Крабовые палочки в кляре - рецепт с фото — пошаговый фото

Оригинал рецепта Крабовые палочки в кляре - рецепт с фото опубликован на сайте
http://ligakulinarov.ru/recepty/zakuski/syurpriz-dlya-nee/krabovye-palochki-v-klyare-recept-s-foto-10517
Крабовые палочки в кляре - рецепт с фото
Крабовые палочки в кляре - пальчики оближешь!
Ингредиенты
крабовые палочки
3 уп.
лимон или лимонная кислота
мука
2/3 ст.
молоко или вода
2/3 ст.
яйца
3 шт.
соль
по вкусу
масло растительное
100-200 г
перец
по вкусу
Таблица мер и весов
1
Шаг 1
замариновать крабовые палочки
Очищенные палочки укладываем в кастрюлю. Добавляем
соль, перец, 1 чайную ложку растительного масла,
сбрызгиваем соком лимона или раствором лимонной
кислоты. Перемешиваем и минут на 10 ставим в
холодильник для маринования.
Оригинал рецепта Крабовые палочки в кляре - рецепт с фото опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/517
Оригинал рецепта Крабовые палочки в кляре - рецепт с фото опубликован на сайте
http://ligakulinarov.ru/recepty/zakuski/syurpriz-dlya-nee/krabovye-palochki-v-klyare-recept-s-foto-10517
2
Шаг 2
приготовить тесто для кляра
3
Шаг 3
взбить белки блендером
4
Белки взбиваем.
Шаг 4
влить взбитые белки в тесто
5
Тем временем смешиваем муку с тёплым молоком,
добавляем соль, желтки и ставим в тёплое место на 10
минут.
Смешиваем с заготовленным тестом.
Шаг 5
обжарить палочки в кляре
Обмакиваем палочки в тесто и жарим в разогретом масле
2-3 минуты до образования корочки.
Оригинал рецепта Крабовые палочки в кляре - рецепт с фото опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/517
Оригинал рецепта Крабовые палочки в кляре - рецепт с фото опубликован на сайте
http://ligakulinarov.ru/recepty/zakuski/syurpriz-dlya-nee/krabovye-palochki-v-klyare-recept-s-foto-10517
6
Шаг 6
подать с любимым соусом
Выкладываем крабовые палочки в кляре на салфетку.
Подаем с майонезом. Приятного аппетита!
Оригинал рецепта Крабовые палочки в кляре - рецепт с фото опубликован на сайте http://ligakulinarov.ru/r/517