ANNALS OF AGRARIAN SCIENCE, vol. 9, no. 4, 2011 ИЗВЕСТИЯ АГРАРНОЙ НАУКИ, Том 9, Ном. 4, 2011 -----------------------------------------------------------------------------------------------------VETERINARY SCIENCE AND ANIMAL HUSBANDRY ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ ВЕТЕРИНАРНОВЕТЕРИНАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ МЕРЫ ПО ПРЕВЕНЦИИ ТУБЕРКУЛЕЗА И БРУЦЕЛЛЕЗА ЖИВОТНЫХ К. А. Микадзе Грузинский государственный аграрный университет Аллея Давида Агмашенебели 13 км, Тбилиси, 0131, Грузия; kobamiqadze@yahoo.com Поступила в редакцию: 12.06.10; одобрена к печати: 22.10.10 В статье изложены результаты исследований с целью разработки комплексных общезоогигиенических и ветеринарно-санитарных мер по профилактике туберкулеза и бруцеллеза крупного рогатого скота, с учетом особенностей животноводческих районов Грузии. Внедрение высокоэффективных мероприятий способствовало защите ферм от заноса инфекции, ликвидации возбудителей этих заболеваний и улучшению экологического состояния окружающей среды, процесса выздоровления стада. ВВЕДЕНИЕ Туберкулез и бруцеллез, как известно, наносят ощутимый вред животноводству и в целом экономическому и социальному развитию стран. На борьбу с этими коварными заболеваниями человека и животных привлечены большие усилия и средства с целью разработки эффективных оздоровительных и превентивных мероприятий [1-3]. Многие [3-5] считают, что в системе противотуберкулезных и противобруцеллезных мероприятий ветеринарно-гигиенические и санитарные аспекты следует рассмотреть как один из главнейших факторов. По данным ветеринарной отчетности Грузии, отдельные фермы и прилегающие к ним территории загрязнены возбудителями этих инфекций. Туберкулез и бруцеллез, как правило, носят хронический характер и отличаются массовой распространенностью. Чтобы улучшить экологическую ситуацию в таких регионах, необходимо первым долгом ликвидировать эти очаги, освободив обсемененные фермы и прифермские территории, водоисточники от микробов-возбудителей названных инфекций. При разработке и проведении ветеринарно-гигиенических и санитарных мероприятий важное значение имеет уничтожение возбудителей во внешней среде путем тщательного проведения эффективных дезинфекционных мер на всех объектах, с которыми имели контакт больные животные, включая навоз, жижу, почву и пр. В системе комплексных мероприятий необходимо проведение организационно-хозяйственной, архитектурно-планировочной работы по улучшению условий содержания и выращивания здорового молодняка для ремонта выздоровляемого стада [3,5, 6]. 1 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ Целью исследований было изучение конкретных эпизоотических ситуаций и ветеринарно-санитарных условий на неблагополучных по туберкулезу и бруцеллезу фермах крупного рогатого скота в животноводческих районах Грузии, усовершенствование методов комплексных превентивных и оздоровительных ветеринарно-гигиенических и санитарных мероприятий. Для осуществления цели были поставлены нижеследующие задачи: осуществить мониторинг функционирования неблагополучных ферм; разработать комплекс оздоровительных и превентивных мероприятий, с учетом организации ветеринарносанитарной защиты ферм, реконструкции помещений для содержания стадa; технологические процессы дезинфекции; обеззараживания навоза; системы мероприятий по профилактике инфекций в пастбищный период, по выращиванию здорового молодняка для замены неблагополучного стада. В начальном этапе исследований изучены конкретные условия на неблагополучных фермах. Проведено экспедиционное обследование таких ферм в Восточной и Западной Грузии. Выявлены недостатки при проведении санационных мероприятий. Составлены конкретные планы оздоровительных работ, в осуществлении которых принимали непосредственное участие совместно с хозяйственными работниками. Результатами экспедиционного обследования ферм в предгорных и горных районах животноводческого направления установлено, что большинство этих ферм не имели вет-санитарных узлов и объекты. Проведены оперативные организационно-хозяйственные меры по устранению выявленных недостатков: архитектурно-строительного, зоогигиенического и ветеринарносанитарного порядка. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ В результате научно-исследовательской работы разработан и внедрен комплекс оздоровительных мeроприятий, согласно чего с целью уничтожения возбудителей инфекции рекомендованы эффективные методы дезинфекции. B помещениях при отсутствии животных применялся аэрозольный метод использованием 40 % водного раствора формальдегида или парасода, из расчета 30 мл на куб.м., экспозицией 48 час - при туберкулезе ; при бруцеллезе – 20 мл / куб м, эксп. 24 час. С целью достижения высокого обеззараживающего эффекта проводилась тщательная механическая очистка и обеспечивалась герметизация помещений. Производился контроль качества дезинфекции, при санации туберкулезных ферм тестмикробом служил золотистый стафилококк, при проведении дезинфекции против бруцелл кишечная палочка. Питательной средой служила среда Хейфеца, модификацией ВНИИВС . Смывы брали до и после дезинфекции. Получениe, обработка и нейтрализация смывов проводились методом A.Полякова [4]. Табл. Результаты дезинфекции в животноводческом помещении неблагополучного пункта Дезинфикцион- Способ ное средство дезинфекции Место взятия Экспозиция, смыва час Рост микробов из смывов на сред до дезинфекциипосле дезинфекции 2 40% формальдегид аэрозольный пол 24 +++ ---- “ стены “ +++ --- “ потолок “ +++ --- 3 +++ --- “ +++ --- 3% кауст. сода влажный пол + 3% формаль“ потолок дегид Примечание: - отсутствие роста, + наличие роста Как видно из таблицы, применение метода аэрозольной дезинфекции 40 %-ным формальдегидом и влажного метода, с 3 % щелочного раствора формальдегида обеспечивает полное обеззараживание животноводческих помещений. Аналогичные результаты получены также по обеззараживанию объектов внешней среды. При дезинфекции объектов животноводства и внешней среды были применены нижеследующие препараты :1) осветленный р-р хлорной извести или нейтрального гипохлорита кальция с содержанием 5 % -ного активного хлора , экспозиция 6 часов. 2) 1 %-ный р-р глутарового альдегида, эксп. 4 часа; 3) 4 %-ный р-р парасода или фоспара с двукратным нанесением, эксп. 4 часа. 4) щелочный р-р формалина в составе 3 % формальдегида и 3 % едкого натра. Расход названных выше дезсредств составлял 1 л на кв. м. обрабатываемой площади. Доказана эффективность проводимых санационных мероприятий, так как при проведении контроля за качеством дезинфекции из взятых смывов не наблюдали рост тест-культур кишечной палочки и золотистого стафилококка. Следует отметить особое значение навоза при распространении заболеваний туберкулеза и бруцеллеза. Несмотря на то, что в практике апробированы методы обеззараживания навоза, эта проблема все еще актуальна [3,5]. Положение усугубляется спецификой горного рельефа, также непосредственности застройки ферм и жилых помещений в высокогорных селах. Для таких местностей характерны обилие осадков, порядка 1000 мм в год, снеговой покров 70 кг на кв.м. Указанные особенности создаются большие проблемы при обеззараживании навоза биотермическим методом из-за содержания влаги в большом количестве. Разработаны "Предложения по организации эффективного обеззараживания навоза в условиях горного животноводства". Рекомендовано устроить забетонированное трехсекционное навозохранилище и поочередное их использование, с целью достижения высокого обеззараживающего эффекта. Проект составлен на основании изучения местной специфики климата и рельефа горных сел. Предложено оптимальное решение конструкции навозохранилища с перекрытием, во избежание попадания осадков; жижеотводящим каналом и емкостью для хранения и обеззараживания жижи. Обеззараживание навоза твердой фракции проводилось биотермическим способом [4] , а жижи – химическим способом. Специальными расчетами определена норма выхода навоза от коров местной пшавской породы, что составило 18 кг за сутки (для продуктивных коров этот показатель составляет 35). Разработаны параметры навозохранилища- оптимальная площадь секции навозохранилища, объем которого обеспечивает за период оздоровления бруцеллезных ферм возможностьвыдерживать навоз в отдельных изолированных секциях в течение 8 месяцев. По истечении такого срока навоз становится обеззараженным и безвредным. Указанная планировка устраняет слив стоков на 3 приусадебные участки, предупреждает распространение инфекционного начала, гарантирует эффективное обеззараживание навоза и жижи, в итоге достигается улучшение экологического состояния ферм и прифермской территории. Важным фактором в системе предупредительных и ликвидационных мер при туберкулезе и бруцеллезе животных является охрана благополучия стада в условиях летнего пастбищного содержания. Ситуация усугубляется тем, что летом на территориях горных регионов кочует скот из разных других предгорных и низинных районов, так как издавна исторически практикуется отгонное животноводство. Такая организация ведения отрасли сохраняется и сейчас, исходя из природно-климатических, ландшафтных и других причин, а также мелкоконтурности и разбросанности пастбищных и сенокосных угодий. Отгон на высокогорные альпийские пастбища животных разных районов создает сложности и требует особых усилий ветеринарной службы при наличии угрозы распространения инфекции. Большое внимание уделялось мерам по обеспечению на пастбищах изолированного содержания скота с целью недопущения - превенции контакта между здоровым и инфицированным стадом. Для этого рекомендовано создание между пастбищами разных ферм и хозяйств бесскотных зон, использование при распределении пастбищ между фермерами естественных рельефных разграничений ( склоны, овраги, холмы, балки и др.). Использование таких естественных условий обеспечит изолированную пастьбу оздоравливаемых и здоровых стад. Эти и другие предложения вошли в "Рекомендации по совершенствованию технологии пастбищного содержания крупного рогатого скота для горного животноводства", утвержденные Министерством сельского хозяйства Грузии. Чтобы улучшить условия содержания животных на летних пастбищах разработан совместно с проектировщики проект лагерных сооружений полуоткрытого типа с трехстенным решением. Применение такого упрощенного строения улучшило процесс воспроизводства стада и выращивания здорового молодняка в условиях пастбищного содержания – организовав места миниродильных отделений с профилакторием для содержания новорожденных. Рекомендовано применение дощатых домиков канадского типа, а также сооружение упрощенного телятника из тюков соломы – английского типа. Такие легкие и простые устройства нашли большое одобрение, они легко обеспечиваются и могут широко применятся в целом регионе Закавказья. Учитывая конкретные условия, особенно на фермах высокогорных районов – невозможность укрупнения - специализации из-за отдаленности, труднодоступности, малочисленности населения горных сел, вопрос реконструкции и строительства дополнительных помещений для ремонтного молодняка в оздоравливаемом стаде особо актуален. В результате проведения исследований разработаны специальные предложения по созданию условий для получения и выращивания крепкого, развитого ремонтного молодняка на фермах мелких размеров. Суть разработки: модернизация технологии выращивания телят, начиная с организации родильных мини-отделений типа денника, определения оптимальных размеров для отела продуктивных пород, а также эндемов Для ферм с поголовьем 100 и больше коров даны рекомендации содержания телят по принципу “все свободно - все полно”, для чего даны режимы комплектования секций профилактория. Продолжительность заполнения одной секции до 5 суток, по истечении этого срока вновь родившиеся телята содержат в другой “свободной” секции. Количество телят в одной секции не более 8-10 голов, содержание в профилактории - в индивидуальной деревянной клетке. Размеры клетки: 45 х 95 см для эндемов; а для телят высокопродуктивных пород 63х110 см. Профилактический перерыв между заполнениями секции не менее 2 суток 4 для очистки, дезинфекции и высушивания помещения. Для секционного содержания применяют помещения фермы типа подсобных, либо проводят реконструкцию с пристройкой таковых. Толщина ограждений секций для телят- 0,25м, высота перегородок боксов в телятнике 1,5 м, в профилактории и родильном - сплошная. Размеры родильных денников 2х2 м для эндемов и 3х3 для продуктивных пород. Полы в этих помещениях должны иметь жижестоки. Один из основных моментов выращивания здорового и продуктивного молодняка обеспечение параметров оптимального микроклимата в помещениях .В условиях высокогорья с суровым зимним климатом, для обеспечения необходимого микроклимата, строительные элементы помещения должны обладать хорошими теплозащитными свойствами. Сопротивление теплопредачи для стен - не менее 2, а для перекрытия и покрытий 3-5 кв.м час. С/ ккал. Система формирования микроклимата за период стойлового содержания должна обеспечить следующие параметры: температура воздуха 14-18 0С, относительная влажность 5070 %, скорость движения воздуха 0,2-0,4 м /с., концентрация: углекислого газа не более 0,2 %, аммиака – 15 мг/ куб.м. В таких сочетаниях параметров микроклимата отмечалась нормализация показателей клинико-физиологического состояния организма как местного скота – пшавской породы ( разновидность кавказской горской породы), так и других более продуктивных коров. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Oбщие ветеринарно-гигиенические и санитарные разработки, наряду со специальными противоэпизоотическими, организационными, строительно-реконструктивными мероприятиями являются решающими факторами при ликвидации и превенции туберкулеза и бруцеллеза животных. Так, достигнуто сокращение количества неблагополучных пунктов по туберкулезу в среднем на 82 %, положительно реагирующих животных -на 87 %, по бруцеллезу –соответственно на 64 % и на 52 %;. не было случаев выявления новых неблагополучных очагов. Проведение разработанных и усовершенствованных нами методов дезинфекции животноводческих помещений, санации прифермской территории, включая способ эффективного обеззараживания навоза, обеспечивает уничтожение возбудителей туберкулеза и бруцеллеза как в помещениях, так и в окружающей среде. Достигается превенция зооантропонозов, устраняется попадание микробов во внешнюю среду посредством навоза и жижестоков, в результате чего улучшается экологическая ситуация окружающей среды. Оптимизация условий содержания в помещениях, на пастбищах, выращивания молодняка, свободного от возбудителей инфекции, способствует процессу выздоровления стада. Результаты исследований можно успешно применыть как в Грузии, так и на Южном Кавказе. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Волков Г.К. и др. Основные ветеринарно-санитарные и зоогигиенические мероприятия при содержании и кормлении телят // Ветеринарный консультант, 3, М., 2007. c.21-23. Volkov G.K. and other. The Main Veterinary Sanitary and Zoohygiene Activities While the Patronage and Feeding the Calves // Veterinary Consultant, 3, Moscow, 2007, pp. 21-23 (in Russian). 5 2. Брычко В.Ф., Притула А.С. Значение ветеринарно-санитарных и зоогигиенических мероприятий в неблагополучных по туберкулезу и брyцеллезу хозяйствах // Научн. труды ВНИИВС., М., 1987.c. 120-122. Brichko V.F., Pritula A.S. Veterinary Sanitary Activities in Farming under Tuberculosis and Brucellosis // Scientific Works VNIIVS, Moscow , 1987, pp.120-123 (in Russian). 3. Поляков А.А., Ярных В.С. Ветеринарно-санитарные меры в хозяйствах при туберкулезе и бруцеллезе // Труды ВНИИВС., М., 1970, .c. 7-9. Polyakov A.A., Yarnykh V.S. Veterinary Sanitary Codes in Farming under Tuberculosis and Brucellosis // Works of VNIIVS, Moscow, 1970, pp. 7-10 (in Russian). 4. Поляков А.А. Руководство по ветеринарной санитарии // “Агропромиздат”, M., 1986, 450 pp. Polyakov A.A. Guidance in Veterinary Sanitary // “Agropromizdat”, Moscow, 1986, 450 pp. (in Russian). 5. Holveck John C and other. Prevention, Control and Elimination of Neglected Diseases in the Americas: Pathways to Integrated, Inter-Programmatic, Inter-Sectoral Action for Health and Development // BMC Public Health, 2007, .pp. 1-27. 6. Reviriego Gordejo, Vermeersch J.P. Towards Eradication of Bovine Tuberculosis in the European Union // Vet. Microbiology. 2, 2006, pp. 112. VETERINARY AND HYGIENIC MEASURES TO PREVENT TUBERCULOSIS AMONG ANIMALS K.A. Mikadze General veterinary-hygienic and sanitation methods together with the special anti-epizootic measures are the main factors of prevention and liquidation of Tuberculosis and Brucellosis among the farm animals. We developed and enhanced methods for disinfection of the farm premises, sanitation of the farm territory, including efficient decontamination of manure. Through these procedures Tuberculosis and Brucellosis agents are neutralised at the farm premises as well as in the surroundings. This helps to prevent zooanthroponosis, microbes do not get into the environment through dung and liquid manure. As a result this improves the ecological state of the environment. Improvement of leaving conditions and breeding of the new generations of farm animals free from infection helps the process of treatment of the whole herd. 6