Направление 35.03.05 (110500.62) «Садоводство» Профиль «Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн» Дисциплина Питание и удобрение садовых культур Содержание лекционных занятий 1. Введение Предмет, цель, задачи, методы исследования и структура курса. Учебники, учебные пособия и методические разработки. Виды занятий и контроля знаний, умений и навыков. Распределение учебного материала во времени по видам занятий. Состояние и перспективы применения минеральных удобрений, накопление и использование местных удобрений в РТ и РФ. Значение минеральных, органических удобрений и мелиорантов в повышении урожайности сельскохозяйственных культур, плодородия почвы и устойчивости земледелия. Зависимость действия удобрений от почвенно-климатических условий и агротехнических мероприятий: системы обработки почвы, введения интенсивных сортов, севооборота, орошения и мелиорации 2.Питание растений и приемы его регулирования Питание как один из важнейших факторов жизни и продуктивности растений. Воздушное и корневое питание растений, их взаимосвязь. Роль макро- и микроэлементов в питании растений. Химический состав растений. Влияние условий минерального питания на содержание белков, жиров, углеводов и других важных органических и минеральных соединений. Содержание и соотношение элементов питания в растениях. Биологический и хозяйственный вынос питательных веществ сельскохозяйственными культурами, понятие о круговороте и балансе веществ в земледелии. Современные представления о поступлении питательных элементов в растения. Активное и пассивное поглощение элементов. Избирательность поглощения ионов растениями, физиологическая реакция солей (удобрений). Значение внутренних факторов и внешних условий в питании растений и их взаимосвязь. Влияние концентрации раствора, его рН, антагонизма и синергизма ионов, физиологической уравновешенности, температуры, влажности почвы и других факторов на поступление питательных элементов в растения. Требование растений к условиям питания в различные периоды их роста. Динамика потребления питательных веществ в онтогенезе. Усвоение растениями питательных элементов из труднорастворимых соединений. Диагностика минерального питания растений. Применение удобрений – как важнейший прием воздействия на обмен веществ растениях, их рост, развитие, урожай и его качество. 3. Почва как источник питания растений и среда трансформации Состав почвы. Минеральная и органическая части почвы как источник элементов питания растений. Содержание элементов питания растений в различных почвах. Формы химических соединений в почве, в которые входят элементы питания растений. Органическое вещество почвы и его значение для плодородия. Содержание питательных веществ и их доступность растениями в разных почвах. Виды поглотительной способности почвы, их роль во взаимодействии почвы с удобрениями и в питании растений. Основные закономерности, определяющие характер взаимодействия удобрений с почвой. Значение кислотности, емкости поглощения, буферности, состава и соотношения поглощенных катионов почвы в процессах трансформации удобрений и питания растений. Агрохимические показатели основных типов почв и приемы их регулирования. Агрохимический анализ почв и оценка их обеспеченности элементами питания для растений, определения потребности в удобрениях и корректировки доз. 4 Химическая мелиорация почв (известкование и гипсование) Значение химической мелиорации почв. Отношение разных сельскохозяйственных растений и микроорганизмов к реакции почвы. Известкование кислых почв. Многостороннее действие извести на почву. Нейтрализации кислотности. Устранение токсического действия алюминия и марганца. Коагуляция почвенных коллоидов и улучшение физических свойств почвы. Влияние извести на разложение органических веществ и мобилизацию питательных веществ почвы. Влияние известкования на эффективность удобрений. Значение известкования в условиях возрастающего уровня применения удобрений. Баланс кальция в системе почва – растение и приемы ее регулирования. Определение нуждаемости в известковании. Расчет доз извести в зависимости от кислотности и гранулометрического состава почвы, вида растений и состава культур в севообороте, виды известковых удобрений. Использование отходов промышленности для известкования почв. Агротехнические требования к известковым удобрениям. Способы и сроки внесения известковых удобрений в почву. Длительность действия извести. Мелиоративное поддерживающее и опережающее известкование почв. Эффективность и особенности известкования почв в различных севооборотах. Оценка результативности известкования. Определение необходимости мелиорирования щелочных почв и доз мелиорантов, сроки и способы их применения. Содержание, сопутствующих элементов в химических мелиорантах и их значение для растений. 5. Классификация, состав и особенности применения минеральных удобрений 5.1. Азотные удобрения Классификация удобрений. Удобрения промышленные, местные, минеральные и органические, простые и комплексные, прямого и косвенного действия. Роль азота в жизни растений. Особенности питания растений аммонийным и нитратным азотом. Значение растений в обогащении почвы азотом и в получении продукции с высоким содержанием белка. Круговорот и баланс азота в природе и хозяйстве. Классификация азотных удобрений, их состав, свойства и применение: аммиачная селитра, сернокислый аммоний, сульфат аммония-натрия, хлорид аммония, натриевая и кальциевая селитра, мочевина, жидкий аммиак, карбамидоаммиачная смесь и др. превращения азота удобрений в почве и использование его растениями. Эффективность различных удобрений в зависимости от свойств почвы, вида растений и способы внесения удобрений. Дозы, сроки и способы внесения азотных удобрений под различные культуры. Роль азотных удобрений в повышении урожаев и изменении качества продукции в различных Почвенно-климатических зонах России. 5.2. Фосфорные удобрения Роль фосфора в жизни растений. Значение фосфорных удобрений в повышении урожаев в различных Почвенно-климатических зонах. Круговорот и баланс фосфора в природе и хозяйстве. Месторождения апатитов и фосфоритов в России и других странах. Фосфориты и апатиты как сырье для фосфатной промышленности. классификация фосфорных удобрений, их состав и свойства. Суперфосфат простой и двойной. Преципитат. Фосфоритная мука. Томасшлак. Термофосфаты. Фосфатшлак. Обесфторенный фосфат. Полифосфаты. Трансформация фосфорных удобрений в почве. Последействие фосфорных удобрений. Дозы, сроки и способы внесения фосфорных удобрений под различные культуры. Влияние фосфорных удобрений на урожай различных культур и его качество. Пути и условия повышения эффективности фосфорных удобрений. 5.3. Калийные удобрения. Роль калия в жизни растений. Значение калийных удобрений в повышении урожаев в различных почвенно-климатических зонах. Диагностика калийного питания растений. Круговорот и баланс калия в природе и в хозяйстве. Месторождения калийных солей в разных странах. Классификация калийных удобрений, их состав, свойства и применение. Хлористый калий – главное калийное удобрений. Крупнокристаллический сильвин. 40% - калийная соль. Сернокислый калий. Калимагнезия и Калимаг. Калий – электролит и цементная пыль. Сырые калийные соли: сильвинит, карналлит, каинит, полигалит, Лангбейнит. Зола как удобрение. Взаимодействие калийных удобрений с почвой. Применение калийных удобрений в зависимости от биологических особенностей растений и Почвенно-климатических условий. Дозы, сроки и способы внесения калийных удобрений под различные культуры. влияние калийных удобрений на урожай и качество продукции различных культур. Пути повышения эффективности калийных удобрений. 5.4. Микроудобрения Значение микроэлементов в жизни растений. Удобрения, содержащие бор, марганец, медь, молибден, цинк и др. микроэлементы. Полимикроудобрения. Применение микроудобрений в связи с почвенными условиями и биологическими особенностями растений. Дозы, сроки и способы применения микроудобрений. Условия повышения эффективности применения микроудобрений. 5.5. Комплексные удобрения Понятие о комплексных (смешанных, комбинированных и сложных) удобрениях. Их экономическое и агротехническое значение. Состав, свойства и особенности применения комплексных удобрений. Аммофос и диаммофос, аммонизированный суперфосфат, калийная селитра, полифосфаты аммония, нитрофос и нитрофоски, нитроаммофос и нитроаммофоски, карбоаммофосы. Борный, молибденизированный и с другими микроэлементами суперфосфаты, магний, аммоний, фосфат. Жидкие комплексные удобрения. Перспективы применения комплексных удобрений. Тукосмеси, их состав и свойства, значение тукосмешения. 6.Классификация, состав, свойства и особенности применения органических удобрений Навоз. Значение навоза и других органических удобрений в повышении урожаев сельскохозяйственных культур и плодородия почв. Навоз как источник элементов питания для растений и его роль в круговороте питательных веществ земледелии. Удельный вес навоза в общем балансе элементов питания. Д.Н. Прянишников о роли навоза в связи с ростом производства минеральных удобрений. Значение навоза как источника пополнения почвы органическим веществом, повышения эффективности минеральных удобрений. Оплата навоза прибавками урожаев культур в различных Почвенно-климатических зонах. Сочетание органических и минеральных удобрений. Разновидности навоза – подстилочный и Бесподстилочный (жидкий и полужидкий) навоз, их составные части. Химический состав и качество навоза различных животных. Подстилочный навоз. Виды подстилки, ее значение, состав и применение. Способы хранение навоза, процессы, происходящие при этом, их оценка. Степени разложения навоза. Хранение навоза в навозохранилище и в поле. Значение жижеприемников. Приемы повышения качества и удобрительной ценности подстилочного навоза. Компостирование его с торфом и фосфоритной мукой. Доза и глубина запашки подстилочного навоза в различных Почвенноклиматических условиях. Бесподстилочный навоз, состав, свойства и применение. Приготовление, хранение и использование жидкого и полужидкого навоза. Особенности его применения. Сравнительное действие и последействие подстилочного и бесподстилочного навоза на урожай с/х культур в различных Почвенно-климатических условиях. Сравнительная усвояемость растениями азота, фосфора, калия из навоза и минеральных удобрений. Значение навоза в защищенном грунте. Состав, хранение навозной жижи и использование ее на удобрение. Помет птиц, его состав, хранение и применение. Использование соломы на удобрение. Химический состав соломы. Технология и эффективность применения соломы Торф. Запасы торфа в стране. Виды и типы торфа, их агрохимическая характеристика. Заготовка и использование торфов в с/х производстве. Условия эффективного использования торфа на удобрение. Сапропели, их химический состав и использование на удобрение. Компосты и другие органические удобрения. Теоретическое обоснование компостирования. Компостирование торфа и навоза – важный способ их использования. Торфонавозные, торфожижевые, торфофекальные и другие виды компостов. Значение соотношения компонентов для развития микробиологических процессов. Применение бактериальных препаратов для приготовления компостов. Использование в компостах фосфоритной муки, извести, золы (при повышенной кислотности торфов) и других компонентов. Химический состав различных компостов. Усвоение растениями азота, фосфора, калия, микроэлементов из компостов. Использование городских, промышленных и с/х отходов на удобрение и техника их приготовления. Роль компостов в защищенном грунте. Зеленое удобрение. Значение зеленого удобрения в обогащении почвы органическим веществом, азотом и другими питательными элементами. Формы использования зеленого удобрения. Растения, возделываемые на зеленое удобрение (сидераты). Комплексное использование бобовых сидератов на корм и удобрение. Разложение зеленого удобрения в почве. Пути повышения эффективности зеленого удобрения. Применение зеленого удобрения и его эффективность в зависимости от Почвенноклиматических условий. Зеленое удобрение в районах орошения. Влияние, зеленого удобрения на урожай различных культур и свойств почвы. 7.Экологические проблемы применения удобрений Причины загрязнения природной среды удобрениями и возможные негативные последствия. Влияние агрохимических средств на свойства и плодородие почвы неблагоприятное воздействие удобрений, различных отходов, применяемых в качестве удобрений и химических мелиорантов, экологические функции агрохимии.