XM-G agar №100044

Food Stamp
XM-G агар
Простая и легкая методика проведения гигиенического мониторинга на пищевых
производствах (методом отпечатка). Тест на Escherichia coli и колиформы.
100043 – 100 чашек
100044 – 30 чашек
Состав среды (в 1 литре):
Пептон
– 15,0 г
L - триптофан
Соды пируват
– 1,0 г
D - сорбитол
Соды хлорид
– 5,0 г
Монокалия фосфат
Дикалия фосфат
- 2.7 г
Калия нитрат
Соды лаурил сульфат - 0,2 г
Агар
X- GlUC (5-бром-4-хлор-3- индол-β-D-глюкуронидаза)
MAGENTA-GAL (5-бром-6-хлор-3- индол-β-D-галактопиранозид)
– 1,0 г
- 1,0 г
- 2,2 г
– 1,0 г
- 15,0 г
- 0,1 г
- 0,1 г
Принцип проведения исследования:
Food Stamp представляет из себя готовую агаризованную среду для проведения исследований
методом отпечатков. Агар имеет выпуклую форму над верхним ободком чашки Петри, что
обеспечивает непосредственное соприкосновение с исследуемой поверхностью. Площадь
чашки составляет 10 см². Приложите агар непосредственно к исследуемой поверхности в
течение 10 секунд, Поверхность агара эластична настолько, что можно оказывать довольно
таки сильное давление при контакте с поверхностью исследуемого образца (давление 500 г
равномерно распределенное по поверхности). Если вы используете одновременно несколько
Food Stamp для разных микроорганизмов, то необходимо производить исследование с разных
точек поверхности образца.
Инкубируйте при 37ºС в течение 24-48 часов.
Интерпретация результатов:
Колиформы формируют на данной среде розовые или красно-пурпурные колонии.
E. coli формируют на данной среде голубые или голубовато-фиолетовые колонии.
E. coli 0157 не имеет фермента β-глюкуронидазы, и по–этому колонии будут такие же, как и у
колиформ. N.B. Лактобациллы, содержащиеся в образце могут давать красные колонии за счет
β-галактозидазы. Рост всех других бактерий ингибируется или даже если они растут, то
формируют бесцветные колонии.
Сроки годности и хранение:
Содержать чашки при 4-10ºС. Не замораживать.
Хранение 6 месяцев от даты производства.