При гидролизе жира были получены высшие жирные кислоты

advertisement
При гидролизе жира были получены высшие жирные кислоты C 17H33COOH (С18:1 9с);
C17H35COOH (С18:0) и C21H41COOH. Последняя кислота называется эруковой и имеет
сокращенное обозначение С22:1 13с. Напишите структурные формулы кислот и формулу
жира. Назовите их. Приведите уравнение гидрирования триацилглицерина. Какие мыла
образуются при щелочном гидролизе продукта гидрирования? С помощью какой реакции
можно различить кислоты С18:1 9с и С18:0?
Стеариновая кислота  важный представитель жирных кислот  имеет следующее
сокращенное обозначение С18:0. Постройте формулу этой кислоты. Приведите схемы
реакций этой кислоты со следующими реагентами:
а) NaOH (водным); б) метанолом (в кислой среде); в) SOCl2. Какое вещество
образуется, если продукт стадии а) сплавить с твердым гидроксидом натрия? Назовите
продукты реакций.
Получите норвалин (2-аминопентановую кислоту) любым способом и напишите для
него реакции:
а) с PCl5; б) с азотистой кислотой; в) пропаноил хлоридом;г) с H2SO4.
Подействуйте на толуол: а) разбавленной азотной кислотой при нагревании; б)
нитрующей смесью. Какое из полученных соединений будет реагировать: а) с бромом в
щелочной среде; б) с ацетоном в щелочной среде; в) с азотистой кислотой? Напишите все
реакции, назовите вещества
Напишите уравнения реакций. Все полученные продукты назовите
Какие вещества образуются при нагревании: а) -аминопропионовой кислоты, б) аминомасляной кислоты, в) -аминовалериановой кислоты? С помощью какой реакции
можно отличить -аминопропионовую кислоту от других приведенных в задании
аминокислот?
Предложите способ синтеза 4-метиланилина из бензола в 3 стадии. Проведите а)
диазотирование полученного ароматического амина действием азотистой кислоты и б)
реакцию полученной соли диазония с фенолом.
7 января, 2012
Из нитробензола в 5 стадий, через соль арилдиазония, получите м-йодбензойную
кислоту.
Download