Schweiz Switzerland Suisse Svizzera Suiza Svizra Швейцарская
advertisement
Schweiz Switzerland Suisse Svizzera Suiza Svizra Швейцарская 2 Швейцарская генетика – всемирный успех Швейцарская генетика – всемирный успех Независимо от того, для какой системы производства вы ищете генетический материал крупного рогатого скота, уНезависимо нас в Швейцарии найдете почти все. Швейцарский рогатый скотматериал вот уже веками пользуется от того,выдля какой системы производства выкрупный ищете генетический крупного рогатого успехом скота, всему миру. Поэтому, известная марка США „Brown Swiss“ (бурая швейцарская порода) не случайна. Кроме того, у нас в Швейцарии вы найдете почти все. Швейцарский крупный рогатый скот вот уже веками пользуется успехом уже в 1750 г. был осуществлен первый экспорт симментальской пятнистой породы. всему миру. Поэтому, известная марка США „Brown Swiss“ (бурая швейцарская порода) не случайна. Кроме того, ужесегодняшний в 1750 г. былдень, осуществлен первый экспортстрана-экспортёр симментальской пятнистой породы.скота, ежегодно продающая тыНа Швейцария - известная крупного рогатого сячи животных в день, разные страны мира. Дополнительно к этому, вокрупного всем мире продается швейцарские генетические На сегодняшний Швейцария - известная страна-экспортёр рогатого скота, ежегодно продающая тыпродукты в виде спермы и эмбрионы. Швейцарский крупный рогатый скот успешно принял участие в Европейских сячи животных в разные страны мира. Дополнительно к этому, во всем мире продается швейцарские генетические соревнованиях. чемпионы среди таких крупный молочныхрогатый пород как швицкая порода, красная голштинпродукты в видеЕвропейские спермы и эмбрионы. Швейцарский скотбурая успешно принял участие в Европейских ская, голштинская, симментальская, наряду с породами мясного скота – являются символами нашего отличного соревнованиях. Европейские чемпионы среди таких молочных пород как бурая швицкая порода, красная голштинкачества. ская, голштинская, симментальская, наряду с породами мясного скота – являются символами нашего отличного качества. Наша цель - качество. Потому что, только удовлетворенные клиенты снова придут покупать в то же место. В данном буклете Вы найдёте ваши возможности первоклассного генетического материала Швейцарии. Наша цель - качество. Потому что,шансы толькоиудовлетворенные клиенты снова придут покупать в то жеиз место. В данном буклете Вы найдёте ваши шансы и возможности первоклассного генетического материала из Швейцарии. Маркус Земп Член национальной ассамблеи, Президент ASR Маркус Земп Член национальной ассамблеи, Президент ASR Андреас Аеби Член национальной ассамблеи, Вице президент ASR Андреас Аеби Член национальной ассамблеи, Вице президент ASR Содержание 4 Почему именно швейцарский крупный рогатый скот? 5 Обзор 6/7 Красная голштинская порода 8/9 Бурая швицкая 10/11 Голштинская 12/13 Швейцарская пятнистая 14/15 Оригинальная швейцарская бурая 16/17 Симментальская 18 Эрингер 19 Мясной скот 20 Контакты 3 4 Почему именно швейцарский крупный рогатый скот? Швейцарский скот имеет решающие преимущества: – Обширная генетическая копилка для селекции. Приблизительно 580’000 племенных животных пород красная голштинская, бурая швицкая, голштинская, швейцарская пятнистая, оригинальная бурая, симментальская, эрингер и многочисленных мясных пород зарегистрированы в Швейцарии. Оценка племенной ценности постоянно обновляется. Геномный отбор включен в программу племенной работы. – Известное ноу-хау швейцарских экспортных фирм. В их распоряжении годы опыта в мировой коммерции, индивидуальный подход к требованиям заказчиков, они предлагают прекрасный сервис и соответствуют стандартам высокого качества. – Отличный эпидемический статус. В Швейцарии нет ящура, легочных заболеваний, бруцеллеза, туберкулеза, энзоотического белокровия, инфекционного ринотрахеита у крупного рогатого скота. Проводится полная вакцинация от катаральной лихорадки, завершена программа по искоренению вирусной диареи. Последовательно выполняются нормы и стандарты Евросоюза. – Прекрасные пастбища и оптимальное использование сырого фуража. Большинство животных отправляется на горные пастбища. Данный тип производства отбирает популяцию с хорошими ногами, крупностью выше среднего и приспособляемостью, а также долгоживущих, с длительным периодом воспроизводства, высокой плодовитость и, как следствие, высокой эффективностью. – Идеальная предрасположенность для высокоэффективных систем производства и низкозатратных ферм. Благодаря условиям производства в Швейцарии имеются животные и генетический материал, подходящий для всех систем любой интенсивности. – Страна происхождения Бурой и Симментальской пород. Швейцария – колыбель пород Бурая и Симментальская. Красная голштинская Рентабельность Сильная корова с высокой молочной продуктивноситю Внешний вид Совершенное вымя и прекрасные копыта и ноги Производство Прекрасна для любых показателей, типов и функций Бурая швицкая Высокое содержание Очень хороший выход сыра (K-казеин BB) молока Рентабельность Долголетие – очень хороший период воспроизводства Характеристики Отличный тип, хорошая устойчивость к жаре Голштинская Производительность Постоянные высокие удои Объём тела Хорошо принимает сырые корма Вымя Отличное вымя Швейцарская пятнистая Обзор Породы швейцарского скота и их преимущества: Срок жизни Более высокие удои благодаря более долгой жизни Ноги Идеальны и для пастбищ и для органического земледелия Характеристики Здоровое вымя, хорошая плодовитость Оригинальная бурая Рентабельность Мясо-молочная порода-оригинал Приспособляемость Оптимальна для любых климатических зон Внешний вид Сильные ноги, очень крупная Симментальская Производство Прекрасные физические характеристики Рентабельность Хорошая комбинация молока и мяса Характеристики Чрезвычайно стабильный метаболизм Эрингер Двухцелевая порода Молоко и мясо в одном Приспособляемость Выносливая, неприхотливая порода Рентабельность Легкий отел, высокое качество мяса Мясные породы Мясо Высокая ежедневная прибавка веса и лучшая мясистость Характеристики Первоклассные характеристики плодовитости и отела Разнообразие Большое разнообразие пород, идеальное обслуживание 5 Красная голштинская Швейцарская красная голштинская – это красивая молочная корова, которая обеспечит высочайшие экономические показатели при условиях рентабельного производства и хорошего управления. Происходит от лучших производителей красной голштинской и голштинской пород в мире и возвращается в старые семьи. Интенсивная программа селекции ориентирована на производительность, тип и функциональность. Благодаря этой испытанной программе племенной работы, швейцарские красные голштинские производители доминируют на европейских выставках последних лет, они получили много титулов животных отличного типа, с прекрасным выменем и производительностью. Красная голштинская подтверждает вышесказанное, прежде всего, благодаря комбинации отличного типа и вымени. 6 Красная голштинская 118’800 коров с учётом молочной продуктивности Ø 7’391 кг молока, 4.07% жира, 3.29% протеина «Швейцарских красных голштинских животных обожают в Голландии и Бельгии. Визит в Швейцарию убедил многих наших заказчиков.» Гарри Шуллинг, генеральный директор, SEMEX Голландия 7 Бурая швицкая Бурые швицкие коровы являются молочными с высокими удоями. Они доказывают это также своими хорошими ногами и выменем. Более того, они распространены по всему миру. Они наполняют энтузиазмом и благодарностью заказчиков по всему миру за их долголетие, приспособляемость, плодовитость, удобство выпаса, благоприятные характеристики отела и характера. Еще одним положительным качеством является высокий процент протеина и его хорошее качество (в основном каппа-казеин BB). Бурые швицкие коровы еще и еще раз доказывают свою высокую эффективность в различных условиях. Швицкие коровы имеют превосходный внешний вид, поэтому они практически доминируют на европейских выставках последних лет. 8 Коровы бурой швицкой породы 170’100 коров с учётом молочной продуктивности Ø 6’819 кг молока, 4.04% жира, 3.38% протеина «Бурые швицкие коровы все время убеждают меня своими типовыми характеристиками. Сегодня покончено с улучшением молочной продуктивности.» Поль Каммерер, Италия 9 Голштинская Коровы голштинской породы убеждают своей высокой молочной продуктивностью и хорошим содержанием молока. Более того, они имеют идеальные характеристики дойки и рано созревают. В течение десятилетий функциональный тип является предпочтительным для селекции. Они имеют плотное вымя, правильные ноги, высокую производительность. Коровы швейцарской голштинской породы лидируют в Европе в последние годы. Они одержали несколько побед и заняли призовые места на Европейских чемпионатах независимо от их численности. Благодаря такому успеху они достигли, несмотря на высокую конкуренцию, большой мировой популярности. 10 Коровы голштинской породы 53’400 коров с учётом молочной продуктивности Ø 8’170 кг молока, 3.99% жира, 3.26% протеина «Я удовлетворен коровами голштинской породы из Швейцарии в отношении их типа и продуктивности.» Ф.Эндрес, Германия 11 Швейцарская пятнистая порода Корова швейцарской пятнистой породы - это молочная порода коров, пригодная для долговечной эффективной продуктивности и с большим диапазоном использования. Корова швейцарской пятнистой породы сочетает в себе лучшие свойства исходных пород – симментальской и красной голштинской. Разведение коровы швейцарской пятнистой основано на долгоживущих семействах коров с хорошими характеристиками приспособляемости. Коровы превосходно удобны для выпаса и органического земледелия. Они известны сильными функциональными характеристиками. Племенные животные с долей красной голштинской породы в крови от 12 до 87% зарегистрированы как швейцарские пятнистые коровы. 12 Швейцарская пятнистая 50’500 коров с учётом молочной продуктивности Ø 6’686 кг молока, 4.01% жира, 3.27% протеина «На Балканах обычно широко культивируются коровы швейцарской пятнистой породы.» Сали Голаж, Косово (Балканы) 13 Корова оригинальной бурой породы Корова оригинальной бурой породы является типичной коровой двойного предназначения – молочного и мясного. В корове оригинальной породы нет крови бурой швицкой породы. Это оригинальная швейцарская порода. Убежденные производители швейцарской бурой породы сохраняют чистоту породы и улучшают молочную продуктивность путем прямой селекции популяции оригинальной бурой породы, сохраняя ее благоприятную мясную продуктивность. Оригинальная швейцарская бурая порода может содержаться везде благодаря ее крепости, приспособляемости, плодовитости и особому долголетию. Еще одним плюсом являются здоровые конечности и твердые копыта, что дает ей большое преимущество в условиях сложной то топографии местности. 14 Корова оригинальной бурой породы 6’300 коров с учётом молочной продуктивности Ø 6’002 кг молока, 3.90% жира, 3.33% протеина «К нашему удивлению, импортные коровы хорошо прижились и многие посетители хотели бы видеть их в производстве.» Андреас Бланк, Германия 15 Коровы симментальской породы Коровы симментальской породы считаются непроблематичной, долголетней породой двойного назначения с хорошей молочной и мясной продуктивностью. Она особенно удобна при органическом сельском хозяйстве. Симментальская порода убеждает ее хорошей пригодностью к выпасу и хорошей продуктивностью в сложных условиях производства и управления. Она показывает достаточно высокое содержание протеина. Симментальская порода известна своей высокой метаболической стабильностью. Эта порода происходит из Швейцарии и выращена в Бернер Оберланд (горная страна) благодаря строгой селекции в здоровую породу двойного назначения с отличными характеристиками приспособляемости. Отсюда она нашла распространение во всем мире в 18-м столетии. 16 Коровы симментальской породы 22’600 коров с учётом молочной продуктивности Ø 5’565 кг молока, 3.91% жира, 3.33% протеина «Мы твердо верим в корову швейцарской симментальской породы, поскольку она демонстрирует огромный потенциал в производстве молока и мяса.» Анна Адамчук, Польша 17 Коровы породы эрингер Коровы породы эрингер являются драчливыми животными со скромными запросами. Они стали популярными не в последнюю очередь благодаря традиционным коровьим боям. Они характеризуются крепким телосложением, их пригодности для горных условий и приспособляемостью. Они также признаются за их хорошее отношение к сырым кормам. Сегодня их разводят в основном в горных долинах Уэльса. Большинство их них содержится фермерами по совместительству. 18 Эрингер 8’000 племенных книг 5’100 коров с учётом молочной продуктивности Ø 3’204 кг молока, 3.63% жира, 3.46% протеина Мясные породы Животные мясной породы отличаются легким отелом, временем между отелами, весом новорожденных, весом при отъеме от груди и ежедневным привесом в течение 205 дней. Эти значения являются основой для анализа и селекции. Федерация коров-матерей ответственна за мясные породы и насчитывает почти 5000 членов с общим стадом в 90000 коров. 14‘000 коров зарегистрированы в племенной книге. Коровы абердинангусской породы и породы лимузин составляют около 40% среди 3‘200 голов, т.е. 2‘400 голов, соответственно. Более того, эти мясные породы разводятся в Швейцарии: Аубрас, Шароле, Декстер, Геллоувей, Херефорд, Хайленд Кеттл, Симменталь, Блонд Д’Акитен, Граувих, Браувих, Эрингер Люинг, Пьемонтез и Салерс. 19 Продуктивность наиболее важных мясных пород Порода Нормальный и легкий отел % Количеств дней между отелами дней Вес при рождении кг Стандартный д ежедневный привес кг Ангус 98 365 37 1’215 Аубрас 98 372 38 1’203 Блонд Д’Акитен 99 381 44 1’215 Браувих 98 386 41 1’302 Шароле 98 375 43 1’335 Геллоувей 98 389 29 1) Граувих 96 371 36 1’195 Херефорд 98 360 38 1’135 Хайленд Кеттл 98 417 26 1) Лимузин 99 373 39 1’232 Салерс 99 374 38 1’162 Симменталь 98 381 42 1’331 1) Вес при отлучении не фиксировался для этих пород Штаб-квартира ASR Schützenstrasse 10, P.O. Box 691, 3052 Zollikofen Телефон 031 381 42 01 / Fax 031 382 53 01 E-Mail info@asrbern.ch / www.asrbern.ch Вручено (кем):
