- INFOLine

Продукты информационного агентства "INFOLine" были по достоинству оценены ведущими европейскими компаниями. Агентство "INFOLine" было
принято в единую ассоциацию консалтинговых и маркетинговых агентств мира "ESOMAR". В соответствии с правилами ассоциации все продукты
агентства "INFOLine" сертифицируются по общеевропейским стандартам, что гарантирует нашим клиентам получение качественного продукта и
постпродажного обслуживания.
Крупнейшая информационная база данных мира включает продукты продуктов агентства "INFOLine". Компания "Lexis-Nexis" с 1973 года
интегрирует информацию от 9000 СМИ всего мира, в рамках работы по мониторингу данных о России и странах СНГ сбор информации
осуществляет с помощью продуктов агентства "INFOLine".
Информационное агентство "INFOLine" имеет свидетельство о регистрации средства массовой информации ИА № ФС 77 – 37500.
Отраслевой обзор
"Банк новинок на рынке масел, жиров и соусов"
2012
Отраслевой обзор «Банк новинок на рынке масел, жиров и соусов за 2012 год»
Содержание выпуска
Введение ...................................................................................................................................................2 Новинки на рынке России ...................................................................................................................3
Россия: Mareven Food: Соус Суприм........................................................................................................................................................................................ 3 Россия: Акмалько: Аджика домашняя. .................................................................................................................................................................................. 3 Россия: Акмалько: Лечо. ............................................................................................................................................................................................................ 3 Россия: Акмалько: Соус татарский. ....................................................................................................................................................................................... 3 Россия: Акмалько: Хреновина................................................................................................................................................................................................... 4 Россия: Власта: Томатный соус с маринованными огурчиками "ТАТАРСКИЙ". ....................................................................................................... 4 Россия: Дарсил, ТМ "Кинто": Соус томатный САЦЕБЕЛИ "Охотничий". ............................................................................................................... 4 Россия: Дядя Ваня: Аджика. .................................................................................................................................................................................................... 4 Россия: Дядя Ваня: Кетчуп "По-грузински". ........................................................................................................................................................................ 5 Россия: Кам Трейд: ТМ Rosanna. ............................................................................................................................................................................................. 5 Россия: Кировский маргариновый завод, ТМ Здрава: Итальянский с пряными травами. ........................................................................................... 5 Россия: Кировский маргариновый завод, ТМ Здрава: Укропный с огурчиками. .............................................................................................................. 5 Россия: Лав Продукт: Солнечная долина, Щедрая Русь. .................................................................................................................................................... 6 Россия: Маслопродукт: Горница Провансаль жирностью 67%........................................................................................................................................ 6 Россия: ПомидорПром: Горчица "Огородников" пряная дижонская............................................................................................................................... 6 Россия: СКИТ: Хрен ядрёный. .................................................................................................................................................................................................. 6 Россия: ТМ Пиканта: PASSATA di pomodoro. ....................................................................................................................................................................... 6 Россия: Янта: Цезарь................................................................................................................................................................................................................. 7 Новинки на зарубежном рынке ..........................................................................................................8 Украина: Верес: Аджика кавказская. ...................................................................................................................................................................................... 8 Украина: Чумак: Протертые помидоры................................................................................................................................................................................ 8 Великобритания: Enco Products: Encona West Indian Extra Hot Pepper Sauce. ............................................................................................................... 8 Великобритания: French's®: Smooth & Spicy mustard. ........................................................................................................................................................ 8 Великобритания: Grant Hawthorne: African Volcano Peri Peri sauces. .............................................................................................................................. 9 Великобритания: Groovy Food Oils: High Five Cooking Oil. ................................................................................................................................................ 9 Великобритания: Hampstead Farm: Arrabiata. ...................................................................................................................................................................... 9 Великобритания: Heinz: Heinz Classic Barbecue. .................................................................................................................................................................. 9 Великобритания: Heinz: Heinz Salad Cream with Onion & Chives. ................................................................................................................................... 10 Великобритания: Heinz: Tomato Ketchup blended with Indian Spices. .............................................................................................................................. 10 Великобритания: Knorr: Laksa curry and char siu............................................................................................................................................................... 10 Великобритания: Knorr: Thai red and green curry............................................................................................................................................................... 11 Великобритания: Kraft Foods: Philadelphia with Cadbury. ................................................................................................................................................. 11 Великобритания: Lactofree: Lactofree Spreadable. .............................................................................................................................................................. 11 Великобритания: Maille: Aioli with Basil and crushed black pepper. ................................................................................................................................. 12 Великобритания: Patak's: Turkey Curry Sauce. ................................................................................................................................................................... 12 Великобритания: Sharwood's: Tikka Masala Extra Creamy. ............................................................................................................................................... 12 Великобритания: Stokes Sauces: Bloody Mary Tomato Ketchup. ........................................................................................................................................ 13 Франция: Amora: Sauce Barbecue Miel. ................................................................................................................................................................................. 13 Франция: Amora: Sauce Samourai .......................................................................................................................................................................................... 13 Франция: Callebaut: Сremes dell'Artigiano. ........................................................................................................................................................................... 14 Франция: D'Aucy Foodservices: Sauce Tomates Oignons Bio. .............................................................................................................................................. 14 Франция: Debic: Sauces Debic. ................................................................................................................................................................................................ 14 Франция: Unilever France, бренд Fruit d'or: Fruit d'Or Leger sans lactose. ...................................................................................................................... 15 США: Casa Martinez: Chipotle. ................................................................................................................................................................................................ 15 США: Company Twisted Foods: Twisted Butter Bacon, Dijon Mustard & Green Onion. .................................................................................................... 15 США: Cucina Antica: Fat Free Tuscany. ................................................................................................................................................................................. 15 США: Cucina Antica: Fat Free Tuscany. ................................................................................................................................................................................. 16 США: DelGrosso Foods: Pappy Fred's Old Style Pizza Sauce. ............................................................................................................................................... 16 США: Earth Balance: Mindful Mayo With Olive Oil. ............................................................................................................................................................. 16 США: French's: French's sweet & tangy BBQ sauce. ............................................................................................................................................................ 17 США: Heinz: Heinz Tomato Ketchup with Balsamic Vinegar. ............................................................................................................................................... 17 США: Heluva Good!: Black Bean Queso. ................................................................................................................................................................................ 17 США: Lotus Bakeries: Biscoff Crunchy Spread. ..................................................................................................................................................................... 17 США: Nestle Professional Chef: Chef Flakes Brun Lie .......................................................................................................................................................... 18 США: Passage Foods: Black Bean Stir-fry, and Honey, Soy & Garlic Stir-fry. .................................................................................................................... 18 США: RO*TEL: RO*TEL Zesty Tomato & Green Chili Sauce. ............................................................................................................................................. 18 США: Sabra Dipping Company: Rosemary, Olive Oil and Sea Salt. ...................................................................................................................................... 18 США: Sensual Olive: Gourmet Dipping Oil. ............................................................................................................................................................................ 19 США: Shirley J Ventures: Shirley J Whisk Bliss Gluten Free. ............................................................................................................................................... 19 База компаний, представленных в обзоре ......................................................................................20
Отраслевой обзор «Банк новинок на рынке масел, жиров и соусов за 2012 год»
Введение
Отраслевой обзор "Банк новинок на рынке масел, жиров и соусов за 2012 год" включает в себя
структурированное описание новых продуктов, вышедших на рынке масел, жиров и соусов, таких как:
растительные и животные масла и жиры, соусы, спреды, майонез, кетчупы и другие продукты сегмента.
В структуру описания продукты входит: изображение продукта, состав (для иностранных новинок также на
оригинальном языке), дата выхода на рынок, Сайт компании-производителя, характеристика реализации, тара.
Формирование архива материалов началось с ноября 2010 года.
Данный продукт будет полезен всем производителям и дистрибьюторам продуктов масложировой
промышленности, ингредиентов – для отслеживания конкурентной среды, тенденций на рынке, управления
ассортиментым портфелем.
Обзор создается на основе пресс-релизов, информационных сообщений и прочих данных компаний,
являющихся участниками рынка (как российских так и зарубежных) материалов более 1000 российских и
зарубежных средств массовой информации (федеральная и региональная пресса, информационные агентства,
электронные СМИ), интервьюирования и анкетирования участников рынка, выставок.
Об агентстве «INFOLine»
Агентство "INFOLine" является независимой компанией и работает на рынке
Исследований розничной торговли России с 2001 года, выпустив за это время целый ряд
информационных и аналитических продуктов: базы данных компаний, периодические обзоры
розничного рынка, аналитические исследования, мониторинги СМИ, а также заказные
продукты по индивидуальным заказам клиентов и т.п.
Компании, которые доверили нам свою постоянную информационную поддержку:
Число наших клиентов постоянно увеличивается!
С повышением доли торговых сетей в обороте розничной торговли в России все большую актуальность
приобретают информационные продукты, гармонично сочетающие новостную и обзорно-аналитическую
информацию о развитии российского розничного рынка. "INFOLine" реализует оптимальный комплекс
информационных продуктов для ритейлеров и поставщиков.
Отраслевой обзор «Банк новинок на рынке масел, жиров и соусов за 2012 год»
Новинки на рынке России
Россия: FORTfood: Кетчуп Best U классический/ острый.
Описание продукта: кетчуп
Вид продукции: соус
Вид упаковки: дой-пак
Вес: 253 г.
Состав (рус. яз.): нет данных
Характеристика реализации продукта: нет данных
Сайт компании: fortfood.ru
Источник информации: http://fortfood.ru/cnews/index_72.html
Дата публикации о новинке: август 2012 г.
Россия: Tenno: Майонез Tenno шиитаке.
Описание продукта: японский майонез, содержащий натуральные грибы шиитаке
Вид продукции: соус
Вид упаковки: дой-пак
Вес: 200 г.
Состав (рус. яз.): масло подсолнечное рафинированное дезодорированное 60%, вода,
кусочки грибов шиитаке-9,1%, сахар, яичные желтки 1%, соль поваренная, уксус, молочная
кислота, натуральные стабилизаторы: ксантановая камедь, гуаровая камедь, сорбиновая
кислота, ароматизатор натуральный горчица, краситель бета-каротин, лимонная кислота.
Характеристика реализации продукта: срок годности 180 суток
Сайт компании: www.tenno.ru
Источник информации: http://tenno.ru/page/?cat=12
Дата публикации о новинке: май 2012 г.
Россия: Кировский маргариновый завод, ТМ Здрава: Итальянский с пряными травами.
Описание продукта: Соус майонезный Итальянский с пряными травами.
Вид продукции: соус
Вид упаковки: дой-пак
Вес: 230 г.
Состав (рус. яз.): Вода, масло подсолнечное, наполнитель овощной "Итальянский с травами",
крахмалы кукурузный и картофельный, сахар, соль, яичный желток, уксус, загустители, ксантановая и
гуаровая камедь, консервант сорбат калия, краситель пищевой бета- каротин (провитамин А)
Характеристика реализации продукта: Срок годности: 120 сут. Условия хранения: при температуре
от 0 до 10 С
Сайт компании: www.zdrava.com
Источник информации: http://www.zdrava.com/news45.html
Дата публикации о новинке: март 2012 г.
Отраслевой обзор «Банк новинок на рынке масел, жиров и соусов за 2012 год»
Новинки на зарубежном рынке
Италия: Mazzetti: Cremoso Original.
Описание продукта: бальзамический соус
Вид продукции: соус
Вид упаковки: стеклотара
Вес: 215 мл.
Состав (рус. яз.): бальзамический уксус из Модены 70% (винный уксус, виноградное
сусло, краситель Е 150d), сахар, патока, глюкоза, лактоза, модифицированный крахмал,
загуститель ксантановая камедь. Содержит сульфиты
Состав (ориг. яз.): Aceto Balsamico di Modena I.G.P." 70% (Weinessig, eingekochter
Traubenmost, Farbstoff E 150d), Zucker, Glukosesirup, Dextrose, Milchzucker, modifizierte
Starke, Verdickungsmittel Xanthan. Enthalt Sulfite
Характеристика реализации продукта: нет данных
Сайт компании: www.mazzettioriginale.it
Источник информации: http://lebensmittelpraxis.de/sortiment/neueprodukte.html?neueprodukteTask=neueprodukteDetails&catid=38&neueprodukteId=1266
Дата публикации о новинке: сентябрь 2012 г
Великобритания: Unilever: Bertolli Gold.
Описание продукта: спред с добавлением оливкового масла
Вид продукции: спред
Вид упаковки: пластиковая ванна
Вес: 400 г.
Состав (рус. яз.): растительное масло, вода, мягкое оливковое масло из
рафинированного оливкового масла и оливкового масла первого отжима (21%), пахта
(10%), соль (1%), эмульгаторы (моно-и диглицериды жирных кислот, лецитина
подсолнечника), молочная кислота, консервант (сорбат калия), ароматизаторы,
краситель (бета-каротин), витамин А и D
Состав (ориг. яз.): Vegetable Oils, Water, Mild Olive Oil composed of Refined Olive Oil and Extra Virgin Olive Oil
(21%), Buttermilk (10%), Salt (1%), Emulsifiers (Mono- and Di-Glycerides of Fatty Acids, Sunflower Lecithin), Lactic
Acid, Preservative (Potassium Sorbate), Flavourings, Colour (Beta-Carotene), Vitamin A&D
Характеристика реализации продукта: нет данных
Сайт компании: www.bertolli.co.uk
Источник информации: http://www.foodbev.com/innovations/bertolli-gold-olive-oil-spread-by-unilev
Дата публикации о новинке: июнь 2012 г.
Великобритания: Old El Paso: Squeezy Chunky Salsa.
Описание продукта: томатный соус
Вид продукции: соус
Вид упаковки: бутылка ПЭТ
Вес: 295 г.
Состав (рус. яз.): томатны (67%), лук (12%), зеленый перец (8%), томатная паста,
соль, уксус, сахар, луковый порошок, загуститель (модифицированный кукурузный
крахмал), лимонный концентрированный сок, Guajillo перец, чесночный порошок,
специи, душица, регулятор кислотности (лимонная кислота)
Состав (ориг. яз.): Tomato (67%), Onions (12%), Green Peppers (8%), Tomato Paste, Salt,
Vinegar, Sugar, Onion Powder, Thickener (Modified Corn Starch), Lemon Juice
Concentrate, Guajillo Pepper, Garlic Powder, Spices, Oregano, Acidity Regulator (Citric
Acid)
Характеристика реализации продукта: нет данных
Сайт компании: www.oldelpaso.com
Источник информации: http://www.fdin.org.uk/2012/06/old-el-paso-releases-new-mexican-toppings/
Дата публикации о новинке: июнь 2012 г.
Отраслевой обзор «Банк новинок на рынке масел, жиров и соусов за 2012 год»
Великобритания: Old El Paso: Squeezy Sour Cream.
Описание продукта: сметанный соус
Вид продукции: соус
Вид упаковки: бутылка ПЭТ
Вес: 295 г.
Состав (рус. яз.): вода, сливки (43%), загуститель (модифицированный кукурузный
крахмал), сливочный сыр, натуральные ароматизаторы, регулятор кислотности
(молочная кислота)
Состав (ориг. яз.): Water, Cream (43%), Thickener (Modified Corn Starch), Cream
Cheese, Natural Flavourings, Acidity Regulator (Lactic Acid)
Характеристика реализации продукта: нет данных
Сайт компании: www.oldelpaso.com
Источник информации: http://www.fdin.org.uk/2012/06/old-el-paso-releases-new-mexican-toppings/
Дата публикации о новинке: июнь 2012 г.
Великобритания: Heinz: Firey Marrakesh.
Описание продукта: остро-сладкий соус к закускам из курицы, ягненка и кус-кус
Вид продукции: соус
Вид упаковки: бутылка ПЭТ
Вес: 930 мл.
Состав (ориг. яз.): нет данных
Характеристика реализации продукта: нет данных
Сайт компании: www.heinzfoodservice.co.uk
Источник информации: http://www.bighospitality.co.uk/New-Products/Heinz-Kitchen-culinarybulk-sauces
Дата публикации о новинке: июнь 2012 г.
Великобритания: Heinz: Heinz Tomato Ketchup Roasted Garlic, Thyme and Honey.
Описание продукта: кетчуп с чесноком, тмином и медом
Вид продукции: кетчуп
Вид упаковки: стеклотара
Вес: 300 г.
Состав (рус. яз.): помидоры (207г. в 100 г. кетчупа), сахар, спиртовой уксус, мед (3%), соль,
петрушка, чеснок, жареный чеснок, экстракт лука, специи, экстракт тмина
Состав (ориг. яз.): Tomatoes (207g per 100g Ketchup), Sugar, Spirit Vinegar, Honey (3%), Salt,
Parsley, Garlic, Roasted Garlic Extract, Onion Extract, Spice, Thyme Extract
Характеристика реализации продукта: нет данных
Сайт компании: www.heinz.co.uk
Источник информации: http://www.just-food.com/news/heinz-adds-to-sauce-stable-with-ketchup-jars_id120671.aspx
Дата публикации о новинке: октябрь 2012 г.
Великобритания: Halewood International: Crabbie’s Ginger Spiced Sweet Chilli.
Описание продукта: соус с имбирем и специями
Вид продукции: соус
Вид упаковки: стеклотаратара
Вес: 220 мл.
Состав (рус. яз.): сахар (60%), уксус, вода, чеснок, имбирь, красный перец (1,5%)
концентрированный лимонный сок, соль, паприка, имбирь (<1%)
Состав (ориг. яз.): Sugar (60%), Vinegar, Water, Garlic, Ginger, Red Chilli (1.5%) Lime Juice
Concentrate, Salt, Paprika, Crabbie's Ginger Essence (
Характеристика реализации продукта: нет данных
Сайт компании: www.halewood-int.com
Источник информации: http://www.fdin.org.uk/2012/06/crabbies-launched-ginger-sauce/
Дата публикации о новинке: июнь 2012 г.