Горнолыжные курорты Швейцарии

1
Горнолыжные курорты
Швейцарии
Справочная информация для профессионалов и любителей. Выпуск 2013 г.
www.MySwitzerland.ru
2
Grüezi.
Добро пожаловать.
Швейцария – уникальное место для отдыха и деловых поездок в самом сердце Альп. Наш девиз «get natural.» Он находит свое воплощение во всём: девственная природа и величественные горы, искренние люди и захватывающие приключения – они сделают ваш отдых
насыщенным и незабываемым.
Мы ждем вас в гости!
Юрг Шмид, CEO, офис по туризму Швейцарии
3
Содержание.
4 Карта Швейцарии
6 Факты и цифры
10 Ароза
18 Вербье
28 Виллар – Дьяблере
40 Гриндельвальд (регион Юнгфрау)
52 Гштаад
62 Давос – Клостерс
Курорты
72 Кран-Монтана
Тираж: 7000
82 Лаакс
92 Лейкербад
Издатель:
Офис по туризму Швейцарии
(Switzerland Tourism)
Дизайн: Switzerland Tourism
Текст: Media Team, Proalps
Фотографии:
Офис по туризму Швейцарии
Напечатано в России
Швейцарская национальная
туристическая корпорация
Москва, 127051, Москва
Цветной бульвар, 25 стр.3,
3-й этаж, Мосэнка – 2
Т. +7 495 937 77 97
www.MySwitzerland.ru
104 Ненда
114 Саас-Фе
124 Санкт-Мориц
136 Церматт
Горнолыжные курорты
Регион/курорт
Граубюнден
Ароза
Давос
Лаакс
Санкт-Мориц
A
Бернский Оберланд
Гриндельвальд
Гштаад
B
Вале
Лейкербад
Саас-Фе
Церматт
Вербье
Кран-Монтана
Ненда
C
Регион
Женевского озера
Виллар-Дьяблере
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
D
ФРАНЦИЯ
13
D
B
6
7
11
13
12
10
C
Швейцарии.
ГЕРМАНИЯ
АВСТРИЯ
3
1
2
A
5
4
8
9
ИТАЛИЯ
6
Факты и цифры.
Факты и цифры
7
Авиакомпании
Население Швейцарии:
7,2 миллиона.
Столица:
Берн
возчиком Швейцарии явля-
немецкий (64%),
ется авиакомпания Swiss
французский (19%),
International Air Lines, кото-
Языки:
итальянский (8%),
ретро-романский (1%),
другие (8%)
Площадь:
41200 кв.км
Телефонный код:
+41 и далее номер телефона
Высочайшая точка:
Электричество:
Национальным авиапере-
рая выполняет в Швейцарию
ежедневно четыре рейса из
Москвы (в Цюрих и Женеву)
и два рейса из Санкт-Петербурга (в Цюрих и Женеву).
Российский национальный перевозчик «Аэрофлот» также
вершина Дюфур в горном массиве
предлагает четыре ежеднев-
Монте Роза (4634 м)
ных рейса в Швейцарию (в
230 вольт, АС, 50 герц
Цюрих и Женеву).
Виза
Swiss International Air Lines
С декабря 2008 г. Швейцария
во Владивостоке, Хабаровске,
127051, Москва,
является членом Шенгенского
Иркутске, Красноярске,
Цветной б-р, 25, стр. 3
соглашения. Документы
Новосибирске, Екатеринбурге,
Тел.: +7 495 937 77 67
на визу можно подать как
Уфе, Казани, Самаре, Нижнем
www.swiss.com
непосредственно в визовых
Новгороде, Ростове-на-Дону,
отделах Посольства Швейцарии
Сочи и Калининграде.
в Москве и Генерального
Аэрофлот
Телефон для справок
Консульства Швейцарии
Более подробную информацию
и бронирования билетов
в Санкт-Петербурге по
можно получить в Посольстве
Тел.: +7 495 223 55 55
предварительной записи, так
и Генеральном консульстве
www.aeroflot.ru
и в визовых центрах. Визовые
Швейцарии:
центры открыты в Москве и
www.eda.admin.ch/moscow
Санкт-Петербурге, а также в
www.eda.admin.ch/stpetersburg
следующих 13 городах РФ:
Факты и цифры
8
Валюта
Покупки
Дети
Национальной валютой Швей-
В большинстве магазинов и су-
В высокий сезон практически
царии является швейцарский
пермаркетов продавцы говорят
на любом курорте работает
франк (CHF). Обменять ино-
по-английски. Как, разумеется,
детский сад, где можно оста-
странную валюту на франки
и на одном из государственных
вить своего ребенка днем. Бо-
можно в аэропорту, на многих
языков – французском или не-
лее подробную информацию
ж/д станциях и в отделениях
мецком. Продукты по наиболее
и контакты можно получить
банков (в рабочие дни). На не-
доступным ценам можно при-
в офисах по туризму курор-
которых курортах работают об-
обрести в супермаркетах сети
тов. Детей от 3-4 лет уже бе-
менные пункты. Комиссия за
Coop и Migros. Они есть практи-
рут для занятий в горнолыж-
обменные операции состав-
чески на любом курорте. Время
ных школах. В этом возрасте
ляет, как правило, 4–5 CHF. В
работы магазинов с 8:00 до
ребятишки учатся, как вести
магазинах к оплате принимают
12:30 и с 14:00 до 18:30 в будни,
себя на снегу, правильно дви-
евро, но сдачу вам выдадут в
в субботу с 8:00 до 16:00 без пе-
гаться, безопасно играть и
швейцарских франках.
рерыва.
пробуют вставать на лыжи.
Информация о трассах
Передвижение по стране
Прокат
Ежедневно обновляемую ин-
В аэропортах Цюриха и Женевы
В аэропорту вы можете взять
формацию о состоянии снеж-
находятся железнодорожные
напрокат машину.
ного покрова на 250 курортах
терминалы, связанные с систе-
Будьте внимательны на дорогах
Швейцарии – Snow Report, –
мой транспортного сообщения
и особенно в горах – вождение
можно найти на сайте
всей страны. Отсюда каждые
здесь требует определенного
www. MySwitzerland.ru/winter
полчаса уходят прямые поезда
опыта. Имейте в виду, что шипо-
в различные города и на многие
ванная резина запрещена в Ев-
Карта трасс
швейцарские курорты.
ропе и Швейцарии, зимой здесь
Схематическое изображение
Swiss Transfer Ticket позволит
при необходимости используют
всего района катания, с на-
вам добраться до курорта из аэ-
цепи.
несенными на него линиями
ропорта и обратно.
подъемников, трасс, отмеченными горными ресторанами и
пр. – карту трасс курорта – вы
можете получить бесплатно в
офисе по туризму курорта или
Горнолыжная страховка
Скипасс
в любой кассе у подъемников,
Перед выездом не забудьте
Это абонемент на пользова-
где продаются скипассы.
оформить специальный полис
ние сетью подъемников различ-
страхования, покрывающий
ного вида в определенном ре-
Intersport
возможные издержки в связи
гионе катания. Его необходимо
На каждом горнолыжном ку-
с травмами, полученными во
приобрести в том случае, если
рорте у вас есть возможность
время занятий активными ви-
вы собираетесь кататься на гор-
взять напрокат любое необ-
дами отдыха.
ных лыжах или сноуборде. Ски-
ходимое снаряжение для за-
пассы бывают нескольких ви-
нятий спортом. Прокат есть
дов, стоимость их зависит от ос-
прак­тически в любом спортив-
новных параметров – количе-
ном магазине. Intersport – са-
ство дней и/или зона действия
мая крупная сеть прокатов.
абонемента.
Ближайший
аэропорт
Время в пути
из аэропорта
Сезон
катания
Перепад
высот
Ароза
Цюрих (163 км)
2:45
декабрь–апрель
1750–2653 м
Вербье / Ненда
Женева (170 км)
2:30
декабрь–май
1500–3300 м
Виллар-Дьяблере
Женева (115 км)
2:10
ноябрь–май
1300–3000 м
Гриндельвальд
Цюрих (180 км)
2:55
декабрь–апрель
1034–2970 м
Гштаад
Женева (160 км)
2:35
декабрь–март
1000–3000 м
Давос
Цюрих (120 км)
2:35
декабрь–апрель
1560–2844 м
Кран-Монтана
Женева (180 км)
2:30
декабрь–апрель
1500–3000 м
Лаакс
Цюрих (150 км)
2:30
декабрь–апрель
1100–3018 м
Лейкербад
Женева (220 км)
3:00
декабрь–апрель
1411–2610 м
Саас-Фе
Женева (234 км)
3:30
октябрь–май
1800–3600 м
Санкт-Мориц
Цюрих (200 км)
3:50
декабрь–май
1750–3303 м
Церматт
Женева (255 км)
3:40
октябрь–май
1620–3820 м
Трассы
Подъемники
Всего
Всего
Ароза
70 км
45%
45%
10%
13
–
2
2
5
4
Вербье / Ненда
410 км
35%
45%
20%
89
–
13
6
26
44
Виллар-Дьяблере
100 км
40%
50%
10%
34
1
3
–
8
22
Гриндельвальд
213 км
40%
45%
15%
45
6
2
4
21
12
Гштаад
220 км
59%
27%
14%
58
–
10
4
17
26
Давос
310 км
30%
50%
20%
53
2
4
8
10
29
Кран-Монтана
140 км
38%
50%
12%
28
1
4
1
7
15
Лаакс
220 км
40%
45%
15%
28
–
7
4
8
9
52 км
15%
50%
35%
14
–
3
2
1
5
100 км
30%
50%
20%
22
1
2
5
2
12
Лейкербад
Саас-Фе
Санкт-Мориц
350 км
20%
70%
10%
56
1
1
7
20
27
Церматт
380 км
30%
55%
15%
63
2
8
9
21
23
Лыжные школы
Занятия в группе
Скипасс
1 день
6 дней
13 дней
1 день (2 ч)
5 дней (2 ч)
Расшифровка
пиктограмм:
Метро (поезд)
Кабинные
подъемники
Ароза1)
61 CHF 284 CHF 456 CHF
55–70 CHF 225–260 CHF
Вербье / Ненда
69 CHF 355 CHF 634 CHF
60–80 CHF 275–325 CHF
Виллар-Дьяблере
61 CHF 295 CHF 495 CHF
40–55 CHF 155–180 CHF
Гриндельвальд
62 CHF
50–80 CHF 175–255 CHF
Бугельный
подъемник
314 CHF 500 CHF
Гондолы
Кресельный
подъемник
Гштаад
62 CHF 321 CHF 539 CHF
75–95 CHF 265–395 CHF
Авиаперелет
Давос
66 CHF 324 CHF 547 CHF
70–90 CHF 290–345 CHF
Автомобиль
Кран-Монтана
63 CHF 326 CHF 630 CHF
55–65 CHF 195–210 CHF
Автобус
Лаакс
68 CHF 380 CHF 845 CHF
65–85 CHF 220–285 CHF
Лейкербад
55 CHF 279 CHF 430 CHF
45–55 CHF 195–210 CHF
Саас-Фе
69 CHF 344 CHF 628 CHF
60–75 CHF 215–230 CHF
Для начинающих
Санкт-Мориц
77 CHF 365 CHF 590 CHF
75–90 CHF 290–370 CHF
Средней
сложности
Церматт
65 CHF 423 CHF 734 CHF
60–75 CHF 290–340 CHF
Трудная
1) без Ленцерхайде
Ж/д транспорт
Цветовые обозначения
горнолыжных трасс
Факты и цифры
9
10
Ароза.
Курорт Ароза, раскинувшийся на высоте 1800 метров над уровнем
моря, прославлен следами великих классиков. В 1894 году лыжный
переход из Давоса в Арозу совершил Артур Конан Дойл, о котором
Arosa Tourismus
он подробно написал в своем очерке «An Alpine Pass on ski». Ароза
Poststrasse CH-7050, Arosa
гордится своим уникальным микроклиматом – здесь, как правило,
Тел. +41 81 378 70 20
тихо, безветренно и почти всегда солнечно. Комфортные погодные
Факс +41 81 378 70 21
условия в сочетании с компактной, но интересной зоной катания и
www.arosa.ch
давними традициями альпийского гостеприимства делают тихую
уютную Арозу исключительно привлекательной для семейного
отдыха. Главная новость зимнего сезона 2013/2014 в Арозе –
объединение зоны катания с соседним Ленцерхайде. 225 км трасс
вместо 70 км! Новый подъемник свяжет станции Hornli в Арозе и
Urdenfurggli в Ленцерхайде.
Ароза
11
Лыжи & Сноуборд.
Начинающие лыжники пости-
Arosa доставляют шестимест-
еще метров восемьдесят подни-
гают азы мастерства вокруг
ные гондолы. Подъем на гор-
маться на эскалаторе. Это едва
плоской макушки Tschuggen,
нолыжные трассы к Tschuggen
ли не единственный здесь мар-
где работают несколько бу-
Hutte занимает три минуты. Са-
кированный спуск, который бу-
гелей. Вдоль четырехмест-
мые сложные трассы Арозы на-
дет интересен профессиона-
ного кресельного подъем-
чинаются на Weisshorn (2653 м),
лам.
ника Plattenhorn тянутся синие
с верхней точки региона. Выйти
трассы, тоже пригодные для
на восточную красную можно
учебного катания. Лыжники со
сразу со станции 125-местного
средним уровнем катания пред-
фуникулера, а чтобы попасть
почитают длинные, спокойные
к началу южной черной, веду-
спуски с Hornli, куда из Inner-
щей к Carmennahutte, придется
Фрирайд
нырнуть вправо и получить ме-
Сноупарк
Отдельная тема в Арозе –
тров триста приличной целины.
Для сноубордистов и лыжни-
внетрассовое катание. На
Или, проследовав дальше,
ков-ньюскулеров зимой в зоне
Bruggerhorn (2447 м), местную
двинуться вдоль канатки: тут
катания Арозы открыт инте-
Free Ride Mountain, забрасы-
склону явно не хватает кру-
ресный сноупарк на высоте
вает старая, построенная еще
тизны. Можно проехать еще
2050 метров. О его достоинст-
в 1970 году, двухместная кре-
дальше, за гребень: сверху ус-
вах может говорить тот факт,
селка. Идет она медленно, по-
ловия для фрирайда отличные,
что в марте 2011 года здесь
рой зависает, однако очереди
но внизу – совсем пологий кот-
проходил финал Кубка мира
на нее случаются редко: лю-
лован.
по сноуборду.
бителей катания вне трасс в
Арозе немного. С вершины есть
несколько вариантов спуска.
Недлинный траверс выводит
под опоры – с него можно сразу
www.randerline.com/oset/arosa
12
Ароза
Спорт & Культура.
Беговые лыжи
Санки и коньки
Керлинг
В окрестностях Арозы пос-
Ароза – курорт для семейного
Одни из самых частых гостей в
тоянно поддерживаются в
отдыха, поэтому здесь всегда
Швейцарии, немцы часто зада-
отличном состоянии 26 км
много детей. Неугомонные ма-
ются вопросом – не с раннего ли
трасс, рассчитанных на бего-
ленькие спорстмены устраи-
детства швейцарцы дарят своим
вые лыжи: в районе Pratschalp
вают настоящие гонки на сан-
детям камень для игры в кер-
(8 км), в Ochsenalp (3 км), в
ных трассах: Arosa – Litziruti
линг! Этот зимний вид спорта
Isel (7,5 км), на Obersee (1 км)
(2,8 км), Pratschli – Obersee
очень популярен в Швейцарии.
и в других зонах, подробную
(1 км), Tschuggenhutte – Grand
В Арозе на открытом катке про-
схему которых можно полу-
Hotel Tschuggen (0,6 км) и дру-
ходят занятия для начинающих.
чить в офисе по туризму или в
гих. На курорте залито два
Будут рады здесь и профессио-
вашем отеле.
катка. В обновленном Ледовом
налам, с которыми готовы сра-
дворце работает тренировочная
зиться игроки Arosa Curling Club.
база для хоккеистов и керлинга.
www.ccarosa.ch
Пешие прогулки
Для любителей ходить пешком в Арозе подготовлено
около 60 км живописных мар-
Конные скачки на льду
Swiss Snow Walk & Run
шрутов для зимних прогулок.
В январе на замерзшем озере
В январе на озере Obersee в
Так, например, до любого гор-
Obersee разворачивается нео-
Арозе проходит марафон для
ного ресторана можно дойти
бычайной красоты зрелище. Ве-
бегунов на дистанцию 21.1 км c
пешком, любуясь окружаю-
личественные лошади разных
перепадом высот на маршруте
щими красотами.
мастей соревнуются в выездке
в 400 м. Кроме того, бегуны со-
и спортивной грации. Состяза-
ревнуются еще на трех дистан-
ния в верховой езде проходят
циях – короткой (6.3 км), длин-
здесь последние 90 лет за ред-
ной (12 км) и «Crazy Distance»
кими исключениями, вызван-
(19.2 км). Разрешается просто
ными непогодой. Любопытно,
бежать, а также покорять ди-
что Ароза и Санкт-Мориц –
станцию в технике нордической
единственные курорты в мире,
ходьбы или бега на снегоступах.
проводящие такого рода соревнования.
www.snowwalkrun.ch
Ароза
13
Фестиваль юмора
другие. А наверху, прямо возле
Футбол на снегу
В январе в Арозе собираются
старта трасс, возводят шатер,
В 2012 году второй раз Ароза
любители хороших шуток. И
в котором выступают артисты
принимала у себя любитель-
тут, и там слышен громкий хо-
кабаре. Добраться сюда можно
ский чемпионат по футболу на
хот. Последние двадцать лет
пешком или на подъемнике, а
снегу. Оба раза победителями
именно здесь проходит Фести-
спускаться в деревню после
становилась немецкая ко-
валь комедии и юмора. Один-
представления – на лыжах или
манда. Интересно, в этом году
надцать дней на разных пло-
санках.
они повторят свой успех? При-
щадках курорта выступают известные в Швейцарии и во всей
Европе комики: Акапикелс, дуэт
Фишбах, Марко Рима, Массимо
Рокки, Герхард Польт и многие
www.humorfestival.ch
ходите болеть!
www.icesnowfootball.ch
14
Ароза
Отели.
ВЕЛНЕС,
ИСТОРИЧЕСКИЙ
ИСТОРИЧЕСКИЙ, ТРАДИЦИОННЫЙ
Waldhotel National
час о старых временах почти ни-
Tschuggen Grand Hotel 5*
Отель с богатыми традициями
чего не напоминает – интерьер
Этот роскошный отель входит
гостеприимства: был открыт в
и сервис соответствуют послед-
в группу The Leading Hotels of
конце XIX века как санаторий,
ним достижениям ХХI века, од-
the World. Из явных преиму-
а с 1910 года здесь заработала
нако целебный воздух и умирот-
ществ – расположение в тихом
больница для пациентов с ле-
воряющие пейзажи остались
месте, в стороне от центра ку-
гочными заболеваниями. В те
неизменны. Входит в группу
рорта, и собственный подъ-
времена в National часто оста-
Alpine Classics. Расположен в
емник, который избавляет по-
навливался Томас Манн, напи-
красивом парке чуть выше цен-
стояльцев от стояния в оче-
савший среди здешних пасто-
тра курорта.
редях в пик сезона. Особого
ральных пейзажей не один де-
внимания заслуживают га-
сяток страниц своих книг. Сей-
www.waldhotel.ch
строномический ресторан La
Vetta и просторный спа-центр
Bergoase, считающийся одним
из самых лучших в Альпах.
ДИЗАЙНЕРСКИЙ
Увесистое спа-меню, многочи-
Vetter 3*
ката, который находится в том
сленные джакузи, бассейны с
В интерьере использовано та-
же здании. Отдельная исто-
теплой водой и сауны станут
кое количество дерева, что
рия – бар stRumpf, где собира-
серьезным препятствием на
даже стены кажутся теплыми
ются, как здесь говорят, «моло-
пути к катанию.
на ощупь. Традиционное аль-
дые и вечно молодые». По ве-
пийское шале переосмыслено
черам он превращается в сигар-
на модный лад, правда, не без
ную комнату с обширной картой
самоиронии – дизайнерская ме-
вин, коньяка, виски и оживлен-
бель соседствует с красными
ных бесед.
www.tschuggen.ch
шторами в горошек. Расположен Vetter в самом центре, в
5 минутах от вокзала и в двух
шагах от подъемников и про-
www.arosa-vetter-hotel.ch
15
ВЕЛНЕС, СЕМЕЙНЫЙ
Arosa Kulm & Alpin SPA 5*
детьми – детский клуб рассчи-
Большой комфортабельный
тан на путешественников всех
отель, относящийся к сети
возрастов. Для малышей обо-
Swiss Deluxe Hotel, расположен
рудована большая игровая, а
в районе Inner-Arosa. 122 но-
дети постарше с радостью го-
мера и 15 сьютов оформлены
товят пиццу в печи и катаются
в спокойном классическом
по учебному склону с факель-
стиле. Cпа-центр Alpinspa по-
ным шоу.
мимо массажей, бассейна, са-
www.arosakulm.ch
уны и солярия предлагает груп-
Ароза
повые занятия пилатесом и
кардиотренировки. Отель идеально подходит для отдыха с
СЕМЕЙНЫЙ
Astoria 3*
нисных корта, бассейн, комната,
ственников, которые всем изы-
Этим небольшим уютным оте-
оборудованная Wi-Fi, и сауна.
скам и излишествам предпочи-
лем заправляет гостеприимная
Подходит для семейного отдыха
тают простые радости вроде
семейная пара Оливер и Идит
– есть мини-клуб Valsi с бесплат-
мягкой удобной кровати и све-
Шмид. Чистые, светлые ком-
ными занятиями с детьми от
жих фруктов на завтрак. Глав-
наты, оформленные в современ-
трех лет, а также салон красоты
ное украшение номеров – ве-
ном стиле, джакузи и небольшой
Clarins с процедурами для мам.
личественные виды на горы из
спа-центр, незаменимый для
www.valsana.ch
восстановления сил после ка-
окон, которые особенно эффектны с южной стороны.
тания. Если взять пакет с полу­
Alpensonne 3*
Удобно расположен чуть выше
пансионом, то получите очень
Маленькая гостиница с но-
центра курорта. На верхнем
неплохой домашний завтрак и
мерами на базе полупанси-
этаже оборудована сауна с па-
ужин с традиционными сырными
она и апартаментами с кух-
норамными окнами в пол.
и мясными блюдами региона. Ре-
ней. Удобно расположен на цен-
комендуем не селиться на ниж-
тральной улице в Inner-Arosa,
них этажах возле бара, если не
прямо напротив почты. В отеле
Hohe Promenade 3*
готовы слушать музыку за пол-
недавно обновлено 33 светлых
Небольшой семейный отель на
ночь.
уютных номера с деревянной
30 номеров, открытый в 1947
мебелью и текстилем натураль-
году. Чистые, уютные номера
ных оттенков. Непременный
с продуманной до деталей об-
Sporthotel Valsana 4*
атрибут горного apres-ski в виде
становкой, бесплатным Wi-Fi, а
Спортивный отель Valsana по-
сауны также имеется. Подходит
также сауна и тренажерный зал.
мимо живописного расположе-
для спортсменов и семей.
В отличие от сетевых, такие се-
www.astoria-arosa.ch
ния на берегу озера Obersee при-
www.hotelalpensonne.ch
влекает еще и приятным совре-
www.hohenfels.ch
мейные гостиницы хороши тем,
что даже если гости приезжают
менным дизайном номеров. Если
Hohenfels 3*
ночью, хозяева позаботятся о
после катания душа все еще за-
Небольшой отель на 40 номеров
том, чтобы они могли подкре-
просит спорта, вашему внима-
с простым лаконичным дизай-
питься сырной тарелкой и пивом.
нию тренажеры, два крытых тен-
ном комнат. Для таких путеше-
www.hoproarosa.ch
16
Ароза
Рестораны.
Гастрономический
Golfhuus
ней, замысловатые комбинации
Kachelofa-Stübli
Гастрономический ресторан с
текстур на уровне молекуляр-
Изысканный ресторан при оте­ле
изысканным декором и встро-
ной кухни и десерты, так сер-
Waldhotel National по праву счи-
енным в стену камином с жи-
вированные на огромных та-
тается одним из самых лучших
вым огнем. Стоит попробовать
релках, что они больше напо-
в Арозе. Звездный шеф-повар
новинку прошлой зимы – Petit
минают полотна мастеров жи-
Герд Ребер поднял кухню до та-
manger с маленькими дегуста-
вописи.
кого уровня, что удостоился
ционными порциями всего меню.
www.tschuggen.ch
В солнечную погоду очень при-
рекордных 16 пунктов местного гастрономического гида
ятно устроиться с согревающим
Le Bistro
Gault Millau. В компании со сво-
фондю на залитой солнцем тер-
Гастрономический ресторан в
ими двадцатью помощниками-
расе. Иногда ресторан устраи-
отеле Cristallo, отмеченный 13-ю
«гастронавтами» Ребер творит
вает винные дегустации совмес-
пунктами Gault Millau – место
настоящие чудеса – мясо дикого
тно с винодельнями и пригла-
для ценителей высокой кухни.
оленя приправляют пикантным
шенным сомелье.
Филе французского Шароле или
сладким соусом, сделанным по
антрекот из говядины Лиму-
секретному рецепту, а спинки
зин, копченый шотландский ло-
рыбы тюрбо удивительно гар-
La Vetta
сось из собственной коптильни,
монично сочетаются с кроста-
Ресторан для особого слу-
огромный выбор свежих море-
той из дикого риса. Ощущения и
чая при пятизведочном отеле
продуктов, сезонные специали-
правда какие-то космические!
Tschuggen Grand Hotel. Стены,
теты и изысканные фирменные
обтянутые кожей, обои с цве-
блюда. И, конечно, прекрасная
точным узором, золотого цвета
карта французских, итальян-
светильники и бархатные под-
ских и швейцарских вин для ка-
ушки – интерьер La Vetta стано-
ждой перемены блюд.
www.golfhuus.ch
вится идеальной декорацией к
высокой кухне Ивана Готфредсена. Медальон из лобстера с
икрой и террин из фуа-гра с ды-
www.cristalloarosa.ch
www.waldhotel.ch
17
Традиционный
Lamm & Leu
владельцы Валери и Хитш сами
ответствует меню – обстановка
К почти идеальной форме и
часто выходят в зал поболтать
старого альпийского шале с
прожарке стейков в Lamm &
с посетителями.
благородно состарившимися
Leu сможет придраться только
www.lammundleu.ch
самый строгий критик. Особого
буфетами и деревянными сте-
Burestuebli
умопомрачительными запахами
нина на гриле и нетривиаль-
Ресторан при отеле Arlenwald
плавящегося сыра и нагретого
ные коктейли в баре на ниж-
Arosa уже больше двадцати
белого вина. Считается луч-
нем этаже – маленькие детали
лет готовит традиционные для
шим рестораном традиционной
вроде свежего лайма в водке
здешних краев швейцарские
кухни на курорте.
и веселая история от бармена
специалитеты – ароматное
способны задать настроение
сырное фондю, а также сырный
всего вечера. Приветливые
и мясной раклет. Интерьер со-
Горный
Apres-ski.
Tschuggenhuette
www.arlenwaldhotel.ch
В этом традиционном альпий-
Bergwerk
Club Cube
ском шале в горах над Аро-
Открывшийся в 2008 году при
Новая горячая точка на карте
зой можно спокойно прове-
отеле Hold бар Bergwerk быс-
ночной жизни Арозы, Club Cube
сти целый день, даже не ката-
тро стал одним из самых по-
открылся на месте прежнего
ясь. Подняться на аперитив,
пулярных мест для apres-ski.
Nuts в декабре 2012 года. Здесь
неспеша насладиться отмен-
Скромные размеры бара ни-
по-прежнему проходят, пожа-
ным ланчем, отдохнуть в AXA
кого не смущают – в сезон про-
луй, самые зажигательные ве-
Lounge и отведать с друзьями
странство быстро заполняется
черинки курорта. Модные дид-
раклет в специальном раклет-
людьми, которым в тесноте не
жеи всю ночь крутят пластинки,
баре перед спуском вниз.
остается ничего другого, кроме
так что есть шанс незаметно
как перезнакомиться друг с
для себя протанцевать до утра
другом. Бармены наливают са-
и не проснуться к открытию
мые честные на курорте кок-
подъемника. Вход 10 CHF. По
тейли. Особого внимания в
соседству в Kursaal находятся
меню напитков заслуживает
еще пара интересных темати-
раздел виски.
ческих баров Smokers Lounge и
www.tschuggenhuette.ch
www.holdarosa.ch/bar
Cinema Lounge.
www.kursaal-arosa.ch/
Los Café Bar
locations/club-cube
Одно из самых оживленных заведений Арозы – стильный дизайн, самые невероятные напитки в баре и настоящая альпийская атмосфера! Наверное,
поэтому здесь всегда многолюдно, шумно и весело.
www.losbar.ch
Ароза
нами, насквозь пропитанными
внимания заслуживают бара-
Вербье.
Столица швейцарских Четырех Долин – огромного горнолыжного региона, включающего 412 км трасс и около сотни подъемников. Великолепное внетрассовое катание для экспертов. Для обычных
лыжников – это возможность увлекательных ски-сафари, продолVerbier St-Bernard
жительных путешествий из одной долины в другую. Непосредст-
Place Сentrale 2
венно над Вербье находятся 150 км подготовленных трасс. В секто-
CH-1936 Verbier
рах катания над курортами Ненда, Вейзонна и Тион, еще 175 км. Не
Тел. +41 27 775 3888
Санкт-Мориц, не Церматт и даже не Кран-Монтана – у Вербье репу-
Факс +41 27 775 3889
тация демократичного, тусовочного, по швейцарским меркам сов-
verbier@v-sb.ch
сем не амбициозного места. Горные лыжи и сноуборд – вот главный
www.verbier.ch
бренд Вербье, известный без преувеличения во всем мире. И ценители у него самые разные – от шведской королевской семьи до Ричарда Брэнсона и Джеймса Бланта. Поводов для внимания публики
к курорту предостаточно: среди них фрирайд-контест Swatch Xtreme
Verbier by North Face и скитуринговая гонка Patrouille des Glaciers.
Вербье
19
Лыжи & Сноуборд.
Фрирайд
Вербье считается меккой
фрирайда – не в последнюю
Cноупарк
трамплин перед ней пускают
очередь из-за доступности
Verbier Snowpark, расположен-
всех желающих, если им уже ис-
внетрассовых участков:
ный в секторе La Chaux, ориен-
полнилось 12 лет. Для новичков
чтобы добраться до мно-
тирован на фристайлеров всех
это отличный способ испытать
гих из них, не придется ча-
уровней подготовки. Разно­
весь спектр ощущений от биг-
сами брести по пояс в снегу.
образные фигуры (перила,
эйра – и гарантированно без-
Всего здесь около 400 км не-
трамплины, боксы и т.д.) ском-
опасно приземлиться. Попасть в
подготовленных трасс – при-
понованы в четыре линии, к
Verbier Snowpark можно с помо-
мерно столько же, сколько и
каж­дой примыкает свой вход
щью канатки La Chaux Express.
подготовленных. Один из са-
в парк. Кроме того, здесь есть
www.verbierbooking.ch
надувная подушка Swatch – на
мых зрелищных и сложных
маршрутов пролегает по нетронутой цивилизацией стороне горы Мон-Фор – попасть
Хелиски
полета. Или даже поселиться на
к его началу можно с помо-
Самый простой способ попро-
4 дня в горной деревушке Arolla,
щью подъемника Mont-Fort.
бовать хелиски в Вербье – при-
расположенной между Вербье
Напротив, самый доступный
соединиться к группам, кото-
и Церматтом, и шесть раз спу-
внетрассовый маршрут нахо-
рые по средам и субботам ле-
ститься разными маршрутами с
дится в соседнем районе Col
тают на пики Trient, Petit Combin
вершины Pigne d’Arolla – общий
de Gentianes. «Замороженная»
или Rosablanche. Это будет сто-
перепад высот составит 12 000
гора Mont Gele также пользу-
ить всего 460 франков с чело-
метров. Стоимость программы –
ется популярностью у фрирай-
века (включен полет и услуги
минимум 2700 франков (все не-
деров – узнать подробности
гида). Спуск займет от 3 до 5
обходимое включено).
и нанять сопровождающего
часов в зависимости от маршрута. Но если хочется большего, можно отправиться в соседние Италию или Францию –
высадка в пределах 15 минут
www.heliskiing-switzerland.com
можно в бюро горных гидов.
www.guideverbier.com
20
Вербье
Спорт.
Ски-туры
Параглайдинг
сноубордистам придется про-
Скитуринг в Вербье часто сов-
В Вербье вас могут научить
демонстрировать довольно вы-
мещают с внетрассовым ката-
управлять парапланом самосто-
сокий уровень техники. Точек
нием. Например, на вершине
ятельно, но если вам просто за-
старта в Вербье много, самые
горы Col de Gentianes есть не-
хотелось полетать над горами,
популярные – Attelas I, Ruinettes
большой пеший отрезок с го-
лучше воспользоваться услу-
и Savoleyres. Стоимость полета
ворящим названием Stairway
гами инструктора. Все маневры
в тандеме – 160 франков.
to Heaven, преодолеть кото-
он возьмет на себя – пассажиру
рый можно всего за 10-15 ми-
останется только сидеть и на-
нут. Если вам хочется прове-
слаждаться видами. Единствен-
сти наедине с природой по-
ный сложный момент – разгон
больше времени, отправляй-
для взлета: если лыжникам до-
тесь в скитур на целый день,
статочно будет просто напра-
предварительно наняв гида
вить лыжи вниз и не бояться, то
www.verbier-summits.com
(от 104 франков). Такой вариант значительно повышает
шансы найти нераскатанные
Картинг на снегу
щика любого возраста. Также
кусочки склонов. Кроме того,
Не такое уж частое развлече-
в них встроен регулятор скоро-
через Вербье проходит одна
ние на горнолыжном курорте –
сти, которым можно управлять
из вариаций чуть ли не самого
гонки на специальном картин-
на расстоянии. Ловко гонять на
известного в мире скитуринг-
говом треке, приспособлен-
карте по снегу с первого раза
маршрута Haute Route, соеди-
ном для езды по снегу, – в Вер-
получится далеко не у каждого
няющего Шамони с Цермат-
бье появилось относительно не-
опытного водителя – но, в лю-
том. Обычно на него требу-
давно. Карты для этого у ком-
бом случае, это будет весело.
ется шесть дней.
пании Sodikart были закуплены
А здешние инструктора с удо-
непростые: они снабжены спе-
вольствием дадут пару советов.
циальными пупырчатыми ши-
От 25 франков за заезд.
www.guideverbier.com
нами, ремнями безопасности и
полностью регулируемыми сиденьями, которые позволяют
приспособить карт для гон-
www.kartingextremeverbier.com
Вербье
21
Беговые лыжи
Санки
Коньки
В окрестностях Вербье 44 км
Предмет гордости местных – 10-ки-
Три открытых катка, на кото-
трасс для беговых лыж. Также
лометровая естественная трасса в
рые пускают бесплатно, рас-
можно подняться на станцию
La Tzoumaz, где в феврале прово-
положены в La Tsoumaz (пе-
Les Ruinettes (2200 м) – от нее
дится открытый кубок по спуску на
ред нижней станцией подъ-
до La Chaux ведет 5-километро-
санях. Это самый длинный санный
емника), Champex-Lac и
вая панорамная трасса. Если
маршрут во французской Швей-
Sembrancher. В самом Вербье
отъехать подальше от Вербье,
царии. Петляя среди леса и по-
есть только закрытый каток –
найдутся маршруты и подлин-
крытых снегом альпийских лугов,
в спортивном центре. Вход –
нее: 8 км лыжни в Champsec, 10
он гарантирует солидный выброс
7 франков для взрослых, 5 –
км – в La Fouly (на этой трассе
адреналина: на самом скоростном
для детей. Там же можно по-
постоянно проводятся соревно-
участке (4 км), который как раз и
играть в керлинг, если заранее
вания) и 12 км – в Champex-Lac.
задействуется для кубка, перепад
договориться.
высот составляет 540 м.
www.centre-sportif-verbier.ch
Ледолазание
Замерзшие водопады в долине Val de Bagnes понравятся
и опытным ледолазам, и тем,
кто только собирается освоить это занятие. Обратите внимание на искусственный водопад в Fionnay. А если доберетесь до соседней долины Val
Ferret, попробуйте покорить
25-метровую ледяную пирамиду, неподалеку от ресторана
Le Belvédère в Champex-Lac. От
290 франков за человека, обязательно сопровождение гида.
www.guideverbier.com
22
Вербье
Экскурсии.
Панорама
Вертолет
Комплекс Le Hameau
Главная смотровая площадка
Панорамные полеты на лег-
Творение архитектора Пьера
Вербье расположена на вер-
ком, почти целиком прозрачном
Дорса, этот комплекс по духу
шине горы Мон-Фор (3330 м).
Robinson R44 – ни с чем не срав-
очень напоминает старинную аль-
Это самая высокая точка,
нимое удовольствие и единст-
пийскую деревушку. Помимо кон-
куда забрасывают подъем-
венный способ оказаться с го-
ференц-центра, здесь располо-
ники. Вид с Мон-Фора в хоро-
рами на равных, фактически
жены альпийский музей, в котором
шую погоду открывается впе-
нос к носу. Экскурсия к трем
выставлено более 3000 экспона-
чатляющий: Маттерхорн, Мон-
вершинам (Монблан, Гран-Ком-
тов, рассказывающих о жизни Вер-
блан, Юнгфрау и прочие четы-
бин, Маттерхорн) обойдется ми-
бье до того, как он стал популяр-
рехтысячники – разобраться в
нимум в 500 франков с чело-
ным курортом, и экуменическая
том, где какая гора, помогают
века.
церковь с витражами французских
специальные картинки, рас-
www.heliskiing-switzerland.com
мастеров и уникальным органом.
www.lehameau.ch
ставленные на площадке.
Катание на собачьих
упряжках
Собака – друг человека, особенно если этот человек живет за Полярным кругом. Почувствуйте себя одним из них,
сидя в санях, запряженных восемью (или даже двенадцатью)
умными голубоглазыми лайками или аляскинскими маламутами. Маршрут пролегает от
Les Ruinettes до La Chaux – и
обратно. 90 франков для взрослых, 75 – для детей.
www.chiensdetraineau.ch
23
Яркий пример дружбы народов и культурного обмена
между странами – галерея,
посвященная искусству ка-
Отели.
ДИЗАЙНЕРСКИЙ, ВЕЛНЕС
надских эскимосов, называю-
Chalet d’Adrien 5*
W Verbier 5*
щих себя инуитами. Экспози-
Популярная «пятерка» Вер-
Грандиозный комплекс Les
цию составляют трогательные
бье, Chalet d’Adrien располо-
Trois Rocs, расположенный в
каменные фигурки (особенно
жен в 30 метрах от подъем-
двух шагах от станции подъ-
прекрасны «Беременный мед-
ника Savoleyres. Из большин-
емников Medran, уже стал ча-
ведь» и «Сова с совенком») и
ства комнат и с террасы от-
стью ландшафта Вербье. Этот
похожие на кадры из мульти-
крывается вид на Гран-Комбин,
масштабный проект включает
ков принты художников с име-
Мон-Велан и другие альпий-
в себя отель W на 123 номера –
нами, имеющими самостоя-
ские пики. Номера оформлены
первую гостиницу самого мод-
тельную художественную цен-
в теплых тонах, повсюду ми-
ного мирового бренда, распо-
ность, – например, Kananginak
лые безделушки, и обяза-
ложенную в горах, а также два
Pootoogook.
тельно в декоре присутствует
комплекса апартаментов, спа
дерево – им обшиты стены или
и велнес-центр, гастрономи-
потолки. Дед хозяйки отеля ба-
ческий ресторан Arola знаме-
Фонд Пьера Джанадды
рон Адриен де Туркхайм меч-
нитого мишленовского шефа
Большой выставочный ком-
тал о большом уютном доме,
Сержи Арола, клуб и торговый
плекс в Мартиньи (в 30 мину-
куда можно звать друзей, и его
центр. Открытие W Verbier на-
тах езды от Вербье). Посто-
внучка Бригитт реализовала
мечено на декабрь 2013.
янно экспонируются археоло-
дедову мечту. Отдельная гор-
гические находки, обнаружен-
дость отеля – спа-центр, где
ные при строительстве зда-
предлагаются процедуры на
ния Фонда (когда-то на этом
основе швейцарской косме-
месте был древний кельтский
тики Hormeta. Входит в Relais &
храм), и коллекция ретро-ав-
Chateaux.
www.nanuq-gallery.com
томобилей – например, там
www.wverbier.com
www.chalet-adrien.com
имеется Benz 1897 года выпуска. Также у Фонда есть парк
с коллекцией скульптур известных авторов – от Жоана
ИСТОРИЧЕСКИЙ
Миро до Огюста Родена и Кон-
Les Touristes
новиться здесь, и вам все рас-
стантина Бранкузи. Регулярно
Самый старый из действующих
скажут и покажут. К подъем-
здесь устраиваются времен-
отелей Вербье. Расположенный
нику можно доехать на бесплат-
ные выставки – среди послед-
в старой части курорта, он при-
ном автобусе Téléverbier. Зав­
них «гостей» Леонардо да
надлежит скорее традиции, не-
т­рак включен в стоимость но-
Винчи, Эрнест Билер и Клод
жели современности. В номе-
мера, также в отеле есть ресто-
Моне.
рах нет ни телевизора, ни ра-
ран. 16 номеров.
www.gianadda.ch
дио, ни телефона, но если вам
интересно, как выглядит крестьянская сторона жизни Вербье (скажем, как живут люди,
которые держат коров и делают
сыр из их молока), лучше оста-
www.hoteltouristes-verbier.ch
Вербье
Галерея Nanuq
24
ДИЗАЙНЕРСКИЙ,
ВЕЛНЕС
La Cordee des Alpes 4*
Открытый в декабре 2012
La Cordee des Alpes прекрасно вписался в гостиничный «высший свет» Вербье –
дизайном занимались местные и приглашенные архи-
Вербье
текторы, органично соединившие в интерьерах альпийские традиции и современные технологии. В отеле
гастрономический ресторан La Cordee и спа от Cinq
Mondes, управляет гостиницей команда Маркуса Браттера – одного из старожил
НА ЛЫЖНЕ
гостиничного дела в Вербье
Mont Gelé Hotel 3*
в баре канапе, приготовленные
с 30-летним стажем. Отель
Нечастый в Вербье пример
шеф-поваром. Номера отде-
входит в сеть Small Luxury
оте­ля в непосредственной
ланы сосной и оборудованы все-
Hotels of the World.
близости от трассы: пара ми-
возможной полезной техникой,
нут скольжения – и вы внизу, у
от док-станции для iPod до при-
подъемника Médran. Владеет
ставки Nintendo.
Nevai 4*
Mont Gelé английская компания
15 номеров.
Снаружи вылитое шале, вну-
Ski Verbier, в этом году он рабо-
три этот отель не имеет ни-
тает шестой сезон. Питание по
чего общего с альпийской
системе B&B, однако после ка-
традицией: никакого дерева
тания гости могут выпить чаю с
(разве что на полу), белые
пирожными, а вечером – съесть
www.hotelcordee.com
www.skiverbier.com
стены, контрастирующие с
диванами ярких цветов, выстроенные в линию боковые
светильники. Пространство,
СЕМЕЙНЫЙ
в котором зрительно много
Le Chalet de Flore 4*
рого собственноручно следит
«воздуха», мебелью как
Отель открылся на месте се-
Мирто Марчези – шеф звезд-
будто расчерчено на прямо-
мейной гостиницы Les 4 Vallées,
ного Le Chalet d’Adrien. Номера
угольники: стильно и очень
в ста метрах от нижней станции
после реновации остались та-
современно. Отличный спа-
подъемников Medran. Вместе с
кими же просторными и ком-
центр с большим выбором
легендарным Le Chalet d’Adrien
фортными для размещения
процедур, выполняющимся
входит в группу Verbier Luxury
всей семьей.
по стандартам британской
Hotels. У всех номеров есть бал-
компании Elemis. Ресторан и
коны, а у тех, что обращены к
лаунж-бар. 35 номеров. Вхо-
югу, – еще и эркерные окна с па-
дит в сеть Design Hotels.
норамой Альп. Собственный спа
www.hotelnevai.com
и фитнес-центр, бар, ресторан,
за меню и винной картой кото-
www.chalet-flore.ch
25
ДИЗАЙНЕРСКИЙ
Hotel Vanessa 4*
Рестораны.
За последние несколько лет
этот отель, расположенный в
центре Вербье, дважды обновляли – не добрались пока
только до стандартных номеров. Все остальные категории, помимо внушительных
размеров и обилия света, мо-
Вербье
гут похвастаться стильным
интерьером: особенно хорош
просторный Grand Combin
Suite на шестом этаже, в котором могут поселиться 10 человек одновременно. Также
в отеле имеются брассерия,
бар, сауна и джакузи. 57 но-
ТРАДИЦИОННЫЙ
Le Grenier
Relais de Neiges
В том же Chalet d’Adrien есть
Ресторан, расположенный ря-
еще один ресторан в альпий-
дом с нижней станцией подъем-
Central Hotel 3*
ском стиле, который называ-
ника Médran, специализируется
Крошечный отель на цент-
ется Le Grenier: декор под де-
на швейцарской классике –
ральной площади Вербье. Но-
ревенскую старину, медная по-
фондю, раклете и рёшти (осо-
мера оформлены в минима-
суда по стенам, открытая печь.
бым образом зажаренная кар-
листичном стиле и в неж-
В меню – фондю из сыра, сде-
тошка). По вечерам здесь до-
ных тонах – ковры шоколад-
ланного в сыроварне Брюсона,
вольно тихо – идеальное место
ного цвета сочетаются здесь
овощные супы и вкуснейшие пи-
для ужина вдвоем.
с темно-коричневой мебелью
роги по бабушкиным рецептам.
меров.
www.hotelvanessa.ch
и стенами цвета латте. В ка-
www.chalet-adrien.com
ждом номере – джакузи, из
большинства которых, как и
из окон, открываются изумительные виды Альп. Внизу –
популярный T-Bar, поэтому
ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
селиться в номерах на пер-
Le Millenium
вом этаже рекомендуется лю-
Интернациональная кухня с вари-
бителям ночной жизни. 8 но-
ациями в зависимости от сезона.
меров.
Ключевые пункты меню – «дуэт»
www.verbiercentralhotel.com
говядины и оленины, подающийся
с фуа-гра, креветки в зеленом
карри и страусиное мясо с соусом
из сморчков, но есть и вегетарианские блюда. А в стейкхаусе El Toro
Negro на нижнем этаже ресторана
прекрасно готовят мясо-гриль.
www.lemillenium.ch
26
ГОРНЫЙ
La Vache на Attelas
Монфор. Отличный вид на весь
Le Dahu
Ресторан с террасой, откуда
регион Четырех Долин и даже
Большой (230 мест), ресторан
которой открывается роскош-
больше – отсюда видно и Мат-
в зоне катания, у нижней стан-
ный вид на Альпы. Приятная
терхорн, и Монблан. Заведение
ции подъемника Jumbo, веду-
музыка, спокойная атмосфера,
крошечное – человек на де-
щего на Монфор. Панорамная
приветливая и молодая ко-
сять-пятнадцать, поэтому глин-
терраса с шезлонгами на слу-
манда, разумные цены.
твейн, кофе, горячий шоколад
чай солнечной погоды, мезо-
и чай с сендвичами и хот-до-
нин, уютная атмосфера. С удо-
гами здесь, конечно, продают
вольствием принимает большие
Igloo
и на вынос. Вся смотровая пло-
компании, празднующие день
Самый высокогорный иглу-бар
щадка в вашем распоряжении.
рождения и прочие радостные
в Европе! Расположен на вы-
Фондю-бар для любителей спе-
события в жизни отдыхающих.
соте 3300 метров на вершине
циалитетов на высоте!
Вербье
www.restaurantolympique.ch
ww.ledahu.ch
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
Table d’Adrien
фелями или жареные креветки
способом готовят и рыбу – ка-
Table d’Adrien в Chalet d’Adrien –
с кокосом.
кая именно будет вам предло-
ресторан с очень изысканной
www.chalet-adrien.com
обстановкой и столь же изы-
жена, зависит от улова. Обширная винная карта и фуа-гра на
сканным меню. Здесь непри-
La Grange
нято ужинать в спортивной оде-
Расположенный недалеко от
жде. Шеф-повар Марко Басси –
центральной площади Вербье,
итальянец, и кулинарные тради-
La Grange, принадлежащий Те-
ции этой страны, знающей толк
резе и Тьерри Кортай, понра-
в по-настоящему вкусной еде,
вится тем, кто любит мясо, при-
нашли отражение в его творче-
готовленное на открытом огне,
стве, будь то тальолини с трю-
– например, оленину. Таким же
вынос.
www.lagrange.ch
Дискотеки.
Farm Club (в отеле Nevai)
любовь к клубу, можно сказать,
дящий оригинальные образцы
Cтарейший ночной клуб Вербье,
передается по наследству. И
уровнем комфорта. Два зала –
открытый братьями Джузеппе и
еще англичане. Они обычно во-
в одном ставят поп и рок, в дру-
Серафино Берарди, когда Вер-
обще никуда не ходят, но для
гом – клубную танцевальную
бье был маленьким горнолыж-
Farm Club делают исключение»,
музыку. Открыт каждую ночь,
ным курортом, где почти ни-
– говорит Джузеппе Берарди.
начиная с 23.00. По субботам с
кто не говорил по-английски.
www.hotelnevai.com
По субботам в Farm Club наби-
01.00 до 04.00 играет ди-джей.
Цены значительно ниже, чем в
вается до 600 человек. «У нас
Casbah (в отеле Farinet)
Farm Club, и публика моложе и
много постоянных клиентов. В
Привет из Африки – клуб, по-
бесшабашнее.
первую очередь, это три поко-
хожий на бедуинский тент,
ления жителей Вербье – у них
правда, значительно превосхо-
www.hotelfarinet.com
27
Вербье
Apres–ski.
Pub Mont Fort
Crock No Name
Offshore Café
Pub Mont Fort – самое леген-
Бар, оформленный в стиле арт-
Кафе-бар с необычным для
дарное и «дикое» заведение
деко, где каждый вечер вживую
горнолыжного курорта графи-
Вербье. В разное время здесь
звучит рок, регги, джаз и любая
ком работы – с 8.00 до 21.00.
«зажигали» Дэвид Боуи, Дже-
другая хорошая музыка. Как и
Сюда приходят завтракать пе-
реми Айронс, Сара Фергюсон,
в Pub Mont Fort, в сезон среди
ред длинным днем на горе и вы-
Жак Вильнев, Найджел Кен-
посетителей превалируют ан-
пить молочный коктейль после
неди и другие. Известный пре-
гличане. Из напитков рекомен-
того, как этот день закончился,
жде всего как апре-ски спот,
дуются коктейли – в частно-
благо идти недалеко – Offshore
где после закрытия подъемни-
сти, мохито и специальный «ко-
расположен рядом с подъемни-
ков райдеры делятся впечат-
ролевский» лонг-айленд айс-ти.
ком Médran.
лениями дня, к вечеру паб мо-
Бар открыт каждый день, кроме
жет превратиться в сцену для
вторника, работает до 02.00.
какой-нибудь безумной поста-
www.crock-bar.com
новки хозяев, а к утру выплес-
www.offshorecafe.com
New Club
Пиано-бар для искушенной пу-
нуть на улицу своих гостей го-
Fer à Cheval
блики: здесь принято сидеть,
лыми – бежать на время до ниж-
Заведение, куда можно загля-
удобно устроившись в кресле,
ней станции подъемника за сне-
нуть на ланч, если вы не подни-
и вполуха слушать джаз. При-
гом для шампанского и обратно.
мались на гору, или на апре-ски,
мерно так выглядит гостиная
Самый отчаянный маскарадный
особенно в хорошую погоду –
обеспеченного холостяка, при-
костюм, приподнятое коктей-
здесь отличная терраса, на кото-
выкшего наслаждаться жиз-
лем Valaisanne из четырех ви-
рой приятно выпить по дороге от
нью и расслабленным общением
дов шнапса настроение и мно-
подъемника в город. На нижнем
за бокалом виски (выбор виски
гое-многое другое здесь будут
этаже ресторан-пиццерия, куда
очень большой).
уместны в любое время.
часто наведываются местные.
www.pubmontfort.com
www.feracheval.ch
28
Виллар –
Дьяблере.
Среди гостей Виллара преобладают те, кто, приехав однажды, возвращается сюда уже много лет подряд. Королевские особы, звезды
Формулы-1, кинозвезды, не говоря уже о многочисленных обычных пуOffice du Tourisme de Villars
тешественниках. Два часа пути от аэропорта Женевы вдоль Женев-
Тел. +41 24 495 3232
ского озера и виноградников Лаво – и уже можно расчехлять лыжи
information@villars.ch
и любоваться Монбланом со склонов курорта. В кантоне Во Виллар
www.villars.ch
иногда называют Villars Ecole – напоминание о том, что на курорте расположены известнейшие международные школы и колледжи. Во многом благодаря им Виллар постепенно превратился из обычной швейцарской деревушки в один из лучших семейных курортов Швейцарии. Подъемники связывают здесь четыре комфортных лыжных реги-
Diablerets Tourisme
она. Единый скипасс позволяет кататься на всех трассах, включая со-
Тел. +41 24 492 00 10
седние курорты Лейзан и Ле Мосс. Большинство трасс – просторные
info@diablerets.ch
синие и не очень сложные красные. Но после снегопадов целина на
www.diablerets.ch
склонах Виллара остается гораздо дольше, чем у соседей.
29
Фрирайд
Chaux Ronde на дно ущелья,
Более сложный внетрассовый
Виллар отнюдь не Мекка фри-
в La Rasse; отсюда можно пе-
маршрут находится на склоне
райда, однако из-за близости
реместиться в сектор Грий-
Croix des Chaux, слева от синей
Женевского озера и особенно-
она, на склоны Le Chaux (2020
трассы. Он ведет к старинной
стей микроклимата в конце ян-
м). Очень живописный район
деревушке Taveyannaz. Вне-
варя и феврале-марте здесь
катания для опытных лыж-
трассовое катание с ледника
бывает очень много снега. А
ников расположен на Petit
Glacier 3000 над Дьяблере тре-
обилие лесных склонов над ку-
Chamossaire, в хорошую погоду
бует не только определенного
рортом позволяет найти весьма
можно спуститься вне трасс в
опыта, но и участия гида – эти
любопытные маршруты лю-
сторону деревушки Vers l’Eglise
маршруты могут поспорить по
бой сложности. Один из на-
или вернуться к кресельному
сложности с лучшими в Швей-
иболее интересных ведет с
подъемнику на Chaux Ronde.
царии.
Виллар – Дьяблере
Лыжи & Сноуборд.
30
Виллар – Дьяблере
Спорт.
Сноупарк
Беговые лыжи
Тандем-ски
В разгар сезона в Вилларе от-
Вокруг Виллара и над ним про-
Тандем-ски изобрели для тех,
крыт сноупарк, рядом с ко-
ложены трассы для беговых
кто по каким-то причинам не мо-
торым работает лаунж-бар с
лыж (классика и коньковый
жет кататься сам. Первыми пас-
пальмами – отличная точка
ход). За короткое время можно
сажирами таких кресел были
для наблюдения за прыгаю-
добраться до весьма живопис-
инвалиды, потом аудитория тан-
щими и летающими, а также
ных районов, например, в древ-
дем-ски расширилась за счет
для того, чтобы любоваться
нюю деревушку пастухов, где
детей, стариков и тех, кто жа-
Монбланом, лежа в шезлонге.
сохранились дома XVII века,
ждет чего-то нового. Катание в
Для тех, кто настроен более
или к отвесным скалам в рай-
специальных «лыжных» санях
решительно, на леднике в Дь-
оне Solalex. Вокруг Дьяблере
(ими сзади управляет инструк-
яблере в течение всего сезона
подготовлены 30 км трасс для
тор) обычно длится час-полтора
(обычно уже с конца октября
классики и 15 км для конько-
и стоит 55 франков.
и до мая) работает большой
вого хода.
парк Glacier 3000, ориентированный на фристайлеров и
сноубордистов. В межсезонье
Катание
Стоимость 15 CHF за взрослого,
именно этот парк часто выби-
на собачьих упряжках
8 CHF за ребенка до 14 лет,
рают для подготовки профес-
Помимо красивых видов и по-
предварительное бронирование
сиональные спортсмены: от-
логих трасс на высоте 3000 м
обязательно.
личное состояние снега и три
(Glacier 3000) можно устроить
линии фигур различной слож-
катание на собачьих упряжках,
ности – всего 18 элементов
особенно на отдыхе с детьми.
(кикеры, рейлы, боксы и пр.).
Голубоглазые хаски дают себя
погладить, с удовольствием фотографируются и трепетно радуются перед началом пробега.
В процессе поездки можно понять, как управлять упряжкой
и узнать много интересного о
жизни и работе хаски и лаек.
www.huskyman.ch
www.glacier3000.ch
31
Коньки
Крытый каток расположен
в спортивном центре Виллара. Коньки и специальные
принадлежности для обуче-
Виллар – Дьяблере
ния катанию малышей можно
взять напрокат. Открытый каток работает в Грийоне, недалеко от железнодорожной
станции.
www.villars.ch
Санки
В Дьяблере находится самая
длинная в регионе трасса –
7,2 км. Дважды в неделю возможно ночное катание с ужином в горном ресторане и по-
Дети – предмет особой за-
специальный детский подъем-
следующим глинтвейном. На-
боты на этом горнолыжном ку-
ник. В высокий сезон раз в не-
верх можно подняться на кре-
рорте. В офисе по туризму
делю с 19.00 до 21.00 предлага-
сельной канатной дороге (Vioz
можно взять в аренду необхо-
ется ночное катание.
– Mazots), у нижней станции
димое оборудование для ма-
Белый заяц
Snowli из Swiss Ski
которой можно взять в аренду
лышей – коляски, кенгуру, ав-
and Snowboard School предла-
санки (14 CHF для взрослых, 7
токресла, переноски, детские
гает занятия с детьми и детский
CHF для детей – для дневного
кресла, ванны и кроватки. Над
сад, Villars Ski School также за-
катания).
зданием вокзала в центре ку-
нимается с детьми от трех лет
рорта расположена бесплат-
прямо на Bretaye. Детский сад
ная зона катания для начина-
La Trottinette находится внизу,
ющих, где работают несколько
на курорте, и может позабо-
детских подъемников. Наверх,
риться о некатающихся детях от
к большому «детскому саду»
2 месяцев до 6 лет. В Дьяблере
и горнолыжным школам на по-
Swiss Ski and Snowboard School
ляне Bretaye, можно подняться
предлагает детский сад и заня-
на поезде. В нескольких ша-
тия на лыжах (от 4 лет). В оте­ле
гах от станции находится боль-
Le Chamois есть собственный
шой детский лыжный стадион,
детский клуб, а Diablodocus
где работает беби-лифт и бу-
Park работает как часть детской
гель, расположена трасса мини-
лыжной школы и предлагает не
слалома, домики, вигвамы и не-
только обучение катание, но и
большие трамплины.
уход за детьми. Скипассы для
Для некатающихся прямо у
всех детей до 9 лет бесплатны.
Bretaye есть небольшие сан-
Кроме катания можно отлично
ные трассы, более протяжен-
провести время с малышами
ная (2 км) и сложная начинается
на катке и снегоступах, обяза-
над остановкой поезда Сol du
тельно стоит прокатиться по за-
Soud и приходит к Виллару. Во
снеженной ночной трассе на
Фриянс (Frience) открыта сан-
санках в Дьяблере.
www.lesdiablerets.ch
ная трасса, на которой работает
32
Виллар – Дьяблере
Экскурсии.
Grand Chamossaire
Glacier 3000
ного ресторана, построенного
С расположенной над Вил-
Самой впечатляющей пано-
по проекту известного швей-
ларом вершины Grand
рамой в регионе может похва-
царского архитектора Марио
Chamossaire открывается не
статься Glacier 3000. Забрав-
Ботта, видны Маттерхорн, мас-
менее поразительная пано-
шись наверх, можно увидеть не
сив Монте-Роза, Аллалин, Мон-
рама. С одной стороны – Мон-
только Монблан и его соседей,
блан и другие самые красивые
блан, как на ладони, с дру-
но и практически все швейцар-
вершины Европы. Впрочем, и
гой – швейцарские вершины
ские четырехтысячники. В хо-
на самом леднике есть своя до-
Бернского нагорья и уходящие
рошую погоду особенно кра-
стопримечательность – торча-
к горизонту долины с игрушеч-
сиво смотрится величественная
щая посреди ледяного поля от-
ными курортами, городками и
тройка региона Юнгфрау (Ай-
весная скала Quille du Diable
гладью озер. С соседней горы
гер, Монх и Юнгфрау), а также
(дословно: «дьявольская ке-
Petit Chamossaire можно уви-
узнаваемые соседние горы.
гля») неизменно притягивает
деть во всей красе курорт
Прямо из-за столиков панорам-
взгляды.
ном, невероятно красивую до-
Наша рекомендация:
рана можно добраться только
лину и Женевское озеро.
Solalex – одно из самых удиви-
пешком, на ски-туринговых лы-
тельных мест региона, – рас-
жах или снегоходе (его присы-
положен над Грийоном. Милли-
лают при бронировании места в
оны лет назад здесь плеска-
ресторане). Вам предстоит про-
лось древнее море (о чем сви-
делать не слишком утомитель-
детельствуют найденные иско-
ный, но очень красивый путь к
паемые), а когда оно ушло, нам
ресторану, предлагающему не-
осталось любоваться отвес-
вероятно вкусные фондю, ра-
ными скалами, уходящими вер-
клет и прочие традиционные
тикально вверх и формирую-
блюда.
Лейзан с блестящим на вершине панорамным рестора-
щими впечатляющую чашу. Собравшись поужинать в этом месте, приготовьтесь к небольшому приключению. До ресто-
33
Лаве-ле-Бен
Превосходный спа-центр с
собственными термальными
источниками и многочисленрасположился в 30 минутах
от Виллара. Лаве ле Бен позволяет расслабиться и провести полноценный оздоровительный курс, местные
отели предлагают небольшие собственные спа-комплексы.
www.lavey-les-bains.ch
Монтре, Веве и другие
лию через перевал Сен-Бернар.
Аквапарк в Le Bouveret
Всего в получасе от Виллара на-
В середине ХIII века замок стал
Находится у Женевского
ходятся легендарные городки
таким, как сейчас: он величест-
озера, в получасе езды от Вил-
Монтре и Веве, чуть дальше
венно возвышается на неболь-
лара. Площадь аквапарка –
– Лозанна и Женева с их без-
шом скалистом островке, отра-
8000 кв.м – всевозможные
граничными возможностями
жаясь в Женевском озере.
горки различной высоты и
для шоппинга и развлечений.
сложности, бассейн с волнами,
Между Монтре и Вильневом
пиратский корабль, ленивую
расположен один из самых кра-
реку и другие аттракционы. В
сивых памятников Швейцарии
парке есть центр красоты, са-
– Шильонский замок. В ХI веке
уны и бассейн для взрослых.
на этом месте была небольшая
Стоимость 39 CHF для детей,
крепость, охранявшая важный
49 CHF для взрослых.
www.aquaparc.ch
торговый путь, ведущий в Ита-
С собой.
Вино
Сыры
Поделки
В окрестностях Виллара, кан-
В окрестностях Дьяблере и со-
Легендарные двойные сливки
тоне Во и соседнем с ним Вале
седнях деревнях делают уни-
из Грюйера (а также из всего ре-
делают отличные белые и крас-
кальный сыр Etivaz – это мест-
гиона) принято подавать к де-
ные вина. Выбирайте вина от
ная разновидность Грюйера, ко-
серту (безе и свежим ягодам) в
Bernard Cave – он поставляет их
торая производится в строго
небольших деревянных плош-
в лучшие отели региона. В Дьяб­
ограниченном количестве на
ках с рисунком или гербом де-
лере можно купить уникаль-
местных фермах и практически
ревушки. Если повезет, на мест-
ную настойку Diablerets Bitter на
не экспортируется.
ных рынках можно купить poya
местных горных травах, помо-
– созданные в особом стиле
гающую от всего: усталости, хо-
украшения и картины из пасто-
лода, плохого настроения.
ральной жизни.
Виллар – Дьяблере
ными бассейнами и саунами
34
Виллар – Дьяблере
Отели: Виллар.
СЕМЕЙНЫЙ,
ТРАДИЦИОННЫЙ
ВЕЛНЕС, СЕМЕЙНЫЙ
Hotel du Golf 4*
городке Бекс. В ресторане
Domaine de La Croix de
Традиционный семейный отель
оте­ля превосходное фондю и
Javernaz 4*
на 69 номеров находится в са-
другие сырные блюда, а бар
Уютное недавно полностью
мом центре курорта, напротив
Hotel du Golf – одно из любимых
обновленное шале находится
вокзала. Одно из лучших пред-
мест среди местных жителей.
недалеко от центра курорта и
ложений в соотношении цена-
Доброжелательные и радушные
предлагает апартаменты раз-
качество. Недавно обновлен-
хозяева неизменно рады прийти
личной площади (до 100 кв.м),
ный велнес-центр с джакузи
на помощь и просто посовето-
построенные в традиционном
на открытом воздухе, сауной и
вать, где лучше провести вечер
альпийском стиле, с обилием
хаммамом работает на швей-
или куда отправиться кататься.
дерева в декоре. С балконов
царской косметике и исполь­-
открывается великолепный
зует соль, добытую в соседнем
вид на Альпы, подогреваемый бассейн работает в течение всего года. Также гостям
предлагается джакузи на свежем воздухе, терраса и возможность устроить BBQ-party.
Лыжное оборудование можно
оставлять в ски-руме у вок­
зала Виллара. Апартаменты
рекомендуется бронировать
заранее, особенно в высокий
сезон.
www.javernaz.ch
www.hotel-golf.ch
35
Le Bristol 4*
нице отличный ресторан и бар,
Большой уютный отель в тра-
этот отель хорошо подходит
диционном стиле на 110 номе-
для размещения с детьми, воз-
ров расположен в трехстах ме-
можно проживание с домаш-
трах от центра курорта. С бал-
ними животными.
конов номеров открывается
Виллар – Дьяблере
ТРАДИЦИОННЫЙ
www.bristol­villars.ch
едва ли не самый красивый в
Вилларе вид на горы и долину.
В отеле есть бассейн, сауна
и джакузи, небольшой тренажерный зал. Дети до 9 лет могут поселиться в номере с родителями бесплатно. В гости-
ВЕЛНЕС, SKI IN/SKI OUT
Chalet Royalp Hоtel & Spa 5*
Cellcosmet и альпийской косме-
стильным баром и обширной ви-
Самый фешенебельный отель
тике Pure Altitude – сертифици-
нотекой, тремя ресторанами (в
курорта построен в стиле аль-
рованный Leading Spa. В вел-
том числе гастрономическим), а
пийского шале. 63 номера, 27
нес-центре есть Private Spa, ко-
также собственным кинозалом,
из которых сьюты, также есть
торый можно арендовать на не-
куда можно прийти со своими
апартаменты для 4 человек и
сколько часов или целый день.
(или взятыми в аренду в отеле)
более. Открытый в 2008 году,
Отель расположен прямо у
DVD. Гостиница расположена
это единственный в горах кан-
трассы. Остановка поезда, ве-
в 5 минутах ходьбы от центра
тона Во отель, входящий в The
дущего в зону катания – прямо
Виллара, для поездок до ресто-
Leading Hotels of the World. Боль-
перед гостиницей. Как и поло-
ранов или гондолы предостав-
шой современный спа--центр,
жено «пятерке» такого уровня,
ляется трансфер.
работающий на продукции
отель может похвастаться
www.royalp.ch
АПАРТАМЕНТЫ
Абсолютно оправданный выбор для семей с детьми, приезжающих на продолжительный
отдых. В Вилларе очень широкий выбор апартаментов, большинство которых сдает и обслуживает офис Interhome,
удостоенный звания Famillies
Welcome. Можете не волноваться по поводу детских кроваток, стульчиков и даже сидячих колясок – вам предоставят
любую из необходимых вещей.
www.interhome.com
36
Eurotel Victoria 4*
Один из самых больших отелей Виллара (166 номеров) расположен в центре курорта, к
Виллар – Дьяблере
Eurotel Victoria приходит синяя трасса. До нижней станции
гондолы одна остановка автобуса, до вок­зала около 100 метров пешком. Часть номеров
недавно обновлялась. В отеле
просторный бассейн и сауна,
отличная кухня – в ресторане
Peppino можно продегустировать блюда с цветами, попробовать превосходную пиццу и пасту, великолепную баранину и
ДИЗАЙНЕРСКИЙ
СЕМЕЙНЫЙ
блюда французской кухни. Не
Alpe Fleurie 3*
Club Med 4*
них шеф-повар ресторана неод-
Уютный отель находится в
В Вилларе нельзя не заметить
нократно получал всевозмож-
самом центре курорта, ря-
Club Med – он расположен в
ные награды.
дом с рождественским рын-
красивом историческом здании
ком и центральной площадью,
Villars Palace в самом центре ку-
напротив вокзала. Помимо
рорта, над вокзалом. 219 номе-
Panorama 4*
стильных номеров в отеле
ров отеля известной сети были
Апарт-отель с большим бассей-
есть апартаменты различной
недавно обновлены. В Club Med
ном и сауной расположен ря-
площади, оформленные в тра-
работает ресторан и модный
дом с колледжем Beau Soleil,
диционном альпийском стиле.
бар, есть детский клуб, ясли,
в 10 минутах ходьбы до подъ-
Ресторан Alpe Fleurie принад-
детский сад, предлагается уход
емника или поезда. Оптималь-
лежит Крэйгу Поллоку и его
за детьми разного возраста (от
ное решение для бюджетной
супруге и по праву считается
4 месяцев), специальные про-
поездки всей семьей: простые,
одним из лучших (и наибо-
граммы для подростков. Дет-
но просторные апартаменты с
лее изысканных) на курорте,
ский склон и лыжная школа на-
кухнями и всем необходимым.
места в нем лучше брониро-
ходятся в непосредственной
В отеле есть бильярд, игровая
вать заранее. Гости отеля мо-
близости. Есть бассейн, сауна
комната, а близость множества
гут пользоваться услугами
и хаммам, салон красоты и мас-
ресторанов позволяет выби-
велнес­-центра соседнего Hotel
сажные кабинеты работают на
рать, куда отправиться на ужин.
du Golf.
продукции Payot. Как и в других
www.alpe­fleurie.com
отелях Club Med, в стоимость
как правило включено все – от
трансфера до четырехразового
питания, скипасса и услуг инструктора.
www.clubmed.ch
стоит игнорировать десерты: за
www.eurotel-victoria.ch/villars
www.residencepanoramavillars.
com
37
Виллар – Дьяблере
Отели: Дьяблере.
ТРАДИЦИОННЫЙ, СЕМЕЙНЫЙ
СЕМЕЙНЫЙ
Eurotel Victoria 4*S
сещаемых в Дьяблере. Радуш-
Les Sources 3*
Пожалуй, лучший отель курорта
ные хозяева и заботливый пер-
Отель на 48 номеров нахо-
класса люкс, принадлежащий
сонал создают ощущение уюта
дится в живописном месте, в
той же семье, что и одноимен-
и тепла. В сезон отель предла-
300 м от центра курорта. Дети
ный отель в Вилларе. 110 номе-
гает много развлекательных
до 11 лет включительно разме-
ров были недавно обновлены.
программ для взрослых и детей.
щаются в номере с родителями
Eurotel Victoria отмечен различ-
Если не брать в расчет различ-
бесплатно. В отеле есть непло-
ными наградами и маркой каче-
ные апартаменты и шале – оп-
хой ресторан La Marmotte, бар
ства как традиционный швей-
тимальный вариант для разме-
и салон с камином, игровая
царский отель. В нем есть про-
щения с детьми.
комната. Гостям также предла-
сторный бассейн и сауна, а ре-
www.eurotel-victoria.ch/diablerets
сторан входит в число самых по-
гается бесплатная парковка.
www.hotel-les-sources.ch
ТРАДИЦИОННЫЙ
Hotel du Pillon 3*
ностью с большим вкусом об-
Hotel les Lilas
Небольшой уютный отель в ше-
новленная, гостиница успешно
Традиционный швейцарский
сти минутах езды от курорта.
прошла классификации «Silent
отель, расположенный в шале
Здесь 12 стильных комнат с
Hotels» и «Swiss Historic Hotels»
1891 года постройки. Здесь 10
балконами и Wi­-Fi совсем не-
Швейцарского офиса по ту-
совсем недавно отремонтиро-
давно полностью обновлены и
ризму.
ванных в классическом аль-
обставлены со вкусом. Владе-
www.hoteldupillon.ch
пийском стиле номеров. Типич-
лец отеля – художник, ценящий
ный ресторан с камином и фир-
спокойствие и природу, дающие
менными блюдами, приготов-
вдохновение, поэтому едва ли
ленными из натуральных про-
не главным в выборе места был
дуктов. Теплая и домашняя ат-
потрясающий вид на долину.
мосфера.
Построенная в 1875 году и пол-
www.les-lilas.ch
38
Виллар – Дьяблере
Рестораны.
НЕОБЫЧНЫЙ,
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
Le Jardin des Alpes
возможность не только пооб-
Расположенный в единствен-
щаться с талантливым шеф-по-
Le Peppino
ном пятизвездочном отеле ку-
варом, но и своими глазами уви-
В ресторане Le Peppino шеф-
рорта Chalet Royalp, ресторан
деть, как создаются кулинар-
повар Жоэль Квентин пред-
вполне соответствует своему
ные шедевры.
лагает совершенно неожи-
статусу. Дорогие ингредиенты
данные сочетания различ-
и изысканные блюда, сезонные
ных трав и цветов с обычными
меню с местными продуктами
продуктами. Причем цветки,
– все, как и должно быть. Для
листья и другие части съедоб-
особых случаев можно заброни-
ных растений – не украшение,
ровать Table d’hôte – столик на
а самый настоящий гарнир и
кухне ресторана. Уникальная
ингредиент. Для десертов используется лаванда, розы,
цветки тюльпанов и цуккини,
в мороженое добавляют хризантемы, незабудки, бегонию
и другие цветы.
www.eurotel-victoria.ch/villars
www.royalp.ch
39
Café-restaurant L’Etable
его завсегдатаями: на заднем
вкусного мяса на гриле, стоит
Катаясь в секторе Грийона,
дворе ресторана, построен-
заглянуть в Le Resto (ресторан
стоит заглянуть в открывшийся
ного в здании старой фермы,
расположен у трассы над Грий-
недавно L’Etable. Он понравится
устроен мини-зоопарк с домаш-
оном, но открыт и вечером). Его
и семьям с детьми, и настоящим
ними животными. Дети могут
хозяйка из России не только
гурманам. Помимо специалите-
покормить и погладить осликов,
научила своего мужа-повара из
тов кантонов Во и Вале, ресто-
ягнят и прочую живность.
Эльзаса готовить правильный
ран предлагает отличый выбор
www.etable-gryon.ch
вин, грибные блюда, превосход-
борщ, но и с удовольствием обсудит с вами тонкости местных
ную баранину и другое мясо, а
Le Resto
рецептов или же расскажет,
также меню для детей. Один
Тем, кто соскучился по насто-
что лучше использовать для
раз приехав в этот ресторан
ящему борщу или пельменям,
настоящего шукрута или флам-
с детьми, многие становятся
или же хочет просто поесть
мекюхе.
ТРАДИЦИОННЫЙ
ГОРНЫЙ,
ТРАДИЦИОННЫЙ
L’Alchimiste
La Rôtisserie des Alpes
Алхимия ресторана, весьма по-
Прямо на центральной пло-
Restaurant du Lac de Bretaye
пулярного у молодежи (пре-
щади, в центре курортной
На поляну Бретэй стоит под-
стижный Beau Soleil – совсем
жизни готовят превосходные
няться даже некатающимся,
рядом) – прежде всего в его
блюда из мяса. Пылающая на
чтобы заглянуть к Филиппу
кухне. Великолепные тартары,
вашем столе курочка flambe или
Савьо – хозяину ресторана. Как
неизменные, но всегда популяр-
баранина, долго томившаяся в
и много лет назад, он предлагает
ные блюда швейцарской кухни,
духовке при низкой темпера-
простые, но невероятно вкусные
разные виды фондю и прочих
туре – среди любимых специа-
блюда из грибов, дичь, свиную
сырных блюд и отличные де-
литетов. Столик рекомендуется
рульку и традионные домашние
серты.
бронировать заранее.
блюда (меню от 25-30 CHF).
www.villars.ch
www.restovillars.com
Apres-ski.
Живую музыку и рок-н-ролл
за исключением нескольких ба-
можно послушать в Cafе Central
ров и интернет-кафе. Eurotel
в Вилларе или Harabee Cafе в
Victoria Bar, l’Ormonan, MTB bar,
Barboleuse. За непринужден-
Monsejour bar и Pote Saloon –
ной атмосферой и хорошей вы-
другие возможности для ноч-
пивкой лучше отправляться
ных развлечевний. Salon Bar
в Charlie’s Bar, Petit Chalet, the
Nouveau – неплохое место для
Jazz или Blues Bar в Вилларе;
глинтвейна.
в Cafe Pomme в Грийоне. Лучшая дискотека в Вилларе –
El Gringo. В Дьяблере ночная
жизнь практически отсутствует,
www.bretaye.ch
Виллар – Дьяблере
ГОРНЫЙ
40
Гриндельвальд.
(регион Юнгфрау)
Гриндельвальд расположен в регионе Юнгфрау, широко известном
во всем мире благодаря одноименным железным дорогам – за сто
лет детище Адольфа Гайер-Целлера стало одним из самых доходных предприятий Швейцарии и пользуется невероятной популярноJungfrau Region
стью у иностранных туристов, желающих побывать на Юнгфрауйох.
Marketing AG
Три зоны катания – Grindelwald-First, Kleine Scheidegg-Männlichen и
Untere Bönigstrasse 8
Mürren-Schilthorn – в общей сложности насчитывают 213 км трасс,
CH-3800 Interlaken
среди которых тоже есть всемирно известные. При этом сам Грин-
Тел. +41 33 854 12 50
дельвальд – довольное тихое место, ориентированное на спокой-
info@jungfrauregion.ch
ную публику, не собирающуюся в отпуске разбрасывать деньгами.
www.jungfrauregion.ch
«Пятерка» здесь всего одна, так что за роскошью в Гриндельвальд
ехать не стоит. А стоит – за качественным сервисом, отменной гастрономией, чистым воздухом, изумительной природой, видами на
Монк, Айгер и Юнгфрау, а также аутентичными швейцарскими развлечениями вроде катания на санках.
Гриндельвальд
41
Лыжи & Сноуборд.
Фрирайд
Возможности для фрирайда поблизости от циви-
Сноупарк
того, у близлежащей станции
лизации таковы: стартую-
Сноупарк White Elements на горе
Schreckfeld находится хафпайп
щий от Oberjoch внетрассо-
First разделен на две зоны – для
радиусом 5,5 м – один из самых
вый спуск в зоне Grindelwald-
новичков (на Oberjoch) и профи
больших в Швейцарии.
First, северный склон горы
(у бугеля Bärgelegg). В тече-
www.white-elements.ch
Birg в зоне Mürren-Schilthorn и
ние сезона в парке вовсю кипит
спуск с Eigergletscher под на-
жизнь – устраиваются различ-
званием Oh God в зоне Kleine
ные соревнования, расписание
Scheidegg-Männlichen. Также
которых вывешивается на сайте
можно довериться местным
и рассылается всем, кто подпи-
гидам и за 145 франков отпра-
сан на смс-оповещение. Кроме
виться в оффпист-сафари на
целый день (минимум 5 человек). А за 380 франков в день
Хели-ски
Ночное катание
вы получите персонального
Сезон хели-ски длится с се-
Каждые четверг и пятницу с 7
гида, знающего все фрирайдо-
редины января по середину
до 10 вечера в зоне для нович-
вые места во всех зонах ката-
мая. Две самых популярных
ков Bodmi Arena над Гриндель-
ния региона.
горы – Ebnefluh и Petersgrat; за
вальдом. Бесплатно для всех
день можно успеть спуститься
обладателей Jungfrau Ski Pass.
с обеих. Маршрут, стартую-
Кроме лыж и сноуборда, ка-
щий с Ebnefluh, длится 21 км, с
таться можно на пухлых надув-
Petersgrat – 18 км. По отдель-
ных кругах, которые выдаются
ности полеты обойдутся в 290
здесь в аренду, – это развлече-
франков за каждую гору, а
ние называется сноутюбинг.
вместе – в 380 франков.
www.swissalpineguides.ch
www.be-je.ch
www.grindelwaldsports.ch
www.swissalpineguides.ch
www.be-je.ch
Гриндельвальд
42
Известные трассы.
Slow Slope
Lauberhorn
самая длинная в мире трасса
Так называемые «медленные»
Черная трасса над Венгеном,
для скоростного спуска, исполь-
трассы, на которых запрещено
где проводится этап горнолыж-
зующаяся для соревнований
кататься со скоростью выше 30
ного Кубка мира (скоростной
высокого уровня. На самом кру-
км/ч, есть в зоне Grindelwald-
спуск). В остальное время она
том ее отрезке профессиональ-
First и на горе Männlichen. Они
открыта для всех желающих,
ные спортсмены развивают ско-
маркированы соответствую-
и бояться туда выезжать осо-
рость до 160 км/ч.
щими знаками.
бенно не стоит: самый крутой ее
сектор можно объехать по альтернативной красной трассе.
Длина Lauberhorn – 4455 м, это
Inferno
Куда более длинная (14,9 км)
трасса и не менее живописная.
В фильме «На тайной службе
Ее Величества» Джеймс Бонд
мчится по ней изо всех своих
супергеройских сил. Стартовая точка – гора Шильтхорн,
где расположен вращающийся
ресторан Piz Gloria. Финиширует трасса в Лаутербруннене.
Каждый год на ней проводится
гонка, принять участие в которой может любой человек.
43
Гриндельвальд
Спорт.
Тандем-параглайдинг
First Flyer
Тандем-спидфлаинг
Прекрасный способ полюбо-
Для аттракционов, подоб-
Последние 10 лет спидфлаин-
ваться горами региона Юнгф-
ных FirstFlyer, в русском языке
гом занимались только самые
рау, не отвлекаясь ни на что
еще не придумано названия, а
сумасшедшие любители экс-
другое, – парные полеты на па-
по-английски это называется
трима. В Гриндельвальде у вас
раплане. Самая удобная стар-
Tyrolienne. На человека наде-
есть шанс войти в их число,
товая точка расположена на
вают обвязку, и он на карабине
причем без всякого риска –
горе First на высоте 2150 м, до-
летит вниз по железному тросу
его берут на себя пилоты. Все,
браться туда можно на гондоле
– в случае с FirstFlyer со скоро-
что от вас требуется, – уме-
Firstbahn. Полет длится прибли-
стью до 84 км/ч. Длина троса –
ние спускаться по красным
зительно 20 минут. Стоимость –
800 м. Старт – на станции First
трассам и много смелости. Ин-
170 франков.
(2168 м), финиш – на станции
структаж, разгон – и вы в воз-
Schreckfeld.
духе, но, в отличие от параг-
www.paragliding-jungfrau.ch
лайдинга, земля не остается
далеко внизу – это полет, совмещенный со скольжением.
На скорости до 100 км/ч. Два
маршрута: Männlichen (2270 м)
– Венген (1270 м) и SchilthornBirg (2670 м) – Stechelberg
(860 м). Стоимость любого –
170 франков.
Гриндельвальд
44
Санки
Велогемель
Веревочный парк
В регионе Юнгфрау любят ка-
Местное изобретение напо-
в помещении
таться на санках – здесь для
добие велосипеда, только де-
Расположенный в спортивном
этого более 100 км трасс, не-
ревянное и с полозьями вме-
центре Гриндельвальда, веревоч-
которые из них освещаются по
сто колес, чтобы удобнее было
ный парк может похвастаться пя-
ночам. Самая длинная трасса
скользить по снегу. Жители
тью маршрутами, создатели ко-
– 15 км – стартует с Faulhorn
Гриндельвальда используют его
торых вдохновлялись рельефом
(2681) и пользуется беше-
для спуска с гор с 1911 года. А
здешних гор. Самый легкий мар-
ной популярностью у родите-
каждый февраль в Гриндель-
шрут Eiger West Ridge, самый
лей с детьми. Другая трасса,
вальде устраивается чемпионат
сложный – как и следовало ожи-
весьма живописная, но в два
по велогемелю – его участником
дать, Eiger North Wall. Вход – 37
раза короче, начинается в
может стать любой желающий.
франков.
Bussalp, куда ходят автобусы
из Гриндельвальда. Пообедав
или поужинав в тамошнем ресторане, например, сырным
фондю, обратно в Гриндельвальд вы возвращаетесь на
санках. Эта трасса, кстати, не
освещается, но в полнолуние
нужды в искусственном свете
нет. В другие ночи рекомендуется иметь с собой налобный
фонарик. Также лучше заранее забронировать место в автобусе и столик в ресторане.
www.grindelwaldbus.ch
www.velogemel.ch
www.indoorseilpark.ch
Гриндельвальд
45
Беговые лыжи
Керлинг
Коньки
В Гриндельвальде и Лаутер-
В том же спортивном центре
Катки есть в Гриндельвальде,
бруннене около 30 км лыжни –
Гриндельвальда имеется целых
Венгене и Мюррене. Последние
есть и классическая, и для ката-
4 катка для керлинга – в реги-
два – под открытым небом, а ка-
ния «коньком». Особенно инте-
оне Юнгфрау этот спорт начал
ток Гриндельвальда располо-
ресна 12-километровая трасса
развиваться гораздо раньше
жен в спортивном центре. Арен-
из Лаутербруннена в Штехель-
горнолыжного. Каждый поне-
довать коньки можно в здешнем
берг: на ней установлено обору-
дельник в 17.30 инструктор объ-
пункте проката. 45 минут, про-
дование, позволяющее засекать
ясняет правила керлинга. Сама
веденных на льду, обойдутся в
время прохождения маршрута.
игра обойдется в 20 франков.
11 франков.
Да и сам маршрут, идущий вдоль
Также возможность попробо-
реки, очень красив – можно уви-
вать себя в этом затейливом
деть несколько замерзших во-
виде спорта есть в Венгене и
допадов.
Мюррене.
Alpine Sports Centre Murren
Этот огромный, только что обновленный центр в Мюррене
предлагает не только несколько
залов для занятий спортом,
но и закрытый бассейн с аква-­
аэробикой, йога-классы, большой велнес-комплекс Alpine Spa
и различные оздоровительные
и beauty программы процедуры.
www.sportzentrum-muerren.ch
www.sportzentrum-grindelwald.ch
46
Гриндельвальд
Экскурсии.
Piz Gloria
Юнгфрауйох
и посмотреть и со смотровой
Другой экскурсионный хит ре-
Главное, ради чего в регион Юн-
площадки на самом верху. А
гиона – гора Шильтхорн, на
гфрау ежегодно съезжаются
еще на самом верху можно по-
вершине которой расположен
сотни тысяч туристов, – путе-
гулять по «Ледяному дворцу»
первый в мире вращающийся
шествие на поезде на Юнгф-
и пройти по маршруту Alpine
ресторан Piz Gloria (2970 м).
рауйох. Эта железнодорожная
Sensation, рассказывающему
Полный оборот он совершает
станция, расположенная на вы-
об истории развития туризма в
за 55 минут. Отсюда откры-
соте 3454 м, – самая высокая в
Альпах и строительстве желез-
ваются виды на 200 с лишним
Европе. По дороге поезд делает
ных дорог Юнгфрау.
альпийских пиков. В историю
несколько остановок, во время
мировой культуры Piz Gloria
которых можно выйти и посмо-
вошел благодаря фильму «На
треть сквозь пробитые в горе
секретной службе ее Величе-
окна на ледник Алеч – впрочем,
ства» из серии про Джеймса
на него с тем же успехом можно
Бонда. Та черная трасса, по
которой в фильме лихо слетал вниз Бонд, раз в год становится местом проведения
гонки Inferno. Наверх можно
попасть на подъемнике, дорога занимает около получаса.
www.schilthorn.ch
www.jungfrau.ch
47
Гриндельвальд
Отели.
ДИЗАЙН, ВЕЛНЕС
ВЕЛНЕС,
СЕМЕЙНЫЙ
Romantik Hotel
Grand Hotel Regina
Schweizerhof 4*S
Гостиница может похвастаться
Hotel Belvedere 4*S
Очаровательный отель в стиле
не только отличным сервисом и
Часто встречающийся в ре-
шале со спа-центром и тремя
удачным расположением (прямо
комендациях путеводите-
ресторанами, один из которых
напротив подъемника), но и впе-
лей отель, которым управляет
(Schmitte) ориентирован на гур-
чатляющей коллекцией анти-
третье поколение семьи Хау-
манов. Просторные светлые но-
квариата, распределенной по
зер. Из просторных номеров,
мера, отделанные в теплых ко-
номерам и сьютам. К услугам
оформленных в современ-
ричневых тонах, понравятся
постояльцев два ресторана (в
ном стиле, открывается ши-
всем, кто любит ненавязчивую
одном кормят блюдами высокой
карный вид на курорт и север-
роскошь и домашний уют. В спа-
кухни, в другом акцент дела-
ную стену Айгера (или Веттер-
центре предлагается набор про-
ется на традиционной), бар с си-
хорна). В велнес-центре – бас-
цедур и массажей, а также есть
гарным уголком и спа-центр об-
сейн, сауны и джакузи с соле-
отдельная зона с джакузи, кото-
щей площадью 1600 кв.м. Рас-
ной водой под открытым не-
рую можно арендовать по слу-
положенная в нем «деревня
бом. В ресторане – изыскан-
чаю романтического вечера.
саун» насчитывает целых шесть
ные блюда и внимание со сто-
их разновидностей. Также
роны персонала, в том числе,
здесь есть бассейн с соленой
генерального менеджера Урса
Aspen Hotel 4*
водой, солярий и бар Vitamin –
Хаузера.
Уютный отель в традиционным
если еще записаться на парочку
стиле альпийского шале – много
процедур, в спа-центре можно
дерева, камня, теплая цвето-
легко провести целый день.
www.hotel-schweizerhof.com
вая гамма. Богатая на выбор
кухня, хороший выбор швейцарских вин и специалитетов в Alp
Room, собственный небольшой
велнес-комплекс.
www.hotel-aspen.ch
www.grandregina.ch
www.belvedere-grindelwald.ch
48
ВЕЛНЕС
Selfness Hotel Eiger 4*
сом. А потом, забыв ненадолго
и Фирста. Можно остановиться
Отель в самом центре Грин-
о здоровом образе жизни, вы-
в номерах и попроще – они по-
дельвальда, где во главу угла
пить односолодового виски в
меньше размером, но светлые
ставят ощущения постояльцев
сигарном лаунже.
и уютные. В спа-центре боль-
Гриндельвальд
– от посещения фитнес и спа-
www.eiger-grindelwald.ch
центра Selfness Center, от мон-
шой бассейн, сауны и римские
бани. Можно заказать спа-про-
гольского барбекю в ресторане
Sunstar Hotel Grindelwald 4*
цедуры – например, против цел-
Barry’s, до проживания в но-
Отель понравится тем, кто лю-
люлита. А потом выпить апери-
мере Loveroom, название ко-
бит активный отдых. Здесь
тив в лобби у камина и отпра-
торого говорит само за себя. В
даже есть свой спортмагазин.
виться ужинать в один из двух
Selfness Center площадью 1000
Роскошные сьюты отеля на-
ресторанов, например, гастро-
кв.м. можно, помимо прочего,
зываются в честь окружаю-
номический «Adlerstube».
позаниматься йогой и пилате-
щих гор – Айгера, Веттерхорна
grindelwald.sunstar.ch
СЕМЕЙНЫЙ
ИСТОРИЧЕСКИЙ, СЕМЕЙНЫЙ
Hotel Kirchbühl 4*
Hotel Bellevue des Alpes
Hotel Falken
Еще один отель в стиле шале
Построенный в 1840 году на
Отель на близлежащем ку-
и еще одно семейное пред-
пике Кляйне Шайдегг (2070 м)
рорте Венген, построенный в
приятие – на этот раз рода
Bellevue des Alpes – один из
1895 году и усилиями несколь-
Brawand. Дизайн номеров сме-
немногих оставшихся гранд-­
ких поколений владельцев (се-
лый: в одном номере вы най-
отелей XIX века. С 1948 года его
мьи Кова) сохранивший дух вик-
дете над кроватью боль-
благородный и чуточку стро-
торианской эпохи, но при этом
шую картину, изображающую
гий интерьер остается прежним
соответствующий современ-
охотника на фоне гор, в дру-
– но поддерживается в идеаль-
ным стандартам комфорта. Ста-
гом – нарисованные на по-
ном состоянии. Управляет оте-
ринная мебель, картины и фо-
толке эдельвейсы. Любят экс-
лем пятое поколение семьи фон
тографии переносят гостей
периментировать и в здеш-
Альмен – Андреас и Сильвия,
отеля в Прекрасную эпоху. Но-
нем гурме-ресторане, кото-
считающие своим долгом сохра-
мера оформлены в теплых то-
рый называется La Marmite. В
нить в неприкосновенности ат-
нах – светло-желтых, светло-
двух других ресторанах пред-
мосферу, царившую в отеле,
розовых. Раз в неделю в ресто-
лагается более традиционная
когда там снимался фильм
ране на ужин устраивается от-
кухня, а в баре по вечерам иг-
«Санкция на пике Айгер» с
менный шведский стол, пользу-
рает живая музыка. А еще ве-
Клинтом Иствудом и жила элита
ющийся большим успехом у по-
чером можно забронировать
мировой кинематографии. В
стояльцев. В качестве бонуса
частный поход в велнес-зону
отеле имеется ресторан на 150
– большая терраса и собствен-
за 25 франков с человека.
мест с панорамной террасой, от-
ный парк.
www.kirchbuehl.ch
куда открываются виды на Айгер, Монк и Юнгфрау.
www.scheidegg-hotels.ch
www.hotelfalken.com
49
Гриндельвальд
Рестораны.
ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
ТРАДИЦИОННЫЙ
CundM
дуктов. Если настроения обе-
Challistübli в отеле
Двухэтажное здание, располо-
дать нет, закажите десерт –
Kreuz&Post
женное недалеко от подъем-
клубничный пирог или мороже-
Отличный выбор для тех, кого
ника на First, до 2002 года слу-
ное. Или посидите в баре сна-
Бернский Оберланд интере-
жило офисом горным гидам
ружи, где вам нальют глин-
сует не только с точки зрения
Гриндельвальда, а затем было
твейна, виски, вина или – а по-
гор, но и с точки зрения мест-
выкуплено и превращено в ре-
чему бы и нет? – ярко-голубого
ной гастрономии. Владельцы
сторан. Меню меняется каждый
лимонада Mirtillo со вкусом чер-
ресторана уверяют, что ничего
сезон, но всегда можно рассчи-
ники.
еще более «местного» и при-
тывать на салаты из свежей зе-
www.cundm-grindelwald.ch
думать нельзя, имея при этом
лени, острые супы, стейки и ме-
в виду и еду, и атмосферу.
дальоны и блюда из морепро-
Уютное место и очень удобно
расположено – в самом центре Гриндельвальда.
www.kreuz-post.ch
УНИКАЛЬНЫЙ
Barry’s в отеле Eiger
ста лет назад и прославился
Необычный ресторан, где при-
тем, что спас множество жиз-
ветствуется самовыражение
ней благодаря своему исклю-
и можно попросить пригото-
чительному нюху.
вить блюдо по своему рецепту.
Если же особых идей у гостей
не возникает, они могут выбрать что-нибудь традиционное вроде фондю или стейка
из лосося. Обратите внимание
на фотографии на стенах – на
некоторых изображен сенбернар Барри, который жил около
www.eiger-grindelwald.ch
50
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
Schmitte в отеле
Schweizerhof
Ресторан Schmitte, расположенный в Romantik Hotel
Гриндельвальд
Schweizerhof, хорош не только
отменной едой и услужливым персоналом, но и атмосферой – как будто попадаешь
в сказку. В меню – идеально
приготовленное мясо (рекомендуем, например, сальтимбокку), рыба из местных рек и
озер, вегетарианские блюда,
большой выбор вин. Если вы
не живете в Schweizerhof, сто-
ГОРНЫЙ
лик для ужина лучше заброни-
Berghaus Bort
Традиционная кухня с акцентом
Чтобы попасть в Berghaus
на сытность (не зря в названии
Bort (это и отель, и ресторан),
упоминается рёшти), большие
нужно выйти на первой оста-
порции – после ланча в этом ре-
La Marmite в отеле Kirchbühl
новке подъемника на First. По-
сторане не стоит сразу бежать
Меню La Marmite крайне раз-
мимо основного зала с ками-
на склон, лучше немного пере-
нобразно – от азиатской
ном, отделанного в современ-
дохнуть тут же на террасе, лю-
кухни до местных специалите-
ном стиле, здесь есть обшитый
буясь горным пейзажем.
тов (так называемое Eigernes
деревом и очень уютный зал
www.bahnhof-scheidegg.ch
«Stübli». В меню – как традици-
ровать заранее.
ww.hotel-schweizerhof.com
menu). Всегда есть сезонные предложения. Сам ресто-
онные блюда вроде решти не-
Mary’s Cafe
ран одновременно элегант-
скольких видов и сыра из Грин-
Самый известный горный ресто-
ный и уютный – с низкими по-
дельвальда, так и проверенные
ран Венгена расположен у фи-
толками, шелковыми занаве-
деликатесы: говяжий тартар и
ниша черной трассы Lauberhorn.
сками, люстрами над каждым
телятина по-цюрихски. Для тех,
Можно сидеть внутри, в симпа-
столом и орхидеями на подо-
кто любит погорячее, – тайское
тичном деревянном домике, де-
конниках. Аквариум с форе-
карри. Кроме того, у ресторана
корированном ведьмочками на
лью – для тех, кто любит не
есть обращенная к югу тер-
метлах, а можно – на террасе.
просто свежую рыбу, а очень
раса – солнце не уходит с нее
В меню вы найдете томатный
свежую. И обязательный по-
весь день.
суп, сосиски с рёшти и салат с
дарок от шеф-повара, кото-
теплым козьим сыром – имейте
рый приносят в начале каж-
в виду, что порции такие боль-
дого ужина.
www.berghaus-bort.ch
Röstizzeria на Kleine Scheidegg
шие, что заказывать больше од-
Не оказаться рядом с этим ре-
ного блюда смысла нет.
стораном хотя бы однажды
практически невозможно –
Röstizzeria находится на вокзале на Kleine Scheidegg, откуда
уходят поезда на Юнгфрауйох.
www.wengen.com
www.kirchbuehl.ch
51
Gepsi-Bar
Pub в отеле Alpenblick
Avocado Bar
Самый популярный бар Грин-
Расположен в 10 минутах ходьбы
Бар недалеко от отеля Eiger,
дельвальда, расположенный в
от центра, предлагает не самый
принадлежащий австралийцу
отеле Eiger. Почти каждую не-
стандартный набор развлече-
по имени Алекс. Хозяйничает в
делю здесь играют рок- и поп-
ний: дартс и бильярд, в том чи-
баре веселая и остроумная Ма-
группы. Еще одна примечатель-
сле автоматический. Здесь при-
нуэла – если не знаете, какое
ная особенность бара – посто-
ятно проводить время в мужской
пиво выбрать, она обязательно
янный креатив вроде Cocktail
компании. Про дам тоже не за-
посоветует вкусное. Приятная
Night, когда гостям позволено
бывают и устраивают для них
атмосфера, удобные диванчики
смешивать коктейли самосто-
Ladies Night с бесплатным бока-
и невысокие цены.
ятельно.
лом просекко для каждой гостьи.
www.eiger-grindelwald.ch
www.avocadobar.com
www.alpenblick.info
Apres-ski.
Клубы.
Bärgelegghütte
Startbar
Mescalero Disco
Бар в зоне катания Grindelwald-
Бар у старта знаменитой чер-
Вообще Гриндельвальд не
First, у подъемника Bärgelegg.
ной трассы Lauberhorn над Вен-
слишком ориентирован на
Несмотря на расположен-
геном. Здесь наливают вкус-
ночную жизнь, но если вы не
ный неподалеку сноупарк и
ный кофе со шнапсом, но если
представляете себе отпуска
его энергичных завсегдатаев,
вы собираетесь повторить мар-
без танцев до утра – идите в
Bärgelegghütte – довольно тихое
шрут участников Лауберхорн-
Mescalero Disco: там вас ждет
место, где приятно выпить пива
ской гонки, выпить лучше по-
много шума, света и веселья.
или чего-нибудь погорячее по-
том. Изумительные виды на Ай-
Клуб находится в самом цен-
сле насыщенного дня катания.
гер, Монк и Юнгфрау и тща-
тре курорта, в 4* отеле Spinne,
Имеется терраса с прекрасным
тельно отобранная музыка – по
где помимо танцпола есть еще
видом.
выходным здесь всегда устраи-
спа-центр, два ресторана,
ваются живые сеты, играть ко-
винный погреб, бар и пиано-
торые иногда приезжают до-
лаунж.
jungfraulodge.ch
Tipi
www.spinne.ch
вольно известные ди-джеи.
Палатка-вигвам на Kleine
www.startbar.ch
Scheidegg прямо напротив же-
Plaza Disco
лезнодорожной станции, попу-
Классическая дискотека с
лярное место для всевозмож-
пенными вечеринками, музы-
ных вечеринок. Здесь вкусно
кой от модных ди-джеев, пи-
готовят бургеры и знают от-
вом для мальчиков и коктей-
менный рецепт горячего шоко-
лями для девочек. Располага-
лада. Приятный бонус – ничто
ется в отеле Sunstar, по пят-
не мешает веселиться дотемна:
ницам и субботам работает до
в Гриндельвальд можно вер-
трех утра. Среди публики пре-
нуться не только на лыжах или
обладает молодежь.
доске, но и на поезде.
www.tipirama.ch
www.plazadisco.com
Гриндельвальд
Бары.
52
Гштаад.
Один из самых респектабельных курортов, вечный конкурент
Санкт-Морица. Но потише и поспокойнее – что играет ему только на
руку. Именно сюда едут уставшие от внимания знаменитости, если
хотят отдохнуть по-настоящему. В Гштааде едва ли не самая высоGstaad Saanenland Tourismus
кая в Альпах концентрация вилл миллионеров и суперзвезд на ква-
Promenade 41
дратный километр – на центральном променаде, неторопливо веду-
CH-3780 Gstaad
щем вдоль торжественного строя бутиков Hermes, Chanel и Dior, за-
Tел.+41 33 748 81 81
просто можно встретить лица, знакомые по светской хронике. За
Факс +41 33 748 81 83
атмосферу тишины и спокойствия, которую лучше всего характе-
info@gstaad.ch
ризует официальный слоган «Come Up – Slow Down», знаменитые и
www.gstaad.ch
не очень гости курорта готовы дорого заплатить. Городок заполняется шумом только во время январского фестиваля воздушных шаров в соседней деревеньке Шато-д’Э, собирающего сотни участников со всего мира.
Гштаад
53
Лыжи & Сноуборд.
Хели-ски
Катание
что оценят начинающие, люби-
лета: Gstellihorn, Wildhorn,
Зона катания Gstaad Mountain
тели спокойного катания и ро-
Vordere Walig, Stalden, Gumm,
Rides объединяет восемь реги-
дители юных лыжников. Кстати,
Glacier de Tsanfleuron, и три
онов, включая единственный в
дети до 9 лет катаются бес-
компании, готовые вас в эти
округе ледник Glacier 3000 (Дь-
платно. Более сложные спуски
точки доставить – Air Glacier,
яблере) – в общей сложности
можно найти на леднике, но и
Heliswiss и Eagle Helicopter. В
это дает 220 км подготовлен-
там крутые участки недлинные,
зависимости от погодных ус-
ных спусков. Трассы в соседних
а большую часть спуска зани-
ловий, аттракцион доступен
Вассернграте, Виспиле и Эгли
мает перемещение между ними
с января-февраля до конца
в основном синие – несложные,
по пологим трассам.
апреля. В больше случаев
приятные и весьма живописные,
В Гштааде шесть точек, пригодных для посадки верто-
красивый спуск через ледники и седловины заканчивается бокалом вина в каком-
Cноупарк
подъемника Lochstafel навер-
нибудь милом ресторанчике
Регион Gstaad Mountain Rides
няка придутся по душе поклон-
у подножия, а затем захме-
порадует фристайлеров тремя
никам фристайла и ньюскула.
левших от пережитых впечат-
сноупарками: Snowpark Gstaad в
Сноупарк построен вместо двух
лений героев развозит по от-
районе Hornberg Saanenmöser,
предыдущих его версий на горе
елям такси (трансфер вклю-
Snowpark Glacier 3000 на однои-
Rinderberg и Saanerslochgrat. На
чен в стоимость тура).
менном леднике над Дьяблере и
Риндерберге осталась, впрочем,
Highland Park в местечке La Bray
трасса ски-кросса, так что и там
рядом с Шато д’Э. Snowpark
все еще есть чем развлечься.
Gstaad – самый новый из них,
открылся под рождество прошлого года. Три отдельные зоны
– для новичков, любителей и
профессионалов, вытянувшиеся на 450 м склона справа от
Гштаад
54
Фрирайд
Несколько интересных мар-
Спорт.
шрутов для внетрассового
катания доступны на лед-
Скитуры
варьируются от приятных про-
нике Glacier 3000 и в зоне
Возможности для скитуринго-
гулок на пару часов до слож-
Feutersoey, несмотря на то,
вых походов в Гштааде весьма
ных походов на несколько дней,
что последняя считается сек-
широки и разнообразны – за-
включающих ночевки в гор-
тором семейного катания и
падная часть Бернского Обер-
ных хижинах и приютах. Один
даже имеет неофициальное
ланда вообще считается иде-
день работы гида стоит от 520
название Family Peak. Именно
альной для этого вида спорта.
CHF. Большая часть маршрутов
здесь проходит фрирайд-ма-
Разработкой маршрутов и со-
стартует от Feutersoey и Glacier
рафон, организованный из-
провождением участников за-
3000.
вестным лыжником Домини-
нимаются гиды из Swiss Alpine
ком Перре.
Club (SAC), и их предложения
Параглайдинг
Ледолазание
До дроп-зон, откуда можно по-
Любители карабкаться по со-
летать над долиной, легко до-
сулькам в Гштааде найдут свое
браться на подъемнике. Ле-
счастье на леднике Glacier 3000
тают в Wispile, Wasserngrat,
(здесь у них есть возможность
Rellerli, Rinderberg, Horneggli, La
взобраться на замерзший водо-
Videmanette и на леднике. Обес-
пад над Col du Pillon) и вокруг
печением безопасности, предо-
озера Lake Lauenen, где есть не-
ставлением снаряжения и инт-
сколько ледовых стенок. Ледо-
рукторов, а также пилотов для
лаза независимо от уровня его
желающих летать в тандеме,
подготовки, непременно дол-
предоставляют Paragliding Club
жен сопровождать местный гид.
Gstaad и Paragliding School
Купить или взять напрокат сна-
Gstaad. Тандем-полет стоит от
ряжение можно здесь:
190 франков.
www.edelweisssport.ch
55
Беговые лыжи
По этой части Гштаад считается одним из лучших мест
в Альпах. Здесь более 165
км лыжни, трассы проложены во всех зонах катания
и имеют самый разный уровень сложности и протяженности – от коротеньких полукилометровых прогулочных
дистанций. Для любителей
равнинных лыж действуют
собственные скипассы (от 8
CHF в день).
Санки
А любители романтики пора-
Коньки
Любимое и весьма уважаемое
дуются трассам в Wispile, где
В регионе есть четыре откры-
местное развлечение: у подъ-
предлагают катание в полнолу-
тых катка. Один принадлежит
емников даже лежат отдельные
ние. Помимо саней, в Гштааде
отелю Grand Hotel Park, второй –
карты с санными трассами. Са-
еще предлагают сверзиться с
общественный – расположен в
мых больших и достойных вни-
горки на эйрбордах (чаще всего
самом центре Гштаада, здесь
мания здесь восемь – среди них
по тем же санным трассам).
можно не только поупраж-
есть как простые, так и обеща-
няться в исполнении тройных
ющие хорошую порцию адрена-
тулупов, но и поиграть в хоккей.
лина. Тем, кто предпочитает ка-
Катки есть также в Schönried и
таться всей семьей, и не прочь
Saanenmöser – оба бесплатные.
закончить мероприятие боль-
Крытый каток можно найти в
шим котелком с фондю, стоит
Gstaad Sports Centre.
отправиться в Sparenmoos.
Верховая езда
Как и положено аристократическому курорту, Гштаад имеет хорошее отношение к лошадям.
Верховые прогулки здесь предлагают даже зимой – для них
тоже подготовлены специальные, промаркированные прогулочные тропы, продолжительность обычно варьируется от 1,5
до 6 часов. В Gstaad Equestrian
Centre в любое время года
можно позаниматься в крытом
манеже (есть русско-язычные
инструкторы).
www.sportzentrum-gstaad.ch
Гштаад
маршрутов до марафонских
56
Экскурсии.
Катание в экипаже
Романтично настроенные туристы могут прокатится по
Гштааду и окрестностях на настоящем экипаже, запряженном парой лошадей. Помимо
экскурсионных прогулок, организаторы предлагают специальные выезды для справляющих свадьбу и отмечающих корпоратив, ночные ката-
Гштаад
ния под полной луной (фондю
включено). Стоимость – от 45
CHF.
www.gstaadschlittenfahrten.ch
Трекинг с ламами
Полет на воздушном шаре
и горными козами
Шато д’Э считается миро-
Хуго Фриден и Ангелика Вин-
вым центром воздухоплава-
целер – удивительная па-
ния, именно здесь каждый
рочка, которая разводит на
год в январе проходит глав-
своей альпийской ферме перу-
ный международный фести-
анских лам и горных коз, пред-
валь International Balloon Festival.
лагая туристам принять учас-
Неудивительно, что в долине
тие в лама-трекинге и козло-
многие отели имеют собствен-
трекинге, как они сами назы-
ные воздушные шары. Летают
вают свои необыкновенные
по фактической погоде. Полет
походы. Путешествие стоит от
продолжительностью 45 минут
35 франков с человека
стоит от 350 CHF с человека.
www.lama-und-co.ch
Ночь в иглу
даже развлекательная про-
Каждую зиму в Гштааде строят
грамма – например, коктейль-
настоящую инуитскую деревню
пати в Igloo Bar c ледяными сто-
из льда и снега. В домиках
ликами и стаканами, прогулки
можно ночевать – внутри уло-
на снегоступах по окрестным
жены шкуры и пуховые спаль-
лесам и сауна с джакузи под от-
ники, а температура внутри иглу
крытым небом. Стоимость неза-
составляет всего лишь около
бываемой ночи – от 109 CHF.
нуля градусов. Один из домиков
украшен цветами, сердечками
и звездами и предназначен для
молодоженов, желающих проверить хватит ли их горячей
страсти на столь низкие температуры. В снежном отеле есть
www.iglu-dorf.com
57
Муниципальный музей
Заанен
Деревушка Заанен выглядит
словно осколок прошлого
даже на фоне традиционных
альпийских поселений с их
вековыми шале и бытом, не
менявшимся годами. В Заанене сохранилась застройка
XV века, так что всю демузеем под открытым небом.
Вход 6 CHF.
museum-saanen.ch
Вертолет
Сыроварня Le Chalet
Шоколадная фабрика
Воздушные экскурсии в Гшта-
На старинной ферме в Шато д’Э
Cailler-Nestle
аде предлагают сразу четыре
можно увидеть весь процесс
Старейшая фабрика Швейца-
разных компании. В программу
приготовления сыра от начала
рии была основана в 1819 году
входят полеты над массивами
до конца и даже лично пово-
и располагается среди лугов,
Schilthorn – Eiger – Mönch –
зить лопаткой в чане с будущим
раскинувшихся на фоне гор –
Jungfrau, путешествия к Монб-
грюйером. После демонстрации
точь в точь, как в известной
лану и Маттерхорну. 15-минут-
можно перепробовать несколько
рекламе. В оригинальной ре-
ный полет обходится в среднем
сортов фондю из собственного
цептуре здешнего шоколада
в 650 франков (за весь рейс,
сыра, а также решти, раклетты
до сих пор используется на-
рассчитанный на 4–5 человек).
и «альпийские тарелки» с вяле-
стоящее альпийское молоко, а
ным мясом, сырами и марино-
не концентрированный поро-
ванными огурчиками.
шок. Со специальной галереи
www.lechalet-fromagerie.ch
посетители могут увидеть весь
процесс приготовления сладостей и продегустировать то,
Поезд GoldenPass Panoramic
ного размера, а скорость специ-
что сошло с конвейера. Фаб-
Знаменитые швейцарские же-
ально чуть снижена, чтобы дать
рика открыта для посетите-
лезные дороги – это не только
вам рассмотреть пейзажи во
лей с марта по октябрь, с по-
самое удобное и приятное сред-
всех подробностях. Самый впе-
недельника по пятницу с 09.00
ство передвижения по стране,
чатляющий участок пути прихо-
до 11.00 и с 13.30 до 16.00.
но и отличный туристический
дится на отрезок Montbovon –
Входной билет – 10 CHF для
аттракцион, позволяющий уви-
Saanen. Если ограничиться
взрослых и 6 CHF для детей.
деть открыточные виды в ре-
только им, то билет туда-
жиме слайд-шоу, только в ре-
обратно обойдется в 14 CHF.
альности. На линии GoldenPass
между Монтре и Гштаадом курсируют выкрашенные бронзовозолотистой краской составы –
выбирайте тот, который зовется
панорамным, окна в нем огром-
www.goldenpass.ch
www.cailler.ch
Гштаад
ревню смело можно считать
58
Гштаад
Отели.
ВЕЛНЕС, ИСТОРИЧЕСКИЙ
Grand Hotel Park 5* S
в здании целых семь этажей и
перепробовать все швейцар-
Выстроенное в традиционном
два подземных уровня. На верх-
ские специалитеты. На подзем-
альпийском стиле шале прячется
них расположены номера, офор-
ном прячется дизайнерский спа-
за холмом и кажется совсем не-
мленные в обаятельном тради-
центр с бассейном с соленой во-
большим. Здесь нет безжиз-
ционном стиле. На нижних – ре-
дой и 10 кабинетами для проце-
ненных мраморных лобби, про-
стораны, включая гастрономи-
дур – шоколадных обертываний,
странство разделено на множе-
ческий Le Marco Polo с креатив-
ароматерапевтических уходов и
ство по-домашнему уютных угол-
ной кухней, аппетитно сочетаю-
прочих приятных вещей. Отель
ков. Только в столетнем лифте,
щей средиземноморскую клас-
имеет собственный центр про-
до сих пор исправно перемещаю-
сику с азиатской экзотикой. А в
ката снаряжения, а гостей здесь
щем постояльцев вверх-вниз, об-
саду отеля выстроено неболь-
встречают на лимузине.
наруживаешь с удивлением, что
шое шале Waldhuus, где можно
www.grandhotelpark.ch
Gstaad Palace 5* S
спа-центр Spa du Palace площа-
Самое приметное здание в го-
дью 1800 кв. м – непременно
роде – впечатляющий замок с
стоит попробовать очищающие
флагами, реющими над зубча-
процедуры с эдельвейсами и
тыми башенками. Выстроенный
альпийской солью и побывать в
в 1913 году, он с первого дня и
хаммаме с семью комнатами (его
по сей день пользуется нежной
поcещение – целый ритуал, зани-
любовью у сильных мира сего –
мающий более двух часов).
книга почетных гостей постоянно
прирастает новыми звездными
автографами. Особая гордость
отеля – гастрономические рестораны, отмеченные высокими
баллами Gault Millau (у Rôtisserie
Le Grill, например, их 16), а также
www.palace.ch
59
Hotel Bernerhof 4*
Gstaaderhof
Spitzhorn 3* S
Симпатичный отель-шале 1904
Swiss Quality Hotel 4*
Отель заново откроется в де-
года постройки с очень непри-
Тихий и комфортабельный отель
кабре 2013 года. В новом ди-
нужденной атмосферой в са-
в центре города с по-домаш-
зайне номеров отчетливо про-
мом сердце пешеходной зоны
нему «теплыми» интерьерами.
слеживается влияние класси-
Гштаада. Четыре ресторана, в
Есть апартаменты с мини-кух-
ческого стиля шале в этом ре-
том числе итальянский и китай-
ней и двухэтажные сьюты. В са-
гионе Швейцарии. Как говорят
ский, клуб с виски и выбором си-
лоне Saagi-Stubli отлично гото-
владельцы, пусть Spitzhorn и
гар, велнес-центр. Есть семей-
вят фондю и раклетт. В спа-цен-
имеет 3 звезды, но экипирован
ные номера, детский бассейн,
тре – большой выбор азиатских
он как достойная «четверка»,
анимация.
массажей.
а местоположение его можно и
www.bernerhof-gstaad.ch
www.gstaaderhof.ch
вовсе оценить на пять звезд!
www.spitzhorn.ch
ИСТОРИЧЕСКИЙ
ВЕЛНЕС
Grand Hotel Bellevue 5* S
тянут на звание шедевров), дру-
Ermitage
Отель со столетней историей,
гой – в честь писателя Паоло Ко-
Wellness & Spa Hotel 5*
входит в ассоциацию Relais &
эльо (особенно хороши десерты
Расположен чуть выше Гшта-
Chateaux и действительно похож
из собственной кондитерской) и
ада, на живописном плато
на дворец – хоть снимай в нем
винным баром Carnotzet с выда-
Schönried – виды из окон от-
исторические мелодрамы. Окру-
ющейся коллекцией вин со всего
крываются душеспасительные
жен огромным парком с исполин-
света. Хорош также и спа-центр
и служат отличным терапевти-
скими деревьями и мощеными
с эффективными талассо-проце-
ческим дополнением к оздоро-
дорожками. Славится отличными
дурами и разнообразной фитнес-
вительным программам в гран-
ресторанами с богемными назва-
программой.
диозном велнес-центре. Здесь
ниями – один в честь испанского
музея Prado (блюда тоже вполне
www.bellevue-gstaad.ch
есть большая зона с саунами и
бассейнами – серьезный конкурент окрестным горнолыжным склонам, а также же спасалон, где предлагается множество процедур по уходу за
лицом и телом, включая тайский и тибетский массажи,
яванезийские и балинезийские
скрабы и вьетнамские ритуалы с травяными мешочками.
Отель имеет собственный
гольф-клуб и поддерживает
множество светских и культурных событий на курорте, что
позволяет здорово разнообразить программу отдыха.
www.ermitagegolf.ch
Гштаад
СЕМЕЙНЫЙ
60
Гштаад
ВЕЛНЕС
The Alpina Gstaad 5*S
ными ремесленниками. Отель
Абсолютно новый и первый 5*
стал первым в регионе партне-
отель класса люкс, построен-
ром знаменитого спа-бренда
ный в регионе за последние
Six Senses Spa, меню кото-
100 лет, – 57 номеров и сью-
рого по своей изысканности и
тов и 11 частных апартаментов
разнообразию не уступит ре-
приняли своих первых гостей в
сторану японской кухни Megu,
декабре 2012 года. Современ-
концепцию которого The Alpina
ность в дизайне здесь соседст-
Gstaad так же первым откры-
вует с традициями – использо-
вает не только для швейцар-
ваны типичные для региона ма-
цев, но и для всей Европы.
териалы, в том числе вековое
www.thealpinagstaad.ch
дерево, обработанное мест-
Golfhotel Les Hauts
Saanenwald Lodge 3*
ские! Комбинирующие стиль 60-х
de Gstaad & SPA 4*S
Пусть вас не смущает 1964-й год
с комфортом современности. И
Огромный спа более 1000 кв.м.,
постройки этого лоджа! Стиль
еще одна изюминка - велнес-ком-
гастрономический ресторан, ку-
ретро и атмосферу дольче виты
плекс площадью 1400 кв.м!
линарные курсы от мишленов-
здесь сознательно берегут и
ского шефа для небольших групп,
культивируют. Прекрасное место
55 современных номеров в самом
для отдыха в удалении от шума и
отеле и возможность размеще-
суеты большого курорта. Гастро-
ния в Chalet Golfino или в апарта-
номический ресторан, специали-
ментах, в шале вокруг гостиницы.
зирующийся на креативной мест-
www.golfhotel.ch
www.saanewald-lodge.ch
ной кухне. Всего 30 двухместных номеров с видом на долину
или лес – комфортные, практичные, уютные – типично швейцар-
СЕМЕЙНЫЙ, ВЕЛНЕС
Steigenberger 4*
вым меню, включающим пять пе-
ний сад, неплохой ресторан-пиц-
Gstaad – Saanen
ремен блюд, бар с живой музы-
церия, небольшой спа-центр и
Большой отель, входящий в из-
кой и отличный спа-центр с дет-
студия красоты. Есть игровая
вестную немецкую сеть. Раз-
ским меню.
комната с электромобильчиками,
мер имеет значение – здесь отличная развлекательная инфра-
www.steigenberger.com/
летом напрокат сдают детские
Gstaad_Saanen
велосипеды, в ресторанах есть
структура, есть даже собствен-
детское меню.
ный воздушный шар для желаю-
Hotel Arc-en-ciel 4*
щих воспарить над реальностью.
Спокойный семейный отель-
Выгодное расположение, отлич-
шале в современном стиле рядом
ные виды из окон (панорамные
с подъемниками Eggli и Wispile.
окна есть даже в сауне), гурме-
40 номеров, в том числе апарта-
ресторан Sonnenhalte c тесто-
менты различной площади. Зим-
www.arc-en-ciel.ch
61
Гштаад
Рестораны.
Rialto’s Bistro Bar
Bären Gsteig
Sonnenhof
Нечто среднее между классиче-
Ресторан при одноименном отеле
Ресторан семейной пары Лу-
ским бистро и высокой гастроно-
– вернее даже отель при ресто-
изы и Эрика Боме, разместив-
мией, которую сами владельцы
ране, в здании, объявленном па-
шийся в почти что столет-
окрестили «бистрономией»: клас-
мятником архитектуры. Внутри
нем шале и отмеченный 16
сические швейцарские и фран-
– клетчатые скатерти, огромные
пунктами Gault Millau, стоит
цузские блюда переосмыслен-
бубенцы под стропилами и мно-
на пригорке и в качестве бо-
ные, облагороженные и лишен-
жество фотографий на стенах.
нуса к отличной итало-фран-
ные своей деревенской тяжести.
Традиционная кухня – предме-
цузской кухне прилагаются не
том особой годости владельцев
менее аппетитные виды. Осо-
является форель. Есть детское
бенно хороши домашние рави-
меню, высокие стульчики и игро-
оли с рикоттой, рукколой и по-
вая комната.
мидорами черри, впрочем, от
www.rialto-gstaad.ch
www.baerengsteig.ch
утиного паштета с абрикосами
тоже отказываться не стоит.
Столик стоит бронировать за-
Chesery
Michel’s Stallbeizli
Ресторан официально носит ти-
Традиционная кухня в фермер-
тул лучшего в Гштааде, под-
ском семейном ресторане, за
твержденный 18 баллами Gault
стеклянной стеной видны мирно
Millau и мишленовской звез-
жующие сено коровы, из чьего
дой. Его шеф-повар Роберт
молока и сделан тот сыр, кото-
Шпет предпочитает азиатскую
рый плавится в котелке с ва-
кухню и угощает гостей восхи-
шим фондю. В лавочке можно
тительными морепродуктами с
накупить сыров, колбас, вяле-
овощами, утиными грудками в
ного мяса и прочих деликатесов
меде, нежнейшими окорочками,
местного производства.
приготовленными на ореховом
масле, и прочими деликатесами.
www.chesery.ch
www.stallbeizli.ch
ранее.
www.restaurantsonnenhof.ch
62
Давос-Клостерс.
Один из четырех швейцарских курортов, входящих в престижный клуб Best of the Alps, Давос-Клостерс расположен на востоке
страны, в кантоне Граубюнден. Это самый высокогорный город Европы – 1560 метров над уровнем моря; постоянно здесь проживают
Destination Davos-Klosters
почти тринадцать тысяч человек. Давос был курортом задолго до
7270 Davos Platz, Talstrasse 41
того, как горные лыжи стали популярным видом отдыха. Лечиться
Тел. +41 81 415 2121
горным воздухом и солнцем сюда приезжали уже в XIX веке, счи-
Факс +41 81 415 2177
талось, что здешний целебный климат творит чудеса. В Давосе от-
info@davos.ch, www.davos.ch
личные отели, первоклассные магазины и уйма всевозможных уве-
7250 Klosters, Alte
селительных заведений, включая казино, не говоря уже о сотне ре-
Bahnhofstrasse 6
сторанов, баров и клубов. Здесь можно провести несколько дней,
Тел. +41 81 410 20 20
вообще не катаясь – просто отдыхая, прогуливаясь по магазинам,
Факс +41 810 410 20 10
ресторанам и кафе. Здесь расположен самый большой естествен-
info@klosters.ch
ный каток Европы, и катание на коньках столь же популярно, как и
www.klosters.ch
горные лыжи.
Давос-Клостерс
63
Лыжи & Сноуборд.
Сноупарк
Катание
между собой Parsenn (2844 м)
тому что это излюбленное ме-
Давос и его менее знаменитый
и Gotschna (2285 м). Несколько
сто сноубордистов и лыжни-
сосед Клостерс предлагают
особняком, за Клостерсом, воз-
ков ньюскулеров. На широких
6 зон катания и 320 км трасс.
вышается Madrisa (2602 м). А
западных склонах ежегодно
Районы не соединены подъ-
в зону Schatzalp (2350 м) ве-
строится грандиозный парк
емниками, но перемещаться
дет фуникулер из центра Davos
с хаф-пайпами, трамплинами
между ними можно на скиба-
Platz. В Давосе великолепные
и прочими забавами, а внизу
сах. По одну сторону долины
условия для фрирайда и фри-
еще один, поменьше, для на-
расположены Pischa (2483 м),
стайла – здешние сноупарки по
чинающих. Давос, кстати,
Jakobshorn (2590 м) и Rinerhorn
праву считаются одними из луч-
был одним из первых курор-
(2490 м), по другую – связанные
ших в стране.
тов, официально признавших
Jakobshorn называют Fun
Mountain («Веселая гора»), по-
и поддержавших сноуборд
как новый вид спорта. Здесь и
Ски-туры
турных наклонностей имел еще
сейчас рады молодым гостям,
Скитуринг в огромном регионе
и страсть к горным лыжам, к
предлагают им специальные,
катания Давоса/Клостерса рас-
которым приобщал и свою су-
очень экономичные условия
пространен и пользуется огром-
пругу. И этот почетный джентль-
размещения и отдыха.
ной популярностью уже много
мен оказался едва ли не одним
лет. Оказывается, еще деды
из первых фрирайдеров в Да-
многих нынешних гидов в Да-
восе. Доподлинно неизвестно,
восе полвека назад скитуром
первым ли он задумал сгонять
шли/спускались в Арозу, чтобы
из Давоса в Арозу на лыжах или
поболеть за свою хоккейную ко-
эту идею ему подсказали мест-
манду, игравшую в соседней до-
ные, но факт остается фактом:
лине. А после матча тем же пу-
сегодня одна из версий этого
тем топали обратно. Артур Ко-
маршрута неофициально носит
нан-Дойль, частенько гостив-
имя Конан-Дойля.
ший в Давосе, помимо литера-
www.fullmoons.ch
Давос-Клостерс
64
Клостерс
Парсенн
им прямая дорога в простор-
Если поехать по самой длин-
Из Давоса в этот сектор (самый
ный цирк над Parsennhutte. Для
ной трассе (она пролегает
большой из всех) можно под-
сильных лыжников наверху, на
под 6-местными кабинами
няться на рельсовом фунику-
Weissfluhgipfel (2844 м), есть
Schiferbahn) и, не доезжая про-
лере. Нижняя очередь этой до-
крутой, но, к сожалению, корот-
межуточной станции подъем-
роги, 200-местный поезд – са-
кий черный отрезок. Он входит
ника, свернуть направо, можно
мый скоростной фуникулер в
в самую длинную трассу Давоса
через лес с какими-то неве-
Швейцарии: подъем до проме-
(12 км), которая заканчивается
роятно высокими елями, спу-
жуточной станции на 2219 м за-
в Kublis.
ститься в Клостерс; перепад
нимает меньше пяти минут. По
высот при этом составит ни
разные стороны Weissfluhjoch
много ни мало 1600 метров. А
(2662 м) находятся трассы
обратно в зону катания доста-
средней сложности, которые
вит 125-местный фуникулер.
под силу и новичкам – отсюда
Мадриса
торов им будет не скучно. А са-
«Домашняя» гора Клостерса,
мим в это время можно при-
где обычно катаются семьи с
ятно провести время на мягких
детьми. На южных, светлых и
красных трассах в верхней ча-
солнечных склонах оборудован
сти района.
большой «Детский мир» с миниподъемниками, двумя специальными детскими ресторанами и
трассами для самых маленьких,
«лыжной каруселью» и трубой,
по которой катаются на надувных камерах. Взрослые смело
могут оставить здесь детей любого возраста: под присмотром
опытных воспитателей-инструк-
Давос-Клостерс
65
Спорт & Культура.
Хоккей
это давало 2-3 месяца форы.
части Европы, у которых были
Хоккейный клуб Давоса был
Вскоре клуб начал выигрывать и
большие проблемы после Пер-
основан в 1921 году. Изначально
к настоящему моменту является
вой мировой войны. Этот турнир
хоккей появился в Давосе как
30-кратным победителем Швей-
считается старейшим в мире, и
зимняя альтернатива футболу.
царской национальной лиги.
проводит его хоккейный клуб
Первые игры клуб стабильно
Больше таких команд в Швей-
Давоса. Большинство престиж-
проигрывал, но вскоре спасе-
царии нет. Спустя два года жи-
ных клубов мира (включая со-
ние было найдено – в виде рано
тель Давоса доктор Карл Шпен-
ветские/российские, американ-
замерзающего горного озера на
глер основал хоккейный турнир,
ские, канадские, шведские) уча-
перевале Fluela. Его стали ис-
чтобы помочь в продвижении
ствовали в Кубке Шпенглера на
пользовать для тренировок, и
командам из немецкоговорящей
протяжении его истории.
Казино
Блек-джек, американская рулетка, ултимейт техасский
холдем (разновидность покера) и игровые автоматы – к
услугам посетителей казино в
отеле Europe.
www.casinodavos.ch
Давос-Клостерс
66
Sports Center Davos
Санки
совместить с ужином в ресто-
Идеальное место для трени-
Первые саночные гонки в Да-
ране на верхней станции подъ-
ровок и соревнований, Спор-
восе прошли в 1883 году, а при-
емника. Среды отведены для
тивный центр состоит из трех
думанные здесь деревянные
барбекю, фондю и раклета, пят-
частей: Вейлант Арены, где
санки «давосеры» стали прото-
ницы – для спагетти. «Даво-
тренируется хоккейный клуб
типом всех альпийских санок,
серы» выдаются в аренду внизу
Давоса, и двух катков – от-
на которых развлекаются по
– обязательно проверьте, все ли
крытого (самого большого
сей день и в самой Швейцарии,
в них цело и крепко держится:
в Европе) и закрытого, где
и в других альпийских странах.
скорость на трассе развивается
можно кататься всем желаю-
Самая популярная давосская
фантастическая.
щим. Кроме того, здесь есть
санная трасса проложена на Ри-
возможности для занятий кер-
нерхорне (3,5 км). Она освеща-
лингом.
ется ночью, и по средам и пятwww.davos.ch
ницам ночное катание можно
Давос-Клостерс
67
Иглу-деревня Parsenn
воды от Victorinox, принимаю-
Пивоварня Monstein
В деревню входит иглу-бар и не-
щий карточки, столовая со све-
Самая высокогорная пиво-
сколько домиков для ночлега
чами и барная стойка с музы-
варня в Европе, расположен-
– причем некоторые рассчи-
кальным центром. Из колонок
ная в деревушке Монштайн в
таны на двоих, называются ро-
обычно звучит что-то рассла-
10 км от Давоса. Открылась
мантическими сьютами и обо-
бленно-приятное, со стен гор-
в 2001 году в здании забро-
рудованы собственными джа-
деливо смотрят ледяные боги, и
шенного молочного заводика.
кузи! Всего в деревне может од-
вообще атмосфера там теплая –
Пиво очень быстро стало са-
новременно разместиться 36
насколько это возможно в доме,
мым популярным в Давосе и
человек, причем часть из них
построенном из нескольких со-
окрестностях, потому что по
– в иглу-баре, где есть комната
тен тонн снега.
сравнению с другими сортами
с несколькими спальниками
www.iglu-dorf.com
у него действительно есть
Mammut. Также в баре есть ав-
ряд неоспоримых преиму-
томат по продаже туалетной
ществ. Воду для его приготовления берут из местных горных источников, и это самое
Kesslerhof
Музей Кирхнера
свежее пиво, которое здесь
Ферма неподалеку от Кло-
Эрнст Людвиг Кирхнер, один из
только можно найти!
стерса, построенная в 2003
значимых немецких экспресси-
году, торгует свежим сыром, ма-
онистов, обосновался в Давосе
слом, йогуртом, мясом и вы-
в 1917 году и прожил там шесть
печкой, а также медом, кон-
лет. Музей Кирхнера, откры-
фитюром и ликерами. Хозяева
тый в 1992 году, содержит круп-
Kesslerhof подчеркивают, что
ную коллекцию его работ, вклю-
они не рассылают свою продук-
чая картины, рисунки, графику
цию по почте, заботясь об ее ка-
и скетчбуки. Кроме того, здесь
честве. Купить что-то можно,
хранится порядка 800 фотогра-
только приехав на ферму лично,
фий и других документов, име-
– покупателей ждут в пятницу с
ющих отношение к художнику.
двух до шести вечера.
www.kesslerhof.ch
www.kirchnermuseum.ch
www.biervision-monstein.ch
68
ДИЗАЙН, ВЕЛНЕС
Turmhotel Victoria 4*
Отели.
Очень уютный отель, расположенный в Давос-Дорф, рядом с вокзалом. Благодаря
Давос-Клостерс
уникальной архитектуре и дизайну интерьеров– едва ли не
самый фотографируемый дом
в Давосе. Один из недавних
постояльцев – бывший президент США Билл Клинтон –
даже не удержался от записи
в гостевой книге гостиницы.
www.victoria-davos.ch
InterContinental Davos 5*
Архитектурное решение нового
ИСТОРИЧЕСКИЙ, ВЕЛНЕС
InterContinental Davos, постро-
Fluela 5*
Seehof Davos 4* S
енное на месте высокогорного
Уникальный отель, в котором те-
Один из исторических отелей
санатория, есть ничто иное
плая семейная атмосфера со-
Давоса, расположен в двух ша-
как манифест современного
четается с респектабельностью
гах от нижней станции подъем-
дизайна в Альпах. Элементы
и бережно хранимыми традици-
ника Parsenn Mountain Railway.
овального фасада-капсулы со-
ями. Расположен в самом центре
Довольно большая (117 номеров),
здают легкую вибрацию, эф-
Давоса, рядом с ресторанами и
выдержанная в элегантном клас-
фект которой меняется в зави-
магазинами. Рядом – железно-
сическом стиле гостиница, с сов-
симости от погоды и от угла на-
дорожный вокзал Давос-Дорф,
ременным велнес-центром Bella
блюдения. Верхний этаж стал
до фуникулера на Парсенн не-
Vita и тремя ресторанами на лю-
воплощением уникальной га-
сколько минут. В гостинице нахо-
бой вкус – от типичной швейцар-
строномической концепции и
дится один из лучших гастроно-
ской кухни и альпийских специа-
местоположением Skylounge,
мических ресторанов Давоса –
литетов до хорошо знакомых ин-
откуда можно увидеть самые
Flüela Stübli. Владельцы отеля –
тернациональных блюд.
красивые пейзажи и закаты
семья Гредиг уже более 140 лет
над Давосом. Экстраорди-
поддерживает безупречную ре-
Waldhotel Davos 4*
нарную структуру поддержи-
путацию и традиции радушного
Задуманный и открытый в 1911
вают на земле нижние этажи,
гостеприимства – Fluela был от-
году как роскошный санаторий,
где расположены лобби, бары,
крыт в 1868 году.
спустя сто лет Waldhotel Davos
Club Lounge InterContinental, а
www.fluela.ch
www.seehofdavos.ch
прошел полную реновацию и
также два ресторана и огром-
Steigenberger Belvedere 5*
площадь номеров увеличилась. В
ный велнес-комплекс, который
Классический отель, считаю-
одной из них сто лет назад Томас
порадует и самых требователь-
щийся одним из лучших в Давосе.
Манн нашел вдохновенье и напи-
ных постояльцев.
Богатые традиции гостеприим-
сал новеллу «Волшебная гора».
ства. Расположен в центре ку-
Помимо интерьеров в стиле Belle
рорта, между Дорф и Платц. 131
Еpoque отель знаменит и своим
номер, обновленный спа-центр,
велнес-комплексом, и гастроно-
ресторан с хорошей кухней.
мическим рестораном.
www.residences-davos.ch
www.davos.steigenberger.ch
www.waldhotel-davos.ch
Давос-Клостерс
69
ИСТОРИЧЕСКИЙ, ГОРНЫЙ
ИСТОРИЧЕСКИЙ,
ВЕЛНЕС
Chesa Grischuna 4*
актриса Рене Зеллвегер, писа-
Отель построен в 1938 году по
тели Ирвинг Шоу, Джон Ирвинг и
Morosani Schweizerhof 4*
проекту архитектора Херманна
др. К услугам гостей 12 номеров,
Элегантный и довольно боль-
Шнейдера, который работал над
сочетающих в себе инновации и
шой отель с интерьерами в
дизайном Chesa Veglia в Санкт-
традиции, удивительная работа
стиле арт-нуво. Сотня номеров
Морице. Очень скоро Chesa
по дереву в интерьерах, ткани,
гостиницы имеет не только раз-
Grischuna стала местом палом-
обои и множество мелочей, при-
ный вид, но и отличаются друг
ничества гостей вроде Греты
думанных и сделанных вручную
от друга по дизайну – можно
Гарбо, Одри Хепберн, Энтони
местными умельцами – все это в
заранее выбрать интерьер под
Перкинса, получив прозвище
немалой степени объясняет уни-
себя. Senses SPA, открый в
«Hollywood on the rocks». Се-
кальность отеля.
2009 году, занимает чуть более
годня эту традицию продолжают
www.chesagrischuna.ch
300 кв.м и располагает плавательным бассейном, финской
и турецкой сауной, солярием и
ИСТОРИЧЕСКИЙ,
ТРАДИЦИОННЫЙ
массажными кабинетами.
Одно из главных достоинств гости-
Hotel National 4*
Morosani Posthotel 4*
ницы – ее расположение на цент-
Одна из немногих гостиниц в Да-
Еще один исторический отель
ральной улице Давоса, в самом сер-
восе, которые хранят традиции и
из «семейства» Morosani
дце вечерней и ночной жизни ку-
верны стилю Belle Epoque, несмо-
Hotels, расположенный рядом
рорта. Все развлечения в шаговой
тря на активное обновление и ре-
с подъемниками на Якобсхорн.
доступности, а то и вовсе в самом
новации. Все 60 комнат гостиницы
Всегда был сосредоточием
отеле – развлекательный комплекс
прошлым летом были заново мебе-
светской жизни и различных
с казино Davos, популярная диско-
лированы, а на нижнем этаже го-
увеселений. Традиция эта жи-
тека Cabanna Club, Tonic piano-bar,
стинице открылся небольшой, но
вет и по сей день, поэтому
китайский ресторан Zauberberg и
современный велнес-комплекс.
отель чрезвычайно популярен
ТРАДИЦИОННЫЙ
Hotel Europe 4*
кафе-ресторан Scala.
www.europe-davos.ch
www.national-davos.ch
www.morosani.ch
у самих швейцарцев.
www.morosani.ch
Давос-Клостерс
70
ИСТОРИЧЕСКИЙ,
ВЕЛНЕС
ТРАДИЦИОННЫЙ, ВЕЛНЕС
Hotel Alpina 4*
ным бассейном, саунами и мас-
Meierhof 4*
Отмеченная гидом Gault Millau
сажными кабинетами.
Комфортабельный отель в
кухня Hotel Alpina и лучшие вина
Давос-Дорф, впервые при-
со всего мира в винном погребе
нявший гостей в 1890 году.
для многих гостей Клостерса
Расположен в 200 метрах от
уже являются достаточной при-
подъемника на Парсенн. В
чиной для того, чтобы выбрать
открытом в 1990 году новом
именно этот отель для своего от-
здании отеля расположен
дыха. Традиционные интерьеры
велнес-комплекс.
и домашняя атмосфера, возмож-
www.meierhof.ch
www.alpina-klosters.ch
ность размещения в номерах или
апартаментах, довольно большой велнес-центр с плаватель-
Рестораны.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
Mann und Co.
нично и наполнено яркими кон-
Postli
Гастрономический ресторан в
трастами. Гости ресторана мо-
Еще один ресторан высо-
Waldhotel Davos, название ко-
гут заказать ужин по меню, а
кой кухни с 15 пунктами от
торого отсылает к писателю То-
могут выбрать специальный
Gault Millau, расположенный в
масу Манну (именно Waldhotel
комплекс из 8 блюд, состоящий,
Morosani Posthotel. Живая му-
Davos послужил прототипом
помимо прочего, из таких дели-
зыка и «креативное меню», в
международного санатория
катесов, как азиатский суп из
котором фигурируют марино-
«Берггоф» из его романа «Вол-
телячьих хвостиков, перепели-
ванный тунец с дынным чатни,
шебная гора»). Творчество шеф-
ная грудка в трюфельном соусе
южноафриканский омар с
повара ресторана, немца Мар-
и ирландское жаркое «Корона»
карри-капуччино и говяжий
тина Лифайта, отмеченное 15
из баранины.
стейк с хреном.
баллами путеводителя Gault
Millau, одновременно гармо-
www.waldhotel-davos.ch
www.posthotel.morosani.ch
71
Golden Dragon
ГОРНЫЕ
РЕСТОРАНЫ
Китайский ресторан в Grischa Hotel
Наиболее титулованный из двух
с шеф-поварами из Макао, которые
десятков ресторанов – Bruhin’s
готовят исключительно из мест-
Berghaus на Weissfluhgipfel, от-
ных продуктов. В дополнение к еде
меченный гидами Gault Millau
можно заказать чай из местного
и Michelin. Отлично готовят в
чайного магазина Vreni’s – офици-
Berghaus Schwendi на нижней стан-
анты посоветуют, на каком сорте
ции подъемника Schifer. Бордеры
остановить выбор.
любят собираться внизу, на Bolgen.
www.hotelgrischa.ch
Давос-Клостерс
УНИКАЛЬНЫЙ
Небольшие уютные рестораны
Gemsli и Berghaus Erica, расположенные в районе Schlappin.
ТРАДИЦИОННЫЙ
Bellevue Wiesen
Bundnerstubli
Ночная
жизнь.
Свежий взгляд на швейцар-
Уютный и элегантный ресто-
ские специалитеты. По воскре-
ран в Central Sporthotel, специа-
сеньям – бранч из фермерских
лизирующийся, в том числе, на
Давос – большой, по альпий-
продуктов, есть который лучше
технологии фламбе (блюда по-
ским меркам, город, с отлич-
всего на большой солнечной
ливают крепким алкоголем и
ным выбором развлечений по-
террасе.
поджигают). В этом же отеле –
сле катания. Живую музыку
­пиано-бар с живой музыкой.
можно послушать в барах оте-
www.bellevuewiesen.ch
www.central-davos.ch
лей Montana и Schutzen, а
также в Walhalla. В клубе Rot
Liecht в отеле Davoserhof регулярно выступают популярные ди-джеи. Казино курорта
находится в отеле Europe.
Apres-ski.
Здесь же можно потанцевать
в Cabanna Club. Одна из самых жарких дискотек – ноч-
Ex Bar
Casa Antica
ной клуб Pöstli Club в гости-
Одно из самых популярных
Традиционный бар в Клостерсе,
нице Morosani.
апре-ски заведений Давоса, су-
который пережил в прошлом
ществующее с 1965 года. Здесь
году реинкарнацию и снова во-
часто играют джазовые и блю-
шел в моду. Открыт для всех го-
зовые команды. По пятницам
стей курорта, подходящее ме-
и субботам бар открыт до пяти
сто для отличной вечеринки по-
утра.
сле дня катания.
www.ex-bar-davos.ch
www.casaantica-klosters.ch
72
Кран-Монтана.
Кран и Монтана, две расположенные рядом деревушки, разрослись,
практически слившись воедино, и образовали один из самых оригинальных и приятных альпийских курортов. Во всяком случае, сами
жители Швейцарии «голосуют ногами», из года в год предпочитая
Crans-Montana Tourisme
именно солнечную Кран-Монтану. Разнообразие достаточно спо-
Case Postale 372
койных трасс привлекает как начинающих, так и искушенных лыж-
CH-3963 Crans-Montana
ников. Есть варианты и более захватывающие – спуск Pas du Loup
Тел. +41 27 485 0404
и кубковая трасса Piste Nationale. Недаром именно в Кран-Монтане
Факс +41 27 485 0460
изобрели соревнования по скоростному спуску – первые прошли в
information@crans-montana.ch
1907 году. На высоте 3000 м раскинулся плоский ледник Plain Mort,
www.crans-montana.ch
идеально подходящий для беговых лыж. Два катка, открытые и закрытые бассейны, велнес-центры, магазинное великолепие rue du
Prado… в Кран-Монтане найдется все.
Кран-Монтана
73
Лыжи & Сноуборд.
Фрирайд
Сноупарк
Кран-Монтаны). Сноупарк за-
рорта, возможности фрирайда
Изначально сноупарк строился
нимает площадь 50 000 кв. м.,
здесь неплохие. Необходимо
в прилегающей к Кран-Монтане
на которой нашлось место хаф-
только учитывать южную на-
зоне катания Аминона, но для
пайпу, а также трассам для бор-
правленность всех склонов, а
удобства туристов он «пере-
деркросса, склону для начина-
значит, и обусловленное этим
ехал» в Cry d’Er, где, благодаря
ющих, трамплинам, уоллрайду и
более быстрое таяние снега,
работе снежных пушек, нет ни-
рейлам. Каждую пятницу с 19 до
и потенциальную лавиноопас-
каких проблем с покрытием
22 – ночное катание в зонах ка-
ность. Существуют маршруты
(подтаивающий снег – единст-
тания Cry d’Er и Verdetts.
с ледника Plain Mort, а также с
венный недостаток всех скло-
Хели-ски
мость от 150 до 200 франков за
Хели-ски в Кран-Монтане ста-
полет, для семей и детей – су-
нет незабываемым впечатле-
щественные скидки.
таться лыжников и сноубордистов, так и для тех, кто не прочь
таким простым, но захватывающим способом покорить вершины склонов. Есть возможность взять обзорную вертолетную экскурсию и облететь Маттерхорн, красующийся на другом краю долины Роны. Услуги
хели-ски предоставляют сразу
несколько авиакомпаний; стои-
если верить завсегдатаям ку-
вершины в Аминоне.
нов ориентированной на юг
нием как для желающих пока-
Кран-Монтана – не Вербье, но,
www.eaglehelicopter.ch
www.air-glaciers.ch
www.alpinejetservice.ch
Кран-Монтана
74
Аминона
Катание
сад на средней станции Signal,
Восточная часть зоны ката-
От Bellalui в сторону Chetzeron,
прежде доступный только кли-
ния Кран-Монтаны – Аминона,
с ледника Plaine Morte к
ентам лыжных школ, этой зи-
известна природным и куль-
Violettes, через трассы Кубка
мой будет открыт для всех но-
турным богатством, экому-
мира и Nationale – огромная
вичков, которые хотят полу-
зеем Colombire и традицион-
зона катания и развлечений
чить удовольствие от своих пер-
ными ресторанами Cabane de
ждет этой зимой поклонников
вых занятий на лыжах. В районе
Taules, Tieche и Cure. Обра-
классического отдыха в горах.
трассы Verdets оборудованы те-
зовательный выставочный
Помимо прочего здесь располо-
матические фан-зоны для начи-
центр, посвященный лави-
жены несколько отличных гор-
нающих.
нам, который вы можете посе-
ных ресторанов, где можно пе-
тить прямо на лыжах, распо-
ревести дух и пообедать, на-
ложился по соседству с экс-
слаждаясь потрясающей пано-
позицией флоры и фауны ре-
рамой. Горнолыжный детский
гиона. Аминона стала своего
рода зоной пикников и развлечений, с игровыми склонами, 6-километровой саночной трассой и специальным
подъемником для новичков.
www.crans-montana.ch
www.crans-montana.ch
75
Кран-Монтана
Спорт & Культура.
Аэроборд
и даже – если не страшно – на
Воздухоплавание
Это стопроцентное швейцар-
животе лицом вниз, представ-
В конце января – начале фев-
ское изобретение – легкие
ляя, будто это скелетон. Дети
раля в Кран-Монтане прово-
надувные сани, стремительно
осваивают аэроборд в детском
дится Международный фе-
скользящие по снежным скло-
«заповеднике» Snow Island, рас-
стиваль воздухоплавания: де-
нам, – в Кран-Монтане можно
положенном на улице La Foret
сятки самых настоящих воз-
опробовать на трассе Petit-
в Монтане. Те, у кого нет собст-
душных шаров поднимаются в
Bonvin: съезд по шестикиломе-
венного аэроборда, могут взять
небо над озером Гренон и до-
тровому спуску будет похож на
его в аренду на станции канат-
линой Роны. Смельчаки могут
полет, объясняя появление при-
ной дороги в Аминоне.
попробовать полетать на на-
ставки «аэро». Аэроборд позво-
www.crans-montana.ch
спускаться сидя, на коленках
Катание на собаках
Сноубайк и сноускейт
Прокатиться в санях, запряжен-
«Компромиссные» средства пе-
ных хаски, можно как по прият-
редвижения – нечто среднее
ным прогулочным маршрутам,
между сноубордом и байком,
так и по более сложным трекин-
сноубордом и скейтом – это от-
говым. Во втором случае к ка-
личный способ обследовать все
танию допускаются только те,
трассы Кран-Монтаны на при-
кому исполнилось 16 лет. Старт
личной скорости. Прокат и об-
12-километрового маршрута – в
учение – по запросу.
Аминоне в шесть часов вечера.
Стоимость за группу до 8 человек – 400 франков в час.
www.adrenatur.ch
стоящем шаре или на привязном аэростате.
ляет много вольностей: можно
www.crans-montana.ch
76
Беговые лыжи
Подняться в гору, чтобы покататься по равнине: такую возможность предоставляет ледник Plain Mort. Чтобы попасть
туда, нужно добраться до вершины Les Violettes (2250), а
Кран-Монтана
уже оттуда канатка поднимает желающих на ледник.
Общая же протяженность беговых трасс Кран-Монтаны
– 45 км: совсем неплохо для
горнолыжного курорта!
Санный спорт
Экомузей
Художественные галереи
5 трасс для санного спорта,
В трех аутентичных восстанов-
Кран-Монтана – совершенно
среди них даже одна ночная:
ленных шале – музей альпий-
уникальное место, это доказы-
6-ти километровая Petit-Bonvin
ского быта и сельского хозяй-
вает тот факт, что небольшой ку-
над Аминоной. Есть детские
ства. Можно заказать экскур-
рорт буквально перенасыщен ху-
спуски.
сию или поучаствовать в специ-
дожественными галереями. Если
альной программе: так, в авгу-
вы интересуетесь современным
сте 2012 г. в Экомузее в течение
искусством и даже хотите при-
нескольких дней посетители на-
обрести что-то актуальное, то
учатся делать настоящий швей-
галереи Caroline Dechamby, Art
царский сыр по старинной тех-
Crans-Montana и многие другие
нологии. Посещение – 10 CHF,
откроют вам двери.
дети и пенсионеры – 5 CHF.
www.colombire.ch/en-ecomusee
www.caroline-dechamby.com
www.art-crans-montana.net
Панорама
Лучшие виды на Кран-Монтану
открываются с любой из трех
вершин – Cry d’Err, Chetzeron,
Les Violettes, а также со
склона Petit Bonvin над Аминоной. Поднявшись на канатке
на одну из этих точек, можно
бесконечно любоваться солнечным балконом, на котором
раскинулась Кран-Монтана, ее
аккуратно вписанными в ландшафт домиками, и словно охраняющими эту идиллию Монбланом и Маттерхорном.
77
Кран-Монтана
Отели.
ВЕЛНЕС
Guarda Golf 5*
ктически полную реновацию го-
из l’Etrier можно выходить только
Небольшой (всего 25 номеров и
стиницы. Этот 5-звездочный
ради катания. Вниманию тех, кто
сьютов), современный, с харак-
отель в самом центре курорта
ищет новых гастрономических
терными чертами альпийского
предлагает своим гостям семь
впечатлений: рядом с отелем –
стиля в интерьерах, южной экс-
категорий комнат (всего 51 но-
отмеченный мишленовской звез-
позицией всех номеров, в 5 мину-
мер), новую барную и лаунж-
дой ресторан L’Ours.
тах от центра Крана и прямо пе-
зону, ресторан, спа от l’Occitane
60 номеров.
ред гольф-полем. Предмет от-
и велнес-комплекс.
дельной гордости в Guarda Golf
www.hoteletrier.ch
www.hotel-royal.ch
Hotel Art De Vivre
даже не два его гастрономических ресторана, а первый в мире
Hotel de l’Etrier 4*
Говорящее название: здесь в
спа, предлагающий своим кли-
Этот четырехзвездочный отель,
полной мере можно освоить
ентам продукты эксклюзивного
расположенный в самом центре
искусство жить и искусство от-
бразильского бренда Ivo Pitanguy.
курорта рядом с конгресс-цен-
дыхать. Велнес-центр с закры-
Отель успешно прошел год назад
тром, предлагает своим гостям
тым бассейном и находящимися
сертификацию уникальной сети
размещение в просторных номе-
на воздухе джакузи позволит
Suisse Deluxe Hotels, объединя-
рах, выдержанных в традицион-
расслабиться после длинного
ющей самые престижные гости-
ном альпийском стиле: много де-
дня на трассах. Разработать
ницы швейцарской индустрии го-
рева, лаконичный уют. В комна-
восстановительную программу
степриимства.
тах, выходящих на юг – балконы,
помогут работающие в центре
позволяющие любоваться потря-
остеопат и физиотерапевт. В ре-
сающей горной панорамой. В са-
сторане Tout Un Art сервируются
Hotel Royal 5*
мом отеле два ресторана, в од-
обеды и ужины из блюд местной
Много дерева, камня и дру-
ном из которых, Le fer a Cheval,
кухни, а по вечерам – непремен-
гих традиционных материа-
можно отведать местные специ-
ный традиционный раклет. Из
лов и элементов в интерьерах –
алитеты. Открытый и закрытый
приятных мелочей: при ресто-
именно к этому стремились вла-
бассейн, сауна, хаммам, спа с бо-
ране есть оборудованная игро-
дельцы отеля, завершившие к
гатым выбором оздоравливаю-
вая для детей. 27 номеров.
прошлому зимнему сезону пра-
щих и расслабляющих программ –
www.hotelguardagolf.com
www.art-vivre.ch
78
Helvetia Intergolf 4*
Апарт-отель с отличной панорамой, в двух шагах от центра Монтаны, казино и торгового променада. Хороший выбор для семей с детьми или просто больших компаний – в отеле
Кран-Монтана
просторные номера и собственные апартаменты. Итальянская, французская и традиционная швейцарская кухня, спазона с бассейном, собственный
ски-бас для постояльцев гостиницы. Приятное дополнение –
русскоговорящая сотрудница на
ресепции и российские телеканалы в номере.
www.helvetia-intergolf.ch
ДИЗАЙНЕРСКИЙ
СЕМЕЙНЫЙ
Le Сrans Hotel & Spa 5*
Hotel Alpina & Savoy 4*
Aida Castel 4*
Обновленный Le Crans, сохра-
Классический семейный отель,
Очень традиционный отель в
нив традиционную внешность
где гостей встречает уже тре-
деревенском стиле, в несколь-
швейцарского шале, прио-
тье поколение гостеприимного
ких шагах от центра Монтаны
брел комфортабельную и изы-
семейства Мудри. Редкое под-
и в десяти минутах ходьбы от
сканную «начинку». Каждый
купающее сочетание старомод-
центра Крана и подъемников.
из номеров имеет уникальное
ной изысканности – живая му-
Открытый подогреваемый бас-
оформление, посвященное ка-
зыка по вечерам, собствен-
сейн с отличной панорамой
кому-либо горному уголку пла-
ная библиотека и бильярдная,
Альп перед глазами – опреде-
неты: номер «Килиманджаро»,
– и современного комфорта. Во
ленно зимняя изюминка этого
сьют «Эверест»… а россий-
всех номерах бесплатный Wi-
места. Еще одна гордость Aida
ских туристов должен осо-
Fi и панорамный вид на Альпы;
Castel – это Клэр-Мари Бертч,
бенно заинтересовать номер-
в хорошую погоду им же можно
массажистка и физиотерапевт,
делюкс «Уральские горы».
любоваться с открытой тер-
по запросу проводящая занятия
Прибавьте к этому спа с аюр-
расы отеля. Спа Alpina предла-
и процедуры для гостей отеля.
ведическим массажем и рас-
гает большой выбор антистрес-
К их услугам также сауна, паро-
слабляющими балийскими
совых программ; кстати, услу-
вая баня и фитнес-центр.
процедурами, открытый бас-
гами спа могут пользоваться
сейн с подогревом, ресторан
не только гости отеля, но и все
LeMontBlanc и собственную
желающие. Важно для лыжни-
винотеку – получается если
ков: равноудаленный от Крана и
не формула идеального от-
Монтаны, отель находится бук-
дыха, то что-то, максимально
вально в нескольких шагах от
к ней близкое.
подъемника Crans – Cry d’Er.
www.lecrans.com
44 номера.
www.alpinasavoy.ch
www.aida-castel.ch
79
Grand Hôtel du Golf & Palace 5*
вование: в Гранд-отеле неодно-
ранов: Le Chalet специализи-
Отель с более чем столетней
кратно останавливались члены
руется на традиционной мест-
историей начинал свое сущест-
королевских семей Испании,
ной кухне, Le Baalbeck предла-
вование как место для перео-
Нидерландов, Бельгии. Глав-
гает гостям отведать ливанских
девания и небольшой ресторан-
ная изюминка отеля – огромная
блюд, в Shangri-La – подлинная
чик для игроков в только начи-
прилегающая территория, поле
китайская кухня…
навший входить в моду гольф.
Severiano Ballesteros: летом
Сейчас это роскошный отель,
на этих трех гектарах играют
во всех номерах которого – на-
в гольф, зимой – устраивают
туральные породы дерева,
трассу для беговых лыж. Гранд-
сдержанная позолота, тяжелый
отель – пристанище для космо-
бархат. Этот королевский стиль
политов, что подтверждает и
имеет полное право на сущест-
разнообразие здешних ресто-
www.ghgp.ch
Рестораны.
ТРАДИЦИОННЫЙ
ГОРНЫЙ
La Desalpe
Le Chalet
Chetzeron
Обстановка самая что ни на есть
От фондю никуда не деться, но
Еще один ресторанчик – его
альпийская: над головой деревян-
здесь неизбежный выбор стара-
зал рассчитан на 50 человек
ные балки, на стенах – рога оле-
ются разнообразить: в меню есть
– находящийся близко к небу;
ней и другие охотничьи трофеи.
фондю по-бургундски, фондю по-
точка на карте – на отметке
Блюда соответствуют интерьеру –
китайски и несколько вариантов
2112 м. Кухня вполне предска-
простые, но вместе с тем изыскан-
фирменного фондю Le Chalet –
зуемая, зато вино и виды из
ные: ребрышки на огне, каре яг-
есть с горными травами, а есть с то-
зала ресторана – выше вся-
ненка, фондю по особому рецепту
матом. После сытного альпийского
ких похвал.
от шефа. В меню также присутст-
обеда отдохните за одним из здеш-
вуют рыбные блюда.
них десертов – меренгами.
www.ladesalpe.ch
www.lechaletcransmontana.ch
www.chetzeron.ch
Кран-Монтана
ГОЛЬФ-ОТЕЛЬ
Кран-Монтана
80
ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНЫЙ
ТРАДИЦИОННЫЙ,
ГОРНЫЙ
Le Miedzor
Cabane des Violettes
Со сменой времени года меня-
Светлый, обставленный в
Настоящая горная хижина, рас-
ется и меню: ведь Рейно пред-
классическом стиле зал, из ко-
положенная на высоте 2208
почитает использовать сезон-
торого открывается вид на до-
м. Кухней заведует все тот же
ные продукты.
лину с трассой для беговых
Франк Рейно, но здесь он от-
лыж. Ресторан работает по си-
нюдь не диктатор: гости ре-
стеме «a la carte». Шеф Джу-
сторана могут проявить ини-
зеппе Марранконе предлагает
циативу, заказав ужин на свой
проверенные временем блюда,
вкус. До десяти утра предлага-
среди которых много приветов
ется сытный «завтрак горца»,
из итальянской кухни.
весь день, с 11.00 до 16.30 – раз-
www.miedzor.ch
www.cabanedesviolettes.ch
нообразные горячие блюда.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
Café Cher-Mignon
дуктов неожиданны, названия
L’Ours
Ресторан принадлежит уже тре-
блюд звучат как стихотворные
Детище шеф-повара Франка
тьему поколению семьи Дюк;
строки: «Мое сердце осталось в
Рейно, чья работа отмечена
нынешние хозяева, Давид и
Неаполе» – лимонное ризотто с
мишленовской звездой. Все
Элизабет, держат планку, вы-
телятиной…
признаки haute cuisine налицо,
соко поднятую их предками.
в меню только блюда из све-
Взяв за основу традиционную
жайших сезонных продуктов:
швейцарскую кухню, они в ка-
если настало время трюфелей
ждое блюдо привносят что-
– будут трюфели, пришла пора
то оригинальное – получаются
есть лобстеров – а вот и лоб-
своеобразные вариации на за-
стеры... Обратите внимание:
данную тему. Сочетания про-
ресторан закрыт с вечера воскресенья до полудня вторника.
www.pasdelours.ch
ИТАЛЬЯНСКИЙ
Le Michelangelo
Типичная маленькая траттория, в которой чувствуешь
себя как дома. Большая печь
делает зал ресторана очень
уютным и дает возможность
поесть настоящей итальянской
пиццы прямо с пылу-с жару.
Впечатляет и винная карта:
большой выбор как местных,
так и итальянских вин.
www.lemichelangelo.ch
www.cafechermignon.ch
81
Xellent Club
Pacha Club
Этот ночной клуб расположен
Танцы и звук, звук и танцы:
на центральной улице Крана.
это классический ночной клуб
В первую очередь сюда нужно
– правда, оборудованный и
идти за тем, чтобы послушать
оформленный согласно по-
классных ди-джеев. Впро-
следним требованиям времени.
чем, проводятся мероприятия
www.lepacha.ch
и попроще: например, легкомысленная вечеринка Ladies
Night.
Apres–ski.
Zerodix
Amadeus bar
Monk’is Bar
Этот классический апре-ски-
Еще один Amadeus, но уже не
Большой выбор спиртных на-
бар расположен в самом цен-
в горах, а внизу, в Монтане. В
питков, гораздо меньший – за-
тре Крана, рядом с подъемни-
этом баре пульсирует настоя-
кусок, но это и неудивительно:
ком Cry d’Er. Открыт с 8 утра до
щая ночная жизнь. Танцы, му-
в этот бар приходят не поесть,
8 вечера; по утрам здесь можно
зыка и коктейль Ягер Бомб, а
а повеселиться. В зимний се-
в спокойной обстановке позав-
все вместе – идеальное место
зон почти каждый день прово-
тракать, а после 8 вечера – за-
для неугомонной молодежи.
дятся тематические вечеринки
катить шумную вечеринку в
формате «только для своих».
www.baramadeus.ch
и дискотеки под выступления
ди-джеев.
www.zerodix.ch
www.monkis.ch
Bar 7
Апре-ски бар с удобным расположением: около подъемника на Les Violettes.
Amadeus 2006
2006 – это не просто цифра в
названии, а высота, на которой находится этот бар. Еда
здесь неприхотливая, но вкусная и сытная: панини, чизбургеры, фирменный «амадеусовский» кофе и глинтвейн – все,
что нужно перед еще одним
рывком наверх.
Кран-Монтана
Дискотеки
и ночные клубы.
82
Лаакс.
Редкий случай – за маркетинг целого горнолыжного региона отвечает
не офис по туризму, а частная компания. Регион называется Weisse
Arena, расположен он в кантоне Граубюнден. А компания, подконтрольная местному бизнесмену Рето Гуртнеру, – Weisse Arena Gruppe (WAG).
Weisse Arena Gruppe
Зимой WAG продвигает триаду Флимс-Лаакс-Фалера под брендом
Casa Prima
LAAX, а летом – под брендом Flims, руководствуясь соображениями
CH-7032, Laax
о разнице в аудитории. Зимой в Лаакс стремятся фристайлеры – как
Teл.: +41 81 927 7007
лыжники, так и сноубордисты. Конечно, не ради дизайнерского 6-кре-
Факс: +41 81 927 7008
сельного подъемника от Porsche с подогревом сидений на солнеч-
info@flimslaaxfalera.ch
ной батарее. Для них здесь работает четыре сноупарка, построен са-
www.laax.com
мый большой в Европе хафпайп, открыта «Фристайл-Академия» и каждый год проводится сноубордический турнир Burton European Open.
Но и любителям более мирных зимних развлечений LAAX с его 220 км
трасс, богатым выбором отелей и серьезными гастрономическими традициями (одних только горных ресторанов 17!) придется по душе.
Лаакс
83
Лыжи & Сноуборд.
Сноупарк
Ски-туры
можно получить всеобъемлю-
Sogn Gion. Это недавно по-
Недельные ски-туры по Эн-
щее. Кроме того, горные гиды
строенные парк Ils Plauns с 5
гадину предлагает компания
из Alpine Action Unlimited могут
трамплинами и 15 фигурами и
Alpine Action Unlimited. Пере-
составить вам компанию для
парк для новичков, куда не-
ходы не длиннее 3–4 часов, лег-
фрирайда и прогулок на снего-
страшно выезжать даже лю-
кий рюкзак, размещение в ком-
ступах.
дям совсем без опыта. Также
фортабельных отелях – такое
www.alpineaction.com
Все четыре сноупарка Лаакса
сосредоточены в зоне Crap
это расположенный у одно-
времяпрепровождение не по-
именного бара парк No Name
кажется вам слишком утоми-
– благодаря такому волшеб-
тельным, а вот представле-
ному соседству в нем ката-
ние о горах и долинах Энгадина
ются под музыку. Парк подходит для райдеров среднего
уровня: трамплинов всего два,
Фрирайд
– прокатиться по нетронутому
а фигур – шесть. Зато тут же
Главное раздолье для фрирай-
ратраками снегу можно под кре-
находится самый большой в
деров сосредоточено в секторе
селкой Alp Ruschein. Но сначала
Европе хаф-пайп. И, наконец,
катания Cassons (2675 м).
удостоверьтесь, что она рабо-
есть еще парк Curnius – вер-
Цивилизованных трасс, старту-
тает, – иначе выбраться оттуда
нее, это фристайл-трасса про-
ющих от верхней станции подъ-
будет сложновато. И, наконец,
тяженностью один километр,
емника, нет вообще. Поехать от-
возможности для фрирайда
спускающаяся от Crap Sogn
сюда можно на запад или на юг
есть на леднике Vorab.
Gion к Curnius. К услугам фри-
– лишь бы был снег. Также вне-
стайлеров – перила, трам-
трассовое катание есть на вос-
плины, слайд-боксы и про-
точном и южном склонах горы
чие фигуры (общим числом 25)
Siala (2810 м), на вершину ко-
разного уровня сложности.
торой забрасывает трехместная креселка. Имеет смысл подняться на Crap Masegn (2477 м)
www.laax.com/en/skiing-area/
snowparks
84
Лаакс
Спорт.
Параглайдинг
Беговые лыжи
Санки
Чтобы попробовать параг-
Всего в регионе 55 км маркиро-
Две фантастических трассы –
лайдинг, далеко идти не при-
ванных трасс для беговых лыж,
из Фоппы во Флимс (3 км) и из
дется – улететь в тандеме с
предназначенных для езды как
Курниуса в Фалеру (3,5 км). По
инструктором можно прямо
классикой, так и коньком. По-
четвергам и субботам первая
с Crap Sogn Gion. Стоит это
мимо Флимса, трассы имеются в
трасса освещается, и устраива-
удовольствие 180 CHF. На 10
близлежащих деревушках Бар-
ется ночное катание (15 CHF).
франков дороже полет, стар-
гис, Сагонь и Трин, добраться
По этому случаю рестораны на
тующий на Cassons, и на 20
до которых можно на общест-
склонах, где проложен маршрут,
дешевле – полет из Naraus. Во
венном транспорте. Две трассы
остаются открытыми.
всех трех случаях приземле-
(одна в Сагони, другая в Трине)
ние – во Флимсе.
освещаются по ночам.
www.flyone.ch
Фристайл-академия
Открывшаяся в 2010 году в помещении бывшего теннисного
корта «Фристайл-Академия» –
то самое место, где скейтеры,
сноубордисты, лыжники и BMXеры могут отрабатывать свои
трюки перед тем, как продемонстрировать их в большом мире.
4 батута, рампа для скейта, бигэйр, покрытый сноуфлексом
тренировочный склон, стена
для скалолазания и многое другое.
www.freestyleacademy.laax.com
85
Лаакс
Экскурсии.
На вертолете
Кур
Панорама
Компания Swissraft предлагает
В получасе езды находится
Основных панорамных площа-
три варианта вертолетных про-
«альпийский город» Кур, куда
док на курорте три. Первая –
гулок, стоимость которых ва-
можно отправиться и на шо-
на Crap Sogn Gion (2228 м), в
рьируется от 216 до 346 фран-
пинг, и из культурных соображе-
зоне, где вообще сосредото-
ков за человека (при условии,
ний. Средневековый старый го-
чено все на свете – от сноу-
что в вертолете 5 человек). 13
род с площадью Arcas, галерея
парков до гастрономических
минут длится полет к леднику
изобразительных искусств в не-
ресторанов. Также – в хоро-
Vorab, 20 минут – к пику Tödi, 27
оренессансной вилле, кафед-
шую погоду – дивный вид от-
– к озеру Zervreilla. Рейсы вы-
ральный собор XIII века – и бо-
крывается с верхней стан-
полняются на 6-местном AS350
лее 500 магазинов, благодаря
ции гондолы на Vorab (2570 м).
B3 Ecureuil.
которым Кур считается практи-
И третья точка – на Cassons
чески швейцарским Миланом.
(2657 м), куда обычно подни-
www.swissraft.ch
www.churtourismus.ch
маются ради фрирайда.
Музей
по-прежнему остается сам дом.
брини (аналогичный музей есть
«Желтый дом»
Кстати, вопреки названию, он
в Куре). А второй музей связан с
Дом во Флимсе, который по-
белого цвета и больше всего на-
именем архитектора Рудольфа
строил швейцарский архитек-
поминает кусочек сахара – в
Олджиати. Если вам понра-
тор Рудольф Олджиати и бе-
том числе, шероховатой поверх-
вился его «Желтый дом», прихо-
режно отреставрировал его
ностью стен.
дите взглянуть на его авторские
сын Валерио, тоже архитек-
интерьеры – в музее вы най-
тор, ныне является культур-
Музей
дете несколько примеров того,
ным центром, получившим мно-
Помимо музея в павильоне Belle
как он декорировал дома за-
жество наград. Внутри – экспо-
Epoque, в отеле Waldhaus Flims
казчиков.
зиции на тему популярной куль-
Mountain Resort & Spa есть еще
туры, манифестированной в ар-
два музея. В первом выстав-
хитектуре, дизайне, медиа и
лены кристаллы, коллекцию ко-
т.д., но главным магнитом, при-
торых собрал известный «охот-
тягивающим внимание публики,
ник за камнями» Пол Мем-
www.waldhaus-flims.ch
86
Лаакс
Отели.
ДИЗАЙН,
НА ЛЫЖНЕ
ВЕЛНЕС, СЕМЕЙНЫЙ
Adula 4* (Флимс)
«Adula и косметическая меди-
Rocksresort (Лаакс)
Фешенебельный отель с гастро-
цина». Нажимаешь R – узна-
Один из самых новых и про-
номическим рестораном Barga и
ешь, что номера здесь четырех
двинутых комплексов в Аль-
велнес-центром LA MIRA. Вла-
видов, от стандартных до джу-
пах. Фактически – малень-
дельцы – Петер и Франциска
ниор-сьютов. А вот если нажать
кий город в нескольких шагах
Хотц – обладают крайне нетри-
на W, велнес почему-то не выпа-
от подъемников в Лаакс Мур-
виальным мышлением: скажем,
дает, а зря – такое разветвлен-
шетч. Основу Rockresort со-
всю информацию об отеле они
ное меню, как в LA MIRA, еще
ставляют восемь стильных ка-
на сайте структурировали с по-
поискать.
менных домов-кубов, в кото-
мощью алфавита. Нажимаешь
рых разместились 122 апарта-
C – выпадают разделы «Adula
мента с суперсовременными
и дети», «Adula и Рождество»,
www.adula.ch
интерьерами, магазины с одеждой и горнолыжным снаряжением, бары и рестораны –
от бургерной до винного бу-
ВЕЛНЕС
тика. Арендовать апарта-
Signina Hotel 4* (Лаакс)
рана итальянской кухни Camino
менты можно на сайте ком-
Отель в составе комплекса
Ristorante – паста, ризотто и
плекса – в высокий сезон
rocksresort в пяти минутах
пицца, приготовленная в дро-
строго на 7/14/21 ночей.
ходьбы от подъемников. Стан-
вяной печи. Имеется также
дартные номера и сьюты отде-
Camino Bar. А в велнес-центре
ланы в минималистичном стиле,
отеля предлагается масса раз-
но при этом им не откажешь в
новидностей массажа в диапа-
уюте. Помимо основного зда-
зоне от расслабляющего до сти-
ния, имеется гестхаус, в плане
мулирующего нервную систему.
www.rocksresort.com
интерьеров следующий альпийским традициям – стены его номеров обшиты светлым деревом. В меню здешнего ресто-
www.signinahotel.com
Лаакс
87
ВЕЛНЕС, ИСТОРИЧЕСКИЙ
Waldhaus Flims Mountain
больше 200 кв.м., и павильон
Schweizerhof Flims 4*
Resort & Spa 5* (Флимс)
Belle Epoque с двумя рестора-
Отель олицетворет собой архи-
Отель входит в цепочку The
нами, лаунж-баром и даже му-
тектурную классику Прекрасной
Leading Hotels of the World. Но-
зеем. Еще несколько баров и
Эпохи и стиля модерн. Постоян-
мера пяти категорий – от стан-
ресторанов, среди которых ки-
ными его гостями стали Альберт
дартных до сеньор-сьютов, об-
тайский и итальянский, распо-
Эйнштейн, императрица Зита и
ставленных и декорирован-
ложены за пределами павиль-
Мари Кюри, проводившие здесь
ных в стиле «гранд-отель». По-
она. Кроме того, в отеле всегда
практически все лето. С 2008
мимо основного здания, к ре-
рады детям – для них работает
года уже четвертое поколение
зорту относятся шале Belmont,
клуб, имеется ресторан и даже
семьи Шмидт управляет гостини-
вилла Silvana, располагающая
мини-зоопарк.
цей, бережно храня дань истории.
пентхаус-сьютом площадью
www.waldhaus-flims.ch
www.schweizerhof-flims.ch
ДИЗАЙН
Rider’s Palace 3* (Лаакс)
кой, вечеринками, концертами и
от бренда родом из Флимса, ко-
Отель недалеко от подъемни-
знакомствами в баре – сюда.
торый называется Mopertei. При
ков с очень разноплановым ин-
www.riderspalace.com
терьером номеров. Тут есть и
отеле имеется гестхаус. Также
здесь вы найдете ресторан
космического вида сьюты с ван-
Arena Lodge 3* (Флимс)
Arena Kitchen с лучшими в мире
ной комнатой от дизайнера Фи-
Отель, идейно схожий с Rider’s
бургерами, бар, куда любят за-
липпа Старка, и номера вполне
Palace. Есть недорогие номера,
глядывать местные жители, и
спартанского вида с двухэтаж-
где может разместиться до 4 че-
ночной клуб.
ными кроватями, рассчитанные
ловек. И есть номера непростые
на непритязательную, зато ве-
– а брендированные разными
селую молодежь, главным обра-
спортивными и одежными мар-
зом из числа сноубордистов.
ками, от Never Summer до Vans
Всем, кто едет в Лаакс за тусов-
и Quicksilver. Есть даже комната
www.arenaflims.ch
88
НА ЛЫЖНЕ
Mountain Hostel
Capalari, где есть камин и ла-
системе «полупансион» в здеш-
Crap Sogn Gion
унж-зона. Дополнительные ве-
нем ресторане. Имеется также
Хостел Crap Sogn Gion распо-
черние опции – посещение бара
Nagens Bar, куда днем загляды-
ложен на высоте 2228 м в цен-
или сауны.
вают на бокал глинтвейна ката-
тре одноименной зоны катания
www.mountain-hostel.ch
Лаакс
и в непосредственной близости
ющиеся в этих краях лыжники и
сноубордисты. По вечерам фо-
от четырех сноупарков. Номера
Berghaus Nagens
кус внимания посетителей сме-
рассчитаны на двух и на четы-
Брат-близнец хостела Crap Sogn
щается в сторону дартс и на-
рех человек и оформлены про-
Gion, Berghaus Nagens тоже рас-
стольного футбола. Еще один
сто, но элегантно. Питание – по
положен в горах – в зоне ката-
вариант вечернего времяпре-
системе «полупансион», зав-
ния Nagens (2127 м). Есть ком-
провождения – посещение фин-
траки сервируются в ресторане
наты на двоих, на четырех и на
ской или биосауны.
Speedy, ужины – в ресторане
большие компании. Питание по
www.nagens.ch
Рестораны.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
Restaurant Epoca
предлагается разное вино.
ром сосредоточены все искуше-
(Флимс-Вальдхаус)
Виды окрестностей, открыва-
ния Азии – от японских пельме-
Ресторан в 5* отеле Waldhaus
ющиеся из двух окон во всю
ней гёза до тайского карри и вь-
Flims Mountain Resort and Spa,
стену, весьма способствуют уси-
етнамской маринованной говя-
отмеченный 17 пунктами Gault
лению аппетита.
дины. Большой выбор лапши –
Millau. Выбирать блюда посети-
www.waldhaus-flims.ch
телям не приходится – шеф-по-
название Nooba происходит от
слова noodles. Пиво тоже азиат-
вар ресторана Сандро Штейн-
Nooba (Лаакс)
ское – например, из Таиланда.
грубер сам компонует меню. Ни-
Ресторан паназиатской кухни,
А вот вина все-таки из Европы.
каких головокружительных экс-
входящий в состав комплекса
Nooba очень популярна, поэ-
периментов – акцент делается
Rocksresort. Модное место с яр-
тому столик лучше заброниро-
на качестве еды, и оно высочай-
ким разноцветным интерьером
вать заранее.
шее. К каждому пункту меню
и бесконечным меню, в кото-
www.nooba.ch
89
УНИКАЛЬНЫЙ
Ustria Startgels
ского чуда можно прямо из-за
Caverna (Флимс)
Изысканный ресторан на пере-
своего столика – в ресторане от-
Сложно себе представить –
сечении трасс, спускающихся от
крытая кухня, на которой хозяй-
этот ресторан отеля Bellevue
станций Nagens и Narauns. Мест-
ничает сам Ули. Он же отвечает
располагается в подвале,
ный шеф-повар Ули Гранд ба-
за содержимое винного подвала
которому 430 лет. Но пусть
лует посетителей блюдами, при-
– и оно впечатляет. Если после
слово «подвал» вас не сму-
готовленными на гриле, домаш-
сытного ужина из пяти блюд сил
щает – обстановка тут очень
ней пастой, меренгами из дровя-
спускаться вниз самостоятельно
интимная, во время ужина по-
ной печи и густой полентой, кото-
уже не будет, в отель вас доста-
всюду горят свечи. В меню –
рая, согласно рецепту, медленно
вит ратрак.
фондю, включая именное
готовится на открытом огне. На-
www.grandislaax.ch/ustria_
блюдать за всеми нюансами по-
startgels_en
фондю с креветками. Работает только по выходным.
явления на свет гастрономиче-
www.bellevueflims.ch
ГОРНЫЙ, ТРАДИЦИОННЫЙ
Tegia Larnags
много света и дерева. При ресто-
Пропустить Tegia Larnags не по-
ране работает бар, который от-
Уютный гастрономический рес­
лучится при всем желании –
крывается в полдень. Если за-
торан в центре старого Флимса,
он расположен совсем рядом с
мерзли, можете присесть с круж-
расположенный в одном из са-
трассой, ведущей в Лаакс Мур-
кой глинтвейна прямо к камину.
мых старых домов 1453 года по-
шетч. Ресторан специализиру-
Или отправиться на танцпол –
стройки. Кухня в таком месте
ется на традиционной швей-
музыку здешние ди-джеи ставят
оказывается тоже уникальной.
царской кухне: в меню все раз-
очень энергичную. В хорошую по-
Три различных меню, ужин из
новидности рёшти и фондю – а
году можно расположиться на
3-5 перемен обойдется в 75-99
также грудку цесарки и домаш-
террасе и спуститься в Лаакс
франков. Резервировать столик
ний мусс из шоколада Toblerone.
уже после захода солнца.
в Cavigilli лучше заранее!
Интерьер тоже традиционный:
ТРАДИЦИОННЫЙ
Arena Kitchen
Лучший бургер в вашей жизни
– во Флимсе? Да! Молодые хозяева, пройдясь по бургерным
Нью-Йорка, Парижа и Монреаля,
решили, что во Флимс – отличное место для хорошей простой
кухни с расслабленной атмосферой. К слову об атмосфере, по
соседству находится Arena Club
с хип-хоп вечеринками и бойкой
электроникой.
www.arenaflims.ch/en/kitchen
www.larnags.ch
Cavigilli
www.cavigilli.ch
Лаакс
ГОРНЫЙ
90
Лаакс
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ, SLOWFOOD
Apres-ski.
Fidazerstube (Флимс)
кантона Граубюнден и Швей-
В ресторане отеля Fidazerhof
царии в целом. Кроме того, к
Rock Bar
всю еду, будь то кордон блю,
услугам посетителей обширная
Бар под открытым небом в
томатный суп или овощной са-
чайная карта. А на десерт и од-
зоне Crap Sogn Gion (2228 м).
лат, готовят в соответствии
новременно в качестве диже-
Устроен по принципу антич-
с принципами slowfood и по-
стива можно заказать абрико-
ной арены, только вместо гла-
чти исключительно из местных
совый сорбет с абрикосовым
диатора и быка главное дей-
продуктов. Большой раздел в
же ликером или – чтобы по-
ствующее лицо – стойка бара.
меню отведен под вегетариан-
своему поддержать линию па-
На закате открывающаяся от-
ские и аюрведические блюда.
триотизма – лимонный сорбет
сюда панорама гор особенно
Винное предложение насчиты-
с водкой.
вдохновляет. Послушав ди-
вает более 150 пунктов – опять
www.fidazerhof.ch
джея и выпив чего-нибудь
горячего, вы можете за де-
же, с акцентом на продукцию
сять минут спуститься в Лаакс – например, по фристайл-
ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНАЯ
трассе.
Posta Veglia (Лаакс)
известен хозяевам (сейчас это
Crap Bar (Лаакс)
В отеле Posta Veglia два ресто-
Майя и Рене Майер) уже много
Расположенный в ближай-
рана – Beizli и Arvenstübli, од-
лет, – и вы получите одно из са-
шем к выкату сером кубе
нако меню у них одно на двоих,
мых приятных мест для ужина
Rocksresort модный Crap Bar –
и в нем есть настоящие жемчу-
в Лааксе.
с его большим ассортиментом
жины. Например, тартар из те-
www.postaveglia.ch
горячительных напитков и ду-
лятины с орехами. Или суп из
шевной атмосферой – пользу-
сладкого перца с коньяком.
ется огромной популярностью
Или 220-граммовый стейк с че-
у бордеров и фристайлеров.
тырьмя разными соусами. При-
И пусть знатоков английского
бавьте сюда праздничную ат-
языка не смущает название –
мосферу, секрет которой явно
оно происходит от Crap Sogn
Gion (Crap на рето-роман-
Ночные клубы.
ском языке означает «пик»).
2nd Club (Лаакс)
половины, это не означает,
кому-то действительно пона-
Танцы до утра под музыку
что сюда не надо идти. Наобо-
добится описать это место
на любой вкус – электро,
рот, сюда нужно бежать, обла-
словом из четырех букв, начи-
соул, поп, рок и RnB. Устали
чившись в свой лучший клуб-
нающимся на «c», – это будет
– можно передохнуть и на-
ный наряд, – и масса приятных
слово «cult», «культовый».
браться сил в чилл-аут зоне.
знакомств обеспечена. Каж-
Хозяева клуба уверены – это
дую пятницу – тематическая
место идеально подходит
вечеринка.
для любых вечеринок, включая свадебные и корпоративные. Но даже если вы приехали в Лаакс в одиночестве,
без коллег по работе и второй
Дизайн бара отчасти повторяет стиль Rocksresort. И если
www.2ndclub.ch
Лаакс
91
The Iglu (Флимс)
и открытой кухней. В меню бо-
сте – а еще периодически при-
Стеклянный бар The Iglu тоже
лее 1000 наименований вин, и
глашают к себе поиграть из-
стоит на выкате – только во
все они хранятся в холодильни-
вестных ди-джеев.
Флимсе. Несмотря на геогра-
ках с прозрачными стенками:
фические реалии, здесь витает
во-первых, в них нужная тем-
Aktienbrauerei (Флимс)
средиземноморский дух – вла-
пература, во-вторых, так удоб-
Пивоварня
дельцы поддерживают его с по-
нее выбирать бутылочку до-
Действующая пивоварня, где
мощью многочисленных тема-
мой. Если же вы настроены вы-
можно не только попробовать
тических вечеринок и концер-
пить вина в баре, закусывать
пиво, но и посмотреть, как оно
тов. Большой выбор экзотиче-
его можно холодным копче-
делается. Хозяева подчерки-
ских коктейлей.
ным мясом и сыром местного
вают – в полном соответствии с
происхождения, а можно за-
законом Райнхайтсгебот, регу-
казать что-то более серьезное
лирующим производство пива
Legna Bar (Флимс)
– скажем, поленту или антре-
в Германии. Основных марки у
Далеко уходить от трасс не
кот из ягненка. Периодически
пивоварни три, и есть еще се-
придется и посетителям бара
устраиваются дегустации – на-
зонные разновидности – напри-
Legna. Он ориентируется на
пример, под названием «Вен-
мер, рождественское пиво с ка-
публику помоложе – ди-джеи
герские вина – это не только
рамельным вкусом. На заку-
ставят модные треки, пиво
Tokaji!». Бар открывается в три
ску – местные специалитеты и
­л ьется рекой. Как и следует
часа дня.
блюда баварской кухни.
www.theiglu.ch
из названия (на итальянском
www.surselva-bier.ch
«legna» – дрова), изнутри бар
Il Pup и Indy Bar&Club (Лаакс)
весь обшит деревом. На стенах
Еще два заведения в составе
– черно-белые фотографии,
комплекса Rocksresort. Indy от-
что называется, из жизни от-
крылся позднее и выглядит
дыхающих.
чуть более стильно, зато в Il
Pup случаются по-настоящему
Ustria da vin (Лаакс)
безбашенные вечеринки. Своей
Расположенный в комплексе
кухни в Il Pup нет, закуски при-
Rocksresort винный бар и мага-
носят из соседнего ресторана
зин с современным интерьером
Burgers. В Indy готовят на ме-
Лейкербад.
Первыми открыли для себя Лейкербад древние римляне, по достоинству оценившие целебные свойства его источников. Много позже
в этой уютной альпийской «лечебнице» восстанавливал физические и творческие силы Гете, приезжал отдыхать с семьей Набоков. С середины 20 века горнолыжный отдых стал для большинLeukerbad Tourismus
ства гостей курорта неплохим дополнением к лечебно-оздорови-
CH-3954 Leukerbad, Valais
тельной программе: здесь полтора десятка трасс разной степени
Тел.+41 27 472 7171
сложности, общая протяженность которых составляет около 50 км.
Факс +41 27 472 7151
Большинство гостей предпочитают брать Snow & Spa Pass, дающий
info@leukerbad.ch
право пользоваться всеми подъемниками региона и включающий
www.leukerbad.ch
ежедневные посещения термальных комплексов Leukerbad Therme
(бывший Bugerbad) или Walliser Alpentherme & Spa (бывший Lindner
Alpentherme).
Лейкербад
Лейкербад
93
93
Спа­&­Велнес.
Спа
& Велнес.
Термальная
Термальная вода
Горячие­источники­
Горячие источники ЛейкерЛейкербада,­по­некоторым­
бада, по некоторым данным,
Всего­в­Лейкербаде­открыты­
Всего
в Лейкербаде открыты
бальнеологическую­терапию,­
бальнеологическую терапию,
данным,­чуть­ли­не­самые­
чуть ли не самые древние в
30­купален­и­бассейнов,­еже30 купален и бассейнов, ежед-
помогающую­в­лечении­забопомогающую в лечении заболе-
древние­в­Альпах,­в­них­купаАльпах, в них купались и лечи-
дневно­наполняющихся­4­млн­
невно наполняющихся 4 млн
леваний­опорно-двигательного­
ваний опорно-двигательного ап-
лись­и­лечились­еще­римские­
лись еще римские легионеры.
литрами­горячей­термальной­
литрами горячей термальной
аппарата,­дыхательных­путей,­
парата, дыхательных путей, на-
легионеры.­Первые­отели­
Первые отели появились здесь
воды,­благодаря­которым­
воды, благодаря которым Лей-
нарушения­сердечной­деярушения сердечной деятель-
появились­здесь­в­XIX­веке.­
в XIX веке. В начале прошлого
Лейкербад­считается­крупнейкербад считается крупнейшим
тельности­и­нейропатологии.­
ности и нейропатологии. Кроме
В­начале­прошлого­столетия­
столетия в здешних бассейнах
шим­в­Альпах­оздоровительным­
в Альпах оздоровительным тер-
Кроме­того,­здешняя­живая­
того, здешняя живая вода хо-
в­здешних­бассейнах­и­термах­
и термах тоскующая европей-
термальным­курортом­и­спамальным курортом и спа-цент-
вода­хорошо­поднимает­на­
рошо поднимает на ноги после
тоскующая­европейская­
ская и русская аристократия
центром.­Он­предлагает­не­
ром. Он предлагает не только
ноги­после­тяжелых­стрессов­
тяжелых стрессов и способст-
и­русская­аристократия­лечилечила нервы, суставы, спа-
только­термальные­ванны­и­спатермальные ванны и спа-проце-
и­способствует­скорейшей­
вует скорейшей реабилитации
ла­нервы,­суставы,­спасалась­
салась от ревматизма и под-
процедуры,­но­и­серьезную­
дуры, но и серьезную
реабилитации­после­травм­
после травм и операций. Пе-
от­ревматизма­и­подагры.­
агры. Сейчас в отелях и клини-
и­операций.­Перечню­лечебных,­
речню лечебных, оздоровитель-
Сейчас­в­отелях­и­клиниках­
ках курорта (а главное – в двух
оздоровительных,­омолаживаюных, омолаживающих и прочих
курорта­(а­главное­–­в­двух­
крупных термальных комплек-
щих­и­прочих­процедур,­а­также­
процедур, а также водных раз-
крупных­термальных­комсах, Leukerbad Therme (быв-
водных­развлечений,­которые­
влечений, которые предлагают
плексах,­Lindner­Alpentherme­
ший Bugerbad) или Walliser
предлагают­гостиничные­
гостиничные и общественные
и­Burgerbad)­находятся­три­
Alpentherme & Spa (бывший
и­общественные­термальные­
термальные комплексы Лейкер-
десятка­термальных­басLindner Alpentherme) находятся
комплексы­Лейкербада­позавибада позавидует любой анало-
сейнов­–­крытых,­открытых,­
три десятка термальных бас-
дует­любой­аналогичный­курорт­
гичный курорт Европы. Апофе-
спортивных­и­с­гидромассасейнов – крытых, открытых,
Европы.­Апофеозом­этого­
озом этого культа воды, рас-
жами,­а­также­специальных­
спортивных и с гидромасса-
культа­воды,­расслабления­
слабления и наслаждения жиз-
детских.­Вода,­поступающая­
жами, а также специальных
и­наслаждения­жизнью­стали­
нью стали завтраки с шампан-
в­них,­охлаждается:­ее­придетских. Вода, поступающая
завтраки­с­шампанским­прямо­
ским прямо в бассейне и ноч-
родная­температура­доходит­
в них, охлаждается: ее при-
в­бассейне­и­ночные­кинофеные кинофестивали при полной
до­+51°С.­После­этого­в­ней,­
родная температура доходит
стивали­при­полной­луне,­котолуне, которые собирают мно-
в­принципе,­можно­сидеть­
до +51°С. После этого в ней, в
рые­собирают­многочисленных­
гочисленных зрителей также
целый­день,­но­каждый­
принципе, можно сидеть целый
зрителей­также­прямо­в­бассейпрямо в бассейнах под откры-
час­рекомендуется­делать­
день, но каждый час рекомен-
нах­под­открытым­небом.­
тым небом.
перерывы.
дуется делать перерывы.
Лейкербад
94
Walliser Alpentherme & Spa
ном гидромассажном ложе и на-
при этом температура окружа-
(бывший Lindner Alpentherme)
блюдать за тем, как снежинки
ющей среды то повышается, то
Самый выдающийся среди
тают на подлете к вашему ра-
понижается. В финале полага-
бальнеологических центров
зогретому телу – отдельное и
ется с воплем прыгнуть в ледя-
Лейкербада – в комплекс вхо-
ни с чем не сравнимое удоволь-
ную купель и вынырнуть оттуда
дят бассейны, сауны, спа-центр,
ствие. Гвоздем местной про-
новым человком. Чтобы закре-
рестораны, магазины и не-
граммы оздоровительных раз-
пить этот эффект, в центре ис-
сколько отелей. Львиную долю
влечений считаются романо-ир-
пользуют всевозможные про-
этого сооружения занимает ги-
ландские бани: цепочка поме-
граммы – антистресс, омоложе-
гантский бассейн с термаль-
щений с разной температурой.
ние, похудение, восстановле-
ной водой, часть которого на-
Переходя из одного в другое,
ние, аюрведа: всего более 250
ходится на улице под открытым
вы попадаете то в парную, то на
спа-процедур.
небом: лежать в горячей куря-
кофейный пилинг, то на массаж
щейся паром воде на подвод-
сухой щеткой, то в джакузи, и
www.alpentherme.ch
Римско-ирландская ночь
ных путей). За душем следуют
Новоиспеченному «римлянину»
две сауны, потом самая прият-
на кассе Walliser Alpentherme
ная часть – пилинг кофейной гу-
& Spa (бывший Lindner
щей и мыльный массаж. Следу-
Alpentherme) выдают белую тогу
ющий этап – комната с влаж-
(длинную полоску ткани с дыр-
ным паром, после которой на-
кой для головы) и веревочку
чинаются водные процедуры:
подпоясаться. Купальник под
три бассейна и джакузи. В фи-
тогой не предусмотрен. Все дей-
нале – полчаса расслабления.
ство длится три часа и вклю-
Вода, естественно, из собствен-
чает в себя ужин. Первые два
ных лейкербадских термальных
часа занимает церемония очи-
источников.
щения тела, разбитая на 11 частей. (Она помогает при болезнях суставов и дыхатель-
Лейкербад
95
Leukerbad Therme
ные, с гидромассажем, водопа-
Aqua Mystica
(бывший Bugerbad)
дами, гротами и водными горками.
Вечернее купание в бассей-
Один из крупнейших термальных
Туда можно сплавить родное дитя
нах Leukerbad Therme (быв-
компексов Европы – настоящий
и с чистой совестью заниматься
ший Bugerbad) без определен-
аквапарк, созданный для фанатов
собой – чадо будет радостно пле-
ной программы, зато с глин-
гидромассажа. Здесь его можно
скаться в теплой воде под присмо-
твейном, фейерверками, ос-
принимать лежа, сидя, стоя, всем
тром инструкторов. Для особо ро-
вещающими сугробы, и под по-
телом и каждой его частью в от-
мантичных в Leukerbad Therme
тустороннюю музыку в стиле
дельности, в гордом одиночестве
организуют завтраки с шампан-
Enigma. Крайне популярное
или в веселой компании. А всевоз-
ским – за 41 франк те, кто рано
парное развлечение Лейкер-
можных бассейнов в общей слож-
встает, получат завтрак прямо в
бада – бронировать места
ности хватит на небольшое море –
бассейн с апельсиновым соком,
лучше заранее.
открытые и закрытые, большие и
канапе с лососем и кофе.
маленькие, спортивные и термаль-
www.leukerbad-therme.ch
Rehazentrum Leukerbad
царского Олимпийского меди-
Cпециализированный центр
цинского центра и предлагает
ревматологии и реабилита-
все услуги для спортсменов от
ции. Обе клиники центра пред-
стандартного обследования и
лагают для размещения сов-
испытаний на выносливость до
ременные и отлично оборудо-
разработки оптимального гра-
ванные номера, по уровню ком-
фика тренировок и возвраще-
форта соответствующие 4 и
ния в форму после травм.
5-звездочным отелям – в лучших из них вы найдете и полотенца от Missoni, и банную линию Chopard, и прочие положенные по статусу приятности.
Кроме того, центр аккредитован
в качестве официального швей-
www.rzl.ch
Лейкербад
96
Лыжи & Сноуборд.
Фрирайд
противоположной стороне до-
жен гид. Отличное лесное ка-
Для любителей внетрассо-
лины, на перевале Гемми. В
тание от центральной стан-
вого катания огромное преи-
альпийской зоне на Торренте
ции Rinderhutte и средней стан-
мущество Лейкербада – спе-
можно кататься с вершины Тор-
ции кабинного подъемника
цифика курорта. Здесь может
рентхорн – подниматься ногами
Flaschen. Лес широкий, без под-
быть много «горнопляжников»
выше верхней станции подъем-
леска, с хорошим уклоном! Во
и умеренных катальщиков, но
ника на 2610 м, переваливать за
время снегопадов и плохой ви-
практически нет людей с ши-
гребень и раскатывать весь юж-
димости, когда альпийская зона
рокими лыжами и толп народа
ный хребет. Здесь всегда «не-
закрыта, катание по лесу стано-
вне трасс. Местные жалуют ски-
паханое поле» и помимо соот-
вится отличной альтернативой
туры, но ходят чаще всего на
ветствующего снаряжения ну-
сидению в баре.
Cноупарк
ника — все что нужно! Бывает,
Сноупарк с халф-пайпом рас-
правда, что сноупарк «с голо-
положен выше средней стан-
вой» заваливает снегом (со сне-
ции Rinderhutte, в широкой лож-
гом в Лейкербаде полный поря-
бине, которая тянется от самой
док!) и откапывать его не торо-
верхней точки региона. Практи-
пятся – целины жалко.
чески на всем ее протяжении
до Rinderhutte и развлекаются
в парке сноубордеры, ньюскуллыжники и тинейджеры. Он отлично просматривается справа
от креселки, ведущей наверх от
Rinderhutte. Хороший рельеф,
много разных фигур и непосредственная близость от подъем-
Лейкербад
97
Катание
венно черное и красное. Поло-
реходит в черную Alter Stafel,
Общий максимальный пере-
вина трасс – для уверенно ка-
также сертифицированную
пад высот в зоне катания Тор-
тающихся любителей, еще 35%
FIS, и затем в еще одну черную
рент составляет чуть больше
– для тех, кто считает себя про-
трассу, которая финиширует в
1100 м, что cовсем неплохо для
фессионалами. Так что нет ни-
районе Feuillerette. Оттуда по
курорта, где всего 50 км трасс.
чего удивительного в том, что
одноименному красному спуску
Здесь практически нет тран-
здесь выросла Карин Ротен
можно вернуться на курорт. На
зитов, пологих участков, вы-
Майер, дважды выигрывавшая
закате панорама Лейкербада,
катов и дорог — вы не теряете
этапы Кубка мира по горным лы-
открывающаяся с этой трассы,
время на то, чтобы доехать до
жам. В Лейкербаде семь черных
особенно хороша.
любимого крутого участка, а за-
трасс, самой трудной из кото-
тем выбираться к подъемнику.
рых считается Rinderhalde FIS,
Весь склон — «рабочий». Ката-
где проводятся заезды Кубка
ние в Лейкербаде преимущест-
мира по горным лыжам. Она пе-
Waldpiste
Snowpark Sportarena
Девятикилометровый крас-
(бывшая Erli)
ный спуск и FIS-овская чер-
Детская зона расположена в
ная Waldpiste («Лесная трасса»)
центре Лейкербада у комплекса
стартуют от Rinderhutte и фи-
Sportarena. Там есть специаль-
нишируют у гондольного подъ-
ный подъемник для детей от
емника Flaschen, в две оче-
2,5 до 6 лет. Также там имеется
реди возвращающего лыжни-
санная трасса – простая и до-
ков и сноубордистов к исход-
вольно пологая, протяженностью
ной точке. Выше Rinderhutte –
около 400 м. А для спортсменов
просторные красные выкаты,
немного постарше в фан-парке
один из которых, Fun Park (2,5
Snowpark Sportarena установлено
км), специально подготовлен
шесть фигур для фристайла,
для сноубордистов и «нью-ску-
спроектированных именно для
леров».
начинающих экстремалов.
98
Лейкербад
Спорт & Культура.
Беговые лыжи
Коньки
есть смешные помощники – пин-
Поклонники беговых лыж мо-
В спортивном комплексе
гвины и медведи, кружащие по
гут попробовать себя на 4 раз-
Sportarena у детской горки
катку с ребятней на подножке.
личных маршрутах недалеко
Snowpark Sportarena взрослые
На каток выходят большие сте-
от Лейкербада или же под-
за 9 CHF, а дети от 6 лет за 7
клянные окна ресторана и бара,
няться на подъемнике на пе-
CHF могут кататься на катке
так что родители могут присма-
ревал Гемми, где вокруг озера
сколько душе угодно. Прокат
тривать за детьми сверху, попи-
Daubensee проложено еще не-
коньков стоит 5 CHF, а за 30
вая кофе.
сколько трасс. Всего в реги-
CHF можно купить семейный
оне 25 км для катания на бе-
билет на двух взрослых и двоих
говых лыжах.
детей, включая прокат коньков. Качество льда очень приличное, народа, как правило,
совсем немного. Для малышей
Санки
Санная трасса есть в районе
Feuillerette (3 км) и еще две
трассы расположены на перевале Гемми. Отсюда, прямо
от верхней станции подъемника, они ведут вниз, к озеру
Daubensee. Обратно наверх вас
доставит маленький подъемник. Брать с собой наверх санки
и прочее оборудование совсем
не обязательно – на Гемми работает прокат всего необходимого.
Лейкербад
99
Подготовка трасс
то и дело виляет боками, норовя
Перевал Гемми
С прошлого года в двух зонах ка-
зацепиться за какой-нибудь столб.
Гемми (2350 м), куда забрасы-
тания Лейкербада (Torrent и дет-
Зато перевернуться риска ника-
вает одноименная гондола, –
ской Snowpark Sportarena) все же-
кого: кажущийся малюткой Prinoth
лучшее место для занятий зим-
лающие могут составить ком-
– на деле очень мощный ратрак,
ними видами спорта, за исклю-
панию ратратчику, готовящему
который чувствует себя уверенно
чением горных лыж. Это сво-
склоны к следующему дню ката-
даже на черных склонах. Жаль,
его рода высокогорный парк для
ния. В Snowpark Sportarena, по-
что на настоящих черных склонах
тех, кто хочет погулять и похо-
скольку это зона для начинаю-
– на Torrent – пассажиров за руль
дить на снегоступах, наслажда-
щих, пассажиру даже дают пору-
не пускают. Зато вместо часа, как
ясь эффектными пейзажами. На
лить (при наличии автомобильных
на Snowpark Sportarena, на Torrent
Гемми, к примеру, проложен мар-
прав). Управлять ратраком не так-
гости будут проникаться нюан-
шрут для хайкинга, занимаю-
то просто: с виду неповоротливый,
сами подготовки трасс целых
щий три часа и, помимо прочего,
он очень чутко слушается руля и
шесть часов.
радующий видами замерзшего
озера Daubensee. На этом озере,
кстати, инструкторы школы
Вокруг Лейкербада
– последняя деревушка на пути
Redcarpet учат сноукайтингу.
Если вы захотите узнать больше
из долины Роны в Лейкербад.
Кроме того, на Гемми обширные
о культуре виноделия, валлий-
Если вы захотите сделать здесь
возможности для скитуринга:
ских традициях и древней ар-
остановку, непременно посмо-
семь маршрутов, самый длин-
хитектуре – все это возможно в
трите местную церковь с богато
ный из которых занимает пять
окрестностях Лейкербада. Вы-
украшенным алтарем в бароч-
часов и завершается на высоте
берите время и откройте для
ном стиле. Вся жизнь деревни
3,698 м. Две санных трассы –
себя одну из небольших дере-
Варен связана с виноградарст-
для подрастающего поколения.
вушек в окрестностях курорта.
вом. Вина Pfyfoltru – на местом
Рядом со станцией подъемника
Альбинен – одна из самых древ-
диалекте это соответствует ба-
расположен ресторан Wildstrubel
них деревень кантона Вале. Ее
бочке – настоящий подарок при-
с детской игровой зоной и пано-
центр – это милые старые дома
роды для здоровья и прекрас-
рамной террасой.
со стенами из темной от солнца
ного самочувствия.
лиственницы и фундаментом из
необработанного камня. Инден
www.gemmi.ch
www.redcarpet.ch
100
Параглайдинг
Парные полеты стартуют на
Rinderhutte – верхней стан-
Отели.
ции гондолы, поднимающей
горнолыжников из Лейкербада в зону катания Torrent.
Возможных финишных площадок две – Obere Maressen
и Susten. Детям и группам
Лейкербад
скидки.
www.parateam.ch
Sportarena
Впечатляющий набор спор-
ВЕЛНЕС
тивных дисциплин: катание
Mercure Bristol 4*
Badehotel Regina-Terme 4*
на коньках, керлинг, футбол,
Расположен недалеко от гон-
Современный отель в очень ти-
теннис, сквош, фитнес. Рас-
дольного подъемника на Torrent.
хом месте за рекой на окраине
положение Лейкербада (1411
77 номеров. Три термальных
Лейкербада. 62 номера. Со вку-
м) вполне позволяет считать
бассейна. Салон красоты. Фи-
сом обставленные номера, бал-
тренировки здесь высокогор-
зиотерапия, массаж. Ресторан
коны на южную сторону. Оздо-
ными. Для детей до 8 лет вход
с хорошей кухней, вегетариан-
ровительный центр: термальные
бесплатный. Просторный тре-
ское меню, раздельное питание.
ванны и лечебные процедуры.
нажерный зал (входной билет
Пиано-бар с камином. Конфе-
12 CHF), площадка для кер-
ренц-зал.
www.reginaterme.ch
www.bristolhotel.ch
линга с возможностью позаниматься с инструктором (20
CHF с человека за два часа),
спининг (зал с велотренажерами), настольный теннис, во-
ТРАДИЦИОННЫЙ,
ВЕЛНЕС
ТРАДИЦИОННЫЙ
для игры в сквош и даже фут-
Grichting Badnerhof 4*
Комфортабельный отель-шале
больное поле. Здесь не соску-
Отель в валлийском стиле. Рас-
в самом центре старого Лейкер-
чишься! Работает спортком-
положен в центре курорта, не-
бада, недалеко от Alpentherme.
плекс с 9.00 до 21.00 ежед-
далеко от подъемников. 43 но-
19 номеров. Домашняя обста-
невно. Здесь же есть детская
меров. Хороший велнес-центр.
новка. Разумные цены на про-
игровая комната с разноцвет-
Солевые ванны, массаж. Шеф-
живание и обслуживание.
ной пластиковой мебелью и
повар ресторана угощает мест-
детской горкой – можно поиг-
ными деликатесами. Имеются
рать с малышами помладше,
апартаменты.
лейбол, 6 теннисных кортов
(25 CHF за час), площадка
которые еще не гоняют в мяч
и не катаются на коньках.
www.sportarenaleukerbad.ch
www.hotel-grichting.ch
Alpina Adora 3*
www.alpina-leukerbad.ch
101
ИСТОРИЧЕСКИЙ,
ВЕЛНЕС
Les Sources des Alpes 5*
Самый роскошный отель курорта. Входит в группу Relais &
Chateaux. 30 превосходно декорированных номеров. Отличный велнес-центр, сауны, бани,
Лейкербад
бассейн. Салон красоты. Ресторан La Malvoisie – элегантная атмосфера и меню для гурманов.
www.sourcesdesalpes.ch
ИСТОРИЧЕСКИЙ, ВЕЛНЕС
СЕМЕЙНЫЙ
Lindner Hotels & Alpentherme 4*
третья часть номеров располо-
Alex 3*
Курортный комплекс занимает
жена в здании Grand Bain с па-
Добротный отель на 30 но-
целый квартал и состоит из
норамными застекленными бал-
меров. Уютная домашняя ат-
нескольких зданий – старин-
конами, выходящими на пере-
мосфера. Двести метров до
ных приземистых шале с де-
вал Гемми. Номера в отеле не-
гондольного подъемника на
ревянными ставнями и более
большие, но оформлены уютно
Torrent, пять минут ходьбы до
современных, но не нарушаю-
и просто. Отель и термальный
ближайшего термального ком-
щих общего альпийского стиля.
комплекс соединены подзем-
плекса.
Главное здание отеля Maison
ным переходом,
Blanche построено в 1625 году,
www.hotel-alex.ch
www.lindnerhotels.ch
через площадь от него стоит бо-
Alfa 3*
лее изящный Hotel du France,
Отель традиционного альпийского дизайна расположен в
лесной зоне. 15 просторных
номеров. Гостеприимный персонал. Сауна. Ресторан с хорошей кухней.
www.hotelalfa.ch
Parkhotel Quellenhof 3*
Современное здание чуть в
стороне от центра, недалеко
от подъемника на Torrent. Отличные новые сьюты, подходит для семейного отдыха.
www.parkhotel-quellenhof.ch
102
Лейкербад
Рестораны & Apres-ski.
ТРАДИЦИОННЫЙ, СЕМЕЙНЫЙ
Waldhaus Grichting
Пиццерия Giardino
Пиццерия Choucas
Один из лучших традиционных
Пиццерия при семейном отеле
Заведение, названное в честь
ресторанов в Лейкербаде, почти
Heilquelle расположена в цен-
альпийской галки, в этом году
полностью обновленный и от-
тре курорта, напротив офиса по
получило национальную премию
крывший к этой зиме стильный
туризму. У владельцев ресто-
Best of Swiss Gastro за лучшую
«зимний сад». Среди посетите-
рана – супружеской пары Па-
развлекательную программу
лей много семей с детьми (цены
скаля и Ани Лоретан – двое ма-
для детей. В ресторан зазывает
вполне приемлемые – 60 CHF за
леньких детей, поэтому их заве-
ростовая кукла в виде симпа-
меню из 5 блюд). Для маленьких
дение отличается деталями, ко-
тичного галчонка. По четвергам
гурманов здесь есть специаль-
торые наверняка оценят люди
для юных кулинаров здесь про-
ное меню, а также книжки, раз-
семейные. В игровой комнате
водят мастер-классы по приго-
вивающие игры и мини-футбол
есть доска, на которой можно
товлению пиццы. Есть отдель-
на нижнем этаже. Папы навер-
писать и рисовать, полки с дет-
ный зал для семейных обедов и
няка оценят внушительный бар
скими книгами, горки, машинки,
ужинов, там же находится и иг-
с богатой коллекцией вин, мест-
фитбол, игрушки-качалки, удоб-
ровая комната. Желающие от-
ных настоек, ликеров и вся-
ные тюфяки. Рядом с барной
дохнуть от шумных детских игр
ких благородных напитков (хо-
стойкой – стол с конструктором
могут разместиться на террито-
зяева также владеют винным
Lego. Взрослое меню состоит из
рии соседнего стейк-хауса, при-
бутиком Al Vino и знают в этом
пиццы (средняя цена – 20 CHF),
надлежащего тому же хозяину,
толк). Еще одна достопримеча-
пасты и валийских специалите-
что и пиццерия.
тельность Waldhaus – это распо-
тов, в наличии имеются пара са-
ложенная во дворе деревянная
латов и несколько супов, можно
хижина на восьмерых гостей с
также воспользоваться са-
местом для гриля (комплексный
лат-баром. Детские приборы и
ужин здесь обойдется в 95 CHF
стульчики выдаются по запросу.
с человека, заказ действителен
www.pizzeriagiardino.ch
при бронировании хижины минимум на четверых).
www.hotel-waldhaus.ch
www.choucas.ch
103
ГОРНЫЙ,
ТРАДИЦИОННЫЙ
La Malvoisie
деликатесы. Несмотря на статус
Ресторан La Malvoisie (15 пун-
ресторана, цены нельзя назвать
Alpengruss
ктов Gault Millau), принадлежа-
заоблачными – основные блюда
Недорогой ресторан в отеле
щий пятизвездочному отелю Les
меню стоят 40–50 CHF. Винный
Alpengruss, расположен-
Sources des Alpes, отличается ро-
погреб заведения, также пора-
ный в центре зоны катания
мантической атмосферой, изы-
дует посетителей: богатый вы-
Torrent. Отличное место для
сканным интерьером и превос-
бор лучших вин из разных стран
того, чтобы подкрепить силы
ходной кухней. Шеф-повар ре-
мира, в том числе великолепная
в середине дня. В меню – гу-
сторана стремится сделать
коллекция вин кантона Вале.
ляш, валезанская тарелка,
блюда максимально полезными:
www.sourcesdesalpes.ch
домашние сосиски и альпийские макароны.
в его понимании гурманство не-
www.alpengruss.ch
отделимо от здорового образа
жизни. Основа меню – рыбные
ГОРНЫЙ, ТРАДИЦИОННЫЙ, СЕМЕЙНЫЙ
Rinderhutte
много местных специалитетов –
Chinchilla Bar
До этого места нужно доби-
решти с сыром и маринадами,
Симпатичный бар рядом с
раться на подъемнике Torrent.
валийские горячие бутерброды
церковью, место встреч мест-
На высоте 2350 м находится па-
с помидорами и сыром, колба-
ных жителей с приезжими го-
норамный ресторан Rinderhutte
ски из свинины и говядины с
стями. Обширный выбор кок-
с солнечной террасой и луч-
луковым соусом и картошкой
тейлей, пива и крепких на-
шими видами на окрестности. В
Grillwurst... и даже швейцарский
питков, в особенности виски.
самом ресторане есть игровой
яблочный сидр Ramseier Suuse
Кухня работает до полвто-
уголок со столиком и стульчи-
Moscht.
рого ночи.
ками, доской, мелками и массой
www.torrent.ch
интересных игрушек для малышей и ребят постарше. В меню
ТРАДИЦИОННЫЙ
Рестораны отеля Dala
Sacre Bon
Erni Stübli специализируется на тра-
Уютный ресторан в центре Лей-
диционной кухне кантона Вале
кербада, в отеле Lindner Hotel,
(раклет по четвергам) и блюдах
с расслабленной атмосферой
на гриле, Châpo! – по технологии
и отличным выбором блюд. В
фламбе (когда блюдо сначала по-
меню – специалитеты кантона
ливают алкоголем, а потом поджи-
Вале, международная кухня.
гают). Интересные пункты меню –
Идеальный ужин: стейк Шатоб-
большое китайское фондю и фо-
риан с решти и бутылкой мест-
рель, которую разводят в собствен-
ного вина. Продолжить вечер
ном бассейне. В баре Cûpido – жи-
можно в баре «Grand Bain» с жи-
вая музыка и танцы до часу ночи.
вой фортепианной музыкой.
www.dala.ch
www.sacrebon.ch
www.chinchilla-bar.ch
Лейкербад
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
104
Ненда.
Ненда – обладатель знака качества «Добро пожаловать всей семьей», присуждаемого офисом по туризму Швейцарии только избранным курортам, которые соответствуют внушительному списку
строгих критериев. Этот семейный горнолыжный курорт, входящий
Nendaz Tourisme
в самую большую зону катания Швейцарии – Четыре Долины, счи-
Route de la Télécabine 1
тается еще и наиболее демократичным среди своих соседей: цены
CH 1997 Haute-Nendaz
на жилье здесь в два-три раза ниже, чем, например, в знаменитом
Тел.: +41 27 289 55 89
Вербье. Ненда находится на высоте 1400 метров над уровнем моря,
info@nendaz.ch
у подножия горы Тракуэ (2200 м). Это гостеприимная валезанская
www.nendaz.ch
деревушка с множеством традиционных деревянных построек. До
аэропорта Женевы из Ненды – 140 км, до Сиона – столицы кантона
Вале и ближайшего города, прекрасно просматривающегося внизу
в долине, всего 15 километров.
Ненда
105
Лыжи & Сноуборд.
Фрирайд
Долины, включающий в том чи-
луй, лесное катание среди ог-
Четыре Долины во всем мире
сле легендарный Монфор (3330
ромных лиственниц, спускаю-
считаются одним из культовых
м) – верхнюю точку всего реги-
щихся по склона вокруг Ненды.
мест для фрирайда и возмож-
она. Можно получить массу впе-
Больше во всем регионе нигде
ности для внетрассового ката-
чатлений и огромное удоволь-
ничего подобного нет.
ния здесь вполне сопоставимы
ствие от катания и в районе са-
с 412 километрами маркирован-
мой Ненды, где есть много отно-
ных и подготовленных трасс.
сительно безопасных маршру-
Поэтому экспертам и любите-
тов. Главным же преимущест-
лям фрирайда понадобится, по-
вом и изюминкой этой части Че-
жалуй, скипасс на все Четыре
тырех Долин является, пожа-
www.nendazfreeride.ch
106
Трассы
Ненда входит в регион катания Четыре Долины
(4 Vallees), один из самых
больших в Швейцарии, объединяющий также курорты
Вербье, Тион и Вейзонна.
Зона Printse, в которую входит Ненда, Сивье, Вейзонна
и Тион – это примерно 220 км
трасс. Еще столько же на-
Ненда
ходится на склонах Вербье,
Монфора, Ля Тцумы и Брюссона. Для начинающих и
лыжников или сноубордистов среднего уровня, приезжающих отдыхать в Ненду,
вполне достаточно домаш-
Ночное катание
ется трасса Жан-Пьерр, по ко-
ней зоны катания Printse.
Каждый месяц, во время пол-
торой спускаются вниз люби-
Здесь хороший выбор крас-
ной луны, в Ненде устраивают
тели романтичного катания под
ных и голубых трасс, много
Fullmoon Party – вечеринки на
луной.
игровых площадок и зон для
горе с ночным катанием. Ме-
занятий с детьми и теми, кто
роприятие включает аперитив
только встает на лыжи, а
и закуски наверху, выступле-
единственный, пожалуй, не-
ние музыкантов, играющих на
достаток – это длинные бу-
альпийском горне, а также те-
гельные подъемники.
матический ужин, посвященный кухне определенного региона. В 19:00 начинают работать
кассы у подъемника Tracouet,
а в 21:00 официально открыва-
Тел. +41 (0) 27 2895200
107
Ненда
Отели.
Ненда похожа на дачный по-
вот всевозможных шале и апар-
ное на склоне: для тех, кто
селок, забравшийся высоко в
таментов, спрятавшихся среди
предпочитает спускаться на лы-
горы, но при этом не задрав-
густо растущих елок, хватит бо-
жах прямо к порогу собствен-
ший нос и цены на жилье. Здесь
лее чем на 20 тысяч гостей с со-
ного дома. Значительной ча-
всего четыре отеля, а три зве-
вершенно разными предпочте-
стью объектов недвижимости
зды до недавних пор были пре-
ниями. Есть и простенькие до-
в Ненде распоряжается компа-
делом мечтаний для местных
мики и квартиры с минималь-
ния Interhome. Бронировать жи-
хотельеров. Правда, уже в де-
ным набором необходимых для
лье можно через их российское
кабре 2013 года на курорте со-
отдыха вещей. Есть 4-5-звезд-
представительство или на сайте
стоится открытие первого вел-
ные шале с бассейном, сау-
агентства.
нес-отеля Nendaz 4 Vallees, ко-
ной и даже с джакузи на тер-
торый является частью мас-
расе для ежедневных медита-
штабного проекта – гостинич-
ций в окружении снежных вер-
ного комплекса Mer de Glace. А
шин. Есть жилье, расположен-
www.interhome.com
ВЕЛНЕС
Nendaz 4 Vallees
отделкой фасада. На террито-
ной грот, ледяной грот, зона от-
В декабре этого года в Ненде
рии двухуровневого спа-центра
дыха с камином. Рядом с оте-
откроется первый гостинич-
(1500 кв. м) разместятся десять
лем уже работает специально
ный комплекс Mer de Glace, со-
процедурных кабинетов, две ин-
установленный городской лифт,
стоящий из четырехзвездного
дивидуальные спа-зоны, спор-
который доставляет гостей ку-
оте­ля, роскошного спа-центра
тивный бассейн с искусствен-
рорта к подъемнику Tracouet и
и несколько шале с люксовыми
ным течением, открытый бас-
обратно.
апартаментами. Весь комплекс
сейн с горками и джакузи, пано-
будет оформлен в традиционн-
рамная сауна с видом на горы и
ном альпийском стиле: боль-
фитнес-зал с не менее захваты-
шие панорамные окна с потря-
вающей перспективой. К услу-
сающими видами, много старого
гам гостей также будут камен-
дерева в сочетании с каменной
ная баня, обычная сауна, соля-
www.merdeglace.ch
108
Ненда
Спорт & Культура.
Санки
Снегоступы
потягать гантели перед посеще-
Трехкилометровый спуск на
В Ненде очень популярны по-
нием парной.
санках с Tortin полон сюр-
ходы на снегоступах, продол-
призов: пологий склон за по-
жительностью от 45 минут до 3
воротом может неожиданно
часов. На выбор предлагаются
Centre Sportif
превратиться в крутой и до-
семь маршрутов разных уров-
В небольшом спортивном цен-
вольно узкий участок трассы,
ней сложности: одни больше по-
тре прямо напротив супермар-
где самые отчаянные тор-
хожи на бодрящие прогулки и
кета Coop проводят регулярные
мозят всеми частями тела.
по силам даже детям, а дру-
занятия виньяса-йогой, пила-
А еще вдоль маршрута уста-
гие требуют спортивной под-
тесом и фитнес-танцем зумба.
новлены таблички с фотогра-
готовки и выносливости. Все
Одно посещение стоит 5 фран-
фиями местных животных и
тропы тщательно маркированы,
ков, а расписание можно попро-
птиц с их описанием на че-
так что ходить здесь можно са-
сить в офисе по туризму.
тырех языках, так что ката-
мостоятельно, без помощи гида.
ние здесь не только увлека-
Единственное, нужно будет во-
Каток
тельное, но и познавательное.
оружиться картой маршрута
По понедельникам в 18.00 на
Трасса хорошо размечена, за-
в офисе по туризму и взять в
катке проходят бесплатные за-
метные указатели не дают
аренду снегоступы в любом из
нятия керлингом. Потереть щет-
любителям быстрой езды ус-
спортивных магазинов курорта.
ками лед и как следует посме-
www.fitnessstarnendaz.com
яться собирается обычно пара
вистеть к катающимся на лыжах. Находится этот источник
Fitness Star
десятков человек. В осталь-
адреналина в Сивье – сосед-
Если в ваших апартаментах нет
ные часы и дни здесь ката-
ней с Нендой зоной катания.
сауны, то можно сходить в ком-
ются на коньках и играют в хок-
Добраться туда можно за 10
плекс Fitness Star, удобно рас-
кей. Цена билета 6 франков для
минут на машине или на ски-
положенный в самом центре ку-
взрослого, 4 франка для ре-
басе, отходящем от касс гон-
рорта. Разовое посещение са-
бенка. Прокат коньков нахо-
долы на Трокуэ. Санки можно
уны и хамама будет стоить 20
дится в здании соседнего спор-
арендовать в спортивном ма-
франков. В дополнительные 20
тивного центра. Каток открыт с
газине возле нижней станции
франков обойдется посещение
10.00 до 16.30, перерыв на обед:
подъемника.
тренажерного зала, если вдруг
11.45 – 14.00.
решите покрутить педали или
Ненда
109
Дети
дован маршрут на снегоступах,
листком ответов и получить за-
Для увлекательных прогулок с
который займет один час. Но са-
служенный приз. Зимой в Ненде
детьми в окрестностях Нен­ды
мое неожиданное и интересное
действуют два таких призовых
размечены две экологические
– это приключенческие тропы
маршрута – «Путь пшеницы» по
тропы (значок ecOtrace): на
«Поиск сокровищ с кроликом
старому городу (от 6 до 12 лет,
санной трассе из Сивье в Тор-
Максом». Получив в офисе по
длительность – 2 ч) и «Скульп­
тан и на трассе Pra da Dzeu ма-
туризму специальный буклет с
турная тропа» (от 3 до 12 лет,
леньким исследователям пред-
картой, ребенок отправляется
длительность – 1 ч 30 мин).
стоит перемещаться между кра-
в путешествие, следуя инструк-
сочными обучающими таблич-
циям и выполняя задания, ука-
ками, рассказывающими о при-
занные в книжке. После про-
роде. Также специально для
хождения «квеста» нужно вер-
юных спортсменов здесь обору-
нуться в офис с заполненным
Ненда
110
7D Max
с необычными спецэффек-
гая половина вполне пригодна
Ненда – первый швейцарский
тами, воздействующими на не-
для просмотра с детьми от пяти
курорт, который обзавелся ки-
сколько органов чувств. Стоит
лет (это короткометражки про
нотеатром 7D max, новомод-
такое удовольствие 10 фран-
динозавров, Али-Бабу, косми-
ным визуальным аттракционом.
ков, каждый последующий се-
ческие путешествия и пр.). Зна-
И хотя он выглядит, как скром-
анс – 5 франков, при предъ-
ние языков необязательно –
ных размеров кинобудка (зал
явлении ски-пасса действует
демонстрируемые фильмы, как
рассчитан всего на 12 человек),
скидка. Кинотеатр находится
правило, без слов.
за десятиминутный сеанс здесь
в центре курорта, рядом с кат-
можно получить острых ощуще-
ком, и открыт с 13.00 до 19.00,
ний больше, чем за день, про-
сеанс начинается при наличии
веденный на склоне. Зрители
хотя бы двух зрителей. Всего в
надевают 3D очки и смотрят
прокате 10 фильмов, половина
короткометражные фильмы
из которых – ужастики, а дру-
Музыкальный
разитесь его возможностям, по-
занятия, а также недельные
мастер-класс
слушав традиционные пастушьи
курсы игры на альпийском роге
В Ненде регулярно проходят ма-
мелодии, а также «Макарену»,
как для начинающих, так и для
стер-классы по игре на альпий-
джазовую композицию и клас-
продвинутых горнистов.
ском горне. Каждый четверг
сическую сонату в исполнении
в Спортивном центре курорта
мастера, и научитесь извлекать
можно потренировать легкие и
из этого рога изобилия более
подудеть в этот мощный инстру-
или менее пристойные звуки.
мент гор. Во время двухчасо-
Минимальная группа – четыре
вого занятия The Alphorn Myth
человека. Запись производится
под руководством Натали Мо-
накануне в офисе по туризму.
нори, одной из участниц мест-
Стоимость урока – 15 франков
ного квартета – Nendaz Alphorn
для взрослого и 10 франков для
Quartet, вы узнаете историю
ребенка. Весной и летом орга-
возникновения инструмента, по-
низуются одно- и двухдневные
111
Ненда
Экскурсии.
Гастрономическая
Историческая
Во время экскурсии Cheese
мого сыродела. Раклет здесь
Для любителей культурных
Maker’s Secrets, организуемой
стоит 18 франков за кг, мягкий
прогулок офис по туризму ре-
офисом по туризму, посетители
сыр том – 19 франков за кг и се-
гулярно устраивает полуто-
сыроварни La Laiterie наблю-
рак (что-то вроде нашего зерне-
рачасовые экскурсии в Ста-
дают, как ее хозяин ловко прев-
ного творога) – 9 франков за кг.
рый город с посещением глав-
ращает свежее альпийское мо-
Минимальное количество участ-
ных достопримечательностей
лока в раклет – традиционный
ников, требуемое для проведе-
Ненды – живописной церкви
сыр кантона Вале. В программу
ния экскурсии – 4 человека.
Святого Мишеля и миниатюр-
также включен фермерский
ной часовни Сан-Мишель, по-
завтрак в соседнем кафе с де-
строенной в 1499 году. Мар-
густацией свежего сыра, кото-
шрут пролегает среди ста-
рый потом можно купить у са-
рых шале, покосившихся сараев из многовековой древесины, складов для хранения
съестных припасов и коровников (альпажей). Финальная
часть программы – дегустация местных деликатесов и
вина на мельнице Цабло, полностью отреставрированной в
соответствии со старыми традициями.
112
Рестораны.
ТРАДИЦИОННЫЙ
Taverne de l’Alpee
Сюда стоит идти на дегустацию блюд валезанской кухни.
Ароматное сырное и нежное
мясное фондю, показательная
карта валийских вин, салаты
и мороженое с абрикосовым
шнапсом – местные специалитеты здесь едва ли не лучшие на всем курорте. В хоро-
Ненда
шую погоду даже зимой многие обедают на уютной открытой террасе.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
Итальянский
L’Arom’antique
тиной, приехавшей когда-то в
Le Mont Rouge
Этот ресторан итальянской
Швейцарию с Украины.
Небольшой уютный ресторан с
кухни с примыкающим к нему
авторской кухней отмечен че-
баром Tchin-Tchin пользуется в
тырнадцатью пунктами Gault
Ненде большой популярностью.
Millau. Его владелец – моло-
Кто-то приходит сюда за вкус-
дой и именитый уроженец Не-
нейшей карбонарой, кто-то лю-
нды Лорис Латьон – сам гото-
бит пропустить стаканчик пино-
вит практически все блюда,
нуар под живой аккомпанемент
включая соусы, а пяти помощ-
пианиста, а кому-то просто при-
никам доверяет лишь закуски
ятно пообщаться по-русски с
и десерты. Ужин здесь стоит
улыбчивой официанткой Вален-
немало, однако и меню не назовешь рядовым: одна лишь
нежнейшая говяжья вырезка
в сопровождении каннелони с
начинкой из мангольда вполне
может сравниться с удовольствием от целого дня катания.
Меню обновляется пять раз в
год, винная карта ресторана,
состоящая из лучших вин региона, также достойна внимания.
www.mont-rouge.ch
www.tchintchin.ch
113
Ненда
Apres–ski.
Cactus Cantina
Jeux d’Hivers
Tekoe Tea Lounge
Пожалуй, самый оживленный
Бар и закусочная при отеле
Первый чайный магазин сети
бар на курорте. Расположен в
Mont Fort по соседству с почтой.
Tekoe появился в Лозанне
самом центре, по соседству со
Сюда приходят на классиче-
в 2004 году. С тех пор чай-
спортивным магазином On the
ский апре-ски с глинтвейном и
ные лавки с узнаваемыми же-
Mountain. Добротные мексикан-
пивом, а те, кто остаются на по-
стяными банками салатового
ские закуски, обширная кок-
дольше, заказывают сытный
цвета открылись в Берне, Же-
тейльная карта, простирающа-
бургер и сэндвич крок-месье.
неве, Базеле и в других горо-
яся гораздо шире трех видов те-
Можно поиграть в бильярд и ку-
дах Швейцарии. Кроме сотни
килы, и качественный диджей –
пить еду с доставкой на дом.
разнообразных улунов, ройбу-
кроме латинских ритмов здесь
www.hotelmontfort.ch
шей и травяных смесей, здесь
можно услышать регги, диско и
можно купить фирменные «ас-
хаус-хиты. Танцуют все!
самбляжи» Tekoe – чаи, помо-
www.ocactus.com
гающие снизить температуру
и давление, а также улучшить кровообращение и настроение. В меню кафе – тарталетки с лимоном, мильфеи и другие сочетающиеся с
чаем десерты. Есть бесплатный Wi-Fi.
www.tekoe.com
114
Саас-Фе.
Саас-Фе называют «Жемчужиной Альп», и этот курорт, расположенный в глубине долины Саасталь, действительно лежит в
«оправе» из тринадцати четырехтысячников словно жемчужина. По
своим размерам Саас-Фе – средний курорт: все здесь гармонично,
все имеет реальное человеческое измерение. Двадцать два подъемника обслуживают 100 км трасс над Саас-Фе. Еще 50 км марSaas-Fee/Saastal Tourism
кированных спусков – в соседних Саас-Грунде и Саас-Альмагеле,
Obere Dorfstrasse 2
куда за полчаса можно добраться на автобусе, бесплатном для
CH-3906 Saas-Fee
обладателей скипасса на весь регион. А вот в самом Саас-Фе авто-
Тел. +41 27 958 18 58
мобильное движение запрещено, единственный транспорт здесь –
Факс: +41 27 958 18 60
это крошечные электромобили. Длинный сезон, надежный снег,
info@saas-fee.ch
развитая инфраструктура, большой выбор отелей, шале и апарта-
www.saas-fee.ch
ментов, в сочетании с приемлемыми ценами и спокойной альпийской атмосферой делают курорт популярным местом семейного отдыха.
Саас-Фе
115
Лыжи & Сноуборд.
Молодежь в Саас-Фе приве-
Cаас-Фе
(2570 м). Те, кто не уверены в
упарк на леднике и тусовка
Спуски с Felskinn и Langfluh в
своих силах, могут обойти ее
единомышленников. На лед-
целом соответствуют красной
нижний черный отрезок по лес-
нике Саас-Фе тренируются
маркировке и вполне подойдут
ной синей дорожке Waldweg.
горнолыжные сборные разных
лекает известный далеко за
пределами Швейцарии сно-
лыжникам со средним опытом
стран, и именно этот курорт
катания. Экспертам придутся
считается одним из самых
по вкусу спуск Felsental, крутой,
спортивных и особо любимых
не очень длинный черный уча-
сноубордистами. Летняя зона
сток над Spielboden, а также
катания предлагает около 20
профессиональная спортив-
км трасс. Помимо огромного
ная FIS-трасса в секторе Plattjen
парка здесь регулярно проходят летние лагеря, фотосессии и контесты среди сноубор-
Саас-Грунд
живописнее, потому что про-
дистов и лыжников ньюску-
Саас-Грунд расположен ниже
ложена по леднику). У нижней
леров. Вообще, отдых в Саас-
Саас-Фе (1500 м против 1800
станции Hohsaas есть ресторан
Фе, каким бы активным он ни
м), но зона катания высоко –
Kreuzboden, где подают блюдо
был, – это всегда некая эсте-
верхняя гондола Hohsaas за-
под названием Alplermagronen,
тика, наслаждение красотой
брасывает на 3200 м. Обычно
состоящему из мяса, картошки
природы. Здесь расположен
утром в Саас-Грунде погода
и – неожиданно – запеканки из
самый высокогорный в мире
даже лучше, чем в Саас-Фе, по-
макарон с яблочным пюре.
вращающийся ресторан и ог-
тому что он на солнечной сто-
www.saas-fee.ch
ромный ледяной павильон, му-
роне. Когда небо чистое, сверху
зей освоения альпийских лед-
видно 18 четырехтысячников.
ников.
Строго говоря, трасс в СаасГрунде немного (35 км): с самого
верху можно поехать налево,
а можно – направо (эта трасса
Саас-Фе
116
Фрирайд
Ски-туры
м). Продолжительность про-
Обратите внимание на зону
В Саас-Фе довольно много жи-
грамм от 2,5 до 5–6 часов с пе-
катания Plattjen (2570 м) и
вописных маршрутов для ски-
репадом высот от 800 до 2400
два района: между верхней
тура, однако почти все они про-
м, стоимость от 200–335 CHF
станцией 6-местных гондол
ходят на высокогорье, по ледни-
(вкл. услуги гида, аренду проти-
и Berghaus, и в нижней, лес-
кам и требуют участия профес-
волавинного снаряжения).
ной части этого сектора. Дру-
сиональных горных гидов. На-
гой вариант – для опытных
иболее популярные вершины/
лыжников: заранее догово-
маршруты – Fluchthorn (3790
рившись с гидом, встать по-
м), Allalinhorn (4027 м), зимний
раньше, подняться до проме-
маршрут на Alphubel (4206 м),
жуточной станции Metro Alpin,
Strahlhorn (4190 м), через пере-
где останавливается только
вал Adlerpass (3789 м) в Цер-
самый первый поезд, и че-
матт, перевал Allalinpass (3564
рез Britanniahutte (3030 м) спуститься к Саас-Алмагелю.
Стоимость услуг гида, аренды
противолавинного снаряжения и такси – 210 CHF при
группе минимум из 3 человек.
www.saasfeeguides.ch
www.saasfeeguides.ch
Саас-Фе
117
Cноупарк
фигуры могут перемещаться.
Известный далеко за преде-
Здесь адекватно воспримут
В Саас-Фе бесконечно длин-
лами Швейцарии и даже Европы
просьбу построить что-то по ин-
ный горнолыжный сезон. Аб-
Freestyle Park в Саас-Фе рабо-
дивидуальному заказу – час ра-
солютно все трассы закрыты
тает практически в круглогодич-
боты парк-булли стоит 150–180
лишь со второй недели мая до
ном режиме, принимая у себя
CHF. Фигуры обновляются каж-
конца июня. В июле они воз-
лучших райдеров со всей пла-
дый день – вернее, каждую ночь.
обновляют работу. К услугам
неты и многочисленные соревно-
Этой зимой обещают отличный
всех, кто жить не может без
вания, включая этап Кубка мира
снег, любимые старые и новые
снега, 20 км трасс на высоте
по сноуборду. Главный лайнап
фигуры, фирменный хафпайп
3600 м. Сборные команды раз-
(большие трамплины и хафпайп)
плюс популярный во все времена
ных стран проводят на лед-
из года в год базируется на од-
музыкальный чилаут, как обычно
нике Allalin свои летние тре-
ном и том же месте, продикто-
открытый тут же, в парке.
нировки: есть редкая возмож-
ванном ландшафтом. Остальные
ww.saas-fee.ch/freestyle
Катание круглый год
ность вблизи понаблюдать,
как катаются лучшие лыжники и бордеры в мире.
www.saas-fee.ch
118
Саас-Фе
Спорт & Культура.
Адреналин Gorge Alpine
Саночный спуск
Ледяной грот
Особое приключение в долине
В Саас-Фе для саночников вы-
На станции Mittelallalin, в толще
Саасталь – это веревочный
делена отдельная гора и соб-
многовекового ледника Allalin
спуск в Саас-Грунд, экстре-
ственный подъемник. Саноч-
находится одна из главных до-
мальная прогулка по каньону
ная трасса с Hannig спускается
стопримечательностей Саас-Фе
из Саас-Фе. Самая захватыва-
по естественной дороге 5 км до
– рукотворный ледяной грот пло-
ющая часть – это tyroliennes,
Саас-Фе. С Furggstalden 11 км
щадью 5500 кв. метров, самый
подвесные кабельные блоки
трасса идет в Саас-Альмагель
большой в мире, за что и вне-
из фильмов о Джеймсе Бонде.
и Саас-Грунд – это самый длин-
сен в Книгу рекордов Гиннесса.
Переправа с одной стороны
ный в Европе саночный спуск.
Подсвеченные огнями залы и га-
ущелья на другую, практиче-
лереи, скульптуры диковинных
ски в воздухе, но всегда со
зверей, детский лабиринт и ле-
страховкой опытного горного
дяная часовня, где совершаются
гида. Продолжительность спу-
обряды бракосочетания.
ска 2-4 часа, стоимость 85
CHF с человека.
www.saasfeeguides.ch
Саас-Фе
119
Автомобилям – нет!
Саас-Фе нет. Большинство при-
Паспорт гражданина
Всего в Саас-Фе 270 электромо-
надлежит отелям, кроме того,
Саас-Фе
билей, и их количество практи-
свой транспорт есть у сотруд-
Пару лет назад туристическая
чески не меняется. И дело не
ников общественных служб
долина Саасталь проголосо-
только в том, что для покупки
(поч­тальонов, полицейских и
вала за образование Свобод-
такой машины необходимо по-
пр.) и супермаркетов. Не за-
ной Республики Отдыха Саас-
лучить специальное разреше-
быты такси – их в Саас-Фе 14. А
Фе (Free Republic of Holidays
ние. Несмотря на свой несерь-
вот врачу разрешено ездить на
Saas-Fee), которая начала вы-
езный вид, стоят эти «игрушки»
обычном автомобиле.
давать «паспорта» всем своим
совсем недешево. Самый ма-
гражданам (гостям курорта).
ленький из них обойдется в 60
Эти электронные гостевые
тысяч швейцарских франков,
карточки дают право своим
а самый дорогой – в 120 ты-
обладателям пользоваться
сяч. Частных электромобилей в
многочисленными специальными предложениями и бесплатными услугами во время
Самое высокогорное метро
Вращающийся ресторан
их пребывания в Республике.
Двадцать лет назад жители
На станции Mittelallalin – самый
Например, бесплатное поль-
Саас-Фе решили, что им не
высокогорный в мире враща-
зование всеми канатными до-
обойтись без… метро. И постро-
ющийся ресторан. О еде и пи-
рогами (за исключением Metro
или его для пущего удобства ка-
тье здесь забываешь, не в си-
Alpin) или почтовыми автобу-
тающейся и гуляющей по го-
лах оторваться от фантасти-
сами PostAuto в долине Саа-
рам публики на высоте 3000–
ческой панорамы самой высо-
сталь.
3500 метров над уровнем моря,
кой горной цепи Швейцарии
между Felskinn и Mittelallalin. До
Mischabel, Валлисской долины,
самой вершины Allalin (4027 м),
Бернских Альп, вершины Грау-
укрытой шапкой ледника, от-
бюндена. Полный оборот ресто-
сюда рукой подать. Metro Alpin
ран совершает за один час, ко-
– самое высокогорное метро в
торый совершенно не кажется
мире; длина дороги почти 1,5
потерянным.
км, время в пути 3,2 минуты.
www.saas-fee.ch
120
Саас-Фе
Отели.
ВЕЛНЕС,
СЕМЕЙНЫЙ,
ТРАДИЦИОННЫЙ
НЕОБЫЧНЫЙ, ГОРНЫЙ
ИСТОРИЧЕСКИЙ
Waldhotel Fletschhorn
Metropol 4*
Шале категории unique, входя-
Большой гранд-отель на узень-
Ferienart Hotel Resort & Spa 5*
щее в группу Relais & Chateaux,
кой улице в центре Саас-Фе.
Первоклассный большой
расположено в уединенном ме-
Впервые открыл свои двери для
отель в центре курорта на
сте, на склоне над Саас-Фе. 14
гостей в 1893 году, построенный
83 номера, включая сьюты.
прекрасно обставленных но-
как Grand Hotel Saas-Fee ком-
Все условия для комфорт-
меров. Отличная кухня, 2- и
панией Lagger-Stampfer. С 1976
ного отдыха взрослых и семей
5-дневные кулинарные мастер-
года отелем управляют Ханс и
с детьми. Оздоровительный
классы от лучших шеф-поваров
Урсула Хесс, полностью переде-
центр Paradia Spa: бассейн,
Швейцарии. Легендарный га-
лавшие в 1981 году гостиницу в
джакузи, римские термы,
строномический ресторан.
Metropol Grand Hotel.
сауны, солярий, массажи,
арома-павильон, турецкие
бани, волейбол, баскет бол,
мини-гольф, фитнес. Салон
красоты. Несколько ресторанов, ночной клуб, кинозал. Абсолютное новшество – первый
ресторан в Альпах, в который
гости допускаются только босыми (Paradia – в одноименном спа-комплексе)!
www.ferienart.ch
www.fletschhorn.ch
www.metropol-saas-fee.ch
121
ДИЗАЙНЕРСКИЙ
The Dom 4*
Самый старый, исторический
отель в Саас-Фе – The Dom –
превратился в новый гостиничный комплекс курорта! Ничего
подобного в Саас-Фе до сих пор
не было – The Dom стал уникальным дизайнерским эксперимен-
Саас-Фе
том: внутри оригинального здания расположился ультрасовременный, «умный» бутик-отель,
объединяющий вековые традиции и последние технологии.
www.thedom.ch
ВЕЛНЕС, СЕМЕЙНЫЙ
ИСТОРИЧЕСКИЙ
Schweizerhof Gourmet & Spa 4*
принципов фэн-шуй, взятых в
Hotel du Glacier
В 2012 году отель Schweizerhof
2008 году за основу при ренова-
Один из первых отелей Саас-
Gourmet & Spa отмечает свой
ции сьютов и спа-комплекса The
Фе, расположен в центре ку-
20-й день рождения. В ознаме-
Wave. В отеле есть гастрономи-
рорта – в непосредственной
нование этой даты несколько
ческий ресторан, уютная общая
близости к магазинам, ресто-
номеров гостиницы прошли ре-
гостинная и детский сад.
ранам, барам. После недавней
новацию и предстанут перед го-
www.schweizerhof-saasfee.ch
реновации обзавелся новым,
стями в обновленном виде. Ра-
велнес-центром с сауной и со-
боты затронули прежде всего
лярием. За дополнительную
комнаты в южном крыле на чет-
плату гости отеля могут посе-
вертом этаже гостиницы. Но-
щать спа в 5* отеле Ferienart.
вые интерьеры – это отражение
ТРАДИЦИОННЫЙ,
СЕМЕЙНЫЙ
Beau-Site 4*
Недавно отреставрированный
отель входит в группу Sunstar
Hotels. Располагает 32-мя номерами, 19 из которых – семейные
апартаменты. Есть бассейн и
сауна. Большая солнечная терраса. Расположен на главной
улице Саас-Фе, в непосредственной близости от ресторанов
и магазинов.
www. saasfee.sunstar.ch
www.duglacier.ch
122
Саас-Фе
Рестораны.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ,
ТРАДИЦИОННЫЙ, ГОРНЫЙ
Fletschhorn Waldhotel
The Dom Vernissage
Заслуженно оценен звездой
Ресторан рядом с верхней стан-
Себастьян Войд не любит подо-
Michelin и 18 баллами Gault
цией гондолы Plattjen изна-
лгу засиживаться на одном ме-
Millau из 20 возможных, мно-
чально был горным приютом,
сте и после пяти лет работы в
гие завсегдатаи даже счи-
старейшим в долине Саасталь.
горном ресторане Spielboden
тают, что этого явно недоста-
Но несколько лет назад он пе-
над Саас-Фе известный шеф
точно. Шеф ресторана не пе-
решел под управление отеля
отправился в следующее свое
рестает удивлять изобрета-
Ferienart в Саас-Фе, был отре-
путешествие. Новые же хозя-
тельностью и неожиданным
монтирован и заново открыт в
ева на кухне Spielboden – ко-
сочетанием привычных про-
январе 2009 года под флагом
манда не менее именитого Мар-
дуктов. А два профессиональ-
высокой кухни. Интерьер офор-
куса Неффа, Марен Мюллер и
ных сомелье готовы помочь в
млял художник и дизайнер из
Чарли Нюмюллера из Waldhotel
выборе и многое рассказать
Церматта Хайнц Юлен, населив-
Fletschhorn. Свежайшие про-
о любом вине из 30-тысячной
ший это место лампами из водо-
дукты, интернациональная
коллекции винотеки. В этом
проводных кранов и металличе-
кухня, «домашний» хлеб и вы-
же ресторане заслужила свою
скими креслами на колесиках,
печка, лучшие вина мира – еще
славу повар Ирма Дотч, затем
обитыми черной кожей. Прош-
один великолепный гастроно-
ставшая автором весьма ува-
лой зимой ресторан сменил вла-
мический ресторан Саас-Фе год
жаемого путеводителя по ре-
дельца – теперь он принадле-
спустя уже получил 18 пунктов
сторанам. Cтоимость меню –
жит хозяевам полностью рекон-
Gault Millau. Столик в Spielboden
от 160 CHF, горячего блюда –
струированного и открывшегося
лучше бронировать заранее.
от 60 CHF.
заново дизайн-отеля The Dom.
www.fletschhorn.ch
Меню так же претерпело изменения – теперь здесь преобладают традиционные альпийские
блюда и закуски, самое дорогое
блюдо стоит 25 франков.
www.thedom.ch
Spielboden
www.fletschhorn.ch
123
Waldhues Bodmen
Threes!xty
меню новыми блюдами и напит-
Хозяева этого ресторана, обосно-
Самый высокогорный враща-
ками, по-новому интерпретиро-
вавшись в домике в лесу, воссо-
ющийся ресторан мира на лед-
вать традиционные бестселлеры.
здали обстановку обычного де-
нике Allalin обрел новое назва-
www.threesixty-saasfee.ch
ревенского дома: часы с кукуш-
ние, интерьер и меню. Команда
кой на стене, старая медная по-
Threes!xty, чья кофейня в Саас-
La Ferme
суда, скатерти ручной вышивки
Фе стала самым модным заведе-
Классичекое шале с такой же
и – самое интересное – игровая
нием курорта, взяла в свои руки
классической кухней – в основном
комната для детей с соломой на
управление рестораном на вы-
мясо, хорошая рыба, паста и даже
полу, деревянными игрушками и
соте 3500 метров. Бритте и Юр-
варианты для вегетарианцев. За
живыми кроликами! Обязательно
гену Фрерк удалось перенести
плотный ужин с вином можно вы-
попробуйте местный шнапс.
сюда уютную атмосферу совре-
ложить от 50 до 100 CHF.
www.waldhues-bodmen.ch
менного лаунжа, разнообразить
www.saasfee.sunstar.ch
Gletscher-Grotte
Расположен на спуске с
Spielboden – слева, чуть в стороне от трассы. Всегда свежие
продукты, нежнейшие стейки с
обжаренной картошкой и швейцарские специалитеты. Небольшое помещение обставлено с
большим вкусом. Уютное место
с хорошей кухней для ланча или
обеда на склоне.
www.gletschergrotte.ch
Apres-ski.
В горах
Одно из самых популярных
мест – Popcorn Plaza в старой
Popcorn
темноты самое оживленное и
хижине на Langfluch (2870 м):
Ночной жизнью в Саас-Фе за-
веселое место в Саас-Фе – это
живая музыка, ди-джеи, ду-
правляет сноубордическая ту-
Popcorn. Один из самых извест-
шевная атмосфера. По дороге
совка, составляющая на про-
ных баров в Саас-Фе и мире
с центрального выката есть не-
тяжении сезона основную и са-
сноуборда. В дни проведения
сколько отелей с открытыми
мую активную аудиторию ку-
этапов мировых сноубордиче-
террасами, где apres-ski можно
рорта. Кутить начинают рано,
ских соревнований Popcorn мо-
продолжить после захода сол-
потому что горы над курор-
жет радикально изменить впе-
нца. Например, Waldesruh и
том настолько высоки, что сол-
чатление о Саас-Фе, как о ти-
Belmont. Для более поздних ве-
нце потихонечку скрывается
хой альпийской деревушке, за-
черних развлечений рекомен-
за вершинами, начиная уже с
прятанной высоко в горах.
дуем Poison, Alpen Pub и Happy
3 часов дня. С наступлением
www.popcorn.ch
Bar в Саас-Фе.
Саас-Фе
ТРАДИЦИОННЫЙ, ГОРНЫЙ
Санкт-Мориц.
Подлинный бриллиант среди швейцарских курортов, Санкт-Мориц
не только входит в элитный клуб лучших альпийских курортов Best
of the Alps, но еще и носит гордое звание Top of the World, что является официально признанным знаком качества. Этот горнолыжный
Engadin St.Moritz
курорт является самым старым горным в мире и насчитывает са-
Via San Gian 30
мое большое количество пятизвездных отелей – что говорит само
CH-7500 St.Moritz
за себя. Один из самых престижных и высококлассных мировых
Tел. +41 81 830 00 01
курортов притягивает ценителей разных аспектов человеческой
Факс +41 81 830 08 18
жизни. Культурное, историческое наследие, современное искус-
allegra@estm.ch
ство, фотография, мода, спорт, музыка, гастрономия – всего этого
www.engadin.stmoritz.ch
в Санкт-Морице даже с избытком. Календарь событий зимнего сезона и «клубная карта» курорта подстать весьма взыскательной
публике, отдыхающей здесь.
125
Санкт-Мориц
Цуоц.
Лыжи & Сноуборд.
Курорт славится роскошными
Hotel Ski Pass
том гости более чем 100 оте-
ности 505 пунктов Gault Millau
Спецпредложение для всех го-
лей, участвующих в акции, мо-
и 7 звезд Michelin), безгра-
стей Санкт-Морица, остановив-
гут воспользоваться в течении
ничными возможностями для
шихся минимум на 2 ночи в ре-
всего зимнего сезона.
спорта и отдыха, интересной
гионе: 350 км трасс, 57 подъемников, 34 горных ресторана и
www.engadin.stmoritz.ch/winter/
en/skipass-inclusive
отелями и гастрономическими
ресторанами (в общей слож-
культурной программой, эксклюзивным шопингом и насы-
потрясающие панорамы Энга-
щенным календарем событий.
дина – все это вместе с общест-
И вместе с тем, Санкт-Морицу
венным транспортом будет до-
удалось сохранить подлин-
ступно за 25 CHF в день с чело-
ную атмосферу и очарование
века. Специальным абонемен-
небольшого альпийского городка. Отражающийся в глади
озера, на берегу которого он
расположен, Санкт-Мориц так
изящно вписан в величественный природный пейзаж, как
если бы этим занимался гениальный художник.
126
Корвилья
привлекут кулуары с Fuorcla
для внетрассового катания –
«Домашняя» зона катания Кор-
Grischa, а также внетрассовый
именно здесь проводят Swiss
вилья (2486 м) расположена
спуск с Piz Nair (3057 м).
Freeride Trophy. Фрирайдерам
Санкт-Мориц
непосредственно над Санкт-
можно посоветовать пройти
Морицем. Широкие, светлые
Дьяволецца
10-километровый классический
склоны в основном ориентиро-
Diavolezza (2978 м) несколько
внетрассовый маршрут, начина-
ваны на юг. К Корвилье примы-
отличается от остального –
ющийся на гребне Дьяволеццы
кают еще два района катания
спокойного и солнечного –
и идущий через цирк под Piz
– Маргун и Сувретта. Здесь бу-
Санкт-Морица. Это опреде-
Palu (3905 м) до Мортератча.
дет комфортно тем, кто любит
ленно место для любителей
Подъемников здесь нет, рей-
неспеша изучать трассы, и но-
острых ощущений. Северная
совые автобусы в эти места не
вичкам. Большая часть трасс
экспозиция, ледник, крутизна
заходят, выбираться придется
Корвильи средней сложности,
– этим обусловлено разнообра-
на поезде – но разве эти неу-
«красные». Тех, кому нужно что-
зие спусков. После снегопадов
добства могут смутить того, кто
то поинтереснее, наверняка
тут великолепные возможности
спустился по такой трассе.
Корвилия.
127
Санкт-Мориц
Дьяволецца.
Корвач.
Санкт-Мориц
128
Сноупарк
Корвач
по «черной», но вполне доступ-
Сноубордисты и лыжники-
Корвач – верхняя точка гор-
ной трассе съехать на окраину
фристайлеры упражняются
нолыжного региона Санкт-Мо-
Санкт-Мориц-Бад и таким обра-
в Санкт-Морице в двух ме-
рица и, как признают знатоки,
зом переместиться с северных
стах – в Motion Park на Кор-
одно из красивейших мест для
склонов Корвача на приветли-
ваче и в халф-пайпе на Кор-
катания во всем мире. Север-
вые южные трассы Корвильи.
вилье. Если вы хотите по-
ная экспозиция и приличная
Или, подтянувшись на бугеле
пробовать сноукайтинг – не-
высота положительно сказы-
к Murtel (2702 м), спуститься в
сколько удобных мест ката-
ваются на качестве и количе-
Сурлей.
ния раскинулись по всему ре-
стве снега. Жесткиe, раскати-
гиону. Соревнования в этой
стые «красные» трассы берут
дисциплине проходят на озере
начало на леднике и выводят на
Сильваплана.
плато. С него можно подняться
к Giand Alva (2643 м), а оттуда
Ночное катание
часов (проезд бесплатный при
На Корваче, в одной из трех ос-
наличии скипасса). Вечерний
новных зон катания Санкт-Мо-
скипасс стоит 25 CHF с носа
рица, находится самая длин-
(дети до 12 лет – 15 CHF). Ски-
ная (4,2 км) освещенная трасса
пасс + фондю или паста в ре-
в Швейцарии. По пятницам но-
сторане Murtel на средней стан-
чью здесь катается обычный на-
ции – 45 CHF с человека.
род, но всю трассу вместе с рестораном на средней станции и
apres-ski барами по дороге вниз
можно арендовать и кататься
хоть ежевечерне. Ночные автобусы до Корвача и обратно в
Санкт-Мориц курсируют по пятницам до самой ночи, до двух
www.corvatsch.ch
129
Санкт-Мориц
Спорт & Культура.
St.Moritz Celebration Days
St.Moritz Gourmet Festival
St.Moritz Polo World
Праздничные дни Санкт-Мо-
На фестиваль гурманов в
Cup on Snow
рица – это специальная про-
Санкт-Мориц приезжают луч-
Кубок мира по поло на снегу
грамма, придуманная для го-
шие шеф-повара со всего мира,
проходит на льду озера Санкт-
стей из России и проходящая
а также талантливые новички
Мориц на фоне эффектного
с середины декабря до второй
и повара, сделавшие себе имя
горного пейзажа и демонстри-
половины января. Вот только
за время работы в местных за-
рует с самой выигрышной сто-
один пример: дегустация икры
ведениях. Пока профессионалы
роны спорт, в котором соче-
и рождественский гала-ужин в
обмениваются опытом, эпику-
таются сила, изящество, ско-
ресторане Mathis Food Affairs на
рейцы наслаждаются полетом
рость, чувство собственного
Корвилье.
их гастрономической фантазии.
достоинства и традиционный
www.engadin.stmoritz.ch/winter/ru
www.stmoritz-gourmetfestival.ch
британский принцип честной
игры. Кубок мира по поло на
снегу в Санкт-Морице – самый
престижный в мире турнир по
зимнему поло. Четыре дня за
желанный трофей сражаются
высокопрофессиональные команды и именитые игроки.
www.polostmoritz.com
Санкт-Мориц
130
White Turf St.Moritz
Беговые лыжи и коньки
ванные катки заливают на за-
Скачки White Turf или «Между-
В Верхнем Энгадине около 190
падной оконечности поселка,
народные скачки с 1907 года»
км трасс для беговых лыж. На
а еще – в главной местной го-
– едва ли не самое яркое
равнинных лыжах можно спо-
стинице Badrutt’s Palace. Катки
светское событие зимнего се-
койно забраться вглубь долины
ищите в Санкт-Мориц Дорф, ря-
зона в Санкт-Морице. В рам-
по замерзшему озеру. По нему
дом с отелями Kulm, и в Санкт-
ках турнира проходят скачки
же, если повезет с погодой, хо-
Мориц-Бад. Также можно пока-
без препятствий, скачки на
рошо рассекать на коньках. Са-
таться на льду в спортцентрах
лошадях, запряженных в лег-
мый ровный, гладкий и блестя-
Roseg в Понтрезине, Center da
кие коляски, а также самая
щий каток на озере получается,
Sport в Селерине, Muot Marias
эксклюзивная в мире гонка,
когда осенью внезапно насту-
в Сильс-Мария, Mulets в Силь-
в которой породистыми ска-
пает мороз: вода промерзает в
ваплане.
кунами управляют… жокеи
считанные часы сверху донизу
на лыжах, стремительно не-
и не тает до весны. Цивилизо-
сущиеся за лошадьми на вожжах по снегу. Подарите себе
это удивительное зрелище – и,
возможно, сорвите банк!
www.whiteturf.ch
Санкт-Мориц
131
Санки
Бобслейный спуск
Самая длинная санная трасса
Бобслейная трасса Санкт-Мо-
в Санкт-Морице проложена на
рица – это 75 секунд чистого
горе Муоттас Мурагль (2456 м).
адреналина. Промчитесь по ес-
От первой станции подъемника
тественному ледяному желобу
до самого ее подножья – 4,2
со скоростью 130 км/ч в че-
км, 20 поворотов и перепад вы-
тырехместном бобе, которым
соты в 700 м! Небольшие сан-
управляют профессиональный
ные трассы есть в Сильваплане,
пилот и тормозящий (спуск с ин-
Селерине и Понтрезине.
структором 250 CHF).
Музеи
Обед на Muottas Muragl
Катание на лошадиных
Исторический Engadine
Побалуйте себя высокой кухней
упряжках
Museum.
и насладитесь грандиозным ви-
При ярком солнце или под не-
Музей Джованни Сегантини
дом во время обеда в первом в
бом, усыпанным звездами, –
(1858—1899).
Альпах отеле, который выраба-
прогулка на лошадях всегда
Охотничий музей в отеле Albana
тывает больше энергии, чем по-
приносит радость и хорошее
(оружие и трофеи со всего
требляет.
настроение. Покачиваясь в те-
света).
www.muottasmuragl.ch
плой коляске и слушая хруст
Альпийский музей в Понтре-
снега под лошадиными копы-
зине.
тами, вы почувствуете, что по-
Дом-музей Фридриха Ницше.
пали в сказку (95 CHF в час).
Повозки и извозчики ждут
вас возле горы Корвач или в
Санкт-Мориц-Бад, у церкви.
132
Санкт-Мориц
Отели.
ИСТОРИЧЕСКИЙ, ВЕЛНЕС
Badrutt’s Palace 5*
во время Первой и Второй миро-
строномические удовольствия
Расположенный в самом сер-
вых войн и в 2006-м – на полную
первоклассных ресторанов, ка-
дце Санкт-Морица, в очень жи-
реконструкцию всех 60 сьютов.
зино, а также умиротворяющая
вописном месте, отель Badrutt’s
Отель принимает гостей только
атмосфера эксклюзивного спа-
Palace служит символом ку-
зимой. Из всех номеров откры-
центра High Alpine Spa с аль-
рорта с 1896 года. Со времени
вается вид на озеро Санкт-Мо-
пийским садом и собственным
его открытия здесь побывало
риц, на льду которого зимой
источником минеральной воды.
много королевских особ и дру-
можно прямо с балкона наблю-
гих знаменитостей. Основ-
дать Кубок мира по поло. Ро-
ная жизнь Санкт-Морица кипит
скошный спа-центр Leading Spa
Giardino Mountain 5*
именно здесь: в холле с высо-
площадью 1200 м2 занимает три
Новый 5-звездный отель на
кими, как в протестантском со-
этажа, а на улице есть бассейн
5-звездном курорте открылся
боре, сводами, в бесконечных
с подогреваемой водой и потря-
зимой 2011–2012 года. Принад-
барах, в дискотеке King’s Club
сающим видом на Альпы.
лежит семье отелей Gardino,
и в гурманских ресторанах. От-
www.carlton-stmoritz.ch
дельная гордость отеля – не-
www.kempinski-stmoritz.com
расположенных в итальянском
кантоне Тичино. В двух киломе-
давно обновленный спа-центр
Kempinski Grand Hotel
трах от центра Санкт-Морица в
Palace Welness, интерьер ко-
des Bains 5*
местечке Шампфер вы найдете
торого создавался под влия-
Этот роскошный отель с ре-
уединение и отменный сервис.
нием изумительной природы Эн-
кордным на курорте количест-
Подходит для отдыха с детьми
гадина.
вом номеров (их здесь 84) за-
в отеле работает детский клуб
нимает особняк 19-го века по-
как для малышей, так и для
стройки, который изначально
подростков. СПА-центр также
Carlton 5*S
был построен под первый в
вас не разочарует.
Впервые Carlton начал прини-
Санкт-Морице Grand Hotel. Рас-
мать постояльцев в 1913 году
положен в Санкт-Мориц-Бад,
(тогда он задумывался как лет-
напротив фуникулера на Signal.
няя резиденция Николая II) и с
Теперь это роскошь в самом
тех пор закрывался трижды –
современном ее понимании. Га-
www.badruttspalace.com
www.giardino-mountain.ch
133
Kulm Hotel 5*
Еще одна первоклассная пятерка, идеально расположенная в двух шагах от поезда
до Корвильи. История гостеприимства Kulm начинается в
1856 году. Бережно сохраненные традиции уже ставших му-
Санкт-Мориц
зейными интерьеров номеров и сьютов, непревзойденная кухня, большой спа-центр
с талассотерапией, бассейн с
видом на долину и каток.
www.kulmhotel-stmoritz.ch
Waldhaus 5*
Основанный в 1908 году, отель
Waldhaus – хранитель тради-
ДИЗАЙНЕРСКИЙ
УНИКАЛЬНЫЙ
ная и обжитая местная досто-
Nira Alpina 4*
Iglu Dorf
примечательность. Им вла-
Новый отель, расположенный в
Гости Санкт-Морица могут прове-
деет и управляет уже пятое
непосредственной близости от
сти ночь в иглу-отеле на вершине
поколение одной и той же се-
подъемника на Корвач. Все но-
Muottas Muragl, откуда открыва-
мьи. Комфортабельный отель,
мера с солнечными террасами и
ется потрясающий вид на долину
ориентированный на семей-
видом на озеро и горы. Панорам-
Энгадин. С конца декабря до
ный отдых.
ный ресторан, лаунж с живой му-
конца сезона здесь будут нахо-
зыкой, стильно оформленный
диться 4 иглу – три стандартных
ресторан и спа-центр Nira Alpina
домика на 6 человек и одна «го-
Grand Hotel Kronenhof 5*S
Spa, где можно привести в поря-
рячая» хижина с печкой и видом
Находится в Понтрезине. С
док фигуру и уставшие мышцы.
на звездное небо внутри.
ций Сильса в Энгадине, уют-
www.waldhaus-sils.ch
точки зрения архитектуры –
www.niraalpina.com
www.iglu-dorf.com
один из самых примечательных отелей в Альпах. Потрясающая панорама ледника,
ТРАДИЦИОННЫЙ,
ВЕЛНЕС
ИСТОРИЧЕСКИЙ,
ТРАДИЦИОННЫЙ
2000 м2); ресторан Grand и га-
Schweizerhof 4*S
Palazzo Mysanus
строномический ресторан
Отель, расположенный в са-
Традиционный энгадинский дом
Kronenstübli; солярий и каток.
мом центре курорта и откры-
XVII века в историческом цен-
тый круглый год. Из номеров от-
тре Санкт-Морица. На выбор но-
крывается великолепный вид
мера в классическом или сов-
на озеро Санкт-Мориц. Сложно-
ременном стиле. Ностальгия на
сочиненная кухня в ресторане
фоне полной релаксации. Пред-
Acla и в принадлежащем отелю
лагаются массажи.
112 номеров; просторный спацентр (площадью более чем
www.kronenhof.com
горном ресторане Clavadatsch,
детский сад, бары с живой музыкой и велнес-зона на крыше.
www.schweizerhofstmoritz.ch
www.palazzomysanus.ch
134
Санкт-Мориц
Рестораны & Apres-ski.
ГОРНЫЕ
РЕСТОРАНЫ
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
Chesa Veglia
Talvo by Dalsass
Лучший (подлинная haute
Не только гурманам, но всем
О репутации этого легендар-
cuisine) ресторан Mathis Food
желающим оценить особен-
ного ресторана красноречивее
Affairs находится на Корви-
ную атмосферу и вкусную еду,
всего говорят цифры (1 звезда
лье: здесь и ожидаемая черная
стоит хоть раз заглянуть в са-
Michelin и 18 пунктов Gault
икра, и шампанское Crystal, и
мое старое (1658 г.) шале в цен-
Millau). Прежние владельцы
редкие черные трюфели, и оле-
тре Санкт-Морица – Chesa
(шеф Роланд Йори и его су-
нина – все прямо у лыжни. В
Veglia, принадлежащее Badrutt’s
пруга) продали заведение зна-
этом же районе находятся бо-
Palace. Здесь три отличных ре-
менитому шеф-повару Мартину
лее доступные Stuva Muntanella
сторана (швейцарский, гриль и
Дальзассу, известному своей
и Brasserie, где можно отве-
пиццерия) и два бара с прекрас-
непревзойденной кухней, ко-
дать согревающий душу и тело
ным выбором вин.
торой он баловал гостей сво-
суп-гуляш. За Piz Nair, в теплом
солнечном цирке, приятно пе-
www.badruttspalace.com/en/
enjoy/restaurants/chesa-veglia
редохнуть в Lej da la Pesch. С
его прежнего ресторана Sant
Abbondio (также обладатель 1
звезды Michelin и 18 пунктов
террасы El Paradiso открыва-
Bumanns Chesa Pirani
Gault Millau). Продукты всегда
ется чудный вид на всю энга-
Двумя звездами Michelin отме-
отменной свежести: лобстеры,
динскую долину. Еще один хо-
чен Bumanns Chesa Pirani, на-
местная телятина, ягнятина…
роший ресторан на трассах
ходящийся в старинном доме
На редкость приятное сочета-
Корвильи – Chesa Chantarella
18 века. Шеф-повар Даниэль
ние традиций подлинной кухни
(14 пунктов Gault Millau). Сюда
Буманн знаменит тем, что ак-
кантона Граубюнден и модных
стоит наведаться за блюдами
тивно – и всегда уместно – ис-
гастрономических тенденций.
традиционной швейцарской
пользует в своей кулинарии
кухни. На противоположном
шафран.
склоне, по дороге с Корвача
в Санкт-Мориц-Бад, стоит задержаться в уютном ресторане
Hahnensee: и готовят вкусно, и
цены разумные.
www.chesapirani.ch
www.talvo.ch
ТРАДИЦИОННЫЙ
Итальянская кухня
Фирменные блюда кантона
Итальянская и средиземномор-
Restaurant Engadina
Граубюнден – фондю, ра-
ская кухни достойно представ-
За традиционной энгадинской
клетт и решти – лучше зака-
лены в ресторане Dolcе Vita,
кухней отправляйтесь в семей-
зывать в ресторанах Stuvetta
расположенном в центре Санкт-
ный ресторан Engadina в самом
(отель La Margna), Acla (отель
Мориц-Дорф. В Il Ristorante
центре Санкт-Морица. Здесь ца-
Schweizerhof), Barenstubli (отель
Grissini (отель Crystal) – вкус-
рит особая «старомодная» ат-
Baren) и в Suvretta Stube. Цени-
ная домашняя паста; ресто-
мосфера – стены, обитые де-
телям традиционной кухни ре-
раны Roberto (в Cанкт-Мориц-
ревянными панелями, альпий-
гиона также можно рекомендо-
Бад) и траттория Caruso (отель
ские символы вроде эдельвей-
вать рестораны Dorta и Pensiun
Laudinella) предложат простые,
сов и очень уютные запахи жа-
Andreola & Chesa Marchetta.
но очень аппетитные блюда ита-
рящихся стейков и плавящегося
льянской кухни.
сыра в фондю.
Nobu Badrutt’s Palace
Звездный шеф Нобу Матсухиса, кажется, подсыпает какое-то волшебное зелье во
все свои блюда. Любой из его
ресторанов по всему миру
обречен на оглушительный
успех. Санкт-Мориц не стал
исключением. Авторская
кухня с элементами японской
и перуанской гастрономической традиции.
www.badruttspalace.com/en/
enjoy/restaurants/le-relais-nob
Apres-ski
закусить икрой можно в камер-
Давно не сдает позиции
ной обстановке кафе Glattfelder.
King’s Club в Palace Hotel. The
Ностальгическая обстановка –
Renaissance Bar при отеле
в Hemingway’s Club. В Bobby’s
Badrutt’s Palace, также извест-
Pub предлагают на выбор 30
ный, как Mario’s Bar – по имени
сортов пива. «Самый большой в
знаменитого бармена, который
мире», как утверждают его вла-
готовит лучшие на курорте кок-
дельцы, виски-бар за преде-
тейли Bellini. Популярен бар у
лами Шотландии – Devil’s Place
отеля Hauser. Несколько мод-
(отель Waldhaus am See) – нахо-
ных заведений есть в отеле
дится на некотором удалении,
Schweizerhof – бары Stubli (жи-
за вокзалом: здесь можно по-
вая музыка) и Muli, оформлен-
пробовать любой из более чем
ный в стиле country & western.
тысячи различных видов этого
Выпить бокал шампанского и
напитка.
Санкт-Мориц
135
Традиционная кухня
136
Церматт.
Церматт следовало бы поместить в Палату мер и весов – как эталон горнолыжного курорта. Здесь есть все – и альпийская деревушка, похожая на коробку шоколадных конфет. И десяток подъемников, забрасывающих выше 3000 м. И дамы в мехах, фланирующие вдоль витрин дорогих магазинов. И до утра бряцающие снаZermatt Tourismus
ряжением загулявшие лыжники. И лошадиные упряжки вместо ав-
CH-3920 Zermatt
томобилей. И увлекательное сафари в соседнюю Италию. И ски-
Bahnhofplatz
басы, точные, как швейцарские часы. Один из лучших в Европе сно-
Тел. +41(0)27 966 8100
упарков. Снежная гарантия зимой и летнее катание на леднике. А
Факс +41(0)27 966 8101
также панорама в три десятка четырехтысячников, над которой ца-
info@zermatt.ch
рит Маттерхорн – первое, что вы видите, сойдя с подножки поезда.
www.zermatt.ch
Естественно, Церматт входит в дюжину курортов Best of the Alps.
137
Церматт
Лыжи & Сноуборд.
«Маттерхорн Ски-Парадайз»
ный вид на Маттерхорн прила-
Граница на лыжах
– это 380 км подготовленных
гается ко всем канаткам и трас-
Можно спорить, как все-таки
трасс, включающих самый вы-
сам. А вот перевалить в Ита-
правильно именовать знаме-
сокогорный спуск в Европе (во-
лию можно только через Кляйн
нитый камень раздора, отде-
обще, в Церматте ко многим по-
Маттерхорн и пообедать в кафе
ляющий Швейцарию от Ита-
нятиям прилагается приставка
Testa Grigia, через которое и
лии – Маттерхорн или Чер-
«самый») и склоны соседней
проходит государственная гра-
вино. Беспорно одно – объ-
Червинии. «Лыжный рай» рас-
ница.
единенная подъемниками,
кинулся на четырех верши-
Здесь легко уживаются цени-
эта пара предлагает в общей
нах: Ротхорн (3103 м), Горнер-
тели роскоши, оголтелые фри-
сложности около 400 км по-
грат (3089 м), Кляйн Маттер-
райдеры и японские фото-
трясающих трасс с видом на
хорн (3883 м – сюда ведет са-
графы.
одну из самых знаменитых в
мая высокая подвесная дорога)
мире вершин. Огромный уни-
и Шварцзее (2583 м). Открыточ-
версальный регион подойдет лыжникам и сноубордистам практически с любым
Сноупарк
уровнем катания. Здесь есть
Сноупарк Gravity строят каж-
где развернуться професси-
дый год на леднике Теодуль под
оналам и поучиться начина-
Кляйн Маттерхорном. Попасть
ющим, есть что попробовать
сюда можно, поднявшись от стан-
уверенно катающимся. Глав-
ции канатки Trockener Steg до
ное – не оказаться на «чужой»
Furggsattel. По пути вниз 200-ме-
стороне после того, как за-
тровый суперпайп, хаф-пайп, ну
кроются подъемники. Без па-
и все, что положено самому боль-
спорта. И денег. Хотя все, на-
шому сноупарку Европы. Парк ра-
верное, в жизни нужно раз да
ботает круглый год – летом от-
попробовать.
крывается в первых числах июля.
Еще одна полоса препятствий
есть на Blаuherd и на итальянской
стороне.
Церматт
138
Фрирайд
день катания стоит 158 CHF,
стве ледников и не выходить
Сезон внетрассового ката-
фрирайд с гидом один на один
за трассы при плохом прогнозе,
ния начинается в середине ян-
– 560 CHF с человека. Инструк-
без шлемов и лавинного сна-
варя, когда ледники уже над-
таж, страховка, биппер и об-
ряжения. В принципе, хотя бы
ежно укрыты снегом. И, хотя
вязка входят в цену – а вот ски-
один день посвятить катанию с
маршруты для фрирайдеров за-
пасс нужен собственный. Луч-
гидом – отличная идея: он вас
ботливо размечены и патрули-
шие места для фрирайда – в не-
познакомит с регионом и даст
руются спасательной службой,
давно открытой зоне Трифтьи-
ворох советов так, что вы уже
лучше прежде, чем самостоя-
Штокхорн: фрирайдеры стар-
сами сможете снимать пенки
тельно выезжать на «желтые»
туют с высоты 3405 м и сбра-
после ближайшего снегопада.
трассы – нанять гида из Alpine
сывают 1200 м. Также отлич-
Хотя, признаться, гиды и опыт-
Center и вместе с ним разведать
ное внетрассое катание на Рот-
ные райдеры охотно делятся ин-
лакомые кусочки. В группе от
хорне и Шварцзее. Конечно,
формацией и в барах.
3 до 7 человек (на одного гида)
не стоит забывать о ковар-
www.alpincenter-zermatt.ch
Церматт
139
First Track
приложить некоторые усилия.
везет) городок внизу только еще
Так как Церматт – это старинная
Вопрос решается с помощью про-
просыпается, канатки оживают, а
пастушья деревня, а не свеже-
граммы first track. Первый след
горы румянятся в утреннем свете
построенная горнолыжная стан-
предлагается проложить между
– можно позав-тракать в ресто-
ция – отелей с катанием «от две-
Trockener Steg и Furi. Для этого
ране ICE у станции Trockener Steg
рей» здесь мало. И статус ку-
нужно просто зарегистриро-
и снова выйти на склон, чтобы
рорта, где запрещено автомо-
ваться заранее в Alpine Center
оказаться сразу в центре собы-
бильное движение, диктует свои
или у нижней станции Matterhorn
тий. Плата за одиночество и пер-
особенности: две линии элек-
glacier paradise. От нее в 7.40 (до
вый след – 30 CHF с человека
трических скибассов, шустрые
официального открытия подъем-
(при наличии действующего ски-
электро-такси, антикварный по-
ником) и стартуют счастливчики.
пасса, завтрак включен). Такие
езд на Горнерграт, ну и, конечно,
После нескольких спусков по
приключения устраиваются раз в
подъемники – чтобы оказаться
свежему ратрачному следу (или
неделю: точный день объявляют
на склоне в числе первых, нужно
свежей целине – это уж, как по-
в начале сезона.
Хели-ски
века (в группе – три райдера +
Из Церматта возят кататься на
гид). В воздух поднимают вер-
соседний массив Монте-Розы,
толеты компании Air-Zermatt, а
который находится в Италии
зарегистрироваться на такую
и оттуда доступен с курортов
программу можно через Alpin
Валле д’Аосты. Самый заманчи-
Center Zermatt.
вый спуск так и называется Tour
Monte Rosa и подразу-мевает
перепад с 4200 м до 2600 м.
Также есть маршруты с Альпхубельйох, через Теста Гриджа, в
Червинии, с Aeschhorn, с Lysjoch
над ледником Grenzgletscher и
от Tête de Valpelline. Стоит это
развлечение 380 CHF с чело-
www.alpincenter-zermatt.ch
www.air-zermatt.ch
Церматт
140
Slow Slope
Ски-туры
военный патруль из Церматта
Три сезона назад в качестве
Вот уж, кто действительно не
взял золото в этой дисциплине.
эксперимента в Церматте
зависит ни от летной погоды,
Скитуринговый сезон длится до
были выбраны склоны, на ко-
ни от графика работы подъем-
мая, когда, поднявшись на лы-
торых установили знаки огра-
ников, ни от скибасов. Ски-тур
жах к вечным снегам, можно
ничения скорости – 30 км/час.
чрезвычайно развит в Церматте
снять со скользяка «кожу» и
Они подходят для новичков,
– раз в два года здесь даже
помчаться вниз по весеннему
для детей и для тех, кто про-
проходит скитуринговая гонка
фирну до цветущих лугов. В
сто предпочитает катиться по
Ледовых Патрулей (из Церматта
Alpin Center можно организовать
широким вольготным трассам,
в Вербье). Это элитный спорт
себе ски-тур любой сложности,
обозревая окрестности. Такие
для настоящих ценителей высо-
включая даже многодневные
же трассы есть и в Червинии.
ких гор и безграничных возмож-
походы. Самый известный мар-
ностей. На самых первых Зим-
шрут – Haute Rout между Цер-
них Олимпийских играх именно
маттом и Шамони.
Катание под луной
даты проведения полнолунного
при плохом прогнозе прогулка
Катание в полнолуние дарит
катания уже известны на бу-
отменяется. Такую же исто-
удивительные эмоции – даже
дущий сезон – это 18.12.2013,
рию и почти за те же деньги
знакомый склон при таком ос-
16.01.2014, 15.02.2014,
(71 CHF) предлагает и ресто-
вещении полон сюрпризов, а
15.03.2014, 16.04.2014. Цена –
ран Kulmhotel Gornergrat на вы-
звенящая тишина и мерцающие
70.50 CHF для взрослого: за эту
соте 3100 м (заказ до 16.00 по
ледяные громады гор только
сумму полагается один билет на
тел. +41 27 966 64 00). Опять
добавляют острых ощущений.
подъемник, ужин с фондю в ре-
же, после ужина, вы получите
Если вы готовы к таким приклю-
сторане Rothorn, ну и спуск под
шанс прокатиться со спасате-
чениям, то после целого дня ка-
полной луной в компании лыж-
лями к Riffelalp по свежеотра-
тания нужно успеть отдохнуть
ного патруля и спасателей. За-
траченным склонам, в тишине
и высушить ботинки и все сна-
казать приключение можно
и темноте. Старт на Горнерг-
ряжение, чтобы к 18.45 уже
в ресторане по телефону +41
рат снизу в 19.24, финиш в Цер-
прибыть к нижней станции ка-
27 967 26 75, до 15.00 нака-
матте в 23.15.
натки на Rothorn. Естественно,
нуне полнолуния. Естественно,
141
Церматт
Спорт & Культура.
Ски-сафари
выйдете из канатки на Кляйн
емников, которые имеют склон-
В Лыжном Раю Маттерхорна,
Маттерхорн и поедете на ита-
ность закрываться в ветренную
если не лениться, можно де-
льянскую сторону до деревни
погоду и вообще работать лишь
лать от 10 000 до 12 500 метров
Валтурнанш, то преодолеете
до 16.30 (или около того). Если
перепада в день – это без вер-
20 км! Этот спуск называется
застрять в Италии – придется
толета. Для этого нужно прос-
Ventina – самый длинный и чуть
либо искать ночлег, либо пла-
нуться и выбраться на склон
ли не самый живописный мар-
тить несколько сотен евро за
как можно раньше и, если по-
шрут в Альпах. Кстати, с той
такси, либо буйствовать в баре,
года прекрасная, не медля от-
стороны границы Маттерхорн
пока не откроются подъемники.
правляться в путь – маршруты
– он же Монте Червино – вы-
размечены на карте отменно,
глядит совсем иначе. Правда,
но, в принципе, не помешает и
в Италии вам придется срочно
гид. Если отсчитывать рассто-
поворачивать лыжи и возвра-
яние с того момента, когда вы
щаться – впереди еще 5 подъ-
Восхождения
Маттерхорн. Так что можно ос-
сложная, но требующая вни-
Вокруг Церматта сосредоточена
воить и другие горы. Для ту-
мания и очень живописная виа
треть самых высоких альпий-
ристов в хорошей физической
феррата. Для такого маршрута
ских вершин – 38 гор выше 4000
форме и с навыками горных по-
нужно нанять гида в туристи-
м, включая Маттерхорн, кото-
ходов доступны десятки мар-
ческом офисе Церматта (около
рый как магнитом тянул аль-
шрутов в округе. Гора Брейт-
100 CHF для взрослого в группе
пинистов еще в позапрошлом
хорн – 2,5 часа подъема по лед-
из 4–7 человека, за поход дли-
веке. После первого удачного
нику от станции Matterhorn
тельностью 2–5 часов – в зави-
восхождения неприступную ка-
glacier paradise – и это самый
симости от возможностей участ-
менную глыбу немного приру-
простой 4-тысячник в Альпах.
ников и погоды).
чили – так что теперь на клас-
Есть еще скальный маршрут на
сических путях подъема даже
Schweifinen, где установлены
собираются очереди. Единст-
постоянно действующие эле-
венное огорчение от этого мар-
менты (перила, ступени, стра-
шрута – с вершины не видно
ховочное оборудование) – не
Церматт
142
Параплан
тился, оттолкнулся, раскрылся
летать под крылом – в здешних
Увидеть Альпы с высоты птичь-
и воспарил. Ощущения неза-
школах учат новичков за 5 дней,
его полета, парить неподалеку
бываемые, только наверху хо-
и уже на третий отправляют в
от Маттерхорна, видеть под
лодно – лыжная экипировка по-
самостоятельный полет.
своими ногами крошечные ка-
дойдет, только не забудьте за-
натные дороги и игрушечные до-
ранее положить камеру в удоб-
мики – все это в тишине, не на-
ный карман, откуда ее можно
рушаемой даже звуком мотора?
достать одной рукой, и прочно
Возможно в тандемном полете с
пристегнуть на всякий случай.
инструктором на параплане. По-
Зимой тандемы стартуют с Рот-
лучасовой полет предлагает ка-
хорна, кружатся 20 минут и при-
ждая школа Церматта – зимой
земляются на Sunneggа или
можно стартовать на лыжах: это
в самом Церматте (около 200
даже проще, чем бегом – пока-
CHF). Если же вам понравится
Санки
Беговые лыжи
Коньки
Катание на санках в Церматте –
Высокогорный Церматт – отлич-
Катки – искусственные и на-
это не забава, а спорт. Санная
ная площадка для тренировок.
туральные – работают совер-
трасса от Ротенбодена к Риф-
Здесь можно проверить свои
шенно бесплатно с декабря
фельбергу преодолевается за
привычные результаты и улуч-
по февраль. Для детей здесь
5-10 минут (в зависимости от
шить их, благодаря отменному
устраиваются заезды с выбо-
бесстрашия и мастерства участ-
качеству снега и чистейшему
рами Принцессы Льда и мини-
ника заезда). Обратно можно
воздуху.
турниры по хоккею. Каток
подняться на поезде до Гор-
В самом Церматте проложено
можно арендовать целиком на
нерграт. Есть и другие санные
9 км трасс для беговых лыж, в
час или больше. Самый большой
трассы – одна длинная от Furi
Тэше – еще 17 км.
каток в Обер-Маттен, в центре
к Церматту, например. Только
нельзя выезжать на лыжные
склоны, пешеходные дорожки,
ну и быть внимательным.
www.alpine-adventureszermatt.com
www.paragliding-zermatt.ch
курорта.
143
Церматт
Экскурсии.
Подготовка трасс на ратраке
поскрипывающих голосов в ра-
Ледниковый Экпресс
Когда лыжники уже расселись в
ции. Это развлечение доступно
Самый медленный в мире экс-
ресторанах, спасатели закрыли
с 16.00 до 20.00 по рабочим
пресс преодолевает рассто-
трассы, а канатчики разошлись
дням в разных лыжных зонах –
яние от Церматта до Санкт-
по домам – тогда на гору вы-
на Кляйн Маттерхорн, Ротхорне
Морица за 7,5 часов. Все это
ползают ратраки и в наступаю-
и на Горнерграт. С собой нужно
время пассажиры «Леднико-
щей темноте, в тишине и одино-
взять бутерброд или шоколадку
вого экспресса» любуются
честве разглаживают склоны,
и запастись теплой одеждой –
альпийскими панорамами.
оставляя после себя аккурат-
хотя кабина, конечно, отапли-
Всю дорогу аудиогид расска-
ную снежную гребенку. Теперь
вается. 150 CHF для взрослого
зывает исторические, куль-
в Церматте можно поучаство-
(старше 16) и имеющего дейст-
турные или общеобразова-
вать в подготовке склонов, про-
вующий скипасс.
тельные подробности о про-
катившись по ним на ратраке –
плывающем за окнами пей-
только в компании ратратчика и
заже – нужно только подключить наушники, когда прозвучит предупреждающий сиг-
VIP-гондола
правиться дальше к станции
нал (74 раза за 7,5 часов). По-
На канатке из деревни к стан-
Matterhorn Glacier Paradise – тут
середине пути пассажиров
ции Trockener Steg курсирует ка-
на канатке установлена аудио-
ждет обед. Всего «Леднико-
бинка с красной надписью VIP.
система, которая на нескольких
вый экспресс» проходит через
Если ее заранее (минимум за
языках (включая русский) сооб-
291 мост, 91 туннель и пере-
день) забронировать по теле-
щает подробности проплываю-
вал Оберальп высотой 2033 м
фону +41 27 966 01 01, то за 100
щего за окнами пейзажа, исто-
– остается только подивиться
CHF (в одну сторону, за всю ка-
рию канатной дороги и прочие
мастерству и мужеству строи-
бинку) можно совершить чу-
любопытные сведения.
телей. 232 CHF первым клас-
десный полет над горами, с ви-
сом для взрослого + 43 CHF за
дом на Маттерхорн и бутылкой
обед из трех перемен блюд.
холодненького шампанского.
От Trockener Steg можно спуститься вниз на лыжах, или на
той же вип-гондоле, или же от-
www.glacierexpress.ch
144
Иглу
Поселок распологается
между станциями Riffelberg
и Gornergrat. Те, кому не хватает приключений, могут подняться сюда ночью в снегоступах, наесться фондю, принять
какие-нибудь согревающие
или освежающие процедуры, а
также прохладительные и го-
Церматт
рячительные напитки. Потом
можно завернуться в спальник
и улечься спать на ледяной постели, покрытой шкурами.
www.iglu-dorf.com
Ледниковый дворец
Zermatlantis
ребитая альпинистская веревка
Огромная ледяная пещера,
По соседству с церковью, в цен-
с того самого первого восхожде-
выбитая прямо в сердце лед-
тре Церматта открыт музей
ния (восхождение хоть и было
ника, доступна от верхней
Zermatlantis. Здесь можно уз-
успешным, но завершилось тра-
станции подъемника Klein
нать о первом успешном восхо-
гически для четырех из семи
Matterhorn, откуда в Glacier
ждении на Маттерхорн, которое
альпинистов). Кроме постоян-
Palace ведет специальный
перевернуло жизнь небольшой
ной экспозиции в музее прохо-
лифт. Тут можно поглядеть
пастушьей деревеньки, об осво-
дят концерты или кинопоказы.
на ледник изнутри и поразгля-
ении окрестных гор, строитель-
10 CHF стоит билет для взро-
дывать ледяные скульптуры,
стве зубчатой железной дороги
слого, музей работает по слож-
и даже пройти по пешеход-
на Горнерграт, первых лыжных
ному графику – проверяйте рас-
ному маршруту, проложенному
соревнованиях и легендарном
писание накануне.
в одной из трещин. Все это
горном гиде Ульрихе, дожившем
на глубине 15 метров от по-
до 104 лет. Здесь хранится пе-
верхности ледника – но на высоте 3820 м над уровнем моря.
Кстати, здесь можно устроить
Вертолетом к Маттерхорну
что за год ею любуются всего
себе какой-нибудь праздник –
Церматт окружен тремя десят-
восемь тысяч таких же счаст-
день рождения отметить, или
ками вершин выше 4 000 ме-
ливчиков, как ты. Такую экскур-
сыграть свадьбу. Посещение
тров: здесь сосредоточена чуть
сию даже принято дарить кому-
стоит 8 CHF для взрослого,
ли не треть самых высоких аль-
нибудь на день рождения или
а время работы музея привя-
пийских гор, включая знакомый
годовщину свадьбы. Стандарт-
зано к графику подъемников.
по шоколадке Toblerone Маттер-
ный маршрут Церматт – Вей-
хорн. Для тех, кто не чувствует
схорн – Маттерхорн – Монте-
себя достаточно уверенным для
Роза – Церматт занимает 20
хелиски – есть просто вертолет-
минут и стоит 220 CHF с чело-
ные экскурсии. Говорят, услу-
века. В вертолет помещаются
гами пилотов Air Zermatt пользу-
четверо. 40-минутный полет
ются 8 000 экскурсантов в год
стоит 420 CHF.
– когда видишь эту захватывающую дух картину, удивляешься,
www.air-zermat.com
145
Горнерграт
Строительство железнодо
рожного пути из Цермата на
Горнерграт как будто разделило жизнь на «до» и «после». Отсюда открывается
тот самый вид на Маттерхорн, который узнают даже
те, кто никогда не бывал в
Церматте. С 1898 года побирается на высоту 3090 м –
и это одна из самых очаровательных экскурсий, какую
можно себе представить.
События.
Horu Trophy
Zermatt Unplugged
Purple. Здесь находится ме-
Крупнейшие в Европе сорев-
Три дня в середине апреля му-
сто не только знаменитостям,
нования по керлингу – 76 ко-
зыка звучит на нескольких
но и новичкам – для поклонни-
манд соревнуются на 19 катках,
площадках, включая стан-
ков акустической, поп- и рок-
с каждого из которых отлично
цию Sunnegga. В разные годы
музыки это самый масштабный
видно Маттерхорн. Каждый год
на фестиваль приезжали Крис
фестиваль в Европе.
в середине января даже у са-
де Бург, Аланис Моррисет, Сю-
мых заядлых райдеров есть
занна Века, OneRepublic, а его
шанс поразиться, сколько адре-
инициаторами были Анни-Фрид
налина может выплескиваться
(«А» из группы ABBA) и Джон
не на горе, а на катке.
Лорд, органист, участник Deep
Patrouille des Glaciers
des Glaciers для военных и гра-
водив 3000 человек на ледник,
В высокогорном ледяном цар-
жданских «патрулей» прово-
можно самим отправиться в ща-
стве Маттерхорна во время
дится по четным годам в конце
дящее ски-сафари вокруг Мат-
войны соревновались швейцар-
апреля. Это, правда, не про-
терхорна, а на следующий день
ские альпийские гарнизоны.
гулка вдоль итальянской гра-
встречать гонщиков на финише
В апреле 1943 года 18 патру-
ницы, а каторжный труд – 53 км
в Вербье. Кстати, можно зая-
лей по 3 человека каждый пре-
из Церматта в Вербье с пере-
вить свою команду или поучаст-
одолели высотный маршрут из
падом 8 000 м. Самым сильным
вовать в наборе, который устра-
Церматта в Вербье. В следую-
удается преодолеть путь за 16–
ивают разные компании, в том
щем году стало уже 44 команды.
17 часов. От участников требу-
числе производящие снаряже-
Затем из-за несчастного слу-
ется экспертный уровень ката-
ние.
чая соревнования надолго за-
ния, навыки альпинизма (в част-
претили. А 1984 года престиж-
ности ледолазания), опыт спа-
нейшая и очень зрелищная ски-
сательных работ и знание основ
альпинистская гонка Patrouille
лавинной безопасности. Про-
www.pdg.ch
Церматт
езд ежедневно по 25 раз за-
146
Церматт
Отели.
УНИКАЛЬНЫЙ, НА ЛЫЖНЕ
3100 Kulmhotel Gornergrat
Iglu Dorf
которыми укрыты ледяные по-
В общем-то обычный отель,
На высоте 2700 метров каж-
стели – то быть эскимосом не
если бы не его расположение –
дый год заново возводят це-
так уж плохо. Конечно, это про-
это та самая крепость с купо-
лую деревню ледяных избу-
сто приключение на одну ночь
лом-обсерваторией на скале,
шек, в которых предлагается
– спуститься сюда от станции
куда можно добраться на пое-
«почувствовать себя эскимо-
Rotenboden, отдохнуть после ка-
зде Gornergrat. Номера называ-
сом». В принципе, если учесть
тания, проснуться пораньше и,
ются именами окрестных гор и
сауну с джакузи, фондю, иглу-
постукивая зубами от холода,
их же высотой. Здесь, конечно,
бар, в котором подают глин-
встегнуться в лыжи и отпра-
из-за высоты странно было бы
твейн из белых вин с высокогор-
виться на завтрак в Riffelberg.
прожить все свои каникулы – но
ных швейцарских виноградин-
провести одну ночь, встретив
ков, а также мохнатые шкуры,
закат и рассвет, а в промежутке
поразиться количеству и величине звезд, определенно стоит.
К ночлегу прилагается ужин и
ранний завтрак, а также еще не
тронутые лыжниками склоны до
того, как откроются канатки.
www.gornergrat-kulm.ch
Lodge Matterhorn Glacier
Paradise
Пять спален по 8 мест каждая –
ночлег с завтраком обойдется в
60 CHF. Драматические закаты,
звездное небо над головой и
утренние пустынные трассы –
бесплатно.
www.iglu-dorf.com
Церматт
147
ИСТОРИЧЕСКИЙ, ВЕЛНЕС
Mont Cervin Palace
большим на курорте и имеет
Grand Hotel Zermatterhof
Один из самых крупных и ро-
список процедур такой длины
Открывшись в 1879 году, отель
скошных отелей Церматта при-
и подробности, каким не похва-
олицетворяет все самое высоко-
надлежит гостиничной империи
стается иной санаторий. Салон
классное, что только можно себе
Александра Зайлера – старей-
красоты работает с косметикой
вообразить в пятизвездочной го-
шего и успешнейшего отельера
Daniela Steiner. Для взрослых
стинице. Меньше сотни номеров;
Церматта. Гостиница принимает
– сигарный салон Davidoff, где
рестораны высокой кухни; но-
постояльцев с 1851 года, а не-
можно зарезервировать ячейку
венький спа-центр Vita Bomi c об-
давно было открыто новое зда-
в хьюмидоре. Два отличных ре-
щими залами и приватными мини-
ние – Le Petit Cervin с номерами-
сторана. Гостей с вокзала заби-
спа; казино; конная повозка в ка-
люкс и переходом в велнес-
рает конная упряжка.
честве такси для постояльцев.
центр, который остается самым
www.seiler-hotels.ch
ТРАДИЦИОННЫЙ
www.zermatterhof.ch
ДИЗАЙНЕРСКИЙ
Alex Schlosshotel
ширили – теперь здесь 49 но-
Omnia Mountain Lodge
В 1964 году художник и повар
меров, часть из которых выпол-
Лодж расположился выше ку-
Лотар Штепфер купил пять ста-
нена в стиле модерн, часть —
рорта, над Церматтом и, ес-
рых амбаров чуть выше дере-
в классическом альпийском
тественно, с видом на Мат-
веньки Ранда рядом с Цермат-
стиле.
терхорн. Снаружи отель за-
том, разобрал их и построил из
www.alex-schlosshotel.ch
маскирован под обычное для
старого темного дерева гости-
здешних мест большое шале,
ницу Tenne. Двадцать лет спу-
а внутри начинен всем самым
стя ее купил коренной житель
современным, дизайнерским
Церматта Алекс Перрен, семья
и ультрамодным, что только
которого и поныне владеет оте-
можно пожелать.
лем. Год назад гостиницу полностью реконструировали и рас-
www.the-omnia.com
Церматт
148
ДИЗАЙНЕРСКИЙ, ВЕЛНЕС
Backstage Hotel & Vernissage
оздоровительный центр с сау-
желания – а раз в неделю они
Чтобы отпраздновать 20-летие
ной, солярием и массажным ка-
даже готовят для постояльцев
культурного центра Vernissage,
бинетом. Традиционная архи-
раклетт (обычно можно пожи-
житель Церматта, художник
тектура тут отлично сочетается
виться лишь завтраком, кото-
Хайнц Юлен, построил собст-
с новомодным дизайном. Но-
рый сервируют в номере). Цены
венный отель, из которого на
мера очень просторные и уют-
за люксы с видом на Маттер-
лифте постояльцы могут по-
ные, а сами шале так устроены,
хорн оправданны: гору видно не
пасть прямо на выставку. Все
что здесь отлично проведет
только с балкона, но из любого
конструктивные и декоратив-
время и фрирайдерская компа-
уголка комнаты.
ные элементы нового отеля
ния, и романтическая парочка
были выполнены по эскизам
или семья с детьми.
Юлена или же им самим в ма-
www.cervo.ch
стерской в Церматте – из сте-
www.coeurdesalpes.ch
Mirabeau Hotel & Residence
Волшебное месторасположе-
кла, стали и дерева. Кроме на-
Hotel Coeur Des Alpes
ние, гастрономический ресто-
слаждения для ушей и глаз (а
Отель в стиле того же Хайнца
ран, в спа – альпийская косме-
в Vernissage открыты бар, ди-
Юлена – дерево, стекло, металл
тика Ferme de Marie, та же, с ко-
ско, кинозал и кофейня), пред-
– устроился на скале. Гигант-
торой работает знаменитый
усмотрены и другие удовольст-
ские окна, роскошные виды, а
спа-отель в Куршевеле. Всевоз-
вия – бассейн, сауна, джакузи
также огромное джакузи под
можные процедуры можно при-
под открытым небом: с 17.00
открытым небом (тут же рим-
нимать с 8 утра до 21.00 – до,
все прелести под названием
ская баня, финская сауна, горя-
после или даже вместо занятий
The Genesis of the world открыты
чие суфы, хаммам и даже спе-
спортом.
только для постояльцев.
циальная ванночка, в кото-
www.backstagehotel.ch
рой нужно спасать уставшие
за день катания ноги). Хотя тут
Cervo
нет такого внушительного спи-
Небольшой отель, состоящий
ска услуг, как в больших отелях,
из пяти шале, в которых разме-
хозяева Лени и Томас искренне
стились номера-люкс, а также
готовы исполнить любые по-
www.hotel-mirabeau.ch
Церматт
149
ИСТОРИЧЕСКИЙ, ВЕЛНЕС, НА ЛЫЖНЕ
ВЕЛНЕС
Riffelalp Resort
остались прежними, зато поя-
Hemizeus
Главное детище Александра
вились всевозможные сервисы
Спа-отель, который рад всем.
Зайлера – он несколько лет ску-
и развлечения от центра кра-
Важно, что вечером гости при-
пал участки земли у фермеров,
соты до боулинга. Главное, чем
дут уставшие и голодные, их
чтобы к 1884 году открыть глав-
гордятся владельцы – покой и
надо будет в баньке попарить,
ный на тот момент (и самый до-
уеди­нение. Отель находится на
косточки размять, ужином на-
рогой сейчас) горный отель, рас-
600 м выше курорта, и попасть
кормить, и усадить в кресло
считанный на 280 постояль-
сюда можно только поднявшись
с коктейлем и видом. Длин-
цев. Сейчас в гостинице 70 но-
на Gornergrat. По утрам посто-
ный список процедур, отмен-
меров. Сосновый бор, зали-
яльцы отеля оказываются на
ное меню и романтическая об-
тая солнцем площадка и вид
склонах первыми.
становка.
на Маттерхорн из бассейна –
www.hemizeus.ch
www.riffelalp.com
Monte Rosa
Старейший отель Церматта,
НА ЛЫЖНЕ
принадлежащий Зайлеру.
Alpenroyal
Hotel Perren
Отель был открыт в 1839
Отель, до которого при хоро-
Отель на 70 номеров рядом с
году, а курорт потом устро-
шем снежном покрове можно
Sunnega Express, очень добро-
ился вокруг него. За истори-
спускаться на лыжах даже в
желательный персонал, обиль-
ческое здание и стильную об-
апреле. Рядом с отелем есть
ные завтраки, гостиная с ками-
становку постояльцам при-
лифт, который подвозит к фуни-
ном, ужины при свечах и, ко-
ходится расплачиваться не
кулеру Sunnegga. Отель стоит
нечно, сауна. Всего 3 звезды –
только кредитками, но и неко-
на пригорке. В Церматт можно
но требуется предварительное
торыми неудобствами – часть
попасть на том же лифте, иначе
бронирование: многие гости,
номеров не имеет балкона, и
это прогулка длиной в кило-
уезжая, сразу заказывают но-
в отеле нет бассейна. Но все
метр. Очень дружелюбный пер-
мера на будущий год.
желания гостей консьержи го-
сонал и прекрасные завтраки.
www.alpenroyal.ch
www.hotel-perren.ch
товы выполнить.
www.seilerhotels.ch/monterosa
150
Церматт
Рестораны.
ТРАДИЦИОННЫЙ,
ГРИЛЬ
ГОРНЫЙ, ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ,
ТРАДИЦИОННЫЙ
Stockhorn Grill Room
Findlerhof-Franz & Heidi
Chez Vrony
Превосходная ягнятина и
Если спуститься от Sunnegga
Там же, в Findeln находится
другое мясо, а также окры-
или Rothorn Paradies в сто-
еще одно изящное заведение –
тый очаг в зале. Собственно,
рону Findeln – там будет сказоч-
ферма, превращенная в ре-
до заклания агнцы принад-
ная на вид деревенька, в кото-
сторан Chez Vrony, где подают
лежат хозяину ресторана –
рой разместились чуть ли не са-
блюда из продуктов собствен-
Мишелю Юлену – так что за
мые роскошные горные ресто-
ного производства. Здесь тоже
их качество он легко пору-
раны – вместе они делят вид на
недешево (обеденное меню –
чится. Кроме того, здесь по-
Маттерхорн. Самый живопис-
25–50 CHF и 13 пунктов Gault
дают разнообразное «мяс-
ный и самый титулованный из
Millau), зато горячие супы, сыры
ное» фондю – от бёф-бургинь-
них – Findelhof (он же «Франц и
во всех видах и прекрасные де-
она (кусочков говядины, вы-
Хейди») –14 пунктов гида Gault
серты. Закажите решти или ра-
купаных в кипящем масле), до
Millau. В меню всегда свежие
клетт с трюфельным маслом.
«китайского фондю», когда
устрицы (французские), равиоли
Кстати, бронирование настоя-
тонко наструганную телятину
с трюфелем, изобретательней-
тельно рекомендуется – дело в
готовят в хитроумно смешан-
шие пироги-киш. В погребе – са-
том, то в Церматте и в зимний
ных соусах и маслах. На де-
мые прекрасные вина, от белых
сезон полно праздных отдыха­
серт можно смело заказывать
швейцарских до красных ита-
ющих, которые, в отличие от
шоколадное фондю. Офици-
льянских, а на десерт – шоко-
лыжников, всегда точно знают,
анты дружелюбны, но не на-
ладный фондан, хрустящий сна-
где хотят обедать. Так что га-
вязчивы. Цены на фоне всего
ружи и тающий внутри. После
строномическое приключение
Церматта – разумные: 20–40
всего этого великолепия нужно
надо планировать заранее. Вер-
CHF за ужин.
набраться мужества, забраться
нуться отсюда на склон (если
на подъемник Findeln и вер-
хватит сил) можно также на ка-
нуться к Sunnegga Paradies.
натке Findeln.
www.grill-stockhorn.ch
www.findlerhof.ch
www.chezvrony.ch
151
Prato Borni
Le Gourmet
Le Corbeau d’Or
Ресторан отеля Zermatterhof бо-
Еще один претендент на звание
Третий (и едва ли не самый
рется за звание самого луч-
лучшего ресторана в Церматте
успешный) конкурент в борьбе
шего на курорте – интерна-
находится при отеле Alpenhof.
за звание лучшего ресторана
циональное меню с француз-
15 баллов Gault Millau и звезда
открыт при отеле Mirabeau.
скими и итальянскими специа-
Michelin – лучшие рекоменда-
Цена ужина – 50–70 CHF, и не
литетами, великолепный, как
ции. Сюда не принято прихо-
ленитесь советоваться с соме-
только и должно быть в насто-
дить в спортивной одежде и
лье: чуть ли не половина всех
ящем гранд-отеле, Buffet Royal
лыжных ботинках.
швейцарских виноградников
по пятницам, начиная с фев-
Тел. +47 27 966 5555
расположена в регионе Мат-
раля. Резервировать обяза-
терхорна, тут есть что дегусти-
тельно.
ровать.
Тел. +47 27 966 6600
Тел. +41 27 966 2660
ТРАДИЦИОННЫЙ
Simi
Le Mazot
Old Zermatt
Чуть ли не самый популярный у
Старая ферма у речки с очень
Швейцарские деликатесы и тра-
лыжников ресторан для обеда –
аутентичным интерьером и
диционные блюда – равно как и
или краткого, но содержатель-
едой – сытной и настолько вкус-
местную форель – можно попро-
ного апре-ски. Если ехать от
ной, что даже неразговорчи-
бовать в Old Zermatt с видом на
Matterhorn Glacier Paradise, то
вые обычно немцы требуют по-
речку. Сюда, кстати, ходят есть
нужно спуститься ниже Frugg;
звать к ним шефа и благодарят
форель местные жители.
также заведение доступно при
его лично. Здесь нужно непре-
спуске с Gornergrat. Тут кроме
менно заказывать мясо, а к ве-
Chez Heini
вполне предсказуемой, доброт-
черу тут запекается нежнейший
Еще одно место с традицион-
ной и вкусной еды, есть еще жи-
ягненок, на которого, правда,
ной едой (а традиция подразу-
вая музыка, например, в виде
претендует еще десяток голод-
мевает такую пищу, которая
аккордеониста, который встре-
ных лыжников – лучше заранее
позвляет пастуху долго оста-
тит вас у дверей и проводит за
забронировать не только сто-
ваться сытым, не мерзнуть зи-
столик.
лик, но и свою порцию. Ужин –
мой и шустро ходить по горам) –
20–40 CHF.
ресторан Chez Heini. Тут также
Othmar’s Skihütte
подают ягнятину, выращенную
Если спускаться с Ротхорна, в
Whymperstube
поблизости, а шеф, Дэн Дэни-
сторону Ried, можно обнару-
Сырное фондю или раклет сле-
эль, кроме ножа владеет еще и
жить, симпатичный ресторан с
дует заказывать в популярном
голосом – он может даже оста-
горячими супами, колбасами,
ресторанчике Whymperstube,
вить вам автограф на диске с
сырами: это вариант для позд-
который находится при отеле
песнями собственного испол-
него ланча, потому что отсюда
Monte Rosa, в самом центре ку-
нения. Стены завешены фото-
проще уже вернуться на курорт,
рорта.
графиями, а справочник Gault
чем снова забираться наверх.
Millau дает Дэниэлю 13 пунктов.
www.dandaniell.ch
Церматт
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ
152
АЗИАТСКИЙ
The Pipe
трасс в рюкзаке, а они даже
ранные критики едины во мне-
«Серферская кантина», в кото-
не помнутся и уж, конечно, не
нии, что устрицы из Бретани
рой можно заказать блюдо лю-
испортятся, пока не настанет
здесь свежее, чем, к примеру,
бой страны – от Азии и Африки
время их съесть.
в Лондоне – просто потому, что
Церматт
до Карибского залива. Открыта
в Церматте холодно! Симпа-
с 10 утра до 10 вечера и пред-
Myoko
тичный шеф Йошикадзу Таши-
лагает все от чашки кофе с пе-
При фешенебельном отеле
бана получает 13 пунктов Gault
ченьем до полноценного ужина
Mont Cervin Palace, открыт ре-
Millau. А для знакомства можно
из карри или даже том-яма.
сторан тепаньяки, где подают
заказать Takarabune – «ко-
Здесь же подают умопомрачи-
разнообразнейшие сашими,
рабль» суши.
тельные сендвичи и так ловко
суши. Как бы удивительно это
заворачивают бутерброды, что
ни было для страны, не име-
их можно полдня катать вне
ющей выхода к морю, ресто-
ИТАЛЬЯНСКИЙ
Old Spaghetti Factory
ТРАДИЦИОННЫЙ, ГРИЛЬ,
МОРЕПРОДУКТЫ
Хорошее место с «лучшей
Alex Grill
сем или королевскими кревет-
едой итальянского юга» –
Ресторан при отеле Alex. Шеф
ками под сливочным соусом. Из
что бы это ни значило, сюда
экспериментирует с закусками
мяса – хорош ягненок на гриле
нужно приходить пораньше.
на основе валлийских и регио-
в горчичном соусе, бараньи
Заведение находится при
нальных рецептов, а продукты
спинки, ну и сезонная дичь.
отеле Post, где толпа плавно
чуть ли не лично добывает на
25–50 CHF за ужин.
перетекает из ресторана в
рынке. На закуску можно смело
бар, затем на дискотеку и
брать тарелку с тремя видами
обратно – лучше успеть поу-
копченой рыбы или свежих
жинать сразу после катания:
устриц. А продолжить приготов-
после 9 вечера все залы стре-
ленным на гриле омаром, лосо-
мительно наполняются и к 11
веселье уже не остановить.
Тут же, в лабиринте развлечений, для тех, кто проголо-
ТРАДИЦИОННЫЙ
дался и жаждет итальянского,
Bahnhofbuffet-Panorama
Hotel Derby
находится еще Pizza Broken.
Поразительно, но на железно-
Неподалеку от станции, в отеле
дорожных станциях также пре-
Derby, одноименный ресторан
красно и на удивление недорого
открывается в 11.30 и сервирует
кормят. Если взять просто меню
обеды и ужины до 22.30 (обычно
дня – в Bahnhofbuffet-Panorama,
на ужин рестораны Церматта
оно обойдется в 15 CHF, а са-
открываются после 18.00). Так
модеятельный заказ сразу уве-
что, когда вы только попада-
личивает цену вдвое и больше.
ете в город, еще не переведя
Очень удобно подкрепиться по-
стрелки на часах, но уже устав-
сле долгого перелета и путеше-
ший и голодный – это отличное
ствия на поезде в Церматт.
место, чтобы снять стресс и настроиться на курортный лад.
153
ГОРНЫЙ, АПРЕ-СКИ
Caffè Snowboat
Olympia
На горе Blauherd еще в 70-х
Рядом с подъемником
Бар-ресторан, где в конце дня
было возведено массивное бе-
Sunnegga – небольшое, совре-
можно отлично выпить пива и
тонное здание, которое слу-
менное место с террасой и ла-
закусить цыплячьими крылыш-
жило надежным убежищем от
унж-баром, где можно пере-
ками, поплясать на террасе под
непогоды и подходящим ме-
ждать, пока по трассам вниз
настоящий оркестр и, проводив
стом для того, чтобы подкре-
спустится основная толпа лыж-
солнце, отправиться вниз.
питься. Но два сезона назад
ников, а потом уже по почти пу-
ресторан Blauherd превратился
стому склону рвануть до самого
в современный бар, где подают
курорта, пока не закончится
тапас, играют джаз и другую
энергия от Café Fertig – кофе со
жизнеутверждающую музыку.
шнапсом.
ГОРНЫЙ, ТРАДИЦИОННЫЙ, АПРЕ-СКИ
Церматт
Blue Lounge
ТРАДИЦИОННЫЙ,
БАРБЕКЮ
Blatten
Zum See
Сразу под Furi есть очень госте-
Очаровательная старая хижина
Adler
приимный ресторан с доброт-
ниже Furi, которую называют
Еще одно популярное место
ной кухней, даже недорогой по
чуть ли не самым лучшим ресто-
для обеда – с курицей-гриль,
сравнению с соседними заведе-
раном на горе (14 пунктов Gault
решти, домашней пастой и
ниями. Все готовится только на
Millau). Определенно, его стоит
всем, что может согреть и при-
заказ – то есть придется подо-
посетить хотя бы в конце дня,
дать сил. Здесь же открытая
ждать главного блюда, зато оно
чтобы выпить чего-нибудь со-
площадка для барбекю – так
будет отличным завершением
гревающего. Тут, кстати, можно
что можно смело заказывать
лыжного дня. Закажите грибной
поучаствовать в распитии зна-
разнообразное мясо.
суп, или что-нибудь с трюфе-
менитого Café Grolla. Вообще-то
лями. Хотя многие заскакивают
«гролла» – это итальянское изо-
сюда уже ближе к закрытию
бретение, типичное для Долины
подъемников, чтобы перед фи-
Аосты, но нашедшее поклонни-
нальным спуском подкрепиться
ков и в Швейцарии. В ритуаль-
кофе и пирожным, заказать ле-
ный (прежде) деревянный сосуд
гендарный здешний штрудель
с несколькими «носиками» на-
или выпить коктейль – живая
ливают кофе, граппу, куантро и
Ice Pizzeria
музыка и терраса с видом очень
одному богу известно, что еще,
Если хочется чего-нибудь
к этому располагают. Открыто с
затем жидкость поджигают и
кроме основательной швей-
11.30 до 17.30.
передают напиток по кругу.
царской архитектуры и та-
Коктейль валит с ног даже са-
кой же основательной кухни,
мых выносливых, так что не
можно немного развлечься на
усердствуйте – вам еще пред-
станции Trockener Steg – здесь
стоит ехать вниз.
очень современная, симпатич-
www.rhone.ch/rest-blatten
www.zumsee.ch
www.adler-hitta.ch
ГОРНЫЙ,
ПИЦЦЕРИЯ
ная Ice Pizzeria с прекрасным
видом, солнечной террасой и
хорошим сервисом.
154
Церматт
Apres–ski.
Hotel Post
North Wall
Pollux
В самом отеле, всего 4 номера,
Один из самых старых и прове-
Бар и дискотека при одноимен-
но развлечения здесь найдутся
ренных баров, в котором в лю-
ном отеле, где можно потанце-
на любой вкус – включая танцы
бой сезон и в любое время су-
вать и выпить – симпатичные
до утра (так что постояльцам
ток можно встретить завсегда-
местные вина по 3.50 CHF за не-
не позавидуешь). Тут есть до-
таев курорта и местных райде-
большой стаканчик и отличное
вольно тихий уютный бар Papa
ров, которые за пивом и куском
пино-нуар за 7 CHF.
Caesar’s, есть дискотека Broken,
пиццы запросто могут поде-
есть вечно переполненный бар
литься секретными местами или
Fuchs coffee shop
Brown Cow с пивом за 6 CHF
посоветовать, куда лучше от-
Кофейня на главной улице –
и «лучшими в Европе сендви-
правиться завтра в зависимости
не пропустите, если пойдете
чами», а есть бар с живой музы-
от прогноза.
из центра от Gornergrat Railway
кой – Pink.
Station к реке. Здесь чуть ли не
Elsie’s
лучший на курорте яблочный
Papperla Pub
Один из самых известных баров
штрудель. Запить можно глин-
Тут буйства начинаются в луч-
с симпатичной атмосферой, где
твейном, в том числе и из мест-
ших традициях – с закрытием
собираются, в основном, лыж-
ного белого вина.
подъемников в 16.30, когда гра-
ники постарше – кто-то выпи-
ждане в ботинках и со снаря-
вает здесь уже 20 зим.
жением еще не готовы расходиться по домам.
Café DuPont
Находится на южном конце
Sparky’s
главной улицы: сюда ходят есть
Бар, открытый англичанами, с
фондю сами местные жители.
Vernissage
ценами на пиво, принятыми в
Заведение при одноименном
Англии, а не в Швейцарии.
отеле – необычное, стильное и
очень современное, с экраном,
Pink Elephant
на котором крутят кино, отлич-
Тоже из обоймы старых добрых
ным интерьером и изобрета-
баров – живая музыка, танцы,
тельными коктейлями.
джаз, толпа по вечерам, независимо от дня недели.
Тщательный отбор ингридиентов, высочайшие стандарты качества,
более 120 лет традиций и маскимальное внимание процессу
производства сделали Frey самым популярным шоколадом
Швейцарии. Поддайтесь искушению и откройте секрет вкуса Frey.