биологя - Новосибирский Государственный Аграрный Университет

Аннотация
учебной дисциплины «Биохимия» (направление подготовки 020400.62
«Биология», квалификация «бакалавр», 3 курс, 5 семестр)
Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы (108
часов).
Дисциплина относится к базовой части Б3 профессионального цикла.
В соответствии с ФГОС ВПО в результате изучения дисциплины
обучающиеся должны:
знать:
- теоретические основы и базовые современные основы биологии клетки
представления наук о современных основах биологии клетки; принципы
клеточной организации биологических объектов, биофизических и
биохимических основ, мембранных процессов и молекулярных механизмов
жизнедеятельности.
уметь:
- излагать и критически анализировать базовую общепрофессиональную
информацию.
владеть:
- владеть: комплексом лабораторных и полевых методов исследований
основными методами защиты производственного персонала и населения от
возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий, оценкой
молекулярной организации живых систем, физико-химическими методами
исследования структуры, свойств и содержания химических веществ в
организме.
Целью учебной дисциплины «Биохимия» является формирование и развитие у
обучающихся следующей компетенции:
- использует в познавательной и профессиональной деятельности базовые
знания в области математики и естественных наук, применяет методы
математического
анализа
и
моделирования,
теоретического
и
экспериментального исследования (ОК-6);
- демонстрация знания принципов клеточной организации биологических
объектов, биофизических и биохимических основ, мембранных процессов и
молекулярных механизмов жизнедеятельности (ПК-4).
В
процессе
освоения
дисциплины
используются
следующие
образовательные технологии, способы и методы формирования
компетенций: лекции-презентации, интерактивные лекции, дебаты, семинары,
лабораторные работы, круглые столы.
Контроль знаний, умений и навыков студентов осуществляется в
следующих формах: рубежная проверка по окончании изучения каждого
раздела в виде опроса, рейтинговой модульной оценки, тестирования.
Итоговая форма отчетности – экзамен.
РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЙ
1.1 Лист регистрации изменений
№ Информация о
внесенных
изменениях
№
протокола
заседания
кафедры
Дата
внесения
Подпись
Срок
введения
изменений
в действие
1.2. Внешние и внутренние требования
Внешние требования к освоению дисциплины регламентируются ФГОС ВПО
по направлению подготовки 020400.62 – Биология. Дисциплина «Биохимия»
должна содержать: структуру, свойства, методы выделения и изучения белков,
классификацию и физико-химические свойства аминокислот, ферментов,
нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, витаминов; обмен белков и
биоэнергетику клеток растений и животных; структуру и функции биомембран;
принципы регуляции метаболизма.
Внутренние требования определяются видами и задачами профессиональной
деятельности и формируемыми компетенциями.
Ссылка на типовую программу учебной дисциплины – нет.
1. 3. Цели и задачи освоения дисциплины.
Дисциплина «Биохимия» предназначена для подготовки биологов. В
соответствии с назначением основной целью дисциплины является
приобретение необходимых знаний и навыков и использование методов этой
науки с целью контроля за обменом веществ и механизмом его регуляции.
Исходя из цели, в процессе изучения дисциплины решаются следующие
задачи:
- изучение механизмов и взаимосвязи различных этапов метаболических
превращений в организме человека и животных. Определение их роли в
решении актуальных проблем в биологической промышленности, сельском
хозяйстве и медицине.
- приобретение навыков по качественному и количественному исследованию
продуктов животноводства, а также жидкой среды организма.
1.4. Особенности построения дисциплины
Дисциплина входит в базовую часть профессионального цикла дисциплин,
включенных в учебный план согласно ФГОС ВПО по направлению 020400.62 –
Биология.
Входные знания должны включать способность студента использовать
знания физиологии, цитологии, общей биологии, цитологии, биофизики,
органической химии.
Данная дисциплина является предшествующей для освоения знаний по
таким дисциплинам, как биология клетки, молекулярная биология, основы
биохимического анализа.
1.5. Требования к уровню освоения дисциплины.
Дисциплина «Биохимия» в соответствии с требованиями ФГОС ВПО
направлена на формирование общекультурной (ОК) и профессиональной (ПК)
компетенции бакалавра - использовать в познавательной и профессиональной
деятельности базовые знания в области математики и естественных наук,
применяет методы математического анализа и моделирования, теоретического
и экспериментального исследования (ОК-6);демонстрировать знание
принципов клеточной организации биологических объектов, биофизических и
биохимических основ, мембранных процессов и молекулярных механизмов
жизнедеятельности (ПК-4).
В результате изучения дисциплины студент должен:
Знать:
- о химической структуре и превращение молекул в живой материи, а также
изучить химические основы процессов жизнедеятельности всего организма.
Уметь:
- соблюдать технику безопасности при работе в лаборатории; оказывать первую
помощь при несчастном случае; обрабатывать посуду;
- готовить реактивы для биохимических исследований; правильно
интерпретировать результаты биохимических исследований, их ценность для
комплексной диагностики состояния обмена веществ у животных;
- дать квалифицированные рекомендации по корректировке нарушения обмена
веществ у животных; осуществлять подбор биохимических методов
исследования белков, липидов, углеводов, минеральных веществ, ферментов и
т.д.
Владеть:
- навыками работы с приборами для биохимических анализов;
- методикой расчетов результатов анализов;
- калориметрическими, рефрактометрическими, рН-метрическими и др.
методиками исследования;
- навыками определения состояния обмена веществ по биохимическим
показателям крови и мочи животных.
Табл. 1
Связь результатов обучения с приобретаемыми компетенциями
№
п/п
1
1.1
2.
2.1
2.2
2.3
3
3.1
3.2
3.3
3.4
Осваиваемые знания, умения, навыки
Знать:
о химической структуре и превращение молекул в живой материи, а также
изучить химические основы процессов жизнедеятельности всего организма.
Уметь:
соблюдать технику безопасности при работе в лаборатории; оказывать первую
помощь при несчастном случае; обрабатывать посуду
готовить
реактивы
для
биохимических
исследований;
правильно
интерпретировать результаты биохимических исследований, их ценность для
комплексной диагностики состояния обмена веществ у животных;
дать квалифицированные рекомендации по корректировке нарушения обмена
веществ у животных; осуществлять подбор биохимических методов
исследования белков, липидов, углеводов, минеральных веществ, ферментов и
т.д.
Владеть:
навыками работы с приборами для биохимических анализов
методикой расчетов результатов анализов
калориметрическими, рефрактометрическими, рН-метрическими и др.
методиками исследования
навыками определения состояния обмена веществ по биохимическим
показателям крови и мочи животных
Формируемые
компетенции (ОК, ПК)
ПК-4
ПК-4
ПК-4
ПК-4
ПК-4
ПК-4
ПК-4
ПК-4
РАЗДЕЛ 2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Структура и содержание учебной дисциплины:
Тематический план учебной дисциплины
№
п/п
Наименование разделов и
Лекции
тем
1
1.1
2
2.1
2.2
2.3
3
3.1
3.2
3.3
3.4
Количество учебных часов
лабораторн Самостоятел
ые
+ ьная работа
интерактив
ные
занятия
Очное
Очное
Введение в курс биохимии
Биохимия – наука о жизни,
2
изучающая состав и свойства
живых
веществ
и
их
превращения в организме.
История развития биохимии,
значение для биологической
промышленности.
Всего по теме
2
0
Белки. Аминокислоты
Биологическое значение
2
белков. Аминокислоты, их
свойства и классификация.
Строение, физико-химические
2/0
свойства
белков.
Качественные реакции на
белки.
Методы выделения и изучения
2/2
структуры
белка.
Классификация белков.
Всего по теме
2
4/2
Ферменты и нуклеиновые кислоты.
Строение
и
свойства
2
ферментов.
Факторы,
действующие на активность
ферментов.
Механизм
действия
2/2
ферментов.
Определение
активности ферментов.
Классификация
и
кинетические
процессы
ферментов.
Мультиферментные
комплексы.
Структура
и
физикохимические
свойства
нуклеиновых кислот.
Очное
ОК-6
ПК-4
0
2
ОК-6
ПК-4
ПК-4
ОК-6
ПК-4
2
2
ОК-6
ПК-4
ПК-4
ПК-4
0/2
2
Форм
ируем
ые
компе
тенци
и (ОК,
ПК)
2
ОК-6
ПК-4
3.5
4
4.1
4.2
4.3
5
5.1
5.2
5.3
6
6.1
6.2
7
7.1
7.2
7.3
Роль
пуриновых
и
2/0
пиримидиновых оснований в
формировании
живой
материи.
Всего по теме
4
4/4
Обмен веществ. Обмен белков.
Основной обмен. Методы
2
2/0
изучения обмена веществ.
Обмен белков.
Превращение
белков
в
2/1
органах пищеварения и тканях
животных.
Количественное
определение белка.
Тканевой обмен белка и
2/0
аминокислот.
Промежуточный
обмен
белков. Регуляция белкового
обмена.
Всего по теме
2
6/1
Химия углеводов. Обмен углеводов
Биологическое
значение,
2
строение
и
свойства
углеводов.
Номенклатура
и
2/0
классификация углеводов.
Биологическое
значение
3/2
углеводов.
Превращение
углеводов
в
тканях
животного.
Определение
сахара в крови. Регуляция
углеводного обмена.
Всего по теме
2
5/2
Биоэнергетика
Тканевое
дыхание.
2
Окислительное
фосфорилирование
в
дыхательной цепи.
Значение АТФ и других
2/0
макроэнергетических
соединений для организма.
Всего по теме
2
2/0
Химия липидов. Обмен липидов.
Биологическое
значение,
2
2/0
строение и свойства липидов.
2
Расщепление жиров в органах
и
тканях
животных.
Определение холестерина в
крови.
Определение
липазной
активности.
Регуляция
2
2/0
0/2
ОК-6
ПК-4
6
2
ОК-6
ПК-4
3
ПК-4
ОК-6
ПК-4
5
2
ОК-6
ПК-4
ПК-4
2
ПК-4
4
2
ПК-4
2
ПК-4
4
ОК-6
ПК-4
ПК-4
ПК-4
липидного обмена.
Всего по теме
8
8.1
8.2
8.3
9
4
Витамины.
Роль
витаминов.
2
Классификация витаминов.
Определение витаминов в
сыворотке крови.
4/2
ОК-6
ПК-4
ПК-4
0/2
Авитаминозы.
Гипои
2/0
гипервитаминозы.
Всего по теме
2
2/2
Биологические мембраны
Строение
биологических
2
мембран, их роль в переносе
электрических сигналов.
9.2 Роль
органических
2/0
соединений
в
строение
биомембран.
Всего по теме
2
2/0
10
Регуляция обмена веществ в организме.
10.1 Роль гормонов в регуляции
2/0
метаболических превращений
в организме.
10.2 Связь между обменом белков,
2/0
нуклеиновых кислот жиров и
углеводов.
0
4/0
Всего по теме
Всего за семестр
18
27/11
Итого:
18
27/11
9.1
2
2
ПК-4
2
2
ПК-4
ОК-6
ПК-4
2
2
ОК-6
ПК-4
ОК-6
ПК-4
2
27
27
Содержание разделов и тем
Раздел 1. Введение в курс биохимии
Вводная лекция.
Биохимия как наука о веществах, входящих в состав живой природы, и их
превращениях, лежащих в основе жизненных явлений. Роль и место биохимии
в системе естественных наук. Значение биохимии для промышленности,
сельского хозяйства и медицины. Краткая история биохимии.
Биохимические основы важнейших биологических явлений. Обмен веществ
как важнейшая особенность живой материи. Структура клетки и
биохимическая характеристика отдельных субклеточных компонентов.
Раздел 2. Химия белков.
Строение, свойства. Классификация белков.
Белки, их биологическая роль: значение в построении живой материи и в
процессах жизнедеятельности. Аминокислоты, их физико-химические свойства
и классификация. Заменимые и незаменимые аминокислоты. Способы связи
аминокислот в белке. Пептидные, дисульфидные, ионные, гидрофобные
взаимодействия и водородные связи. Первичная, вторичная, третичная и
четвертичная структура белка. Структура пептидной связи. Элементы
вторичной структуры: альфаспираль и бетаструктура. Домены в структуре
белка, их функциональная роль. Методы изучения структуры белка. Физикохимические свойства белков. Методы оценки размеров и формы белковых
молекул. Денатурация белка. Принципы классификации белков. Глобулярные и
фибриллярные белки. Классификация белков по третичной структуре. Простые
и сложные белки. Функциональная классификация белков. Методы выделения
белков. Выделение индивидуальных белков. Выделение и свойства некоторых
пептидов и белков.
Раздел 3. Химия ферментов. Химия нуклеиновых кислот.
Ферменты.
Сущность явления катализа. Скорость химических реакций. Особенности
ферментативного
катализа.
Термодинамические
и
кинетические
характеристики ферментативного катализа. Классификация и номенклатура
ферментов. Химическая природа ферментов, их функциональные группы.
Активный и аллостерический центры. Коферменты, простетические группы.
Роль витаминов, металлов и кофакторов в функционировании ферментов.
Основные представления о кинетике ферментативных процессов.
Специфичность действия ферментов. Влияние различных факторов среды на
ферментативные процессы (температуры, концентрации водородных ионов и
др.). Влияние ингибиторов на ферментативную активность. Множественные
формы ферментов.
Изоферменты. Общие представления о механизме ферментативного
катализа. Принципы регуляции ферментативных процессов в клетке и
регуляция метаболизма. Локализация ферментов в клетке.
Строение и свойства нуклеиновых кислот.
Роль нуклеиновых кислот в формировании и свойствах живой материи.
Строение нуклеиновых кислот. Пуриновые и пиримидиновые основания.
Углеводные компоненты. Нуклеозиды и нуклеотиды.
Раздел 4. Обмен веществ. Обмен белков.
Обмен белков.
Ферментативный гидролиз белков. Протеолитические ферменты, их
специфичность, активация. Ограниченный протеолиз. Пути образования и
распада аминокислот в организме. Переаминирование, его механизм,
биологическое значение. Процессы дезаминирования и декарбоксилорования
аминокислот. Образование аммиака. Транспорт аммиака. Восстановительное
аминирование. Амиды и их физиологическое значение. Особенности обмена
отдельных аминокислот и их роль в образовании ряда важнейших
биологически активных веществ. Биосинтез мочевины. Азотные небелковые
вещества, их синтез, распад и биологическая роль.
Нарушение структуры и обмена белков. Наследственные заболевания.
Алкалоиды, их роль у растений и значение в медицине.
Раздел 5. Химия углеводов.
Строение и свойства углеводов.
Углеводы и их биологическая роль, классификация и номенклатура.
Структура, свойства и распространение в природе основных представителей
моносахаридов и полисахаридов. Гликопротеины и гликопротеиды.
Взаимопревращения моносахаридов. Анаэробный и аэробный распад
углеводов. Гликолиз. Спиртовое брожение. Биосинтез полисахаридов.
Гликозил-трансферазные
реакции.
Гликогенез.
Окислительное
декарбоксилирование пировиноградной кислоты. Пируватдегидрогеназный
комплекс. Цикл трикарбоновых кислот. Окислительное фосфорилирование на
уровне субстрата. Энергетическая характеристика аэробной и анаэробной фазы
углеводного обмена. Прямое окисление глюкозо6фосфата. Пентозофосфатный
путь обмена углеводов, его биологическая роль.
Раздел 6. Обмен энергии
Биоэнергетика
Макроэргические соединения. Нуклеозидфосфаты, АТФ, креатинфосфат и
аргининфосфат. Пути образования АТФ и других макроэргических соединений.
Окислительное
фосфорилирование.
Окислительно-восстановительные
процессы. Цепь переноса водорода и электронов (дыхательная цепь).
Энергетическое значение ступенчатого транспорта электронов от субстрата к
кислороду. НАД и НАДФ-зависимые дегидрогеназы. Флавиновые ферменты,
убихинон, цитохромы и цитохромоксидаза. Окислительное фосфорилирование
в дыхательной цепи. Представление о механизмах сопряжения окисления и
фосфорилирования в дыхательной цепи. Митохондрии, структура и
энергетические функции. Трансмембранный потенциал ионов водорода как
форма запасания энергии.
Раздел 7. Химия липидов.
Строение и свойства липидов.
Липиды и их биологическая роль. Классификация и номенклатура липидов.
Структура, свойства и распространение в природе. Основные представители
триглицеридов, фосфолипидов, цереброзидов, стеринов и восков. Жирные
кислоты,
их
классификация
и
номенклатура.
Простогландины.
Ферментативный распад и синтез липидов. Окисление жирных кислот,
биосинтез жирных кислот. Мультиферментные комплексы синтеза жирных
кислот.
Раздел 8. Витамины.
Витамины.
Витамины и их биологическая роль. Классификация, номенклатура,
структура, свойства, распространение в природе.
Раздел 9. Функции биомембран
Биологические мембраны и их функции
Строение мембран и роль липидов, белков и углеводсодержащих
соединений в их организации. Перенос веществ и сигналов через мембраны.
Раздел 10. Регуляция метаболизма.
Принципы регуляции обмена веществ
Химическая природа и физиологическая роль важнейших гормонов, их
роль в регуляции обмена веществ и синтеза белков. Механизм действия
стероидных и белковых гормонов. Функции циклических нуклеотидов в
регуляторных реакциях. Связь между обменов белков, углеводов и липидов.
Обмен веществ как единая система процессов.
Табл.3
Междисциплинарные связи
№
п/п
1
Наименование
предшествующих
дисциплин
физиология
2
Гистология
3
Биофизика
4
Цитология
5
Общая биология
6
№
п/п
Органическая химия
Наименование
обеспечиваемых
(последующих)
дисциплин
Биология клетки
Молекулярная биология
Основы биохимического
анализа
1
2
3
1
№ разделов (тем) данной дисциплины, базирующихся на изучении
предшествующих курсов
2
3
4
5
6
7
8
9
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
10
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
№ № разделов данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых
(последующих) дисциплин
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Примечание: (+) – связь дисциплины «Биохимия»
с последующими
дисциплинами.
2.2 Учебная деятельность
Задания для выполнения контрольной работы по дисциплине «Биохимия»
составлены в соответствии с государственными требованиями к минимуму
содержания и уровню подготовки студентов, обучающихся по специальности
020400.62 – «Биология».
Контрольная работа выполняется после изучения основных положений
дисциплины для развития аналитических навыков, овладения элементами
самостоятельной работы.
Цель выполнения контрольной работы – усвоение изученного материала
по «Биохимии».
Вопросы контрольной работы соответствуют задачам, поставленным в
рабочей программе.
Контрольная работа выполняется в конце семестра по окончании обзорных
лекций, практических занятий, после консультации с преподавателем
университета. Необходимую консультацию студент может получить и в
процессе выполнения контрольной работы. Контрольная работа выполняется
согласно требованиям к оформлению отраженным в методических указаниях
по биохимии (2012 г., Тюньков И.В. и др.).
В контрольной работе студент отвечает на поставленные вопросы и решает
задачу. Работать над контрольной работой следует, используя отдельную
тетрадь, где на обложке указывается фамилия студента, а также его шифр и
номера заданий. Записи нужно делать без исправлений, желательно четким
почерком. При выполнении работы необходимо оставлять на листе слева поля
до трех сантиметров для замечаний, пояснений и методических указаний
преподавателя-рецензента. Если контрольная работа выполнена с нарушениями
указанных требований, с ошибками или не полностью, она возвращается
студенту для доработки и устранения допущенных ошибок. Оценка
контрольной работы производится по принципу «зачтено – не зачтено».
Содержание и организация самостоятельной работы
1. Подготовка и выполнение контрольной работы по разделу «Строение и
свойства углеводов. Номенклатура и классификация углеводов. Строение моно,
ди- и полисахаридов.
2. Подготовка и выполнение контрольной работы по разделу «Строение и
свойства липидов. Номенклатура и классификация липидов. Строение сложных
липидов».
3. Подготовка и выполнение контрольной работы по разделу «Строение и
свойства белков. Номенклатура и классификация белков».
4. Подготовка к устному опросу по разделу «Механизм действия ферментов.
Теория механизма действия ферментов».
5. Подготовка к устному опросу по разделу «Тканевое дыхание. Дыхательная
цепь.
Точки
сопряжения
тканевого
дыхания
и
окислительного
фосфорелирования».
6. Подготовка и выполнение контрольной работы по разделу «Белки.
Аминокислоты».
7. Подготовка и выполнение контрольной работы по разделу «Витамины.
Биохимическая роль витаминов. Коферментные формы витаминов».
8. Подготовка и выполнение контрольной работы по разделу «Регуляция обмена
веществ в организме».
2.3. Контролирующие материалы для аттестации по дисциплине
Список вопросов к экзамену
1. Предмет биохимия и соотношение его с другими областями науки.
2. История биохимии и вклад отечественных ученых в ее развитие.
3. Задачи и перспективы развития биохимии.
4. Строение аминокислот.
5. Современные представления о структуре белка.
6. Уровни структуры белка.
7. Физико-химические свойства белков.
8. Классификация белков.
9. Понятия о нуклеиновых кислотах. История их открытия.
10. Строение нуклеиновых кислот.
11. Нуклеопротеиды.
12. Общая характеристика углеводов.
13. Строение углеводов.
14. Классификация углеводов.
15. Свойства углеводов.
16. Общая характеристика липидов.
17. Классификация липидов.
18. Свойства и строение липидов.
19. История учения о ферментах.
20. Химическая природа и общие свойства ферментов.
21. Механизм действия ферментов.
22. Изоферменты.
23. Методы выделения и очистки ферментов.
24. Номенклатура и классификация ферментов.
25. Общее представление об окислительно-восстановительных процессах в
клетке.
26. Применение ферментативных препаратов в народном хозяйстве.
27. История развития учения о витаминах.
28. Общая характеристика, классификация и номенклатура витаминов.
29. Витамины группы А.
30. Витамины группы Д.
31. Витамины группы Е.
32. Витамины группы К.
33. Витамин F.
34. Витамин В1.
35. Витамин В2.
36. Витамин В3 (пантотеновая кислота).
37. Витамин В5 (никотиновая кислота).
38. Витамин В6.
39. Витамин В12.
40. Фолиевая кислота.
41. Витамин С.
42. Парааминобензойная кислота.
43. Витамин РР.
44. Биотин.
45. Принципы формирования витаминного питания животных.
46. Антивитамины.
47. Современные представления о регулирующем влиянии на обмен веществ.
48. Общее понятие об обмене веществ.
49. Основные этапы обмена веществ у животных.
50. Принципы изучения обмена веществ.
51. Роль углеводов в кормлении животных.
52. Расщепление углеводов в желудочно-кишечном тракте животных.
53. Всасывание моносахаридов и пути их использования.
54. Механизм анаэробного расщепления углеводов.
55. Механизм аэробного расщепления углеводов.
56. Пентозный путь окисления углеводов.
57. Особенности обмена углеводов.
58. Роль липидов в кормлении животных.
59. Переваривание липидов в желудочно-кишечном тракте животных.
60. Всасывание липидов.
61. Промежуточный обмен липидов.
62. Регуляция и нарушение липидного обмена.
63. Расщепление белков в желудочно-кишечном тракте животных.
64. Всасывание продуктов переваривания белков.
65. Основные этапы биосинтеза белка.
66. Пути расщепления аминокислот.
67. Биосинтез аминокислот.
68. Механизм обезвреживания аммиака в организме животных.
69. Особенности обмена отдельных аминокислот в организме животных.
70. Особенности обмена сложных белков.
71. Белковые резервы животного организма, нарушения белкового обмена.
72. Связь между обменом белков и углеводов.
73. Связь между обменом белков и жиров.
74. Связь между обменом углеводов и жиров.
75. Расщепление и всасывание нуклеиновых кислот в желудочно-кишечном
тракте животных.
76. Синтез нуклеиновых кислот.
77. Расщепление в тканях нуклеиновых кислот и азотистых оснований.
78. Регуляция и нарушение нуклеинового обмена.
Примерная тематика вопросов для контрольных работ.
1. Определение и биологическая роль белков в жизненных явлениях.
2. Строение нуклеотидов.
3. Каталитические процессы в живой природе.
4. Ингибиторы и активаторы ферментов.
5. Перспективы развития ферментологии и ферментативной промышленности.
6. Понятие об авитаминозах, гипо- и гипервитаминозах.
7. Использование гормонов и их синтетических аналогов в животноводстве и
медицине.
8. Структурные формулы витаминов.
9. Биологическая полноценность белка.
10. Синтез пуриновых и пиримидиновых оснований в организме животных и
человека.
Тесты по биохимии
Найдите правильные ответы и выпишите их на отдельном листе (например: 1-а, 2-б, 3в … и т. д.).
1. Биохимия – наука о качественном составе, количественном содержании и преобразованиях
в жизненных процессах соединений:
а) входящих в состав животных;
б) встречающихся в растениях;
в) образующих микроорганизмы;
г) образующих живую материю.
2. Какие 4 химических элемента преобладают в биосфере:
а) С, О, Н, N;
б) Nа, Н, О, N;
в) С,О, N, S;
г) С, О, N, Р.
3. В сухом веществе организмов преобладают:
а) углеводы;
б) белки;
в) липиды;
г) нуклеиновые кислоты.
4. Метаболизм – это совокупность:
а) реакций синтеза;
б) реакций гидролиза;
в) реакций распада;
г) всех реакций, протекающих в организме;
5. Белки – полимеры, содержащие остатки:
а) нуклеотидов;
в) аминокислот;
б) моносахаридов;
г) спиртов.
6. Каталитическая функция белков заключается в:
а) переносе различных веществ от одного органа к другому;
б) ускорении различных реакций в организме;
в) том, что они составляют основу строения клеток;
7. Из указанных аминокислот, входящих в состав белков, содержат в составе радикала
дополнительную карбоксильную группировку:
а) глицин;
б) глутаминовая кислота;
в) лизин;
г) аланин.
8. Справедливыми являются следующие заявления:
а) первичная структура белков поддерживается за счет пептидных связей;
б) среди белков, обладающих третичной структурой, преобладают те, которые имеют
фибриллярную форму;
в) четвертичная структура белков, является наиболее прочной;
г) вторичная структура белков стабилизирована ковалентными связями.
9. Изоэлектрическая точка белков это:
а) значение ионной силы среды при которой наблюдается диссоциация субъединиц
белковых молекул;
б) значение температуры, оптимальной для проявления функциональных свойств
белков;
в) значение рН среды, при котором суммарный заряд белковой молекулы становится
равным нулю;
10. Сложные белки отличаются от простых:
а) наличием полного набора незаменимых аминокислот;
б) наличием полного набора аминокислот;
в) наличием небелковой части (простетической группы);
г) наличием субъединичной структуры.
11. Из приведенных выражений неверным является следующее:
а) ферменты – биокатализаторы белковой природы;
б) ферменты обладают высокой эффективностью действия;
в) ферменты действуют только при экстремально высоких значениях рН;
г) если реакция обратима, то фермент ускоряет как прямую, так и обратную реакцию,
способствуя быстрейшему достижению равновесия;
д) ферментативная реакция обязательно идет через образование фермент-субстратного
комплекса.
12. Который из графиков выражает зависимость скорости ферментативной реакции от
температуры:
5
0
а)
б)
4
2
0
10
5
0
0
в)
2
4
6
г)
13. Главной структурной особенностью белков-ферментов является:
а) наличие у них «активного центра»;
б) наличие у них четвертичной структуры;
в) наличие у них полного набора остатков незаменимых аминокислот;
г) наличие у них остатков ионогенных аминокислот.
14. Под специфичностью ферментов понимают:
а) особенности третичной структуры ферментного белка;
б) способность катализировать строго определенные реакции;
в) требование ферментами специфических условий для своего функционирования;
15. Фермент более специфичен к субстрату со следующим значением Км:
а) 10 мМ; б) 20мМ; в) 10 мкМ; г) 1 мкМ.
16. Какую из множественных форм ферментов можно отнести к изоферментам:
а) продукты ассоциации различного числа одинаковых субъединиц;
б) множественные формы, образующиеся в результате различных форм процессинга;
в) те из множественных форм, существование которых изначально обусловлено
генетически.
17. При каком типе обратимого ингибирования ингибитор не влияет на максимальную
скорость реакции, но приводит к увеличению константы Михаэлиса:
а) бесконкурентное;
б) конкурентное;
в) неконкурентное;
г) смешанное.
18. Межмолекулярный перенос различных группировок осуществляют ферменты класса
а) оксидоредуктаз;
б) трансфераз;
в) гидролаз;
г) изомераз.
19. Найти неверное выражение:
а) макроэргические соединения – посредники между процессами, идущими с
выделением и поглощением энергии;
в) в образовании макроэргических связей обязательно участвуют атомы фосфора;
г) макроэргические соединения участвуют в энергообеспечении организма.
20. Среди названных макроэргических соединений найти такое, где в образовании
макроэргической связи участвует сера:
а) креатинфосфат;
б) АТФ;
в) ГТФ;
г) ацетилкофермент А.
21. На одну молекулу ацетилкофермента А, если он метаболируется через цикл Кребса
может быть получено максимум:
а) 12 АТФ; б) 24 АТФ; в) 38 АТФ; г) 2 АТФ.
22. Железосодержащие белки, участвующие в работе электронтранспортной цепи
называются:
а) гистоны; б) цитохромы; в) миостромины; г) гликопротеиды.
23. Образование АТФ за счет энергии другого макроэргического соединения называется:
а) субстратное фосфорилирование;
б) окислительное фосфорилирование;
в) переаминирование
24. Найти неверное выражение
а) углеводы обязательно содержат карбонильную группу;
б) углеводы обязательно содержат спиртовую группу;
в) углеводы – альдегиды и кетоны многоатомных спиртов и продукты полимеризации
этих соединений;
г) углеводы – соединения, состоящие из углерода и воды.
25. Расщепление углеводов пищеварительными ферментами человека осуществляется:
а) в ротовой полости и тонком кишечнике;
б) в желудке;
в) в толстом кишечнике;
г) в желудке и тонком кишечнике.
26. К олигосахаридам относятся:
а) глюкоза;
б) фруктоза;
в) крахмал;
г) сахароза.
27. Гликоген в значительных количествах накапливается в:
а) жировой ткани;
б) мышечной ткани и печени;
в) в мозге;
г) в селезѐнке и почках.
28. Повышенное содержание глюкозы в крови называется:
а) гипогликемия; б) глюкозурия;
в) альбуминурия; г) гипергликемия.
29. Основной путь распада глюкозы называется:
а) гликолиз;
в) сорбитоловый путь;
б) пентозофосфатный путь;
г) глюконеогенез.
30. При полном окислении глюкозы, если она метаболизируется через гликолиз можно
получить:
а) 8 АТФ; б) 24 АТФ; в) 38 АТФ; г) 45 АТФ.
31. Путь синтеза глюкозы в клетках организма из продуктов углеводного обмена и веществ
не углеводной природы называется:
а) гликолиз;
б) гликогенолиз;
в) гликогенез;
г) глюконеогенез.
32. Основными компонентами липидов являются:
а) альдегиды и аминокислоты;
б) спирты и жирные кислоты;
в) спирты и аминокислоты;
г) альдегиды и жирные кислоты.
33. Глицерин в своем составе содержит:
а) воска;
б) стериды;
в) триглицериды;
г) гликопротеиды.
34. Гормональная функция липидов заключается в том, что липидами по химической
природе являются:
а) стероидные гормоны;
б) катехоламины;
в) гормоны поджелудочной железы;
г) гормоны щитовидной железы.
35. В каждом цикле β-окисления жирных кислот реализуются 2 окислительновосстановительных реакции в которых восстанавливаются:
а) один НАД и один ФАД;
б) 2 молекулы НАД;
в) 2 молекулы ФАД;
г) один НАД и один НАДФ.
36. Неверно, что холестерин является предшественником:
а) желчных кислот;
б) стероидных гормонов;
в) стеридов;
г) тиреоидных гормонов.
37. К кетоновым телам не относятся:
а) ацетон;
б) ацетилсалициловая кислота;
в) ацетоуксусная кислота;
г) β-оксимасляная кислота.
38. Нуклеиновые кислоты – высокомолекулярные соединения, состоящие из остатков:
а) нуклеотидов;
б) азотистых оснований;
в) аминокислот;
г) аминоспиртов.
39.В состав нуклеотида входят остатки:
а) азотистого основания и пентозы;
б) азотистого основания, пентозы, фосфорной кислоты;
в) азотистого основания, пентозы, серной кислоты;
г) азотистого основания, гексозы, фосфорной кислоты;
40. Азотистому основанию цитозину соответствует следующая формула:
а)
б)
в)
г)
NH2
OH
N
HO
CH3
HN
N
NH2
O
O
NH
N
N
N
N
N
H
O
N
H
41.В пищеварении белков не участвует следующий фермент:
а) пепсин;
б) трипсин;
в) карбоксипептидаза;
г) амилаза.
42. Основным источником энергии для матричного синтеза белков является следующее
макроэргическое соединение:
а) АТФ;
б) ГТФ;
в) ЦТФ;
г) УТФ.
РАЗДЕЛ 3. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ
3.1. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
Основная литература
1. Зайцев С.Ю. Биохимия животных: учеб. для студ. вузов: Фундаментальные
и клинические аспекты / С.Ю. Зайцев, Ю.В. Конопатов.- СПб.: Лань, 2005.
2. Рогожин В.В. Практикум по биологической химии: уче.-метод. пособие по
спец. «Зоотехния» и «Ветеринария» / В.В. Рогожин. – СПб.: Лань, 2006. – 255с .
– Библиогр. в конце гл.
Дополнительная литература
1. Биохимия животных: учеб. для высш. с.-х. учеб. заведений по спец.
"Зоотехния", "Ветеринария"/ А.В. Чечеткин, И.Д. Головацкий, П.А, Калиман,
В.И. Воронянский; под ред. А.В. Чечеткина. ─ М.:Высш.шк.,1982. ─ 511 с. ─
Библиогр.: с. 505-506.
2. Березов Т.Т., Коровин Б.Ф. Биологическая химия. Учебник. 3-е изд.,
перераб. и доп.- М.: «Медицина», 2002.
3. Маршалл В. Дж. Клиническая биохимия.- Москва – Санкт-Петербург,1999 г.
4. Николаев А.Я. Биологическая химия.- М.,- 1998 г.
5. Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В. Биохимия.- М.: «Медицина»,2000 г.
6. Степанов В.М. Структура и функции белков. М.: Высшая школа, 1996.
7. Фролов Ю.П., Серых М.М., Макурина О.Н., Кленова Н.А., Подковкин В.Г.
Биохимия и молекулярная биология / Под. Ред. Ю.П. Фролова.- Самара: Изд-во
Самарский университет, 2003.
8. Биохимия, морфология, физиология сельскохозяйственных животных и
пушных зверей: Сб.статей/ Редкол.:Г.П. Еремеев и др.; Ом. С.-х. ин-т им. С.М.
Кирова. ─ Омск:ОмСХИ,1980. ─ 116с. ─ Библиогр.в конце статей.
9. Метревели Т.В. Биохимия животных: учеб. Пособие для студентов вузов /
Т.В. Метревели; под ред. проф. Н.С. Шевелева.- СПб.: Лань, 2005.
Методические указания по проведению лабораторно-практических
занятий
1. Дементьева Т.А. Биохимия крови. Новосибирск, 2000 г.
2. Дементьева Т.А. Практикум по биологической химии. Новосибирск, 2000
г.
3. Дементьева Т.А. Химия углеводов. Новосибирск, 2000 г.
4. Мальцева Т.В., Тюньков И.В., Котлярова О.С. Руководство к лабораторнопрактическим занятиям по биологической химии для студентов. Новосибирск,
2010 г.
5. Тюньков И.В., Котлярова О.С. Биохимия/ методическое пособие по
выполнению контрольной работы и тестового контроля. Новосибирск, 2012 г.
6. Тюньков И.В., Котлярова О.С. Глоссарий по биологической химии.
Новосибирск, 2012 г.
Сведения по обеспеченности дисциплин
учебно-методической литературой
№
п/п
Наименование дисциплины
Индекс
дисциплины
Б3.Б.3.4
1.
2
3.
4.
5.
6.
9.
Специальнос
ть название,
шифр,
форма
обучения
Факультет Курс,
Кол-во
студентов
Биология
020400.62,
очная
Биологотехнологический
,
2,
15
Биохимия
Название, вид
издания
Автор, год
издания
«Биохимия
животных»,
учебник
Зайцев С.Ю.,
Конопатов Ю.В.,
2004 г.
«Биохимия
животных»,
учебник
Зайцев С.Ю.,
Конопатов Ю.В.,
2005 г.
«Биохимия
животных»,
учебник
Метревели Т.В.,
2005 г.
Кол-во экземпляров
в библи
отеке
на
кафедр
е
86
1
Практикум по
Рогожин В.В.,
биологической
2006.
химии: уче.-метод.
пособие по спец.
«Зоотехния» и
«Ветеринария»
Руководство к
лабораторным
занятиям по
биологической
химии для
студентов
Руководство к
лабораторным
занятиям по
биологической
химии для
студентов
Методические
указания к
самостоятельным
занятиям по
биохимии.
Мальцева Т.В.,
Тюньков И.В., 2006
г.
Мальцева Т.В.,
Тюньков И.В.,
Котлярова О.С.
2010 г.
Тюньков И.В.,
Котлярова О.С.
2010 г.
Обеспе
ченност
ь,
шт/ст.
86/15
39
39/15
26
26/15
29
29/15
100
100/15
5
40
40/15
5
40
40/20
10
Методическое
Тюньков И.В.,
пособие по
Котлярова О.С.,
выполнению
2012 г.
контрольной
работы и тестового
контроля по
биохимии.
2
15
15/20
11
Глоссарий по
биологической
химии.
2
15
15/20
Тюньков И.В.,
Котлярова О.С.,
2012 г.
3.2. Информационное обеспечение
Интернет-ресурсы:
www.xumuk.ru
www.humbio.ru
www.volgmed.ru/biochem
www.zipsites.ru
1.
2.
Программное обеспечение
Виртуальная биохимия. Производитель – Physicon
Виртуальная физиология
Учебные и научные фильмы, используемые по дисциплине:
1. Белки.
2. Углеводы
3. Обмен беков.
4. Общие свойства растворов, ч. 1-2.
5. Адсорбция.
6. Антиоксиданты
3.3. Перечень наглядных пособий и оборудования
Оснащенность биохимической лаборатории специальным и лабораторным
оборудованием
Учебная биохимическая лаборатория (ауд. №109) укомплектована полным
комплексом биохимической лаборатории:
1. Автоматизированный коллектор фракции типа 301-Б;
2. Аналитическая воронка для быстрой фильтрации;
3. Асбестовая сетка;
4. Бактериологические пробирки;
5. Бутылки с ошлифованной пробкой;
6. Вакуумная конусная колба;
7. Вакуумная сушилка типа УТУ-2;
8. Вакуумный насос типа МПВ-5;
9. Весы лабораторные равноплечие 2-го класса;
10. Весы технические типа АТМ-38;
11. Водяная баня типа ЛБК;
12. Вытяжной шкаф типа ДВМ-1;
13. Гидрометр типа ТЖ-12;
14. Гомогенизатор МПВ-302;
15. Горелка универсальная;
16. Дистиллятор типа ДЭМ-10;
17. Дозатор 301-1;
18. Колба круглодонная с короткой шейкой;
19. Лабораторная сушилка типа СУП-4;
20. Лабораторная центрифуга 310;
21. Лабораторный рефрактометр РЛ-3;
22. Лабораторный стол с приставкой под весы типа СВ-2;
23. Магнитная мешалка типа ММ-5;
24. Мерная колба с ошлифованной пробкой;
25. Микродозатор типа 304;
26. Мойка Дрешеля с крышкой;
27. Препаратный стакан ѐмк. 25 см3, 50 см3, 100 см3, 250 см3, 400 см3, 500 см3;
28. Приставка к столу типа ПИБ-2;
29. Разновесы типа ОД;
30. Раковина одинарная;
31. рН-метр типа Н-5123;
32. Стабилизатор типа ЕСН-550;
33. Стеклянная воронка;
34. Стол лабораторный с керамической рабочей поверхностью типа СЛЦб-1/1;
35. Стол лабораторный с рабочей поверхностью из ламината типа СЛЦа-2/1;
36. Стол под сушилки типа СС-3;
37. Сушильный шкаф;
38. Табурет со спинкой;
39. Торсионные весы типа ВТВ-4000;
40. Треноги;
41. Ультратермостат типа УТУ-2;
42. Универсальный штатив с комплексом муфт с зажимами, муфт со стержнем,
прямые и изогнутые держатели, двойные подставки, блока с шарнирами,
стержень с держателем рычажка;
43. Фарфоровые воронки Бюхнера;
44. Химические пробирки;
45. Хомогенизер МПВ-324;
46. Цилиндры с отливом ѐмк. 500 см3;
47. Четырехдиапазонные торсионные весы;
48. Шкаф для приборов, малый;
49. Штатив металлический для пробирок;
50. Штатив универсальный с комплексным оборудованием;
51. Щипцы к тиглям;
52. Эксикатор обычный;
53. Электроплитка.
Классификация таблиц по основам биохимических исследований
1. Химия белков
1.1 Структура миоглобина.
1.2 b-конформация полипептидной цепи.
1.3 Структура L-аминокислот; Структура типичного пептида.
1.4 Глутаминовая кислота.
1.5 Глюкогенные и кетонные аминокислоты.
1.6 Конформация глобулярных белковых молекул.
1.7 Элонгация растущей пептидной цепи.
2. Химия углеводов
2.1 Глюкозо-аланиновый цикл.
2.2 Включение углеродных скелетов обычных аминокислот в цикл лимонной
кислоты.
2.3 Образование фенилпирувата на альтернативном пути, действующим при
фенилкетонурии.
3. Химия липидов
3.1 Структурные формулы и пространственные модели D-глицеральдегида (А)
и L-глицеральдегида (Б).
3.2 Глицерофосфатный челночный механизм.
3.3 Пути биосинтеза важнейших фосфоглицеридов.
3.4 Инициация роста цепи жирных кислот.
4. Химия ферментов
4.1 Структура кофермента.
4.2 Типы мультиферментных систем.
4.3 Структура фермент-субстратного комплекса лизоцима.
4.4 Ацетил-КоА
5. Химия нуклеиновых кислот
5.1 Пространственная конфигурация пуринов и пиримидинов.
5.2 Нуклеотидная последовательность аланиновой тРНК дрожжей.
5.3 Комплементарная пара денин-тимин.
5.4 Структура тРНК.
5.5 Общая принципиальная схема биосинтеза белка.
5.6 Структура нуклеопротеидного комплекса с гистаминами.
5.7 Схема структуры ДНК.
5.8 Структура ДНК.
5.9 Взаимодействие меченой фен тРНК фен с рибосомой, содержащей
тринуклеотид фУ фУ фУ.
6. Витамины
6.1 Авитаминозы.
7. Основной обмен
7.1 Обмен веществ и энергии.
7.2 Схема использования питательных веществ у животных.
8. Обмен белков
8.1 Глутаминовая кислота + АТФ + NН3
8.2 Превращение химотрипсиногена в L-химотрипсин.
8.3 Реакция трансаминирования.
8.4 Некоторые врожденные нарушения аминокислотного обмена у человека.
8.5 Свойства мочевины.
8.6 Способы получения мочевины.
8.7 Регуляция белкового обмена.
8.8 Кругооборот азотистых веществ в организме жвачных.
9. Обмен липидов
9.1 Превращение фосфорилазы А в фосфорилазу Б.
9.2 Круги обращения пигмента желчи.
9.3 Регуляция жирового обмена.
9.4 Роль органов пищеварения и дыхания в жировом обмене.
10. Биологические мембраны и их функции
10.1 Мембрана.
10.2 Некоторые модели структуры мембран.
10.3 Различные пути переноса электронов при фотосинтезе у растений.
10.4 Механизм переноса восстановительных эквивалентов между цитоплазмой
и митохондриями.
10.5 Структура коллагена.
РАЗДЕЛ 4. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО
ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ
4.1 Образовательные технологии
Формы - лекции, лабораторно-практические занятия, семинарские,
конференции, текущая самостоятельная работа по выполнению разных видов
заданий.
Методы – лабораторные работы, деловые игры, дискуссии, дидактические
игры, рефераты, доклады.
Интерактивные образовательные технологии: деловые игры, дискуссии,
дидактические игры, анализ конкретных ситуаций, мозговой штурм,
предметный КВН, проблемная лекция, лекция-визуализация.
Интерактивное занятие по теме «Определение активности ферментов.
Факторы, действующие на активность ферментов» проходит в компьютерном
классе с использованием программы «Виртуальная физиология». Используя
данную программу, студенты проводят три лабораторные работы: 1.
Определение субстратной специфичности амилазы слюны; 2. Демонстрация
деятельности липазы поджелудочной железы в зависимости от наличия или
отсутствия желчи. После проведения опытов по результатам формулируются
выводы о проделанной работе и записываются в тетрадь. Проделанная работа
оценивается по правильности и грамотности сформулированных выводов.
Табл.4
Используемые интерактивные формы и методы обучения по
дисциплине
№
п/п
1
2
3
4
5
6
7
8
Тема
Кол-во
часов
Вид учебных
занятий
Формируемые
компетенции
(ОК, ПК)
Методы
выделения
и
изучение структуры белка
Методы
выделения
и
изучения структуры белка.
Классификация белков
2
Механизм
действия
ферментов.
Определение
активности
Классификация
и
кинетические
процессы
ферментов
Превращение
белков
в
органах пищеварения и
тканях
Биологическое
значение
углеводов
Определение
липазной
активности.
Определение витаминов в
сыворотки крови
2
Лабораторное
занятие
Дискуссия
ОК-6,ПК-4
2
Лабораторное
занятие
Анализ конкретной
ситуации
ОК-6,ПК-4
1
Лабораторное
занятие
Дидактические игры
ОК-6,ПК-4
2
Лабораторное
занятие
Лабораторное
занятие
Лабораторное
занятие
Анализ конкретной
ситуации
Анализ конкретной
ситуации
Анализ конкретной
ситуации
ОК-6,ПК-4
2
2
2
Лабораторное
занятие
Лабораторное
занятие
Используемые
интерактивные
образовательные
технологии
Анализ конкретной
ситуации
Анализ конкретной
ситуации
ОК-6, ПК-4
ОК-6,ПК-4
ОК-6,ПК-4
ОК-6,ПК-4
4.2 Порядок аттестации студентов по дисциплине
Для аттестации студентов по дисциплине используется балльно рейтинговая система, позволяющая выставлять оценки по шкале ЕСТS.
Балльно - рейтинговая оценка знаний студентов
по предмету «Биохимия»
Исходные данные по дисциплине: количество зачетных единиц – 3, лекций
– 18, практических занятий – 38, самостоятельной работы – 27, всего 108 часов.
Исходные данные по дисциплине
лабораторные занятия, посещение
Лекции, посещение
выполнение лабораторного задания
тестовые задания
сдача коллоквиумов (во время)
контрольная работа
Итого:
5 семестр
5
10
28
20
25
20
108
Экзаменационная балльно - рейтинговая оценка
Оценка
Количество баллов
отлично
121-144
хорошо
97-120
удовлетворително
73-96
неудовлетворительно
Менее 73
Текущий контроль – в течение года в соответствии с рабочим учебным
планом выполняется 1 контрольная работа.
Промежуточный контроль – для оценки уровня освоения материала по
дидактическим единицам проводятся: коллоквиумы, контрольные работы,
самостоятельное выполнение студентами домашних заданий с отчетом,
тестирование по материалам дисциплины.
Итоговый контроль – для контроля усвоения дисциплины учебным
планом предусмотрен экзамен.
НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Факультет _____биолого-технологический__________________________________________
Код направления подготовки 020400.62, код квалификации бакалавр
Кафедра физиологии и биохимии животных________________________________________
Учебная дисциплина, форма обучения Биохимия, очное
(наименование учебной дисциплины по учебному плану)
Преподаватели ведущие дисциплину Тюньков И.В., Котлярова О.С., ст. преподаватель
№
п/п
1
2
3.
4
5
6
6.1
КАРТА О СОСТОЯНИИ УМКД
Наименование элемента УМКД
Типовая программа (для дисциплин включенных в ФГОС, ГОС)
Рабочая программа дисциплины
Теоретические материалы: учебники, учебные пособия, практикумы,
справочники с грифом, изданные автором (ППС кафедры)
Не изданы
Тексты лекций, в разработке (2013)
Словарь терминов, в разработке
Методические разработки:
к лабораторно-практическим (семинарским) занятиям (подчеркнуть)
Методические указания
6.2
Другие методические разработки
7
7.1
7.2
7.3
8.
9.
10.
М.У по выполнению самостоятельной работы; в т. ч.
Рефератов
контрольных работ
М.У. по курсовой работе (проекту)
М.У. по учебной практике
М.У. по производственной практике
Подборка материалов НИРС по дисциплине
(темы, рефераты, отчеты, статьи) (подчеркнуть)
МУ для заочной формы обучения
Контрольно-оценочные материалы (входного, текущего, итогового контроля):
билеты, вопросы
Задачи,
тесты ( 8 ) (в т. ч. остаточных знаний)
(подчеркнуть и указать количество разделов дисциплины с тестовыми
заданиями )
Методика оценки знаний: традиционная, бально-рейтинговая (выделить)
Сведения об обеспеченности студентов учебной и методической литературой
(по форме), с указанием библиографического списка и ссылок на Интернетресурсы
Компьютерные программы (название)
11.
12
12.1
12.2
13
14
15
16
Год изд. и форма док.-та
печатная
электронная
2012
2012
2010
2010
Н
2012
Н
Н
Н
Н
н
2012
2012
2012
Виртуальная
биохимия
Phisicon
Учебные наглядные пособия (иллюстративные материалы, альбомы, атлас и
видео- аудиоматериалы, гербарий и др.) (подчеркнуть)
Перечень специализированных аудиторий, учебно- лабораторного
оборудования, ауд.109, 129, 129а
Рассмотрено на заседании кафедры протокол № от « »
2012______________________
Зав. кафедрой Смирнов П.Н._____________________________________________
Одобрено на заседании методической комиссии (совете) протокол № от « »
2012
Председатель комиссии Кочнева М.Л.
Регистрационный № ______________ от ________________________________________________
2012