление составило 3509 м3/га. Наиболее экономно расходовал влагу гибрид Опера ПР, а самый высокий коэффициент водопотребления был у гибрида Ясон.
33
УДК 631.544.72.
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ПОЧВЫ
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СИСТЕМЫ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
С.Д. Лицуков, А.И. Титовская
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
При No-till не разрушается среда обитания микроорганизмов и отмечается повышение биологической активности. При использовании этой технологии
микроорганизмы не погибают от недостатка питания, что происходит в условиях непокрытой почвы, - они всегда находят органические вещества в поверхностном слое почвы. Поэтому при использовании технологии No-till в почве
обнаруживается больше членистоногих, больше микроорганизмов (ризобий,
бактерий, актиномицетов), и грибных микориз по сравнению с традиционной
обработкой.
Исследования проводились на базе ООО «БГК Томаровка им. Васильева». Объектом исследования являются элементы технологии возделывания кукурузы на зерно в монокультуре. Микробиологическую активность почвы проводили методом «аппликации» по разложению в ней льняной ткани.
Наиболее интенсивная микробиологическая активность почвы наблюдалась на всех вариантах опыта в слое 0-10 см. Так на вариантах без удобрений в
слое 0-10 см этот показатель на 2-5% выше, чем в слое 10-20 см, и на 9-10%
выше, чем в слое 20-30 см, при применении микроудобрений данная закономерность сохраняется.
На микробиологическую активность почвы, также влияет система обработки почвы, так в слое 0-10 см при No-Till данный показатель на 3,3% выше,
чем при минимальной, в слое 10-20 см на 6,3% , в слое 20-30 на 4,3% выше, чем
при минимальной. В слое 0-30 см при No-Till – 20,61%, что на 4,6% выше, чем
при минимальной обработке.
Применение микроудобрений "Реаком" приводит к увеличению интенсивности микробиологической активности почвы, причем общая закономерность сохраняется, при No-Till микробиологическая активность выше, чем при
минимальной обработке 20,19% против 15,54%.
Таким образом, наиболее интенсивная микробиологическая активность
почвы отмечена на вариантах с No-Till, особенно четко это прослеживалось в
слое 0-10 см.
34
УДК 551.582(471.32)
ВЛИЯНИЕ МЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ НА ПЕРИОД АКТИВНОЙ
ВЕГЕТАЦИИ ОЗИМЫХ КУЛЬТУР В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
О.С. Толстопятова, И.В. Оразаева
НИУ БелГУ, БелГСХА г. Белгород, Россия
В период осенней вегетации озимые культуры бывают не всегда регулярно обеспечены влагой. В среднем запасы влаги в пахотном горизонте почвы
наблюдаются порядка 20-30 мм. Наиболее оптимальными для перезимовки
озимых культур считаются зимы, когда температурный режим почвы и воздуха,
высота снежного покрова и продолжительность его залегания близки к среднему многолетнему значению.
Показателем обеспеченности влагой вегетационного периода может служить количество выпавших осадков, которое в целом убывает с запада на восток от более, чем 600 мм в Готне до менее 550 мм в Новом Осколе и Волоконовке. Примерно две трети этого количества выпадает в теплом полугодии.
Сумма осадков за период активной вегетации растений составляет в среднем по
области 240-290 мм.
Для вегетационного периода характерны огромные расходы почвенной
влаги из корнеобитаемого слоя на испарение и транспирацию, которые обычно
не компенсируются выпадающими осадками. Фактические ресурсы влаги за вегетационный период составляют 235-325 мм.
Возобновление вегетации озимых культур приходится на апрель. Тенденции последних лет указывают на то, что примерно в 50% случаев запасы влаги
в пахотном слое ниже многолетних значений.
Одним из условий произрастаний озимых культур является термические
условия вегетации, продолжительность периода с устойчивой температурой
воздуха выше +5°С.
По сравнению с периодом 1935-1956гг.в периоде 2000-2012гг. произошло
смещение сроков начала вегетации на более ранний период, в среднем на 10-14
дней. Начало активной вегетации также сместилось на более ранние сроки, но
незначительно – на 3-5 дней. Осенью картина обратная – значительно продлились сроки активной вегетации (в среднем на 2 недели), а окончание вегетационного периода наступает всего на 3-5 дней позднее, чем в середине пятидесятых годов прошлого века.
35
УДК 633.34:631.526.32(470.325)
КОМПЕНСАТОРНАЯ СПОСОБНОСТЬ СОИ
Н.С. Шевченко, Т.И. Зеленская, Н.Н. Закурдаева
Бел ГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Компенсаторная способность сои – это повышенная способность растений некоторых сортов к ветвлению. Это свойство генотипа, контролируемое
двумя неаллельными генами с комплементарным взаимодействием (В.Е. Розенцвейг).
Нами, при изучении большой коллекции сортов сои, выявлены одностебельные формы в меньшинстве и образующие от 1 до 8 веток на одно растение.
Скороспелая группа сортов в среднем имела по 3,0 ветки, позднеспелая – по
5,8, при средней длине одной ветки 22 и 42 см и суммарной на одно растение 65
и 243 см соответственно. По данным Зеленской Т.И. (2007) общая длина веток
одного растения сорта Белгородская 8 достигала 690 см.
Более склонны к ветвлению позднеспелые сорта, сорта с детерминантным
ростом и сорта с первым типом (по данным Д.С. Яндоло) ветвления. Активизируют ветвление сои пинцировка растений (Т.И. Зеленская, 2007), благоприятные условия выращивания культуры и, особенно, разреженность посевов. При
этом компенсируется недостающий стеблестой.
По нашим данным на ветках сои формируется до 50% зерновой продуктивности и до 62% зеленой массы. Урожайность и качество последней находится в прямой зависимости от степени ветвления сои.
Способность к ветвлению сои в случае изреженных всходов позволяет
получить надлежащую урожайность за счет увеличения продуктивности отдельных растений, благодаря их ветвлению.
Скороспелые и одностебельные сорта сои при возделывании требуют более плотного стеблестоя – 50-70 раст./м2, при 20-30 раст./м2 они резко снижают
урожайность из-за отсутствия ветвления. Поэтому требуют более высоких норм
высева семян. Ветвистые сорта при загущении посевов свыше 30-40 раст./м2
урожайности не повышают. Поэтому они и возделываются при более низких
нормах высева.
Соя в наших условиях способна давать до 13-40 т/га зеленой массы, которая, кроме использования на корм, представляет ценность как сидеральное
удобрение. И в Белгородской области уже некоторые хозяйства выращивают
сою для этих целей. При этом соя может сыграть важную роль в биологизации
земледелия.
На сидерат выгодней выращивать сорта сои с высокой компенсаторной
возможностью. Среди допущенных к возделыванию в ЦЧР, таковыми являются
сорта Белгородская 48, Белгородская 8, Вейделевская 17 и Медея.
36
УДК631.544.72:631.432:633.15
ВОДОПРОЧНОСТЬ ПОЧВЕННЫХ АГРЕГАТОВ
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СИСТЕМЫ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
А.В. Ширяев, Л.Н. Кузнецова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия.
На современном этапе развития теории и технологии обработки почвы,
необходимо обратить особое внимание на изучение влияние систем энергосберегающих обработок почвы на агрофизические, агрохимические и биологические показатели плодородия чернозёмов. В наших почвенно-климатических
условиях этот вопрос недостаточно изучен, а черноземные почвы занимают
значительную долю от общей площади пашни ЦЧР и Белгородской области,
планируемая работа отличается повышенной актуальностью.
Целью наших исследований является изучить влияние технологии No-Till
на водопрочность почвенных агрегатов при выращивании кукурузы на зерно.
Объектом исследований выступают элементы технологии возделывания
кукурузы на зерно в монокультуре на базе ООО «БГК Томаровка им. Васильева».
В опыте изучается три системы обработки почвы: 1. Традиционная (на
основе вспашки), 2. Минимальная (на основе культивации), 3. No-till (без обработки почвы).
Оценку структуры почвы в отношении ее водоустойчивости проводили
по количеству агрегатов определенного размера, получающихся после «мокрого» просеивания на приборе Бакшеева. В данном случае по количеству агрегатов более 0,25 мм. Чем больше крупных агрегатов (крупнее 0,25 мм), тем лучше
водоустойчивость структуры. Классификационные диапазоны для качественной характеристики водоустойчивости структуры по сумме агрегатов размерами более 0,25 мм, следующие: менее 30 % - неудовлетворительная, 30-40 – удовлетворительная, 40-75 – хорошая, более 75 % - избыточно высокая.
В соответствии с этой градацией водоустойчивость в нашем опыте в течение вегетационного периода 2012 года расценивалась как «хорошая» и «избыточно высокая»:
1) При посеве: 51-58 % по вспашке, 50-80 % по минимальной обработке
почвы, 63-77 % по No-Till;
2) В середине вегетации: 71-86 % по вспашке, 79-91 % по минимальной
обработке почвы, 64-79 % по No-Till;
3) При уборке кукурузы: 77 – 86 % на вариантах вспашки, 73 – 77 % на
минимальной обработке, 70 – 73 % на No-Till.
37
УДК 631.87:633.15
ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ГИБРИДА КУКУРУЗЫ БЕЛХА 234
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЛИСТОВОЙ ОБРАБОТКИ ПРОИЗВОДНЫМИ ИНДОЛИУКСУСНОЙ КИСЛОТЫ В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Ж.М. Яхтанигова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Цель исследований – изучение влияния синтезированных биоцидных
производных индолилуксусной кислоты ((Z)-2benzamido-2-(ethyl-2-oxoindolin3-yliedene)acetic
acid
(препарат
А3);
(Z)-2benzamido-2-(ethyl-2-oxo-1propylindolin-3-yliedene)acetic acid (препарат А4); (Z)-N-(2-oxoindolin-3yliedene)-2-(phenylamino) ethyl) benzamide (препарат А5); (Z)-N-(2-m-toluidino)2-oxo-1-(2oxoindolin-3-yliedene) ethyl) benzamide (препарат А8) на иммунологические параметры гибрида кукурузы БелХА 234 МВ.
Посев проведен в 3 декаде апреля 2012 г., ручным способом. Площадь
учетной делянки 25 м2, повторность трехкратная. Общая учетная площадь посева 1125 м2. Объект исследования - препараты А3, А4, А5 и А8 (производные
индолилуксусной кислоты) в дозах 5, 12,5 и 25 г/(га). Контрольный вариант –
обработка дистиллированной водой. Эталонные варианты – обработка препаратами Корневин (производная индолилмасляной кислоты, стимулятор роста) и
Альбит (биопрепарат, регулятор роста). Листовая подкормка проводилась однократно в фазе 3 листа растений кукурузы, ручным способом в один день. Доза обработки препаратом Корневин составила 50 мл/га, Альбит – 60 мл/га.
В результате проведенных исследований было выявлено, положительное
влияние некоторых производных индолилуксусной кислоты на снижение явления гермафродитизма. Наибольшее количество гермафродитных растений было
на контрольном варианте, что составило 15 %. Обработка Корневином способствовала снижению гермафродитных растений на опытных посевах до 12%, а
Альбитом до 7%. Соответственно, регуляторы роста могут противостоять этому
нежелательному явлению.
Наибольший эффект снижения гермафродитизма на опытных посевах
был выявлен при применении производных индолилуксусной кислоты. Препараты под условным названием А3 и А4 в 5,0 - 5,5 раз снизили количество гермафродитных растений по сравнению с контрольным вариантом. На вариантах
с препаратами А5 и А8 гермафродитных растений вообще не было.
Обработка по вегетации регуляторами роста Корневин и Альбит, а также
производными индолилуксусной кислоты не оказала значительного влияния на
устойчивость растений гибрида кукурузы к мотыльку. Различия по данному
показателю находятся в пределах допустимого, поэтому говорить о существенных различиях не приходится.
38
Ветеринария
УДК: 619:618.19.2.7:615.7
ВЫДЕЛЕНИЕ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ИНФЕКЦИЙ
ИЗ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ И РЕПРОДУКТИВНЫХ ОРГАНОВ
ПРИ ФОРМИРОВАНИИ СИНДРОМА ММА
Н.П. Акопджанян
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Синдром ММА – заболевание свиноматок, возникающее после опороса,
ведущее к снижению производительности и агалактии (неспособности лактировать) или гипогалактии (частичной неспособности), а также повышающее
смертность среди новорожденных поросят. Заболевание появляется у свиноматок в течение первых трех суток послеродового периода и является специфической разновидностью акушерского сепсиса. Ценный диагностический показатель – измерение ректальной температуры тела в день опороса
Свиноматка не допускает поросят к соскам (мастит и гипогалактия). Из
вульвы выделяется слизисто-гнойный экссудат, часто с красноватым или буроватым оттенком, неприятного запаха. Количество выделяемого экссудата колеблется от 10-20 до 200-300 мл. Наружные половые органы отечны, слизистая
оболочка влагалища гиперемирована. Начинаясь с миометрия матки, патологический процесс гематогенно распространяется на молочные пакеты, вызывая
воспаление. В итоге заболевание приводит сначала к снижению, а затем и полной потере молока, вызывающей отставание в росте и развитии.
Проведенными нами исследованиями в ООО «АгроБелогорья» Белгородской области, установлено, что основной формой воспаления молочной железы
является субклинический мастит, которым поражается до 45-60%, а в отдельных случаях - до 70-80% функционирующих долей молочной железы свиноматок. Клинически выраженный мастит регистрируется у 12-20% больных свиноматок и проявляется преимущественно в форме серозного или катарального
воспаления, при этом поражаются 1 -2, реже 3 и более долей молочной железы.
При проведении бактериологических исследований нами было установлено развитие инфекционного процесса в молочной железе, репродуктивных
органах, выражающихся интенсивным выделением возбудителей: Staph. Аureus
до 96,3% , Staph. Epidermidis до 49,22%, Staph. аlbus до 36,68%. Необходимо так
же отметить достоверное увеличение частоты изоляции E.coli (до 31,2%), Staph.
saprophyticus – с 32,4% у здоровых свиноматок до 6,8% случаев у больных клинически выраженным маститом, протекающим в симптомокомплексе ММА.
Увеличилась частота изоляции Str. mastitidis (до 59,6%). Str. agalactiae (до
34,07%), Str. uberis (до 26, 8%).
Дальнейшее исследование по чувствительности выделенной микрофлоры
к антибактериальным веществам и разработка иновационных антисептиков
продолжаются.
39
УДК: 619:618.19.2.7:615.7
ИЗУЧЕНИЕ АНТИСЕПТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЙОДСОДЕРЖАЩИХ
ПРЕПАРАТОВ ПРИ РАЗВИТИИ ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Н.П. Акопджанян
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В последние десятилетие в ветеринарной медицине применяют для лечения инфекционно больных животных препараты не содержащие антибиотики и
сульфаниламидные соединения, по причине привыкания условно - патогенных
и патогенных микроорганизмов к различным химиотерапевтическим средствам.
Нами установлено на предприятиях ООО «АгроБелогорье», что с июля по
сентябрь заболеваемость симптомокомплексом метрит-мастит-агалактия
(ММА) возрастает до 15-24% от общего количества репродуктивных свиноматок. Наблюдаемый нами субклинический мастит ежемесячно диагностировался
у 7-8% свиноматок второй и третей репродукции (от числа выявленных за год).
Увеличение заболеваемости с января по март до 10-18% от общего количества
свиноматок. При исследовании молока подсосных свиноматок с реактивом Лестраде, выявили наличие повышенного содержания кетоновых тел (более 10,0
мг/%, при норме 4-8 мг/%), что приводило к патологическим изменениям во
всех системах и органах.
На двух площадках наблюдали развитие клинически проявляющегося мастита в течение всего года, в среднем 6,5% случаев от выявленных в течение
года маститов, однако нами было отмечено два пика (январь-март и июльсентябрь). В эти периоды количество маститных свиноматок составило от 9 до
13%.
При разработке комплексных способов профилактики и лечения ММА,
нами учитывались случаи протекания инфекционного процесса в виде смешанных инфекций. Анализирую данные современной литературы нами были выбраны наиболее оптимальные варианты профилактики и лечения инфекционных заболеваний с использованием йодсодержащих антисептических средств с
глубоким проникновением в органы и ткани. Наиболее привлекательны в способе применения являются препараты из группы «Монклавитов», производство
ЗАО «Орполимерсинтез» город Санкт – Петербург, единственным недостатком
которых является кратковременность воздействия на возбудителей инфекций,
что связано с потерей активности препарата во время хранения (А.М.Коваленко
и другие, 2008 – 2010 гг.).
Проведенными нами камеральными исследованиями установлено, что
высокими антисептическими свойствами обладают препараты йодпротектина,
разработанные, как антисептические средства, к которым не возникает устойчивости большинства возбудителей бактериальных инфекций.
40
УДК. 636.085.12.22/28
ВЛИЯНИЕ ДОБАВЛЕНИЯ ХЛОРИСТЫХ СОЛЕЙ К РАЦИОНУ
НА ОБМЕН МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В РАЗЛИЧНЫХ ОТДЕЛАХ
ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА БЫЧКОВ
С.Л. Антипин, К.Д. Югай, И.А. Жукова, О.Н. Бобрицкая
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
На трех бычках симментальской породы с живой массой около 300 кг изучали обмен минеральных веществ в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ). Животным были наложены анастомозы в начале двенадцатиперстной кишки
(ДПК), до впадения протока поджелудочной железы. Фоновый рацион, который
использовался во всех опытах, состоял из 9 кг кукурузного силоса, 2 кг ячменной соломы и 1,6 кг ячменной дерти. Концентрация доступной для обмена
энергии (ДОЭ) составляла 9,8 МДж, а сырого протеина 10,1 г в 1 кг сухого вещества (СВ) рациона.
Обмен минеральных веществ в преджелудках изучали по формуле «принято с кормом минус поступило в ДПК». Установлено, что при содержании бычков на фоновом рационе в ДПК поступило 267,3 г минеральных веществ. После
добавления к рациону одного хлорида натрия из расчета 5,3 г на 1 кг СВ рациона, а также хлорида натрия в сочетании с хлористым кобальтом (0,23 мг/кг)
всасывание минеральных веществ из сложного желудка увеличилось соответственно до 366,7 и 451,0 г. Следовательно, в преджелудки бычков поступают
минеральные вещества эндогенного происхождения, причем в количествах,
превышающих интенсивность их абсорбции. Включение в рацион изучавшихся
минеральных веществ достоверно увеличивало всасывание минеральных соединений из сложного желудка.
О всасывании минеральных веществ в кишечнике судили по разнице их
количества, поступившего в ДПК и выделенного с калом. Установлено, что если на фоновом рационе в кишечнике бычков всосалось 113,0 г минеральных
веществ, то после добавления одного хлорида натрия всасывание их увеличилось на 101,5 г, а после совместного добавления хлоридов натрия и кобальта –
на 142,0 г.
При содержании бычков на фоновом рационе было усвоено 30,8 г минеральных веществ, а при добавлении хлорида натрия – 74,5 г. При совместном
использовании хлорида натрия и кобальта всасывание минеральных веществ
увеличилось до 103,0 г.
Таким образом, включение в рацион бычков хлорида натрия, как в отдельности, так и в сочетании с хлоридом кобальта значительно усиливает обмен
минеральных веществ в желудочно-кишечном тракте.
41
УДК 636.612.33.22/28.085.12
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОБИАЛЬНОГО И ЭНДОГЕННОГО
СЫРОГО ПРОТЕИНА ИЗ СЛОЖНОГО ЖЕЛУДКА ЖВАЧНЫХ
В ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНУЮ КИШКУ
ПОД ВЛИЯНИЕМ ХЛОРИДОВ НАТРИЯ И КОБАЛЬТА
Антипин С.Л., Югай К.Д., Жукова И.А,
Бобрицкая О.М., Водопьянова Л.А.
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Изучали поступление в двенадцатиперстную кишку (ДПК) микробиального и эндогенного сырого протеина из сложного желудка жвачных под влиянием включения в рацион хлоридов натрия и кобальта. Опыты проводились на
шести бычках симментальской породы живой массой 300-350 кг. Животным
были наложены анастомозы в начале ДПК. Фоновый рацион состоял из кукурузного силоса – 9 кг, ячменной соломы – 2 кг и ячменной дерти - 1кг, без добавления минеральных веществ.
Определение поступления микробиального и эндогенного сырого протеина проводилось путем расчета разрушаемости органических веществ в рубце
бычков.
Опытами установлено, что под влиянием добавок к рациону хлорида
натрия (30г) и хлорида кобальта (2,3 мг) разрушаемость органических веществ
в сложном желудке бычков снижалась. Так, на фоновом рационе этот показатель составил 64,7%, на рационе с включением хлорида натрия – 57,2%, а на
рационе с одновременным включением хлорида натрия и кобальта соответственно – 51,2%. При этом значительно увеличилось поступление сырого протеина в ДПК. На рационе с включением хлоридов натрия и кобальта в ДПК поступило – 743, 0 г сырого протеина, в то время как на фоновом рационе лишь –
482,6 г.
Этот факт свидетельствует о том, что под влиянием минеральных добавок
значительно увеличился отток жидкости из преджелудков в ДПК, что в свою
очередь привело к уменьшению времени пребывания кормовых частиц в преджелудках. Это привело к снижению разрушаемости протеина корма в рубце и
увеличению его поступления в ДПК.
Поступление в ДПК микробиального и эндогенного сырого протеина на
фоновом рационе составляло – 349, 4 г. При включении в рацион хлорида
натрия этот показатель увеличился и составил – 464,8 г, а при соответственном
включении хлоридов натрия и кобальта он составил соответственно – 559,0г.
Таким образом, включение в рацион изучаемых солей привело к увеличению поступления в ДПК неразрушенного в преджелудках сырого протеина
корма, микробиального и эндогенного сырого протеина.
42
УДК 619:616.36-002:615.244
ГЕПАТОЗАЩИТНЫЕ СВОЙСТВА КАТОЗАЛА, КОВЕРТАЛА
И ЯНТАРНОЙ КИСЛОТЫ
И.В. Бабанин, Р.А. Мерзленко
БелГСХА имени В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В опытах на глубокосупоросных свиноматках испытаны биологически
активные препараты – катозал и ковертал в сочетании с янтарной кислотой.
Свиноматкам I группы вводили катозал за 30 дней до опороса внутримышечно в дозе 5 мл/гол 5 сут подряд, II – ковертал в дозе 5 мл/гол три раза в неделю три недели подряд. Янтарную кислоту в обеих группах задавали внутрь с
влажной мешанкой ежедневно 10 сут. подряд в дозе 10 мг/живой массы. Контрольная группа получала только основной рацион. В начале опыта и через 21
сут в сыворотке крови определяли содержание мочевины, билирубина и холестерина, активность АсАТ и АлАТ, а также проводили цинк-сульфатную осадочную печеночную пробу (по И.П. Кондрахину).
У свиноматок I группы обнаружено снижение уровня билирубина в сыворотке крови с 5,96±0,52 до 4,23±0,50 мкмоль/л (р>0,05), холестерина – достоверно с 3,91±0,12 до 2,65±0,09 ммоль/л (р<0,01), активность АсАТснижалась с
1,12±0,08 до 0,89±0,06 ммоль/ч.л., АлАт – с 2,49±0,13 до 2,06±0,22 ммоль/ч.л.
(при р>0,05 в обоих случаях); уровень мочевины достоверно повышался с
3,01±0,12 до 3,74±0.07 ммоль/л (р<0,05); показатель цинк-сульфатной осадочной пробы также достоверно (р<0,05) улучшался с 1,55±0,05 дл 1,85±0,06 мл.
У свиноматок II группы уровень билирубина достоверно снижался с
5,87±0,46 до 4,12±0,36 мкмоль/л (р<0,05), холестерина - с 3,91±0,12 до
2,65±0,09 ммоль/л (р<0,01), активность АсАТснижалась с 1,15±0,09 до
0,82±0,05 ммоль/ч.л., АлАт – с 2,36±0,10 до 1,90±0,23 ммоль/ч.л. (при р>0,05 в
обоих случаях); уровень мочевины повышался с 3,12±0,24 до 3,86±0.28 ммоль/л
(р>0,05); показатель цинк-сульфатной осадочной пробы достоверно (р<0,05)
улучшался с 1,55±0,05 дл 1,85±0,06 мл.
В контроле уровень билирубина повышался с 5,89±0,42 до 6,53±0,49
мкмоль/л, холестерина – с 3,86±0,13 ммоль/л (при р>0,05 в обоих случаях); активность АсАТ достоверно повышалась с 1,17±0,07 до 1,94±0,09 ммоль/ч.л.
(р<0,01), АлАТ также снижалась с 2,42±0,12 до 2,64±0,16 ммоль/ч.л. (р>0,05),
уровень мочевины сыворотки крови и показатель цинк-сульфатной осадочной
пробы практически не изменились ниже физиологических значений.
Вышеуказанные изменения биохимических показателей крови животных
свидетельствует о гепатозащитном действии катозала, ковертала и янтарной
кислоты.
43
УДК 519.4.08
ФАКТОРНЫЕ ПЛАНЫ В МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХ
И ОЦЕНКЕ ВЕЩЕСТВ, ИНИЦИИРУЮЩИХ КОСТЕОБРАЗОВАНИЕ
Е.Е. Беломесцева, Р.Ф. Капустин
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Н.Ю. Старченко
Cаратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова, г. Саратов, Россия
Целью данной работы была оценка адекватности четырехточечного и шеститочечного планов при изучении воздействия на кости кроликов (n=90) вещества для возмещения дефектов кости (патент 2303436 РФ, МПК 7 А61К 6/033).
Вещество для возмещения дефектов кости содержит гидроксиапатит, трикальцийфосфат, коллаген, а также дополнительно содержит неколлагеновые белки
костной ткани, компоненты берут в определенном содержании на 100 г сухого
вещества. Получают это вещество путем воздействия на костную ткань, сушки
и стерилизации, при этом проводят деминерализацию костной ткани соляной
кислотой, нейтрализацию полученного раствора щелочью, подщелачивание полученной суспензии оксидом кальция при рН 11,0-12,0, отмывание осадка водой до нейтральной реакции, далее осуществляют лиофильную сушку и стерилизацию для мобилизации пептидных факторов роста. Вещество, полученное
предложенным способом, обладает значительно выраженными свойствами
инициировать костеобразование, поскольку оно содержит ростовые факторы
костной ткани. В четырехточечном плане каждый из препаратов варьировали в
двух дозах и испытывали в N=4 вариантов, в шеститочечном плане, каждый из
двух препаратов варьировали на трех дозах и реализовывали N=6 опытах. Различие в наклоне зависимости «доза - ответ» при переходе от тестируемого препарата к стандартному являлось критерием проверки параллельности зависимостей. Методы изучения включали также морфологические, гистохимические,
биомеханические исследования костной ткани с учетом зоны имплантации, ее
биодеградации и одновременной диффузии препарата. Дисперсионный анализ
обоих планов (различия между препаратами, наклон линии регрессии, отклонение от параллельности, различия внутри групп и т.д.) и морфологические исследования показали, что наряду с тем, что четырехточечный план эффективен
при морфофункциональном анализе в целом, а шеститочечный возможен и на
начальном этапе исследования, в обоих случаях при остеогенном характере
действия необходимо учитывать морфологические и биомеханические факторы, поправка по которым разработана на основе полученных данных в качестве
модели для проверки остеогенного характера воздействия у кроликов.
44
УДК 636.52/58:636.083:591.044:591.111
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ КРОВИ КУР ПРИ АДАПТАЦИИ
К РАЗНЫМ СВЕТОВЫМ РЕЖИМАМ
Е.Ю. Беляева
НИУ «БелГУ», г. Белгород, Россия
При промышленном содержании сельскохозяйственной птицы свет является одним из важнейших факторов нормального роста, развития и высокой
продуктивности кур всех направлений. Режим освещения вызывает ряд адаптационных реакций, оказывающих непосредственное влияние на все физиологические функции организма кур, однако влияние световых режимов изучено явно недостаточно. Целью нашего исследования являлось изучение биохимических показателей крови кур при адаптации к разным световым режимам.
Исследования проведены на курах кросса «Haysex brown» в возрасте 18
месяцев, сформированных в 4 группы. Кур группы контроля (1-я группа) содержали при световом режиме 12 часов – день, 12 часов – ночь; кур 2-й группы
– со световым режимом 7 часов – день, 1 час – ночь; 3-й группы – 2 часа – день,
3 часа – ночь, 5 часов – день, 1 час – ночь, 4 часа – день, 9 часов – ночь и 4-й
группы – в течение трех суток при постоянном освещении с дальнейшем переводом на освещение 12 часов – день, 12 часов – ночь. В цельной крови определяли концентрацию глюкозы; в сыворотке – общий белок, аланинаминотрансферазу (АлАТ) и креатинин общепринятыми методами.
У кур 2-й группы на 10-е сутки были выявлены гипергликемия и повышение концентрации креатинина, что может свидетельствовать о мобилизации
энергетических ресурсов, увеличении активности аденогипофизарной системы,
характерных для стресс реакции. На 19-е сутки концентрация креатинина и
глюкозы снижалась, это может указывать на переход к стадии резистентности.
На 30-е сутки отмечались повышение концентрации креатинина на 30.6%, общего белка на 40.9% и уменьшение концентрации АлАТ – на 66%, что характеризует состояние хронического стресса.
У кур 3-й группы на 10-е сутки были выявлены: повышение концентрации общего белка (на 8.8%), креатинина (на 21.8%) и глюкозы (на 26.8%). На
30-е сутки отмечалось увеличение концентрации общего белка (на 40,5%), креатинина (на 30,2%) и уменьшение концентрации АлАТ (на 18,7%), что может
подтверждать наличие у кур стресс реакции.
У кур 4-й группы на 10-е сутки были отмечены: повышение концентрации креатинина и глюкозы. На 19-е сутки биохимические показатели крови
подтвердили наличие в организме кур стресс реакции. На 30-е сутки было выявлено достоверное увеличение концентрации общего белка, креатинина и
уменьшение концентрации АлАт, эти изменения подтверждают наличие у кур
хронического стресса.
45
УДК 619:612.7:636.7
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА СОБАК
С ПОМОЩЬЮ ПРИБОРА ”ПАРКЕС”
О.Н. Бобрицкая
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Диагностический комплекс ”ПАРКЕС” относится к разделу биорезонансной диагностики и позволяет провести в полном объеме исследование животных по всем органам и системам, определить физиологические и патологические взаимосвязи между органами и системами организма. Это определило выбор направления нашей работы.
Все факторы внешней среды воздействуют на организм животных, прежде всего, на энергетическом уровне через биологически активные точки (БАТ).
Это начальное звено функционально-энерго-информационной системы. Известно, что все свойства БАТ отличаются индивидуальными особенностями у
животных.
Целью наших исследований явилось: отработать на практике методику
работы с диагностическим комплексом ”ПАРКЕС” у собак и определить
наиболее информативные БАТ, отражающие функциональное состояние различных органов и систем организма. Объектом изучения были 24 собаки. Нами
установлено, что наиболее информативными и доступными оказались БАТ общего действия, локализованные на передних конечностях на передней поверхности стопы, на кожной складке между 2 и 3-м, 3-4-м и 4-5-м пальцами.
С помощью диагностического комплекса ”ПАРКЕС” определяли величину электропроводимости у собак в указанных точках и оценивали её изменения при включении определенных микрорезонансных контуров (ноз одов). Эти показатели необходимы для дальнейшего определения биорезонанса,
величина которого и является показателем функционального состояния органов
и систем организма.
Установлено, что для собак биорезонансом является колебания величины
показателя электропроводности БАТ от 7 до 22 единиц шкалы, а величина
электропроводности колебалась от 25 ‒ у крупных, до 82 единиц ‒ у собак небольших размеров, что обусловлено, на наш взгляд, разными уровнями обменных процессов в тканях организма.
46
УДК 619:618.1:636.2
РАСПРОСТРАНЕННОСТЬ АКУШЕРСКО-ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИХ
ЗАБОЛЕВАНИЙ У КОРОВ В ООО «КУСТОВОЕ»
ЯКОВЛЕВСКОГО РАЙОНА
В.М. Бреславец, А.В. Хохлов, Н.А. Белогурова, Т.А. Хохлова
БелГСХА, г. Белгород, Россия
При промышленном ведении молочного скотоводства акушерская патология у коров имеет широкое распространение, что связано с нарушением технологии содержания и кормления. Резко увеличиваются нагрузки на животных,
происходит расстройство функций важнейших органов и систем, приводящее к
нарушению обменных процессов, снижению резистентности и развитию болезней.
Нами был проведен анализ воспроизводства стада коров 3-5 лет, принадлежащих молочно-товарным фермам ООО «Кустовое» в зимне-весенний период. Животные содержались привязно с предоставлением пассивного моциона
на выгульной площадке. Рацион состоял из люцернового сена, кукурузного силоса и концентратов. Животные находились в одинаковых условиях кормления
и содержания.
У всех опытных животных стельность завершалась спонтанными родами
и был получен жизнеспособный приплод.
При акушерско-гинекологической диспансеризации 320 животных
наблюдали следующие патологии: острый эндометрит - 54, хронический эндометрит – 65, скрытый эндометрит - 37, субинволюция матки - 96, гипофункция
яичников - 86, фолликулярные кисты - 43, персистентное желтое тело - 18 голов.
Таким образом, исходя из результатов проведенного клинического исследования коров на фермах ООО «Кустовое» Яковлевского района наиболее распространены следующие заболеваний половой системы: эндометриты - 49%,
субинволюция матки - 30%, гипофункция яичников - 27%, фолликулярные кисты - 13%, персистентное желтое тело – 6%.
47
УДК 619:615.373:616.981.45:636.4 (470.324)«18»
АПРОБАЦИЯ ВАКЦИНЫ ПРОТИВ ДИЗЕНТЕРИИ ЯГНЯТ,
ИЗГОТОВЛЕННОЙ ВОРОНЕЖСКОЙ БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЙ
ЛАБОРАТОРИЕЙ В НАЧАЛЕ XX ВЕКА
В.Д. Буханов, В.Н. Скворцов
Белгородский филиал ВИЭВ, г. Белгород, Россия.
В отчёте ветеринарно-бактериологической лаборатории губернского земства за 1910 г. впервые сообщалось об опытах, направленных на ликвидацию
энзоотий белого поноса у ягнят (анаэробная дизентерия ягнят). Большим препятствием в проведении исследований служил характер данной энзоотии, поскольку материалом для опытов являлись котные овцематки и ягнята не старше
5-6-суточного возраста. Другими словами, период научных изысканий ограничивался временем окота с марта до конца апреля. С другой стороны, значительным затруднением было и то обстоятельство, что заболевание было ещё недостаточно изучено. В связи с этим, прежде чем приступить к разработке вакцины
и гипериммунной сыворотки, сотрудникам лаборатории пришлось выявить основного возбудителя белого поноса ягнят и изучить его некоторые свойства. По
анамнестическим данным выяснилось, что клиническое проявление болезни
среди родившихся ягнят регистрировалось в Воронежской губернии почти 10
лет. С каждым годом смертность среди заболевших ягнят возрастала и в 1910 г.
составила 99 %. Через 8-12 часов после рождения у ягнят открывался жидкий
понос жёлтого цвета. На 2-3 сутки в жидких испражнениях появлялись примеси
крови и животные погибали. Кишечник павших ягнят был заполнен содержимым красного цвета, стенки кишечника приобретали багрово-красный оттенок,
а слизистая оболочка покрывалась язвами. Из различных органов и тканей павших ягнят делались мазки и посевы. При этом в кишечнике каждого погибшего
животного была выявлена «бацилла типа Colli» (Clostridium perfringens типа В).
Это обстоятельство позволило считать выделенный микроорганизм этиологическим фактором данной болезни, а положительная реакция микроагглютинации и опыты по заражению ягнят служили неопровержимым подтверждением.
Проведенные исследования под руководством заведующего лабораторией –
А.С. Тимченко позволили ему приступить к изготовлению вакцины и лечебной
сыворотки. В 1913 г. вакцина была апробирована на беременных овцематках и
рождавшихся ягнятах. 2-кратная подкожная вакцинация овцематок с 10суточным интервалом в дозах 5 и 10 мл снизила отход молодняка почти вдвое,
а дополнительные прививки ягнят в дозе 0,1-0,3 мл уменьшили процент падежа
более чем в три раза. В этом же году в лаборатории была начата гипериммунизация одной лошади с целью получения лечебно-профилактической сыворотки.
48
УДК 619:615.373:616.981.45:636.4(470)«19»
ИЗГОТОВЛЕНИЕ ГИПЕРИММУННОЙ СЫВОРОТКИ
ПРОТИВ ЧУМЫ СВИНЕЙ В РОССИИ В НАЧАЛЕ ХХ ВЕКА
В.Д. Буханов, В.Н. Скворцов
Белгородский филиал ВИЭВ, г. Белгород, Россия.
В России до 1904-1908 гг. чуму (септицемию), вызываемую Вас. Suisepticus (из группы Pasteurella), и холеру свиней, порождаемую Вас. suipestifer (Salmonella cholerae suis), рассматривали как болезни, соответственно проявляющиеся поражением лёгких и желудочно-кишечного тракта. Выявляемые патологоанатомические изменения при поражении, как органов дыхания, так и пищеварения, относили к смешанному проявлению септицемии и холеры. В 1904
г. американские учёные Schweinitz и Dorset впервые доказали, что болезнь,
сходная по клинической картине с септицемией и холерой свиней, передаётся
здоровым поросятам посредством профильтрованной через асбест сыворотки
крови, полученной от больных свиней. Из-за небольших размеров возбудителя
его назвали «фильтрующимся вирусом». Это заразное начало не проявляло
способности к росту и развитию на искусственных питательных средах и не вызывало заболевания ни у одного вида животных, кроме свиней, однако в Америке доктору Dorset, а в Европе профессору Uhlenhuth и венгерскому профессору Hutyra в 1906-1907 гг. всё же удалось получить специальную сыворотку
против этой болезни под наименованием «новой» сыворотки против чумы свиней. Из коммерческих соображений способ её получения держался в секрете.
Прогрессирующее распространение эпизоотии «фильтрующегося вируса» в
России и в Воронежской губернии, в частности, побудило ветеринарнобактериологическую лабораторию Воронежского губернского земства одной из
первых начать приготовление сыворотки против «фильтрующегося вируса»
(чумы свиней). Решением очередной сессии губернского земского собрания
1910 г. лаборатории было ассигновано 600 руб. для строительства свинарника и
приобретение 10 свиней, чтобы в 1912 г. лаборатория приступила к разработке
данной сыворотки. Основная проблема лаборатории при изготовлении сыворотки заключалась в недостатке вирусного материала для гипериммунизации,
так как в профильтрованной через свечу Беркефельда сыворотке вирус сохранялся не более 3-4 месяцев. Поэтому часто приходилось выезжать в заражённые чумой хозяйства с целью получения инфицированной сыворотки крови от
больных свиней. Несмотря на возникавшие трудности и вопросы, связанные с
мобилизацией в действующую армию ветеринарных работников, в 1915 г. лаборатория произвела 47200 мл лечебно-предохранительной сыворотки, которая
при вынужденных прививках дала положительные результаты.
49
УДК 619:591.434.598.252.2
ИММУНОГИСТОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ
ЛИМФОЦИТОВ В СТЕНКЕ ДИВЕРТИКУЛА МЕККЕЛЯ ГУСЕЙ
Е.В. Бырка, В.С. Бырка, Н.Н. Кущ
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Дивертикул Меккеля (ДМ) относится к периферическим лимфоидным
органам, в которых при действии антигена макрофаги, антигенпредставляющие
клетки и иммунокомпетентные Т- и В-лимфоциты формируют имунный ответ,
образуются эффекторные клетки и клетки памяти. Иммуногистохимическим
исследованием установлено, что у гусят 1-3-суточного возраста лимфоциты с
маркерами СD4+, СD8+, СD45RA+ в собственной пластинке слизистой оболочки
ДМ распределены диффузно. У 7-, 14- и 21-суточных гусят СD4+ - лимфоциты
встречаются в мышечной и серозной оболочках, а у 1-месячных гусят, кроме
диффузного распределения, образуют скопления вокруг крипт. С 2-месячного
до 5-летнего возраста их обнаружено и в лимфоидных узелках. У 2- и 3-летних
гусей СD4+ - лимфоциты образуют скопления вокруг лимфоидных узелков в
форме полулуний и колец.
Лимфоциты,
экспрессирующие
СD8+-антигенные
детерминанты,
выявляются в стенке ДМ гусят с 7-суточного возраста, располагаясь диффузно
и в составе формирующихся лимфоидных узелков. У 2-месячных гусят их
выявлено интраэпителиально, у 6-месячных – в составе вторичных
лимфоидных узелков, а 8-месячного возраста – на периферии и вокруг
лимфоидных узелков. У 2-летних гусей они располагаются, как и СD4+, в
форме полулуний и колец. Считаем, что выявленные в лимфоидных узелках Тлимфоциты регулируют деятельность В-лимфоцитов.
Лимфоциты с маркерами СD45RA+ у 7- и 14-суточных гусят
обнаруживаются в формирующихся, а у 21-суточных, 1-, 2- и 3-месячных – в
каждом сформированном лимфоидном узелке слизистой, мышечной и серозной
оболочек. У гусят 2- и 3-месячного возраста они размещаются вокруг крипт и
это связано с образованием новых лимфоидных узелков. У 6-месячных гусят
СD45RA+-клетки в лимфоидных узелках располагаются группами в виде
розеток, что обусловлено антигенпрезентацией и антигензависимой
дифференциацией В-лимфоцитов. У 8-месячных и годичного возраста гусей
они располагаются на периферии лимфоидных узелков в виде полулуний и
колец, а у 3- и 5-летних – диффузно вокруг лимфоидных узелков.
Следовательно, распределение СD4+ -, СD8+ - и СD45RA+ - позитивных
клеток в лимфоидной ткани стенки ДМ указывает на поэтапный процесс
антигензависимой дифференциации иммунокомпетентных В-лимфоцитов в
эффекторные клетки гуморального иммунитета и клетки памяти.
50
УДК 619:616
АНТИОКСИДАНТНЫЙ ПРЕПАРАТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ТЕЛЯТ
ДИАРЕЙНЫМИ СИНДРОМАМИ
А.К. Джавадов, Г.С. Зулев
Мценский филиал УНПК», г. Мценск, Россия.
ФГУП «Орловская биофабрика» г. Орёл, Россия.
Опыт был проведен в ОПХ «Стрелецкое» Орловского района Орловской
области на 24-х телятах, разделенных на 4 группы, начиная с первых дней жизни до 4-месячного возраста. Формирование групп телят с первых дней жизни
проводилось следующим образом: первый теленок, родившийся в начале опыта, был отнесен к I группе, второй- II группе, третий- III группе, а четвертыйIV группе и так далее. Одна группа телят служила контролем для других трех
групп. Телятам II группы на 1-5 дню жизни один раз в день был введен внутримышечно 2,5% раствор препарата «Эмицидин» из расчета 0,5 мг на 1 кг массы
тела, телятам III группы – соответственно -1,0 мг/кг массы, а телятам IV группы
препарат «Эмицидин» был введен на 1-5 дню жизни в дозе из расчета 1,5 мг/кг
массы тела телят.
Лечение всех заболевших диспепсией подопытных телят проводили следующим образом: назначили голодную диету, заменив молозиво или молоко
настоями лекарственных растений (щавель конский, крапива, зверобой), внутрь
назначили таблетки левомицетина три раза в день, в случае продолжения диареи внутримышечно назначили фторхинолоновый препарат «Энороксил», а в
тяжелой форме болезни внутривенно вводили 25%-ого раствора глюкозы с физиологическим раствором. По мере исчезновения признаков диареи у телят постепенно увеличили выпойку молока.
Учет заболеваемости телят диспепсией показал, что все 6 телят контрольной группы заболели на 2-3 сутки жизни диспепсией, а двое из них через 3 дня
после выздоровления заболели еще раз. В среднем продолжительность болезни
телят составила 3,8±0,17 дней. Все телята II группы также впервые на 2-3 сутки
их жизни болели диспепсией и только у одного теленка через 4 дня после выздоровления появились еще раз признаки синдрома диареи. Средняя продолжительность болезни у телят II группы была на 4,7% ниже, чем у телят контрольной группы.
В тоже время среди телят III и IV группы диспепсией заболели только по
5-4 голов, соответственно, а случаев повторных заболеваний среди этих телят
не наблюдалось. При этом продолжительность болезни у телят III и IV группа
была соответственно на 13,7 и 17,1 % меньше, чем у телят контрольной группы.
Следует отметить, что все телята после оказания им лечебной помощи выздоровели.
51
УДК 619: 616.9: 636.4
ОСТРАЯ ТОКСИЧНОСТЬ АНТИМИКРОБНОГО ПРЕПАРАТА
НА ОСНОВЕ ЦИПРОФЛОКСАЦИНА ДЛЯ ЦЫПЛЯТ
ПРИ ВНУТРИБРЮШИННОМ ВВЕДЕНИИ
Е.Н. Заикина
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Ципрофлоксацин представляет собой 1-циклопропил-6-фтор-1,4-дигидро4-оксо-7(1-пиперазинил)-3-хинолонкарбоновую кислоту, впервые был синтезирован фирмой «Bayer» в 1981 году. Ципрофлоксацин характеризуется широким
спектром антимикробного действия и является наиболее активным in vivo среди применяющихся в клинике фторхинолонов.
Целью нашего исследования стало изучение острой токсичности лекарственной формы на основе ципрофлоксацина при внутрибрюшинном введении
цыплятам.
В опыте использовали 192 цыпленка 10-суточного возраста массой 90-100
граммов. На каждую дозу было взято по 10 голов. Препарат инъецировали внутрибрюшинно в дозах 400-2600 мг/кг массы тела (интервал между дозами 200
мг/кг). За цыплятами вели наблюдение в течение 14 суток.
При расчете параметров острой токсичности препарата на основе ципрофлоксацина использовали метод пробит-анализа Литчфильда и Уилкоксона.
Введение лекарственной формы на основе ципрофлоксацина в дозе 400
мг/кг массы тела не вызывало гибели цыплят, однако отмечались признаки интоксикации. Инъекция препарата в дозах 600-800 мг/кг массы тела приводила к
интоксикации и гибели отдельных цыплят. Введение препарата в дозах 1200 и
1400 мг/кг массы тела приводило к падежу 50-60% цыплят. В группе животных,
которым инъецировали препарат в дозе 2600 мг/кг массы тела, отмечалась
100% гибель (в течение часа после инъекции препарата все цыплята пали). LD50
в этом опыте составила 1250 (720-2200) мг/кг массы тела.
Признаки острого отравления отмечались уже через 15-20 минут после
внутрибрюшинной инъекции препарата и сопровождались выраженным угнетением, снижением подвижности, замедлением реакции на внешние раздражения, отсутствием аппетита, учащенным сердцебиением. Перед гибелью наблюдалось сильное возбуждение и судороги.
Из полученных нами результатов следует, что новый фармакологический
препарат на основе ципрофлоксацина относится к III классу токсичности – вещества умеренно опасные.
52
УДК 619:615.244:612.017
ИЗМЕНЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФАГОЦИТАРНОЙ СПОСОБНОСТИ
ЛЕЙКОЦИТОВ У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПОД ВЛИЯНИЕМ ЛИПОСИЛА
Л.В. Зимовина, Е.Г. Яковлева, В.Н.Познякова, С.В. Наумова
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Опыт проведен на физкомплексе БелГСХА. Из цыплят-бройлеров кросса
Hubbard F-15, содержавшихся в клеточных батареях, были сформированы 4
группы, по 35 голов в каждой. Контрольной группе скармливали только основной рацион (ОР). Остальным цыплятам к ОР ежедневно с 5-суточного возраста
до убоя добавляли липосил: в первой группе - 60 мг/кг корма, во второй – 40, в
третьей – тоже 40 мг/кг, но дробно - на 5-7-е, 12-14-е, 19-21-е и 28-30-е сут выращивания.
На 20-е сут и в конце выращивания брали кровь из надреза яремной вены
для определения опсоно-фагоцитарной реакции.
Фагоцитарная активность (% фагоцитирующих псевдоэозинофилов) у
цыплят-бройлеров контрольной и I опытной групп за период исследований
практически не изменялась. Однако по сравнению с контролем цыплята I группы как в 20-, так и 39-суточном возрасте имели более высокие показатели (на
7,5 и 6,7 % соответственно, р>0,05). У цыплят II опытной группы активность
фагоцитоза в рамках исследуемого периода снижалась и к концу выращивания
была ниже контроля на 7,4%, р>0,05. В III группе с возрастом фагоцитарная активность заметно увеличилась (на 21,6 %, р<0,02), превысив контроль к 39-м
сут на 12,6% (р>0,05).
Фагоцитарный индекс (среднее число микробов, фагоцитированных одним псевдоэозинофилом) в контрольной, I и II опытных группах с возрастом
снижалось соответственно на 18,3 (р>0,05); 25,5 (р<0,002) и 8,3% (р>0,05), в то
время как в III группе возрастало на 5,3% (р>0,05). К концу выращивания фагоцитарное число у цыплят III группы превышало контроль на 16,9% (р>0,05). В
целом, максимальные значения исследуемых показателей наблюдались у цыплят на 20-е сут жизни в I, а к 39-суточному возрасту в III группе.
Исследования показали, что липосил в дозе 60 мг/кг корма, применяемый
ежедневно, удерживает фагоцитарную активность на исходно высоком уровне
(72%), а в дозе 40 мг/кг корма, применяемый дискретно, повышает активность и
интенсивность фагоцитоза (с 62,5 до 76,0%, р<0,02, и с 3,4 до 3,6, р>0,05 соответственно).
53
УДК 619:616:98:579.873.21:636.22/28
МЕРОПРИЯТИЯ ПО БОРЬБЕ С ИНФЕКЦИОННЫМ КЕРАТОКОНЪЮНКТИВИТОМ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
В.Н. Карайченцев, В.В. Евдокимов, Н.П. Зуев,
БелГСХА им.В.Я.Горина, г.Белгород, Россия.
В.В. Субботин, Д.В. Карайченцев
ГНУ ВНИИЭВ им. Я.Р. Коваленко. г. Москва, Россия
Инфекционный кератоконъюнктивит крупного рогатого скота – высококонтагиозное широко распространенное бактериальное заболевание, причиняющее большой экономический ущерб странам с высокоразвитым молочным и
мясным скотоводством. Заболеванию коров, телок и телят инфекционным кератоконъюнктивитом способствуют всякие неблагоприятные факторы (плохие
климатические условия, особенно сухая жаркая погода, отсутствие навесов у
телят в период сильного солнцепека, что способствует постоянному механическому и термическому раздражению конъюнктивы век и глаз, антисанитарное
состояние в загонах, неполноценное кормление, скученность животных, микроклимат помещений и др.), которые ослабляют резистентность конъюнктивы век
и глазного яблока.
Диагноз на инфекционный кератоконъюнктивит крупного рогатого скота
устанавливают на основании анализа эпизоотологических, клинических данных
с обязательным условием, бактериологического исследования и выделения
культуры возбудителя болезни Moraxella bovis. Профилактика инфекционного
кератоконъюнктивита крупного рогатого скота основывается на проведении
комплекса организационно-хозяйственных, зоотехнических, ветеринарносанитарных, зоогигиенических и специфических мероприятий, направленных
на повышение резистентности организма животных, а также на предотвращение заражения коров, телок и телят возбудителем болезни Moraxella bovis, через объекты внешней среды и путем передачи мухами и насекомыми.
В целях профилактики заболевания коров, телок и телят, прививают формолвакциной гидроокисьалюминиевой против инфекционного кератоконъюнктивита крупного рогатого скота. Определили чувствительность к антибактериальным препаратам культур Moraxella bovis. В работе использовали 23 культуры моракселл и следующие препараты: норфлоксацин, рифампицин, бициллин,
нолицин, доксициклин, сульфадиметоксин. На основании проведенных исследований установили, что МПК норфлоксацина, рифампицина, бициллина, нолицина, доксициклина, сульфадиметоксина в отношении возбудителя инфекционно кератоконъюнктивита крупного рогатого скота Moraxella bovis составляют: 0,1-0,4; 1,5-6,0; 0,55-1,10; 1,9-7,6; 9,25-18,5; 100,0 мкг/мл соответственно.
Следовательно, одним из основных путей борьбы с инфекционным кератоконъюнктивитом крупного рогатого скота, является диагностика и профилактика заболевания.
54
УДК 619:614,9:636.597.083
РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ ВЕТЕРИНАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ УТКИ НА МЯСО В УСЛОВИЯХ ФЕРМЕРСКОГО
ХОЗЯЙСТВА ПРОМЫШЛЕННОГО ТИПА
А.С. Кизилов, В.В. Семенютин БелГСХА, г. Белгород, Россия
Наряду с промышленными площадками по производству утиного мяса, в
Белгородской области были созданы и мелкие фермерские хозяйства, а также
ферма с элементами промышленной технологии ООО «Глотовская птицеферма», Грайворонского района. Технологическая мощность этого предприятия
250 тыс. голов птицы или 625 тонн мяса в год.
В Белгородской области существует достаточно большой опыт проведения ветеринарных мероприятий для прародительского, родительского и промышленного стада бройлеров и кур несушек и, практически, отсутствуют эффективные наработки и мероприятия при выращивании утки на мясо. Таковая
система отсутствует, как для фермерских хозяйств примитивного типа, так и
хозяйств с элементами промышленной технологии. В связи с этим, целью
нашей работы являлось изучение существующих схем и адаптация их к условиям конкретного хозяйства ООО «Глотовская птицеферма».
В качестве основной породы на ферме был взят тяжёлый кросс утки «Балоговарский», маточное поголовье которого сосредоточено в республике Башкирия. Формирование стада на ферме производят посредством завоза яйца, инкубацию которого проводили в условиях инкубатора в Ракитянском районе.
Оборудование для выращивания утки поставлено из Китайской народной
республики. Кормление проводили, согласно нормам для тяжёлого кросса уток,
комбикормами для птицы ПК-2-0 и Пк-2-6. Поение автоматическое из ниппельных поилок.
Учитывая, что, в отличие от цыплят-бройлеров, утятам на откорме не делают никаких вакцинаций, с целью недопущения инфекционных заболеваний,
необходимо строго соблюдать зооветеринарные мероприятия, характерные для
предприятий закрытого типа. Поэтому за отправной момент нами было взято
традиционное соблюдение ветеринарно-санитарных мероприятий, таких как
оборудование дезковриков и дезбарьеров, личная гигиена работников, дератизация, дезинсекция, ликвидация бродячих животных.
С первых дней жизни утятам мы пропаивали антибиотики широкого
спектра действия фторхинолонового ряда, а для восстановления симбионтной
микрофлоры желудочно-кишечного тракта - препарат «Герифорте», обадающий
иммуномодулирующими свойствами.
55
УДК: 619:579.873.21
ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОБ КЛИНИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА
ОТ СВИНОПОГОЛОВЬЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЦР-ТЕСТ-СИСТЕМЫ
А.М. Коваленко, В.М. Сапегин
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Исследования проводили совместно с сотрудниками НПК «Синтол»
(г. Москва) с пробами клинического материала отобранного от клинически здоровых свиноматок производили в ООО «БЗРК-Белгранкорм» производство
«Ракитянский свинокомплекс». От 6 свиноматок были отобраны по 6 образцов
влагалищных смывов и конъюнктивальных соскобов. Аналогично осуществляли отбор проб клинического материала от 6 условно здоровых свиноматок в
ООО «БЗРК-Белгранкорм» производство «Томаровская свинина». При этом
считали клинически здоровыми животных из неблагополучных хозяйств, не
имевших клинических признаков характерных для хламидиозов, но полученных от больных и условно здоровых свиноматок, а условно здоровыми — животных из неблагополучных хозяйств, имевших клинические изменения нехарактерные для хламидиозов.
Наибольшую чувствительность тест-система «Хлами-суис» показала при
концентрации ДНК в образцах влагалищных соскобов 6–12 мкг/мл и 2–8
мкг/мл в образцах конъюнктивальных смывов. Концентрация ДНК 12–16
мкг/мл во влагалищных смывах снижала чувствительность тест-системы до
33%. При концентрации ДНК 8–12 мкг/мл в образцах конъюнктивальных соскобов чувствительность тест-системы составила 50%.
Наименьшая чувствительность «Хлами-суис» в образцах влагалищных
смывов отмечалась при концентрации ДНК менее 6 мкг/мл (положительные
пробы не были выявлены) и более 24–32 мкг/мл (выявлена 1 положительная
проба из 6; чувствительность — 17%), а также в образцах конъюнктивальных
соскобов при концентрации ДНК менее 2 мкг/мл (положительные пробы не были выявлены). Поскольку в образцах влагалищных смывов содержится больше
фоновой ДНК, чем в образцах конъюнктивальных соскобов, вероятно, этим
объясняется необходимость в большей концентрации общей ДНК для получения положительного результата. В результате проведенных исследований получены следующие результаты:
1) определена минимальная концентрация общего ДНК (пробы влагалищного
содержимого путем тампонирования для проведения исследований), которая
составила 6–8 мкг/мл.
2) определена минимальная концентрация общего ДНК (при отборе проб скарифицированием для проведения исследований), которая составила 2–8 мкг/мл.
3) разработаны рекомендации по выделению ДНК из различного клинического
материала.
56
УДК 636.2:636.083:591.111
АДАПТАЦИЯ КОРОВ К НИЗКИМ ТЕМПЕРАТУРАМ ПРИ ХОЛОДОВОМ
БЕСПРИВЯЗНО-БОКСОВОМ СПОСОБЕ СОДЕРЖАНИЯ
А.Ю. Ковтуненко
НИУ «БелГУ», г. Белгород, Россия
В настоящее время в условиях средней полосы России широко применяется холодный метод содержания молочного поголовья, при котором практикуется выращивание скота с первых дней жизни без регуляции параметров микроклимата, что противоречит климатическим особенностям наших регионов. В
связи с этим важным является изучение беспривязно-боксового холодного способа содержания коров, характеризующегося наиболее широким спектром
стрессирующих факторов. Анализ биохимических параметров крови позволяет
судить о состоянии углеводного, белкового, липидного обменов и выявить непродуктивные энергозатраты организма.
Исследования проведены в условиях молочно-товарной фермы «Петровка-1» Белгородского района при применении холодного метода содержания.
Были сформированы 3 группы по 30 голов: гр. 1 – контроль (содержалась при
температуре +150С); гр. 2 – воздействие температуры -50С; гр. 3 – -200С. Забор
крови производился из яремной вены в одно время при одинаковых внешних
условиях до утреннего кормления. В сыворотке крови определяли содержание
общего белка, глюкозы, мочевины, креатинина, билирубина, ферментов аланинаминотрасферазы (АлАТ) и аспартатаминотрансферазы (АсАТ), холестерина,
тимоловую пробу.
При температурном воздействии -50С были обнаружены следующие достоверные изменения биохимических показателей крови коров: содержание
глюкозы снизилось на 9%, креатинина на 12,2%, холестерина на 32%, содержание билирубина увеличилось на 112%, ферментов переаминирования АлАТ на
114%, АсАТ на 179% по сравнению с величинами контрольной группы. При
этом все биохимические показатели крови находились в пределах физиологических норм.
При воздействии температуры -200С отмечены достоверные изменения
всех изученных биохимических параметров крови. В частности содержание
глюкозы увеличилось на 36,2%, билирубина на 76,7%, ферментов АлАТ на
79,3%, АсАТ на 221% соответственно по сравнению с величинами контрольной
группы. При этом снизилось содержание общего белка на 13,6%, мочевины на
54,5%, креатинина на 31,9%, холестерина на 62,3%, тимоловая проба достоверно уменьшилась на 0,88 единиц. Содержание общего белка, ферментов АлАТ,
АсАТ при температурном воздействии -200С выходило за границы физиологических норм, что может подтверждать нарушение гомеостаза при адаптации к
изучаемым условиям.
57
УДК 636.22/.28:615.37:628.8
ВЛИЯНИЕ МЕТАЛЛОГЛОБУЛИНА НА ОРГАНИЗМ ТЕЛЯТ
ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УСЛОВИЯХ МИКРОКЛИМАТА
П.В.Колесник, Л.А. Логачева, Н.В.Черный,
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
В статье приведены результаты о влиянии металлоглобулина на организм телят профилакторного периода при разных условиях содержания
Ключевые слова: металлоглобулин, телята, профилакторный период микроклимат, клеточные и гуморальные факторы защиты.
Материал и методика исследований. Исследования проводились в двух
хозяйствах Змиевского района Харьковской области в зимний период. В одном
контрольном условия содержания отвечали нормативным требованиям согласно ВНТП-АПК-01-05, в другом опытном – не соблюдался температурновлажностный режим и скорость движения воздуха. Вводили в рацион биокоректор комплексный металлоглобулин (КМГ). Исследовали основные параметры микроклимата методами общепринятыми в гигиене. Изучали температуру и
относительную влажность - психрометром Августа, скорость движения и охлаждающую способность воздуха - кататермометром, освещенность - люксметром Ю-116, диоксид углерода по методу Прохорова, аммиак и сероводород
универсальным газоанализатором УГ-2, пыль - весовым методом, микроорганизмы - аппаратом Кротова. Все определения проводили на уровне нахождения
животных. Показатели клеточной и гуморальной защиты организма определяли
по общепринятым методикам .
Результаты исследований В контрольном телятнике параметры микроклимата отвечали требованиям ВНТП-АПК-01-05, так как отопление в профилактории централизованное, водяное, для дополнительного обогрева телят используются инфракрасные облучатели ИКЗ-220, вентиляция -приточновытяжная комбинированная, приток воздуха принудительный с подогревом его
калориферами, вытяжка через трубные вытяжные каналы с естественным побуждением воздуха. В опытном хозяйстве по физическим свойствам микроклимат отличался от нормативных показателей. Так, температура воздуха ниже на
4,80С, а относительная влажность воздуха - на 8,7% а охлаждающая способность выше оптимальной на 3,17 млКал см2/с.
Выводы. Выращивание телят без применения биостимуляторов не эффективно, а особенно в условиях микроклимата, который не отвечает ВНТП-АПК01-05
Биологически активный препарат положительно влиял на клеточные и
гуморальные показатели: фагоцитарное число-2,07-3,18, фагоцитарную активной лейкоцитов 5,3-7,4% (р <0,05) и бактерицидную активность сыворотки крови 48,2-49,4± 0,9% у телят профилакторного периода, содержащихся в оптимальных условиях микроклимата.
58
УДК: 577.158:636.52/.58:612.35:612.015.6
ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ОКИСЛЕНИЯ В ПЕЧЕНИ КУР
ПРИ ОБОГАЩЕНИИ ИХ РАЦИОНА ВИТАМИНАМИ А И Е
И.А. Костюк, И.А. Ионов, И.А. Жукова
ХГЗВА, Украина, г. Харьков, Украина
Институт животноводства НААН, Харьков, Украина
У цыплят суточного возраста отрицательное влияние высоких доз витаминов А и Е на функциональное состояние митохондрий печени значительно
больше выражено, чем у кур, от которых получено потомство. В случае применения в рационе кур витамина А в дозе 400 тыс. МЕ/кг, концентрация его в печени цыплят повышается больше чем в шесть раз, что сопровождается разобщением реакций дыхания и фосфорилирования. С увеличением дозы витамина
Е до 200 мг/кг в рационе кур-несушек его концентрация в печени суточных
цыплят растет более чем в 18 раз, что приводит к снижению дыхательной активности митохондрий при окислении 2-оксоглутарата и активизации свободного окисления сукцината.
Одноразовое пероральное введение суточным цыплятам 10-кратных доз
витаминов А и Е вызывает повышение их концентрации в печени: ретинола – в
3,5 раз (через 6 часов), витамина Е – в 2 раза (через 4 часа). Витамины А и Е в
результате одноразового поступления их в организм цыплят в 10-кратных дозах
значительно активизируют свободное окисление субстратов. Витамин А вызывает повышение ИФ и снижение АДФ/О. Витамин Е стимулирует окисление
НАД- и ФАД- зависимых субстратов; способствует повышению ИФ и АДФ/О
при окислении 2-оксоглутарата.
Применение витамина А в рационе кур в дозе 100 тыс. МЕ/кг способствует повышению активности СДГ, МДГ, оказывает стимулирующее действие на
окисление сукцината и малата, но увеличение дозы этого витамина до 400 тыс.
МЕ/кг приводит к значительному повышению активности ОГДГ и АТФ-азы,
что свидетельствует о возрастании потребности клетки в АТФ. Витамин Е, при
применении доз 100 и 200 мг/кг, стимулирует активность ОГДГ, СДГ и МДГ,
активизирует окисление субстратов ЦТК, что сопровождается снижением активности АТФ-азы, то есть такие изменения имеют анаболическую направленность.
Полученные данные позволяют расширить представление о биологической роли витаминов А и Е, их влиянии на энергетический аппарат клетки. При
длительном применении (40–60 дней) повышенных доз витаминов А и Е в рационах кур надо учитывать накопление этих витаминов в печени кур и цыплят,
и возможность нарушения процессов биологического окисления у потомства.
59
УДК 636.598:611.3.018:612. 3
ВЛИЯНИЕ ГУМИЛИДА НА КОЛИЧЕСТВО ЭНДОКРИНОЦИТОВ
КИШЕЧНИКА ГУСЯТ
Н.Н. Кущ
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Ведущую роль в гуморальной регуляции пищеварительных функций организма играют гастроинтестинальные гормоны, которые продуцируют апудоциты гастроэнтеропанкреатической эндокринной системы.
Одной из новых кормовых добавок гуминовой природы является гумилид, предложенный сотрудниками Проблемной лаборатории изучения гуминовых веществ имени Л.А. Христевой Днепропетровского ГАУ (зав. – профессор
Л.М. Степченко). Его главными действующими веществами являются соли гуминовых и фульвокислот.
Скармливание гусятам итальянской белой породы с комбикормом гумилида способствовало увеличению массы тела птицы в 60-суточном возрасте на
9,36 % (р ≤ 0,01).
Эндокринный аппарат кишечника представлен апудоцитами, одиночно
расположенные среди энтероцитов эпителиального слоя слизистой оболочки.
При окраске по Гримелусу аргирофильные клетки хорошо заметны на светложелтом фоне структур стенки органа. Апудоциты расположены преимущественно одиночно, иногда группами по 2-3 клетки, лежат на базальной мембране, имеют овальную, округлую, иногда удлиненную форму, более широкий
базальный полюс. Большие светлые ядра занимают центральную часть клетки.
Базальный полюс содержит интенсивно окрашенные гранулы темнокоричневого цвета. В составе двенадцатиперстной кишки эндокриноциты локализованы только в нижней трети крипт, в тощей, подвздошной – на всей их
глубине, в слепых и прямой кишке – еще и в эпителии ворсинок. Общей закономерностью расположения апудоцитов в кишечнике гусят было постепенное
увеличение их количества в направлении от двенадцатиперстной к прямой
кишке.
Под влиянием гумилида установлено уменьшение общей популяции апудоцитов во всех кишках. Количество эндокриноцитов у птицы опытной группы
было меньше: в двенадцатиперстной кишке – на 5,88, в тощей – на 2,93, в подвздошной – на 13,39 (p ≤ 0,001), в слепых – на 5,13 (p ≤ 0,05) и в прямой – на
5,08 %.
Учитывая широкий спектр биологически активных веществ в составе гумилида, оказывающих регуляторное действие на организм, уменьшение количества эндокриноцитов кишечника возможно объяснить ослаблением функциональной нагрузки на организм гусят.
60
УДК 619:614.3:339.923
ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ВЕТЕРИНАРНЫХ УСЛУГ
В УСЛОВИЯХ ЧЛЕНСТВА РОССИИ В ВТО
О.Б. Лаврова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Ветеринарные услуги – это комплекс мероприятий по уходу за животными с целью обеспечения их здоровья и получения продукции, отвечающей принятым в обществе стандартам качества.
Рынок ветеринарных услуг – это система отношений общества, регулирующая процесс оказания ветеринарной помощи домашним и сельскохозяйственным животным, а также производство и оборот продукции животноводства.
Членство России в ВТО предполагает адекватные изменения развития
рынка ветеринарных услуг. Во-первых, свободное перемещение сельскохозяйственных животных неизбежно приводит к возникновению новых очагов «импортных» болезней типа африканской чумы свиней и др. Во-вторых, свободное
перемещение лекарств, приводит к появлению на рынке новых, сомнительных
препаратов в свободном доступе. В-третьих, свободное перемещение трудовых
ресурсов провоцирует контрабанду запрещённых и контрафактных препаратов.
В-четвёртых, спрос на услуги ветеринарных врачей у населения ведёт к формированию их теневого рынка.
Под теневым рынком ветеринарных услуг понимается, во-первых, выдача
сертификатов качества не соответствующих реальному состоянию продукции.
Например – пересортица. Более 70% рыбы, 60% мяса, 55% молокопродуктов в
Европе и не менее 40% в России низкого сорта выдаётся в торговых сетях за
продукцию высшего сорта.
Во-вторых, по данным ФАО (всемирная организация сельского хозяйства
и продовольствия) не менее 15-20% животноводческой продукции реализуемой
в странах ВТО, вообще не проходит ветеринарный контроль и реализуется по
поддельным документам. Причём в бедных и беднейших странах ЮгоВосточной Азии и Африки данная тенденция носит повсеместный характер и
оттуда попадает на европейские и российский рынки, вызывая пищевые отравления.
Таким образом, членство России в ВТО неизбежно предполагает усиление роли отечественных институтов государственного регулирования рынка ветеринарных услуг с целью защиты интересов населения страны от импорта некачественной продукции, а так же незаконных махинаций в сфере ветеринарных услуг.
61
УДК 619:616.9:636.4
ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ НОРФЛОКСАЦИНА
ПРИ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОМ КОЛИБАКТЕРИОЗЕ
ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ
В.В. Маханёв, В.Н. Скворцов, А.А. Степанов
Белгородский филиал ВИЭВ, г. Белгород, Россия
В современной ветеринарной практике все больше применяются антимикробные препараты группы фторхинолонов, одним из представителей которых является норфлоксацин. Препарат высокоактивен в отношении большинства аэробных грамотрицательных бактерий, стрептококков и энтерококков,
многих анаэробных бактерий, хламидий, микоплазм, микобактерий.
Целью нашей работы являлось определение терапевтической эффективности норфлоксацина при экспериментальном колибактериозе белых мышей.
В опыте было использовано 120 беспородных белых мышей массой 20-22
грамма. Животные были разделены на шесть групп по 20 мышей в каждой. Заражение проводили внутрибрюшинно суточной культурой E. coli в концентрации 150 млн. КОЕ/0,5мл. Препарат вводили сразу после заражения однократно
перорально при помощи зонда, животным первой группы - в дозе 2,5 мг/кг массы тела; второй - 5; третьей - 7,5 и четвертой группы - 10 мг/кг массы тела. Пятая группа служила положительным контролем, животным этой группы вводили изотонический раствор хлорида натрия, а шестая группа мышей была интактная.
Результаты проведенного исследования показали, что наибольшая продолжительность жизни наблюдалась в третьей и четвертой группах мышей. В
этих группах суммарная продолжительность жизни составила 81 и 87%. Установленные значения указывают на то, что апробированные дозы норфлоксацина являются высокоактивными. Менее эффективен норфлоксацин был в первой
и второй группах, где суммарная продолжительность жизни соответственно
равнялась 67,5 и 72%. Это указывает на то, что изученные дозы являются активными.
В заключении следует отметить, что наибольшую терапевтическую эффективность при экспериментальном колибактериозе белых мышей, норфлоксацин показал при пероральном введении в дозах 7,5 и 10 мг/кг массы тела.
62
УДК 619:616-07
ВЛИЯНИЕ ТРАНСКРАНИАЛЬНОЙ ЭЛЕКТРОСТИМУЛЯЦИИ
НА АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ У СОБАК
К.А. Михайлов
Курская ГСХА, г. Курск, Россия
В настоящее время одним из перспективных методов профилактики и лечения, действующим комплексно и направленным на нормализацию гомеостатических процессов, является транскраниальная электростимуляция (ТЭС) защитных механизмов мозга.
ТЭС-терапия является не медикаментозным методом лечения и профилактики различных заболеваний, направленным на нормализацию нарушенных
нейрогуморальных механизмов регуляции.
Целью нашей работы было изучение влияния ТЭС на артериальное давление (АД) у собак. Объектом исследований являлись собаки 5-ти летнего возраста с нормальным и повышенным АД. Режим ТЭС включал сочетание постоянного тока (3,5 мА) и импульсного тока частотой 77 Гц, длительностью 3,5 мс
и амплитудой 3 мА. Продолжительность одного сеанса составляла 30 мин, ТЭС
проводили один раз в день в течение 3-х дней подряд. АД у собак измеряли на
плечевой артерии осциллометрическим методом с использованием педиатрической манжеты.
В ходе исследований было установлено, что у здоровых собак до ТЭС АД
составляло: систолическое 130±15 мм рт. ст., диастолическое - 80±15 мм рт. ст..
После курса ТЭС систолическое АД достигало 135±17 мм рт. ст., диастолическое - 84±19 мм рт. ст.. У собак с патологией, АД систолическое составляло
198±22 мм рт. ст., диастолическое - 110±15 мм рт. ст., после последнего сеанса
ТЭС АД снижалось систолическое до 165±15 мм рт. ст., а диастолическое до
95±10 мм рт. ст.
Таким образом, результаты наших исследований свидетельствуют о гомеостатической направленности эффектов ТЭС и ее можно использовать для
коррекции АД у собак.
63
УДК 619:615.9:636.5
МОНИТОРИНГ НЕОРГАНИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ В СКОРЛУПЕ КУРИНЫХ ЯИЦ ПРЕДСТАВЛЕННЫХ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКАХ
ХАРЬКОВА
А.Л. Оробченко
Национальный научный центр «Институт экспериментальной и клинической
ветеринарной медицины» (ННЦ «ИЭКВМ»), г. Харьков, Украина
Яичная скорлупа является отличным источником кальция, что позволяет
использовать ее при производстве минеральных добавок. Кроме того на сегодняшний день установлены факты фальсификации куриных яиц (повышение
категории) по увеличению их массы за счет массы скорлупы, что достигается
путем введения в рационы птицы повышенного количества кальция. В Украине
отсутствуют нормы неорганических элементов в скорлупе, поэтому для интерпретации данных мы использовали доступную литературу.
Исследование содержания неорганических элементов проводили в скорлупе куриных яиц (от 18 разных производителей), которые представлены на
продовольственных рынках г. Харькова, в отделе токсикологии, безопасности и
качества ННЦ «ИЭКВМ» с помощью рентгеновского спектрометра «Спектроскан МАКС» соответственно методических рекомендаций (Малинин О.А. и
др., 2009).
Сразу нужно сказать, что меди, селена, кобальта и брома в скорлупе исследованных яиц выявлено не было. Содержание цинка установлено на уровне
5,63-8,55 мг/кг, что согласовывалось с данными (Крюк Т.В. и др., 2011), а
именно 7,40 мг/кг. Несколько ниже в сравнении с литературными данными
(38,10 мг/кг) было содержание железа (24,81-31,15 мг/кг), а содержание марганца (10,44-14,21 мг/кг) превышало их (5,00 мг/кг). Кальций был на уровне
443,53-533,20 г/кг, что ниже чем приведено в литературных данных
(645,00 мг/кг). Свинец выявлен в 38,90 % проб скорлупы яиц (максимальное
значение – 59,81 мг/кг). Важное значение в диагностическом отношении может
иметь исследование содержания стронция в скорлупе яиц, так как он является
антагонистом кальция. Колебания данного металла составили 161,71252,45 мг/кг. Верхняя граница содержания никеля (2,85-3,93 мг/кг) превышала
уровень данный в литературном источнике (3,05 мг/кг). Максимальное содержание хрома установлено на уровне 33,64 мг/кг, при этом в 22,20 % проб данного металла не было выявлено.
Вывод. Скорлупу куриных яиц нужно с осторожностью применять в виде
кормовой добавки, так как значительное количество тяжелых металлов и особенно токсичных (свинец, хром, никель, стронций) накапливаются в ней. Также
не следует исключать возможности экзогенного загрязнения скорлупы в процессе производства, фасовки и транспортировки яиц.
64
УДК 57.013
ВЛИЯНИЕ ИОНОВ КАЛЬЦИЯ НА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕМБРАННОГО
РЕЗЕРВА ЛЕЙКОЦИТОВ В ОПЫТАХ IN VIVO И IN VITRO
Н.А. Павлов, В.В. Семенютин
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Ионы кальция участвуют во многих физиологических реакциях, протекающих в организме. Нарушение баланса кальция приводит к запуску каскада
различных реакций на организменном и клеточном уровнях. В частности, реакции лейкоцитов на изменение концентрации кальция в крови являются недостаточно изученными.
Цель этой работы - изучение влияния ионов кальция на использование
лейкоцитами мембранного резерва. Объект исследования — лейкоциты крови
крыс линии Вистар. В опытах in vivo животные получали имитаты питьевой
воды (Ca2+ = 66.5 мг/л). В опытах in vitro изучали влияние различных концентраций Ca2+ (контроль - 2,23 ммоль/л; опыт - 2,52 ммоль/л) на свойства лимфоцитов. Для оценки использования мембранного резерва лейкоциты подвергали
гипоосмотическим нагрузкам (NaCl 0,2%). Морфометрические параметры клеток определяли с помощью атомно-силового микроскопа NTEGRA Vita.
В экспериментах in vivo нами было показано, что мембранный резерв использовался лимфоцитами контрольной и опытной групп животных примерно
одинаково. Увеличение диаметра клеток после инкубации в 0,2% растворе NaCl
составляло в контроле 26.4% и в опытной группе - 25,4%. Мембранный резерв
нейтрофилов в опытной группе использовался эффективнее, чем в контроле.
Увеличение диаметра гемоцитов после инкубации в 0,2% растворе NaCl составляло 20,7% в интактной группе и 24,1% - в опытной.
В опытах in vitro было установлено увеличение объёма лимфоцитов в
экспериментальной группе при экспозиции в изо- и гипотоническом растворах
NaCl по сравнению с контролем: 80,8±10,3 мкм3 (0,9% раствор NaCl) и
96,7±11,9 мкм3 (0,2% раствор NaCl) против 54,9±9,2 мкм3 и 87,4±44,7 мкм3 в
контроле, соответственно. Параметры высоты лимфоцитов в экспериментальной пробе превышали значения, полученные в контроле, на 36,4%. Значения
коэффициента уплощённости лимфоцитов экспериментальной группы свидетельствуют о снижении их распластанности в результате воздействия повышенной концентрации ионов кальция на 23% (0,9% раствор NaCl) и на 41%
(0,2% раствор NaCl). Следовательно, увеличение объёма лимфоцитов происходит в условиях компактизации клеток при уменьшении их распластанности.
65
УДК 619:616.981.21:636.5
ИЗУЧЕНИЕ ТИПА ВЗАИМООТНОШЕНИЙ МЕЖДУ АССОЦИАНТАМИ
ПРИ СТРЕПТОКОККОЗАХ ПТИЦ
В.Н. Позднякова
БелГСХА, г. Белгород, Россия
В процессе исследования стрептококки как моноинфекция или в ассоциации были выделены в 18 случаях (85.73%), из которых моноинфекция составляла 8(41.66%), а смешанная -10 (58.33%): в сочетании с E.coli-5(29,16%),
Staphylococcus spp.- 3(17.49%), Pseudomonas aeruginosa-2 (11.66%).
В хозяйствах, где от птиц выделяли вирулентные культуры Streptococcus
spp., Staphylococcus spp., Escherichia coli., Pseudomonas aeruginosa, клиническое
проявление смешанной инфекции существенно отличалось от проявлений каждой инфекции в отдельности.
Известно, что при совместном вегетировании отдельные ассоцианты могут оказывать антагонистическое или синергическое влияние. Одной из наших
задач было изучить это влияние у выделенных возбудителей.
Иэучение типа взаимоотношений между бактериями осуществляли in
vitro. Проводили культивирование ассоциантов в жидкой питательной среде в
виде чистых и смешанных культур, изучали и сравнивали динамику нарастания
биомассы исследуемых микроорганизмов в аксенической и смешанных культурах. В процессе культивирования Streptococcus spp. и E. coli.через 3,5,7,9,24,48
и 72 ч производили подсчет жизнеспособных клеток (колониеобразующих единиц – КОЕ) в чистой и смешанной культурах. В следующих опытах испытывали влияние Streptococcus spp. на рост стафилококков и псевдомонад. Исследование проводили аналогичным образом. Установлено, что динамика нарастания
и снижения количества КОЕ/мл стрептококков, эшерихий, стафилококков и
псевдомонад в питательной среде одинакова в чистой и смешанной культурах.
В связи с этим можно сделать вывод о том, что бактерии рода Streptococcus spp.
и E. coli не оказывают друг на друга антагонистического действия. Однако,
меньшая биомасса стрептококков и эшерихий в смешанных культурах по сравнению с аксеническими обусловлена конкурирующим действием ассоцианта за
питательные вещества среды. В результате ассоциированного роста смешанных
культур происходили выраженные изменения морфологических свойств микробов: кокки располагались не в виде цепочки, а парами или одиночно, неравномерно окрашивались, у них усиливались и вирулентные свойства. То есть, в
смешанных культурах рост возбудителей и их биологические свойства отличаются от таковых в чистых культурах.
Результаты изучения антибиотикорезистентности выделенной микрофлоры свидетельствуют о широком распространении данного свойства среди популяций изолятов, выделенных от птиц.
66
УДК 619:616.995.121-085:636.32
ХАРАКТЕРИСТИКА МИКРОБИОЦЕНОЗА КИШЕЧНИКА ОВЕЦ
ПРИ ИНВАЗИИ MONIEZIA EXSPANSA
В.Н.Позднякова, С.Н. Водяницкая
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Цель данной работы - провести сравнительные исследования состава
микробиоценоза кишечника овец в норме и при инвазии Moniezia expansa.
В опытах по изучению динамики паразитоценозов использовали агельминтных (контрольных) и спонтанно зараженных ягнят 3-16- месячного возраста романовской породы. Материалом для бактериологического и паразитологического исследования служило содержимое толстого кишечника и пробы фекалий. Изучение микрофлоры кишечника у инвазированных и здоровых овец
проводили согласно общепринятым методическим рекомендациям.
В наших опытах у контрольных, клинически здоровых овец 3-16 месячного возраста общее число бактерий и грибов колебалось в пределах
957,91±9,81 – 12391,17±68,83 млн.микробных тел в 1г содержимого, в том числе стафилококков - 28,7±1,2-34+0,86, стрептококков - 0,21,±0,3–
0,22±0,07,эшерихий-21,8±0,85-49,8±1,8,протея-0,02±0,01-0,04±0,01, лактобактерий 3,77±0,72-45,4±1,6, бифидобактерий – 856,7±17,3-1114±67,4, бактероидов
3,79±0,59-12,8±0,49, клостридий - 0,02±0,01, грибов - 0,1±0,02-0,15±0,03 млн/т.
На основании полученных данных следует заключить, что в желудочнокишечном тракте клинически здоровых овец 3-16 месячного возраста преобладает облигатная микрофлора (лактобактерии, бифидобактерии, бактероиды, непатогенные кокки, а факультативная микрофлора представлена условнопатогенными стафилококками, стрептококками, кишечной палочкой, грибами и
протеем.
У ягнят, инвазированных Moniezia expansa, общее число бактерий и грибов уменьшилось соответственно в 6,5-1,41, в том числе стафилококков - в
1,99-3,29, эшерихий - в 2,1-3,5, лактобактерий - в 5,74-107,3. бифидобактерий –
в12.9-52, бактероидов - в 2-10,8 раза, но увеличивалось стрептококков в 1,582,35 раза, клостридий – в 1465-3380, протея – в 780-43400 раз по сравнению с
показателями контрольных животных.
Нами установлено, что при однократной моноинвазии Moniezia expansa в
желудочно-кишечном тракте овец формируется паразитоценоз, состав сочленов
которого как в количественном, так и в качественном отношении существенно
отличается от таковых показателей клинически здоровых животных. Выявлено,
что у инвазированных мониезиями овец в кишечнике в сотни-тысячи раз возрастает факультативная микрофлора, но в десятки-сотни раз уменьшается индигенная (облигатная).
Таким образом, изменение состава микрофлоры желудочно-кишечного
тракта овец при инвазии их Moniezia expansa характерны для дисбактериоза.
67
УДК 619:616.98
СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ИФА И ПЦР ТЕСТ-СИСТЕМ
ДЛЯ ВЫЯВЛЕНИЯ ИНФИЦИРОВАННЫХ ЖИВОТНЫХ
В.М. Сапегин, А.М. Коваленко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Исследования по изучению чувствительности и специфичности ПЦР и
ИФА тест-систем проводили совместно с сотрудниками НПК «Синтол»
(г. Москва) при тестировании проб клинического материала от свиноматок
(n=45) с признаками хламидиоза (аборты, длительные перегулы и пневмонии),
принадлежащих ООО «Белгранкорм» производство «Томаровская свинина».
Отбирали влагалищные смывы и соскобы с конъюнктивы глаз. Также от этих
же животных отбирали сыворотку крови. Образцы сыворотки крови исследовали с использованием коммерчески доступных ИФА-тест-систем. Образцы с выделенной ДНК исследовали с помощью ПЦР-тест-систем.
В результате проведенных исследований установлено:
1) Исследования сывороток с использованием тест-систем Chlamydophila
pneumoniae и Chlamydophila psittaci – IgG – ИФА – БЕСТ и Chlamidophila
pneumoniae – IgG – ИФА – БЕСТ (Вектор-Бест) было выявлено до 50% проб,
содержащих иммуноглобулины G против Chlamydophila psittaci. Одинаковая
чувствительность выявлена у Chlamydia trachomatis – IgA – ИФА – БЕСТ (Вектор-Бест) и Chlamydia trachomatis ИФА-Хламидия-IgA, которые позволили выявить по 11% проб в сыворотке крови иммунглобулинов A, что объясняется
высоким генетическим родством C. trachomatis и C. suis. Серологическими исследованиями установлено, что тест-система Chlamidophila pneumoniae – IgG –
ИФА – БЕСТ (Вектор-Бест) позволила выявить на 30% больше положительных
проб сывороток крови с иммуноглобулинами класса G против Chlamydophila
pneumoniae, чем ИФА Chlamidophila pneumoniae – IgA).
2) Сравнительные испытания разработанной нами ПЦР-тест-систем «Хламисуис», выявившей 21 (47%) больных животных, и «Хла-ком», выявившей 15
(33%), свидетельствует о более высокой (на 29%) чувствительности разработанной нами ПЦР-тест-системе.
3) Молекулярно-генетические исследования с использованием разработанной
нами ПЦР-тест-системы «Хлами-суис» удается выявить на 29% больше инфицированных Chlamydia suis свиноматок.
68
УДК 619(091)(470.325
ЭПИЗООТИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ ПО ОСПЕ ОВЕЦ
В ОСТРОГОЖСКОМ УЕЗДЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ГУБЕРНИИ
В КОНЦЕ XIX – НАЧАЛЕ XX ВЕКОВ
В.Н. Скворцов, В.Д. Буханов
Белгородский филиал ВИЭВ, г. Белгород, Россия
Из отчетов ветеринарных врачей за 1890 год видно, что оспа овец в текущем году наблюдалась в 10 пунктах. Наибольший процент смертности животных от данного заболевания был в Евстратовской и Ровеньской волостях, где из
450 больных овец пало 289 (64,2%). В Дальне-Полубянской и других волостях
северной части уезда из 196 заболевших животных пало 37 (18,8%). Вакцинация оспы проводилась крайне редко. В 1893 г. оспа овец наблюдалась в четырех
пунктах, причинами появления и распространения которой были больные овцы,
проходившие через участок на выпас. Так, в сл. Петренкове болезнь была зарегистрирована в мае, где из 1696 овец заболело 40 животных, выздоровело 26,
пало 14. После этого случая ветврачом был установлен строжайший контроль
за пригоняемыми на выпас овцами из Коротоякского уезда. Затем оспа появилась в других населенных пунктах: х. Переезжем, экономии землевладельца
Н.В. Вульферта в сл. Щучьей и экономии землевладельцев братьев Тевяшовых
в сл. Колыбельке. Очагом распространения заразы считали экономию г. Вульферт, владельцы которой никогда своевременно не уведомляли о возникновении заразы. Об оспе власти узнавали случайно, когда эпизоотия заканчивалась
или уже совсем прекращалась; оспенные овчины исчезали неизвестно куда. По
этой причине оспа распространялась в соседние с имением г. Вульферт населенные пункты. В сл. Переезжей из 483 овец заболело 430, выздоровело 404 и
пало 26; в экономии братьев Тевяшовых в сл. Колыбельке из 636 овец заболело
114, выздоровело 65, пало 49. В экономии г. Вульферт в сл. Щучьей из 6000
овец заболело 1288, выздоровело 1068, пало 220.
В 1902 г. оспа овец зарегистрирована в одном пункте (сл. Екатериновка),
где заболело 80 овец, из них выздоровело 50, пало 30.
Оспа овец в 1909 г. наблюдалась в одном пункте Марковской волости.
Заражение произошло от введения лимфы, по-видимому, очень загрязненной;
всего заболело 210 голов, из них пало 40. В борьбе с оспой была применена капринизация, т.е. прививка материалом, приготовленным лабораторией губернского земства. Врачом Сагуновского участка было привито 1790 овец. После
прививки дальнейшее распространение оспы было прекращено, а заболевшие
овцы быстро выздоровели.
69
УДК619(091)(470.325)
ЭПИЗООТОЛОГИЯ И БОРЬБА С БЕШЕНСТВОМ
В СТАРООСКОЛЬСКОМ УЕЗДЕ В КОНЦЕ XIX – НАЧАЛЕ XX ВЕКОВ
В.Н. Скворцов, В.В. Невзорова
Белгородский филиал ВИЭВ, г. Белгород, Россия
Первый случай бешенства в официальную ветеринарную отчётность попал в 1883 году. В следующем году ветеринарный врач при выезде в селения
уезда по прекращению эпизоотии чумы крупного рогатого скота в д. Кабылине
обнаружил бешенство у коровы. В борьбе с этой инфекцией проводились полицейско-ветеринарные меры.
В 1889 и 1890 гг. было зарегистрировано соответственно три и два случая
бешенства у собак. В 1891 г. обнаружено два случая бешенства у коров и два
случая у собак, все они были убиты. В 1892 г. бешенство наблюдалось в деревне Нижней Клешенке, где бешеная собака покусала лошадь и двух коров. В
1903 и 1904 гг. болезнь регистрировалась только на втором (Скороднянском)
участке, соответственно два и один случай. В 1912 г. единичные случаи бешенства отмечались на всех трёх участках: на Скороднянском – один, на городском
– один и на Ястребовском – три случая.
Подтвердить точными статистическими данными об опасности распространения бешенства довольно трудно, так как на эту болезнь мало обращалось
внимания, и заболеваемость животных регистрировалась не с должной точностью. Основываясь на цифровые данные, можно сделать заключение, что нет
надобности в каких–либо особенных мероприятиях при борьбе с этой болезнью. Однако на практике это было далеко не так; прежде всего, как уже говорилось, не все заболевшие животные регистрировались, а собаки и кошки в
особенности. Доказательством этого могли служить цифровые данные о покусанных людях, приезжавших на Пастеровские станции для лечебных прививок.
Эти цифры были довольно внушительными. Всё это говорило о том, что на
борьбу с бешенством необходимо обратить самое серьезное внимание. Да и,
помимо этого, если представить себе те нравственные муки, которые приходилось переживать покусанным бешеными животными людям и их родственникам, то и этого уже достаточно, чтобы сказать, что с бешенством нужно было
бороться самым энергичным образом.
Для прекращения болезни применялся, главным образом, убой бешеных
животных и, кроме того, чтобы побудить население к своевременному заявлению о заболеваемости, а также, чтобы отчасти возместить убытки, понесённые
от потери животного, губернским земством была установлена выдача вознаграждения за кожи убитых бешеных животных.
70
УДК 619:619.615.37
НАНОКАПСУЛИРОВАННЫЕ КОМПЛЕКСНЫЕ ПРЕПАРАТЫ
ДЛЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
К.А. Толкачёв, В.А. Челноков
Курская ГСХА, г. Курск, Россия
В настоящей работе была проведена апробация нанокапсулированных
комплексных биологически активных препаратов при выращивании бычков на
откорме.
Особенностью изготовленных препаратов являлось то, что кислотоустойчивые капсулы обеспечивали поступление их содержимого непосредственно в
кишечник. Под действием щелочной среды кишечника капсулы разрушались, и
содержимое выходило в его полость. Это способствовало уменьшению потерь
пробиотиков в сычуге и повышению всасывания других компонентов препарата в кишечнике.
Было сформировано три группы бычков 9-ти месячного возраста. Бычки
1-ой группы получали препарат «ВетСел», бычки 2-ой группы препарат
«БиоС-3», а бычки группы 3 препараты не получали и являлись контролем.
До начала эксперимента (9 мес.), в 13 и 16-месячном возрасте у животных
всех групп определяли массу тела, среднесуточные приросты массы и брали
кровь для лабораторного анализа.
Результаты исследований показали, что наиболее высокий среднесуточный прирост массы тела отмечался у бычков 2-ой опытной группы. Биохимические показатели крови у бычков опытных групп в 13 и 16-ти месячном возрасте
были больше, чем у контрольных животных. В содержании общих липидов и
неорганического фосфора существенных различий не было. При определении
химического состава и энергетической ценности мяса у бычков в 16-ти месячном возрасте установлено, что содержание белка, жира и энергетическая ценность были выше, а содержание влаги и золы меньше по сравнению с контрольными животными.
Таким образом, нанокапсулированные биологические активные препараты «ВетСел» и «БиоС-3» можно рекомендовать к использованию при выращивании молодняка крупного рогатого скота.
71
УДК 619:616.24-002:636.082.35
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СПОСОБОВ ЛЕЧЕНИЯ
БРОНХОПНЕВМОНИИ У ТЕЛЯТ
Е.А. Чистяков, Р.В. Анисько
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Клинические исследования проведены в ООО «Белгранкорм» Белгородского района (с. Черемошное) на телятах, больных бронхопневмонией. Возраст
телят – до 14 сут. По мере заболевания с учетом возраста и общего состояния
по методу пар-аналогов из них формировали 4 группы, по 10 гол. в каждой: одна контрольная и 3 опытных. В контрольной группе телятам вводили внутримышечно Гентаприм в дозе 1мл/10кг массы тела 1 раз в сут; в опытной-1 – Гентаприм в той же дозе плюс per os отвар травы Медуницы (Pulmonaria officinalis
сем. Boraginaceae) ex 10,0 – 100,0 два раза в сут; в опытной-2 – внутримышечно
экспериментальный химиотерапевтический препарат Пентациклин, полученный М.Б. Тарасовым (1мл/гол); в опытной-3 – Пентациклин сочетали с Медуницей в указанных дозах. Курс лечения продолжался до клинического выздоровления, о котором судили по нормализации температуры тела, частоты дыхания и пульса.
У больных телят до начала лечения отмечали: общее угнетение (телята
больше лежат), снижение реакции на внешние раздражители, поверхностное
дыхание (32-40 в мин), потерю аппетита, периодические непродолжительные
приступы кашля, прозрачное истечение из носа; при аускультации грудной
клетки – крупнопузырчатые хрипы; температура тела находилась в пределах
39,9-40,5оС, частота пульса – 96-116 в мин.
После проведенного курса лечения Гентапримом (контрольная группа)
улучшение общего состояния и нормализацию температуры тела и частоты дыхания наблюдали через 4-5 сут, в группе опытная-1 – через 2-3 сут, в опытной-2
– через 3-4 сут, в опытной-3 – через 2-3 сут. Нормализация частоты пульса и
прекращение приступов кашля отмечены через 7- 8, 6-7, 6-7 и 5-6 сут соответственно группам.
Полученные в опыте результаты свидетельствуют о том, что новый наноструктурный препарат Пентациклин по своей лечебной эффективности в принятой дозе несколько превосходил Гентаприм. Медуница, назначенная больным телятам в качестве дополнительного к химиотерапии средства, улучшала
состояние больных телят и сокращала сроки их выздоровления. Наилучший результат лечения получен при сочетании медуницы с пентациклином. Лечебное
действие Медуницы можно объяснить наличием в ее составе полифенолов, каротина, витаминов С и рутина, имеющих антиоксидантные свойства, а также
пирролизидиновых алкалоидов, подавляющих синтез тромбоксанов и улучшающих кровоток в легких.
72
УДК 502.681.3
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ КОМБИНИРОВАННОГО
ПРИМЕНЕНИЯ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА И ГАЛАВИТА®
ПРИ РАСПРОСТРАНЕННОМ ПЕРИТОНИТЕ
А.Н. Чмыхова
КГСХА, г. Курск, Россия
На сегодняшний день одним из самых частых и грозных осложнений в
абдоминальной хирургии остается распространенный гнойный перитонит. В
качестве дополнения к стандартной терапии при распространенном перитоните
большой интерес может представлять комбинированное применение антиоксиданта из лиственницы сибирской - дигидрокверцетина и иммуномодулятора
Галавита®.
Эксперимент выполнялся на половозрелых крысах-самцах линии
«Wistar», массой тела 200-250 г. Распространенный перитонит вызывался путем
внутрибрюшного введения 10% каловой взвеси (Лазаренко В.А., Липатов В.А.,
Блинков Ю.Ю., 2008). В опытные группы вошли животные, которым после моделирования распространенного перитонита в течении 10 суток вводилась комбинация дигидрокверцетина в дозе 7,7 мг/кг/сут и Галавита® в дозе 8,6
мг/кг/сут. Измерение объемного кровотока в микроциркуляторном русле в
стенке тонкого кишечника производилось с помощью лазерного доплеровского
флоуметра фирмы «Biopac Systems .Inc.» МР-100 с датчиком TSD–144 и программы Acqknowledge 3.8.1 (Артюшкова Е.Б.,2009). В ходе исследования было
получено, что введение комбинации дигидрокверцетина с Галавитом® эффективно восстанавливает микроциркуляцию кишечной стенки на 41,7% по сравнению с группой животных, не получавших лечение. Полученные данные позволяют предложить данную комбинацию в качестве дополнения к стандартному лечению при распространенном перитоните.
73
УДК 619:616 – 071:612.111
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА РАЗЛИЧНЫХ МЕТОДОВ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
ГЕМОГЛОБИНА В КРОВИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
В.А. Шумский, Е.Н. Зуева, В.Н. Карайченцев, Я.П. Масалыкина,
Н.В. Роменская, Н.П. Зуев, В.В. Евдокимов
Белгородская ГСХА имени В.Я Горина, г. Белгород, Россия
Нами было проведено три серии опытов. В первой серии в пробирку с образовавшимся солянокислым гематином добавляли дистиллированную воду;
во второй серии - физиологический раствор; в третьей – 1 % раствор соляной
кислоты. Полученные показатели во всех трех сериях сравнивали с результатами самого современного, но менее распространенного в практических ветеринарных лабораториях метода определения гемоглобина – гемиглобинцианидного. В первом опыте с использованием дистиллированной воды показания М
среднего в опытной группе были на 23, 31% меньше, чем в контрольной с использованием гемиглобинцианидного метода. Достоверность исследований была на уровне 0,01; а коэффициент корреляции равнялся – 0,48, что характеризует связь полученных в группах данных как среднюю.
Во втором опыте с применением 0,85% раствора соли(физиологического
раствора) средний показатель гемоглобина в опытной группе был на 19,54 %
меньше, чем в контрольной; достоверность исследований характеризовалась
цифрой 0,05; а коэффициент корреляции также свидетельствовал о среднем характере связи между показателями в опытной и контрольной группах – 0,48.
В третьем опыте при доведении до стандартного цвета солянокислого гематина 1% раствором соляной кислоты М среднее в опытной группе была на
18,59% меньше по сравнению с самым современным – гемиглобинцианидным
способом исследования гемоглобина в крови животных. Исследования также
были достоверными (0,01), а коррелятивная взаимосвязь была выше, чем в двух
предыдущих опытах – 0,64 против 0,48.
На основании проведенных исследований и анализа полученных при этом
результатов можно сделать вывод о наибольшей корреляции данных получаемых передовым и недостаточно еще распространенным в практической ветеринарии гемиглобинцианидном способе и метода исследования гемоглобина по
Сали с использованием 1% раствора соляной кислоты.
74
УДК 619:612.176:636.32/.38:612.392.2
ВЛИЯНИЕ СИМПАТО-АДРЕНАЛОВОЙ СИСТЕМЫ НА ОБМЕН
АЗОТИСТЫХ ВЕЩЕСТВ В ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЕ ОВЕЦ
Югай К.Д., Бобрицкая О.Н., Антипин С.Л., Водопьянова Л.А.
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Известно, что симпато-адреналовая система участвует в реакции организма на воздействия различных факторов. Целью наших исследований было
изучение реакции организма овец и пищеварительной системы при повышении
функциональной активности этого звена регуляторной системы организма.
Нами проведено 6 опытов на 4-х ангиостомированных овцах породы прекос с выведенной под кожу сонной артерии и подшитой к воротной веной канюлей. Все опыты проведены в условиях ”натощак”. Кровь для биохимических
исследований извлекали одновременно из сонной артерии и воротной вены через 24 часа после очередного утренного кормления, а затем через 15,30,60,120 и
180 минут после внутримышечного введения норадреналина из расчета 0,1 мг
на 1 кг массы тела овец.
В цельной крови определяли содержание азота аммиака, мочевины, а в
сыворотке ‒ концентрации аминоазота и сывороточных белков.
Установлено, что инъекция норадреналина вызывала общее беспокойство
животных, которые пытались освободиться от привязи, переступая ногами. В
течение 3-х часового опыта учащалось мочеотделение и дефекация. Уже через
15 минут после инъекции препарата учащалась сердечная деятельность с 76 до
114 сокращений в минуту, дыхание ‒ с 22 до 36 дыхательных движений и незначительно повышалась температура тела с 38.8 до 40,2°С.
При этом, пищеварительная система, несмотря на 24 часовое голодание,
выделяла в кровь воротной вены 0,16±0,04 мг% аммиака, 0,22±0,12 мг% аминоазота и 19 г/л гамма-глобулинов, одновременно извлекая из артериальной крови
3,6±0,14 мг% мочевины, 26±0,08 г/л общего белка, 16±0,06 г/л альбумина и по
15±0,08 г/л альфа- и бета-глобулинов, которые могут служить источниками аммиака и свободных аминокислот, необходимых для жизнедеятельности микроорганизмов рубца и для биосинтеза белков и белково-липидных комплексов
непосредственно в стенке желудочно-кишечного тракта у овец.
Таким образом, повышение функциональной активности симпатоадреналовой системы в организме овец вызывает тахикардию, диспноэ, незначительное повышение температуры тела, усиливая мочеотделение и дефекацию. При этом пищеварительная система уменьшает выделение в кровь воротной вены аммиака, аминоазота и поглощение из артериальной крови мочевины
и сывороточных белков.
75
УДК 619: 616.9: 636.4
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ЦИПРОФЛОКСАЦИНА ПРИ ЛЕЧЕНИИ ПОРОСЯТ,
БОЛЬНЫХ САЛЬМОНЕЛЛЕЗОМ
Д.В. Юрин, В.Н. Скворцов
Белгородский филиал ВИЭВ, г. Белгород, Россия
Экономическая эффективность от применения антимикробного препарата
является заключительным и решающим фактором, на основе которого можно
сделать вывод о целесообразности применения данного препарата.
Для расчета экономической эффективности применения ципрофлоксацина при лечении поросят, больных сальмонеллезом, учитывались следующие
показатели: ущерб от падежа, вынужденного убоя и снижения прироста массы
тела животных; затраты на проведение ветеринарных мероприятий; предотвращенный экономический ущерб; экономический эффект, полученный в результате лечебных мероприятий и экономическая эффективность на 1 рубль затрат.
Данные исследования проведены на трех группах больных сальмонеллезом поросят 40-45 суточного возраста. Поросятам первой группы (n=67) ципрофлоксацин вводили внутримышечно один раз в сутки в течение 5 дней в дозе 5 мг/кг массы тела. Животным второй группы (n=74) препарат вводили в той
же дозе, но два раза в сутки в течение 5 дней. Поросят третьей группы (n=62)
лечили гентамицином внутримышечно в дозе 5 мг/кг массы два раза в сутки в
течение 5 дней. За опытными животными наблюдали в течение 20 дней, учитывая изменение общего состояния, аппетита, температуры тела, выздоровление,
падеж и вынужденный убой. В результате было установлено, что наибольшая
экономическая эффективность лечения поросят, больных сальмонеллезом, была
получена в первой группе и составила 8,4 рубля на 1 рубль затрат. Несколько
меньшая эффективность установлена при лечении поросят второй группы (5,88
рубля на 1 рубль затрат). Наименьшая экономическая эффективность зарегистрирована при лечении поросят гентамицином (5,52 рубля на 1 рубль затрат).
При этом следует отметить, что наибольшая терапевтическая эффективность в данном опыте наблюдалась во второй группе, в которой выздоровело
93,1% поросят. В первой и третьей группах этот показатель равнялся соответственно 87,5 и 71,4%.
76
Животноводство
УДК 636.2.034
ВЛИЯНИЕ ЖИВОЙ МАССЫ ТЕЛОЧЕК В 3-Х МЕСЯЧНОМ ВОЗРАСТЕ
НА РОСТ, РАЗВИТИЕ И БУДУЩУЮ МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ
С.Ф. Антоненко, Л.В.Гончаренко, Л.Г.Гребень
ИЖ НААНУ, г.Харьков,Украина
А.М. Маменко
ХГЗВА, г. Харьков,Украина
Выращивание ремонтных телок должно быть организовано так, чтобы
при рациональных затратах труда и расхода кормов обеспечить оптимальный
рост и развитие молодняка и заложить основу для последующей высокой продуктивности взрослых животных.
Целью нашей работы было изучить влияние живой массы телочек в возрасте 3-х месяцев на изменения организма в постнатальный период и получения молочной продуктивности за 305 дней по первой лактации.
Исследования проведены на молочном комплексе ГПОХ “Кутузовка” ИЖ
НААНУ Харьковского района, Харьковской области. Было сформировано 7-мь
групп по живой массе в 3-х месячном возрасте: I-я группа до 80,0 кг; II- 81,085,0; III – 86,0-90,0; IV- 91,0-95,0; V – 96,0-100,0; VI – 101,0-105,0; VII- 106,0 и
более. Как свидетельствуют результаты исследований, животные всех групп
были нормально развиты. Но следует отметить, что в 6-ти мес. возрасте телки
7-й группы росли интенсивнее в 1,1-1,3 раза больше, чем сверстницы 1-й и 6-й
групп. Начиная с 6-ти месячного возраста телки этих групп уступали по живой
массе на 30,9-5,95% (P<0,001- 0,005), в 12 мес. – соответственно на 32,5-7,8%
(P<0,001- 0,005). Интенсивность выращивания телок 3-х мес. возрасте – 106,0
кг и более (7-я группа) способствовало сокращение возраста при плодотворном
осеменении на 2,0-2,5 мес., молочная продуктивность первотелок повысилась
на 31,4% или более чем на 1000 кг за 305 дней лактации. Таким образом, установлено тесную положительную корреляцию (r=+0,670) между живой массой в
возрасте 3-х месяцев и живой массой в 12-ть мес., при плодотворном осеменении (r=+0,520), живой массы при первом отеле (r=+0,433), живой массы матери
(r=+0,579), и удоя по первой лактации (r=+0,441).
77
УДК 330.341.1
ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗНЫХ РЕЖИМОВ ДОЕНИЯ КОРОВ
Р.Ю. Батырь
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
В молочном животноводстве вопросы о кратности доения коров и продолжительности промежутков между дойками поднимались неоднократно. Основными вопросами рациональной организации доения коров является число доек
и продолжительность интервалов между ними. Единого мнения по данному вопросу среди ученых и практиков нет и в настоящее время.
В условиях агроцеха № 10 ДП «Ильич Агро-Донбасс» Донецкой области был проведен производственный эксперимент, отобрано 3 группы
коров-аналогов: I группа ¬ коровы на протяжении всей лактации доились два
раза; II группа ¬ первые сто дней лактации коровы доились три раза, следующие двести дней ¬ два раза в сутки; III группа ¬ коровы на протяжении всей
лактации доились три раза.
Лучшую молочную продуктивность за 305 дней лактации показали животные третьей группы, которых доили три раза в сутки, их удой составил 5153,5
кг на одну голову. Они превышали этот показатель сверстниц первой и второй
групп на 587,8 (12,9 %) и 244,3 кг (5,0 %) соответственно, разница между второй и третьей группами была не достоверной, а между первой и третьей достоверной. Наименьшую продуктивность имели коровы первой группы, которых
доили два раза в сутки на протяжении всей лактации4565,7 кг.
По интенсивности доения установлено преимущество животных первой
опытной группы (двукратное доение протяжении всей лактации) над сверстницами из других групп на 8,0-29,4%.
За 305 дней лактации массовая доля белка и жира лучшей была в первой
группе (3,82 % и 3,06 %) и превышала аналогов второй группы на 0,01% и
0,01%, третьей на 0,03% и 0,01% соответственно. Валовое производство молочного жира в первой группе составило 174,06 кг, что на 12,53 (7,2%) и 20,85 кг
(12,0%) меньше, чем во второй и третьей соответственно. Белка также при
двухразовом доении получено меньше (139,75 кг) на 10,21 кг (7,3%) и 17,39 кг
(12,4%) по сравнению с двумя другими группами соответственно.
Себестоимость 1 ц молока в первой группе составила 233,05 грн. (896,15
руб.), во второй 236,24 грн. (908,62 руб.) и в третьей 241,18 грн. (927,62 руб.).
При одинаковой цене реализации 355,33 грн./ц, или 1366,65 руб. (при курсе
гривни: 1 грн.=0,26 руб.), наименьшую прибыль получили от коров первой
группы - 178,65 тыс. грн. или 687,12 руб., что на 4,7 % меньше, чем у животных
второй группы (187,1 тыс.грн. или 719,62 руб.) и на 5,4 %, чем третьей группы
(188,2 тыс. грн. или 723,85 руб.). Однако уровень рентабельности больше был в
первой группе 52,4 %, во второй ¬ не существенно меньше 50,4 % и в третьей ¬
47,3 %.
78
УДК 519.4.08
ФАКТОРНЫЕ ПЛАНЫ В МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХ
И ОЦЕНКЕ ВЕЩЕСТВ, ИНИЦИИРУЮЩИХ КОСТЕОБРАЗОВАНИЕ
Е.Е. Беломесцева, Н.Ю. Старченко, Р.Ф. Капустин
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород,
Cаратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова, г. Саратов, Россия
Целью данной работы была оценка адекватности четырехточечного и шеститочечного планов при изучении воздействия на кости кроликов (n=90) вещества для возмещения дефектов кости (патент 2303436 РФ, МПК 7 А61К 6/033).
Вещество для возмещения дефектов кости содержит гидроксиапатит, трикальцийфосфат, коллаген, а также дополнительно содержит неколлагеновые белки
костной ткани, компоненты берут в определенном содержании на 100 г сухого
вещества. Получают это вещество путем воздействия на костную ткань, сушки
и стерилизации, при этом проводят деминерализацию костной ткани соляной
кислотой, нейтрализацию полученного раствора щелочью, подщелачивание полученной суспензии оксидом кальция при рН 11,0-12,0, отмывание осадка водой до нейтральной реакции, далее осуществляют лиофильную сушку и стерилизацию для мобилизации пептидных факторов роста. Вещество, полученное
предложенным способом, обладает значительно выраженными свойствами
инициировать костеобразование, поскольку оно содержит ростовые факторы
костной ткани. В четырехточечном плане каждый из препаратов варьировали в
двух дозах и испытывали в N=4 вариантов, в шеститочечном плане, каждый из
двух препаратов варьировали на трех дозах и реализовывали N=6 опытах. Различие в наклоне зависимости «доза - ответ» при переходе от тестируемого препарата к стандартному являлось критерием проверки параллельности зависимостей. Методы изучения включали также морфологические, гистохимические,
биомеханические исследования костной ткани с учетом зоны имплантации, ее
биодеградации и одновременной диффузии препарата. Дисперсионный анализ
обоих планов (различия между препаратами, наклон линии регрессии, отклонение от параллельности, различия внутри групп и т.д.) и морфологические исследования показали, что наряду с тем, что четырехточечный план эффективен
при морфофункциональном анализе в целом, а шеститочечный возможен и на
начальном этапе исследования, в обоих случаях при остеогенном характере
действия необходимо учитывать морфологические и биомеханические факторы, поправка по которым разработана на основе полученных данных в качестве
модели для проверки остеогенного характера воздействия у кроликов.
79
УДК 636.4.086
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ СВИНОМАТОК
ПРИ СКАРМЛИВАНИИ ИМ СУСПЕНЗИИ ХЛОРЕЛЛЫ
И КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ГИДРОЛАКТИВ»
Ю.П. Бреславец, И.В. Шабловская, Т.А. Малахова, Г.С. Походня,
Е.Г. Федорчук
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия.
Для изучения влияния скармливания суспензии хлореллы и кормовой добавки «ГидролактиВ» свиноматкам в период подготовки к осеменению на их
воспроизводительную функцию нами были проведены специальные исследования. В первом опыте было установлено, что скармливание молодым свиноматкам суспензии хлореллы в период подготовки их к осеменению способствует
повышению: половой охоты – на 30 %, оплодотворяемости – на 11 %, многоплодия – на 7,5 %, выхода поросят в расчете на 100 простимулированных свинок – на 88 %, а у взрослых свиноматок эти показатели повысились соответственно – на 25;10;20;85 % по сравнению с контрольной группой. Во втором
опыте было установлено, что скармливание молодым свинкам кормовой добавки «ГидролактиВ» в период подготовки их к осеменению способствует повышению: половой охоты – на 30 %, оплодотворяемости – на 11,4 %, многоплодия
– на 8,8 %, выхода поросят в расчете на 100 простимулированных свинок – на
81,4 %, а у взрослых свиноматок эти показатели повысились соответственно –
на 10;1,3;13,8;29,5 % по сравнению с контрольной группой. Кроме того, себестоимость поросят при рождении у молодых свинок снизилась на 25 %, а у
взрослых свиноматок на 13,8 % по сравнению с контрольной группой.
На основании этих исследований, для повышения воспроизводительной
функции свиноматок рекомендуем в период подготовки их к осеменению
скармливать молодым свинкам суспензию хлореллы в количестве 6 мл, а взрослым свиноматкам 8 мл в расчете на 1 кг живой массы или кормовую добавку
«ГидролактиВ» молодым и взрослым свиноматкам в количестве 1 – 1,5 % от
суточного рациона в течение 20 суток.
В настоящее время наши рекомендации относительно использования
кормовой добавки «ГидролактиВ» в рационах свиноматок нашли свое применение в некоторых свиноводческих хозяйствах Белгородской области.
80
УДК 636.4.084.1.52
ОТКОРМ ХРЯЧКОВ БЕЗ КАСТРАЦИИ
П.И. Бреславец, Г.С. Походня, А.А. Файнов, А.Н. Ивченко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Известно, что кастрация самцов сельскохозяйственных животных способствует увеличению жироотложения уже в раннем возрасте (4-5 мес.), в следствии чего увеличивается расход кормов на прирост и увеличивается себестоимость свинины. В настоящее время в нашей стране и за рубежом ведутся поиски по изучению откорма хрячков без кастрации. Для изучения возможности откорма хрячков на мясо без кастрации нами были проведены специальные исследования.
Для опыта по принципу аналогов было отобрано при рождении 2 группы
поросят по 10 голов в каждой.
В первой группе (контрольной) проводили кастрацию хрячков по общепринятой методике в 5 – дневном возрасте.
Во второй группе хрячков выращивали на мясо без кастрации.
Условия кормления и содержания были одинаковые в обеих группах.
Отъем поросят проводили в 29 дней.
Откормочные и мясные качества подопытных животных изучали в два
этапа при достижении живой массы 100 и 110 килограммов.
В результате проведенных исследований было установлено, что у кастрированных хрячков при откорме их до живой массы 100 килограммов среднесуточные приросты были на 10,0% ниже, затраты кормов на 1 килограмм прироста живой массы на 15,5% выше, а содержание мяса в тушах при убое на 7,0%
ниже, чем у некастрированных хрячков.
При откорме поросят до живой массы 110 кг некастрированные хрячки
также превосходили кастратов по среднесуточным приростам на 9 %, по содержанию мяса в тушах на 6%, а затраты кормов у них были на 14,0% ниже.
В исследованиях было установлено, что при откорме хрячков до живой
массы 100 кг по качеству мяса хрячки и кастраты не отличались. В мясе исследуемых образцов и мясном бульоне не было обнаружено специфического
«хрячьего» запаха.
Однако, при откорме хрячков до живой массы 110 кг при варке мяса некастрированных хрячков был обнаружен специфический «хрячий» запах.
На основании этих исследований мы рекомендуем проводить откорм
хрячков на мясо до живой массы не более 100 килограммов и возраста 6,0-6,5
месяцев.
81
УДК 636. 2. 082. 35
РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ ОСЕМЕНЕНИЯ КОРОВ-ПЕРВОТЁЛОК,
ПОЛУЧЕННЫХ ОТ ЗАКУПЛЕННОГО У НАСЕЛЕНИЯ МОЛОДНЯКА
С.В. Василенко, В.Н. Костромицкий, В.В. Семенютин БелГСХА, г. Белгород, Россия
С целью восстановления дойного стада, наряду с собственным воспроизводством в условиях промышленных комплексов и завозом животных из-за рубежа, правительством Белгородской области было принято решение о закупке
тёлок у населения. Это решение было обосновано, с одной стороны, тем, что
молочное стадо, находящееся у населения, было сформировано из животных,
приобретенных ранее в колхозах и совхозах.
Тёлок выращивали на предприятиях различных форм собственности,
осеменяли и реализовывали производителям молока в виде нетелей. ООО «Белгородская молочная компания» часть из закупленных животных (1842 головы)
разместила в отделении «Луговка» в помещениях с беспривязным содержанием. Высокий уровень кормления закономерно отразился на молодняке. Рост и
развитие его в условиях нетелиного комплекса соответствовал необходимым
современным требованиям. Среднесуточный прирост за период выращивания
составил 797 г. Рекомендованной для осеменения живой массы 380-400 кг, тёлки достигли к возрасту 15,7 месяцев. Часть из выращенных животных не успели реализовать, и они отелились в хозяйстве.
Известно, что коровы-первотёлки в силу того, что они продолжают ещё
расти, приходят в охоту и оплодотворяются с некоторым отставанием от желаемых для животноводов сроков. Дойное стадо условно разделили на три группы по породам. Первую группу составили из коров симментальской породы (49
гол.), II- голштинской породы (107 гол.) и III - из помесей (74 гол.).
В качестве критериев оценки репродуктивной функции (в данном сообщении) были изучены следующие показатели результативность осеменения,
сервис-период и индекс осеменения.
Так, уровень стельности после первого осеменения у животных I группы
составил 36,6 %, II - 26,2 и III - 28,4 %. По результатам второго осеменения
стельными стали в I группе 38,8 % животных, во II - 44,9 % и III - 39,2 %. Всего,
за два цикла, полноценно было осеменено 75,0 % первотёлок симментальской
породы, 71,1 % голштинской породы и 67,7 % помесных животных.
Наиболее продолжительным сервис-период был у первотелок голштинской породы и оставил 153,7±12,6 суток. Самый короткий отмечен у симменталов - 119,5±7,9 (разница достоверна, при p<0,05). У помесных животных продолжительность составила 128,8±8,7 суток. Наименьший индекс осеменения 3,5 - был показан для симменталов, наибольший - 4,1 - для голштинов. У помесных животных зарегистрировано промежуточное значение - 3,8.
82
УДК 636.082.453.52:578.086
МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СПЕРМИЕВ
В ИНТЕРФЕРЕНЦИОННОМ КОНТРАСТЕ
В.С. Васильев
ХГЗВА, Харьков, Украина
Широкомасштабная селекция животных, с необходимыми хозяйственно
полезными признаками, в современных условиях не возможна без вспомогательных репродуктивных технологий. Важное значение в биотехнологии воспроизведения животных имеет объективная оценка качества спермы. Количественные показатели спермиев животных и человека изучали методами интерференционной микроскопии. Исследовали нативную и технологически обработанную сперму быков, хряков, баранов, других животных и птиц.
С помощью интерференционной микроскопии определяли частоту различных дефектов в строении спермиев, измеряли размеры, сухую массу головок спермиев, количество ДНК и белков в них, а также традиционные показатели качества спермы. Учитывались возраст, порода животных, влияние генотипических и фенотипических факторов на качество спермы. Воспроизводительные способности племенных быков оценивали по результатам оплодотворения
коров после первого осеменения.
Хорошие условия для наблюдения под микроскопом MPI-5 проб нативной и технологически обработанной спермы, мазков спермы создает дифференциальный интерференционный контраст (ДИК) при увеличение в 200 – 1000
раз в однородном интерференционном сером, желто-коричневом или голубом
цветах. Небольшое раздвоение изображений, в доли микрометра, создает стереоэффект, оттеняющий изображение каждой клетки и позволяющий с хорошей контрастностью изучать нормальные и патологические формы спермиев. В
случае большого раздвоения, изображения каждой клетки, в которых фазы колебаний световых волн сдвинуты относительно фона на одинаковые величины,
окрашены в разные интерференционные цвета. Сдвиг фазы в изображении тем
больше, чем больше толщина и концентрация вещества в клетке. Измеряя сдвиг
фазы световых волн, прошедших через клетку, зная размер клетки можно рассчитать сухую массу клетки, распределение концентрации вещества в клетке,
показатель преломления и другие морфофункциональные характеристики клеток.
Методы интерференционной микроскопии позволяют с хорошей контрастностью и высоким разрешением производить количественные измерения
размеров клеток, определять сухую массу, количество ДНК, белков в них,
наблюдать и дифференцировать различные дефекты строения спермиев. Оплодотворяющая способность спермы зависит от сухой массы головок спермиев,
количества ДНК в них, целостности структур клеток.
83
УДК 636.4.001.1
СКРЕЩИВАНИЕ И ГИБРИДИЗАЦИЯ
ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ТОВАРНОЙ СВИНИНЫ
В.И. Герасимов, Т.Н. Данилова, Е.В. Пронь. А.М. Хохлов
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Производство товарной свинины чаще предполагает гетерогенный подбор, успеху в таком случае способствует применение межпородного промышленного скрещивания и гибридизации, эффективность которых во многом зависит от сочетаемости пород, линий и даже отдельных особей.
Для изучения эффективности различных вариантов скрещивания и гибридизации многими учеными поведено значительное количество специальных
исследований в условиях разных регионов Украины. Результаты свидетельствуют, что при двухпородном скрещивании срок откорма помесного молодняка сокращается на 9-10 дней при экономии кормов на килограмм прироста 0,30,4 к. ед., при трехпородном скрещивании (третья порода специализированная
мясная) возрастает скороспелость по сравнению с чистопородными и двухпородными подсвинками, оплата корма приростами и выход мяса в тушах на 22,2% и более. Наивысшие показатели получены по откормочным и мясным качествам по гибридному молодняку, гибридные подсвинки превосходили чистопородных и помесных аналогов по отдельным признакам продуктивности от 3
до 16% и более.
Следует отметить, что независимо от метода разведения откормочные и
мясные качества приплода во многом зависят от качества отдельных производителей и свиноматок.
На основе результатов научных исследований и многолетнего практического опыта разработана «Селекционно-технологическая система производства
свинины в Украине» с учетом четкой связи племенных и товарных хозяйств,
широкого использования прогрессивных методов оценки, разведения, искусственного осеменения и оптимальных технологий.
Выполнение сложившихся схем лучших сочетаний генотипов свиней по
регионам будет способствовать обеспечению повышения производства продукции и эффективности отрасли свиноводства.
84
УДК 636.4.082.13
ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОСТЬ ГЕНОФОНДА СВИНЕЙ УКРАИНЫ
В.И. Герасимов, А.М. Хохлов, Т.Н. Данилова, Е.В. Пронь
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
В Украине свиноводство является национальной отраслью сельскохозяйственного производства, до 1917 года она была наиболее отсталой в стране и
запущенной, не было ни одной отечественной породы свиней. Свиней разводили в личных хозяйствах, не беспокоясь, особенно о породности животных. Основное поголовье свиней было представлено мелкими, нетребовательными к
кормлению и содержанию животными.
В 90-х годах 19 столетия в Украину впервые завезли свиней крупной белой породы из Англии.
В 1913 году численность свинопоголовья была доведена до 8,5 млн. голов, а производство свинины в убойной массе во всех хозяйствах Украины составляло 650 тыс. тонн, т.е. 58,7% от общего количества производства мяса.
За годы советской власти в Украине созданы отечественные породы:
в1926-1934 гг. под руководством М.Ф. Иванова – украинская степная белая; в
1940 г. утверждена миргородская порода (А.Ф. Бондаренко); в 1961 г. – украинская степная рябая (Л.К. Гребень); в 1993 г. – полтавская мясная и украинская
мясная (Б.В. Баньковский и др.); в 2006 г. – красная белопоясая (В.П. Рыбалко и
др.). Завезены в разные годы и разводятся некоторые зарубежные породы: ландрас, уэльс, крупная черная, дюрок, гемпшир, пьетрен.
На конец 1971 года численность свиней в Украине составила 21,4 млн.
голов, а производство свинины – 1481 тыс. тонн в убойной массе (48,8% от общего производства мяса). В последующие два десятилетия создаются новые генотипы свиней, разрабатываются региональные системы разведения, оптимальные технологии производства свинины, изучаются новые формы организации и оплаты труда. Крупные комплексы и специализированные хозяйства получают до 70% свинины от общего его общественного производства. 1989 год
заканчивается доведением рекордного производства свинины до 1576 тыс. тонн
в убойной массе. На 1.01.2013 г. поголовье свиней в Украине составило 7515
тыс. голов. За истекший 2012 г. оно увеличилось на 1,9%.
Для обеспечения населения Украины свининой собственного производства необходимо ежегодно откармливать и забивать около 20 млн. голов свиней
со средней живой массой 120 кг. Обеспечить это количество можно при наличии 1 млн. основных свиноматок, получении от них ежегодно 1,7 опороса, выращивании и откорме 8 подсвинков из каждого опороса, что составит 13,6 млн.
голов, еще 7 млн. голов можно получить и откормить от 1 млн. проверяемых
маток.
85
УДК 636. 4.082
СУСПЕНЗИЯ ХЛОРЕЛЛЫ В РАЦИОНАХ СВИНЕЙ
А.И. Гришин, Р.А. Стрельников, Ю.П. Бреславец, Т.А. Малахова,
Г.С. Походня
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Для изучения влияния скармливания суспензии хлореллы поросятам в
период их выращивания и откорма на их рост нами были проведены специальные исследования на свиноводческом комплексе ООО «Оскольский бекон»
Старооскольского района Белгородской области. Опыты проводили на двухпородных помесных поросятах (крупная белая х ландрас). Для опыта было отобрано по принципу аналогов три группы поросят в возрасте 26 суток. Поросятам первой контрольной группы скармливали за весь период опыта комбикорм,
применяемый в хозяйстве согласно нормам ВИЖа. Поросятам второй группы
кроме комбикорма с 26 по 60 сутки скармливали дополнительно 200 мл суспензии хлореллы в расчете на 1 голову в сутки. Поросятам третьей группы кроме
комбикорма дополнительно скармливали: с 26 до 60 суток по 200 мл, с 61 до
120 суток по 300 мл, с 121 до 160 суток по 400 мл суспензии хлореллы в расчете на 1 голову в сутки.
В этих исследованиях было установлено, что самая высокая живая масса
подопытных поросят в 160 суток была во второй группе, когда им скармливали
с 26 до 60 суток суспензию хлореллы по 200 мл в расчете на 1 голову в сутки.
Среднесуточные приросты поросят в этой группе за период опыта составили
682 грамма, что на 2,4 и на 5,9 % больше чем в первой и третьей группах соответственно.
Для того чтобы сделать вывод о целесообразности скармливания суспензии хлореллы поросятам, мы произвели расчет зоотехнической и экономической эффективности, исходя из результатов, полученных в опытах. Было выяснено, что скармливание суспензии хлореллы поросятам в период их выращивания и откорма (вторая и третья группы) позволяет увеличить валовой прирост
животных за период опыта соответственно на 9,6 и на 3,6 %, а стоимость валового прироста живой массы увеличить при этом на 24200 и на 9200 рублей по
сравнению с первой контрольной группой.
Кроме того, животные второй опытной группы превосходили своих
сверстников из первой контрольной группы по качеству мяса: по белковокачественному показателю на 4,9 %, по интенсивности окраски – на 10,5 %, по влагоемкости – на 3,8 %, по нежности – на 16,8 %, по кислотности – на 2,5 %. На
основании этих исследований мы рекомендуем скармливать поросятам суспензию хлореллы в период с 26 до 60 суток в количестве по 200 мл на 1 голову в
сутки.
86
УДК 636.2.083.033
ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА БЫЧКОВ
СИММЕНТАЛЬСКОЙ, ЛИМУЗИНСКОЙ И ОБРАКСКОЙ ПОРОД
В.В. Гудыменко
БелГСХА им. В.Я.Горина, г. Белгород, Россия
В эксперименте бычков изучаемых пород содержали по технологии мясного скотоводства при беспривязном содержании на глубокой несменяемой
подстилке Новорожденные бычки представленных генотипов по живой массе
отличались незначительно. Более высокий этот показатель отмечен у лимузинских животных (32,0 кг). Их превосходство по данному признаку против обракских сверстников составило 6,0 кг и 23,1%, симментальских – 1,8 кг и 6,0%.
При отъеме от матерей в 7 – месячном возрасте по величине живой массы бычки отвечали требованиям класса элита (200 – 213 кг).
К 18–месячному возрасту животные всех пород достигли высоких весовых кондиций (494 – 534 кг), а различия, которые проявились в пользу молодняка лимузинской и обракской породы, обусловлены возможностями реализации данных генотипов в конкретных условиях выращивания.
При изучении изменчивости линейных промеров бычков в связи с их породной принадлежностью и возрастом установлено, что по высотным промерам, обхвату груди преимущество в пользу симменталов. У них же отмечено
превосходство в 18 мес по величине промера обхвата пясти, что, вероятно,
можно объяснить более тяжелым костяком данного генотипа.
Отмечено преимущество бычков лимузинской и обракской пород по величине промера полуобхвата зада над симментальскими сверстниками. Этот
факт мы связываем с лучшим развитием у них окороков, что является породным признаком животных мясного направления продуктивности.
Лимузинские и обракские животные против симменталов характеризовались лучшей компактностью с хорошо развитой мускулатурой, что подтверждается величиной индексов сбитости, мясности и тазогрудного.
Следовательно, судя по данным живой массы, линейных промеров и индексов телосложения, животные всех групп характеризовались достаточно хорошими мясными формами, однако преимущество было на стороне лимузинских и обракских бычков.
Контрольный убой показал, что в 18 – месячном возрасте от животных
были получены тяжеловесные туши, масса которых у симменталов составляла
269,8 кг, лимузинских сверстников – 269,0 кг, обракских – 306,3 кг.
Мясо бычков всех генотипов характеризовалось высокой биологической
ценностью, о чем свидетельствует белковый качественный показатель, находящийся в пределах 5, а соотношение между белком и жиром в съедобных частях
туш находилось в энергетических единицах близким 1: 1, что отвечает требованиям современного потребителя.
87
УДК 636.2.083.1
УСЛОВИЯ СОДЕРЖАНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
В КОРОВНИКАХ РАЗНОГО ТИПА
А.Н. Добудько, О.Л. Плотникова, О.Н. Ястребова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В настоящее время в скотоводстве важное внимание уделяется помещениям для содержания животных. При этом используются коровники как традиционного типа (после реконструкции), так и нового, с использованием современных строительных материалов.
Целью наших исследований являлся анализ условий содержания коров
дойного стада в коровниках разной конструкции в условиях хозяйств Новооскольского района Белгородской области.
В коровниках «старого» типа практически не предусмотрена система вентиляция. Воздухообмен осуществляется за счет естественных технологических
отверстий и проемов. Обеспечить требуемый уровень вентиляции в таких помещениях невозможно, как следствие условия содержания коров не соответствуют зоогигиеническим требованиям.
Современные коровники ангарного типа отличаются повышенной вместимостью, практически полностью автоматизированы. Однако условия содержания коров в них также не отвечают требованиям. Стены коровников возводятся из бетона, что в холодный период года приводит к повышению влажности и образованию конденсата в результате взаимодействия теплого воздуха от
животных с холодными стенами. Для снижения теплопотерь приток воздуха
уменьшается, уровень воздухообмена снижается и резко ухудшается микроклимат помещений.
Использование современных строительных материалов, например
сэндвич-панелей, позволяет несколько улучшить условия содержания животных.
Улучшить микроклимат коровников можно также путем использования
глубокой подстилки. При этом повышается температура воздуха в зимний период, снижается уровень относительной влажности воздуха и содержание в нем
аммиака.
Не следует также строить помещения, отличающиеся большими размерами, особенно по высоте, так как в них очень сложно обеспечить основные требования по устройству системы вентиляции.
При проектировании нового помещения или при реконструкции старого
для того, чтобы естественная вентиляции была приточно-вытяжной, следует
предусмотреть шахты вытяжки, специальные шторы и окна, световые коньки.
При этом не существует какой-то одной универсальной системы. Комплекс
вентиляции должен рассчитываться с учетом площади помещения, его высоты,
предполагаемого количества животных, усредненных температур в разные се88
зоны, преобладающих направлений ветра, других различных факторов.
89
УДК 619:577.128:638.1
СОДЕРЖАНИЕ НЕОРГАНИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ В ПЧЕЛАХ
Р.В. Доценко
ННЦ ИЭКВМ, г. Харьков, Украина
Большинство неорганических элементов необходимы для нормального
функционирования организма пчел, но техногенное влияние промышленности
и сельского хозяйства приводит к изменениям содержимого микро и макро
элементов в грунте и воде и далее по трофической цепи влияет на организм
пчел и производимую ими продукцию.
Пробы пчел отбирались с частных пасек расположенных в разных районах Харьковской области. Для исследования брали навески пчел массой (3,0–
5,0) г. Пробы готовили в два этапа: на первом проводили высушивание образцов до постоянной массы. На втором проводили озоление проб до черной или
серой золы. Определение неорганических элементов проводили с помощью
ренгенфлюоресцентного анализа.
Всего было исследовано 17 проб с разных пасек Харьковской области.
Содержимое цинка составило от 80,14 до 565,81 при среднем значении 160,39
мг/кг; меди от 8,36 до 27,30 при среднем 14,62; железа от 131,29 до 1389,48 при
среднем 525,16; марганца от 26,84 до 278,72 при среднем 95,56; кальция от
1196,02 до 3931,64 при среднем 2602,67; стронция от 1,27 до 23,26 при среднем
6,48 мг/кг; никеля от 0,66 до 2,66 при среднем 1,34 соответственно. Селен был
определен в 2 пробах и его содержание составило 0,04 и 0,11 мг/кг; свинец в 9
пробах в количестве от 0,84 до 16,58 при среднем 4,77 мг/кг; кобальт в 6 пробах
– от 0,05 до 0,45 при среднем 0,24; хром в 6 пробах – от 0,19 от 1,56 при среднем 1,17 соответственно.
Широкое варьирование содержания неорганических элементов, в том
числе высокотоксичных, в пробах пчел отобранных в одном регионе указывает
на существенное различие состава неорганических элементов в окружающей
среде, которое обусловлено, по нашему мнению антропогенным влиянием, а
именно в первую очередь химизацией сельского хозяйства.
90
УДК 636.93
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ОБЪЕКТЫ ЗВЕРОВОДСТВА
Е.П. Еременко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Звероводство – узко специализированная отрасль животноводства, которая полностью ориентирована на производство пушнины.
В настоящее время в мире и в нашей стране для производства пушнины в
клетках разводят американских норок, лисиц, песцов, соболей, хорей, енотовидных собак, шиншилл и нутрий. За исключением растительноядных грызунов – нутрий и шиншилл, все остальные объекты звероводства относятся к отряду хищных.
Для расширения ассортимента ценных мехов создаются новые цветовые
формы окрасок норок, песцов, лисиц и других зверей. Также звероводы всегда
стремились расширить видовой состав разводимых в клетках зверей.
Из хищников наиболее перспективно для звероводства семейство куньих.
К широко распространённой норке, хорю и соболю могут в скором времени добавиться и такие их родственники, как колонок, горностай, европейская норка,
два вида куниц – каменная и лесная, речная выдра и калан (морская выдра,
камчатский бобр).
Среди хищников также перспективными объектами для промышленного
разведения является енот-полоскун из семейства енотовых и рысь – представитель семейства кошачьих.
Из отряда грызунов перспективными для звероводства видами животных
являются: представитель семейства беличьих – сурок, речной бобр, относящийся к семейству бобровых, а также ондатра (или мускусная крыса) из подсемейства полёвок.
На многих из перечисленных зверей, активно охотились в естественной
среде их обитания, и меховая промышленность получала их шкурки в достаточном количестве. В настоящее время на помощь охотничьему промыслу приходит звероводство. Для разведения новых объектов звероводства в неволе в
промышленных масштабах предстоит изучить огромное количество вопросов,
касающихся биологии этих животных, потребности их в питательных веществах, оптимальные способы содержания и кормления.
Также необходимо отметить, что звероводству при освоении новых объектов присуща значительная природоохранная роль. При современных средствах охоты и востребованности пушнины дикая фауна, в отсутствии клеточного звероводства, давно бы исчезла.
91
УДК 636.22/28.082
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПОДБОРА ЧЕРНО-ПЕСТРОГО
ГОЛШТИНИЗИРОВАННОГО СКОТА ПО МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ
С.П. Климова
Орловский ГАУ, г. Орел, Россия
Черно-пестрая порода крупного рогатого скота является одной из наиболее распространенных в России. Она обладает рядом положительных качеств,
высоким генетическим потенциалом удоя, высокой живой массой и скоростью
молокоотдачи. Однако для неё характерны недостатки: низкое содержание жира и белка в молоке, неполная реализация генетического потенциала удоя, не
вполне гармоничное телосложение и прочие. Для устранения этих недостатков
на протяжении последних 30 лет проводилось скрещивание черно-пестрых коров с голштинскими быками. В результате чего популяция черно-пестрого скота произошли качественные изменения: увеличился удой, жирность молока,
живая масса, но ухудшились воспроизводительные и другие качества. Процесс
голштинизации этой породы в настоящее время изучено достаточно подробно,
исследована молочная продуктивность в зависимости от генотипа и линейной
принадлежности, оцениваются чистопородные помесные быки-производители,
совершенствуются экстерьер и прочее. В последние годы были изучены вопросы совершенствования системы отбора черно-пестрого скота по молочной продуктивности, качества молока и.т.д. Тем не менее, в научной литературе и периодической не полностью освещены вопросы повышения эффективности подбора помесных коров на повышение удоев, жирности молока и живой массы.
Практически не проводится сравнительный анализ эффективности вариантов
подбора аутбридинг и инбридинга, степени детерминации селекционных признаков потомков предками из разных рядов родословных.
В связи с этим выбранное направление исследования является актуальным. Оптимизация системы подбора в стадах Орловской области позволит повысить экономическую эффективность производства молока на 15-20%. В процессе исследований будут использованы компьютерные методы моделирования
селекционного процесса и современные генетико-статистические методы анализа.
92
УДК 636.5(470.325)
РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
С.А. Корниенко, Н.Б. Ордина
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Преимущество птицеводства перед другими отраслями пищевой промышленности состоит в том, что птица обладает самым высоким коэффициентом превращения растительного протеина в животный белок. В процессе производства одного килограмма яичной массы или мяса бройлера требуется около
двух килограммов кормов. К тому же, яйца и мясо птицы относятся к продуктам с низким содержанием холестерина, и обладает способностью быстро обеспечивать производство диетических продуктов питания. Спрос на такие продукты питания положительно сказывается на развитии промышленного птицеводства не только в нашей стране, но и во всём мире.
На сегодняшний день из шести областей Черноземья в четырех действуют крупные даже по российским меркам птицеводческие предприятия. Традиционным лидером по производству мяса птицы все последние годы в стране
остается Белгородская область. Так, если в 2010 году хозяйствами региона было произведено 617 тыс. т, то в 2011–м – 690 тыс. тонн.
В настоящее время птицеводческие предприятия области сосредоточены
в составе четырех крупных агрохолдинговых компаний по производству яиц и
мяса птицы: ЗАО «Приосколье» - 430 тыс. тонн мяса птицы в живом весе в год;
ООО «Белгранкорм» – 140 тыс. тонн мяса птицы в живом весе в год; ЗАО «Белая птица» – 110 тыс. тонн мяса птицы в живом весе в год; ООО «Белгородсемена» – 1050 млн. штук куриных яиц и 10 тыс. тонн мяса птицы в живом весе
в год.
В Белгородской области на сегодняшний день ведутся разработки новых,
уникальных проектов, целой системы по производству мяса птицы на уровне
мировых стандартов, строительство новых и реконструкция существующих
птицекомплексов. Уникальность их в выполнении главных основополагающих
законов и принципов ведения отрасли, внедрения передового опыта и технологических решений взаимодействия на всех стадиях производственной деятельности.
93
УДК 591.1:541.48:636.5.085
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРЕПАРАТОВ РУТИНА В РАЦИОНЕ
ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Н.А. Кочеткова, А.А. Шапошников, Г.И. Горшков
БелГСХА им. В. Я. Горина, Россия, г. Белгород
БелГУ, Россия, г. Белгород
В кормлении сельскохозяйственных животных потребность в микроэлементах обеспечивается, в основном, за счет дешёвых неорганических соединений - оксидов, сульфатов, карбонатов. Но, так называемые органические микроэлементы, входящие в состав комплексов с другими питательными компонентами (органическими кислотами, аминокислотами, витаминами или белками), обеспечивают лучшее усвоение микроэлементов, что доказано авторами
многочисленных исследований.
Мы исследовали влияние соединений рутина с катионами двухвалентного
железа, марганца и цинка на продуктивные и качественные показатели цыплятбройлеров.
Было сформировано 10 групп животных, аналогичных по породности,
полу, возрасту, живой массе, условиям содержания и кормления. Цыплята контрольной группы получали рацион, используемый ООО «БЗЭРК-Белгранкорм»,
а птица опытных групп – основной рацион с комплексом биометалла и рутина.
Дозировку препаратов варьировали из расчета 7; 10; 12 мг/кг корма. В опытных
группах сохранность была выше, чем в контрольной группе. Так, если в группе
контроля этот показатель составил 84 %, то в опытных группах – 88 - 96
%.Однако, отмечено снижение сохранности при увеличении дозировки препарата до 12,5 мг/кг корма отмечалось в группах 7 (марганец-рутин) и в группе 10
(цинк-рутин). А вот наилучшие результаты отмечены в группах, получавших
Fe-рутин.
Лучшие среднесуточные привесы живой массы отмечены у бройлеров
опытных групп, получавших железа и цинка рутинаты, (на 1,1-3,2 % по сравнению с контролем (**-р≤0,01; ***-р≤0,001). Привес живой массы во всех группах увеличивается прямо пропорционально увеличению дозировки вводимых
препаратов на 3,5-5,2%.
Таким образом, опыты по определению влияния комплексов железа, марганца, цинка с рутином подтверждают биологическую эффективность новых
препаратов.
94
УДК 636.5.085.535:637.54.05
УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ
СУХОГО ЖОМА
И.А. Кощаев, О.Е. Татьяничева, И.А. Бойко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
При производстве продукции птицеводства значительную долю в себестоимости занимают корма, и как мы не стараемся, однако можем снизить данный показатель без потери продуктивности лишь с большим трудом.
Один из действенных методов снижения затрат — применение более дешевых нетрадиционных для птицы и доступных кормовых средств, которые
близки по своей биологической ценности к традиционным. К одним из таких
кормов можно отнести сухой свекловичный жом.
Исследования по эффективности его использования мы проводили в
условиях учебно-научной птицефермы УНИЦ «Агротехнопарк» ФГБОУ ВПО
«БелГСХА им В.Я. Горина» на цыплятах-бройлерах кросса «Hubbard F-15».
Контрольная группа получала основной рацион (ОР), и цыплята всех
опытных групп с 0 до 20 суточного получали основной рацион. В 21-41 сутки
цыплятам 1 опытной группы скармливали 98% ОР и 2% сухого жома, 2 опытной группы – 96% ОР и 4% сухого жома и птица 3 опытной группы получала
95% ОР и 5% сухого жома.
Для изучения мясной продуктивности цыплят в 41-дневном возрасте провели контрольный убой и анатомическую разделку тушек. При ветеринарносанитарной экспертизе тушек никаких изменений патологического характера не
выявлено.
Данные контрольного убоя цыплят показывают, что масса потрошеных
тушек в 1 и 2 опытных группах больше, чем в контрольной группе на 1,9; 3,1%.
В третьей опытной группе данный показатель ниже контроля на 2,5%.
По выходу потрошеной тушки цыплята-бройлеры опытных групп превзошли аналогов контрольной группы, соответственно на 0,32; 0,52 и 0,47%.
Соотношение съедобных частей к несъедобным в группе, где скармливали 2 и 4 % жома выше, чем в контрольной. В группе, где скармливали 5% жома,
показатель ниже, чем в остальных опытных группах.
У цыплят опытных групп содержание жира в грудной мышце значительно ниже, чем в контрольной группе, по содержанию протеина значительных
различий не выявлено, БПК во второй опытной группе превышает контрольную
группу на 2,6%.
Таким образом, включение в рационы до 4 % сухого жома положительно
сказывается на убойных качествах цыплят и позволяет сэкономить до 2,9% (110
г. на голову) концентрированных кормов.
95
УДК 591.133:636.2.087.24
ИНТЕНСИВНОСТЬ ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ ОРГАНИЗМА ТЕЛЯТ
ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ СОЛОДОВЫХ РОСТКОВ
И.А.Мартынова, П.И. Афанасьев
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Изучению изменений интенсивности обменных процессов при использовании в диете крупного рогатого побочной продукции пищевой и перерабатывающей промышленности уделяется недостаточно внимания, в связи с чем,
устанавливается только зависимость продуктивности от кормового фактора без
учета его влияния на физиологический статус животных. Такой подход не позволяет выявить причинно-следственные связи использования нетрадиционных
кормов и эффективности производства продукции скотоводства и не позволяет
прогнозировать изменения продуктивности животных при расширении вариантов их включения в рационы.
Исследования по изучению обменных процессов использования солодовых ростков в диете телят проводили в ООО «Белгранкорм» производство
«Белгородское» Белгородской области. Для научно-хозяйственного опыта
сформировали 5 групп телят-молочников живой массой 50-60 кг. Телята контрольной группы получали восстановленный ЗЦМ, люцерновое сено и комбикорм К 60-29-89, приготовленный по упрощенному рецепту и состоящий из
95,4% ячменя с добавлением 3,6% трикальцийфосфата и 1,0% премикса. В комбикормах для телят 2, 3, 4 и 5 групп (опытных) ячмень контрольного комбикорма последовательно заменяли солодовыми ростками на 25, 50, 75 и 100%.
Продолжительность опыта составила 63 дня молочной фазы выращивания.
Изучение интенсивности обмена веществ у животных контрольных и
опытных групп проводили в лаборатории биологических исследований БГСХА
по состоянию крови, отобранной из яремной вены через 2 часа после начала
скармливания ростков, в которой содержание эритроцитов определяли в камере
Горяева, гемоглобина - спектрофотометрически, содержание общего белка рефрактометрически, общий азот - по Къельдалю, летучие жирные кислоты
(ЛЖК) - микрометодом в аппарате Маркгама.
В ходе исследований установлено, что использование солодовых ростков
при частичной и полной замене ячменя в составе комбикорма К 60-29-89 ведет
к повышению интенсивности азотистого обмена при одновременном снижении
поступления в кровь летучих жирных кислот. Изменения в азотистом и энергетическом обмене сопровождаются снижением продуктивности телятмолочников, особенно значительным (р < 0,05; р < 0,01) при замене солодовыми ростками ячменя в комбикорме К 60-29-89 более, чем на 50%.
96
УДК 60-7:662:636.5
О МОНОФЕРМЕНТАЦИИ ПОМЕТА
И.В. Мирошниченко
БелГСХА им. В.Я. Горина, Белгород, Россия
Помет птицы, по сравнению с навозом других видов сельскохозяйственных животных, имеет высокие показатели выхода биогаза. К его недостаткам
относят наличие веществ, затрудняющих процесс (песок, перья, высокое содержание азота). Поэтому в биогазовых установках его обычно перерабатывают
в смеси с другими субстратами, но биогазовый потенциал при этом снижается.
Одним из вариантов решения проблемы моноферментации помета может стать
применение двухфазной системы, где процессы гидролиза и метаногенеза пространственно разделены, что позволяет создать благоприятные условия для
микроорганизмов, действующих на разных стадиях образования биогаза.
Модель лабораторной установки для двухфазной анаэробной ферментации состоит из пар реакторов. В реакторах метаногенеза расположен биофильтр, заполненный перколятом с флокулами микроорганизмов. В реакторах
гидролиза установлены фильтры в виде сит, куда помещается субстрат и циклически омывается водой, при этом его сухое вещество постепенно переходит в
перколят, после чего перекачивается в реактор метаногенеза, где и происходит
образование биогаза из органических фракций. Обедненный перколят снова поступает в реакторы гидролиза, омывая субстрат. Субстрат загружается в реакторы гидролиза один раз – в начале эксперимента, содержимое реакторов метаногенеза не меняют. В качестве субстрата мы использовали смесь куриного помета с соломой. Режимы ферментации – мезо- и термофильный (+37 и +560С).
Степень разложения органического вещества составила 61% при мезофильном режиме и 67% при термофильном. Выход биогаза – 394 и 488 лн с 1 г
внесенного органического вещества с содержанием метана 51,5 и 42,8% соответственно. Значения показателей для данного субстрата достаточно высокие.
Содержание аммонийного азота в реакторах гидролиза резко возросло в
первую неделю эксперимента: с 0,21 до 1,52 г/л в мезофильном режиме и с 0,28
до 1,76 в термофильном; далее понизилось до 0,93 и 0,98 г/л соответственно. В
реакторах метаногенеза значение показателя постепенно повышалось на протяжении всего времени эксперимента – с 0,71 до 0,93 г/л в обоих режимах.
Таким образом, применение двухфазной системы при моноферментации
куриного помета является перспективным, однако имеет свою специфическую
негативную особенность, заключающуюся в накоплении аммонийного азота,
что со временем негативно скажется на деятельности метанобразующих микроорганизмов.
97
УДК 636.5.033
PATIO – НОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
А.Е. Ноздрин, В.И. Гудыменко, А.П. Хохлова
В.В. Гудыменко, С.А. Огулев
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Создание системы специализированных бройлерных птицеводческих
предприятий является важной составной частью мероприятий по дальнейшему
повышению эффективности агропромышленного комплекса страны.
В отрасли птицеводства ООО « Белгранкорм» разработана конкретная
программа развития мясного птицепроизводства, которая предусматривает рост
птицепоголовья и мясной продукции на основе выработанной стратегической
концепции перевода бройлерного производства на современный уровень: совершенствования технологии содержания птицы, новаторство и разработка
нормативов.
Производство бройлеров базируется на основных технологических принципах:
-использование высокопродуктивных кроссов птицы;
-выращивание бройлеров в птичниках с использованием современного
оборудования, полной механизации и автоматизации производственных процессов, высокой производительности труда;
-выполнение производственного процесса по технологическому графику,
обеспечивающему ритмичное круглогодовое выращивание бройлеров (графики
закладки яиц, вывода и посадки суточного молодняка, убоя птицы);
-применение полнорационных комбикормов, отвечающих биологическим
потребностям птицы;
-лечебно-профилактические обработки и профилактические вакцинации
птицы;
-соблюдение ветеринарно-санитарных мероприятий на производстве;
-санитарная подготовка производственных корпусов и производственной
зоны.
Каждый этап технологических принципов основан на строгом соблюдении всех утверждённых нормативов, годовой программы развития отрасли птицеводства.
В наших исследованиях система Патио была использована двумя способами: вывод и содержание бройлеров до убойной массы, и вывод и инкубация
бройлеров в системе 7-18 дней; затем транспортировка в напольное содержание
до достижения убойной массы.
98
УДК 619:614:636.52./58.03:661.15.12
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ АММИАКА
НА РЕЗИСТЕНТНОСТЬ КУР-НЕСУШЕК
Е.В. Павличенко
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
По морфологической картине крови судят об интенсивности окислительно-восстановительных процессов в организме.
Изменение количества эритроцитов регистрировались впервые 3-5 суток.
Так, перед опытом, количество эритроцитов в опытных группах составляли
3,59±0,03 – 3,62±0,02 Т/л. Через 12 часов этот показатель снизился: в опытной-1
– к значению 2,81±0,05 Т/л, в опытной-2 – до 1,96±0,02 Т/л. В последующем – в
течение 30 суток, этот показатель был на уровне 1,94-2,03 Т/л. Концентрация
гемоглобина не превышала 80,4±2,1 г/л (опытная-1) и 74,1±2,2 г/л (опытная-2).
Отмеченные изменения свидетельствуют о снижении у кур-несушек опытных
групп дыхательной функции и не достаточном получении организмом кислорода. Содержание лейкоцитов в крови несушек из опытных групп было выше
28,3-31,7±1,5 г/л, по сравнении с контрольной (18,5±1,4 г/л). Это, по нашему
мнению, нужно рассматривать как действие аммиака, работающее на снижение
резистентности организма.
Количество белка и его фракций в крови птицы также указывает на снижение резистентности организма
В контрольной группе содержание общего белка и его фракций в крови
птицы было в пределах физиологичной нормы. В опытной-1 и опытной-2 группах глобулины крови превышали аналогичные показатели в контроле на 7,24
г/л (р <0,01) и 9,14 г/л (р <0,01), соответственно. Низкий А/г коэффициент в
опытных группах свидетельствует о медленном протекании обмена веществ в
организме птицы.
В подопытных группах показатели клеточного и гуморального иммунитета отличались: снижен уровень Т-лимфоцитов: в оп-1 – 18,53±0,09, в оп-2 –
12,48±0,07 %, ФАН – 28,14±0,04 и 17,83±0,20 %, соответственно. Состояние
иммунной системы оценивали по гуморальным показателям
Действие аммиака на БАСК кур-несушек обусловило снижение ее активности при концентрации 20 мг/м3 – на 4,8%,а при 30 мг/м3 – на 32,3%. Лизоцимная активность наоборот – при высокой концентрация аммиака 30 мг/м3
увеличилась по сравнению с контролем. Таким образом, содержание курнесушек при концентрациях аммиака 20 и 30 мг/м3 влияет на снижение БАСК,
и наоборот – повышение ЛАСК, которое коррелирует в зависимости от производительности птицы и показателей качества яиц.
99
УДК 619:614.94.32/388
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РАЗНЫХ ВИДОВ ОБЛУЧЕНИЯ
НА ЕСТЕСТВЕННУЮ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ЯГНЯТ
А.Н. Петренко
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
В подобранных по принципу аналогов ягнят породы прекос сформировали четыре группы: контрольная группа – облучению не подвергалась, І опытная
- обогрев осуществляли инфракрасными лучами, опытная 2 – ультрафиолетовыми лучами и опытная 3 – лампами ИКУФ. Содержание ягнят в тепляках. После рождения, в первые 60 минут их помещали на 35-40 минут в камеру для
обогрева (высушивания) тела животного, в которой температуру воздуха 40450С обеспечивали электрообогревом лампами. В течение 4-месячного наблюдения учитывали рост и развитие, заболеваемость и сохранность ягнят. Оценку
резистентности организма проводили гуморальным показателем (БАСК и
ЛАСК), клеточным (ФАН, ФИ. ФЧ)
Исследования показали, что ягнята из опытных групп росли интенсивнее.
Так, их живая масса на 2-й месяц опыта была выше на 0,95-1,06 кг/гол, а к концу наблюдения - на 1,84-2,16 кг/голову (Р≤ 0,01) по сравнению с контрольными.
Ягнята из опытной – 3 группы превосходили по живой массе тела опытную-1 и
опытную-2 и контрольную.
Морфологические показатели крови у животных из опытных групп удерживались на более стабильном уровне. Альбуминовая фракция белка сыворотки крови оставалась выше у облучаемых ягнят, особенно из опытной-3.
Активность лизоцима сыворотки крови у ягнят составляла: в опытных
группах 50,1-54,7%, контрольной 40,4-45,9%, а снижение бактерицидной активности сыворотки крови в отношении Е colli было весьма существенным
Пределы индивидуальных колебаний бактерицидности были в опытных группах составили 38,6-46,5 %, контрольной – 10-24%. Показатели клеточной защиты у ягнят подопытных групп не установлено различий (Р≤ 0,05) в первый месяц облучения, а 2-й месяц они стали достоверны: ФАН – на 8,4%, ФИ – на 3,1,
фагоцитарное число – на 2,4. Среди ягнят из опытных групп бронхитов было
зарегистрировано на 4,1-5,3% меньше.
На основании проведенных исследований можно заключить, что в холодное время года ежесуточный режим облучения ИК - лампами (2-2,5 часа обогрев- 30 перерыв); УФ и ИКУФ лампами в течение 75-90 дней – способствует
повышению продуктивности, резистентности, стимуляции гемопоэза и сохранности ягнят.
Комплексное облучение ИК+УФ – лучами проявилось синергизмом и вызвало более благоприятные физиологические сдвиги в организме ягнят, чем при
раздельном их применении, особенно только ИК облучении.
100
УДК 636.39.083 (470.325)
НЕДОСТАТКИ ПРИ СОДЕРЖАНИИ КОЗ В УСЛОВИЯХ
БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ И ПУТИ ИХ УСТРАНЕНИЯ
О.Л. Плотникова, А.Н. Добудько, О.Н. Ястребова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Технология содержания молочных коз в настоящее время в России носит
экстенсивный характер. Зимой коз содержат в помещении на глубокой соломенной подстилке и на выгульных дворах, летом – на пастбище и под навесом.
При этом повышенные требования предъявляются к системе вентиляции.
В козоводческих хозяйствах Белгородского района применяют естественную
систему вентиляции путем открывания входных ворот и других естественных
технологических отверстий. Такой способ воздухообмена может быть эффективен только при благоприятных температурных условиях атмосферного воздуха
(диапазон 5-15 ˚С). В теплый период года, и особенно в холодный, естественная
система вентиляции не в состоянии обеспечить поддержание оптимальных
температурно-влажностных условий при содержании коз.
Так, исследования, проведенные в зимний период, показали, что температура в помещении превышает наружную температуру на 5-10 ˚С. При снижении
температуры атмосферного воздуха до минус 20-25 ˚С, в помещении она снижается до минус 10-15 ˚С, что недопустимо при содержании коз. Использование дополнительного обогрева позволяет повысить температуру в помещении
до 0-5 ˚С, но при этом резко возрастают затраты на выращивание животных,
что, в конечном итоге, повышает общие затраты и себестоимость продукции и
резко снижает экономические показатели отрасли в целом.
Из других мероприятий по совершенствованию системы содержания коз
можно отметить следующие. Целесообразно применять стойловый круглогодовой тип содержания. Животных следует кормить по принципу кормового стола,
а не из кормушек, для поения следует использовать специальные автоматические стаканы, которые крепят к стене на определенной высоте. Дойное стадо
маток нужно содержать отдельно от других групп животных во все сезоны года. Это необходимо для того, чтобы в период лактации яловое поголовье не
мешало процессу дойки, а в сухостойный период была возможность контролировать процесс сукозности для своевременного выявления абортов, выкидышей
и т.д. За каждой половозрастной группой коз должен быть закреплен обслуживающий персонал, который отвечает за все технологические процессы, относящиеся к этой группе животных.
Таким образом, только строгое соблюдение зоогигиенических требований
может обеспечить высокий и стабильный рост продуктивности коз, повышение
жизнеспособности молодняка и взрослого поголовья, качества получаемой
продукции и экономической эффективности ведения отрасли.
101
УДК 636.4. 082
УСТОЙЧИВОСТЬ СПЕРМЫ ХРЯКОВ К ГЛУБОКОМУ ОХЛАЖДЕНИЮ
В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СКАРМЛИВАНИЯ ИМ КОРМОВОЙ ДОБАПВКИ
« МИВАЛ – ЗОО»
Е.Г. Федорчук, Г.С. Походня,
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
А.Г. Нарижный
ВНИИЖ, Дубровицы, Московская область, Россия
Для изучения влияния скармливания хрякам кормовой добавки «МивалЗоо» на устойчивость их спермы к глубокому охлаждению нами были проведены специальные исследования в колхозе имени Фрунзе Белгородской области.
Для опытов было отобрано по принципу аналогов семь групп взрослых
хряков породы ландрас по 3 головы в каждой. Хрякам первой контрольной
группы скармливали основной рацион (4 килограмма комбикорма К-57-2 на голову в сутки).
Хрякам второй, третьей, четвёртой, пятой, шестой, седьмой опытных
групп дополнительно к основному рациону скармливали кормовую добавку
«Мивал – Зоо» в количестве 2, 4, 6, 8, 10, 12 мг в расчёте на 1 килограмм живой
массы.
Кормовую добавку хрякам опытных групп скармливали в течении 40 суток. Сперму от хряков получали и проводили её глубокое охлаждение до температуры – 196о С по методу ВИЖа ( В.П. Кононов и др, 1991).
В этих исследованиях было установлено, что скармливание хрякам препарата « Мивал-Зоо» в оптимальном варианте (10 мг в расчёте на 1 кг живой
массы) способствует повышению устойчивости спермиев к глубокому охлаждению.
В результате чего оплодотворяемость и многоплодие свиноматок осеменённых замороженной спермой в опытной группе повысились соответственно
на 20,0 и на 11,5 % по сравнению с контрольной группой.
На основании этих исследований мы рекомендуем для повышения результативности искусственного осеменения свиноматок замороженной спермой, скармливать хрякам препарат « Мивал-Зоо» в количестве 10 мг в расчёте
на 1 килограмм живой массы в сутки.
102
УДК 636.082.11:591.813:57.086.2
СТАТИСТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПОПУЛЯЦИИ ПОЛОВЫХ КЛЕТОК БЫКОВ
Я.П. Раковский, В.С. Васильев
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Головки спермиев быков в проекции имеют форму эллипса, что легко
позволяет вычислить площадь головок. Исследования спермы быков производимые методами интерференционно-поляризационной микроскопии позволило
определить сухую массу головок до и после экстрагирования клеточной ДНК.
Гистограммы распределения популяции клеток по сухой массе головок имели
ассиметричную форму, что приводило к мысли о том, что это сумма двух популяций с разным распределением по сухой массе. После экстрагирования клеточного ДНК сухая масса головок составляла в среднем 64,5% от первоначальной. Гистограммы распределения клеток по сухой массе после экстрагирования
клеточной ДНК соответствовало нормальному распределению, что было оценено с применением критериев Пирсона и Ястремского. Для построения распределений популяции клеток несущих мужской набор хромосом и женский
набор хромосом необходимо знать среднее массы головок для этих популяций.
Для решения этой задачи использовались гистограммы спермы быков, где кроме нормальных клеток, встречались клетки с n-кратным набором мужских хромосом и клетки k-кратным набором мужских плюс женских хромосом. Предположение о том, что в популяции клеток одинаковое количество клеток с мужским и женским набором хромосом позволило составить систему уравнений:
,
где
– средняя сухая масса популяции;
- средняя сухая масса после экстракции ДНК;
- средняя сухая масса с первым типом дефектов клеток;
- средняя сухая масса со вторым типом дефектов клеток.
Численное решение этой системы уравнений с использованием результатов экспериментов дало возможность построить статистическую модель суммы
двух популяций половых клеток быков.
103
УДК 636.5.027.062
ИЗМЕНЕНИЕ СОСТАВА КРОВИ МОЛОДНЯКА СКОТА
ПРИ РИТМИЧНОМ КОРМЛЕНИИ
А.А. Рыльцев, Н.Н. Швецов
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
На основе биологической природы сельскохозяйственных животных
можно разработать наиболее оптимальный физиологически здоровый ритм
кормления, что положительно повлияет и на отдых животных. Ритм кормления
должен обеспечивать также получение максимального количества животноводческой продукции с минимальными затратами кормов.
В связи с этим мы в своих исследованиях поставили цель – разработать
оптимальные способы ритмичного кормления молодняка крупного рогатого
скота с 6 – до 12 – месячного возраста с использованием периодичности замены
кормов рациона.
Научно-хозяйственный опыт был проведен на молодняке крупного рогатого скота (бычки и телочки) голштинской породы в возрасте 6 – 12 – месяцев.
Опыт был проведен по следующей схеме. Первая группа (контрольная)
получала в составе основного рациона кормосмесь №1, которая не менялась за
период опыта. В опытных группах (второй, животных третьей и четвертой) в
главный период опыта кормосмесь контрольной группы менялась на другую по
составу кормосмесь №2 через 15 суток (вторая) и соответственно через 30 и 45
суток (третья и четвертая) группы.
Применение ритмичного кормления молодняка повлияло на отдельные
показатели их крови. В третьей и четвертой группах по сравнению с первой и
второй возросло количество альбуминов в сыворотке крови молодняка на
7,30% (р1-3 < 0,05) и 1,97% (р2-4 > 0,1). По данным Г.А.Бондаренко и др.
(1976), по количеству альбуминов можно прогнозировать молочную продуктивность телок в раннем возрасте, поскольку между этими показателями установлена положительная и статистически достоверная корреляция. В данном
случае можно предположить, что молочная продуктивность телок третьей и
четвертой групп будет выше, чем у аналогов из первых двух групп. По содержанию небелкового азота, ЛЖК, НЭЖК, кетоновым телам, фосфолипидам, общим липидам, кальцию, фосфору, щелочному резерву заметных различий между группами не установлено.
Результаты по росту молодняка скота показывают преимущество животных третьей группы, в которой состав кормосмеси меняли ежемесячно. Среднесуточный прирост живой массы был на 5,8% больше по сравнению с контролем, где животным скармливали кормосмесь одного состава.
104
УДК 636.4.084.1.52
ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БЕЛКОВО-ДОБАВОК
ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ СВИНЕЙ
НА ТЕРРИТОРИИ ХАРЬКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Л.М.Садовская, О.Б. Шевченко
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Исследования проводились на территории города Харькова и Харьковской области.
Для получения экологически безопасной продукции животноводства целесообразно применять БМВД в рационе животных.
В качестве вспомогательных веществ иногда применяются антиоксиданты и консерванты, которые обеспечивают лучшую сохранность биологически
активных компонентов и предотвращают развитие плесени, а также ароматизаторы для придания привлекательного для животных запаха.
Обязательным требованием к кормам, обогащенных БВМД, является то,
что, в их состав не требуется дополнительное введение премиксов, так как в состав добавок премикс уже входит.
С выше изложенного материала можно выделить основные преимущества
использования БВМД в свиноводстве:
- Высокий уровень витаминов А, Е, биотина обеспечивает потребность в
них как в супоросных свиноматок, так и у плодов
- Легко усваиваемые фосфор, кальций и натрий обеспечивают увеличенную потребность в них в подсосных свиноматок
- Соответственно сбалансированы аминокислоты (лизин, метионин, треонин) поддерживают высокую молочность и хорошую кондицию свиноматок
- Магний снижает уровень стресса у подсосных свиноматок в период лактации.
В результате проведенных исследований можно сделать вывод, что
наибольшим спросом на территории Харьковской области пользуются БМВД
таких производителей, как: ГП «Общая цель», г. Киев; ООО «Максима Харьков», г. Харков; ТМ «Караванке»; ТМ "Feedline" (фидлайн) Харьков; Bio Life
premium БМВД «Универсал», «Хрю-хрю», Харьков; ТМ «Мир кормов», г. Полтава; ТМ «Мультигейн" г. Киев.
Это объясняется тем, по их состав входят шроты (соевый и подсолнечный), дрожжи кормовые, рыбная и мясокостная мука, кальциево-фосфорные
добавки и премикс. В результате использования вышеперечисленной продукции указанных производителей потребитель получает высокие результаты в
процессе выращивания, а производитель повышает рентабельность своего производства.
105
УДК 631.3:636.34
ВНЕДРЕНИЕ АСУ ТП НА СЕМЕЙНОЙ МОЛОЧНОЙ ФЕРМЕ
ООО «МАКДЕРИ»
А.Ю.Селиванов, В.И. Гудыменко, А.П. Хохлова
Бел ГСХА им. В.Я.Горина, г. Белгород, Россия
Одним из основных факторов, сдерживающих снижение экономических
показателей производства животноводческой продукции, является отсутствие
оперативных информационных средств эффективности производства.
Внедрение на ферме АСУ ТП производства молока позволило за счет автоматической автоматизации каждой коровы осуществлять следующие производственные функции: контроль за продуктивностью скота, индивидуальное
нормированное кормление животных, а также комплексным управлением молочным производством на семейной ферме.
Программа управлением стадом фермы включает в себя: сбор, обновление и информацию о продуктивности коров, качественных показателях молока,
воспроизводстве и физиологическом состоянии животных. Обработка этих
данных дает информацию для принятия оптимальных решений, как для отдельного животного, так и для стада фермы. Внедренная система постоянно контролирует процесс дойки и производит сбор информации для последующего
анализа, с целью оперативного реагирования на снижение удоя коров, а также
для создания отчетов и графиков ежедневного процесса управления фермой.
В настоящее время создано достаточное количество отечественных и зарубежных компьютерных программ для обработки поступающей информации
по селекционной работе, по составлению рационов и др. Однако центральным
звеном этой информационной цепи является инструмент, оперирующий текущей информацией о животных, предоставляющей данные о фактическом состоянии производства по семейной ферме на данный момент.
Программа управления стадом согласовывается к доильному оборудованию, так как оно является ключевым звеном в технологии производства молока.
Основа работы программы – автоматизированный учет, ведение картотек
животных и журналов в которых регистрируется выполнение технологических
операций, рекомендации по изменению режимов содержания и эксплуатации
животных. Внедренная автоматизированная программа управлением стадом на
основе планирования учетных данных и технологических норм обслуживания
животных позволяет прогнозировать удой, а постоянный контроль на ферме
осуществляется сравнением плановых сроков проведения технологических
операций на данном этапе производства, планового удоя – с текущим.
Внедрение данной системы даёт возможность анализировать фактические
сроки технологических операций с нормативными, а полученный удой – с плановым.
106
УДК 636.4.085.16
ЗНАЧЕНИЕ ВИТАМИННОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ И СОСТОЯНИЕ РЕПРОДУКТИВНОЙ ФУНКЦИИ СВИНОМАТОК ИМПОРТНОЙ СЕЛЕКЦИИ ПРИ
АДАПТАЦИИ К УСЛОВИЯМ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЧЕРНОЗЁМНОЙ ЗОНЫ
А.В. Семенютин, А.Р. Хасанов, В.В. Семенютин,
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Интегральным проявлением факторов, от которых зависит воспроизводительная функция свиноматок, является оплодотворяемость, эмбриональная
смертность (особенно ранняя), характер течения родовых процессов, послеродовые осложнения, молочность, качество полученного молодняка, качество последующего полового цикла свиней и.т.д.
Не принижая роли и интенсивности течения процессов СРО во все физиологические периоды, через которые проходит свиноматка, отметим, что
наиболее критической является заключительная стадия беременности, во время
которой процессы СРО активизируются. Антиоксидантная же защита организма, находящаяся под прессингом напряжённых физиологических процессов завершения беременности, перманентного зооветеринарного и другого рода
стрессогенных факторов в этот период, «требует помощи».
В период глубокой супоросности запасы витаминов, обладающих антиоксидантными свойствами в организме, в значительной степени истощаются.
Часть из них расходуются на нейтрализацию перекисных соединений, другая на выполнение специфических для каждого конкретного витамина функций.
Особенно чувствительны к дефициту витаминов высокопродуктивные
импортные животные, имеющие несколько отличную от отечественных пород
интенсивность обменных процессов. В частности, повышенную потребность
свиней импортной селекции в витаминах обуславливает и некоторую проблематичность в балансировании рациона в наших условиях по всему спектру
энергетических, пластических и эрготропных составляющих.
В исследованиях на свиноматках польской селекции пород крупная белая,
ландрас и дюрок нами испытан мультивитаминный премикс «ТРИ-СОЛ». Он
включает в себя комплекс витаминов и незаменимых аминокислот, а также
электролиты. Препарат рекомендован для повышения фертильности свиноматок, как антистрессовый и иммуностимулирующий иммунитета.
Нами показана высокая эффективность комплекса при выпаивании препарата с водой глубокосупоросным свиноматкам вне зависимости от породы
свиней, которая выразилась в благоприятном характере течения родовых процессов, снижении частоты послеродовых осложнений, повышении молочности
и улучшении качества полученного молодняка и эффективности следующего за
опоросом полового цикла.
107
УДК 619:617.5 (075.8)
АНАЛИЗ ПАРАМЕТРОВ МОДЕЛЕЙ РОСТА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
ПРИ ВЫПАИВАНИИ НАНОАКВАХЕЛАТА СЕРЕБРА
Е.О. Сененко, И.В. Яценко, О.М. Гетманец
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Надежное моделирование процесса роста цыплят-бройлеров во времени
имеет очень большое значение. Существует множество моделей роста животных. Но чаще всего применяют: мономолекулярную модель, логистическую
модель и модель Гомпертца. Процесс роста цыплят характеризуется функцией
роста, которая определяет зависимость живой массы W цыпленка от времени t.
Для мономолекулярной модели эта зависимость имеет вид:
W  W f  (W f  W0 )  e   t ,
(1)
где W f  «финишная» масса животного (т.е. значение W, когда t стремится к
бесконечности), W0  масса животного при рождении;   некоторая постоянная.
Для логистической модели:
W f  W0
.
(2)
W
  t
W0  (W f  W0 )  e
Для модели Гомпертца:
0

 1e Dt

,
(3)
W  W0  e D
где D и  0  также некоторые постоянные.
Исследованиям сравнения предсказаний этих моделей для прироста живой массы цыплят-бройлеров посвящено много работ. Но однозначно определить наиболее адекватную модель достаточно трудно.
Поэтому целью настоящей работы являлось исследование зависимости
живой массы цыплят-бройлеров кросса «Кобб 500» от времени в процессе их
откорма с добавлением различных доз наноаквахелата серебра вместе с питьевой водой и сравнение этой зависимости с предсказаниями моделей (1) – (3).
Полученные результаты свидетельствуют о том, что лучше всего описывает эксперимент логистическая модель (2) при временах откорма цыплятбройлеров до 40 суток. Важность этой модели отмечалась в целом ряде работ. С
ростом времени откорма более значимыми становятся предсказания модели
Гомпертца (3). Полученные результаты полностью подтверждают эти выводы.
При добавлении в процессе откорма цыплят-бройлеров наноаквахелата серебра,
экспериментальные данные существенно опережают предсказания моделей роста (2) – (3) в период времени до 30-40 суток откорма.
108
УДК: 636.52/58.087.7:519.223.5
АЛЛОМЕТРИЧЕСКАЯ ЗАВИСИМОСТЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РОСТА ЦЫПЛЯТБРОЙЛЕРОВ ПРИ ВЫПАИВАНИИ НАНОАКВАХЕЛАТА СЕРЕБРА
Е.О. Сененко, И.В. Яценко, О.М. Гетманец
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Для большинства живых организмов свойственна аллометрия, то есть корреляционная зависимость между двумя биологическими параметрами у и х организма, которая выражается следующей степенной функцией: y  axb . Параметр
а – это эмпирическая константа; параметр b называют показателем аллометрии.
Эти уравнения – ценный инструмент, который позволяет выявить скрытые
принципы и связи, существующие в процессе биологического роста животного.
Аллометрические уравнения являются основой для сравнения, и с их помощью
можно выявить отклонения от некоторой общей модели.
Цель работы – исследовать аллометрическую зависимость между живой массой
цыплят-бройлеров (х) и массой их внутренних органов (у) в зависимости от дозы наноаквахелата серебра, который применялся в процессе их откорма. Использование наноаквахелатов биогенных и биоцидных металлов Ag, Cu, Zn,
Mg, Co является новым современным перспективным направлением в повышении продуктивности птицы. Эти препараты не только заменяют антибиотики и
другие стимуляторы роста, но и оказывают существенный стимулирующебиологический эффект при откорме цыплят-бройлеров.
Исследования проводились на цыплятах-бройлерах кросса «Кобб 500» забойного возраста – 42 суток. Для исследований использовали наноаквахелат серебра,
полученный методом Каплуненко-Косинова, водный раствор которого цыплята
получали вместе с питьевой водой.
В результате были получены достоверные ( P  0,95) аллометрические уравнения для основных внутренних органов цыплят-бройлеров. Показано, что для
большинства органов аллометрия является отрицательной ( b  1 ), т.е. относительное увеличение массы органов отстает от роста живой массы. Для селезенки аллометрия приближается к изометрии ( b  1). Практически для всех органов цыплят при увеличении дозы наноаквахелата серебра значение показателя
аллометрии b сначала уменьшалось, а затем начинало увеличиваться. Эти изменения находились в пределах от 7% (легкие) до 17% (печень). Для желудка
показатель b сначала увеличивался, а затем уменьшался (но в пределах 11%).
Близкие значение параметра b были получены для почек, легких и сердца
(0,755÷0,852), немного меньшие – для печени и желудка (0,560÷0,708). Полученные результаты хорошо согласуются с результатами исследований алометрии для внутренних органов и живой массы цыплят-бройлеров кроссов «Конкурент» и «Конкурент-2» при их откорме с применением пробиотиков.
109
УДК 636.082(091)(470.325)
МЕРОПРИЯТИЯ ГРАЙВОРОНСКОГО ЗЕМСТВА
ПО УЛУЧШЕНИЮ СВИНОВОДСТВА В УЕЗДЕ
В.Н. Скворцов
Белгородский филиал ВИЭВ, г. Белгород, Россия
Уездная управа обратила внимание земского собрания 1897 года на
улучшение свиноводства в уезде. Для повышения продуктивности простой измельчавшей крестьянской свиньи и для массовой вакцинации животных управа
просила земское собрание ассигновать на первое время и внести в смету 1898
года 200 рублей на покупку годовалых племенных кабанчиков. Производителей
следовало раздавать в крестьянские стада тех обществ, которые обязуются
предоставить кабанам хорошее помещение и уход, а также изъявят желание
сделать прививку против рожи всему стаду свиней. Способ и условия раздачи
кабанчиков, а также выбор породы предоставить на обсуждение земской управы совместно с земским ветеринарным врачом и земским агрономом. В связи с
этим земская управа, желая показать крестьянам целесообразность и существенную пользу профилактических прививок против рожи, просила очередное
собрание 1898 г. ассигновать 100 рублей на бесплатные прививки свиней в крестьянских обществах против данного заболевания.
11 июля 1910 года состоялось совещание представителей уездного земства по улучшению животноводства, которое предложило: устроить четыре
случных пункта (в г. Грайвороне, в сл. Борисовке, сл. Ракитной и при опытном
поле Грайворонского земства), причем в первых трех пунктах поместить по одному случному хряку, а при опытном поле устроить племенной рассадник с содержанием одного хряка и двух свиноматок. Совещание постановило: приобрести свиней белой английской породы, причем департамент земледелия и уездное земство должны ассигновать на это по 250 рублей. Использование хряковпроизводителей предоставлялось на усмотрение уездного земства.
Зоотехническое совещание по улучшению свиноводства 1912 года постановило: устроить один племенной пункт на новом опытном поле для одного
кнура и двух маток, на что просило уездное собрание и департамент земледелия
ассигновать по 100 рублей. Приплод предложено продавать населению в различные населенные пункты уезда. Совещанием было предложено разводить
йоркширскую коротконосую породу свиней.
Высокие цены на животных побудили крестьян смотреть на свиноводство
как на очень доходную статью в своем хозяйстве. Другим фактором роста количества животных было проведение предохранительных прививок против рожи.
110
УДК 636.082(091)(470.325)
МЕРОПРИЯТИЯ КОРОЧАНСКОГО ЗЕМСТВА ПО РАЗВИТИЮ
ПЧЕЛОВОДСТВА В УЕЗДЕ
В.Н. Скворцов
Белгородский филиал ВИЭВ, г. Белгород, Россия
Уездная управа представила земскому собранию 1913 года доклад о пчеловодстве. Эта отрасль в уезде занимала видное место. Крестьяне уезда имели
около 9000 ульев пчел. Между тем, пчеловодное дело в уезде велось примитивным способом и не могло приносить той выгоды, которая была бы при других,
более рациональных приемах ведения отрасли. По мнению управы, земству
надлежало бы одновременно с другими агрономическими мероприятиями обратить внимание и на улучшение пчеловодства среди крестьян. Крупных расходов на это мероприятие со стороны земства не требовалось. Агрономическое
совещание при управе детально обсуждало вопрос об этом и составило смету
на мероприятия по пчеловодству на 1914 г. в сумме 1348 рублей, из которых на
долю уездного земства приходилось только 337 рублей. Приглашенный инструктор по пчеловодству одновременно мог быть использован управой в свободное от основных занятий время, т.е. зимой, в качестве преподавателя практической школы садоводства.
Земская управа просила собрание внести в смету 1914 года из уездных
сумм на мероприятия по пчеловодству 337 рублей. Управа также ходатайствовала перед губернским земским собранием об ассигновании из губернских
сумм 337 рублей, а перед департаментом земледелия - об отчислении с его стороны 674 рублей. Смета на 1914 год выглядела следующим образом: на содержание инструктора по пчеловодству - 1000 руб.; на устройство двух показательных пасек - 200 руб.; на приобретение ульев и пчеловодных принадлежностей - 100 руб.; на приобретение семян медоносных трав - 48 рублей.
Инструктор по пчеловодству С. Иванов просил земскую управу возбудить ходатайства перед очередным земским собранием: об ассигновании 150
рублей на покупку популярных брошюр по пчеловодству (в основном для пополнения земских библиотек при училищах, а также для раздачи их бесплатно
населению); 50 рублей на содержание двух слушателей на курсах, устраиваемых департаментом земледелия; 300 рублей на устройство курсов по пчеловодству в одном из пунктов, где наиболее развито пчеловодство (100 руб. на содержание слушателей, 100 руб. гонорар лекторам, 75 руб. на книги и пчеловодные принадлежности для раздачи слушателям, 25 руб. на общие расходы).
Пчеловодством также добровольно занимались учителя Журавлевской и
Нечаевской школ, где на школьных усадьбах стояли пасеки.
111
УДК 636.5.064:638.17
ДИНАМИКА РОСТА ЖИВОЙ МАССЫ ЦЫПЛЯТ
ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ «АПИ-СПИРА»
Т.Н. Талдыкина
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Одним из показателей физиологического состояния сельскохозяйственной птицы и полноценности кормления является живая масса. Масса птицы относится к количественным признакам и обусловлена наследственными задатками. Во время эксперимента живую массу цыплят-бройлеров контролировали
еженедельно путем индивидуального взвешивания.
В период опыта, при включении в рацион биодобавки «Апи-Спира» в
разных количествах, наблюдается тенденция увеличения живой массы по сравнению с контролем у птицы IV, V и VI опытных групп – уже с первой недели
выращивания, а II и III групп, при включении наименьшей дозы биологически
активной добавки – с 21 суток.
Значительное превосходство перед контролем по этому показателю во все
периоды выращивания наблюдалось в IV и V опытных группах. Уже к 28-му
дню выращивания он превысил аналогичный показатель контрольной группы
соответственно на 10,9 и 11,2 % при Р>0,999. В конце полного периода выращивания живая масса этих цыплят была выше контроля на 9,2 и 11,7 % с высокой степенью достоверности. При сравнительном анализе этих опытных групп
необходимо отметить, что сокращение сроков скармливания биологически активной добавки до 28-ми дней выращивания не привело к снижению живой
массы цыплят V опытной группы. В конце откорма они достигли живой массы
2167 грамм по сравнению с 2119 граммами птицы IV опытной группы. Это может свидетельствовать об отсутствии эффективности действия биодобавки на
обмен веществ в финишный период выращивания цыплят.
Цыплята VI опытной группы в первые недели откорма интенсивно наращивали живую массу, которая к 14-му дню превысила контроль на 4,6 %
(Р>0,99) по сравнению с 3,9 (Р>0,95) и 2,8 процентным превышением соответственно в IV и V опытных группах, но затем темпы роста начали постепенно
снижаться и к концу откорма живая масса цыплят VI опытной группы превышала контроль лишь на 5,7 % по сравнению с процентной разницей двух
предыдущих групп. Анализируя экспериментальные данные можно предположить, что увеличение дозы «Апи-Спира» до 1,5 г/кг корма не приводит к повышению живой массы. Очевидно, это обусловлено избытком биологически
активных веществ, содержащихся в биодобавке в более высокой дозе.
Исходя из полученных данных оптимальной и целесообразной дозой
«Апи-Спира», наиболее благоприятно влияющей на динамику живой массы,
является 1 г/кг корма до 28 дней выращивания.
112
УДК 636.082
ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАБОТЫ ФГУП «БЕЛГОРОДСКОЕ»
РОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ
А.П. Тарасова, В.И. Гудыменко
БелГСХА им. В.Я.Горина, г. Белгород, Россия
ФГУП «Белгородское» - самое передовое молокопроизводящее предприятие Белгородской области (удой по стаду в 2012 году составил 7848 кг).
С 2008 года хозяйство было реорганизовано в государственный завод по
разведению Николаевского типа симменталов и черно – пестрой породы.
Производство валовой продукции в ценах реализации 2012 года составило 153 млн.875 тыс. руб., в том числе в растениеводстве на сумму 53 млн.500
тыс. руб.,в животноводстве – на 100 млн. 375 тыс. руб. На 1 га пашни произведено валовой продукции на сумму 57,3 тыс. руб., в том числе от растениеводства – 19,9 тыс. руб., животноводства – 37,4 тыс. руб. Прибыль по итогам 2012
года составила 14,5 млн. руб., а уровень рентабельности предприятия – 15%.
По состоянию на 1.1.2013 года в хозяйстве насчитывается 16737 голов
крупного рогатого скота, в том числе 620 коров.
Валовое производство молока составило 48662 ц; надой на одну фуражную корову за 2012 год составил 7848 кг, что на 6,8% больше, чем в 2011 году.
За отчетный год было получено 2488 ц прироста живой массы молодняка крупного рогатого скота при 740 г среднесуточного прироста молодняка; выход телят на 100 коров и нетелей составил 96%. Кроме этого, хозяйством было продано в другие регионы 50 нетелей и 4 племенных бычка.
В 2012 году было реализовано на молокоперерабатывающие предприятия
44196 ц молока высшего и первого сорта с зачетной жирностью 3,94%.
Себестоимость 1 кг молока составила 12 рублей 5 копеек, что на 4% ниже, чем в 2011 году. Прибыль от реализации молока составила 14 млн. 349 тыс.
руб., при уровне рентабельности 26,7%.
В хозяйстве ведется целенаправленная селекционно-племенная работа с
использованием лучших отечественных и зарубежных генетических ресурсов;
созданы оптимальные условия содержания и кормления животных – все это
позволило сформировать высокопродуктивное стадо коров. Так, удой коров первотелок Николаевского типа молочных симменталов составил 7332 кг, по
черно – пестрым сверстницам – 8367 кг; 34% коров (208 голов) достигли удоя
от 8 до т10 тыс. кг за лактацию, а 8 животных имеют продуктивность свыше
10000 кг за лактацию.
В настоящее время в ФГУП «Белгородское» ведется большая работа по
изучению и совершенствованию технологических особенностей скота чернопестрой породы и молочных симменталов Николаевского типа.
113
УДК 636.5.033.83
РЕЗИСТЕНТНОСТЬ И ПРОДУКТИВНОСТЬ КУР-НЕСУШЕК
ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЦЕОЛИТОВ
Е.В. Ткачева, Н.В. Черный
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Важнейшим показателем продуктивных качеств кур-несушек является их
яйценоскость, от которых зависит уровень интенсивности и прибыльности птицеводства.
Нами проведено изучение влияния цеолитовой муки Сокирнянского месторождения Закарпатской области физиолого-биохимический статус и продуктивные показатели кур-несушек. При этом особый интерес представляет
влияние действия цеолита на морфологические показатели крови, гуморальные
и клеточные факторы защиты, продуктивность несушек.
Для опыта было сформировано три группы ремонтного молодняка курнесушек кросса Хайсекс. Контрольная группа несушек скармливали стандартный рацион ПК -1, опытной 1 дополнительно к ОР добавляли 2 % цеолитовой
муки, опытеной-2 - 4% от сухого вещества рациона.
Исследования показали, что добавление к рациону цеолита способствовало стимуляции роста и повышения жизнеспособности кур-несушек. Так установлено увеличение живой массы на 1,2-1,7% у несушек из опытных групп,
снижение затрат корма на 10шт яиц – на 4,3% (О-1) и на 7,5 (О-2).
У несушек из опытных групп лучше были показатели клеточной защиты:
фагоцитарный индекс и фагоцитарное число. Уровень активности лизоцима в
крови несушек из опытной – 1 группы был выше на 17,4%, опытной – 2 – на
20,9% (р≤0,05), а повышение бактерицидной активности сыворотки крови составляло 8,2% и 10,7 % соответственно.
Цеолитовая мука, добавленная в дозе ;% от сухого вещества рациона,
имеет выраженную стимулирующее действие на гуморальные и несколько
меньше на клеточные показатели защиты, предотвращают развитие кальциевофосфорного дефицита у несушек в течении всего периода содержания
114
УДК 618.11:636.22/28
ПРИМЕНЕНИЕ ДИСКРИМИНАНТНОГО АНАЛИЗА ДЛЯ ДИАГНОСТИКИ
РЕПРОДУКТИВНОЙ ФУНКЦИИ КРС
Т.А. Утицких, О.М. Гетманец
ХГЗВА, Харьков, Украина
Оптимальный уровень воспроизводства КРС определяется нормальным
функционированием половых и других органов в системе организма коров. Поэтому актуальным является выявление путем проведения клинических исследований патологических изменений репродуктивной функции, проявляемое в изменении химического состава крови животного.
Для диагностики патологии репродуктивной функции коров по изменению химического состава крови в настоящей работе был применен метод дискриминантного анализа. Дискриминантный анализ широко применяется в медицине и ветеринарии, в частности, в задачах диагностики и экспертизы. Суть
дискриминантного анализа – определить (дискриминировать) различие двух
или более объектов (или функций одного объекта) по измеренным значениям
выборочных совокупностей характеризующих именно эти объекты (или функции одного объекта) признаков.
Исследование проводилось на коровах украинской черно-рябой молочной
породы в возрасте от 5 до 8 лет. Отобранные пробы крови подвергались химическому анализу, в результате которого были определены показатели гомеостаза в крови животного: общего белка, неорганического кальция, неорганического фосфора, каротина, прогестерона и эстрадиола. В работе было получено следующее дискриминантное уравнение для определения патологии по измеренным значениям показателей гомеостаза:
X  45,980 x1  5,293 x2  20,610 x3  0,045 x4  0,002 x5  1,230 x6  X 0 ,
где x1  общий белок (г/л); x 2  неорганический кальций (ммоль/л); x3 
неорганический фосфор (ммоль/л); x 4  каротин (мкмоль/л); x5  прогестерон
(нг/моль); x6  эстрадиол (пг/мл); X 0  309,734 – граница раздела «нормапатология».
Если при подстановке измеренных значений x1 , x2 , x3 , x4 , x5 , x6 в дискриминантное уравнение, окажется, что X  0 , то патология отсутствует; если
же X  0 , то патология есть. Ошибка определения патологии в данном случае
составляет:   0,001 или менее 0,1%.
Полученные результаты могут найти применение в комплексе исследований, связанных с диагностикой репродуктивной функции КРС.
115
УДК 636.4.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ
«ГИДРОЛАКТИВ» В РАЦИОНАХ ХРЯКОВ
Е.Г. Федорчук, Г.С. Походня, Л.А. Манохина, П.П. Корниенко,
Н.С. Трубчанинова, Н.Б. Ордина
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
А.А. Файнов,
колхоз им. Фрунзе Белгородской области, Россия
В проведённых исследованиях в колхозе имени Фрунзе Белгородской области по изучению влияния скармливания кормовой добавки «ГидроЛактиВ»
хрякам - производителям на их воспроизводительную функцию была установлена зоотехническая эффективность использования этой кормовой добавки.
Так при скармливании хрякам кормовой добавки «ГидроЛактиВ» в количестве 1,5 % дополнительно к основному рациону, повысились количественные
и качественные показатели спермы, а также многоплодие свиноматок, что позволило увеличить число спермодоз от одного хряка на 34,5 %, а себестоимость
одной спермодозы снизить на 10,8% по сравнению с контрольной группой.
Для определения экономической эффективности использования кормовой
добавки «ГидроЛактиВ» в рационах хряков-производителей мы провели расчёт, исхода из результатов, полученных в опытах».
Было установлено, что скармливание кормовой добавки « ГидроЛактиВ»
хрякам оправдано не только повышением зоотехнических показателей продуктивности животных, но и экономической выгодой.
Так, в опытной группе, когда хрякам скармливали дополнительно к суточному рациону 1,5 % кормовой добавки « ГидроЛактиВ» общее число полученных поросят увеличилось на 9,4 %, а их себестоимость при рождении снизилась на 8,7% по сравнению с контрольной группой.
На основании проведённых исследований и экономического анализа данных, полученных в опытах мы рекомендуем скармливать хрякампроизводителям кормовую добавку «ГидроЛактиВ» в количестве 1,5 % дополнительно к основному рациону.
116
УДК 636.4.082
КОРМОВАЯ ДОБАВКА «МИВАЛ-ЗОО» В РАЦИОНАХ
ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Е.Г. Федорчук, Г.И. Горшков
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В настоящее время в нашей стране и за рубежом для повышения воспроизводительной функции и продуктивности сельскохозяйственных животных
используется множество различных биологически активных препаратов. Одним
из таких препаратов является «Мивал-Зоо», изготовленный фирмой ООО «Агросил» (Москва).
Для изучения влияния скармливания препарата «Мивал-Зоо» хрякампроизводителям на их воспроизводительную функцию нами были проведены
специальные исследования в колхозе имени Фрунзе Белгородской области. Для
опытов было отобрано по принципу аналогов семь групп взрослых хряков породы ландрас по 3 головы в каждой. Исследования проводили в два периода
(подготовительный – 30 суток и опытный – 40 суток). В подготовительный период хряки всех подопытных групп получали только основной рацион (4 килограмма комбикорма К-57-2 на 1 голову в сутки). в опытный период хряки первой контрольной группы получали только основной рацион, как и в подготовительный период, а животные второй, третьей, четвертой, пятой, шестой, седьмой групп дополнительно к основному рациону получали препарат «МивалЗоо» в количестве 2, 4, 6, 8, 10,12 мг в расчете на 1 кг живой массы. В этих исследованиях было установлено, что скармливание хрякам препарата «МивалЗоо» в оптимальном варианте (10 мг в расчете на 1 кг живой массы) способствует увеличению: объема спермы – на 20,4%, концентрации спермиев в эякулятах – на 13,1%, общего числа спермиев в эякулятах – на 36,2%, подвижности
спермиев – на 6,2%, резистентности спермиев – на 10,6%, переживаемости
спермиев вне организма – на 17,0%, общего числа полученных поросят – на
15,3% и снижению себестоимости полученных поросят – на 12,8% по сравнению с контрольной группой.
На основании этих исследований мы рекомендуем скармливать хрякампроизводителям препарат «Мивал-Зоо» в количестве 10 мг в расчете на 1 килограмм живой массы.
117
УДК 636.4.
ПОВЫШЕНИЕ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЙ ФУНКЦИИ У ХРЯКОВ
ЗА СЧЁТ СКАРМЛИВАНИЯ ИМ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ГИДРОЛАКТИВ»
Е.Г. Федорчук, Г.С. Походня, А.Н. Ивченко, А.В. Ковригин,
Н.А. Маслова, А.П. Хохлова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Для изучения влияния скармливания кормовой добавки «ГидроЛактиВ»
хрякам на их воспроизводительную функцию нами были проведены специальные исследования в колхозе Фрунзе Белгородской области.
Для опытов было отобрано по принципу аналогов четыре группы взрослых хряков породы ландрас по 5 голов в каждой.
Исследования проводили в два периода ( подготовительный - 30 суток и
опытный – 40 суток). В подготовительный период хряки всех подопытных
групп получали только основной рацион ( 4 килограмма комбикорма К-57-2).
В опытный период хряки первой контрольной группы получали только
основной рацион, как и в подготовительный период, а животные второй, третьей, четвёртой группы дополнительно к основному рациону получали кормовую
добавку «ГидроЛактиВ» в количестве 1,0; 1,5; 2,0 % соответственно по группам.
В этих исследованиях было установлено, что скармливание хрякам кормовой добавки «ГидроЛактиВ» в оптимальном варианте (1,5% дополнительно к
основному рациону) способствует увеличению: объёма спермы – на 20,4 %,
концентрации спермы в эякулятах – на 10,2 %, общего числа спермиев в эякулятах – на 33, 0 %, подвижности спермиев – на 2,5 %, резистентности спермиев
– на 10,8%, переживаемости спермиев вне организма – на 7,5 %, общего числа
полученных поросят – 9,4%.
Увеличение количественных показателей спермы у хряков опытной группы позволило увеличить и число спермодоз на 34,5 % в расчёте на одного хряка.
Также в этих исследованиях было выяснено, что скармливание хрякам
кормовой добавки «ГидроЛактив» способствует и повышению устойчивости их
спермиев к глубокому охлаждению до температуры -196о С.
118
УДК 637.148.04:664.292
ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ОБОГАЩЕНИЯ ДИЕТИЧЕСКОЙ
СМЕТАНЫ ЯБЛОЧНЫМ ПЕКТИНОМ
А.Н. Федосова, И.А. Тыркалова
БелГСХА имени В. Я. Горина, г. Белгород, Россия
Промышленные виды пектинов различают по природе сырья: яблочный,
цитрусовые, из шляпок подсолнечника, свекловичный. В исследовании использовался «Пектин яблочный» ТУ 9199-012-01014470-04, производимый в г. Белгороде – порошок кремового цвета с приятным кисловатым вкусом и освежающим запахом. Пектины – всесторонне полезные и абсолютно безвредные природные вещества. В списке пищевых добавок пектин обозначен как Е440. Он
относится к классу улучшителей консистенции: стабилизаторов, загустителей и
гелеобразователей. Широко используется в производстве мармелада, зефира,
пастилы, желе. Отрицательного действия пектина на человека организацией
ВОЗ не установлено и его применение в качестве БАД разрешено без ограничений во всех странах мира.
Пектин широко используют в медицине в качестве лечебнопрофилактического вещества при лечении отравлений тяжелыми металлами,
при онкологических заболеваниях, в случае лучевой болезни и в профилактических целях при работе с отравляющими веществами.
Цель исследования. Изучить возможность обогащения сметаны яблочным
пектином для стабилизации структуры низкожирной диетической сметаны
(массовой долей жира 10%) и формирования дополнительных лечебнопрофилактических свойств. Обосновать способ сквашивания сливок, технологию введения пектина. Определить оптимальную концентрацию пектина в технологии изготовления диетической сметаны.
Изучались два способа сквашивания сливок, используемые в технологии
сметаны: с традиционным составом закваски и закваски для ускоренного сквашивания. Исследовались концентрации пектина – 0,5%, 0,75 и 1,0% в расчете
на сухой пектин к массе сливок.
Из работы следуют выводы.
В технологии диетической сметаны целесообразно использовать закваску
для ускоренного сквашивания сливок, состоящую из мезофильных лактококков
и термофильного стрептококка в соотношении 1:1, что сокращает время сквашивания в 2 раза, при хорошем качестве сметаны.
В изучаемых концентрациях пектин не ограничивает рост заквасочных
культур и повышает её хранимоспособность при отличной консистенции и состоянии сгустка.
Пектин является важнейшим компонентом профилактического и лечебного питания. Оптимальная концентрация пектина в сметане 0,75%.
119
УДК 637.1.04:664.292
ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ НАПРАВЛЕНИЙ
ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕКТИНА В МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ
А.Н. Федосова, О. Н. Савельев, М. М. Шаповалова
БелГСХА имени В. Я. Горина, г. Белгород, Россия
Пектин проявляет выраженное бактерицидное действие на микрофлору
кишечных инфекций (Salmonella, Shigella. холерный вибрион и др.), практически не угнетая полезную микрофлору кишечника. Пектин широко применяется
при производстве желированных продуктов: мармелад, зефир, начинка для
конфет, пастила, хлеб и др.
Изучение направлений использования пектина в молочной промышленности является актуальным направлением научного исследования.
В работе изучались физико-химические свойства яблочного пектина и
воздействие различных концентраций пектина на дисперсную систему молока
при различных условиях смешивания компонентов. В качестве объекта исследования использовали обезжиренное молоко. Исследовались два варианта введения раствора в обезжиренное молоко:
- смешивали пастеризованное молоко и раствор пектина при температуре
обоих компонентов 70°С.
- смешивали холодное пастеризованное молоко и холодный раствор пектина
Из работы следуют выводы.
Пектин следует растворять в горячей воде при температуре 70С, максимально возможная концентрация раствора 5%. Раствор пектина представляет
собой густую однородную желтоватого цвета жидкость, с приятным яблочным
запахом, рН раствора 2,48…2,52.
Механизм действия пектина на дисперсную систему молока зависит от
технологии смешивания компонентов.
При смешивании компонентов «молоко и пектин» в горячем виде (температура обоих компонентов 70 °С) пектин повышает вязкость молочного сырья в
прямой зависимости.
Смешивание компонентов «молоко и пектин» в холодном виде состояние
дисперсной системы молока зависит от концентрации пектина.
При холодном смешивании пастеризованных компонентов и концентрации пектина в смеси от 0,5 до 1% наблюдается фракционное разделение молока
на две фазы – концентрат натурального казеина (внизу) и жидкая часть, представляющая собой сывороточно-пектиновую фракцию.
Безмембранное фракционирование молока является важнейшим направлением безотходной технологии переработки обезжиренного молока.
120
УДК 636.4.082.35:636.064
ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА ПОРОСЯТ ОТ СВИНОМАТОК
ИМПОРТНОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ ЦЧЗ
А.Р. Хасанов, А.В. Семенютин, В.В. Семенютин
БелГСХА, г. Белгород, Россия
По динамике развития отрасли свиноводства, Белгородская область прочно заняла лидирующие позиции в РФ. В частности, 2013 году было произведено более 560 тыс.тонн свинины.
При подборе пород руководствуются различными соображениями. Так,
если необходимо получить больше поросят, то используют крупную белую или
ландрас, а для улучшения мясности - дюроков или пьетренов (О.С. Похваленко,
Н.С. Савосик, 2011).
Свиноматок польской селекции завезли в Белгородскую область в 230 суточном возрасте. Проведенный нами анализ результатов опороса первородящих свинок показал, что по всем параметрам животные крупной белой породы
имели преимущество перед свинками породы ландрас и дюрок.
Так, масса гнезда при рождении у животных пород ландрас и дюрок была
на 9,9 и 17,4 % ниже, чем у крупной белой. Меньшей была и средняя масса поросёнка при рождении: на 8,3 и 16,7 % соответственно.
Молочность свиноматки, которую определяют по массе гнезда в трёхнедельном возрасте (от которой в значительной степени зависят здоровье, сохранность, рост и развитие поросят в раннем онтогенезе), у представителей пород ландрас и дюрок также была ниже, по сравнению с таковой у породы крупная белая на 7,3 и 9,1 % соответственно.
Ко времени отъёма эта разница несколько нивелировалась и составила 1,2
и 2,7 %. В итоге, средняя масса поросёнка крупной белой породы при отъёме в
24-суточном возрасте составила 7,3 кг, у ландрасов 7,1, а дюрок - 7,0 кг.
Сравнительный анализ живой массы по половому признаку показал, что
достоверных различий между породами нет. Однако отмечена тенденция к увеличению живой массы в пользу крупная белая: для свинок пород дюрок и ландрас разница составила 5,6 % и 2,7 %, а для кабанчиков - 2,7 % в обоих случаях.
Таким образом, полученные нами данные свидетельствуют о некотором
превосходстве (при чистопородном разведении) в интенсивности роста поросят, а значит и продуктивности первородящих свиноматок импортной селекции
породы крупная белая по сравнению со сверстницами пород ландрас и дюрок.
121
УДК 631.861
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ НАВОЗА И ПОМЕТА
А.В. Хмыров, А.Н. Харцызов, Н.Н. Титов, А.Г. Свиридов
ДАПК, г. Белгород, Россия
Наряду с широко используемым естественным обеззараживанием в лагунах с вывозом на поля сельскохозяйственные предприятия ограниченно применяют компостирование и вермикомпостирование, биотермическое обеззараживание, ускоренную ферментацию и некоторые другие способы переработки
навоза/помета. Однако, ни одна из вышеперечисленных технологий в полной
мере не соответствует современным требованиям.
Методом, наиболее отвечающим экологическим, техническим и экономическим требованиям, является анаэробное сбраживание. При этом получаются
жидкие биоудобрения и биогаз, из которого генерируется электрическая и тепловая энергия. Из 1 м3 биогаза можно получить 2,45 кВт/ч электрической энергии и 3 кВт/ч тепловой энергии, сжигая его в газопоршневой установке.
В Белгородской области реализованы 2 проекта по строительству биогазовых установок. Так, в 2012 введена в эксплуатацию биогазовая станция ООО
«АльтЭнерго» (с. Лучки Прохоровского района) – первая в России биогазовая
установка такого масштаба – мощность генерации электрической энергии 2,4
МВт и тепловой – 2 Гкал/час с объемом производства органических удобрений
66,8 тыс. м3/год. Также в 2012 году введена в эксплуатацию биогазовая станция
ОАО «Региональный центр биотехнологий» (с. Байцуры Борисовского района)
мощность выработки электрической энергии 0,5 МВт и тепловой 0,4 Гкал/час,
объем производства органических удобрений 19,1 тыс. м3/год.
В рамках долгосрочной целевой программы «Развитие возобновляемых
источников энергии на 2013 – 2015 годы и на период до 2020 года», утвержденной постановлением правительства Белгородской области от 29.10.12 № 427пп, мощность вводимой альтернативной энергии к 2020 году 223,3 МВт при
объеме финансирования на сумму 62,3 млрд. рублей.
Наиболее новым для агропромышленного комплекса области является
переработка отходов методом термохимической газификации с получением
электрической и тепловой энергии из твердых фракций. Газификация представляет собой процесс высокотемпературного превращения биомассы в газ, называемый генераторным или синтетическим, и золу в специальных реакторах (газогенераторах) с ограниченным доступом воздуха.
Произведенный в газогенераторе газ используется как обычное котельное
топливо взамен природного газа и/или как моторное топливо для газопоршневых установок, где сжигается с получением электрической и тепловой энергии
до безопасных для окружающей среды газов: CO2, N2, водяного пара. Он может быть также использован в качестве сырья для получения дизельного топлива.
122
УДК 636.4.08
РАЗВИТИЕ МЕХАНИЗМА ТЕРМОРЕГУЛЯЦИИ
У СВИНЕЙ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ
А.М. Хохлов, Д. И. Барановский, В.И. Герасимов
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Исследования проводились в научно-учебном центре Харьковской государственной зооветеринарной академии на поросятах крупной белой породы.
Температуру тела измеряли при рождении, в 1,3,6,9,12,24 часа, а также в
2,3,4,5,10,20,30 и 60 дней. Кроме того изучали бурую жировую ткань, как пример ткани, приспособленной для термогенеза.
Результаты исследований. Новорожденные поросята плохо изолированы
от условий внешней среды. У них слабо развит волосяной покров и почти нет
жира ( у новорожденных поросят жир составляет 1%), а поэтому температура
тела относительно высокая и непостоянная в различных участках кожи. Нами
обнаружено, что при рождении температура на брюхе – 36,8± 0,3○, на крестце –
36,1±0,2○, на холке 36,1±0,4○, и ректальная – 39,4±0,3○. Сразу после рождения
температура на брюхе, крестце, ушах и холке постепенно повышается, при этом
температура на брюхе – 34,4±0,6○, ректальная – 38,3±0,2○. В последующее
время у поросят крупной белой породы температура варьирует в очень низких
пределах. К 4-дневному возрасту температура тела у поросят достигает относительного постоянства на брюхе – 37,7±0,5○, на крестце - 36,5±0,2○, на ушах –
34,3±0,8○, на холке – 36,8±0,2○, ректальная – 38,4±0,13○.
На ранних стадиях постнатального онтогенеза у поросят происходит системное функционирование и развитие химической, а затем физической термоадаптации. Однако, возникал вопрос о механизме химической терморегуляции
и материальной субстанции этого механизма на ранних стадиях онтогенеза. В
результате поиска материальной основы химической терморегуляции у новорожденных чистопородных, а позднее у диких и гибридных поросят была обнаружена бурая жировая ткань. При понижении температуры в клетках бурой
жировой ткани происходит расщепление молекул триглицерида на глицерин и
жирные кислоты. Глицерин и небольшая часть жирных кислот выделяется в
кровь и подвергаются метаболизму в других тканях (вероятно, что в печени и
мышцах).
Выводы. На основании вышеизложенного можно сделать следующие выводы: бурая жировая ткань является материальным субстратом, обеспечивающая механизм химической терморегуляции на ранних стадиях постнатального
онтогенеза.
123
УДК 636.4.083.37:504.05
ОСОБЕННОСТИ РОСТА И РАЗВИТИЯ СВИНЕЙ ПРИ ПОВЫШЕННОМ
СОДЕРЖАНИИ КАДМИЯ И СВИНЦА В КОРМАХ
О.С. Чалая
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Повышение уровня загрязнения окружающей среды приводит к избыточному поступлению в биосферу химических элементов, среди которых
наиболее опасными в токсикологическом отношении являются тяжелые металлы. Эти токсиканты проявляют сходство в обмене веществ и антагонизм к некоторым физиологически важным органическим соединениям, существенно
влияют на процессы метаболизма, вследствие чего замедляется рост и развитие
животных, снижается качество животноводческой продукции. Среди тяжёлых
металлов одними из наиболее токсических для организма животных и человека
являются кадмий и свинец.
Цель наших исследований состояла в изучении влияния повышенных
концентраций тяжёлых металлов (в частности кадмия и свинца), а также особенностей их раздельного и совместного действия на интенсивность роста и
развитие молодняка свиней.
Исследования выполнялись на 4 группах-аналогах молодняка свиней
крупной белой породы (по 10 голов). Животные І группы (контроль) получали
только основной рацион (ОР), ІІ группы – ОР + ацетат свинца в дозе 10ПДК
(предельно допустимая концентрация) (50мг/кг корма), ІІІ группа – ОР + ацетат
кадмия в дозе 10ПДК (4мг/кг корма), ІVгруппа – ОР + ацетат свинца (50мг/кг
корма) + ацетат кадмия (4мг/кг корма).
В результате исследования установлено, что наименьшую живую массу
при снятии с откорма имели подсвинки ІІІ группы – 100,2 кг, и это было на
5,5% (Р ≥ 0,99) меньше в сравнении с контролем, что говорит о высокой токсичности кадмия и негативном влиянии его на рост молодняка свиней. В свою
очередь животные ІІ-ой и ІV-ой опытных групп также имели снижение живой
массы в сравнении с контролем соответственно на 2,8% (Р ≥ 0,95) и 4,4% (Р≥
0,99).
Показатели промеров ІІ, ІІІ и ІV опытных групп животных были меньше
в сравнении с контрольной группой. Так, обхват груди в этих группах в конце
опыта был меньше соответственно на 2,2% (Р>0,99), 4,9% (Р>0,999) и 4,0%
(Р>0,999). Наименьшие показатели промеров имели животные ІІІ опытной
группы - высота в холке 63,3см, длина туловища – 117,8см и обхват пясти - 17,2
см.
Результаты проведенного научно-хозяйственного опыта показали, что
при повышенных концентрациях кадмия и свинца в кормах для свиней отмечается угнетение роста организма. При этом влияние кадмия было наиболее ощутимым.
124
УДК 636.52/.58.03
ВЛИЯНИЕ ЯРУСА КЛЕТОЧНОЙ БАТАРЕИ
НА ПРОДУКТИВНОСТЬ КУР-НЕСУШЕК
Н.В. Черный, Е.В. Павличенко
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
В наше время, в Украине, для производства пищевых яиц большинство
птицефабрик используют современные зарубежные кроссы яичных кур, которые способны ежегодно давать более 300 штук яиц. На производительность несушек влияет не только способ содержания, но и тип клеточных батарей.
Целью нашей работы было исследовать производительность кур-несушек
промышленного стада кросса Lohmann при содержании в 3 , 4 и 5 ярусных клеточных батареях Германской фирмы.
Проанализировав яйценоскость, следует отметить, что с начала яйцекладки и до 35 недельного возраста яйценоскость кур в 4 ярусных клеточных батареях была преимущественно выше, чем в 3 ярусных, а с 36 недельного возраста
более низкой. За весь период яиц от кур, которые содержались в 5 ярусных клеточных батареях, получили меньше на 1,6 шт. Для полной оценки яйценоскости
мы проанализировали данные и получили пик несущей, который был в 30 недельном возрасте -95, 95% и 96,0% соответственно в первом и втором птичниках. После этого интенсивность яйценоскости медленно снижается. Следует
также признать, что данные нашего исследования превышали стандартные (от
производителя) в течение всего периода.
Так как кур используют интенсивно, сравнили сохранность несушек в
двух птичниках. Установили, что при содержании в 5 ярусных клеточных батарея жизнеспособность кур была преимущественно ниже, чем в 4 ярусных на
1,8%, в 3 ярусных клеточных батареях она была 96,1%, а в 5 ярусных 94,3%.
Анализируя результаты, установили, что за 63 недели жизни от кур несушек при содержании в 4 ярусных батареях на начальную несушку получили
258,5 шт., в 3 ярусных – 260,1шт. Яйценоскость на начальную несушку и ее интенсивность у кур в обеих группах были выше методических показателей стандарта фирмы поставщика кросса. Куры несушки при содержании в 3 ярусных
батареях характеризовались лучшей сохранностью почти на 2%.
125
УДК 636.5.056.025
БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК
НА РАЗНОТИПОВЫХ РАЦИОНАХ
А.А. Числов, Н.Н. Швецов
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Научно-хозяйственный опыт был проведен на ремонтных телках чернопестрой породы. Для этого отобрали 60 голов 6-7 месячных животных, которых
распределили на четыре группы, по 15 голов в каждой. Телки первой контрольной группы в летний период получали в составе основного рациона 100%(от
количества объемистых кормов) зеленых кормов. Во второй группе животным
скармливали 25% зеленых кормов и 75% занимали в рационе корма зимнего
периода. В третьей группе телок рацион включал 50% зеленых и 50% зимних
кормов, а четвертая группа животных выращивалась только на кормах зимнего
периода (100% от количества объемистых кормов).
Применение разнотиповых рационов телок повлияло на отдельные показатели их крови. Так, защитно-приспособительные возможности животных (судя по содержанию гемоглобина) были примерно одинаковыми по вариантам
опыта с некоторым увеличением этого показателя в третьей группе телок. Ввиду одинакового потребления с рационом протеина, белковый обмен у подопытных животных проходил на одном уровне: содержание общего белка и его
фракций по группам изменялось незначительно. Обмен липидов интенсивнее
протекал в третьей группе животных, где скармливали рацион, включающий
50% зеленых и 50% зимних кормов. Содержание фосфолипидов, холестерина и
общих липидов было выше в этой группе, чем в других вариантах опыта, соответственно на 7,5 – 27,2 мг%; 23,1 – 28,9 и 40,5 – 125,5 мг% (с достоверной разницей по последнему показателю; р2-3 < 0,05).
Наиболее высокие показатели по приросту живой массы были отмечены у
телок третьей группы, где основной рацион состоял в летний период из 50% (от
общей питательности) зеленых и 50% зимних кормов. Среднесуточный прирост
живой массы телок распределился по группам следующим образом: во второй
группе он был выше контрольного варианта на 8,1%, в третьей – на 15,3, в четвертой – на 4,7%.
Таким образом, вышеотмеченные данные позволяют заключить, что при
выращивании ремонтных телок целесообразнее применять рацион третьей
группы, состоящим из 50% зеленых и 50% зимних кормов.
126
УДК 636.5.023.045
ОБОСНОВАНИЕ РИТМИЧНОГО КОРМЛЕНИЯ ДОЙНЫХ КОРОВ
Н.Н. Швецов, Е.А. Журавлева
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Классическими исследованиями ведущих физиологов доказано, что в зависимости от вида пищи, пищевого режима (кратность и своевременность
кормления, разнообразие рационов, порядок скармливания и т.п.) резко изменяется секреторная и моторная функции пищеварительной системы. Ученые на
основе своих экспериментов пришли к выводу, что прием пищи усиливает секрецию пищеварительных желез и для каждого вида корма ход секреции стереотипен.
На основе биологической природы сельскохозяйственных животных
можно разработать наиболее оптимальный физиологически здоровый ритм
кормления, который положительно повлияет и на отдых животных. Ритм кормления должен обеспечивать также получение максимального количества животноводческой продукции с минимальными затратами кормов.
Ритм (от греческого rhythmos) – это чередование каких либо элементов
происходящее с определенной последовательностью, частотой; скорость протекания, совершения чего-либо.
Правильная организация кормления животных приобретает особо важное
значение в условиях современной промышленной технологии содержания молочного скота.
В связи с вышеизложенным, целью исследований является разработка оптимальных способов ритмичного кормления дойных коров с использованием
периодичности замены кормов рациона.
Для проведения научно-хозяйственного опыта отобрали четыре группы
дойных коров, по 10 голов в каждой группе. Первая группа (контрольная) получала в составе основного рациона кормосмесь №1, состоящую из следующих
кормов: сена злаково-бобового, сенажа викоовсяного, силоса кукурузного, зерновых концентратов, патоки кормовой, шрота подсолнечникового и минеральных добавок. Эта кормосмесь не менялась за период опыта. Вторая группа коров первые 30 суток получала кормосмесь №1, следующие 30 суток кормосмесь
№2 и так далее в указанной последовательности. В третьей и четвертой группах
животных применялись аналогичные кормосмеси, только смена их была через
каждые 60 и 90 суток соответственно.
В состав кормосмеси №2 входили следующие корма: сено злаковобобовое, сенаж люцерновый, силос кукурузный, зерновые концентраты, патока
кормовая, шрот подсолнечниковый и минеральные добавки.
Исследования продолжаются и предварительные данные показывают, что
более высокие показатели по молочной продуктивности коров отмечены в третьей группе, в которой кормосмеси менялись через каждые 60 суток.
127
УДК 636.5.034.055
ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОСМЕСЕЙ
ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК
Н.Н. Швецов, И.А. Кокарева
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
На современном этапе ведения животноводства как никогда на зрела необходимость совершенствования технологии приготовления традиционных кормов и
одновременно разработки новых кормовых средств. В практику хозяйств нашей
страны все шире внедряется полнорационное кормление животных, базирующееся на простых и сложных кормосмесях. В качестве основных компонентов таких
смесей служат сено, силос и сенаж, приготовляемые повсеместно и обеспечивающие две трети суточной нормы питательных веществ для крупного рогатого скота.
Кормовые смеси можно готовить во время силосования или сенажирования
кормовых культур, а также непосредственно перед скармливанием их скоту. Благодаря внесению в силосное сырье сухих ингредиентов, сокращаются потери питательных веществ. Это очень, важно для тех регионов, где силосная масса имеет
влажность 75 -80%, а выход силоса составляет не более 75%.
До настоящего времени остаются малоизученными и, следовательно,
неотработанными наиболее эффективные кормосмеси для коров и молодняка
крупного рогатого скота. При этом, важно установить последовательность
скармливания кормосмесей животным, совместимость, составляющих их компонентов, степень измельчения исходного сырья, режим потребления, периодичность замены кормов в рационах или использование только однотипной
кормовой смеси. В связи с этим мы в своих исследованиях поставили цель разработать и изучить оптимальные рецепты кормосмесей для ремонтных телок
с 6- до 18 - месячного возраста с использованием кормов разной технологии
приготовления.
В качестве контрольного варианта (первая группа) использовалась кормосмесь, в состав которой входили следующие корма: сено люцерновое, сенаж
викоовсяный, силос кукурузный, патока кормовая, комбикорм. Указанная кормосмесь была основным рационом (ОР). Во второй группе в составе ОР силос
кукурузный на 50% по питательности заменялся люцерновым сеном рулонной
заготовки, скошенным в утренние часы. В третьей группе аналогичная замена
указанных кормов только на 100% по питательности.
Исследования продолжаются и предварительные данные показывают, что
более высокие показатели по росту ремонтных телок отмечены во второй группе, в которой силос кукурузный на 50% по питательности заменялся люцерновым сеном рулонной заготовки, скошенным в утренние часы.
128
УДК 636.5.013.025
ПРОРОЩЕННОЕ И ЭКСТРУДИРОВАННОЕ ЗЕРНО ПШЕНИЦЫ
В СОСТАВЕ КОМБИКОРМА ДЛЯ ТЕЛЯТ
Н.Н. Швецов, С.И. Сергиенко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Известно, что в кормлении телят используют комбикорм-стартер (КР-1),
основным компонентом которого является мука пшеничная 51,5%. Однако доступность и усвояемость организмом животных питательных веществ зерновых
кормов остается невысокой лишь 40-60%, а известные способы подготовки зерна к скармливанию (измельчение, плющение и другие) лишь частично решают
эту проблему. Поэтому в этом направлении необходимы новые способы подготовки зерна к скармливанию или совершенствование известных с целью повышения переваримости и усвоения животными его питательных веществ. Решая
вопросы данного направления исследований, мы разработали принципиально
новый способ подготовки зерна пшеницы к скармливанию. Суть данного способа заключается в том, что два известных и эффективных способа подготовки
зерна (проращивание и экструдирование) проводятся последовательно; сначала
зерно проращивают, а потом экструдируют. Эти два метода хорошо сочетаются
и дополняют друг друга и позволяют повысить качество пророщенного зерна и
его хранимоспособность и технологичность. Готовый экструдат можно использовать в составе кормосмесей или при приготовлении комбикормов.
Целью исследований является разработка и изучение оптимальных рецептов комбикормов при кормлении телят от одного до шестимесячного возраста с
включением 25-75% массы от общего количества зерна пшеницы подготовленного к скармливанию комплексным методом - проращиванием и экструдированием.
Для исследований было подобрано четыре группы телят по 15 голов в
каждой группе. В состав основного рациона в первой контрольной группе входили следующие корма: молоко по схеме выпойки, сено из люцерны и эспарцета, комбикорм КР-1. Во второй группе основной рацион тот же, но в составе
комбикорма КР-1 25% массы зерна пшеницы в пророщенном и экструдированном виде. В третьей и четвертой группах телят применялся аналогичный рацион, но зерно пшеницы обрабатывалось перед скармливанием в количестве 50 и
75% соответственно.
Исследования продолжаются и предварительные данные показывают, что
более высокие показатели по росту телят отмечены в третьей группе животных,
в которой зерно пшеницы обрабатывалось перед скармливанием в количестве
50%.
129
УДК 636.5.033.085
ВЛИЯНИЕ РАЗНОТИПОВЫХ
РАЦИОНОВ НА ЭТОЛОГИЮ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК
Н.Н. Швецов, А.А. Числов, М.Р. Швецова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Данные этологических исследований имеют большое значение при совершенствовании способов кормления сельскохозяйственных животных. Они
являются интегральными показателями физиологического состояния и лежат в
основе изучения новых рационов и способов кормления. Учитывая эти положения, мы изучили некоторые элементы поведения животных, в зависимости от
применяемых рационов.
Научно-хозяйственный опыт был проведен на ремонтных телках чернопестрой породы. Для этого отобрали 60 голов 6-7 месячных животных, которых
распределили на четыре группы, по 15 голов в каждой. Телки первой контрольной группы в летний период получали в составе основного рациона 100%(от
количества объемистых кормов) зеленых кормов. Во второй группе животным
скармливали 25% зеленых кормов и 75% занимали в рационе корма зимнего
периода. В третьей группе телок рацион включал 50% зеленых и 50% зимних
кормов, а четвертая группа животных выращивалась только на кормах зимнего
периода (100% от количества объемистых кормов).
Результаты суточных наблюдений за поведением телок показали, что
время на поедание корма существенно не различалось по группам и занимало
19,5 – 20,5% от общего времени суток. В тоже время жвачка лежа и стоя продолжительнее была у животных третьей (в сумме 21,8%) и четвертой групп
(20,7%), чем в контроле и второй группе (соответственно 15,2 и 16,6%). У телок
третьей группы был продолжительнее сон на 0,5-1,2%, чем в других группах. В
таких актах поведения как (лежит, ничего не делает + стоит, ничего не делает)
отмечены несущественные групповые различия. Однако в передвижениях животных были отмечены различия. В третьей группе на этот акт поведения затрачивалось 6,7% от времени суток, в четвертой -5,8, а в первой и второй соответственно 9,3 и 8,6%. В других актах поведения существенных различий между группами не установлено.
Лучшие показатели по приросту живой массы были отмечены у телок
третьей группы, где основной рацион состоял в летний период из 50% (от общей питательности) зеленых и 50% зимних кормов. Среднесуточный прирост
живой массы телок распределился по группам следующим образом: во второй
группе он был выше контрольного варианта на 8,1%, в третьей – на 15,3, в четвертой – на 4,7%.
Таким образом, вышеотмеченные данные позволяют заключить, что при
выращивании ремонтных телок целесообразнее применять рацион третьей
группы, состоящим из 50% зеленых и 50% зимних кормов.
130
УДК619:614.9:612.118.017.11
ДИСПЕПСИЯ И ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ СВИНЕЙ
О.Б. Шевченко, Л.Н. Садовская
ХГЗВА, г. Харьков,
Б.П. Коваленко
ЮФ НУБиП «КАТУ», г. Симферополь.
Были сформированы 3 группы животных таких генотипов: І группа крупная белая порода (КБ), ІІ группа - порода ландрасс (Л), ІІІ группа – помесные животные ½ КБ+ ½ Л.
Установлено, что при рождении по морфологическим показателям крови
между здоровыми и в последствии переболевшими диспепсией поросят достоверных различий не установлено, однако по количеству эритроцитов просматривается тенденция к их уменьшению у представителей ІІ (порода ландрасс) и
ІІІ групп (½КБ+½Л). В последующие возрастные периоды по количеству эритроцитов в крови между здоровыми и переболевшими диспепсией поросятами
различия увеличиваются.
Особенно чувствительными были помесные поросята ІІІ группы – в возрасте 60 дней количество эритроцитов уменьшилось на 1,04 млн./мм 3при
Р>0,99 (для сравнения поросята ІІ группы– на 0,55 млн./мм3 (Р>0,999), І группы
– на 0,17 млн./мм3 (Р>0,999)); в возрасте 120 дней, соответственно, на 1,05
(Р>0,999), 1,03 (Р>0,95) и 0,93 (Р>0,999) млн./мм3. Но в последующие возрастные периоды помесные поросята быстрее восстанавливались после перенесенной болезни по сравнению с чистопородными сверстниками крупной белой и
ландрасс пород и в возрасте 240 дней превосходство здоровых поросят над переболевшими сверстниками составляло лишь 0,25 млн./мм3 (Р<0,95), ІІ группа –
0,35 млн./мм3 (Р>0,95) и І группа – 0,36 млн./мм3 (Р>0,95).
Заболевание поросят диспепсией вызвало увеличение количества лейкоцитов, однако достоверные различия установлены только в возрасте 60 дней
между сверстниками крупной белой и ландрасс пород (соответственно, 0,59
тыс./мм3 и 0,67 тыс./мм3 при Р>0,95). В дальнейшие возрастные периоды разница по количеству лейкоцитов уменьшалась и по завершению откорма (240
дней) здоровые и переболевшие диспепсией животные ІІ и ІІІ групп имели
практически одинаковое их значение.
Заболевание диспепсией визвало снижение не только количества гемоглобина но и щелочного резерва крови у животных всех генотипов, но достоверной разницы между показателями во все возрастные периоды не установлено. Общей закономерностью динамики биохимии крови является постепенное
выравнивание показателей и к концу откорма разница между здоровыми и переболевшими животными составила 0,1…0,6% (гемоглобин и 1,0…2,5% (щелочной резерв).
131
УДК 636.5.084.1:637.146.4
ВЛИЯНИЕ СУХОЙ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
НА МЯСНУЮ ПРОДУКТОВНОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Т.А. Шмайлова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Нами проведены исследования по изучению влияния различного количества сухой молочной сыворотки на мясные качества цыплят-бройлеров.
Из суточных цыплят одного вывода было сформировано 4 группы по 30
голов в каждой. Продолжительность опыта - 42 суток. В состав рационов цыплят-бройлеров опытных групп дополнительно вводили сыворотку в количестве
5, 10 и 15% от количества обменной энергии.
Расчеты показали, что значительное превосходство опытных групп над
контрольной по живой массе перед убоем – 2,3-10,9%, сравнительно мало сказалось на повышении в этих группах убойного выхода – 0,08-4,6%.
Тем не менее этот показатель заслуживает внимания, так как повышение
массы полупотрошеной тушки в опытных группах на 3,3-16,2% по сравнению с
контрольной статистически достоверно.
При определении упитанности птицы главное внимание обращали на
развитие грудной мышцы. Выход тушек 1 категории в контрольной группе составил 79,5%. В опытных группах выход тушек 1 категории увеличился до 85,3
- во второй, 84,2- в третьей и 81,4% - в четвертой. Остальные тушки были отнесены ко 2 категории. Нестандартных тушек, как в контрольной, так и в
опытных группах не было.
Анализ химического состава мяса показал, что в грудной мышце бройлеров опытных групп содержится меньше воды и больше сухих веществ по сравнению с контролем.
Последнее обуславливает увеличение содержания в мясе цыплят II группы протеина – на 1,4, жира – 0,5 и золы – на 0,3%. С повышением дозы сухой
молочной сыворотки в рационе уменьшается отложение протеина и жира в
грудной мышце. Так, в мышце цыплят III и IV групп протеина на 1,4 и 2,1% и
жира на – 0,4 и 0,9% соответственно меньше, чем во II группе. Кроме того, в
грудной мышце бройлеров данных групп высокое содержание золы, что свидетельствует об увеличении доли сухих веществ по сравнению с мышцами бройлеров в контрольной группе. Что касается бедренной мышцы, то отмечено
наибольшее содержание сухого вещества в мясе цыплят II и III групп.
Улучшение качества мяса бройлеров опытных групп свидетельствует о
положительном влиянии сухой молочной сыворотки на мясную продуктивность.
132
УДК 636.085.12
ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЦИТРАТОВ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ
В КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ
О.Н. Ястребова, Е.Н. Чернова, А.Н. Добудько, О.Н. Плотникова,
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Важное значение в повышение биологической доступности микроэлементов и обеспеченности ими потребностей организма придается цитратным соединениям железа, меди, цинка, кобальта, марганца. Они представляют собой
наиболее оптимальную для организма форму соединений биогенных металлов,
в сравнении с широко используемыми солями сульфитов, оксидов и др. По
данным А.Ю. Занкевича (2001г.), усвояемость их в организме животных в 2-2,5
раза выше при высоком синергизме с витаминами.
В наших исследованиях добавка в рационы коров минеральной группы
цитратных соединений в составе: железа – 60мг, меди – 36, цинка – 180, марганца – 90, кобальта - 12 и йода 17,7 мг на голову в сутки способствовала повышению их усвояемостью в организме опытной группы животных по сравнению с контрольной: железа на 6,3%, меди – 18,6, цинка – 33,4, марганца – 21,1,
кобальта 27,1 и йода на 16,2%. Переваримость протеина в контрольной группе
увеличилась на 4,9%, а усвоение азота на 5,2%, что связано с повышением интенсивности метаболических процессов, протекающих в организме коров под
влиянием биогенных металлов. При этом молочная продуктивность коров увеличилась на 16,9%.
Благодаря высокой биологической активности цитратные соединения
микроэлементов находят все более широкое применение для профилактики некоторых заболеваний у животных. Комплексные соединения биогенных металлов с микро- и макромолекулярными соединениями биологического происхождения положительно влияют на иммунологические свойства и резистентность
организма. Так, скармливание цитратов микроэлементов в оптимальном количестве коровам опытной группы по сравнению с контрольной способствовало
повышению содержания в сыворотке крови общего белка на 7,3%, альбуминов
на 5,6%, а содержание α-глобулиновой фракции снизилось на 3,9%. Комплексная добавка цитратов микроэлементов также обладает сорбирующей способностью.
Таким образом, использование комплекса цитратов микроэлементов в оптимальном количестве в рационе коров способствует в целом повышению у них
интенсивности метаболических процессов, продуктивности и качества продукции за счет улучшения биодоступности питательных веществ корма и физиологического состояния организма.
133
УДК 619:617.5 (075.8)
ВЛИЯНИЕ НАНОАКВАХЕЛАТА СЕРЕБРА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ
ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
И.В. Яценко, Е.О. Сененко, О.М. Гетманец
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Производство мяса цыплят-бройлеров занимает значительную роль в общем производстве куриного мяса в Украине. В связи с этим повышение продуктивности цыплят-бройлеров имеет чрезвычайно важное значение. Важным
современным перспективным направлением в птицеводстве Украины является
применение наноаквахелатив биогенных и биоцидных металлов Ag, Cu, Zn, Mg,
Co, которые не только заменяют антибиотические стимуляторы роста, но и оказывают существенный комплексный стимулирующе-биологический эффект на
организм цыплят-бройлеров. Положительное влияние наноаквахелатов металлов на продуктивность цыплят-бройлеров было доказано в целом ряде работ, но
сравнительный эффект от применения отдельных видов аквахелатов из их широкого спектра, а также определение оптимальных доз этих препаратов еще мало изучены.
Поэтому целью работы являлось исследование влияния наноаквахелатов
серебра на живую массу цыплят-бройлеров при их откорме.
Для исследований использовали наноаквахелат серебра, полученный методом Каплуненко-Косинова. Было сформировано четыре опытных и одна контрольная группы по 50 суточных цыплят-бройлеров кросса «Кобб 500» в возрасте 40 суток. Кормили цыплят сухими полнорационными комбикормами (основной рацион) в соответствии с нормами ВНДТИП. Цыплятам первой опытной группы добавляли наноаквахелат серебра в питьевую воду в дозе 0,1 мл/л
воды 1 раз каждые 3-е суток; цыплятам второй опытной группы – 0,5 мл / л,
третьей группы – 5 мл / л, четвертой – 20 мл / л. Цыплята контрольной группы
получали основной рацион. В течение всего периода исследований проводили
учет прироста живой массы поголовья с помощью взвешивания.
В результате исследований было показано, что добавление в питьевую
воду для цыплят-бройлеров наноаквахелата серебра в концентрациях до 5 мг/л
приводит к существенному увеличению живой массы цыплят по сравнению с
контрольной группой. Дальнейшее повышение концентрации наносеребра до
20 мл/л уже оказывает отрицательное влияние на живую массу. Важно, что на
последних сутках откорма (начиная с 40-й) малые дозы наноаквахелата серебра
(0,1 мл/л воды) приводят к такому же эффекту повышения продуктивности, как
и доза 5 мг/л. Это свидетельствует о возможности уменьшения концентрации
наноаквахелата серебра в питьевой воде для цыплят-бройлеров практически в
50 раз, что может существенно повысить экономическую эффективность их
выращивания.
134
Механизация
УДК 551.521.3
ВЛИЯНИЕ РАДИОАКТИВНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ВСЛЕДСТВИИ ВЗРЫВА
4-ГО БЛОКА ЧАЭС НА СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
В.Н. Амосов
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Чернобыльская катастрофа повлияла на экологическую ситуацию во многих регионах России, в том числе и Белгородскую область.
Радионуклиды по цепочке «почва-растение-животное» попадает в организм человека, накапливается и оказывает разрушающее действие. Проведённый анализ в «грязных» районах показал увеличение заболеваемости и смертности, врождённых уродств среди населения и животных. Основная опасность
после аварии на ЧАЭС пришла из атмосферы, когда после взрыва радиоактивный материал (происхождение некоторых элементов не известно науке до сих
пор) выброшенный на высоту 10-15 км, медленно опускался и рассеивался по
сельхозугодиям, лугам и лесам.
Облучение растений в период массового цветения и начала плодоношения затормаживает развитие семян у формирующихся плодов, которые обычно
становятся бессемянными.
Основными радионуклидами, определяющими характер загрязнения, в
нашей области являются цезий-137 и стронций-90. Большему удержанию радиоизотопов в почве способствует наличие в ней химических элементов, близких по химическим свойствам к этим изотопам. Так, кальций близок по своим
свойствам стронцию-90 и внесение извести ведёт к увеличению поглотительной способности стронция-90 и к уменьшению его миграции. Калий схож с цезием-137. Миграция радионуклидов во многом зависит от типа почвы, воднофизических и агрохимических свойств. Большое влияние на миграцию радионуклидов оказывают метеорологические условия (количество осадков).
Анализ показал, что после аварии на ЧАЭС в «грязных районах» содержание радиоактивного цезия в почве увеличилось в 70 раз, а содержания стронция увеличилось в 15 раз. Полураспады этих элементов превышают сотни лет.
Поэтому угроза долгосрочного опасного влияния на здоровье человека радиоактивных материалов велика и с каждым годом только продолжает расти. В
первую очередь радиация оказывает воздействие на головной мозг, мозжечок,
гипофиз, надпочечники, семенники, лимфоузлы, спинной мозг, печень, селезёнку, лёгкие, сердце, кожу и костную ткань. Наиболее чувствительны к воздействию радиации дети. Относительно небольшие дозы при облучении мозга
ребёнка могут вызвать изменения в его характере, привести к потере памяти
или слабоумию. Крайне чувствителен к ионизирующему излучению мозг плода, особенно если мать подвергается действию между 8-15 неделями беременности.
135
УДК 631.362
О РАССЕИВАЕМОСТИ СЕМЕННЫХ СМЕСЕЙ
В СОПУТСТВУЮЩЕМ ВОЗДУШНОМ ПОТОКЕ
Н.В. Бакум, Н.Н. Крекот
ХНТУСХ им. П. Василенко, г. Харьков, Украина
В практике послеуборочной обработки семенного материала широко используется сортирование с выделением в отходовую фракцию неполноценных
щуплых семян основной культуры. Решение такой задачи в современном семеноводстве связано с использованием семенных материалов, у которых аэродинамические свойства большинства компонентов существенно не отличаются.
Для их эффективного разделения необходимо искусственно расширить отличия
их характеристик. Одним из таких факторов который определяет поведение
компонентов семенной смеси в сепарирующем канале пневмосепараторов, является скорость воздушного потока.
Для исследований характера ее влияния на поведение частиц различной
парусности в наклонном воздушном канале из материала реальных семенных
смесей сельскохозяйственных культур на парусном классификаторе отобраны
пробы, компоненты которых имеют одинаковый коэффициент парусности
(одинаковые скорости витания). Исследования проводились с пробами, компоненты которых имели коэффициенты парусности k1=0,28; k2=0,31; k3=3,0; k4=4,6.
Так как реальные семена, которые отбирались, имели несферическую форму
(плоскую, удлиненную), а легкие фракции (стебли и соцветия) плоскую, то во
время движения в неравномерном по высоте канала воздушном потоке их поперечный разрез изменяется, что определяло отклонение от их среднего коэффициента парусности.
Анализ рассеивания частиц материала показывает, что с увеличением
скорости воздушного потока перемещение частиц по длине наклонного сепарирующего канала увеличивается для всех исследуемых фракций. Частицы с
округлой формой и небольшим коэффициентом парусности, при малых скоростях воздушного потока в канале, в большей мере перемещаются под действием
силы тяжести, что определяет их попадание в первые приемники. Увеличение
скорости воздушного потока в некоторой степени увеличивает рассеивание
траекторий движения шаровидных частиц.
Величина рассеивания также зависит от коэффициентов парусности. Величина рассеивания материала с малыми коэффициентами парусности увеличивается с увеличением средней скорости воздушного потока в канале, а материала с большим коэффициентом парусности в большей степени обеспечивает
их транспортировку по всей длине канала.
136
УДК 631.371
МЕТОДЫ И СРЕДСТВА УЛУЧШЕНИЯ ТЯГОВО-СКОРОСТНЫХ
ПОКАЗАТЕЛЕЙ ТРАКТОРОВ
А.В. Бондарев
БелГСХА им. В.Я. Горина, Белгород, Россия
Производительность работы машинно-тракторного агрегата напрямую
зависит от возможности реализации мощности двигателя. В случае выполнения
энергоёмких операций, колебания тягового сопротивления передаются на коленчатый вал двигателя, вызывая непрерывное изменение основных параметров: частоты вращения коленчатого вала двигателя и скорости движения агрегата.
С целью преодоления кратковременных перегрузок и повышения производительности машинно-тракторного агрегата необходимо улучшать тяговоскоростные показатели тракторов. На сегодняшний день разработаны различные методы и средства, принципиально их можно разделить на несколько
групп: конструктивные изменения основных систем и механизмов двигателя,
улучшение сцепных свойств колесных тракторов, совершенствование трансмиссий тракторов, форсирование тракторного дизеля, своевременное проведение мероприятий, направленных на улучшение работы машинно-тракторного
агрегата.
Рассмотрим метод «форсирование тракторного дизеля» как наиболее прогрессивный. Он заключается в повышении мощности двигателя сверх номинальной и может осуществляться различными способами. Среди них можно
выделить следующие: увеличение числа цилиндров и рабочего объема двигателя; уменьшение тактности двигателя (осуществление двухтактного цикла); увеличение степени сжатия, что обеспечит повышение индикаторного КПД; повышение частоты вращения коленчатого вала двигателя; уменьшение коэффициента избытка воздуха (обогащение воздушного заряда); использование газодинамических явлений во впускной и выпускной системах двигателя.
Проведённый анализ способов форсирования показал, что наиболее рациональным является способ обогащения воздушного заряда углеводородным активатором. В качестве активатора может выступать низко и высокооктановый
бензин, керосин, спирт, дизельное топливо, биотопливо, смесевое топливо различных видов и др.
137
УДК 502. 681.3
РАЗРАВНИВАЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО С ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫМ ОТЖИМОМ
С.А. Булавин, К.В. Казаков, А.Ю. Носуленко, А.Н. Радомский
БелГСХА, г. Белгород, Россия
В России в 2012 году было произведено 31 млн. 855 тыс. тонн сырого
свекловичного жома.
Сырой свекловичный жом хранится непродолжительное время, поэтому
для консервации жома используется: силосование и его сушка.
При переработке свекловичного жома на конечной стадии используется
сушильное оборудование. Однако загрузка высушиваемого влажного материала
в сушилку происходит неравномерно, что приводит к не равномерному распределению слоя материала на ленте конвейера, а это существенно влияет на качество сушки. Нами предлагается разравнивающее устройство с предварительным отжимом, которое обеспечивает равномерное распределение слоя влажного материала по высоте и ширине.
Разравнивающее устройство с предварительным отжимом представляет
собой бункер для подвода влажных материалов, за которым установлен прессвал, перфорированную ленту конвейера, которая разделена на две зоны: 2/3 –
зона расположения материалов; 1/3 – пустая зона. С торцов ленты установлены
желоба. Пальцы разравнивающего вала установлены с эксцентриком по винтовой поверхности. В верхней части разравнивающего вала установлено очистительное устройство для устранения налипания и дальнейшего забивания узлов,
так как влажные материалы наиболее склонны к этому. В задней части рабочей
поверхности разравнивающего вала установлен щиток.
Разравнивающее устройство работает следующим образом. Влажные материалы загружают в бункер, где заслонкой регулируют их подачу, затем подают к пресс-валу. По ленте конвейера легко отжатые влажные материалы подают к разравнивающему валу, где формируют необходимый слой по ширине и
высоте. Все это обеспечивается в результате того, что разравнивающий вал
расположен под углом и вращается против хода поступающих влажных материалов, тем самым отбрасывает и смещает лишний слой влажных материалов.
Для эффективного смещения и распределения слоя влажных материалов пальцы задвигаются, так как установлены с эксцентриком, что способствует беспрепятственному очищению разравнивающего вала. Щиток задерживает смещенные влажные материалы от выпадения за пределы рабочих органов, и в тоже время подпитывает сырьем пустую зону 1/3.
Все это позволит повысить эффективность сушки при загрузке материала
в сушильную установку.
138
УДК 631.333.7
АГРЕГАТ ДЛЯ ВНУТРИПОЧВЕННОГО ВНЕСЕНИЯ ЖИДКИХ
ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ
С.А. Булавин, А.В. Рыжков, Н.В. Половко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В Белгородской области принята и успешно осуществляется программа биологизации земледелия. Проблема воспроизводства органического вещества и гумуса является одной из важнейших задач повышения плодородия почвы. Для внедрения биотехнологий необходимо соблюдать несколько основных
условий. Во-первых, применять минимум обработок почвы. Во-вторых, необходимо использовать посев промежуточных культур сидератов. В-третьих, вносить в почву биорастворы микроорганизмов. В-четвертых, вносить требуемое
количество органических удобрений.
Технологический регламент на внесение навозных стоков, принятый
правительством области в 2010 году, рекомендует для сохранения плодородия
почв и охраны окружающей среды применять технологию внутрипочвенного
внесения навозных стоков путем их инжекторного впрыскивания в почву с
проведением одновременной минимальной обработки почвы, а при подкормке
озимой пшеницы - методом впрыскивания в зону корневой системы.
После утверждения данного регламента, стало возможным только внутрипочвенное внесение жидких навозных стоков. В связи с этим, возникла необходимость в разработке агрегата для внутрипочвенного внесения жидких органических удобрений. Внутрипочвенное внесение жидких органических удобрений
повышает урожай кормовых культур не менее чем на 10-15 % и в 7-10 раз снижает потерю питательных веществ за счет устранения поверхностного стока
удобрений и испарения аммиачного азота.
Предлагаемый агрегат включает раму, на которой в шахматном порядке
закреплены долотообразные рабочие органы. Первый ряд имеет рабочую глубину хода до 40 см и способствуют разрушению плужной подошвы, второй ряд
рабочих органов имеет глубину хода до 15 см, при этом стойки имеют канал
для подачи жидких удобрений. За стойками второго ряда расположены сферические диски, с помощью которых производится закрытие внесённых удобрений.
Данное конструктивное решение направлено на осуществление технической задачи по минимизации проходов для обработки почвы с одновременным
внесением жидких органических удобрений и разрушением плужной подошвы,
снижению времени обработки почвы и эксплуатационных затрат.
139
УДК 631.363:636.086.5
КОНВЕЙЕР ДЛЯ ПРОРАЩИВАНИЯ ЗЕРНА
С.А. Булавин, Ю.В. Саенко
БелГСХА, Белгород, Россия
Продуктивность свиноводства зависит от следующих составляющих:
микроклимат животноводческого помещения составляет 20% от общих затрат;
приготовление и раздачи корма - 60%; генетический потенциал - 20%.
В Белгородской области развито промышленное ведение свиноводства.
Животных содержат безвыгульно. При безвыгульном содержании свиней и
скармливании им комбикормов в условиях промышленной технологии существенно возрастает потребность в белке, минеральных веществах и витаминах.
Дефицит этих веществ приводит к снижению роста молодняка, неправильному
развитию, а у взрослых хряков и свиноматок нарушаются воспроизводительные
функции, что значительно снижает эффективность производства свинины.
Проращивание зерна до величины ростков и корешков 1,5…2 см обеспечивает увеличение содержания витаминов в 4…6 раз. При этом существенно
повышается поедаемость корма и усвояемость питательных веществ.
Проращивание зерна – трудоемкая операция, требующая соблюдения режимных параметров.
Провели анализ технических решений зарубежных и отечественных
устройств непрерывного действия для проращивания зерна на витаминный
корм животным.
Выяснили, что наиболее перспективные конвейерные устройства для
проращивания зерна.
Предложили конвейер для проращивания зерна, который отличается от
аналогов тем, что зерно загружают непосредственно на транспортер, транспортеры установлены один под другим. Лента транспортера выполнена пластиковой, и опирается на металлические вальцы, транспортеры смещены относительно друг друга. Для проращивания зерна используют теплую воду и свет. С
целью предотвращения рассыпания зерна, при перегрузке с одного ленточного
транспортера на другой, по краям ленточных транспортеров выполнены
направляющие устройства. При выполнении технологической операции транспортеры движутся в противоположных направлении. Бак для воды установлен
сверху конвейера. Для подогрева воды баке установлен ТЭН. В воду можно добавлять питательные вещества необходимые для проращивания зерна. Над ленточными транспортерами выполнены капельницы для орошения. Капельницы
соединены с баком. Для проращивания зерна до величины ростков 1,5-2 см требуется пять суток.
140
УДК 502. 681.3
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ И РЕЖИМОВ
СУШКИ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА
С.А. Булавин, Ю.В. Саенко, В.А. Радомский А.Н., А.Ю. Носуленко.
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В настоящее время в России происходит интенсивная реконструкция свиноводческих комплексов и фермерских хозяйств. При этом свиней содержат
безвыгульно, что приводит к увеличению потребности животных в естественных витаминах и минеральных веществах. Дефицит этих веществ у животных
можно компенсировать за счет включения в рацион питания пророщенного
зерна в количестве 10-15 %.
Естественно, проращивать зерно необходимо каждый день для ежедневного добавления в рацион свиней свежего пророщенного зерна. Однако, при длительном хранении (более 4-5 часов), пророщенное зерно начинает запревать и
гнить, поэтому его необходимо скармливать в первые часы после проращивания. Для продления срока хранения пророщенного зерна, его необходимо высушить до влажности 14 %.
Основная проблема при сушке пророщенного зерна – сохранение максимального количества витаминов и минеральных веществ, находящихся в зерновке. Для этого необходимо придерживаться определенных режимных параметров сушки, которые в настоящее время еще недостаточно изучены. Поэтому
определение оптимальных режимов и параметров процесса сушки пророщенного зерна на витаминный корм животным является актуальной задачей.
Исследования проводились в соответствии с методикой планирования
многофакторного эксперимента или дробной реплики. Для этого была задана
матрица планирования эксперимента со всеми возможными комбинациями значений факторов.
Критериями оптимизации нами выбраны два показателя: влажность пророщенного зерна на выходе из сушильной установки W, и производительность
сушильной установки Q.
Обработка результатов экспериментальных исследований с помощью программ «Microsoft Excel» и «Statistica 6,0» позволила получить регрессионные
уравнения влияния факторов эксперимента на конечную влажность высушенного пророщенного зерна и производительность сушильной установки.
Полученные уравнения регрессии позволят найти оптимальные режимы и
параметры процесса сушки пророщенного зерна на витаминный корм животным.
141
УДК 621.3.013:551.515.4
МАГНИТНЫЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ ПРИ ГРОЗОВЫХ ПРОЦЕССАХ
А.Н. Буравченко, Я.П. Раковский
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Геомагнитное поле Земли (ГМП) на наших широтах имеет среднюю величину магнитной индукции ( ) 7∙10-5 Тл при горизонтальной составляющей
( ) до 3∙10-5 Тл, которое, предположительно, оказывает влияние на биосферу.
При грозовых разрядах разрядный ток имеет преимущественно вертикальное
направление, и в среднем за время наблюдения может составлять сотни ампер и
соответственно создавать собственное горизонтальное низкочастотное магнитное поле, которое, накладываясь на ГМП Земли, приводит к изменению его
значения а, следовательно, и степень его воздействия. Магнитное поле вокруг
разрядного канала молнии:
, где
– разрядный ток, изменяющийся во времени; – расстояние до объекта. Магнитное поле разряда изменяет горизонтальную составляющую ГМП и имеет величину
. Суммарное горизонтальное магнитное поле при разряде имеет вид:
,
где – азимут разряда;
– горизонтальная составляющая ГМП. Суммарное
магнитное поле отклоняется от меридианного направления на угол
. Полное суммарное магнитное поле
с учетом
вертикальной составляющей ГМП Земли имеет величину:
.
Таким образом, степень магнитного воздействия молнии на биосферу зависит от разрядного тока, времени воздействия, расстояния до объекта и азимута разряда.
Краевые эффекты в данной задаче не учитывались.
142
УДК 631.362.4
УСТРОЙСТВО И РАБОТА РАЗРАБОТАННОЙ ЖАТКИ ШЕЛКОВИЦЫ
В.С. Бурлаков
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Машина агрегатируется с трактором четырехколесной схемы. Спереди
жатки установлены лифтеры (кустоподъемники), предназначенные для подъема
ветвей и формирования куста перед срезкой. Для захвата ветвей и подведения
их к режущему аппарату служат зубья грейферного механизма. Вслед за режущим аппаратом установлен транспортер, который совместно с зубьями грейферного механизма ориентированно укладывает срезанные ветви вдоль ряда
позади агрегата. Трактор движется в левом от шелковицы междурядье, по поливной борозде, между рядами шелковицы. Применение каких либо накопителей срезанной массы в условиях широкорядных кустовых плантаций шелковицы невозможно. Привод жатки осуществляется от независимого вала отбора
мощности трактора Т-16М. Через карданный вал вращение от ВОМ передается
на конический редуктор, на выходном валу которого имеется шкив. Редуктор, с
соотношением скоростей на входном и выходном валах 1:1, предназначен для
поворота направления движения на 900. Со шкива посредством ремня осуществляется передача на другой шкив. На выходном валу установлен маховик с
кривошипно-шатунным механизмом, преобразующим вращательное движение
в возвратно-поступательное.
Техническая характеристика жатки
Ширина захвата, м
- 0,9
Рабочая скорость, км/ч
- 1,38
Транспортная скорость, км/ч
- 10
Производительность га/ч
-. 0,5
Высота среза, м
- 0,15-0,45
Толщина среза ветвей,мм
- до 35
Масса (с полным комплектом рабочих органов), кг
-350
Оптимальная скорость движения ножей сегментного типа относительно
противорежущих пластин составила 1,3 – 1,5м/с. Нож с защитным кожухом
установлен сверху над делительными пальцами и наклонен вперед по ходу
движения агрегата на 12 – 15 градусов, что позволило предотвратить задевание
шипов, их изломы после срезки.
Для ориентированной укладки ветвей найдена оптимальная скорость перемещения планок транспортера – на 0,16 м/с меньше скорости перемещения
зубьев захватывающего механизма. Качество резания в зависимости от толщины ветвей выражается выведенной эмпирической формулой:
К = 0,12 В2 + 0,2В,
где К – коэффициент повреждаемости, В – толщина срезаемых ветвей,
мм.
143
УДК 621.822.6.004.67: 668.3: 631.3.02
НОВЫЙ ПОЛИМЕР-ПОЛИМЕРНЫЙ КОМПОЗИЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ
ДЛЯ ФИКСАЦИИ ДЕТАЛЕЙ ПРИ РЕМОНТЕ МАШИН
Р.И. Ли, А.В. Бутин
ЛГТУ, г. Липецк, Россия
Применение полимерных материалов позволяет снизить затраты при ремонте машин. Восстановление неподвижных соединений подшипников качения
полимерными материалами полностью исключает возникновение фреттингкоррозии, значительно повышает долговечность восстановленных подшипниковых узлов и надежность при ремонте машин. Постоянное повышение цен на
углеводородное сырье является одной из основных причин роста цен на полимерные материалы. Введение наполнителей позволяет изменить физикомеханические свойства, значительно сократить время отверждения и снизить
стоимость адгезивов.
Разработан полимер-полимерный композиционный материал на основе
акрилового адгезива АН-105: адгезив АН-105 – 100 масс.ч.; эластомер Ф-40 –
12 масс.ч. Введение раствора эластомера Ф-40 повышает деформационнопрочностные свойства материала и клеевых соединений. Удельная работа деформации при аксиальном сдвиге клеевых соединений композиции на основе
адгезива АН-105 превышает на 43,9% аналогичный показатель соединений
ненаполненного адгезива (4,76 МДж/м3). Модуль механических потерь адгезива
АН-105 составляет 2,313 МПа, а композиции меньше на 54% и составляет 1,067
МПа. Введение эластификатора увеличивает выносливость, и соответственно
долговечность восстановленных подшипниковых узлов при циклических
нагрузках. При эластификации «жестких» полимеров существенно снижается
теплообразование в клеевом шве. Температура деталей подшипникового узла,
восстановленного композицией на основе адгезива АН-105 до 7оС ниже по
сравнению с ненаполненным адгезивом. Амплитуда вибрации подшипникового
узла восстановленного композицией составляет 0,974; 0,984 и 0,998 мм при
нагрузках 9,9; 15,8 и 20,0 кН соответственно, что на 4,1; 5,9 и 9% меньше чем у
ненаполненного адгезива.
Введение в качестве наполнителя раствора эластомера, имеющего в отвержденном состоянии низкий модуль упругости и высокие деформационнопрочностные свойства, является перспективным направлением улучшения
«жестких» полимеров. Проведенные исследования подтверждают перспективность дальнейших исследований полимерных композиций на основе акрилового адгезива АН-105.
144
УДК 620.92
СИСТЕМА АВТОМАТИЧЕСКОГО ПОВОРОТА ФОТОПАНЕЛИ
БЫТОВОЙ ФЭС ЗА СОЛНЦЕМ
Д.А. Верещагин, М.А. Пешков, В.Я. Жарков
ТГАТУ, г. Мелитополь, Украина
В Украине, введены в эксплуатацию две фотоэлектростанции (ФЭС)
мощностью 100 и 80 МВт, входящие в пятерку крупнейших ФЭС мира, занимающие соответственно площади 200 и 160 га. Примером же массового внедрения бытовых ФЭС является Германия, покрывшая фотопанелями сотни тысяч
крыш. На усовершенствование бытовых ФЭС направлена наша разработка.
Устройство представляет собой два независимых модуля, которые соединены между собой шлейфами. Первый модуль содержит 4 фотодатчика, каждый из которых направлен под углом 450 по отношению к дневному солнцестоянию. Каждый из фотодатчиков фиксирует угол Солнца по отношению к Земле.
Для уменьшения помех в корпусе датчика помещен преобразователь фототока в
напряжение.
Второй модуль – система управления поворотным механизмом, в состав
которой входят три основных функциональных блока:
блок управления питанием и распределением накапливаемой энергии;
блок управляющих сигналов с индикацией;
драйвера шаговых двигателей.
Принципиальная схема управления поворотным механизмом приведена
на рисунке. В рабочем режиме на дисплей выводится информация о состоянии
датчиков, источники сигнала, текущем напряжении фотопанели, а также ток заряда батареи.
Опытный образец устройства собран в корпусе 140х70х180 мм, имеет
собственный (накапливающий) аккумулятор, от которого питаться схема, шаговые двигатели, предназначенные для поворота панели за Солнцем, а также
вынесен внешний разъем для подключения дополнительной нагрузки.
Технические данные системы:
Напряжение питания
–9В
Потребляемая мощность
– 2 Вт; max - 10 Вт
Максимальная чувствительность – 70 000 лк
Угол поворота по азимуту
– 360◦
Погрешность слежения
–5%
Масса
– 320 г
Разработанная система автоматического управления солнечной панели
бытовой ФЭС значительно повышает коэффициент использования установленной мощности и может быть внедрена в каждом доме.
145
УДК 631.171: 621.31
АНАЛИЗ ЧИСЛЕННОГО ЭКСПЕРИМЕНТА РАСПРОСТРАНЕНИЯ
ЭМВ В ПОЧВЕ
А.В. Вужицкий
Таврический ГАТУ, г. Мелитополь, Украина
При решении электродинамических задач весьма важно определить условия влияющие на характер распределения напряженностей электромагнитных
полей, которые часто зависят от определяющих размеров длины электромагнитной волны и размеров объекта
Эффективность передачи электромагнитной волны в почву определяется
передаточной функцией
e yI (d)  K()e 1d
(1)
где K()  2 
 (1 
1 ) 2  (301 / 1 ) 2

1
,
(2)
где d- расчетная глубина, м; α1 – коэффициент затухания электромагнитной волны в почве; σ1 – проводимость почвы, См/.м; λ – длинна электромагнитной волны, м.
Коэффициент затухания ЭМВ на сверхвысоких частотах связан с диэлектрической проницаемостью и проводимостью следующим соотношением
  188,4

, м 1

(3)
Для влажной земли диэлектрической проницаемость находится в пределах 10…30, а проводимости 0,01…3 См/.м при разных частотах электромагнитной волны. Для сухой земли соответственно 2…6, и 0,1…0,007 См/ .м.. Зададимся граничными условиями: глубина 0,2…0,4 м, частота 1…9 ГГц.
Анализ расчетных зависимостей показывает, что коэффициент передачи
на глубине 0,2 – 0,4 м составляет 0,6-0,5 единиц практически на всех частотах.
Это означает, что для сухой почвы нет предпочтения каким-либо частотам, для
влажной почвы анализ зависимостей показывает, что на глубине 0,2 м коэффициент передачи не более 0,05-0,07 единиц, а при глубине 0,4 м происходит заметное уменьшение, практически до ноля. Это означает, что при исследуемой
влажности обработка почвы будет не эффективна вследствие сильного затухания. Увеличение проводимости σ до 0,3-0,5 См/м существенно снижает коэффициент передачи ЭМВ. Приведенные расчетные кривые показывают, что частота 9 ГГц не представляет практического интереса для обработки на глубине
0,2-0,4 м из-за сильного уменьшения коэффициента передачи ЭМВ. Разница
между частотами f = 1ГГц и f = 3ГГц во влажной земле существенно начинает
проявляться при ε = 10…15 единиц.
146
УДК 502:539(075)
АВТОМАТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА РАДИАЦИОННОГО МОНИТОРИНГА
ТЕРРИТОРИИ
О.М. Гетманец
ХГЗВА, Харьков, Украина
Известные автоматические системы радиационного мониторинга (АСРМ)
имеют сходные между собой схемы построения с некоторыми аппаратными и
сервисными различиями. Как правило, из пунктов сбора (первичных постов
контроля – ППК) информация поступает в диспетчерский пункт, где данные заносятся в архив, создаются базы данных, строятся карты радиационной обстановки, информация выводится на монитор, а в случае возникновения опасной
ситуации подаются аварийные сигналы. Недостатком этих систем является то,
что в большинстве из них на ППК применяют персональные компьютеры для
сбора первичных данных и управления постом. Это ведет к удорожанию системы. Сами посты контроля имеют габаритные размеры в несколько метров, их
перевозка и установка может быть осуществлена только с помощью мощной
автотехники. Также для обеспечения бесперебойной работы постов необходимо
наличие сети электропитания и кабеля связи.
В настоящей работе предлагается несколько иная схема построения
АСРМ, которая имеет более гибкую архитектуру и является менее требовательной к условиям ее размещения. АСРМ территории содержит современные миниатюрные датчики ионизирующих излучении (ДИИ), центральный диспетчерский пункт, систему GPS и систему связи в сети GSM.
Преимущество передачи информации в сети GSM состоит в независимости расположения ППК от наличия проводной линии связи. ДИИ устанавливаются на ППК, каждый из которых представляет собой автономный блок с размерами порядка 200×200×150 мм. При этом ППК размещают как на стационарных объектах контролируемой территории, так и на автотранспортном средстве
для перемещения контролируемой территорией. Каждый ППК имеет автономный блок питания, микроконтроллер с программой, модуль связи в сети GSM и
модуль GPS, а центральный диспетчерский пункт содержит модуль связи в сети
GSM и компьютер с программным обеспечением.
Предлагаемая АСРМ имеет относительно невысокую стоимость и позволяет проводить контроль выделенной территории в режиме реального времени.
Увеличение числа ППК при наличии условий для их размещения позволяет
легко расширять пределы контролируемой территории.
147
УДК 631.331
АНАЛИЗ РАБОТЫ СОШНИКОВ
А.А. Демочко
ХНТУСХ им. П.Василенко, г. Харьков, Украина
Качество работы сошников определяется степенью выполнения ими агротехнических требований.
При движении сошников в почве формируется определенный профиль
бороздки, отбрасывается или заклинивается вглубь почва, уплотняется или нет
ложе для семян, создается определенная шероховатость дна бороздки, сошник
устойчиво движется или совершает всплывания и заметные колебания в продольно-вертикальной плоскости. На все эти перечисленные операции в основном влияют форма и параметры лобовой поверхности сошника и в особенности, значительное влияние на технологический процесс оказывает угол вхождения в почву форма и параметры его опорной плоскости, действующая сила тяжести. Шероховатая поверхность ложа формируется наличием гребенки на
опорной плоскости и ее параметрами. На формирование бороздки влияет ширина сошника.
В Украине и в большинстве зерносеющих странах на зерновых сеялках в
основном применяются дисковые и наральниковые (анкерные и килевидные)
сошники.
Равномерность распределения семян в почве зависит от процесса бороздообразования, которая в свою очередь является функцией параметров сошника, описанных выше. При традиционном косом срезе щек осыпание почвы
формирует под сошником наклонную поверхность, и на этой поверхности располагаются семена и оказываются заделанными неравномерно по глубине. В
сошниках, исследованных и предложенных, с вырезами различной формы в
щеках, процесс осыпания почвы происходит совершенно по-иному.
Наши исследования и работы других авторов убеждают, что на равномерность распределения семян существенное влияние оказывает процесс их
движения в сошнике и в особенности при вылете из него.
На равномерность распределения семян в почве также влияют колебания
сошника в продольно-вертикальной плоскости и способность его обеспечивать
движение в заданном горизонте. На устойчивость хода сошника влияет угол его
вхождения в почву, наличие и размеры опорной плоскости, а также сила тяжести сошника.
Следует отметить, что в литературе очень мало материала по исследованию взаимодействия двухдискового сошника с почвой, над чем сейчас и работают на кафедре сельхозмашины университета.
148
УДК 625.748.54
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОГО НАЛИВА АВТОЦИСТЕРН
А.С. Жильцов
БелГСХА им. В.Я. Горина, Белгород, Россия
Светлые нефтепродукты в силу их природы происхождения относятся к
легковоспламеняющимся жидкостям (ЛВЖ), а их пары в смеси с воздухом при
концентрации от 2 до 6 объемных процентов образуют взрывоопасную концентрацию, которая может инициировать реакцию быстрого горения, т. е. взрыв. В
процессе налива необходимо осуществлять отвод паровоздушной смеси (ПВС),
состоящей из легких углеводов (ЛУВ), на утилизацию (рециркуляцию в резервуар) или на выброс в атмосферу.
Все нефтепродукты (бензины, дизельное топливо) относятся к жидким
диэлектрикам (удельное сопротивление их составляет 1011-1013 Ом/м), это означает, что при движении по трубопроводам в результате трения возникает электрический потенциал. Этот процесс идет в двух направлениях: как в сторону
электризации, так и в сторону релаксации, т. е. восстановления. Слои жидкости,
у стенки трубопроводов, легко релаксируются, а между пристенным и внутренным потоками, трубопровода определенной длины, образуется некий суммарный заряд.
Несмотря на бурное перемешивание в процессе поступления в цистерну,
не весь поток может соприкасаться со стенками цистерны, в результате чего в
объемах жидкости, находящихся на некотором расстоянии от стенок может
накапливаться заряд с высоким электростатическим потенциалом 3-5 киловольт. В тоже время релаксация заряда может быть затруднена в случае загрязнения поверхности котла цистерны смолами или другими диэлектрическими
примесями. Накопленный заряд может разрядиться на любой металлический
предмет искровым разрядом. При наличии в этот момент взрывоопасной концентрации ПВС с ЛУВ и достаточно большого свободного объема развивается
реакция быстрого горения, взрыв.
После начала поступления в эту цистерну дизельного топлива ЛУВ из
ПВС быстро поглощается, концентрация их уменьшается до 2-6% об. и быстро
становиться взрывоопасной. Причем, при уменьшении концентрации ЛУВ из
ПВС - скорость их поглощения (абсорбирования) уменьшается, поэтому на
протяжении практически всего времени налива автоцистерны, внутри нее концентрация ЛУВ в ПВС находиться в пределах взрывоопасной. Поэтому категорически запрещается заливать в автоцистерну дизельное топливо после того
как в ней перевозился бензин.
149
УДК 31.331.02
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДИСКОВОЙ ПОСЕВНОЙ СЕКЦИИ
ЗЕРНОТУКОВОЙ СЕЯЛКИ ПРЯМОГО ПОСЕВА
А.Л. Жиляков
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Расширение технологических возможностей дисковой посевной секции
(Патент № 2400959)
Изыскать конструктивно-технологическую схему устройства по изменению ширины междурядий.
Разработать поворотное устройство посевных дисков.
Установить зависимость результирующей силы, действующей на посевной дисковый нож в зависимости от угла установки, глубины посева семян и
скорости движения агрегата.
Расширение технологических возможностей дисковой посевной секции
зернотуковой сеялки позволит снизить затраты средств за счет универсальности
применения.
Математическое моделирование процесса взаимодействия дискового ножа с почвой установленного под острым углом к направлению движения.
Эксперементальные исследования элементов посевной секции в почвенном канале.
Проведение полевых опытов с целью получения всходов зерновых
В результате проведения предварительных исследований выполнено:
уточнение конструктивно-технологической схемы посевной секции зернотуковой сеялки.
Предложено техническое решение по изменению ширины междурядья и
угла поворота посевных дисков.
Определена задача дальнейших исследований.
150
УДК 631.362
ОПТИМИЗАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА ОЧИСТКИ СЕМЯН КОРМОВОГО ТРИТИКАЛЕ НА ВИБРОФРИКЦИОННОМ СЕПАРАТОРЕ
П.М. Заика, Н.В. Бакум, А.Д. Михайлов, А.Б.Козий
ХНТУСХ им. П. Василенко, г. Харьков, Украина
На основании исследований установлено, что на процесс очистки семян
кормового тритикале на виброфрикционном сепараторе влияет: амплитуда колебаний-А, частота колебаний-ω, угол направленности-ε, продольный угол-α,
поперечный угол-β наклона рабочего органа к горизонту. При проведении экспериментов задавались следующие уровни варирования факторов: А= 1,1мм, ω
= 190с-1, ε = 29о, α = 6,3о, β = 3,4о.
Были выбраны следующие интервалы варирования факторов: амплитуда0,1мм, частота колебаний-20с-1, угол направленности колебаний-1,0о, продольный угол-1,5°, поперечный угол-0,5о. При проведении исследований было использовано центральное композиционное планирование.
При проведении экспериментов подача семенной смеси на рабочий орган
виброфрикционного сепаратора не изменялась. Для этого проводились исследования по влиянию подачи на качество очистки семян. Исследовалась подача
на уровнях 390-510кг/час. Для проведения оптимизации параметров была принята подача 470кг/час.
В качестве критерия оптимизации при очистке семян кормового тритикале был принят максимально возможный выход основной фракции, которой соответствует высококачественном семенному материалу.
После проведения оптимизации уравнения регрессии получили рациональный набор параметров работы виброфрикционного сепаратора. При
найденных рациональных параметрах работы сепаратора, значения параметров
оптимизации для семян кормового тритикале больше на 0,39%, по сравнению
со случайным набором параметров, при которых параметр оптимизации получен максимальным.
Была проведена сравнительная оценка качества очистки семян кормового
тритикале на виброфрикционном сепараторе при установке случайных параметров, при которых получено максимальное значение параметров оптимизации и рациональных параметров при вычислении на ЭВМ. Анализ данных показывает, исходные семена кормового тритикале по содержанию семян основной культуры (89,0%) были некондиционными. После очистки семян кормового тритикале при случайном наборе параметров получено 81,3% семян основной культуры, которые отвечают требованиям ГОСТа. При установке на
виброфрикционном сепараторе рациональных параметров получено 92,7% семян кормового тритикале с высокими посевными показателями, что на 11,4%
больше, по сравнению со случайным набором параметров.
151
УДК 637.146
ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЛАКТИТОЛА И ЛИКОПИНА
М.В. Каледина
БелГСХА им. В.Я. Горина
Здоровье современного человека в значительной степени определяется
характером, уровнем и структурой питания, которые на сегодняшний день,
имеют ряд очень серьезных нарушений. В этой связи актуальной и целесообразной является разработка специализированных продуктов с использованием
производного лактозы – лактитола, который позиционируется как некариогенный, структурообразующий сахарозаменитель, обладающий пребиотической
активностью, а также натурального красителя ликопина.
Разработка новых физиологически функциональных продуктов требует
решения целого ряда технологических задач: выбор вида обогащаемого продукта; исследование влияния физиологически значимых концентраций пищевой добавки на качество разрабатываемого продукта; корректирование рецептуры продукта с целью нивелирования возможных изменений, вызванных введением добавки. Следует также учитывать возможность химического взаимодействия обогащающих добавок между собой и с компонентами обогащаемого
продукта. Производство функциональных продуктов по возможности не должно отличаться от производства продуктов традиционных технологий, они не
должны отпугивать потенциальных потребителей непривычными органолептическими показателями.
Поэтому, в первую очередь, необходимо исследовать физико-химические
особенности вводимых ингредиентов и их способности выполнять ряд технологических функций в производстве продуктов питания.
Целью данного этапа работы являлось исследование функциональнотехнологических свойств лактитола и ликопина, определяющие возможность
их использования в рецептурах пищевых продуктов.
На первом этапе исследований сравнивались физико-химические показатели лактитола и других сахарозаменителей с сахарозой. Результаты показали,
что по своим физико-химическим свойствам лактитол достаточно близок к сахарозе: имеет чистый сладкий вкус, не гигроскопичен, устойчив к высоким
температурам, хорошо растворим. Таким образом, при производстве некоторых
видов продуктов использование лактитола не будет приводить к изменению
технологических режимов процесса производства и качественных показателей
готовых изделий.
Кроме того, на данном этапе исследованы свойства растворов пищевого
красителя ликопина и изменения, происходящие в процессе их хранения. Установлено, что оптимальная концентрация ликопина, при которой была хорошая
устойчивость цвета при хранении, составляла 0,8-1,6 % от массы раствора.
152
УДК 637.146.35.047
ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИНИРОВАННЫХ НАПИТКОВ
С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
М.В. Каледина, И.А. Мартынова
БелГСХА им В.Я. Горина
В прогнозе на крупных предприятиях расширится производство лечебнопрофилактических, диетических и детских продуктов на основе молочной сыворотки. Для этого будут использоваться мембранные методы обработки, биологические методы с иммобилизованными ферментными препаратами и микроорганизмами, методы фракционирования. На средних и мелких предприятиях
целесообразно сосредоточить усилия на комплексном использование необработанной натуральной сыворотки при производстве продуктов функционального
направления.
В этой связи особого внимания заслуживает вопрос производства комбинированных молочно-сывороточных продуктов, обогащенных растительными
экстрактами. Выбор молочной сыворотки в качестве экстрагента растительного
сырья и последующее его применение в технологии комбинированных напитков является абсолютно логичным и экономически выгодным. Таким образом,
целью проводимых исследований являлось разработка технологии пробиотического комбинированного напитка с использованием сыворотки, обогащенного
БАВ растительного сырья.
Экспериментально были установлены параметры экстрагирования растительных композиций зеленый чай-чабрец и зеленый чай-мята на творожной и
подсырной сыворотках. Оптимальное содержание сырья к массе экстрагента
составило 6 %, температура экстракции 50 °С, продолжительность процесса не
более 60 минут. При использовании творожной сыворотки возможно снижение
количества сырья до 4-5%, т.к. при снижении рН происходит интенсификация
процесса экстрагирования.
Внесение экстрактов в молочную основу предусматривается двумя способами: экстракт на основе творожной сыворотки смешивается с молочной основой заранее ферментированной пробиотическими культурами, а экстракт
подсырной сыворотки вносится в молоко до внесения закваски. В этой связи
представлялось необходимым исследование влияния вносимого экстракта на
процесс ферментации молочнокислыми культурами. Было установлено, что
экстракты вносимые в количестве до 20% от массы молоке не оказывают значительного влияния на биохимическую активность лактобактерий и пробиотических культур.
153
УДК 591.1:637.54.05
ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА НА КАЧЕСТВО МЯСА ПТИЦЫ
Ю.А. Кирдеева, Н.С. Трубчанинова, Н.П. Салаткова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
С возрастом животного изменяется интенсивность физиологических
функций организма, его морфологическая и биохимическая структура, а следовательно, и пищевая ценность. Размеры одной и той же мышцы тушки одинакового качества, относящихся к одной породе и полу, отличаются в зависимости от возраста птицы. Диаметр мышечных волокон молодых животных меньше, чем старых. С возрастом мясо становится грубее, т. е. мышечные волокна
становятся толще. Установлена связь между диаметром мышечных волокон и
качеством мяса (нежностью) для различных групп мышц и одинаковых мышц
от птицы разного возраста и кормового рациона. Также изменяются размеры
мышц с возрастом, и снижается сочность мяса.
С возрастом в мясе птицы снижается содержание влаги, увеличивается
количество соединительнотканных белков. В общем количестве белковых веществ мяса взрослой птицы содержание коллагена и эластина выше, чем в мясе
молодняка. В соединительной ткани взрослой птицы увеличивается содержание
эластина и коллагеновые волокна обладают значительно большей жесткостью.
Откормленные курочки в возрасте до года более крупные, гребень сильно
развит, кожа гладкая, эластичная, жир обильный, слегка желтоватый, киль слабо изгибается в стороны и после пяти месяцев не прогибается внутрь, лонные
кости ломаются с незначительным хрустом .
У старых кур кожа грубая, синеватая, шероховатая, жир желтый, каудальная часть лонной кости не сгибается, ломается с хрустом, киль грудной
кости твердый, сухожилия на цевках плотные, клюв грубый и массивный, чешуйки на лапках слущиваются. У несушек сильно развиты лонные кости, у петухов - гребень, шпоры большие.
В процессе роста птицы в мясе повышается содержание жира и уменьшается количество влаги. Нарастает жесткость мяса вследствие утолщения
мышечных волокон, увеличения доли эластиновых волокон в соединительной
ткани и упрочнения коллагеновых волокон, что снижает степень гидротермического распада коллагена. По этой причине мясо молодых животных отличается
более нежной консистенцией после тепловой обработки.
154
УДК 636.084:637.54.05
ВЛИЯНИЕ КОРМЛЕНИЯ НА КАЧЕСТВО МЯСА ПТИЦЫ
Ю.А. Кирдеева, Н.С. Трубчанинова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Кормление птицы существенно влияет не только на качество, но и на количество мяса. Мясо кур имеет следующий состав: воды - 72,6%, протеина 25,5, жира - 1,6, безазотистых экстрактивных веществ - 0,4 и золы - 1,4%.
Кормление птицы осуществляется с учетом их производственного назначения
(получения инкубационных или пищевых яиц, мяса).
Бройлерная промышленность всех стран мира основывается на использовании высокопродуктивной птицы различных кроссов. Живая масса бройлеров
отечественных кроссов в 6-недельном возрасте, адаптированных в условиях
нашей страны, достигает 2,1-2,2 кг при затратах корма на 1 кг прироста живой
массы 1,8-2,2 кг. Согласно рекомендациям, кормление цыплят-бройлеров подразделяется на два периода: стартовый (1-4 недели) и финишный (5 недель и
старше) или три периода: стартовый (1-21 день), ростовой (22-35 дней) и финишный (35 и старше).
Особо следует учитывать влияние корма на вкусовые качества мяса. Рыбный привкус его, скажем, возникает не только вследствие скармливания курам
рыбьего жира и рыбной муки, которые следует исключать из рациона за две недели до забоя, но и кормов растительного происхождения, когда бетаины соединяются со свободными жирными кислотами. Чтобы предотвращать образование таких ароматических соединений, кормлении птицы следует прекратить
за 12 часов до убоя. Питательные и вкусовые достоинства мяса птицы в значительной степени обусловлены количеством и качеством жира. Жир птиц относится к группе твердых жиров. Усвояемость его организмом человека - около
93%.
От кормов зависит цвет кожи, мяса и жира. Желтоватый цвет получают от
кормления зерном кукурузы и мукой люцерны. Желтый цвет жира оказывают
каротины, белый цвет мясу - овес, ячмень и жмых или шрот сои. Поскольку
жир кур, которых кормят кукурузой, имеет мягкую консистенцию, а ячменем очень плотную, то для получения хорошего качества мяса следует скармливать
эти два корма в правильной пропорции.
Велика роль качества белков, в состав рациона должны входить разнообразные, дополняющие друг друга, белковые корма: и растительные, и животные, и белки отходов технических производств, причем в разумных соотношениях.
Птица может достичь высоких продуктивных и воспроизводительных качеств только при условии полноценного и сбалансированного ее кормления.
155
УДК 631.331.85
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ СЕЯЛКА С ВИБРАЦИОННО-ДИСКОВЫМ
ВЫСЕВАЮЩИМ АППАРАТОМ ДЛЯ ПОСЕВА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
Р.В. Кириченко.
ХНТУСХ им. П. Василенко, г. Харьков, Украина
Повышение равномерности посева семян овощных культур уменьшает
необходимость прореживания всходов и тем самым снижает потери семенного
материала и трудоемкость выращивания рассады, а также выращивание овощей
безрассадным способом в открытом грунте.
Если для посева семенами крупных размеров эта задача в основном решена, то для мелких семян вопрос еще открыт, что связано с особенностями самих
семян: размеры в пределах 0,5–2,5 мм, сложность форм, плохая сыпучесть,
склонность к склепообразованию и др.
В настоящее время для посева семян овощных культур в Украине используются сеялки, как отечественного производства, так и импортного, которые
имеют свои преимущества и недостатки. Но остаётся перспективным направлением повышение равномерности посева семян овощных культур за счёт создания и внедрения новых конструкций высевающих аппаратов.
На кафедре сельскохозяйственных машин ХНТУСХ им. П. Василенко разработан вибрационно-дисковый высевающий аппарат, который обеспечивает на
основе дозированной групповой подачи семян последующее формирование непрерывного односеменного потока.
Вибрационно-дисковый высевающий аппарат во время посева устанавливается на экспериментальной посевной секции, в основу конструкции которой
положена секция сеялки ССТ-12Б.
Экспериментальным образцом сеялки с вибрационно-дисковым высевающим аппаратом в 2012 году высевали семена томата фирмы «РОСТА», лукачернушки сорта Золотистый и моркови сорта Нантская Харьковская. Посев семян томата для получения рассады выполняли рядовым способом с междурядьем 5 см, а семян лука и моркови для выращивания в открытом грунте с междурядьем 30 см. После появления всходов определяли их равномерность распределения по длине рядка.
Обработка результатов распределения всходов растений по длине рядка
показало, что при посеве семян томата на рассаду при норме 33 шт/п.м среднее
расстояние между всходами составило 30,3 мм, а коэффициент вариации –
45,2 %; при посеве семян лука-чернушки при норме 25 шт/п.м среднее расстояние между всходами составило 39,8 мм, а коэффициент вариации – меньше
38 %; при посеве семян моркови при норме 30 шт/п.м эти показатели были равны 32,6 мм и 54,7 %, соответственно.
Во время посева экспериментальная сеялка с сеялки с вибрационнодисковым высевающим аппаратом обеспечила надёжную работу и стабильный
высев семян разных овощных культур.
156
УДК 631.316
К ВОПРОСУ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ КУЛЬТИВАТОРОВ
А.В. Козаченко, А.Н. Шкрегаль, И.А. Папуга
ХНТУСХ имени Петра Василенко, г. Харьков, Украина
Современная тенденция разработки и усовершенствования сельскохозяйственной техники характеризуется созданием конструкций, которые обеспечивают качественное выполнение технологических процессов с минимальными
затратами энергии. Это в полной мере относится и к рабочим органам культиваторов.
Уменьшение тягового сопротивления рабочих органов культиваторов
может быть достигнуто путем выбора рациональной формы лапы, а также повышением устойчивости хода рабочих органов при заданой глубине обработки
и возможности самоочищаться от налипшего грунта и растительных остатков.
Исследованиями установлено, что для обеспечения эффективности взаимодействия с почвой и растениями сорняков при минимальных энергозатратах
необходимо выполнение стрельчатых лап с криволинейной формой лезвия.
В основу разработки новых рабочих органов культиваторов была поставлена задача исключить забивание лап растениями сорняков путем создания оптимальной формы лезвия за счет изменения угла раствора и формы в зоне схода
растений сорняков.
Поставленная задача решается путем выполнения лезвия двухступенчатым, угол раствора которого постепенно изменяется от 40 ° до 80 ° по всей
длине кромки лезвия, а в зоне сходов сорняков с лапы угол раствора равен
начальному углу на носке лапы 40°.
В результате обработки почвы такое конструктивное исполнение лапы
позволяет на первом участке создавать условия для увеличения скорости движения растений и накопление запаса кинетической энергии, за счет медленного
увеличения угла раствора, а на втором участке кривизна кромки лезвия выполнена таким образом, при котором исключается вероятность забивания в зоне
схода с лезвия.
Экспериментальные исследования стрельчатых культиваторных лап с
криволинейной формой лезвия показали их эффективность, которая заключается в снижения тягового сопротивления в 1,25…1,32 раза в сравнении с серийными рабочими органами, уменьшении забивания лап почвой и растительными
остатками в 1,6 раза, лучшей устойчивости хода по глубине в 1,51 раза, улучшении качества крошения почвы и подрезание растений сорняков различного
ботанического состава. При этом производительность культиваторного агрегата, который укомплектован экспериментальными стрельчатыми лапами по
сравнению с серийным увеличилась на 15,6%.
157
УДК 372.862
ГРАФИЧЕСКИЕ МУЛЬТИМЕДИА ТЕХНОЛОГИИ
В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ ПРОЦЕССЕ
С.В. Кульбаба, С.А. Нагорный, А.А. Чигрин
ХНТУСХ им. П.Василенко, г. Харьков, Украина
Стремительное развитие современных информационных технологий приводит к значительной перестройке информационной среды современного общества. Достижения в области педагогических технологий позволяют прогнозировать разработку и применение новых программно-методических средств информационного взаимодействия, ориентированных на выполнение разнообразных видов учебной деятельности.
Цифровые мультимедиа технологии в образовательном процессе обладают значительным преимуществ по сравнению с традиционными средствами
представления информации – это интерактивность. Интерактивность подразумевает предоставление информации в ответ на запросы пользователя: учащиеся
(пользователи) могут индивидуально менять настройки, устанавливая скорость
подачи материала и число повторений, удовлетворяющие их индивидуальным
академическим потребностям, самостоятельно анализировать результаты, а
также отвечать на запросы программы о конкретных предпочтениях пользователя.
Отмечено, что предоставление информации в графическом виде (фото,
моделирование общего и детального строения, как в двухмерном пространстве,
так и в 3D модели) существенно повышает доступность излагаемой информации и способствует повышению интереса учащихся к занятию.
Данное утверждение подтверждается результатами социологического
опроса студентов очной формы обучения Харьковского национального технического университета сельского хозяйства им. Петра Василенка и Оренбургского Государственного Университета, у которых лекции по инженерным дисциплинам читались с использованием мультимедиа технологий. Так 97% опрошенных студентов считают необходимым использование мультимедиа технологий в лекционных курсах.
Что касается подготовки мультимедиа сопровождения, то наиболее трудоемким процессом, по сравнению с подготовкой фотографий, видеороликов и
графических 3D моделей, является создание, разработка и редактирование анимационных роликов.
Как вывод можно сказать, что средства мультимедиа обучения являются
перспективным и высокоэффективным инструментом, позволяющим предоставить массивы информации в той последовательности, которая соответствует
логике познания и уровню восприятия широкого контингента обучающихся.
158
УДК 631.234: 621.3
МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ МАГНИТОСТАТИЧЕСКИХ ПОЛЕЙ
НА КОРНЕВУЮ СИСТЕМУ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Ю.Н. Куценко
Таврический ГАТУ, г. Мелитополь, Украина
Рассмотрен вопрос о воздействии постоянных электрических полей, создаваемых погруженными в почву заряженными металлическими штырями, на
обменные процессы в семенах сельскохозяйственных культур. Данная задача
является более традиционной с точки зрения изучения взаимодействия внешних физических полей с различными сельскохозяйственными растениями, а
также их семенами при предпосевной обработке и в процессе их вегетации. При
этом достаточно мало внимания уделяется тому факту, что и магнитные поля
могут оказывать существенное влияние на жизненные процессы в растениях. В
полной мере это относится и к статическим магнитным полям, которые оказались практически вне пределов внимания исследователей. Следует, однако, отметить, что наличие постоянного или переменного магнитного поля может оказывать существенное влияние на движение питательных веществ в корневой
системе растений, поскольку этот процесс связан с движением положительно
или отрицательно заряженных ионов. Как известно, внешнее магнитное поле
изменяет траектории движения заряженных частиц и в результате может оказать как положительное, так и отрицательное влияние на жизненные процессы
в растениях.
В данной работе рассмотрено влияние магнитостатических полей на корневую систему растений. Этого можно достигнуть посредством погружения в
верхний слой почвы намагниченных частиц. Очевидно, что рассмотрение данного вопроса невозможно без моделирования распределения в грунте статических магнитных полей, созданных такими частицами. При этом будем для простоты считать, что все частицы находятся на одинаковой глубине, в общем случае имеют форму эллипсоида и расположены в узлах сетки, составленной из
квадратов.
Очевидно, что решение данной задачи необходимо начать с исследования
поля созданного одиночным намагниченным телом. Итак, пусть имеется постоянно и однородно намагниченный эллипсоид, размеры полуосей которого – a ,
b и c , которые коллинеарны осям координат OX , OY и OZ , соответственно.
Естественно, что можно не учитывать направление намагничивания эллипсоида, поскольку данный вектор можно разложить по трем его составляющим, которые будут параллельны главным осям или, что тоже самое, осям выбранной
системы координат. Кроме того, поскольку намагниченную частицу окружает
изотропная немагнитная среда – грунт, то не имеет значения, какую составляющую вектора намагничивания мы выберем.
159
УДК 621.822.6.004.67: 668.3: 631.3.02
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ВОССТАНОВЛЕНИЯ ОТВЕРСТИЙ КОРПУСНЫХ ДЕТАЛЕЙ ПОЛИМЕРНЫМИ МАТЕРИАЛАМИ
Р.И. Ли, Ф.А. Кирсанов
ЛГТУ, г. Липецк, Россия
Ресурс радиальных подшипников в значительной мере определяется радиальным и осевым зазорами. При запрессовке подшипника с полимерным покрытием в изношенное отверстие корпусной детали возможно уменьшение зазоров. Поэтому необходимо обоснование натяга полимерного покрытия, при
котором обеспечиваются минимально допустимые зазоры в подшипнике.
Получена формула зависимости радиального перемещения наружного
кольца подшипника от натяга полимерного покрытия
( Rн.к .  3 h 3 
u
12 R 2
b
 2

kR
R2
 
k
(
1

cos
)

(
1

cos

)

(1  cos 3 ) ) N

2
2
3
2 
E

 пм ,
*
2R
Eст
где Rн.к. – радиус наружного кольца подшипника, мм, h – высота наружного
кольца подшипника, мм, R – приведенный радиус желоба беговой дорожки
наружного кольца подшипника, мм, k  h 2  l  R , l – глубина желоба беговой
дорожки наружного кольца, мм, N – натяг полимерного покрытия; R* –
наименьший радиус кривизны, мм, Eпм – модуль упругости полимерного материала, Eст – модуль упругости стали.
Необходимы дальнейшие исследования, которые позволят сформулировать условия, обеспечивающие минимально допустимые зазоры в подшипнике.
160
УДК 621.822.6.004.67: 668.3: 631.3.02
РАЗРАБОТКА ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЖИМОВ УЛЬТРАЗВУКОВОГО
ДИСПЕРГИРОВАНИЯ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ
В РАСТВОРАХ ПОЛИМЕРНЫХ КОМПОЗИЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ
Р.И. Ли, А.А. Колесников
ЛГТУ, г. Липецк, Россия
Одной из тенденций развития современных технологий восстановления
деталей автотракторной техники является создание новых полимерных композиционных материалов (ПКМ) на основе высокодисперсных металлических
наполнителей. Это обусловлено улучшением ряда механических, теплофизических и других свойств материалов. Актуальной задачей является разработка
способов получения ПКМ с высокой однородностью распределения частиц
наполнителя по объему полимерной матрицы.
Доминирующее влияние на равномерность распределения оказывает способ перемешивания полимерного композиционного материала. На сегодняшний
день различают механическое смешивание и ультразвуковое. Ультразвуковое
диспергирование наполнителя в отличии от механического обладает более высоким качеством распределения частиц по объему полимерной матрицы, способствует ускорению технологического процесса. В связи с этим, для получения ПКМ надлежащего качества, необходимо использовать ультразвуковую
обработку материалов. Литературный обзор показал, что в настоящее время вопрос ультразвукового смешивания изучен недостаточно. Необходимы дальнейшие исследования качества ультразвукового диспергирования.
Одним из первостепенных факторов, определяющих воздействие ультразвука на процессы, протекающие в жидкостях, является кавитация. В работе
исследовано влияние основных параметров способных значительно интенсифицировать процесс кавитационного разрушения материала. По результатам
анализа физических свойств обрабатываемой жидкости было установлено, что
изменение плотности ρ, увеличение поверхностного натяжения σ и давления
насыщенных паров PП в кавитационной полости не оказывают существенного
влияния на значение эрозионной активности χ. Варьирование частоты ультразвукового поля не влияет на качественную оценку величины эрозионной активности. Значительное влияние на эрозионную активность кавитационных пузырьков оказывают параметры звукового поля. При повышении статического
давления P0 до определенных пределов, критерий χ увеличивается на несколько
порядков. Увеличение звукового давления Pa также приводит к росту эрозионной активности жидкости. Изменяя отношение P0/Pa можно радикально влиять
на характер пульсаций кавитационной полости и в широких пределах регулировать ее эрозионную активность.
161
УДК 621.822.6.004.67: 631.3.02
РАСЧЕТ КОНТАКТНЫХ НАПРЯЖЕНИЙ В ПОДШИПНИКЕ КАЧЕНИЯ
МЕТОДОМ КОНЕЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ
Р.И. Ли, А.В. Мироненко
ЛГТУ, г. Липецк, Россия
Метод конечных элементов (МКЭ) в настоящее время является наиболее
распространенным при решении задач механики твердого тела посредством
численных алгоритмов.
Произведен расчет контактных напряжений в местах контакта тел качения радиального шарикоподшипника 209 с дорожками качения его колец при
радиальном нагружении. Расчет проведен двумя методами для сравнения результатов: по теоретическим формулам, которые приведены в источнике, и с
использованием МКЭ в программном пакете SolidWorks Simulation.
Расчеты по теоретическим формулам особых трудностей не представляют. Для быстрого проведения подобных расчетов разработана программа для
ЭВМ. Для составления программы использовали среду разработки Delphi 7.
Для анализа методом конечных элементов в среде SolidWorks Simulation
создана трехмерная модель подшипника. Для упрощения анализа из расчета исключили тела качения, не воспринимающие нагрузку и сепаратор. Так как
нагрузка на вторые боковые тела качения составляет всего около 2% от нагрузки на центральное тело качения, ими при расчетах пренебрегли.
SolidWorks Simulation продемонстрировал возможность решать задачи
расчета контактных напряжений и деформаций в подшипниках в контакте тел
качения с дорожками качения. При этом рассчитанные деформации получились
очень близкими к деформациям (разница составила около 12%), рассчитанным
с использованием теоретических формул. Размеры больших полуосей пятен
контакта так же получились очень близкими (разница – 12%). Размеры малых
полуосей пятен контакта получились больше на 57% (а, следовательно, контактные напряжения – меньше), чем в расчете по формулам. Это с большой долей вероятности объясняется недостаточно малыми принятыми размерами конечных элементов в зонах контакта.
Однако, несмотря на некоторые неточности, проведенные расчеты показывают возможность использования МКЭ при решении подобных задач. Данная тема требует дальнейшей проработки. Определенный интерес представляет
использование МКЭ для расчета контактных напряжений в подшипнике, восстановленном с применением полимерных материалов.
162
УДК 631.17: 631.3
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ БИОЛОГИЗАЦИИ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ
В.Н. Любин, С.А. Булавин, Н.Н. Григоров, И.В. Любин, К.В. Казаков
БелГСХА, Белгород, Россия
К основным технологическим факторам биологизации земледелия относятся:
- минимальное механическое воздействие на почву;
- внесение повышенных доз органических удобрений;
- посев сидератов;
- измельчение растительных остатков и сидератов;
- создание мульчирующего слоя (слоя мульчи) на поверхности почвы;
- прямой посев культур (без предпосевной обработки);
- применение биологических методов борьбы с вредителями растений
(например, рассев трихограммы).
Для выполнения указанных операций на различных культурах предлагаются оптимальные комплексы машин, обеспечивающие повышение урожайности, снижение энергетических и денежных затрат, восстановление плодородия
почвы и сохранение экологии окружающей среды. В комплексы включены
наиболее эффективные отечественные и зарубежные технические средства общего назначения и специальные машины для конкретных растений.
Минимальное механическое воздействие на почву обеспечивается наличием в комплексах машин с технологическими емкостями малой и средней грузоподъемности и энергетических средств с незначительным удельным давлением движителей.
Из машин общего назначения в комплексах предусмотрены:
- кузовные разбрасыватели и цистерны грузоподъемностью до 10 т для
внесения навоза;
-разбрасыватель РЦД-1,0, смонтированный на энергосредство УТЭС
«Барс-271, для внесения минеральных удобрений и подкормки посевов;
- опрыскиватель штанговый ОЛ-1,0 , смонтированный на энергосредство
УТЭС «Барс-271 для химической защиты растений;
- измельчитель ИС-3 в агрегате с трактором Беларус 1021для измельчения пожнивных остатков и сидератов и образования мульчирующего слоя.
В качестве специальных машин в комплексе имеются сеялки прямого посева, например, сеялки «Виктория» и HORSCH CO 6,25 для зерновыхкультур,
Вега 8 для точного высева семян кукурузы, подсолнечника, Оптима 6,0L и
Monopill S для сахарной свеклы по стерне при наличии измельченных растительных остатков. Для сплошного рассева энтомофагов применяют приспособление ПРЭ-35, монтируемое на опрыскиватель ОВМ-630 или опыливатель
ОШУ-50А.
163
УДК 631.363.285
КОНСТРУКЦИЯ ПРЕССА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ТОПЛИВНЫХ БРИКЕТОВ
А.Н. Макаренко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Технология производства топливных брикетов представляет собой процесс непрерывного прессования в подогреваемой втулке. Прессование является
одним из главных этапов в технологии брикетирования растительных отходов
без добавления какого-либо связующего. Связующим элементом в данном случае выступают вещества, содержащиеся в растениях и выделяющиеся в процессе прессования брикетов. Принцип работы пресса основан на процессе непрерывного экструдирования.
После включения пресса на панели управления устанавливают нужную
температуру подогрева. Она зависит от вида исходного сырья. По достижению
заданной температуры приступают к изготовлению брикетов. Для этого включают привод пресса и начинают подачу исходного сырья в загрузочный бункер.
В процессе работы исходный продукт проходит через следующие этапы: прессование, формование, обжиг. Исходное сырье поступает в приемный бункер, в
загрузочном окне проходит через ворошитель и попадает в камеру, где расположен вращающийся подающий шнек. К этому шнеку, соосно, примыкает
прессующая часть шнека, входящая свободным концом в рабочий канал. Рабочий канал состоит из конусообразной втулки, переходящей в цилиндрическую
часть на выходе. По мере заполнения камеры шнек подает исходный материал в
коническую часть канала втулки, где происходит её прессование, и выдавливание в цилиндрическую часть канала. Коническая форма хвостовика прессующего шнека способствует повышению плотности брикета. Усилия, создаваемые
прессующим шнеком уплотняют исходную смесь по всему сечению канала.
Под воздействием сил сжатия и температуры естественное связующее вещество
(лигнин) пластифицируется. На поверхности прессуемого материала и внутреннем отверстии, вдоль оси брикета, образуется науглероженный слой, который служит в качестве защитного влагонепроницаемого слоя в процессе хранения и транспортировки брикета, а также способствует легкому прохождению
брикета внутри прессовальной камеры. Из формовочной камеры пресса, непрерывно выходящий шестигранный брус попадает на направляющий желоб. Затем, после остывания полученный брус разрезается на брикеты нужной длины
и отправляется на упаковку и хранение.
Предлагаемый пресс предназначен для переработки древесной массы
(опилки) и других растительных отходов (торф, лузга, шелуха и т.д.) в высококачественные топливные брикеты в виде непрерывного стержня шестигранной
формы без связующих компонентов.
164
УДК 631.861
ПРИМЕНЕНИЕ УСТРОЙСТВА ДЛЯ КОМПОСТИРОВАНИЯ
Е.А. Мартынов
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Компостирование – биотермический процесс минерализации и гумификации обычно двух органических компонентов, уменьшающий потери питательных элементов одних при одновременном ускорением разложения других и
переводом в доступные для растений формы. При компостировании органических отходов происходит биотермическое обеззараживание, компост нагревается до 600С, что убивает яйца и личинки мух и гельминтов, а также болезнетворные неспоровые микроорганизмы.
Как доказывает практика эксплуатации индустриальных комплексов, игнорирование экологического подхода к утилизации навоза обусловило резкое
снижение качества продукции растениеводства, опасное загрязнение вод, воздуха, рост заболеваемости. Таким образом, переработка органического сырья
является не только экономической, но и социально-экологической проблемой.
Для получения органических удобрений высокого качества при переработке навоза КРС наиболее предпочтительным является метод аэробной биоферментации в установках для компостирования бункерного типа.
Предлагаемая линия содержит линии для навоза, соломы, биопрепаратов,
измельчителя и устройство для нагревания и аэрирования компостируемых отходов в емкостях. Непосредственный контакт компостируемого материала с
нагретым воздухом происходит в момент его движения через наклонные жалюзи.
Применение воздуха в качестве теплоносителя, вырабатываемого воздухонагревателем, позволяет совместить процесс нагревания отходов и их аэрирование, в связи с чем, по сравнению с аналогами, упрощается само устройство
для нагревания и аэрирования отходов и повышается надежность его работы,
при этом во время интенсивного перемешивания отходов в смесителеизмельчителе, они подогреваются нагнетаемым в рабочую камеру теплым воздухом, что оказывает благоприятное влияние для термофильной биофлоры на
ускорение процесса компостирования.
Применение компостов по сравнению с раздельным внесением исходных
компонентов позволяет: снизить потери питательных веществ, прежде всего
аммиачного азота навоза; уменьшить загрязнение окружающей среды навозными стоками; существенно повысить равномерность распределения питательных
веществ по площади поля; уменьшить количество проходов агрегатов по полю
и тем самым снизить уплотнение почвы; повысить на 30-35 % надежность и
долговечность машин для внесения органических удобрений; предотвратить
поступление с навозом в почву различных нетехнологических включений.
165
УДК 636.083.15
СОЗДАНИЕ ОДНОРОДНОЙ МАССЫ НАВОЗА В ЛАГУНЕ
А.В. Мачкарин
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Рациональное использование отходов сельскохозяйственного производства – большая и важная проблема. В настоящее время есть некоторые перспективные направления решения проблемы рационального использования отходов
животноводческих ферм без ущерба для окружающей среды.
Устройство для создания однородной массы навоза в лагуне работает
следующим образом. С помощью гидромотора, который соединяют шлангами
высокого давления с гидравлической системой трактора, приводят в движение
измельчающий механизм и насос. Механизмом переключения затворного
устройства устанавливают затворное устройство в позицию подачи навоза к
блоку насадок, и закрывают трубопровод. Навозную массу через заборное
устройство подают в измельчающий механизм, где ее измельчают и в измельченном состоянии подают в насос. Насос и измельчающий механизм приводят
в действие гидромотором.
Насосом навоз подают через открытое затворное устройство к блоку
насадок. Насадку устанавливают под углом 30º к горизонту вверх, а насадку
под углом 30º к горизонту вниз. Насадки установлены параллельно горизонту.
Под действием струи навоза из насадок создают перемешивание навозной
массы в лагуне. Насадка разбивает навозную корку, находящуюся на поверхности лагуны (навоз КРС). Насадка обеспечивает движение осадка навоза, находящегося на дне лагуны (навоз свиной).
Под действием насадок создают турбулентное движение навозной массы
в лагуне, тем самым достигается получение однородной массы навоза.
Фланцы насадок и с помощью соединительных болтов позволяют устанавливать насадки под углом 30º либо вниз, либо вверх к горизонту или к верхней поверхности навозной массы. Если свиной навоз, то насадки устанавливают
под углом 30º вниз. Если навоз КРС, то насадки устанавливают под углом 30º
вверх.
После получения однородной массы навоза в лагуне затворным устройством с помощью механизма переключения затворного устройства перекрывают трубопровод и направляют навоз в транспортное средство. Транспортное
средство обеспечивает транспортировку навоза до полей, на которые его планируют вносить.
Использование данного устройства позволит повысить однородность
массы навоза в лагуне путем создания турбулентного движения навозной массы
в лагуне блоком насадок.
166
УДК 621. 9 (09)
КОМБИНИРОВАНЫЙ СПОСОБ АЛМАЗНО-ИСКРОВОГО ШЛИФОВАНИЯ
А.Г. Минасян, И.Ш. Бережная
БелГСХА, г. Белгород, Россия
В условиях все более широкого применения в машиностроении агропромышленного комплекса новых труднообрабатываемых конструкционных и инструментальных материалов и повышения требований к точности и чистоте обработки одним из перспективных направлений, обеспечивающих повышение
производительности и улучшения качества обработки деталей машин, является
применение комбинированных способов, основанных на сочетании резания и
электро-физико-химическом воздействии на деталь и инструмент. Данный способ абразивной обработки металлов, называют алмазно-искровым шлифованием (АИШ).
Его сущность состоит в том, что с целью интенсификации процесса обработки в зону резания вводится дополнительная энергия электрического тока в
форме электрических импульсов высокой частоты (десятки килогерц), длительности и мощности от электроимпульсных генераторов. Процесс осуществляется
электропроводными алмазными или абразивными кругами на обычных шлифовальных станках при электрической изоляции круга и детали, через которые
подводится ток. В зону обработки подается жидкость - диэлектрик или электролит слабой концентрации в частности, в качестве рабочей среды могут быть
использованы обычные шлифовальные смазывающие охлаждающие жидкости:
0,5 – 3%-ные содовые растворы, эмульсии и др. Жидкость подается поливом и
засасывается в зону резания шероховатой поверхностью вращающегося круга.
Между металлической связкой круга и обрабатываемым материалом образуется
тончайшая диэлектрическая прослойка. При определенном напряжении происходит пробой диэлектрика и в таком случае процесс образования электроискровых разрядов весьма стабилен. Электрические разряды оказывают определенное воздействие на обрабатываемую поверхность и на рабочую поверхность
круга, в результате чего и удается интенсифицировать процесс шлифования.
Проведенное комплексное изучение метода AИШ позволяет сделать вывод о его высокой эффективности при обработке труднообрабатываемых материалов таких, как твердый сплав ВК20 и высоколегированная сталь Х6Ф4М.
Метод AИШ может быть рекомендован для широкого внедрения в промышленности, как путем модернизации существующего оборудования, так и путем
создания специальных станков.
167
УДК 631.372:43.68-6:662.756
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АЛЬТЕРНАТИВНОГО ТОПЛИВА
В ТРАКТОРНЫХ ДВИГАТЕЛЯХ
В.А. Михайлов
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Сельское хозяйство является основным потребителем дизельного топлива, которое производится из нефтепродуктов. За последние время дизельное
топливо поднялось в цене, что сказывается на себестоимости производимой
продукции. Кроме того по расчетам специалистов, при сохранении современных темпов добычи нефти, её хватит на 50 лет.
Для этого предлагается использовать топлива на основе растительных масел или газа, получаемого из отходов животноводства или растениеводства.
Для решения проблемы в Саратовском ГАУ имени Н.И. Вавилова проводятся эксперименты (2011 год) с биотопливом применяемом для тракторных
дизелей. Для повышения эффективности использования биотопливо коллектив
университета, на примере дизеля Д-243 при частоте вращения 1800 об/мин, обрабатывали топливо ультразвуком. При этом мощность двигателя составляло
47,6 кВт, без обработки ультразвуком биотоплива мощность была 46,1 кВт.
Эффективная мощность двигателя при этом 48,4 кВт. Таким образом падение
мощности дизеля при переходе на биотопливо составило 9,8%, а при её обработки ультразвуком – 5%.
Коллектив Пензенской ГСХА проводил испытания тракторного дизеля Д243 (2010 год) растительно-минеральном топливе, состоящем из смеси рапсового масла (РМ) и минерального дизельного топлива (ДТ) в различных процентных соотношениях. Результаты экспериментов показали, что происходит снижение мощности от 1,2% (соотношение топлив 10% РМ и 90% ДТ) до 6,2%
(90% РМ и 10% ДТ). Но при обработке смеси топлива (90% РМ и 10% ДТ) ультразвуком частотой 44 кГц составляет 5,9%.
Из приведенных выше примеров можно сделать вывод, что при обработке
как простого биотоплива, так и его смеси с дизельным топливом происходит
повышение мощности дизельного двигателя по сравнению с применением их
без обработки ультразвуком.
ОАО «Владимирский моторно-тракторный завод» разработал трактор
ВТЗ-2048АГ, на котором установлен двигатель ДГ-130, работающей на сжиженном нефтяном газе.
Исходя из выше сказанного, делаем вывод, что в Российской Федерации
ведутся исследования по применению на дизельных двигателях биотоплива и
сжиженного газа.
168
УДК 631.362
СЕПАРАЦИЯ СЕМЕННЫХ СМЕСЕЙ КОРМОВОГО ТРИТИКАЛЕ
ПО КОМПЛЕКСУ ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ
А.Д. Михайлов
ХНТУСХ им. П. Василенко, г. Харьков, Украина
Изучение физико-механических свойств компонентов семенных смесей
кормового тритикале необходимо для проведения исследований по определению возможности очистки и сортирования семян основной культуры по различным признакам сепарации.
Показателем, который характеризует аэродинамические свойства семян,
является критическая скорость.
Анализ полученных результатов показывает, что вариационные кривые
распределения значений критических скоростей семян кормового тритикале,
семян сорняков и примесей практически полностью перекрываются. Поэтому в
воздушном потоке возможно только частичное выделение семян сорняков и
примесей из семян основной культуры.
Размерные характеристики семян кормового тритикале, семян сорняков и
примесей характеризуются: длиной, шириной и толщиной, которые являются
признаками разделения, соответственно, на триерах и решетах с круглыми и
прямоугольными отверстиями.
Из анализа вариационных кривых распределения значений толщины и
ширины семян кормового тритикале, семян сорняков и примесей видно, что на
решетах с прямоугольными и круглыми отверстиями разделить смесь не возможно, потому что вариационные кривые полностью перерываются.
Анализ вариационных кривых распределения значений длины компонентов семенной смеси кормового тритикале показывает, что в триерных цилиндрах из семян основной культуры есть возможность выделить порядка 62% семян гречишки и 81% семян овсюга.
Предельный угол подъема является обобщенным признаком разделения
компонентов семенных смесей на неперфорированных фрикционных поверхностях виброфрикционного сепаратора.
Анализ вариационных кривых распределения значений предельных углов
подъема показывает, что в отрывном режиме движения по рабочей поверхности, облицованной брезентом, имеется возможность из семян основной культуры выделить около 98% семян проса куриного, 94% семян щетинника сизого и
99,0% примесей. В данном режиме движения, семена овсюга до 97%, наиболее
эффективно можно выделить на поверхности, облицованной абразивным полотном.
Исследование физико-механических свойств компонентов семенных смесей кормового тритикале показало на возможность их сепарации по упругости,
фрикционным свойствам и форме семян на виброфрикционном сепараторе.
169
УДК 631.363:636.085.55
ВВЕДЕНИЕ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА В РАЦИОН НА КОМПЛЕКСАХ
ПО ПРОИЗВОДСТВУ СВИНИНЫ. ПРОБЛЕМА ДОЗИРОВАНИЯ
В.А. Немыкин, С.А. Булавин, Ю.В. Саенко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Человек во все времена задумывался о своем питании. Он создал огромное количество различных диет и систем питания, которые якобы гарантируют
нам «здоровое питание». Что же подразумевается под понятием «здоровое питание»? На самом деле все относительно просто – это 100% натуральные продукты. Это наиболее актуально сегодня, поскольку конечный потребитель продукции животноводства понимает разницу между обычными и экологически
чистыми продуктами. Разумеется, для получения экологически чистого мяса
необходимы корма, отличающиеся по составу от кормов, используемых на
предприятиях в настоящее время.
Введение в комбикорм свиней пророщенного высушенного измельченного зерна позволит удовлетворить потребность животных в белке, минеральных
веществах и витаминах. Пророщенное зерно в рационе животных позволит получать экологически чистое мясо.
Для введения пророщенного зерна используют дозаторы. Испытания дозаторов применяемых на комбикормовых заводах и кормоприготовительных
цехах, показали, что все они выгружают материал с определенной неравномерностью, погрешностью. Поэтому исследования, направленные на совершенствование и разработку дозирующих систем, являются весьма важными и актуальными.
В настоящее время ведется работа по определению аналитической зависимости истечения дозируемого компонента и формирования дозы шнековым
дозатором. Разрабатываются математические модели зависимостей параметров
и режимов работы дозатора от характеристик дозируемого пророщенного зерна. Разработана конструктивно-технологическая схема дозатора пророщенного
высушенного измельченного зерна (заявка на изобретение № 2012103882). Ведутся работы по изготовлению лабораторной установки шнекового дозатора.
Линия введения пророщенного зерна в комбикорм свиней, в состав которой входит дозатор, позволит удовлетворить потребность животных в белке,
минеральных веществах и витаминах за счет скармливания им натурального
продукта − пророщенного зерна ячменя.
170
УДК 621.7; 621.9
СОВРЕМЕННЫЙ СБОРНЫЙ ТВЕРДОСПЛАВНЫЙ ИНСТРУМЕНТ
А.С. Новицкий
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В настоящее время в условиях рыночной экономики невозможно обеспечить снижение издержек и повышение конкурентоспособности производства
без использования современных технологий, оборудования, инструментов. Одним из путей подъема эффективности механической обработки резанием является переход с использования напайного режущего инструмента на сборный с
механическим креплением сменных многогранных пластин (СМП).
Сборные инструменты обладают целым рядом преимуществ по сравнению с монолитными. Они позволяют производить смену каждого из зубьев в
отдельности в случае его непригодности к дальнейшей работе (повышенное затупление, выкрашивание режущих кромок, скол пластинки, поломка зуба и т.
п.). Режущей материал идет только на изготовление зубьев, что дает значительную экономию в его расходе. Этому способствует также и возможность регулирования зубьев на размер путем соответствующего их выдвижения по диаметру или по торцам в зависимости от типа и назначения инструмента.
Необходимо отметить, что первоначальная стоимость сборного инструмента всегда выше монолитного. Однако долговечность его значительно больше и поэтому при правильной эксплуатации затраты на инструмент, приходящиеся на единицу выпускаемой продукции, всегда будут ниже для сборного
инструмента в сравнении с монолитным.
Применение сборного инструмента, имеющего СМП, дает возможность
поднять эксплуатационные качества приобретенного товара и обеспечить серьезную экономию режущих материалов, всегда таких дефицитных.
Сборный инструмент, оснащенный СМП, приобретает особую популярность. Производители постоянно увеличивают его выпуск не только количественно, но и номенклатурно. В настоящее время удельный вес такого товара
составляет уже более 50% от общего объема продаж выпускаемого в мире режущего инструмента.
Производитель постоянно ищет пути снижения себестоимости при производстве товаров, а также пути повышения гибкости выпущенного ассортимента. Все это постепенно приводит к унификации конструкции, оснащенной
СМП. Возможно, это связано с широким применением резцовых вставок, головок и кассет. Их взаимозаменяемость на разных типах резцов позволила создать
целую гамму видов, размеров, объединить их в целые группы инструментов,
которые получили статус систем.
171
УДК 631.15
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ УКРАИНЫ
А.П. Палий, Л.В. Палий
ХНТУСХ им. П.Василенка, г. Харьков, Украина
Молочная отрасль в структуре сельскохозяйственного производства занимает важнейшее место в экономике и обеспечении населения высококачественными продуктами питания. На современном этапе развития отрасли в
условиях глобального кризиса происходит сокращение объёмов производства
молока и уменьшение его поступления на перерабатывающие предприятия, что
обусловливает постепенное снижение объёмов производства молочных продуктов в целом, ухудшение обеспечённости ими населения, что, в конечном результате, негативно сказывается на уровне продовольственной безопасности
государства. Также острой проблемой остаются вопросы, которые касаются качества молочного сырья, ценообразования на продукцию, низкой покупательной способности населения, в результате чего возможности и потенциал молочной промышленности полной мерой не реализуются, замедляются темпы
роста производства.
Наряду с этим, причины замедления темпов роста производства связаны
еще и со следующими факторами, такими как уменьшение поголовья дойных
коров (ликвидируются менее продуктивные стада, при этом развитие нового
высокопродуктивного поголовья находится на низком уровне и практически не
поддерживается), морально и физически устарелые технологии и технические
средства, недостаточное бюджетное финансирование, несоответствие отечественных норм качества молока европейским стандартам.
Анализ тенденций и перспективных направлений развития молочной отрасли Украины указывает на то, что с целью улучшения её функционирования
и полного раскрытия потенциала необходимо внедрять программы развития
молочных ферм и комплексов, осуществлять финансовую поддержку предприятий-производителей с целью их реконструкций и модернизаций, внедрять современную эффективную систему управления оценки качества молочного сырья и продукции.
Таким образом, разработка организационно-экономических основ и механизмов формирования эффективного функционирования молочной отрасли
Украины имеет важнейшее научно-практическое значение, что, в конечном результате, даст возможность повысить эффективность функционирования аграрного сектора в целом и поспособствует повышению его конкурентоспособности.
172
УДК 648.01
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ ОБУВИ НА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
А.П. Палий
ХНТУСХ им. П.Василенко, г. Харьков, Украина
Очистка и дезинфекция являются важнейшим и неотъемлемым условием
для благополучия и хорошего здоровья высокопродуктивных животных. Особенно это относится к высокоинтенсивному современному животноводству, где
из-за высокой производительности повышается опасность инфекции. Надлежащие качественные и своевременные мероприятия по очистке и дезинфекции
значительно снижают уровень патогенных микроорганизмов и обеспечивают
предотвращение или прерывание заболеваемости.
Внедренная в настоящее время технология доставки, откорма и содержания животных в комплексах, предполагает, кроме дезинфекции, организацию
ряда следующих важных дополнительных мероприятий, направленных на защиту предприятий от заноса инфекционных болезней – оборудование ограждающих сооружений, санпропускников, контроля над внутрихозяйственным
движением автотранспорта и людей, создание условий для выполнения требований личной гигиены обслуживающего персонала и др.
Нами разработан и предложен для использования в производственных
условиях дезинфектор обуви, который состоит из водонепроницаемого ящика с
дном более широким чем верхняя его часть, заполненный дезинфицирующим
раствором, нижнего патрубка для удаления отработанного раствора, валащетки, которая закреплена в верхней части водонепроницаемого ящика, электродвигателя с частотой вращения 2 об/сек., который служит приводом валащетки, пульта управления с кнопками «пуск» и «стоп».
Устройство работает следующим образом: нажатием кнопки «пуск» на
пульте включается электродвигатель и начинает вращаться вал-щетка, к которой подносится загрязненная обувь. При взаимодействии вала-щетки с грязной
обувью достигается очистки обуви путем смывания загрязнения и дезинфекция.
По завершению очистки нажимают кнопку «стоп», выключая, таким образом,
электродвигатель. Замену дезинфицирующего раствора проводят после удаления отработанной жидкости через нижний патрубок.
На разработанный дезинфектор обуви получен патент Украины на полезную модель № 77343.
Преимуществами предлагаемого устройства является то, что он прост в
использовании, экономный с точки зрения использования дезинфицирующих
средств, не требует значительных затрат труда. С помощью данного устройства
обеспечивается качественная дезинфекция и обеззараживание обуви.
173
УДК 620.92
ПОДГОТОВКА ВОДЫ ДЛЯ КАПЕЛЬНОГО ПОЛИВА
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР
В.И. Пастухов
ХНТУСХ, г. Харьков, Украина
Наблюдая за работой систем капельного орошения, можно утверждать, что
среди других факторов самым весомым, который влияет на ее работоспособность – это качество воды.
Для капельного орошения используют воду естественных и искусственных
водоемов, а также воду подземных источников. Пригодность воды для капельного орошения оценивают по степени ее влияния на почву, на растения и элементы оросительной сети.
Использование для орошения вод поверхностных или подземных водных
источников лимитируется общей минерализацией, содержимым взвешенных
веществ, пестицидов, наличием гидробионтов, паразитических и эпидемиологических показателей. Для обеспечения комплексной оценки качества воды для
орошения необходимо учитывать агрономические, технические и экологические критерии.
Проблемы, связанные с качеством поливной воды, обычно возникают в связи с засорением капельниц. Их классифицируют как физическое, химическое и
биологическое засорение.
При исследовании засоренности капельниц под микроскопом было установлено, что основной причиной являются частицы песка (при использовании воды из открытых водоемов) и извести (при использовании воды из скважин.).
Механические примеси, оседающие в капельницах, уменьшают площадь проходного сечения, а впоследствии и полностью закупоривают их.
В зависимости от наличия в поливной воде определенных примесей и площади полива, применяют сетчатые, дисковые, песчаные и гидроциклонные
фильтры. Комбинацию фильтров называют фильтростанцией. В фильтростанции могут быть соединены параллельно несколько однотипных фильтров с целью увеличения ее пропускной способности.
При проектировании фильтростанции ее пропускная способность рассчитывается из условия максимальной оросительной нормы, площади, которая планируется орошаться, времени в течение суток, когда будет проводиться орошение.
В добавление к перечисленному оборудованию могут применяться бассейны-отстойники для удаления методом осаждения механических примесей.
Надежность работы капельниц в системе капельного орошения достигается,
когда фильтры обеспечивают прохождения частиц размером не более 1/10
наименьшего прохода в капельнице.
174
УДК 502. 681.3
РАЗРАВНИВАЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО С ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫМ ОТЖИМОМ
А.Н. Радомский, А.Ю. Носуленко, К.В. Казаков, С.А. Булавин.
БелГСХА, г. Белгород, Россия
В России в 2012 году было произведено 31 млн. 855 тыс. тонн сырого
свекловичного жома.
Сырой свекловичный жом хранится непродолжительное время, поэтому
для консервации жома используется: силосование и его сушка.
При переработке свекловичного жома на конечной стадии используется
сушильное оборудование. Однако загрузка высушиваемого влажного материала
в сушилку происходит неравномерно, что приводит к не равномерному распределению слоя материала на ленте конвейера, а это существенно влияет на качество сушки. Нами предлагается разравнивающее устройство с предварительным отжимом, которое обеспечивает равномерное распределение слоя влажного материала по высоте и ширине.
Разравнивающее устройство с предварительным отжимом представляет
собой бункер для подвода влажных материалов, за которым установлен прессвал, перфорированную ленту конвейера, которая разделена на две зоны: 2/3 –
зона расположения материалов; 1/3 – пустая зона. С торцов ленты установлены
желоба. Пальцы разравнивающего вала установлены с эксцентриком по винтовой поверхности. В верхней части разравнивающего вала установлено очистительное устройство для устранения налипания и дальнейшего забивания узлов,
так как влажные материалы наиболее склонны к этому. В задней части рабочей
поверхности разравнивающего вала установлен щиток.
Разравнивающее устройство работает следующим образом. Влажные материалы загружают в бункер, где заслонкой регулируют их подачу, затем подают к пресс-валу. По ленте конвейера легко отжатые влажные материалы подают к разравнивающему валу, где формируют необходимый слой по ширине и
высоте. Все это обеспечивается в результате того, что разравнивающий вал
расположен под углом и вращается против хода поступающих влажных материалов, тем самым отбрасывает и смещает лишний слой влажных материалов.
Для эффективного смещения и распределения слоя влажных материалов пальцы задвигаются, так как установлены с эксцентриком, что способствует беспрепятственному очищению разравнивающего вала. Щиток задерживает смещенные влажные материалы от выпадения за пределы рабочих органов, и в тоже время подпитывает сырьем пустую зону 1/3.
Все это позволит повысить эффективность сушки при загрузке материала
в сушильную установку.
175
УДК 629.1:662.75-027
СРАВНИТЕЛЬНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РАСЧЕТОВ ПУТЕВОГО
ЭКСПЛУАТЦИОННОГО РАСХОДА ТОПЛИВА АВТОМОБИЛЯ ГАЗ-3307
М.И. Романченко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Для расчета и нормирования путевого эксплуатационного расхода топлива
автомобилей могут быть использованы различные методики. С целью их сравнения
выполнены расчеты для автомобиля ГАЗ-3307 при пяти значениях средней технической скорости.
Полный вес автомобиля Gа = 72600 Н. Вес автомобиля, приходящийся на
ведущие колеса, Gк = 54900 Н. Максимальная скорость Vmax = 80 км/ч. Радиус
качения колес без учета буксования rкс = 0,461 м. Радиус качения колес с учетом буксования rк = 0,439 м.
Средняя техническая скорость Va , км/ч: 1 — 59; 2 — 55; 3 — 50; 4 — 45;
5 — 40.
Коэффициент дорожного сопротивления ψ: 1 — 0,0136; 2 — 0,0145; 3 —
0,0160; 4 — 0,0178; 5 — 0,0200.
Средневзвешенное передаточное число в трансмиссии iк: 1 — 1,233; 2 —
1,299; 3 — 1,417; 4 — 1,566; 5 — 1,752.
Сила тяги на ведущих колесах Rт, Н: 1 — 1601; 2 — 1592; 3 — 1604; 4 —
1649; 5 — 1735.
Путевой эксплуатационный расход топлива:
— по нормам № АМ-23-р Qs = 32,9 л/100 км;
— по методике Н.Я. Говорущенко Qs, л/100 км: 1 — 23,37; 2 — 23,87; 3 —
24,83; 4 — 26,26; 5 — 28,34;
— по вероятностной методике без учета буксования колес Qs, л/100 км: 1 —
26,01; 2 — 26,49; 3 — 27,62; 4 — 29,31; 5 — 31,68;
— по вероятностной методике с учетом буксования колес Qs, л/100 км: 1 —
26,66; 2 — 27,17; 3 — 28,37; 4 — 30,15; 5 — 32,66;
— по вероятностной методике и сумме составляющих на каждой передаче
без учета буксования колес Qs, л/100 км: 1 — 28,05; 2 — 28,00; 3 — 29,25; 4 —
31,11; 5 — 33,59.
Анализ расчетных данных показывает хорошую сопоставимость результатов расчета путевого эксплуатационного расхода топлива автомобиля ГАЗ-3307
с использованием различных методик.
Вероятностная методика с учетом составляющих расхода на каждой передаче обеспечивает дифференцированный подход при нормировании расхода
топлива в различных условиях эксплуатации автотранспортных средств.
176
УДК 631.363
ОБОСНОВАНИЕ ОЧИСТКИ КОРМУШЕК
Ю.В. Саенко Л.П. Швец
БелГСХА им. В.Я. Горина, Белгород, Россия
Для осуществления процесса кормления выполняется ряд операций по
временному хранению (накоплению в питателях) комбикормов, их транспортировке, раздаче в кормушки и скармливанию.
После процесса кормления на стенках кормушки остаются остатки корма,
слюны, шерсти, а также фекалии животных, которые приводят к загрязнению
новых порций корма. Для поддержания необходимой гигиены кормушки требуется очищать.
На современных свиноводческих комплексах очистка кормушек практически не производится, либо выполняется вручную скребками, струями воды из
шланга, что требует дополнительных затрат труда. В настоящее время развитие
животноводства, и в частности свиноводства, направлено на получение экологически чистой продукции. Поэтому исследования, направленные на разработку механизированных очистителей кормушек, являются весьма важными и актуальными.
Для поддержания необходимой гигиены кормушки требуется очищать.
Современные кормушки для свиней должны быть выполнены из гладкого,
плотного, влагонепроницаемого материала, безвредного для животных, устойчивого к воздействию кормовых остатков, легко поддающегося чистке и дезинфекции.
Вид и принцип действия очищающих устройств, выбор рабочих органов
во многом определяется типом и консистенцией кормов и их остатков подлежащих удалению, а также геометрической формой кормушки.
К устройствам для очистки кормушек в помещениях предъявляются следующие основные требования: обеспечение степени очистки кормушек в соответствии с зоотехническими требованиями, снижение затрат ручного труда,
простота конструкции.
В настоящее время ведутся работы по выявлению конструктивной схемы
очистителя, которая позволит эффективно убирать остатки корма со всей площади поверхности кормушки не допуская по краям остатков корма.
177
УДК 637.54.052
ВЛИЯНИЕ КРАСИТЕЛЯ ECO COLOR И НИТРИТА НАТРИЯ НА ЦВЕТОВЫЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИ МОДЕЛЬНЫХ ФАРШЕВЫХ СИСТЕМ ИЗ МЯСА
ПТИЦЫ МЕХОБВАЛКИ, СОДЕРЖАЩИХ ТЕМПУРНУЮ МУКУ
Н.П. Салаткова, Н.А. Жаворонко, Д.М. Ачкасов, Н.В. Беседина
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Исследования новой белково-углеводной добавки – темпурная мука
(пшеничная, рисовая мука и модифицированный крахмал) – показали принципиальную возможность использования её при производстве мясопродуктов
комбинированного типа из мяса птицы мехобвалки. Однако, снижение цветовых характеристик фаршевых систем за счёт «забеления» структуры поставил
вопрос о корректировки цвета таких мясопродуктов. Проведённые исследования использования натурального пищевого красителя Eco color в качестве регулятора окраски мясных изделий по плану двухфакторного эксперимент при одновременном нормировании нитрита натрия, позволил получить следующие
соотношение вводимых добавок:
- нитрита натрия – 5-7,5 мг%;
- красителя Eco color – 0,15-0,2%.
Далее, для более полной оценки корректировки цветовых характеристик,
было принято решение повторного изготовления и исследования модельных
фаршевых систем, содержащих темпурную муку в количестве 15 % и различного уровня введения натурального красителя на основе кармина и нитрита
натрия. Также, для чистоты эксперимента были изготовлены образцы, содержащие только нитрит натрия и только краситель в качестве цветокорректирующей добавки.
Изготовленные модели были термообработаны: обжарка (t = 80-900С, до
tц.б.=40-500С) и варка (t = 75-850С, до tц.б.=70-720С). Готовые модели подверглись
комплексу анализов: определение интенсивности окраски, остаточного нитрита, содержание общего количества пигментов, нитрозопигментов, а также органолептическая оценка.
Таким образом, установив влияние красителя Eco color и нитрита натрия
на цветовые характеристики модельных фаршевых систем из мяса птицы мехобвалки, содержащих до 15 % темпурной муки, было отмечено, что наиболее
приемлемыми по всем показателям стали образцы с уровнем введения нитрита
и красителя 5мг%:0,2% и 7,5мг%:1,5%, соответственно, обладающие оптимальными цветовыми характеристиками и содержащие остаточный нитрит натрия в
пределах нормы. Анализ органолептических показателей также свидетельствуют в пользу выбранных образцов.
Это даёт возможность использования данного соотношения при разработке и изготовлении колбасных изделий из мяса птицы мехобвалки, что позволит повысить уровень безопасности продукта при сохранении привычных
для потребителя цветовых характеристик.
178
УДК 631.3.002
СКОРОСТНОЙ ВЫСЕВАЮЩИЙ АППАРАТ К СЕЯЛКЕ ТОЧНОГО ВЫСЕВА
А.В. Сахнов
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
При штучном посеве имеет место значительная разница в скорости движения агрегата и начальной скорости полета семян пропашных культур, при
этом начальная скорость полета высеваемого материала направлена в противоположную сторону движения агрегата и она меньше по модулю.
В результате разности скоростей, наблюдается перекатывание высеваемого материала вслед за агрегатом по подготовленному сошником семенному ложе, что в свою очередь приводит к неравномерному распределению семян
вдоль рядка и как следствие снижению урожая.
Чтобы увеличить урожайность, ставится задача разработать скоростной
высевающий аппарат, обеспечивающий высокую начальную скорость полета
семян, при этом конструкция устройства должна позволять производить сев
гнездовым способом на одном или нескольких уровнях.
Для осуществления этой задачи разработано устройство, состоящее из
корпуса в котором установлен диск. В диске выполнены сквозные отверстия и
направляющая прорезь. Диск жестко прикреплен к валу, который предназначен для вращения диска в корпусе. По внутренней стороне диска установлена
неподвижно ограничительная пластина с несколькими или с одним выталкивателем, которая ограничивает истечение семян из семяпровода, прикрепленного к корпусу. С нижней стороны к корпусу прикреплен сменный сошник.
Предложенный скоростной высевающий аппарат работает следующим
образом. Сменный сошник в почве формирует семенное ложе. Семена поступают через семяпровод во внутреннюю полость диска и ограничиваются от
просыпания в почву корпусом, ограничительной пластиной и семяпроводом.
При вращении диска происходит заполнение сквозных ячеек. Семена, заполнившие ячейки, поступают к месту выгрузки – нижней части корпуса, где выпадают на подготовленное семенное ложе.
При случайном заклинивании и дальнейшем вращении семян в сквозных
отверстиях, они набегают на выталкиватель (выталкиватели) ограничительной
пластины, после чего принудительно выпадают в подготовленное семенное ложе.
Предложенное устройство скоростного высевающего аппарата к сеялке
точного высева обеспечит равномерное распределение семян вдоль рядка, что в
свою очередь приведет к увеличению урожая.
179
УДК 631.33.02
ПОСЕВНАЯ СЕКЦИЯ АНКЕРНОГО ТИПА
Н.Ф. Скурятин, А.Л. Жиляков, А.А. Ларин
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Зернотуковые сеялки оснащаются посевными секциями четырех типов:
двудисковыми, однодисковыми, лаповыми и анкерными. Каждый тип секции
эффективен в определенных условиях их применения. В частности анкерные
лучше работают на почвах повышенной влажности. Одним из основных недостатков таких сошников – налипание растительных остатков, приводящие к изменению глубины посева.
Предложена конструктивно - технологическая схема посевной секции зернотуковой сеялки анкерного типа с механической очисткой их от налипающих
растительных остатков.
Посевная секция включает раму, к которой жестко в горизонтальном
направлении прикреплен кронштейн, а к нижней ее части шарнирно присоединена пластина дугообразной формы, причем выпуклостью направлена в сторону движения. С внутренней стороны к дугообразной пластине шарнирно закреплена стойка оснащенная пружиной, причем стойка и пружина контактируют с кронштейном. Ниже стойки закреплена направляющая с анкером, нижний
конец которого выходит за пределы дугообразной пластины и пластинчатой
пружины, жестко закрепленной в верхней части дугообразной пластины. На
конце дугообразной пластины выполнены загортачи щели, образованной в почве анкером, и уплотнитель. Верхний конец анкера соединен с семятукопроводом. Очистка анкера от налипших растительных остатков осуществляется при
подъеме секции в транспортное положение, в этот момент происходит опускание конца пластинчатой пружины и растительные включения сбрасываются на
почву. Регулирование глубины посева осуществляется посредством двуплечего
рычага, установленного шарнирно на направляющей, причем один конец рычага шарнирно связан с анкером.
Посевная секция анкерного типа позволит начать сев яровых культур в более ранние сроки, что обеспечит повышение их урожайности.
С целью обоснования предельного значения влажности почвы, когда будет
возможным применение предложенной посевной секции, предусматривается
проведение экспериментальных исследований в почвенном канале.
180
УДК 631.37
МОДЕРНИЗАЦИЯ ТЯГОВО-ДОГРУЗОЧНОГО УСТРОЙСТВА К ПРИЦЕПУ
Н.Ф. Скурятин, Е.В. Соловьев, В.Н. Амосов
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Анализ работы тягово-догрузочного устройства (ТДУ) к прицепу показал,
что предложенное, изготовленное и апробированное ТДУ имеет ограниченные
возможности по передачи части веса с прицепа на гидронавеску трактора так
как эта величина зависит от отношения длин переднего и заднего концов балки.
С целью увеличения переноса части веса прицепа на гидронавеску трактора необходимо изменить соотношение переднего и заднего концов балки относительно точки присоединения к ней гидроцилиндра. Это может быть обеспечено одним из двух путей: изменить конструкцию дышла прицепа, сделать ее
не равнобедренным треугольником, а выполнить Т-образной формы, одновременно уменьшив ее длину или перенести точку контакта заднего конца балки с
передней оси прицепа на конец рамы поворотной тележки. Более эффективным
способом увеличения переноса части веса прицепа на гидронавеску трактора
окажется одновременное изменение длины дышла прицепа и перенос точки
контакта заднего конца балки с передней оси прицепа на конец рамы поворотной тележки.
В настоящее время ТДУ к прицепу в агрегате МТЗ-80+2ПТС-4 позволяет
перенести около 4кН, а в агрегате МТЗ-80+2ПТС-6 примерно 6кН, хотя на гидронавеску трактора типа МТЗ-80 допустима нагрузка равная 10кН.
При достижении равенства переднего и заднего концов балки догрузка со
стороны прицепа на гидронавеску трактора соответственно составит 6,5 кН и
10 кН.
Реализация модернизации ТДУ к прицепу повысит эффективность его
применения, позволит догрузить трактор до номинального значения, тем самым
увеличит грузоподъемность агрегата на 15-20% и кроме того снизит буксование
ведущих колес трактора.
С целью обоснования рациональных параметров ТДУ к прицепу предусматривается проведение производственных испытаний агрегата МТЗ80+2ПТС-4 с замерами часового расхода топлива и буксования движителей
трактора.
181
УДК 621.891:662.75
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ В ТРИБОЛОГИИ
С.В. Стребков, А.В. Казаринов
БелГСХА им. В.Я.Горина, г. Белгород, Россия
Альтернативой нефтяным могут служить масла растительного и животного происхождения, биологические смазочные материалы (БСМ). Они нетоксичны, обладают высокой (до 100 %) биоразлагаемостью и высокими смазывающими свойствами. По химическому составу растительные масла представляют собой триглицериды – полные сложные эфиры глицерина и одноосновных
карболовых кислот, как насыщенных (стеариновой, пальмитиновой), так и непредельных (олеиновой, линолевой). Входящие в состав растительных масел
жирные кислоты действуют как поверхностно-активные вещества (ПАВ), их
сложные эфиры образуют смазочную пленку на поверхности трения, жирные
спирты выступают в роли своеобразных растворителей.
Эти масла по отдельным физико-химическим характеристикам соответствуют нефтяным, а по индексу вязкости и температурам вспышки и застывания, за исключением пальмового, значительно превосходят их. Кислотное число растительных масел высокое. Растительные масла хорошо совмещаются
между собой и с нефтяными маслами. По смазочным свойствам растительные
масла превосходят нефтяные.
Одним из способов применения растительных масел является смешение
их с нефтяными маслами. Например, установлена возможность улучшения антифрикционных и противоизносных свойств нефтяных масел, используемых в
червячных передачах, путем их смешения с растительным paпсовым маслом и
синтетическим (полипропиленгликоль) компонентами. Методом построения
диаграмм «состав - свойства» найдены области оптимальных значений трибологических свойств для определенного соотношения смесей нефтяного (до 80
%), растительного (до 40 %) и синтетических (до 10 %) компонентов. Разработаны энергосберегающие масла на смешанной основе для червячных передач,
содержащие масло нефтяное И-40А (74-78 %), растительное рапсовое (20-24 %)
и полипропиленгликоль (до 100 %), позволяющие увеличить КПД червячных
редукторов на 2-6 % [3].
Таким образом, вовлечение растительных масел и животных жиров –
продуктов биологического происхождения в состав смазочных материалов следует считать весьма перспективным. Широкое применение их в производстве
товарных масел, смазок и присадок к ним позволит разрешить как вопросы повышения надежности работы узлов и агрегатов, так и экологические проблемы.
182
УДК 636.2:631.3
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА
О.В. Ужик
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Формирование, наращивание и поддержание молочной продуктивности
коров происходит практически на протяжении всей жизни животного. И от того, насколько адекватны будут управляющие воздействия на всех этапах формирования и эксплуатации высокопродуктивного животного, зависит эффективность молочного скотоводства. Анализ функционирования и технического
оснащения высокоэффективных производств показывает, что для реализации
указанного направления необходимо применение адаптивно-управляемых технологических агрегатов и машин. В связи с этим нами разработан комплекс
машин, способствующий повышению сохранности коров и их потомства, формированию вымени, снижению заболеваемости молочной железы и повышению выдаиваемости. Он включает устройство для родовспоможения коровам
при патологических отелах, массажное колебательное устройство для вымени
нетелей, адаптивный доильный аппарат, манипулятор для запуска коров.
Устройство для родовспоможения выполнено в виде скобы, предназначенной для взаимодействия с крупом коровы, и каретки с рукояткой, перемещаемой по остову. Его работоспособность зависит от надежности фиксации каретки на остове устройства за счет возникающих сил трения.
Принцип действия устройства для массажа вымени нетелей основан на
вызове колебаний системы массажное устройство – вымя под воздействием
пневмовибратора, возбудителем колебаний в котором служит эластичная мембрана с грузом.
Отличительная особенность предложенного доильного аппарата – возможность почетвертного управления режимом доения коровы за счет наличия
регуляторов давления доения в каждом стакане.
Манипулятор доильной установки состоит из доильного аппарата, тросом
связанного с пневмоцилиндром, и блока управления, осуществляющего контроль за степенью выдоенности коровы и управление снятием доильного аппарата с вымени коровы.
Экспериментальными исследованиями установлены оптимальные конструктивно-режимные параметры машин, при которых обеспечивается их работоспособность и эффективность.
Внедрение разработанного комплекса машин в хозяйствах Белгородской
области позволило получить дополнительную прибыль более 1,0 млн. рублей.
183
УДК 636.2.034: 631.3
К РАСЧЕТУ ПАРАМЕТРОВ ИСПОЛНИТЕЛЬНОГО МЕХАНИЗМА
ДОИЛЬНОГО АППАРАТА ВЫЖИМАЮЩЕГО ПРИНЦИПА ДЕЙСТВИЯ
В.Ф. Ужик, П.Ю. Кокарев
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Экспериментальные исследования показывают, что доение коров - это не
только технический прием удаления накопленного в вымени молока, но и воздействие на физиологические показатели вымени, которые способствуют росту
молочной продуктивности. Доение обеспечивает активное упражнение молочной железы, улучшает рост и величину вымени, способствует большему развитию в нем железистой, секреторной ткани и повышает интенсивность образования молока. Для этого доильный аппарат должен в максимальной степени соответствовать физиологии животного. Но, несмотря на широкий спектр выпускаемых доильных аппаратов, поиск его оптимальной конструкции продолжается
до настоящего времени. Один из предлагаемых нами вариантов - доильный аппарат выжимающего принципа действия. Его доильный стакан содержит деформатор сосковой трубки в виде рамки с роликами, закрепленными на ней посредством шарнирно установленных рычагов. Для привода деформатора в
нижней части стакана расположены два сильфона. Один, установленный на
крышке второго, служит для сближения роликов и сжатия сосковой трубки, а
второй - для поступательного движения деформатора вдоль оси стакана, обеспечивая тем самым пережатие соска у основания и затем выжимание молока.
Математическим моделированием рабочего процесса силового механизма
доильного стакана установлено, что конструктивно-режимные параметры
сильфонов, обеспечивающих как поперечное, так и продольное вдоль стакана
перемещение роликов деформатора зависят от упругих свойств как сосковой
резины, так и соска вымени коровы, а также тонуса сфинктера соска, препятствующего истечению молока из молочной железы. Используя данное выражение можно рассчитать как размеры сильфонов, так и давление в них, при которых будет обеспечиваться заданное усилие воздействия деформатора на сосок.
Лабораторные испытания макетного образца доильного стакана позволят
дать оценку теоретическому выражению, описывающему рабочий процесс механизма для извлечения молока из вымени методом выжимания. В случае адекватности математической и эмпирической моделей, на их базе будут продолжены работу по созданию доильного аппарата выжимающего принципа действия.
184
УДК 637.116
К ОБОСНОВАНИЮ КОНСТРУКЦИИ МАНИПУЛЯТОРА
АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ ДОИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ «ЁЛОЧКА»
В.Ф. Ужик, В.И. Борозенцев,
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Процесс доения сложный физиологический процесс, главная цель которого заключается не только в быстром, достаточно полном и с наименьшими затратами труда извлечении образовавшегося в вымени молока, но и в том, чтобы
создать хорошие условия для стимуляции продуктивности животного.
Процесс молокоотдачи, обеспечивающий выведение молока из альвеолярного отдела вымени в цистернальный, вызывается рефлекторно раздражением рецепторов молочной железы в результате преддоильной подготовки, а также соблюдением параметров работы доильного аппарата.
В современной технологии машинного доения коров большое значение
отводится додаиванию, которое приводит к увеличению удоя и содержанию
жира в молоке. Необходимость этого процесса вызвана анатомогистологическим строением вымени и несовершенством доильных машин.
В связи с этим предлагается на автоматизированные доильные установки
«Ёлочка» с автоматами доения, устройство, обеспечивающее оттягивание каждой доли вымени индивидуально с усилием равным 7 Н.
Предлагаемая конструкция содержит держатель, четыре сильфона, каждый из которых гибкой связью соединён с доильным стаканом. Для обеспечения оптимального оттягивания доли вымени во время доения стаканы имеют
дополнительный груз, компенсирующий вес коллектора.
Принцип работы заключается в следующем: после подготовки вымени к
доению оператор устанавливает стакан на долю вымени и начинается процесс
машинного доения. При снижении интенсивности молокоотдачи до 600 мл./мин
происходит поступление вакуума в сильфоны додаивания, под воздействием
которого они сжимаются, оттягивают доильный стакан и происходит машинное
додаивание.. При снижении молокоотдачи до 200 мл/мин, согласно алгоритму
управлению доением, манипулятор, обеспечивает отключение от вакуума доильные стаканы, снятие и вывод их из- под вымени животного.
185
УДК 637.116
ДОИЛЬНЫЙ АППАРАТ
С ОДНОКАМЕРНЫМИ ДОИЛЬНЫМИ СТАКАНАМИ
О.А. Чехунов
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В серийном производстве выпускаются, как правило, доильные аппараты
для коров с двухкамерными доильными стаканами без управляемого режима
доения, имеющие ряд недостатков, а именно: наползание доильных стаканов на
соски вымени, отрицательное влияние ударных воздействий на соски при цикловых пульсациях сосковой резины, образование в подсосковых камерах аэрозолей и обратный ток молока.
На наш взгляд, следует обратить внимание на доильные аппараты с однокамерными доильными стаканами и управляемым режимом доения.
Исходя из этого, нами предлагается доильный аппарат содержащий двухполупериодный пульсатор, доильные стаканы, патрубки, распределитель и коллектор с камерами; коллектор снабжен четырьмя камерами управления и четырьмя рабочими камерами, которые выполнены с возможностью сообщения
между собой каналами, кроме того рабочие камеры изготовлены с возможностью сообщения и с молокоотводящим каналом посредством калиброванных
отверстий; молокоприемные камеры оборудованы рабочими колесами с лопастями, имеющие возможность вертикального перемещения, в нижней части которых установлены подшипники скольжения, выполненные в виде двухзаходной винтовой поверхности, а в верхней части двухсторонние игольчатые клапаны, выполненные в виде двух вертикальных конусов, вершины которых
направлены в противоположные стороны. Доильные стаканы оборудованы
пневмоклапанами в виде разделенных гибкой мембраной управляющей камеры,
и рабочей камеры, связанной с молокопроводящими патрубками доильных стаканов, которые в свою очередь тангенциально присоединены к молокоприемным камерам коллектора. В рабочей камере выполнен нормально закрытый
сферический клапан, связанный посредством штока и пружины с мембраной.
Распределитель выполнен в виде двух камер, причем каждая соединена с соответствующими патрубками двухполупериодного пульсатора и с управляющими
камерами пневмоклапанов диаметрально противоположных доильных стаканов
[1].
По нашему мнению использование предлагаемого нами доильного аппарата позволит повысить удой и сократить среднее время доения по сравнению с
серийными доильными аппаратами.
1. Патент 2411721 RU, МКИ 7 А 01J 5/04. Доильный аппарат / Ужик В.Ф.,
Чехунов О.А. – 2009143291/21; Заявлено – 02.04.2004; Опубл. 23.11.2009.
Бюл.№5.
186
УДК 631.331
ЗАВИСИМОСТЬ УРОЖАЙНОСТИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
ОТ СПОСОБОВ ПОСЕВА
Н.В. Бакум, Д.А. Ящук, М.М. Абдуев
ХНТУСХ им. П. Василенко, г. Харьков, Украина
Одним из путей повышения урожайности овощных культур является обеспечение дружных всходов, равномерно расположенных по поверхности поля. Особенностью большинства овощных культур является большой период прорастания их
семян. Поэтому разработка альтернативных способов посева семян способных обеспечить качественные всходы является актуальной задачей для овощеводов.
К таким способам относится способ посева пророщенными семенами. Влияние способа посева на урожайность и качество полученной продукции оценивали
методом полевого эксперимента. Опыты закладывались на одном поле для каждой
культуры, которые разделяли на прямоугольные участки площадью 10м2 для лука и
моркови и 20м2 - для столовой свеклы. Для исключения влияния не исследуемых
факторов выбирали однородные поля под каждую культуру, а участки для них в
каждой повторности размещали на основе рандомизированных методов. Каждый
фактор исследовался в четырех повторностях.
Во всех опытах, с участков, засеянных проросшими семенами, собранный
урожай превышал валовой сбор участков засеянных сухими семенами. Наибольшую
прибавку урожая получили на посевах лука (в среднем за три года 101 ц/га). Исследования влияния сроков посева на урожайность моркови и столовой свеклы показали, что независимо от способов посева более поздние сроки посева семян, без полива, приводят к снижению урожайности овощных культур. Следует отметить, что
снижение урожайности моркови происходит более интенсивно, при обоих способах
посева, чем свеклы.
Качество выращенной продукции при обоих способах посева определялся
биохимическим составом овощей. В луке, выращенном из пророщенных семян, увеличилось в процентах на сырое вещество, содержание сахарозы и общего сахара на
0,7%/кг, а аскорбиновой кислоты на 0,2 мг/100г.
Уменьшение содержания моносахара на 0,3%/кг сырого вещества в корнеплодах моркови, выращенных из пророщенных семян, объясняется существенным повышением количества сахарозы (на 0,6%/кг) и общего сахара (на 0,3%/кг). Также в
корнеплодах моркови выращенных из пророщенных семян увеличилось содержание
аскорбиновой кислоты на 1,1 мг/100г и каротина на 0,7 мг/100г.
Таким образом, исследованиями подтверждена возможность повышения полевой всхожести семян овощных культур, за счет посева проросшими семенами с одновременным поливом бороздок. Это обеспечивает повышение урожайности овощных культур и улучшения биохимического состава выращенных овощей.
187
Социальные и естественные науки
УДК 681.12 : 637.115: 534-8
ПОВЫШЕНИЕ МЕТРОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК
УСТРОЙСТВА ДЛЯ УЧЕТА МНОГОФАЗНЫХ ПОТОКОВ
А.Н. Акупиян
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Измерение расхода двухфазных веществ имеет свои особенности и трудности, связанные с негомогенностью состава смеси, различием скоростей отдельных фаз, а также их концентрацией и структурой.
Структура двухфазного потока зависит от многих обстоятельств: скорости потока, диаметра трубопровода, его расположения в пространстве и процентного содержания той или другой фазы. Это особенно резко выражено для
смесей жидкости с газом.
Современные требования к приборам для измерения расхода и количества достаточно жесткие. Высокая точность измерения, надежность, независимость результата измерения от изменения плотности вещества, быстродействие
прибора – одни из основных требований.
Один из методов повышения точности при измерении расхода – разделение фаз смеси. Нами был реализован механический способ разделения фаз (Патент №2264086). Однако в случае молочно-воздушной смеси, для учета которой
использовался этот прибор, необходим более эффективный способ.
Молочная пена, образующаяся поточно-технологической линии (ПТЛ)
доения не позволяет получать высокие метрологические характеристики приборов учета. Поэтому, существует необходимость разрушать пену. Наиболее
интересным и перспективным является акустический способ разрушения пены,
основанный на энергетическом воздействии на пену звуковыми или ультразвуковыми колебаниями высокой интенсивности.
Кроме того, обработанное ультразвуком и замороженное для длительного
хранения молоко после размораживания полностью сохраняет свои питательные и вкусовые качества.
Ультразвуковая обработка изменяет размер жировых шариков, производя
их дробление. Известно, что размер жировых шариков в свежевыдоенном молоке колеблется от 1 до 5 мкм, причем количество жировых шариков от 2 мкм
составляет более 50%. Установлено, что дробление жировых шариков почти на
треть повышает питательную ценность молока. При такой обработке фактически получается эффект стерилизации молока.
188
УДК 517.987
КОНЕЧНЫЕ КЛАСТЕРЫ НА ПЛОСКИХ МОЗАИКАХ
Е.С. Антонова
БелГСХА, г. Белгород, Россия
В настоящий момент достижения в дискретной теории перколяции в получения количественных математических результатов связаны с кластерным
разложением вероятности перколяции. Возникает комбинаторная задача оценки
числа n(s) всех возможных для данного периодического графа G кластеров
W(x), содержащих фиксированную вершину x, которые обладают наперёд заданной мерой s внешней границы. Имеющаяся в настоящее время методика допускает решение этой задачи для плоских периодических графов. Доказывается
теорема Г. Кестена для плоских графов на основе комбинаторных методов.
Определение: Пусть V – произвольное множество (| V | ≤ ϗ0). Графом
G над V называется пара V , Ф , где Ф ⊂ V.
Бесконечный плоский граф G = V , Ф называется мозаикой, если индекс
каждой его вершины конечен, и он не имеет бесконечных граней.
Комбинаторное, независящее от погружения в R2 определение плоского
графа вводится на основе специальной конструкции (GL-алгоритм), которая
сопоставляет алгоритмическим образом плоскому графу последовательность
простых циклов с отмеченными на них несамопересекающимися путями таким
образом, что задание всякой такой последовательности определяет плоский
граф.
Теорема. В результате применения GL-алгоритма к произвольной последовательности  n ,  n ; n  1  N получается последовательность Gn ; n  1  m
плоских графов без концевых вершин и вершин сочленения.
Теорема. Для того чтобы конечный граф G без концевых вершин и вершин сочленения был плоским, необходимо и достаточно, чтобы он мог быть
построен на основе GL-алгоритма из некоторого множества Г циклов.
189
УДК 37.026.6: 004. 738.5
РАЗВИТИЕ ПОЗНАВАТЕЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ МОЛОДЕЖИ
ПОСРЕДСТВОМ СЕТЕВЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ
О.В. Асеева
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Познавательная активность молодежи на современном этапе развития образования связана в первую очередь с широким использованием современных
информационно-коммуникационных технологий и возможностей, предоставляемых глобальной сетью Интернет.
В России большое внимание на государственном уровне уделяется информатизации общества в целом и сферы образования, в частности. Реализуются федеральные, межведомственные и отраслевые программы, направленные на
решение актуальных задач информатизации образования, включая развитие
инфраструктуры единого образовательного информационного пространства,
разработку электронных образовательных ресурсов. Существенная роль в развитии инфраструктуры информатизации, внедрении информационных технологий в деятельность органов государственной власти, региональных и муниципальных органов управления принадлежит Федеральной целевой программе
«Электронная Россия».
Вопросам информатизации образования уделяется первостепенное внимание и Федеральной целевой программой развития образования на 2006–2010
годы. В рамках этой программы были выполнены ряд проектов по созданию
электронных образовательных ресурсов нового поколения. Удаленный доступ к
этим ресурсам, размещенным в сети Интернет Федеральным центром информационных образовательных ресурсов, будет предоставлен всем образовательным учреждениям страны, что, безусловно, призвано увеличить познавательную активность молодежи.
В последнее время проведена огромная работа по сбору и систематизации
образовательных ресурсов на федеральных образовательных порталах, основным из которых является портал «Российское образование». Так в информационном пространстве, предоставляющем доступ к образовательным ресурсам
можно выделить ряд направлений, стимулирующих развитие познавательной
активности молодежи. Это федеральные и региональные образовательные ресурсы, конференции, выставки, конкурсы, олимпиады, инструментальные программные средства, энциклопедии, словари, справочники, образовательная
пресса, ресурсы дистанционных форм обучения.
В настоящее время продолжается интенсивный рост числа сайтов, содержащих образовательные ресурсы, востребованные современной молодежью.
190
УДК 316.752
ДИАЛЕКТИКА И МОДИФИКАЦИЯ
ТРАДИЦИОННЫХ ЦЕННОСТЕЙ РОССИИ
И.А. Белозерова, Е.В. Крикун
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Рассматривая идеологически крайние взгляды, разделенные огромным
промежутком времени – митрополита Иллариона и большевика Ленина – можно выделить и сформулировать некую «субстанцию народа, в которой заключается вся его история и отличие от других народов» (В.Г. Белинский): вера в
возможность обеспечения всеобщего счастья, что Ф.М. Достоевский назвал
«всемирной отзывчивостью»; убежденность, что принесет счастье всему миру
именно Россия (мессианизм) и в кротчайшие сроки (максимализм); готовность
к неимоверным усилиям для достижения этого (самопожертвование).
Можно сказать, что всечеловечность, мессианизм, максимализм и самопожертвование образуют, своего рода, каркас русского национального характера. Меняется их духовное выражение – набор рациональных положений, которые эволюционируют. Конкретные душевные свойства могут быть антиномичными. Но, чтобы выжить, наблюдается их модификация и трансформация. Так,
христианство модифицировалось в русское православие, социалистическое
учение – в мессианский большевизм.
Русские оказывались способными взять идею, преобразовать ее в соответствии с особенностями русского ума и чувства, и отдать жизнь за ее осуществление. Этапы развития идеи – появление (православие в Византии – работы Маркса в Германии), приспособление к русской почве (Илларион – Ленин),
овладение массами (Филофей – Сталин). Этому соответствует три этапа развития идеологии – становление, приспособление, окостенение.
Когда распадается старая идея, на ее обломках появляются две противоположности: сторонники чужой идеи (западники ХIХ в. – демократы сейчас) и
сторонники своеобразного развития России (славянофилы ХIХ в. – патриоты
сейчас). Отношения между ними могут обостряться до предела. Но они могут
быть синтезированы в рамках новой модификации русской идеи, которая вбирает их в себя, как произошло в период утверждения большевизма.
В настоящее время вместо одной, объединяющей идеи мы видим идеологический хаос и пустоту. Как показывают результаты собственных исследований, проведенных среди студентов БелГСХА, 80% респондентов любят «Родину-мать», «матушку-землю», являются патриотами. Но, в то же время, 50% студентов готово уехать из страны, если бы представилась такая возможность. 63%
респондентов ближе по духу к западникам, но и демократия им не подходит. На
это указали 71%.
Думается, что причина этого кроется не только в политике, экономике, но
и в духовной сфере. Сегодня нет философии гармонии, есть диалектика борьбы.
191
УДК 635.65 :633.12
ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ
РАСТЕНИЕВОДСТВА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
Н.Л. Билоусько
ХНАУ им. В.В.Докучаева, Харьков, Украина
В условиях эволюции сельскохозяйственной техники и систем земледелия (технологий) вопросы рационального использования и экономии (ГСМ)
следует ставить только в аспекте системно-комплексного определения основных направлений политики энергосбережения с учетом технических, технологических, биологических, экономических и трудовых составляющих системы.
Процесс выращивания сельскохозяйственных культур связан с проведением
ряда технологических операций, каждая из которых характеризуется объемом и
сроком ее выполнения.
Технологические операции по выращиванию сельскохозяйственных
культур можно подытожить и определить их общую величину по хозяйству.
Тогда общий объем технологической операции будет равен сумме объемов этой
технологической операции, выполняемой по каждой культуре. Исходными
данными есть объем работ, который необходимо выполнить в хозяйстве, при
определенной технологической операции; технологическая операции (вспашка,
боронование, культивация); наименование сельскохозяйственной культуры.
Время сельскохозяйственного производства можно разделить на агротехнические периоды. Каждый агротехнический период производства состоит из
ряда комплексов работ различной продолжительности, которые в определенной
последовательности осуществляются один за другим. Все работы по выращиванию сельскохозяйственных культур последовательно выполняются техническими средствами.
Такой подход позволяет вместо решения одной достаточно широкой задачи решить несколько задач, которые равны числу комплексов работ по выращиванию сельскохозяйственных культур.
Следующим
этапом
решения
задачи
оптимизации
техникотехнологического обеспечения является определение оптимального состава
машинно-тракторного парка в зависимости избранной технологии выращивания сельскохозяйственных культур.
Для этого необходимо следующие исходные данные порядковый номер
сельскохозяйственной машины, трактора, сельскохозяйственной операции; период проведения операции; агротехнический срок выполнения операции; количество каждого типа сельскохозяйственных машины их производительность на
каждой операции; агротехнический срок выполнения операции в каждом периоде; возможное количество рабочих смен для выполнения операции каждым
трактором в каждом агротехническом периоде.
192
УДК 94(100)«1914/19»:355.123
ФРОНТОВОЙ БЫТ РОССИЙСКОГО СОЛДАТА
В ГОДЫ ПЕРВОЙ МИРОВОЙ ВОЙНЫ
Я.В. Валяев
БелГСХА, Белгород, Россия
Одним из главных персонажей революционных событий 1917 г. является
российский солдат-участник Первой мировой войны. Его поведение на фронте,
приспособленность к новым социально-психологическим установкам военного
времени, восприятие самой войны определялись не только местом, занимаемым
им в армейских структурах, но и социальным происхождением, уровнем образования, особенностями менталитета в целом. Анализ фронтового быта солдат
может способствовать пониманию чувства патриотизма, фронтового братства,
созданию социально-психологического облика военнослужащего и особенностей его поведения в экстремальных ситуациях.
В данном исследовании делается попытка рассмотреть повседневную
жизнь солдата российской армии времён Первой мировой войны.
В комплект обмундирования нижних чинов входили защитного цвета фуражка, рубаха и шаровары, затяжные ремни, сапоги. Зимой солдаты были одеты
в шинели с пристяжными погонами, без клапанов и пуговиц по борту, и папахи
серого цвета. В состав снаряжения солдата входила – винтовка, фляга, котелок,
патронташ, палатка и шанцевый инструмент.
Солдаты спали в блиндажах или окопах. Матрацем служили соломенные
маты. Роль подушки играл вещевой мешок, одеяла - шинель. Постельное белье
не выдавалось. Спальные места были грязными и кишели насекомыми.
Питались солдаты в спальных помещениях. Пищу приносили в тазах, из
расчёта один таз на десять человек. Действовали нормы довольствия мирного
времени, но качество пищи заметно ухудшилось. Стоимость суточного солдатского пайка в мирное время составляла 19 копеек, что составляло в год 70 рублей.
С ухудшением санитарно-эпидемологической обстановки, для предотвращения желудочных заболеваний в пищу нижних чинов стала добавляться лимонная кислота, и была увеличена норма чая. В рацион солдат и был включен
рис, способствовавший скреплению желудка.
Связь с тылом поддерживалась через систему отпусков и почтовую корреспонденцию. Отпуск предоставлялся при боевом ранении, связанном с реабилитацией солдата или за отличие, проявленное в бою. Нередки были случаи,
когда солдаты отказывались от наград в обмен на отпуск. Письма, военная цензура подразделяла на две категории: бодрые и угнетенные.
В целом отечественная армия была плохо подготовлена к началу боевых
действий, по вопросу быта российского солдат, так как после начало войны он
резко ухудшился и был крайне суровым.
193
УДК 502.681.3
ЭТАПЫ РАЗРАБОТКИ САЙТА СОЦИАЛЬНОЙ СЕТИ
А.И. Вовченко, Б.А. Татаринович, Д.В. Пономарев, М.Е. Мирошниченко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
1. Проектирование. Выбор направления сайта. Прогнозирование поведения пользователя на сайте. Доступность основного и вспомогательных меню
позволяющих удерживать пользователей на сайте. Общие требования к сайту:
по дизайну; по навигации; по программному обеспечению; по защите информации; по документации.
2. Разработка дизайна. Примерный черновой набросок сайта. Оформляются графические элементы, которые будут украшать сайт. Дизайн разрабатывается с учетом стиля подчиненного одной цели, единой концепции.
3. Черновой набросок будущей структуры сайта- процесс интеграции
текстового содержания, графики и программных компонентов в единое целое,
т. е. придание страницам окончательного вида (за исключением наполнения).
4. Выбор инструментов реализации сайта. В данном случае использовались PHP и CSS, MySQL. На данном этапе происходит разработка
и подключение программных компонентов сайта, призванных обеспечить посетителей необходимыми функциональными возможностями.
5. Выбор платформы для написания сайта. Принятие решения использовать ли различные CSM, упрощающие разработку. В данном случае использовалось CSM – MODx evolution. Построение динамически генерируемых страниц сайта на основе базы данных сайта.
6. Программирование. Именно этот этап является наиболее сложным
по реализации в технологическом плане процесса разработки.
7. Отладка-вёрстка. Тексты двум основным задачам — предоставляют
посетителям необходимую информацию в доступной форме и способствуют
улучшению позиций сайта в поисковых системах.
8. Тестирование до появления в сети. Проверяется удобство навигации,
целостность данных, корректность ссылок и орфография (т.е. функционал).
9. Выбор хостинга – публикация. «Привязка» сайта к предварительно
зарегистрированному доменному имени. Хостинг — это размещение сайта
на подключенном к сети Интернет сервере с соответствующим набором программного обеспечения, необходимого для работы интернет-сайта.
10. Продвижение (раскрутка): регистрация сайта в поисковых системах,
обмен ссылками, баннерная реклама и др.
11. Поддержка. Еще на этапе проектирования необходимо задаться вопросом, каким образом будут добавляться новые разделы и материалы, а для
старых организация архива. Важный вопрос - постоянная актуализация информации на сайте.
194
УДК 681.121.83
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЛАНАРНОГО НИКЕЛЕВОГО
ТЕРМОАНЕМОМЕТРА КАК ДАТЧИКА ГАЗОВОГО РАСХОДОМЕРА
Е.В. Голованова, С.Н. Толстопятов, О.С.Толстопятова
БелГСХА, г. Белгород, Россия.
Оптимизация технологических процессов на различных предприятиях
стройкомплекса, объектах АПК и др. требует технологического учета расхода
природного газа, причем во многих точках контроля. Промышленные расходомеры для этой цели подходят не в полной мере, так как в силу физических
принципов работы они не являются переносными. Этого недостатка лишены
термоанемометрические расходомеры, в основу которых положена зависимость
между количеством теплоты, теряемого непрерывно нагреваемым телом, помещенным в поток, и массовым расходом вещества, или другими словами,
между скоростью потока и теплоотдачей чувствительного элемента (ЧЭ), помещённого в поток и нагретого электрическим током.
Основная часть термоанемометра – измерительный мост, в одно плечо
которого включён ЧЭ. Количество тепла, передаваемое нагретым ЧЭ потоку
жидкости или газа, зависит от физических характеристик движущейся среды,
геометрии и ориентации ЧЭ. С увеличением температуры ЧЭ чувствительность
термоанемометра увеличивается.
ЧЭ термоанемометра представляет собой пару термозависимых резисторов, помещаемых в газовый трубопровод. Регулятор температуры термоанемометра формирует в одном из резисторов ЧЭ электрический ток, нагревающий
его до температуры ТН, превышающей температуру газа TГ в трубопроводе.
Величина формируемого тока автоматически устанавливается такой, что перегрев ТН – TГ в первом приближении остается постоянным независимо от TГ и
от скорости потока газа V в трубопроводе.
Сигнал, формируемый на входе термоанемометра, пропорционален I,
следовательно, является функцией величины ρV, которую можно рассматривать как передаточную функцию F (V ) термоанемометра. При необходимости, для дальнейшей обработки сигнал с датчика можно передать на компьютер.
195
УДК 53.084.83
ОСОБЕННОСТИ ТАРИРОВКИ ПЛАНАРНОГО
НИКЕЛЕВОГО ТЕРМОАНЕМОМЕТРА
Е.В. Голованова, С.Н. Толстопятов
БелГСХА, г. Белгород, Россия
.
Термоанемометрические расходомеры предназначены для быстрых измерений любых количеств газовоздушных сред. Они могут быть использованы в
качестве газовых счётчиков, для определения характеристик воздушных потоков промышленной вентиляции и т.д. Эти расходомеры обладают высокой
прочностью, малогабаритны и выдерживают перепад температур от  30 °C до
+100°C. Они позволяют измерять количество вещества (кг/с) - параметр, не зависящий от давления, температуры и др. Чувствительный элемент термоанемометра выполнен на базе высокостабильных металлофольговых планарных терморезисторов, что обеспечивает повышенные метрологические характеристики
указанных устройств. Изготовленный датчик является датчиком дифференциального типа, то есть, он измеряет величину, пропорциональную  в одной
точке. Поэтому, необходимо знать зависимость показаний датчика от его местоположения. Естественно, эту зависимость можно снять только экспериментально. Зная экспериментальную кривую, можно учесть величину ошибки в показаниях расходомера из-за неточной установки датчика в технологическом
трубопроводе относительно установки его в тарировочной трубе. Эксперименты проводились на трубе Ду150. Таймером фиксировалось время прохождения
пяти импульсов при постоянном расходе воздуха и различном положении чувствительного элемента в трубе. Анализируя обработанные результаты, сделаны
выводы: 1)Максимальное значение скорости наблюдается в точке x0  67 см.
или в безразмерном виде в точке x0=0.89R; 2)С доверительной вероятностью
0.95 изменение координаты датчика относительно x0 в интервале (-0.53R;
0.53R) влечет изменение показаний датчика не более, чем на 5%; 3)Для технологического учета расхода газа возможно несовпадение установки датчика в
реальном трубопроводе с установкой датчика в тарировочной трубе.
196
УДК 796. 422. 015
УСЛОВИЯ ТРЕНИРОВОК НА ЭТАПЕ СОРЕВНОВАНИЙ
Н.Г. Головко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
О.Ю. Манин, Г.В. Мусиков
БГТУ им. В.Г. Шухова, г. Белгород, Россия
Характер и содержание тренировочных нагрузок на ЭОПС в МРР перед
основными стартами сезона:
1. Чаще практикуется не только активный отдых, но самый полный отдых, когда от 1 до 3 дней может быть предоставлено спортсмену на любые занятия, кроме тренировочных уроков. Тренировка в беговых туфлях с шипами
исключается. Время тренировки не регламентируется. Упражнения скоростносилового характера выполняются с целью тонизации нервно-мышечной системы.
2. Тренировочная нагрузка характеризуется разнообразием и эффективностью включения разгрузочных и восстановительных средств:
- психорегулирующей тренировки и идеомоторной тренировки;
- большого количества упражнений на расслабление;
- снятие психической тревожности, различных проблем и забот;
- переключение потока нервной энергии на хобби, другие интересные дела;
- снятие «синдрома лидерства», спортивного обязательства, программы,
плана, специального задания и т.д.
3. Прием успокаивающих и восстановительных биологически активных
веществ (витаминов, микроэлементов, коферментов, щелочной воды). Улучшение комфортных условий, прослушивание приятной ритмичной музыки, просмотр кинокомедий и т.д. Питание - более разнообразное с включением грубой
пищи, витаминных комплексов, высококалорийных пищевых добавок, биологически активных веществ, а также веществ, сокращающих время нахождения
пищи в желудочно-кишечном тракте, облегчающих функционирование всей
системы обменных, транспортных и выделительных функций организма.
Примечание: ЭОПС и ЭНПС должны четко чередоваться, начиная с
начала годичного цикла или еще более скрупулезно, значимо и предпочтительно - на каждом этапе специальной тренировки перед очередными соревнованиями. В каждом ЭОПС и ЭНПС, соответственно, чередуются микроциклы
накопления и микроциклы расходования работоспособности (МНР и МРР), с
соответствующими структурами и содержанием средств, методов и характера
тренировочной нагрузки в зависимости от индивидуальных особенностей и
специализации бегунов на короткие, средние и длинные дистанции.
197
УДК 796. 422. 091. 23
РИТМ ДИНАМИКИ БЕГОВОЙ НАГРУЗКИ
Н.Г. Головко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
О.Ю. Манин, И.А. Куликов
БГТУ им. В.Г. Шухова, г. Белгород, Россия
В процессе реализации принципа разнонаправленного варьирования длины и скорости преодоления относительно длинных и относительно коротких
отрезков дистанций следует придерживаться:
- на этапах отдаленной и непосредственной подготовки к соревнованиям;
- следующей оптимальной динамики и параметров колебания скорости
тренировочного бега в %;
- микроциклов накопления и расходования работоспособности;
- от запланированной по дням уроков в занятиях:
1) в 1 и 4 дни микроциклов на отрезках дистанций 1200 метров на ЭОПС
и на отрезках дистанций 150 метров на ЭНПС - колебания скорости не должны
быть более - 1-2%;
2) во 2 и 5 дни микроциклов на отрезках дистанций 1600 и 800 метров на
ЭОПС и на отрезках дистанций 200 и 100 метров на ЭНПС - колебания скорости не должны быть более - 4-5%;
3) в 3 и 6 дни – микроциклов на отрезках дистанций 3600 и 400 метров на
ЭОПС и на отрезках дистанций 450 и 50 метров на ЭНПС - колебания скорости
не должны быть более - 10-15%.
В 7 день микроцикла
- колебания скорости бега, средств, методов, упражнений, режимов тактико-технических заданий,
- интенсивности и другой тренировочной работы могут быть весьма произвольными,
в зависимости от характера нагрузки, условий отдыха, восстановления
организма,
адаптации, сохранения уровня спортивной формы и полного снятия и
ликвидации остаточного утомления.
198
УДК 796. 422. 091. 23
ИНТЕНСИВНОСТЬ СПОРТИВНОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ УРОКА
Н.Г. Головко, С.И. Сидельников, В.Д. Богачев
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Все легкоатлеты, тренирующиеся в беге на короткие, средние и длинные
дистанции, должны придерживаться общей базовой программы изменения динамики интенсивности тренировочного воздействия интегральной тренировки
на беговой дорожке:
- в занятиях микроциклов накопления и расходования работоспособности
(МНР и МРР);
- и на всех этапах как отдаленной, так и непосредственной подготовки к
соревнованиям (ЭОПС и ЭНПС), в следующем порядке и последовательности
выполнения спортивных упражнений:
1. В каждом отдельном упражнении интенсивность, скорость, ускорение
должны нарастать к его финишу, к концу финального усилия в концентрированном виде (в пространстве, во времени, в движении). Однако, все это выполняется при произвольном и постоянном расслаблении неработающих мышц и
высоком уровне контролируемых скоростей и интенсивности бега.
2. От упражнения к упражнению, от отрезка к отрезку интенсивность,
скорость и ускорение должны увеличиваться.
3. От начала занятия к его концу интенсивность, скорость, ускорение
должны повышаться.
4. В тренировочном микроцикле от 1 к 3 дню и от 4 к 6 дню занятий интенсивность, скорость, ускорение на относительно «длинных» отрезках падает,
а на относительно «коротких» нарастает. В 7 день интенсивность, как правило,
значительно снижена, с целью ликвидации утомлении, восстановления и усвоения организмом аккумулированной суммарной спортивной нагрузки.
Примечание: в связи с чередованием нагрузки и отдыха, изменением скорости бега и длины отрезков дистанций, постоянным применением упражнений
на расслабление и потряхивание мышц, дыхательных упражнений и т.д., динамика интенсивности обменных процессов и адаптации носит волнообразный и
опережающий характер восстановления организма.
199
УДК 796. 422. 091. 23
СОДЕРЖАНИЕ МЕТОДОВ В СПОРТИВНОМ УРОКЕ
Н.Г. Головко, О.А. Богданова, Е.М. Корниенко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Исходя из базовой программы и содержания основных средств и методов
интегральной тренировке на дорожке стадиона в отдельно взятом спортивном
уроке, бегуны соответствующих специализаций определяют: длительность,
объем, интенсивность физической нагрузки; структуру, методы, средства и
специальные упражнения по дням занятий тренировочных микроциклов расходования работоспособности (МРР); соответствие и адекватность модельным
характеристикам планирования степень достижения и поддержания на должном уровне спортивной формы при подготовке главным соревнованиям года: 1.
Ходьба, легкий бег, упражнения на расслабление мышц и координацию движений, ОФП – 8-10 минут;
2. Интервальный спринт - 400 м (50 м через 50 м - ускорение и «свободный» ход или бег по инерции) - 70-80 секунд;
3. Повторный бег на относительно «длинных» отрезках от 800 до 3600 м 10-15 минут и повторный бег на относительно «коротких» отрезках от 50 до
400 м - 8-10 минут.
4. Метание ядер или набивных мячей -5-8 минут и «короткие» прыжки
или «длинные» прыжки (до 200 м) -5- 8 минут.
5. Специальные упражнения бегуна или короткие эстафеты (до 400 м) - 58 минут, спортивные (подвижные) игры или интервальный спринт (до 400 м) 3-5 мин. и упражнения на расслабление мышц, гибкость, массаж - 3-5 мин.
7. Организационные мероприятия в начале и в конце тренировочного занятия - 2-3 мин. Примечание: Продолжительность времени специальной тренировки - от 50 до 60 минут. Примерный объем физической нагрузки в одном
занятии в микроциклах расходования работоспособности (МРР) в основном периоде годичного цикла в среднем составляет от 1000 до 6000 метров, и находится в прямой зависимости от целей и задач, вида специализации бегуна, динамики уровня его тренированности, спортивной формы и близости главных
стартов сезона.
200
УДК 796. 422. 091. 23
СЕРДЕЧНЫЙ РИТМ БЕГОВОЙ ТРЕНИРОВКИ
Н.Г. Головко, А.И. Крюченков, Л.В. Герей
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Спортивная программа «базовых» параметров частоты сердечных сокращений (ЧСС)
и основных факторов интегральной тренировки на «дорожке» стадиона
представляет собой совокупность динамики:
- интенсивности физической нагрузки для эффективного развития скоростных качеств;
- и скоростной, специальной и общей выносливости;
- адаптации и совершенствования функциональных систем организма бегунов на короткие, средние и длинные дистанции;
- по дням занятий в микроциклах расходования работоспособности
(МРР);
- на этапах отдаленной и непосредственной подготовки к соревнованиям;
- на этапе соревнований, включая сезон основных стартов годичного
цикла, с использований следующих зон интенсивности по дням занятий тренировочного микроцикла:
1
день.
ЧСС-144-168 уд/мин
И-2 и И-3.
2
день.
ЧСС-156-180 уд/мин
И-3 и И-4.
3
день.
ЧСС-138-168 уд/мин
И-2 и И-3.
4
день.
ЧСС-156-168 уд/мин
И-3.
5
день.
ЧСС-168-192 уд/мин
И-3, И-4 и И-5.
6
день.
ЧСС-168-204 уд/мин
И-3 , И4, И5 и И-6.
7
день.
ЧСС-132-156 уд/мин
И1, И-2 и И-3.
201
УДК 796. 422. 015
СОДЕРЖАНИЕ НАГРУЗКИ БЕГУНОВ В УРОКЕ
Н.Г. Головко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Е.Г. Соловейченко, С.В. Гончарук
НИУ БелГУ г. Белгород, Россия
На этапе отдаленной подготовки к соревнованиям (ЭОПС), в основном
периоде годичного цикла, особенно, важно:
- четкое чередование и характер физических нагрузок у бегунов – спринтеров, средневиков и стайеров в тренировочных занятиях в микроциклах
накопления и расходования работоспособности (МНР и МРР);
- повышение потенциалов действия и полного с восстановления организма перед стартами и результативного выступления в зимних состязаниях года.
Характер и содержание тренировочных нагрузок на этапах непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭОПС) в микроциклах накопления работоспособности (МНР) перед основными стартами сезона могут быть следующими:1. Создание «запасов» технических и тактических заготовок.
2. Длительность этапа от 2 до 3 недель.
3. Ритм и задания в микроциклах могут в известной степени изменяться в
зависимости от самочувствия, восстановления и тренированности организма.
4. Тренировочные занятия проводятся преимущественно в режиме «В» и
в режиме «В», переходящем в режим «А».
5. Возможно увеличение интервалов отдыха между отдельными упражнениями, сериями упражнений и отдельными занятиями.
6. Снижение специализации нагрузки. Характер нагрузки экстенсивный
при интервальной или при переменной тренировке.
7. Объем нагрузки может увеличиваться до максимальных плановых величин в зависимости от самочувствия бегуна.
8. Применяется сбалансированное и оптимальное по количеству и качеству питание: многократный прием пищи небольшими порциями в легкоусвояемом, свежем и натуральном виде.
9. Оптимальное воздействие водных и воздушных закаливающих процедур и парной бани.
202
УДК 796. 422. 091. 23
«РЕЖИМЫ» ТРЕНИРОВОЧНОЙ РАБОТЫ БЕГУНА
Н.Г. Головко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
С.В. Гончарук, Е.Г. Соловейченко
НИУ БелГУ г. Белгород, Россия
Режимы повторной работы на относительно «длинных» отрезках дистанций: 3600, 1600, 1200, 800, 400 м с большой и около предельной интенсивностью - наиболее предпочтительны для реализации:
- в спортивных уроках в микроциклах накопления работоспособности
(МНР);
- на этапах отдаленной подготовки к соревнованиям (ЭОПС).
Спринтеры преодолевают в одном занятии от 1 до 3 отрезков дистанций,
средневики – от 2 до 4 отрезков дистанций, стайеры - от 3 до 6 и более отрезков дистанций, в зависимости от своей специализации и целей и задач тренировочного урока.
1. Режим «В» - 3-4 повторения на отрезках дистанций от 400 до 3600 м.
Повторение со второго отрезка - при восстановлении ЧСС до 105-115 уд/мин. и
т.д.;
2. Режим «В» - оптимальный - 1-2 повторения на отрезках дистанций от
400 до 3600 м. Повторение со второго отрезка - при восстановлении ЧСС до
105-115 уд/мин.;
3. Режим «В», переходящий в режим «А» - 4-5 повторения на отрезках
дистанций от 400 до 3600 м. Повторение следующего отрезка - при восстановлении ЧСС до 105-115 уд/мин.;
4. Режим «А» - 2-3 повторения на относительно «длинных» отрезках дистанций от 400 до 3600 м. Повторение следующего отрезка - при восстановлении ЧСС до 125-145 уд/мин.;
5. Режим «Д» - 1-2 повторения на относительно «длинных» отрезках дистанций от 400 до 3600 м. Повторение следующего отрезка - при восстановлении
ЧСС до 90-96 уд/мин., или непрерывная работа умеренной интенсивности
(И-1, И-2, И-3) продолжительностью до 60-90 минут.
203
УДК 796. 422. 091. 23
СОЧЕТАНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ НАГРУЗОК В БЕГЕ
Н.Г. Головко, Е.А. Салашная, М.А. Клавкина
БелГСХА, г. Белгород, Россия
На этапе непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС), в тренировках на «беговой дорожке», у спринтеров, средневиков и стайеров обязательно используется: сочетание средств, методов и факторные характеристики
упражнений. Объем нагрузки (ОН) остается достаточно стабильным и неизменным от 1000 до 5000 и более метров в одном занятии, в зависимости от выбранной специализации, целей и задач МНР и МРР:
1, 4 дни недели - 2-3 по 1200 м, 4-5 по 200 м, 4-5 по 50 м.
2, 5 дни недели - 1-2 по 1600 м, 1-2 по 800 м, 1-3 по 300 м., 1-3 по 100 м,
4-5 по 50 м.
3, 6 дни недели - 1 по 3600 м, 1-3 по 400 м, 4-5 по 50 м.
7 день недели - 60-90 минут – ненапряженный кроссовый бег, или «фартлек», или бег по «шоссе». Во все дни занятий в микроциклах накопления работоспособности (МНР) у всех бегунов основной упор делается, преимущественно, на повышение интенсивности в повторном беге на относительно длинных
отрезках дистанций от 800 до 3600 метров. Во все дни занятий в микроциклах
расходования работоспособности (МРР) у всех бегунов главный упор и внимание нацелены, преимущественно, на повышение скорости и скоростных возможностей в повторном беге на относительно коротких отрезках дистанций от
50 до 400 метров. В 7 день тренировочных занятий, и в микроциклах накопления работоспособности (МНР) и в микроциклах расходования работоспособности (МРР), внимание и весь упор, исключительно, направлены: на снятие недельного общего утомления; на восстановление всего организма и на своеобразный «массаж» сердечно – сосудистой, дыхательной, скелетно-мышечной и
других систем у всех бегунов, выступающих в соревнованиях на любой дистанции. Примечание: В отдельных случаях, для создания «ударного» тренирующего воздействия, за 5-6 дней до ответственных соревнований, спортивная
нагрузка, соответственно: 3, 2, 1 дней недельного цикла, может изредка повторяться дважды и даже трижды в день, последовательно утром, днем и вечером в
один в один тот же «избранный» день.
204
УДК 796. 422. 091. 23
АСПЕКТЫ ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫХ НАГРУЗОК В БЕГЕ
Н.Г. Головко, А.И. Крюченков, В.Д. Богачев
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Сентябрь (4 недели) – заключительный, переходный и восстановительный период годичного цикла, включает в себя два этапа по 2 недели, при значительном снижении объема и интенсивности специальной нагрузки и перехода
от соревновательной деятельности к активному отдыху, восстановлению организма спортсмена, ликвидации общего утомления и лечению заболеваний и
микротравм.
В этот период возможно периодическое, но редкое участие в соревнованиях по кроссу и в эстафетном беге, а также в спортивных и подвижных игах на
природе и ознакомление с техническим арсеналом других видов легкой атлетики и других циклических видов спорта.
Примечание: Функциональные зоны интенсивности беговой и физической нагрузки по ЧСС взяты из Методических рекомендаций по легкой атлетике. – РНМК. – Киев: 1979 по Юшко Б.Н., где автором выделены шесть зон:
1) зона аэробной направленности:
а) зона восстановительной интенсивности - ЧСС-114-132 уд/мин /И-1/;
в) зона поддерживающей интенсивности - ЧСС-138-150 уд/мин /И-2/;
2) зона аэробно-анаэробной направленности:
а) зона развивающей интенсивности - ЧСС-156-168 уд/мин /И-3/;
в) зона экономичной интенсивности - ЧСС-174-186 уд/мин /И-4/;
3) зона анаэробной направленности:
а) зона около предельной интенсивности - ЧСС-186-192 уд/мин /И-5/;
в) зона максимальной интенсивности - ЧСС - предельная /И-6/.
Соответственно, диапазон интенсивности зон по ЧСС - И-1, И-2, И-3, И4, И-5, И-6.
205
УДК 796. 422. 015
ХАРАКТЕР ТРЕНИРОВОК НА ПОДГОТОВИТЕЛЬНОМ ЭТАПЕ
Н.Г. Головко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Г.В. Мусиков, И.А. Куликов
БГТУ им. В.Г. Шухова, г. Белгород, Россия
1. Выполнение нагрузки в непрерывном беге на относительно «длинных»
отрезках осуществляется в диапазоне ЧСС 150-156 уд/мин и интервальном беге
на относительно «коротких» отрезках при ЧСС 162-168 уд/мин, с целью использования так называемой «стоящей» паузы.
2. Длительность микроциклов накопления работоспособности от 5 до 7
дней.
3. Тренировки проводятся индивидуально или в паре. Избегать желания
соревноваться в интенсивном беге. Изредка, по необходимости, в бегуны используют дни отдыха.
4. Тренировка может носить не только спортивный характер, но возможно включение средств из других видов спорта, но чаще в подготовительную и
заключительную части тренировочного урока.
5. На относительно «коротких» отрезках возможна, изредка, частичная
тренировка в беговых туфлях с шипами, с целью опробования как беговой дорожки, так в определенной степени и адаптации к более интенсивной мышечной работе.
6. Тренировки могут проводиться в любое время дня: утром (чаще), днем,
вечером. Упражнения на развитие силы, прыжковые упражнения, метание снарядов выполняются в небольшом объеме.
7. Тренировочная нагрузка в наибольшей степени характеризуется выраженной беговой работой большой интенсивности на относительно «длинных» и
относительно «коротких» отрезках дистанций.
Примечание: этапы отдаленной подготовки и этапы непосредственной
подготовки к соревнованиям (ЭОПС и ЭНПС) должны четко чередоваться. В
каждом ЭОПС и ЭНПС, соответственно, чередуются микроциклы накопления
и микроциклы расходования работоспособности (МНР и МРР), с соответствующими структурами и содержанием средств, методов и характера тренировочной нагрузки в зависимости от индивидуальных особенностей и специализации бегунов на короткие, средние и длинные дистанции.
206
УДК 796. 422. 091. 23
БАЗОВЫЕ ВЕЛИЧИНЫ СЕРДЕЧНОГО РИТМА В БЕГЕ
Н.Г. Головко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
И.А. Куликов, О.Ю. Манин
БГТУ им. В.Г. Шухова, г. Белгород, Россия
«Базовые» параметры частоты сердечных сокращений (ЧСС) 1, 2 и 4 дней
в микроциклах расходования работоспособности (МРР) чаще всего используются в тренировках на этапах отдаленной подготовки к соревнованиям (ЭОПС)
и в дни других занятий поддержания на достигнутом уровне спортивной формы.
«Базовые» параметры частоты сердечных сокращений (ЧСС) 5-6 дней в
микроциклах расходования работоспособности (МРР) наиболее часто применяются в тренировочном процессе на этапах непосредственной подготовки к
соревнованиям (ЭНПС) и в дни других занятий для достижения более высокого
уровня специализации физической нагрузки и спортивной формы перед ответственными стартами главного сезона годичного цикла.
«Базовые» параметры частоты сердечных сокращений (ЧСС) 3 и 7 дней в
микроциклах расходования работоспособности (МРР) в наибольшей степени
реализуются:
- как на этапах отдаленной, так и непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭОПС и ЭНПС);
- в дни других занятий, с целью восстановления организма бегунов и
снятия утомления;
- после специальных нагрузок, контрольного бега и стартов на дорожке, а
также - в середине и в конце недельного тренировочного цикла
Примечание: На этапах отдаленной и непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС)
средняя базовая ЧСС в недельных тренировочных микроциклах расходования работоспособности (МРР) в специальной беговой тренировке,
как к зимним, так и к летним стартам должна составлять, примерно: от
168 до 172 уд/мин.
207
УДК 796. 422. 091. 23
УРОКИ ТРЕНИРОВОЧНЫХ ЭТАПОВ БЕГУНА
Н.Г. Головко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
О.Ю. Манин, И.А. Куликов
БГТУ им. В.Г. Шухова, г. Белгород, Россия
Выборочная спортивная программа количества тренировочных уроков в
микроциклах накопления и расходования работоспособности (МНР и МРР) по
дням занятий на этапах отдаленной подготовки к соревнованиям (ЭОПС) для
бегунов на короткие, средние и длинные дистанции является своеобразной канвой для индивидуального рисунка соотношения и взаимосвязи объема и интенсивности физических нагрузок для бегунов на короткие, средние и длинные дистанции.
В зависимости от вида спорта она является показателем будущего уровня
тренированности, развития физических качеств силовой, скоростной, специальной и общей выносливости и совершенствования функциональных возможностей спортсмена, закладывая основы фундамента высокой спортивной формы в спорте высших достижений к основным стартам годичного цикла на беговой дорожке стадиона.
1. этап «кроссовой» подготовки - 1-3 тренировки;
2. этап «марафонской» тренировки - 1-5 тренировок;
3. этап тренировки «по шоссе» - 1-2 тренировки;
4. зимний этап тренировки на «дорожке» - 1 тренировка;
5. этап тренировки по «холмам» - 1 тренировка;
6. второй этап тренировки по «шоссе» - 1 тренировка;
7. летний этап тренировки на «дорожке» - 1 тренировка.
Бегуны на короткие дистанции в микроциклах накопления работоспособности (МНР) на этапах, так называемых тренировок: кроссовой, марафонской и
по шоссе - занимаются от одного до двух раз в день в этих видах занятий спортивной программы и не более одного раза в день - в программах тренировок на
беговой дорожке и по холмам.
208
УДК 796. 422. 091. 23
ДИНАМИКА СПОРТИВНЫХ УРОКОВ БЕГУНОВ
Н.Г. Головко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
О.Ю. Манин, Г.В. Мусиков
БГТУ им. В.Г. Шухова, г. Белгород, Россия
В тренировочном процессе годичного цикла на этапах отдаленной подготовки к соревнованиям (ЭОПС) в микроциклах накопления работоспособности
(МНР):
- у стайеров на относительно длинных отрезках дистанций в беге от 400
до 3600 метров должна прослеживаться тенденция как можно меньшего в %
снижения скорости:
- у спринтеров – тенденция большего снижения скорости бега в %, в рамках установленного диапазона динамики изменения скоростей.
На этапах непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС) в микроциклах накопления работоспособности (МНР) – наоборот:
у стайеров тенденция как можно большего в % снижения скорости бега
на отрезках от 3600 до 400 метров, а у спринтеров – как можно меньшего снижения скорости бега.
В тренировочном процессе годичного цикла на этапах отдаленной подготовки к соревнованиям (ЭОПС) в микроциклах расходования работоспособности (МРР) рекомендуется:
- стайерам, как можно меньше превышать скорость бега в % на относительно коротких отрезках дистанций от 400 до 50 метров;
- спринтерам, как можно больше превышать скорость бега в % на отрезках, в рамках установленного диапазона динамики изменения скоростей.
На этапах непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС) в микроциклах расходования работоспособности (МРР) – наоборот: стайерам следует
стремиться, как можно меньше превышать соревновательную скорость бега в %
на относительно коротких отрезках дистанций, а спринтерам – как насколько
возможно превышать скорость бега на отрезках, но в рамках ограничения установленного диапазона скоростей.
209
УДК 796. 422. 091. 23
СПОРТИВНЫЕ УРОКИ ТРЕНИРОВОЧНЫХ МИКРОЦИКЛОВ
Н.Г. Головко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
И.А. Куликов, Г.В. Мусиков
БГТУ им. В.Г. Шухова, г. Белгород, Россия
Спринтеры в микроциклах расходования работоспособности (МРР) в
тренировке кроссовой, марафонской и по шоссе:
- совершенствуются не более одного раза в день,
- и от одного до двух раз в день в спортивных программах занятий на беговой дорожке и по холмам.
Бегуны на средние дистанции в микроциклах накопления работоспособности (МНР) на этапах, так называемых тренировок: кроссовой, марафонской и
по шоссе: тренируются не менее двух раз в день в этих видах занятий спортивной программы и не более одного раза в день – в программах тренировок на беговой дорожке и по холмам.
Средневики в микроциклах расходования работоспособности (МРР) в
тренировке кроссовой, марафонской и по шоссе:
занимаются не более двух раз в день,
а в спортивных программах на беговой дорожке и по холмам
- не менее двух раз в день.
Бегуны на длинные дистанции занимаются:
- и в микроциклах накопления работоспособности;
- и в микроциклах расходования работоспособности (МНР и МРР);
- на всех этапах отдаленной подготовки к соревнованиям (ЭОПС),
- в строгом соответствии, с физическими нагрузками по количеству спортивных уроков в занятиях и по программам тренировок: кроссовой, марафонской, по шоссе, на дорожке и по холмам, представленной выше в нашем варианте.
210
УДК 796. 422. 015
«РЕЖИМЫ» НАГРУЗКИ НА ЭТАПЕ СОРЕВНОВАНИЙ
Н.Г. Головко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Г.В. Мусиков, О.Ю. Манин
БГТУ им. В.Г. Шухова, г. Белгород, Россия
Характер и содержание тренировочных нагрузок на этапах отдаленной
подготовки к соревнованиям (ЭОПС) в микроциклах расходования работоспособности (МРР) перед основными стартами сезона:
1.Тренировочные занятия выполняются преимущественно в режиме «В» оптимальном. Добиваться полного восстановления после отдельного упражнения, серии упражнений, отдельных занятий и микроциклов. Продолжительность микроциклов расходования работоспособности (МРР) от 3 до 4 дней.
2. Аналитических заготовок, технических связок, деталей в процессе тренировочного занятия не планируется. Ритм свободный, не планируемый, главное - быстрое и эффективное восстановление организма после очередного МРР.
Отсутствует любой намек на какую-либо специализацию тренировочной
нагрузки.
3. Объем тренировочной нагрузки невелик, чисто символический, как при
хорошей интенсивной, но длительной беговой разминке. Закаливающие и банные процедуры - более интенсивные и продолжительные. Выполнение тренировочной нагрузки осуществляется в диапазоне ЧСС 132-144 уд/мин и меньше.
4. Кроме восстановительного бега «трусцой» желательно применять:
а) самые разнообразные виды спорта и нетрадиционные упражнения;
б) спортивные и подвижные игры, средства активно-пассивного отдыха:
- прогулки в лес за ягодами, грибами, к озеру, реке, на рыбалку и пр.;
- плавание или купание, загар, увеличение ночного и дневного сна;
- различные виды массажа, разнообразные переключения в видах деятельности;
- кино, легкое и увлекательное чтение, посещение выставок и т.д.
211
УДК 796. 422. 091. 23
ЗИМНИЙ ЭТАП ПОДГОТОВКИ БЕГУНОВ
Н.Г. Головко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
А.А. Олейник, С.В. Гончарук
НИУ БелГУ г. Белгород, Россия
На этапах непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС) в занятиях микроциклов накопления и расходования работоспособности (МНР и
МРР) в тренировках на «беговой дорожке» в период зимних стартов годичного
тренировочного цикла следует придерживаться предпочтительно следующей
последовательности выполнения физических упражнений:
- при развитии физических качеств и свойств;
- эффективного совершенствования функциональных возможностей:
- мобилизационной готовности организма
- и соревновательной формы бегунов-спортсменов.
Структура «зимнего» этапа специальной тренировки, или этапа зимней
непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС), микроциклы накопления и расходования работоспособности (МНР и МРР) включают следую щие «
режимы» спортивных воздействий и физических тренировочных нагрузок технико-тактических заданий:
1 день. Скоростная выносливость - режим «В» - оптимальный. Скорость режим «В».
2 день. Силовая выносливость - режим «В» - оптимальный. Скоростная
выносливость - режим «В», переходящий в режим «А».
3 день. Специальная выносливость - режим «В». Силовая выносливость режим «В»
В 4, 5, 6 дни то же, что и в 1, 2, 3 дни микроцикла., но объем нанагрузки
(ОН) - уменьшен, а интенсивность (И) - увеличена.
7 день. Общая (аэробная) выносливость - режим «Д» или «В» - оптимальный.
212
УДК 796. 422. 091. 23
ПОВТОРНЫЙ БЕГ НА ДОРОЖКЕ СТАДИОНА
Н.Г. Головко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Е.Г. Соловейченко, А.А. Олейник
НИУ БелГУ г. Белгород, Россия
Режимы повторной работы на относительно «коротких» отрезках дистанций: 400, 300, 200, 100, 50м с около предельной и максимальной интенсивностью – наиболее эффективны для выполнения:
- в спортивных уроках в микроциклах расходования работоспособности
(МРР);
- на этапах непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭНПС).
Спринтеры выполняют в одном занятии от 2 до 6 отрезков дистанций, средневики – от 4 до 8 отрезков дистанций, стайеры – от 6 до 10 и более отрезков дистанций, в зависимости от специализации и целей и задач тренировочного урока.
1. Режим «В» - 4-5 повторений на отрезках дистанций от 50 до 400 м. Повторение следующего отрезка - при восстановлении ЧСС до 102-108 уд/мин.;
2. Режим «В» - оптимальный – 2 - 4 повторения на отрезках дистанций от
50 до 400 м. Повторение со второго отрезка - при восстановлении ЧСС до 102108 уд/мин.;
3. Режим «В», переходящий в режим «А» - 6-8 повторения на отрезках
дистанций от 50 до 400 м. Повторение следующего отрезка - при восстановлении ЧСС до 102-108 уд/мин.;
4. Режим «А» - 6-8 повторений на отрезках дистанций от 50 до 400 м. Повторение следующего отрезка - при восстановлении ЧСС до 125-145 уд/мин.;
5. Режим «Д» - 2-3 повторения на отрезках дистанций от 50 до 400 м. Повторение следующего отрезка - при восстановлении ЧСС до 90-96 уд/мин.
Примечание: режим «Е» выполняется при разминочном, восстановительном и «заключительном» беге в конце занятия при ЧСС до 100 уд/мин на так
называемом пороговом тренировочном уровне и не имеет выраженного тренирующего воздействия на адаптационные процессы в организме спортсмена.
213
УДК 796. 422. 091. 23
НЕКОТОРЫЕ СВОЙСТВА БЕГОВЫХ НАГРУЗОК
Н.Г. Головко, А.И. Крюченков, Е.А. Салашная
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Тренировки в занятиях микроциклов накопления работоспособности
(МНР), преимущественно, проводятся по сильно пересеченной местности и по
холмам, а в занятиях микроциклов расходования работоспособности (МРР)
тренировки, преимущественно, планируются в беге по шоссейным трассам.
Апрель – май (8 недель) – второй этап непосредственной подготовки к соревнованиям (2-ЭНПС), второй половины сдвоенного годичного цикла:
- тренировки на «беговой дорожке» (ЧСС 162-172 уд/мин);
- и прикидок, контрольного бега и специальной тренировки к «летним»
соревнованиям (ЧСС-168-192 уд/мин).
Тренировки в микроциклах накопления работоспособности (МНР) все
чаще проводятся на дорожке стадиона, а в микроциклах расходования работоспособности (МРР), преимущественно, на дорожке стадиона и в обуви с шипами. Июнь - август (12 недель) – основной период ответственных соревнований,
который также включает, по принципу сдвоенного годичного цикла, по два
этапа отдаленной и непосредственной подготовки к соревнованиям (ЭОПС и
ЭНПС), соответственно, с чередующими в них друг с другом микроциклами
накопления и расходования работоспособности (МНР и МРР). В данном случае,
каждый из этапов отдаленной и непосредственной подготовки к соревнованиям
(ЭОПС и ЭНПС) состоит из 3 предстартовых недель. Тренировочные занятия
на этих этапах подготовки к соревнованиям в тренировочных микроциклах по
форме, структуре и содержание подобны тем, которые проводились во второй
половине сдвоенного цикла в занятиях микроциклов накопления и расходования работоспособности (МНР и МРР) на этапе непосредственной подготовки к
соревнованиям (ЭНПС). Однако, в тренировочных уроках, при сохранении интенсивности физических нагрузок, спортивные тренировки проводятся с
уменьшением объема специальных беговых средств и некоторым увеличением
объема скоростных и скоростно-силовых упражнений.
214
УДК 796. 422. 091. 23
ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ ДЛЯ БЕГУНОВ-СТАЙЕРОВ
Н.Г. Головко, С.И. Сидельников, О.А. Богданова
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Занятия в микроциклах накопления работоспособности (МНР) в кроссовом беге, преимущественно, проводятся на мало пересеченной местности, в
условиях естественной природной среды обитания, а в марафонской тренировке в темповом беге в микроциклах расходования работоспособности (МРР) по
ровной поверхности грунтовых проселочных дорог: Октябрь - ноябрь (8
недель) – первый этап отдаленной подготовки к соревнованиям (1-ЭОПС), первой половины сдвоенного годичного цикла:
- «кроссовой» тренировки (ЧСС-132-144 уд/мин);
- и «марафонской» тренировки (ЧСС-144-156 уд/мин).
2. Декабрь - январь (8 недель) – первый этап непосредственной подготовки к соревнованиям (1-ЭНПС), первой половины сдвоенного годичного
цикла:
- тренировки «на шоссе» в занятиях микроциклов накопления работоспособности (МНР);
- и тренировки «на беговой дорожке» и специальной подготовки к «зимним» соревнованиям в занятиях микроциклов расходования работоспособности
(МРР).
В микроциклах накопления работоспособности (МНР) тренировки в беге
проводятся преимущественно по шоссейным трассам – при ЧСС-144-168
уд/мин. В микроциклах расходования работоспособности (МРР), преимущественно, на беговых дорожках легкоатлетического манежа – при ЧСС-156-186
уд/мин .Март – февраль (8 недель) – второй этап отдаленной подготовки к соревнованиям (2-ЭОПС), второй половины сдвоенного годичного цикла:
- тренировки по «холмам» (ЧСС-162-180 уд/мин);
- и тренировки на «шоссе» (ЧСС-162-180 уд/мин).
215
УДК 796. 422. 091. 23
ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ ЭТАП ПОДГОТОВКИ БЕГУНОВ
Н.Г. Головко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
А.А. Олейник, Е.Г. Соловейченко
НИУ БелГУ г. Белгород, Россия
«Весенне-летний» этап специальной тренировки, или этап весенне-летней
непосредственной подготовки к соревнованиям, микроциклы накопления и
расходования работоспособности включают следую щие « режимы» спортивных воздействий и физических тренировочных нагрузок технико-тактических
заданий:
1 день. Скоростная выносливость - режим «В» - оптимальный. Скорость режим «В», переходящий в режим «А» (утренняя тренировка).
2 день. Специальная выносливость - режим «В», переходящий в режим
«А». Силовая выносливость - режим «В», переходящий в режим «А.» Скоростная выносливость - режим «В», переходящий в режим «А» (дневная тренировка).
3 день. Специальная выносливость - режим «В». Скоростная выносливость - режим «В» - оптимальный (вечерняя тренировка).
4 день. Скоростная выносливость - режим «В» - оптимальный. Скорость режим «В» - оптимальный (утренняя тренировка).
5 день. Скоростная выносливость - режим «В» - оптимальный (вечерняя
тренировка).
6 день. Специальная выносливость - режим «В». Скоростная и силовая
выносливость - режим «В», переходящий в режим «А» (Утренняя тренировка).
7 день Общая выносливость - режим «В» - оптимальный. Скорость - режим «В» - оптимальный или другой не утомительный активный отдых (утренняя восстановительная тренировка).
Примечание: «режимы» спортивной работы модифицированы по аналогии с «режимами» тренировочной работы по Юшко Б.Н., 1979. Методические
рекомендации по легкой атлетики. – Киев: 1979.
216
УДК. 811.161.1:316.614
ИЗУЧЕНИЕ РУССКОГО ЯЗЫКА
КАК ФАКТОР СОЦИАЛИЗАЦИИ ЛИЧНОСТИ
М.Ю. Григоренко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Изучение родного языка, повышение языковой культуры, раскрытие
творческого потенциала человека способствуют самовыражению и успешной
социализации будущего специалиста, и в конечном итоге направлены на самореализацию человека в профессиональной сфере. Под термином «социализация» понимается взаимодействие человека с обществом.
В процессе общения с другими людьми осуществляется интеллектуальная
деятельность человека. Отсюда возникает потребность в формировании устойчивых навыков владения письменной и устной речью. Умение полноценно
пользоваться родным языком в различных речевых ситуациях формируется в
рамках преподавания русского языка и культуры речи в сфере среднего и высшего профессионального образования.
Социально значимыми в методике преподавания родного языка оказываются следующие задачи: повышение качества знаний студентов; развитие мыслительных и коммуникативных качеств личности; активизация самостоятельной творческой деятельности. Целевая аудитория педагога – студенты первого
и второго курсов.
Формирование коммуникативного и творческого потенциала личности
целесообразно осуществлять посредством использования различных видов деятельности. Среди эффективных форм работы выделяются: творческие презентации, индивидуальные проекты, сочинения, коллективные творческие дела,
конкурсы ораторского мастерства, игровые формы работы (составление и решение языковых загадок, кроссвордов и т.д.), выступления с художественным
чтением стихотворений, участие в научно-практических конференциях и т.д.
Совершенствованию навыков владения родным языком также может способствовать осуществление межпредметных связей дисциплин гуманитарного
цикла (например, русский язык и история, культура речи и философия).
Таким образом, интеграция аудиторной, самостоятельной, творческой и
исследовательской работы – это основа коммуникативного развития студентов
и важнейший фактор социализации личности в условиях современного образования.
217
УДК 378.147:519.2
ИЗУЧЕНИЕ ОСНОВ МАТЕМАТИЧЕСКОЙ СТАТИСТИКИ СТУДЕНТАМИ
АГРОНОМИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА
Е.Д. Дериглазова
БелГСХА, г. Белгород, Россия
В агрономии опытное дело зародилось одновременно с возникновением
земледелия. Поэтому в работе по подготовке специалистов сельского хозяйства
необходимо давать студентам представление о том, как можно распорядиться
теми или иными результатами, которые получаются в процессе сельскохозяйственной деятельности.
Математическая статистика занимается изучением закономерностей, которым подчиняются массовые явления. Преподавателями кафедры математики
и физики разработано и опробовано на практике несколько работ по математической статистике. Студентам предлагается на практических занятиях, а затем
самостоятельно дома, выполнить ряд заданий, в которых закрепляется материал, полученный на лекциях. Студенческие работы предполагаются индивидуальными. Для достижения этой цели разработано 50 вариантов заданий, данные
для которых взяты из сельскохозяйственной практики. Важно дать понять студенту, что основным требованием при сборе информации является соблюдение
условия репрезентативности. Как показывает практика: без соответствующей
подготовки студенты имеют искажённое представление о способах сбора информации, о том, как обрабатывать данные, как оценивать интересующие характеристики изучаемого объекта (в том числе и с учётом объёма выборки), как
выдвигать и проверять предположения. Всё это необходимо для того, чтобы в
дальнейшей работе руководствоваться полученными выводами. Студентам
предлагаются работы по основным темам: «Первичная обработка статистических данных», «Понятие оценки параметров», «Проверка статистических гипотез», «Корреляция и регрессия».
С переходом подготовки студентов по программе бакалавров сократилось
число часов, отводимых на математику. Но всё же, на мой взгляд, изучение основ математической статистики необходимо в курсе изучения математики студентами агрономического факультета. Известно, что говорят: «Математическая
статистика – это теория принятия решений в условиях неопределённости».
218
УДК 338.436.33:331.108
УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ КАДРОВЫЙ ПОТЕНЦИАЛ АПК: ОСНОВНЫЕ
НАПРАВЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА
Н.А. Ефанова
НИУ БелГУ, г. Белгород, Россия
В современных условиях воспроизводство управленческого кадрового
потенциала АПК следует рассматривать как непрерывно продолжающийся
процесс качественного преобразования, суть которого заключается в накоплении определённых компетенций, которые достигаются за счёт использования
разнообразных траекторий профессионального развития. Под траекторией профессионального развития управленческих кадров АПК понимается поэтапное
профессиональное продвижение личности по заданному вектору для достижения поставленной цели. Траектории профессионального развития состоят из
звеньев, каждое из которых участвует в профподготовке кадров, и способствует
приобретению профессиональных знаний, производственного опыта и навыков
в учебных заведениях и на практике, которые необходимы для управленческой
деятельности. Основными принципами воспроизводства управленческого кадрового потенциала, являются принципы непрерывности, актуальности и соответствия. Непрерывность процесса воспроизводства определяется необходимостью в преемственности при переходе от одного этапа к другому, принцип актуальности обусловливается потребностью в кадрах управления, которая должна быть реальной и обоснованной, согласно принципу соответствия, кадры
управления должны соответствовать требованиям современной рыночной экономики, а так же уровню развития аграрно-производственных отношений.
Социологическое исследование «Состояние кадрового потенциала АПК
Белгородской области», проведённое автором, позволило определить некоторые проблемы воспроизводства управленческого кадрового потенциала, к числу которых относятся: недостаточность кадрового обеспечения, низкий уровень
профессионализма управленческих кадров АПК, несоответствие уровня профессиональной подготовки специалистов-аграрников уровню сельскохозяйственного производства, нежелание молодёжи работать в сельской местности.
С учётом этих проблем, приоритетными направлениями воспроизводства
управленческого кадрового потенциала являются: определение и обоснование
причин недостаточного кадрового обеспечения, повышение профессионализма
управленческого персонала, формирование системы мотивации к сельскохозяйственному труду и повышение престижности аграрного труда.
219
УДК 51-72
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПЬЮТЕРНОЙ ПРОГРАММЫ «MICRODYNAMICS»
ПРИ ИЗУЧЕНИИ КУРСА ФИЗИКИ
А.М. Заболоцкий
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Компьютерная программа «MicroDynamics» предназначена для численноого моделирования теплового движения частиц и процесса напыления атомов
на подложку. Численные алгоритмы описания взаимодействия частиц основаны
на использовании потенциала Леннарда-Джонса. С её помощью можно выполнить расчёты тепловой релаксации в системе из N взаимодействующих частиц
при различных температурах, моделировать фазовые переходы, изучать строение и свойства веществ. Программа содержит функции визуализации типов
упорядоченности атомов, возникающих в модельном образце при различных
температурах, а также получаемых в процессе имитации напыления атомов на
подложку с заданным атомным порядком. Имеется возможности построения
радиальной функции распределения, определения плотности упаковки атомов и
ряда других параметров. Все данные об эволюции системы, получаемые в процессе моделирования, автоматически сохраняются в файлы.
Работа с программой возможна на любом IBM PC-совместимом компьютере в операционной среде Windows XP или Windows 7. В случае использования компьютера с многоядерным процессором возможна параллельная работа с
несколькими файлами данных. Программа нетребовательна к ресурсам памяти
компьютера, но желательно наличие быстродействующего процессора.
Программа «MicroDynamics» может быть использована в учебном процессе при изучении термодинамики – одного из разделов курса физики для студентов инженерно-технических специальностей. С её помощью под руководством преподавателя студенты могут выполнять лабораторные работы, не требующих больших затрат времени на процесс численного моделирования. Программа полезна для получения учебно-наглядных материалов по молекулярной
динамике. Кроме этого, на примере программы «MicroDynamics», можно демонстрировать возможности методов численного интегрирования дифференциальных уравнений и их компьютерной реализации при изучении курса прикладной математики.
Программа «MicroDynamics» разработана автором статьи и зарегистрирована в реестре программ для ЭВМ Роспатента (Официальный бюллетень Российского агентства по патентам и товарным знакам «Программы для ЭВМ. Базы данных. Топологии интегральных микросхем», – 2011. – №3. – с. 500.).
220
УДК 004.032
КЛАССИФИКАЦИЯ СОВРЕМЕННЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМ
М.Е. Извеков, А.А. Дроздов
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Под информационной системой (ИС) понимают систему, организующую,
хранящую и преобразующую информацию. Большинство современных (ИС)
преобразуют не информацию, а данные. Поэтому часто их называют системами
обработки данных (СОД) можно определить как комплекс взаимосвязанных
методов и средств преобразования данных, необходимых пользователю.
Никакая сколь-нибудь значимая современная информационная система
не может эффективно выполнять свои функции без вычислительных машин,
так как наиболее эффективными системами управления являются автоматизированные системы. Автоматизированными системами обработки данных
(АСОД) называют системы, в которых некоторые совокупности процедур преобразования данных выполняются без участия человека, причем механизируются не только отдельные процедуры преобразования данных, но и переходы
от предыдущей процедуры к последующей – в этом качественное отличие автоматизации от механизации (при механизации переходы между процедурами
выполняются вручную).
В системах автоматической обработки данных (САОД) все процедуры
преобразования данных и переходы между ними выполняются автоматически,
человек как звено управления отсутствует. В САОД человек может выполнять
лишь функцию внешнего наблюдения за работой системы.
Важнейшими принципами построения эффективных информационных
систем (АСОД) являются следующие:
- интеграция, - обрабатываемые данные, однажды введенные в АСОД,
многократно используются для решения возможно большего числа задач;
- системность, заключающаяся в обработке данных в различных разрезах,
для получения информации, необходимой для принятия решений на всех уровнях и во всех функциональных подсистемах управления;
- комплексность, подразумевающая механизацию и автоматизацию процедур преобразования данных на всех стадиях техпроцесса АСОД.
Развитые АСОД, имеющие специальное программное обеспечение для
анализа семантики информации и гибкой логической ее структуризации, часто
называют системами обработки знаний (СОЗ).
Приведенная классификация информационных систем позволяет сделать
вывод о имеющейся возможности построения такой системы, которая может
ликвидировать организационные, кадровые, технические и технологические
трудности связанные с особенностями аграрного производства.
221
УДК 637.041
НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ГОВЯДИНЫ
Е.М. Извеков
ХНТУСХ им.П.Василенко, г. Харьков, Украина
М.Е. Извеков
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Проблема обеспечения населения мясом и мясными продуктами на протяжении многих лет является одной из важнейших. Необходимость увеличения
мяса в Украине – первоочередная задача отечественного сельскохозяйственного производства. В соответствие с научно обоснованными нормами норма потребления мяса должна составлять в среднем за год 83 кг, в том числе говядины
– 43. В настоящее время этот показатель составляет 35 и 16 кг соответственно.
Мировой опыт свидетельствует, что решить проблему обеспечения населения мясом можно только при условии развития специализированных отраслей, что позволит одновременно с увеличением количества производимого мяса
повысить его качество.
Нами был проведен сравнительный анализ химического состава и кулинарных качеств образцов мяса полученных от бычков украинской чернопестрой молочной и абердин–ангусской мясной пород.
По содержанию белка в мясе несколько меньшие показатели были установлены в образцах мяса от животных абердин-ангусской породы (18,52% при
соответствующем показателе у молочной породы 20,33%).
По содержанию жира значительное превосходство наблюдалось в мясе
животных мясной породы (7,78% против 3,15%).
Калорийность говядины влияет на ее кулинарные и потребительские
свойства. Установлено, что более высокие показатели калорийности мяса были
у животных абердин-ангусской породы (7,52 и 6,10 МДж соответственно).
Влагоудерживающая способность (уварка), определяемая количеством
воды в процентах от массы мяса, обуславливает нежность и сочность мяса. Чем
больше удерживающая способность белковой молекулы, тем сильнее мясо связывает воду, а значит, меньше теряет ее при термической обработке. Уварка
мяса абердин-ангусов составила 45,35%, а украинской черно-пестрой пород
37,49%. После проведения дегустационных исследований вареного мяса и бульона установлено, что более высокие оценки получили образцы, полученные
от бычков мясной породы. Так, мясо было оценено 4,22 балла у мясных животных и 3,57 у молочных. Бульон соответственно 4,50 и 3,0 балла
Таким образом, говядина, полученная от специализированных мясных
животных имеет более высокие показатели качества.
222
УДК 141.7(091)
И.А. ИЛЬИН О ИСТОРИЧЕСКОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ОБЩЕСТВА
А.А. Крисанов
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Один из крупнейших философов русского зарубежья И.А. Ильин, посвятил после 1917 года практически все свое творчество теме русской революции
и России «после коммунизма». Не только не принявший большевистской революции, но и ставший одним из идеологов Белого движения, высланный из горячо любимой им России, философ ненавидел большевизм и не стеснялся в выражениях, говоря о Ленине и большевиках. Переживая саму революцию как
трагедию и катастрофу, связанную с кризисом государственных начал и нравственного сознания российского общества, он справедливо отмечает, что свою
лепту в нее внес и русский крестьянин, составлявший 8/10 населения страны.
Ведь это он после краха монархии дезертировал с фронта мировой войны и отправился грабить помещиков, делить их землю. И тем способствовал формированию, по словам философа, «кровавой хари всероссийской анархии».
Вместе с тем, анализируя причины революции применительно к крестьянству, Ильин далек от его интерпретации как главного виновника революции.
Хотя именно такая трактовка нередко встречается в современной исторической
и общественной мысли, нередко выводящей всю советскую цивилизацию, утопизм большевизма из антибуржуазной ментальности крестьянства. Так, и сталинизм, и разрушительная аграрная политика 1990-х гг. сейчас иногда рассматриваются как историческое наказание крестьянству за то, что оно не выдержало
в свое время условий, форм, способов общественного развития в условиях первоначального капиталистического накопления конца XIX – нач. XX века. Оно
взбунтовалось, приведя к власти большевиков и обеспечив их победу в Гражданской войне. И вот наказание — начиная со сплошной коллективизации, голода 1932-33 гг., раскулачивания, и кончая современной аграрной реформой.
Однако такое «философствование» может иметь далеко идущие мировоззренческие последствия, в смысле в лучшем случае признания неизбежной, а в
худшем - оправдания и обоснования разрушительной аграрной политики.
И.А. Ильин, который, как и многие его товарищи по несчастью, мог бы
иметь глубокую обиду на простой народ, понимал, что в ситуации глубочайшего общественного кризиса историческая ответственность выбора пути лежит
отнюдь не на обездоленных, неграмотных (не по своей вине!) и потому не могущих оценить последствия своих действий крестьянах. Она лежала, прежде
всего, на «образованном обществе», поставившем, однако, свои идеалы и амбиции выше интересов родины и потому приведшем ее к катастрофе.
223
УДК 81’243:378.147
ПРЕОДОЛЕНИЕ ЯЗЫКОВОГО БАРЬЕРА
КАК ВАЖНАЯ ЧАСТЬ ИЗУЧЕНИЯ ИНОСТРАННОГО ЯЗЫКА
А.Д. Ломакина, И.В. Свищева, Т.Ю. Литвиненко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Важной частью изучения иностранного языка является преодоление языкового барьера.
Языковой барьер – это сложности в коммуникации людей, связанные с
принадлежностью говорящих к разным языковым группам. Он может возникать из-за неуверенности в собственных знаниях, из-за страха получения отрицательной оценки носителем языка, из-за страха показаться смешным в глазах
других (не только носителей, но и своих одногруппников). Бывает и совершенно обратная ситуация человек может долгие годы изучать иностранный язык и
прекрасно на нем разговаривать с преподавателем, но при встрече с носителем
языка внезапно терять дар речи.
Все эти психологические причины развиваются в течение всей жизни и
имеют внутриличностный характер. Учитывая то, что языковая группа чаще
всего состоит из 10 человек, совершенно разных по своему характеру и темпераменту, преподаватель должен создать благоприятные условия для актуализации механизмов речевой деятельности всех слушателей. Для этого существует
ряд важных условий, которые должны быть соблюдены во время занятий.
Как преодолеть языковой барьер? Данный вопрос стоит перед каждым
человеком, который только открывает для себя мир разных языков. Существует
огромное количество популярных методик преодоления барьера. Большинство
из них делают акцент на развитии разговорных навыков, а грамматические
структуры вводятся по мере необходимости. Преподаватель моделирует на
уроке как можно больше разных ситуаций общения, делая занятия интерактивными, вовлекая и поощряя студентов использовать свои знания на практике.
224
УДК 813.73:378.663 (470.325)
ЗНАЧЕНИЕ ЦВЕТООБОЗНАЧАЮЩЕЙ ЛЕКСИКИ
В СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕИ ЯЗЫКОВОЙ ПОДГОТОВКИ СТУДЕНТОВ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ АКАДЕМИИ
Н.И. Любимова
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Цвет изучается целым рядом дисциплин – психологией, физиологией, физикой, лингвистикой. Мир многоцветен, ярок, его невозможно описать в чёрнобелых тонах Цвет – обязательный компонент картины мира. Одной из заметных частей которой составляет цветовая, или лингвоцветовая картина мира совокупность представлений человека о мире, отражающихся через призму
цветовых ощущений, материализующихся посредством речи.
Цветовая лексика формировалась веками, цвет и его наименования позволяли точнее передать колористическую гамму окружающего мира. Важно
научить студентов сельскохозяйственной академии пользоваться колоративами
одного синонимического ряда: красный – алый, карминный, киноварный, кровавый, кумачовый, пунцовый, рдяный, рубиновый, гранатовый, червонный.
Программой по русскому языку для студентов сельскохозяйственной академии не предусмотрено специального введения цветообозначающей лексики.
Значению цветообозначений необходимо уделить особое внимание, так как
владение студентами системой создания цветообозначений в его языковом сознании будет свидетельствовать о его профессиональной подготовке к созданию необходимых родо-видовых классификаций явлений окружающего мира.
Для студентов ветеринарного и агрономического факультетов важно
усвоить все способы создания цветообозначений, существующие в языковой
системе. Это вооружит их умениями в области создания классификации явлений животного и растительного мира, например: алобровый (тетерев-косач),
белобокий (белобокая сорока), белобрюхий (белуха), белогрудый (ласточка), белокрылый (гусь) и под.; абрикосовый, апельсиновый, брусничный, васильковый,
вишнёвый, гранатовый, гречневый, земляничный, каштановый, клубничный и
под.
Всё изложенное говорит о необходимости изучения цветообозначающей
лексики, о важности рассмотрения этого явления в языке при совершенствовании языковой и речевой подготовки студентов сельскохозяйственного вуза, для
которых цвет станет одним из основных определителей явления при его описании.
225
УДК 004.5:631
ПРОЦЕССНЫЙ ПОДХОД И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
В РАБОТЕ КАДРОВЫХ СЛУЖБ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК
А.Л. Миронов
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Одним из приоритетных направлений повышения эффективности и конкурентоспособности предприятий АПК представляется реализация процессного
подхода, обеспечивающего создание системы менеджмента качества (СМК)
предприятий, соответствующих международным стандартам. Исходя из этого,
реализуемые в БелГСХА программы переподготовки и повышения квалификации кадров агробизнеса несколько лет назад были дополнены разделами, посвященными соответствующим методологии и инструментальным средствам. В
последнее время стало проявляться негативное отношение к вопросам создания
СМК на предприятиях АПК, аргументированное. в том числе тем, что принципы ХАССП и построенные на их основе системы якобы делают ненужным построение СМК. Необходимо заметить, что стандарты ISO 9001 и ISO 22000 являются не исключающими, а взаимодополняющими друг друга. Исходя из этого, реализация процессного подхода в управлении предприятием по-прежнему
является актуальной.
Более того, процессный подход становится эффективным инструментом
совершенствования хозяйственной деятельности, особо ценным в условиях
возрастающей конкуренции. Наиболее практически значимым и перспективным процессный подход может быть в организации работы кадровых служб.
Процессный подход в работе кадровых служб – это организация работы
персонала на основании модели бизнес процесса предприятия и организация
работы самой кадровой службы в соответствии с процессной моделью управления персоналом. В соответствии с действующим стандартом Р ИСО 9001-2008
все выполняемые на предприятии работы (функции) должны быть описаны,
охарактеризованы входными и выходными показателями (параметрами), обеспечены необходимыми ресурсами, иметь хозяина, систему наблюдения, измерения и анализа, критерии оценки эффективности процессов, инструменты
улучшения. Должностные инструкции и регламенты действия ИТР, рабочие и
технологические инструкции должны основываться на регламенте процесса и
положения о подразделении, отличающегося тем, что обязательной составной
частью его должна явиться матрица ответственности персонала за основные
функции и работы (отдельные бизнес-процессы). Очевидно, что создание и
функционирование современной СМК невозможно без информационной системы (ИС) предприятия, применения информационных технологий функционального моделирования и баз данных. Таким образом, следует ожидать еще
большего повышения потребности в оснащении кадровых служб современной
ИКТ и освоения новых ИТ в соответствии с новыми требованиями.
226
УДК 004.7:631
ДИСТАНЦИОННЫЕ ИНТЕРАКТИВНЫЕ ЛЕКЦИИ
В ПРОГРАММАХ ОБУЧЕНИЯ СПЕЦИАЛИСТОВ АПК
А.Л. Миронов, Л.Ф. Решетникова, С.А.Федоров
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Программы переподготовки и повышения квалификации специалистов
АПК реализуются в ИПКА БелГСХА с привлечением к учебному процессу
наиболее квалифицированных преподавателей не только региона, но и страны,
а также зарубежья.
Поскольку бюджет курсов повышения квалификации, а также загруженность работой не всегда позволяет пригласить соответствующего специалиста,
была поставлена задача разработки технологии организации дистанционных
интерактивных лекций (ДИЛ) с использованием современных сетевых технологий. При этом должны были использоваться только бесплатные сервисы, обычные скорости передачи данных, несложная подготовка к проведению занятий.
Лектор не должен был испытывать каких-либо неудобств при чтении лекции по
сравнению с обычным занятием в аудитории с применением мультимедийных
средств, а обучающиеся – не быть ограничены в интерактивности.
Были смоделированы различные варианты организации дистанционных
интерактивных лекций, оценены их возможности, достоинства и недостатки.
За базовую модель была принята организация коммуникации по двум каналам. Один канал используется лектором для дистанционного управления
компьютером в аудитории, второй – для двусторонней аудио и видеосвязи.
Опробованы различные программные средства удаленного управления и
связи. На основе экспериментальной проверки различных сочетаний программ
в условиях реальных скоростей передачи данных и простоты реализации был
сделан выбор в пользу совместного использования программы Ammyy Admin
v.3.1 – Free и Scype. Этот вариант был использован в 2013 году при проведении
зимней учебы руководителей и специалистов АПК Белгородской области.
Практика показала возможность эффективного использования данного
технического решения. Например, показательной явилась лекция по эффективным технологиям приготовления кормовых рационов КРС и получения молока
высокого качества, проведенная для зоотехников Белгородской области из Белорусского ГАТУ с участием СП «Унибокс». Изложенный материал вызвал
дискуссию, которая, по мнению участников, была весьма полезной для всех
участвующих. Сеанс связи длительностью два часа, несмотря на пик нагрузки
на сеть, прошел без замечаний, отмечена функциональная простота метода.
Описанную форму организации ДИЛ можно рекомендовать для дальнейшего практического использования при обучении специалистов АПК.
227
УДК 37.01
ИДЕИ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
В ПЕДАГОГИЧЕСКОЙ АНТРОПОЛОГИИ И.А. ИЛЬИНА
Н.А. Мисливец
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Иван Александрович Ильин - один из выдающихся мыслителей русской
философии периода эмиграции. Одним из направлений интересов И.А.Ильина
явилось обращение к идеям философско-педагогической антропологии. Обращение автора к ее идеям обусловлено тем, что российское общество заинтересовано было в формировании гуманной, духовно богатой и творческой личности. Важная роль в воспитании, по мнению И.А.Ильина, принадлежит, в том
числе, высшему образованию. Академия должна воспитывать в человеке духовную и интеллектуальную самостоятельность. И.А.Ильин полагал, что в современной ему советской России в системе высшего образования отсутствовала
самая главная его составляющая – самостоятельное научное творчество.
Идея формирования самостоятельного научного творчества, самостоятельного научного мышления в подготовке будущего специалиста, актуальна в
наше время, период XXI века, когда вузы переходят на компетентностный подход. В нем весомая роль принадлежит самостоятельной работе. В педагогике
самостоятельная работа рассматривается как вид деятельности и как метод
обучения. И в том и в другом случае рассмотрения самостоятельной работы
возможно формирование научного мышления будущего специалиста.
В «БелГСХА им. В.Я.Горина» большинство педагогов самостоятельную
работу рассматривают только как деятельность студентов. Но прежде чем потребовать от студентов результатов самостоятельной работы необходимо обучить их методам этой самостоятельной работы, в том числе, и методам научного мышления. О необходимости проведения такой работы свидетельствуют
наши наблюдения в период с 2006 по 2013 годы. Они показали, что студенты
2-5 курсов разных факультетов не знают сущности общенаучных понятий
(«наука», «теория», «реферат» и пр.), не обращают внимания на фамилию автора текста, которым пользуются, т.е. не знают, что такое плагиат, не умеют анализировать текст, отбирать необходимый объем материала для раскрытия темы.
В связи с этим предлагается прочитать несколько лекций по факультетам
по методике организации самостоятельной работы в аспекте формирования
научного мышления, как для преподавателей, так и для студентов.
228
УДК 37.012.3:501
СОСТОЯНИЕ ЕСТЕСТВЕННО-НАУЧНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
В ШКОЛАХ И ВУЗАХ РОССИИ
С.В. Мунтян
БелГСХА, г. Белгород, Россия
В связи с реорганизацией системы образования, предпринимаемой в ряде
школ и ВУЗов, возникает целый ряд вопросов, требующих скорейшего разрешения. Один из них- сокращение количества аудиторных занятий . Современная педагогическая наука выделяет 4 уровня усвоения материала в естественнонаучном цикле предметов :
1.
Уровень ознакомления: обучаемый усваивает отдельные факты темы, может воспроизвести практические задания, разобранные преподавателем,
да и то не в полном объеме.
2.
Уровень репродуктивного восприятия: обучаемый частично усваивает тему, способен отвечать на вопросы, в состоянии решать практические задания по типу разобранных преподавателем. Однако, для комплексного применения знаний, особенно, в области межпредметных и внутрипредметных связей, данного восприятия недостаточно.
3.
Уровень комплексного восприятия: обучаемый усваивает тему, способен решать практические задания, применяя не только текущий материал, но
и комплекс знаний из предшествующих тем и межпредметных связей.
4.
Уровень творческого восприятия: обучаемый способен осмыслить
тему, поставив новые самостоятельные вопросы, формулируя новые идеи и
применяя их на уровне межпредметных связей для усвоения материала новых
тем. Данный уровень соответствует уровню построения моделей в рамках темы
и использование моделей для получения новых знаний.
Понятно, что движение вверх по ступеням восприятия материала не
предусматривает перескоков через уровень. Каждый уровень восприятия
предусматривает свою методику обучения. Для первого и второго уровня требуется постоянный контакт преподавателя и обучаемого, требуется прямое руководство процессом обучения. Для третьего и четвертого уровней это руководство не столь актуально, но необходимо.
229
УДК 81’-243:378.147
МЕТОДЫ ОБУЧЕНИЯ ИНОСТРАННЫМ ЯЗЫКАМ В НЕЯЗЫКОВОМ ВУЗЕ
Н.Ю. Паренюк
БелГСХА им В.Я.Горина. Россия, Белгород,
Профессионально-коммуникативная направленность обучения иностранному языку должна учитывать будущую специальность и профессиональные
интересы студентов на занятиях по иностранному языку. Целью обучения является достижение уровня, достаточного для практического использования иностранного языка в будущей профессиональной деятельности.
Самым главным является правильный выбор программы обучения.Одним
из критериев выбора является быстрота и надежность результата.Так же необходимо учитывать связь лексического материала со специальностью.
Существует три основных подхода к изучению иностранного языка. Первый метод – естественный, когда человек учится сначала понимать иностранную речь, затем начинает говорить на языке и только после этого переходит к
чтению и письму. Люди, изучившие язык таким способом бегло говорят, хорошо понимают устную речь, но не редко делают грамматические ошибки на
письме.
Второй метод – коммуникативный, при котором язык изучается в процессе общения.
Третий метод – классический, или грамматико-переводной. При этом
подходе обучение начинается с глубокого изучения времен, грамматических
форм и правил, заучиваются наизусть значения слов (в отрыве от живого общения), накопление пассивного словарного запаса, который только потом переходит в активный.
Во всех трех методах есть как свои плюсы, так и свои минусы. Сейчас отдается предпочтение коммуникативному методу или всевозможным сочетаниям коммуникативного метода с грамматико-переводным.
Студент неязыкового вуза должен быть специалистом, умеющим общаться на иностранном языке. Владение иностранным языком – это требование сегодняшнего времени, конкурентное преимущество специалиста на рынке труда.
230
УДК 340. 141. 6
ПРИЧИНЫ И УСЛОВИЯ ПРАВОНАРУШЕНИЙ
В СОВРЕМЕННОМ ОБЩЕСТВЕ
Л.П. Рядинский
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Веками лучшие умы человечества ломали головы над причинами правонарушений в обществе и путями их устранения. И на сегодняшний день это проблема не решена.
Определяя причину правонарушений и пути её устранения, необходимо учитывать следующее:
1. Нельзя смешивать причину правонарушений в целом и причину конкретного правонарушения.
2. Следует различать причину умышленных и неосторожных правонарушений.
3. При объяснении правонарушений и их причины необходимо исходить из
единства социального и биологического в природе и поведении человека.
4. Следует разграничить причину, условия и поводы правонарушений.
Условия – отрицательные обстоятельства, формирующие причину, влияющие на неё.
Поводы – отрицательные обстоятельства ситуативного характера, являющиеся толчком, побудительным стимулом для действия причины.
Причина правонарушений – стержень правонарушений. Это стремление лица удовлетворить (проявить) противоправным (противозаконным) способом
свои интересы, стремления эмоции.
Условия, формирующие причину, усиливающие или ослабляющие её действие, очень разнообразны. Их устранение – это и есть основные пути предотвращения правонарушений и борьбы с ними. В числе основных условий правонарушений в современном обществе можно выделить следующие:
- низкий уровень материальной жизни населения;
- низкий уровень правовой культуры граждан;
- кризис морали;
- алкоголизм и наркомания;
- несовершенство законодательства;
- недостаточно эффективная работа правоохранительных органов.
Предложенный перечень условий, формирующих причину правонарушений,
не является исчерпывающим и постоянным. В зависимости от особенностей
развития общества в тот или иной период одни условия могут утрачивать
смысл, другие, напротив, становятся весьма значительными.
Таким образом, наличие правонарушений в российском обществе, их характер и уровень обусловливаются целым комплексом негативных явлений (причиной и многими условиями). Преодоление такого рода явлений – это и есть
пути предотвращения правонарушений и борьбы с ними.
231
УДК 637.54.05
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
СВИНИНЫ, ПРОИЗВОДИМОЙ В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Н.П. Салаткова, Н.А. Жаворонко, Е.Ю. Маслова, Р.Ю. Разносчиков
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Главной целью мясной промышленности является обеспечение населения
качественными продуктами питания. Мясо и мясопродукты играют важную
роль в питании человека вследствие содержания в них высокоценных белков,
значимых в энергетическом и пластическом отношениях жиров, ряда витаминов, макро- и микроэлементов. Дефицит белка в питании приводит к угнетению
функций организма.
В связи с этим, целью настоящей работы стало подробное изучение химического состава и органолептических показателей свинины, производимой в
Белгородской области. Объектами исследования являлись: свинина перерабатывающей компании ООО «Ясные Зори», свинина ТД «Агро-Белогорье», АПХ
«Мираторг», ООО«Деликос», домашняя свинина. и отбор проб на исследования
проводился после интенсивного выращивания поросят породы Крупная белая
до 6 месяцев. На ООО «Деликос» были отобраны образцы свиноматок возрастом 3 года. Домашняя свинина была получена из фермерского хозяйства со
сроком выращивания 12 месяцев.В качестве объекта исследования была выбрана длиннейшая мышца спины – longissimus dorsi.
Анализируя полученные лабораторные результаты можно сделать следующие выводы. Наибольшее количество протеина отмечается в свинине ООО
«Деликос», величина которой составляет 22,74 %, в мясе домашней свинины –
22,52 %. Образцы свинины производителей ООО «Ясные Зори», «АгроБелогорье» и АПХ «Мираторг» уступают лидирующему образцу в среднем на
1,17 %. Анализ образцов по показателю содержания жира в мышцах позволил
установить, что образцы производителей ТД «Агро-Белогорье» и АПХ «Мираторг» имели наибольшую величину – 11,33 % и 11,23 % соответственно. Следует отметить, что наименьшее количество жира содержалось в домашней свинине – 5,35 %.
Содержания жира в образцах характеризует их биологическую ценность.
Образцы, содержащие наибольшее количество жира в своём составе, отвечают
более высоким органолептическими и качественным характеристикам – нежностью, питательностью. Анализ пищевой ценности подтверждает выявленную
тенденцию повышения пищевой ценности в зависимости от содержания полноценного белка и главным образом жира. В образце производителя ТД «Агробелогорье», содержащего максимальное количество жира, пищевая ценность
составляет 182,25 ккал. Данный показатель является самым высоким, по отношению к остальным. Минимальной пищевой ценностью обладает образец домашней свинины – 133,75 ккал.
232
УДК 81:316.74
К ВОПРОСУ О СОЦИАЛЬНОЙ ЗНАЧИМОСТИ ИССЛЕДОВАНИЯ ФРАЗЕОЛОГИЧЕСКОЙ РЕПРЕЗЕНТАЦИИ ХУДОЖЕСТВЕННЫХ КОНЦЕПТОВ
Ю.О. Сизова
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Обращение к вышеуказанному вопросу обусловлено тем, что потребность
в проведении филологических исследований и заинтересованность общества в
применении их результатов нередко ставятся под сомнение, а иногда категорически отрицаются. В ходе анализа репрезентации концептов фразеологическими единицами в художественных произведениях был сделан ряд выводов, позволяющих утверждать, что в условиях пониженного интереса современного
общества (особенно молодого поколения) к художественной литературе филология все же может быть наукой социально полезной.
Изучение художественной концептосферы создает определенные возможности для грамотной интерпретации как отдельно взятых произведений
разных авторов, так и рассматриваемых в совокупности произведений конкретного автора. Кроме того, интерпретировать произведение должным образом,
значит, приблизиться к пониманию личности его создателя. Все это, в свою
очередь, оказывается немаловажным, во-первых, для правильной организации в
учебных заведениях образовательного процесса в рамках дисциплины «Литература», а во-вторых, для пробуждения интереса людей к чтению книг и повышения, тем самым, уровня духовной культуры общества.
Поскольку фразеологический состав языка с присущей ему образностью
и эмоциональной экспрессивностью является особой частью языковой системы,
та часть концептуального содержания, которая репрезентируется фразеологическими единицами, представляется особенно интересной и подлежит отдельному рассмотрению. Если умело привлечь к результатам ее анализа общественное внимание, ответной реакцией вполне может стать все тот же читательский
интерес, о котором было сказано ранее.
Безусловно, для максимальной реализации социальной значимости заявленного исследования его результаты должны быть преподнесены обществу в
том виде, в котором оно способно наиболее адекватно их воспринимать. Это
могут быть своеобразные «книги о книгах», язык которых не перегружен терминами и доступен для понимания юным и взрослым читателям.
233
УДК 57:58:004.9:77
СПЕКТРАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ИЗОБРАЖЕНИЙ БИОТКАНЕЙ
Б.А. Татаринович, М.А. Жданова, Е.О. Васильева, М.А. Кобцев
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Стандартное цветное изображение состоит из множества отдельных точек
(пикселей). Каждая точка характеризуется тремя показателями - интенсивности
трех цветов - красного, зеленого и синего. Интенсивность каждого показателя
изменяется от 0 до 255. Таким образом, за общие показатели цветности можно
применять средние значения цветов, их функции распределения и прочие характеристики.
Функциональное состояние живых тканей и органов тесно связано с их
цветовой окраской. По цветовым характеристикам можно оценить как физиологическое состояние, так и возможные поражения или повреждения. Но такой
анализ является качественным, а не количественным. С другой стороны современные информационные технологии способны описать цветовые характеристики любых изображений на количественном уровне, как было показано выше.
Изображение можно получать методом сканирования на планшетном
сканере препарированного образца и путем съемки цифровым фотоаппаратом
через микроскоп или оптические приспособления, с получением графических
файлов формата BMP.
Наиболее информативным показателем изображения является его гистограммы. То есть функции распределения пикселей изображения по интенсивности цветовых составляющих. Для различных образцов живых тканей и органов
они существенно отличаются и могут служить как цветовым документом изображения.
Гистограммы цифровых изображений имеют несколько характерных особенностей в сравнении с обычными гистограммами, которые используются в
стандартном статистическом анализе. А именно: количество элементов гистограммы (интервалов разбиения) всегда равно 256 (от 0 до 255) и количество гистограмм для сравнительного анализа равно трем по количеству цветовых каналов.
В данной работе анализировались образцы тканей различных органов животных путем съемки через микроскоп с различным увеличением. Выводы работы, касающиеся формирования спектральных эталонов здоровых и поврежденных тканей и органов будут сделаны при накоплении опытов.
Программное обеспечение позволяющее обрабатывать получаемые изображения - математический пакет MATLAB.
234
УДК 57:58:004.9:77
МЕТОДИКА СРАВНЕНИЯ ГИС-СИСТЕМ ДЛЯ ЗАДАЧ АГРОНОМИИ
Б.А. Татаринович, М.Н. Рязанов
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Основная цель и задача исследования – провести анализ современного
рынка геоинформационных систем в РФ, выявить наиболее оптимальную для
решения задач агрономии ГИС путем сравнения их и предметного анализа.
Определить перечень задач агрономии (земледелия и растениеводства), которые можно решить с помощью геоинформационных систем, и выявить программный продукт, выполняющий их с наибольшей эффективностью.
Для проведения анализа была сформирована таблица критериев оценки,
являющихся самыми важными для пользователя, решающего задачи агрономии. Изначально критерии были разделены на 3 группы – маркетинговые, технические и критерии решения задач агрономии. Составляя таблицу критериев,
мы постарались сделать её достаточно полной и информативной, чтобы наиболее полно и объективно отразить необходимые параметры и функции той или
иной ГИС. Количество выбранных нами критериев – 22, из них маркетинговых
– 5, технических 7, для решения задач агрономии - 10 . После получения оценки
продуктов по каждому критерию производился расчет аддитивной суммы интегральной оценки для каждого сравниваемого продукта. Сравнивались четыре
различные геоинформационных системы: «ArcGIS» разработки компании
«ESRI CIS»; «MapInfo Professional» компании «Pitney Bowes Software»; программное обеспечение «ГИС Карта Панорама 2011» производства российской
компании «КБ Панорама»; и «Quantum GIS» свободной разработки международной команды «QGIS Development Team».
В результате анализа наибольшее количество баллов набрала геоинформационная система «ГИС Карта Панорама 2011» - 12,68. Эта программа
набрала максимум баллов в категории «Решение задач агрономии», и равное
количество баллов с ПО «ArcGIS» в категории технических критериев.
«ArcGIS» и «MapInfo Professional» набрали практически одинаковое количество баллов – 10,69 и 10,18 соответственно. «Quantum GIS» значительно отстал от оппонентов, набрав 4,97 балла.
В результате анализа современного рынка ГИС в России, было выбрано
«Панорама» «ГИС Карта Панорама 2011». Данное ПО стало «золотой серединой» в плане соотношения цены и качества. Набор специализированых функций и приложений «Панорама АГРО» и «Панорама ЗЕМЛЕДЕЛИЕ» позволяют выполнить множество операций, которые значительно упростят работу
агронома, сделают её более автоматизированной.
235
УДК 378.147.88:501
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ РОЛИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ ПРИ ИЗУЧЕНИИ ВЫСШЕЙ МАТЕМАТИКИ И ФИЗИКИ
М.А. Шаршанова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Для повышения эффективности высшего образования большое значение
имеет развитие самостоятельных форм работы студентов в процессе овладения
знаниями. Отсутствие умения учиться самостоятельно особенно ярко проявляется при овладении теоретической частью учебных дисциплин, особенно математики и физики. Проведенное исследование среди студентов 1-2 курсов академии позволяет сделать вывод, что лишь 10-15% студентов могут заниматься
регулярно самостоятельно в течение семестра и своевременно сдавать все контрольные задания по математике и физике.
Планирование, организация и активизация самостоятельной работы студентов по математике и физике начинается непосредственно на лекциях. Для
обеспечения связи содержания лекции с самостоятельной работой студентов
преподаватели кафедры математики и физики разработали систему основных
вопросов по изучению теоретического, справочного материала, а также методические пособия с типовыми заданиями, лабораторные практикумы. В структуру лекции следует включать наряду с изложением материала и примеры проведения анализа полученного результата. В большей мере формировать умения
самостоятельной деятельности в учении возможно на практических и лабораторных занятиях, при выполнении работ с применением ЭВМ. Самостоятельная деятельность студентов направлена при этом на то, чтобы решать поставленные задачи, привлекая ранее приобретенные знания. Разумеется, преподавателю необходимо следить за тем, чтобы способы и приемы, направленные на
формирование самостоятельности студентов, не были в отрыве от содержания
изучаемого материала. Практически с каждым студентом во время выполнения
самостоятельного задания надо проводить краткую консультацию с целью выяснения понимания им поставленной задачи и хода ее решения.
Необходимо расширять электронную библиотеку академии, пополнять
электронный банк кафедры типовыми заданиями, создавать тесты для проверки
знаний с целью облегчения самостоятельной подготовки студентов.
236
УДК 37.062
АДАПТАЦИЯ ПЕРВОКУРСНИКОВ К СОЦИОКУЛЬТУРНОМУ
ПРОСТРАНСТВУ ВУЗА
Е.В. Шварев
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В основе доклада – результаты прикладного социологического исследования методом анкетного опроса, проведенного автором среди студентов первых курсов БелГСХА им. В.Я. Горина в ноябре 2012 года. Опрошено 470 студентов первого курса (77% от числа генеральной совокупности). Выборка – метод основного массива.
Актуальность проблемы адаптации первокурсников к социокультурному
пространству вуза: приобретение нового социального статуса студента и недостаточная осознанность значимости новой социальной роли, невысокий уровень готовности студентов к выполнению новой статусной роли; прагматическая направленность вузовского обучения по сравнению со школьным; наличие
большого количества неконтролируемого преподавателями свободного времени; многоплановость студенческой жизни.
В соответствии с поставленной целью исследования определены показатели успешной адаптации первокурсников – высокий социальный статус студента в социокультурном пространстве вуза, его психологическая удовлетворенность этим пространством в целом. Критерием успешности адаптации является принятие новых культурных норм и правил при сохранении своих традиций. Вопрос успешной адаптации первокурсников к новым условиям связан с
выявлением наиболее типичных видов адаптации, актуальных для большинства
студентов в первый год обучения. Адаптация рассматривается как процесс активного и творческого приспособления первокурсника к условиям социокультурного пространства вуза с учетом следующих составляющих этого процесса:
общая или физическая адаптация, психологическая адаптация, социальная
адаптация, учебная (или дидактическая) адаптация, бытовая адаптация. Проанализирована множественность факторов, определяющих степень адаптации
первокурсника в вузе: индивидуально-психологические особенности человека,
его личностные, деловые и поведенческие качества, ценностные ориентации,
академическая активность, состояние здоровья, социальное окружение, статус
семьи.
В целом уровень адаптации студентов первого курса к социокультурному
пространству вуза характеризуется как достаточно высокий. 51,1% студентов
демонстрируют высокий уровень адаптации 32,7% студентов – средний уровень адаптации. 11,8% студентов имеют низкий уровень адаптации.
237
УДК 172.15
ПРОБЛЕМА ПАТРИОТИЗМА В СОВРЕМЕННОМ ОБЩЕСТВЕ
С.Н. Шевченко
БелГСХА им. В.Я.Горина, г. Белгород, Россия
Современное общество переживает масштабные преобразования во всех
сферах жизнедеятельности. Последствия этих изменений особенно тяжелы в
духовной сфере, в том числе в области воспитания и образования. Это связано,
прежде всего, утратой традиционных ценностей, отсутствием патриотизма и
гражданственности, растерянностью и тревогой, неуверенностью в завтрашнем
дне, чувством безысходности, доминирующей установкой жить «одним днем».
Новое поколение формируется на ценностях крайнего индивидуализма, культа
насилия, агрессии и эгоизма. Современный человек с одной стороны, стремится
жить в обществе, придерживаясь традиционных ценностей, формирующихся
на протяжении многих веков и в тоже время пользоваться достижениями современной науки и техники. Поэтому проблема гражданско-патриотического и
нравственного воспитания, сегодня приобретает особую актуальность.
Патриотизм - есть преданность и любовь к своему Отечеству, к своему
народу, гордость за их прошлое и настоящее, готовность к их защите. В свою
очередь, патриотизм является важнейшим духовным достоянием личности, характеризует высший уровень ее развития и проявляется в ее активной самореализации на благо Отечества. Проблема патриотизма достаточно отчетливо
представлена в отечественной общественной мысли. Так, по мнению многих
выдающихся мыслителей России, патриотизм является одним из наиболее глубоких человеческих чувств, закрепленных веками и тысячелетиями. В этой связи русский философ И.А. Ильин утверждал, что для обретения «чувства Родины» человеку нужно обрести личную духовность. Это есть акт духовного самоопределения, указывающий человеку его собственную творческую почву и
определяющий духовную плодотворность его жизни. По И.А. Ильину, «слияние патриота с Родиной ведет к чудесному и плодотворному отождествлению
их духовных энергий. В этом отождествлении духовная жизнь народа укрепляется всеми силами патриота, а патриот получает неиссякаемый источник творческой энергии во всенародном духовном подъеме; и это взаимное питание дает человеку непоколебимую веру в его Родину».
Таким образом, глубоко духовный в своей основе патриотизм предполагает бескорыстное, вплоть до самопожертвования, служение Отечеству, которое является мерилом нравственности в оценке социальной деятельности,
смысла и предназначения человеческой жизни. Именно нацеленность на осознание молодыми людьми своей значимости, полезности для общества дает
огромный позитивный импульс освоению ценностей патриотизма, резко повышает его эффективность, и воздействует на общественное сознание, самовоспитание и самосовершенствование.
238
УДК 338.436.33:331
АПОКАЛИПСИС МИРОВОГО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ДИСБАЛАНСА
С.М. Ягуткин
БелГСХА им В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Е.С. Ягуткина
НИУ БелГУ, г. Белгород, Россия
Апокалипсис (греч. apokalypsis — откровение) в данном случае означает прогнозируемую неизбежность эскалации мировых конфликтов в междоусобной борьбе человечества за выживание в связи с усиливающимся мировым
продовольственным дисбалансом, связанным с увеличением дефицита продовольствия.
Реальность такова, что в современном мире прирост численности населения не покрывается адекватным приростом производства продуктов питания
и сельскохозяйственного сырья. Спрос все больше опережает предложение.
Фундаментальными факторами апокалипсиса мирового продовольственного
дисбаланса является следующее.
Во-первых, нежелание агрессивно-религиозных стран и народов контролировать рождаемость, в соответствии с имеющимися в регионе их проживания
биоклиматическими ресурсами. Ресурсы планеты позволяют прокормить в соответствии с медицинскими нормами рационального питания не более 3,5-5,0
млрд. чел., в зависимости от структуры рациона. Население мира уже сейчас
около 8 млрд. чел и количество «лишних» ртов стремительно растёт.
Во-вторых, площадь сельскохозяйственных угодий постоянно сокращается под воздействием антропогенных факторов и в связи с глобальным потеплением и поднятием уровня вод мирового океана.
В-третьих, урожайность зерновых культур и продуктивность сельскохозяйственных животных достигла своего биологического потенциала и не может
быть сколько-нибудь серьёзно увеличена при существующем уровне технологий.
В-четвертых, увеличение температуры воды мирового океана ведёт к
интенсивному гниению умирающих водорослей и активному выделению углекислого газа, в результате чего биологические ресурсы морей стремительно сокращаются.
Таким образом, в ближайшей перспективе апокалипсический сценарий
мирового продовольственного дисбаланса неизбежно будет всё более отчётливо проявляться с вероятным достижением своего апогея к 2030-2040 гг и неизбежными социально-экономическими катаклизмами, свидетелями участниками
которого станет нынешние поколение россиян.
239
Экономика
УДК 334.732
СИСТЕМАТИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ
К(Ф)Х С СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМИ ОРГАНИЗАЦИЯМИ
О.С. Акупиян
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия)
Исходя из современных положений развития К(Ф)Х в условиях инновационного развития АПК, постоянной модернизации производства, деятельность фермерского уклада – наиболее эффективна при интеграции крестьянских семейных и фермерских хозяйств в общий производственный процесс на основе концентрации производства, позволяющего вести его на прогрессивных технологиях.
По словам Министра сельского хозяйства Н. Федорова, крупные агрохолдинги должны интегрироваться с малыми формами хозяйствования. Вот как
выразился министр, «что изначально надо договариваться, чтобы такие крупные компании, как «Мираторг», интегрировали в себя фермерские хозяйства и
экологичные подсобные хозяйства. Что бы крупная животноводческая фирма
передавала ЛПХ и К(Ф)Х племенной скот, корма, обеспечивала ветеринарное
обслуживание. Тогда повысится качество продукции, кроме того решается проблема занятости населения».
Для активизации развития системы интеграции К(Ф)Х с СХО целесообразно разработать информационно-аналитическую систему, которая позволит
систематизировать и автоматизировать все этапы взаимодействия КФХ с СХО
и другими субъектами АПК. В состав информационно-аналитической системы
обычно включаются следующие подсистемы: подсистема сбора и хранения
корпоративных данных, решающая задачи по сбору и фильтрации данных,
накоплению и индексированию информации, обеспечивающая возможность
использования информации в аналитических целях; подсистема доступа к данным, анализа, корпоративной отчетности и визуализации данных. Первая подсистема традиционно базируется на технологии оперативной обработки транзакций OLTP (On-Line Transaction Processing). В основе второй лежит концепция хранилищ данных (Data Warehouse).
Функционирование такой системы при условии правильной ее организации позволит спроектировать структуру информационных потоков, а соответственно, и модернизировать организационную структуру предприятия; выявить и исключить лишние или неэффективные операции и принесет ощутимые
положительные результаты, проявляющиеся в эффективном использовании ресурсов, снижению затрат на производство продукции.
240
УДК 636.4(470.325)
ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ СВИНОВОДСТВА В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
И.Г. Андреева, И.В. Кулаченко, М.Г. Метелёва
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Совместные усилия Правительства Российской Федерации, Минсельхоза
России, Правительства Белгородской области и частных инвесторов за последние 8 лет позволили вложить в отрасль свиноводства региона 73,1 млрд. рублей.
За это время Белгородская область стала крупнейшим производителем
мяса свиней в стране. Численность поголовья свиней в Белгородской области
росла опережающими темпами, чем в целом по России. Были созданы мощности по производству более 500 тыс. тонн свинины в год.
Основными производителями являются группа «Агро-Белогорье», агрохолдинг «Мираторг», группа «БЭЗРК-Белгранкорм» и структура группы «Русагро» - «Белгородский бекон».
По итогам 2012 года область произвела 27,8% мяса свинины от объемов
РФ и 55,3% в Центральном Федеральном округе.
За 2012 год агропромышленный комплекс региона произвёл свинины –
561,6 тыс. т, что на 128,1 тыс. т больше, чем в 2011 году. В 2013 году в области
планируется произвести свинины – 603,1 тыс. т. К 2015 году запланировано доведение объёмов производства свинины в сельскохозяйственных организациях
до 644,7 тыс. тонн в живом весе в год.
Но, при всех положительных моментах, в настоящее время в отрасли
складывается непростая ситуация. В связи с отсутствием дополнительных соглашений с Всемирной торговой организацией (WTO) по защите отрасли от роста объемов импорта, свиноводство только за прошедший год потеряло не менее 3 млрд. руб. Стоимость комбикормов увеличилась на 45%, что резко увеличило себестоимость производства свинины в живой массе, в то время, когда закупочные цены снизились на 30%. Увеличилась и себестоимость свинины в
живом весе – сейчас это 69,2 руб. в расчете на килограмм. Цена реализации –
всего 68,4 руб. Убыток очевиден.
При этом наблюдается увеличение импорта более дешевой свинины, поступающей в страну, за счет снижения внутриквотной пошлины с 15 до 0 процентов.
Все это может привести предприятия по производству свинины к банкротству, но учитывая, что деньги в развитие свиноводства вложены уже немалые, необходимо национальному союзу свиноводов выработать меры по сохранению достигнутых показателей.
241
УДК 332.13
ОПТИМИЗАЦИЯ РАЗМЕЩЕНИЯ СТАЦИОНАРНЫХ ОБЪЕКТОВ
В.Л. Аничин
БелГСХА им В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Принимая во внимание большие объёмы грузоперевозок и пространственную рассредоточенность таких стационарных объектов, как склады, хранилища, машинные дворы, перерабатывающие производства, актуальным представляется оптимизация их местоположения.
При условии, что известны объемы и маршруты грузоперевозок в связи с
эксплуатацией этих объектов, задача по оптимизации местоположения последних может быть эффективно решена путём использования известного свойства
медианы. Наиболее подходящим критерием оптимальности служит минимум
транспортных расходов.
Разница в расходах на транспортировку грузов между двумя смежными
вариантами (точками) размещения стационарного объекта зависит от следующих факторов:
1) расстоянием между этими точками;
2) превышением числа укорачиваемых рейсов над числом удлиняемых
рейсов;
3) себестоимостью единицы грузоперевозок.
Так, для случая, когда рейс включает доставку груза к обслуживаемому
объекту и возвращение транспортного средства обратно (к складу), разница в
расходах рассчитывается по формуле
где h - расстояние между смежными точками, км; nK - число укорачиваемых
рейсов; nД - число удлиняемых рейсов; сГ - себестоимость пробега с грузом,
руб./км; сБ - себестоимость пробега без груза, руб./км.
Экономия может на транспортных расходах может быть значительной.
Вариант, характеризующийся наименьшими транспортными расходами, отличает и другое важное свойство – минимальные затраты времени на доставку
грузов. Это обстоятельство может быть использовано как для обеспечения
своевременности доставки грузов, так и для оптимизации состава транспортных
средств.
В случае, если склад, или какой-либо другой стационарный объект уже
существует, а его местоположение не оптимально по критерию минимума
транспортных расходов, целесообразно рассмотреть возможность создания
объекта в лучшем месте. Для принятия окончательного решения требуется сопоставить экономию на транспортных расходах с затратами по созданию нового объекта.
242
УДК 338.433
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО
РЫНКА ЗЕРНА В УСЛОВИЯХ НЕСТАБИЛЬНОГО ОБЩЕСТВА
К.В. Апанасенко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Региональный рынок зерна – это система отношений общества, регулирующая процесс производства и товарного обмена зерна и хлебопродуктов. Если производство зерна растёт, и объёмы оборота товарного зерна увеличиваются, то рынок растущий и развивающийся. Наоборот, если валовое производство
зерна снижаются и уменьшаются объёмы товарного зерна, то рынок зерна является слабым и стагнирующим. Реальность такова, что как мировой рынок зерна
в целом, так и его составная часть рынок зерна России, в частности, достигли в
своём развитии некой высшей точки развития, поэтому дальнейший его рост и
стабилизация представляются маловероятным.
Прогнозирование развития рынка зерна в условиях нестабильного общества имеет ряд специфических особенностей, которые в самом обобщенном виде заключаются в следующем.
Во-первых, методология развития нестабильного общества отвергает саму вероятность достижения некого баланса между спросом и предложением.
Состояние равновесия неприемлемо в современном обществе. Наоборот, состояние перманентного неравновесия является характерным для рынка зерна, причём спрос всегда опережает предложение.
Во-вторых, традиционные методы прогнозирования основаны на составлении межотраслевых балансов. Они имеют существенный недостаток, поскольку не учитывают мотивы потребительского поведения, которое зависит от
сложного переплетения противоречивых, биологических, климатических, психологических факторов. Поэтому в прогнозировании тенденций развития рынка
зерна целесообразно использовать нейросетевое (самообучающиеся) модели, с
функциями человеческого мозга.
В-третьих, сложные трудоёмкие расчёты предполагают использование
автоматизированных систем сбора, обработки и передачи информации, что
позволяет проводить расчёты в автоматизированном режиме.
Таким образом, прогнозирование тенденций рынка зерна в условиях нестабильного общества предполагает использование нейросетевых моделей с
использованием автоматизированных систем сбора и обработки экономической
информации, позволяющих учитывать сложные изменения спроса и предложения.
243
УДК 331.101.6
ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА
Ж.А. Божченко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Повышение производительности труда ведет к сокращению затрат живого труда на производство продукции, а следовательно, к экономии рабочего
времени. С ростом производительности труда сокращается численность работников в сельском хозяйстве, а высвобожденная рабочая сила находит применение в других сферах экономики страны. Рост производительности труда создает
предпосылки для сокращения рабочего дня, рабочей недели и общего количества рабочих часов в году. Свободное время используется для удовлетворения
личных и общественных потребностей человека.
Повышение производительности труда на предприятии достигается следующими методами:
- замена труда капиталом - реализация данного метода осуществляется
путем технического переоснащения производства, внедрения нового эффективного оборудования и технологий;
- интенсификация труда - этот метод реализуется посредством применения на предприятии ряда административных мер, которые нацелены на ускорение выполнения сотрудниками предприятия их работы;
- повышение эффективности организации труда - данный метод предполагает выявление и устранение всех факторов, приводящих к производственным потерям, определение наиболее рациональных способов увеличения эффективности работы, а также развитие на предприятии оптимальных приемов
организации производственных процессов.
- рост фондообеспеченности предприятия и фондовооруженности труда;
-повышение интенсивности использования основных фондов;
-углубление специализации и усиления концентрации сельскохозяйственного производства;
-повышение квалификации кадров для агропромышленного комплекса;
-усиления материального стимулирования.
Повышения уровня технической оснащенности сельского хозяйства является материальной основой роста производительности труда. Технический прогресс, непосредственно выражающийся в увеличении количества и качества
сельскохозяйственных машин, выступает важным процессом последовательной
замены живого труда работой самой активной части основных производственных фондов, какими являются машины и другая техника.
Таким образом, только комплексный подход к решению экономических
проблем приведет к росту производительности труда в России.
244
УДК 631.145:658
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЛИЯНИЯ НЕКОТОРЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННОЭКОНОМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ГРАНИЦЫ БЕЗУБЫТОЧНОСТИ
ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ
О.С. Василец
ИЖ УААН, г. Харьков, Украина
При проведении опыта нами была построена модель фермы на 400 голов
мясных коров со шлейфом. Установлено, что наиболее эффективным генотипом для использования на модельной ферме на 400 коров являются помеси
украинской красно-пестрой породы с украинской мясной.
При цене реализации 10 грн за один килограмм живой массы объемы
производства мяса для точки безубыточности 2819,7 ц., а при цене реализации
13 грн 2044,8 ц. таким объемом производства соответствуют затраты на производство: 2819,7 и 2658 тыс грн..
Установленные точки безубыточности при использовании помесей от
украинской мясной породы соответствуют меньшим объемам и затратам на модельной ферме, чем при использовании животных украинской красно-пестрой
молочной породы и помесей с волынской и полесской мясной породами.
Лишь при цене реализации 13 грн., за один килограмм живой массы объемы производства для достижения точки безубыточности ниже расчетных объемов производства мяса на модельной ферме.
Минимальная цена для расчетных объемов производства, которые обеспечивают безубыточность предприятия, составляет 11, 10 грн за 1 кг живой
массы.
Установлено, что с увеличением среднесуточного прироста от 600 до
1200 г абсолютный прирост живой массы за период от 8 до 18- месячного возраста возрастал из расчета на 1 голову от 1,88 до 3,77 ц. Соответственно увеличивались затраты кормов за период (из расчета на 1 голову) от 19,2 до 30,1 ц.
кормовых единиц.
При увеличении среднесуточных приростов увеличивалась стоимость
кормов, которые были использованы при откорме одной головы в период с 8 до
18- месяцев от 926,26 до 1971,81 грн. Это обусловлено увеличением общего количества затраченного корма и цены кормовой единицы рациона.
В то же время из расчета на один центнер прироста живой массы стоимость кормов с увеличением прироста до 1200 г несколько возрастала и составляла 491,64 грн при среднесуточном приросте 600 г, 493, 75 грн при 800 г, 506,6 при приросте 1000 г и 523,3 грн при приросте 1200 г.
Таким образом, установлено, что эффективность производства говядины
зависит от интенсивности откорма животных.
245
УДК 336.14:334.7
НЕЭФФЕКТИВНОЕ БЮДЖЕТИРОВАНИЕ: ПРИЧИНЫ И
ПУТИ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМ
Е.А. Голованева
БелГСХА им. В. Я. Горина, г. Белгород, Россия
Одним из ключевых инструментов управления является бюджетирование.
В свою очередь, основной задачей бюджетирования является управление целями и результатами бизнес-единиц. Однако создание в организации отдела бюджетирования, описание политики и процедур бюджетного процесса и покупка
программного продукта для автоматизации системы бюджетирования еще не
означают внедрения процесса оценки будущих результатов от решений, принимаемых сегодня, что является сутью бюджетного процесса.
Не всегда результаты бюджетирования соответствуют тем ожиданиям,
которые от него ждут. Есть три главных причины существенного отклонения
плана от факта.
Первая – во многих компаниях бюджет формируется исключительно специалистами финансово-экономической службы, без участия остальных подразделений. В крупных организациях просто невозможно сконцентрировать в одних руках все управление, в том числе и финансами. Остальные подразделения
вынуждены работать в жестких рамках, которые зачастую не имеют ничего
общего с действительностью. Решение данной проблемы – бюджеты должны
как минимум согласовываться с центрами ответственности.
Вторая причина – отсутствие интереса у руководителей организации в
бюджетировании. Именно они чаще всего нарушают правила бюджетного процесса. Бороться с подобным можно, только если руководство организации
удастся убедить следовать принятым в компании процедурам бюджетирования.
Третья категория проблем – когда бюджетный процесс в организации
налажен, то есть бюджет формируют, рассматривают и утверждают, при этом
нет никаких процедур исполнения и контроля возникающих отклонений. То
есть, необходимо предусмотреть систему контроля и согласования договоров.
Бюджетирование - это система управления предприятием, которая чувствительна к тому, кто, как и какие решения принимает.
Конечно, список перечисленных проблем и методов их решения в целях
оптимизации и улучшения системы бюджетирования нельзя считать исчерпывающим. Только грамотная система бюджетирования позволяет вывести на новый уровень качество управленческой работы, своевременно выявлять недостатки в работе бизнес-единиц и устранять причины отклонений различных показателей ее деятельности.
246
УДК 352.075.1:332.012.2
УПРАВЛЕНИЕ ПРОЕКТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ
В ОРГАНАХ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
В.И. Горматин, О.В. Гончаренко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Управление проектами — это не дань моде, а наша стратегия на годы
вперёд, отмечает Губернатор Белгородской области Е.С.Савченко. Другой альтернативы быть конкурентоспособным в управлении ещё никто не придумал.
Существующая в области модель построения проектного управления появилась в результате адаптации существующих принципов и требований современных практик проектного управления зарубежных стран. Особенностью
модели, используемой на Белгородчине, является применимость ее как внутри
органов власти, так и по отношению к проектам, реализуемым совместно
с бизнес-сообществом.
Как показывает практика, проектное управление давно нашло успешное
применение по всему миру. Совершенная прозрачность и управляемость процессом, четкое распределение персональной ответственности и измеримый конечный результат на заранее спланированную дату, чёткая просчитанность используемых ресурсов — это далеко не все, что делает привлекательным проектное управление для бизнеса и органов власти.
Уполномоченным органом области по разработке и внедрению системы
управления проектами является департамент кадровой политики Белгородской
области, в лице отдела организации проектного управления.
Нормативное регулирование проектной деятельностью на территории
Белгородской области в органах исполнительной власти и государственных органах региона, регулируется постановлением правительства Белгородской области № 202-пп от 31 мая 2010 года «Об утверждении положения
об управлении проектами в органах исполнительной власти и государственных
органах Белгородской области» (далее — Постановление № 202-пп).
Согласно данным Постановления, управление проектами в органах исполнительной власти и государственных органах Белгородской области состоит
из ряда функциональных этапов:
- инициация проекта;
- планирование проекта;
- реализация проекта;
- закрытие проекта.
При этом во всех случаях управления проектами готовится проектная документация. Причём каждый документ, исходя из этапов реализации проекта,
оформляется по формам, рекомендованным департаментом кадровой политики
области, с учетом специфики, масштаба и сложности проекта.
247
УДК 338.43 (477)
СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА УКРАИНЫ
С.О. Гримблат, Ю.Г. Батырь
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Развитие экономики государства и удовлетворение социальноэкономических потребностей населения в значительной степени зависит от
конкурентного развития агропромышленного производства. В 2012 году экономикой Украины произведено 1408,8 млрд. грн. валовой продукции, в сельском хозяйстве 223,1 млрд. грн., или 78,9 % по сравнению с 1990 г. (282,7
млрд. руб.), в том числе растениеводства – 149,1 млрд. грн., а животноводства –
73,9 млрд. грн. (в сопоставимых ценах 2010 г.). В 2011 году получен наибольший за всю историю сельскохозяйственного производства Украины урожай
зерновых – 56,7 млн. т, против 50,7 млн. т в 1990 году.
За годы независимости нашего государства сложилась неблагоприятная
ситуация в сельском хозяйстве и в самой отрасли животноводства, в связи со
слабой адаптированностью его к условиям рыночной экономики. Произошел
спад производства продукции животноводства, который обусловлен катастрофическим сокращением поголовья животных. В 2012 г. относительно 1990 г.
поголовье крупного рогатого скота сократилось с 24,6 до 4,6 млн., или в 5,5 раза, коров – с 8,4 до 2,5 млн., или в 3,2 раза, свиней – до 7,6, т.е. в 2, 6 раза, овец
– до 1,7, или в 3,4 раза, птицы – до 213,8 на 20,6%. Несмотря на некоторое повышение продуктивности сельскохозяйственных животных за этот период
(КРС на 8,8%, коров на 55,0%, свиней на 63,8%), производство основных видов
животноводческой продукции также существенно сократилось: молока до 11,3
млн.т , или в 2,1 раза, мяса до 2,05 млн. т, или в 2,2 раза. В 1990 г. сельское хозяйство Украины было прибыльным с уровнем рентабельности 42,6%, все отрасли также были прибыльными, кроме производства шерсти (-2,4%). В 2012 г.
сельское хозяйство в целом вышло на 21,1% рентабельности, растениеводство
26,7%, животноводство 7,8%, производство молока 17,9%, но остается убыточным производство мяса говядины (-35,9%) , мясо свиней (-7,8%) и шерсти (79,4%).
Основным стратегическим направлением развития сельского хозяйства
мы рассматриваем инновационно-инвестиционный путь развития при условии
государственной поддержки. По расчетам поступление инвестиций в основной
капитал сельского хозяйства за счет всех источников финансирования в 2015 г.
должны составлять 30 млрд. грн., в 2020 г. - соответственно 45 млрд. грн.
248
УДК 338.242.4
ПЕРИОДИЗАЦИЯ СТРАХОВАНИЯ В УКРАИНЕ
Ю.В. Грицаенко
ХНТУСХ им. П. Василенко, Харьков, Украина
Исследуя страховой рынок Украины на протяжении всего периода независимости, мы предлагаем выделить основные этапы развития и становления
отношений в страховании:
1 этап – с 1991 года по 07.03.1996 года – с момента провозглашения
Украиной независимости до принятия Закона «О страховании». На протяжении
этого этапа Украина отказалась от государственной монополии в проведении
страховой деятельности, что привело к появлению и росту страховщиков, который внесли в работу новые направления, расширили сферу услуг. Первым специальным нормативным актом был Декрет Кабинета Министров «О страховании» (1993 г.), который регулировал отношения в сфере страхования и был
направлен на создание рынка страховых услуг, усиления страховой защиты
имущественных интересов предприятий, учреждений, организаций и граждан;
2 этап – с 07.03.1996 года по 2001 год – принятие Закона Украины «О
страховании» (ЗУ № 85/96-ВР от 07.03.1996 года), реализация этого Закона через вереницу постановлений и Распоряжений Кабмина. Все эти нормативноправовые акты способствовали созданию законодательного поля для развития
страхования на рынке, что, в свою очередь, дало возможность систематически и
комплексно подойти к разработке стратегии дальнейшего развития этой отрасли;
3 этап – с 2001 року до сегодняшнего дня – годы активного и стремительного развития страхового рынка и страховых услуг в Украине, усовершенствованием страховых отношений, усовершенствованием нормативно-правовой базы на основе мировых стандартов, разработка государственных целевых программ при участии троих участников страхового рынка: государства, страховщиков и страхователей.
Страхование в Украине имеет все условия для дальнейшего развития. В
то же время, усовершенствования требуют новые для нашей страны формы организации страхования, такие как перестрахование и сострахование [3].
Обобщение современного состояния и тенденций агрострахования предоставляет возможность запланировать ряд мероприятий, после реализации которых в значительной мере повлияет на экономические взаимоотношения между
аграрным сектором экономики и страховыми компаниями с целью обеспечения
взаимной заинтересованности в конечном результате сотрудничества. Самым
эффективным мероприятием активизации развития рынка сельскохозяйственного страхования является эффективное государственное регулирование и поддержка сельскохозяйственного товаропроизводителя [2].
249
УДК 657 (075.8)
АУДИТ, КАК ВИД ПРАКТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Л.Н. Груздова
БелГСХА им. В.Я. Горина, Белгород, Россия
Проведение аудиторской проверки с последующим анализом полученной
финансовой информации и мнением аудитора по результатам проведенной
проверки, имеет важное значение.
Необходимо отметить, что в настоящее время наблюдается тенденция к
увеличению потребности в проведении аудита. Это обусловлено системой государственного регулирования аудиторской деятельности, так как законодательно оформленный постепенный переход предприятий РФ на международные
стандарты финансовой отчетности (МСФО) еще более активно отражается в
расширении потребностей услуг аудиторских организаций.
Кроме того, аудиту присущи три характеристики:
- аудит как область специальных и научных знаний;
- а удит как вид практической деятельности;
- аудит как информационная система, используемая в управлении.
Важным элементом обеспечения качественного проведения аудита, является его стандартизация.
В практической деятельности, многие аудиторские организации сталкиваются с целым рядом проблем, связанных с выполнением и последующим соблюдением требований стандартов аудита.
Таким образом, наиболее важные области деятельности аудиторских организаций жестко регулируются и являются обязательными к применению в их
практической работе. Важную роль в этом должны сыграть аудиторские организации и индивидуальные аудиторы путем разработки и применения для собственных нужд внутренних стандартов аудита.
По нашему мнению это позволит:
- определить общий подход к проведению аудиторских проверок;
- закрепить виды аудиторских отчетов;
- урегулировать вопросы методологии;
- сделать технологию и организацию проведения аудита более рациональной, удобной, уменьшить трудоемкость аудиторских работ по проверкам
отдельных участков (с помощью рабочих таблиц, вопросников и других рабочих документов);
- зафиксировать базовые принципы, которым должны следовать все аудиторы, независимо от условий, в которых проводится аудит;
- обеспечить определенное качество аудиторской проверки и определить
действия аудитора в конкретных ситуациях.
250
УДК 378.663 (470.325)338.436.33
СОВРЕМЕННЫЙ УРОВЕНЬ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ
БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
А.И. Добрунова, И. Тишин
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В настоящее время процесс развития сельских территорий продолжается,
и, несомненно, что за последние пять лет уровень жизни сельских жителей значительно вырос. Сравнивая уровень развития сельских территорий Белгородской области по социально-экономическим показателям с городскими, можно
отметить, что обеспеченность врачами на селе в 1,5 раза ниже, а количество
коек на 10 тыс. населения в 7 раз, уровень смертности в 1,1 раза выше. Сельские школы отличаются от городских по ряду показателей: в 2011-2012 учебном году 78% сельских школ имели все виды благоустройства (городские 96%).
Число сельских школ, имеющих столовую или буфет, составляло 91,4 % (городских – 100 %), физкультурный зал – 76,1 % (городских – 97,2 %), музей –
58,2 % (городских – 72,2 %). В 2011 г. уровень благоустройства сельского жилищного фонда ниже, чем городского по следующим показателям: обеспеченность водопроводом на 24,4%; водоотведением на 25,7 %, ваннами на 40,3 %,
горячим водоснабжением на 41,0 %.
Положительными тенденциями повышения уровня жизни на селе являются: рост обеспеченности жильем, рост заработной платы работников, занятых в сельском хозяйстве превысила среднерегиональный показатель.
Наиболее активно решают проблемы развития села, по мнению сельских
жителей, согласно проведенному исследованию, местные органы власти: благоустройства жилищного фонда, развития культуры, спорта, досуга, бытового и
жилищно-коммунального обслуживания; а региональные органы власти: вопросы развития дошкольных учреждений, сети автомобильных дорог на селе,
банковских и страховых услуг. Вместе с тем, как отмечают респонденты, только 17,5 % пользуются социально-экономическими благами, предоставляемыми
сельским жителям предприятиями; 11,2 % имеют возможность брать на предприятии кредиты и ссуды; 8,2 % пользуются помощью предприятия в обработке земельного участка и 7,3 % имеют возможность покупать продукты по
льготной цене. Следовательно, одним перспективных направлений повышения
уровня развития сельских территорий Белгородской области, является активизация государственно-частного партнерства по следующим направлениям: организации транспортного движения; строительство и эксплуатация предприятий
коммунального хозяйства; внедрение энергосберегающих технологий (перевод
на автономное отопление и теплоснабжение); обеспечение эксплуатации зданий
бюджетной сферы; повышение обеспеченности питьевой водой и канализацией
и другие направления.
251
УДК 331.101.262
О НЕОБХОДИМОСТИ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ
ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО КАПИТАЛА В АПК
А.Ф. Дорофеев
БелГСХА им. В.Я.Горина, г. Белгород, Россия
Одним из главных факторов эффективности производства, в том числе,
агропромышленного, является использование инновационных технологий.
Именно они позволяют более рационально использовать имеющиеся ресурсы,
сократить затраты, оптимизировать организационную структуру производства,
сократить затраты, как живого, так и прошлого труда.
Между тем в пореформенные годы коэффициент обновления основных
фондов в сельском хозяйстве России неуклонно снижался. В 2012 году объем
вновь введенных основных фондов по сравнению с 1991 годом составил лишь 5
%. При этом износ основных фондов в АПК составил 86%.
Одним из главных условий использования новой техники и технологий
является наличие положительного баланса между экономией живого непосредственного труда на единицу продукции и рентной оценкой капитала.
Между тем, демографическая ситуация в сельской местности России заставляет все больше задуматься о возможности дальнейшего экстенсивного использования трудовых ресурсов. При использовании одного и того же количества живого труда и более высокопроизводительных технологии имеются возможности произвести большее количество потребительных стоимостей. При
этом сбережение живого труда на единицу продукции должно быть при этом
больше, чем затраты на внедряемую новую технику и технологию.
При расчете экономической выгоды от внедрения новой техники следует
учесть еще ряд обстоятельств. При модернизации производства будет изменяться кадровая структура каждого отдельного предприятия и отрасли в целом.
В современных условиях в течение 25-30 лет рабочие места обновляются
от двух до пяти раз. Если раньше речь шла о смене поколения отдельных единиц используемой техники, то теперь речь идет о смене технологии производства. При этом увеличивается потребность в высококвалифицированных специалистах, способных овладеть внедряемой техникой и технологиями, в то время
как снижается высококвалифицированная техника и технологии, организация
труда и производство непрерывно обновляется, проходя стадии проектирования, внедрения, подготовки новых производств, новых товаров, новых рабочих
мест.
252
УДК 330.322:338.43(477)
ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА УКРАИНЫ
А.А. Дроздов
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Сельское хозяйство Украины – одна из наиболее перспективных отраслей, которая обладает сильным инвестиционным потенциалом.
Факторы инвестиционной привлекательности следующие:
1) выгодное географическое положение по отношению к распределению
продуктов;
2) несформированность продовольственного рынка;
3) низкая стоимость аренды (более 70% которой выплачивается арендаторами в натуральной форме)
4) возможность брать землю в аренду на срок до 49 лет (в том числе и
иностранцам);
5) 42 миллиона гектаров сельхозземель в Европе, большая часть из которых черноземы;
6) низкая себестоимость продукции;
7) повышение спроса на биотопливо во всем мире;
8) крайне низкий уровень средней зарплаты;
9) большое количество необрабатываемых земель и возможность на
многих из них вести органическое земледелие.
Наряду с позитивными факторами есть и ряд объективных причин, пугающих инвесторов:
1) чрезмерная зарегулированность украинской экономики и бюрократия;
2) политическая обстановка в стране и экономическая нестабильность;
3) неэффективная судебная система;
4) изменчивость законодательства и субъективный подход чиновников к
его интерпретации;
5) неурегулированность земельных отношений;
6) высокий уровень коррупции.
Сегодня важность инвестиционного капитала превышает значение государственного финансирования. Иностранные инвестиции играют существенную роль в развитии сельского хозяйства Украины. Поэтому правительство активно занимается реформированием экономики, чтобы повысить инвестиционную привлекательность страны.
253
УДК 338.43.02
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ РАЗВИТИЯ АПК ЮЖНОГО КАЗАХСТАНА
Г. Жанатева
г. Тараз, Казахстан
Южный Казахстан является типичным проблемным регионом.
Проблемный регион – это система отношений общества, при которой
дальнейшее развитие административно-выделенной территории традиционными методами не представляется возможным. Нужны новые, доселе аппарату
управления неизвестные методы управления.
Традиционно в экономике Казахстана выделяют следующие социальноэкономические регионы: Южный, Северный, Западный, Восточный и Центральный.
Основные проблемы заключатся в следующем. Во-первых, регион имеет
крайне невыгодное местоположение. Казахстан, как и Монголия, является
страной, которая не имеет выхода к морям, что крайне негативно сказывается
на его развитии, сдерживает торговлю и развитие мирохозяйственных связей.
Что бы проводить экспортную политику, Казахстан вынужден искать страны
транзинтеры, через которые мог бы по приемлемым пошлинам провозить свою
агропромышленную продукцию.
Во-вторых, регион испытывает дефицит воды, богарное земледелие здесь
сопряжено со значительными рисками, а орошаемое земледелие практически
использует все имеющиеся в регионе водные ресурсы. Поэтому возможностей
для его расширения просто нет.
В-третьих, регион является трудоизбыточным с высоким уровнем безработицы, поэтому трудоёмкие отрасли АПК позволяют в сезон проведения полевых работ отчасти решить данную проблему. В межсезонный период проблема
безработицы усиливаются.
В-четвертых, промышленность Казахстана находится в стадии своего
бурного развития, страна имеет одни из наиболее высоких темпов экономического развития в мире. Задача стоит, развить перерабатывающий сектор и от
экспорта сырья перейти к экспорту готовой продукции. Поэтому инвестиции в
АПК будут и в дальнейшем носить ограниченный характер.
В-пятых, казахстанский тенге, является одной из крепких и стабильных
денежных единиц в мире, что стимулирует импорт продовольствия из других
стран мира.
Таким образом, прогнозирование АПК Южного Казахстана должно учитывать сложное влияние разнонаправленных факторов и, в первую очередь,
факторов проблемного развития АПК связанных со специфическими особенностями развития национальной экономики. Отсюда возникает необходимость
использования новых, нетрадиционных методов прогнозирования.
254
УДК 338.436:330.131.5(470.325)
АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ ИНТЕГРИРОВАННЫХ
ФОРМИРОВАНИЙ
Е.Е. Жилякова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В 2011 году количество сельхозпредприятий, входящих в состав интегрированных формирований, составило 130 (что на 14 меньше, чем в 2009 году).
Снижение количества сельхозпредприятий положительно повлияло на их финансовые показатели. Так количество прибыльных предприятий в 2011 году
увеличилось на 32 по сравнению с 2009 годом, а количество убыточных снизилось с 63 до 19.
Общий финансовый результат хозяйствования - положительный. Получено 13,8 млрд. рублей прибыли (2009 год –9,2 млрд. рублей). Каждые 100 рублей
затрат на производство дали 14,9 рублей прибыли. Самый высокий уровень
рентабельности в ООО "Русагро-Инвест" (39%) и ООО "ГК Агро-Белогорье"
(25%). Наибольший убыток получен в ЗАО "МК "Зеленая Долина" - -141,9 млн.
рублей.
Среднемесячная заработная плата в агрохолдингах в 2011 году составила
18439 руб., что выше уровня 2009 года на 81%. Выше областного уровня в 2011
году (17263 рублей) заработная плата была в ООО «Белгранкорм» - 25592 руб.,
ГК «Мираторг-Белгород» - 23527 руб., ЗАО «Приосколье» - 19131 руб.
В целом по растениеводству агрохолдингами получено в 2011 году 4064
млн. рублей прибыли (по области 4694,6 млн. рублей). Рентабельность отрасли
составила 37,7%, что выше областного показателя на 4,3%. Самый высокий
уровень рентабельности в ГК "Мираторг-Белгород" - 61,6% и в ООО "РусагроИнвест" – 54,5%. Наибольшую сумму прибыли в расчете на гектар пашни:
10153 рубля получили в ООО "Белгородсемена". Растениеводство было убыточным в ЗАО «Белая птица» и в ЗАО МК «Зеленая Долина».
Сумма прибыли от производства продукции животноводства по агрохолдингам в 2011 году составила 11,6 млрд. рублей (2009 г.- 11,0 млрд. рублей).
Уровень рентабельности составил 19,2%, в том числе молока 15,7%, привеса
КРС (-37,2%), привеса свиней 38,3%, привеса птицы 8%, производства яиц
21,1%.
Развитие и повышение экономической эффективности различных интегрированных формирований холдингового типа в АПК Белгородской области,
их перспективы представляют собой сложный и противоречивый процесс. Уровень их развития полностью отражает состояние сложившихся политических,
правовых, технических, социально-экономических и иных условий в стране.
255
УДК 338.43.02
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
И.А. Зигаева
БелГСХА имени В. Я. Горина, г. Белгород, Россия
На этапе либерализации мировой торговли особую значимость приобретает конкурентоспособность отечественной сельскохозяйственной продукции. В
перечень самых актуальных задач российской экономики в настоящее время
включаются проблемы сельского хозяйства и агропромышленного комплекса.
Наши ключевые задачи, как говорил В. Путин, - обеспечить устойчивое развитие сельских территорий, повысить качество жизни на селе, добиться существенного роста эффективности АПК и конкурентоспособности отечественной
продукции, а это значит застраховать себя от резких колебаний конъюнктуры
мирового рынка. Особенно это актуально становиться сегодня в связи с вступлением нашей страны во Всемирную торговую организацию.
Важнейшим фактором роста инвестиционной привлекательности отрасли,
выравнивания экономических условий функционирования отечественных и зарубежных товаропроизводителей справедливо признается государственная
поддержка. 2008 год стал для работников АПК знаковым: впервые за последние
полтора десятилетия аграрный сектор действовал, опираясь на разработанную в
соответствии с федеральным законом «О развитии сельского хозяйства», комплексную пятилетнюю Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и
продовольствия на 2008-2012 годы. В соответствии с данной Государственной
программой и в целях реализации Федерального закона «О развитии сельского
хозяйства» Правительство Белгородской области разрабатывает и утверждает
Программу развития сельского хозяйства Белгородской области на 2008-2012
годы. Согласно данной программы, объем финансирования за счет средств областного бюджета должен был составить 8533,1 млн. руб., за счет средств федерального бюджета – 29369,4 млн. руб.. За счет средств внебюджетных источников предусматривалось привлечь 6594 млн. руб.
В целях развития перерабатывающего и производственного потенциала агропромышленного комплекса Белгородской области в 2012 году была разработана и в настоящее время предваряется в жизнь Программа развития сельского
хозяйства Белгородской области на 2013-2020 годы, которая является продолжением ранее действующей Программы. Общий объем финансирования мероприятий программы составляет 121494316 тыс. руб., что на 63,4% больше чем в
ранее действующей программе. В Госпрограмме закреплен новый подход государства к сельскому хозяйству как к перспективной и потенциально высокотехнологичной отрасли нашей экономики, а к селу – как к важному укладу жизни
нашего народа.
256
УДК 338.433
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВИЯ
БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Е.В. Качурова, С.М. Ягуткин, Е.С. Ягуткина
БелГУ, БелГСХА, г. Белгород, Россия
Членство России в ВТО является отправной точкой понимания необходимости изменения действующей практики прогнозирования, которая должна
отвечать следующим основным требованиям.
Во-первых, прогнозно-аналитические расчёты должны быть максимально
открытыми. Это означает свободный доступ к информации о результатах деятельности хозяйствующих субъектах аграрного рынка, которые должны быть в
режиме свободного доступа храниться в internet. В настоящее время - это практически невозможно, поскольку Росстат, как хозяйствующий субъект рынка,
заинтересован продавать информацию по максимально-возможным ценам, делая её практически недоступной для большинства пользователей.
Во-вторых, прогнозно-аналитические расчёты должны учитывать свободное перемещение продуктов питания. В России фактически существует система
административного регулирования рынка продовольствия. В любой момент в
зависимости от расклада интересов основных групп аппарата политического
управления страной, могут быть изменены условия обмена и перемещения
продовольственных ресурсов. Поэтому в практике прогнозирования должны
быть использованы не только формализованные методы прогнозирования, основанные на использовании математических зависимостей, но и интуитивные,
психологические модели, основанные на экспертных оценках сложившихся
специалистов.
В-третьих, система прогнозирования рынка продовольствия должна носить многокомпонентный характер, т.е. в проведении многовариантных аналитических расчётов должны принимать участие все заинтересованные хозяйствующие субъекты.
В-четвертых, многовариантные сложные прогнозно-аналитические расчёты должны проводиться в автоматизированном режиме, что предполагает использование системы стандартных пакетов прикладных программ, адаптированных к меняющимся моделям персональных ЭВМ.
В-пятых, вариантность прогнозно-аналитических расчётов, которых
должно быть, как минимум не меньше трёх: оптимистического, пессимистического и наиболее вероятного, реалистического.
Таким образом, членство России в ВТО предполагает изменении методологии и организации системы прогнозирования, в основе которой должны быть
многокомпонентный, многовариантный и автоматизированный подходы.
257
УДК 338.439.5 (470.325)
ОЦЕНКА ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ ЕМКОСТИ РЫНКОВ ТРАДИЦИОННЫХ
ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Ю.А. Китаёв
БелГСХА им. В.Я. Горина, Белгород, Россия
Потенциальной емкостью рынка чаще всего называют гипотезу о возможности объема сбыта, который мог бы быть достигнут, если потенциальные
потребители стали реальными и потребляли рассматриваемый товар без ограничения в потребном для себя объеме. Именно такой подход следует использовать при оценке рынков традиционных видов сельскохозяйственной продукции,
производство которых промышленным способом не осуществляется в связи с
технологической либо экономической нецелесообразностью. В частности в растениеводстве к таковым можно отнести выращивание цветов, декоративных
растений, съедобных корнеклубнеплодов, зеленных культур, томатов нетрадиционных форм и расцветок, различных видов капусты, фруктов, ягод, кроме бахчевых культур.
Оценка соответствия потребления основных продуктов питания медицинским требованиям на территории Белгородской области, отмечается избыток производства картофеля на 14,0 %, недостаточное производство овощей
(13,3 %), фруктов и ягод (31,1 %). При этом большую роль в питании населения
продолжает играть импорт. Так, в частности, 32,6 % овощей и 70,1 % фруктов и
ягод, представленных на региональном рынке, ввезены из-за рубежа.
Полученные данные позволили определить, что из региона может быть
вывезено 343,55 тыс. тонн картофеля в регионы-акцепторы. Кроме того, для
обеспечения населения региона достаточным количеством качественных овощей, фруктов и ягод необходимо дополнительно произвести 30,85 тыс. тонн
овощей и 118,25 тыс. тонн фруктов и ягод.
С учетом того, что на территории области реализуется ОЦП «Семейные
фермы Белогорья», наращивание объемов производства данных видов сельскохозяйственной продукции возможно, однако требует существенно корректировки и тщательного стратегического планирования перспектив. Так, в 2013 году план производства в рамках продукции предусматривает производство 22,5
тыс. тонн овощей, что в значительной мере покрывает недостающий объем
производства, но проблема производства фруктов и ягод остается все еще не
решенной.
258
УДК 636.2.034 (470.325)
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА
В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Ю.А. Китаёв, Д.П. Кравченко
БелГСХА им. В.Я. Горина, Белгород, Россия
Молочное скотоводство является одним из важнейших направлений животноводство, так как именно в этой отрасли получают молоко, которое является базовым продуктом питания. Молоко обладает высокой пищевой ценностью
и содержит порядка 200 жизненно необходимых человеку элементов: аминокислоты, жирные кислоты, сахара, минеральные вещества, витамины, фосфатиды, ферменты, гормоны, микроэлементы и т.д. Поэтому развитие молочного
скотоводства является одной из важнейших стратегических задач государства,
как на федеральном, так и на региональном уровнях.
По состоянию на 1 марта 2013 года поголовье КРС в Белгородской области составило 159 361 голов. Наибольшее поголовье зафиксировано в Яковлевском, Ровеньском и Старооскольском районах. Также следует отметить, что
есть районы, где крупный рогатый скот не содержится вообще – это Волоконовский и Краснояружский районы.
Из общего поголовья КРС коровы составляют 63 990 голов, что составляет порядка 40 % от общего поголовья. Наибольшее поголовье коров отмечается
в Ровеньском, Чернянском и Старооскольком районах области.
Валовое производство молока за первые два месяца 2013 года составило
57089 тонн, что на 2 % больше, чем за аналогичный период 2012 года. Однако,
если рассматривать его в расчете на одну корову, то в среднем на одну корову
было надоено 445 кг молока за месяц, что соответствует 4450 кг молока в год в
расчете на одну лактирующую корову. Такое снижение удельного производства
молока связано с высоким процентом стельных коров в дойном стаде. Так,
только за два месяца 2013 года было получено 11288 голов телят, то есть примерно 12 голов телят в расчете на 100 коров.
Основное дойное стадо непрерывно обновляется, так ввод первотелок в
расчете на 100 коров за первые два месяца 2013 года составил 6 голов. Среднесуточный прирост живой массы ремонтного молодняка составил 601 грамм.
При этом максимальный суточный прирост живой массы зафиксирован в Белгородском районе (754 гр.), Прохоровском районе (708 гр.) и Губкинском районе (702 гр.)
Таким образом, следует констатировать, что в Белгородской области молочное скотоводство является отраслью, отличающейся высокой эффективностью, и есть все предпосылки для его дальнейшего развития.
259
УДК 338.439.5 (470.325)
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ
АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКОВ
Ю.А. Китаёв, З.Ч. Пак
БелГСХА им. В.Я. Горина, Белгород, Россия
Для стабильного насыщенного агропродовольственного рынка характерен неэластичный спрос на продовольствие и по доходу и по цене. Поэтому,
расчет коэффициентов эластичности спроса по цене и по доходу по базовым
продуктам питания на рынках Белгородской области подтверждает основные
теоретические положения теории эластичности.
Полученные результаты показывают, в основном, нулевое или отрицательное значение коэффициента эластичности спроса по доходу на исследуемых региональных рынках продовольственных товаров.
Нулевое значение коэффициента эластичности спроса по доходу, характерное для мяса птицы означает, что увеличение доходов жителей Белгородской области в 2011 году на 16,7 % тыс. рублей не отразилось на потреблении
данного базового продукта.
Отрицательные значения коэффициента эластичности спроса по доходу,
полученные при исследовании региональных рынков молока, хлеба и яиц,
означают, что с ростом доходов потребителей спрос на данные продовольственные товары уменьшается.
Также, расчеты показали, что для рынка сахара Белгородской области в
2011 году по сравнению с предыдущим 2010 годом характерно положительное
значение коэффициента эластичности спроса по доходу. Это означает, что с ростом дохода объем спроса на данный продукт увеличился. Значение коэффициента на уровне 0,13 (меньше единицы) подтверждает закономерность Эрнста
Энгеля.
В целом, полученные результаты демонстрируют неэластичный спрос и
по цене и по доходу на исследуемых продовольственных рынках. Это означает,
что рынки мяса птицы, молока, хлеба, яиц и сахара являются насыщенными.
Таким образом, по результатам проведенного исследования потребительских предпочтений агропродовольственных рынков Белгородской области, связанных с базовыми продуктами питания (мясо, молоко, яйца, хлеб, сахар),
можно сделать вывод о том, что рост объемов производства вышеперечисленных видов продовольствия в Белгородской области, в основном возможен за
счет вывоза в регионы, которые испытывают потребности в продовольственных ресурсах, в частности в Уральский, Сибирский и Дальневосточный федеральные округа.
260
УДК 658.15:657.6
ВЛИЯНИЕ МЕТОДОВ НАЧИСЛЕНИЯ АМОРТИЗАЦИИ
НА НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИЙ
И.Н. Кретова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В современных условиях функционирования каждая организация стремиться к минимизации налогового бремени. Предприятия уплачивают ряд
налогов, основными из которых являются налог на прибыль, налог на имущество и др.
Одним из факторов, влияющих на формирование налогооблагаемой базы
при расчете налогов, является амортизация. Согласно ст. 259 НК РФ организациям для начисления амортизации разрешено использовать: линейный и нелинейный метод. Выбранный организацией метод должен быть закреплен в
учетной политике предприятия.
Большинство организаций для начисления амортизации использует линейный метод, как в бухгалтерском, так и в налоговом учете. При этом методе
сумма начисленной за месяц амортизации в отношении объекта амортизируемого имущества определяется как произведение его первоначальной (восстановительной) стоимости и нормы амортизации, определенной для данного
объекта.
Сущность нелинейного метода начисления амортизации состоит в том, что
амортизация считается не по каждому объекту основных средств в отдельности, а по амортизационным группам. При этом в расчет принимается суммарный баланс остаточной стоимости основных средств по группе и норма амортизации, определенная для каждой группы в п.5 ст. 259.2 НК РФ.
Проведенные исследования показали, что применение нелинейного метода
начисления амортизации, принятого в учетной политике в целях налогообложения для предприятий на общем режиме налогообложения позволяют значительно снизить размер налога на имущество.
Если же организации применяют специальный режим налогообложения, в
частности ЕСХН, то применение нелинейного метода позволяет увеличить
сумму расходов учитываемых при определении налоговой базы по ЕСХН, а,
следовательно, снизить сумму уплачиваемого налога.
Таким образом, анализ влияния методов начисления амортизации на налогообложение организаций, позволил сделать вывод, что выбранный методначисления амортизации в организациях, находящихся на общей системе налогообложения оказывает прямое влияние на сумму налога на имущество, а в организациях применяющих специальный режим налогообложения, в частности
ЕСХН – на сумму уплачиваемого налога.
261
УДК 378.22 (477)
ТЕНДЕНЦИИ КАДРОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ
НАУЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ УКРАИНЫ
А.Ю. Кузьмина
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Украина традиционно считается государством с весомым научным потенциалом. Основными формами подготовки научных и научно-педагогических
сотрудников высшей квалификации является аспирантура и докторантура. Подготовка кандидатов и докторов наук осуществляется высшими учебными заведениями третьего и четвертого уровня аккредитации и научноисследовательскими учреждениями.
За годы независимости Украины наблюдается стремительное развитие сети учреждений, которые осуществляют подготовку научных кадров. С 2000 г.
по 2011 г. количество аспирантур выросло на 25% (с 418 до 524), докторантур –
на 27% (с 209 до 266). Соответственно, выросло и количество желающих получить определенную научную степень: численность аспирантов – на 47% (с 23
до 34 тыс.), докторантов – на 44% (с 1,1 до 1,6 тыс.).
Подавляющее большинство учреждений, осуществляющих подготовку
аспирантов, подчинено шести министерствам и академиям наук. Министерству
аграрной политики и продовольствия подчинено 4% соответствующих учреждений. Похожая ситуация наблюдается и с подчиненностью докторантуры.
В аспирантуру на конкурсной основе принимаются граждане, имеющие
высшее профессиональное образование на уровне магистра и творческие достижения в научной работе. Чем выше уровень и качество подготовки специалистов со степенью магистра, тем выше потенциал подготовки будущих высококвалифицированных научных кадров.
Одним из направлений по повышению качества подготовки высококвалифицированных специалистов в ВУЗах является адаптация и внедрение программ и учебных планов с учётом европейских стандартов.
В связи с этим в период с января 2010 по январь 2013 года был реализован проект программы Темпус IV Европейской Комиссии «Европейский магистерский курс по контролю качества и экспертизе пищевых продуктов»
(159173-TEMPUS-DE-TEMPUS-JPCR). Основная цель проекта заключалась в
создании и внедрении в учебный процесс Европейского магистерского курса по
контролю качества и экспертизы пищевых продуктов в украинских университетах.
262
УДК 338.5:519.8
ОЦЕНКА СТОИМОСТИ ЗЕМЕЛЬ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ
В.А. Ломазов, И.Б. Оганова
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Разработка и реализация научно обоснованной ценовой политики в агропромышленном комплексе невозможна без учета стоимости земельных ресурсов. Применяемая в настоящее время «Методика государственной кадастровой
оценки сельскохозяйственных угодий на уровне субъектов РФ» (утверждена
Госкомземом России 11 мая 2000 г.) ориентирована в основном на цели налогообложения. Большое количество и разнородность ценообразующих факторов
рыночной стоимости земель сельскохозяйственного назначения приводит к
необходимости применения методов системного анализа для оценки ее вклада в
стоимость сельскохозяйственной продукции.
Существующие методы (методики) оценки земельных участков представляют собой реализации комбинаций трех основных методологических подходов (затратного, сравнительного и доходного) и различаются расстановкой
приоритетов ценообразующих факторов и, следовательно, ситуацией применения, определение которой представляет собой отдельную задачу. Одним из
возможных выходов является построение универсальной процедуры оценки,
предусматривающей выявление значимости факторов ценообразования на основе экспертных технологий и включающей следующие этапы:
1. Этап квантификации, заключающийся в переходе от количественных
(детерминированных и статистических) и качественных (нечетких) атрибутов
информационной модели земельного участка к безразмерным, выраженных в
баллах показателям.
2. Этап формирования коэффициентов значимости (весовых коэффициентов) отдельных ценообразующих факторов на основе методов теории экспертного оценивания (например, с использованием метода парных сравнений).
3.Этап формирования выраженной в баллах интегральной оценки земельного участка в виде аддитивной свертки факторов ценообразования с построенными на предыдущем этапе коэффициентами значимости.
4. Этап перехода к денежному значению оценки земельного участка на
основе сравнения бальных оценок оцениваемого и эталонных участков.
Как видно из приведенной схемы, в основе предлагаемой процедуры лежит метод анализа иерархий, дополненный этапами квантификации и сравнения с эталонами.
263
УДК 338.5:519.8
МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЗАИМОСВЯЗАННЫХ ПРОЦЕССОВ
СОЦИАЛЬНОЙ МОБИЛИЗАЦИИ
В.И. Ломазова
НИУ «БелГУ», г. Белгород, Россия
Традиционная модель социальной мобилизации, описывающая процесс
вовлечения людей в некоторую социальную группу (партию, движение), имеет
вид:
Z(t+1)= Z(t) + g(1-Z(t)) -hZ (t)
(1)
Здесь Z(t) – доля вовлеченных людей (0 Z(t) 1) в момент времени t
(t=0,1,2,…T); g – коэффициент успешности агитации (0 g 1); h – коэффициент
выбытия (0 h 1).
Расширим модель (1), включив в нее рассмотрение нескольких социальных групп. В этом случае имеем несколько взаимосвязанных процессов социальной мобилизации, описываемых системой соотношений:
Z1(t+1)= Z1(t) + g1(1-a11Z1(t) -a12Z2(t)- …-a1nZn(t)) -h1Z1(t)
Z2(t+1)= Z2(t) + g2(1-a21Z1(t) –a22Z2(t)- …-a2nZn(t)) –h2Z2(t)
…
(2)
Zn(t+1)= Zn(t) + gn(1-an1Z1(t) –an2Z2(t)- …-annZn(t)) –hnZn(t)
Здесь Zi(t) – доля людей, вовлеченных в момент времени t (t=0,1,2,…T) в социальную группу Gi; gi – коэффициент успешности агитации в социальную группу
Gi; hi – коэффициент выбытия из этой группы. Отличительной особенностью
модели (2) помимо рассмотрения сразу нескольких процессов социальной мобилизации является учет взаимосвязей между этими процессами, описываемых
коэффициентами связности aij (i,j=1,2,…,n; ij). Коэффициенты aij (0aij1)
определяют степени независимости рассматриваемых социальных групп: значение aij=0 соответствует полной возможности, а значение aij =1 – полной невозможности включения члена группы Gi в группу Gj; промежуточные значения соответствуют степени возможности такого включения. При нулевых коэффициентах связности: aij=0 (i,j=1,2,…,n; ij) модель (2) распадается на независимые соотношения вида (1), исследование которых не представляет значительной сложности. Сложность исследования возрастает по мере увеличения
числа ненулевых компонентов матрицы aij.
264
УДК 614.84
ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО
ПОЖАРНОГО НАДЗОРА НА ТЕРРИТОРИИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Ю.Н. Лукьянов
Академия ГПС МЧС России, г. Москва, Россия
После вступления в силу изменений в Градостроительный кодекс Российской Федерации и Федеральный закон «О пожарной безопасности», надзор за
соблюдением требований пожарной безопасности на объектах защиты при их
проектировании, строительстве и реконструкции перешёл от службы федерального государственного пожарного надзора к службе государственного строительного надзора. Был нарушен основной принцип единства надзорной деятельности на всех стадиях жизненного цикла объекта защиты, т.е., на стадии
проектирования и строительства за объектом защиты государственный пожарный надзор (ГПН) осуществляется должностными лицами строительного
надзора, а на стадиях его эксплуатации и технического перевооружения –
должностными лицами федерального государственного пожарного надзора.
Разделение функций по осуществлению ГПН по разным надзорам привело к разрушению целостности сложившейся системы и, как следствие, - к снижению уровня пожарной безопасности. По данным статистической информации за период с 2007 г. по 2011 г. при общем снижении числа пожаров в стране
с 212 587 ед. в 2007 году до 168 521 ед. в 2011 году число пожаров на строящихся и реконструируемых объектах осталось практически неизменным и колеблется в пределах от 1002 до 1152 ед. в год, что составляет от 0,5 до 0,61 % от
общего количества пожаров. На территории Белгородской области, на вышеуказанных объектах, за 2012 год произошло 4 пожара или 0,4 % от общего количества пожаров. При этом, в случае исключения из общего количества пожаров в строящихся одно- и многоквартирных домах доля пожаров в новостройках возрастает до 1,23-1,49%.
В 2012 году, на принятых в эксплуатацию после строительства объектах,
сотрудниками управления надзорной деятельности ГУ МЧС России по Белгородской области проведено 20 проверок, из них на 14 выявлено 16 нарушений
требований пожарной безопасности. Таким образом, передача полномочий по
осуществлению государственного пожарного надзора при проектировании и
строительстве объектов органам государственного строительного надзора не
привело к снижению уровня их пожарной безопасности.
Принимая во внимание это важное обстоятельство, представляется целесообразным возложить функции по осуществлению федерального государственного пожарного надзора при проектировании, строительстве и реконструкции объектов капитального строительства на должностных лиц органов
федерального государственного пожарного надзора с внесением соответствующих изменений в законодательные и нормативные правовые акты Российской
Федерации.
265
УДК 338.43.009
ПЕРСПЕКТИВЫ ФОРМИРОВАНИЯ КОНКУРЕНТНОГО РЫНКА
С\Х ПРОДУКЦИИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Т.И. Наседкина
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Конкурентная среда – это совокупность факторов, определяющих возможности
обнаружения и использования возможностей получения прибыли. Развитая конкурентная среда предполагает, в первую очередь, снижение до минимума барьеров входа
на рынок, наличие необходимой инфраструктуры, значительного количества конкурирующих хозяйствующих субъектов, формирование правовых и организационных
условий и механизмов для предупреждения, ограничения и предотвращения монополистической деятельности хозяйствующих субъектов, а также действий и соглашений
органов власти и управления, направленных на ограничение конкуренции.
Конкурентную среду в АПК Белгородской области можно охарактеризовать как активно развивающуюся. Для обеспечения функционирования достаточного количества участников агропродовольственного рынка, развития конкуренции между ними, повышения эффективности их производств необходимо
дальнейшее развитие инфраструктуры агропродовольственных рынков, облегчение доступа товаропроизводителей к рынкам сельскохозяйственной продукции, финансовым и производственным ресурсам с целью формирования экономически активных субъектов агробизнеса, расширение каналов сбыта сельскохозяйственной продукции, экологизация ее производства, развитие системы
маркетинговых, консалтинговых, информационных, лизинговых услуг, складского хозяйства, транспортного обслуживания, обеспечения торговыми помещениями. Необходима также реализация мер по упрощению процедуры оформления земельных участков, развитию системы страхования в целях снижения
рисков в сельскохозяйственном производстве, интеграции производителей и
переработчиков сельскохозяйственной продукции.
С целью помочь малым формам хозяйствования занять свое конкурентоспособное положение на агропродовольственном рынке области и организовать
производство пользующейся спросом продукции (баранины, мяса кроликов,
уток, индеек и другой) реализуется областная целевая программа «Семейные
фермы Белогорья». Мероприятия программы направлены на создание новых
рабочих мест и благоприятных условий конкурентной среды локальных рынков
сельскохозяйственной продукции, производимой малыми формами хозяйствования на селе, решение вопроса ее переработки и реализации.
Таким образом, государственная финансовая поддержка крупным и малым формам хозяйствования в АПК Белгородской области оказывает, бесспорно, позитивное регулирующее воздействие на развитие рынка сельскохозяйственного производства.
266
УДК 338.246.025.2:347.464
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ РОЛЬ ГОСУДАРСТВА
В КОНТЕКСТЕ РЕНТООРИЕНТИРОВАННОГО ПОВЕДЕНИЯ
З.Ч. Пак
БелГСХА им. В.Я. Горина, Белгород, Россия
Экономическая роль современного государства детерминирована существованием провалов рынка. В свою очередь для государства также характерны
несовершенства (провалы), под которыми подразумеваются виды государственной деятельности, результатом которых является неэффективное использование национальных ресурсов. К фиаско государства, существенно снижающему эффективность российской экономики и являющемуся препятствием для
устойчивого экономического роста, относится рентоориентированное поведение.
Термин «поиск ренты» используется для характеристики непродуктивного поведения экономических агентов, использующих экономические ресурсы с
целью личного обогащения, следствием которого является снижение общественного благосостояния. Формы рентоориентированного поведения отличаются большим разнообразием. К легальным формам проявления поиска ренты
можно отнести лоббизм, логроллинг, результатом которых является получение
отдельными фирмами монопольного права на производство товаров и услуг,
льготное налогообложение, введение импортных пошлин и другие институциональные барьеры, создаваемые для улавливания искусственно генерируемого
трансферта. Нелегальными формами поиска ренты являются коррупция, контрабанда, черные рынки, рэкет и др.
С целью поиска новых источников ренты экономические агенты (фирмы,
государственные чиновники) осуществляют инвестиции в создание разнообразных институциональных препятствий, которые позволяют в течение определенного периода присваивать доходы как результат монопольного положения.
Это наносит прямой ущерб национальной экономике.
В российской экономике масштабы рентоориентированного поведения в
форме коррупции, административных монополий в виде неэффективных госкорпораций являются грандиозными. Минимизировать поиск ренты означает
ограничить экономическое вмешательство государства. К основным способам
минимизации рентоориентированного поведения относятся создание стабильной институциональной среды, которая предполагает транспарентность государственных расходов и процедур госзаказов, функционирование эффективного электронного правительства. В политической системе ограничение поиска
ренты возможно через институт политической конкуренции, независимый суд,
неангажированные средства массовой информации.
267
УДК 338.43:637.003.13
ФАКТОРЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА
С.В. Плаксиева
БелГСХА., г. Белгород, Россия
Рыночные отношения, недостаточная экономическая помощь государства,
удорожание сырья, материалов, машин, оборудования и оказания услуг отрицательно сказались на развитии молочного скотоводства. Сокращение производства
молока в сельхозпредприятиях в исследуемый период обусловлено уменьшением
поголовья скота и снижением молочной продуктивности коров.
Падение уровня молочной продуктивности скота вызвано, прежде всего,
низкой обеспеченностью животных кормами, ухудшением селекционноплеменной работы из-за неплатежеспособности большинства сельскохозяйственных предприятий, а также сокращением завоза племенного молодняка,
плохо проводимым ремонтом маточного стада. Молочное скотоводство является
наиболее сложной в организационно-экономическом и технологическом отношениях отраслью.
В развитии отрасли есть свои закономерности, и здесь функционирует
целая совокупность взаимосвязанных процессов.
Показателем интенсификации молочного скотоводства является продуктивность животных, которая зависит от многих факторов, среди которых важную роль играют уровень и полноценность кормления, условия содержания,
сезон года, сезон отела, возраст коров, порода и генетический потенциал разводимого скота, качество используемых быков-производителей, уровень выращивания ремонтного молодняка и ряд других. Не последняя роль принадлежит и организационно-хозяйственным факторам.
Научные исследования и практика показывают, что одним из главных
условий повышения продуктивности молочного скота является соблюдение
научно обоснованных норм его выращивания, содержания и кормления.
В настоящее время эффективное ведение молочного скотоводства достигалось в основном за счет обеспечения более высокой выручки за реализованную продукцию. Неотложными мерами, от решения которых зависит развитие
животноводческих предприятий, независимо от их направления и форм хозяйствования, является ценообразование – установление гарантированных цен на
закупочную продукцию в продовольственные фонды.
Без государственного экономического регулирования ценообразования
на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, восстановление и
развитие молочного скотоводства в РФ невозможно даже при применении высокоэффективных технологии.
268
УДК 338.123.7
РИСКИ ТЕХНИЧЕСКОЙ МОДЕРНИЗАЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
В УСЛОВИЯХ ВТО
А.А. Полухин
ВНИИЭСХ, г. Орёл, Россия
Эффективное развитие сельского хозяйства в условиях вступления России во Всемирную торговую организацию потребует от производителей технической и технологической модернизации. Условия ВТО диктует кардинально
новые подходы к регулированию развитием сельского хозяйства, государственной поддержке. Лимитирующим фактором повышения конкурентоспособности
сельского хозяйства РФ является воспроизводство технического потенциала.
Следует указать, что вступление России в ВТО может существенно изменить структуру рынка сельскохозяйственной техники. Это связано с повышением конкурентоспособности иностранной техники, в том числе с наработкой. В
таблице представлены возможные последствия для рынка сельскохозяйственной техники от ограничений ВТО.
Таблица. Факторы, влияющие на рынок сельскохозяйственной техники
России в связи с вступлением в ВТО
Факторы
Снижение ввозной пошлины на импортную
сельскохозяйственную
технику с 15 до 5%
Запрет на протекционистские меры поддержки
российского машиностроения в виде субсидирования процентной ставки по
кредитам
Снижение
поддержки
производства сельскохозяйственной техники производимой на экспорт
Высокие ставки на запасные части к сельскохозяйственной технике
Последствия
Увеличение объема импорта сельскохозяйственной техники,
в том числе изношенной.
Уменьшение доли отечественной техники на рынке, снижение эффективности её производства и продажи и как следствие, деградация российского сельскохозяйственного машиностроения.
Уменьшение доступности сельскохозяйственной техники,
произведенной на территории РФ, что снизит её конкурентоспособность.
Снижение целесообразности налаживания на территории РФ
производства зарубежной техники с высокой степенью локализации производства.
Снижение активности сельскохозяйственных производителей
в использовании кредитных ресурсов для технической модернизации.
Отмена механизма субсидирования части затрат на уплату
процентов по кредитам на производство техники на экспорт
снижает конкурентные позиции российской техники на международном рынке.
Расширение объемов продажи импортной техники на фоне
высоких тарифов на запасные части может создать условия,
при которых стоимость обслуживания техники повысит эксплуатационные расходы, а следовательно и себестоимость,
при достаточно выгодных ценах на технику.
269
УДК 657.425
АМОРТИЗАЦИОННАЯ ПРЕМИЯ: УСЛОЖНЯЕМ УЧЕТ,
НО ЭКОНОМИМ НА НАЛОГАХ
Л.А. Решетняк
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
В составе затрат, связанных с производством продукции, выполнением
работ, оказанием услуг немалый удельный вес занимает статья «Содержание
основных средств», в состав которой входят затраты на их ремонт и начисление
амортизации. В бухгалтерском и налоговом учете, суммы амортизации в состав
производственных затрат включаются различными способами, которые к тому
же по – разному влияют как на себестоимости продукции, так и на формирование налогооблагаемой базы при расчете налога на прибыль.
НК РФ разрешено применять два способа начисления амортизации: линейный и нелинейный.
Однако налогоплательщики для снижения налогового бремени при уплате налога на прибыль могут воспользоваться еще так называемой амортизационной премией.
Амортизационная премия – это единовременное списание части расходов
на приобретение (создание) основных средств, а так же на их модернизацию,
реконструкцию и т.д. (п.9 ст.258 НК РФ).
Одним словом Налоговый Кодекс предоставляет возможность единовременно включить в состав расходов часть первоначальной стоимости приобретенных или построенных объектов. При этом размер амортизационной премии
зависит от той амортизационной группы, к которой относится объект основных
средств. Так по основным средствам, входящим в амортизационные группы
1,2,8 - 10 разрешено включать 10% первоначальной стоимости объекта, по основным средствам, относящимся к 3 – 7 группам – 30% первоначальной их стоимости.
Таким образом, воспользовавшись таким правом, бухгалтер занижает
налогооблагаемую базу, а, следовательно, снижается сумма налога на прибыль,
а также налога на имущество.
Однако следует помнить, что в бухгалтерском учете не предусмотрено
никакого льготного порядка списания расходов по капитальным вложениям в
основные средства. И поэтому применение амортизационной премии неизбежно приведет к возникновению в бухгалтерском учете так называемых налогооблагаемых разниц и, соответственно, отложенного налогового обязательства, что
значительно усложнит бухгалтерский учет.
К тому же, при продаже такого основного средства до окончания пятилетнего срока его эксплуатации, амортизационная премия подлежит восстановлению и включению ее в налоговую базу по налогу на прибыль.
270
УДК 330.322(470.325)
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЦЕССА
В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Л.И.Смурова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Основной проблемой реализации инвестиционного процесса является согласование его производственных и финансовых аспектов.
Правовые, экономические и социальные условия инвестиционной деятельности на территории РФ определяются законом «Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных
вложений» от 25 февраля 1999 г. № 39-ФЗ. С целью развития инвестиционной
деятельности на территории Белгородской области принят Закон «Об инвестициях в Белгородской области» от 13 марта 2000 г. № 92-ФЗ. Он направлен на
создание режима наибольшего благоприятствования для инвесторов, устанавливает дополнительные гарантии для организаций, внедряющих инвестиционные проекты.
Объем инвестиций в основной капитал в Белгородской в 2010 году составил 90,9 млрд. рублей. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников
финансирования по итогам 2011 года составили 80 млрд. рублей, или 116,9% к
2010 году. В 2012 году инвестирование области было произведено на сумму
более 90 млн. рублей.
В общей структуре инвестиций в Белгородскую область наибольший
удельный вес составляют инвестиции за счет банковских кредитов – 37,2% и
собственных средств хозяйствующих субъектов – 33,8 %. Средства федерального бюджета при этом составляют 5,4%, регионального 5,2%, иностранные
инвесторы вложили 4,9% и средства населения 4,2 %.
Инвестиции области направляются в большей степени на развитие сельского хозяйства (25,6%), в обрабатывающие производства, транспорт и связь.
В области разработана и действует долгосрочная целевая программа
«Улучшение инвестиционного климата для привлечения инвестиций в экономику Белгородской области в 2011-2015 годах», в соответствии с которой общий объем инвестирования в 2011 - 2015 гг. за счет всех источников финансирования должен составить 214,99 млн. руб., в том числе из областного бюджета
4,49 млн. руб. За счет программы планируется привлечь в экономику области
инвестиции в основной капитал более 600 млрд. руб.
Обобщая изложенное можно отметить, что Белгородская область является экономически развитым регионом, где постоянно поддерживается и эффективно проводится государственная инвестиционная политика.
271
УДК 338.43.02.003.12
КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ АПК
Н.А. Стеблева
ГНУ ВНИИЭСХ РАСХН
К сожалению, принятый федеральный закон «О развитии сельского хозяйства» только декларирует мероприятия по развитию сельского хозяйства, а
не предлагает конкретные шаги и тем более механизмы по решению проблем
агропромышленного комплекса. Аналогичное мнение складывается и в отношении государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия,
утвержденной Постановлением Правительства РФ 14 июля 2007 года №446 .
Это подтверждается данными мониторинга Госпрограммы проведенного ВИАПИ и другими экономическими институтами РАСХН. В частности в Белгородской области 21% опрошенных затруднились с ответом о влиянии Госпрограммы на развитие сельского хозяйства, и только 6% респондентов ответили, что
Госпрограмма окажет существенное влияние на развитие сельского хозяйства.
В целом Госпрограмма оценена сельскохозяйственными организациями скорее
положительно, чем отрицательно.
Безусловно, принятая Программа является позитивным шагом навстречу
проблемам сельскохозяйственных организаций. Однако, целевые индикаторы
данного документа, как и разрабатываемой Госпрграммы не способствуют объективной оценке качественной составляющей Программы с учетом сложившейся за последние годы критической обстановки в сельском хозяйстве. Целью
Программы является достижение количественных индикаторов, не характеризующих качественную сторону развития сельского хозяйства, в то время как
целью сельскохозяйственного производства является не только производство
конкретного вида продукта, а получение прибыли. Поэтому мы считаем, что
отсутствие конкретных качественных параметров в Госпрограмме и Законе, не
учитывающих интересы сельскохозяйственных организаций не будет способствовать достижению конечной цели.
Очевидно, что критерием для государственного регулирования и поддержки должен быть уровень продовольственной самодостаточности России,
учет интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей, высокое качество
жизни на селе. Другим критерием эффективности государственного регулирования и поддержки является увеличение производства сельскохозяйственной
продукции и повышение эффективности сельскохозяйственного производства.
Мы считаем, что при оценке эффективности государственного регулирования и
поддержки необходимо учитывать показатели социального и экономического
развития сельскохозяйственных организаций и территорий, на которых они
функционируют.
272
УДК 336.54:339.52
СУЩНОСТЬ КАТЕГОРИЙ «ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА»
И «ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ»
В УСЛОВИЯХ ПРИСОЕДИНЕНИЯ РОССИИ К ВТО
Н.А. Стеблева
Управление Россельхознадзора по Белгородской области, г. Белгород, Россия
Государственная поддержка предполагает реализацию комплекса мероприятий связанных с использованием средств федерального и регионального
бюджетов на условиях софинансирования и привлечения внебюджетных
средств. Регулятивный механизм государственной поддержки зависит от принятых на себя государством обязательств по финансовой поддержке АПК, в то
время как категория государственное регулирование не предполагает прямое
выделение из бюджетов всех уровней денежных средств на поддержку АПК.
Так например, на практике сложилась категория «таможенно-тарифное регулирование», которая предполагает введение импортных и экспортных пошлин,
налогов и сборов на таможенной территории России в отношении отдельных
видов товаров. Применяемые импортные пошлины не являются расходами государства, они поступают в бюджет. Однако установление размеры пошлины, а
затем и ее изъятие в бюджет носит регулятивный характер по отношению к
объему ввозимых импортных материальных ценностей. Аналогичная ситуация
складывается и в отношении налоговой политики, а также отдельных нормативных актов стимулирующих деятельность организаций. Таким образом, категории «государственная поддержка» и «государственное регулирование» отличаются между собой: инструментами и механизмами их реализации; финансированием; целевой направленностью средств; отношением к источникам финансирования капитала; целевыми показателями индикаторами эффективности.
Нами выделено 6 основных классификационных признаков которые позволяют выделить существенные отличия вышеназванных категорий. Исходя из
этих отличий под категорией «государственная поддержка» следует понимать
прямую или косвенную государственную поддержку организаций АПК за счет
средств федерального и регионального бюджетов на условиях софинансирования, реализуемую посредством Госпрограммы, региональных программ развития АПК, соглашений принятых в рамках ВТО, поступающую в распоряжение
участников Госпрограммы и непосредственно увеличивающие их источники
финансирования капитала за счет предоставляемых субсидий.
Под категорией «государственное регулирование» следует понимать комплекс регулятивных мер направленных на сдерживание импорта, оптимизацию
налогообложения, создания условий для эффективного функционирования организаций вне рамок бюджетного финансирования в соответствии с действующим законодательством, соглашениями по ВТО.
273
УДК 338.436.33
ФАКТОРЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ РЕГИОНА
И.Ю. Тимофеев
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Понятие конкурентоспособности региона фиксируется в его способности
к обеспечению экономического роста региона и расширенного воспроизводства
за счет полученных результатов, в достигнутом уровне производственнофинансовой самодостаточности региона.
Факторы, влияющие на конкурентоспособность региона, можно классифицировать на внутренние, внешние и институциональные.
К внутренним (объективным) факторам относятся следующие.
1. Природные ресурсы и географическое расположение региона: природные
ресурсы, для добычи которых уже сделаны первоначальные капитальные вложения и добыча которых прибыльна и рентабельна при данных рыночных параметрах (издержках, ценах, налогах, транспортных тарифах
2. Накопленный физический капитал: распределение капитала в регионе по
отраслям и его соответствие структуре спроса; степень физического и морального износа основного капитала по отраслям региона.
3. Накопленный человеческий капитал: соответствие качества человеческого
капитала (образование, квалификация) структуре спроса хозяйствующих субъектов региона; цена человеческого капитала, включая заработную плату и затраты на воспроизводство рабочей силы.
4. Накопленный инновационный потенциал: «общий» инновационный капитал – количество ученых и инновационных центров; «прикладной» инновационный потенциал – наличие/создание новшеств и коммерчески применимых
разработок; соответствие «прикладного» инновационного потенциала структуре внутреннего (регионального) и внешнего спроса.
Внешние по отношению к региону факторы.
1. Интеграция региона в глобальное экономическое пространство: внешний
спрос на продукцию (услуги) региона, уровень открытости (по объему экспорта
и импорта.
2. Политика властей в отношении регионов: межбюджетные отношения (степень сосредоточения бюджетных полномочий на региональном уровне).
3. Наличие и функционирование предприятий региона, интегрированных в
бизнес-группы для активации продаж и инновационной деятельности.
Институциональные факторы (правила, механизмы, обеспечивающие их
выполнение, и нормы поведения, которые структурируют повторяющиеся взаимодействия между людьми).
274
УДК 338.436.33 (470.325)
РАЗВИТИЕ АПК: РЕГИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТ
А.С. Трошин
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Развитие АПК Белгородской области осуществляется в рамках реализуемых федеральных и региональных целевых программ, благодаря которым создаются новые производственные мощности по производству мяса птицы, яиц,
свинины, молока, причем данный процесс имеет вертикально интегрированную
направленность.
Можно отметить положительную динамику поголовья свиней в категории
сельскохозяйственные организации, в 2011 г. поголовье увеличилось в 4,9 раза,
т.е. на 1633,4 тыс. голов больше, чем в 2006 году. В категории крестьянские
хозяйства растет поголовье крупного рогатого скота, по сравнению с 2006 г.
оно выросло на 1,4 тыс. голов (2011 год). Наименьшие показатели имеют поголовья лошадей.
Область уверенно занимает лидирующие позиции по поставкам на течественный рынок животноводческой продукции. За январь-сентябрь 2011 года
по объему реализации свиней и птицы на убой (в живом весе) в сельскохозяйственных организациях, область занимала первые места среди регионов Российской Федерации, по производству молока - третье место среди областей
Центрального федерального округа.
За январь-сентябрь 2011 года удельный вес мяса птицы, реализованного
сельхозпредприятиями области на убой, в общероссийском объеме составил
18,3%, свинины – 23,4%, в ЦФО - соответственно 48,2% и 52,5%.
В последние годы в области наблюдается рост такого показателя, как
надой молока на одну корову (в 2010 г. он превосходил показатель 2005 года на
1333 кг), а что касается средней годовой яйценоскости кур-несушек, то она
уменьшилась на 27 шт., что является негативным моментом.
Одной из актуальных проблем в сельском хозяйстве Белгородской области, является проблема реализации сельскими жителями своей продукции,
необходимость решения которой, не в последнюю очередь, инициировало реализацию в 2007 году областной целевой программы правительства Белгородской области «Семейные фермы Белогорья», которая, как отмечают специалисты, органически вписалась в национальный проект развития АПК.
Наиболее активными районами в рамках реализуемой программы «Семейные фермы Белогорья» являются: Алексеевский, Белгородский, Валуйский,
Волоконовский, Губкинский, Ивнянский, Корочанский и др.
Фермерские хозяйства, созданные в рамках заявленной программы, призваны, в первую очередь, обеспечивать население, учреждения образования и
здравоохранения качественной продукцией. В качестве основной задачи программы «Семейные фермы Белогорья» следует рассматривать создание на селе
благоприятных для бизнеса условий.
275
УДК 37.01:33
УКРУПНЕНИЕ ВУЗОВ И ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ МАСШТАБА
Р.Х. Тугуз
БелГСХА им В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Одним из основных направлений государственной политики реформирования системы высшего образования в современной России является укрупнение вузов.
Если рассматривать вуз как фирму, производящую услуги высшего образования, то вполне логично предположить, что укрупнение вузов приведёт к
повышению их эффективности за счёт положительного эффекта масштаба.
Среди множества факторов, детерминирующих положительный эффект
масштаба, применительно к вузам можно выделить два наиболее значительных
по степени влияния на качество образования и эффективность учебного процесса.
Во-первых, по мере увеличения размеров вуза углубляется специализация
структурных подразделений и разделение труда между работниками. Благодаря
этому, как правило, значительно возрастает производительность труда и качество продукции. В крупных вузах каждую учебную дисциплину ведут несколько преподавателей. Это создаёт возможности для создания специализированных кафедр, которые являются площадками для плодотворного сотрудничества
и продуктивной конкуренции между преподавателями каждой учебной дисциплины. Небольшие вузы вынуждены создавать конгломератные кафедры, на
которых каждый преподаватель ведёт свою учебную дисциплину. Например, на
одной маленькой кафедре могут быть объединены преподаватели таких гетерогенных дисциплин как политология, социология, педагогика, психология, правоведение, русский язык и культура речи. Очевидно, что на подобных конгломератных кафедрах практически невозможно компетентно обсуждать и решать
проблемы повышения качества преподавания ни одной из учебных дисциплин.
Во-вторых, по мере увеличения размеров вуза расширяется диверсификация производства и ассортимент продукции. Большой вуз имеет большое количество факультетов. Это важно с точки зрения устойчивости к колебаниям рыночного спроса на различные профессии. Но это ещё важнее для развития вузовской науки, поскольку для современных исследований характерен сильный
акцент на междисциплинарный подход. Например, если в рамках одного университета функционируют медицинский, инженерный и технологический факультеты, то становится возможным проведение НИОКР в области медицинской техники и медицинского оборудования. Аналогичные межвузовские проекты менее эффективны, поскольку наталкиваются на институциональные барьеры и значительные транзакционные издержки.
276
УДК 631.636.338
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ РАЗВИТИЯ
ЖИВОТНОВОДСТВА УКРАИНЫ
Е.Н. Улько
ХНАУ им. В.В. Докучаева, г. Харьков, Украина
В Украине долгое время наблюдался продолжительный спад производства животноводческой продукции. Между тем некоторые организационноэкономические сдвиги, которые происходят в отрасли, не создают полной уверенности в кардинальном изменении целого ряда параметров, что в той или
иной степени отображают её развитие. Конечно, говорить о развитии животноводства, как отрасли в целом не представляется корректно. В структурном отношении мы можем увидеть противоположные тенденции в рамках тех или
иных показателей, в случаи сопоставлениях их между подотраслями.
Одной из наиболее экономически устойчивых, и активно развивающихся
подотраслей является птицеводство. Также производство молока последние годы демонстрирует улучшение результатов. Основным стимулом к удержанию
объёмов производства молока вызвано повышением реализационной цены на
него.
С 2007 года на мировом рынке продовольственной продукции произошли
существенные изменения. Стремительный рост цен на продовольственном
рынке товаров послужил причиной к увеличению цен на сельскохозяйственную
продукцию внутри стран экспортеров. В Украине из-за этого резко выросли цены на молоко, говядину, свинину и т.д. Тем не менее, подъём цен на молоко
стало основным посылом для потенциального наращивания производства молока, и в целом развития молочного скотоводства. В последующие годы, а
именно в 2008-2010 годах, экономические изменения связаны с внутренним ростом цен, и в первую очередь той части сельскохозяйственной продукции, которая экспортно ориентирована через девальвацию гривны.
В наиболее рентабельном производстве, которым является молоко, не
наблюдается общего увеличения производства за счет ценовой составляющей.
То есть «благоприятные» для производителя цены, доказывают свою в целом
несостоятельность в качестве рыночного фактора, так как наблюдавшейся ценовой рост не обеспечил расширение объёмов производства в целом по животноводству. Кроме того, объёмы производства молока, по всем категориям хозяйств, начиная с 2007 года, неуклонно уменьшаются, и за 2007-2011 годы составляет 9,6 %. Что касается сельскохозяйственных предприятий, то здесь производство молока увеличилось за аналогичный период, лишь на 3,1 %. Как видно этих изменений не достаточно, что бы, по крайней мере, удержать общий
спад. Поэтому развитие животноводческой отрасли должно ориентироваться в
первую очередь на решение организационно-экономических вопросов.
277
УДК 338.433
ФОРМИРОВАНИЕ ПРИГОРОДНЫХ ЗОН ПРОДОВОЛЬСТВИЯ
В УСЛОВИЯХ ЧЛЕНСТВА РОССИИ В ВТО
Р.В. Фомин
БелГУ, г. Белгород, Россия
Членство России в ВТО предполагает изменение действующего механизма формирования пригородных зон продовольствия которое в самом обобщённом виде заключается в следующем.
Во-первых, свободное перемещение продовольственных товаров предполагает их беспрепятственное продвижение по региональным рынка мирового
пространства. Продовольственные товары перемещаются из мест с низкими издержками производства в места, где наивысшая цена и, соответственно, максимальная прибыль. Россия – северная страна. Издержки аграрного производства
у нас в 1,5 – 2 раза выше, чем средневзвешенная цена мировых центров производства. Поэтому, обе столиц, а так же большинство промышленных центров в
соответствии с законом экономии предельных издержек полностью обеспечиваются продовольствием за счёт импортных поставок.
Во-вторых, короткий вегетационный период и низкое значение гидротермического коэффициента является причиной того, что многие виды растений в
естественных условиях в Белгородской области не вызревают. Прежде всего
это касается овощей , фруктов и бахчевых, поэтому их подавляющая часть приходится на поставки из южных регионов.
В-третьих, высокие цены на нефть способствуют укреплению рубля относительно денежных единиц других государств, что способствует привлекательности Российского рынка для импортеров, а политику импортозамещения малоэффективной.
В-четвертых, Россия является типичной полуколониальной страной. При
внешних атрибутах власти: армия, институты политической власти и т.д., основными владельцами предприятий являются иностранные «партнеры», которым и перераспределяется основная прибыль. Взаимоотношение страны с метрополиями - развитыми странами Европы и Юго-Восточной фактически строятся по принципу: российские редкоземельные металлы и нефть (не возобновляемые) ресурсы в обмен на возобновляемые и, прежде всего, продовольственные товары.
Таким образом, членство России в ВТО предполагает свободное перемещение продовольствия и формирование пригородных зон снабжения крупных
российских промышленных центов, далеко за её пределами.
278
УДК 331.1:075.8
УПРАВЛЕНИЕ ФОРМИРОВАНИЕМ И РАЗВИТИЕМ КАДРОВОГО
ПОТЕНЦИАЛА В АПК БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Г.И. Худобина
БелГСХА им. Горина, г. Белгород, Россия
Проблема формирования кадрового потенциала для каждого региона
имеет свою специфику, связанную с социально-экономическими особенностями развития с-х производства и всего АПК. Особенностью сельского хозяйства
Белгородской области является его многоотраслевой характер.
При высоких требованиях, предъявляемых к работнику в условиях значительной конкуренции на имеющиеся вакансии, большое значение имеют качественные характеристики трудовых ресурсов. Поэтому обращает на себя внимание проблема использования кадрового потенциала руководителей и специалистов.
Одной из важных задач учебных заведений системы аграрного образования является не просто увеличение приема сельской молодежи, а переход на
адресную подготовку специалистов для конкретных предприятий АПК. В этих
целях объем и структура приема должны ежегодно определяться по предложению предприятий. Приоритет при приеме в учебные учреждения должен отдаваться жителям сельской местности.
В связи с этим в области высшего и среднего профессионального образования целесообразно:
- оптимизировать размещение государственного заказа на подготовку
кадров, внедрить новые технологии набора учащихся и студентов, систему мер
по увеличению целевой подготовки сельской молодежи в аграрных учебных заведениях на контрактно-договорной основе;
- обеспечить подготовку аграрных предпринимателей, фермеров, других
специалистов, обладающих необходимыми знаниями и навыками для работы в
рыночных условиях;
Крайне важно разработать на всех уровнях управления АПК специальные
мероприятия по переподготовке и повышению квалификации аграрных кадров,
подготовке резерва руководителей сельскохозяйственных предприятий, повысить роль вузов в этой работе, развивать дистанционные формы обучения.
Представляется, что одной из первоочередных задач аграрной кадровой
политики должно стать ускоренное развитие системы начального профессионального образования, обеспечивающей подготовку кадров массовых профессий, значительное повышение уровня этого образования. Для этого было бы
целесообразно приблизить профессиональные училища к местам проживания и
работы сельской молодежи, создать их филиалы, отделения, учебноконсультационные центры на базе аграрных вузов и техникумов, крупных сельских школ, лучших сельскохозяйственных предприятий.
279
УДК 332.02:338.24
СОВРЕМЕННЫЙ ПОДХОД К ОЦЕНКЕ
ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК
А.И. Черных, О.В. Гончаренко
БелГСХА, г. Белгород, Россия
Способность предприятия успешно функционировать и развиваться, сохранять равновесие своих активов и пассивов в изменяющейся внутренней и
внешней среде, постоянно поддерживать свою платежеспособность и инвестиционную привлекательность в границах допустимого уровня риска свидетельствует о его устойчивом финансовом положении, и наоборот.
Поэтому одним из наиболее важных аспектов анализа финансового состояния предприятия, залогом выживаемости и основой стабильности положения организации служит его финансовая устойчивость, т. е. такое состояние
финансов, которое гарантирует его постоянную платежеспособность.
Для обеспечения финансовой устойчивости предприятие должно обладать гибкой структурой капитала, уметь организовать его движение таким образом, чтобы обеспечить постоянное превышение доходов над расходами с целью сохранения платежеспособности и создания условий для нормального
функционирования. Фундаментом финансовой устойчивости служит оптимально сформированная структура капитала, а отсюда вытекает рациональная организация и использование оборотных средств предприятия.
Таким образом, представляется целесообразным подход, позволяющий
сформировать такую структуру баланса, при которой организация становится
устойчивой не только с финансовой, но и с экономической точки зрения. В
этом случае организация может рассчитывать на надежное и безопасное функционирование, наличие денежных средств, рост чистых активов и т.д. Чтобы
сформировать "идеальную" структуру баланса, необходимо один из элементов
структуры реального (исходного) баланса оставить неизменным и методом
подстановок найти остальные элементы новой структуры - увеличить актив баланса за счет увеличения оборотных средств с помощью привлечения краткосрочных кредитов, при этом, долгосрочные обязательства в «идеальной» структуре баланса снижаются. Заметим, целесообразнее оставить неизменной величину внеоборотных активов, поскольку чаще всего данная величина остается
практически неизменной в течение значительного периода времени, а на основании фактической структуры баланса, рассчитать способом цепных постановок при помощи системы функциональных зависимостей, «идеальную» структуру баланса. Указанная структура баланса условно может быть названа «идеальной». Таким образом, предложенная методика, позволяющая определять
«идеальную» структуру бухгалтерского баланса, обеспечит экономическую
устойчивость предприятия.
280
УДК 338.436.33:330.322.013
ВЫЯВЛЕНИЕ ФАКТОРОВ, ВЛИЯЮЩИХ НА ИНВЕСТИЦИОННУЮ
ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК
Н.И. Човган
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Инвестиционная привлекательность предприятия зависит от многих факторов, среди которых можно отметить следующие: финансовое положение,
риск, эффективность развития производства, дивидендная политика и т.д.
В настоящее время в качестве обобщающего показателя целесообразности вложения инвестиционных средств в деятельность любого предприятия
принято рассматривать так называемый показатель инвестиционной привлекательности, определяемый на основе достигнутых финансовых результатов хозяйствующего субъекта.
Следовательно, к объективным факторам относятся, не зависящие непосредственно от самой агрофирмы: это инфляция, конкуренция, политические и
экономические кризисы, экология, таможенные пошлины, наличия режима
наибольшего благоприятствования, возможная работа в зонах свободного экономического предпринимательства, погодные (климатические) условия и т.д.
К субъективным факторам относятся факторы, характеризующие непосредственно данную агрофирму: производственный потенциал, техническое
оснащение, уровень предметной и технологической специализации, организация труда, уровень производительности труда, степень кооперированных связей, уровень техники безопасности, социальные условия и т.д.
Следовательно, чтобы надежно и эффективно оценить инвестиционную
привлекательность, перечень факторов необходимо существенно расширить он должен охватывать все сферы деятельности предприятия.
В данном случае в отношении определения финансового положения
предприятия АПК исследования показали, что одним из наиболее распространенных является анализ инвестиционной привлекательности на основании единого аналитического показателя уровня прибыльности собственных активов.
Таким образом, в результате решения поставленной задачи для анализа
инвестиционной привлекательности предприятий сферы АПК были определены
следующие группы: 1) анализ финансовой устойчивости; 2) анализ эффективности деятельности; 3) анализ кредитоспособности.
Следовательно, для определения инвестиционной привлекательности
предприятия используется методика определения его состояния по данным бухгалтерской финансовой отчетности, которая включает в себя расчет группы показателей, выбор которых зависит от целей, которые ставит перед собой инвестор.
281
УДК 005.742:005.72
УПРАВЛЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИЕЙ ФУНКЦИОНИРУЮЩЕЙ НА
ПРИНЦИПАХ КОРПОРАТИВНОЙ СОЦИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
Д.Ю. Чугай, О.Ю. Григорова
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
ХНАУ им. В.В. Докучаева, г. Харьков, Украина
В России модель корпоративного управления находится в стадии формирования. Необходимость соблюдения принципов корпоративной социальной
ответственности (КСО) связана в первую очередь с наличием потребности организации обеспечить ресурсную основу для своей жизнедеятельности, а также
с ростом конкуренции, совершенствованием технологий, борьбой за потребителя и качество продукции, процессами глобализации и интеграции, новыми технологиями в сфере менеджмента, ростом социальной ответственности руководителей, изменением требований к работнику, неопределенностью среды.
Организация для сохранения своей жизнеспособности и перспектив развития должна развиваться с учетом изменений во внешней среде за счет тех переменных, на которые она может повлиять. К таким переменным можно отнести факторы, зависящие от: системы управления, технологии производства,
условий реализации продукции, профессиональных навыков персонала, организационных возможностей и прочее.
Кроме того, необходимо соблюдать следующие условия эффективного
корпоративного управления: соблюдение стратегического единства в деятельности хозяйственных подразделений; ориентация на достижение синергетического эффекта от взаимодействия; ориентация на снижение корпоративных
рисков; совместимость ресурсных потенциалов подразделений; динамичность
состава персонала организации; информационная открытость подразделений
организации; необходимость согласования целей организации с общегосударственными, отраслевыми и региональными интересами; достижение баланса
интересов собственников, менеджеров, акционеров и работников организации.
Для реализации на практике концепции КСО организация должна разрабатывать и реализовывать социальные программы, предполагающие деятельность по развитию персонала, созданию благоприятных условий труда и жизни
работников, а также стимулированию заинтересованности работников в достижении целей организации путем учета их интересов при принятии важных решений.
Существует прямая зависимость между реализацией принципов КСО в
организации и успешным её развитием, поскольку приверженность концепции
КСО снижает совокупные риски функционирования организации за счет формирования благоприятной деловой среды, достижения удовлетворенности персонала и роста конкурентоспособности организации в целом.
282
УДК 636.22/.28.08.001.7
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ СКОТОВОДСТВА В УКРАИНЕ
Н.В. Чуйко
ХГЗВА, г. Харьков, Украина
Увеличение производства высококачественных продуктов питания, особенно молока и мяса за годы независимости Украины не утратила своей актуальности. В 2011 г. по сравнению с 1990 г. производство молока и мяса уменьшилось в 1,9 и в 1,8 раза соответственно, и составило в 2011 г. молока - 242,5
кг, мяса - 46,9 кг на одного человека, а потребление – 204,9 и 51,2 кг соответственно.
Развитие и функционирование скотоводства должно быть ориентировано
на увеличение производства и повышение качества молока и мяса крупного рогатого скота. Достижение поставленной цели возможно путем повышения продуктивности животных что позволит уменьшить затраты на единицу продукции
и повысить рентабельность отрасли. Особую роль в повышении эффективности
производства продукции, в частности животноводческой, играет концентрация.
На основе группировок сельскохозяйственных предприятий Харьковской области было установлено, что с повышением ее уровня снижается себестоимость
продукции, эффективность использования ресурсов растет. Опыт прошлого
нашей страны убедительно свидетельствует, что формирование крупных молочных комплексов на 800, 1200 голов скота в 80-е годы, обеспечивал объемы
производства 450 - 470 кг молока и молочных продуктов на душу населения.
В Украине исторически сложилась система крупнотоварного производства, основу которой составляли колхозы и совхозы, а в США и западных странах сельское хозяйство базируется на сочетании крупного, среднего и малого
агробизнеса, основу которого составляют семейные фермы. Но и там, хотя и
эволюционным путем, процессы концентрации сельскохозяйственного производства происходят быстрыми темпами.
Укрупнение хозяйств позволит эффективно использовать основные производственные фонды, новую технику и технологию. На крупных фермах оптимальных размеров эффективность использования производственных ресурсов
в 2 - 3 раза выше, они эффективнее используют рабочую силу, повышая тем самым производительность труда. Следовательно, для обеспечения продовольственной безопасности нашего государства нужно развивать отечественное
производство продукции скотоводства, в основу которого нужно положить на
современном этапе не только интенсивные факторы интенсификации производства, но и экстенсивные, а в основу технологического процесса нужно внедрять
ресурсосберегающие факторы.
283
УДК 330.131.3
ЭФФЕКТ МАСШТАБА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ
О.О. Шинкаренко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г.Белгород, Россия
Важнейшим условием высокоэффективного и конкурентоспособного
сельскохозяйственного производства являются оптимальные по размеру предприятия при рациональной отраслевой и организационной структурах производства.
Эффект масштаба – это соотношение между изменением объемов используемых ресурсов и изменением соответствующих производственных результатов. Другими словами чем больше масштабы производства, тем при прочих
равных условиях ниже средняя себестоимость единицы продукции, следовательно, соотношение выпуска продукции и затрат увеличивается, увеличивается и рентабельность производства.
Количество используемых ресурсов предприятия определяет верхнюю
границу его выработки в краткосрочном периоде, или масштаб производства,
так как прирост объема производства может быть осуществлен лишь за счет
изменения ресурсов. Экономией на масштабе могут воспользоваться предприятия любого размера, увеличив объем своей операционной деятельности. Задача
производителя заключается в том, чтобы из множества вариантов использования данного ресурса выбрать наиболее эффективный.
Наиболее распространенными вариантами решения данной проблемы являются финансы (получение менее дорогих кредитов), закупки (получение
оптовых скидок), маркетинг (распространение затрат на рекламу для большего
ассортимента продукции), менеджмент (используется специализация менеджеров). Использование любого из этих факторов снижает долгосрочные средние
затраты. В силу этого обстоятельства любые затраты на производство товара
носят альтернативный характер.
Следует указать на особенность изменения затрат и доходов в сельскохозяйственном производстве при изменении его масштабов. Эти два показателя
изменяются в сторону увеличения или уменьшения без четкой синхронности.
При определенном увеличении объемов производства продукции средние затраты средств могут возрастать, тогда как удельная рентабельность (гектара
посева) может еще увеличиваться, так как оказывает свое действие урожайность культур. Следовательно, в отличие от других отраслей экономики в сельском хозяйстве главным критерием оценки эффекта масштаба являются не
средние затраты на единицу продукции, а доход в расчете на единицу ресурсов
или продукции и рентабельность производства.
284
УДК 334.73
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КРУПНОТОВАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
О.О. Шинкаренко
БелГСХА им. В.Я. Горина, г. Белгород, Россия
Крупнотоварное производство – это производство продукции в индустриальных объемах с использованием механизированных и автоматизированных
способов изготовления продукции. Крупные организации, будь то агрохолдинги или агрофирмы имеют ряд преимуществ перед мелкими и средними предприятиями. Современным агрохолдингам в большей степени доступно использование научно-технического прогресса. В них проще внедряется и гораздо
лучше используется высокопроизводительное и современное оборудование, что
позволяет экономить затраты на единицу продукции.
С увеличением объема производства расходы на продукцию снижаются,
что в свою очередь приводит к снижению общего уровня издержек производства. При этом, как правило, продукция становится более качественной, увеличивается её конкурентоспособность. По мере роста размеров производства появляется больше возможностей для модернизации деятельности, экономии ресурсов, развития побочных производств, выпуска продукции на базе отходов
основного производства.
Однако преимущества крупной фирмы еще не гарантия постоянного повышения ее доходов и прибыли. Преимущества крупнотоварного производства
имеют определенные аналитические границы и не могут быть бесконечными.
Крупнотоварное производство, имеет не только одни преимущества, но и
массу недостатков. Такому производству необходимы значительные инвестиции в основной капитал. К сожалению, в крупнотоварном производстве ограничиваются возможности эффективного управления. По мере расширения
предприятия процесс принятия решений все более и более усложняется, усиливается бюрократизация управленческого персонала, затрудняется контроль за
реализацией управленческих решений, принимаемых руководством фирмы, и
как результат, постепенно снижается эффективность производства. В отдельных подразделениях возникают локальные интересы, противоречащие интересам фирмы в целом. А так же с ростом размеров фирмы увеличиваются издержки на передачу и обработку информации, необходимой для принятия
управленческих решений, и т. п.
Таким образом, целью концепции развития любого предприятия должен
стать контроль затрат на производство и количество и качество выпущенной
продукции, которые должны соответствовать максимуму рентабельности производства.
285
 Содержание
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА А.В. Турьянский
3
 Агрономия
ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ И ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА ПЛОДОРОДИЕ ЧЕРНОЗЁМА ТИПИЧНОГО И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯЧМЕНЯ Я.И. Бойченко, Е.И. Борисова, Ю.А. Ельцов, М.А. Куликова, С.А. Дмитриенко
ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ И ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА ПЛОДОРОДИЕ ЧЕРНОЗЁМА ТИПИЧНОГО И ПРОДУКТИТВНОСТЬ КУКУРУЗЫ Е.И. Борисова, Я.И.
Бойченко, Ю.А. Ельцов, А.Г. Ступаков, С.А. Дмитриенко
ЗАДАЧИ И РЕЗУЛЬТАТЫ СЕЛЕКЦИИ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В.Т.Городов
РАЗРАБОТКА ЭФФЕКТИВНОЙ СХЕМЫ ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКИ СЕМЯН ГИБРИДОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА БОРЕЙ И ДАРИЙ В УСЛОВИЯХ ЮГОЗАПАДНОЙ ЧАСТИ ЦЧР Е.В. Коваленко, А.Е.Коваленко
ВЛИЯНИЕ ВНЕКОРНЕВОЙ ПОДКОРМКИ РАЗЛИЧНЫМИ ПРЕПАРАТАМИ НА
РОСТОВЫЕ ПРОЦЕССЫ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ГИБРИДА ПОДСОЛНЕЧНИКА ДАРИЙ А.Е. Коваленко, Е.В. Коваленко
ЗАСОРЕННОСТЬ ПОСЕВОВ ПОДСОЛНЕЧНИКА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СПОСОБА ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ Е.Г. Котлярова, Л.С. Титовская
ИЗМЕНЕНИЕ СТРУКТУРНО-АГРЕГАТНГО СОСТАВА ПОЧВЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ КУКУРУЗЫ ПО ТЕХНОЛОГИИ NO-TILL С.А. Линков, А.В. Акинчин
ИЗМЕНЕНИЕ АГРОФИЗИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПОЧВЫ ПРИ ВОЗДЕЛЫВАНИИ КУКУРУЗЫ С.Д. Лицуков, А.И. Титовская, А.Ф. Глуховченко
ВЛИЯНИЕ УДОБРЕНИЙ ПРИ РАЗНЫХ СПОСОБАХ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА
УРОЖАЙНОСТЬ ЗЕРНОВОЙ КУКУРУЗЫ С.Д. Лицуков, А.И. Титовская,
А.Ф. Глуховченко
УРОЖАЙНОСТЬ НОВЫХ СОРТОВ ЛЮПИНА УЗКОЛИСТНОГО И БЕЛОГО В
УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ ЦЧР А.А. Муравьёв, О.Ю. Куренская, В.Н. Наумкин,
Л.А. Наумкина
ДИНАМИКА ГУМУСНОГО СОСТОЯНИЯ ЧЕРНОЗЁМА ТИПИЧНОГО ПРИ
ДЛИТЕЛЬНОМ ПРИМЕНЕНИИ УДОБРЕНИЙ В СЕВООБОРОТЕ Е.В. Навольнева, А.А. Ореховская, Ю.С. Пономаренко, М.А. Куликова, В.Д. Соловиченко
ХАРАКТЕРИСТИКА ГУМУСОВЫХ ПРЕПАРАТОВ ИЗ ВЕРМИКОМПОСТА
Т.В.Олива, Л.В. Трубаева, Т.И. Курохта, Г.В. Шевченко
ВАРЬИРОВАНИЕ АЗОТНОГО РЕЖИМА ЧЕРНОЗЕМА ТИПИЧНОГО В ЗАВИСИМОСТИ ОТ УДОБРЕНИЙ И СЕВООБОРОТОВ А.А. Ореховская, Е.В. Навольнева, Ю.С. Пономаренко, А.Г. Ступаков, В.Д. Соловиченко
МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ НАУЧНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ И КАДРОВОГО
СОПРОВОЖДЕНИЯ ПРОГРАММЫ БИОЛОГИЗАЦИИ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ В.Я. Родионов, В.Б. Азаров, А.И. Анисимов, В.Т. Гридчин,
Б.Ф. Азаров, Н.А. Белогурова
ВЛИЯНИЕ СРОКОВ УБОРКИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ГИБРИДОВ САХАРНОЙ
СВЁКЛЫ В ЮГО-ЗАПАДНОЙ ЧАСТИ ЦЧР С.И. Смуров, Н. И. Олейник,
А.Г. Демидова, О. В. Гапиенко
СРЕДНЕРАННИЙ ГИБРИД КУКУРУЗЫ БЕЛХА 300 МВ Е.В. Солонецкая,
И.А. Асыка, Е.А. Лапина, Л.В. Козубенко, Л.Н. Чернобай, Т.П. Камышан, Т.В.
Ивлева, И.П. Барсуков
НОВЫЙ СРЕДНЕРАННИЙ ГИБРИД КУКУРУЗЫ БЕЛХА 250 МВ Е.В. Солонецкая, И.А. Асыка, Е.А. Лапина, Л.В. Козубенко, Н.М. Чупиков, Т.П. Камышан, Т.В
Ивлева, И.П. Барсуков
286
14
15
16
17
18
1
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
УРОЖАЙНОСТЬ ПЕРСПЕКТИВНЫХ СОРТОВ ГРЕЧИХИ В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ СРОКОВ ПОСЕВА В СЕВЕРНОЙ ЧАСТИ ЦЧР В.А. Стебаков, И.И. Драп,
В.Н. Наумкин
ВОДНЫЙ РЕЖИМ ПОЧВЫ ПОД ПОДСОЛНЕЧНИКОМ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ
СПОСОБА ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ Е.Г. Котлярова, Л.С. Титовская
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ ПОЧВЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СИСТЕМЫ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ С.Д. Лицуков, А.И. Титовская
ВЛИЯНИЕ МЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ НА ПЕРИОД АКТИВНОЙ ВЕГЕТАЦИИ ОЗИМЫХ КУЛЬТУР В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ О.С. Толстопятова, И.В. Оразаева
КОМПЕНСАТОРНАЯ СПОСОБНОСТЬ СОИ Н.С. Шевченко, Т.И. Зеленская,
Н.Н. Закурдаева
ВОДОПРОЧНОСТЬ ПОЧВЕННЫХ АГРЕГАТОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СИСТЕМЫ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ А.В. Ширяев, Л.Н. Кузнецова
ИММУНОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ГИБРИДА КУКУРУЗЫ БЕЛХА 234 В
ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЛИСТОВОЙ ОБРАБОТКИ ПРОИЗВОДНЫМИ ИНДОЛИУКСУСНОЙ КИСЛОТЫ В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Ж.М. Яхтанигова
31
32
33
34
35
36
37
 Ветеринария
ВЫДЕЛЕНИЕ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ИНФЕКЦИЙ ИЗ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ И РЕПРОДУКТИВНЫХ ОРГАНОВ ПРИ ФОРМИРОВАНИИ
СИНДРОМА ММА Н.П. Акопджанян
ИЗУЧЕНИЕ АНТИСЕПТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЙОДСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ ПРИ РАЗВИТИИ ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ Н.П. Акопджанян
ВЛИЯНИЕ ДОБАВЛЕНИЯ ХЛОРИСТЫХ СОЛЕЙ К РАЦИОНУ НА ОБМЕН
МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В РАЗЛИЧНЫХ ОТДЕЛАХ ЖЕЛУДОЧНОКИШЕЧНОГО ТРАКТА БЫЧКОВ С.Л. Антипин, К.Д. Югай, И.А. Жукова,
О.Н. Бобрицкая
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОБИАЛЬНОГО И ЭНДОГЕННОГО СЫРОГО ПРОТЕИНА ИЗ СЛОЖНОГО ЖЕЛУДКА ЖВАЧНЫХ В ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНУЮ
КИШКУ ПОД ВЛИЯНИЕМ ХЛОРИДОВ НАТРИЯ И КОБАЛЬТА Антипин С.Л.,
Югай К.Д., Жукова И.А, Бобрицкая О.М., Водопьянова Л.А.
ГЕПАТОЗАЩИТНЫЕ СВОЙСТВА КАТОЗАЛА, КОВЕРТАЛА И ЯНТАРНОЙ
КИСЛОТЫ И.В. Бабанин, Р.А. Мерзленко
ФАКТОРНЫЕ ПЛАНЫ В МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХ И ОЦЕНКЕ ВЕЩЕСТВ, ИНИЦИИРУЮЩИХ КОСТЕОБРАЗОВАНИЕ Е.Е. Беломесцева,
Р.Ф. Капустин, Н.Ю. Старченко
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ КРОВИ КУР ПРИ АДАПТАЦИИ К РАЗНЫМ
СВЕТОВЫМ РЕЖИМАМ Е.Ю. Беляева
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА СОБАК С
ПОМОЩЬЮ ПРИБОРА ”ПАРКЕС” О.Н. Бобрицкая
РАСПРОСТРАНЕННОСТЬ АКУШЕРСКО-ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ У КОРОВ В ООО «КУСТОВОЕ» ЯКОВЛЕВСКОГО РАЙОНА В.М. Бреславец, А.В. Хохлов, Н.А. Белогурова, Т.А. Хохлова
АПРОБАЦИЯ ВАКЦИНЫ ПРОТИВ ДИЗЕНТЕРИИ ЯГНЯТ, ИЗГОТОВЛЕННОЙ
ВОРОНЕЖСКОЙ БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЙ ЛАБОРАТОРИЕЙ В НАЧАЛЕ XX
ВЕКА В.Д. Буханов, В.Н. Скворцов
ИЗГОТОВЛЕНИЕ ГИПЕРИММУННОЙ СЫВОРОТКИ ПРОТИВ ЧУМЫ СВИНЕЙ В РОССИИ В НАЧАЛЕ ХХ ВЕКА В.Д. Буханов, В.Н. Скворцов
ИММУНОГИСТОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ИМФОЦИТОВ В СТЕНКЕ ДИВЕРТИКУЛА МЕККЕЛЯ ГУСЕЙ Е.В. Бырка, В.С. Бырка,
287
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
Н.Н. Кущ
АНТИОКСИДАНТНЫЙ ПРЕПАРАТ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ТЕЛЯТ ДИАРЕЙНЫМИ
СИНДРОМАМИ А.К. Джавадов, Г.С. Зулев
ОСТРАЯ ТОКСИЧНОСТЬ АНТИМИКРОБНОГО ПРЕПАРАТА НА ОСНОВЕ
ЦИПРОФЛОКСАЦИНА ДЛЯ ЦЫПЛЯТ ПРИ ВНУТРИБРЮШИННОМ ВВЕДЕНИИ Е.Н. Заикина
ИЗМЕНЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФАГОЦИТАРНОЙ СПОСОБНОСТИ ЛЕЙКОЦИТОВ У ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПОД ВЛИЯНИЕМ ЛИПОСИЛА Л.В. Зимовина,
Е.Г. Яковлева, В.Н.Познякова, С.В. Наумова
МЕРОПРИЯТИЯ ПО БОРЬБЕ С ИНФЕКЦИОННЫМ КЕРАТОКОНЪЮНКТИВИТОМ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В.Н. Карайченцев, В.В. Евдокимов, Н.П.
Зуев,В.В. Субботин, Д.В. Карайченцев
РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ ВЕТЕРИНАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ УТКИ НА МЯСО В УСЛОВИЯХ ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПРОМЫШЛЕННОГО ТИПА А.С. Кизилов, В.В. Семенютин
ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОБ КЛИНИЧЕСКОГО МАТЕРИАЛА ОТ СВИНОПОГОЛОВЬЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЦР-ТЕСТ-СИСТЕМЫ А.М. Коваленко,
В.М. Сапегин
АДАПТАЦИЯ КОРОВ К НИЗКИМ ТЕМПЕРАТУРАМ ПРИ ХОЛОДОВОМ БЕСПРИВЯЗНО-БОКСОВОМ СПОСОБЕ СОДЕРЖАНИЯ А.Ю. Ковтуненко
ВЛИЯНИЕ МЕТАЛЛОГЛОБУЛИНА НА ОРГАНИЗМ ТЕЛЯТ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ
УСЛОВИЯХ МИКРОКЛИМАТА П.В.Колесник, Л.А. Логачева, Н.В.Черный
ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ОКИСЛЕНИЯ В ПЕЧЕНИ КУР ПРИ
ОБОГАЩЕНИИ ИХ РАЦИОНА ВИТАМИНАМИ А И Е И.А. Костюк, И.А. Ионов,
И.А. Жукова
ВЛИЯНИЕ ГУМИЛИДА НА КОЛИЧЕСТВО ЭНДОКРИНОЦИТОВ КИШЕЧНИКА
ГУСЯТ Н.Н. Кущ
ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ВЕТЕРИНАРНЫХ УСЛУГ В УСЛОВИЯХ
ЧЛЕНСТВА РОССИИ В ВТО О.Б. Лаврова
ТЕРАПЕВТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ НОРФЛОКСАЦИНА ПРИ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОМ КОЛИБАКТЕРИОЗЕ ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ В.В.
Маханёв, В.Н. Скворцов, А.А. Степанов
ВЛИЯНИЕ ТРАНСКРАНИАЛЬНОЙ ЭЛЕКТРОСТИМУЛЯЦИИ НА АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ У СОБАК К.А. Михайлов
МОНИТОРИНГ НЕОРГАНИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ В СКОРЛУПЕ КУРИНЫХ
ЯИЦ ПРЕДСТАВЛЕННЫХ НА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКАХ ХАРЬКОВА
А.Л. Оробченко
ВЛИЯНИЕ ИОНОВ КАЛЬЦИЯ НА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕМБРАННОГО РЕЗЕРВА ЛЕЙКОЦИТОВ В ОПЫТАХ IN VIVO И IN VITRO Н.А. Павлов,В.В.Семенютин
ИЗУЧЕНИЕ ТИПА ВЗАИМООТНОШЕНИЙ МЕЖДУ АССОЦИАНТАМИ ПРИ
СТРЕПТОКОККОЗАХ ПТИЦ В.Н. Позднякова
ХАРАКТЕРИСТИКА МИКРОБИОЦЕНОЗА КИШЕЧНИКА ОВЕЦ ПРИ ИНВАЗИИ MONIEZIA EXSPANSA В.Н.Позднякова, С.Н. Водяницкая
СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ИФА И ПЦР ТЕСТ-СИСТЕМ ДЛЯ ВЫЯВЛЕНИЯ ИНФИЦИРОВАННЫХ ЖИВОТНЫХ В.М. Сапегин, А.М. Коваленко
ЭПИЗООТИЧЕСКАЯ СИТУАЦИЯ ПО ОСПЕ ОВЕЦ В ОСТРОГОЖСКОМ УЕЗДЕ
ВОРОНЕЖСКОЙ ГУБЕРНИИ В КОНЦЕ XIX – НАЧАЛЕ XX ВЕКОВ В.Н. Скворцов, В.Д. Буханов
ЭПИЗООТОЛОГИЯ И БОРЬБА С БЕШЕНСТВОМ В СТАРООСКОЛЬСКОМ
УЕЗДЕ В КОНЦЕ XIX – НАЧАЛЕ XX ВЕКОВ В.Н. Скворцов, В.В. Невзорова
НАНОКАПСУЛИРОВАННЫЕ КОМПЛЕКСНЫЕ ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА К.А. Толкачёв, В.А. Челноков
288
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СПОСОБОВ ЛЕЧЕНИЯ БРОНХОПНЕВМОНИИ У
ТЕЛЯТ Е.А. Чистяков, Р.В. Анисько
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ КОМБИНИРОВАННОГО ПРИМЕНЕНИЯ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА И ГАЛАВИТА® ПРИ РАСПРОСТРАНЕННОМ
ПЕРИТОНИТЕ А.Н. Чмыхова
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА РАЗЛИЧНЫХ МЕТОДОВ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ГЕМОГЛОБИНА В КРОВИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ В.А.
Шумский, Е.Н. Зуева, В.Н. Карайченцев, Я.П. Масалыкина, Н.В. Роменская,
Н.П. Зуев, В.В. Евдокимов
ВЛИЯНИЕ СИМПАТО-АДРЕНАЛОВОЙ СИСТЕМЫ НА ОБМЕН АЗОТИСТЫХ
ВЕЩЕСТВ В ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЕ ОВЕЦ Югай К.Д., Бобрицкая
О.Н., Антипин С.Л., Водопьянова Л.А.
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ИПРОФЛОКСАЦИНА
ПРИ ЛЕЧЕНИИ ПОРОСЯТ, БОЛЬНЫХ САЛЬМОНЕЛЛЕЗОМ Д.В. Юрин,
В.Н. Скворцов
71
72
73
74
75
 Животноводство
ВЛИЯНИЕ ЖИВОЙ МАССЫ ТЕЛОЧЕК В 3-Х МЕСЯЧНОМ ВОЗРАСТЕ НА
РОСТ, РАЗВИТИЕ И БУДУЩУЮ МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ С.Ф. Антоненко, Л.В.Гончаренко, Л.Г.Гребень, А.М. Маменко
ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗНЫХ РЕЖИМОВ ДОЕНИЯ КОРОВ Р.Ю. Батырь
ФАКТОРНЫЕ ПЛАНЫ В МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХ И ОЦЕНКЕ ВЕЩЕСТВ, ИНИЦИИРУЮЩИХ КОСТЕОБРАЗОВАНИЕ Е.Е. Беломесцева,
Н.Ю. Старченко, Р.Ф. Капустин
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ СВИНОМАТОК ПРИ СКАРМЛИВАНИИ ИМ СУСПЕНЗИИ ХЛОРЕЛЛЫ И КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ГИДРОЛАКТИВ»Ю.П. Бреславец, И.В. Шабловская, Т.А. Малахова, Г.С. Походня,
Е.Г. Федорчук
ОТКОРМ ХРЯЧКОВ БЕЗ КАСТРАЦИИ П.И. Бреславец, Г.С. Походня, А.А. Файнов, А.Н. Ивченко
РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ ОСЕМЕНЕНИЯ КОРОВ-ПЕРВОТЁЛОК, ПОЛУЧЕННЫХ
ОТ ЗАКУПЛЕННОГО У НАСЕЛЕНИЯ МОЛОДНЯКА С.В. Василенко,
В.Н. Костромицкий, В.В. Семенютин
МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СПЕРМИЕВ В ИНТЕРФЕРЕНЦИОННОМ КОНТРАСТЕ В.С. Васильев
СКРЕЩИВАНИЕ И ГИБРИДИЗАЦИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ТОВАРНОЙ СВИНИНЫ В.И. Герасимов, Т.Н. Данилова, Е.В. Пронь. А.М. Хохлов
ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОСТЬ ГЕНОФОНДА СВИНЕЙ УКРАИНЫ
В.И. Герасимов, А.М. Хохлов, Т.Н. Данилова, Е.В. Пронь
СУСПЕНЗИЯ ХЛОРЕЛЛЫ В РАЦИОНАХ СВИНЕЙ А.И. Гришин, Р.А. Стрельников, Ю.П. Бреславец, Т.А. Малахова, Г.С. Походня
ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА БЫЧКОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ, ЛИМУЗИНСКОЙ И ОБРАКСКОЙ ПОРОД В.В. Гудыменко
УСЛОВИЯ СОДЕРЖАНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В КОРОВНИКАХ
РАЗНОГО ТИПА А.Н. Добудько, О.Л. Плотникова, О.Н. Ястребова
СОДЕРЖАНИЕ НЕОРГАНИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ В ПЧЕЛАХ Р.В. Доценко
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ОБЪЕКТЫ ЗВЕРОВОДСТВА Е.П. Еременко
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПОДБОРА ЧЕРНО-ПЕСТРОГО ГОЛШТИНИЗИРОВАННОГО СКОТА ПО МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ С.П. Климова
РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ ПТИЦЕВОДСТВА В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
С.А. Корниенко, Н.Б. Ордина
289
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРЕПАРАТОВ РУТИНА В РАЦИОНЕ ЦЫПЛЯТБРОЙЛЕРОВ Н.А. Кочеткова, А.А. Шапошников, Г.И. Горшков
УБОЙНЫЕ КАЧЕСТВА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ СКАРМЛИВАНИИ СУХОГО ЖОМА И.А. Кощаев, О.Е. Татьяничева, И.А. Бойко
ИНТЕНСИВНОСТЬ ОБМЕННЫХ ПРОЦЕССОВ ОРГАНИЗМА ТЕЛЯТ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНАХ СОЛОДОВЫХ РОСТКОВ И.А.Мартынова,
П.И. Афанасьев
О МОНОФЕРМЕНТАЦИИ ПОМЕТА И.В. Мирошниченко
PATIO – НОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
А.Е. Ноздрин, В.И. Гудыменко, А.П. Хохлова, В.В. Гудыменко, С.А. Огулев
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ АММИАКА НА РЕЗИСТЕНТНОСТЬ
КУР-НЕСУШЕК Е.В. Павличенко
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РАЗНЫХ ВИДОВ ОБЛУЧЕНИЯ НА ЕСТЕСТВЕННУЮ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ЯГНЯТ А.Н. Петренко
НЕДОСТАТКИ ПРИ СОДЕРЖАНИИ КОЗ В УСЛОВИЯХ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ И ПУТИ ИХ УСТРАНЕНИЯ О.Л. Плотникова, А.Н. Добудько, О.Н. Ястребова
УСТОЙЧИВОСТЬ СПЕРМЫ ХРЯКОВ К ГЛУБОКОМУ ОХЛАЖДЕНИЮ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СКАРМЛИВАНИЯ ИМ КОРМОВОЙ ДОБАПВКИ « МИВАЛ –
ЗОО» Е.Г. Федорчук, Г.С. Походня, А.Г. Нарижный
СТАТИСТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПОПУЛЯЦИИ ПОЛОВЫХ КЛЕТОК БЫКОВ
Я.П. Раковский, В.С. Васильев
ИЗМЕНЕНИЕ СОСТАВА КРОВИ МОЛОДНЯКА СКОТА ПРИ РИТМИЧНОМ
КОРМЛЕНИИ А.А. Рыльцев, Н.Н. Швецов
ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БЕЛКОВО-ДОБАВОК ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ СВИНЕЙ НА ТЕРРИТОРИИ ХАРЬКОВСКОЙ ОБЛАСТИ Л.М.Садовская, О.Б. Шевченко
ВНЕДРЕНИЕ АСУ ТП НА СЕМЕЙНОЙ МОЛОЧНОЙ ФЕРМЕ ООО «МАКДЕРИ»
А.Ю.Селиванов, В.И. Гудыменко, А.П. Хохлова
ЗНАЧЕНИЕ ВИТАМИННОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ И СОСТОЯНИЕ РЕПРОДУКТИВНОЙ ФУНКЦИИ СВИНОМАТОК ИМПОРТНОЙ СЕЛЕКЦИИ ПРИ АДАПТАЦИИ К УСЛОВИЯМ ЦЕНТРАЛЬНОЙ ЧЕРНОЗЁМНОЙ ЗОНЫ А.В. Семенютин, А.Р. Хасанов, В.В. Семенютин
АНАЛИЗ ПАРАМЕТРОВ МОДЕЛЕЙ РОСТА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ВЫПАИВАНИИ НАНОАКВАХЕЛАТА СЕРЕБРА Е.О. Сененко, И.В. Яценко,
О.М. Гетманец
АЛЛОМЕТРИЧЕСКАЯ ЗАВИСИМОСТЬ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РОСТА ЦЫПЛЯТБРОЙЛЕРОВ ПРИ ВЫПАИВАНИИ НАНОАКВАХЕЛАТА СЕРЕБРА Е.О. Сененко,
И.В. Яценко, О.М. Гетманец
МЕРОПРИЯТИЯ ГРАЙВОРОНСКОГО ЗЕМСТВА ПО УЛУЧШЕНИЮ СВИНОВОДСТВА В УЕЗДЕ В.Н. Скворцов
МЕРОПРИЯТИЯ КОРОЧАНСКОГО ЗЕМСТВА ПО РАЗВИТИЮ ПЧЕЛОВОДСТВА В УЕЗДЕ В.Н. Скворцов
ДИНАМИКА РОСТА ЖИВОЙ МАССЫ ЦЫПЛЯТ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ
«АПИ-СПИРА» Т.Н. Талдыкина
ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАБОТЫ ФГУП «БЕЛГОРОДСКОЕ» РОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ А.П. Тарасова, В.И. Гудыменко
РЕЗИСТЕНТНОСТЬ И ПРОДУКТИВНОСТЬ КУР-НЕСУШЕК ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЦЕОЛИТОВ Е.В. Ткачева, Н.В. Черный
ПРИМЕНЕНИЕ ДИСКРИМИНАНТНОГО АНАЛИЗА ДЛЯ ДИАГНОСТИКИ РЕПРОДУКТИВНОЙ ФУНКЦИИ КРС Т.А. Утицких, О.М. Гетманец
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ГИДРОЛАК290
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
ТИВ» В РАЦИОНАХ ХРЯКОВ Е.Г. Федорчук, Г.С. Походня, Л.А. Манохина, П.П.
Корниенко, Н.С. Трубчанинова, Н.Б. Ордина, А.А. Файнов
КОРМОВАЯ ДОБАВКА «МИВАЛ-ЗОО» В РАЦИОНАХ ХРЯКОВПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Е.Г. Федорчук, Г.И. Горшков
ПОВЫШЕНИЕ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЙ ФУНКЦИИ У ХРЯКОВ ЗА СЧЁТ
СКАРМЛИВАНИЯ ИМ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ГИДРОЛАКТИВ» Е.Г. Федорчук, Г.С. Походня, А.Н. Ивченко, А.В. Ковригин, Н.А. Маслова, А.П. Хохлова
ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ОБОГАЩЕНИЯ ДИЕТИЧЕСКОЙ СМЕТАНЫ
ЯБЛОЧНЫМ ПЕКТИНОМ А.Н. Федосова, И.А. Тыркалова
ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ НАПРАВЛЕНИЙ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕКТИНА В МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ А.Н. Федосова, О. Н. Савельев, М. М. Шаповалова
ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА ПОРОСЯТ ОТ СВИНОМАТОК ИМПОРТНОЙ СЕЛЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ ЦЧЗ А.Р. Хасанов, А.В. Семенютин, В.В. Семенютин
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ НАВОЗА И ПОМЕТА А.В.
Хмыров, А.Н. Харцызов, Н.Н. Титов, А.Г. Свиридов
РАЗВИТИЕ МЕХАНИЗМА ТЕРМОРЕГУЛЯЦИИ У СВИНЕЙ КРУПНОЙ БЕЛОЙ
ПОРОДЫ А.М. Хохлов, Д. И. Барановский, В.И. Герасимов
ОСОБЕННОСТИ РОСТА И РАЗВИТИЯ СВИНЕЙ ПРИ ПОВЫШЕННОМ СОДЕРЖАНИИ КАДМИЯ И СВИНЦА В КОРМАХ О.С. Чалая
ВЛИЯНИЕ ЯРУСА КЛЕТОЧНОЙ БАТАРЕИ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ КУРНЕСУШЕК Н.В. Черный, Е.В. Павличенко
БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК НА РАЗНОТИПОВЫХ РАЦИОНАХ А.А. Числов, Н.Н. Швецов
ОБОСНОВАНИЕ РИТМИЧНОГО КОРМЛЕНИЯ ДОЙНЫХ КОРОВ Н.Н. Швецов,
.А. Журавлева
ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОСМЕСЕЙ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ
РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК Н.Н. Швецов, И.А. Кокарева
ПРОРОЩЕННОЕ И ЭКСТРУДИРОВАННОЕ ЗЕРНО ПШЕНИЦЫ В СОСТАВЕ
КОМБИКОРМА ДЛЯ ТЕЛЯТ Н.Н. Швецов, С.И. Сергиенко
ВЛИЯНИЕ РАЗНОТИПОВЫХ РАЦИОНОВ НА ЭТОЛОГИЮ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК Н.Н. Швецов, А.А. Числов, М.Р. Швецова
ДИСПЕПСИЯ И ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ
СВИНЕЙ О.Б. Шевченко, Л.Н. Садовская, Б.П. Коваленко
ВЛИЯНИЕ СУХОЙ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ НА МЯСНУЮ ПРОДУКТОВНОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Т.А. Шмайлова
ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЦИТРАТОВ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В
КОРМЛЕНИИ ЖИВОТНЫХ О.Н. Ястребова, Е.Н. Чернова, А.Н. Добудько,
О.Н. Плотникова
ВЛИЯНИЕ НАНОАКВАХЕЛАТА СЕРЕБРА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЦЫПЛЯТБРОЙЛЕРОВ И.В. Яценко, Е.О. Сененко, О.М. Гетманец
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
 Механизация
ВЛИЯНИЕ РАДИОАКТИВНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ВСЛЕДСТВИИ ВЗРЫВА 4-ГО
БЛОКА ЧАЭС НА СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО В.Н. Амосов
О РАССЕИВАЕМОСТИ СЕМЕННЫХ СМЕСЕЙ В СОПУТСТВУЮЩЕМ ВОЗДУШНОМ ПОТОКЕ Н.В. Бакум, Н.Н. Крекот
МЕТОДЫ И СРЕДСТВА УЛУЧШЕНИЯ ТЯГОВО-СКОРОСТНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ТРАКТОРОВ А.В. Бондарев
РАЗРАВНИВАЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО С ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫМ ОТЖИМОМ
С.А. Булавин, К.В. Казаков, А.Ю. Носуленко, А.Н. Радомский
291
133
134
135
136
АГРЕГАТ ДЛЯ ВНУТРИПОЧВЕННОГО ВНЕСЕНИЯ ЖИДКИХ ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ С.А. Булавин, А.В. Рыжков, Н.В. Половко
КОНВЕЙЕР ДЛЯ ПРОРАЩИВАНИЯ ЗЕРНА С.А. Булавин, Ю.В. Саенко
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ И РЕЖИМОВ СУШКИ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА С.А. Булавин, Ю.В. Саенко, В.А. Радомский А.Н.,
А.Ю. Носуленко
МАГНИТНЫЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ ПРИ ГРОЗОВЫХ ПРОЦЕССАХ А.Н. Буравченко,
Я.П. Раковский
УСТРОЙСТВО И РАБОТА РАЗРАБОТАННОЙ ЖАТКИ ШЕЛКОВИЦЫ
В.С. Бурлаков
НОВЫЙ ПОЛИМЕР-ПОЛИМЕРНЫЙ КОМПОЗИЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ
ФИКСАЦИИ ДЕТАЛЕЙ ПРИ РЕМОНТЕ МАШИН Р.И. Ли, А.В. Бутин
СИСТЕМА АВТОМАТИЧЕСКОГО ПОВОРОТА ФОТОПАНЕЛИ БЫТОВОЙ ФЭС
ЗА СОЛНЦЕМ Д.А. Верещагин, М.А. Пешков, В.Я. Жарков
АНАЛИЗ ЧИСЛЕННОГО ЭКСПЕРИМЕНТА РАСПРОСТРАНЕНИЯ ЭМВ В
ПОЧВЕ А.В. Вужицкий
АВТОМАТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА РАДИАЦИОННОГО МОНИТОРИНГА ТЕРРИТОРИИ О.М. Гетманец
АНАЛИЗ РАБОТЫ СОШНИКОВ А.А. Демочко
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОГО НАЛИВА АВТОЦИСТЕРН А.С. Жильцов
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДИСКОВОЙ ПОСЕВНОЙ СЕКЦИИ ЗЕРНОТУКОВОЙ
СЕЯЛКИ ПРЯМОГО ПОСЕВА А.Л. Жиляков
ОПТИМИЗАЦИЯ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА ОЧИСТКИ СЕМЯН КОРМОВОГО
ТРИТИКАЛЕ НА ВИБРОФРИКЦИОННОМ СЕПАРАТОРЕ П.М. Заика, Н.В. Бакум, А.Д. Михайлов, А.Б.Козий
ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЛАКТИТОЛА И ЛИКОПИНА
М.В. Каледина
ПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИНИРОВАННЫХ НАПИТКОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ М.В. Каледина, И.А. Мартынова
ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА НА КАЧЕСТВО МЯСА ПТИЦЫ Ю.А. Кирдеева,
Н.С. Трубчанинова, Н.П. Салаткова
ВЛИЯНИЕ КОРМЛЕНИЯ НА КАЧЕСТВО МЯСА ПТИЦЫ Ю.А. Кирдеева,
Н.С. Трубчанинова
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ СЕЯЛКА С ВИБРАЦИОННО-ДИСКОВЫМ ВЫСЕВАЮЩИМ АППАРАТОМ ДЛЯ ПОСЕВА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР Р.В. Кириченко
К ВОПРОСУ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ КУЛЬТИВАТОРОВ
А.В. Козаченко, А.Н. Шкрегаль, И.А. Папуга
ГРАФИЧЕСКИЕ МУЛЬТИМЕДИА ТЕХНОЛОГИИ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ
ПРОЦЕССЕ С.В. Кульбаба, С.А. Нагорный, А.А. Чигрин
МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ МАГНИТОСТАТИЧЕСКИХ ПОЛЕЙ НА КОРНЕВУЮ СИСТЕМУ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ Ю.Н. Куценко
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ОТВЕРСТИЙ КОРПУСНЫХ ДЕТАЛЕЙ ПОЛИМЕРНЫМИ
МАТЕРИАЛАМИ Р.И. Ли, Ф.А. Кирсанов
РАЗРАБОТКА ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЖИМОВ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ДИСПЕРГИРОВАНИЯ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ НАПОЛНИТЕЛЕЙ В РАСТВОРАХ ПОЛИМЕРНЫХ КОМПОЗИЦИОННЫХ МАТЕРИАЛОВ Р.И. Ли, А.А. Колесников
РАСЧЕТ КОНТАКТНЫХ НАПРЯЖЕНИЙ В ПОДШИПНИКЕ КАЧЕНИЯ
МЕТОДОМ КОНЕЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ Р.И. Ли, А.В. Мироненко
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ БИОЛОГИЗАЦИИ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ В.Н. Любин,
С.А. Булавин, Н.Н. Григоров, И.В. Любин, К.В. Казаков
КОНСТРУКЦИЯ ПРЕССА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ТОПЛИВНЫХ БРИКЕТОВ
292
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
А.Н. Макаренко
ПРИМЕНЕНИЕ УСТРОЙСТВА ДЛЯ КОМПОСТИРОВАНИЯ Е.А. Мартынов
СОЗДАНИЕ ОДНОРОДНОЙ МАССЫ НАВОЗА В ЛАГУНЕ А.В. Мачкарин
КОМБИНИРОВАНЫЙ СПОСОБ АЛМАЗНО-ИСКРОВОГО ШЛИФОВАНИЯ
А.Г. Минасян, И.Ш. Бережная
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АЛЬТЕРНАТИВНОГО ТОПЛИВА В ТРАКТОРНЫХ ДВИГАТЕЛЯХ В.А. Михайлов
СЕПАРАЦИЯ СЕМЕННЫХ СМЕСЕЙ КОРМОВОГО ТРИТИКАЛЕ ПО КОМПЛЕКСУ ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ А.Д. Михайлов
ВВЕДЕНИЕ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА В РАЦИОН НА КОМПЛЕКСАХ ПО
ПРОИЗВОДСТВУ СВИНИНЫ. ПРОБЛЕМА ДОЗИРОВАНИЯ В.А. Немыкин,
С.А. Булавин, Ю.В. Саенко
СОВРЕМЕННЫЙ СБОРНЫЙ ТВЕРДОСПЛАВНЫЙ ИНСТРУМЕНТ
А.С.Новицкий
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОЙ
ОТРАСЛИ УКРАИНЫ А.П. Палий, Л.В. Палий
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ ОБУВИ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
ПРЕДПРИЯТИЯХ А.П. Палий
ПОДГОТОВКА ВОДЫ ДЛЯ КАПЕЛЬНОГО ПОЛИВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР В.И. Пастухов
РАЗРАВНИВАЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО С ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫМ ОТЖИМОМ
А.Н. Радомский, А.Ю. Носуленко, К.В. Казаков, С.А. Булавин
СРАВНИТЕЛЬНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РАСЧЕТОВ ПУТЕВОГО ЭКСПЛУАТЦИОННОГО РАСХОДА ТОПЛИВА АВТОМОБИЛЯ ГАЗ-3307 М.И. Романченко
ОБОСНОВАНИЕ ОЧИСТКИ КОРМУШЕК Ю.В. Саенко Л.П. Швец
ВЛИЯНИЕ КРАСИТЕЛЯ ECO COLOR И НИТРИТА НАТРИЯ НА ЦВЕТОВЫЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИ МОДЕЛЬНЫХ ФАРШЕВЫХ СИСТЕМ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ
МЕХОБВАЛКИ, СОДЕРЖАЩИХ ТЕМПУРНУЮ МУКУ Н.П. Салаткова,
Н.А. Жаворонко, Д.М. Ачкасов, Н.В. Беседина
СКОРОСТНОЙ ВЫСЕВАЮЩИЙ АППАРАТ К СЕЯЛКЕ ТОЧНОГО ВЫСЕВА
А.В. Сахнов
ПОСЕВНАЯ СЕКЦИЯ АНКЕРНОГО ТИПА Н.Ф. Скурятин, А.Л. Жиляков,
А.А. Ларин
МОДЕРНИЗАЦИЯ ТЯГОВО-ДОГРУЗОЧНОГО УСТРОЙСТВА К ПРИЦЕПУ
Н.Ф. Скурятин, Е.В. Соловьев, В.Н. Амосов
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ В ТРИБОЛОГИИ С.В. Стребков, А.В. Казаринов
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА О.В. Ужик
К РАСЧЕТУ ПАРАМЕТРОВ ИСПОЛНИТЕЛЬНОГО МЕХАНИЗМА ДОИЛЬНОГО АППАРАТА ВЫЖИМАЮЩЕГО ПРИНЦИПА ДЕЙСТВИЯ В.Ф. Ужик,
П.Ю. Кокарев
К ОБОСНОВАНИЮ КОНСТРУКЦИИ МАНИПУЛЯТОРА АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ ДОИЛЬНОЙ УСТАНОВКИ «ЁЛОЧКА» В.Ф. Ужик, В.И. Борозенцев
ДОИЛЬНЫЙ АППАРАТ С ОДНОКАМЕРНЫМИ ДОИЛЬНЫМИ СТАКАНАМИ
О.А. Чехунов
ЗАВИСИМОСТЬ УРОЖАЙНОСТИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР ОТ СПОСОБОВ ПОСЕВА Д.А. Ящук, Н.В. Бакум, М.М. Абдуев
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
 Социальные и естественные науки
ПОВЫШЕНИЕ МЕТРОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК УСТРОЙСТВА ДЛЯ
УЧЕТА МНОГОФАЗНЫХ ПОТОКОВ А.Н. Акупиян
КОНЕЧНЫЕ КЛАСТЕРЫ НА ПЛОСКИХ МОЗАИКАХ Е.С. Антонова
293
186
187
РАЗВИТИЕ ПОЗНАВАТЕЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ МОЛОДЕЖИ ПОСРЕДСТВОМ
СЕТЕВЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ РЕСУРСОВ О.В. Асеева
ДИАЛЕКТИКА И МОДИФИКАЦИЯ ТРАДИЦИОННЫХ ЦЕННОСТЕЙ РОССИИ
И.А. Белозерова, Е.В. Крикун
ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ Н.Л. Билоусько
ФРОНТОВОЙ БЫТ РОССИЙСКОГО СОЛДАТА В ГОДЫ ПЕРВОЙ МИРОВОЙ
ВОЙНЫ Я.В. Валяев
ЭТАПЫ РАЗРАБОТКИ САЙТА СОЦИАЛЬНОЙ СЕТИ А.И. Вовченко,
Б.А. Татаринович, Д.В. Пономарев, М.Е. Мирошниченко
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПЛАНАРНОГО НИКЕЛЕВОГО
ТЕРМОАНЕМОМЕТРА КАК ДАТЧИКА ГАЗОВОГО РАСХОДОМЕРА Е.В. Голованова, С.Н. Толстопятов, О.С.Толстопятова
ОСОБЕННОСТИ ТАРИРОВКИ ПЛАНАРНОГО НИКЕЛЕВОГО ТЕРМОАНЕМОМЕТРА Е.В. Голованова, С.Н. Толстопятов
УСЛОВИЯ ТРЕНИРОВОК НА ЭТАПЕ СОРЕВНОВАНИЙ Н.Г. Головко,
О.Ю. Манин, Г.В. Мусиков
РИТМ ДИНАМИКИ БЕГОВОЙ НАГРУЗКИ Н.Г. Головко, О.Ю. Манин,
И.А. Куликов
ИНТЕНСИВНОСТЬ СПОРТИВНОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ УРОКА Н.Г. Головко,
С.И. Сидельников, В.Д. Богачев
СОДЕРЖАНИЕ МЕТОДОВ В СПОРТИВНОМ УРОКЕ Н.Г. Головко, О.А. Богданова, Е.М. Корниенко
СЕРДЕЧНЫЙ РИТМ БЕГОВОЙ ТРЕНИРОВКИ Н.Г. Головко, А.И. Крюченков,
Л.В. Герей
СОДЕРЖАНИЕ НАГРУЗКИ БЕГУНОВ В УРОКЕ Н.Г. Головко, Е.Г. Соловейченко, С.В. Гончарук
«РЕЖИМЫ» ТРЕНИРОВОЧНОЙ РАБОТЫ БЕГУНА Н.Г. Головко, С.В. Гончарук, Е.Г. Соловейченко
СОЧЕТАНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ НАГРУЗОК В БЕГЕ Н.Г. Головко, Е.А. Салашная,
М.А. Клавкина
АСПЕКТЫ ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫХ НАГРУЗОК В БЕГЕ Н.Г. Головко,
А.И. Крюченков, В.Д. Богачев
ХАРАКТЕР ТРЕНИРОВОК НА ПОДГОТОВИТЕЛЬНОМ ЭТАПЕ Н.Г. Головко,
Г.В. Мусиков, И.А. Куликов
БАЗОВЫЕ ВЕЛИЧИНЫ СЕРДЕЧНОГО РИТМА В БЕГЕ Н.Г. Головко,
И.А. Куликов, О.Ю. Манин
УРОКИ ТРЕНИРОВОЧНЫХ ЭТАПОВ БЕГУНА Н.Г. Головко, О.Ю. Манин,
И.А. Куликов
ДИНАМИКА СПОРТИВНЫХ УРОКОВ БЕГУНОВ Н.Г. Головко, О.Ю. Манин,
Г.В. Мусиков
СПОРТИВНЫЕ УРОКИ ТРЕНИРОВОЧНЫХ МИКРОЦИКЛОВ Н.Г. Головко,
И.А. Куликов, Г.В. Мусиков
«РЕЖИМЫ» НАГРУЗКИ НА ЭТАПЕ СОРЕВНОВАНИЙ Н.Г. Головко, Г.В. Мусиков, О.Ю. Манин
ПОВТОРНЫЙ БЕГ НА ДОРОЖКЕ СТАДИОНА Н.Г. Головко ,Е.Г. Соловейченко,
А.А. Олейник
ПОВТОРНЫЙ БЕГ НА ДОРОЖКЕ СТАДИОНА Н.Г. Головко, Е.Г. Соловейченко,
А.А. Олейник
НЕКОТОРЫЕ СВОЙСТВА БЕГОВЫХ НАГРУЗОК Н.Г. Головко, А.И. Крючен294
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
ков, Е.А. Салашная
ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ ДЛЯ БЕГУНОВ-СТАЙЕРОВ Н.Г. Головко,
С.И. Сидельников, О.А. Богданова
ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ ЭТАП ПОДГОТОВКИ БЕГУНОВ Н.Г. Головко,
А.А. Олейник, Е.Г. Соловейченко
ИЗУЧЕНИЕ РУССКОГО ЯЗЫКА КАК ФАКТОР СОЦИАЛИЗАЦИИ ЛИЧНОСТИ
М.Ю. Григоренко
ИЗУЧЕНИЕ ОСНОВ МАТЕМАТИЧЕСКОЙ СТАТИСТИКИ СТУДЕНТАМИ АГРОНОМИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА Е.Д. Дериглазова
УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ КАДРОВЫЙ ПОТЕНЦИАЛ АПК: ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА Н.А. Ефанова
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОМПЬЮТЕРНОЙ ПРОГРАММЫ «MICRODYNAMICS»
ПРИ ИЗУЧЕНИИ КУРСА ФИЗИКИ А.М. Заболоцкий
КЛАССИФИКАЦИЯ СОВРЕМЕННЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМ
М.Е. Извеков, А.А. Дроздов
НЕКОТОРЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ГОВЯДИНЫ Е.М. Извеков,
М.Е. Извеков
И.А. ИЛЬИН О ИСТОРИЧЕСКОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ОБЩЕСТВА
А.А. Крисанов
ПРЕОДОЛЕНИЕ ЯЗЫКОВОГО БАРЬЕРА КАК ВАЖНАЯ ЧАСТЬ ИЗУЧЕНИЯ
ИНОСТРАННОГО ЯЗЫКА А.Д. Ломакина, И.В. Свищева, Т.Ю. Литвиненко
ЗНАЧЕНИЕ ЦВЕТООБОЗНАЧАЮЩЕЙ ЛЕКСИКИ В СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕИ ЯЗЫКОВОЙ ПОДГОТОВКИ СТУДЕНТОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ
АКАДЕМИИ Н.И. Любимова
ПРОЦЕССНЫЙ ПОДХОД И ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В РАБОТЕ
КАДРОВЫХ СЛУЖБ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК А.Л. Миронов
ДИСТАНЦИОННЫЕ ИНТЕРАКТИВНЫЕ ЛЕКЦИИ В ПРОГРАММАХ ОБУЧЕНИЯ СПЕЦИАЛИСТОВ АПК А.Л. Миронов, Л.Ф. Решетникова, С.А.Федоров
ИДЕИ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ В ПЕДАГОГИЧЕСКОЙ АНТРОПОЛОГИИ
И.А. ИЛЬИНА Н.А. Мисливец
СОСТОЯНИЕ ЕСТЕСТВЕННО-НАУЧНОГО ОБРАЗОВАНИЯ В ШКОЛАХ И ВУЗАХ РОССИИ С.В. Мунтян
МЕТОДЫ ОБУЧЕНИЯ ИНОСТРАННЫМ ЯЗЫКАМ В НЕЯЗЫКОВОМ ВУЗЕ
Н.Ю. Паренюк
ПРИЧИНЫ И УСЛОВИЯ ПРАВОНАРУШЕНИЙ В СОВРЕМЕННОМ ОБЩЕСТВЕ
Л.П. Рядинский
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СВИНИНЫ, ПРОИЗВОДИМОЙ В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Н.П. Салаткова, Н.А.
Жаворонко, Е.Ю. Маслова, Р.Ю. Разносчиков
К ВОПРОСУ О СОЦИАЛЬНОЙ ЗНАЧИМОСТИ ИССЛЕДОВАНИЯ ФРАЗЕОЛОГИЧЕСКОЙ РЕПРЕЗЕНТАЦИИ ХУДОЖЕСТВЕННЫХ КОНЦЕПТОВ Ю.О. Сизова
СПЕКТРАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ИЗОБРАЖЕНИЙ БИОТКАНЕЙ Б.А. Татаринович,
М.А. Жданова, Е.О. Васильева, М.А. Кобцев
МЕТОДИКА СРАВНЕНИЯ ГИС-СИСТЕМ ДЛЯ ЗАДАЧ АГРОНОМИИ
Б.А. Татаринович, М.Н. Рязанов
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОВЫШЕНИЮ РОЛИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ
СТУДЕНТОВ ПРИ ИЗУЧЕНИИ ВЫСШЕЙ МАТЕМАТИКИ И ФИЗИКИ
М.А. Шаршанова
АДАПТАЦИЯ ПЕРВОКУРСНИКОВ К СОЦИОКУЛЬТУРНОМУ ПРОСТРАНСТВУ ВУЗА Е.В. Шварев
ПРОБЛЕМА ПАТРИОТИЗМА В СОВРЕМЕННОМ ОБЩЕСТВЕ С.Н. Шевченко
295
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
АПОКАЛИПСИС МИРОВОГО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ДИСБАЛАНСА
С.М. Ягуткин, Е.С. Ягуткина
237
 Экономика
СИСТЕМАТИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ К(Ф)Х С
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫМИ ОРГАНИЗАЦИЯМИ О.С. Акупиян
ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ СВИНОВОДСТВА В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
И.Г. Андреева, И.В. Кулаченко, М.Г. Метелёва
ОПТИМИЗАЦИЯ РАЗМЕЩЕНИЯ СТАЦИОНАРНЫХ ОБЪЕКТОВ В.Л. Аничин
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА
ЗЕРНА В УСЛОВИЯХ НЕСТАБИЛЬНОГО ОБЩЕСТВА К.В. Апанасенко
ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА Ж.А. Божченко
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЛИЯНИЯ НЕКОТОРЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ГРАНИЦЫ БЕЗУБЫТОЧНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
ГОВЯДИНЫ О.С. Василец
НЕЭФФЕКТИВНОЕ БЮДЖЕТИРОВАНИЕ: ПРИЧИНЫ И ПУТИ РЕШЕНИЯ
ПРОБЛЕМ Е.А. Голованева
УПРАВЛЕНИЕ ПРОЕКТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ В ОРГАНАХ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ В.И. Горматин, О.В. Гончаренко
СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
УКРАИНЫ С.О. Гримблат, Ю.Г. Батырь
ПЕРИОДИЗАЦИЯ СТРАХОВАНИЯ В УКРАИНЕ Ю.В. Грицаенко
АУДИТ, КАК ВИД ПРАКТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Л.Н. Груздова
СОВРЕМЕННЫЙ УРОВЕНЬ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ А.И. Добрунова, И. Тишин
О НЕОБХОДИМОСТИ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО
КАПИТАЛА В АПК А.Ф. Дорофеев
ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
УКРАИНЫ А.А. Дроздов
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ РАЗВИТИЯ АПК ЮЖНОГО КАЗАХСТАНА Г. Жанатева
АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ ИНТЕГРИРОВАННЫХ
ФОРМИРОВАНИЙ Е.Е. Жилякова
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В
БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ И.А. Зигаева
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВИЯ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Е.В. Качурова, С.М. Ягуткин, Е.С. Ягуткина
ОЦЕНКА ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ ЕМКОСТИ РЫНКОВ ТРАДИЦИОННЫХ ВИДОВ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Ю.А. Китаёв
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Ю.А. Китаёв, Д.П. Кравченко
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ РЫНКОВ Ю.А. Китаёв, З.Ч. Пак
ВЛИЯНИЕ МЕТОДОВ НАЧИСЛЕНИЯ АМОРТИЗАЦИИ НА НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИЙ И.Н. Кретова
ТЕНДЕНЦИИ КАДРОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАУЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
УКРАИНЫ А.Ю. Кузьмина
ОЦЕНКА СТОИМОСТИ ЗЕМЕЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ В.А. Ломазов, И.Б. Оганова
296
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЗАИМОСВЯЗАННЫХ ПРОЦЕССОВ СОЦИАЛЬНОЙ МОБИЛИЗАЦИИ В.И. Ломазова
ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ПОЖАРНОГО
НАДЗОРА НА ТЕРРИТОРИИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Ю.Н. Лукьянов
ПЕРСПЕКТИВЫ ФОРМИРОВАНИЯ КОНКУРЕНТНОГО РЫНКА С\Х ПРОДУКЦИИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Т.И. Наседкина
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ РОЛЬ ГОСУДАРСТВА В КОНТЕКСТЕ РЕНТООРИЕНТИРОВАННОГО ПОВЕДЕНИЯ З.Ч. Пак
ФАКТОРЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА С.В. Плаксиева
РИСКИ ТЕХНИЧЕСКОЙ МОДЕРНИЗАЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В
УСЛОВИЯХ ВТО А.А. Полухин
АМОРТИЗАЦИОННАЯ ПРЕМИЯ: УСЛОЖНЯЕМ УЧЕТ, НО ЭКОНОМИМ НА
НАЛОГАХ Л.А. Решетняк
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ИНВЕСТИЦИОННОГО ПРОЦЕССА В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Л.И.Смурова
КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ АПК Н.А. Стеблева
СУЩНОСТЬ КАТЕГОРИЙ «ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОДДЕРЖКА» И «ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ» В УСЛОВИЯХ ПРИСОЕДИНЕНИЯ РОССИИ К ВТО Н.А. Стеблева
ФАКТОРЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ РЕГИОНА И.Ю. Тимофеев
РАЗВИТИЕ АПК: РЕГИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТ А.С. Трошин
УКРУПНЕНИЕ ВУЗОВ И ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ МАСШТАБА Р.Х. Тугуз
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА УКРАИНЫ Е.Н. Улько
ФОРМИРОВАНИЕ ПРИГОРОДНЫХ ЗОН ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В УСЛОВИЯХ
ЧЛЕНСТВА РОССИИ В ВТО Р.В. Фомин
УПРАВЛЕНИЕ ФОРМИРОВАНИЕМ И РАЗВИТИЕМ КАДРОВОГО ПОТЕНЦИАЛА В АПК БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ Г.И. Худобина
СОВРЕМЕННЫЙ ПОДХОД К ОЦЕНКЕ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК А.И. Черных, О.В. Гончаренко
ВЫЯВЛЕНИЕ ФАКТОРОВ, ВЛИЯЮЩИХ НА ИНВЕСТИЦИОННУЮ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК Н.И. Човган
УПРАВЛЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИЕЙ ФУНКЦИОНИРУЮЩЕЙ НА ПРИНЦИПАХ
КОРПОРАТИВНОЙ СОЦИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Д.Ю. Чугай,
О.Ю. Григорова
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ СКОТОВОДСТВА В УКРАИНЕ
Н.В. Чуйко
ЭФФЕКТ МАСШТАБА В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ О.О. Шинкаренко
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КРУПНОТОВАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
О.О. Шинкаренко
297
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
Материалы международной научно-производственной конференции
«Проблемы и перспективы инновационного развития животноводства»
(15 – 16 мая 2013 г.)
Главный выпускающий редактор Н.К. Потапов
Компьютерная верстка Н.К. Потапов
Подписано в печать 22.07.2013г.
Уч.- изд. л. 12,08 . Тираж 310 Заказ № 69
Адрес академии: 308503, пос. Майский, Белгородский район, Белгородская область,
ул. Вавилова, 1.
Типография Белгородской государственной сельскохозяйственной академии
298