ЭКОНОМИКА РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА 1. Цель и задачи

ЭКОНОМИКА РЫБНОГО ХОЗЯЙСТВА
1.
Цель и задачи дисциплины
Целью изучения курса «Экономика рыбного хозяйства» является подготовка
магистрантов к принятию управленческих решений, нацеленных на
повышение
эффективности производства товаров и услуг в рыбном хозяйстве, а также формирование
способности находить рациональные пути решения вопросов по экономике, организации,
планированию производства в рыбном хозяйстве, повышения качества продукции.
Задачами изучения дисциплины являются:
- выявление основных сфер деятельности, связанных с экономикой рыбного
хозяйства;
- формирование теоретических знаний и практических умений по решению
основных проблем экономики рыбного хозяйства;
- углубление теоретических и практических знаний применительно к
конкретным производственным системам в рыбном хозяйстве;
- овладение методикой решения задач по поиску эффективных решений в
системе организации и управления производством в рыбном хозяйстве;
- формирование навыка проведения основных экономических расчетов.
В результате изучения дисциплины магистранты:
Должны знать:
- Основные термины и понятия, связанные с предметом изучения экономики
рыбного хозяйства.
- Основные вопросы организации и контроля основных и оборотных средств
на предприятиях рыбного хозяйства, формирования затрат, себестоимости,
прибыли.
- Основные модели, применяемые при изучении рыночных структур.
- Основные проблемы, возникающие при изменении рыночных структур.
- Методы расчета основных показателей работы предприятия.
Должны уметь:
- Проводить классификацию основных и оборотных средств.
- Анализировать,
систематизировать
и
обобщать
статистическую
информацию, характеризующую динамику и структуру отраслевых изменений
- Использовать основные формулы, уравнения и модели для проведения
расчетов и решения задач.
- Обосновывать полученные результаты.
Должны приобрести навыки:
- Выявления типов рыночных структур.
- Исследования показателей экономической деятельности предприятий рыбного
хозяйства;
- Определения технико-экономической эффективности мероприятий по
улучшению деятельности предприятий.
2.
Место дисциплины в структуре ООП
Дисциплина «Экономика рыбного хозяйства» является базовой дисциплиной
общенаучного цикла.
3.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения
дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующей
профессиональной компетенции:
- готовностью использовать элементы экономического анализа при организации и
планировании деятельности предприятия (ПК-11).
4.
Содержание дисциплины
Основные фонды в рыбном хозяйстве и эффективность их использования.
Экономическая сущность, состав и структура основных фондов. Оценка основных
фондов: первоначальная, остаточная, восстановительная, ликвидационная. Расчет
среднегодовой стоимости основных фондов. Моральный и физический износ фондов.
Ремонт основных производственных фондов. Понятие амортизации и способы ее
начисления. Показатели эффективного использования основных фондов: фондоотдача,
фондоемкость, фондовооруженность, техническая вооруженность труда. Показатели
использования машин и оборудования. Коэффициент загрузки оборудования. Основные
направления повышения эффективности основных фондов рыбной отрасли.
Экономическая сущность, состав и структура основных фондов. Оценка основных
фондов по различным видам стоимости. Моральный и физический износ основных
фондов в рыбном хозяйстве. Амортизация основных фондов и методы ее начисления.
Показатели эффективности использования основных фондов в рыбном хозяйстве. Пути
повышения эффективности использования основных фондов
Роль и место рыбохозяйственного комплекса в экономике России.
Геополитические особенности размещения рыбохозяйственного комплекса
Мировое рыболовство. Ключевые особенности мирового рыболовства. Основные
черты, факторы и тенденции размещения рыбохозяйственных предприятий.
Оборотные средства рыбного хозяйства и эффективность их использования.
Экономическая сущность оборотных средств рыбного хозяйства, их состав и структура.
Оценка использования оборотных фондов в производстве. Нормирование оборотных
средств. Экономия элементов оборотных средств в процессе производства.
Материалоемкость. Показатели уровня полезного использования материальных ресурсов.
Число оборотов, продолжительность одного оборота, коэффициент закрепления. Расчет
средних остатков оборотных средств. Пути ускорения их оборачиваемости.
Оборотные средства рыбного хозяйства и эффективность их использования.
Сущность и состав оборотных средств рыбного хозяйства. Общехозяйственное значение
экономии материальных ресурсов. Сущность, значение и классификация оборотных
производственных фондов рыбного хозяйства. Производственные запасы и их роль в
развитии предприятия. Сущность и значение для рыбного хозяйства фондов обращения.
Сырьевые ресурсы рыбохозяйственного комплекса. Основные критерии
размещения сырьевых баз в рыбохозяйственном комплексе. Основные виды ресурсов
применяемые в рыбохозяйственном комплексе и основные экономические показатели их
оценки.
Себестоимость продукции и ценообразование в рыбном хозяйстве. Экономическая
сущность понятий «затраты», «расходы», «издержки». Структура и классификация затрат
на производство и реализацию продукции, работ, услуг. Издержки производства и
реализации. Себестоимость продукции, работ, услуг. Группировка затрат и расчет
себестоимости продукции по экономическим элементам и статьям калькуляции.
Калькулирование себестоимости. Характеристика основных статей калькуляции
себестоимости продукции. Виды себестоимости. Затраты на 1 рубль товарной продукции.
Методы формирования себестоимости. Смета затрат. Оптимизация затрат на
производство и реализацию в рыбной отрасли. Ценообразование и налогообложение на
предприятиях рыбного хозяйства. Состав и структура цены. Виды цен. Ценовая стратегия
и тактика.
Себестоимость продукции и ценообразование в рыбном хозяйстве. Понятие затрат,
издержек и расходов. Сходства и различия между понятиями издержек, затрат и расходов.
Классификация затрат по различным признакам. Классификация затрат по экономическим
элементам и ее значение. Калькулирование себестоимости. Методы калькулирования
себестоимости.
Организация производства и управление рыбохозяйственным комплексом.
Основные принципы и подходы к организации производства в рыбохозяйственном
комплексе. Ключевые аспекты управления рыбохозяйственным комплексом.
Основные экономические показатели производства и реализации продукции в
рыбном хозяйстве. Основные экономические показатели производства и реализации
продукции в рыбном хозяйстве. Пути повышения эффективности производства в рыбном
хозяйстве.
Маркетинг в рыбном хозяйстве. Ключевые аспекты использования маркетинга в
рыбном хозяйстве. Кибермаркетинг в сфере рыбного хозяйства и его перспективы.
Экономическое стимулирование труда в рыбном хозяйстве. Основные принципы
экономического стимулирования труда в рыбном хозяйстве. Пути повышения
эффективности труда в рыбохозяйственном комплексе.