(рабочий вариант) 2013x - Белорусский государственный

Белорусский государственный университет
УТВЕРЖДАЮ
Проректор по учебной работе
________________ А.Л. Толстик
«____» ____________ 2013 г.
Регистрационный № УД-860/25/р.
Биологически активные вещества
Учебная программа учреждения высшего образования
по учебной дисциплине для специальностей:
1-31 01 01 Биология (по направлениям);
1-31 01 02 Биохимия;
1-31 01 03 Микробиология
Факультет___биологический____________________________________
(название факультета)
Кафедра_____биохимии________________________________________
(название кафедры)
Курс(курсы) ___2/3____________________________
Семестр (семестры) ___4/3__________________________
Лекции_____24/16_____
Экзамен ________________
(количество часов)
(семестр)
Практические (семинарские)
занятия_____6/-______
Зачет ________4/3_________
(количество часов)
(семестр)
Лабораторные
занятия____________
Курсовой проект (работа) ________
(количество часов)(семестр)
УСР
2/-
(количество часов)
Аудиторных часов по
учебной дисциплине___32___
(количество часов)
Всего часов
по дисциплине___48/48____
Форма получения
высшего образования __дневная/заочная
(количество часов)
Составила Е.О. Корик, к.б.н._______
(И.О., Фамилия, степень, звание)
2013 г.
Учебная программа составлена на основе типовой учебной программы
«Биологически активные вещества», 19.12.2008г, регистрационный
номер____УД-1932/тип; _________________________________________
(название типовой учебнойпрограммы (учебной программы (см. разделы 5-7 Порядка)), дата утверждения,
регистрационный номер)
Рассмотрена и рекомендована к утверждению на заседании кафедры
биохимии
(название кафедры)
15.05.2013 г., протокол № 5
(дата, номер протокола)
Заведующий кафедрой
________________
(подпись)
И.В. Семак
(И.О.Фамилия)
Одобрена и рекомендована к утверждению учебно-методической комиссией
биологического факультета
_25.06.2013 г., протокол №__11__
(дата, номер протокола)
Председатель
________________ В.Д. Поликсенова
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Курс лекций «Биологически активные вещества» является
фундаментальной научной дисциплиной, имеющей общебиологическое
значение.
Жизнедеятельность организма обеспечивается двумя процессами ассимиляцией и диссимиляцией, в основе которых лежит обмен веществ
между внутренней (клетками организма) и внешней средой. Для
нормального течения обменных процессов необходимо поддерживать
постоянство химического состава и физико-химических свойств внутренней
среды организма (гомеостаз). Оно зависит от определенных факторов, среди
которых важное место занимают биологически активные вещества,
поступающие с пищей (витамины, ферменты, минеральные соли,
микроэлементы и др.) и осуществляющие гармоническую взаимосвязь и
взаимозависимость всех физиологических и биохимических процессов в
организме. Благодаря участию в различных жизненных функциях,
биологически активные вещества оказывают также эффективное лечебное
действие. К числу биологически активных относятся органические
вещества, влияющие на скорость обмена веществ в организме. Среди них
есть как относительно простые органические молекулы (например,
природные амины), так и сложные высокомолекулярные соединения
(например, ферменты).
Лекционный курс «Биологически активные вещества» дает понятие об
основных классах биологически активных веществ, их распространению в
природе, свойствам и воздействию на организм человека. Одна из основных
задач курса – сформировать представление о разнообразии биологически
активных соединений, их роли в метаболизме человека и молекулярных
механизмах действия.
Цель настоящего курса – формирование у студентов-биологов,
системы представлений о многообразии биологически активных соединений
и их роли в метаболизме растений, животных и человека.
Задачи курса: ознакомление студентов с основными классами
биологически активных соединений, осознание важной роли каждого
соединеия, из изученных классов, в эффективном функционировании
растительного и животного организма.
В результате изучения дисциплины обучаемый должен:
знать:
- основные классы биологически активных соединений;
- общую характеристику каждого класса соединений
- свойства биологически активных соединений, их биологическое
действие;
- использование биологически активных соединений в биологии,
медицине и фармакологии
уметь:
- использовать полученные знания в научной и производственной
деятельности;
- применять полученные знания при изучении таких общих
биологических дисциплин как биохимия, физиология человека и животных,
биофизика, а также при прохождении учебных практик и спецпрактикумов.
владеть:
- методами выделения, очистки, качественного и количественного
анализа биологически активных веществ из различных природных
источников.
Объем аудиторных часов по стандарту: всего – 48, в том числе
лекционных – 24, КСР – 2 на дневном отделении и – 48, в том числе
лекционных – 12 на заочной форме обучения.
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО МАТЕРИАЛА ПРОГРАММЫ
Дневная форма получения высшего образования
№
п/п
Наименование разделов, тем
1.
2.
3.
Введение
Феромоны. Яды и токсины
Биологически активные
аминокислоты, пептиды,
белки. Ферменты.
Фитогормоны
Алкалоиды
Фенольные соединения
Гликозиды
Терпены
Витамины
Биогенные
амины
Простагландины
Лекарственные
препараты.
Методы оценки биологической
активности
Выделение и очистка БАВ
Молекулярный
механизм
развития
наркозависимости.
Допинг.
Гормоны.
Всего:
4.
5.
6.
7.
8
9
10
11
12
13
Количество часов
Аудиторные
Лекции Практ.,
Лаб.
УСР
семинар. занятия
Самост.
работа
2
2
4
2
-
-
-
2
2
4
2
-
-
-
2
2
-
-
2
-
2
2
-
-
-
2
2
2
-
-
2
2
2
6
-
2
2
16
24
2
2
2
Заочная форма получения высшего образования
№
п/п
Наименование разделов, тем
1.
2.
3.
Введение
Феромоны. Яды и токсины
Биологически активные
аминокислоты, пептиды,
белки. Ферменты.
Фитогормоны
Алкалоиды
Фенольные соединения
Гликозиды
Терпены
Витамины
Биогенные
амины
Простагландины
Лекарственные
препараты.
Методы оценки биологической
активности
Выделение и очистка БАВ
Всего:
4.
5.
6.
7.
8
9
10
11
Количество часов
Аудиторные
Лекции Практ.,
Лаб.
УСР
семинар. занятия
Самост.
работа
1
1
2
-
-
-
4
4
1
2
2
1
-
-
-
2
4
4
2
2
1
-
-
2
-
4
2
1
-
-
-
4
2
16
-
-
-
2
32
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ КАРТА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
4.
5
6
7
8
9
2
-
-
2
Тестовые
задания
-
2
Тестовые
задания
4
2
Форма контроля
знаний
4
Лабораторные
занятия
Иное
2
Управляемая
самостоятельная
работа
3.
Введение:
История развития представлений о биологически
активных веществах. Определение важнейших
понятий и терминов. Классификация БАВ по видам
биологической активности. Классификация по
химическому строению.
Феромоны. Яды и токсины.
Физико-химические свойства. Распространение в
природе. Применение в медицине и других сферах
деятельности.
Биологически активные аминокислоты, пептиды,
белки. Ферменты.
Аминокислоты – предшественники биогенных
аминов. Опиоидные пептиды. Пептиды, их роль в
процессах жизнедеятельности. Нейропептиды.
Пептидные антибиотики. Проникающие пептиды.
Пептиды, обладающие вкусом. Ферменты –
классификация и применение в медицине. Прионы.
Фитогормоны.
Ауксины.
Гиббереллины.
Цитокинины.
Этилен.
Абсцизовая
кислота.
3
2
Семинарские
занятия
2.
2
Практические
занятия
1
1.
Название раздела, темы
Лекции
Номер раздела,
темы
Дневная форма получения высшего образования
Количество аудиторных часов
-
Тестовые
задания
5.
6.
7.
8
9
10
Брассиностероиды. Пептидные гормоны.
Алкалоиды.
Классификация алкалоидов. Распространение в
растительном мире. Физико-химические свойства
алкалоидов. Молекулярные механизмы действия
алкалоидов. Применение алкалоидов в медицине.
Фенольные соединения.
Классификация фенольных соединений. Физикохимические свойства. Распространение в природе.
Механизмы антиоксидантной и антирадикальной
активности
фенольных
соединений.
Медикобиологическое значение флавоноидов.
Гликозиды. Терпены.
Гликозиды. Строение и классификация. Физикохимические свойства. Кардиотинические гликозиды.
Использование
в
медицине.
Терпеноиды.
Классификация,
распространение,
физикохимические свойства, применение.
Витамины.
Классификация
витаминов.
Витамины
и
антивитамины.
Понятие
об
авитаминозах,
гиповитаминозах
и
гипервитаминозах.
Роль
витаминов в обмене веществ. Биокаталитическая
функция витаминов.
Биогенные амины. Простагландины.
Синтез
биогенных
аминов.
4
типа
декарбоксилирования
аминокислот
–
предшественников биогенных аминов. Индоламины.
Пути метаболизма
и биологическое действие
идоламинов. Индоламины: триптофан, серотонин,
мелатонин. Катехоламины: адреналин, норадреналин.
Лекарственные препараты. Методы оценки
биологической активности.
Лекарственные препараты. Основные понятия.
2
-
-
2
Тестовые
задания
2
-
Тестовые
задания
2
-
Тестовые
задания
2
2
Тестовые
задания
2
2
Тестовые
задания
2
2
Тестовые
задания
11
12
13
Классификация АТХ. Драг-дизайн. Биологически
активные добавки к пище (БАДы). Представление о
гомеопатических препаратах. Методы оценки
биологической активности.
Выделение и очистка БАВ.
Сырье для получения БАВ. Методы получения БАВ.
Количественное и качественное определение БАВ.
Контроль качества сырья и готовой продукции.
Молекулярный
механизм
развития
наркозависимости. Допинг.
Гормоны.
Общая
характеристика.
Гормоны
гипофиза, эпифиза, слюнных желез, щитовидной
железы, паращитовидных желез, иммунной системы,
поджелудочной железы, надпочечников, половых
желез, плаценты, желудочно-кишечного тракта.
Молекулярные механизмы действия гормонов.
Свойства гормонов. Использование гормонов в
медицине.
2
-
2
-
2
2
2
Тестовые
задания
2
Тестовые
задания
Тестовые
задания
2
2.
3.
4.
Введение:
История развития представлений о биологически
активных веществах. Определение важнейших
понятий и терминов. Классификация БАВ по видам
биологической активности. Классификация по
химическому строению.
Феромоны. Яды и токсины.
Физико-химические свойства. Распространение в
природе. Применение в медицине и других сферах
деятельности.
Биологически активные аминокислоты, пептиды,
белки. Ферменты.
Аминокислоты – предшественники биогенных
аминов. Опиоидные пептиды. Пептиды, их роль в
процессах жизнедеятельности. Нейропептиды.
Пептидные антибиотики. Проникающие пептиды.
Пептиды, обладающие вкусом. Ферменты –
классификация и применение в медицине. Прионы.
Фитогормоны.
Ауксины.
Гиббереллины.
Цитокинины.
Этилен.
Абсцизовая
кислота.
Брассиностероиды. Пептидные гормоны.
1
6
8
Форма контроля
знаний
7
9
-
2
-
2
1
Иное
5
Лабораторные
занятия
4
Управляемая
самостоятельная
работа
3
1
Семинарские
занятия
2
Практические
занятия
1
1.
Название раздела, темы
Лекции
Номер раздела,
темы
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ КАРТА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Заочная форма получения высшего образования
Количество аудиторных часов
-
-
4
Тестовые
задания
-
4
Тестовые
задания
2
Тестовые
задания
5.
6.
7.
8
9
10
Алкалоиды.
Классификация алкалоидов. Распространение в
растительном мире. Физико-химические свойства
алкалоидов. Молекулярные механизмы действия
алкалоидов. Применение алкалоидов в медицине.
Фенольные соединения.
Классификация фенольных соединений. Физикохимические свойства. Распространение в природе.
Механизмы антиоксидантной и антирадикальной
активности
фенольных
соединений.
Медикобиологическое значение флавоноидов.
Гликозиды. Терпены.
Гликозиды. Строение и классификация. Физикохимические свойства. Кардиотинические гликозиды.
Использование
в
медицине.
Терпеноиды.
Классификация,
распространение,
физикохимические свойства, применение.
Витамины.
Классификация
витаминов.
Витамины
и
антивитамины.
Понятие
об
авитаминозах,
гиповитаминозах
и
гипервитаминозах.
Роль
витаминов в обмене веществ. Биокаталитическая
функция витаминов.
Биогенные амины. Простагландины.
Синтез
биогенных
аминов.
4
типа
декарбоксилирования
аминокислот
–
предшественников биогенных аминов. Индоламины.
Пути метаболизма
и биологическое действие
идоламинов. Индоламины: триптофан, серотонин,
мелатонин. Катехоламины: адреналин, норадреналин.
Лекарственные препараты. Методы оценки
биологической активности.
Лекарственные препараты. Основные понятия.
Классификация АТХ. Драг-дизайн. Биологически
-
4
Тестовые
задания
2
-
4
Тестовые
задания
1
-
2
Тестовые
задания
2
2
4
Тестовые
задания
1
2
Тестовые
задания
1
4
Тестовые
задания
2
-
11
активные добавки к пище (БАДы). Представление о
гомеопатических препаратах. Методы оценки
биологической активности.
Выделение и очистка БАВ.
Сырье для получения БАВ. Методы получения БАВ.
Количественное и качественное определение БАВ.
Контроль качества сырья и готовой продукции.
2
2
Тестовые
задания
ИНФОРМАЦИОННАЯ ЧАСТЬ
Основная и дополнительная литература
№
№
п/п
Список литературы
Основная (ЛО)
1.
Ю.Б. Филиппович Основы биохимии – М.: Агар
2.
Биохимическая фармакология / Под ред. Сергеева А.С. –
М.:Высшая школа.
3.
Муравьева Д.А. Фармакогнозия с основами биохимии
лекарственных веществ – М.: Медицина.
4.
Кольман Я., Рем К.-Г.Наглядная биохимия. Пер. с нем.
5.
Биологически
активные
вещества
растительного
происхождения. В 3-х томах / Б. Н. Головкин, Р. Н. Руденская, И. А.
Трофимова, А. И. Шретер – М.:Наука
6.
Современная фитотерапия / Под ред. Петкова В. – София:
Медицина и физкультура
Дополнительная (ЛД)
1.
Березовский В. М., Химиявитаминов, 2 изд., М.
2.
Экспериментальная витаминология / Под ред. В. Б. Спиричева
– Мн.
3.
Гомазков О.А.Физиологически активные пептиды (справочное
руководство). - М.: ИПГМ.
4.
Пелькис П.С., Деркач Г.И., Ягупольский Л.М. и др.
Физиологически активные вещества. Вып.2.
5.
Гринштейн Дж., Виниц M.,Химияаминокислот и пептидов, пер.
с англ., M.
6.
Шредер Э., Любке К., Пептиды, пер. с англ., т. 1 2, M.
7.
Ферменты в медицине 3. Зильва М., Пэннел Г. Клиническая
химия в диагностике и лечении. М.: Медицина.
8.
Биохимиягормонов и гормональной регуляции, М.
9.
Запрометов М.Н., Фенольные соединения: распространение,
метаболизм и функции в растениях, M.
10.
Варфоломеев С.Д., Мевх А.Т. Простагландины - молекулярные
биорегуляторы. М.: Изд-во Московского ун-та.
11.
Мевх А.Т., Вржещ В.П., Басевич В.В., Варфоломеев С.Д.
Полиферментная система синтеза простагландинов. В кн.: Химическая
и биологическая кинетика. М.,С. 224.
12.
Варфоломеев С.Д. // Биохимия.. Т. 49. С. 723.
13.
Бриттон Г.,Биохимия природных пигментов, пер. с. англ., М.
14.
Орехов А.П.,Химияалкалоидов, 2 изд., М.
15.
ЮнусовС.Ю., Алкалоиды. Справочник, 3 изд.. Таш.
16. www.ncbi.nlm.nih.gov/PubMed - Свободный доступ в крупнейшую
базу научных данных в области биомедицинских наук MedLine,
включая биохимию
17. www.molbiol.ru - Учебники, научные монографии, обзоры,
лабораторные практикумы в свободном доступе на сайте практической
молекулярной биологии , на сайте www.nature.ru.
18. http://www.xumuk.ru–статьи по основным классам биологически
активных веществ в свободном доступе.
19. http://pharmacognoz.ru - сайт о фармакогнозии, где подробно
описаны основные биологически активные вещества растений.
20. http://journal.issep.rssi.ru/ - Соросовский образовательный журнал –
свободный доступ к обзорным статьям во биологии.
Год
издания
1999
1982
1981
2004
2001
1988
1973
1979
1995
1969
1965
1967
1984
1976
1993
1985
1983
1984
1986
1955
1981
ПЕРЕЧЕНЬ ЗАДАНИЙ И КОНТРОЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
УПРАВЛЯЕМОЙ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ
(темы)
1. Простагландины. История открытия, синтез, физиологическое
действие.
2. Стероиды: половые гормоны, гормоны коры надпочечников, экдизон
и гормоны насекомых, желчные кислоты, сердечные гликозиды, стероидные
сапонины, стероидные алкалоиды. Механизм действия стероидных гормонов.
3. Новая группа соединений с сильно выражено биологической
активностью – «морские» алкалоиды: алкалоиды морских губок, мшанок,
асцидий, моллюсков, водорослей и морских микроорганизмов.. Особенности
химического строения и физиологической активности морских алкалоидов.
4.
Отличительные
особенности
строения,
биосинтеза
и
физиологического действия биологически активных веществ наземных и
морских организмов.
ПЕРЕЧЕНЬ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ СРЕДСТВ ДИАГНОСТИКИ
1. Контрольные задания в форме открытых и закрытых тестов.
2. Написание рефератов.
.
ПРОТОКОЛ СОГЛАСОВАНИЯ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ
ПО ИЗУЧАЕМОЙ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ
С ДРУГИМИ ДИСЦИПЛИНАМИ СПЕЦИАЛЬНОСТИ
Название
дисциплины,
с которой
требуется
согласование
Название
кафедры
Предложения
об изменениях в содержании
учебной программы
по изучаемой учебной
дисциплине
Решение,
принятое
кафедрой,
разработавшей
учебную
программу (с
указанием даты и
номера
протокола)1
1.
При наличии предложений об изменениях в содержании учебной программы по изучаемой учебной
дисциплине
1
ДОПОЛНЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ К УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЕ
ПО ИЗУЧАЕМОЙ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ
на _____/_____ учебный год
№№
пп
Дополнения и изменения
Основание
Учебная программа пересмотрена и одобрена на заседании кафедры
(протокол № ____ от ________ 2012 г.)
Заведующий кафедрой
_____________________ _______________ __________________
(степень, звание)
(подпись)
(И.О.Фамилия)
УТВЕРЖДАЮ
Декан факультета
_____________________ _______________ __________________
(степень, звание)
(подпись)
(И.О.Фамилия)